Bien vivre guadeloupe sept17 by Bien Vivre

et à l’extérieur…

g u a d e l o u p e

déco

on adoucit la déco avec

des notes pastel

# 46 sept./oct./nov. 2017

bien vivre à l’intérieur

Bien vivre Guadeloupe #44 Trimestriel GRATUIT septembre / octobre / novembre 2017

Edito

Dans la vie comme dans les livres, il y a deux rentrées. Celle de janvier et celle de septembre. L'une marque le temps des bonnes résolutions, l'autre celui du renouveau. Mais, dans la vie comme dans les livres, c'est toujours la même histoire. Les grandes décisions font long feu et les nouveaux départs se muent en instantanés aux teintes vite fanées. Alors évitons le changement radical qui tourne au banal. Pour une rentrée colorisée, nous avons donc décidé de continuer soft, en douceur, avec des teintes pastel. Nous vous emmenons faire le tour de la maison et du beau. Toujours avec envie, souvent avec passion. Délicatement, nous ne cessons de pousser pour vous les portes d'intérieurs inspirants. Tendance n'est plus synonyme de passade. Esthétique et accessible, nous la réinterprétons pour vous. C'est elle qui fera entrer chez vous le bureau idéal ou le canapé rêvé. Oui, les changements peuvent se faire en douceur. Et si le calme était le secret d'une rentrée réussie ? Facile à dire et facile à vivre si vous adoptez les nouveaux codes de la déco réfléchie.

Publication : STRECOM 971 SARL - Directeur de la publication : Philippe Ferjule - Rédactrice en chef : Rachel Sulio - Mise en forme graphique : CAT Communication : 06 96 91 67 70 - Régie publicitaire : STRECOM 971 Magazine, Panneaux 4x3 Immeuble Orlando 39 rue Ferdinand Forest ZI de Jarry 97122 Baie-Mahault Tél. : 0590 32 84 66 Fax : 0590 92 85 44 -D irection commerciale : Philippe Ferjule philippe.ferjule@strecom.com - Photos : Shutterstock/Studio X - Impression en Union Européenne Dépot légal septembre 2017 RCS TMC 503 403 578 N°gestion 2008 B 377 Remerciements à Yvette Cezette. Pour tout ce qui touche le domaine médical, Bien Vivre vous conseille de faire appel à des professionnels agréés.

Rachel

Rédactrice en chef

Sommaire

LE M AG A ZINE DE L’ART DE VIVRE À L’INTÉRIEUR & À L’E X TÉRIEUR

Déco

10 Du pastel pour adoucir la déco 18 7, 8, 9… dans mon panier neuf ! 24 Le psycho-rangement, c'est dingue !

Habitat

30 Astuces pour nettoyer son frigo 34 Quand domotique rime avec écologie

EDUCATION

52 Favoriser l'estime de soi chez l'enfant

Cuisine

42 Je cuisine le café 48 Goûters rigolos pour Halloween

Beauté

62 Leçons de maquillage pour peaux noires

Bien-être

56 Rituels évasion pour une rentrée cocon

R eportage

22 Crédit Mutuel : Protéger ce que vous avez de plus cher

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mon intérieur déco

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Déco

AMÉNAGEMEN T IN TÉRIEUR

Du pastel

INDÉMODABLES,

LES

TONS PASTEL FONT UN RETOUR EN FORCE DANS NOS INTÉRIEURS. ROSE POUDRÉ, VERT D'EAU, BLEU CIEL, AUTANT DE COULEURS

DOUCES

DÉLICATES À UTILISER SANS DANS

MODÉR ATION LA

DÉCO

MOBILIER, PEINTURE OU ACCESSOIRES, FAITESVOUS PLAISIR AVEC LE MEILLEUR DE LA TENDANCE PASTEL...

DÉCO A L R I C U O POUR AD

On dynamise une pièce assez haute en décorant son plafond avec un patchwork de cadres. Pour atténuer l'originalité de cette idée, on les peint à la bombe avec une couleur pastel et discrète. La touche déco en plus : on rappelle les tons pastel avec des chaises et quelques meubles dans les mêmes couleurs que les cadres.

Même si c'est la rentrée, avec toutes ses contraintes et les nouveaux objectifs que l'on a décidés d'adopter, rien ne nous empêche de décorer notre intérieur avec des couleurs poudrées et douces qui apporteront un vrai vent de fraîcheur et de sérénité.

La tendance scandinave géométrique La tendance scandinave dans la décoration d'intérieur a encore de beaux jours devant elle ! Comment ne pas craquer sur son minimalisme chic, ses matières naturelles, ses teintes pastel et nudes, ses formes géométriques... Les objets s'habillent de motifs et formes graphiques qui rappellent, pour certains, les pliages origami. Les motifs géométriques comme les petits triangles et autres imprimés réguliers sauront apporter une touche sophistiquée à votre décoration. Vous pourrez opter, au choix, entre de nombreuses décorations murales, du textile, des articles de vaisselles, de la papeterie, du rangement pour votre bureau et votre chambre, et divers objets déco pour agrémenter votre cocon.

Pour commencer, vous pourrez utiliser le pastel sur un mur. Une façon de démarrer en douceur la transformation de votre intérieur.

La touche déco en plus : quelques motifs graphiques en noir et blanc sur des coussins et autres objets déco font ressortir les unis pastel.

On accentue le style scandinave pastel du décor en associant une chaise rose avec un papier peint ciel et une table vert d'eau. Des touches bohèmes et naturelles de bois et de corde font le lien entre les 3 couleurs.

Les couleurs pastel sont une ode à l'harmonie. Recouvrant canapés, murs ou linge de lit, les teintes pastel apportent à la déco un filtre doux et frais esprit bubble-gum. A utiliser en complément d'une couleur vive pour l'atténuer, ou à mélanger à d'autres tons "dragée" pour un total look douceur, les teintes pastel sont toujours aussi tendance. Vous l'aurez vite remarqué : le rose poudré, le vert menthe et le bleu ciel dominent la palette de couleurs toute douce de ces décorations. Pour les mettre davantage en valeur, les matières naturelles comme le bois et le bambou, ainsi que les matières soignées comme la porcelaine et la faïence, côtoient les teintes métallisées cuivrées résolument vintage et romantiques.

Optez pour des meubles en bois clair, presque bruts. Satinés, ils apportent de la douceur et apaisent.

Si vous avez peur du total look pastel, mixez votre déco en ajoutant des touches de noir. 12

Le blanc est une couleur qui joue avec la lumière et sublime la beauté des matières naturelles et des textures. Il s'associe parfaitement aux bois bruts, au jute ou à l'osier. Le mélange de matériaux et de tonalités rendent ce lieu lumineux et douillet.

Comment créer une déco graphique pastel ? Pour commencer, vous pourrez utiliser le pastel sur les murs. En effet, ces couleurs étant assez douces, elles pourront être utilisées facilement. Vous pourrez par exemple peindre votre tête de lit en bleu pastel. Vous pourrez aussi utiliser ces teintes colorées sur des textiles. Choisissez par exemple des coussins pour votre canapé ou un plaid pour la chambre de vos enfants. Enfin, le style graphique pourra être ajouté par petites touches. Vous pourrez par exemple choisir une table de chevet en métal au look géométrique. Une petite affiche moderne fera aussi parfaitement l’affaire. Douillet avec ses coussins généreux, ce canapé est très convivial. Recouvert d'une housse bleu ciel, il apporte une fraîcheur et une luminosité très tendre au salon. La touche déco en plus : on réveille le ton pastel du canapé avec des pointes de couleurs vives : des pieds de canapé et un guéridon rouge, des coussins et un plaid rayé.

Avec leurs couleurs gourmandes, les pastel apportent de la douceur à la maison. Comme un maquillage léger mais flatteur, les bleu ciel, rose bonbon ou vert d'eau relookent tendrement la chambre, le salon ou la salle à manger, pour une déco au top tendance guimauve.

On aime ces influences scandinaves et géométriques qui apporteront légèreté et style à notre intérieur !

Ces tons pastel doux et clairs aiment la délicatesse et détestent les m'as-tu-vu. Avec leur côté évanescent, les couleurs pastel nous donnent l'impression de ne faire que passer et, pourtant, elles reviennent en force tous les ans.

Véritable invitation à la sieste, on adopte sans hésiter cette accumulation de coussins et d'oreillers qui rend ce canapé aussi accueillant que gai. Dans différentes couleurs de lins pastel, draps et oreillers se mélangent pour un résultat aussi frais que gourmand, façon paquet de bonbons. On dépareille, on n'hésite pas à faire des mélanges. Les couleurs pastel s'associent très facilement entre elles.

Même les plantes se mettent dans le ton. Une touche de peinture sur les cache-pots et elles sont de suite plus aériennes.

Pour donner du peps et une touche glamour, on ajoute quelques objets dorés. Ils s'associent harmonieusement bien avec les roses poudrés

Créez l’effet Waouh en optant pour du gros mobilier en rose: un fauteuil, un canapé, un vaisselier… Cela ne laissera personne indifférent. Autre atout : le rose rendra leur présence moins massive.

Peut-on oser le rose après 6 ans et demi ? La réponse est oui, mille fois oui. Il serait même dommage de se priver de cette couleur douce et chaleureuse qui n’est en réalité, ni réservée aux chambres d’enfant, ni à la déco douteuse de Paris Hilton. Bien choisi et placée judicieusement, le rose apporte une touche cosy et originale. Notamment parce qu’elle est inattendue dans une déco d’adulte. Utiliser du rose quand on a plus de six ans et demi, c’est un parti pris en soi qui ne manquera pas d’interpeller les visiteurs. Tant qu’à jouer la carte de l’originalité on y va à fond en utilisant le rose à des endroits où on ne l’attend pas : sur une porte d’entrée, des parements de brique dans une cuisine, des carreaux style métro, un mur extérieur ou encore en peignant de manière inattendue comme le carré rose sur le mur (photo de gauche) au-dessus du bureau. Mais attention à choisir la bonne teinte. Exit le fuchsia, le rose Barbie ou les teintes trop soutenues. Pensez légèreté et élégance en optant pour des teintes nude, blush presque beige ou des roses poudrés. Pour se révéler et s’intégrer naturellement dans une déco d’adulte, le rose doit s'associer avec d’autres teintes comme le taupe, le gris, le marron glacé, le cuivre ou le bleu nuit.

