IMPLEMENTACIÓN DEL EJE TRANSVERSAL “EDUCACIÓN DEL CONSUMIDOR” OCTAVO GRADO, CENTRO ESCOLAR EFRAÍN JO by Biblioteca "Licda. Etelvina Trejo de Palencia"

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE EL SALVADOR FACULTAD DE EDUCACIÓN

IMPLEMENTACIÓN DEL EJE TRANSVERSAL “EDUCACIÓN DEL CONSUMIDOR” OCTAVO GRADO, CENTRO ESCOLAR EFRAÍN JOVEL, USULUTÁN, 2009-2010.

TRABAJO DE GRADUACIÓN PARA OPTAR AL TÍTULO DE LICENCIATURA

EDUCACIÓN,

ESPECIALIDAD

CIENCIAS

SOCIALES.

PRESENTADO POR:

CARMEN AZUCENA GONZÁLEZ AYALA RUBIA NOHEMY PANIAGUA NIETO

SAN SALVADOR 2010.

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE EL SALVADOR FACULTAD DE EDUCACIÓN

DIRECTORIO DE AUTORIDADES

ING. LUIS MARIO APARICIO GUZMÀN _______________________ RECTOR

LICDA. CATALINA RODRÍGUEZ DE MEDINA _______________________ VICERECTORA ACADÉMICA

LIC. JORGE ALBERTO ESCOBAR GÓMEZ _______________________ DECANO FACULTAD DE EDUCACIÓN

SAN SALVADOR, EL SALVADOR, CENTRO AMÉRICA

JURADO EVALUADOR

BLANCA DORIS CORTES PRESIDENTA

ANA RUTH PINEDA 1er VOCAL

MARÌA DEL CARMEN FERMÀN 2do VOCAL

VERALY ANGÉLICA AGREDA ASESORA

DEDICATORIA

Agradezco a Dios y a María Santísima por brindarme sabiduría, fortaleza, salud, perseverancia, paciencia y motivación para culminar mis estudios. A mis padres: personas de admiración y ejemplo para mi vida, educándome en principios y valores morales y espirituales, apoyándome siempre en las dificultades de mi carrera profesional; económicamente y emocionalmente, gracias por su sacrificio y dedicación a mis estudios. A mis herman@s: Esmeralda Beatriz González Ayala y Cristian Manuel González Ayala por ayudarme económicamente y moral en los momentos mas difíciles de mi carrera. A mi sobrina: Jaritza Beatriz: por regalarme muchos momentos de alegría, olvidando mis preocupaciones en el estudio. A mi cuñado: Raúl Enrique Estupinián por su disponibilidad para brindarme ayuda en todo momento. A mi compañera: Rubia Nohemy por compartir a mi lado brindándome amistad, paciencia y apoyo en el proceso académico.

Atentamente Carmen Azucena González Ayala

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a Dios todo poderoso por la sabiduría que me brindó, a lo largo de toda mi carrera universitaria y poder alcanzar una de mis metas, por poner en mi camino personas idóneas, que fueron mi fuerza moral como espiritual y pasar así cada uno de los obstáculos que este proceso presenta. A mis padres Que formaron en mí una persona con valores a través de consejos. A mis hermanos y hermanas Principalmente a Marta Alicia y Maximiliano, por apoyarme económicamente e incondicionalmente. A mi hijo Eduardo Javier por tenerme comprensión y paciencia en el tiempo que dedique a mi formación. A mi compañero de vida Por el apoyo moral e intelectual, por la paciencia y amistad.

Atentamente Rubia Nohemy Paniagua Nieto

ÍNDICE INTRODUCCIÓN--------------------------------------------------------------------------------------I

CAPÍTULO I: MARCO CONCEPTUAL 1.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA-------------------------------------------------------4 1.2 JUSTIFICACIÓN---------------------------------------------------------------------------------8 1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA----------------------------------------------------10 1.3.1 OBJETIVOS----------------------------------------------------------------------------------12 1.4 ALCANCES Y LIMITACIONES-------------------------------------------------------------13 1.5 RECUENTO DE CONCEPTOS Y CATEGORÍAS A UTILIZAR--------------------16

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO 2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICO -METODOLÓGICA 2.1.1 LA TRANSVERSALIDAD------------------------------------------------------------------20 2.1.2 EJE TRANSVERSAL-----------------------------------------------------------------------21 2.1.3 EDUCACIÓN DEL CONSUMIDOR-----------------------------------------------------24 2.1.4 LEY DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR------------------------------------------24 2.1.5 CONSUMO CULTURAL-------------------------------------------------------------------26 2.1.6 MEDIOS DE COMUNICACIÓN----------------------------------------------------------28 2.1.7 LA CONCENTRACIÓN DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN--------------29 2.1.8 MARKETING----------------------------------------------------------------------------------30 2.2 CONSTRUCCIÓN DEL MARCO EMPÍRICO-------------------------------------------31

2.2.1 GUÍA-MONOGRÁFICA PARA VISITA DE CAMPO--------------------------------31 2.2.2 INSTRUMENTOS----------------------------------------------------------------------------37 2.2.3 BASE DE DATOS---------------------------------------------------------------------------42 2.2.4 DIARIO DE CAMPO------------------------------------------------------------------------45 2.2.5 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS--------------------------------------------------48 2.6 ANÁLISIS DELPROCESAMIENTO DELOS RESULTADOS-----------------------52 2.3 FORMULACIÓN TEÓRICO- METODOLÓGICA DE LO INVESTIGADO--------54 2.4 DESARROLLO Y DEFINICIÓN TEÓRICA----------------------------------------------55

CAPÍTULO III: MARCO OPERATIVO 3.1 DESCRIPCIÓN DE LOS SUJETOS DE INVESTIGACIÓN-------------------------56 3.2 PROCEDIMIENTOS PARA LA RECOPILACIÓN DE DATOS---------------------57 3.3 ESPECIFICACIÓN DE LA TÉCNICA PARA EL ANÁLISIS DE DATOS---------58 3.4 CRONOGRAMA--------------------------------------------------------------------------------59 3.5 RECURSOS-------------------------------------------------------------------------------------63 3.6 ÍNDICE PRELIMINAR SOBRE EL INFORME FINAL---------------------------------64 ANEXOS-----------------------------------------------------------------------------------------------66 3.7 BIBLIOGRAFÍA -------------------------------------------------------------------------------67

INTRODUCCIÓN Los Ejes Transversales buscan reconstruir la educación en un proceso integral de aprender, que liga a la escuela con la vida, los valores y actitudes más adecuadas para vivir mejor en convivencia con los demás. La transversalidad con la intencionalidad de lograr una educación para la vida y posibilitar que las personas y las familias por medio de diferentes estrategias y acciones incrementen sus conocimientos, competencias y valores necesarios para obtener un desarrollo sólido y sostenible, se ha continuado con la implementación de diferentes acciones entre las que se destacan: la consideración de la Educación en Valores, Educación para la Salud, Educación en Derechos Humanos,

Educación

del

Consumidor,

Educación

Preventiva Integral, Educación para la Igualdad

Ambiental,

Educación

de oportunidades, como ejes

esenciales y transversales del Currículo Nacional a fin de asegurar una formación integral y de calidad para la población salvadoreña. La globalización permite la creación de un mercado mundial en el que circula libremente los capitales financieros, comercial y productivo esto implica que la economía

esta fomentando un modelo de desarrollo económico y social,

sustentado en el mercado como único regulador de las relaciones de producción, cuyo resultado es la inundación de mercaderías provenientes de la industria del desecho reemplazando los productos de primera necesidad. Las políticas educativas propuestas en diversas reformas no plantean estrategias y programas para la disminución de la problemática existente en la actualidad que presentan los estudiantes pues entran y salen de la institución a comprar a las tiendas cercanas y los cafetines no tienen ningún reglamento por parte de la institución para regular la venta de tarjetas de teléfono así como también la venta de comida rápida (churros, gaseosas) y los medios que contribuyen a la existencia del mismo.

La investigación basada en el Eje Transversal Educación del Consumidor en los estudiantes del octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután, pretende detectar algunos factores que inciden en el fenómeno. El trabajo de investigación inicia presentando el Primer Capítulo

referido al

Marco Conceptual en el que se plantean; los Antecedentes del Problema donde se hace una breve narración de las distintas reformas educativas y la incorporación de los ejes transversales en la Curricula Nacional; por otra parte en la Justificación se expresan algunos aspectos que se observan en los estudiantes y la necesidad de estudiar este fenómeno; en el Planteamiento del Problema se describe la situación actual del consumismo en El Salvador y en otros países de América Latina; otro elemento son los Objetivos que serán guía en el proceso investigativo; en los Alcances y Limitaciones se retoman autores que dan su punto de vista a los problemas que afectan a los países más pobres y para concluir El Recuento de Conceptos y Categorías donde se presenta las unidades que se estarán manejando en toda la investigación. En el Segundo Capítulo se abordan teorías y corrientes de pensamientos que sustentan y respaldan al fenómeno en estudio “implementación del eje transversal Educación del consumidor”. En la Formulación Teórico Metodológica de lo Investigado se abordan temas relacionados con la situación del problema planteado, abarcando las dos categorías: Eje Transversal y

Educación del

Consumidor que son los que prevalecen en el estudio, partiendo de la historia Educativa, social y cultural de nuestro país y su desarrollo hasta la actualidad. Además se hace un estudio del nuevo plan social vamos a la escuela que está implementando el Ministerio de Educación, teniendo en cuenta que los programas de estudio del plan 2021 siguen en vigencia. La recopilación de datos se obtiene de la realidad manifestada en el ambiente que hay dentro y fuera del aula, por los estudiantes, de octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, para comparar brevemente las teorías con la realidad.

