REVISTA DE EMPRENDIMIENTO Y EMPRESAS
Emprendedores
DEL SUR
Edición Abril 2018
Ricardo Arriagada ProChile Los Lagos
BALANCE DE COMERCIO EXTERIOR 2017 EN LA REGIÓN FeelGood alternativa saludable Qué es una Startup? Educación Financiera
ÍNDICE
EDITORIAL
Roberto Pérez Olivares Director Revista Emprendedores del Sur Twi er: @Roberto_busines 04
Balance Comercio Exterior Ricardo Arriagada
DECENTRALIZACIÓN y EMPRENDIMIENTO
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FeelGood alternativa alimentación saludable
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Qué es una Startup?
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La impresión 3D y sus múltiples aplicaciones
El mundo está cambiando, la velocidad del avance tecnológico es cada vez más abrumador, con innovaciones que van más allá de nuestro alcances y comprensión, todo evoluciona, las tecnologías en proceso de desarrollo que compe rán directamente con las grandes riquezas naturales en Chile están avanzando, tales como el salmón transgénico y el grafeno.
en distintas áreas.
Ambos en dis ntos focos, están apareciendo como verdaderas sombras sobre las perspec vas de crecimiento para nuestro país, a lo cual debemos prestar enorme atención. Si esto es así, y el mundo sigue evolucionando, ¿porque con nuamos siendo un país centralizado?, es comprensible que en el Centro del País opera todo, se controlan muchos aspectos, y se toman el 99,99% de las decisiones país, agregando que inclusive, el emprendimiento ha sido centralizado en San ago. Frente a esto, Revista Emprendedores del Sur, ha establecido una apuesta, ser el pivote para que el emprendimiento en el Sur avance, y sea aporte para la capacidad emprendedora en San ago y Chile, dependiendo de las propias capacidades de los emprendedores e innovadores en nuestro Sur de Chile.
@revist_emp_sur
Es un desa o que como Director, me propuse hace algunos años atrás, con la salida de la primera versión de nuestra Revista, en el año 2014, y con núo creyendo que podemos construir un país con mayor armonía, no solo en cuanto al apoyo al emprendedor, que por cierto, ha sido fenomenal por parte de los Gobierno de turno, sino que también, en cuanto a la toma de decisiones más descentralizada, y cabe aquí hacerse la pregunta, los instrumentos de fomento al emprendedor que sirven de apoyo a la zona central, necesariamente, ¿son los adecuados para a apoyar a las ac vidades produc vas en el Sur del País?, la realidad es que no, como Gestor de Revista Emprendedores, y sumando mi calidad de Economista, me parece que se deben crear instrumentos adhoc a cada realidad regional, no indicando que deben ser dis ntos para cada región, pero por lo menos, considerarlo de acuerdo a zonas geográficas.
info@revistaemprendedoresdelsur.cl
Mis cordiales saludos.
ROBERTO PÉREZ OLIVARES / DIRECTOR PAOLA OTARO / DISEÑO DIRECCIÓN: HERMANOS PHILLIPI 1227, OSORNO, CHILE. FONO CONTACTO: 9 53149540 CENTRO DE NEGOCIOS CENTRALWORK MACKENNA ESQ. ZENTENO, OSORNO HTTP://WWW.REVISTAEMPRENDEDORESDELSUR.CL REVISTA EMPRENDEDORES DEL SUR Y MARCA ESTÁN REGISTRADAS A NOMBRE DE ROBERTO PÉREZ OLIVARES EN BIBLIOTECA NACIONAL DE CHILE. REVISTA EMPRENDEDORES DEL SUR
Roberto Pérez Olivares Director Revista Emprendedores del Sur 02
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CONTENIDOS DESTACADOS
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Balance Comercio Exterior Ricardo Arriagada Pag. 04
FEELGOOD, comida rápida y saludable desde Ancud Pag. 10
Qué es una Startup? Pag. 16
La impresión 3D y sus usos y oportunidades Pag. 20
El Plan del Héroe es un libro español y menos conocido que el resto de los que están en este recopilatorio. Eso no quiere decir que sea peor que el resto, ni mucho menos, de hecho es más original y prác co que muchos otros de esta lista. Como lo describe el propio Daniel Vecino en su web, este libro es un manual de batalla para encontrar una estrategia ganadora con tu futuro negocio. Basada en la gamificación y el mundo lean startup, te guía paso a paso para dar forma de arriba a abajo a tu empresa. Se diver rán mucho comba endo en el tablero de batalla que el propio libro incluye y luchando contra los villanos y héroes de esta peculiar historia. De verdad, es un libro que merece la pena y que les hará parecer que emprender es “un juego”.
