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sonderthema
Bio aus der Region
Regionale Lebensmittel sind wortwörtlich in aller Munde und voll im Trend. Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten legen allerdings nicht allein auf Regionalität großen Wert, sondern auch auf die ökologische Erzeugung von all dem, was auf ihren Tellern landet.
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Bei der Auswahl von Lebensmitteln spielen so viele Kriterien eine Rolle: dass sie schmecken, dass sie frisch und gesund sind, dass der Preis stimmt und vieles mehr. Und immer stärker nimmt auch die Bedeutung, dass Lebensmittel ökologisch erzeugt werden oder aus der Region stammen, zu. Die Frage lautet nicht mehr „Bio oder regional?“ – Nein, gewünscht ist beides: am besten also Bio aus der Region!
WIR LIEFERN DEINEN BIOEINKAUF BIS VOR DIE HAUSTÜR
www.biokistl.it
Tel. 0473 201 023 • E-Mail: info@biokistl.it
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Das Biokistl
Mit Biokistl täglich biologische Lebensmittel genießen
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung spielt für unser Immunsystem als auch für unser Wohlbefinden eine wichtige Rolle. Deshalb umfasst unser Sortiment eine Vielzahl an gesunden Bio-Produkten: Obst und Gemüse, Cerealien, Reis und Nudeln, Brot, Milchprodukte, Tee und Gewürze, Getränke, Babynahrung, Aufstriche, Tiernahrung, Kosmetika, Haushaltsprodukte und noch vieles mehr.
ABO ODER ONLINEKAUF Neben verschiedenen Kistl-Abos (Buntes Kistl, Gemüsekistl, Obstkistl, Mutter-Kind Kistl…) gibt es die Möglichkeit, jede Lieferung individuell zusammenzustellen. Das Prinzip funktioniert wie einkaufen: einfach frisches Obst, Gemüse und Bio-Lebensmittel auf www.biokistl.it/shop auswählen und online, per E-Mail oder Telefon, unkompliziert bestellen.
Geliefert wird natürlich bis vor die Haustür.
Tipp: ab einem Einkauf von 60 € liefern wir deine individuelle Bestellung gratis nach Hause!
Mit Regionalität und Bio verbinden die meisten Konsumentinnen und Konsumenten nämlich kurze Transportwege, Frische und Saisonalität. Außerdem bietet Regionalität einen Gegenpol zur industriellen und globalisierten Produktion, der sich unter anderem im Bestreben äußert, die heimische Wirtschaft zu unterstützen. Aber nicht nur ökologisch erzeugt sollen die Lebensmittel sein, sondern auch möglichst saisonal. Mit dem Fortschritt der Technik und der Globalisierung sind heutzutage viele Obst- und Gemüsearten ganzjährig erhältlich. Ob Erdbeeren im Winter oder Orangen und Feldsalat im Sommer, alles ist möglich. - Ein Angebot, das immer mehr Menschen hinterfragen. Ist dieses umfangreiche ganzjährige Angebot denn überhaupt notwendig und ökologisch sinnvoll? Schließlich ist ein saisonaler und ökologischer Einkauf nicht nur gut für die Umwelt, er kann auch eine höhere Produktqualität bedeuten. Denn wenn Früchte und Gemüse reif geerntet werden, haben sie einen höheren Nährstoffgehalt und schmecken besser. Richtig reif ernten kann man in den meisten Fällen allerdings nur, wenn die Transportwege möglichst kurz sind – und am kürzesten sind diese bekanntlich innerhalb der Region.
LEBENSMITTEL „VON NEBENAN“ So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft sind auch die Früchte, die hier gedeihen. Wer an Obst aus Südtirol denkt, dem fallen wahrscheinlich als Allererstes die Äpfel ein. Immerhin kommt jeder zehnte Apfel, der in Europa verkauft wird, aus Südtirol! Allerdings wachsen hierzulande auch viele andere Fruchtsorten wie beispielsweise Trauben, Aprikosen, Quitten, Zwetschgen, Birnen und viele mehr. Abgesehen vom Obst werden in Südtirol zahlreiche weitere gesunde Lebensmittel angebaut, wie Gemüse, Beeren, Kräuter und
Getreide. Das Klima hier scheint optimal für die Entfaltung einer Vielzahl von Geschmacksaromen zu sein. Vor allem die saisonalen Produkte profitieren vom Freiland-Anbau und den jeweiligen regionalen Rahmenbedingungen. Im Pustertal ist es beispielsweise die Kartoffel, die hier durch die optimalen Wachstumsbedingungen besonders gut gedeiht. Neben den weiteren, für unser Land typischen
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TERENTEN – Vom 16. bis 25.10. tischen Gastronomiebetriebe von Terenten auch in diesem Jahr bei der Terner Bauernkuchl traditionelle Köstlichkeiten aus Omas Rezeptbuch auf.
