N° 1 | Junio 2015 Argentina ISSB 1853-3447 Publicación de distribución gratuita
ECODISEÑO Diseño Sustentable
Pensar en verde
Práctica Profesional y Legislación | FADU UNL | 2015 | Florencia Lapetina | Belén Perez Campos
N° 1
STAFF Edición y Diseño Florencia Lapetina Belén Perez Campos JTP Abog. Javier Olivera Titular DGCV Abog. Sergio Bentivegna Pasantes María Milagros Carrazzoni Leonel Ormaechea
Práctica Profesional y Legislación Lic. en Diseño de la Comunicación visual FADU UNL 2015
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Novedades
En busca de nuevas soluciones
DISEÑO Y SUSTENTABILIDAD Generalmente, tendemos a confundir a la ecología con la sustentabilidad, y lo que es peor, al diseño gráfico con los materiales de producción gráfica. Al querer hablar de diseño gráfico y sustentabilidad, lo primero que llega a la mente son los materiales involucrados en el proceso de producción gráfica, tratando de ligar a la sustentabilidad con los soportes de comunicación visual usados en el diseño gráfico, muestra de esto son el uso de tintas con base vegetal y papeles reciclados. Un ejemplo concreto de esta situación es visto dentro de la plantilla curricular de asignaturas usadas en universidades, en donde parte del plan de estudios se enfoca en el uso de materiales amigables con el medio ambiente.
Por Ricardo Pedraza http://www.neopixel.com.mx/articulos-neopixel/articulos-diseno-grafico/124-diseno-sustentabilidad.html
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on esto muestran un creciente interés en el bienestar ecológico del planeta y tratan de concientizar a los diseñadores gráficos sobre los efectos que tiene el uso de materiales de producción gráfica sobre el planeta. Este enfoque de basar la sustentabilidad en los soportes usados en el diseño, haciendo un análisis más a conciencia, se muestra ineficiente al querer ligarlo con el concepto de sustentabilidad. Por sustentabilidad se entiende al desarrollo que es capaz de cumplir con las necesidades que hay hoy en día, pero que es capaz de preservar los recursos para las generaciones futuras; la sustentabilidad está conformada por tres pilares, el económico, el social y el medioambiental. Al enfocar el problema de la sustentabilidad en los materiales de producción gráfica, corremos el peligro de caer en una visión reduccionista, en la que la sustentabilidad queda ubicada en uno solo de sus pilares, dejando de lado los aspectos sociales y económicos de la sociedad, a la vez que enaltecemos el pilar medioambiental. Esto es comprensible debido a la gran preocupación mundial sobre el medio ambiente y los efectos que tiene la sociedad moderna sobre de él, pero no por eso dejan de tener suma importancia los aspectos sociales y económicos. Materiales amigables Actualmente, nos encontramos con que los materiales de diseño amigables con el medio ambiente, como es el caso de tintas vegetales y papeles reciclables, se muestran como poco sustentables al ubicarlos en otros de los pilares de la sustentabilidad. En el caso de las tintas vegetales, aún cuando su principal atractivo es ser ecológicas, afectan a las empresas que requieren de trabajos de diseño, y en especial las micro y medianas empresas, al tener un costo que es superior hasta por un 50% sobre las tintas tradicionales, poniéndolas solamente al alcance de una élite y ofreciendo una solución inadecuada. Así, observamos que funcionan bien dentro del pilar medioambiental, pero
dejan de funcionar en el pilar económico (al tener un costo excesivo por encima de las tintas tradicionales) y el social (al crear una creciente desigualdad entre los usuarios de tintas vegetales y los usuarios de tintas tradicionales). Cambiar el enfoque Además de lo expuesto anteriormente, vale la pena mencionar que este enfoque tiene una falla mayor, ya que debido a una falta de reflexión más profunda da la impresión de dejar al diseño gráfico como disciplina de lado y enfocarse en lo objetos producidos por él. El problema real de esto radica en que en México es cada vez más común encontrarse con una vulgarización del diseño gráfico, en donde hay una creencia común de que con el simple conocimiento de uso de programas de diseño se pueden crear diseños adecuados y ser diseñador, dejando de lado todas las bases conceptuales que hacen que el diseño pueda cumplir con su objetivo: comunicar significados a la gente. El diseño gráfico no cambia al mundo creando objetos que modifican la realidad, sino modificando la realidad y como la percibimos. Tristemente, y a falta de una cultura de diseño más amplia por parte de quienes necesitan el diseño, esto no es visto así. Debido a esto, nos encontramos con una confusión de roles donde el medio ambiente toma el papel central dentro del esfuerzo hacia una sustentabilidad, actitud comprensible debido a la gran importancia que cobra la problemática mundial con respecto a los recursos naturales. Pero el verdadero problema de este enfoque no es su relación directa con el medio ambiente, sino del papel que el diseño ocupa para su mejoramiento. El diseño pierde potencia al verse como simple creador de objetos, y dar por empezado y terminado el problema en los materiales que ocupamos como soportes gráficos. Una visión más saludable y correcta es ver cómo el diseño, mediante la creación e innovación de la comunicación de significados, puede ayudar a un desarrollo sustentable.
