“De beste Chinese koolrassen jaarrond�
Chinese kool en Paksoi Rasinfo 2019-2020
“De beste Chinese koolrassen jaarrond” Geachte relatie,
stip en rand en kan bewaard worden, en houdt van een optimaal vochtgehalte in de bodem.
In deze brochure vindt u informatie over mooie rassen uit ons assortiment Chinese kool en paksoi. Handige plantadviezen en omschrijvingen per ras helpen u bij het bepalen van uw seizoensplanning. We beseffen ons bovendien dat de klimatologische grilligheden ook zijn weerslag hebben op de teelt van Chinese kool. De ervaringen die we daarin gezamenlijk hebben nemen wij graag mee in een seizoensplanning voor uw bedrijf middels een teeltschema gebaseerd op uw afzetgebied en grondsoort. Met trots presenteren we in deze brochure zeven Chinese koolrassen, ieder met hun eigen specifieke eigenschappen. Voor de start van het seizoen (na de kasteelt met Sumiko) is en blijft Manoko het betrouwbaarste ras op koudeschot en is het een ideaal compact type. Emiko is een echte allrounder voor de zomer- en herfstteelt en kan ook goed bewaard worden. Naast Emiko is Suzuko een wat trager groeiend, licht buikig type voor de late zomer- en herfstteelt. Suzuko is sterk tegen
Met biologisch zaad van de beste rassen staan we samen aan de basis van een duurzame en gezonde voedselketen. Met een groeiend assortiment van 40 gewassen, meer dan 150 rassen en ruime ervaring en kennis in de biologische zaadproductie en teelt zijn wij u graag van dienst. Rassen waarbij het organic logo staat vermeld zijn ook leverbaar als biologisch geteeld zaad.
2
In het Chinese kool lange bewaarsegment bieden we met het ras Bazuko een ras dat zeer sterk tegen zwarte stippen is en makkelijk te schonen is. Ook Bazuko verlangt een een optimaal vochtgehalte in de bodem tijdens de teelt en een wat lager plantgetal vanwege zijn lengte. Het ras is vergelijkbaar lang te bewaren als Bilko. In het gewas paksoi biedt Bejo het ras Bopak aan, welke uitermate geschikt is voor hydrocultuur. Bopak is een uniek ras door zijn resistentie tegen enkele fysio’s van de knolvoet. Wij wensen u een goed en succesvol teeltseizoen.
Gewasspecialisten Chinese kool en paksoi België: Koen Verbruggen en Seline Vandecaveye
Gewasspecialisten Chinese kool en paksoi Nederland: Rob van den Bos, Pascal Staaks en Maurice Deben
Met de Cropalyser app biedt Bejo een praktisch hulpmiddel voor telers om ziekten en plagen in diverse gewassen te identificeren. De app geeft u snel en adequaat informatie over de gezondheid en groei van een gewas.
Op onze website bejo.nl vindt u informatie over ons complete assortiment. Alle rassen zijn voorzien van uitgebreide product- en teeltinformatie, eenvoudig uit te printen. Foto’s geven een goed beeld van het product. De vergelijkingstool biedt u een handige functionaliteit om in één overzicht rassen met elkaar te vergelijken. Via onze website bent u altijd up-to-date met het laatste nieuws van Bejo.
Chinese kool Brassica pekinensis
Kasteelt f
Primeur, zomer, herfst f
Zomer, herfst, bewaring f
Sumiko
Manoko
Emiko
De Chinese kool voor in de kas! Compact buikig type. Vlotte groeier. Makkelijk oogstbaar.
Compact type met een zeer goede schiettolerantie. Universeel ras. Kilokool.
Middellange, cilindrische kool. Sterk tegen toprand. Gemak kelijk oogstbaar. Donkergroen gewas. Bewaarbaar.