Terenten feiert den Herbst und lädt zu Genuss und Kultur! Bei der Terner Bauernkuchl werden Puschtra-Kost und Alt-Terner Gerichte aufgetischt. Besondere Highlights sind in diesem Jahr die Abende Korn, Kern & Co, Wein & Genuss, Tirtlan & Suppen nach Herzenslust und ein Degustationsmenü mit Haubenkoch Manuel Ebner. Auf dem Genussprogramm stehen ebenso das Schmelzpfandl-Frühstück, Mittagsgerichte und Abendmenüs aus der Schmelzpfandlküche – an zwei Abenden mit musikalischer Unterhaltung. Neben kulinarischen Highlights aus Großmutters Rezeptebuch gibt es auch einen Koch & Genuss Abend mit alten und neuen Getreidesorten, von Weizen und Hafer bis Quinoa und Amaranth. Die Tearna Måchårt zeigt traditionelles Kunsthandwerk und der Bauernmarkt, Besichtigung traditioneller Kornmühlen, Brot backen am Bauernhof sowie eine Kulturwanderung sind weitere Tipps für die ganze Familie. Alle Infos auf www.schmelzpfandl.com
RAHMENPROGRAMM:
Bauernkuchl | 16. – 25.10.
Genuss in den teilnehmenden Betrieben
Tearna Måchårt – Kunsthandwerk | SO 18.10
Bauernmarkt | SO 11.+18.+25.10.
Mühlenbesichtigung | SO 18.+25.10.
Brot backen am Bauernhof | MO 19.10.
Kulturwanderung „Vom Korn zum Brot” | MO 19.10.
Koch & Genuss Abend | DO 22.10.
Von Hafer und Weizen bis Quinoa und Amaranth: gemeinsam kochen und verkosten.
Schmelzpfandl Frühstück | DO-FR-SA-SO | Lechnerhof
Wein & Genuss | Weinkost mit 4-Gang-Menü | FR 16.10.
im Edelweiss
Korn, Kern & Co | 5-Gang-Menü | DI 20.10.
im Edelweiss
Tirtlan und Suppen nach Herzenslust | MI+DO 21.+22.10.
im Waldrast
Degustationsmenü mit Haubenkoch Manuel Ebner | FR 23.10.
im Tirolerhof
Großer Kinderspielplatz
Teilnehmende Betriebe, Anmeldung und Infos beim Tourismusverein Terenten:
Tel. 0472/546140 - www.schmelzpfandl.com
Terner Bauernkuchl
16. – 25. 10. 2020 Entdecken, Erleben & Genießen Sie Terner & Puschtra Kost …
Tearna Måchårt 18.10.2020 im Dorfzentrum
www.schmelzpfandl.com
Gemüsesorten wie Weiß- und Blumenkohl gedeihen hier auch Spargel und Rote Beete überaus gut. Aber auch verschiedene Beerensorten und Salate wie Radicchio und Eisbergsalat erfreuen sich optimaler Wachstumsbedingungen. Gemüseanbau wird in Südtirol vor allem im Vinschgau, im Passeiertal, im Eisacktal, im Pustertal, auf dem Ritten und am Deutschnonsberg betrieben. Andere Gebiete haben sich auf den Obst- und Beerenanbau spezialisiert. In Lagen oberhalb von 500 Höhenmetern hat man sich in manchen Gebieten sogar auf die Kultivierung von Kräutern spezialisiert. Die professionelle Herstellung von getrockneten Blüten und Gewürzen hat in Südtirol erst vor ungefähr 30 Jahren begonnen. Mittlerweile sind es landesweit bereits über 40 Hektar, auf denen aromatische Pflanzen angebaut werden. Doch der Reichtum der Südtiroler Natur spiegelt sich nicht nur auf Acker, Feld und Wiese, sondern ebenso in manchem Getränk wieder. Dabei feiern neben Wein und Bier auch frische Säfte, Sirupe
oder gar Hochprozentiges ein Revival. Der wohl edelste „Rohstoff“ aus dem Weinland Südtirol ist der Grappa. Er darf diesen Namen nur dann tragen, wenn er in heimischen Brennereien und aus Südtiroler Trestern destilliert wurde. Und auch hier zeigt sich genau wie bei Wein und Bier: Regionale Herstellung und Qualität werden von den Konsumenten immer mehr geschätzt. Und wenn wir schon beim Thema Getränke angelangt sind, kommen wir nicht umhin, auch die Milch zu nennen. Im Grunde sollte sie nicht als Getränk, sondern als Nahrungsmittel bezeichnet werden. Mit ihrem hohen Eiweiß,- Mineralstoffe und Vitamingehalt ist sie wohl einer der Lieblinge in jedem Haushalt und darf in keinem Kühlschrank fehlen. Der leckere weiße „Energiedrink“ gilt als wertvolles Grundnahrungsmittel, das in den Sennereien gesammelt, aufbereitet, zu Butter, Joghurt, Käse, Quark und weiteren Milchprodukten verarbeitet, abgepackt und vermarktet wird.
