Catalogue 2015-2017 Semences Potagères Biologiques C’est la qualité bejo bejo.fr
Du champ à l'assiette Madame, Monsieur, L'arrivée de ce nouveau catalogue est l'occasion de marquer le profond engagement de Bejo dans l'agriculture biologique, depuis plus de 20 ans. Depuis nos premières productions de semences biologiques, nous nous sommes attachés à apporter une offre variétale qui répond aux plus hauts standards de qualité. En choisissant les semences biologiques Bejo, vous bénéficiez ainsi de la même assurance qualité que celle exigée par l'agriculture conventionnelle. Tout commence par des méthodes de sélection respectueuses de l'intégrité de la plante, se prolonge par une multiplication des semences par des producteurs et des techniciens et se termine par une techno-semence innovante, à l’image de notre procédé exclusif de désinfection vapeur sous vide ou bien notre pelliculage biologique. Bejo accompagne ses produits qualitatifs et innovants, d'une organisation structurée autour de collaborateurs disponibles sur le terrain. En parralèle et non en remplacement de ces rapports humains que nous privilégions, nous développons des outils qui vous permettent de bénéficier de notre expertise technique dans les principales espèces. Pour les découvrir, nous vous invitons à parcourir notre site www.bejo.fr. Travailler avec Bejo, c’est également bénéficier de la sécurité entourant l’image de Bejo, une société semencière innovante, familiale et attachée à la qualité. Gage d’un développement des relations commerciales à long terme, nos processus de productions et notre traçabilité rassurent vos propres clients et l’ensemble de la chaîne agroalimentaire. Nous espérons que ce catalogue vous permettra de découvrir
Cropalyser
l’univers unique de Bejo. Bien cordialement,
Analyse votre culture...
Ces semences sont destinées à des professionnels. Vérifiez que la variété est adaptée à vos conditions d'exploitation. Nous consulter par écrit en cas de doute. Les informations données dans ce catalogue sont indicatives. Ce catalogue est destiné au marché français.
L'équipe commerciale Pour toute demande hors du territoire français, nous vous prions d'adresser le courrier directement à Bejo Pays-Bas à l'adresse suivante : Bejo Zaden B.V. P.O. Box 50 1749 ZH Warmenhuizen Hollande Tel : 00 31 226 39 61 62 Fax : 00 31 226 39 35 04 E-mail : info@bejo.nl
Sommaire
2 Equipe commerciale et technique
3 C'est la qualité Bejo
10 Céleris
4 Types et spécifications de produits
Carottes
22
14
11 Chicorées
6
Chou fourrager
Choux
et Rutabaga
22 Epinards
22 Cornichon
24 Oignons
Fenouils
27 Echalote de semis
30 Coriandre
23 Radis
29
28 Poireaux
30 Persil
23
Betteraves
30 Cresson
31 Conditions générales de vente
Bejo Graines France s.à.r.l.
T 02 41 57 24 58
"Beauchêne"
F 02 41 57 24 05
49250 Beaufort en Vallée
E info@bejo.fr
France
W www.bejo.fr
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
1
L'équipe commerciale et technique
Maxime VIEL M m.viel@bejo.fr P 06 81 46 44 43
Jean-Loup LE JOLY M jl.lejoly@bejo.fr P 06 29 50 37 79
Éric GOSSART M e.gossart@bejo.fr P 06 81 46 51 61
Jean-Pierre ISSARTIER M jp.issartier@bejo.fr P 06 81 46 33 34
Lucie CAUNEAU M l.cauneau@bejo.fr P 06 81 46 46 45
Franck ALEGRI M f.alegri@bejo.fr P 06 81 46 46 98
Jean-Michel DROUET Responsable des ventes M jm.drouet@bejo.fr P 06 89 14 47 57
2
01 - Ain 02 - Aisne 03 - Allier 04 - Alpes de Hte-Provence 05 - Alpes (Hautes-) 06 - Alpes Maritimes 07 - Ardèche 08 - Ardennes 09 - Ariège 10 - Aube 11 - Aude 12 - Aveyron 13 - Bouches-du-Rhône 14 - Calvados 15 - Cantal 16 - Charente 17 - Charente-Maritime 18 - Cher 19 - Corrèze 2A - Corse-du-Sud 2B - Corse (Haute-) 21 - Côte-d’Or 22 - Côtes-d’Armor 23 - Creuse 24 - Dordogne 25 - Doubs 26 - Drôme 27 - Eure 28 - Eure-et-Loir 29 - Finistère 30 - Gard 63 - Puy-de-Dôme 31 - Garonne (Haute-) 64 - Pyrénées-Atlantiques 32 - Gers 65 - Pyrénées (Hautes-) 33 - Gironde 66 - Pyrénées-Orientales 34 - Hérault 67 - Rhin (Bas-) 35 - Ille-et-Vilaine 68 - Rhin (Haut-) 36 - Indre 69 - Rhône 37 - Indre-et-Loire 70 - Saône (Haute-) 38 - Isère 71 - Saône-et-Loire 39 - Jura 72 - Sarthe 40 - Landes 73 - Savoie 41 - Loir-et-Cher 74 - Savoie (Haute-) 42 - Loire 75 - Paris (ville de) 43 - Loire (Haute-) 76 - Seine-Maritime 44 - Loire-Atlantique 77 - Seine-et-Marne 45 - Loiret 78 - Yvelines 46 - Lot 79 - Sèvres (Deux-) 47 - Lot-et-Garonne 80 - Somme 48 - Lozère 81 - Tarn 49 - Maine-et-Loire 82 - Tarn-et-Garonne 50 - Manche 83 - Var 51 - Marne 84 - Vaucluse 52 - Marne (Haute-) 85 - Vendée 53 - Mayenne 86 - Vienne 54 - Meurthe-et-Moselle 87 - Vienne (Haute-) 55 - Meuse 88 - Vosges 56 - Morbihan 89 - Yonne 57 - Moselle 90 - Belfort (Territoire de) 91 - Essonne 58 - Nièvre 92 - Hauts-de-Seine 59 - Nord 93 - Seine-Saint-Denis 60 - Oise 94 - Val-de-Marne 61 - Orne 95 - Val-d’Oise 62 - Pas-de-Calais
Administration des ventes Yannick CHEVRAY Annabelle LEVEQUE / Véronique BAUDOUIN Aurélie LEGER / Jean-Marie MERCIER Alain EAS / Alain AUBEUX « Beauchêne » - 49250 Beaufort en Vallée Tél. 02 41 57 24 58 – Fax 02 41 57 24 05
www.bejo.fr • info@bejo.fr
C'est la qualité Bejo Votre catalogue est interactif ! Certaines photos s'animent sur vos smartphones et tablettes grâce à l'application Bejo.
1
• NOUVEAU •
Téléchargez et installez l’application « Bejo graines France » depuis le store ou en scannant le QR code. Naval
2
Lancez l’application et scannez les pages du catalogue
3
Suivez les instructions qui apparaissent à l’écran.
qui contiennent le logo de Réalité Augmentée.
Application compatible pour les versions IOS7 ou plus et Android 4.x.
Déclaration O.G.M. (Organisme Génétiquement Modifié)
Nous déclarons par la présente, que toutes nos variétés enregistrées et commercialisées, sont obtenues par des méthodes traditionnelles de sélection des plantes. Nous n’avons pas de variétés génétiquement modifiées disponibles pour la commercialisation.
Xanthomonas campestris pv. campestris
Chez Bejo Zaden, tous les lots de semences de Brassicacées (choux) sont inspectés pour vérifier la présence de la bactérie Xanthomonas campestris pv. campestris, qui provoque la maladie de la nervation noire. La méthode de détection utilisée est conforme à un protocole approuvé par le Service de Contrôle Néerlandais de l’Horticulture (Naktuinbouw). Bejo Zaden est agréé par Naktuinbouw pour effectuer ce contrôle via le système NAL (Naktuinbouw Accredited Laboratories). Seuls les lots de semences dont un échantillon représentatif a été constaté exempt de Xanthomonas campestris pv. campestris seront livrés.
Hylander F1
Mise en garde Hernie des crucifères
Hautement résistant (HR) à différentes souches de Plasmodiophora brassicae, l’agent pathogène de la hernie des crucifères. Si la terre est contaminée par le champignon de la hernie des crucifères, le cultivateur devra tout d’abord tester la variété résistante afin de confirmer la résistance aux souches présentes. Différentes pratiques culturales, telles que le chaulage, un bon drainage, l’utilisation de chaux en tant que fertilisant et une bonne rotation des cultures peuvent aider à lutter contre la hernie des crucifères.
prohibée. Toute atteinte à ces droits peut constituer un acte légalement répréhensible passible de poursuites judiciaires. Pour plus d’informations consulter nos conditions générales de vente sur le site internet www.bejo.fr.
