Kwaliteit en opbrengst kunnen ook biologisch goed samengaan
BIOLOGISCHE ZAAIUIEN, PLANTUIEN EN ZAAISJALOTTEN Rasinfo 2020-2021 bejo.nl f
bejo.be
KWALITEIT EN OPBRENGST KUNNEN OOK BIOLOGISCH GOED SAMENGAAN Bejo, Broer, De Groot en Slot zijn samen met Bouma Biologisch Pootgoed tot overeenstemming gekomen om de teelt, opslag, verwerking en verkoop van biologische plantuien gezamenlijk te organiseren. Zo krijgt de teler eenvoudig toegang tot biologische Quality inside plantuien.
Nauwe samenwerking in biologische plantuien zorgt voor aaneensluiting in de keten Bouma Biologisch Pootgoed beheert de teelt van goede kwaliteit biologische eerstejaarsplantuien volgens het protocol van Quality inside. Broer verzorgt de opslag, verwerking en verpakking en logistiek van deze plantuien. Bejo verkoopt de biologische BGS (Bejo/De Groot en Slot) plantuien exclusief in Europa. Volgens Siem Beers van Broer is dit een enorme vooruitgang voor de biologische telers. Bejo en De Groot en Slot hebben een
2
BGS assortiment uien met onder andere Redlander en Boga als hoogresistente rassen tegen valse meeldauw. Daarnaast geven plantuien t.o.v. zaaiuien een betere beheersing van de onkruiddruk met als gevolg minder arbeid voor de teler. Indien u vragen heeft, onze gewasspecialisten beantwoorden ze graag (zie back cover deze brochure).
RIGHT FROM THE START
CERTIFICATEN
BEJO FILMS
Met biologisch zaad van de beste rassen staan we samen aan de basis van een duurzame en gezonde voedselketen. Met een groeiend assortiment van 35 gewassen, meer dan 170 rassen en ruime ervaring en kennis in de biologische zaadproductie en teelt zijn wij u graag van dienst. Rassen waarbij het organic logo staat vermeld zijn ook leverbaar als biologisch geteeld zaad.
Op onze website vindt u informatie betreffende onze leveringsvoorwaarden en diverse verklaringen en certificaten.
In de Bejo ‘In het gewas’ films delen telers en Bejogewasspecialisten informatie uit de praktijk en geven ze tips over een specifiek gewas of ras. Deze korte informatieve filmpjes vindt u op het Bejo Zaden YouTube kanaal.
www.bejo.nl/ leveringsvoorwaarden-enverklaringen
Bekijkt u eens www.bejo.nl/magazine/films
INHOUDSOPGAVE Gele uien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
5-7
5-7
6-7
Rode uien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-6 Witte uien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Raseigenschappenschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
8
10-15
16-17
Teeltschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Zaaisjalotten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Plantuien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-12 Raseigenschappenschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Teeltschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Resistentieterminologie en -codes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Algemene informatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Verkoopteam Benelux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 3
Exploring nature never stops
VERBETERDE COATING EN NIEUWE KLEUR VOOR BIOLOGISCH ZAAD In 2018 introduceerde Bejo de nieuwe duurzame coating, die vanaf september 2020 ook voor het biologisch zaad en niet-chemisch behandeld zaad is ingezet. Deze nieuwe coating is in nauwe samenwerking met leveranciers uitgebreid getest, om tot de juiste resultaten te komen en de gewenste Bejo kwaliteit te kunnen leveren. De nieuwe coating is goedgekeurd door de biologische certificeringsinstanties. Zaadcoating zorgt voor een gladder zaadoppervlak en minder stofontwikkeling vanaf het zaad wat resulteert in een verbeterde verzaaibaarheid. Een gekleurde coating maakt het zaad bovendien beter zichtbaar in de aarde.
NIEUWE DUURZAME COATING: Natuurlijke materialen X Breekt volledig af X Verbetering in behoud zaadvitaliteit X Significante droogtijd verkorting X Minder energieverbruik, minder milieubelasting X
NIEUWE KLEUR: Biologisch zaad krijgt gelige kleur Niet-chemisch behandeld zaad blijft wit X Visueel onderscheid tussen biologisch en niet-chemisch behandeld zaad X X
De nieuwe gelige biologische coating pakt verschillend uit op de diverse gewassen:
Ui
X
Sla
X
Wortel
X
Kool
X
Biet
X
Selderij
X
De eerste productie van biologisch zaad met nieuwe coating was in september 2020. Gedurende de uitlooptijd tot december 2022, kunnen klanten biologisch zaad ontvangen met een witte of een geelachtige coating. Een duurzame teelt met een hoge opbrengst, een uitzonderlijke productkwaliteit en – uiteindelijk – gezond en smakelijk voedsel; het begint met de beste biologische zaden van de beste rassen, RIGHT from the START.