Groeidagen na planten: 40-60 Teeltperiode: voorjaar kasteelt XXVorm: buikig XXGewicht (gram): 800 - 1500 XXLengte: kort XXPlantperiode kas: 15-01 t/m 15-03 XXOogstperiode kas: 10-03 t/m 15-05 XXHR: Foc
Groeidagen na planten: 40-55 Teeltperiode: primeur, zomer, herfst XXVorm: cilindrisch XXGewicht (gram): 800 - 1200 XXLengte: kort XXPlantperiode: 01-03 t/m 25-08 XXOogstperiode: 01-05 t/m 10-11 XXHR: Foc
XX XX
XX XX
Tip
Groeidagen na planten: 40-60 Teeltperiode: zomer, herfst, bewaring XXVorm: cilindrisch XXGewicht (gram): 900 - 1600 XXLengte: middellang XXPlantperiode: 01-05 t/m 22-08 XXOogstperiode: 22-06 t/m 08-11 XXBewaarperiode: 15-10 t/m 15-02 XXHR: Foc,Pb 0,1,3 XX XX
Vroege plantingen dienen te worden afgedekt.
* Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode
Chinese kool en Paksoi Rasinfo 2019-2020 3
Chinese kool Brassica pekinensis
Late zomer, herfst, f bewaring
Late zomer, herfst, f bewaring
Herfst, bewaring f
Suzuko
Pacifiko
Bilko
Middellange, cilindrische, licht buikige kool. Sterk tegen toprand en stip. Bol snijvlak, makkelijk te oogsten/pellen. Frisgroen gewas, intern mooi geel. Bewaarbaar.
Ultieme kilokool. Compact type. Bijzonder sterk tegen binnenbruin, toprand en natrot. Donkergroen gewas, intern bijzonder mooi geel. Goed te bewaren.
Middellange, cilindrische kool. Gemakkelijk oogstbaar. Donkergroen gewas. Ultieme bewaarkool. Groeidagen na planten: 60-75 Teeltperiode: herfst, bewaring XXVorm: cilindrisch XXGewicht (gram): 1000 - 1600 XXLengte: middellang XXPlantperiode: 15-06 t/m 20-08 XXOogstperiode: 20-08 t/m 15-11 XXBewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 XXHR: Foc,Pb 0,1,3 XX XX
Groeidagen na planten: 50-70 Teeltperiode: late zomer, herfst, bewaring XXVorm: cilindrisch/buikig XXGewicht (gram): 1000 - 1600 XXLengte: middellang XXInterne kleur: mooi geel XXPlantperiode: 01-06 t/m 20-08 XXOogstperiode: 20-07 t/m 15-11 XXBewaarperiode: 15-10 t/m 15-02 XXHR: Foc,Pb 0,1,3 XX XX
Tip
Suzuko houdt van een optimaal vochtgehalte in de bodem.
* Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode
4
Groeidagen na planten: 55-75 Teeltperiode: late zomer, herfst, bewaring XXVorm: cilindrisch XXGewicht (gram): 800 - 1200 XXLengte: kort XXInterne kleur: bijzonder mooi geel XXPlantperiode: 15-06 t/m 22-08 XXOogstperiode: 05-08 t/m 10-11 XXBewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 XXHR: Foc,Pb 0,1,3 XX XX
Chinese kool
Paksoi
Herfst, bewaring f
Zomer, herfst f
Brassica pekinensis
Brassica chinensis
Bazuko
Bopak
Middellange, cilindrische kool. Sterk tegen toprand en stip. Bol snijvlak, makkelijk te oogsten/pellen. Gezond gewas met mooie koolkleur. Trage groeier. Goed te bewaren. Advies: maximaal 50.000 planten per ha.
Bopak is een uniek ras met hoge resistentie tegen knolvoet fysio 0, 1 en 3. Dit maakt telen weer mogelijk op gronden waar tot voor kort de knolvoetschimmel problemen gaf. Snelle groeier, met gladde en sterk opstaande stelen. Mooi breed blad. Sterk tegen bladbreuk. Makkelijk oogstbaar. Tevens zeer geschikt voor hydrocultuur.
Groeidagen na planten: 65-80 Teeltperiode: herfst, bewaring XXVorm: cilindrisch XXGewicht (gram): 900 - 1600 XXLengte: middellang XXPlantperiode: 10-07 t/m 15-08 XXOogstperiode: 25-09 t/m 15-11 XXBewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 XXHR: Foc,Pb 0,1,3 XX XX
Tip
Bazuko houdt van een optimaal vochtgehalte in de bodem.
