La storia, come in tutte le belle storie, è continuata. Io, Giovanna e Italo, abbiamo fin da piccoli respirato i profumi e i sapori di questo bel mestiere e insieme abbiamo continuato a sviluppare la vocazione di famiglia dando vita alla BHB “Big House Brothers”. Il protagonista di BHB è il Pan di Spagna Dolce e Salato che, grazie allo spirito giovane e dinamico dell’azienda, è capace di anticipare le tendenze del mercato. Oggi BHB si impegna nello sviluppo di prodotti innovativi come il Pan di Spagna senza emulsionanti, facendo sempre più attenzione alla qualità degli ingredienti. Le nuove frontiere sono i prodotti senza glutine, né lattosio, con una particolare attenzione anche al mercato vegano. Ogni anno: 3.000 km di pan di spagna, 175.000.000 di pezzi
RIDOTTO CONTENUTO DI GRASSI
SENZA GLUTINE
MATERIE PRIME E FORNITORI SELEZIONATI, SISTEMA DI QUALITÀ CERTIFICATO, STUDIO DI SOLUZIONI PERSONALIZZATE
SENZA LATTOSIO
SENZA OLIO DI PALMA SENZA OGM
SENZA GRASSI IDROGENATI
SENZA LIEVITI
SENZA UOVA
SENZA EMULSIONANTI
MUFFIN DOLCI
senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
DELICATO E MORBIDO AL PALATO
CONSISTENZA SOFFICE E COMPATTA
COD:
COD:
MUFFIN AL LIMONE
COD:
COD:
COD:
GFMD01001
GFMD01002
GFMD01003
GFMD01004
MUFFIN AROMATIZZATO ALLA VANIGLIA
MUFFIN AROMATIZZATO AGLI AGRUMI
MUFFIN AL CACAO E COCCO
MUFFIN AL CACAO
GFMD01000
DATI TECNICI
35 g
83
4x13
60
12
PESO PZ
PZ/CT
CT/PALLET
GIORNI temperatura ambiente
MESI -18°C
MUFFIN SALATI
senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
IL SALATO CHE STUPISCE
DA OGGI ANCHE SALATO
COD:
COD:
GFMS01050
GFMS01051
MUFFIN AL BASILICO
MUFFIN AL POMODORO
DATI TECNICI
35 g
83
4x13
60
12
PESO PZ
PZ/CT
CT/PALLET
GIORNI temperatura ambiente
MESI -18°C
BISCOTTI DOLCI
senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
DELICATI E FRIABILI
VEGANI
COD:
COD:
COD:
GFBD05000
GFBD05001
BISCOTTI AL LIMONE
BISCOTTI AL COCCO
GFBD05002
BISCOTTI AL CACAO
DATI TECNICI
6g
2
40
6x11
180
PESO PZ
PZ/CONF
CONF/CT
CT/PALLET
GIORNI temperatura ambiente
BISCOTTI SALATI
senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
CROCCANTI E SAPORITI
VEGANI
COD:
COD:
GFBS05050
BISCOTTI AL BASILICO
GFBS05051
BISCOTTI AL POMODORO
DATI TECNICI
6g
2
40
6x11
180
PESO PZ
PZ/CONF
CONF/CT
CT/PALLET
GIORNI temperatura ambiente
PASTA DI ZUCCHERO senza glutine, senza grassi idrogenati, senza ogm
DA UTILIZZARE PER LA COPERTURA DI TORTE, PASTICCERIA MIGNON E BISCOTTI
COD:
COD:
JDPA 003001 BIANCO
COD:
JDPA 003005 AZZURRO
COD:
COD:
JDPA 003002 GIALLO
JDPA 003004 ROSSO
JDPA 003003 ROSA
COD:
JDPA 003006 VERDE
COD:
JDPA 003007 NERO
DATI TECNICI
300 g
8
24x7
12
PESO PZ
PZ/CT
CT/PALLET
MESI temperatura ambiente
PREPARATI IN POLVERE
senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza grassi idrogenati
COD:
COD:
COD:
COD:
COD:
JDPP 004001
JDPP 004002
JDPP 004003
JDPP 004004
JDPP 004005
MUFFINS
CUP CAKE VANIGLIA
CUP CAKE CACAO
TORTA CAFFE LATTE
BROWNIES
COD:
COD:
JDPP 004006
JDPP 004007
PAN DI SPAGNA VANIGLIA
PAN DI SPAGNA CACAO
COD:
JDPP 004008
PANE
COD:
COD:
JDPP 004009
JDPP 0040010
FOCACCIA
PIZZA
DATI TECNICI
400g
12
8x8
24
PESO PZ
PZ/CT
CT/PALLET
MESI temperatura ambiente
PAN DI SPAGNA RETTANGOLARE
senza glutine, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
ALTEZZA CM 3/4
37 CM X 57 CM
COD:
GF523074
DATI TECNICI
1500g
1
3
4x12
6
PESO PZ
PZ/CONF
PZ/CT
CT/PALLET
MESI temperatura ambiente
PAN DI SPAGNA
RETTANGOLARE IN FOGLI senza glutine, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
ALTEZZA CM 1,3 X 4 FOGLI
38 CM X 56 CM
COD:
GF523010
DATI TECNICI
550g
4
2
4x13
6
PESO PZ
PZ/CONF
PZ/CT
CT/PALLET
MESI temperatura ambiente
PAN DI SPAGNA ROTONDO
senza glutine, senza olio di palma, senza lievito, senza grassi idrogenati
ALTEZZA CM 3/4
DIAMETRO 23 CM
COD:
JDGF523134
DATI TECNICI
380g
1
6
4x13
6
PESO PZ
PZ/CONF
PZ/CT
CT/PALLET
MESI temperatura ambiente
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