El verdadero problema de este enfoque no es su relación directa con el medio ambiente, sino del papel que el diseño ocupa para su mejoramiento.
Tendemos a confundir a la ecología con la sustentabilidad
Nuevas formas de producir y diseñar
LOS RETOS DEL ECODISEÑADOR Está claro que el diseñador tiene un papel fundamental en la era de la ecología y que con el progresivo agotamiento de los recursos naturales se desarrollará con mucha evidencia. Aún no sabemos qué aspecto tendrá este mundo en su búsqueda de un equilibrio. Lo que sí es cierto es que el llevar a cabo esta revolución de comportamientos y mentalidades partiendo de la lógica del crecimiento cero supone una conscienciación e integración paulatina de las necesidades y los retos del ecomundo.
Por Jordi Montaña http://tdd.elisava.net/coleccion/11/ montaNa-es/view?set_language=es
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l diseñador puede desarrollar una función muy importante si integra también los retos del ecodiseño y sus objetivos. Ecodiseñar significa dar cuerpo a una idea creativa, al objeto de ahorrar, proteger y reciclar, a largo plazo, y pensar en un proceso de reciclaje adecuado para el producto en su primera etapa de desarrollo a fin de ahorrar costes medioambientales. Supone tener en cuenta los cuatro retos de desarrollo que a continuación se exponen, importantes sobre todo debido a que el ecodiseño aún está en sus comienzos y sus bases aún no están asentadas. La idea La tarea de realización de una idea hasta su producción. En términos de costes, acceso a materiales, técnicas disponibles y éxito previsible; a esto el diseñador deberá añadir la dimensión ecológica del producto final en todo su círculo de vida; por eso tendrá que estar en permanente búsqueda de fuentes de información respecto a otras alternativas de producción y de materias que respeten el medio ambiente. Su segundo reto será el de influir sobre la empresa respecto a los tipos de materias y técnicas que hay que utilizar en el proceso productivo, venciendo sin dudar las inercias a los cambios. En tercer lugar, su papel se transformará más que nunca en un papel de coordinador del proceso de producción de su empresa. En otras palabras, tendrá que realizar entre los agentes de producción una síntesis, esto es, un alto nivel de intercomunicación, intercambios de ideas e interpretación de las tareas, orientando todo esto hacia la ecoconceptualización. Su último reto va más
dirigido al consumidor. Hace falta integrar al consumidor en esta nueva filosofía de producción que naturalmente implica una nueva forma de consumir. El diseñador, con este objetivo, puede diseñar y concebir nuevas formas de comunicar que inciten a un consumo ecológico. Además formar y educar al consumidor, integrando un nuevo comportamiento ante el consumo: ahorrar, comprar a largo plazo, reutilizar, respetar el medio ambiente, reciclar. Tiene a su alcance todos los medios creativos de su imaginación para mostrar a los consumidores el lado urgente de la aplicación ecologista y para seducirlos hacia una nueva forma de consumir. Influencia del diseño El diseñador ejerce, pues, dos tipos de influencia en lo que concierne al medio ambiente. Por un lado, influye internamente sobre los agentes que constituyen la empresa (ingenieros, productores, distribuidores) y, por otro, como instructor de las nuevas maneras de producir. La necesidad de ser más polivalente y dispuesto a conseguir los datos relevantes respecto a las alternativas materiales y los procesos de producción que permiten el reciclado, el ahorro y la protección del entorno es el reto actual: la formación de los diseñadores, la construcción de redes de información disponibles son claramente herramientas indispensables que necesitan tiempo e inversiones. Además, la comunicación e interrelación interna en la empresa que se debe producir entre todos los agentes de ésta no sólo es labor del diseñador, aunque hayamos insistido en su papel: todos deben contribuir e influirse.