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REFERENTES EMPRESARIALES: RICARDO ARRIAGA PROCHILE
Para la Región de los Lagos, el año 2017 fue muy fruc fero, Ricardo Arriaga nos expone los avances que tuvo la Región de Los Lagos en Comercio Exterior
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Décima Región de Los Lagos
Cifras alentadoras en Comercio Exterior dejó el 2017 Ricardo Arriagada Director Regional ProChile Región de Los Lagos
“Como profesional, Ricardo es destacado por su proac vidad, por su apoyo y guía para las empresas exportadoras en la Décima Región y estar siempre presente en los desa o exportadores del Sur de Chile”
Ricardo Arriaga es Ingeniero Civil Industria de la Universidad de San ago de Chile, Magister en Administración de Empresas en la UEES y Diplomado en Comercio Internacional de la Universidad de Chile. Con más de veinte años en la Dirección de Promoción de Exportación (ProChile) ha asumido diferentes cargos en la ins tución, como por ejemplo Product Manager en el Departamento de Manufacturas, Gerente del Área de Sistemas y Agregado Comercial en Ecuador; siempre apoyando a las empresas chilenas a aumentar las exportaciones y diversificar los mercados de des no. ¿Logros del año 2017 para la Región? Podemos nombrar los siguientes logros y cifras reales de comercio exterior en la Región de Loa Lagos para el 2018.
El sector más relevante fue pesca y acuicultura, con envíos por US$ 4.408 millones el año pasado. Los productos más relevantes de este sector fueron salmón y trucha, por US$ 3.856 millones, que crecieron un 16% en relación al año 2016, seguidos de mejillones (cholgas, choritos y choros) por US$ 206 millones (+19%), harinas de pescado y crustáceo por US$ 80 millones (-3%), aceites de pescado por US$ 57 millones (-16%), carraghenina (algas) por US$ 55 millones (+19%), erizos de mar por US$ 30 millones (+18%), jurel por US$ 27 millones (-1%) y merluzas por US$ 14 millones (-19%). El segundo sector más importante para las exportaciones de Los Lagos el año 2017 fue productos agropecuarios, con envíos por US$ 290 millones y un crecimiento del 5% con respecto al año anterior.
Los productos más importantes de este sector fueron alimentos infan les por US$ 53 millones y un crecimiento del 3% en relación a 2016, leche consensada US$ 43 millones (+9%), carne de bovinos US$ 25 millones (+17%), arándanos frescos US$ 22 millones (+50%), alimentos para animales US$ 18 millones (-7%), bulbos de lilum US$ 17 millones (+5%), ganado en pie US$ 16 millones (+17%), harinas y almidones y derivados de cereales US$ 12 millones (0%), yogurth, pastas lácteas y otras leches US$ 10 millones (18%). En alimentos se exportaron por la región US$ 4.484 millones, con un crecimiento del 15%. El tercer sector más importante fue la industria forestal, que registró envíos en la región el año pasado por US$ 86 millones y un crecimiento del 56%. El cuarto sector fueron las manufacturas, con envíos por US$ 24 millones y un crecimiento del 19%.
Las exportaciones de bienes realizadas por la Región del Los Lagos el 2017 fueron de 4.811 millones, representando un crecimiento del 15% respecto al 2016. EMPRENDEDORES DEL SUR
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Los envíos de las pymes exportadoras fueron de MMUS$ 104,3.
Las exportaciones de bienes, realizadas el 2017 fueron de MMUS$ 4.811, representando un crecimiento del 15% respecto al 2016.
EE.UU., Japón y Brasil son los principales mercados de la región, registrando crecimientos del 12%; 30% y 20% respectivamente, respecto al 2016
Región de Los Lagos en números
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http://www.prochile.gob.cl
EDUCACIÓN FINANCIERA
PRESUPUESTO FAMILIAR V/S PRESUPUESTO DEL EMPRENDIMIENTO
Un amplio número de pequeños negocios cierran antes de su primer año por la falta de una administración adecuada. Un factor básico a considerar es separar las finanzas personales de las de tu empresa. Ingresos, gastos, financiamientos, contabilidad y pagos tributarios deben quedar estrictamente delineados. Una serie de confusiones y problemas suelen desatarse a raíz de que muchos empresarios u lizan el dinero de la empresa como si fuera parte de su presupuesto familiar o personal. Este es un error que con mucha frecuencia cometen los empresarios. En muchos países de La noamérica una de las principales razones de la quiebra de las pequeñas empresas es que los dueños no saben diferenciar su dinero del dinero de la empresa,
Fíjate un sueldo:
Si bien una persona desarrolla una
empresa para tener dinero, es importante que en un principio se hagan sacrificios y el empresario o dueño cuente con un sueldo acorde a los resultados financieros de la empresa. El sueldo debe reflejar lo que se pagaría a otra persona por el trabajo que se hace. Un sueldo permite que el empresario sepa como están sus finanzas personales.