Neem bij vragen contact op met uw Bejo specialist.
ZAAIUIEN Vroege zaaiui f
Middenvroege zaaiui f
Rode zaaiui f
HYBOUND
HYLANDER
RED TIDE
Vroege Rijnsburger hybride. Bijzonder goede spruitrust. Uitstekende huidkwaliteit en goed wortelgestel. Geschikt voor de lange bewaring.
Een middenvroeg, meeldauwresistent ras. Mooie ronde, uniforme uien. Goede huid- en bewaarkwaliteit. Geeft een hoge opbrengst.Hylander kan worden bewaard tot en met mei en op alle gronden gezaaid worden.
Middenvroege rode hybride met goede doorkleuring. Goede nekbolverhouding. Buitengewoon uniform. Uitstekende opbrengst met goede bewaareigen schappen.
Vroegheid: 8,2 Hardheid ui: 8 X Huidkwaliteit: 8 X Spruitvorming: 9 X Opbrengst: 102 X Voorkeursgrond: alle gronden X Max. kg N-bemesting/ha.: 150 X Zaaiperiode: 15-02 t/m 15-04 X Oogstperiode: 01-08 t/m 15-09 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X IR: Pt X X
Vroegheid: 7,5 Hardheid ui: 8 X Huidkwaliteit: 8 X Spruitvorming: 7 X Opbrengst: 100 X Voorkeursgrond: licht/krachtig tot zwaar X Max. kg N-bemesting/ha.: 130 X Zaaiperiode: 01-03 t/m 20-04 X Oogstperiode: 10-08 t/m 01-10 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X IR: Pt X
Vroegheid: 6,3 X Hardheid ui: 8 X Huidkwaliteit: 7 X Spruitvorming: 7 X Opbrengst: 100 X Voorkeursgrond: alle gronden X Max. kg N-bemesting/ha.: 140 X Zaaiperiode: 01-03 t/m 01-05 X Oogstperiode: 15-08 t/m 01-10 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X HR: Pd X IR: Pt X
X
i Hoge Resistentie (HR): planten
rassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze planten rassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 5
ZAAIUIEN Rode zaaiui f
Rode zaaiui f
Witte zaaiui f
REDLANDER
RED BARON
ALBION
De eerste rode (biologische) zaaiui met valse meeldauw resistentie. Zeer geschikt voor de lange bewaring.
Meest geteelde rode uienras in Nederland. Hoge opbrengst en grove maatsortering. Bij voorkeur telen op zwaardere grond (meer dan 25% afslibbaar). Geprimed zaad geeft een betere uniformiteit.
Productieve, zeer uniforme ronde witte ui. Geschikt voor versmarkt en korte bewaring. Albion heeft een hoog drogestofgehalte.
Vroegheid: 7 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 7 X Spruitvorming: 7 X Opbrengst: 100 X Voorkeursgrond: alle gronden X Max. kg N-bemesting/ha.: 130 X Zaaiperiode: 15-03 t/m 01-05 X Oogstperiode: 15-08 t/m 01-10 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X HR: Pd X IR: Pt X X
Vroegheid: 6,5 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 6 X Opbrengst: 90 X Voorkeursgrond: alle gronden X Max. kg N-bemesting/ha.: 140 X Zaaiperiode: 01-04 t/m 01-05 X Oogstperiode: 15-08 t/m 01-10 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 15-02 X IR: Pt X X
Vroegheid: 6 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 7 X Spruitvorming: 7 X Opbrengst: 104 X Voorkeursgrond: zwaar X Max. kg N-bemesting/ha.: 130 X Zaaiperiode: 01-03 t/m 20-04 X Oogstperiode: 01-08 t/m 01-10 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 15-04 X X
i Hoge Resistentie (HR): planten
rassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.
Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Hardheid : een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Spruitvorming : een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spruitvorming overgaat. Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking N-bemesting is afhankelijk van zaaidatum en grondsoort. Voor een juist advies, neem contact op met uw vertegenwoordiger.
