Bergen Spiser - restaurantfestival 25. jan - 9. feb 2020

Page 18

Foto: Matarena

BERGEN — UNESCO CREATIVE CITY OF GASTRONOMY Når man hører ordet UNESCO, tenker nok mange automatisk på bevaring av verdensarver, slik som Bryggen. En Creative City er derimot innovativ og ser framover, samtidig som den ivaretar tradisjoner.

18

bergenspiser.no

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

SJØMATENS BORGERMESTER

1min
pages 44-45

MATBYEN BERGEN — FRA SJØ OG JORD TIL BORD

2min
pages 40-41

Persetorskens dag

2min
pages 36-37

TIPS TIL DE SOM ØNSKER Å UTDANNE SEG TIL KOKK/SERVITØR FRA TO AV BERGENS UNGE KOKKER

1min
page 35

RESTAURANT- OG MATFAG – en yrkesfaglig utdanning.

1min
page 34

Bergenser fra 1070—2020

1min
page 32

En smak av Verden midt i Bergen

2min
pages 28-29

Matsvinn

1min
page 22

BERGEN — UNESCO CREATIVE CITY OF GASTRONOMY

1min
pages 18-19

TAKK FOR MATEN

1min
page 14

Bergen - fra tavernaer til økologisk og kortreist mat

1min
pages 10-11
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.