Commandes
S’il vous plait, veuillez transmettre vos commandes à temps et clairement indiquer le choix variétal et le type de produit souhaité. Une fois la commande livrée, nous ne pouvons pas accepter de retour de graines.
GLOBALG.A.P.
Vous trouverez les commentaires de Bejo répondant aux questions GLOBALG.A.P. relatives aux semences et plants sur notre site internet www. bejo.com.
Droits de propriété intellectuelle
AVERTISSEMENT: Tous droits de propriété intellectuelle réservés. Toute reproduction et/ou exploitation est
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
3
Types de produits
Nous offrons une excellente qualité de semence standard de nos spécialités dans notre emballage d'origine étiqueté aux normes EC-System.
« Bejo Basic coating » ou « Non traité chimiquement ». Usage : production de plants et semis direct (carotte + oignon).
Semence standard
Semence enrobée
En général, la semence standard ne fait l’objet d’aucune transformation spéciale. Elle est vendue au poids et/ou au nombre, selon le produit. Disponible en « Bejo Basic coating » ou « Non traité chimiquement ». Usage : semis direct.
Bejo précision
Bejo précision est une semence de précision. Les normes de qualité les plus strictes sont utilisées pour la semence Bejo précision. La semence a une taille uniforme et une germination élevée. Les spécifications de l'ESA sont les normes pour la semence Bejo précision. Disponible en « Bejo Basic coating » ou « Non traité chimiquement ». Usage : production de plants et semis direct.
Semence prégermée
La prégermination est une activation du processus de germination pour obtenir une levée plus rapide et homogène. Ce processus peut également se traduire par une récolte plus uniforme et permet le contrôle des mauvaises herbes à un rythme plus précis. Disponible en
4
L’enrobage de la semence est un procédé par lequel les semences de petite taille ou de taille irrégulière sont recouvertes d’une matière inerte pour les rendre rondes et uniformes, afin de faciliter le semis. Il est aussi possible d’y ajouter des substances bénéfiques. La semence Bejo précision est utilisée pour la semence enrobée. Usage : production de plants et semis direct (carotte).
Semence enrobée prégermée
Regroupe les qualités de l’enrobage avec celle de la prégermination. Disponible en « Bejo Basic coating » ou « Non traité chimiquement ».
Programme de semences biologiques Bejo
Notre programme de production biologique comprend plus de 100 variétés, issues de notre collection, dans pratiquement toutes les espèces produites par Bejo en conventionnel.
Bejo réalise les opérations nécessaires afin d’assurer la santé de la semence et protéger la plantule contre les maladies du sol et des plantes. Ces protections peuvent être de nature biologique ou physique, tel que la désinfection à l’eau chaude, l’air chaud et sec ou le traitement vapeur sous vide. Nos installations spécifiques permettent de pratiquer ces méthodes à grande échelle et de vous garantir ainsi un approvisionnement régulier. Nos vendeurs occupent une position centrale entre le producteur et le transformateur. Ils sauront ainsi vous conseiller au mieux dans le choix de vos productions. Les graines biologiques sont produites conformément à la réglementation CE 834/2007, dans un emballage spécialement conçu. Bejo a développé un revêtement blanc pour faciliter l'ensemencement et pour une meilleure visibilité tout en contrôlant la profondeur et la densité du semis. Ce revêtement est appliqué à la semence biologique et non traitée chimiquement dans la plupart des espèces Bejo.
Spécifications de produits Les spécifications de produits suivantes pour la germination des semences enrobées et de précision, la pureté variétale et les exigences sanitaires sont basées sur les normes recommandées par l’ESA. Ces spécifications de produits ne sont pas destinées à être des normes minimales absolues pour la livraison. Si les tests de qualité de Bejo Zaden BV (ci-après dénommé Bejo) indiquent un niveau de qualité inférieur à celui donné dans ces spécifications, Bejo en informera au préalable ses clients. Cette communication vise à informer les utilisateurs professionnels de la semence sur la qualité qu'ils peuvent en attendre, afin qu'ils puissent faire leur propre évaluation et décider si ces semences répondent à leurs besoins. La culture légumière est devenue une activité hautement spécialisée et intensive. En raison de la demande toujours croissante pour une meilleure qualité, les maraichers et producteurs de plants ont besoin d'une meilleure qualité du matériel de base. La demande pour des formes de semences spécifiques et plus d'informations sur la qualité de la semence a fortement augmenté pour mieux influer sur la levée et le nombre de plants nécessaires. La semence est un produit naturel. Les conditions environnementales souvent variables influencent donc les résultats finaux. Il n’est donc souvent pas possible de donner des informations détaillées sur la levée et autres caractéristiques physiques de la semence. Pour répondre aux souhaits des clients autant que possible, Bejo a établi des normes de qualité pour les différentes catégories de semences. Les pourcentages de germination mentionnés correspondent aux chiffres minimum que Bejo s’impose ; chiffres élaborés selon les méthodes et tolérances de l'ISTA.
Betteraves Monogermes
GERMINATION CALIBRE PURETÉ GERMINATION Précision (mm) VARIÉTALE Semences enrobées 80 %
0,50
Betteraves Multigermes
90 %
0,50
Carottes
85 %
0,20
Céleris-raves / branches
90 %
90 %
Chicorées rouges / sauvages
88 %
88 %
Chicorées scaroles / frisées
92 %
Chicorées witloof
85 %
0,25
Choux
90 %
0,25
Cornichons
88 %
Echalotes
90 %
Epinards
85 %
Fenouils
85 % 93 %
0,75 0,75 0,20/0,50
Les chiffres de germination portent sur les modalités de l'ISTA et sont valables au moment de l'expédition.
La pureté variétale
Le taux de pureté variétale est défini comme suit : le pourcentage de plants à partir d'un lot de semences répondant à la description de la variété.
Recommandations sur les conditions sanitaires de la semence
Spécifications de produit ESPECES
La germination
90 %
Oignons
90 %
2,00-2,75
Persils
87 %
0,20/0,25
Poireaux F1
85 %
0,20/0,25
85 %
Poireaux OP
90 %
0,20/0,25
90 %
Radis
92 %
0,25
Afin de fournir suffisamment de semences de légumes saines et de répondre aux exigences de la directive européenne 2002/55/CE, Bejo utilise diverses stratégies de gestion des risques de maladie afin de prévenir et de contrôler les maladies transmissibles de la semence. Ceux-ci peuvent inclure, sans se limiter aux programmes de dépistage sanitaire de la semence, de la production de semence protégée, des inspections des parcelles, les traitements de semences et autres méthodes efficaces de désinfection de la semence. ISHI-Veg a développé le manuel des méthodes de tests sanitaires sur la semence, comprenant l’ensemble des protocoles mis en place à cet effet. Bejo suit les recommandations de ISHI-Veg pour la taille minimale de l’échantillon représentatif pour les tests sanitaires de la semence. Vous pouvez retrouver les informations concernant les protocoles de tests sanitaires de la semence ISHI-Veg et la taille minimale requise des échantillons à l'adresse: http://www.worldseed.org/ isf/ishi_vegetable.html.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
5
Carottes primeurs Daucus carota L.
Variété
Marché
Cycle
Napoli F1
Vrac / Botte
91
Botte
94
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
900 000 à 1 000 000 graines/ha Yaya F1
Napoli F1
6
Yaya F1
Napoli F1
Carotte de type Nantaise idéale pour les récoltes en bottes : référence dans le Val de Loire. Adaptée aussi pour les récoltes en vrac primeur. Feuillage solide et racine lisse colorée.
Yaya F1
Carotte précoce pour le marché de la botte. Variété lisse et cylindrique.
Semis
Récolte
Carottes de saison et de conservation Daucus carota L.
Variété
Cycle
Type
Aptitude à la conservation
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
1 400 000 graines/ha Naval F1
116
Nantaise
■■■■■
Negovia F1
116
Nantaise
■■■■■
Miami F1
117
Nantaise
■■■■■
Nectar F1
119
Nantaise
■■■■■
Nipomo F1
127
Nantaise
■■■■■
Cupar F1
133
Chantenay
■■■■■
• NOUVEAU
• NOUVEAU
•
Naval F1
Nipomo F1
•
Cupar F1
Naval F1
Carotte lisse et colorée. Racine plongeante avec un feuillage vert foncé très sain. Très bonne tenue au champ.