Separa los gastos e ingresos de la empresa y de tu familia: la idea es que si las finanzas de tu familia son malas esta situación no repercuta a la empresa. Es di cil pero hay que empujar a la empresa para mejorar en lo personal. No es aconsejable tampoco u lizar todos tus ahorros para salvar a tu empresa. Por lo tanto lo mejor es que separes tus facturas personales, tus gastos, tus ahorros.
Créditos: No cometas el error de u Fuente: FaroGlobal
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has pedido para la empre-
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h p://www.naturafoods.cl
Alimentos desde la Patagonia Chilena
EMPRENDIMIENTO DESTACADO
FeelGood la alternativa saludable desde Castro
FeelGood es el emprendimiento en comida rápida saludable de Sebastián Borquez, de Castro, quien a costa de esfuerzo a sabido levantar su emprendimiento. Somos jóvenes Chilotes, de diferentes rubros, que decidimos juntarnos para aportar de una manera diferente al Chiloé actual.
¿Cómo nació la empresa? Nuestro emprendimiento nace para darle una opción más saludable al publico chilote, vimos que la gente que vive día a día en la comuna va cambiando, cada vez son más los que practican deporte y por ende quieren alimentarse de la mejor manera, es por eso que quisimos siendo chilotes traer una opción nueva a la comuna de la mano, de un café sustentable Marley Coffee.
¿Sus principales servicios? Ofrecemos comida al paso, que consiste en wraps de dos tamaños, medianos y grandes, además de ensaladas.
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El local se encuentra localizado en el centro de la Ciudad de Castro, Décima Región
¿Cuál es su diferenciación?
¿Consejos a emprendedores?
Acá el cliente es quien elige frente a él y al instante los productos, puede ver in situ la calidad de los productos que va a consumir y a su elección todo, partiendo de la masa, las salsas, la base, además poseemos una variedad de 21 ingredientes entre los cuales se encuentra el cochayuyo. También, para beber disponemos de Marley Coffee, que es un café en grano molido al instante, además de la rica leche con plátano y batidos de diferentes frutas.
“Muchas veces, los emprendedores nos llaman locos por hacer un proyecto u otro, pero para lograr cosas concretas nunca bajen los brazos, hay momentos difíciles, complejos, muchas cosas van a depender de ustedes para que el barco no se hunda, pero son ustedes quienes tienen que ser quienes motiven al equipo para nunca decaer, siempre agreguen cosas novedosas, investiguen cómo va la competencia, que le gusta a la gente, escuchen al cliente, nunca piensen que lo han hecho todo, nunca ponga todos los huevos en el mismo saco, perseverancia”.
¿Cómo se ven en 5 años más? Pensamos arraigarnos bien en la comuna, pensamos que en Chiloé hay que hacer cosas nuevas para la gente, todos se atreven a probar algo diferente, queremos ampliarnos a más comunas ademas de tener un restaurant como base, apoyar bien el deporte local, ofreciendo catering para eventos.
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director@faroglobal.cl
ORIENTACIÓN
Que es una STARTUP? Hablemos sobre startups: qué son, sus caracterís cas e importancia
Seguramente has oído el término startup y te estas preguntando ¿a qué se refiere esta tendencia que está tomando tanta importancia en la actualidad? Como queremos que estés informado de todo lo que acontece en el mundo de los emprendedores, hoy vamos a hablar sobre la importancia de este nuevo po de negocio, y de una manera muy simple vamos a ilustrar las 13 caracterís cas que, a nuestro criterio, deben cumplir para poder decir con toda seguridad que están en el camino correcto de uso y manejo de una startup. ¿Qué es una startup? Este término, u lizado actualmente de manera constante en el mundo empresarial, se relaciona con empresas emergentes que enen una fuerte relación laboral con la tecnología. Se trata de negocios con ideas innovadoras, que sobresalgan en el mercado apoyadas por
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Una Startup es una organización humana con gran capacidad de cambio, que desarrolla productos o servicios, de gran innovación, altamente deseados o requeridos por el mercado, donde su diseño y comercialización están orientados completamente al cliente. Esta estructura suele operar con costos mínimos, pero ob ene ganancias que crecen exponencialmente, man ene una comunicación con nua y abierta con los clientes, y se orienta a la masificación de las ventas. ¿Por qué son importantes? Cada startup está respaldada por una idea que busca simplificar procesos y trabajos complicados, con el obje vo de que el mercado tenga una experiencia de uso simplificada y fácil. Generalmente son negocios que quieren innovar, desarrollar tecnologías y diseñar procesos web. Principalmente, son empresas de capital-riesgo. No todo el mundo debe o ene la oportunidad de trabajar en grandes empresas, y ese es el grado de importancia que ene una startup.