Lebensmittel & Getränke & Getränke Südtiroler Produkte Südtiroler Produkte Saisonsangebote Saisonsangebote Bedarfsartikel Frischmarkt NaveS
NAVES FILIALEN
VAHRN, Dorfstraße 17 Tel. 0472 269 010, vahrn@naves.it
TOBLACH, Rote-Turm-Straße 2 Tel. 0474 972 045, toblach@naves.it
GSIES, Bircha 2 Tel. 0474 746 958, gsies@naves.it
REISCHACH, Prack zu Asch Str. 7 Tel. 0474 838 173, reischach@naves.it
TSCHERMS, Gampenstraße 24 Tel. 0473 055 557, tscherms@naves.it NIEDEROLANG, Feldweg 1 Tel. 0474 497 110, olang@naves.it
SEXTEN, Dolomitenstraße 11 Tel. 0474 712 028, sexten@naves.it
WELSBERG, Pustertalerstraße 17 Tel. 0474 946128, welsberg@naves.it
STEINHAUS, Klausbergstraße 93 Tel. 0474 652 121, steinhaus@naves.it
TISENS, Hauptstraße 20/A Tel. 0473 055 556, tisens@naves.it
REGIONALITÄT IN VIELEN SPARTEN Nicht nur Lebensmittel, auch verschiedenste Produkte aus der Region sind derzeit beliebter denn je. So ist die bunte Vielfalt aus Südtirol nicht nur in Restaurants, Hotels und auf Märkten, sondern auch in verschiedensten Geschäften, Genossenschaften und auch bei vielen Handwerkern Programm. Ein Produkt, von dem man weiß, dass es aus der Nähe kommt, wird von den meisten Menschen höherwertig eingeschätzt als Produkte aus der Ferne. Das war nicht immer so. Regionale Produkte liegen zurzeit eben im Trend, sowohl wegen des gesundheitlichen als auch wegen des ethischen Aspekts, der dahinter steckt – eine bewusste Entscheidung des Konsumenten. Diese Entwicklung ist auch im Pustertal deutlich zu erkennen, wo es zunehmend mehr Anbieter und Liebhaber regionaler Produkte gibt. Fragt man bei Produzenten und Konsumenten nach, weshalb Regionalität nicht nur Schlagwort, sondern mittlerweile sogar ein richtiges Erfolgsrezept ist, ist die Antwort schnell parat, und zwar sind es gleich mehrere Gründe, die für Produkte aus der nahen Umgebung sprechen: Erstens unterstützt man damit die regionale Wertschöpfung. Die Synergien, die zwischen Landwirtschaft, Tourismus, Handel und Handwerk entstehen, können in der Herstellung regionaler Produkte optimal genutzt werden. Zweitens gilt: Je näher produziert wird, desto weniger Wegstrecke und Verluste können verzeichnet werden. Das schont Umwelt und Klima und steigert sowohl die Produkt- als auch die Lebensqualität. Wichtig sei es laut einiger Produzenten zudem, die Traditionen und Wurzeln der Region mit den Ansprüchen des Kunden zu verknüpfen. Regional macht dann richtig Sinn, wenn man sich auf die Stärken und Potentiale eines Ortes besinnt und auch die Stärken anderer Regionen respektiert. Es klingt vielleicht wie eine allgemeine Floskel, ist aber in der Tat ein ernstzunehmender Aspekt: Wer regional einkauft, trägt zur Stärkung des lokalen Kreislaufes bei. Nur so können nämlich Betriebe, die vor Ort ihre Produkte und Leistungen anbieten, auch langfristig gestärkt werden. Diese erhalten damit nämlich die Möglichkeit, Investitionen zu tätigen und Arbeitsplätze zu schaffen. Diese sind zwar zahlenmäßig vielleicht nicht ganz so beeindruckend, dafür aber nachhaltig. So generieren zum Beispiel vor allem die landwirtschaftlichen Produkte aus dem ländlichen Raum wichtige Einkommen, die sonst in anderen Bereichen erwirtschaftet werden müssten. Produzierende Betriebe regionaler Produkte stärken in einem zweiten Schritt durch Steuern und Abgaben auch das Dorfleben und tragen vielfach – meist durch ihr Sponsoring der Vereine - zum lebendigen Dorfgeschehen bei. Wer also genau hinsieht, kann erkennen, dass sich damit ein Kreislauf schließt, der für das soziale Gesehen vor Ort und die Dorfgemeinschaft unverzichtbar ist.