Negovia F1
Bonne coloration, feuillage solide, pour sols sableux.
Miami F1
Variété exclusivement disponible en bio. Produit une carotte goûteuse, lisse et cylindrique avec un feuillage érigé et résistant. Appropriée pour la mise en sachet et le stockage.
Nectar F1
Variété de type Nantais, adaptée au climat continental et aux températures élevées.
Nipomo F1
Feuillage dressé vert foncé, racine lisse et colorée.
Cupar F1
Carotte de type chantenay avec un feuillage solide et sain.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
7
Carottes de couleurs Daucus carota L.
Variété
Cycle
White Satin F1
95
Yellowstone
139
White Satin F1
8
Couleur
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Yellowstone
White Satin F1
Type Nantais de couleur blanche. Racine longue, lisse et fine, convient pour la botte.
Yellowstone
Variété productive de carottes jaunes disposant d'un feuillage résistant.
Semis
Récolte
Carottes pour l'industrie Daucus carota L.
Variété
Type
Cycle
Bangor F1
Berlicum
111
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
500 000 graines/ha Interceptor F1 Imperator
122
Joba
Flakee
160
Komarno F1
Flakee
161
Komarno F1
Bangor F1
Interceptor F1
Bangor F1
Variété précoce, boutée permettant un très bon rendement.
Interceptor F1
Type Imperator, très longue et cylindrique. Régulière et bien remplie.
Joba
Excellent compromis pour l'industrie. Très bonne couleur interne.
Komarno F1
Destinée à l'industrie. Taux de matière sèche élevé. Lisse et cylindrique. Feuillage large et sain.
Carottes : Bejo votre partenaire en valeur ajoutée Innover et répondre aux souhaits du marché ; voici la seconde nature de Bejo qui sans aucun doute est une compagnie semencière leader dans la sélection de nouvelles variétés de carottes. Nous développons des variétés qui suivent les tendances du marché et qui de plus en plus permettent de lier des partenariats dans la chaîne d'approvisionnement "carottes". Pour répondre à la consommation croissante de snacks durant la journée tout en préservant la nécessité de fournir une alimentation saine et fraîche, Bejo a développé une gamme de carotte de couleur blanche, jaune et violette. Le mix de ces couleurs est idéal pour la consommation en frais mais pas seulement. Bejo développe depuis des années des
partenariats en Europe pour la création de jus et de bases pour colorant. Enfin, nous axons notre développement sur la recherche nutritionnelle et sur les apports des pigments pour les consommateurs attentifs à leur santé. Bejo a su créer des liens forts entre producteurs, distributeurs et consommateurs dans le monde entier. Pour atteindre cet objectif, notre présence sur tous les continents, à travers nos filiales est un atout indéniable qui nous a déjà permis d'introduire nos variétés dans le développement de nouveaux marchés : sorbets, "carrot flakes", chips,...
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
9
Céleris-branches et à couper Apium graveolens L. Variété
Couleur
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
50 000 plants/ha Tango
vert
Mambo
vert
Daybreak
doré
Amsterdamse Donkergorene-Safir
• NOUVEAU
à couper
•
Mambo
Tango
Daybreak
Amsterdamse Donkergroene-Safir
Mambo
Nouveauté. Céleri vert à rendement élevé produisant des pétioles longs et verts et possédant une résistance intermédiaire à la Septoria (IR : Septoria Apiicola).
Tango
Céleri sans rejet avec des côtes pleines et lisses. Tolérant à la montaison. Convient aussi à la production sous abris.
Daybreak
De type Golden Spartan, les branches sont bien charnues. Très bon comportement face aux maladies.
Amsterdamse Donkergroene-Safir
Excellente variété, vigoureuse avec des feuilles larges de couleur verte foncée. Possibilité de plusieurs coupes.
Céleri-rave Apium graveolens L. var. Rapaceum Variété
Cycle après plantation
Calibre
150
■■■
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
50 000 plants/ha Diamant
Diamant
10
Semis
Adapté pour le marché de frais et l'industrie. Variété rustique et vigoureuse. Les racines sont groupées facilitant ainsi le parage. Bonne aptitude au stockage. Variété blanche qui ne creuse pas.
Plantation
Récolte
Forçage
Chicorées witloof (endive) Cichorium intybus L. (partim)
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
400 000 plants/ha Lightning Totem
Lightning
Totem
Lightning
Variété avec peu d'axe. Convient pour le forçage en terre. Chicon long et lisse.
Totem
Variété productive combinant de bonnes caractéristiques qualitatives du produit et une bonne conservation.
Chicorées sauvages (pain de sucre) Cichorium intybus L. (partim)
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
60 000 plants/ha Virtus Uranus
Virtus
Uranus
Virtus
Variété mi-tardive, très tolérante aux très hautes températures.
Uranus
Variété tardive, pomme haute. Bonne tenue du produit.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
11
Chicorée frisée Cichorium endivia L.
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
40 000 plants/ha PLANTATION RECOLTE SUD Très fine maraîchère - Rhodos
40 000 plants/ha PLANTATION RECOLTE NORD Très fine maraîchère - Rhodos
Très finement frisée et compacte. Bon comportement face à la nécrose.
Très fine maraîchère - Rhodos
Chicorée scarole Cichorium endivia L. Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
40 000 plants/ha PLANTATION RECOLTE SUD Eros
40 000 plants/ha PLANTATION RECOLTE NORD Eros
Eros
12
Peu sensible à la pourriture grâce à ses feuilles dressées. Facile à récolter.
Semis
Plantation
Récolte
Chicorées rouges Cichorium intybus L. (partim) Variété
Cycle après plantation
Couleur interne
Leonardo
81
■■■■
Rubro
145
■■■■
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
40 000 plants/ha PLANTATION
Variété
Cycle après plantation
Leonardo
81
Rubro
145
Fiero (Trévise)
112
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
40 000 plants/ha SEMIS DIRECT
Leonardo
Rubro
Les Italiens les adorent ! La chicorée rouge est une authentique spécialité italienne qui gagne à être connue ailleurs. Ce produit superbe apporte une couleur rouge unique et une saveur supplémentaire à vos plats. Bejo connaît le marché de la chicorée en profondeur. Nos nouvelles variétés pour récolte hivernale permettent de produire une chicorée de qualité tout au long de l'année. Fiero
Leonardo
Variété robuste, d'une belle couleur. Croît rapidement. Pour récolte d'automne.
Rubro
Extra tardive bien rouge à plus grosses côtes. Pour automne/hiver.
Fiero
Trévise. Courte et compact. Pour récolte fin de l'été et automne.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
13
Choux blancs ronds (marché de frais) Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
Variété
Type de marché
Aptitude à la conservation
Forme
Poids en Kg
Particularité
Densité de plantation (plants par ha)
30 000 à 50 000 plants/ha Farao F1
Frais
■■■■■
1 à 1,5
Type “Golden Acre” de couleur foncée. Bonne tenue au champ.
45.000 à 60.000
Amazon F1
Frais
■■■■■
1 à 1,5
De forme ronde (idem Farao F1) – Type « Cortina », pour l’été. Très bonne tenue et destiné au marché de frais
45.000 à 60.000
Capture F1
Frais
■■■■■
1,5 à 2,5
Chou mi-hâtif. Variété vigoureuse et hautement résistante à la fusariose (HR : Fusarium ox. f.sp. conglutinans). Feuillage bleu-vert et tête ronde.
35.000 à 40.000
Drago F1
Frais
■■■■■
1,5 à 2
Pomme bien ronde, bonne tenue au champ.
45.000 à 60.000
Candela F1
Frais
■■■■■
1,5 à 2
Chou vigoreux et sain.
35.000 à 45.000
Lennox F1
Frais
■■■■■
2 à 2,5
Variété très productive, très bonne conservation.
35.000 à 45.000
Rivera F1
Frais
■■■■■
1,5 à 2
Bonne tenue au champ, chou rustique.
jusqu’à 55.000
Impala F1
Frais et industrie
■■■■■
1,5 à 2,5
Epluchage très facile, chou très polyvalent et bon comportement face aux thrips.
