ВЫПУСК АЕ ТСЯ Е ЖЕМЕСЯЧНО
ГАЗÉТА
Нигяр Джамал «Я свободная женщина, мечтающая вновь создать семью и обрести женское счастье…» СТР. 16
№10 · МАРТ · 2015
Настраиваемся на весну!
Весна, наверное одно из самых романтических времен года. И не смотря на то, что порой она дождлива, а иногда даже холодна и сера, все мы ждем ее прихода с нетерпением и большой радостью, ведь со стартом марта мы надолго прощаемся с зимой. Уже при одном слове «весна» практически у всех нас возникают ассоциации с пробуждением природы, теплыми солнечными лучами, прогулками на свежем воздухе, цветами, любовью и хорошим позитивным настроением. И конечно же, весна это праздники — Международный женский день 8 марта, с которым мы от души поздравляем всех наших читательниц, желая им счастья и любви, и главный праздник весны Новруз, любимый всеми нами с самого раннего детства. С приходом весны Вас, дорогие читатели! Пусть в Вашем сердце и душе всегда живет весна! Феликс Вишневецкий, Главный редактор
СОДЕРЖАНИЕ Над номером работали: Мурад Бабаев Мирза Алиев идея
Эксклюзив
стр. 4
Ирина Дубцова
Специальный проект
стр. 6
29 причин посетить Opera Sky
Специальный проект
стр. 8
Холостяки
Специальный проект
стр. 14
Весенняя песнь цветов
Обложка
стр. 18
Нигяр Джамал
Мужчина на кухне
стр. 22
Гараган. Долма речитативом
Кухня
стр. 26
Теплый салат
Феликс Вишневецкий главный редактор
Лейла Алиева редактор
Анастасия Попова Нигяр Кочарли Лейла Алиева авторы
Мирза Алиев дизайн и верстка
Лейла Багирли Раван Багиров Фархад Али
150 Bar & Grill Кухня
стр. 28
фотографы
Гюнель Фархадлы Тука Джафарова food styling
Лейла Алиева корректор
× Алтун Шашик директор по рекламе По вопросам размещения рекламы:
+994 50 278 78 00 altun.s@beat.az ×
Ордубадский кебаб. Nakchivan
Кухня
стр. 30
Хонча
Правила жизни
стр. 32
Лимон
Обязательно к прочтению
стр. 34
Книжный обзор
Интервью
стр. 36
Гюнель Мусеви
Yarat!
стр. 40
Isolation Room/Gallery Kit
Свежая кровь
стр. 42
Хокума Гаджиева
Кино
стр. 44
Премьера
Beat Group
стр. 46
Наши адреса
Отпечатано в типографии
Тираж: 5000 экз. журнал не подлежит продаже
ЭКСК ЛЮЗИВ
ГА З É ТА
Ирина Дубцова ПОКОРЕННА Я АЗЕРБАЙДЖ АНОМ
13 февраля во Дворце Гейдара Алиева с большим успехом впервые прошел сольный концерт звезды российской эстрады Ирины Дубцовой, представившей в Баку концертную программу «10 лет на уровне сердца», прошедшую в рамках ее юбилейного концертного тура. В эксклюзивном комментарии «Газете» Ирина Дубцова поделилась своими впечатлениями о городе Баку, дуэте с Эмином Агаларовым и весеннем настроением.
Азербайджан просто покорил меня! Когда я прилетела впервые в Баку на концерт Эмина Агаларова, то моментально влюбилась в страну и город. Вкусная еда, очень теплые люди и невероятно красиво. А какая музыка! Для меня большой гордость стало то, что я выступила с первым сольным концертом в столице Азербайджана. Для меня огромная честь, петь на такой сцене, как сцена Дворца Гейдара Алиева и в таком чудесной стране! Эмин Агаларов — очень замечательный человек. Мне с ним было очень комфортно работать и наша песня «Ангел-бес» только укрепила нашу дружбу еще больше. Когда он мне прислал музыку, то у меня сразу же родились в голове слова, которые потом переросли в песню. Надеюсь, что это не последнее наше творческое сотрудничество, и мы продолжим его, так же прекрасно, как и «Ангел-бес». Весна — это пора любви! Все начинает цвести, люди снимают зимнюю одежду и наступает, прекрасная весенняя погода. Нет хмурых и серых красок. В воздухе летают феромоны любви и люди начинают сближаться. К сожалению, так случилось, что именно весной у меня начинается аллергия на все цветущее — стараюсь уезжать на этот период из России, чтобы не было сильно плохо. Дорогим читателям «Газеты» и дорогим бакинцам, я хочу пожелать огромного здоровья, счастья и любви! Наступила весна, а значит, грусть должна уйти вместе с зимой. Улыбайтесь каждому дню в 32 зуба! До скорой встречи! Люблю! Ваша, Ирина Дубцова
с. 4
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
ГА З É ТА
29
П Р И Ч И Н по с е т и т ь ope r a sk y
Ресторан, lounge и клуб Opera Sky, по праву считается одним из самых лучших заведений в Баку. Давайте же перечислим основные причины посетить это замечательное место.
1. Просторная летняя терраса, расположенная на 29-ом этаже, с изумительной панорамой города Баку и лучшим видом на фейерверки. 2. Великолепный и ароматный кальян. 3. Opera Sky — настоящий рай для гурмана 4. Европейская и азиатская кухня. Разнообразие блюд: гостям ежедневно предлагается широкий выбор закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков, которые готовятся опытными поварами по традиционным и эксклюзивным рецептам. Помимо этого наши повара сдабривают блюда хорошим настроением и улыбкой. У нас готовят с душой! 5. Главный секрет неповторимой кухни Opera Sky — свежесть и наивысшее качество продуктов. 6. Каждый четверг — рыбный день, с потрясающе приготовленными дарами моря. 7. Высокая культура обслуживания: повара, официанты и бармены постоянно повышают свою квалификацию, совершенствуясь в профессиональном мастерстве и участвуя в мастер-классах и специальных семинарах.
с. 6
8. Вас приятно удивит широкий ассортимент фирменных коктейлей. 9. Наша винная карта способна удовлетворить самые разнообразные вкусы и предпочтения наших гостей. 10. Тщательно продуманная концепция помещений, использование приятных и натуральных оттенков в отделке мебели и стен, грамотное зонирование пространства, многоуровневое приглушенное освещение — каждая деталь интерьера Opera Sky направлена на то что бы помочь Вам действительно расслабиться, забыться и уйти от ежедневного напряжения большого города. 11. Возможность раннего бронирования: вы можете заказать столик на любое удобное для вас время. 12. Приемлемый ценовой диапазон позволяет каждому посетителю выбрать блюда по своему вкусу и возможностям. 13. Идеальное место, как для деловых встреч, так и для отдыха с друзьями, семьей и любимыми.
№10 · МАРТ · 2015
14. Работаем до последнего гостя и рады каждому посетителю.
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
16. Для желающих пуститься в пляс — современно оборудованный танцпол.
22. Скидка, равная количеству лет — отличный подарок от Opera Sky на День рождения! Сколько лет — столько процентов и скидка. Если количество гостей составит 30 и более человек, то живая музыка или диджей — имениннику в подарок от нашего заведения!
17. В клубе установлена одна из самых передовых звуковых систем в мире, звучание которой поразит любого ценителя качественного звука.