STARKE IMAGETRÄGER Sowohl die einheimischen Kunden als auch die Touristen schätzen die regionalen Lebensmittel und Produkte sehr. Vor allem sind es die hohe Qualität und die Tradition, die hinter diesen Produkten stecken, die begeistern. Ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen zu können, ist ein zusätzlicher Aspekt, den Touristen gerne nutzen. Übrigens wird es für viele Menschen aus den verschiedensten Gründen immer wichtiger, die Lebensmittelproduktion nachvollziehen zu können; hier bietet Südtirol vielfach eine Alternative zur Massenindustrie. Die Kunden loben das mehrfach und nutzen dieses Angebot. So sind Südtirols regionale Produkte zudem wichtige Imageträger des Landes, was gerade in einer Tourismusregion wie Südtirol von großer Bedeutung ist. Sozusagen als „Botschafter“ für das Land erweisen sich vor allem Qualitätssiegel als
Bar | Bistro | Shop | Biologische Produkte
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Rosa – „Bar | Bistro | Shop“
INNICHEN - seit Juli 2017 erhält man bei Rosa in Innichen verpackungsfreie, regionale und biologische Lebensmittel, die saisonal verfügbar und von lokalen Bauern gehandelt werden.
Neben hausgemachten Köstlichkeiten, wie selbstgemachtem Gebäck, sowie jeden Tag frisch zubereiteten Suppen, finden Sie bei Rosa handgemachte Geschenkartikel für jeden besonderen Anlass. Eine Spezialität von Rosa sind auch Ihre aus Vollkornmehl liebevoll zubereiteten Strudel. Auch für die Küche und das Bad gibt es eine große Auswahl an plastikfreien Produkten und Kosmetikartikeln. Putz- und Waschmittel können ganz einfach nachgefüllt werden. Neben dem Cateringservice, wo die Kunden mit frisch zubereiteten Gerichten beliefert werden, können Sie bei Rosa auch ein gemütliches Frühstück genießen. (MO – SA von 08:00 – 11:00 Uhr, auf Reservierung). Rosa in Innichen ist ein lebendiger Ort des Austauschs, zugänglich und einladend für Jeden – unabhängig von Alter, Geschlecht oder Sprache. Wir versuchen im Einklang mit der Natur zu leben und möchten unseren Kunden ermöglichen, ein nachhaltigeres und gesünderes Leben zu führen. Rosa ist täglich von 08:00 – 18:00 Uhr geöffnet, Sonntag ist Ruhetag. Wir freuen uns auf deinen Besuch
enorm wirksame Werbung weit über die Grenzen hinaus. Gleichzeitig gelingt es dadurch, sich von anderen Gebieten abzuheben und aus Landschaft, Kultur und regionalen Produkten einen hohen Wiedererkennungswert zu erreichen. Viele Beherbergungsbetriebe und Restaurants im Pustertal sind auf diesen Trend aufgestiegen und werben mit regionalen und saisonalen Produkten. In bestimmten Betrieben wird penibel darauf geachtet, dass die zu verarbeitenden Lebensmittel aus einem Umkreis von weniger als hundert Kilometern Entfernung angeliefert werden. Teilweise werden sogar Obst, Kräuter und Gemüse selbst angebaut, um dem Anspruch der Regionalität Genüge zu leisten. Von Bedeutung im Pustertaler Raum ist nach wie vor auch die Forstwirtschaft geblieben, schließlich erreicht der prozentuelle Anteil des Waldes an der allgemeinen Nutzungsfläche hier immer noch hohe Werte. Naturbelassene Holzmöbel, Zirbenduft im Wellnessbereich, Holzböden aus heimischen Nadelhölzern, all das ist im privaten Bereich wie in der Gastronomie gelebte Nachhaltigkeit und der Beweis dafür, dass Regionalität gefragt ist und sich in vielen Hinsichten bezahlt macht.