El diseñador tiene a su alcance todos los medios creativos de su imaginación para mostrar a los consumidores el lado urgente de la aplicación ecologista
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PENSAR EN VERDE El lugar del diseñador gráfico
El diseñador gráfico contemporáneo tiene que responder a las demandas actuales de una mirada ecológica y de sustentabilidad. Este debe estar pendiente y en búsqueda de soluciones efectivas que colaboren a este proceso de concientización y cambio. Ya sea generando productos energéticamente más productivos y ecológicos, implementando materiales reciclados o de baja contaminación, facilitando los proceso de reciclado y comunicando visualmente el mensaje que esta postura social y política demanda a la sociedad, no solo como consumidores, si no como participantes activos de una comunidad y el medio ambiente.
Por Florencia Lapetina y Belén Perez Campos
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l comunicador visual comprometido, percibe todas las fases de la vida de producto que está diseñando, cuál será su costo ambiental actual y a futuro y que pasará con éste al ser deshecho. Sumará a las cuestiones formales que generan “un buen diseño”, el hecho de la sustentabilidad. El impacto ambiental que genera el producto que diseña deberá tener tanta importancia como su pregnancia o su legibilidad. Siempre deberá buscar que el uso de materiales y el consumo de energía sea el mínimo, a la vez que es necesario que este informado de cuáles son los mejores métodos de impresión para esta postura ambiental: de que se conforman las tintas, como es el proceso de fabricación del papel, cual es el tamaño óptimo en el pliego para evitar al máximo el desperdicio del papel. Si se diseña un packaging, deberá comprender todo sus procesos: desde su fabricación, transporte, implementación en el mercado y desechado del mismo. Generar mediante el diseño una comunicación efectiva con el consumidor, dándole las posibilidades de ser partícipe de la elección de productos de carácter sustentable o que adhieren a esta necesidad mundial.
El impacto ambiental que genera el producto que diseña deberá tener tanta importancia como su pregnancia o su legibilidad.
Cambiar el enfoque Una sociedad que se ocupa de la sustentabilidad ambiental busca resolver los problemas actuales pero sin dañar las capacidades de las generaciones futuras para resolver sus problemas. Toma plena conciencia que su labor es fundar los pilares del mundo que en un futuro habitaran sus predecesores y serán ellos los que deberán continuar esta labor. No utiliza más recursos que aquellos que puede regenerar en un periodo de tiempo acorde, siempre apuesta por el desarrollo de recursos renovables y la emisión que generan los factores contaminantes no supera la amortización natural que genera el medio ambiente. Una sociedad equilibrada es técnica y económicamente posible. Para conseguirlo hay que poner un énfasis mayor en la suficiencia, equidad y calidad de vida que en la cantidad producida.Estas conclusiones nos llevan al concepto de sociedad sostenible, que debería ser la base inicial sobre la que construir los principios de diseño ecológico. Una sociedad sostenible es la que atiende a las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para hacerse cargo de sus propias necesidades.1 Aquel usuario activo de la comunidad en la que está inmerso no debe dejarse avasa-
llar por los avances tecnológicos que en realidad no satisfacen necesidades mucho más urgentes como esta. Debe ser partícipe de los problemas de su tiempo, como es este que nos atañe. Tendrá que comprender que los recursos son finitos y que depende de sus decisiones como consumidor adherirse a esta nueva propuesta sustentable. No se trata de la abolición de un mercado que ya está impuesto, si no de cambiar el enfoque del consumidor sobre los productos y las cosas. Desde los usuarios, diseñadores, políticos y empresas se deberá enfocar a desarrollar un mercado sustentable que pueda satisfacer también las demandas del consumidor actual sin sacrificar las posibilidades de las generaciones futuras. El diseñador debe pensarse como un agente importante y participe de este cambio de mirada cultural, haciendo visible y pregnante, desde sus habilidades comunicativas, este mensaje de pensar en verde.
