Revista Emprendedores del Sur Edición Octubre 2018 by Revista Emprendedores del Sur

REVISTA DE EMPRENDIMIENTO Y EMPRESAS

Emprendedores DEL SUR

Ediciรณn Octubre 2018

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Titto Galvez en Chile Minerva Asociados Kibo Patagonia Alimentos Mujeres emprendedoras, consejos para tu crecimiento

ÍNDICE

EDITORIAL

Roberto Pérez Olivares Director Revista Emprendedores del Sur Twi er: @Roberto_busines 04

Titto Galvez, desde México y Silicon Valley

¿Están seguros que todos necesitan un inversionista?

Kibo Patagonia. alimentos

Evalúa tu capacidad emprendedora

Exportaciones de frutas a China, Shangai

Por éstos días, y con todo el punch que adquirió el emprendedor y sus capacidades para levantar una economía en crisis, con apoyo del Gobierno y otros entes internacionales, se está dando una búsqueda casi obsesiva e implacable por encontrar inversionistas, por contactarlos con los mismos o aprovechar ser un interlocutor válido entre ellos y los emprendedores, pero cabe hacerse la pregunta, será verdad que todos necesitan un inversor? En mi calidad de gestor de negocios, con la revista Emprendedores del Sur, y hace 5 años con FaroGlobal Investment (ges ón de inversiones), me he percatado el boom de querer contactar inversores, pero lo cierto que no siempre es recomendable su inclusión., las razones?, paso a explicarlas brevemente: 1.– En Chile, los inversores son del po ins tucional, y muchas veces no cuentan con la experiencia necesaria en industrias emergentes, por ende debes pensarlo, será óp mo contar con un inversor?.

ROBERTO PÉREZ OLIVARES / DIRECTOR PAOLA OTARO / DISEÑO DIRECCIÓN: HERMANOS PHILLIPI 1227, OSORNO, CHILE. FONO CONTACTO: 9 67072082 HERMANOS PHILLIPI 1227 HTTP://WWW.REVISTAEMPRENDEDORESDELSUR.CL REVISTA EMPRENDEDORES DEL SUR Y MARCA ESTÁN REGISTRADAS A NOMBRE DE ROBERTO PÉREZ OLIVARES EN BIBLIOTECA NACIONAL DE CHILE.

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2.– Existen empresarios exitosos que no necesariamente han contado con el apoyo de inversores, incorporarlos a tu empresa significa necesariamente ceder parte del control (el 90% de los casos debes entregar el 51% de la empresa), y pierdes muchas veces el foco que querías alcanzar con tu empresa y los sueños que querías logra con el crecimiento de la misma. 3.- Y la gran pregunta, ¿porque enes que ser millonario?, ¿Por qué debes crecer exponencialmente y abrirte a todo los mercados del mundo?, perfecto, seamos ambiciosos, pero existen empresarios que son más cautelosos, y por lo general son los que finalmente terminan afianzándose en el mercado, tomar en cuenta que las empresa tecnológicas son las que más corta vida enen, si generas una innovación tecnológica hoy, lo más seguros que en 2 horas más tendrás un imitador que te mejorará tu innovación, y tu empresa quedará relegada. Es mados/as los invito a reflexionar respecto a éstas ideas, si he estado en los más grandes encuentros de inversión de Chile, algo de razón debo tener. Mis cordiales saludos. Roberto Pérez Olivares Director Revista Emprendedores del Sur

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CONTENIDOS DESTACADOS

RECOMENDAMOS

Titto Galvez en Chile, con Minerva Asociados Pag. 04

Portal de SERCOTEC

Mónika Lopez, de Kibo Patagonia Pag. 08

capacitación

El portal de capacitación de SERCOTEC ofrece cursos gratuitos de capacitación en línea a emprendedores y empresarios de micro y pequeñas empresas, para que puedan aumentar sus competencias y capacidades en torno a una correcta puesta en marcha y gesón de negocio.

¿A quién está dirigido?

Test Emprendedor Pag. 18

Emprendedores y empresarios de micro y pequeñas empresas que estén registrados en el portal de SERCOTEC.