23. Наш гибкий и постоянно пополняющийся список акций и специальных предложений должны приятно удивить и порадовать гостей ресторана.
18. Световое сопровождение заставит вас окунуться в мир позитива и эйфории!
24. Наших посетителей всегда ждет радушный и теплый прием.
19. Атмосфера безудержного веселья, отдыха без границ и условностей, танцы под сеты резидентов Opera Sky — DJ SHOCK-а & DJ TIM-a, самых разных стилей и направлений. Вот что снова и снова влечет в наш клуб его многочисленных гостей.
25 Любители бороздить просторы интернета, к вашим услугам бесплатный Wi-Fi.
15. Каждую пятницу и субботу — живая музыка.
20.Зажигательные тематические вечеринки при участии лучших зарубежных артистов и диджеев. 21. У нас можно заказать банкет и отметить праздник действительно большой компанией. Места хватит всем.
26. Замечательное месторасположение практически в самом центре Баку. 27. Автомобилисты оценят нашу удобную парковку. 28. Ресторан Opera Sky — это территория вкуса. Ваша территория вкуса. 29. И все же, не зря говорят, что лучше один раз увидеть, а в нашем случае и услышать! Посетите Opera Sky и убедитесь в высоком качестве всех составляющих вашего отдыха!
с. 7
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
ГА З É ТА
ХО ЛО С Т Я К И ИЛИ ВЕСЕННИЙ ШАНС
Мужская половина коллектива «Газеты» поздравляет читательниц журнала с Международным Женским днем 8 марта и желает им всего самого наилучшего, самого светлого и доброго — радости, позитива, счастья и любви. Возможно, вы уже нашли свою вторую половинку, безгранично счастливы и безумно любимы, но не исключено и то, что вы все еще мечтаете об идеале и ждете принца на белом коне. Может быть, этот принц один из восьми участников нашего специального проекта «Холостяки», рассказавших в интервью «Газете» о своем женском идеале.
Джордж Гафаров 20 лет · актер Образ идеальной женщины у меня ассоциируется с одним словом — и это слово нежность. Женщина должна быть нежной и хрупкой, на то она и женщина. Но главное для меня в девушке это ее ум и образованность. Вспомните, кто были нашими первыми учителями — женщины! Глупые и необразованные девушки мне не интересны. instagram: @corcqafarov
Микаил Гусейнзаде 22 года · биомеханик, музыкант, модель Идеальная женщина — она непростая и противоречивая. При кажущейся простоте и естественности, она постоянно собрана, решительна и даже жестока. Познав в полной мере боль бытия, она убила в себе жалость к другим. Казалось бы, она живет в иллюзорном мире, где нет социальных классов и нет людских благ. На самом деле она живет исключительно собственными интересами и желаниями. Она никогда не будет зависеть от мужчины, хотя и будет уверена в своей «преданности» и «безмерных чувствах». Как и будет всегда уверена, что ее зависимость от мнения других, ничуть не мешает ее свободе в собственном выборе. instagram: @mik.jaco
с. 8
С П Е Ц И А Л Ь Н Ы Й ПГ РА О З ÉЕ ТК АТ
Синан Агаев 22 года · pr-менеджер кинотеатра park cinema Идеальных людей нет, но в каждом человеке можно найти нечто такое, что зацепит именно тебя, понравится только тебе, то чего не будет больше ни у кого. Порой этой изюминкой могут стать даже ранее не привлекавшие тебя черты характера или привычки. Девушка обязательно должна быть интеллектуально развитой и обладать широким кругозором. Моя идеальная девушка всегда будет готова поддержать меня во всех начинаниях. Она примет меня таким, какой я есть, и не будет обижаться на мое вынужденное отсутствие или задержку. Совпадение интересов также для меня важно, как и любовь к кинематографу. А если говорить о внешнем собирательном образе — то это смесь Скарлет Йохансон, Дженифер Лоуренс, Эмили Блант и Моники Беллучи. instagram: @sinanvonaghayev
Фируз Мирзазаде 25 лет · дизайнер в beat group Все кроется в глазах, по ним видно, что таит в себе девушка. Загадка в женских глазах меня интригует и привлекает. Хочется какой-то изюминки. И если будет стоять выбор между двумя одинаково красивыми девушками, я выберу ту, чей взгляд будет притягательным. Не люблю однообразность, поэтому для меня идеальной была бы с одной стороны — добрая, ласковая, тихая спокойная девочка, а с другой — обладающая волевым, независимым, твердым характером, способная отстоять свое мнение, дать отпор. Все это вызовет еще больше интереса с моей стороны. По мне, так в милой девочке, должно быть чутьчуть стервозности. instagram: @mirzazadeh
с. 10
№ И Н1 Т0 Е·Р М В ЬАЮ РТ · 2015
Эльдар Касумов 25 лет · певец, победитель международного песенного конкурса «евровидение 2011» Собирательный образ идеальной девушки для меня таков — брюнетка с большими глазами, длинными красивыми пальцами, умеющая стирать, убирать, гладить, готовить, но при этом легко совмещающая все это с походом в клубы и тусовками. Честность и порядочность — вот ее главные человеческие качества. Она умеет слушать и обязательно сама выключает фен после укладки. Мне нравятся девушки с нестандартной внешностью, но физические данные не играют особо важной роли, я не обращаю внимания на ноги или на грудь. Порой хватает несколько секунд общения, чтобы осознать перед тобой тот самый идеал или нет. Главное это вовремя понять! instagram: @eldar_official
Раван Багиров 28 лет · радиоведущий, фотограф-дизайнер Не принимаю и не понимаю такое понятие как «идеальный человек». Мы называем свою любовь «вторая половинка» — тут слова сами говорят все за себя, все сказано и все ясно. Не хочу говорить, какой она должна быть, но знаю точно, что никогда не приму человека, который не уважает своих родителей. Желаю всем, включая меня, найти свою вторую половинку. instagram: @ravanbaghirov
с. 11
И Н ТГЕАРЗВÉЬТЮ А
Замик Гусейнов 31 год · певец Мой женский идеал это простая девушка, среднего роста. Для меня очень важен ее внутренний мир и красота души. Однако для меня также имеет значение и внешняя красота. Я могу влюбиться в ее разговорную речь, глаза, взгляд или губы. Отмечу, что она не должна быть из творческого мира. Плюс она должна быть со мной на одной волне — взаимопонимание основа отношений. Женюсь, когда найду ту, которая полностью поймет и примет меня — она и станет мамой моих будущих детей, ну а папой я буду отличным! instagram: @zamighuseynov
Мирза Алиев 31 год · арт-директор в mccann baku Не буду скрывать, внешние данные девушки для меня имеют значение. Но очевидно, что они не являются залогом идеала. Ровно, как и другие факторы вроде любви к музыке или другому искусству. Все намного глубже и серьезнее, и одновременно не так сложно, как кажется. Можно всю жизнь искать идеальную спутницу, но в итоге лучшее, что Вы можете сделать — перестать задумываться об этом. Вместо гонения за призраками, нужно научиться принимать вещи такими, какие они есть. Тогда все может получиться! instagram: @mirza.aliyev
с. 12
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
ГА З É ТА
Весенняя песнь цветов Весна — время года, когда все оживает. После зимних холодов, долгих темных ночей и серых дней природа начинает просыпаться от зимней спячки, дни становятся длиннее, солнце светит ярче. Свое видение пробуждения природы в нашем специальном проекте «Весна», героинями которого стали азербайджанские знаменитости, выразили арт-директор сети цветочных бутиков Lilac Дмитрий Туркан и команда стилистов сети салонов красоты Beauttech by Elnara Nakhmedova.