Teeltperiode: zomer, herfst Kleur steel: wit XXKleur blad: donkergroen XXPlantperiode kas: 25-03 t/m 25-09 XXPlantperiode: 10-05 t/m 05-09 XXHR: Pb 0,1,3 XX XX
Tip
Het plantmateriaal van Bopak moet warm worden opgekweekt en vanwege schietgevoeligheid niet voor 10 mei worden geplant in de vollegrond. Bij acrylbedekking kan iets vroeger geplant worden.
* Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode
Chinese kool en Paksoi Rasinfo 2019-2020 5
Resistentieterminologie en -codes Definities van de begrippen die de reactie van planten op ziekten en plagen1 beschrijven Bij de door verkoper gegeven informatie wordt verstaan onder: • ‘vatbaar’: het onvermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag te beperken. • ‘resistentie’: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag en/of de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en ziekte- of plaagdruk te beperken. Resistente plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk. Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd: I. hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk. II. intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag beperken, maar meer ziektesymptomen of schade kunnen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en/of ziekte- of plaagdruk. Men moet zich realiseren dat als een resistentie geclaimd wordt in een plantenras, deze beperkt is tot resistentie tegen de gespecificeerde biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag. Als er geen biotypes, pathotypes, rassen of stammen zijn gespecificeerd in de resistentieclaim ten aanzien van een ras, dan is dat omdat er geen algemeen aanvaarde indeling van biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag bestaat. Er kunnen zich nieuwe biotypes, pathotypes, rassen of stammen voordoen die niet worden gedekt door de oorspronkelijke resistentieclaim. • ‘immuniteit’: een plantenras wordt niet aangetast of geïnfecteerd door een specifieke ziekte of plaag.
6
1
FAO definieert de term “pest”, welke in het Nederlands wordt vertaald als “ziekte of plaag” als: alle soorten, stammen en biotypen van planten, dieren of ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor planten of plantaardige producten. Pathogenen (micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels die een ziekte veroorzaken) zijn derhalve opgenomen in de term “ziekte of plaag”.
Resistentiecodes Aanwezige resistenties in onze rassen worden gecodeerd met een gewasspecifieke resistentiecode (zie onderstaande lijst voor de verklaringen), tenzij anders aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meerdere ziekten of plagen, worden de individuele resistentiecodes gescheiden door het symbool “/”. Voor de meest recente informatie over de resistenties en de interpretatie van de resistentiecodes, zie www.bejo.nl.
Bacterie
Brassica
Schimmels
Insect
Code
Wetenschappelijke naam
Nederlandse benaming
Xcc
Xanthomonas campestris pv. campestris
Zwartnervigheid
Ac
Albugo candida
Witte roest
Foc
Fusarium oxysporum f.sp. conglutinans
Fusarium
Hb
Hyaloperonospora brassicae
Valse meeldauw
Mb
Mycosphaerella brassicicola
Ringvlekkenziekte
Pb
Plasmodiophora brassicae
Knolvoet
Vd
Verticillium dahliae
Verticillium
Vl
Verticillium longisporum
Verticillium
Tt
Thrips tabaci
Trips
Algemene informatie Informatievoorziening
Disclaimer Knolvoet
De door Bejo gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, adviezen en illustraties in promotionele uitingen zoals websites, catalogi en brochures zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk, en zijn uitsluitend bedoeld als algemene informatie en niet als kwaliteits- en/of garantie-aanduiding. Bejo aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt.
Wanneer bij een ras staat aangegeven dat deze hoog resistent (HR) is tegen knolvoet, betekent dit dat het ras hoog resistent is tegen de aangegeven fysio’s van Plasmodiophora brassicae, de veroorzaker van knolvoet. Indien de grond besmet is met de knolvoetschimmel, dient de teler het resistente ras eerst te testen om de resistentie tegen de aanwezige stammen te bevestigen. Voor knolvoetbestrijding bevelen wij teeltmaatregelen zoals kalkbemesting, een goede afwatering en een goede vruchtwisseling aan.