El Segundo Capítulo se plantean diferentes teorías o corrientes de pensamientos que sustentan la problemática en estudio. En la Fundamentación TeóricoMetodológica: se abordan temas de acuerdo a la situación del problema planteado, implicando dos categorías; eje transversal y educación del consumidor que son las sobresalientes en el estudio. Dando inicio con la transversalidad que se refiere a la implementación de los ejes transversales en el desarrollo de todos los contenidos referidos a problemas y conflictos de tipo social, económico y político. Y la categoría de educación del consumidor donde se analiza la ley de protección al consumidor, consumo cultural, medios de comunicación, marketing. Construcción del Marco Empírico: se obtiene de la realidad manifestada dentro y fuera del aula, por los y las estudiantes, del octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, para relacionar la teoría con la realidad. Las técnicas utilizadas para la recopilación de datos permiten una mejor comprensión al lector sobre el objeto en estudio. Posteriormente se presenta la Formulación Teórico-Metodológica de lo Investigado: donde se contraponen las teorías y los autores contemplados en los alcances y limitaciones y luego el Desarrollo y Definición Teórica, donde se le da procedimiento a la respuesta del planteamiento del problema. El Tercer Capítulo se basa en el proceso metodológico que se ejecutó durante toda la investigación; también incluye la Descripción de los Sujetos de la Investigación, donde se presenta en este caso la implementación del eje transversal educación del consumidor en octavo grado, además Procedimientos Para la Recopilación de Datos donde se plantean los pasos a seguir para la recopilación de los mismos, La Especificación de al Técnica Para el Análisis De Datos donde se plantea las técnicas utilizadas para la elaboración de la investigación, El Cronograma Documental y de Campo, presenta las actividades realizadas para la investigación. Los recursos divididos en: logísticos, humanos implicados en la investigación, Índice Preliminar donde se presenta una síntesis de los aspectos mas relevantes de: Marco Conceptual, Marco Teórico y Marco

Operativo. BibliografĂa general y utilizada de los autores que dieron su aporte al estudio.

CAPÍTULO I MARCO CONCEPTUAL 1.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA Reseña histórica de las Reformas Educativas en El Salvador. “El Sistema Educativo de El Salvador, ha experimentado varias Reformas. Se tiene conocimiento que una de esas fue en 1940. Está se centró en los aspectos cualitativos de la educación primaria” 1. 1 Durante la administración del General Sánchez H. se da una segunda reforma impulsada por el Ministro de ese momento Walter Béneke (1968-1972) la cual consistió en cambios estructurales a los estudios expansión de la educación básica, Reforma curricular entre otros. A partir de 1995 se impulsaron acciones dirigidas a mejorar la calidad de educación y otras encaminadas a responder a las demandas formativas de los ciudadanos. “Razón por la cual se inició un proceso de Reformas Educativas que se sustentó en la participación y el consenso, como estrategia para involucrar a todos los sectores de la sociedad en la resolución y atención de los problemas educativos del país”2 Por lo antes mencionado y con el fin de lograr una educación de calidad para facilitar una vida mejor a las personas y familias, son aplicados diferentes aspectos metodológicos para incrementar los conocimientos, habilidades y valores consistentes y razonables.

Ministerio de Educación Reforma Educativa en Marcha, Documento 1, Nuevo Enfoque El

Salvador, 1995, p. 42. 50. 2

Ministerio de Educación, La Transversalidad en el aula, El Salvador, 2005. P .7.

Por esta razón es que se incorpora a los conocimientos el desarrollo de los ejes transversales en las diferentes áreas curriculares los cuales responden a problemas sociales en todos los niveles y modalidades educativas; esta, incorporación implicó rediseño del currículo en relación a los planes, programas y proyectos curriculares implementados en los Centros Educativos. En la actualidad se incorporan al proceso de enseñanza-aprendizaje la implementación y desarrollo de los ejes transversales. En el currículo se desarrollan ocho ejes transversales los cuales son: Educación Ambiental, Educación en Población, Educación para la Salud, Educación Preventiva integral, Educación en Valores, Educación para el Consumidor, Educación para la Igualdad de Oportunidades, Educación en Derechos Humanos. “Los ejes transversales son una referencia importante, en las decisiones que los equipos docentes tomen dentro de los distintos elementos curriculares para que exista coherencia entre lo que se dice y lo que se hace”3.2 Lo antes mencionado implica que todo Centro Educativo deberá tener espacio para que todos los actores de la comunidad educativa colaboren y expresen sus opiniones de una forma democrática y participativa. Los ejes transversales se convierten en fundamentos para la práctica pedagógica y deben estar presentes en todas las áreas convertidos en contenidos como ejes transversales en las diferentes asignaturas y durante todo el proceso de enseñanza aprendizaje con el fin de preparar al estudiantado a hombres y mujeres comprometidos con la sociedad salvadoreña en el desarrollo social, económico, político, cultural y científico-tecnológico. Ante las demandas nacionales e internacionales que exige el proceso de democratización y globalización, es para que el Sistema Educativo Nacional forme

Argueta de Palacios, Marta Gladis, Ejes Transversales en el Currículo de la Formación Inicial de

Docente, Impresora Obando, Cartago C.R, 2002, p.14.

un salvadoreño con oportunidades en el área técnica y humanística que le permita incorporarse y garantizar con éxito las respuestas a las estructuras económicas, sociales que la sociedad espera de él. “La sociedad salvadoreña necesita con toda urgencia de un sistema educativo que le abra el camino a su desarrollo integral. El porvenir de todo país depende de la educación de sus habitantes ya sea que cuente o no con riquezas naturales o que haya llegado a ser poderoso y creado condiciones de bienestar para toda su población”4.3 En la medida en que se implementan en la Curricula nacional

los ejes

transversales darán respuesta a las demandas y exigencias de la sociedad, el papel de la educación es contribuir en las pautas de comportamiento de los educandos, de tal manera que formado integralmente, sea capaz de convivir en una sociedad más justa y democrática. “El desarrollo de Marketing (estudio y desarrollo de mercados). Los centros industriales, tras la depresión de los años treinta se orientan no solo a la producción si no además al fomento del consumo” 5. Las estrategias utilizadas por Marketing mediante la publicidad de productos crean la necesidad de consumo en los estudiantes, esto implica que el fabricante tratará de vender todo lo que haya fabricado; “Los sociólogos definen los medios de comunicación de masas como medios de difusión impresos y electrónicos que ofrecen mensajes a audiencias amplias”6.4

Fernández Agustín, Educación y Sociedad, UCA, El Salvador, 2003, p 114.

Cainzos, Manuel Y otros, Los Temas Transversales, Palgraphic, S.A. España, 1993, p.84.

Schaefer, Richard T, Introducción a la Sociología, McGRAW-HILL, España, 2006, p 133.

Los medios de comunicación juegan un papel importante para el consumismo ya que pueden intervenir en el área social y cultural de la población y esto genera el consumo mediante la invasión masiva, continua y fluida de informaciones. Este modelo de desarrollo evidencia también las repercusiones negativas en el medio natural el agotamiento de los recursos naturales, la degradación del medio ambiente, materia prima, alimentos y recursos energéticos hechos provocados por la producción masiva de objetos que han de ser utilizados por los consumidores. Los ejes transversales son contenidos culturales y valiosos que le dan una nueva dimensión al currículo educativo a través de ellos se forma a la persona en valores, respeto, convivencia constituyéndose así en respuesta a las situaciones que enfrentan los estudiantes en la vida diaria. La flexibilidad del currículo nacional permite que los ejes transversales sean incorporados en todas las áreas o asignaturas de acuerdo a las necesidades que se prioricen en la comunidad educativa, por lo tanto cada centro educativo tiene en sus manos la autonomía de organizar las distintas acciones en función de los aprendizajes aplicando los ejes transversales que se desarrollará en cada una de las asignaturas y contenidos, en el marco del currículo nacional. El personal docente debería poner en práctica la Educación del Consumidor buscando alternativas que permiten definir las necesidades prioritarias para la adecuada aplicación de los ejes transversales, tomando en cuenta la incidencia del contexto en la conducta de los educandos hacia el consumo cotidiano, principalmente la incidencia de la publicidad que difunden los medios de comunicación.

1.2 JUSTIFICACIÓN Considerando

eje

transversal

Educación

del

Consumidor

como

una

problemática es importante investigar las causas que generan este fenómeno en los estudiantes de octavo grado Centro Escolar Efraín Jovel, así como también indagar las prácticas de consumo en los mismos. El tema es sumamente importante investigarlo porque criterios bajo los cuales los estudiantes del

permite conocer

los

Centro Educativo adquieren un

producto y cómo esto, incide en su calidad de vida. Para ello no solo se requiere de conocimientos y habilidades sino también valores, actitudes y capacidades para convivir con los demás, en un ambiente con diversidades sociales y personales. Es relevante mencionar que es significativo investigar la implementación de los ejes transversales, en específico Educación del Consumidor porque la educación no debe solamente inclinarse en la formación cognoscitiva sino también por el área interna del ser humano que le permita un desarrollo integral y su autorrealización. Se considera necesario la realización de la investigación porque permite analizar la implementación del eje transversal Educación del Consumidor con los estudiantes de octavo grado, y al mismo tiempo observar como los docentes implementan acciones que conduzcan a los estudiantes a conocer las ventajas y desventajas del consumismo en el desarrollo de los contenidos de todas las asignaturas. Otro aspecto esencial de mencionar es el papel que juegan los medios de comunicación pues estos influyen en los aspectos social, cultural y principalmente económico de las personas porque fomenta una práctica de consumismo a través de todas las formas de publicidad. Considerando necesaria la investigación para que los estudiantes tengan un cambio de conducta consumista ya sea fuera o dentro de la institución.

Se priorizó el Centro Escolar Efraín Jovel porque se encuentra ubicado en una zona de mucho comercio y los estudiantes de octavo grado, porque se observan conductas de consumo excesivo a productos dañinos como; los enlatados, empacados, embotellados reemplazando los productos naturales; por tanto los jóvenes dedican la mayor parte de su tiempo libre a la televisión y por ende a la publicidad de consumo.

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La incorporación de los ejes transversales en la Curricula implica una revisión continua de planes a nivel institucional, planificando actividades, metodologías y recursos, así como también capacitación a docentes para que de esta manera puedan desarrollar los ejes transversales con mayor facilidad. Los ejes transversales le dan una dimensión nueva al Currículo de Educación Básica, porque contribuyen a la formación personal e integral del educando, y a través de ello, a la consolidación de una sociedad más democrática, impregnada de valores, de respeto a la persona y a la naturaleza, constituyéndose así en respuestas educativas concretas a problemas y aspiraciones específicos que tiene el país. Para cumplir con lo anterior cada institución debería tener y aplicar un reglamento interno para un mejor funcionamiento. En cuanto a los docentes cada uno tiene su forma de diseñar y planificar sus clases; ya sea por su manera de enseñar, por los conocimientos que adquirió para elaborarla, lo que deben tener presente los docentes es que su planificación debe poseer la metodología establecida en el currículo y que debe ajustarse con base a la realidad que se vive en el Centro Educativo y por ende en la comunidad que le rodea. Por lo antes mencionado no se evidencia una práctica de los ejes transversales por parte de los docentes y falta concientizar a los estudiantes sobre el cambio de actitudes para el consumismo. Otros factores que influyen en lo antes mencionado son: El Ministerio de Educación no capacita a los docentes para el desarrollo de los ejes transversales, tampoco hay instituciones que apoyen para capacitar sobre estos temas, por otra parte los medios de comunicación y sus campañas influyen en el fomento del consumo desmedido de todos los productos presentados, al mismo tiempo los padres de familia que se acomodan y se dejan convencer por los medios y por sus

hijos; es importante mencionar que el Centro Escolar no existe un lineamiento que regule la venta de los productos en los cafetines. Por lo antes mencionado la investigación pretende dar respuesta a la siguiente pregunta ¿Cuál es la importancia de la implementación del eje transversal educación del consumidor en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután?