¿Qué necesito para hacer el trámite? Ninguno, solo ingresar al si o web de sercotec: h p://www.sercotec.cl Exportación de fruta a China, Shangai Pag. 21

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EMPRENDEDORA DESTACADA

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Titto Galvez en Chile Minerva Asociados

Organiza Minerva y Asociados Titto Galvez es Empresario, conferencista, escritor, coach de negocios y asesor en posicionamiento de marcas, Titto Gálvez es amante del Neuromarketing y un convencido de que la economía de un país depende del crecimiento de sus PyMEs. Dueño de diferentes empresas y CEO de The Starters, empresa especializada en estudiar el Comportamiento del consumidor y ayudar a las PyMEs a crecer sus empresas. Especialista en temas de Neuromarketing y emprendimiento. El nuevo Libro de Titto Gálvez que todo emprendedor debe de tener en su Biblioteca. Incluye de regalo 300 ESTRATEGIA DE MARKETING para hacer un plan de ventas súper poderoso!! Si tu negocio ya no esta vendiendo aquí esta la solución Adquiere el libro de manera fisica

Este libro va dirigido para todos los emprendedores que buscan la forma de ser dueños de su tiempo, aprenderás las cuatro áreas principales que todo negocio necesita para no morir. Aprovecha esta guía que ha ayudado a miles de empresarios en todo el mundo.

¿En que consiste el Evento? La actividad consiste un taller/ entrenamiento de 8 hrs para emprendedores (o futuros emprendedores) que quieren ser punta de lanza, en el cual los asistentes guiados por el coach mexicano Titto Galvez, deben revisar las necesidades y características de su propio negocio. Por esa razón unos días antes se les envía aquella información de su empresa o emprendimiento para trabajarla en el taller. Como referencia se abarcarán temas como:

Contacto: h ps://minerva-asociados.cl

1. Definición de negocio 2. Organización del Negocio 3. Personal para el Negocio 4. Organigrama 5. Finanzas para no financieros 6. Marketing 360°

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09 05

DULCE & CO

Una dulce apuesta

Sin duda un Evento imperdible que entregará a los asistentes nuevas herramientas para lograr ser exitosos en sus emprendimientos

¿Quiénes la organizan? Minerva Asociados Chile trae a Chile a Titto Galvez. Coach mexicano, especializado en marketing, neuromarketing y comportamiento del consumidor en la Universidad de Buenos Aires y la Universidad de Barcelona. Emprendedor y dueño actualmente de 5 marcas diferentes en la Ciudad de México de diferentes giros como son "Dulce Almacen" Dulcerías Gourmet, "Cero Grados" y "Icy Potions" Paletearais Gourmet y "Parakata" Galerías de artesanías Michoacanas. En estos últimos años se ha dedicado a asesorar a los emprendedores en como iniciar y crecer sus negocios. Conferencista y escritor del libro "De Cero a Empresario" y un fiel convencido de que la economía de un país depende de cuantos emprendedores exitosos se puedan crear.

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¿Qué se espera con la ejecución de éste Seminario? El Objetivo del taller es que los emprendedores o aquellos que desean iniciar uno, tengan claro las áreas prioritarias que deben potenciar para expandir/escalar su negocio o desarrollar una idea. Esto se refiere a las personas que necesito contratar, el punto de equilibrio para mi negocio, estrategias de venta en un mundo digitalizado y competitivo, qué es el capital de trabajo y cuál es el adecuado para mi negocio, entre otros temas. Desde Revista Emprendedores del Su estamos muy contentos de apoyar éste encuentro, dando pruebas de nuestros crecimiento a nivel nacional.

h p://www.naturafoods.cl

Alimentos desde la Patagonia Chilena

KIBO PATAGONIA

Kibo Patagonia, emprendimiento destacado por el Centro de Desarrollo de Puerto Mon , innova en productos como el manjar para diabé cos y productos innovadores derivados de la leche

Rescatar la tradición alemana y combinarla con los frutos y especies del sur de Chile es el sello que dis ngue a Kibo Patagonia

Mónica López es una emprendedora sureña, de profesión químico farmaceú co, ha iniciado éste camino de independencia apostando al sector gourmet.

¿Cómo nació la Empresa? Durante mi trabajo en laboratorios, empre con la inquietud, fui observando interesantes oportunidades y problemá cas que según mi opinión, podrían ser subsanadas con alimentos más sanos, y en ese camino, comenzé a observar el comportamiento de las personas con diabetes, en ese camino, se nos ocurrió reunir un grupo de pacientes con éste problema, armando así la Asociación de Diabé cos de Puerto Varas, os cuales no tenían ningún po de apoyo, asesoría en cuanto a su diabetes. En ese camino, nos consultaron, ¿que cosa rica podemos comer?, solo era carne, pescado y otros, una escasa diversidad de alternavas, de ahí nació la necesidad de fabricar productos alimentos sanos.