El diseñador debe estar pendiente y en búsqueda de soluciones efectivas que colaboren a este proceso de concientización y cambio.
El diseñador debe pensarse como un agente importante y participe de este cambio de mirada cultural.
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Establecer un compromiso con la sustentabilidad del planeta.
ECO FEED BACK La revolución industrial de finales del siglo XIX, que dio vida a las máquinas y al nacimiento del diseño, ha traído también consigo la contaminación y el desgaste de nuestro planeta. Nuestra preocupación por el medio ambiente, el calentamiento global y el fin de algunos recursos básicos es cada vez mayor y por ello ha nacido una nueva corriente dentro de los profesionales del diseño: el diseño sustentable, antes conocido como eco-diseño o «green design».
Por Ainhoa Martin http://foroalfa.org/articulos/diseno-grafico-sustentable
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odemos definir al eco-diseño como la capacidad para diseñar objetos, edificios, ciudades… cuyos principios sean la sostenibilidad económica, social y medio ambiental. Comprende, pues, numerosos campos entre los que encontramos la arquitectura, el diseño ambiental o del entorno, el urbanismo, la ingeniería, el diseño gráfico, el diseño de interiores y el diseño de moda. Su mayor propósito es el de producir lugares, productos y servicios de un modo en el que se reduzca la utilización de fuentes no renovables, y por lo tanto se minimice el impacto negativo de la actuación de los seres humanos en el ecosistema. Reducir el impacto medioambiental El diseño gráfico sustentable es aquel que considera el impacto medioambiental de los productos relacionados con el diseño gráfico tales como el embalaje, etiquetas, publicidad gráfica, publicaciones, etc. Para desarrollar un diseño ecológico debemos considerar los elementos que se utilizan en el proceso de cada trabajo: diferentes soportes, mano de obra, transporte, utilización del producto, y su eliminación. El diseñador puede contribuir al diseño sustentable fijándose estrategias que afectan en varios aspectos a su trabajo cotidiano.Trabajo en el estudio: hábitos y entorno. Elección y producción del material: elección de imprentas, servicios, buscar material cercano a la residencia para evitar de este modo una mayor utilización del transporte, elegir modos de hacer llegar la información que precisen menos materias primas, o un sistema de alquiler de algunos productos que rebaje el consumo privado, etc. Hábitos y entorno en el estudio Nuestros hábitos de trabajo pueden favorecer a la preparación de un producto ecológico. Para ello podemos favorecer un entorno adecuado a este fin, como la elección de bombillas de bajo consumo, reutilizar papel para las pruebas del diseño, apagar completamente los equipos que no estén siendo utilizados, etc. La revista australiana Desktop2, nos habla de las diferentes iniciativas de los diseñadores para contribuir al medio ambiente aportando otras soluciones más ecológicas a los clientes. Anna Carlile puso en marcha en Melburne el estudio de diseño Viola Ecographic Design, que ofrece soluciones sostenibles. Además pone a disposición de otros diseñadores una guía con información útil sobre el papel y los sistemas de impresión para conseguir un diseño ecológico. Entre sus propuestas encontramos las siguientes: comprueba con tu impresor con qué
formato puedes aprovechar mejor el pliego en la imposición y de esta manera ahorra papel. Asegúrate del tipo de emisión de gases en el proceso de impresión: tintas, barnices, pegamentos, soluciones de limpieza, etc. Comprueba con el impresor la opción de imprimir sin fotolitos, directamente a plancha. Elige tintas vegetales con papel sin estucar siempre que sea posible. Evita las tintas metálicas y fluorescentes ya que contienen metales pesados. Elige barnices al agua, antes que barnices UV o plastificados. Comprueba que en la imprenta con la que trabajas reciclan y utilizan algún sistema de ahorro energético. Comprueba que tu trabajo se puede reciclar fácilmente, que no contiene ningún material o efecto no reciclable. Elige un papel que se haya elaborado con árboles de plantaciones creadas con este fin. Fíjate que tenga