1.3.1 OBJETIVOS

Objetivo General Analizar la implementación del eje transversal “Educación del Consumidor” en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután 2009-2010.

Objetivos Específicos Describir la implementación del eje transversal “Educación del Consumidor” en la planificación didáctica del docente de octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel.

Comparar los contenidos para el desarrollo del eje transversal Educación del Consumidor en las asignaturas de octavo grado.

1.4 ALCANCES Y LIMITACIONES Por cultura el consumismo influye en niños, niñas, jóvenes y adultos que están expuestos a todos los medios de comunicación y propaganda de todo tipo y en todo lugar partiendo de este fenómeno

se plantean algunos aportes que han

presenciado autores acerca de los ejes transversales. Alcances: El Ministerio de Educación (2005), en la transversalidad en el aula afirma que “los ejes transversales son contenidos básicos, coherentes con valores y actividades que conllevan a la formación integral de los educandos en los diferentes niveles educativos”7,5 Para El Ministerio de Educación los ejes transversales son contenidos que deben desarrollarse en todas las asignaturas y en todos los niveles educativos ya que están apegados a los problemas de la sociedad para fomentar en los estudiantes actitudes responsables. Según Judith Reyes (2002) “la transversalidad trata de educar en principios éticos y en valores de forma global en todo el proceso de enseñanza aprendizaje e implica que está inmersa en todo el currículo” 8. Lo que se pretende con el De acuerdo con Cainzos (1993). La Educación del Consumidor, como el resto de los temas transversales, sea en la escuela un eje vertebrador de la acción educativa. Esto supone, superar planteamientos dominados por la enseñanza de las disciplinas tradicionales y tener en cuenta una nueva forma de organización y de planificación en la escuela (grupos, materias, espacios, horarios, formas de relacionarse, etc.). Desarrollo de la transversalidad es un cambio conductual en el estudiantado, fomentando valores congruentes a los problemas actuales para contrarrestar y prevenir el consumismo.

MINED, La Transversalidad en el Aula, El Salvador, 2005, p.7.

Reyes, Judith, La Transversalidad un Reto para la Educación Primaria y Secundaria, Cartago,

C.R. Obando, 2002, p. 29.

Por tanto optar por la educación del consumidor como eje vertebrador implica un enfoque globalizador y un planteamiento interdisciplinario

abogando por un

principio organizador e integrador de los conocimientos de las distintas disciplinas. El centro estructurador serán los temas o problemas vinculados a los intereses y necesidades del alumnado. Limitaciones Marta Gladis (2002) “Dentro de la masa consumidora la población, ocupa un lugar de significativa importancia. El mercado infantil es un gran negocio actual ya, que por un lado, los niños y las niñas adquieren o son inducidos a la compra de múltiples productos”9.6 Los campos de intervención educativa, en este ámbito, están referidos directamente a la familia, a los medios de comunicación de masas y a la escuela, la familia es el sistema primero de vida y más influyentes, y que los medios de comunicación posibilitan, en gran medida, el aprendizaje de los repertorios y usos del consumo. Según Agustín Fernández (2003) “los seres humanos enfrentan actualmente múltiples problemas que afectan la calidad de vida: la violación de los derechos humanos, el deterioro del medio ambiente y de la salud, el consumismo, la desigualdad, la pobreza extrema, los prejuicios sociales, la violencia

y la

corrupción”10.7 La realidad en que vivimos, debido a su enorme complejidad, requiere de un continuo conocimiento de los derechos y deberes de las personas y el medio ambiente.

Argueta de Palacios, Marta Gladis, Ejes Transversales en el Currículo de la Formación Inicial de

Docente, Impresora Obando Cartago, C.R, 2002, p.40. 10

Fernández, Agustín, Didáctica General 2, Talleres Gráficos UCA, El Salvador, 2006, p .29

Según la opinión de diferentes autores los ejes transversales permiten integrar diferentes aprendizajes de manera que estos mantengan y desarrollen estructuras vivenciales, formativas y socio afectivas en el educando. La educación del consumidor se dirige a desarrollar en el estudiante, capacidades de comprensión de su propia condición del consumidor, de sus derechos y deberes y del funcionamiento de la propia sociedad de consumo.

1.5 RECUENTO DE CONCEPTOS Y CATEGORÍAS A UTILIZAR Categoría I La Transversalidad Es importante para el desarrollo de los objetivos educacionales la incorporación de los contenidos relacionados con aspectos de equidad, derechos humanos, democracia, consumismo entre otros; los cuales forman parte de las normas principios y actitudes que se deben formar en el ser humano. Estos pueden ser incorporados en todas las asignaturas ya que permiten la reflexión de la acción social; a todo esto se le llama Transversalidad lo que quiere decir que debe estar incorporada en todos los elementos que conforman el currículo nacional y debe estar implementada en las acciones y situaciones concretas que se ejecuten dentro del centro escolar. Es

importante

mencionar

que

los

tipos

contenidos

conceptuales,

procedimentales y actitudinales se deben abordar interrelacionadamente de manera que se garantice que los ejes transversales adquieren un significado relevante para los estudiantes facilitando así su comprensión, asimilación e implementación. Para operativizar la transversalidad se auxilia de los ejes transversales los cuales se refiere a problemas y conflictos de tipo social, político, humanos entre otros, los cuales se dan en los diferentes momentos del desarrollo de la sociedad, para lo cual urge una posición personal y colectiva que permita dar una respuesta satisfactoria por parte de los ciudadanos frente a los problemas, violencia, delincuencia, maras, alcoholismo, drogadicción, el consumismo y otros. Se entenderá como transversalidad la implementación de los ejes transversales en el desarrollo de todos los contenidos, materias y niveles. Los contenidos educativos que se introducen, una vez que se decide una organización curricular, centradas en áreas disciplinas de los ejes transversales.

Considerando que son de mucha importancia para innovar el desarrollo curricular y permiten ampliar el rol pedagógico, de acuerdo con los nuevos paradigmas y exigencias curriculares para contribuir a minimizar las problemáticas sociales. La tarea de enseñanza es muy importante y requiere prever con anticipación los objetivos que se van a lograr en el aula, los cuales forman parte del planteamiento didáctico. Es un instrumento clave de concepción, sistematización y organización de los procesos educativos. El currículo Nacional desarrolla y promueve acciones sociales, científicas, tecnológicas y propiamente pedagógicas, aplicadas a la práctica educativa en los diversos niveles y modalidades del sistema de educación nacional. Categoría II La Educación para el Consumidor. Este tema o categoría, será abordado, como el quehacer cotidiano de los educandos como modelo conductual en la capacidad de producción, adquisición y consumo de productos básicos como de aquellos productos que sufren transformación industrial en el proceso de producción y que son adquiridos por los educandos por necesidad básica o por necesidades superfluas, inducidor por la publicidad a través de los medios de difusión, impresa o por medios electrónicos. La Educación del Consumidor, como eje transversal, tendrá como objetivo principal buscar soluciones a aquellas actitudes que inclinan al educando al consumismo, para lo anterior, se le dotará de los conocimientos necesarios como instrumentos para que, como sujeto de su propio quehacer histórico, aprenda a hacer para que incida en su propio entorno a través de la adquisición de destrezas y habilidades aplicadas en la cotidianeidad, aplicando los valores vivenciales con aspectos de nuevas actitudes que se irradien como ejemplo de conocimientos teóricos y prácticos aplicados a la comunidad educativa de su entorno, propiciando la cooperación en todas las actividades sociales comunitarias.

El Consumidor, desde el enfoque de La Ley de Protección al Consumidor (Versión Comentada), Consumidores son todas las personas naturales (hombre o mujer) o persona jurídica (una sociedad o empresa) que reciban, adquieran o utilicen bienes o servicios o reciba, adquieran o utilicen bienes o servicios o reciba ofertas de los mismos, para su propio uso, el de su familia o su entorno, independientemente de quien se los provea, y para lo cual han pagado un precio, tasa o tarifa. Un hecho vital a considerar, cita la Ley de Protección al Consumidor, es que todos actuamos en algún momento como consumidores, por ejemplo: cuando compramos un producto, recibimos un servicio financiero (un crédito para vivienda, una tarjeta de crédito, etc.) o cualquier servicio público o privado, como telefonía, agua potable o el servicio de energía eléctrica. La dinámica cultural en el contexto salvadoreño permite que cada salvadoreño y salvadoreña necesite del intercambio comercial de productos y servicios, convirtiéndolo en consumidor sean estos productos primarios, secundarios y terciarios, de acuerdo al estrato social que define el poder adquisitivo entre la demanda y la oferta de productos y servicios. Por lo antes planteado, los medios de comunicación juegan un rol muy relevante, que forman parte de la sociedad, son instituciones que desarrollan un papel específico en la formación de ideas en los grupos sociales, pero, al mismo tiempo, son empresas que tienen como fin principal las ganancias. Las funciones sociales en las que debe fundamentarse cada empresa de comunicación teóricamente deben ser tres: educar, informar y entretener. Sin embargo, es importante mencionar que la mayoría de las empresas posee una visión orientada hacia la publicidad que pagan los productores y proveedores de productos y servicios. Para lo anterior, los propietarios de los medios de comunicación hacen estudio del mercado (marketing), focalizando la población objetivo que los publicistas

denominan “segmento poblacional”, estudiado el segmento poblacional, sus necesidades, de acuerdo a la edad, sexo, estrato social y económico, diseñan los instrumentos publicitarios para difundirlos a través de los medios de comunicación. Por lo anterior, es importante observar en los estudiantes las prácticas de consumo, para determinar la incidencia de los medios de comunicación en los hábitos de consumo diario.