Севиндж Алишева актриса, кастинг менеджер
с. 14
№10 · МАРТ · 2015
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
с. 15
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Гюнель «Iblondee» Исмаиллы автор fashion-блога the blonde book
Эльвира Исмайилова радиоведущая
с. 16
ГА З É ТА
№10 · МАРТ · 2015
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Нигяр Джамал певица, победительница конкурса «Евровидение 2011»
с. 17
ОБЛОЖК А
с. 18
ГА З É ТА
№10 · МАРТ · 2015
ОБЛОЖК А
Нигяр Джамал СИ ЛЬНА Я Ж ЕНЩИНА НЕ П ЛАЧЕТ У ОК НА…
Победительница международного песенного конкурса «Евровидение 2011» певица Нигяр Джамал в мартовском номере «Газеты» олицетворяет своим образом приход весны, а весна в свою очередь, как известно, время перемен, которые коснулись сравнительно недавно и нашу звездную героиню, пережившую развод, стартовавшую покорение турецкого шоу-бизнеса и начавшую жизнь с чистого листа.
Ваше недавнее откровенное интервью одному из азербайджанских порталов, в котором вы рассказали о разводе с супругом, раскрыло мне, да и всем Вашим поклонникам, совершенно другую, ранее не известную Нигяр Джамал — сильную, мудрую женщину, в корне далекую от того образа, в котором Вас узнали по «Евровидению». Женщину, которую невозможно сломать и обидеть…
Сегодняшняя Нигяр Джамал далека от сценического образа воздушной Никки, знакомого всем по международному конкурсу «Евровидение 2011» — я прав?
В шоу-бизнесе моим самым близким другом является мой продюсер Иса Меликов, с которым я делюсь всем, но он мой друг и по жизни, также как Эльдар Касумов и Мири Юсиф. Общаюсь я и с Тот воздушный образ юной девочки был Оксаной Расуловой, с ней мы сблизились создан специально для конкурса. Насто- во время ее участия в индийском шоу таящая Нигяр всегда была противополож- лантов, я за нее искренне болела и стараностью того образа Никки, который вы лась поддержать. Но мои главные друвидели на сцене «Евровидения». Из меня зья, как я сказала выше, это члены моей пытались слепить юную 17–18 летнюю семьи и люди, проверенные временем и девушку, а Эльдара наоборот показать поступками. Больше никого я в свой мир Меня сложно обидеть, а уж тем более взрослым — это был сценический образ, не пускаю… сломать. Но никто в этой жизни не за- который приняли как реальный очень И как же попасть в мир Нигяр Джастрахован от негатива, который может многие. мал? прийти в нашу жизнь отовсюду. Сломать В действительности я совсем другая, да- Заслужить мое доверие не сложно, и меня может только неудача. В таких слу- лекая от воздушного конкурсного образа, сейчас рядом со мной не только друзья чаях я просто замыкаюсь, ухожу в себя, способная решать проблемы, которые как из детства, школы и университета, но и погружаюсь в свой мир и абстрагируюсь бы нам не хотелось, случаются в нашей люди, появившиеся в моей жизни полгоот того, что происходит вокруг. В такие жизни даже тогда, когда их и не ждешь да, год назад. Меня свела с ними судьба и дни рядом со мной только самые близ- вовсе. Просто я не привыкла делиться сейчас мы близкие друзья, идущие одной кие и родные люди — семья и проверен- всем, что происходит в моей личной жиз- жизненной дорогой. ные временем и жизнью друзья. С ними ни с обществом. То, что мое — остается я обсуждаю проблемы и нахожу пути их моим, делюсь я только с родными и близ- Друзья помогли мне справиться со многими трудностями, произошедшими в решения. Но именно в таких ситуациях я кими друзьями. моей жизни, за что я им благодарна всем набираюсь жизненных сил и становлюсь Дружба в шоу-бизнесе в большинсердцем. Когда женщине трудно, ей всегсильнее, забываю о неудачах и настраистве случаев просто невозможна… да хочется поплакать и пострадать, так ваюсь на позитив.
с. 19
ОБЛОЖК А
с. 20
ГА З É ТА
№10 · МАРТ · 2015
ОБЛОЖК А
И каково это? Ребенком я была «пацанкой», очень спортивной, именно тогда во мне и был заложен определенный мужской стержень, который помогает мне сейчас по жизни. С детства я поняла, для того, чтобы чего-то добиться, одного желания мало — нужно работать и бороться за свою мечту и цель. Одной из таких целей была победа на «Евровидении», к ней я шла стремительмы устроены по своей сути. Я ненавижу но, но не для того, чтобы стать певицей стрессовые ситуации, и если они проис- №1, а для того, чтобы поставить перед соходят в моей жизни, выношу из них уроки бой еще большую цель и достичь ее. и строю дальнейшие планы, забыв о проСегодня Вы свободная женщина… изошедшем негативе так, как будто его и Полная свобода не для меня, свобода отне было. носительное понятие для каждого из нас Значит, Вы не боитесь рисковать? и каждый сам для себя определяет ее Не боюсь рисковать, так же как и не бо- границы. Но если ты не счастлив с челоюсь начинать все с нуля. Таких рисковых веком, то лучше иметь полную свободу. Я и «нулевых» ситуаций в жизни было не- думаю лучше остаться одной, чем быть с мало. Со всеми справилась и справлюсь, человеком, рядом с которым ты не чувесли понадобиться, хотя сама себя силь- ствуешь себя счастливой. ной женщиной не считаю. Друзья говоСложно представить такую красарят «ты неимоверно сильная», я же этого вицу как Вы, одинокой… Каков соне замечаю, и порой мне кажется, что я бирательный образ Вашего мужчи«слабачка». Но вспоминая, сколько раз, ны мечты? будучи сломленной, я поднималась и шла дальше вперед, понимаю, что все-та- Он должен уважительно относиться ко мне и к моим дочерям. Это мужчина краки я сильная женщина. сивый душой, но внешне он может быть Сильная женщина и, как мне кадалек от голливудских стереотипов кражется, неисправимая оптимистка? соты. Мне важна мужественность, бруИногда и меня тянет поплакать в подуш- тальность, он однозначно должен быть ку, но в целом я всегда оптимистично на- человеком слова. Я очень эмоциональная, строена. И чтобы не случилось в жизни, а мой мужчина мечты — спокойный. меня всегда спасает чувство юмора. И Для звезды шоу-бизнеса Нигяр Джамал если ситуация сложнейшая и ты нахоне сложно найти человека, а вот простой дишься на грани, юмор одно из лучших Нигяр, которой я являюсь в обычной лекарств. Мне звонит подруга, шутит и я жизни это сделать очень сложно. Мне обо всем забываю. Всем желаю таких ховажно, чтобы мужчина полюбил меня роших, добрых и с чувством юмора друне за звездный статус, узнаваемость и зей, как у меня. популярность, хвастаясь «моя любимая Ваш совет тем, кто сейчас попал в женщина — звезда». Важно, чтобы меня ситуацию «на грани…» — в отноше- полюбили такой, какой я являюсь вне ниях, работе и т.д.? сцены — настоящей и простой. В этом Было у меня и такое. Совет прост — нуж- случае я обрету женское счастье. но выплакаться, выплеснуть наружу все, Семья, вот что для Вас главное, а что накопилось на душе, тем самым ос- сцена и прочие атрибуты звездной вободив душу и отпустив эту ситуацию. жизни второстепенны… Да, изначально будет сложно, но со вреТак и есть. Если бы не мои дочери, то я менем все получится. Мечтайте! Не проничего бы в этой жизни не добилась. Все, сто мечтайте, а делайте все от Вас зависячто я не делаю — делаю во имя их блага щее, и тогда мечты станут реальностью! и светлого будущего. Быть мамой — это Плюс — общайтесь с хорошими людьми, невероятное чувство, которое поймут от которых будете черпать только позитолько матери. Дочери — мое вдохноветивную энергию. ние, мои силы, мой источник энергии. Я О чем мечтаете сегодня? живу для детей, дышу ими, они мой жизЯ свободная женщина, мама двух пре- ненный стимул. красных дочерей, которая хочет в бу- Когда они чего-то добиваются и расскадущем вновь создать семью и обрести зывают мне об этом, я обнимаю их, цеженское счастье. Но сейчас я полностью лую и плачу, радуясь их успеху. Я совсем погружена в свою карьеру, работая над не строгая мама — все, что когда-то мне множеством творческих проектов. Глав- не разрешала моя мамочка, я Саиде и ное для меня поставить дочерей на ноги, Жасмин разрешаю. Получают плохую и если я буду лентяйничать, за меня этого оценку — не ругаю, говорю «подучишь никто делать не будет. Сегодня в нашей предмет и получишь «отлично»». Пусть семье на меня возложены не только обя- детство у моих детей будет беззаботным занности женщины, но и мужчины, я от- и безоблачным. Жизнь такая сложная, ветственна за все. что никто не знает, что будет завтра, но могу сказать моим малышкам одно — мама будет рядом всегда!