REISEN REGIONAL Regionalität hat in diesem Sommer sogar in der Reisebranche Einzug gehalten. Corona bedingt haben viele von uns ihren Urlaub in Südtirol verbracht und dabei die Gelegenheit genutzt, die Traumregion vor der eigenen Haustür besser kennenzulernen und ihre vielen Vorzüge zu genießen. Doch was genau ist es eigentlich, das Südtirol als Urlaubsdestination so interessant macht? Sind es die traumhaften Landschaften, die gute Küche, die zahlreichen Sonnentage oder die Kultur, die viele Gäste aus aller Welt zu uns locken? Vielleicht ist es ganz einfach die
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welche als Süßungsmittel Birkenzucker verwendet wird.
Seit 2013 hat man sich darauf spezialisiert. Alle Früchte reifen auf einer Meereshöhe von 1077m und entwickeln dabei einen intensiven und aromatischen Geschmack. Es wird ohne Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Geschmacksverstärkern gearbeitet. So entstehen hochwertige und gesunde Produkte wie beeindruckende Vielfalt unseres Landes, denn wohl kaum eine andere Region Italiens kann so viele Urlaubswünsche auf einmal erfüllen: das mediterrane Klima in Meran, die vergletscherten Berggipfel im Tauferer Ahrntal, das grüne Pustertal, die Genuss-Region Eisacktal, der kulturreiche Vinschgau und die beeindruckende Schönheit der Dolomiten im Gader- und Grödnertal. Insgesamt ist Südtirol ein Eldorado für Wanderfreunde. An der Südseite der Alpen ist es in den Sommermonaten angenehm warm, und im Herbst lockt die traumhafte Fernsicht. Man kann hier große Bergtouren unternehmen, aber auch gemütlich von Hütte zu Hütte oder von Alm zu Alm wandern. Ebenso bieten sich im Meraner Land die wundervollen Waalwege zum Erkunden an, oder wer höher hinauf möchte, kann die anspruchsvollen Höhenwege und Hochtouren in der Texelgruppe oder im Tauferer Ahrntal in Angriff nehmen. Und auch Kletterer kommen in Südtirol voll auf ihre Kosten, denn neben den vielen Klettergärten bieten besonders die Dolomiten traumhafte Klettersteige und Touren. Und was wäre eine Tag in den Bergen ohne ein passendes kulinarisches Highlight? Dieses ist in der Südtiroler Küche überall zu finden, kulinarische Genüsse werden auf der Alm genauso geboten wie im Spitzenrestaurant in der Stadt. So werden Knödel in vielen Variationen serviert, von Speck-, über Spinat- bis hin zu Zwetschgenknödel. Aber auch die Schlutzkrapfen werden jedem Südtirol-Urlauber immer wieder das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Und wie eingangs erwähnt, ein wahres Aushängeschild sind natürlich auch die wohl bekanntesten regionalen Produkte, wie der Südtiroler Speck, die Südtiroler Äpfel und - nicht zu vergessen - die traumhaften Weine aus Südtirol, die wir Einheimische genauso schätzen
Lerchnhof Olang – regional & innovativ
OLANG – Der Lerchnhof verarbeitet hauptsächlich Stein- und Beerenobst zu hochwertigen und exklusiven Endprodukten für
wie unsere Gäste aus nah und fern. (SH) Fruchtaufstriche und Sirupe u.v.m.. Die Bio-Freilandeier vom mobilen Hühnerstall erhält man direkt im Hofladen. Zur Weihnachtszeit bieten sich exklusive Geschenkskörbe oder Gutscheine an, welche man individuell zusammenstellen kann. Alle Produkte können online auf www.lerchnhof.com oder direkt im Hofladen erworben werden.