35.000 à 45.000
Farao F1
Amazon F1
Variété
Cycle après plantation
Farao F1
63
Amazon F1
74
Capture F1
83
Jan
Fév
Capture F1
Mars
Avr
Mai
Drago F1
Juin
Juil
Août
Candela F1
Sept
Oct
Nov
Déc
30 000 à 50 000 plants/ha
Drago F1
96
Candela F1
120
Lennox F1
140
Rivera F1
154
Impala F1
154
14
Farao F1
Belle présentation commerciale. Bonne tenue au champ.
Amazon F1
Type "Cortina", pour l'été. Très bonne tenue et destiné au marché de frais.
Impala F1
Type "Bently" tardif compact.
Plantation
Récolte
Choux blancs ronds (marché de frais) Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
• NOUVEAU
•
Lennox F1
Impala F1
Rivera F1
Choux à choucroute Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC. Variété
Cycle
Histona F1
85
Cabton F1
127
Typhoon F1
130
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
20 000 à 25 000 plants/ha
• NOUVEAU
Histona F1
Cabton F1
•
Typhoon F1
Histona F1
Chou très précoce pour l'industrie avec une bonne tolérance à la montaison.
Cabton F1
Variété à fort rendement pour culture d'automne. Têtes rondes et bonne tenue au champ.
Typhoon F1
Variété d'automne de type danois pour l'industrie. Variété très saine avec un bon comportement face aux Thrips.
Choux raves Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. gongylodes
80 000 à 100 000 plants/ha
Korist F1
Korist F1
Korridor F1
Conseils : pour éviter les problèmes de plants borgnes, ne pas semer si les sols sont froids et par manque de lumière.
65 jours : Chou hâtif. Croissance vigoureuse et solide, feuilles érigées. Date de plantation : Février à Juin. Date de récolte : Mai à Octobre.
Korridor F1 65 jours : Chou vert foncé. Pomme ronde et uniforme. Bonne structure interne.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
15
Choux pointus Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
Variété
Cycle
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
45 000 à 60 000 plants/ha Caraflex F1
76
Capricorn F1
77
Murdoc F1
77
Caraflex F1
Capricorn F1
Murdoc F1
Caraflex F1
Chou très compact, bonne tenue à l'éclatement.
Capricorn F1
Pour récolte de début d'été et conservation.
Murdoc F1
Haut rendement , têtes larges d'un vert moyen. Variété adaptée tant au marché de frais qu'à l'industrie.
Choux d'hiver Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC. Variété
Cycle après plantation
Deadon F1
110
Stanton F1
190
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
25 000 plants/ha
Deadon F1
16
Stanton F1
Deadon F1
Chou type "Pontoise" anthocyané. Bonne tenue au froid.
Stanton F1
Croisement entre type frisé et type danois. Variété vigoureuse et tolérante au froid. Pour l'hiver et le printemps.
Semis
Plantation
Récolte
Conservation
Choux rouges Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra DC. Variété
Cycle
Integro F1
94
Buscaro F1
115
Travero F1
130
Subaro F1
135
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
30 000 plants/ha
• NOUVEAU
Integro F1
Buscaro F1
Subaro F1
•
Travero F1
Integro F1
Variété d'été produisant des choux compacts. Se conserve pendant quelques mois.
Buscaro F1
Variété productive et hâtive pour l'industrie, d'une belle couleur interne.
Travero F1
Chou rouge supportant les densités un peu plus serrées sur le rang, homogène, très intéressant sur le créneau tardif.
Subaro F1
Produit des choux fermes de forme ronde avec une excellente couche de cire, adaptés au stockage de longue durée. Culture vigoureuse et saine.
Choux de Milan Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. sabauda L. Variété
Cycle après plantation
Poids
Famosa F1
70
1 à 1,5
en Kg
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
25 000 plants/ha Melissa F1
80
1 à 1,5
Produsa F1
86
1,5 à 2
Cantasa F1
125
1à2
Paresa F1
160
1,5 à 2
Darsa F1
171
1 à 1,5
Famosa F1
Chou rond avec une bonne tenue au champ.
Melissa F1
Chou compact avec une bonne qualité interne.
Pour l'été et l'automne. Têtes moyennes à grosses. Tronc Produsa F1 Mi-hâtif. court. Chou très foncé et très cloqué.
Cantasa F1
Cantasa F1
Variété pour la fin de l'automne et l'hiver. Belle couleur vert foncé.
Paresa F1
Variété tardive, adaptée aux rudes conditions de l'hiver.
Darsa F1
Variété très tardive disposant des meilleures aptitudes pour la conservation.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
17
Choux de Chine Brassica rapa L. Variété
Cycle
Kaboko F1
49
Emiko F1
63
Bilko F1
67
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
60 000 plants/ha
• NOUVEAU
Comment limiter les risques de montaison :
•
• Sols riches (ph7) pour éviter les carences nutritives. • Température idéale entre 15° et 20°, maintenir plus d’humidité si température plus élevée. • Plantation : moins d’un mois après le semis avec conditions de sol et climat favorables.
Kaboko F1
Emiko F1
Kaboko F1
Chou très hâtif et compact de type "court". Tolérant à la montaison.
Emiko F1
Mi-tardif. Eté et automne. Dense, têtes solides. Variété hautement résistante à certaines souches de hernie du chou (HR : plasmodiophora brassicae).
Bilko F1
Variété pour la longue conservation type "haut". Variété hautement résistante à certaines souches de hernie du chou (HR : plasmodiophora brassicae).
Chou frisé (Kale)
Conseils :
Brassica oleracea L. convar.
Le kale est un légume dont les origines remontent à l’ère romaine mais qui rencontre aujourd'hui un important succès aux USA.
acephala (DC.) Alef. var. Sabellica L.
Ripbor F1
Pour culture d’hiver. Bon comportement face au jaunissement et à la chute des feuilles. Pas de présence de double tête.
On l’utilise en cuisine, principalement dans les soupes, en julienne ou incorporé à une purée de pommes de terre. Cueillir les feuilles extérieures au fur et à mesure de la croissance.
Variété
Cycle
Ripbor F1
121
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
35 000 à 40 000 plants/ha
18
Semis
Plantation
Récolte
Conservation
Choux brocolis Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch. Variété
Cycle après plantation
Type
Batavia F1
65
Brocoli
Belstar F1
73
Brocoli
Fiesta F1
80
Brocoli
Santee F1
115
Brocoli à jets violets
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
30 000 à 40 000 plants/ha
Batavia F1
Belstar F1
Fiesta F1
Santee F1
Batavia F1
Variété précoce. Têtes bien rondes de taille moyenne. Recommandée pour le marché du frais
Belstar F1
Type « Fiesta » avec une forte croissance. Peu sensible au mildiou. Variété pour l’été jusqu’à la fin de l’automne. Couleur foncée, grain fin. Feuilles résistantes.
Fiesta F1
Pour fin d’été et automne. Fiesta est très productif, uniforme, avec un tronc solide et des têtes compactes au grain fin. Supporte les mauvaises conditions climatiques. Produit des jets violets uniformes et d’excellente qualité.
Santee F1
Choux de Bruxelles Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC. Variété
Cycle après plantation
Dagan F1
130
Nautic F1
152
Neptuno F1
165
Doric F1
183
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
20 000 plants/ha
• NOUVEAU
•
Dagan F1
Dagan F1 Nautic F1
• NOUVEAU
•
Neptuno F1
Les pommes ont une belle couleur vert tendre. Convient pour le marché de frais, avec des feuilles qui tombent facilement. Bonne tenue au champ. Variété hâtive. Hybride d’un très beau vert, à pied haut donnant de très beaux choux ronds, compacts et lisses. Destiné à une récolte de début d’automne. Variété très productive facile pour les récoltes manuelles ou mécaniques. Variété à très haut rendement et haute qualité commerciale.
Neptuno F1
Produit des pommes rondes-ovales d'un beau vert. Très bonne tenue au champ.
Doric F1
Variété tardive et productive. Adaptée pour une récolte manuelle. Résiste très bien au froid.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
19
Choux-fleurs d'hiver Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.
Variété
Nord/ Sud
Cycle après plantation
N/S
135
N
218
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
10 000 à 12 000 plants/ha Belot F1 Medaillon F1
LES DATES DE PLANTATIONS PEUVENT ETRE PROLONGEES DE 15 JOURS DANS LE SUD : Veillez à bien maîtriser la fertilisation au printemps pour les récoltes de mars à avril
En choisissant des variétés Bejo, vous bénéficiez : • d’une génétique stable et éprouvée. • d’un approvisionnement toujours maîtrisé. • d’une connaissance des atouts et des limites dans toutes les conditions d’exploitation. • d’une qualité de produits finis correspondant au besoin de la distribution et du consommateur.