с. 21
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
ГА З É ТА
Гараган ДОЛМА РЕЧИТАТИВОМ
Очередным героем нашей рубрики «Мужчина на кухне» стал один из самых популярных азербайджанских рэперов, первый обладатель Национальной книжной премии, музыкант и писатель Гараган, которого мы пригласили на кухню ресторана «Sumakh», где им было приготовлено азербайджанское национальное блюдо долма. Как оказалось, Гараган очень любит готовить и чувствует себя на кухне как рыба в воде с самых малых лет…
Музыку с легкостью можно назвать духовной пищей — с чем ты можешь сравнить свое музыкальное творчество? Это завтрак, полдник, обед, ужин?
каждого человека живет огромная неизведанная вселенная. Порой многие из нас не демонстрируют широкой публике свой внутренний мир, свою глубину, так как опасаются показаться смешными и Скорее она ближе к деликатесу или воз- остаться непонятыми. И в дальнейшем можно это травяной чай, который очень так и не раскрывшись, живут повседневполезный, но при этом порой не вкусный ностью и бытом. и не всегда выглядит красиво. Но глав- Мы привыкли видеть тебя на сцене, ное, что от него есть польза и в нем есть а какой Гараган в бытовой жизни? смысл. А порой моя музыка это бодря- Сейчас я больше времени провожу за щий утренний кофе. границей, нежели в Азербайджане.
Трудно ли «готовить» такую музыку?
Не трудно. Каждый из нас имеет свою глубину, и я никоим образом не считаю себя экстраординарным, так как внутри
с. 22
саморазвитием, без этого никак. Я не тот человек, который будет сидеть и лентяйничать, уткнувшись в телевизор. Какое место в твоем быту занимает кухня?
Кухня — мой личный психолог. Считаю, что готовя, мы возвращаемся к нашим первобытным истокам, к примеру: нарезая мясо и жаря его. Очень люблю готовить, а за плиту впервые встал в очень раннем возрасте — лет в пять, наверное. Просыпаюсь рано, все спят, тревожить Прыжки с парашюта, катание на лыжах, и будить домашних неудобно, а кушать единение с природой, очень люблю жи- хочется — так и стал готовить. Первым вотных. Посещаю музеи, исторические моим блюдом была яичница. места и достопримечательности — всег- Я много готовлю, но практически никогда да интересовался историей. Занимаюсь не готовил азербайджанских националь-
№10 · МАРТ · 2015
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
с. 23
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
ГА З É ТА
Кухня — мой личный психолог
ных блюд, за исключением сегодняшнего дня на кухне в Sumakh. Национальные блюда в нашей семье очень вкусно готовит моя любимая бабушка. Я же предпочитаю готовить стейки, пиццу, курицу. Иногда строго следую рецепту, а иногда импровизирую.
творяюсь в приготовлении еды, полностью уходя в работу. Ну а кто пробовал конечный результат, говорят, что очень даже вкусно.
Ты столько говоришь про стейки, но видимо не очень часто их употребляешь в пищу, так как сразу Для меня, думаю и для твоих фана- бросается в глаза, что ты занялся тов, будет открытием, что на кух- спортом и очень изменился, уверен не ты чувствуешь себя как рыба в этот факт отметят и читатели «Газеводе… ты». Готовить еду — занятие не такое простое, как может кому-то показаться со стороны. Я совершенствовал свои навыки в приготовлении тех или иных блюд, живя с друзьями, и даже служа в армии.
Спорт для меня это часть физической медитации. Бег, тренажеры — сейчас мне интересно все, что связано со спортом, такой период жизни у меня. Но не исключено, что я уйду в написание новой книги Сегодня я могу похвастаться своим ко- и, погрузившись в нее стану сутулым, боронным блюдом — стейком, который го- родатым мужчиной. товлю по специальному рецепту. Я долго Кто Гараган сегодня — музыкант шел к его приготовлению, стараясь сде- или больше писатель? лать все «как в ресторане», и у меня по- Я азербайджанец, гражданин республилучилось. Также очень вкусно могу гото- ки, думающий больше о сегодняшнем вить тонкую итальянскую пиццу. обществе, нежели о себе. Я человек со Мне по любому, сложно предста- здоровыми амбициями, для которого вить тебя на кухне у плиты… на первом месте стоит саморазвитие и Мне не важно, кто находится на кухне и творчество. А вот то какая у меня машисколько людей рядом, шумно или тихо, на и часы, мне никогда не было интересно когда я готовлю — все уходит на второй (улыбается) план. Я по натуре гибкий как вода, рас-
с. 24
№10 · МАРТ · 2015
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
Бег, тренажеры — сейчас мне интересно все, что связано со спортом, такой период жизни у меня
с. 25
КУХНЯ
ГА З É ТА
ТЕПЛЫЙ САЛАТ с морскими гребешками и карпаччо из лосося В 150 BAR & GRILL
Мы все привыкли считать, что салат — это, как правило, холодное блюдо, подающееся в качестве дополнения к основному блюду. Но другое дело, тёплый салат — рецепт ничем не сложнее, зато им вполне можно заменить полноценное второе блюдо. Ведь, как известно, тёплые блюда всегда сытнее и всегда легче усваиваются. Представляем Вашему вниманию рецепт тёплого салата с морскими гребешками и карпаччо из лосося.