Déco

PL ANCHE DE ST YLE

MON S N A D … 9 7, 8 ,

panier neuf En paille, en jute, ou encore en osier, le panier prend place dans votre intérieur pour une déco cosy et utile.

On en fait quoi de nos paniers ? Les paniers peuvent prendre place dans toutes les pièces de la maison, en optant par exemple pour des plus petits qui pourront vous servir de vide-poches dans votre entrée, de rangements pour le make-up dans votre salle de bains, ou encore de corbeille à fruits dans la cuisine ou sur la table de la salle à manger. Dans les paniers de grandes tailles, il vous est possible de ranger magazines, jouets ou encore vêtements, et bien d’autres choses. Les possibilités d’utilisation d’un panier sont multiples, car en plus de servir de rangement agréable à voir au quotidien, il peut servir d’objet décoratif à part entière, en tant que cache-pot par exemple.

Contrairement à ce que l'on pense, le panier en osier n'est pas désuet et peut d'ailleurs s'avérer très utile au quotidien dans la maison. Voici quelques idées déco autour du panier en osier pour une ambiance très nature.

Dans le salon, des paniers chics Au salon, les paniers ont tout bon ! Non seulement ils permettent de ranger malin, mais ils jouent aussi les grands séducteurs. Vous pouvez choisir des paniers de très grande taille et jouer sur leur aspect sculptural et décoratif. Vous utiliserez ainsi votre panier comme cache-pot pour vos plantes. Vos magazines de déco traînent un peu partout ? Pensez panier ! Vous êtes toujours à la recherche de la télécommande de votre télévision ? Placez-la dans un joli panier posé sur la table basse. L’imagination est sans fin… Et le panier au salon, c’est aussi de la déco à l’état pur.

Dans la cuisine, des paniers rustiques Dans la cuisine, autre musique. Les paniers accueillent avec grâce les épices et autres têtes d’ail et oignons blancs. Deux options, la version fil de fer pour une ambiance 100 % campagne, ou la version plus classique en paille à poser sur la table ou à suspendre. Seul impératif, vos épices doivent respirer, préférez des versions ajourées ou tressées. Vous l'aurez compris, le panier est un allié du rangement. De toute taille et de toute forme, il peut servir à ranger vos couverts, vos ustensiles…

Dans la salle de bains, des paniers romantiques Pour cette pièce, on a souvent envie de quelque chose de naturel, le panier en osier convient donc particulièrement à la salle de bains. Vous pouvez l'utiliser pour ranger vos serviettes et autre linge de maison. Il se glisse même dans des meubles ouverts pour faire office de tiroir. Autre idée, il peut renfermer votre linge sale et être utilisé en coffre à linge. Les paniers dans la salle de bains, c’est aussi la bonne idée pour ranger les savons, les crèmes et même le maquillage. Préférez les paniers plats sans toile, pour éviter les taches.

Dans la chambre, des paniers pratiques Avant, il y avait la commode pour ranger nos petits dessous et autres chaussettes de monsieur. Aujourd’hui, il y a les paniers qui nous remettent de l’ordre dans les idées. Des petits paniers en osier joliment habillés de tissu coloré qui se montrent. Posés dans l’armoire ou placés sur un petit meuble bas, ils jouent les organisateurs autant que les décorateurs. Et le panier fonctionne aussi très bien chez bébé. Boîte à doudous, petit nécessaire à « range-tout », il dynamise la déco en évitant les petits fouillis.

Le pêle-mêle du panier - Quelle est la durée de vie d’un panier ? Tout dépend de la qualité de son osier. Méfiez-vous des paniers déjà distendus, à la maille trop lâche. Son bois doit être lissé, renflé et bien serré. Un panier de qualité peut résister jusqu’à dix ans. - Comment nettoyer un panier en osier ? Bonne nouvelle, l’osier ne craint pas l’eau. Il suffit de la passer sous l’eau et de le brosser délicatement avec un peu de savon.

À chacun son panier Il est assez simple de trouver de jolis paniers en boutique ou sur les e-shop, mais les formes et les coloris sont souvent les mêmes. Alors on n’hésite pas à personnaliser votre panier. Pour celles qui ne seraient pas très adroites de leurs mains, vous pourrez trouver des créateurs qui le feront avec talents et bons goûts, cependant il faut avoir le budget pour. En revanche si vous êtes assez habiles de vos dix doigts vous pouvez opter pour un modèle basique et le customiser, soit avec de la peinture, ou en lui accrochant pompons, dentelles et autres frou-frou. Votre imagination sera votre seule limite. Pour aller encore plus loin vous pouvez également faire votre panier vous-même, au crochet ou en corde. Prenez le temps de fouiller un peu sur la toile, de très nombreux DIY sont à votre disposition.

JS DECO

PEINTURE ET DÉCORATION

Judes SIBOU - Hauteur Lézarde - 97170 Petit-Bourg - Tél. 06 90 35 13 51 - nazaire.sibou@wanadoo.fr

Maison

AMÉNAGEMEN T IN TÉRIEUR

le psycho-rangement, UE ! C’EST DING

Oyez, oyez, névrosées du tri en tout genre, on a trouvé la méthode de rangement qui promet de transformer en fées du logis les plus réfractaires. Alors, quelle désordonnée êtes-vous ? On vous dira ensuite comment ranger…

Que l’on se rassure, on ne naît pas organisée, on le devient. A la force d’astuces et de pas à pas malins. En tout cas, si l’on en croit les pros de l’organisation et du rangement. Il suffirait de s’y coller un week-end (une ou deux fois par an) pour bannir à jamais le mot bazar de notre vocabulaire. Mais quand on stresse à la seule idée d’ouvrir son placard (bien trop peur de ce qui peut nous tomber dessus), le passage à l’acte est souvent redouté, et c’est un euphémisme. Incroyable, le nombre d’excuses qu’on se trouve pour repousser le moment fatidique du tri. La solution ? Tenter le « pshyco-rangement », qui s’inspire de ce qui se fait de mieux en matière de tri domestique. Déjà avec la Japonaise Marie Kondo qui est venue balayer les rayons de librairies pour imposer en best-seller sa Magie du rangement (éd. First). Plusieurs ouvrages sont parus sur le sujet : Rangement détox, promet Alexandra Viragh (Solar), Je range ma maison et je m’organise, annonce tout de go Sabine Polifonte-Ranguin (éd. First), Range ta vie ! ordonne Elise Delprat-Alvares (Larousse), tandis qu’Isabelle Louet publie sobrement Ranger, classer, conserver chez soi (Massin). De l’organisation, mais pas que… Toutes ces méthodes insistent sur le bénéfice psychologique que l’on obtient après. Alors, les angoissées du Grand Ménage de Rentrée, prêtes ?

Organisez vos espaces de rangement : après avoir vidé un tiroir de son contenu, créez un système de rangement avec séparateurs ou autres accessoires. Ainsi, chaque objet restera bien rangé, et vous n’aurez pas à recommencer à la Saint-Valentin! Répétez l’exercice pour chaque espace encombré.

Numérisez vos souvenirs : il est bien de garder quelques souvenirs, mais s’ils deviennent envahissants, un bon conseil : photographiezles avant de leur dire adieu. C’est le meilleur moyen de les conserver pour toujours sans encombrer votre décor.

Flippée de la paperasse Un placard, des classeurs… et une pile débraillée de papiers administratifs non classés. Et ce, depuis 3 mois… Procrastination ou crise de tétanie, on ne sait plus vraiment. Mais plus la pile gonfle, plus l’angoisse grandit.

> La zen attitude Et si on reprenait notre souffle ? En allongeant notre rythme respiratoire, on va mettre de l’ordre dans nos idées et reprendre le contrôle sur notre vie administrative sans céder à la panique. Assise, les yeux fermés, on inspire en comptant mentalement jusqu’à 4 et on expire en comptant jusqu’à 6. A chaque expiration, on imagine que notre stress s’évacue doucement. On recommence jusqu’à se sentir apaisée et confiante.

Accro aux souvenirs

Notre bracelet brésilien d’ado, notre tout premier sac à main, le vide poche en coquille Saint-Jacques cadeau de fête des mères… Impossible de se séparer de tous ces Il faut mettre en place une routine quotidienne adaptée. D’abord, gris-gris nostalgiques sans qu’immédiatement les larmes nous montent aux yeux… le courrier doit toujours être déposé au même endroit. Si possible Le hic ? ça fait vingt ans que les tiroirs en sont remplis. pas trop loin d’une poubelle, de façon à jeter pubs et enveloppes décachetées sans délai. On investit aussi dans un trieur pour > La zen attitude hiérarchiser les priorités… avec, par exemple, un compartiment Ces objets refuges chargés d’émotion figent notre élan vital : on a tendance à réaliser « urgent » pour les factures à payer ou les documents à signer le passé à travers eux. Il faut donc leur offrir une authentique cérémonie de départ pour l’école et un compartiment « à classer » pour les relevés pour réussir à tourner la page. Et quand la décision est prise, alors on y va. bancaires ou les quittances de loyer. Une fois par semaine, on range ces documents dans des classeurs ad hoc (un par > Action famille de document : « maison », « enfants, « banque », ou un On s’installe dans un endroit calme (seule si possible afin de ne pas se laisser par année) à conserver dans un placard facilement accessible. contaminer par les émotions des autres). Pour ritualiser la séparation, on rassemble

> Action

tous les « gris-gris » sur un drap, et en les regardant dans leur ensemble (surtout pas un par un), on les remercie de nous avoir accompagnée jusque-là. On referme le drap, on le noue et on le dépose dans un local à poubelles. En rentrant, on purifie les lieux en diffusant des huiles essentielles de géranium, de menthe et de lavande, un mélange à la fois énergisant et réconfortant ? 25

Collectionneuse compulsive Affiches de concerts, échantillons de parfums, capsules de bouchon de champagne, mini-verrines apéro, dépliants publicitaires… Peur de manquer ou de passer à côté d’une pseudo-bonne affaire, qu’importe, on emmagasine un max. Notre espace vital finit par ressembler à un entrepôt un peu poussiéreux.

> La zen attitude Utilisez l’astuce des cintres à l’envers : cette astuce est parfaite pour appliquer la règle d’un an à vos vêtements. C’est tout simple : retournez tous les cintres dans votre garde-robe en les suspendant par-derrière. Après avoir porté un vêtement, remettez-le sur son cintre, mais cette fois, suspendez-le dans le sens normal, par-devant. Si vous essayez un vêtement mais décidez de ne pas le porter, remettez-le sur son cintre et suspendez-le par-derrière, sans tricher! Au bout d’un an, vous serez étonné de la quantité de vêtements que vous n’avez plus portés.