el certificado FSC. Las tintas Podemos realizar un diseño sostenible si elegimos imprentas que consuman poca energía y cuyos productos consumibles perjudiquen lo menos posible al medio ambiente. Hoy en día existen sistemas de impresión que, además de respetar la naturaleza, garantizan la máxima calidad en el diseño. Las tintas convencionales están basadas en petróleo y se mezclan con disolventes con alcohol de base, que transmiten gases tóxicos a la atmósfera, perjudiciales para la salud y para el ecosistema. Como alternativa, existen máquinas que desarrollan soluciones ecológicas, como la impresión sin alcohol y el offset sin agua. Otra opción es la utilización de tintas a base de aceites naturales, que no emplean aceites minerales. La ventaja de estas tintas es que se mantienen frescas en el tintero, ofrecen una buena absorción y dejan menos residuos. Por otra parte, los diseñadores cada vez utilizamos con más frecuencia acabados con barniz, por lo que también deberíamos exigir a la imprenta con la que trabajemos que empleen o bien barnices al agua, o bien exentos de amoniaco y aminas. El papel La fabricación del papel estándar utiliza grandes cantidades de energía, fibra vegetal virgen y produce polución. Si elegimos un papel o soporte adecuado, también podemos contribuir a la conservación de la naturaleza. Un papel ecológico será aquel cuya elaboración evite el impacto medioambiental, para lo que se consideran el uso y consumo de los recursos naturales y de la energía; la eliminación de los residuos, la producción de ruidos y olores durante la extracción de las
El eco-feedback ofrece pues a los usuarios, información sobre la eficacia económica y ecológica de sus actos. 8
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El diseñador puede contribuir al diseño sustentable fijándose estrategias que afectan en varios aspectos a su trabajo cotidiano.
materias primas, etc. Es decir, el papel ecológico no tiene por qué ser reciclado ya que también se tiene en cuenta que el modo de elaboración sea respetuoso con el entorno. En todo caso no debemos pensar que con el papel reciclado no se pueden realizar trabajos de calidad, ya que los grandes avances en la tecnología del reciclado permiten ya elegir papel usado de altas prestaciones para las aplicaciones más complejas. Lo mejor es elegir un papel certificado por algún organismo cuyo etiquetado nos informe de sí es ecológico, y lo clasifique según su grado de agresión al medio ambiente. Existen etiquetados desarrollados en diferentes países que nos permiten, distinguir si el papel que vamos a elegir es ecológico, reciclado, libre de cloro elemental (ECF) o totalmente libre de cloro (TCF), como la Etiqueta Ecológica Europea. Eco-feedback Dani Armengol en el Blog de Usolab menciona una nueva corriente en diseño sustentable: el «eco-feedback», que describe como el diseño «que intenta modificar la conducta de los usuarios de un sistema informando sobre las consecuencias medioambientales de sus acciones». Renee Wever, Jasper van Kuijk y Casper Boks4 constituyen el Grupo de Investigación de Diseño para la Sustentabilidad de la Universidad de Delft en Holanda. Su investigación se centra en promover el diseño sustentable de los productos, aunque los resultados son extensibles a todos los campos del diseño. Este equipo va más allá de analizar el impacto medioambiental de los productos en relación con las materias primas que emplean, o de su impacto ecológico durante el proceso de fabricación, y pone el foco de atención en la influencia que causa en el entorno la manera en que el consumidor interactúa con los objetos de consumo. Los investigadores holandeses proponen que los diseñadores promuevan en sus proyectos el uso sostenible de los productos. El diseño adquiere así el compromiso de adaptarse a los hábitos del usuario para conseguir de él un comportamiento más sostenible. Mencionan tres posibles estrategias de actuación: la escritura o scripting, el eco-feedback y la adaptación de la funcionalidad de los productos para reducir su impacto medioambiental. Desarrollar estos métodos requiere, para cada proyecto, un estudio del comportamiento del consumidor, lo que vienen a denominar «el diseño centrado en el usuario».
