stella / februar 2012
Innhold sans 19 | Nyheter fra inn- og utland Bli litt kjent med Siri Nilsen, oppdater deg på Oscar og kulturliv her hjemme, og finn ditt nye favorittcover til telefonen din.
23 | stjernevalg
Katarina Flatland er aktuell som programleder. Se hva hun velger seg for februar.
25 | redaksjonens favoritter Stellas utvalgte denne måneden.
portrettet 26 | ærlig og direkte Ikke spør Anne Rimmen om gode råd med mindre du virkelig vil ha dem.
glød 36 | skjønnhetskåring En superkompetent jury har valgt ut de beste skjønnhetsproduktene for deg.
Jeg stiller høye krav til meg selv og andre MØT anne rimmen I PORTRETTET
side 26
44 | Under huden Stella har møtt neglelakkdronningen Essie.
46 | foran speilet Veronica Maggio har angst for gult hår, men ellers får det «bli som det blir».
48 | trend skjønnhet Smått og godt om skjønnhet.
49 | nyheter En liten forsmak på sminkevåren.
50 | pillefin Kan kosttilskudd gjøre deg vakrere?
52 | Akkurat nå Produktene som hjelper mot tørr hud.
53 | ekspert: Skjønnhet Silvanys favoritter denne måneden.
8
STE_NO_02_innhold.indd 8
februar 2012
05.01.12 12.07
86
86
Freshe klær som gjør treningen til en lek.
LIV 56 | GRÜNDERDAMER
De heiteste smykkene og klokkene akkurat nå.
La deg inspirere til å bli en av dem.
62 | PSYKOLOGEN Du skal ikke alltid si ja.
66 | BALANSEGANG Helena Wahlgren takker likestillingen.
70 | GOD BOK Inga H. Sætre deler sine beste leseopplevelser.
71 | KARRIERE Tips til hvordan du kan lykkes.
72 | JOBBSTIL Christine Dancke pakker seg inn i ull i radiostudioet, men fjonger seg opp før hun er dj.
PULS 76 | SUPERTRENERNE Lær av PT-ene som gjør kjendisene spreke.
82 | MOTE Det hotteste treningstøyet.
92 | TRENINGSTRENDER Ikke vær redd for å prøve noe nytt.
36
95 | GODT SKODD
Stella har kåret årets aller beste produkter.
Vårens fresheste treningssko.
96 | TRENINGSDAGBOK Marianne Rygvold digger langrenn.
98 | TREND OG NYHETER
66
Følg Helena Wahlgrens travle hverdag.
99 | TRENINGSTEST Vi har fått kjørt oss på knallhard crossfit.
100 | SUNN LIVSSTIL NÅ Eksperttips til hvordan du bremser klokka.
104 | PULS EKSPERT 106 | MAT FOR SPORTSFOLK Oppskrifter for deg som trener mye.
56
112 | KICK
De beste gründertipsene fra blant annet WoolLand-damene. FOTO KARINA TWISS STYLING CHRISTINA LEDANG MAKEUP OG HÅR AGNES GULBRANDSEN/PUDDER FOTOASSISENT GIANNI MOSELLA, CALLE HUTH BILDEBEHANDLING MY BROTHER BOB RING FRA DIANAS SALONGER KR 149.
10
STE_NO_02_innhold.indd 10
Gå for varm sjokolade som er sunn.
106
Maten som gir deg riktig påfyll etter treningen.
LØST OG FAST 10 Leder
117 Ikon
13 Bidragsytere
116 Forhandlerliste
15 Leserbrev
119 Neste utgave
115 Kvinne å google
122 Spaltist
februar 2012
05.01.12 12.07
STELLA MØTER
Anne Rimmen
Helt direkte
Ikke spør NRKs sportsanker Anne Rimmen (30) om meningen hennes hvis du ikke tåler å høre svaret. TEKST RANDI FUGLEHAUG FOTO KARINA TWISS STYLING CHRISTINA LEDANG HÅR OG MAKEUP AGNES GULBRANDSEN/GEVIR FOTOASSISTENTER GIANNI MOSELLA OG CALLE HUTH BILDEBEHANDLING MY BROTHER BOB
26
februar 2012
STE_NO_02_Portrett_Anne.indd 26
05.01.12 16.36
anne rimmen Født: 11. september 1981. Sivilstatus: Samboer. Yrke: Programleder og sportsanker på NRK. Bosted: Sagene, Oslo. Bakgrunn: Utdannet journalist fra University of Queensland i Brisbane, Australia. Begynte karrieren i lokal-tv i Telemark, deretter sportsreporter i TVNorge før NRK plukket henne opp. Kjole av Christina Ledang fra Minou kr 1295. Kjede stylistens eget. Neglelakk i fargen «Mint Candy Apple» fra Essie.