Avant d’attaquer, on visualise la pièce telle qu’on aimerait qu’elle soit. On ferme les yeux, on se détend en prenant une grande inspiration et on imagine son espace vidé et rangé. Clair, lumineux, désencombré. On essaie d’entrer dans les détails : on se représente où est posé chaque objet précieux à nos yeux. En leur attribuant une place bien définie mentalement, on identifie ceux qui sont vraiment indispensables à notre bien-être. Notre vision reste trop floue ? Pour mieux cerner notre objectif, on fabrique un cahier d’inspiration avec des photos d’intérieurs soignés piquées sur Pinterest, Instagram, dans votre magazine déco préféré : Bien Vivre r.

> Action Mieux vaut subdiviser le travail selon la méthode dite de « l’entonnoir » : on choisit une pièce, un meuble, un tiroir, un dossier. Ça évite de tout déballer dans un élan de stress incontrôlé. En vidant petit à petit, on ne se noie pas, on garde le contrôle et le tempo. La tâche paraît moins insurmontable. Et on commence par la pièce où l’on passe le plus de temps. On élimine d’office tous les doublons : 2 tire-bouchons ? J’en donne 1. 2 agrafeuses ? idem. Et on allège la déco : bougies, bibelots, fleurs séchées s’ajoutent visuellement au bazar, surtout dans une bibliothèque ou sur des étagères.

Obsessionnelle du « ça peut toujours servir »

12 minutes… C’est le temps qu’il faut chaque jour pour garder sa maison nickel d’après les home organisiers. L’astuce ? Ranger dans la bonne humeur et en musique. Et si Maldon de Zouk Machine reste un incontournable de la pause ménage, on peut aussi se défouler sur Help Myself de Gaëtan Roussel, Pump it des Black Eyed Peas ou Mamma Mia d’Abba… Débarrassez-vous de ce que vous avez en double : on croit parfois utile de se procurer deux ou trois versions d’un même objet. Mais à quoi bon, au fait ? Gardez celle de meilleure qualité et laissez l’autre au chalet ou donnez-la à un organisme de bienfaisance.

On ne va quand même pas se débarrasser de ce jean alors qu’il reste impeccable… même si c’est un 36 et qu’il y a peu de chance qu’on parvienne à se glisser à nouveau dedans. Idem pour ces bouts de bolduc, on pourra s’en resservir un jour, non ? Il faut arrêter de se projeter dans un avenir incertain : dans 80% des cas, les objets conservés « au cas où » ne servent plus jamais.

> La zen attitude Pour parvenir à se détacher de cette hypothétique utilité, il faut s’ancrer dans la réalité. Comment ? En répétant le mantra : « Je suis ici et je vis maintenant » et en imaginant de longues racines partant de nos pieds jusqu’au centre de la Terre. Si, si…

> Action Primo, on jette tout ce qui est cassé, ébréché, usé jusqu’à la trame : draps, bijoux rouillés, vêtements trop petits, vaisselle abîmée, médicaments périmés, tickets de caisse… Ainsi que tous les objets gardés par politesse (cadeaux, carte de vœux, faire-part…). On dépose le tout dans un grand sac sans y jeter un dernier regard. Côté dressing, on ne garde que les vêtements qui nous rendent heureuse. Pour faire le tri, comme on est rarement rationnelle en la matière, mieux vaut se fier à son instinct plutôt qu’à un décompte précis ou à des critères normatifs.

Soyez Design !

Le corian est un matériau de revêtement massif, il allie la robustesse du marbre à la douceur du satin - Un matériau solide : Le Corian. Il résiste à l’usure aux

NS2 Distributeur Agréé

Il est par conséquent très simple à entretenir : une éponge, un détergent doux, type cif, et le tour est joué.

chocs, impacts, taches, U.V... - Un matériau esthétique : Le corian est façonné avec

- Un matériau écolo : Non toxique. Aucunes traces

des joints imperceptibles pour un rendu impeccable

de matériaux lourds, de composants toxiques ou

Une large palette de couleurs (92) s’offre à vous.

cancérigènes ne sont présents. Ainsi, même exposé à une forte chaleur, le corian n’émet pas de gaz nocifs.

- Un matériau hygiénique : Non poreux, le corian est

Le corian est Thermoformable, il peut être transformé et

naturellement hygiénique, sans jointure apparente,

retravaillé à volonté. C’est un produit respectueux de

aucune saleté ou bactérie ne peut venir s’y incruster.

l’environnement.

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Demain, je range… SUITE ! N O N ! TO U T D E

On vous donne les bases d'une méthode infaillible pour désencombrer. car non, il n'y a pas de fatalité au désordre !

Définir ses objectifs Ranger est une entreprise de longue haleine, qui exige une solide motivation. Ne vous lancez jamais sans avoir fixé au préalable un ou plusieurs objectifs ! L'objectif doit répondre à la règle des 3 P : positif, possible et précis. Quelques exemples de motivations : reprendre une activité sportive, créer une nouvelle pièce dans la maison… Les buts doivent être raisonnables. "Je veux faite de l'ordre chez moi" est trop flou. "Je veux ranger tout le salon samedi. Dimanche, je m'attaquerai à la cuisine", c'est mieux.

Cartographier les lieux On ne range pas un deux pièces de 40m2 comme une maison de 150m2. Etablir au préalable une liste des pièces avec, pour chacune, la catégorie d'objets que l'on y juge utiles. En adoptant les mots d'ordre " à portée de main » et «chaque chose à sa place", on évite la dispersion. Plus on éparpille les objets d'une même catégorie dans différentes pièces, plus il sera difficile de s'y retrouver. Ne pensez pas à votre agencement actuel mais à ce qui vous semble logique. La cartographie, c'est le point de départ pour pouvoir effectuer une hiérarchie en choisissant les pièces pour lesquelles vous allez commencer à ranger.

Segmenter le travail Ranger une pièce à fond peut prendre plus d'une journée, mieux vaut le faire par étapes. Créez des zones qui vous prendront 2 à 3 heures de travail. Par exemple, dans le séjour, une zone saIon, une zone bureau, une zone salle à manger (un grand placard est une zone à lui tout seul !).

Savoir trier

A suivre : le blog de la reine de l’organisation Sur beeorganisee.com, Sabine PolifonteRanguin livre ses astuces pour tout ranger de fond en comble (frigo, décos de Noël…). Rien ne dépasse et ça rend ultra-zen. D’autant qu’elle donne aussi des conseils pour mieux organiser son quotidien et, là, on gagne carrément en efficacité.

C'est le b.a-ba. Disposez dans chaque pièce trois grands cartons, un pour les choses à donner ou à vendre (bibelots, ivres…), un pour les choses à stocker (affaires de plage ou décos de Noël…) et le dernier pour ce qui va dans une autre pièce, plus un grand sac-poubelle pour les choses à jeter. Posezvous quelques questions essentielles : « Est-ce que j'aime toujours cet objet ? A·t·il vraiment sa place chez moi ? Combien de fois l'ai-je utilisé ces derniers mois ? "

Ne pas baisser la garde Éviter que le désordre ne revienne demande un peu de discipline et la collaboration de toute la famille. Chaque soir, consacrez une dizaine de minutes à rassembler ou jeter ce qui traîne. Tout ce qui prend moins de 3 minutes ne doit pas être remis à plus tard : jeter les prospectus, ouvrir les factures… Gardez vos espaces de rangement faciles d'accès. Et bichonnez votre intérieur ! Ce sera plus simple de le garder bien rangé s'il est cosy. »

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Maison

H YG I È N E & E N T R E T I E N

UR O P S E C U T 5 AS

bien nettoyer son frigo

Dans l’idéal, nous devrions procéder au nettoyage complet de notre frigo toutes les deux semaines. Sauf que dans la réalité… on est plutôt proche de l’entretien mensuel, et encore... Dans tous les cas, laver son réfrigérateur au moins une fois par mois, c’est le minimum obligatoire.

Utiliser les bons produits

Un peu d’eau chaude savonneuse et presque n’importe quel produit ménager font très bien l’affaire. Pourtant, on peut faire mieux et surtout moins nocif que l’eau de Javel ou les lingettes imbibées de produit toxique pour la santé. Pour désinfecter cet appareil d’électroménager qui est en contact direct avec les aliments que nous ingurgitons, on préfère par exemple l’huile essentielle de Tea Tree (issue de l’arbre à thé, comme son nom l’indique). Quelques gouttes sur une éponge humide et l’effet antibactérien est garanti. On peut aussi mélanger un peu de vinaigre blanc et de citron dans un saladier d’eau claire. Et pour que cela soit plus facile à nettoyer, on retire les plaques en verre (ou les grilles) si notre frigo le permet. Pour ne pas les rayer, on frotte avec le côté en mousse de l’éponge, surtout pas avec le grattoir. Et pour les joints difficiles d’accès, on utilise une brosse à dents.

Organiser le rangement du frigo pour faciliter son nettoyage L’entretien du réfrigérateur est moins contraignant si on optimise son rangement intérieur, logique. On enlève tous les emballages superflus avant de ranger yaourts et compotes. A force de passer de mains en mains, ces derniers sont pleins de saletés et bactéries. Aussi, on place les restes d’aliments dans des boîtes en plastique : ça prend moins de place et cela évite la prolifération des odeurs. De même, on place quelques feuilles d’essuie-tout dans le fond du bac à légumes pour éviter aux petites saletés (feuilles, terre, etc.) de se déposer. Beaucoup plus pratique quand il faut nettoyer son frigo ! Il existe aussi des éponges spéciales qui se posent au fond du bac à légumes et qui permettent ainsi de prolonger leur fraîcheur.

Le dégivrer régulièrement

Conseils :

Si les nouveaux modèles de frigo sont généralement équipés d’un mode dégivrage automatique, ce n’est pas le cas des anciens. Et au-delà du fait que quelques millimètres de givre suffisent à augmenter considérablement la facture énergétique, cela nuit également à l’étanchéité des joints qui servent eux, à conserver nos aliments au frais. Le but même du réfrigérateur en fait. Alors pour éviter de l’endommager, mieux vaut le dégivrer manuellement environ une fois par mois, surtout que la température du frigo joue un rôle sur l'hygiène. Pour ce faire, on met le frigo hors tension, on enlève tout ce qu’il contient et on fait sauter le givre à l’aide d’une spatule en bois avant de procéder au nettoyage complet. On compte à peu près 3h pour un dégivrage total, le temps que la mise hors tension soit totalement effective.