Belot F1
20
Medaillon F1
Belot F1
Un des meilleurs, très bonne qualité et excellente couverture foliaire.
Medaillon F1
Type Roscoff. Bonne tenue au gel.
Semis
Plantation
Récolte
Choux-fleurs d'été/automne Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis L. Cycle après plantation
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
12 000 à 14 000 plants/ha Adona F1 (B.2840)
82
Balboa F1
93
Skywalker F1
96
• NOUVEAU
•
Adona F1
Skywalker F1
Adona F1 (B.2840)
Produit des têtes très solides et bien blanches. Bonne couverture. Convient pour l'été et début d'automne.
Skywalker F1
Variété saine à croissance rapide pour récolte d'automne. Bonne couverture foliaire pour une protection optimale.
Balboa F1
Variété adaptée à l'industrie pour culture de fin d'été et automne. Bonne présentation sans aspect grain de riz.
Chou-fleur Romanesco Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis L. Variété
Cycle après plantation
Type
91
Romanesco
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
12 000 à 16 000 plants/ha Veronica F1
LES DATES DE PLANTATIONS PEUVENT ETRE PROLONGEES DE 15 JOURS DANS LE SUD.
Veronica F1
Variété romanesco pour culture de fin d’été. Belle présentation sans effet grain de riz ni décoloration.
Veronica F1
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
21
Chou fourrager
Rutabaga
Brassica oleracea L. convar, acephala (DC) Alef.
Brassica napus var. napobrassica
• NOUVEAU
•
Helenor
Bonanza
35 000 à 40 000 plants/ha Bonanza
750 000 graines/ha
120 jours : Variété productive pour culture été et automne. Convient à l'alimentation animale pour la production biologique en auto-approvisionnement.
Helenor
110 jours. Variété de Rutabaga, productive et saine de couleur blanche avec collet violet. Bonne conservation. Semis : Mai à Septembre. Récolte : Septembre à Avril.
Epinards Spinacia oleracea L. Haute résistance au mildiou (races)
Variété
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
3 500 000 graines/ha Renegade F1
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
■
■
Regiment F1
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
■
■
Renegade F1
Regiment F1
Renegade F1
Variété demi-hâtive avec un port de feuilles dressé. Haute résistance à la mosaïque du concombre (HR : Cucumber mosaic cucumovirus).
Regiment F1
Variété tardive avec un port de feuilles dressé.
Cornichon Cucumis sativus L.
Adam F1
Adam F1
22
Hybride précoce. Variété vigoureuse au rendement élevé. Produit des fruits lisses de bonne qualité.
25 000 plants/ha
Semis
Récolte
Fenouils Foeniculum vulgare Miller Variété
Cycle après plantation
Solaris F1
75
Rondo F1
75
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
120 000 graines/ha
Orion F1
85
Victorio F1
120
Bola F1
147
Solaris F1
Orion F1
Solaris F1
Type de saison. Bonne tolérance à la montaison et à l'éclatement.
Rondo F1
De saison, de forme ronde, boules lisses. Récolte de fin d'été et d'automne.
Orion F1
Très précoce pour les premiers semis, bonne tolérance à la montaison, de forme rond plat.
Victorio F1
Tardif, de forme ronde, feuillage bien développé. Type court pour l’hiver en Europe du Sud.
Bola F1
Très tardif. Variété de fenouil pour tout l’hiver. Produit des boules rondes, feuillage très présent.
Radis Raphanus sativus L. Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
5 000 000 graines/ha Rudolf
Rudolf
Radis rouge bien soutenu. Ne creuse pas. La variété est très souple d'utilisation en plein-champ.
Rudolf
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
23
Oignons jaunes Allium cepa L. Rendement Qualité Résistance Région Précocité Fermeté Pd** (base 100*) de peau
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
750 000 à 900 000 graines/ha Yankee F1
HR
Hybing F1
N/S
P1
98
8
8
N
P1
100
7
8
Hypark F1
N
P1-P2
104
9
8
Summit F1
N
P1-P2
99
9
8
Hyfort F1 Hytech F1 Hybound F1 Carnaval F1 Cortland F1 Sedona F1 Rijnsburger 5 - Balstora
Hylander F1
HR
N
P2
101
7
8
N
P2
103
8
8
N
P2
103
8
8
S
P2
121
7
9
S
P2
108
5
8
S
P2
102
8
8
N/S
P2
99
7
7
N
P2-P3
102
8
8
P3
103
8
8
Hystar F1
N
Talon F1
N
P3
103
8
8
Valencia tardia-Leone
S
P3
130
7
9
Stuttgarter - Stanfield
N
-
93
6
-
Réservé à la production de bulbilles biologiques
* Base 100 : Rendement obtenu sur une même parcelle dans les mêmes conditions de culture. ** Pd : Peronospora destructor
Hytech F1
Hybound F1
24
Hylander F1
Hybound F1
Oignon de type Rijnsburger, très rond avec une très bonne qualité de peau. Type Summit plus productif.
Hylander F1
Oignon de type Rijnsburger, très rond avec une très bonne qualité de peau. Variété hautement résistante au mildiou (HR : Peronospora destructor). Une référence dans cette catégorie.
Semis
Récolte
Conservation
Oignons blancs Allium cepa L.
Région
Rendement (base 100*)
Qualité de peau
Fermeté
Albion F1
N
90
6
6
Gladstone
N/S
112
7
9
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
800 000 graines/ha
* Base 100 : Rendement obtenu sur une même parcelle dans les mêmes conditions de culture.
Albion F1
Oignons rouges Allium cepa L.
Région
Précocité
Rendement (base 100*)
Qualité de peau
Redspark F1
N/S
P1-P2
100
6
Redwing F1
S
P2
100
7
8
N/S
P2
95
5
6
Variété
Fermeté
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
750 000 à 800 000 graines/ha
Red Baron
6
* Base 100 : Rendement obtenu sur une même parcelle dans les mêmes conditions de culture.
Redspark F1
Redwing F1
Redspark F1
Variété hybride très ronde et homogène. Oignon très ferme et très rouge. Convient pour la longue conservation et remplace Hyred F1 dorénavant disponible en bulbille.
Redwing F1
Oignon rouge pour jours semi-longs. Bulbe ovale arrondi. Bonne tolérance à la montaison.
Red Baron
Variété population d'oignon rouge bien rond. Il est adapté à la conservation.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
25
Retrouvez en video les atouts de Hylander F1 en scannant ce flashcode.
Bejo innove au service de l'agriculture biologique Innover avec des résistances naturelles : Nous vous proposons Hylander F1, une variété d’oignons hautement résistante au mildiou (HR : Peronospora destructor), offrant l’avantage important de bénéficier d’un moyen de lutte respectant les principes de l’agriculture biologique. Nos sélectionneurs sont partis à la recherche de sources de résistances naturelles et les ont trouvées au début des années quatre-vingt dans l’allium roylei. Depuis 1985, cette résistance a été reprise dans les programmes d’amélioration variétale des oignons. Grâce à une méthodologie classique d’amélioration variétale, les premières variétés ont vu le jour et Hylander F1 est maintenant disponible en agriculture biologique. En termes d’amélioration variétale, il faut compter en moyenne 15 à 20 ans pour développer une nouvelle variété. Proposer les meilleures optimisations techniques de la semence : En appliquant en agriculture biologique notre maîtrise du process de prégermination, nous vous proposons sur une partie de notre gamme oignon, une semence à germination plus rapide, vous aidant à maîtriser l’enherbement et l’apparition de maladies au stade de jeune plant, d’obtenir une meilleure uniformité et de s’adapter à des conditions climatiques difficiles (froid).
26
L’oignon se cultive par la graine sous toutes les formes : En accompagnement de nos résistances naturelles et de la prégermination, en fonction de vos conditions d’exploitation, plusieurs méthodes sont disponibles pour la mise en place de vos cultures d’oignons. La méthode classique du semis direct : - Plusieurs faux semis - Semis à adapter en fonction du matériel utilisé pour le désherbage - Désherbage thermique avant la levée et jusqu’au stade crochet - Ne rien faire entre le stade crochet et la première feuille - Eventuellement un désherbage thermique à partir de la deuxième feuille «vraie» La prégermination permet une levée homogène et donc des stades plus uniformes pour ces interventions. La transplantation de racines nues : Avec des plants uniques ou par deux. La transplantation de mottes : Avec 3 à 5 graines par motte et possibilité de paillage. Une densité de 120.000 mottes par hectare est recommandée. Pour toutes ces méthodes, un désherbage mécanique et/ ou manuel est utile. Comptez entre 100 et 150 heures / ha.