<Multiple intersecting links>
с. 26
№10 · МАРТ · 2015
КУХНЯ
Срезаем кожицу с папайи и нарезаем её соломкой. Затем разделываем грейпфрут: срезаем кожуру, очищаем от всего лишнего и нарезаем равными сочными дольками. Следом за папайей и грейпфрутом приступаем к авокадо. Его также нарезаем на равные ломтики. Смесь из свежей зелени и трав приправляем специальным соусом и добавляем нарезанные грейпфрут, авокадо, папайю и аккуратно перемешиваем. Выкладываем салат в специальную форму на блюдо. Приступаем к обжариванию морепродуктов. Сами по себе, морские гребешки очень нежные и особенно важно их не «передержать». Тщательно обжариваем их на раскалённой сковороде до готовности. К салату на тарелку выкладываем карпаччо из свежего и сочного лосося, что придаёт нашему блюду особый аромат. Рядом с карпаччо раскладываем обжаренные морские гребешки и «высвобождаем» салат из металлической формы. Украшаем восхитительное блюдо травами и можно подавать на стол. Тёплый салат с морскими гребешками и карпаччо из лосося готов! Приятного аппетита!
с. 27
КУХНЯ
ГА З É ТА
ОРДУБАДСКИЙ КЕБАБ В NAKHCHIVAN RESTAUR ANT
Кебаб — это излюбленное кушанье многих народов, имеющее огромное количество разнообразных рецептов приготовления. В этом выпуске «Газеты» мы решили познакомить Вас, дорогие читатели, с уникальным рецептом приготовления сочной «звезды» нахичеванской кухни — ордубадским кебабом. Блюдо, насколько вкусное, настолько и полезное. В его приготовлении используется исключительная телячья вырезка, богатая минералами и витаминами, что особенно необходимо в период весеннего авитаминоза.
с. 28
№10 · МАРТ · 2015
КУХНЯ
Перед началом готовки вырезку необходимо хорошенько отбить. Выкладываем мясо на разделочную дочку и параллельно нарезаем необходимые для начинки овощи и орехи. Первым делом выкладываем на отбивную телятину мелко нарубленные орехи. За ними следом — кубиками нарезанные томаты. Солим по вкусу, а завершаем начинку нашинкованной свежей зеленью. Аккуратно заворачиваем нашу отбивную в ровный мясной рулет. Выкладываем рулет на сетку для барбекю, сверху на мясо укладываем несколько полосок телячьего жира, для того, чтобы наш рулетик получился ещё более сочным и вкусным. Ставим блюдо жариться на угли. Периодически переворачиваем, давая прожариться со всех сторон. Печём до готовности. Итак, нежнейший ордубадский кебаб готов! Приятного аппетита!
с. 29
КУХНЯ
ГА З É ТА
ХОНЧА В VIVEL PATISSERIE
Сладкая хонча в Азербайджане — это неотъемлемая часть праздника Новруз и своеобразный символ весны. Она является национальным атрибутом, который никогда не потеряет своей актуальности. По обычаю, её преподносят невесте, а также украшают праздничные столы. А так как азербайджанский народ, испокон веков, славится своей широкой душой, щедростью и гостеприимством, то и отношение к таким, казалось бы, мелочам, здесь особенное и очень трепетное. Праздничная хонча всегда находится в центре внимания и именно поэтому очень важно, чтобы она была оригинальной и выгодно выделялась по дизайну и содержанию. У нас, в Vivel Patisserie, каждое лакомство, которое войдёт в композицию будущей хончи, подбирается очень тщательно и с душой. Наши дружелюбные консультанты с радостью помогут Вам определиться с выбором лакомств и соберут такую хончу, которая сделает Ваши праздничные дни ещё более сладкими и поможет встретить весну вкусно!
с. 30
№10 · МАРТ · 2015
КУХНЯ
с. 31
ПРАВИ ЛА ЖИЗНИ
ГА З É ТА
Лимон Лимон — один из древнейших культивируемых фруктов. Лимонные деревья плодоносят круглый год! Вы можете в это поверить? Одно дерево дает около 500–600 лимонов в год! Лимон — источник огромного количества полезных веществ, также он обладает сильным антисептическим свойством. На Востоке лимон
использовали как противоядие от укусов змей, моряков кругосветных экспедиций он спасал от цинги, а великосветские красавицы с его помощью избавлялись от веснушек и отбеливали кожу. Современные ученые доказали, что лимон оказывает положительное воздействие на работу головного мозга и нервной системы, помогает наладить сон. Любопытным фактом является то, что лимоны содержат больше сахара, чем клубника.
А вы знали, что вот уже более 80 лет в городе Ментон, на французской Ривьере, проводят фестиваль лимонов. Он проходит ежегодно в конце февраля — начале марта и продолжается чуть более двух недель. На этот удивительный праздник собираются десятки тысяч французов и иностранных гостей.
1/ Плохие лимоны после смерти попадают в лимон-ад. 2/ Главное не откусить, главное — проглотить. 3/ Не будь как все — станешь собой. 4/ Если жизнь подбросила кислый лимон, то нужно найти соль и текилу. 5/ Съесть с наслаждением можно лишь то, что не любишь. 6/ Всюду, где есть сладкое, найдешь и кислое. 7/ Камнями бросают в те деревья, которые усыпаны золотыми плодами. 8/ Каждому овощу — свой фрукт. 9/ Реальность оправдывает чувства и наказывает воображение. 10/ И лимон сладок как мед, если на родине растет. с. 32
О Б Я З АТ Е Л Ь Н О К П Р О Ч Т Е Н И Ю
ГА З É ТА
н и гя р коч а рл и
КНИЖНЫЙ ОБЗОР Наконец-то пришла весна, самая красивая и чарующая пора года. Все мы ожидаем приход весны с нетерпением и некоторым волнением. Именно весной вместе с пробуждением природы просыпаются чувства. Одни влюбляются, других переполняет радость и хочется обнять весь мир. Весна — время перемен, время, когда пора сделать первый шаг навстречу своей мечте, время, когда хочется и нужно дышать полной грудью. Глава сети книжных магазинов и кафе «Али и Нино», издатель и учредитель Национальной Книжной Премии, Нигяр Кочарли специально для Вас дорогие читатели, сделала подборку лучших, пронизанных романтикой, весенних книг.
Коко Шанель
Жизнь, рассказанная ею самой Книга о сложном и многогранном характере, книга о истинном стиле, книга о любви — и не только к мужчинам, а к себе и к своему делу в первую очередь. Величие Коко Шанель не столько в том, что она стала известным модельером, одела женщин в брюки, придумала маленькое черное платье, изысканную бижутерию и знаменитые духи, а скорее в том, что она, действительно, была очень сильной и волевой личностью, человеком, не боявшимся идти вперед вопреки всему. Кроме того, у Шанель можно поучиться искусству ведения бизнеса, да и простой человеческой мудрости. «Говорят, что я все время нарушаю правила. Глупости! Я их не нарушаю, я их разрушаю. К чему мне правила, которые неудобны, да к тому же чужие?»
с. 34
Джейн Остин
Джоджо Мойес
Вилла «Аркадия» Такие разные семьи... Такие разные тайны... Такие разные судьбы... И так пронзительно описаны чувства... Скорее «жизненный» роман, а не любовный. Настолько живо нарисована боль от потерянной любви, что всем сердцем сопереживаешь героям. Если хотите провести приятный вечер с книгой — Вилла «Аркадия» будет отличным вариантом. «Делайте только то, что по-настоящему хотите.— сказал он.— Так у вас никогда не будет сожалений».