- S’il y a rupture de la chaîne de froid, il y a prolifération des bactéries. Utiliser des sacs isothermes pendant les courses pour les surgelés et produits congelés qui seront pris en derniers dans les rayons. Ranger les courses au plus vite en rentrant. Commencer par les surgelés et les produits congelés.

Dépoussiérer le condenseur du réfrigérateur Le condenseur se trouve à l’arrière du frigo : c’est lui qui sert à transformer les vapeurs chaudes en liquide refroidi. Autrement dit, c’est lui qui est à l’origine du bon fonctionnement de l'appareil. Au moins deux fois par an, on veille à passer un petit coup d’aspirateur dessus pour enlever la poussière incrustée (un condenseur sale augmente la consommation énergétique). Le mieux : profiter du dégivrage pour effectuer cette opération ou laisser faire un professionnel si la pièce est vraiment très sale.

Penser à nettoyer l’extérieur Evidemment il est important que l’intérieur du frigo soit propre (c’est quand même lui qui est en contact direct avec la nourriture) mais il ne faut pas négliger l’extérieur pour autant. Comme on n’a pas toujours les mains propres quand on l’ouvre, les traces de doigts ont tendance à s’accumuler. La poussière aussi s’incruste dans les recoins, notamment dans ceux de la poignée. Et selon la couleur de son réfrigérateur, cela peut vite donner un côté négligé à l'appareil. Une fois par mois environ, on passe un chiffon imbibé de vinaigre blanc ou d’eau savonneuse sur toute la partie extérieure. Et pour un résultat nickel, on passe derrière un chiffon en microfibres sec.

- Eviter de laisser la porte du réfrigérateur ouverte. En effet, au bout de 10 min seulement il lui faudra 6 heures pour revenir à la bonne température. - Ne pas mettre les aliments chauds au réfrigérateur mais attendre qu’ils refroidissent, gros maximum 2 heures. - Retirer les emballages cartons superflus : les paquets de yaourts placés sur les étalages de votre magasin sont porteurs de bactéries. Celles-ci acheminées jusqu’à votre réfrigérateur risqueraient ainsi de contaminer les autres aliments. Par conséquent il faudra veiller à débarrasser le produit des couches inutiles qui risqueraient en plus de faire barrage entre le froid et l’aliment. - Laver les fruits et légumes avant de les ranger dans le bac prévu à cet effet. - Isoler les aliments les plus fragiles : charcuteries et pâtisseries enveloppées dans un papier d’aluminium. Viandes et fromages (selon le type de fromage) enveloppés dans du film alimentaire. Aliments cuits et plats cuisinés dans des boîtes hermétiques. - Procurer des systèmes de sachets sous vide d’air pour conserver les aliments plus longtemps sans qu’ils ne se dégradent. - Ne pas recongeler un produit déjà décongelé. En à peine une heure le processus de décongélation est déjà entamé. C’est très dangereux.

Saviez-vous qu’un frigo a besoin d’une « masse thermique » pour conserver efficacement sa température? En effet, un frigo plein fonctionne beaucoup mieux qu’un frigo vide! Pensez-y et essayez de ne pas trop étirer le temps entre les épiceries. Vous vivez seul et/ou vous mangez très rarement à la maison? Conservez tout simplement quelques gallons d’eau dans votre frigo en permanence, simplement pour l’aider à mieux fonctionner.

Mettre les aliments au bon endroit - Les œufs devraient être conservés dans leur contenant original, dans le fond du frigo sur la tablette du milieu, puisque c'est à cet endroit où la température est la plus constante. - Le lait et les produits laitiers, comme la crème ou la crème sure, devraient être placés dans le fond du frigo, sur la tablette du bas. C’est l’endroit le plus froid du frigo. - La viande et les poissons frais devraient aussi être conservés dans le fond, en bas du frigo. Placez-les sur une assiette à rebord ou sur une plaque pour éviter la contamination, si quelque chose coule. - Les légumes devraient être dans le tiroir prévu à cet effet, qui retient un peu plus d’humidité. - Les fruits aussi ont leur tiroir, qui doit être bien aéré avec un taux d'humidité au minimum. Évitez de placer fruits et légumes ensemble. Lavez les fruits et les légumes entièrement à la dernière minute. - Les fromages, les tartinades et les viandes froides vont dans le compartiment qui est stratégiquement situé à un endroit froid et constant du frigo. Ce tiroir est souvent moins profond, pour ne pas permettre à l’air froid de s’échapper. - Le beurre peut être conservé dans la porte, car il n’a pas besoin d’être très froid. - Les condiments, sauces, vinaigrettes, confitures et marinades peuvent être conservés dans la porte. C’est l’endroit du frigo où il y a les plus grandes variations de température, mais ça convient à ces aliments qui contiennent souvent des agents de conservation naturels (vinaigre, sel) ou artificiels. - Les jus pasteurisés et les autres breuvages peuvent être conservés dans la porte. Les jus fraîchement pressés et les smoothies devraient être rangés avec le lait.

Combien de temps se gardent les restes ? Aliments préparés : viandes, ragoûts, œufs ou légumes cuits > Au réfrigérateur : 3/4 jours > Au congélateur : 2/3 mois

Volailles et poissons cuits > Au réfrigérateur : 3/4 jours > Au congélateur : 4/5 mois

Bouillons de viande et sauce à la viande > Au réfrigérateur : 3/4 jours > Au congélateur : 4/5 mois

Soupes > Au réfrigérateur : 2/3 jours > Au congélateur : 4 mois

Habitat

ET ENVIRONNEMENT

I M E AV E C R E U Q I T O QUAND DOM

écologie

Lorsque nous nous représentons les utilisations de la domotique dans la maison, nous sommes souvent subjugués par la manière dont celles-ci nous facilitent la vie : des volets roulants qui se ferment tout seul, le grille-pain qui se met en route au moment où le réveil sonne, ou encore un portail qui s'ouvre à distance comme par magie... Mais derrière le confort généré par de telles installations, se cache un autre avantage tout aussi intéressant : les économies d'énergie. Contrôler sa gestion de l'énergie : eau, lumière, climatisation… C’est possible grâce à la domotique ! 34

Votre voiture est équipée de nombreuses options : alarme, radio reliée en Bluetooth à votre smartphone, verrouillage central automatisé, climatisation etc. Ces options n'ont plus rien d'étonnant car les constructeurs automobiles nous y ont habitué depuis maintenant plusieurs années. Mais imaginez-vous équiper votre maison d’options similaires : vous diriez que c'est de la science-fiction ? Plus maintenant, grâce à un concept qui ne cesse de se développer : la domotique ! Grâce à la domotique, les différentes tâches de la maison sont automatisées via un système central qui gère leur utilisation. Ainsi, appareils électroménagers, volets roulants, climatisation, audiovisuel, vidéosurveillance ou encore portes automatiques peuvent être déclenchés quand vous le souhaitez, par une seule et même commande, à distance. Cette technologie offre de nombreux avantages visant à améliorer notre confort au quotidien.

On croit souvent que les principaux responsables de la pollution atmosphérique sont les gaz d’échappement des voitures. Or, en réalité, 40% des émissions de gaz à effet de serre seraient provoqués par nos habitations ! En quoi la domotique permet d'améliorer ces énormes dépenses d'énergie au quotidien ? Tout d'abord, ce type d'installation propose très souvent de visualiser en temps réel les dépenses d'énergie sur son ordinateur ou sur son smartphone. Il s'agit en quelque sorte d'un tableau de bord énergétique qui permet de surveiller sa consommation et ainsi d'apprendre à mieux la gérer. Mais l'intérêt d'une installation domotique va encore plus loin ! Il est possible de réaliser de vraies économies d'énergie en diminuant de manière conséquente le gaspillage, notamment pour la climatisation et l'électricité.

Domotique et développement durable : la centralisation de la climatisation... Ne vous est-il jamais arrivé de laisser un climatiseur en fonctionnement dans une pièce qui ne nécessite pas d'être climatisée ? Une installation domotique peut rapidement vous aider à éviter ce genre de petits

désagréments : conçue comme un ensemble de commandes qui centralisent les équipements électriques, high-tech et multimédia, elle permet de personnaliser les besoins de chacune des pièces de la maison. La climatisation est par exemple entièrement programmée en fonction de l'arrivée des occupants et de l'heure de la journée. Grâce à un thermostat d'ambiance connecté et relié à une installation domotique via des capteurs installés dans la maison, vous pourrez programmer automatiquement la climatisation en fonction de votre emploi du temps.

...mais aussi de l'éclairage et des appareils électriques Si ce n'est pas vous, ce sont peut-être vos enfants qui oublient parfois d'éteindre la lumière lorsqu'ils sortent de leur chambre... A nouveau, ces mêmes capteurs perçoivent une absence et commandent d'éteindre l'éclairage automatiquement. Il en va de même pour tous nos appareils électriques branchés en permanence ou nos box et autres équipements high-tech en mode veille : sachez que le mode veille consomme ainsi 50% de la consommation annuelle de ces appareils ! A nouveau, la domotique permet de programmer leur extinction sans que vous ayez besoin d'y penser ou de bouger le petit doigt !

Les technologies de la domotique possèdent ainsi plus d'un atout ! Allier confort, sécurité et écologie, voilà une promesse qui aujourd'hui n'a désormais plus rien de futuriste !

Domotique et développement durable : l'énergie solaire De nombreuses installations domotiques privilégient l'énergie solaire. Grâce aux panneaux solaires, vos fenêtres et volets roulants peuvent se fermer automatiquement pour garder un peu de fraîcheur dans les pièces en période de fort ensoleillement. De même pour la lumière : si l'éclairage extérieur est suffisant, les lumières de la maison vont s'éteindre d'elles-mêmes. Ainsi, aucun risque d'oublier le moindre interrupteur !

