The Basket Amsterdam Banquetingmap 2015

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

1

Banqueting The Basket is dé locatie op de VU campus in Amsterdam voor een lekkere kop koffie, snelle lunch, gezellige borrel, een verzorgd diner en een bedrijfsfeest. Sinds januari 2015 is The Basket de ideale plek voor uw vergadering of zakelijke bijeenkomst. Naast het restaurant beschikt The Basket over twee (besloten) vergaderzalen.

Vanaf heden verzorgt The Basket catering op locatie! U kunt uw bestelling doorgeven via amsterdam@thebasket.nl, per mail of telefoon. In deze banquetingmap vindt u alle benodigde informatie over een mogelijke culinaire invulling van uw bijeenkomst.

Reserveren Wij besteden aan elke bijeenkomst veel zorg om tot een optimaal resultaat te komen.

Afhankelijk van uw reservering bekijken wij graag de mogelijkheden. Voor een reservering kunt u contact opnemen met The Basket via 020 – 205 0966 of amsterdam@thebasket.nl. U ontvangt een offerte, welke pas definitief is wanneer u deze getekend retourneert en van ons een ontvangstbevestiging heeft gekregen.

Ophalen en bezorgservice U kunt op vertoon van uw ontvangstbevestiging uw bestelling ophalen bij The Basket.

Ophalen en bezorgen stemmen wij graag af op het door u opgegeven tijdstip. Bestellen kan vanaf € 50,00. Bezorgkosten bedragen € 25,00 en bestellingen boven € 100,00 worden gratis bezorgd in Amsterdam. Wilt u gebruik maken van ons servies, dan stellen wij graag een kostenoverzicht voor u op. Bij afstanden groter dan 10 kilometer wordt er per kilometer € 1,- extra berekend.

Personeelskosten In een aantal gevallen worden personeelskosten berekend. Hiervoor hanteren wij onderstaande uurtarieven: Cateringmedewerker

€ 24,20, inclusief BTW

Leidinggevende / kok

€ 37,50, inclusief BTW

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via onderstaande contact gegevens of via onze website amsterdam.thebasket.nl. Wij verzorgen met plezier catering op uw locatie!

Met vriendelijke groet,

Paul van Bokhorst Bedrijfsleider The Basket Amsterdam Willemijn Cartigny Salesteam The Basket Amsterdam Kijk voor onze algemene voorwaarden op: amsterdam.thebasket.nl/algemenevoorwaarden

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

2

Lunch The Basket biedt onderstaande lunch mogelijkheden aan. Alle broodjes zijn luxe belegd met rauwkost en sla.

Lunchpakketten Lunch I

Kadetje met: -

Brie, kipfilet en gezond (3 st. p.p.)

Lunch II

Menno brood met: -

€ 7,50 p.p.

Brie, kipfilet en tuna (3 st. p.p.)

€ 10,50 p.p.

Lunch III

Menno brood met: -

Zalm, brie en salami (3 st. p.p.)

€ 12,00- p.p.

Uitbreidingsmogelijkheden Wilt u uw lunch uitbreiden? Wij bieden u onderstaande mogelijkheden aan. Deze mogelijkheden zijn alleen als aanvulling voor uw lunch te reserveren.

Extra’s

Croissant Krentenbol Vers fruit Handfruit Candybar

Prijs p.st. € € € € €

1,95 1,50 2,25 1,35 1,85

Dranken Het is uiteraard mogelijk om iets te drinken bij uw lunch te bestellen. Wij leveren onderstaande dranken in plastic flesjes (250 ML).

Dranken

Melk Melk of karnemelk Appel/peer/framboos sap Sinaasappel/aardbei sap Bronwater (0.5L)

Prijs p.st. € € € € €

2,65 2,65 4,00 4,00 2,50

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

3

Gebak Bij The Basket is het ook mogelijk om gebak te bestellen. Zowel als traktatie als voor welke gelegenheid dan ook.

Gebak

Appeltaart Luxe muffin

Prijs

€ 2,25 per punt € 2,75 per stuk

Hapjes In onderstaand overzicht vindt u onze hapjes voor bij de borrel. Alle hapjes zijn gemakkelijk met elkaar te combineren. U kunt hapjes bestellen vanaf 100 stuks.

Hapjes

Prijs p.st.

Utrechtse bitterballen, met mosterd

€ 0,75 p.st.

Kaassoufflés, met chilisaus

€ 0,80 p.st.

Kaasblokjes, jong en oud met mosterd

€ 5,00 p.p.

Schaal met lekkers, kaasblokjes, worst, nootjes en warme hapjes met diverse dips (4 personen)

€ 12,50 p.st.

Mix van diverse nootjes

€ 3,00 p.st.

Griekse olijven, met fetakaas

€ 3,00 p.st.

Canapés, met divers beleg

€ 2,00 p.st.

Mini quiches, vegetarisch of lorraine

€ 2,00 p.st.

Mini bladerdeeghapjes, saucijzen, worstenbroodjes, kipkerriebroodjes

€ 1,50 p.st.

Barbecue De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

4

Ook voor uw locatie, kunnen wij voor ieder seizoen een barbecue verzorgen. Een zomer of winter barbecue, wij denken graag met u mee. U kunt een barbecue reserveren vanaf 25 personen.

Barbecue buffet

Vlees Hamburger, braadworst, gemarineerde kipsaté, biefstuk Salades Aardappelsalade, huzarensalade, groene salade, rauwkost Bijgerechten Stokbrood met kruidenboter, verschillende sauzen € 18,50 p.p.

Uitbreidingsopties Pakketje zalm met groenten of Vegetarische groentespies en maïskolven € 4,75 p.p. of Verse fruitsalade € 2,75 p.p.

U kunt gebruik maken van uw eigen barbecue of wij leveren deze voor u. De kosten hiervoor bedragen € 99,00 (is uw locatie verder dan 10 km van The Basket vandaan, dan rekenen wij € 50,00 extra bezorgkosten.

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

5

Buffetten Een buffet vormt een feestelijke aankleding voor elke gelegenheid. Onderstaand vindt u een voorbeeld van een van onze buffetten, welke uit te breiden is met een dessert buffet.

Onze buffetten zijn te reserveren vanaf 25 personen. Wanneer u specifieke wensen heeft of benieuwd bent naar onze andere buffetten, bespreken wij deze graag met u.

Italiaans buffet

Koude gerechten Antipasti, rundercarpaccio, salade caprese, groene gemengde salade Pasta’s Pasta Bolognese, pasta met gerookte zalm, vegetarische lasagne Bijgerechten Ciabatta met tapenade en aïoli, Parmezaanse kaas en groene pesto € 21,50 p.p.

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

6

De Boelelaan 1109-b, 1081 HV Amsterdam | 020 205 0966 amsterdam@thebasket.nl

7