Voor de meest recente informatie over resistentieterminologie en -codes, productvormen en productspecificaties, verklaringen, intellectuele eigendomsrechten en onze verkoop- en leveringsvoorwaarden, zie www.bejo.nl.
De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Bejo Zaden B.V. zijn van toepassing op ieder aanbod van Bejo Zaden B.V. en iedere overeenkomst tussen Bejo Zaden B.V. en een koper tenzij van één of meer van deze voorwaarden uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. De toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen. De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden staan vermeld op onze website www.bejo.nl.
Xanthomonas campestris pv. campestris Bij Bejo Zaden worden alle zaadpartijen van koolsoorten onderzocht op de aanwezigheid van de bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris, de veroorzaker van zwartnervigheid. Er worden uitsluitend partijen uitgeleverd waarvan in een representatief monster geen Xanthomonas campestris pv. campestris is aangetoond.
Algemene voorwaarden
Intellectuele eigendomsrechten BELANGRIJKE MEDEDELING. Alle intellectuele eigendomsrechten zijn voorbehouden. Illegale activiteiten zoals vermeerdering en/of exploitatie is verboden. Schending van voornoemde rechten wordt beschouwd als een ernstige overtreding welke op grond van de wet vervolgbaar is. Voor verdere informatie zie: www.bejo.nl/leveringsvoorwaarden-en-verklaringen.
Notitie
Chinese kool en Paksoi Rasinfo 2019-2020 7
Verkoopteam Benelux ROBERT SCHILDER
Salesmanager Benelux & Scandinavië
DIRK VANPARYS
9
West-België
M +32 (0)475 781 527 E dirk.vanparys@bejo.be
M +31 (0)651 230 973 E robert.schilder@bejo.nl 1
ANNE VELDBOER Kop Noord-Holland, kustlijn Noord- en Zuid-Holland
SELINE VANDECAVEYE
9
West-België + specialist sla België
+ specialist sla Noord-Nederland
M +32 (0)472 074 812 E seline.vandecaveye@bejo.be
M +31 (0)654 332 336 E anne.veldboer@bejo.nl 2
3
BAS HEINEKE
Noordoostpolder, Groningen, Drenthe
KOEN VERBRUGGEN
10
Oost-België, Luxemburg
M +31 (0)620 331 003 E bas.heineke@bejo.nl
M +32 (0)495 537 280 E koen.verbruggen@bejo.be
ROB VAN DEN BOS
CEES VAN DRUNEN
Specialist sla, bonen & spruiten
Zuidwest-Nederland + specialist spruiten Nederland
M +31 (0)650 503 058 E cees.vandrunen@bejo.nl
M +31 (0)653 427 746 E rob.vandenbos@bejo.nl 4
EMMELIE VAN DE VELDE
West- en Midden-Brabant
M +31 (0)625 431 034 E emmelie.vandevelde@bejo.nl 5
PASCAL STAAKS
Noord-Nederland
B
Zuid-Nederland
C
België
Zuid-Nederland + specialist sla en courgettes Zuid-Nederland M +31 (0)610 941 722 E pascal.staaks@bejo.nl
6
A
8
WARMENHUIZEN
MAURICE DEBEN
Zuidoost-Nederland + specialist asperges en prei plantenkwekerijen Nederland
JOOST LITJENS
Flevopolder, Overijssel, Gelderland
3
RONALD HAND
Noord-Holland, Friesland
4 5
6
9
M +31 (0)615 092 956 E joost.litjens@bejo.nl
8
7
8
M +31 (0)653 562 715 E maurice.deben@bejo.nl 7
2 1
10
C
SINT KATELIJNE WAVER
+ specialist brassica’s Noord-Nederland M +31 (0)630 060 181 E ronald.hand@bejo.nl Bejo Zaden B.V. Trambaan 1 | 1749 CZ Warmenhuizen | Nederland T +31 (0)226 396 162 | F +31 (0)226 393 504 | E verkoop@bejo.nl | W www.bejo.nl Bejo Zaden Belgium b.v.b.a. Berkenhoekstraat 6 | 2861 Sint Katelijne Waver (O.L.V. Waver) | België T +32 (0)15 207 771/207 603 | F +32 (0)15 209 940 | E info@bejo.be | W www.bejo.be
10