Les applications de la domotique : multimédia et numérique Face à la multiplication des appareils numériques et multimédias, les applications de la domotique simplifient grandement la centralisation de toutes vos commandes. Vous avez une multitude de télécommandes, sans parler de vos téléphones, appareils photo numériques, téléviseurs et chaîne hifi ? La domotique propose des systèmes de centralisation des télécommandes avec une seule et même interface, parfois même une seule et même touche pour tout éteindre. Vous gagnerez un temps précieux ! Par ailleurs, son et vidéo vous suivent désormais dans toutes les pièces de votre logement. Plus besoin de tirer des fils pour suivre vos émissions favorites ! Exemple : Vous êtes invité à dîner à l'extérieur et vous écoutez votre musique préférée dans le salon. Grâce à un système dédié, vous allez pouvoir commander de poursuivre l’écoute de cette musique dans votre salle de bains, puis dans votre dressing, tout en vous apprêtant pour sortir. Elle s'arrêtera automatiquement au moment où vous quitterez votre domicile.

Les applications de la domotique : appareils électroménager et domestiques Nous disposons de nombreux appareils numériques mais aussi beaucoup d’appareils électroménagers et domestiques ! Entre la bouilloire, la cafetière, l'aspirateur, les volets électriques, le four, le four à microonde, le lave-vaisselle et le lave-linge, nous sommes désormais bien assistés. Grâce à la domotique leur utilisation deviendra beaucoup moins contraignante. Vous souhaitez programmer un cycle de lavage la nuit ? Surveiller la cuisson de votre gâteau à distance ? Les applications de la domotique dans ce domaine sont nombreuses. La tendance est d'ailleurs à l'électroménager connecté, un marché qui fait doucement son apparition. On entend parler du réfrigérateur communiquant, un réfrigérateur doté d'un écran domotique multifonction où vous pouvez laisser des messages numériques à la manière de post-it, surfer sur internet, surveiller le sommeil de votre bébé, ou encore recevoir des appels en visioconférence. En fonction du contenu de votre réfrigérateur, celui-ci est même capable de constituer votre liste de courses pour être certain de ne rien oublier ! Mais une simple prise électrique commandée à distance peut suffire à disposer d’une première installation domotique.

Les applications de la domotique : économie d'énergie et gestion de l’eau Le cactus sait piquer la curiosité. Vous l'imaginiez à son aise dans le désert ? L'éclairage pourra également être étudié en fonction de vos besoins : éclairage d'ambiance, allumage par détection de présence, ou encore régulation de la lumière en fonction de la luminosité extérieure... Exemple : vous êtes confortablement installé devant un film et vous souhaitez tamiser l'éclairage. Grâce à une application domotique dédiée, vous allez pouvoir gérer toutes ces commandes sans vous lever de votre canapé ! Pour les plantes et le jardin, de nouvelles applications de la domotique ont vu le jour afin de piloter au plus juste l’arrosage des plantes et donc, la gestion de l’eau dans votre logement. Certains capteurs sont adaptés aux plantes d’intérieur et permettent aux étourdis de prolonger la vie de leur orchidée depuis leur smartphone ! A l’extérieur, des capteurs plus complexes permettent d’ajuster l’arrosage à la pluviométrie, et de déclencher l’arrosage de votre jardin en mobilité, par exemple sur le trajet travail-domicile. En bref, la domotique n'en finit pas de nous proposer des solutions innovantes, qui assurent plus de confort au quotidien. On parle même aujourd'hui de "maison communicante".

Les avantages de la domotique Notre vie quotidienne consiste en une série de gestes que nous répétons inlassablement. Nous nous réveillons le matin, nous allumons la lumière, puis nous allons dans la cuisine prendre un café tout en allumant la radio. Ces actions en chaîne deviennent des scénarios auxquels répond très bien la domotique. Il vous suffira de programmer à l'avance ces différentes actions pour que votre réveil sonne, que la lumière s'allume, que votre café se mette en route et que votre ordinateur se connecte à votre radio préférée, sans que vous n'ayez rien fait. Et pourquoi ne pas diffuser la musique en parallèle dans votre salle de bains lorsque vous prendrez votre douche ? C'est tout cela que permet la domotique ! Autre avantage et non des moindres, la domotique permet de faire des économies d'énergie qui profitent autant à votre budget qu'à la planète. Lorsque vous sortez d'une pièce, si vous oubliez d'éteindre la lumière, votre installation peut prévoir de l'éteindre automatiquement. Même si vous consommez de l’électricité pour programmer toutes ces actions, votre consommation sera bien moindre que l’oubli d’une ampoule allumée ! Quelques exemples d’applications de la domotique > Vous voulez faire une grasse matinée ? Pourquoi ne pas programmer l’ouverture de vos volets à 10h ? > Vous êtes fatigué ? Un simple clic sur votre télécommande et vous tamiserez votre éclairage, tandis qu’une musique relaxante sera diffusée dans votre maison. > Pour votre sécurité, en cas d’intrusion, vous pourrez déclencher l’éclairage de votre logement, une alarme, un système de synthèse vocal, et également un appel téléphonique qui vous préviendra ainsi qu’une entreprise de sécurité. > Vous commencez à regarder un film dans votre salon ? Pourquoi ne pas continuer de le visionner dans votre cuisine puis le terminer dans votre chambre ? La domotique peut être également d'une aide incroyable pour les personnes âgées ou handicapées. L'automatisation des habitudes de vie évite des déplacements et limite l'effort. Il y a fort à parier que la domotique trouvera de plus en plus d’applications dans ce domaine.

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Cuisine

CUISINE CORSÉE Fort en goût, riche en antioxydants et stimulant intellectuel, le café est-il définitivement un atout santé ? Côté recettes, en tous les cas, on marie sa douce amertume avec des mets salés ou sucrés.

café

E LE JE CUISIN

Pintade laquée

au café

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pintade - 2 c. à soupe de miel de romarin - 2 c. à soupe de sauce soja - 20 g de gingembre frais - 2 pincées de quatre-épices

- 2 gousses d'ail - 1 orange - 20 cl café - 1 piment oiseau - Sel, poivre

- Râper le zeste de l’orange au-dessus d’une casserole, ajouter le jus. Verser le miel, la sauce soja, la moitié du café, y ajouter le gingembre et l’ail râpés. - Faire chauffer à feu doux. Napper la pintade avec le mélange, ajouter le piment coupé en lamelles et laisser mariner 1 heure. - Allumer le four à 175 °C. Enfourner la pintade pour 1 heure en la nappant régulièrement de jus de cuisson. Lorsque la pintade est cuite, la retirer du plat et déglacer le jus de cuisson avec le café restant. - Servir accompagné de patates douces et napper du jus de cuisson.

Ribbs au café

Ingrédients pour 250 g de ribbs : - 1/2 tasse de ketchup - 3/4 d’une tasse de café fraîchement moulu - 2 c. à soupe de miel liquide - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de moutarde forte - 2 c. à soupe de piments doux finement émincés - 1 c. à soupe de Worcestershire sauce - 1 gousse d’ail - Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole, à feu moyen, remuez jusqu’à ce que cela frémisse. - Réduisez le feu, laissez mijoter en mélangeant fréquemment pour obtenir une sauce bien épaisse et onctueuse (environ 10 minutes). - Préparez votre barbecue, huilez la grille. - Nappez de sauce les ribbs avant de les cuire au barbecue

Vinaigrette au café Ingrédients : - 1 c. à café de café soluble - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

- Dans un bol, versez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. - Dans un petit verre, diluez le café dans l'eau chaude. - Ajoutez le café à la vinaigrette. Mélangez rapidement sans fouetter. Une vinaigrette originale que vous pourrez préparer pour toute sorte de recette froide par exemple une salade verte accompagnée de blanc de poulet.

Cake au café et aux épices

Ingrédients : - 1 tasse de café froid - 150 g de margarine - 150 g de sucre roux - 5 œufs - 200 g de farine - 50 g de maïzena - 100 g de poudre d’amandes - 1 paquet de poudre à lever - 1 c. à soupe de cacao non sucré - 1 c. à café de cannelle - 1 pincée de clou de girofle en poudre

- Fouettez dans un grand récipient, la margarine avec le sucre. - Ajoutez un à un les œufs. Dans un grand bol, tamiser la farine avec la poudre à lever, le cacao non sucré, la maïzena, la cannelle et la pincée de clou de girofle. Incorporez la poudre d’amandes. - Versez le mélange sec avec le mélange humide, puis versez la tasse de café. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et versez dans un moule préalablement graissé et fariné. - Enfournez pour 40 à 45 min. à 170°C (Th. 6). Ne pas oublier de piquer le gâteau pour vérifier la cuisson, avant de le sortir du four !

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Gâteau magique au café corsé

Ingrédients : - 115 g de farine - 4 œufs - 30 g de café soluble - 150 g de sucre - 125 g de beurre demi-sel fondu - 1 pincée de sel - 50 cl de lait > Pour servir (facultatif) : chantilly, coulis ou sauce au chocolat, grué de cacao ou copeaux de chocolat

ZOOM Quels sont les bienfaits du café ? - Énergisant : c’est le premier effet recherché. Il active le fonctionnement des neurones et nous permet de rester éveillés mais il n’empêche pas forcément de dormir. Tout dépend de votre génétique. Dans tous les cas, le café diminue le sommeil profond, mais laisse intact le sommeil paradoxal, celui des rêves. Ouf ! - Dans la prévention de la maladie de Parkinson, le café réduit les risques de 60 % de développer la maladie. Les femmes sont cependant moins protégées en raison des traitements hormonaux comme la pilule, qui perturbent les récepteurs de caféine. - R ajeunissant : c’est une vraie bombe d’antioxydants et notamment de polyphénols. Le café en contient plus que le thé ou le chocolat. On comprend mieux pourquoi notre caoua est un ingrédient prisé par les chefs, au même titre que les épices ou les condiments. Alors, notre café, on le prend sucré ou salé . - Et si votre grand-mère tente de vous vendre l'astuce café pour soulager vos migraines, laissez-vous convaincre : la caféine renforce les effets des traitements à base d’ibuprofène et de paracétamol. Vous pouvez donc prendre votre médicament avec une tasse de café plutôt qu’avec un verre d’eau. Gare à la surconsommation Pendant la grossesse, les futures mamans doivent se contenter de une à deux tasses par jour, en raison des risques éventuels de fausses couches, de retard de développement du fœtus ou d'anomalies physiques ou cardiaques. En outre, si la boisson consommée par 90 % des adultes français paraît satisfaisante, une surconsommation (au-delà de cinq tasses par jour) entraîne certains risques : anxiété, énervement, agressivité, tremblements, tachycardie.