Oignon ciboule Allium fistulosum L.
Parade
Variété de ciboule ne bulbant pas et possédant un feuillage bien dressé et vert foncé. Elle est destinée à la vente en botte. Très belle présentation des couleurs entre le vert et le blanc. Se fait en plein champ ou sous tunnel.
2 000 000 graines/ha
Echalote de semis Allium cepa L. var. Aggregatum Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Conservor F1
Comment semer les graines d’échalotes ? La quantité exacte de graines dépendra du calibre recherché : Calibre : 25-35 mm. Densité = 2 millions de graines / ha 35-50 mm. Densité = 1,8 millions de graines / ha
Conservor F1
Conservor F1
Cet hybride de forme allongée est de couleur cuivrée et de chair rose. Pour la longue conservation. Idéal pour le marché de frais et l'industrie.
Culture
Produit
• Un matériel de propagation sain. • Culture facile à implanter et à conduire. • Une culture sans plastique, moins polluante. • Un rendement plus élevé. • Un matériel de base biologique.
• Sur le plan botanique, un produit 100% échalote.
• Un produit qualitatif à la présentation optimale et stable. • Produit par des cultivateurs sélectionnés qui utilisent les techniques de culture les plus modernes.
Récolte
100% échalote. • Une conservation excellente toute l’année.
Commercialisation des produits
Positionnement commercial
Semis
• Sur le plan organoleptique (toucher, odorat, saveur), un produit
Conservation
• L’échalote de semis répond à toutes les règles françaises et européennes de commercialisation. • La disponibilité en rayon est possible 12 mois sur 12.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
27
Poireaux Allium porrum L. Fût
Variété*
Feuillage
Commentaires
Longueur**
Couleur
Port
Epluchage
Striker F1
L
vert foncé
dressé
■ ■ ■ ■ Primeur. Port érigé, très belle présentation en caisse.
Surfer F1
L
vert très foncé
dressé
d’automne, feuillage très foncé pour sa précocité, ■ ■ ■ ■ Variété port bien érigé.
Lancia*
TL
vert
dressé
■ ■ ■ ■ Variété saine, pour l’été et le début de l’automne.
Pandora*
TL
vert
dressé
Bandit*
L
vert foncé
dressé
mécanique été / automne. Forte tolérance à la ■ ■ ■ ■ Récolte montaison. très bien en mauvaises conditions climatiques. ■ ■ ■ ■ Pousse Bon rendement.
* Pour la dénomination complète, veuillez vous reporter au tableau ci-dessous. ** M = taille moyenne, L = Long, TL = très long
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
150 000 plants/ha Striker F1 Surfer F1 Zwitserse Reuzen-Lancia Blauwgroene Herfst-Pandora Blauwgroene Winter-Bandit
• NOUVEAU
•
Poireaux Bejo : Une récolte facilitée par la régularité du produit. Une facilité d’épluchage nécessitant moins de main d’œuvre. Une absence de bulbe. Un très haut rendement commercialisable. Une présentation optimale.
Surfer F1
28
Semis
Plantation
Récolte
Conservation
Betteraves potagères Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.
Variété
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Boro F1 Rhonda F1
Variété
Précocité
Conservation
Taux de sucre
Peuplement Plants/ha
Remarques
Multigermes (frais et industrie) Boro F1
précoce
courte
■■■■
550 à 750 000
Très lisse. Feuillage développé.
Rhonda F1
tardive
longue
■■■■
650 à 750 000
Racine bien ronde, de couleur rouge intense et très sucrée.
Rhonda F1
Boro F1
Boro F1
Variété précoce, lisse, ronde et rouge foncé, à fort potentiel de rendement. Bonne tolérance à la montaison et adaptée aux semis précoces.
Rhonda F1
Variété rustique et extrêmement productive avec un bon comportement face au Cercospora et à l'Alternaria.
Adaptez votre densité aux taux de germes par glomérule et de germination. Nombre de graines à semer / (taux de germination x nombre de germes par glomérule). Exemple : Densité recherchée : 700 000 Taux de germination : 95% - Nombre de germes par glomérule : 1,47 700 000 / (0,95x1,47) = 501 253 graines /ha
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
29
Coriandre Coriandrum sativum
50 à 100 grammes/are
Caribe
Feuilles finement ciselées, très parfumées et de couleur vert foncé. Bonne tenue à la chaleur et lente montée à graines. Les semis s’étalent d’avril à août avec un cycle de 40 jours. Cet aromate peut être récolté pour ses feuilles ou ses graines. Pour la production de feuilles, il est préférable de privilégier les semis de printemps.
Persil Petroselinum crispum (Miller) Nyman ex A.W. Hill
1 500 000 graines/ha Moskrul 2 - Krausa
Type frisé de couleur vert foncé.
Cresson Lepidium sativum L.
Cressida
30
Variété de cresson alénois uniforme avec un haut rendement et une très bonne vigueur. Le semis s’étale de février à septembre en veillant pour les semis avant mi-mai de protéger la culture par rapport aux risques de gelée. Le cycle est d’environ 5 semaines. Il est donc conseillé d’échelonner les semis pour mieux étaler les récoltes jusqu’aux gelées.
Conditions générales de ventes et de livraison de la SARL BEJO Graines France ARTICLE 1 - APPLICATION DE CES CONDITIONS GÉNÉRALES 1 - Ces conditions générales sont applicables à toute offre et tout contrat entre Bejo Graines France S.A.R.L., nommé ci-dessous le Vendeur, et l’Acheteur, sauf dans le cas où elles sont expressément décrites différemment par écrit. 2 - L’application des conditions de l’Acheteur est expressément rejetée.
ARTICLE 2 - DÉFINITIONS 1 - Produit : matériel de propagation des semences et plants et/ou services convenus. 2 - Traitement : le traitement du produit, bien que non limitatif, pour améliorer le semis et l’émergence et/ou la protection contre (la diffusion de) des parasites et des maladies.
ARTICLE 3 - OFFRES ET PRIX 1- Toutes les offres du Vendeur sont sans engagement et peuvent être retirées à tout moment. Les prix mentionnés dans une offre sont hors taxe (T.V.A.). 2 - Les offres peuvent seulement être acceptées par écrit; le Vendeur se réserve le droit de traiter une acception verbale comme si elle avait été donnée par écrit. 3 - Si l’Acheteur accepte l’offre, le Vendeur se réserve le droit de retirer son offre sous 3 jours ouvrables après acceptation (par oral ou de façon écrite). Dans ce cas, aucun accord n’est signé entre les deux parties. 4- Les offres verbales expirent automatiquement si l’Acheteur ne les accepte pas par écrit sous 7 jours. 5 - Les offres écrites expirent automatiquement si l’Acheteur ne les accepte pas par écrit sous 30 jours. 6 - Le Vendeur se réserve le droit de changer ses prix périodiquement. Chaque nouvelle liste de prix annule la liste précédente en ce qui concerne toutes les commandes placées après publication de la nouvelle liste.
ARTICLE 4 - RÉSERVES CONCERNANT RÉCOLTE ET TRAITEMENT 1 - Toutes les livraisons se font avec les réserves d’usage concernant récolte et traitement. Si le Vendeur fait appel aux réserves concernant récolte et traitement, celui-ci n’est pas obligé de livrer, mais s’efforcera, si possible,
de livrer proportionnellement aux quantités commandées ou de livrer des alternatives équivalentes. 2 - L’Acheteur n’a pas droit à une indemnité dans le cas où le Vendeur invoque ces réserves.
* les obligations du Vendeur seront suspendues automatiquement et immédiatement jusqu’à ce que l’Acheteur ait acquitté complètement toutes les sommes exigibles (y compris le paiement de frais extrajudiciaires). * le Vendeur peut exiger de l’Acheteur le paiement total et/ou une sécurité suffisante, par
ARTICLE 5 - COMMANDE ET LIVRAISON 1 - Si la quantité commandée s’écarte des quantités standards utilisées par le Vendeur (ou d’un multiple de ces quantités), le Vendeur est libre de livrer la quantité la plus proche, en l’arrondissant vers le haut. 2 - Le Vendeur fera tout son possible pour accomplir son devoir en ce qui concerne la livraison. 3 - Tout en accomplissant son devoir, le Vendeur peut se permettre une différence minime en ce qui concerne taille, emballage, nombre et poids. 4 - Il est permis au Vendeur de livrer les produits vendus en plusieurs envois. Dans ce cas, le Vendeur a le droit de facturer chaque livraison séparément. 5 - Les livraisons se feront départ usine du Vendeur (EXW), en accord avec l’Incoterms 2000.
exemple sous forme d’une garantie bancaire, délivrée par une institution bancaire française de bonne réputation et concernant l’acquittement par l’Acheteur. 2 - Le Vendeur a le droit d’exiger, avant livraison, un paiement total et/ou une sécurité suffisante de paiement par l’Acheteur, dans le cas où il serait probable que l’Acheteur ne pourra honorer de façon correcte et/ou à temps ses obligations.