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¿Cuál es su diferenciación? Estamos produciendo alimentos tales como manjar y derivados de la leche para diabé cos, en el área de alimentos funcionales, y sobre todo, con la intensión clara de reemplazar la azúcar, en dicho camino descubrimos un sus tuto con gran grado bajo en azúcar, la Tagatosa, la cual ene un 93% de gusto a azúcar y un 7% de azúcar, es un derivado del suero lácteo, que recién está comenzando a dar sus primeros pasos, y por lo mismo estamos trabajando con laboratorios de San ago para su obtención. Además, producimos manjares y productos de pastelería orientados al consumo saludable.

Datos de contacto: h p://www.kibopatagonia.cl Gerente: Mónica López Neumann

“La Tagatosa, es derivada de la lactosa, cortan la molécula, se disgrega y extraen una molécula que es bastante parecida a la molécula de la azúcar común” El descubrimiento de ésta molécula fue una de las inves gaciones hechas por la Nasa en ésta materia, de ahí lo tomó un laboratorio en Bélgica y lo comenzaron a producir.

¿Cómo opera la empresa? Mis parientes han tenido campo durante toda su vida, son de colonos y permanecen hasta hoy en día, así que con un o, tenemos e negocio, que el produce la leche, yo compro la leche, la proceso, y elaboramos un producto que ayuda a la salud.

¿Cuándo lanzaron los productos con Tagatosa? Es reciente, tu sabes que al lanzar un producto al mercado, toma empo su adecuación, tuve que hacer la inves gación, aprender el proceso, tuve que perfeccionar, me enfoco en elaborar manjar con tagatosa, saque la receta, hice proto po y o mandé a perfeccionar a una Universidad.

¿Cómo lo comercializan? Nosotros los entregamos a distribuidores y endas, las de salud y las gourmet, el resultado de nuestros esfuerzo es que día adía estamos creciendo en cuanto a ventas y producción, nuestras proyecciones son llevar nuestros productos a todo Chile y posteriormente al exterior.

¿Consejos a los Emprendedores? Principalmente encontrar una necesidad en el mercado, algo que ayude a las personas y no existe o mejorar algo existente muy necesario para las personas.

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La planta de procesos de Kibo Patagonia, donde nacen los productos innovadores con tagatosa, y en los cuales se buscan fabricar productos alimen cios de alto valor funcional.

director@faroglobal.cl

CAPACITACIÓN

Recursos Humanos, detalles para negocios exitosos La buena ges ón de los Recursos Humanos es fundamental para el buen funcionamiento de la empresa.

Los Recursos Humanos juegan un papel decisivo en todas las empresas. No sólo hay que tener en cuenta los recursos financieros, materiales y tecnológicos; la clave está en saber ges onar bien los Recursos Humanos. Los Recursos Humanos son capaces de generar unas sinergias muy importantes y a las que hay que prestar mucha atención. Producir más y mejor pasa por ges onar como de forma eficiente a los Recursos Humanos, obtener el máximo rendimiento de las personas y fomentar un entorno laboral agradable que beneficie a todos los que trabajan en la empresa. En defini va, está demostrado que la buena ges ón de los Recursos Humanos es fundamental para el buen funcionamiento de la empresa. Una buena organización en este departamento es importante para que los empleados sientan afinidad con la empresa, lo

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Las empresas ya están u lizando Big Data para entender el perﬁl, las necesidades y el sen r de sus clientes respecto a los productos y/o servicios vendidos. Esto adquiere especial relevancia ya que permite adecuar la forma en la que interactúa la empresa con sus clientes y en cómo les prestan servicio. No obstante, el asociar el concepto Big Data a grandes volúmenes de datos no es nuevo. La gran mayoría de las empresas ya llevan mucho empo manejando grandes volúmenes de datos y han desarrollado DataWarehouses y potentes herramientas analí cas que les permiten tratar de forma adecuada esos grandes volúmenes. La evolución de la tecnología y los menores costes del almacenamiento han hecho que los volúmenes manejados por estas aplicaciones hayan aumentado de manera muy importante. ¿Cuál es entonces la diferencia entre las aplicaciones analí cas y de ges ón y los nuevos conceptos