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICO-METODOLÓGICA 2.1.1 La Transversalidad “Se refiere a contenidos culturales relevantes y valiosos, necesarios para la vida y la convivencia que den respuesta a problemas sociales y que contribuyen a formar de manera especial el modelo de ciudadano que demanda la sociedad.” 11 8 Los problemas sociales deben ser abordados en todas las áreas y situaciones concretas de aprendizaje que permitan al ciudadano tener interés para poder dar respuesta satisfactoria a las demandas sociales; es por esto que deben desarrollarse en una forma transversal en todos los contenidos curriculares. La transversalidad es como un puente enriquecedor para los diferentes contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales en el área curricular de manera que estudiantes y docentes se apropien de los mismos y descubran nuevas formas de conocimiento. Lo anterior debe permitirle al ciudadano una formación más vinculada a las situaciones cotidianas de la vida y la sociedad; es por eso que no solo necesita de conocimientos sino que también de habilidades, valores y actitudes que le garanticen el poder convivir con los demás. El currículo nacional está fundamentado en seis fuentes que son: la epistemología, filosofía, sociología, psicología, antropología y biología; cada una de ellas desde su objeto de estudio analizan la realidad social; como por ejemplo la filosofía cuyo objeto de estudio es la concepción del hombre la sociedad y la naturaleza; la sociología estudia el sistema de relaciones socioeconómicas en la que está

Reyes Romero, Judith Antonia, La Transversalidad, Un Reto para la Educación Primaria Y

Secundaria, Obando, Costa Rica, 2002, p.14.

inmersa la persona y la biología se encarga de analizar el crecimiento físico del ser humano. 2.1.2 Eje Transversal Según “El Ministerio de Educación en los fundamentos curriculares de la Educación Nacional, MINED (1997) se plantea los ejes transversales en coherencia con la flexibilidad del currículo nacional, los cuales se orientan a la formación de ciudadanos con valores y actitudes sociales” 129. La incorporación de los ejes transversales en la Curricula implica una revisión continua de planes a nivel institucional, planificando actividades, metodológicas y recursos, así como también capacitación a docentes para que de esta manera puedan desarrollar los ejes transversales con mayor facilidad. Los ejes transversales que determinan el currículo nacional del MINED son:  Educación en derechos humanos: con el fin de promover el reconocimiento de la persona como eje de la sociedad y la importancia de su actuación dentro de condiciones de convivencia democrática.  Educación ambiental: contribuye a que el educando desarrolle una práctica sociocultural tendiente a lograr una relación armónica entre él y la naturaleza.  Educación en población: posibilita la comprensión de la naturaleza, causas, implicaciones de los problemas de población.  Educación

preventiva

integral:

propósito

desarrollar

actitudes,

capacidades y habilidades para reforzar la personalidad del educando.  Educación para la igualdad de oportunidades: tiene como finalidad formar conciencia y respeto acerca de la igualdad y oportunidades sin distinción de raza, creencia, condición social y sexo.

MINED Fundamentos Curriculares de la Educación Básica, El Salvador, 1999, p.70.

 Educación para la salud: promueve la participación del educando en el mejoramiento de la salud individual y social.  Educación en valores: propicia la práctica de formas de entendimiento y de convivencia entre personas y grupos.  Educación del consumidor: tiene como finalidad proporcionar los conocimientos, procedimientos y técnicas para desarrollar actitudes consientes, críticas responsables y solidarias ante el consumo y que permitan mejorar las condiciones de vida personal, familiar y comunitaria, sin deteriorar el medio ambiente. Según Agustín Fernández “los seres humanos enfrentan actualmente múltiples problemas que afectan la calidad de vida: la violación de los derechos humanos, el deterioro del medio ambiente y de la salud, el consumidor, la desigualdad, la pobreza extrema, los prejuicios sociales, la violencia, la corrupción”13.10 Es importante que las diferentes situaciones que afectan la vida de los ciudadanos deben ser parte del proceso educativo y abordado a partir de los ejes transversales. De esta forma los ejes transversales deben ser incorporados en el que hacer institucional, a través de los contenidos en las diferentes asignaturas, esto implica necesariamente la creación de espacios de crítica, reflexión y sobre todo la discusión de la situación social, económico y político actual. Los ejes transversales se convierten en fundamentos para la práctica pedagógica al integrar las dimensiones del ser, el saber y el hacer a través de los contenidos actitudinales, conceptuales y procedimentales presentes en todas las áreas del currículo, se trata de formar un hombre y una mujer que sean capaces de aprender a ser cada día más humanos.

Op cit.

Los ejes

transversales y la educación en valores promueven una educación

integral. Es necesario incorporarlo a objetivos, contenidos, metodologías y pautas de evaluación de manera transversal y secuencial. Las estrategias metodológicas constituyen los principios de intervención educativa: el aprendizaje significativo y el enfoque globalizador; ya que es a través de ellos que se pueden emplear diferentes maneras de orientar el proceso de aprendizaje de los alumnos. Las estrategias constituyen un espacio de toma de decisiones respecto al como con que y cuando

del aprendizaje; son importantes para orientar el trabajo

pedagógico cotidiano del docente con sus estudiantes; pues en su estructura el docente pone de manifiesto su estilo metodológico, como se presenta en el siguiente cuadro. Situación del Aprendizaje 1- Semi-orientadas indirectas 2- Actividades orientadas directas 3- Independientes

Actividades o El docente debe estar presente durante toda la actividad, pues es quien las dirige. El docente orienta inicialmente la actividad, inicia y luego los estudiantes continúan solos. Los estudiantes trabajan solos/as orientados/as siempre por algún tipo de instrucción escrita (guía, ficha, minuta copiada en la pizarra etc.).

2.1.3 Educación del Consumidor En las últimas décadas la problemática del consumismo excesivo ha venido evolucionando cada vez más y más y afectando el bolsillo de las familias y a nivel mundial principalmente en los países subdesarrollados. “En el nivel internacional, existen organismos e instituciones que empiezan a tomar conciencia de los problemas inherentes a una sociedad dominada por el consumismo”14.11 Es por ello que se vuelve una prioridad de proteger y defender a los consumidores que se encuentran en un mercado dominado por las empresas que constantemente a través de los medios de comunicación invitan a las personas a adquirir y utilizar productos o servicios que en un determinado momento van contrarrestando la calidad de su vida cotidiana. En el mercado consumidor la población infantil forma parte importante, porque los niños y las niñas son inducidos a la compra de productos y a la vez inductores porque convencen a sus padres a comprar productos innecesarios. “El interés de tratar el consumo en la escuela viene dado por la propia realidad social, que está reclamando del consumidor una respuesta crítica y solidaria” 15.

2.1.4 Ley de Protección al Consumidor Objeto y Finalidad “Art. 1. El objeto de esta ley es proteger los derechos de los consumidores a fin de procurar el equilibrio, certeza y seguridad jurídica en sus relaciones con los proveedores. Así mismo tiene por objeto establecer el Sistema Nacional de

Op. cit.

protección al consumidor y la Defensoría del Consumidor como institución encargada de promover y desarrollar la protección de los consumidores disponiendo su organización, competencia y sus relaciones con los órganos e instituciones del Estado y los particulares, cuando requiera coordinar su actuación”16.12 El objetivo de la ley es proteger a los consumidores en relación al proveedor porque en un determinado momento se puedan encontrar en una situación de desventaja al momento de adquirir un bien o servicio. La nueva ley de protección del consumidor surge con la finalidad de garantizar la efectiva protección de los derechos del consumidor brindándoles los medios para defenderlos y procurando que exista un equilibrio entre consumidores y los proveedores. ¿Quién es consumidor? “Consumidores son todas las personas naturales (hombre o mujer) o personas jurídicas (una sociedad o empresa) que reciban, adquieran o utilicen bienes o servicios o reciba ofertas de los mismos, para su propio uso, el de su familia o su entorno, independientemente de quien se lo provea y para lo cual han pagado un precio tasa o tarifa”17. Con base a lo anterior se puede reafirmar que todas las personas en algún momento de su vida han sido consumidores y esto se da a partir de la compra de un producto o cuando se recibe un servicio público o privado. ¿Quién es proveedor?

Ley de Protección al Consumidor, Defensoría del Consumidor, Algier´s, S.A de C.V, El Salvador,

2008, p.23. 17

Ibíd. p. 26.

“Proveedor es toda persona, empresa, institución pública y en general todo aquel que produzca, fabrique, distribuya o realice cualquier actividad para proporcionar productos o prestar servicios al consumidor, mediante el pago de un precio, tasa o tarifa”18.13Con base a lo anterior se dirá que proveedor es la persona que presta un servicio o un bien a cambio de recibir una remuneración. La Asamblea General de las Naciones Unidas desde mil novecientos ochenta y cinco aprobó las directrices de la ONU para la protección del consumidor. Para dicho fin, la ley crea una nueva institución de carácter autónomo, descentralizada del gobierno, denominada Defensoría del Consumidor, que es la encargada de hacer efectiva la protección de los derechos del consumidor, la nueva institución coordinará el sistema Nacional de Protección al consumidor (SNPE) integrado por todas aquellas instituciones públicas que tengan dentro de sus competencias la protección de los derechos de los consumidores.

2.1.5 Consumo Cultural “Esta claro que los productos culturales desarrollan constantemente nuevos formatos, eslogan, colores, formas, sonidos, ideas etc. Con la finalidad de ganar clientes en el mercado. Es decir no interesa tanto el cambio del contenido, sino el producto aparentemente nuevo o del año, su formato,

su presentación o

19 14

diseño” .

Loc.cit.

Grande, Julio Cesar, El Consumo Cultural en El Gran San Salvador, 1° Edición, El Salvador,

2007, p.166. 20

Ibíd. p.168.

Por lo planteado anteriormente se puede decir que se vive en un mundo de lo nuevo, la moda, lo extravagante lo cual de una manera forjada se incorpora a la cultura sin tener en cuenta el costo y que no es parte propia de la identidad cultural de una sociedad. La sociedad consumista siempre espera un producto nuevo algo innovador que llame la atención, aunque dicho producto ya lo obtenga pero con diferente etiqueta. “Los hábitos de consumo han variado, las relaciones sociales y las formas de vida han alterado incluso los espacios urbanos del gran San Salvador y aun los del resto de ciudades del territorio, creando plazas, parques acuáticos y centros de esparcimiento desconocidos años antes”20. Si dichos cambios son tan evidentes, es lógico entonces que se haya afectado la producción cultural y la forma en que se ofrecen y consumen los actuales productos culturales. Algunos estudios realizados en el área de la comunicación refleja que el ciudadano consume gran parte de su tiempo con los medios de comunicación; las películas de video, la radio y otros medios de difusión que a la semana consumen más tiempo. “Sobre las tecnologías de comunicación portátil está claro que el teléfono móvil no es solamente una herramienta de comunicación, sino también un ornamento, un símbolo de moda un articulo necesario para desplegar la personalidad de cada cual”21.15 Con lo anterior se puede considerar también que otro medio de comunicación que absorbe mucho tiempo es el uso del celular; ya que se observa constantemente una dependencia excesiva en el uso de dicho medio.