ARTICLE 7 - RESTRICTION AU DROIT DE PROPRIÉTÉ 1 - Les produits livrés par le Vendeur restent la propriété du Vendeur, jusqu’à ce que l’Acheteur ait payé la somme totale. La restriction au droit de propriété est également valable pour toute créance, que le Vendeur peut acquérir envers l’Acheteur, dans le cas où
6-L e Vendeur s’oblige à livrer dans un délai raisonnable, après conclusion de l’accord de vente.
l’Acheteur fait défaut en ce qui concerne une
7 - Un délai de livraison convenu n’est pas de la plus haute importance. En cas de livraison retardée, l’Acheteur doit en conséquence faire savoir par écrit au Vendeur qu’il est en défaut et lui accorder un délai raisonnable dans lequel il peut tenir parole.
2 - Les produits ressortant de la restriction au
8 - Un Acheteur doit spécifier par écrit, sur les commandes convenues, quelles données, quelles spécifications et quels documents sont nécessaires pour suivre les règlements du pays dans lequel la livraison doit avoir lieu, en ce qui concerne par exemple : - factures - certificats phytosanitaires - certificats internationaux - autres documents et déclarations d’importation. 9 - Pour des commandes de moins de 75 EUR, le Vendeur se réserve le droit de facturer des frais d’administration de 10 EUR.
de ses obligations envers le Vendeur.
droit de propriété selon l’article 7, alinéa 1 et livrés par le Vendeur, ne peuvent être revendus ou utilisés que dans le cadre de l’exercice normal d’une entreprise. En cas de revente, l’Acheteur est obligé d’exiger de ses clients une restriction au droit de propriété. 3 - I l n’est pas permis à l’Acheteur de mettre ces produits en gage ou d’y appliquer tout autre droit.
ARTICLE 8 - PAIEMENT 1-L e Vendeur doit recevoir la somme due dans les 30 jours suivant la date de facturation, sauf s'il en a été autrement convenu par écrit. Après ce délai, l'Acheteur sera en défaut et devra payer, sans qu'un rappel soit nécessaire, 1,5% d'intérêt par mois sur la somme due, auquel s'ajoute une indemnité forfaitaire minimum de 40€, à partir du premier jour qu'il sera en défaut, sans toutefois que ce taux puisse être inférieur à trois fois le taux d'inté-
ARTICLE 6 - SUSPENSION 1-D ans le cas où l’Acheteur fait défaut dans l’accomplissement d’une ou de plusieurs de ses obligations d’une façon correcte et à temps :
rêt légal ni que l'indemnité forfaitaire minimum puisse être inférieure au montant fixé par décret, conformément aux dispositions de l'article L.441-6 du code de commerce.
Semences potagères biologiques Bejo 2015 - 2017
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Conditions générales de ventes et de livraison de la SARL BEJO Graines France 2 - En cas de liquidation, de faillite ou de sursis de paiement de l’Acheteur, les obligations de paiement de celui-ci seront immédiatement exigibles et le Vendeur aura le droit de suspendre l’exécution du contrat ou de dissoudre celui-ci, sans préjudice de son droit à une indemnité. 3 - S’il a été convenu d’un paiement par versements échelonnés et dans le cas où un des versements n’est pas payé à temps, la somme restante dans son ensemble peut être exigée sans mise en demeure. Ce qui est noté dans la dernière phrase de l’alinéa 1 de cet article est applicable de façon équivalente.
ARTICLE 9 - FRAIS D’ENCAISSEMENT Dans le cas où l’Acheteur n’accomplit pas une ou plusieurs obligations de paiement, tous les frais pour obtenir la somme en question seront pour le compte de l’Acheteur, qu’il s’agisse de frais judiciaires ou extrajudiciaires.
ARTICLE 10 - FORCE MAJEURE 1- Par force majeure, on entend certaines conditions gênant l’observation de l’engagement, ces conditions ne pouvant être attribuées au Vendeur. Celles-ci comprennent entre autres, dans le cas où et dans la mesure où ces conditions rendent l’observation de l’engagement impossible ou la gêne de façon déraisonnable (en faisant exception de catastrophes naturelles) : grèves dans des entreprises autres que celle du Vendeur, grèves spontanées ou politiques dans l’entreprise du Vendeur, manque de matières premières et autres biens ou services nécessaires à la réalisation du contrat convenu, retards inopinés chez le fournisseur ou autres tiers dont le Vendeur dépend et problèmes généraux de transport. 2 - Le Vendeur préviendra l’Acheteur aussi rapidement que possible s’il ne peut pas livrer (ou ne peut pas livrer à temps) pour raison de force majeure. 3 - Si le cas de force majeure dure plus de 60 jours, les deux parties ont le droit de résilier le contrat. Dans ce cas, le Vendeur ne sera pas obligé de payer quelques dommages et intérêts que ce soit.
ARTICLE 11 - RESPONSABILITÉ 1 - Le Vendeur n’est pas responsable du dommage provoqué par un défaut dans le (les) produit(s) livré(s), sauf dans le cas où il est question d’un acte de malveillance ou de
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culpabilité évidente de la part du Vendeur et/ ou d’un de ses employés. 2- Le Vendeur ne sera pas tenu de payer quelques dommages et intérêts que ce soit dans le cas de la force majeure comme décrit à l’article 10. 3- Le Vendeur n’est pas responsable ni du dommage provoqué par la non-livraison ou la livraison tardive, ni du dommage lié à un manquement des conditions de l’article 5, paragraphe 8, entrainant que la commande ne puisse être fournie (à temps).
fait traiter les graines, les emballe ou les fait emballer à nouveau ou les utilise de façon incorrecte.
ARTICLE 13 - NOTIFICATION DE DÉFAUTS ET DE DÉFICIENCES 1 - L’Acheteur doit contrôler les produits achetés au moment de la livraison, ou aussi rapidement que possible après celle-ci. Cela signifie qu’il doit vérifier si les produits livrés correspondent au contrat, notamment : * si les produits corrects ont été livrés ;
4- L’Acheteur s’oblige à limiter autant que possible les dommages concernant le (les) produit(s) livré(s) sur lequel (lesquels) il porte plainte envers le Vendeur.
* si la quantité des produits livrés correspond à ce qui est indiqué dans le contrat ;
5 - Le Vendeur n’acceptera aucune responsabilité pour des dommages provoqués par des semences ou la matière végétale qui n’auraient pas été multipliées et/ou reproduites par le Vendeur ou pour son compte.
* si les produits livrés satisfont aux exigences de qualité convenues ou, dans le cas où il n’en a pas été convenues, si elles satisfont aux exigences auxquelles on peut s’attendre en cas d’utilisation normale et/ou d’usage commercial.
6 - Si le Vendeur est responsable conformément à une ou plusieurs conditions, cette responsabilité sera limitée à la valeur facturée de la livraison en question; le Vendeur n’est en aucun cas responsable de tout dommage qui en ressort.
2- Si l’Acheteur constate des défauts ou des déficiences visibles, il doit en informer le Vendeur par écrit dans les 3 jours ouvrables après livraison, en spécifiant le numéro de lot, le bordereau d’emballage et/ou les données de facturation.