6
ZAAIUIEN Raseigenschappen VROEGHEID
RAS
HARHEID UI
HUID KWALITEIT
SPRUITVORMING
OPBRENGST
VOORKEURSGROND
MAX. KG N-BEMESTING/HA.
102
alle gronden
150
100
alle gronden
140
HR
IR
V ROEGE Z A A IUI HYBOUND
8,2
8
8
9
Pt
MIDDEN V ROEGE Z A A IUI HYLANDER
6,3
7
8
7
Pd
Pt
RODE Z A A IUI 7,5
8
8
7
100
licht/krachtig tot zwaar
130
REDLANDER
7
7
7
7
100
alle gronden
130
RED BARON
6
7
7
7
104
zwaar
130
90
alle gronden
140
RED TIDE
Pt Pd
Pt
W IT TE Z A A IUI ALBION
6,5
6
7
Pt
Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Hardheid : een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Spruitvorming : een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spruitvorming overgaat. Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking N-bemesting is afhankelijk van zaaidatum en grondsoort. Voor een juist advies, neem contact op met uw vertegenwoordiger.
Teeltschema vollegrond JAN.
RAS
FEB.
MAART
APR.
MEI
JUNI
JULI
AUG.
SEPT.
OKT.
NOV.
DEC.
V ROEGE Z A A IUI HYBOUND
MIDDEN V ROEGE Z A A IUI HYLANDER
RODE Z A A IUI RED TIDE REDLANDER RED BARON
W IT TE Z A A IUI ALBION Zaaien
Oogsten
Bewaren
= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 7
ZAAISJALOTTEN Lang f
CONSERVOR
MATADOR
Zeer productief en meest lange sjalot. Mooie roze doorkleuring over de hele sjalot. Blijft door zijn lange vorm goed in de maatvoering. Mooie sjalot voor de versmarkt. Heel goed te schillen met weinig schilverliezen.
Ronde, uniforme zaaisjalot. Uitstekende huidvastheid. Zeer lang bewaarbaar.
Vroegheid: 10,6 Huidkwaliteit: 9,0 X Opbrengst: 125 X Zaaiperiode: 01-04 t/m 01-05 X Oogstperiode: 01-08 t/m 15-09 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X X
8
Rond f
Vroegheid: 11 Huidkwaliteit: 10,0 X Opbrengst: 120 X Zaaiperiode: 01-04 t/m 01-05 X Oogstperiode: 01-08 t/m 15-09 X Bewaarperiode: 15-08 t/m 01-06 X IR: Pt X X
Exploring nature never stops
PRIMING VAN ZADEN Bij het primen zorgen vocht en warmte ervoor dat het zaadje begint te kiemen. Door dit proces precies op tijd te stoppen en het zaad weer te drogen, staat het zaadje in de startblokken om te ontkiemen op het veld. Kiest u voor geprimed zaad dan kiest u voor een uniform gewas en maximaal rendement van uw uienteelt. Door middel van een combinatie van tijd, temperatuur en vocht wordt de kiemrust van het zaad doorbroken en de kieming op gang gebracht. De receptuur van deze vier eenheden wordt specifiek per partij uitgebreid getest en uiteindelijk bepaald. De tijd voor het primen van uienzaad ligt tussen de 10 en 14 dagen. Zodra het embryo de zaadhuid van het zaad is genaderd, wordt het proces stopgezet, het zaad teruggedroogd en zo weer in rust gebracht.
VOORDELEN Homogene en snellere kieming
u
Uniforme opkomst
u
Het juiste moment van onkruidbestrijding is beter te bepalen in een uniform gewas
u
Door de snellere opkomst kunt u later zaaien en heeft u eerst nog een mogelijkheid om een ‘vals zaaibed’ te maken.
u
Uniformere maatsortering van het eindproduct
u
f bejo.nl
PLANTUIEN Quality inside plantuien f (overwintering)
Plantuien f
TROY
JETSET
CENTURION
Zeer hoge schiettolerantie. Groei krachtig en een hoge opbrengst van ronde uien. Mooie donkergele kleur. Geschikt voor directe afzet. Geschikt voor overwinterings teelt en vroege voorjaarsuitplant.
Vroeg, productief en mooi rond. Goede combinatie van vroegheid en huidkwaliteit. Voor vroege exportbestemmingen en lokale markt. Geschikt voor korte bewaring.
