«Bruk og kast» er ut – Theodor Olsen er in Helen Elisabeth Jørgensen er daglig leder hos en av byens eldste og mest aktede gullsmeder. Theodor Olsen feiret 150 år i 2018, og feiret med å flytte butikken tilbake mot sine røtter, til Christian Michelsens gate. Her nyter de godt av moderne trender som tenderer mot lokale bedrifter og høy kvalitet som kan brukes, over pris.
–
B
ruk-og kast konseptet er på god vei ut, og vi tilbyr i stedet merkene som varer – gjerne gjennom flere generasjoner og som består. Vi fokuserer på unike og spesielle smykker som kan brukes til fest så vel som til hverdags, forklarer Helen om hvordan Theodor Olsen består gjennom tiden. Theodor Olsen bruker egne verksted i lokal området, hvor de kan holde nær kontakt og alltid har full kontroll over kompetansenivået og vet at de får det aller beste håndverket.
– Det handler om at vi skal kunne leve opp til forventningene våre kunder har til oss, og kunne levere ypperste kvalitet på alle områder, og det gjelder også våre verksted og våre leverandører, forteller Helen. Hun
22 | byLIV
tror at det hele til slutt bunner ut i kunde relasjoner. – Vi har hatt våre kunder gjennom genera sjoner, vi kjenner familiene til kundene og det en helt spesiell tillit som stilles til oss, og som vi streber etter å holde høyt nivå til. Vi tilbyr egne lukkede visninger av nye kollek sjoner for kunder, holder kontakten etter kjøp, og vi stiller oss behjelpelige med hva enn det skulle gjelde for kundene og varene vi har solgt dem. TRYGGE HENDER At en butikk som Theodor Olsen håndterer store verdier er ikke til å legge skjul på, og Helen spesifiserer at for dem handler det www.bergensentrum.no