Чувство и чувствительность Этот роман Джейн Остин не настолько известен, как "Гордость и предубеждение", но не менее интересный и захватывающий. Да, быть чувствительной и быть способной на сильные чувства — это разные вещи. Роман о любви и влюблённости. Захватывающий сюжет, реалистично описанный внутренний мир сестёр, у одной из которых — все чувства наружу, но не настолько глубоки, как у другой сестры, которая не выставляет их напоказ.Интересная развязка ждет вас в конце романа. «Иным людям и семи лет не хватит, чтобы хоть сколько-нибудь понять друг друга, иным же и семи дней более чем достаточно».
№10 · МАРТ · 2015
Софья Бенуа
Одри Хепберн. Откровения о жизни, грусти и любви Книга рассказывает, потрясающую историю жизни этой ранимой, красивой, необычайно доброй и милой женщины. Икона стиля, роскошная, утонченная, уверенная в себе... Вот какие ассоциации вызывает у всех упоминание Одри Хепберн. Она была красивой не только внешне. Ее истинная красота — в поступках. Она излучала добро и искренность, стремилась помочь всем и каждому, часто забывая о собственном здоровье. Ее кино героини — Элиза Дулитл, Холли Голайтли, принцесса Анна — живут на кинопленке, а она — в сердцах миллионов. Настоящая леди, талантливая актриса, прекрасный человек, просто… ОДРИ. «Прекрасны те глаза, которые стараются видеть в людях одно только хорошее. Стройной будет фигура у того, кто разделит свою еду с голодным. И волосы станут как шелк, если их каждый день будет гладить ребенок».
Джеймс Хэспил
Мэрилин Монро. Между славой и одиночеством Книга написана одним из поклонников Мерилин Монро — Дж. Хаспиелом, и по совместительству ее фотографом. Здесь Мэрилин — настоящая, в плащике, без макияжа, обычная девушка. Самое трогательное, что автор и описывает ее как живого человека со своими проблемами. Джеймс Хэспил очень нежно и с истинной любовью рассказывает нам всю жизнь, сопровождая рассказ своей любительской цветной (и не цветной) съемкой. Никогда еще рассказ о легендарной Монро не был настолько теплым и глубоко личным. «Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной».
с. 35
ИНТЕРВЬЮ
ГА З É ТА
Гюнель Мусеви ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МОСТ: АЗЕРБАЙДЖАН—США
Известная телеведущая Гюнель Мусеви уже долгое время живет в США. Несмотря на то, что звезду ТВ и ее родной город Баку, разделяют тысячи километров, девушка не забывает о своих азербайджанских корнях, ведя в сети проект Everyazery.сom, в котором идет речь об азербайджанцах проживающих в Америке, а также о богатейшей культуре, музыке, искусстве и кухне страны огней. Именно о кухне и своих гастрономических предпочтениях и открытиях |Гюнель Мусеви рассказала «Газете».
От многих переехавших в США часто слышу истории о том, что они долгий период времени не могли привыкнуть ко вкусу американских продуктов. Расскажите как у Вас проходила это своеобразная гастрономическая адаптация?
США второй раз, я была уже намного умнее и знала, что к чему. Будучи гурманом, для меня главное, чтобы было вкусно, а ем я не много.
получаются салаты. С особым удовольствием готовлю блюда азербайджанской национальной кухни.
Как-то раз, отдыхая с друзьями в ПуэрАмерику часто называют страной то-Рико, устроила им день нашей кухни, фастфуда… приготовив долму (готовить которую, Я и фастфуд — взаимоисключающие друг мама научила меня в 12 лет). Лишь однодруга понятия. В этой стране большое ко- му не понравилось. Буду честна, оскорличество фастфуд заведений, которые я билась этим, сказала — «ты не правильно обошла из любопытства и попробовала ешь!» — объяснив, что нужно есть со смемногое, но только один раз — это не моя таной, чесноком. Я готова убить за долму! еда. Я большая поклонница органической (смеется). еды и не могу, есть, где попало и что попа- Какое блюдо отождествляет для ло. Но в целом не капризная и всеядная, Вас вкус, родного города Баку? не люблю разве что жирное мясо. Это кутабы, мясные и с зеленью. И, ко-
К счастью, меня она миновала. Всегда нравилось все новое, видимо поэтому и не было периода привыкания к американским продуктам и еде. Главное всегда есть с чувством вкуса и удовольствием. Впервые Америку я посетила двенадцать лет назад, пробыла там около шести месяцев и набрала порядка десяти килограммов. Просто не рассчитала то, что у них более объемные порции, другие мас- Гюнель, а как у Вас обстоят дела с нечно же, плов, который я люблю и никогда не отказываюсь им полакомиться, ла, приправы и ингредиенты. Посетив приготовлением еды на кухне? Кухня и я, это как зима и снег. Люблю экспериментировать и создавать блюда по новым рецептам, которые я узнаю отовсюду: в интернете, ресторанах, от друзей и родных. Для меня главное — желание и вдохновение! Лучше всего у меня
с. 36
№10 · МАРТ · 2015
ИНТЕРВЬЮ
с. 37
ИНТЕРВЬЮ
ГА З É ТА
даже если уже сыта, но чуть-чуть по любому съем. Но при этом Вы в отличной физической форме — как это удается? В Баку мне это удается сложнее, так как, что не день, то встреча с друзьями и застолье. Основа хорошей формы — сбалансированное питание и спорт. Ежедневно совершаю пробежки по утрам, минимум два-три километра; в Америке на открытом воздухе, а в Баку на беговой дорожке. Да и не ем я в Штатах так много, плюс там делаю акцент на органической еде, фруктах и овощах, мелких закусках, люблю миндаль. Гюнель, что нового в гастрономическом плане для Вас открыла Америка? Авокадо полюбила сразу, мажу на хлеб и ем. Также отмечу манго, но больше в десертах — я большая сладкоежка. Могу отказаться от первого блюда, но от десерта никогда. Как я люблю бакинскую пахлаву, словами не передать! Говорят, что в США практически совсем нет специй, используемых в приготовлении азербайджанских национальных блюд, и овощи, особенно помидоры, совсем иные — так ли это? У меня огромный список от мамы со специями, которые следует приобрести в Баку. Что-то есть и в Америке, но, к сожалению, иного качества или по завышенной цене. Что же касается помидоров, то они тут больше как яблоки и конечно совсем не похожи на наши, разве что за исключением продуктов в органических магазинах. Отвезу в Штаты и виноградные листья для долмы из Нахичевани. Порой мы просим у друзей, летящих в Америку и тяндир черяк (азерб. Tendir coreyi — традиционный азербайджанский хлеб, который печется в специальных печах, вырытых в земле — прим. ред.) который специально упаковывают для перелета. Хотели установить тяндир у себя в доме, но пока не получилось. Во дворе у нас стоит мангал, где жарим кябаб (шашлык — прим.ред.), а также бакинский самовар, чай из которого просто потрясающий. Готовя кябаб, угощаем соседей, и скажу вам — американцы любят азербайджанскую кухню!
так же как и без «столичного» салата и «шубы». Блюда азербайджанской кухни украшают наш стол всегда — не только по праздникам, но и в будние дни.
