DELICATESSEN

PROVELEGGIOS

Το νέο εστιατόριο του Κώστα Πισσιώτη και του Master Chef Σωτήρη Κοντιζά, στεγάζεται σε ένα Bauhaus κτίριο στον Κεραµεικό. ∆εν γνωρίζω εάν ο βιοµηχανικού ύφους χώρος ενέπνευσε τον σεφ για την τολµηρά δηµιουργική κουζίνα, αλλά η γαστρονοµική εµπειρία του επισκέπτη περνάει σε ένα άλλο, ιδιαίτερα ενδιαφέρον επίπεδο. Ο ξυλόφουρνος ψήνει φρέσκο ψωµί καθηµερινά αλλά και τις πίτσες που σερβίρονται. Στον ίδιο χώρο παράγονται τυριά και αλλαντικά προς τέρψη των πελατών, αλλά και καπνιστά παϊδάκια, µοσχαρίσιο ντονέρ και πολλά comfort πιάτα που θα µπορούσαν να σταθούν άνετα σε ένα gourmet εστιατόριο... µε χαλαρή διάθεση.

WHISPERING ANGEL Ένα καθαρόαιµο ροζέ από την Προβηγκία ζέ από την Προβηγκία µε ποικιλιακή σύνθεµε ποικιλιακή σύνθεση που από την πρώση που από την πρώτη γουλιά γεύεσαι τον τη γουλιά γεύεσαι τον φρέσκο, ζωντανό χαφρέσκο, ζωντανό χαρακτήρα του που παρακτήρα του που παραπέµπει σε φράουραπέµπει σε φράουλες, αγριολούλουδα λες, αγριολούλουδα και διαθέτει ικανή οξύκαι διαθέτει ικανή οξύτητα για να σε ξεδιψάτητα για να σε ξεδιψάσει. Πρόκειται για ένα σει. Πρόκειται για ένα κρασί που πίνεται όλες κρασί που πίνεται όλες τις ώρες και ταιριάζει µε τις ώρες και ταιριάζει µε πολλά συνοδευτικά, πολλά συνοδευτικά, ακόµα και κάποια που ακόµα και κάποια που δεν θα το περιµένατε. δεν θα το περιµένατε.

ΕΠΙ ΓΕΥΣΗ Η ζωή είναι γεµάτη φρέσκες ιδέες που προσφέρουν τροφή για σκέψη και γίνονται αφορµή για Azur Blue γευστικές περιπέτειες.

Το υπέροχο Azur Blue, το χρώµα της θάλασσας της Γαλλικής Pιβιέρας, γίνεται υδατογραφηµένο φόντο στις επιφάνειες των πιάτων και διακοσµείται από λευκά λουλούδια. Ένα από τα ωραιότερα σερβίτσια της συλλογής για το σπίτι του Ralph Lauren που κατασκευάζεται στην Πορτογαλία και η κεραµική του σύσταση είναι ιδιαίτερα ανθεκτική, µια και µπορεί να µπει άφοβα στο πλυντήριο, στον φούρνο µικροκυµάτων αλλά και στην κατάψυξη (Avax Deco).

CHRISTIAN LIAIGRE Ο σπουδαίος Γάλλος διακοσµητής και designer Christian Liaigre πέρασε στα 77 του χρόνια στην αιωνιότητα, στις 2 Σεπτεµβρίου της χρονιάς που διανύουµε. Το έργο του αφήνει µια σοβαρή παρακαταθήκη για τους µεταγενέστερους. Υπήρξε λιγοµίλητος, χωρίς πολλές συνεντεύξεις. Ο Karl Lagerfeld και ο Calvin Klein, µεταξύ πολλών ακόµα, τον έχουν εµπιστευτεί για τις κατοικίες και τα καταστήµατά τους. ∆ηµιούργησε έπιπλα, αντικείµενα και χώρους που αντικατοπτρίζουν την αφοσίωσή του στην οµορφιά, µια αναζήτηση ισορροπίας, µια ακρίβεια για αναλογίες και τελειότητα στη λεπτοµέρεια. Γεννήθηκε το 1943 στην πόλη La Rochelle και σπούδασε στην Beaux-Arts de Paris, συνέχισε τις σπουδές του στην L'ecole des Arts Décoratifs. Όταν άνοιξε τον πρώτο χώρο µε δηµιουργίες του στο έβδοµο διαµέρισµα του Παρισιού το 1985, δεν είχε κατά νου την παγκόσµια επιτυχία και αποδοχή που θα συναντούσε.

Op Art by Jonathan Adler H Op Art συλλογή µε κουτιά του Jonathan Adler µε χειροποίητο φινίρισµα και γυαλιστερή λάκα, εντυπωσιάζουν µε την παρουσία τους. Μπορούν να κρύψουν τα «µυστικά σας» ή να περιέχουν απλώς τα µαχαιροπίρουνα σε ένα κάλεσµα για φαγητό στο σπίτι (Deros The Shop).