¿Cuáles son sus características? Aunque se traten de empresas con diferentes obje vos, cada una de ellas comparte al menos 13 caracterís cas clave que le dan el carácter de startup; consideraciones importantes para que el desempeño del equipo se vea mejorado, relacionadas con el establecimiento de metas y logro de obje vos. ¿Cómo saber cuándo una startup deja de serlo? Una startup puede dejar de encajar en este perfil al cumplir los siguientes requisitos: 1.
Tu negocio cumple de manera co diana una jornada completa laboral.
2.
El personal que conforma tu negocio trabaja máximo 8.5 horas/día.
3.
La mayoría de las ideas principales que conjunta tu empresa están fuertemente relacionadas con ideas o acciones empleadas por la competencia.
4.
Los fundadores ya enen tulos como CEO, por lo que no comparten más el mismo espacio que los temas trabajadores.
5.
Los CEO se pueden ausentar del negocio sin ningún problema,
Ahora sí, voltea a tu alrededor y decide si la empresa en donde estás laborando puede ser catalogada como startup. El mundo de las startup sigue creciendo de manera imparable, así que seguramente veremos más de ellas en los próximos años. Si tienes una startup o trabajas en una, comparte con nosotros las experiencias laborales que has tenido que presenciar.
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Tema destacado
La impresión 3D Una impresora 3D es una "máquina capaz de realizar réplicas volumétricas en diferentes materiales”
Vamos a empezar por el principio: al día de hoy la impresión 3D no es todavía un fenómeno masivo en el ámbito doméstico, o como mínimo podríamos decir que no ha llegado a convertirse en un objeto cotidiano en el hogar, como sí lo son las impresoras de tinta convencionales. Mucha gente desconoce los conceptos fundamentales de la impresión 3D y por ello vamos a intentar resumirlos brevemente en este post. Una impresora 3D es un dispositivo capaz de generar un objeto sólido tridimensional mediante (y ahí radica la principal diferencia con los sistemas de producción tradicionales) la adición de material. Los métodos de producción tradicionales son sustractivos, es decir,
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Un modelo no es si no la representación digital de lo que vamos a imprimir mediante algún software de modelado. Por dar un ejemplo de lo anterior, con una impresora 3D podríamos generar una cuchara, o cualquier otro objeto que podamos imaginar, usando tan solo la cantidad estrictamente necesaria de material, y para hacerlo deberemos tener la representación del objeto en un formato de modelo 3D reconocible para la impresora. Los materiales que actualmente pueden utilizarse para ‘imprimir’ son variados y lo cierto es que influyen bastante en el coste de la impresora.
Cualquier impresora de bajo coste suele funcionar con termoplásticos como el PLA o ABS. Pero nos encontramos impresoras capaces de trabajar con metal, fotopolímeros o resina líquida, aunque resultan prohibitivas para entornos no industriales. ¿Y qué usos puede tener una impresora 3D y en qué campos?. La lista es larga y es difícil describirlos todos: desde piezas de instrumental médico o incluso implantes, pasando por sus aplicaciones en la arquitectura, donde puede pensarse en imprimir objetos e incluso estructuras, aplicaciones aeroespaciales, educación, y por supuesto el uso doméstico y semi
Entrenado tecnología:
más
en
ésta
Con este tipo de aparatos se puede crear todo tipo de objetos, desde los productos más básicos hasta los más complejos. La NASA, por ejemplo, adquirió uno de estos aparatos en 2013 con el cual logró construir el 75% de un motor de un cohete, cuya propulsión alcanzó una propulsión de 9.000 kilos aproximadamente. Además, se convirtió en el primero en imprimir comida en 3D en el espacio.
Además, esta tecnología resulta muy conveniente cuando se trata de fabricar pequeñas piezas que ayuden a la reparación de aparatos, o bien, productos descontinuados. "Hay repuestos que están descontinuados por ejemplo, repuestos de autos o de ascensores que en ese caso se convierte en una ventaja comparativa en cuanto al precio"
Otro caso es el de la empresa china Winsun, que en el 2015 dio a conocer una impresora 3D gigante capaz de fabricar 10 casas en tan sólo 24 horas, ahorrando el 60% de los materiales, el 70% de tiempo y el 80% de los costes laborales. En relación a esto último, estos artefactos se convertirán en una nueva "manera de abaratar costos porque EMPRENDEDORES DEL SUR
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