februar 2012
STE_NO_02_Portrett_Anne.indd 27
27
05.01.12 16.36
glød / skjønnhet
Stellas store skjønnhetskåring
Årets beste Stellas jury har smurt, sminket og dusjet seg gjennom nyhetene fra 2011. Her er vinnerne! Tekst Redaksjonen Foto Catharina Caprino, produsentene
36
februar 2012
STE_NO_02_Skjonnhetskaring.indd 36
06.01.12 13.34
februar 2012
STE_NO_02_Skjonnhetskaring.indd 37
37
06.01.12 13.40
liv / karriere
følger drømmen Kvinnelige gründere selger ikke bare knapper og glansbilder. Brenner du inne med en god idé, har disse damene gode råd på veien. Tekst siri skaustein Foto einar aslaksen og anniken zahl furunes
d
et er ingen tvil om at det er både tøft og krevende å starte opp en bedrift. Du må jobbe hardt, det er ikke rom for å ta ut så mye lønn i oppstartsfasen, og det er en risiko for at du ikke lykkes. Ifølge en undersøkelse DnBNor gjennomførte i 2010 drømmer hele én av tre i aldersgruppen 18–35 år om å starte sin egen bedrift. Av dem som faktisk starter for seg selv, er kvinneandelen på 29 prosent. Men det finnes tøffe damer som satser. Det er coach og forfatter av boken «Drømmekraft», Ellen Vahr, glad for. – Kvinner har et enormt fokus på verdiskapning, og brenner for det de ønsker å holde på med. Det er så mange flinke damer der ute, og alt ligger til rette for å lage drømmearbeidsplassen og realisere målene sine, sier hun. – Problemet er at mange kvinner føler at de må gjøre alt selv når de skal starte opp en bedrift. De sliter seg ut med å føre regnskap, lage hjemmeside, drive markedsføring, og føler at de må holde i absolutt alle tråder helt alene. Dessuten er mange kvinner altfor forsiktige. Det er en tendens at menn går hardere ut og satser tøffere, mens kvinner sparer og ikke tar skrittet fullt ut før de er hundre prosent sikre på at det skal gå. Siri Sørflaten, Hedda Rivelsrud og Annette Steen Lien hoppet i det. De job-
bet henholdsvis med logistikk, som produktsjef og med markedsføring og reklame, så sluttet de, slo seg sammen – og nå designer og produserer de ullklær for barn. Da de sa opp jobbene og satset for fullt, var det med en klar plan for hvor dette skulle føre. WoolLand vil markere seg i utlandet, og de har allerede utvidet med en voksenkolleksjon i tillegg til barnekolleksjonen som var utgangspunktet da de startet opp. – Dette er på ingen måte noe hobbyprosjekt, det har hele tiden vært meningen ➻
56
Fakta WoolLand Hvem: Siri Sørflaten (35), Hedda Rivelsrud (31) og Annette Steen Lien (31). Hva: Designer ullundertøy til barn 0–8 år og dame. Høsten 2012 kommer kolleksjonen til å utvides til barn 9–14 år og menn. Deres langsiktige mål er å gå internasjonalt med WoolLand. Har foreløpig bare nettbutikk, men vurderer fortløpende å satse på et kombinert showroom og butikk. (woolland.no)
Gode råd fra WoolLand • Sjekk om det faktisk finnes et marked for produktet eller tjenesten du skal tilby. Det hjelper ikke at «alle» synes det er en kjempeidé hvis du faktisk ikke får solgt varen din. • Bruk tid på en god forretningsplan, det er den som overbeviser investorer og banker! • Tenk markedsføring! Vi har ikke hatt det største markedsføringsbudsjettet, men har vært flinke til å bruke sosiale medier for alt de er verdt. • Velg dine samarbeidspartnere med omhu. Vi har for eksempel en fantastisk agent i Kina, uten henne vet vi ikke om vi hadde turt å satse så stort.
februar 2012
STE_NO_02_GLOD_grundere.indd 56
05.01.12 14.48
Siri, Hedda og Annette i WoolLand designer ull undertøy for barn og damer.