Особенно люблю период Новруза, когда сама готовлю пахлаву, шор-гогал, (азерб. Şor qoğalı — это круглое, ярко-жёлтое мучное изделие) и разрисовываю шекербура (азерб. Şəkərbura — это сладкий пиКак отмечаете праздники с семь- рожок, внешним видом напоминающий ей — уже по-американски или полумесяц с начинкой из тертых орехов). все-таки по-азербайджански? Никто, никогда и ни при каких обстояНа столе у нас всегда плов — он царь лю- тельствах, не должен терять свои нациобого семейного торжества и праздни- нальные корни. ка, без которого стол просто немыслим, Каково самое яркое гастрономиче-
с. 38
ское впечатление в этот Ваш визит в Азербайджан? Помимо Баку, я посетила город Нахичевань — нахичеванскую кухню любила всегда, а в этот раз полюбила еще больше. Попробовала там «govurma yumurtası» — это было нереально вкусно. Яичница готовится с мясом, которое заговаривается особым образом до жарки, в течение шести месяцев — сушат, вялят. Также впервые попробовала бозбаш с яйцом, которое было приготовлено прямо в бульоне — это объедение. Взяла рецепт и обязательно попробую порадовать и удивить этим блюдом своих родных в США!
№10 · МАРТ · 2015
ИНТЕРВЬЮ
с. 39
YA R AT !
ГА З É ТА
СОВМЕСТНЫЙ ПРОЕКТ
ISOLATION ROOM/ GALLERY KIT 12 МАРТА · 19:00 · ТЦ «PORT BAKU» · ПР. НЕФТЯНИКОВ 153, 1-Й ЭТАЖ
YARAT с радостью объявляет о проведении совместного проекта «ISOLATION ROOM/ GALLERY KIT» . Бакинский тур данного развивающегося проекта организован по инициативе YARAT и состоится в марте 2015 года. Его проведение приурочено к американской неделе, организованной посольством США в Баку.
Авторами проекта являются Даниэль МакГрат и Дана Туркович. Проект изначально был придуман ими в июле 2010 года в Сент-Луисе, США. «ISOLATION ROOM/ GALLERY KIT» позволяет поместить произведение искусства в карантин, чтобы очистить его от всяких тематических пред-установок и контекстуализаций. Помещая «ISOLATION ROOM/GALLERY KIT» является экспонат и его зрителей в очень ограниразвивающимся проектом на основе раз- ченное пространство и оставляя их наедиборной мини-галереи — будки, размером не, тем самым проект усиливает эстетиче7 × 7 × 9 футов (2,13 × 2,13 × 2,74 метров), ское восприятие экспоната посетителями, которая легко может быть установлена в вводит новые взаимоотношения между любом помещении. Этот разборный мо- художником, куратором и аудиторией. дуль, будучи установленным в помещении, На протяжении более трех с половиной огораживает выставочное пространство лет «ISOLATION ROOM/GALLERY KIT» устаили импровизированную мини-галерею навливалась и опробовалась на различдля одного экспоната. Модуль оборудо- ных местных, национальных и междунаван собственной системой освещения родных площадках, таких, как: Fabrikken, помещенного внутри него единичного Копенгаген, Дания; The Lemp Brewery, выставочного объекта. По ходу проекта, Сент-Луис; галерея Hunter College, Ньюв мини-галерее поочередно будут демон- Йорк; The Luminary, Сент-Луис. В проектстрироваться произведения из серии ра- ном модуле уже экспонировались работы бот двух художников из США, а также ра- таких мастеров, как Эд Руша, Марсель Дзаботы 2–3-х азербайджанских художников. ма и Элисон Джексон. Наши художники были отобраны посредством открытого конкурса, объявленного для местного творческого сообщества, и содействующего творческому обмену художников США и Азербайджана.
с. 40
СВЕЖАЯ КРОВЬ
ГА З É ТА
Хокума Гаджиева Создавшая демократический бренд HOKUMA by Hokuma Hajiyeva дизайнер Хокума Гаджиева одна из самых перспективных, стильных, креативных и талантливых молодых азербайджанских модельеров с большими творческими планами и мечтами на будущее, которые постепенно осуществляются ею с большим успехом, еще больше укрепляя ее позиции на азербайджанском модном рынке сегодняшнего дня. Ее одежда многофункциональна и с легкостью сочетается с различными аксессуарами, придавая индивидуальность образу и делая девушек еще более красивыми. О стиле, вкусе, моде и весне новая героиня нашей постоянной рубрики «Свежая кровь» Хокума Гаджиева рассказала в интервью «Газете».
Стиль — основа всего и для меня он связан не только с модой, это мой образ жизни. В моем случае стиль — понятие, выходящее за рамки моды. Мода же - это мое отношение к вещам. Важно быть стильной, ведь за модой сегодня так просто не угнаться. Не всегда то, что модно, подходит — поэтому стиль первостепенен. Если у вас нет чувства вкуса, у вас нет ничего. Чувство стиля и вкуса мне привили мои любимые родители, которые помогали мне советами. Они сыграли огромную роль в формировании моего внутреннего мира. Мой сегодняшний стиль всегда разный, я не придерживаюсь чего-то одного. Каждый из нас может стать стильным. Главное, прислушиваться к советам и грамотно следовать им. У меня свой бренд HOKUMA by Hokuma Hajiyeva, я не занимаюсь индивидуальным пошивом, хотя в этом случае могла бы зарабатывать большие деньги. Создав свой бренд, буду продолжать работать над ним, развивать и продвигать его. Мои коллекции можно приобрести в бакинских бутиках. Рада, что вокруг того, что я создаю сегодня, происходит такой ажиотаж. Это меня вдохновляет еще больше на последующую работу — и это только старт. Такое хорошее начало приятно вдвойне, так как не каждый может принять мой стиль. Со временем внимание модниц в целом к азербайджанским дизайнерам еще больше возрастет - счастлива, что буду причастна к этому процессу, и что занимаюсь любимым делом. «Мы не думали, что в Баку могут так качественно шить» - это лучший комплемент о моей работе от людей, покупающих мои вещи, и лишь затем узнающих, что они сделаны в Азербайджане. Приятно
с. 42
видеть людей, носящих одежду моего бренда. Это как мои знакомые, так и совершенно незнакомые мне люди, выражающие мне симпатию, говорящие добрые слова, вдохновляя меня на создание новых коллекций. Но главная моя муза это моя семья, она у меня всегда была, есть и будет на первом плане. Поклонница моего бренда — это независимая женщина 25–35 лет, уверенная в себе и реализовавшаяся в жизни, та кто имеет свое мнение, та для которой не важно, что кто-то не понимает ее стиль и что-то говорит за спиной. Создавая образы, я не рассчитываю на массового покупателя — создаю их для себя, доверяя своему вкусу и интуиции. Создаю то, что мне самой было бы приятно носить. Не могу сказать, что я добилась чего-то большого на данном этапе. Планов и идей множество, главное все воплотить в жизнь. Моя цель — покорение модной Европы. В середине марта я представлю на Baku Fashion Night свою новую коллекцию, которую я бы охарактеризовала тремя словами — легкость, свет и нежность. В ней будет продолжена азербайджанская национальная ковровая тематика. Также впервые под моим брендом будут выпущены сумки — это станет новшеством в моем творчестве. Я родилась в последний день весны и очень люблю это время года. С приходом весны меняется все — цвет жизни в целом, да и люди становятся добрее и веселее, одеваются ярче, отходя постепенно от зимней одежды. Но самое главное, причем не только весной, но и в любое время года — это ваша улыбка, которая в сочетании с правильно подобранным образом сделает вас эпицентром внимания. Улыбайтесь как можно чаще!