Op.cit.

Los estudiantes presentan conductas de consumo excesivo en la compra de tarjetas de telefonía para ingresar saldo a su teléfono y de esa manera tener a toda hora la disponibilidad de comunicación, esto incide en su vida porque a veces sacrifican otras cosas o necesidades relevantes de la vida por dar respuesta a la demanda de ingresar saldo al teléfono.

2.1.6 Medios de Comunicación “Es obvio que en el gran San Salvador los medios de comunicación particularmente los electrónicos han sustituidos al barrio, la colonia, el parque, a la biblioteca pública incluso a la iglesia y hasta los estudios, el cine los video y los grandes comerciales”22.16 Los medios de comunicación influyen especialmente en la conducta de los jóvenes; pues por hacer uso de ellos se están perdiendo las relaciones sociales, que les permite mantener la tradición oral, el comentario sobre la vida cotidiana. Es importante enfatizar que hoy en día los espacios interrelación social como son en el barrio, colonia y comunidad han sido violentados primero por los altos índices de violencia social y esto incide en que los centros comerciales sean lugares de encuentro y diversión es por ello que estos intervienen en el consumo excesivo de producto ya que se encuentra una serie de mensajes e información de todo tipo y para todos los ciudadanos.

Op.cit.

2.1.7 La Concentración de los Medios de Comunicación “Unas cuantas empresas multinacionales dominan los sectores de la publicidad el cine y las emisoras si bien es difícil identificarlos porque utilizan diversos nombres solo Walt Disney posee 16 canales de televisión que se ven en 140 países” 23. La población está invadida por la publicidad a la hora de hacer uso de los medios de comunicación. invadida por la publicidad a la hora de hacer uso de los medios de comunicación. El sociólogo Tod Gitlin considera que “los medios de comunicación están presentes en todos los aspectos de la vida cotidiana” 24. Se considera que la publicidad de los bienes de consumo se anuncia de manera existente en todo el mundo desde los aeropuertos asta las playas. 17 En los diferentes países y sobre todo en El Salvador los niños, niñas y jóvenes visten ropa, juguetes y accesorios de los diferentes personajes de Disney que casi nunca pasan de moda por la publicidad continua y variada de las nuevas series.

2.1.8 Marketing A finales de la década de 1950 varios especialistas en el área del Marketing empezaron a analizar y a comprender que era más fácil y factible vender productos servicios y bienes que demandaran los consumidores. “Las empresas orientadas al Marketing descubrieron que era mucho mas sencillo elaborar nada

Shaefer, Richard T, Introducción a la Sociología, Sexta Edición, España, 2006, p.145.

Op. cit.

mas los productos que los consumidores deseaban habiendo confirmado este hecho por medio de la investigación” 25.18 A las empresas les conviene elaborar los productos que el consumidor adquiere con mas frecuencia; ya sea por necesidad o porque le llama la atención. La suposición clave en el concepto de Marketing es que para tener éxito una empresa debe determinar cuales son las necesidades y deseos del mercado y proveer mejor que sus competidores las satisfacciones deseadas.

León G. Shiffman, Comportamiento del Consumidor, Séptima Edición, México 2001, p.5.

2.2 CONSTRUCCIÓN DEL MARCO EMPÍRICO 2.2.1. Monografía El Centro Escolar Efraín Jovel, con código de infraestructura 12575, ubicado en el departamento de Usulután, Municipio de Jiquilisco, Cantón Tierra Blanca, se encuentra dividido en dos turnos: matutino y vespertino con una población total de: 1,079 estudiantes. Datos Históricos: Según testimonio oral obtenida mediante una conversación con la señora María Élida Rivera Orellana, de 93 años de edad quien tiene 73 años de residir en lo que hoy es Cantón Tierra Blanca donde se encuentra ubicado el Centro Escolar Efraín Jovel. Es una de las pioneras y única sobreviviente de 5 familias que se instalaron en este lugar. Según Doña Élida las familias que iniciaron recuerda que fueron la familia López, Cornejo, Campos, Sigarán y la familia Orellana. Según la memoria histórica oral la madre de Doña Elida le narraba que ella, Doña Elida fue bautizada en mayo de 1917 año y mes en que por primera vez pasó el ferrocarril por la hacienda California que está a tres kilómetros al sur de Tierra Blanca. Doña Elida cuenta que la familia López bautizó con el nombre de Tierra Blanca al lugar. La población se amplió cuando el Presidente de la República de El Salvador Maximiliano Hernández Martínez repartió las tierras de este lugar dándole diez manzanas a cada familia para que las cultivara de maíz, maicillo, arroz. Para la década de los 60 se inicia el cultivo de algodón en la zona el precio por quintal era de 3.50, para el cultivo de este producto no se utilizaba insecticida porque aun no tenia plaga, hasta que un día llego el chapulín y se comió todo los cultivos.

Datos Demográficos: La población del municipio de Jiquilisco es de 47,784 habitantes, constituida por mujeres 24,846 y hombres 22,938. Datos Hidrográficos: El Municipio de Jiquilisco tiene acceso a la Bahía y al Rio Lempa. Datos de Reconocimiento: Según testimonio oral obtenido de una conversación con el señor Julio Miranda de 63 años de edad, quien manifiesta haber obtenido información de su madre siendo una persona con espíritu de servicio en la comunidad a logrado recuperar datos muy importantes del cantón Tierra Blanca, Don Julio manifiesta que anteriormente el lugar se llamaba Nueva Esperanza pero que a partir de la construcción de la carretera litoral y cavando para la construcción del puente que está en el lugar encontraron Tierra Blanca y las personas que viajaban en camiones iniciaron llamándolo así, luego se oficializó con ese nombre. El lugar fue lotificado en 1934 durante la presidencia de Maximiliano Hernández Martínez, quien repartió las tierras a las personas que desearan cultivarlas y vivir en el lugar pasado el tiempo se fue poblando y hasta la fecha hay aproximadamente 3,027 habitantes. El Centro Escolar Efraín Jovel con código 12575, dio sus inicios en viviendas particulares y bajo la sombra de los árboles, una maestra llamada Paulita fue la que gestionó para la construcción de la escuela la cual fue construida en 1953, contando con 6 maestros que impartía clases de primero a sexto grado, durante todo el día de lunes a viernes y sábado por la mañana y a parte de las asignaturas comunes también impartía música e ingles. El Centro Escolar es llamado Efraín Jovel por llamarse así un señor muy destacado por sus títulos y puestos políticos en Usulután, el Doctor y Profesor Efraín Jovel quien en esa época ocupaba cargo de Gobernador.

DiseĂąo y elaboraciĂłn de mapa.

Descripción General de espacios: El Municipio de Jiquilisco cuenta con canchas de futbol, cancha de basquetbol, parque, iglesias católica y protestante todas elaborados con material mixto al igual que la alcaldía, la casa comunal, Centros Escolares, Instituto Nacional, Policía Nacional Civil y el Hospital. En un 80% las construcciones de viviendas y la estructura para instituciones son también mixtas es decir de ladrillo quemado, block, concreto, hierro, lámina de cemento o de zinc-alum, el otro 20% está constituido por construcciones de adobe, lámina, bahareque y plástico. Servicios Básicos: La mayoría de la población cuenta con servicios de energía eléctrica domiciliar y alumbrado público; así también la población cuenta con servicios de agua potable, servicios de drenaje adecuado para aguas servidas, lluvias y aguas negras, calles pavimentadas en su mayoría, también cuenta con servicio de recolección de desechos sólidos y de barrido de calles, sin embargo gran parte de la población tiene acceso al servicio telefónico de línea fija, también tiene acceso a las rutas de buses que hace su recorrido de Jiquilisco a Usulután y viceversa y de Jiquilisco a San Salvador. Recursos Locales: El Municipio cuenta con las instalaciones de mercado municipal, telefonía, bancos. Indicadores de servicios educativos: el número de Centros Escolares del municipio de Jiquilisco es de 68 en total en el sector público 67 y en el sector privado uno. De acuerdo a los datos del censo de población del año 2009. La población de 15 a 24 años del municipio los hombres tienen 6.8 grados de escolaridad lo cual significa que se encuentra 0.2 abajo del promedio nacional en ese rango de edad. En el caso de las mujeres el promedio es de 7.2 grados esto significa que se encuentra 0.8 abajo del promedio nacional. De acuerdo al género, la población del municipio de Jiquilisco se encuentra dividida de la siguiente manera hombres 22,938, mujeres 24,846.

Porcentaje de deserción del sistema tradicional de educación en el municipio de Jiqulisco es en total 1,280, para el sector público 1,372 y para el privado 8. Para el año 2009 la escolaridad según niveles educativos en el municipio de Jiquilisco parvularia 2,315 primaria 8,126, tercer ciclo 3,893, bachillerato 3,324, y Centros de Formación Profesional 3. El municipio no cuenta con nivel superior solo en el departamento hay una universidad. Jiquilisco en el sector salud cuenta con un hospital, cuatro clínicas privadas, seis laboratorios clínicos, cuatro farmacias y un centro de salud público. Las actividades económicas principales de la localidad: producción agrícola, maíz, maicillo, ajonjolí, caña de azúcar, yuca. Hortalizas: chile, loroco, ayote, y pipián. Producción ganadera se puede mencionar: animales porcinos, bovinos, y aves de corral. Entre los tipos de comercio se puede mencionar, formal: tiendas, ferreterías, ventas de granos básicos, ventas de ropa y cibers; también algunos negocios como: panadería, sastrería, carpinterías y salas de belleza, etc. Como indicadores culturales se encuentra la estructura familiar distribuida de la siguiente manera, nuclear 40%, extensa 40%, monoparental 20%, y en las costumbres más notorias de la localidad se tienen las fiestas patronales, el folklor, veranear y el compadrazgo. Las fiestas patronales o tradicionales son celebradas del 15 al 30 de agosto en honor a la Virgen del Tránsito, el tipo de lenguaje una mezcla de castellano y lenca, tipo de vestimenta común con descendencia campesina. Entre las religiones está la católica y protestante. El principal destino de migración interna es: San Salvador, Usulután y San Miguel, y de emigración externa: Estados Unidos. El promedio de remesas familiares en el municipio es: 50% y el número de familias que han emigrado es de un 50%; por otra parte el grado parental es de padres, madres, hermanos, tíos y primos.

2.2.2 Instrumentos

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE EL SALVADOR CUESTIONARIO PARA ESTUDIANTES.