ARTICLE 12 - UTILISATION ET GARANTIE 1 - Le Vendeur garantit qu’il fera de son mieux pour que les livraisons réalisées satisfassent à la spécification des produits en question. Ces spécifications ne constituent pourtant pas une garantie. Dans le cas où la livraison ne satisferait pas à la spécification des produits, l’Acheteur sera mis au courant. En outre, le Vendeur ne garantit pas que les produits livrés satisferont au but dans lequel l’Acheteur veut utiliser les semences. 2 - Tout renseignement sur la qualité, indiqué par le Vendeur, sera uniquement basé sur des tests reproductibles. Aucune relation directe n’existe entre les renseignements spécifiques et les résultats obtenus par l’Acheteur. Les renseignements donnés ou la qualité indiquée ne concerne que le résultat obtenu pendant le test, en tenant compte de l’échantillon de semence utilisé pour ce test, ainsi que des conditions selon lesquelles le test a été exécuté. Le résultat dépend, entre autres, de l’emplacement, des conditions climatiques et des pratiques culturales. 3 - Toute garantie éventuelle de la part du Vendeur est supprimée si l’Acheteur traite ou
3 - L’Acheteur doit informer le Vendeur par écrit dans les 3 jours ouvrables après découverte de tous défauts non-visibles spécifiant le numéro de lot, le bon de livraison et/ou les données de facturation. 4 - Les plaintes doivent être décrites de façon à ce que le Vendeur ou un tiers puisse les vérifier. Dans ce cas, l’acheteur doit aussi conserver l’historique de l’utilisation et dans l’éventualité de la revente du produit, également au niveau de ses acheteurs. Si l’Acheteur ne porte pas plainte dans le délai susindiqué, sa plainte ne sera pas examinée et ses droits expireront. 5 - En cas d’un litige permanent entre les parties sur le pouvoir germinatif, l’authenticité et la pureté variétale ainsi que la pureté spécifique et l’état sanitaire, chaque partie peut demander un nouveau contrôle auprès du Naktuinbouw (Service de Contrôle Néerlandais de l’Horticulture), ayant son siège officiel à Roelofarendsveen, Pays-Bas; les frais d’un tel contrôle seront au compte du perdant. Cette requête doit être soumise dans un délai de 6 mois à compter de la première notification du problème à l’Acheteur. Ce nouveau contrôle sera réalisé à partir d’un échantillon pris chez Bejo Zaden par le Naktuinbouw, qui le conservera. Les parties de-
Conditions générales de ventes et de livraison de la SARL BEJO Graines France vront se soumettre aux résultats de ce nouveau contrôle, sans préjudice de leur droit à soumettre les conséquences de ce résultat aux institutions nommées dans l’article 18.
ARTICLE 14 - INFORMATIONS 1 - Toute information donnée par le Vendeur, sous quelque forme que ce soit, ne l’engage en rien. Les descriptions, recommandations et illustrations dans des publications promotionnelles comme les sites internet, les catalogues, les fiches produit et les brochures correspondent aussi exactement que possible à l’expérience acquise par des tests et par la pratique. Mais, le Vendeur n’acceptera en aucun cas la responsabilité pour des résultats différents du produit cultivé, qui serait basée sur de telles informations. L’Acheteur doit déterminer lui-même si les produits sont adaptés aux cultures prévues et/ou s’ils peuvent être utilisés dans les conditions locales. 2 - Définitions des termes dans les informations données par le Vendeur : • Immunité : non sujet à une attaque par un pathogène ou un ravageur défini. • Résistance : la résistance est la capacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé et/ou les dommages qu’il occasionne, en comparaison avec des variétés sensibles et dans des conditions environnementales et de pression de ce pathogène ou de ce ravageur similaires. Les variétés résistantes peuvent exprimer quelques symptômes de la maladie ou quelques dommages en cas de forte pression du pathogène ou du ravageur. Deux niveaux de résistance sont définis : I. Résistance haute (HR) : variétés capables de restreindre fortement la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé dans des conditions de pression normale de ceux-ci, en comparaison avec des variétés sensibles. Ces variétés peuvent cependant, exprimer des symptômes ou des dommages en cas de forte pression de ce pathogène ou de ce ravageur. II. Résistance intermédiaire (IR) : variétés capables de restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé, mais pouvant exprimer une gamme plus large de symptômes ou de dommages en comparaison avec des variétés HR. Les variétés IR montreront des symptômes ou des dommages moins sévères que ceux observés sur des variétés sensibles, en conditions environnementales
et/ou de pression du pathogène ou du ravageur similaires. • Sensibilité : l’incapacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé.
ARTICLE 15 – CLAUSE DE RESERVE EN CAS DE REPRODUCTION ET/OU MULTIPLICATION 1 - L’Acheteur n’est pas autorisé à utiliser les produits livrés et/ou les composants dérivés et/ou le matériel de plantation dérivé dans le but d’une multiplication ultérieure et/ ou comme matériel de semence de base. L’Acheteur n’est pas non plus autorisé, concernant les produits livrés et/ou les composants dérivés des dits produits et/ou le matériel de plantation dérivé, à : I) les traiter et/ou les utiliser en vue de multiplication, II) les offrir dans un but commercial, III) les vendre, IV) les importer et/ou les exporter V) les garder en stock dans l’un des buts cités ci-dessus. Cette interdiction touche toutes les variétés dérivées de variétés livrées par le Vendeur sans exception aucune. 2 - Dans le cas d’une revente des produits livrés, le Vendeur devra imposer l’alinéa 1 de cet article à son Acheteur sous peine d’amende en cas de dérogation. Le montant de l’amende sera fixé à un montant supérieur au bénéfice escompté par l’Acheteur. 3 - L’Acheteur garantira au détenteur des droits particuliers aux multiplicateurs de plants ou à une tierce partie agissant pour ce dernier, un accès direct à son travail, notamment aux serres, afin que le Vendeur puisse mener une inspection en cas de suspicion de l’utilisation de semences de base pour multiplication ou reproduction illégale. Le terme « travail » inclut aussi toutes les activités effectuées par des tierces parties sous couvert de l’Acheteur. L’Acheteur devra, à la demande du Vendeur, lui donner libre accès à tous les enregistrements administratifs concernant le matériel de base mentionné.
ARTICLE 16 - UTILISATION DE MARQUE ET DE SIGNE Il n’est pas permis à l’Acheteur d’utiliser les marques et les signes que le Vendeur utilise pour différencier ses produits de ceux d’autres entreprises et personnes juridiques, ni d’utiliser des marques et des signes qui ne sont pas clairement distinctifs de ceux du Vendeur. Exception faite de la vente de produits dans l’embal-
lage d’origine du Vendeur, avec les marques et les signes que celui-ci y a mis. ARTICLE 17 - CONVERSION 1 - Dans le cas où une des clauses de ces conditions générales serait invalide, une clause valable remplacera automatiquement (de plein droit) celle-ci et correspondra autant que possible au contenu de la clause invalide. Si c’est nécessaire, les parties sont tenues à délibérer raisonnablement sur le texte de la nouvelle clause. 2 - Dans ce cas, les autres clauses de ces conditions générales gardent autant que possible leur validité.
ARTICLE 18 - RÈGLEMENT DE LITIGES 1 - Sauf dans le cas où les parties ont convenu ensemble d’un arbitrage, chaque litige sera réglé par le juge civil compétent en première instance, dans la localité où le Vendeur a son siège, sauf si les règles applicables au droit, contenues dans l’article 19, déclarent judiciairement un autre juge compétent. 2 - Pourtant, en cas de litige, les parties s’efforceront en premier lieu de trouver ensemble, ou grâce à l’intervention d’un intermédiaire, une solution, avant de soumettre le litige à une commission d’arbitrage ou au juge civil.
ARTICLE 19 - LOIS APPLICABLES 1- Tout contrat convenu entre le Vendeur et l’Acheteur est soumis aux lois en vigueur en France, où le Vendeur a son siège. 2- Les ‘International Seed Trade Federation Rules and Usages for the Trade in Seeds for Sowing Purposes’ (les lois et usages de la fédération du commerce des semences concernant le commerce de semences destinées à être semées) s’appliquent à tous les contrats et toutes les offres de vente adressés à des acheteurs établis hors du pays du Vendeur, sauf dans le cas où ces conditions générales diffèrent. 3 - Si le Vendeur et l’Acheteur n’ont pas leur siège dans le même pays, les stipulations de la ‘United Nations Convention on the International Sales of Goods’ (la convention des Nations Unies sur la vente internationale de biens ou ‘Convention de Vente de Vienne’) seront également applicables dans la mesure où elles ne diffèrent pas de ces conditions de vente et de livraison en question et où elles ne sont pas en désaccord avec les dispositions légales en vigueur dans le pays où le Vendeur a son siège.
Bejo Graines France s.à.r.l. "Beauchêne" - Route de Longué 49250 Beaufort en Vallée France T 02 41 57 24 58 F 02 41 57 24 05 E info@bejo.fr W www.bejo.fr
C’est la qualité bejo bejo.fr