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Das Eisacktal, auch Tal der Wege genannt, ist ein echtes Genussparadies.
Die riesigen Kastanienbäume entlang des „Eisacktaler Keschtnwegs“ verwandeln die Region im Herbst in ein goldenes Wanderparadies und sind nicht nur für die Landschaft ein wahrer Segen, sondern liefern einen wertvollen Inhaltsstoff für die Küche: die Kastanie. Die stacheligen Früchte sind im Herbst reif und werden während der „Eisacktaler Kastanienwochen“ in all ihrer kulinarischen Vielfalt präsentiert. Ob herzhaft oder süß, geröstet, als Beilage oder in leckeren Kuchen und Desserts – die Kastanie wird von 17. Oktober bis 1. November 2020 in 13 teilnehmenden Gastbetrieben von Neustift bis Barbian zu vielfältigen Köstlichkeiten verarbeitet, die den Gaumen verwöhnen. „Die Gastbetriebe lassen sich jedes Jahr wieder Neues einfallen, um ihren Gästen kreative Gerichte von und mit der Kastanie zu servieren“, freut sich Helmut Tauber, Obmann des HGV-Bezirks Eisacktal und des Organisationskomitees der „Eisacktaler Kastanienwochen“.
AUF DEN SPUREN DER EDELKASTANIE Die Edelkastanie spielt auch beim „Eiscktaler Keschtnweg“ die Hauptrolle. Der idyllische Weg beginnt in Vahrn und führt über 60 km zum Schloss Runkelstein in Bozen und bietet die Möglichkeit, bei Spaziergängen die herbstliche Natur in vollen Zügen zu genießen und bei den teilnehmenden Gastbetrieben einzukehren. Auch die „kleinen“ Gäste können sich freuen: Beim Besuch der Eisacktaler Kastanienwochen erhalten sie bunte Farben und eine Malvorlage. Mehr Infos unter: www.kastanie.it
In 13 Gastbetrieben des Eisacktals werden im Oktober und November leckere Kastaniengerichte aufgetischt.
17.10. - 01.11.20
Genießen Sie vielfältige Köstlichkeiten, zubereitet Köstlichkeiten, zubereitet von und mit der regionalen Edelkastanie regionalen Edelkastanie in 13 Gastbetrieben entlang des Eisacktaler entlang des Eisacktaler Keschtnwegs.
Teilnehmende Gastbetriebe
Hotel Restaurant PACHER,
NEUSTIFT | SO Abend* 0472 836 570
Restaurant DER TRAUBENWIRT,
BRIXEN | SO* 0472 836 552
Restaurant FINSTERWIRT,
BRIXEN | SO Abend und MO* 0472 835 343
Südtiroler Gasthaus SUNNEGG,
BRIXEN | MI und DO Mittag* 0472 834 760
Südtiroler Gasthaus FINK,
BRIXEN | DI Abend und MI* 0472 834 883
ALPENROSE’S Dining & Living,
PINZAGEN-BRIXEN MO und DI* 0472 832 191
Vinumhotel FELDTHURNERHOF,
FELDTHURNS - MO* 0472 855 333
Hotel Restaurant TAUBERS UNTERWIRT,
FELDTHURNS - MI* 0472 855 225
Gasthof WÖHRMAURER,
FELDTHURNS - MO* 0472 855 301
Gasthof WALTHER V. D. VOGELWEIDE,
KLAUSEN - MO* 0472 847 369
Gasthof ANSITZ FONTEKLAUS,
LAJEN - KLAUSEN - DO* 0471 655 654
Gourmet Restaurant ANSITZ ZUM STEINBOCK,
VILLANDERS - MO* 0472 843 111
Gasthof RÖSSLWIRT,
BARBIAN | MO und DI* 0471 654 188