Cuatro objetivos básicos en la gestión del recurso humano Al hilo, es muy importante la ges ón del conocimiento dentro del departamento de Recursos Humanos. Dicha ges ón, recopila, clasifica, procesa y evalúa a los empleados de manera que se pueda tener información rela va a sus conocimientos y poder diseñar planes de carrera y cursos de formación. Dentro de la ges ón eficiente de los Recursos Humanos podemos encontrar cuatro obje vos básicos: Es importante mo var a los empleados para que se involucren dentro de la empresa y adquieran compromiso con la misma. Evitar posibles fugas de los mejores empleados. Atraer a los mejores candidatos, los que puedan desempeñar cualquier función dentro de la empresa. Los empleados enen que sen rse apoyados, tanto profesional como personalmente. Tienen que crecer y desarrollarse dentro de la empresa. Una empresa que mo va a sus trabajadores puede sacar lo mejor de ellos. Y hacer eso se traduce en un incremento de la produc vidad, lo que repercute en los resultados anuales de la empresa. Para mo var a esos trabajadores, nada mejor que darles responsabilidad dentro de la empresa, que afronten retos y superen los obje vos. Confianza, subida salarial y la posibilidad de formar parte de los logros de la empresa, son

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EMPRENDEDORAS / CONSEJOS

Tres consejos de negocios para mujeres emprendedoras Los emprendedores crean los más nuevos e innovadores negocios y, aunque las mujeres no se están quedando atrás, aún existen barreras que derribar. Estos son tres consejos para ayudar a las emprendedoras a escalar su negocio.

Las mujeres son clave para el desarrollo de la economía mundial. Pero aún existen barreras que poco a poco las emprendedoras se han encargado de derribar. Ernst & Young (EY), a través de su programa EY Entrepreneurial Winning Women, comparte tres consejos que contribuyen al crecimiento acelerado de las empresas dirigidas por mujeres.

1.- Una comunidad fuerte. Se reﬁere a la creación de redes con otras mujeres empresarias, lo cual permi rá un intercambio de expe-

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2. Un propósito auténtico.

3. Un liderazgo flexible y adaptable.

Replantearse y deﬁnir algo tan simple como “por qué hacemos lo que hacemos” servirá de guía para todos los aspectos de la empresa, desde la contratación del personal hasta la ges ón de clientes, el desarrollo de productos y las

Cuando una empresa crece, su líder ene que evolucionar también. Dirigir una compañía de 100 personas requiere caracterís cas diferentes que guiar a 1,000 colaboradores.

EJERCICIO DE CAPACIDADES

TEST EMPRENDEDOR 1. ¿Tienes formación o experiencia laboral relacionada con la idea que pretendes impulsar?

Nada

Poco

Regular

Bueno

Excelente

2. ¿Hay alguien de tu entorno familiar o círculo de amigos que haya tenido o tenga

5. ¿Te relacionas fácilmente con personas que NO conoces?

Uno de los aspectos importantes a tener en cuenta antes de lanzarse a una aventura empresarial es intentar evaluar las capacidades y las ap tudes personales del promotor de la idea. Para ello, te recomendamos completar éste test del emprendedor que te ayudará a evaluar que po de perﬁl emprendedor te corresponde. 7. ¿Tienes dificultades para tomar decisiones o para asumir responsabilida-

Nada

Poco

Regular

Bueno

Excelente

3. ¿Estás al día en las novedades que se producen en el entorno empresarial?

18 4

4. ¿Eres constante con las iniciativas que

6. ¿Es la independencia de trabajar para uno mismo importante en tu decisión de emprender?

8. ¿Tienes confianza en ti mismo?

Nada

Poco

Regular

Bueno

Excelente

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TEST EMPRENDEDOR

test

9. ¿Estás dispuesto a renunciar a parte de su tiempo de ocio y familiar para emplearlo

Nada Poco

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Regular Bueno Excelente

10. ¿Tienes la disponibilidad necesaria para embarcarte en este proyecto?

Nada Poco Regular Bueno Excelente

La persona que desee poner en marcha un negocio debe poseer las capacidades y habilidades necesarias para desarrollar con éxito un proyecto empresarial. Analizando tus respuestas, se puede intuir que cuentas con debilidades sobre las que tendrás que reﬂexionar si sigues pensando en montar un negocio. Caracterís cas que deﬁnen a una persona emprendedora: a.