februar 2012
STE_NO_02_GLOD_grundere.indd 57
57
05.01.12 14.48
puls / mote
Caps fra WEEKDAY, kr 100. T-skjorte fra MONKI, kr 150. Shorts fra ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY, kr 600. Sekk fra ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY, kr 1000. Platåsneakers fra MONKI, kr 250. Envy BMX-sykkel fra BABRACING, kr 10 999.
opp og sprett! Vårens HEITESTE og MEST TEKNISKE treningsklær motiverer deg til å overvinne din indre sofagris. Foto Einar Aslaksen Styling Anja Stang Hår og makeup Miriam Robstad/PUDDER Fotoassistenter Tiril Hangaard og Mikael Fakhri Stylingassistent Mary-Jane Bautista Modell Sonja Wanda/Idol Looks bildebehandling Petteri Lamula
STE_NO_02_mote mote.indd 82
05.01.12 10.46
Sports-bh fra ADIDAS, kr 600. Hettegenser fra ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY, kr 1200. Boksehansker fra XXL, kr 379. Thaiboksingshorts fra FIGHTER, kr 375. Apesneakers fra ADIDAS JEREMY SCOTT, kr 2000.
februar 2012
STE_NO_02_mote mote.indd 83
83
05.01.12 10.46
2
puls / trend
Trening for 2012 Hva har burlesque, sjelehelse og sosiale medier til felles, spør du? Alle er begrep som er med på å prege det nye treningsåret. Tekst carina hultin dahlmann Foto getty
trend nr. 1
Fokus på Hele deg Trening og livsstilsendring handler ikke bare om fysisk å få kroppen i bevegelse. Det er en helhetlig prosess, der både hode og sjel må inkluderes. I tiden fremover vil vi se en mer helhetlig tilnærming til sunnhet og livsstil. • Det vil dukke opp flere velværesentre hvor leger, coacher, ernæringsrådgivere og trenere samarbeider for å gi deg et komplett tilbud fra innerst til ytterst. • Kropp, sinn og sjel skal pleies. Den mentale biten vektlegges i større grad, og er en viktig nøkkel for å lykkes med en livsstilsendring samt å oppnå optimal helse.
1 92
trend nr. 2
Personlig trening (PT) Det er ikke bare hollywoodkjendiser som får personlig oppfølging på treningen lenger. Den økende bruken av PT vil bare fortsette. Etterspørselen er nå så stor at sentrene henter inn trenere fra utlandet. • Det vil bli økt fokus på kompetansen hos personlige trenere. Mer bevisste forbrukere krever høyere kunnskapsnivå. PT-ene vil også spesialisere seg innen spesifiserte områder, som trening av en spesiell idrett, vektreduksjon/livsstilsendring eller ernæring. • Det vil være mer fokus på PT i grupper ettersom økonomi spiller en rolle. To til fire personer kan dele på utgiftene og likevel få en tett og personlig oppfølging. Sats har PT for små grupper. • Flere egne PT-områder inne på sentrene, som kun er til bruk for deg og din PT. • Økning i egne PT-sentre hvor man trener alene og i egen sal med sin PT.
februar 2012
STE_NO_02_treningstrender.indd 92
05.01.12 15.03
trend nr. 3
Styrke- og coretrening Styrke og trening av kjernemuskulaturen har vært en voksende trend i flere år. En sterk kropp er både flott og sunn, og stadig flere nordmenn kombinerer nå et styrkeprogram med kondistreningen. • Det vil utvikles stadig nye gruppetreningstimer med fokus på kjernemuskulaturen. De er ofte på 30 minutter, og kan med fordel gjennomføres før eller etter en spinningtime, eller annen kondisjonstrening. • Det blir økt fokus på funksjonell trening, og frivekter både i sal og i helsestudio er slett ikke bare for de sterkeste gutta.
4 trend nr. 4
Dans, dans og mer dans Zumbaen har for lengst slått rot i folkedypet og det utvikles nye dansegruppetimer hele tiden. Hemningene forsvinner og hoftebevegelsene blir stadig mer vågale. Hvor skal dette ende?
