a
EN SMAK AV VERDEN MIDT I BERGEN Vi er stolte, og med rette, av vårt norske kjøkken, der fellesnevneren er rene, lokale råvarer av ypperste kvalitet. Ofte har restaurantene sin egen vri på tradisjonsrik mat.
D
et kan imidlertid være spennende å utvide mathorisonten, og i Bergen har vi et hav av spisesteder med kjøkken fra alle verdens kriker og kroker.
ende italienske og eksotiske afrikanske. Sobert kontinentalt, reale amerikanske til det estetisk japanske kjøkkenet. Fra det klassiske til det eksperimentelle, fra kjøttretter til vegan, og fra suppe til ni retter.
La oss starte med det naturlige nordiske kjøkken til det dampende latinske. Det krydrete indiske, forfør
Lag din egen gastronomiske verdensturné. Her har du noen forslag på noe av det Bergen har å by på.
28
bergenspiser.no