Middenvroeg, hoog productief en zeer uniform. Goede combinatie van vroegheid en opbrengst. Prima huidkwaliteit en goede schiettolerantie. Geschikt voor middenlange bewaring.
Vroegheid: 13 Hardheid ui: 6 X Huidkwaliteit: 6,5 X Opbrengst: 98 X Schiettolerantie: zeer goed X Drogestofgehalte: 14,2 X Bewaarbaarheid: 6 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-10 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-06 t/m 31-07 X IR: Pt
Vroegheid: 12,5 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 7,5 X Opbrengst: 95 X Schiettolerantie: zeer goed X Drogestofgehalte: 13,5 X Bewaarbaarheid: 7 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-02 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08 X IR: Pt
Vroegheid: 11,5 Hardheid ui: 8 X Huidkwaliteit: 8,5 X Opbrengst: 100 X Schiettolerantie: zeer goed X Drogestofgehalte: 14,5 X Bewaarbaarheid: 8,5 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-02 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08
X
X
X
X
X
X
OVERWINTERING Vroegheid: 14,5 Hardheid ui: 6 X Huidkwaliteit: 6,5 X Opbrengst: 90 X Schiettolerantie: zeer goed X Drogestofgehalte: 14,2 X Bewaarbaarheid: 6 X Max. kg n-bemesting: 120 X Plantperiode: 01-10 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-06 t/m 31-07 X IR: Pt X X
10
Quality inside plantuien f
PLANTUIEN Quality inside plantuien f
Quality inside plantuien f
Plantuien (overwintering) f
f NIEUW
BOGA
HYSKY
RADAR
Middenvroege, hoog productieve plantui. Meeldauw resistent met goede huidk waliteit. Mooie ronde ui van uitstekende kwaliteit. Zeer geschikt voor lange bewaring.
Middenvroeg en hoog productief. Sterk tegen fusarium en sterk wortelgestel. Geschikt voor lange bewaring.
Meest vroege ras voor uitplant in het najaar. Zeer hoge schiet tolerantie. Goede winterhardheid. Een prima huid en opbrengst. Geschikt voor directe afzet.
Vroegheid: 10 Hardheid ui: 9 X Huidkwaliteit: 8,5 X Opbrengst: 103 X Schiettolerantie: Geprepareerd X Drogestofgehalte: 14,0 X Bewaarbaarheid: 9 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08 X IR: Pt
X
Vroegheid: 11 X Hardheid ui: 8 X Huidkwaliteit: 8 X Opbrengst: 105 X Schiettolerantie: Geprepareerd X Drogestofgehalte: 13,5 X Bewaarbaarheid: 8 X Max. kg N-bemesting/ha.: 100 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08 X HR: Pd X IR: Pt X
X
OVERWINTERING Vroegheid: 17 Hardheid ui: 5 X Huidkwaliteit: 5 X Opbrengst: 80 X Schiettolerantie: zeer goed X Drogestofgehalte: 11,5 X Bewaarbaarheid: 5 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-10 t/m 31-12 X Oogstperiode: 01-06 t/m 30-06 X X
i Hoge Resistentie (HR): planten
rassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.
Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Hardheid : een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Spruitvorming : een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spruitvorming overgaat. Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking N-bemesting is afhankelijk van zaaidatum en grondsoort. Voor een juist advies, neem contact op met uw vertegenwoordiger.
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 11
PLANTUIEN Quality inside plantuien f
Quality inside plantuien f
Quality inside plantuien f
f NIEUW
RED LIGHT
REDLANDER
RED BARON
Vroegste rode hybride plantui in het assortiment. Goede combinatie van vroegheid, opbrengst en kleur. Uniforme afrijping.
De eerste rode (biologische) plantui met valse meeldauw resistentie en zeer geschikt voor bewaring.
Middenvroeg en zeer mooie donkerrode doorkleuring. Geschikt voor middenlange bewaring.
Vroegheid: 12,5 X Hardheid ui: 6 X Huidkwaliteit: 6 X Opbrengst: 102 X Schiettolerantie: Geprepareerd X Drogestofgehalte: 12,8 X Bewaarbaarheid: 5 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-07 X IR: Pt X
Vroegheid: 11 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 8 X Opbrengst: 107 X Schiettolerantie: Geprepareerd X Drogestofgehalte: 13,5 X Bewaarbaarheid: 8 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08 X HR: Pd X IR: Pt
X
X
X
i Hoge Resistentie (HR):
Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Hardheid : een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Spruitvorming : een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spruitvorming overgaat. Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking N-bemesting: is afhankelijk van zaaidatum en grondsoort, voor een juist advies, neem contact op met uw vertegenwoordiger.