11. ¿Posees la capacidad de adaptarte fácilmente ante nuevas situaciones?

Nada

Poco Regular

Están acostumbrados/as a decidir por sí mismos/as su propio futuro, a tomar decisiones y no tener miedo al fracaso. Les produce sa sfacción el mero proceso de crear y conseguir ver hechos realidad sus proyectos e ilusiones.

Bueno

Son independientes.

Les gusta rodearse de un buen equipo y hacer que las personas se impliquen en éste.

Excelente

12. ¿Eres una persona con habilidades personales para crear equipos y organizar?

Nada Poco

RESULTADOS:

1) En más de un 80% de sus respuestas, está cercano a nada. Consejo: Piensa en cuáles son los mo vos reales que tle mo van a emprender. Puede que tu única mo vación sea la de optar a un puesto de trabajo (si es que estás desempleado), o mejorar el actual. 2) En más de un 80% de tus respuestas, estás cercanoa regular. Consejo: Reúnes bastantes de las caracterís cas adecuadas para ser un buen emprendedor. No obstante hay ciertos puntos en los que puedes mejorar. 3) En más de un 80% de tus respuestas, estás cercano a excelente. ¡Felicidades!, posees las capacidades y habilidades necesarias para desarrollar con éxito un proyecto empresarial.

Les gusta explorar y conocer

Regular Bueno Excelente

En Revista Emprendedores del Sur contamos con un equipo que apoya el fortalecimiento de tus capacidades, info@revistaemprendedoresdelsur.cl

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Chile país de exportación

Llega a Shanghái el primer barco chárter cargado solo con fruta chilena

La delegación está presidida por ProChile y Direcon

Shanghai, 09 de marzo de 2018.- Por primera vez, hoy llegó un barco chárter cargado exclusivamente con fruta fresca chilena al puerto de Shanghái, China, el mayor del mundo en volumen de carga. El cargamento de 4.000 toneladas de fruta, provenientes de 30 empresas exportadoras chilenas, fue recibido por autoridades de Chile y China, empresarios de ambos países, operadores del puerto y agentes e importadores chinos.

el gerente general de Shanghai Lingang Group, Feng GuoMing; el dueño de Dalian Yidu Group, Liu Zhi, y empresarios chilenos, agentes e importadores chinos, quienes destacaron y valoraron esta nueva alterna va de abastecimiento al mercado chino. Los presentes coincidieron en que esta operación tendrá un impacto de largo alcance y el potencial de inﬂuir en la manera en que se transporta la fruta a China.

En diciembre de 2012, la empresa Dalian Yidu Group, una de las mayores importadoras de fruta fresca de China, fue pionera en la u lización de los vuelos chárter de carga de fruta desde Chile. Desde entonces, este po de transporte se convir ó en uno de los medios más u lizados para los envíos de fruta fresca chilena a China.

“En 2017, Chile se convir ó en el principal exportador, en valor, de fruta fresca al mercado chino. Para alcanzar esa posición, considerando que ambos países se encuentran ubicados en puntos opuestos del planeta, la logís ca cobra gran relevancia. Los empos de demora del transporte marí mo y la demanda de fruta fresca en temporada alta, implican enormes esfuerzos para el abastecimiento de los consumidores chinos. Por ende, considerar la posibilidad de un chárter marí mo, aparte del aéreo que ya ha sido muy exitoso, sin duda favorecerá que la fruta fresca chilena pueda llegar a los consumidores ﬁnales, en las condiciones, empos y can dades que ellos demandan crecientemente”, explicó el Agregado Comercial de Chile en Shanghái, Cesar Suarez.

En esta oportunidad, la misma empresa buscó innovar con la u lización, por primera vez, de un chárter marí mo con un buque exclusivamente cargado con fruta chilena con des no a China. El hito fue celebrado en el mismo puerto con la presencia del Agregado Comercial de

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Luego de la ceremonia, las autoridades locales del China Inspecon and Quaran ne, encabezadas por Tianhua Yu, del Ciq Yangshan Bureau, comenzaron la inspecciรณn de las 4.000 toneladas de fruta fresca, provenientes de mรกs de 30 empresas exportadoras chilenas (varias representadas hoy en el puerto por ejecu vos chilenos) y correspondiendo a 5 dis ntas frutas: arรกndanos, cerezas, nectarines, uva, ciruela.