- Préchauffez votre four à 150°C (th. 5). - Faites chauffer le lait et le café dans une petite casserole, jusqu'à dissolution du café. Réservez et laissez refroidir. - Séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, puis le lait au café, en plusieurs fois. Mélangez pour obtenir une préparation bien homogène. - Dans un autre bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les grossièrement à la préparation précédente : des grumeaux doivent encore flotter à la surface. - Versez dans votre moule en silicone ou garni de papier cuisson (voir nos conseils sur la taille du moule plus bas) et enfournez 45 à 50 min. Vérifiez la cuisson : la lame d'un couteau doit ressortir sèche, mais le gâteau doit être tremblotant. Il figera au frais. - L aissez refroidir puis réservez au réfrigérateur 4 h, voire une nuit. - Servez frais, avec de la chantilly, un peu de sauce au chocolat, et quelques éclats de fèves de cacao... Pour la photo, nous avons retourné notre gâteau magique. La couche "flan" se retrouve donc au dessus : c'est très joli ! Vous pouvez faire la même chose, mais seulement au moment de servir : car retourner le gâteau écrase la génoise... À déguster immédiatement, donc !

Astuces Un gâteau magique réussi se compose de trois couches : une première couche de flan/far, une couche très crémeuse au milieu et enfin une génoise aérée et légère sur le dessus. > Optez pour une cuisson en convection naturelle plutôt qu'en chaleur tournante. > Les blancs en neige ne doivent pas être homogénéisés avec le reste de la pâte : des grumeaux doivent encore flotter à la surface. C'est le secret pour un gâteau magique réussi. > Choisissez un moule carré de 20 cm de côté (ou un moule rond de 20-24 cm de diamètre) en silicone ou garni de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. La taille du moule est extrêmement importante : si votre moule est trop petit, le gâteau ne sera pas assez cuit. S'il est trop grand, vous n'obtiendrez pas les 3 couches tant désirées !

Petites madeleines au café Ingrédients : - 40 cl de café - 60 g de beurre - 1 œuf

- 80 g de farine de blé - 75 g de sucre semoule - 1/2 c. à café levure chimique

- Allumez le four à 180°C (Th.6) - Mettez le beurre dans une casserole, laissez fondre, ajoutez le café, mélangez et retirez du feu. - Dans un bol, mélangez la farine et la levure. - Cassez l’œuf dans une terrine, ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le mélange farine-levure en le tamisant, mélangez, ajoutez le beurre-café et mélangez encore. - Beurrez 2 plaques à petites madeleines et versez la pâte dans les alvéoles. - Glissez au four, laissez cuire 5 min, puis baissez le thermostat à 150°C (Th.5). - Laissez cuire encore 8 à 10 min, jusqu’à ce que les madeleines soient gonflées et dorées. - Démoulez-les sur une grille et laissez refroidir. A déguster avec une mousse au chocolat

Soufflé au café

Ingrédients pour 8 soufflés : - 150 g de lait entier - 60 g de jaunes d’œufs - 110 g de sucre fin - 10 g de farine - 10 g de fécule - 1 tasse (25 ml) de café corsé - 150 g de blancs d’œufs - 1 pincée de sel - 1 noix de beurre (pour les moules) - 8 carrés de chocolat noir - Un peu de sucre fin (pour sucrer les moules) - Chauffez le lait. Mélangez les jaunes, 30 g de sucre, la farine et la fécule en fouettant légèrement. Quand le lait bout, ajoutez la tasse de café froid. Versez la moitié de ce mélange sur les jaunes. Mélangez et reversez dans la casserole contenant l’autre moitié de lait aromatisé au café. Faites cuire à feu doux jusqu’à ébullition puis retirez du feu, en mélangeant un peu. - Montez les blancs avec le sel et les 80 g de sucre restant, en plusieurs fois. Ne les montez pas trop fermes. - Ajoutez une partie des blancs montés dans la crème pâtissière chaude et mélangez le tout jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. - Beurrez des moules individuels à soufflé et sucrez-les (comme on farine un moule à cake). Remplissez avec la pâte à ras, lissez et égalisez à la spatule. Laissez reposer 5 à 10 min à l'air. (Astuce : après avoir lissé la pâte à l’aide d’une spatule, décollez-la délicatement du bord avec le pouce. Vos soufflés monteront ainsi bien droits, lors de la cuisson). - Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (Th.7) pendant 25 min. (chaleur statique). A la sortie du four, fendillez le dessus des soufflés et glissez-y un carré de chocolat.

Cuisine

E N FA N T S

I G O LO S R S R E T Ã&#x203A; DES GO

POUR

Halloween

La semaine d’Halloween, au lieu de ranger les habituelles tartines dans la boîte à goûter, faites une surprise à votre enfant avec ces recettes simples qui régaleront et effrayeront vos petits monstres ! A vos chaudrons…

GOÛTER D'’HALLOWEEN

SQUELETTE

• Le squelette en pain d'épices

GOÛTER D' HALLOWEEN

CITROUILLE • Le sandwich citrouille

- Coupez trois triangles dans une tranche de fromage (pour faire les yeux et le nez), ainsi que la bouche. Découper aussi les coins en arrondi pour rendre votre tête de citrouille plus esthétique. - Disposer sur une tranche de pain de mie complet.

• Les os en concombre - Peler 1 concombre. Découper des tranches rondes assez épaisses dedans. - Découpez des morceaux en forme d'os à l'intérieur des tranches.

• Les bonbons ver de terre - Dans une petite poche, disposer des bonbons en forme de ver de terre sur des bâtons de réglisse. Les enfants auront l'impression qu'ils sortent tout droit de la terre !

- Préchauffer le four à 160°C. - Mélanger 350 g de farine, 4 c. à café (10 g) de levure, 170 g de cassonade, 2 c. à café de mélange pour pain d'épices. - Ajouter 100 g de beurre mou et mélanger pour que le mélange devienne sableux. - Incorporer 1 œuf et 100 g de miel liquide doux. Travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule (si la pâte est trop collante, pas de panique ! L’étape suivante vous aidera). - Étaler la pâte avec un rouleau sur une planche farinée. Confectionner les bonshommes à l'aide d'un emporte-pièce ou à la main en vous inspirant d’un dessin. - Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. - Faire cuire pendant 7 à 10 minutes environ, les biscuits doivent commencer à dorer. - Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes. - Pendant ce temps préparer le glaçage en ajoutant progressivement 200 g de sucre glace au 1 blanc d’œuf (n’hésitez pas à mettre beaucoup de sucre glace pour que le glaçage soit bien compact et plus facile à travailler). - Former un petit cornet avec du papier sulfurisé, cela servira de poche à douille pour les décorer. Dessiner les os et le crâne du squelette... et le tour est joué !

• Les clémentines citrouilles Enlever les tiges de 2 clémentines et les garder à part. Peler les fruits puis planter 2 bonbons verts de forme allongée dessus pour former les tiges.

• Les bonbons yeux Dans une petite poche, disposer des bonbons acidulés en forme de rondelles. Les enfants auront l'impression que ce sont les yeux d'un gros monstre !

GOÛTER D' HALLOWEEN

MONSTRES • Le monstre vert

GOÛTER D' HALLOWEEN

FANTÔMES • Le sandwich fantôme

- Réaliser un sandwich avec du pain de mie. - Le couper en forme de rectangle. - L'envelopper dans un papier essuie-tout. Avec un ruban en satin blanc, entourer pour former les bandages. Coller deux yeux dessus.

• Les bananes fantôme - Couper une banane dessert en deux. - Placer des yeux de différentes couleurs dessus.

• Les biscuits mortels - Reprendre la recette des biscuits en pain d'épices de la page précédente. - Découper un cercueil et dessiner une croix dessus avec le sucre glace.

Réaliser des crêpes aux épinards : - Faire cuire 150 g d'épinards frais à la vapeur, afin qu’ils soient bien tendres. - Les verser dans le bol d’un blender ou d’un robot. Ajouter 40 cl de lait, 4 c. à soupe de crème liquide, 2 œufs et mixer. - Ajouter 100 g de farine et 50 g de farine de sarrasin. Saler et mixer jusqu’à ce que la pâte soit lisse. - Couvrir et réserver au frais pendant 20 min. - Graisser une poêle avec un peu d’huile et faire chauffer. Ajouter une petite louche de pâte et cuire comme des crêpes traditionnelles. - Garnir la crêpe de fromage Vache qui rit - Plier la crêpe en deux puis la rouler sur elle-même pour former un rectangle. Maintenir la crêpe fermée avec un pic en bois. - Découper dans une tranche de fromage les cheveux, le nez et la bouche. (Vous pouvez vous aider de la photo pour le modèle). - Décorer la crêpe pour former le monstre. Vous pouvez aussi faire les yeux avec des morceaux d'olives noires. - Fixer deux carrés de mozzarella aux extrémités des pics en bois pour former les mains du monstre.

• Les légumes de la mort - Disposer dans des petites barquettes des carottes, des rondelles de banane et des rondelles de concombre.

• Les bonbons ver de terre - Dans une petite poche, disposer des bonbons en forme de ver de terre.

Education

E N FA N T S E T B I E N - Ê T R E

E SOI D E M I T S R L’ E FAV O R I S E

chez l'enfant

L’estime de soi... Tout le monde est d’accord pour dire qu’elle est essentielle mais savons-nous exactement ce que c’est ? Et comment la favoriser chez nos enfants ?

L’estime de soi... Tout le monde est d’accord pour dire qu’elle est essentielle mais savons-nous exactement ce que c’est ? Et comment la favoriser chez nos enfants ? Nous sommes, en général, plus à l’aise avec le concept de « confiance en soi ». Qu’il s’agisse de la confiance en soi ou de l’estime de soi, nous les connaissons surtout par leur absence : « Mon enfant n’a pas confiance en lui » ; « Ma fille n’est pas sûre d’elle » ; « Il manque de volonté » ; « Elle se trouve nulle »… tant de petites phrases qui caractérisent une faible estime de soi et une faible confiance en soi. L’estime de soi peut être définie comme le sentiment intime qu’a une personne de sa valeur et de sa capacité à être aimable (dans le sens d’être aimée). La confiance en soi découle de l’estime et correspond au sentiment d’avoir la capacité à répondre avec succès aux exigences et se débrouiller, d’adapter, réussir ce que l’on entreprend. Un enfant qui a une bonne estime de soi sait qu’il est capable et fiable.