El diseñador puede contribuir al diseño sustentable fijándose estrategias que afectan en varios aspectos a su trabajo cotidiano.
Lo mejor es elegir un papel certificado por algún organismo cuyo etiquetado nos informe de sí es ecológico.
Scripting Mediante el scripting trabajamos sobre la información directa que aparece escrita en el producto. Por ejemplo, el diseñador puede informar a los consumidores mediante pictogramas, que una vez agotados se deben reciclar los envases en los cubos adecuados. Sin embargo, se puede llegar más lejos si además se transmite información específica sobre el impacto de sus acciones, lo que se denomina eco-feedback. Un buen ejemplo son las etiquetas que informan al usuario cuánto tardaría el producto en descomponerse en la naturaleza si no recicla adecuadamente sus residuos domésticos. Otra iniciativa de eco-feedback es mostrar en la pantalla del televisor un mensaje que informe al usuario de la cantidad de energía que ahorrará si desconecta completamente el aparato en vez de mantenerlo en situación de espera. El eco-feedback ofrece pues a los usuarios, información sobre la eficacia económica y ecológica de sus actos. Una alternativa más radical es la de crear productos cuyo diseño impida su uso no sustentable, es lo que llamamos «diseño de funcionalidad forzada». Un ejemplo es el invento de las anillas para las latas de refresco. En los años 80 del siglo pasado estas anillas se tiraban a la basura, mientras las actuales evitan su separación del envase, forzando al usuario a un comportamiento más sustentable. Además de los proyectos que promueven el diseño centrado en el usuario, al analizar las iniciativas relacionadas con el diseño para la sostenibilidad debemos mencionar las prácticas emprendidas por estudios concretos, como el canadiense SmashLab de Vancuver, que bajo el lema Design can change (El diseño puede cambiar), ofrece consejos sobre la práctica sostenible del diseño y da la posibilidad de registrarse y pasar a formar parte de un listado de diseñadores comprometidos.5 También es obligado mencionar las reflexiones que propone el arquitecto Ken Yeang en su libro EcoDesign, A Manual for Ecological Design, que ofrece soluciones concretas sobre cómo integrarnos dentro del entorno natural sin perjudicar la supervivencia del planeta.
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Apostar por un packaging sustentable
Un envase con hongos y deshechos agrícolas Eben Bayer y Gavin McIntyre, fundadores de Ecovative Design han logrado dar con la clave para acabar con la contaminante espuma de poliestireno derivada del petróleo que se utiliza actualmente para envasar todo tipo de productos. La ingeniosa solución se llama EcoCradle y es un material muy parecido al plástico, fabricado a base de hongos y deshechos agrícolas, que por sus propiedades puede actuar como sustitutivo del poliestireno.
Por EcoAgricultor http://www.ecoagricultor.com/fabrican-un-envase-con-hongos-y-deshechos-agricolas/
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l método de obtención de dicho material consiste en agregar a determinados desechos agrícolas un concentrado de células extraídas de las raíces de los hongos llamadas mycelium. Estas células segregan unas enzimas que ayudan a descomponer la materia de los residuos agrícolas creando una consistente red de filamentos microscópicos con múltiples cualidades. Al someter a altas temperaturas a estos filamentos se obtiene un material adhesivo y compacto con el que crear el nuevo polímero.Las ventajas respecto al poliestireno clásico son evidentes. Y no sólo porque su fabricación apenas emita CO2 a la atmósfera, o porque requiera un menor uso de energías y permita la reutilización de deshechos agrícolas, sino porque este reciclado material sirve también de aislante, es resistente a la humedad y puede aguantar hasta 800ºC sin sufrir ningún cambio. Además, debido a su composición natural, es reciclable y biodegradable, por lo que cuando ya no es de utilidad simplemente se descompone sirviendo de abono para las plantas.El objetivo de Ecovative Design es sustituir todos los envases de plástico o de espuma de poliestireno por esta alternativa sostenible, mejorada y no contaminante.
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