12
Vroegheid: 10 Hardheid ui: 7 X Huidkwaliteit: 7,5 X Opbrengst: 105 X Schiettolerantie: Geprepareerd X Drogestofgehalte: 13,5 X Bewaarbaarheid: 7 X Max. kg N-bemesting/ha.: 120 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 01-07 t/m 31-08
X
plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.
BEJO’S CROPALYSER APP
is een praktisch hulpmiddel om belangrijke ziekten en plagen in diverse gewassen te identificeren. De app geeft informatie over de gezondheid en groei van uw gewas.
CROPALYSER
DÉ APP OM UW GEWAS TE ANALYSEREN!
CROPALYSE FUNCTIE
ZIEKTEN & PLAGEN
NIEUWE GEWASSEN
ALGEMENE ZOEKFUNCTIE
TALEN & DISCLAIMER
DOWNLOAD
CONTACT LOKALE VESTIGING
CROPALYSER.NL
PLANTUIEN Raseigenschappen VROEGHEID
RAS
HARDHEID UI
HUIDKWALITEIT
OPBRENGST
SCHIET TOLERAN TIE
DROGESTOFGEHALTE
BEWAARBAARHEID
MAX. KG N-BEMESTING/HA.
HR
IR
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN OV ERW INTERING RADAR TROY
17
5
5
80
zeer goed
11,5
5
120
14,5
6
6,5
90
zeer goed
14,2
6
120
Pt
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN GEEL 13
6
6,5
98
zeer goed
14,2
6
120
Pt
12,5
6
7,5
95
zeer goed
13,5
7
120
Pt
CENTURION
11,5
8
8,5
100
zeer goed
14,5
8,5
120
11
8
8
105
geprepareerd
13,5
8
120
10
9
8,5
103
geprepareerd
14
9
120
Pt
Pt
TROY
JETSET
BOGA HYSKY
NIEUW
Pd
Pt
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN ROOD RED LIGHT
REDLANDER NIEUW RED BARON
12,5
6
6
102
geprepareerd
12,8
5
120
11
7
8
107
geprepareerd
13,5
8
120
10
7
7,5
105
geprepareerd
13,5
7
120
Elk jaar toetst de veredelingsafdeling van Bejo/De Groot en Slot al haar rassen op eigen proefvelden in Europa. Alle gegevens zijn gebaseerd op vierjarige gemiddelden van deze resultaten. Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Hardheid ui : een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking. Drogestofgehalte : procentueel. Bewaarbaarheid : een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spruitvoring overgaat. N-bemesting is afhankelijk van zaaidatum en grondsoort. Voor een juist advies, neem contact op met uw vertegenwoordiger.
14
Pd
Pt
PLANTUIEN Teeltschema vollegrond JAN.
RAS
FEB.
MAART
APR.
MEI
JUNI
JULI
AUG.
SEPT.
OKT.
NOV.
DEC.
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN OV ERW INTERING RADAR TROY
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN GEEL TROY
JETSET
CENTURION BOGA
HYSKY
NIEUW
BIOLOGISCHE PL A NTUIEN ROOD RED LIGHT
REDLANDER RED BARON Planten
NIEUW Oogsten
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 15
QUALITY INSIDE PLANTUIEN BIOLOGISCH Wij blijven ontwikkelen in ons aanbod voor de biologische teler. Tot voor kort was er voor de biologische uienteelt alleen biologisch zaad beschikbaar. Met de recente introductie van biologische plantuien, is biologische primeurteelt een mogelijkheid geworden. Hoogwaardige plantuienrassen zoals Redlander en Boga, beiden met een hoge resistentie tegen valse meeldauw, zijn bij uitstek een goede keuze voor de biologische uienteler. Onkruiddruk is beter beheersbaar bij plantuien en maakt het teeltseizoen minder arbeidsintensief. De rassen maken deel uit van het Quality inside assortiment van Bejo/De Groot en Slot en bieden unieke genetica, een volledig gecontroleerd en traceerbaar teeltsysteem en een hoge kwaliteitscontrole standaard. Voor de productie van de biologische plantuien werken we samen met biologische poot- en plantgoedspecialist Carel Bouma. Broer BV, draagt zorg voor de opslag, verwerking, verpakking en logistiek van de plantuien. Beiden volgen volledig het protocol van Quality inside. Ras
Vroegheid
Opbrengst
Huid
Bewaarbaarheid
Hardheid
Schiettolerantie
Drogestofgehalte %
biologische plantuien overwintering Radar
17,0
80
5,0
5,0
5,0
++
11,5
Troy
14,5
90
6,5
6,0
6,0
++
14,2
Troy
13,0
98
6,5
6,0
++
14,2
biologische plantuien geel 6,0
Jetset
12,5
95
7,5
7,0
7,0
+
13,5
Centurion
11,5
100
8,5
8,5
8,0
++
14,5
Boga
11,0
105
8,0
8,0
8,0
Prep.