Vous ne savez pas si votre enfant a une estime de soi élevée ou faible ? Voyez comment votre enfant évalue ses propres capacités. Si votre enfant est enclin à dire « Je ne peux pas le faire, c’est trop dur », et d’abandonner, ou s’il évite défis, alors vous êtes probablement face à un problème d’estime de soi. Si votre enfant est constamment en train de dire des choses comme « Je n’ai pas d’amis » ou « Tout le monde est meilleur que moi », alors il peut souffrir d’une faible estime de soi. Gardez à l’esprit que tous les enfants - et les adultes - ont des sentiments comme cela parfois. Mais si ces sentiments et ces pensées se produisent assez fréquemment, et engendrent de la douleur et de la détresse, alors vous aurez envie d’aider votre enfant à reconstruire son estime de soi. Construire l’estime de soi commence tôt, mais c’est un long processus. Que pouvez-vous faire pour construire l’estime de soi de votre enfant ? Voici quelques idées qui peuvent fonctionner : Reconnaître sa valeur et ses compétences « Faut pas trop lui dire qu’il/elle est intelligent, car après il/elle va prendre la grosse tête ». Qui n’a jamais entendu cette petite phrase ? En réalité, cela dépend de la manière dont vous valorisez votre enfant. Evitez les faux éloges, ou la surenchère de compliments. Si un enfant n’a clairement pas de talent dans l’art, ne dîtes pas que c’est un futur Picasso. Ensuite, ne félicitez pas seulement pour les résultats. N’oubliez pas de valoriser l’effort et le travail que votre enfant a fourni pour arriver au résultat. Car même si les résultats ne sont pas tops, reconnaître l’effort et les progrès (même si votre enfant passe de 7/20 à 9/20 en maths) va aider votre enfant à garder une bonne image de lui et l’encourager à poursuivre ses efforts ; efforts qui déboucheront sûrement sur une plus grande réussite. Valoriser les comportements « Whouaa ! Je trouve ça tellement gentil que tu aies aidé ta sœur » ; « J’ai vu tous les efforts que tu as faits pour préparer ton contrôle et je suis fière de ta persévérance ! » plutôt que sa personne pour éviter à l’inverse de le dénigrer et de le rabaisser quand il adopte des comportements négatifs. Il n’y a rien de pire pour l’estime de soi que les jugements de valeur tels que « Tu es égoïste » ; « Tu es trop feignante ! » ; « Tu es méchant ». Ces jugements rabaissent votre enfant et l’enferment dans une définition négative de lui-même. À la place, vous pouvez dire: « Tu n’as pas voulu prêter ton jouet. C’est important d’être généreux et de partager. Je sais que c’est difficile mais je vais t’aider à y arriver. La prochaine fois, je te demande de partager tes jeux ». ou encore « Je vois bien que tu n’arrives pas à travailler et que tu manques de motivation. Voyons comment nous pouvons t’aider à t’y mettre ». « Tu as mordu ton camarade de classe. C’est interdit car ça fait très mal. Je veux que tu arrêtes de faire ça car c’est mauvais pour toi. Voyons ce que tu pourrais faire pour exprimer ta colère différemment ». Vous avez compris le principe ? Mais rappelez-vous, l’éloge n’est ni bon ni mauvais. Ce qui importe est de savoir comment la louange est livrée et à quelle fréquence. Pas trop de louanges sans fondements et surtout pas de paroles dénigrantes et dévalorisantes.

Les parents d’abord ! Pour que notre enfant ait confiance en lui, il faut aussi que nous croyions en nos compétences de parents. On doit pouvoir éprouver notre façon d’éduquer : « Je suis heureux de t’avoir appris à t’organiser, à respecter les autres, etc. » Et montrer l’exemple sans toutefois essayer de jouer les parents parfaits. Mais à l’inverse, gare aux « Fais ce que je te dis, mais pas ce que je fais », qui peut, à l’adolescence, avoir l’effet d’un boomerang.

Encourager la curiosité En tant que parent, vous avez la possibilité d’encourager la curiosité de votre enfant. Les enfants sont naturellement curieux. C’est pourquoi les très jeunes enfants posent la question « pourquoi ? » tellement souvent. Et c’est merveilleux de voir ce petit être explorer le vaste monde. Sauf qu’au bout du 12 549ème « pourquoi ? », nous sommes tentés de couper court à l’exploration car il faut avouer que c’est un peu agaçant quand même.

" J’encourage ses progrès " Marc : J’essaie de ne plus comparer en fonction de la moyenne de la classe. J’ai compris que cela déprimait mon fils de 13 ans plus qu’autre chose. A force de toujours vouloir qu’il fasse mieux, il se bloque et multiplie les erreurs de concentration. Dans les contrôles de maths, c’est flagrant. Alors j’ai relâché la pression et maintenant je reconnais ses progrès plutôt que ses résultats. > Les résultats, c’est bien, mais le travail et la persévérance le sont tout autant. En mettant l’accent sur le positif (et non sur les erreurs, les fautes, les torts), on répond à son besoin de reconnaissance. Et on lui donne aussi le droit à l’erreur avec la possibilité de se remettre en question, de retrouver ses moyens pour agir au mieux. Il traîne sur sa page d’écriture ? On dit « Tu écris bien, ça me fait plaisir. Je suis sûre que tu peux aller plus vite. Essaie, tu vas voir. »

" Je lui répète que je l’aime " Isabelle : Depuis leur naissance, je leur répète que je les aime, que je suis fière d’être leur mère. Sans tomber dans l’excès évidemment ! Je leur dis autant dans les moments difficiles, quand ils ont besoin de soutien, que dans des moments de sérénité pour leur montrer que cet amour est permanent. > L’amour inconditionnel – aimer son enfant tel qu’il est dans le respect de sa personnalité et de son rythme – permet de faire face aux aléas du quotidien même quand il y a eu des faux pas ou des désaccords. Une base solide pour rebondir et faire mieux la prochaine fois.

" Je lui fais tenir un journal de bord " Sylvie : Pour lui apprendre à voir le verre à moitié plein, j’ai offert à ma fille de 12 ans un petit « carnet de sourires ». Tous les soirs, elle doit y écrire trois actions réussies pendant sa journée. Elle a aidé une personne âgée à traverser la rue ? Elle a décroché une super note en EPS ? Elle a réussi à réparer elle-même son sac à dos ? Elle note tout cela et colle des petits stickers sourire à côté. Dubitative quant aux résultats, elle a quand même joué le jeu : au fil des semaines, elle a senti un vrai regain d’énergie. > L’enfant fait ainsi le plein d’expériences qui fortifient sa confiance en lui et l’encouragent à l’autonomie. Et les succès conduisent naturellement aux succès.

" Je lui apprends à se complimenter " Julien : Je suis contente de mon résultat au contrôle, je suis fier d’avoir été chez mamie tout seul… « on n’est jamais mieux servi que par soi-même », dit le dicton, alors j’apprends à mon fils de 11 ans à se complimenter lui-même. Toutefois avec modération évidemment ! > L’autosatisfaction bien maîtrisée ne fait pas de mal, au contraire, elle aide à construire un rempart contre le sentiment de nullité.

" Je lui crée une boîte à réussite " Aurélie : Face à certaines épreuves, mon fils de 6 ans se sent perdu. Alors je lui ai créé une boîte à réussites. On y glisse autant la médaille sportive que la carte de sa grand-mère qui le remercie pour ses vœux, la copie d’un devoir où il a eu une bonne note… Quand il ne croit plus en lui, on l’ouvre ensemble et quand il voit tout ce qu’il a accumulé, le sourire reprend alors le dessus. > Le sentiment de réussite passe par le faire. Au-delà des mots, des compliments, l’enfant doit ressentir et vivre ses victoires. Savoir que l’on est capable de réussir ce qu’on entreprend aide à construire la confiance et l’estime de soi. 54

Quand nous répondons à leurs questions avec sarcasme ou par un « parce que c’est comme ça » systématique, nous risquons de diminuer leur intérêt et le plaisir dans la découverte du monde. Avec ce genre de réaction, notre enfant peut penser que son intérêt n’a pas assez de valeur ou être blessé car il pensera qu’il n’est pas intéressant. Idem pour les parents qui ont la réponse à tout et apparaissent comme les détenteurs du savoir universel; ce qui peut filer des complexes à votre bambin et le couper de sa capacité à se questionner. Ce qu’on en dit : « La curiosité est un merveilleux défaut ». Encouragez-le à poser des questions. Plutôt que de répondre systématiquement, posez-lui la question: « Et toi, qu’en penses-tu ? ». Réhabiliter le droit à l’erreur L’estime de soi de votre enfant dépend directement de la façon dont vous considérez les erreurs (les siennes, les vôtres). Si vous êtes plutôt du genre perfectionniste, que vous êtes très perméable à la pression de la société et au pessimisme ambiant sur l’avenir, il y a de fortes chances que vous ne laissiez pas trop le droit à votre enfant de se tromper. Vous serez vite agacé s’il n’arrive pas à faire ses exercices du premier coup, à lacer ses chaussures en un temps record etc. Si vous lui sautez dessus à chaque erreur et portez un jugement négatif, votre enfant va être atteint dans sa confiance en sa capacité à «bien faire». Il aura, dès lors, beaucoup de mal à vouloir retenter l’expérience de peur d’échouer à nouveau et de se faire gronder. Autant que possible, abstenez-vous de déterrer les erreurs du passé. Quand un enfant fait une erreur, concentrez-vous sur la façon d’y réagir correctement. Posez des questions comme « Qu’est-ce qui s’est passé là ? Que penses-tu que tu pourrais faire différemment la prochaine fois ? » Créez un lien bienveillant avec votre enfant et encouragez-le à se servir de ses erreurs comme tremplin pour mieux faire la prochaine. Sachant qu’on peut toujours réparer ses erreurs et que l’apprentissage de la vie passe par l’essai, l’erreur et l’ajustement. Montrez-lui également qu’il vous arrive de vous tromper et sachez demander pardon. Vous êtes son meilleur exemple. Un enfant qui sait qu’il a le droit de se tromper et que ce n’est pas la fin du monde aura envie de tenter plein de choses nouvelles et persévérera plus facilement dans les efforts. C’est la base d’une bonne estime et d’une bonne confiance. Et vous ? Vous vous situez où question estime et confiance ? Les parents sont les modèles pendant longtemps de leur enfant. Si vous affichez une bonne estime et une bonne confiance, que vous êtes optimiste et humble, votre enfant verra que c’est possible !

Santé

PLEINE FORME

R ituels évasion ÉE COCON R T N E R E N U R POU

Un marché aux épices, une plage de sable blanc, un cocktail de fruits exotiques… Ce n'est pas la rentrée qui nous va nous freiner dans nos envies d'évasion. Alors on pioche dans ces soins d'inspiration spa pour s'offrir une véritable pause plaisir et volupté.