OBJETIVO: Analizar la implementación del

eje transversal Educación del

Consumidor en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel. Indicación: Coloca una X en la escala si ó no de acuerdo a tu respuesta. I Datos Generales: Sexo: F: ______________ M ______________ Edad: _____________ Composición del Grupo Familiar. Papá: _________ Mamá: ________ Hermanos: ________ Hermanas: _______ Abuelos: ______Tíos: _______Tías: _______Primos:_______ Primas: _______ 1¿Antes de realizar la compra de un producto piensa en el porqué lo adquiere? SI ____

NO ____

2¿Haces una lista de compra antes de ir a la tienda? SI ____

NO ____

3¿Pone en riesgo su propuesta y el de su familia por ir a la moda? SI ____

NO ____

4¿Verifica la fecha de vencimiento de los productos? SI ____

NO ____

5 Antes de comprar un producto, ¿Pregunta por el precio de éste? SI ____

NO ____

6¿Rechazas los productos enlatados, empacados, embotellados por productos naturales? SI ____

NO ____

7¿Conoces sobre los derechos del consumidor? SI ____

NO ____

8¿En el Centro Educativo se realizan prácticas para implementar la Educación del Consumidor? SI ____

NO ____

9¿A la hora de comprar un producto te ves influenciado por los anuncios que oyes, ves y lees en los medios de comunicación?

SI ____

NO ____

10¿Cuándo compras un producto lo haces por necesidad? SI ____

NO ___

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE EL SALVADOR CUESTIONARIO PARA PADRES DE FAMILIA. OBJETIVO: Analizar la implementación del

eje transversal Educación del

Consumidor en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel. 1-¿Qué productos alimenticios consumen sus hijos e hijas?_________________ __________________________________________________________________ 2-¿A qué medios de comunicación tiene acceso su hijo/a?___________________ __________________________________________________________________ 3-¿Su hijo viste a la moda?____________________________________________ __________________________________________________________________ 4-¿Su hijo/a tiene celular?_____________________________________________ 5-¿Conoce sobre los derechos del consumidor?___________________________ __________________________________________________________________ 6-¿Proporciona a su hijo/a productos por necesidad o por deseo? __________________________________________________________________ 7-¿Cuánto

dinero

hijo/a

para

que

lleve

escuela?___________________________________________________________ 8-¿Considera que su hijo le solicita productos que oye, ve o lee en los anuncios publicitarios?_______________________________________________________ __________________________________________________________________

CUESTIONARIO PARA DOCENTES DE OCTAVO GRADO CENTRO ESCOLAR EFRAÍN JOVEL, JIQUILISCO, USULUTÁN OBJETIVO: Analizar la implementación del

eje transversal Educación del

Consumidor en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel. Indicación: Según su criterio complete las siguientes interrogantes. Generalidades. Sexo: __________________

Años de labor docente: _________________

Grado Académico: _____________ Especialidad: _______________________ 1- Durante el recreo ¿qué consumen los estudiantes? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 2- ¿Qué clase de productos alimenticios brindan los cafetines del Centro Escolar?_____________________________________________________ ____________________________________________________________ 3- ¿Cómo observa la actitud de consumo de los alumnos y las alumnas? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 4- ¿Qué tipo de producto prefieren los estudiantes: naturales o artificiales? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 5- ¿Considera usted que los medios de comunicación influyen en el consumo de los estudiantes?

____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 6- ¿Incluye usted los ejes transversales en su planificación didáctica? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 7- ¿De qué forma desarrolla los ejes transversales? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 8- ¿Cómo contribuye usted en el cambio de conducta consumista de los estudiantes?__________________________________________________ ____________________________________________________________ 9- Durante su estadía en el Centro Escolar ¿qué clase de productos consume?____________________________________________________ ____________________________________________________________ 10-Considera importante la educación del consumidor. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 11-¿Qué asignatura considera que es la más indicada para el desarrollo del eje transversal educación del consumidor?__________________________________________________

2.2.3 Base de Datos OBJETIVO: Analizar la implementación del

eje transversal Educación del

Consumidor en el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel. Preguntas a Estudiantes Si

del

8 ¿En el Centro Educativo se realizan

1 ¿Antes de realizar una compra de un producto piensa en el porque lo adquiere? 2 ¿haces una lista de compra antes de ir a tienda? 3 ¿Pone en riesgo su presupuesto y el de su familia por ir a la moda? 4 ¿Verifica la fecha de vencimiento de los productos? 5 ¿Antes de comprar un producto pregunta lo que cuesta. 6

¿Rechazar

empacados,

los

productos

enlatados

embotellados por productos

naturales? 7¿Conoces

sobre

los

derechos

consumidor?

prácticas para implementar la Educación del Consumidor? 9 ¿A la hora de comprar un producto te ves influenciado por los anuncios que oyes, ves y lees en los medios de comunicación?

10 ¿Cuándo compras un producto lo haces

por necesidad? Padres de Familia 1¿Qué productos alimenticios consumen sus Frijoles, arroz, pollo, huevo ,carne, hijos e hijas?

crema, leche, gaseosa, churros, dulces.

2 ¿A que medios de comunicación tiene

Televisión, radio, periódico,

acceso su hijo/hija?

internet.

3 ¿Su hijo viste a la moda?

4 ¿Su hijo tiene celular?

Necesidad

Deseo

¿Conoce

sobre

los

derechos

del

consumidor? 6 ¿Proporciona a su hijo (a) productos por necesidad o por deseo? $0.50, $0.75,$1.00

7 ¿Cuánto dinero le da a su hijo (a) para que lleve a la escuela?

8 ¿Cree usted que su hijo le solicita productos

que

oye

anuncios

publicitarios? Preguntas a Docentes 1 ¿Durante el recreo que consumen los estudiantes? 2 ¿Qué clase de productos alimenticios brindan los cafetines del Centro Escolar?

Churros, pupusas, gaseosas, dulces, papas, frutas, lencería. Papas, pupusas, churros, gaseosa, fresco y frutas.

3 ¿Como observa la actitud de consumo de

Actitud

Les gustan

los estudiantes?

negativa

los churros

aplica

4 ¿Qué tipo de productos prefieren los

Naturales

Artificiales

estudiantes: naturales o artificiales. 5 ¿Considera usted que los medios de comunicación influyan en el consumo de los estudiantes? 6 ¿Incluye usted los ejes transversales en su

A veces

planificación? 7

¿De

que

forma

desarrolla los ejes

transversales?

Explicando sobre el consumo excesivo de productos que dañan el organismo.

8 ¿Como contribuye usted en el cambio de conducta consumista de los estudiantes?

Explicando el

No consumiendo

daño que

producto chatarra.

ocasiona. 9 ¿Durante su estadía en el Centro Escolar

Mango, pupusa, refresco, panes

que clase de productos consume?

con pollo.

10 ¿Considera importante la Educación del consumidor? 11 ¿Que asignatura considera que es la más

Estudios

Todas las

indicada para el desarrollo del eje transversal

Sociales.

asignaturas.

Educación del Consumidor?

En cuanto a los datos personales, se encontró que un 50% tienen menos de 5 años de pertenecer a la institución y el otro 50% del grupo a tenido una continuidad de 5 a nueve años, también se observo una extra edad de 21%.

2.2.4 Diario de Campo Primera visita Se realiza la primera visita al Centro Escolar Efraín Jovel para conversar con el profesor Jorge Orlando Romero Alfaro, quien ejerce como director interino y manifiesta tener 25 años de servicio en el Centro Escolar y en el magisterio. Luego se le expuso el propósito de la visita: es con todo respeto, pedirle su colaboración para realizar el trabajo de investigación sobre el eje transversal educación del consumidor en octavo grado, y que se necesitaría la participación de los docentes que imparten las diferentes asignaturas en octavo grado y de los estudiantes. También se le explicó que se estaría visitando el octavo grado para evidenciar el desarrollo de las clases de los docentes para contactar el desarrollo de los ejes transversales. Muy amablemente el director dijo estar dispuesto a brindar su ayuda en lo que estuviese a su alcance para el logro del objetivo. Luego se recorrieron las instalaciones del Centro Escolar para saber cuántos cafetines tiene ¿qué productos ofrecen a los estudiantes? Segunda visita. Este día se observó a los estudiantes durante el recreo para saber ¿qué tipo de productos consumen? y se pudo verificar que en efecto prefieren productos empacados o artificiales (boca dely, diana, yumis, dulces, etc.) y bebidas carbonatadas (coca cola, salva cola, frescos).

Además de tarjetas para celulares, lencería que son los que proporcionan los cafetines que están instalados dentro del Centro Escolar también los estudiantes tienen acceso a las tiendas que están ubicadas a los alrededores del Centro Educativo y a las ventas ambulantes. Tercera visita. Se visitó el Centro Escolar para conversar con los docentes que imparten las diferentes asignaturas en octavo grado solicitándole permiso y colaboración para presenciar la clase con el objetivo de ver el desarrollo de la misma, y la implementación de los ejes transversales. Los docentes estuvieron de acuerdo en cooperar con la investigación y permitirnos estar dentro del salón. Cuarta visita. Se visitó el salón donde reciben sus clases los estudiantes de octavo grado con la asignatura de Lenguaje y Literatura, nos recibió la maestra Isabel Palomo y muy amablemente nos presentó con los estudiantes; para explicar nuestra presencia. Para equipo investigador fue de mucha ayuda observar el desarrollo de su clase y verificar la implementación de los ejes transversales y se pudo verificar que hizo énfasis al eje transversal igualdad de oportunidades, al finalizar la clase nos permitió su planificación en la cual no tenía plasmado ningún eje transversal. Quinta visita Se tuvo la oportunidad de presenciar la clase Estudios Sociales impartida por el profesor Ulises Santos. Fue una clase muy dinámica y participativa los estudiantes hicieron equipos de trabajo, cada equipo hizo su presentación de la temática correspondiente, mientras que el maestro les asignaba puntos para su exposición y hacían referencia a los valores. Sexta visita.

Observamos la clase del profesor Hurí Asael quién imparte la asignatura de matemática un señor muy serio y exigente en su clase inició con el saludo y luego les explicó dos ejercicios basado en el contenido de la clases anterior, luego escribió en la pizarra tres ejercicios más para que los estudiantes los desarrollaran luego de finalizar el tiempo propuesto a los estudiantes pidió que intercambiaran los cuadernos para que entre ellos se calificaran los ejercicios que él ya llevaba resueltos en un pliego de papel bond, en ningún momento se observó el desarrollo de ningún eje transversal también nos proporcionó su planificación manifestando que los ejes van implícitos pero no existe ningún apartado que los mencione. El mismo día tuvimos la oportunidad de estar en la clase de Inglés, impartida por el docente Francisco Rubén Moran quién dio inicio con una reflexión luego un repaso del contenido anterior y una evaluación corta. Séptima visita. Se presenció la clase de Ciencia Salud y Medio Ambiente con la maestra Sofía Margarita una señora bien dinámica en su clase, además desarrolla los ejes y los tiene plasmados en su planificación fue el único caso en el que se pudo apreciar los ejes transversales y manifestaba que de acuerdo al contenido a desarrollar siempre hacen una reflexión acerca de los problemas actúales.