13,5
Hysky NEW
10,0
103
8,5
9,0
9,0
Prep.
14,0
biologische plantuien rood Red Light
12,5
102
6,0
5,0
6,0
Prep.
12,8
Redlander NEW
11,0
107
8,0
8,0
7,0
Prep.
13,5
Red Baron
10,0
105
7,5
7,0
7,0
Prep.
13,5
Elk jaar toetst de veredelingsafdeling van Bejo/De Groot en Slot al haar rassen op eigen proefvelden in Europa. Alle gegevens zijn gebaseerd op vierjarige gemiddelden van deze resultaten. Vroegheid: 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar. Opbrengst: indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking. Huidkwaliteit: een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. Bewaarbaarheid: een hoog cijfer geeft aan dat het ras traag tot spuitvorming overgaat.
Hardheid: een hoog cijfer geeft aan dat dit een harde ui betreft. Schiettolerantie: - = lage tolerantie, +/- = gemiddelde tolerantie, + is hoge tolerantie, ++ erg hoge tolerantie, en Prep. = warmte behandeld. Drogestofgehalte: procentueel.
PRIJSWINNAAR BOGA Boga is tijdens de Bio-beurs in Zwolle (januari ‘20) in de prijzen gevallen. De plantui werd door een vakjury gekozen tot ‘biologisch product van het jaar’. Boga is één van de rassen die in 2019 exclusief onder het label ‘Organic Quality inside’ op de markt kwam. Het ras is hoog resistent tegen valse meeldauw, een ziekte die een uitdaging is voor biologische uientelers.
qualityinside.nl
RESISTENTIETERMINOLOGIE Definities van de begrippen die de reactie van planten op ziekten en plagen1 beschrijven
Bij de door verkoper gegeven informatie wordt verstaan onder: • ‘vatbaarheid’: het onvermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag te beperken. • ‘resistentie’: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag en/of de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omstandigheden te beperken. Resistente plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte-, plaag- of klimaatdruk. Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd: I. hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. II. intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag beperken, maar meer ziektesymptomen of schade kunnen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Men moet zich realiseren dat als een resistentie geclaimd wordt in een plantenras, deze beperkt is tot resistentie tegen de gespecificeerde biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag. Als er geen biotypes, pathotypes, rassen of stammen zijn gespecificeerd in de resistentieclaim ten aanzien van een ras, dan is dat omdat er geen algemeen aanvaarde indeling van biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag bestaat. Er kunnen zich nieuwe biotypes, pathotypes, rassen of stammen voordoen die niet worden gedekt door de oorspronkelijke resistentieclaim. • ‘immuniteit’: een plantenras wordt niet aangetast of geïnfecteerd door een specifieke ziekte of plaag.
1
Resistentiecodes
Aanwezige resistenties in onze rassen worden aangegeven met een specifieke resistentiecode (zie onderstaande lijst voor de verklaringen), tenzij anders aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meerdere ziekten of plagen, worden de individuele resistentiecodes gescheiden door het symbool “/”. Voor de meest recente informatie over de resistenties en de interpretatie van de resistentiecodes, zie www.bejo.nl.
Crop
Prei, (Stengel)ui, Sjalot
Type
Schimmels
Insect
Wetenschappelijke naam
Nederlandse benaming
Ap
Alternaria porri
Purpervlekken ziekte
Foc
Fusarium oxysporum f. sp. cepae
Fusarium
Pd
Peronospora destructor
Valse meeldauw
Pp
Phytophthora porri
Papiervlekken ziekte
Pa
Puccinia allii
Roest
Pt
Pyrenochaeta terrestris
Pink root
Tt
Thrips tabaci
Trips
Code
FAO definieert de term “pest”, welke in het Nederlands wordt vertaald als “ziekte of plaag” als: alle soorten, stammen en biotypen van planten, dieren of ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor planten of plantaardige producten. Pathogenen (micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels die een ziekte veroorzaken) zijn derhalve opgenomen in de term “ziekte of plaag”.