№10 · МАРТ · 2015
СВЕЖАЯ КРОВЬ
с. 43
КИНО
ГА З É ТА
П Р Е М Ь Е РА Azercell IMAX ул. Мехти Гусейна, 1а flame towers Park Cinema — Park Bulvar пр. Нефтчиляр, Приморский бульвар, трц «park bulvar», 4-й этаж
Park Cinema — Metro Park ул. Тебриза, 44, тц «metro park», 6-й этаж Park Cinema — Zagulba пос. Загульба, ул. Р. Иманова, 22а park zagulba
+994 12 598 74 14 +994 50 424 20 72 parkcinema.az facebook.com/parkcinema
с 26 марта
Дом
с 19 марта
с 26 марта
мультфильм, фантастика / сша / 6+
Трейсеры
Режиссер: Тим Джонсон В ролях: Джим Парсонс, Рианна, Стив Мартин, Дженнифер Лопез, Мэтт Джонс, Дерек Бланкеншип Захватив Землю, раса пришельцев Був тут же начинает заниматься её благоустройством и реорганизацией. «Не стоит благодарности!» — заявляют они землянам, собранным на время в отдельных резервациях. Находчивая и рисковая девочка по имени Дар, чудом сбежавшая от пришельцев, встречает на своем пути самого раздражающе-оптимистичного Бува по имени О, отвергнутого своими инопланетными собратьями — им предстоит спасти нашу планету.
с 26 марта
Поклонник
Искатель воды
драма / австралия, турция, сша / 16+
триллер / сша / 16+
Режиссер: Рассел Кроу
боевик / сша / 13+
Режиссеры: Роб Коэн
Режиссер: Даниэль Бенмаур
В ролях: Дженнифер Лопез, Райан Гузман, Йен Нельсон, Джон Корбетт, Кристин Ченоуэт, Лекси Аткинс
В ролях: Рассел Кроу, Джай Кортни, Ольга Куриленко, Изабель Лукас, Дэймон Херриман, Жаклин МакКензи, Йылмаз Эрдоган
В ролях: Тэйлор Лотнер, Мари Авгеропулос, Рафи Гаврон, Адам Рэйнер, Сэм Медина, Доа Моа Фильм расскажет историю парня по имени Кэм — велокурьера, находящегося в долгу перед некоей преступной группировкой. В один из дней он сбивает на своем велосипеде сексуальную незнакомку, которая соблазняет его и увлекает в мир паркура.
Отношения разведенной женщины, являющейся учительницей, и соседаподростка — ее ученика заходят слишком далеко…
Действие фильма разворачивается в 1919 году. Это история об австралийце, который отправляется на полуостров Галлиполи, где во время Первой мировой войны проходила ожесточенная битва, чтобы разыскать тела своих погибших сыновей. И неожиданно для себя он обретает надежду там, где и не мыслил ее найти.
с 9 апреля
со 2 апреля
Битва за Севастополь
военная драма / россия, украина / 16+ Режиссер: Сергей Мокрицкий В ролях: Юлия Пересильд, Евгений Цыганов, Джоан Блэкэм, Никита Тарасов, Вилен Бабичев, Илья Прокопив, Сергей Анашкин Любовь под нескончаемым огнем противника, дружба с Элеонорой Рузвельт, выступление на конференции, повлиявшее на исход Второй мировой войны, желание жить и страх потерять любимого человека — справится ли со всем этим хрупкая женщина? Это реальная история Людмилы Павличенко — легендарной женщиныснайпера. Солдаты шли в бой с ее именем на устах, а враги устроили на нее охоту.
с. 44
Форсаж 7
с 9 апреля
Дикая
с 9 апреля
Эффект Лазаря триллер / сша / 16+
биографическая драма / сша / 16+
Режиссер: Девид Гелб
боевик, триллер / япония, сша / 16+
Режиссер: Жан-Марк Валле
Режиссер: Джеймс Ван
В ролях: Риз Уизерспун, Лора Дерн, Томас Садоски, Кин МакРей, Михил Хаушман, У. Эрл Браун
В ролях: Марк Дюпласс, Оливия Уайлд, Дональд Гловер, Эван Питерс, Сара Болгер, Бруно Джойелло
В ролях: Вин Дизель, Пол Уокер, Дуэйн Джонсон, Джейсон Стэйтем, Мишель Родригес, Джордана Брюстер Они покорили Токио и Рио, Лос-Анджелес и Лондон. Но мир больше не играет по их правилам. Зной арабских пустынь, неприлично высокие небоскребы, миллионы долларов на колесах и очень, очень знаменитый злодей. Скорость не знает границ.
В центре сюжета Шерил Стрэйд, раздавленная неудавшимся браком и смертью матери и потерявшая всякую надежду на счастье женщина, отправляется в пешее странствие по территории Pacific Crest Trail — маршруту по наиболее высоким участкам хребта Сьерра-Невада и Каскадных гор. Испытания, выпавшие в этом опасном одиночном путешествии на долю героини, неминуемо исцеляют ее от душевных страданий, но процесс этот будет отнюдь не безболезненным.
Команда любознательных студентов узнает секрет воскрешения людей из мертвых. Однако их открытие приводит к страшным последствиям.
B E AT G R O U P
ГА З É ТА
Наши адреса 150 Bar & Grill ул. измир, 5 +994 12 537 05 16
Bisque Café пр. нефтяников, 125 +994 12 598 99 95
Lilac Flower Boutique ул. самеда вургуна, 25 +994 12 598 85 00
Lilac Flower Boutique 24×7 пр. нефтяников, 17а
Lilac Flower Boutique Port Baku пр. нефтяников, 151 port baku
Nakhchivan Restaurant пр. парламента, 8а +994 12 480 85 85
Opera Sky пр. нобеля, 15, б/ц «азур», 29-й этаж +994 50 270 88 88
Pakhlava Tea House пр. Ходжалы, 14 +994 12 480 32 23
Sea Breeze Resort & Residences поселок нардаран +994 12 310 22 22
Sumakh Restaurant пр. ходжалы, 20/22 +994 12 480 21 12
U-Boat Baku пр. нефтяников, 63а +994 12 493 53 77
Vivel Patisserie ул. ниязи, 5 +994 12 497 83 74
с. 46
Дом на берегу моря, ласковый бриз, первозданные краски неба и солнца, красивейшие прибрежные ландшафты Нардарана, голубая морская гладь и чистейший песок… Если Вы ищете именно это и подумываете о том, чтобы приобрести дом на берегу Каспийского моря — мы всегда к Вашим услугам. В Sea Breeze есть все для комфорта не только жителей, но и гостей: отель, ресторан “Shore House” с верандой, спортклуб, теннисный корт, футбольное поле, возможность перемещения по территории на гольф-карах.
+994 12 310 22 22 · INFO@SEABREEZE.AZ WWW.SEABREEZE.AZ ОТДЕЛ ПРОДАЖ: +994 50 232 00 95 · OFFICE@SEABREEZE.AZ