2.2.5 Presentación de Resultados Cuestionario a estudiantes I Datos Generales A continuación se presentan los resultados obtenidos por los estudiantes de octavo grado en una tabla de frecuencia para facilitar la información. Preguntas

Total

¿Antes de realizar una compra de un producto piensa en

N°

el porque lo adquiere? 2

¿Haces una lista de compra antes de ir a la tienda?

¿Pone en riesgo su presupuesto y el de su familia por ir a

la moda? 4

¿Verifica la fecha de vencimiento de los productos?

¿Antes de comprar un Producto? ¿Pregunta lo que

cuesta? 6

¿Rechazas

los

productos

enlatados,

empacados,

embotellados por productos naturales? 7

¿Conoces sobre los derechos del consumidor?

¿En el Centro Educativo se realizan prácticas para

implementar la Educación del Consumidor? 9

¿A la hora de comprar un producto te ves influenciado por los anuncios que oyes, ves y lees en los medios de comunicación?

¿Cuándo compras un producto lo haces por: Necesidad.

Resultado de cuestionario a 10 padres de familia N°

Preguntas

¿Qué

Respuestas

productos

alimenticios 7 Contestaron que consumen frijoles,

consumen sus hijos e hijas?

arroz, pollo, huevo, carne, crema, leche, gaseosa, churros, dulces, etc. 3 que no consumen churros

¿A

que

de 3 TV, radio, periódico e internet.

medios

comunicación tiene acceso su hijos/a?

3 TV, radio. 4 TV, radio, periódico

¿Su hijo viste a la moda?

5 dijeron que si. 5 dijeron a veces.

¿Su hijo/a tiene celular?

2 dijeron que no. 8 si

¿Conoce sobre los derechos del 10 dijeron que no Consumidor?

¿Proporciona

hijo/a 6 por necesidad

productos por necesidad o por deseo? 7

4 le dan lo que les piden

¿Cuánto dinero le da a su hijo/a 5 $0.50 para que lleve a la escuela?

3 $0.75 2 $1.00

¿Cree usted que su hijo le 7 dicen que si solicita productos que oye, ve o

lee

los

3 dicen que no

anuncios

publicitarios?

Presentación de resultados de cuestionario a docentes N° Preguntas 1

Respuestas

Durante el recreo que consumen Todos los estudiantes.

coinciden

churros,

pupusas, frescos, gaseosas, dulces, papitas fritas, frutas de acuerdo a la temporada, lencería etc.

¿Qué

clase

productos Papas fritas, pupusas, toda variedad

alimenticios brindan los cafetines de

churros,

gaseosas,

del Centro Escolar?

naturales, artificiales y frutas, etc.

¿Cómo observa la actitud de

3 Actitud negativa

consumo de los estudiantes?

1 Les gustan mucho los churros 1 Chatarra y naturales

¿Qué tipo de productos prefieren 4 dijeron que artificiales los

estudiantes:

naturales

artificiales? 5

1 que artificiales y naturales

¿Considera usted que los medios Todos dijeron que si de comunicación influyen en el consumo de los estudiantes?

frescos

Incluye usted los ejes transversales 3 dijeron que si en su planificación.

1 a veces 1 no

¿De qué forma desarrolla los ejes Explicándoles transversales?

consumo

clase

excesivo

que

estos

productos dañan el organismo. ¿Cómo contribuye usted en el Explicándoles el daño que ocasiona 8

cambio de conducta consumista de los estudiantes?

no consumiendo producto chatarra

Durante su estadía en el Centro Mango, pupusas, refrescos naturales, Escolar que clase de productos panes con pollo. consume.

10 Considera importante la educación Todos dijeron que si del consumidor. 11 ¿Qué asignatura considera que es la más indicada para el desarrollo del eje transversal Educación del Consumidor?

3 dijeron que en Estudios Sociales. 2 que en todas las asignaturas.

2.2.6 Análisis Del Procesamiento de los Resultados A continuación se presenta un análisis de los resultados obtenidos de la encuesta aplicada a los estudiantes; madres de familia y docentes. -

Estudiantes

De los 42 estudiantes del 8° grado, 18 manifestaron que si verifican la fecha de vencimiento de los productos; por otro lado 33 estudiantes dijeron que no rechazan los productos enlatados, empacados, embotellados por productos naturales; es importante mencionar que 24 estudiantes si conocen los derechos del consumidor, también es relevante mencionar que 35 estudiantes dijeron que en el Centro Escolar no se realizan prácticas de consumo; así como también 26 dicen poner en riesgo su presupuesto y el de su familia por comprar productos de la moda. Se considera que los estudiantes, la mayoría dice tener conocimiento sobre los derechos del consumidor sin embargo; la mayoría consume productos enlatados y empacados porque la mayoría esta de acuerdo que en el Centro Escolar no se realizan prácticas de consumo por parte de los docentes para obtener un cambio de actitud hacia el consumo de productos que puedan dañar su organismo, así como también gastar su dinero en productos de la moda poniendo en riesgo el presupuesto de su familia. -

Padres de Familia

De 10 padres de familia encuestados 7 contestaron que sus hijos(as) comen churros; es importante mencionar que 8 de ellas dijeron que sus hijos (as) tienen celular. Todos desconocen sobre los derechos del consumidor al mismo tiempo 6 madres contestaron que proporcionan productos a sus hijos por necesidad y 4 dijeron que se los dan cuando se los piden; así como también 7 de ellas consideran que sus hijos les solicitan productos que oye, ve y lee en anuncios publicitarios.

Se ve reflejado también como la familia influye en la actitud consumista de los jóvenes, la mayoría de las madres están consientes que sus hijos (as) comen churros y la mayoría les proporciona teléfono a sus hijos (as) así mismo consideran que los medios de comunicación inciden también para que sus hijos (as) quieran obtener productos que oye, ve o lee en los anuncios publicitarios y como todas desconocen sobre los derechos e información del consumidor no ayudan a regular la actitud de los jóvenes. -

Docentes

De los cinco docentes encuestados 4 dijeron que los estudiantes prefieren productos artificiales; todos coinciden que los medios de comunicación influyen en el consumo de los estudiantes; es importante mencionar que tres de ellos dijeron que incluyen los ejes transversales en su planificación; todos contestaron que es importante la educación del consumidor; 3 de ellos contestaron que estudios sociales es la asignatura mas indicada para el desarrollo del eje transversal y 2 dijeron que en todas las asignatura. En relación con los docentes la mayoría está consiente que los estudiantes prefieren productos artificiales sin embargo no se hace ningún tipo de actividad en relación al consumo para obtener un cambio de conducta, de igual forma dicen que los medios de comunicación influyen en la actitud consumista de los mismos pero no hay una concientización a través de la implementación de los ejes transversales en el desarrollo de sus contenidos ni en su planificación como se puede comprobar en los anexos se presenta parte de la planificación de los cinco docentes que imparten clase en el octavo grado se concluye que los docentes necesitan concientización a través de capacitaciones para un mejor desempeño en el desarrollo de sus contenidos y así obtener una calidad educativa.

2.3

FORMULACIÓN

TEÓRICO-METODOLÓGICA

INVESTIGADO El autor Agustín Fernández coincide “los seres humanos enfrentan actualmente múltiples problemas

que afectan la calidad vida: la violación a los derechos

humanos, el deterioro del medio ambiente y de salud, el consumidor, la desigualdad, la pobreza extrema, los prejuicios sociales la violencia, la corrupción”. Comparando la teoría de Agustín Fernández se observa que los estudiantes de octavo grado carecen de concientización sobre los diferentes problemas sociales y sobre todo el consumismo que es un tema que se esta engrandeciendo cada día más debido al bombardeo de los medios de comunión sobre productos artificiales que dañan el organismo, por otra parte, en los estudiantes de octavo grado se evidencia la influencia que tienen los medios para la selección y compra de un producto. Otro factor importante que incide en la conducta de los estudiantes son los padres de familia, por desconocimiento sobre los derechos del consumidor, por lo tanto no puede educar a sus hijos en el consumismo, y el comodísimo que las mismas madres manifiestan ante la preparación de productos naturales, si bien es cierto los padres de familia son los responsables de lo que consumen sus hijos e hijas. Según “El Ministerio de Educación en los Fundamentos curriculares plantea los ejes transversales en coherencia con la flexibilidad del Currículo Nacional, los cuales se orientan a la formación de ciudadanos con valores y actitudes sociales”. Cuando se hace la consulta con los docentes que imparten las diferentes asignaturas en octavo grado, manifiestan que los ejes transversales se pueden aplicar a todas las asignaturas y todos los contenidos pero en la mayoría de prácticas pedagógicas no se evidenciaron dichos ejes.

2.4 DESARROLLO Y DEFINICION TEÓRICA La investigación se fundamenta con el aporte de Agustín Fernández “Los seres humanos enfrentan actualmente múltiples problemas que afectan la calidad de vida: La violación de los derechos humanos, el deterioro del medio ambiente y de la salud el consumismo, la desigualdad, la pobreza extrema, los prejuicios sociales, la violencia y la corrupción” a lo cual debe dar respuesta los ejes transversales en la medida que el docente los implemente en la planificación y en la práctica. En el octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel se ve reflejado el problema que los estudiantes están viviendo y es que los docentes no implementan los ejes transversales ni en la planificación ni en el desarrollo de los contenidos de cinco docentes que imparten clase en dicho grado solo uno de ellos los incorpora dando como resultado que los estudiantes no obtengan una concientización sobre los problemas sociales de la actualidad uno de ellos el consumismo que prevalece en la actitud de los estudiantes del octavo grado. Por esa razón es muy importante la implementación del eje transversal “Educación del Consumidor” porque ayuda a obtener una calidad de vida un conocimiento sobre los derechos del consumidor una concientización sobre el porque y para que obtener un producto. También como pueden influir los medios de comunicación en la compra de productos que no son necesarios para la vida y como esto también puede afectar el presupuesto familiar, además ayuda a obtener un conocimiento sobre las enfermedades que ocasionan el comer productos empacados o enlatados, pues la educación del consumidor es un medio por el cual se puede transformar la parte actitudinal de los estudiantes por lo tanto los docentes deberían tener cuidado de orientar mejor el proceso educativo.