• Det er en økning av gruppetimer med fokus på spesifikke dansestiler, spesielt de mer sexy variantene som poledance og burlesque – men frykt ikke: Du trenger verken hofteholdere eller høye hæler for å delta, dette er seriøs trening. • Magedans, afrikansk dans og andre danseformer inspirert av fremmede kulturer vil vi se stadig mer av.
februar 2012
STE_NO_02_treningstrender.indd 93
93
05.01.12 15.03
Puls / mat
Sunt påfyll Riktig mat etter trening gir kroppen det beste utgangspunktet for å hente seg inn. oppskrifter fra diverse kokebøker foto veslemøy vråskar styling monica B. Sjøli
energibar Ingredienser: • • • • • •
3 dl frokostblanding 6 ts sukker 1 egg 1 eggehvite 6 ss peanøttsmør 30 g kokesjokolade
Slik gjør du: Sett ovnen på 160 grader. Ha frokostblanding (f.eks. energimüsli), peanøttsmør og sukker i en bolle. Tilsett egget og eggehviten. Hakk sjokoladen i biter og ha den i sammen med resten av ingrediensene. Rør fort og godt. Lag så store barer som du ønsker, og legg dem på bakepapir på stekeplaten. Stek i 20–25 minutter.
Oppskrift fra «Spis Smart – en kokebok for unge idrettsutøvere» av Ingvill Måkestad Bovim og Else-Marthe Sørlie Lybekk / Akilles
106
februar 2012
STE_NO_02_PULS_Mat.indd 106
05.01.12 15.29
Sopp-pai (1 pai) Ingredienser: Bunn • 3 dl hvetemel • 150 g smør • 3 ss kaldt vann • 1/2 ts salt fyll • 100 g kantarell eller annen renset sopp
• 1 løk • 1 fedd hvitløk • 100 g bacon i terninger • 2 ss smør • 3 egg • 2 dl melk • 1 dl kremfløte • 1 ts salt • pepper
slik gjør du: Smuldre smør og mel, og bland med vann og salt. Elt deigen lett sammen og la den hvile kaldt (i en plastpose) i 30 minutter. Kjevle ut deigen til den kan dekke både bunn og kanter i formen. Legg den forsiktig på plass og trykk inn mot formens kanter.
Forvarm ovnen til 220 °C. Forstek paibunnen i 10 minutter. Kutt sopp og løk i mindre biter, og stek det gyllent i smør sammen med baconet. Fordel ingrediensene i det ferdigstekte paiskallet. Pisk sammen egg, melk, fløte og krydder. Hell røren over. Stek paien på 200 °C midt i ovnen i 30–35 minutter.
Oppskrift fra sunnjenteidrett.no. Velg fyll etter hva som er tilgjengelig. Denne oppskriften er til én pai (23 cm form), men du kan også bruke småformer.
Tips! Dårlig tid? Kjøp ferdiglaget paibunn i butikken.
februar 2012
STE_NO_02_PULS_Mat.indd 107
107
05.01.12 15.29
STELLA / ABONNEMENT
2012 PRIS: 59,–
1205
+
NR. 1 / JANU AR
ANE DA HL TO
– Jeg kjemp RP for selvtillit er en
VI VISE VEI I YOR JUNGEL GAEN
FRESHE FRISTEN & MATPAK DE KER
Klart du holde ny ttåkan rsforsettene!
STOR HÅ RG
DE HET UIDE TRENDEESTE FOR 2012NE
SLIK FÅ DU FRISY R RE
1335
1
01
STRESSA?
DETOX HODET
NE
15 BC
KUN
NYHET!
KULE DA P VEI O MER PP! Møt tale KR 59
mars 2011
LESERS
kr 149
ntene du må få m
ITATET:
«Jeg ble rett
ed deg
og slett strå
lende glad
av å lese blad
et.»
VERDI KR 656,–
3 UTGAVER + ANSIKTSKREM FRA BAREMINERALS
KUN 149,– * * Porto og eksp. kr 49,50.
Ny eksklusiv hudpleieserie fra BareMinerals! Purely Nourishing Moisturizer forbedrer hudens struktur, gir glød og fastere hud. For normal/tørr hud. 50 ml. Veil. 479,–
3 utgaver Stella
177
Total verdi
656
Tilbudet gjelder nye abonnenter i Norge. Abonnementet løper til oppsigelse. Stella kommer ut hver måned. Etter introduksjonsperioden mottar du Stella i løpende 6-utgavers abonnement. Stella forbeholder seg retten til å godkjenne ordren. Stella utgis av Bonnier Media AS. Har du spørsmål om ditt abonnement, ta kontakt på tlf 23068674 eller gå inn på www.stellamagasinet.no/kundeservice.
DU SPARER
507
Ansiktskrem BareMinerals 479
Bestill via SMS, send STEBM til 2012 Tjenesten koster kr 1,-
120
STE_NO_02_Abo.indd 120
februar 2012
05.01.12 12.09