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 17
ALGEMENE INFORMATIE Informatievoorziening
De door Bejo gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, adviezen en illustraties in promotionele uitingen zoals websites, catalogi en brochures zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk, en zijn uitsluitend bedoeld als algemene informatie en niet als kwaliteits- en/of garantie-aanduiding. Bejo aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Voor de meest recente informatie over resistentieterminologie en -codes, productvormen en productspecificaties, verklaringen, intellectuele eigendomsrechten en onze verkoop- en leverings voorwaarden, zie www.bejo.nl.
Intellectuele eigendomsrechten
BELANGRIJKE MEDEDELING. Alle intellectuele eigendoms rechten zijn voorbehouden. Illegale activiteiten zoals vermeerde ring en/of exploitatie is verboden. Schending van voornoemde rechten wordt beschouwd als een ernstige overtreding welke op grond van de wet vervolgbaar is. Voor verdere informatie zie: www.bejo.nl/leveringsvoorwaarden-en-verklaringen.
18
Algemene voorwaarden
De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Bejo Zaden B.V. zijn van toepassing op ieder aanbod van Bejo Zaden B.V. en iedere overeenkomst tussen Bejo Zaden B.V. en een koper tenzij van één of meer van deze voorwaarden uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. De toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen. De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden staan vermeld op onze website www.bejo.nl.
NOTITIES
Biologische Zaaiuien, Plantuien en Zaaisjalotten Rasinfo 2020-2021 19
VERKOOPTEAM BENELUX PETER BUTER
Salesmanager Benelux & Scandinavië M +31 (0)654 373 391 E p.buter@bejo.nl
TEAM NEDERLAND BAS HEINEKE M +31 (0)620 331 003 E bas.heineke@bejo.nl
MAUD DEN OS M +31 (0)611 805 305 E maud.denos@bejo.nl
JOOST LITJENS M +31 (0)615 092 956 E joost.litjens@bejo.nl
JOHN GIELEN M +31 (0)620 252 308 E john.gielen@bejo.nl
RONALD HAND M +31 (0)630 060 181 E ronald.hand@bejo.nl
PASCAL STAAKS M +31 (0)610 941 722 E pascal.staaks@bejo.nl
ROB VAN DEN BOS M +31 (0)653 427 746 E rob.vandenbos@bejo.nl
CEES VAN DRUNEN M +31 (0)650 503 058 E cees.vandrunen@bejo.nl
Specialisatie: knolselderij, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: asperge, bladgewassen, radijs, coördinator veldproeven
Specialisatie: rode bieten, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: asperge, prei, wortelen, venkel, bleekselderij en Chinese kool
Specialisatie: koolgewassen en voor regio Noord-Holland knolselderij en rode bieten
Specialisatie: asperges, prei, courgettes, Chinese kool en stengelui
Specialisatie: knolselderij, koolgewassen, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: bonen, sla en spruitkool
EMMELIE VAN DE VELDE M +31 (0)625 431 034 E emmelie.vandevelde@bejo.nl
Specialisatie: bleekselderij, Chinese kool, knolselderij, plantuien, prei, rode kool en wortelen
Bejo Benelux Bejo Zaden B.V. | Trambaan 1 | 1749 CZ Warmenhuizen | Nederland T +31 (0)226 396 162 | E verkoop@bejo.nl | W www.bejo.nl WARMENHUIZEN
TEAM BELGIË DIRK VANPARYS M +32 (0)475 781 527 E dirk.vanparys@bejo.be
SELINE VANDECAVEYE M +32 (0)472 074 812 E seline.vandecaveye@bejo.be
Specialisatie: koolgewassen en sla
KOEN VERBRUGGEN M +32 (0)495 537 280 E koen.verbruggen@bejo.be
Bejo Benelux Bejo Zaden Belgium B.V. | Berkenhoekstraat 6 | 2861 Sint Katelijne Waver (O.L.V. Waver) | België T +32 (0)15 207 771/207 603 | F +32 (0)15 209 940 | E info@bejo.be | W www.bejo.be
SINT KATELIJNE WAVER