CAPÍTULO III MARCO OPERATIVO 3.1 DESCRIPCIÓN DE LOS SUJETOS DE INVESTIGACIÓN El sujetos en estudio es la implementación: del eje transversal “Educación del consumidor que es la que dio las pautas para la investigación, mediante el análisis de las planificaciones de los docentes donde se pudo comprobar la ausencia del eje transversal educación del consumidor, tiene su influencia en el proceso de aprendizaje y en los cambios de conducta de los individuos y a largo plazo la construcción de una nueva escala de valores que responda a principios éticos diferentes de los que están generando y agravando los problemas actuales; porque a través de una educación en valores los estudiantes se sensibilizan, toman posiciones ante dichos problemas, emiten juicios críticos y actúan con un compromiso libremente asumido. Docentes: que permitieron verificar y analizar que en su planificación no estaba plasmado ningún eje transversal ni en el desarrollo de sus contenidos, esto se mantuvo antes, durante al finalizar la investigación. Estudiantes: que al igual que los docentes su actitud consumista no obtuvo ningún cambio debido a que los docentes no los concientizan a través de la implementación del eje transversal Educación del Consumidor. Padres de familia: contribuyen también para que sus hijos e hijas consuman productos innecesarios según ellos porque son más baratos, de fácil acceso y preparación.

3.2 PROCEDIMIENTOS PARA RECOLECCIÓN DE DATOS Para la recolección y recopilación de datos se ejecutaron las siguientes actividades: -se solicito permiso con el director del Centro Escolar. -Fueron varias visitas que se hicieron con el fin de recabar información directa por medio de la observación. -se solicito al director y profesores del octavo grado cierta información del centro y del grado especifico. -se aplicó instrumentos para recolectar información dirigida a padres de familia, docentes y estudiantes. -cada docente facilitó información referido a las planificaciones didácticas.

3.3 ESPECIFICACIÓN DE LA TÉCNICA PARA EL ANÁLISIS DE DATOS La recopilación de información para el tema “la implementación del eje transversal Educación del Consumidor, octavo grado, Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután”. Se inicia con la búsqueda de bibliografía relacionada con el tema, luego la lectura y selección del material para la elaboración de a investigación. Se utilizó la encuesta para estudiantes, docentes y madres de familia estructurada para recopilar información sobre el eje transversal educación del consumidor y los productos de preferencia que consumen los estudiantes, luego se analizaron los datos obtenidos para presentarlos de una forma descriptiva. Se consideró la encuesta por su adaptabilidad a la investigación y por la facilidad de comprensión al momento de dar lectura al cuestionario. La encuesta “es un estudio, generalmente en forma de entrevista o cuestionario”.

Dirección de Investigación Científica y Transferencia Tecnológica

3.4 Cronograma Asesoría de Tesis Especialidad: Ciencias Sociales

Ciclo:

Año: 2009-2010

Asesor (a): Veraly Angélica Agreda H. Tema: Implementación Del Eje Transversal Educación Del Consumidor En Estudios Sociales 8° Grado Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután, 2009-2010. Alumnos: Carmen Azucena González Ayala y Rubia Nohemy Paniagua Nieto Firma de Acuerdo: Asesor (a)___________________ Estudiante:__________________

___________________

Fecha: San Salvador, 18 de septiembre de 2010.

Actividades: Investigación Documental /Investigación de campo 1.0 Investigación documental Selección de bibliografía a 1.1 utilizar. Fichas bibliográficas y de resumen (fichas elaboradas en SI 1.3 y actualizadas. 1.4 Fichas de conceptos/ categorías.

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

x x

x x x x

Actividades: Investigación Documental /Investigación de campo

Octubre

Enero

Febrero

Marzo

Abril

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

2.0

Marco Conceptual

2.1

Introducción

x X

2.3

Antecedentes del problema

x X

2.3

Justificación

x X

2.4

Planteamiento del problema

x X

2.5

x X

2.6

Alcances y limitaciones Recuento de conceptos y categorías a utilizar.

2.7

Reuniones con Asesor

2.8

Entrega Primer Avance

2.9

Corrección Primer Avance

2.10 Entrega Primer Avance Corregido

Noviembre Diciembre

x X X x x X x x x x x x x x x x x x x x

Actividades: Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Investigación Documental /Investigación de campo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 3.0

3.1 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5

3.2.6

3.3 3.4 3.5 3.6 3.7

Marco Teórico

Fundamentación teóricometodológica Construcción de Marco Empírico Diseño de instrumento de investigación Levantamiento de información Procesamiento de la información Análisis de la información Elaboración de informe Formulación teóricometodológica de lo investigado Desarrollo y definición teórica( posterior a la contraposición de autores) Reuniones con Asesor Entrega Segundo Avance Corrección Segundo Avance Entrega Segundo Avance Corregido

X X X x x x

x x X X x x X X x x x x x x x x x x

4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8

Actividades: Investigación Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Documental /Investigación de campo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Marco Operativo Descripción de los sujetos de la x x investigación Procedimientos para recopilación de datos x x x x Especificación de la técnica para el análisis de los datos x x Cronograma x x Recursos X x x x Índice preliminar sobre informe final x x Reuniones con Asesor x x x x Entrega Tercer Avance x Defensa Trabajo de x x Graduación Entrega Trabajo de Graduación x x a DICTT

3.5 RECURSOS Los recursos son todas las fuentes a que se recurrieron para llevar a cabo la investigación, y se detallan en humanos y materiales. Humanos Equipo investigador, asesora de tesis, jurado evaluador, directo del Centro Escolar, docente del octavo grado, padres de familia y estudiantes del octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel, Usulután, docentes y padres de familia. Infraestructura Universidad Pedagógica De El Salvador “Asesorías y entrega de observaciones de avances y defensa de tesis. Centro Escolar Efraín Jovel. Logísticos Visitas al Centro Escolar. Alcaldía Biblioteca Defensoría del Consumidor

3.6 ÍNDICE PRELIMINAR SOBRE EL INFORME FINAL 3.6.1 Marco Conceptual (Alcances y Limitaciones) El ambiente consumista en el que se desenvuelven los estudiantes dentro y fuera del Centro Escolar, tiene su influencia en el proceso de aprendizaje y en los cambios de conducta de los mismos; para dicha problemática es importante abordar la transversalidad entendiendo ésta como la implementación de los ejes transversales en el desarrollo de todos los contenidos materias y niveles. Ya que están relacionados con aspectos de equidad, derechos humanos, democracia, consumismo entre otros, con el fin de desarrollar la capacidad de pensar, comprender y manejar adecuadamente el mundo que nos rodea; retomando con mayor énfasis el eje Educación del Consumidor para brindarle al alumno los conocimientos necesarios a través de instrumentos con el fin de dar a conocer los derechos que tiene como persona consumidora. Al estudiar el origen de los ejes transversales se encontró que fue desde 1995 con la finalidad de involucrar a todos los sectores de la sociedad en la resolución y atención de los problemas educativos del país. En el año 2002 Judith Reyes dice La transversalidad trata de educar en principios éticos diferentes a lo que están generando y agravando más los problemas de la actualidad. En el año 2005 el MINED afirma que los ejes transversales son contenidos básicos coherentes con valores y actividades que conllevan a la formación integral de los educandos en los diferentes niveles educativos. La importancia de los ejes transversales y principalmente educación del consumidor en todas las áreas o asignaturas contribuyen a guiar a los estudiantes hacia el valor de los bienes y establecer una relación con el comportamiento de consumidor responsable.

3.6.2 Marco Teórico Para efectos de fundamentar la información se aplicaron la técnica de la observación de campo para la recolección de datos del grupo de estudiantes del octavo grado, además descripciones detalladas del contexto social, físico. Conjuntamente se aplicó la encuesta donde se obtuvo la información, por medio de los cuestionarios sobre los productos que consumen los estudiantes del Centro Escolar Efraín Jovel. Para fundamentar la información recolectada a través de la observación se consultó teoría especializada como la de Judith Reyes para ella la transversalidad trata de educar en principios éticos y en valores en todo el proceso de enseñanzaaprendizaje. Para el MINED los ejes transversales son contenidos básicos con valores y actitudes que conllevan a la formación integral de los educandos. Tomando en cuenta los aportes anteriores se procedió a la investigación de campo elaborando un instrumento que diera las pautas necesarias para conocer el conocimiento que manejan docentes y estudiantes del Centro Escolar. 3.6.3 Marco Operativo La implementación de los ejes transversales en las practicas diarias son indispensables al igual que en las diferentes asignaturas, la educación del consumidor se abordo para identificar problemas de consumismo en los estudiantes de octavo grado del Centro Escolar Efraín Jovel. Para llevar acabo la investigación se utilizó la técnica de la observación; pues es la que permite recoger la información observando de cerca a los sujetos en estudio. Luego se partió de las teorías para comparar lo encontrado se procedió a la entrega de un cuestionario a docentes diseñado con preguntas abiertas a padres de familia y estudiantes, diseñado con preguntas cerradas de fácil análisis, para conocer la información que tienen acerca del eje Educación del Consumidor. Al conocer los resultados se considera necesaria la implementación del transversal Educación del Consumidor.

eje

3.7 BIBLIOGRAFÍA

Alonso del Corral, Aurora, Los Medios en la Comunicación Educativa, México, 2004.

Argueta de Palacios, Martha Gladys, Ejes Transversales en el Currículo de la Formación Inicial, Cartago, C.R., 2002.

Cainzos, Manuel y otros Los Temas Transversales, España 2000.

Fernández Agustín, Educación y Sociedad El salvador UCA. 2003.

Fernández Agustín, Didáctica General II, Talleres Gráficos UCA, El Salvador, 2006.

Grande, Julio Cesar, El Consumo Cultural en el Gran San Salvador 1° Edición, El Salvador, 2007.

Henrique de Villalta, Cristelina y Reyes Judith, La Transversalidad un Reto para la Educación Primaria y Secundaria, Cartago, C.R. Obando. 2002. León G, Schiffman, Comportamiento del consumidor, Séptima Edición, México, 200.

Peñate Martínez, Oscar, Sociología General, El Salvador, 2005.

Schaefer Richardt, Introducción a la sociología, España, 2006. Otros Documentos

Fundamentos Curriculares de La Educación Básica Ministerio de Educación, El Salvador 1999.

La Transversalidad en el Aula Ministerio de Educación El salvador 2005.

MINED Perfil Educativo del Departamento de Usulután, 2009.

Ley de Protección al Consumidor, Defensoría del Consumidor, Algier´s SA de CV, El Salvador, 2008.

MINED, Reforma Educativa en Marcha, Documento I, II, III, Nuevo Enfoque, El Salvador, 1995.