DES INSTANTS POUR SOI > Quels sont les bénéfices d'un massage ? Il permet de détendre les muscles, de soulager les tensions qui s'y sont accumulées, et de stimuler la circulation sanguine et lymphatique. Selon le produit, vous allez nourrir la peau et lui apporter du confort, Sur le visage, les gestuelles manuelles contribuent à réveiller l'éclat du teint, à repulper la peau et à lisser les rides. C'est aussi un moment de lâcher prise qui nous aide à rééquilibrer nos énergies. > Combien de temps faudrait-il y consacrer ? Tout dépend du but du massage. Pour des résultats «beauté" (minceur, anti-âge), le faire au quotidien est idéal. Si l'objectif est de se détendre, faites-le au gré de vos besoins au moins une fois par semaine. > Quelles sont les textures les plus appropriées pour les réussir ? Le plus souvent, on utilise les huiles, les baumes sont également appréciés en particulier pour les massages plus profonds. Si on préfère les textures crémeuses, il suffit d'y ajouter quelques gouttes d'huile pour améliorer leur glisser sur la peau et pouvoir réaliser un plus long massage.

L'apaisement à la thaïe Un bain de pieds, un massage de la voûte plantaire et une huile au jasmin sur tout le corps : à vous le top de la décontraction asiatique !

LE RITUEL MAISON Commencez par plonger vos pieds dans un baquet d'eau tiède. Lavez-les avec un gel d'aloe vera, par exemple, ou avec votre savon habituel. Puis effectuez un gommage avec un exfoliant à base d'orange, très populaire là-bas. Séchez-les et asseyez-vous pour faire quelques mouvements de réflexologie sur la voûte plantaire. Le top pour les réaliser : un bâton en bois ou une roulette spécifique, mais si vous n'en avez pas sous la main, vos doigts suffiront. Massez en fonction de vos réactions et en insistant là où c'est un peu plus douloureux. Idéalement pendant 30 minutes. Allongez-vous ensuite sur le dos et effectuez quelques étirements en repliant vos genoux sur votre poitrine, en remontant les bras le long des oreilles, puis en les passant l'un après l'autre sur votre poitrine vers l'épaule opposée. Terminez en massant tout votre corps par de grands lissages de bas en haut avec une huile de jasmin pendant 15 minutes.

LE VANITY ÉVASION

Exfoliant sucre d'orange Delarom

Roulette de réflexologie Huile sèche Jasmin Florame

La relaxation à la polynésienne

La douceur à l'orientale

Une mini-balnéo. un gommage à la noix de coco, un massage Lomi Lomi… Fermez les yeux, vous êtes allongée sous un palmier au bord du lagon.

De l'eau de rose, un gommage au sucre et une huile sublimante, il n'en faut pas plus pour un corps satiné à souhait.

LE RITUEL MAISON

Avant toute chose, prenez une douche pour humidifier votre peau ou faites-vous couler un bain, le temps de gommer votre corps avec un exfoliant d'inspiration Ma’ohi à base de sable, de coque de coco et de sel de mer. Faites de grands mouvements en huit sur toutes les parties de votre corps. Glissez derrière votre dos un galet effervescent pour recréer un effet balnéo relaxant. Restez-y 15 minutes maximum. Puis, avec une huile de monoï. débutez votre massage. Des chevilles vers le haut des cuisses en croisant vos mains au niveau des genoux, en montant et descendant plusieurs fois. Au niveau du ventre et de la poitrine, en faisant un mouvement en huit autour des seins. Pour le dos, placez vos mains sur les reins, passez sur les hanches, puis repartez en arrière. Enchaînez avec des mouvements de lacets sur vos bras en remontant vers les épaules. Enfin, massez la nuque, des cervicales jusqu'à la naissance du crâne, et terminez par des mouvements. circulaires sur vos tempes, effectués avec vos pouces.

Assise, pratiquez un automassage du cuir chevelu, du crâne, de la nuque et des trapèzes à l’aide de vos deux mains. Faites ensuite bouillir de l’eau, ajoutez-y quelques gouttes d'eau florale de rose. Placez votre visage au-dessus une dizaine de minutes. Quand vous avez terminé, passez sous une douche chaude pour préparer aussi votre corps au gommage. Dans un bol, mélangez une huile de beauté avec du sucre blanc et de la poudre d'amande, jusqu’à obtenir une pâte. Massez-la sur votre peau encore humide (visage et corps). Rincez, puis, à l'aide d'un gant kessa humidifié, repassez sur les zones rugueuses. Séchez-vous. Faites chauffer un peu de votre huile et commencez votre massage par les jambes, du bas vers le haut. Faites de même pour les bras. Massez votre ventre en faisant des cercles larges puis de plus en plus petits et terminez avec de légères pressions au niveau du plexus solaire au moment de l'expiration.

LE VANITY ÉVASION

Gant Kessa Gommage délicieux Polynésia Thalgo

Huile Tiaré Tradition Monoï Tahiti

Huile Prodigieuse Nuxe

Eau florale de rose bio Sanoflore

La légèreté à la malgache Vanille, gingembre, muscade, cacao, cannelle… Faites voyager tous vos sens, aussi bien par la gestuelle que par les senteurs de ce soin soleil.

LE RITUEL MAISON Humidifiez deux gants de toilette, puis imprégnez-les d'absolue de vanille. Une fois gantée, réalisez des points de pressions sous vos pieds, sur vos jambes, vos bras et à l'intérieur de vos mains. Ensuite, mélangez de l'huile d'amande douce avec 1/3 de carré de chocolat noir à 70 % fondu dans un bol. Appliquez cette préparation sur tout votre corps pour réaliser un massage en partant toujours du bas de votre corps vers le haut avec de larges lissages appuyés pour bien détendre vos muscles. Munissez-vous de boules de massage et passez-les le long de vos jambes pour stimuler le drainage et retrouver de la légèreté. Enfin. mélangez 1 tasse de sel marin avec 2 cuillères à soupe de cannelle, de gingembre et de noix de muscade dans un récipient adapté, Gommez votre corps déjà huilé avec cette recette, puis plongez dans un bain à 37°C. La chaleur fera ressortir toutes les effluves des épices du gommage.

LE VANITY ÉVASION

ASTUCE DE PRO

Huile d'amande douce

Huile essentielle de vanille

Boule de massage

Lors des massages les spathérapeutes ont une préférence pour les huiles légèrement chauffées. Plus agréables à appliquer, elles procurent aussi une sensation de bien-être instantanée. Mais attention, lorsque vous êtes à la maison, ne les faites pas chauffer au micro-ondes, vous risqueriez de vous brûler ! Faites-les plutôt tiédir doucement dans un bol au bainmarie.

Beauté

MAKE UP

maquillage LEÇONS DE

O IR ES POUR PE AUX N

Le secret du bienêtre est dans l'assiette, mais pas seulement. Les vacances offrent une occasion idéale pour adopter un nouveau mode de vie et écouter son corps.

Préparez toujours votre peau avant d’appliquer votre fond de teint Les peaux foncées sont souvent mixtes à grasses et cela peut faire « virer » le maquillage. Il faut donc préparer sa peau avec une crème qui soit à la fois hydratante et matifiante. Le secret pour un teint parfait : commencer par masser le visage avec une crème hydratante afin de détendre et de réchauffer la peau. Le fond de teint pénètre alors plus facilement et s’étale beaucoup mieux. Un fond de teint qui reste à la surface de la peau n’aura jamais un effet naturel. > Notre sélection : Superposer le Fluide Matifiant black Up puis poser une base de teint matifiante perfectrice HD Primer, Make Up Forever. Ce « layering » permet d’obtenir une peau veloutée, tout au long de la journée.

Optez pour un fond de teint qui révèle votre peau, sans la cacher L’effet masque n’est pas une fatalité : il suffit de choisir un fond de teint bien adapté. Côté texture, les peaux lisses privilégieront un fond de teint unifiant fluide qui sera peu couvrant. Les peaux moins uniformes préféreront un fond de teint plus épais au fini velouté. Vient ensuite le choix de la couleur : ni trop claire ni trop foncée, elle doit se fondre avec le teint. Pour tester la teinte, le mieux est de poser un peu de produit sur le haut de la joue, d’attendre une ou deux minutes de voir comment elle s’intègre et d’observer le résultat à la lumière du jour. Humidifiez toujours une éponge ou utilisez un pinceau propre et sec, pour appliquer votre fond de teint. Cela permet de recouvrir la peau d’un léger voile et d’avoir un rendu parfaitement naturel. > Notre sélection : Superbalanced Makeup Teint Equilibre Parfait. Ce produit intelligent hydrate en profondeur les peaux les plus sèches, tout en contrôlant l’excès de sébum des peaux grasses. Sa texture légère et soyeuse garantit une couvrance parfaite, et son fini mat assure un teint ultra naturel.

Boostez l’éclat de votre peau grâce à un illuminateur de teint Beaucoup de femmes ont tendance à choisir une teinte de fond de teint trop claire pour donner de l’éclat à leur peau, mais elles se trompent. Pour un teint lumineux, le mieux est d’y mélanger une goutte d’embellisseur qui ajoutera un effet jaune doré, orangé ou rouge cuivré, selon le résultat voulu. Ou alors appliquez-le du bout des doigts au niveau des arcades sourcilières afin de créer un effet de lumière subtil. Et voilà : votre visage est instantanément éclairé. > Notre sélection : Embellisseur de teint Black Up,

Un peu de poudre pour la touche finale On ne zappe pas le petit coup de poudre matifiante. On peut aussi mettre en valeur les reliefs du visage en appliquant un peu de poudre sublimatrice sur la zone T et le haut des pommettes.

Pour celles qui veulent une touche de blush Ayez toujours une teinte orangée, couleur qui convient à toutes les peaux foncées. Cela booste l’éclat et donne bonne mine instantanément et va avec toutes les teintes de fards à paupières ou de rouges à lèvres. > Notre sélection : Blush orange néon, Black Up.

Choisir des textures de maquillage adaptées Les peaux grasses ont tendance à absorber les couleurs. Il faut donc privilégier des produits de maquillage riches en pigments. Les fards irisés ou nacrés sont parfaits. Si l’on veut utiliser des fards mats, ils doivent alors être très intenses, sans quoi ils pourraient virer et laisser un effet un peu grisâtre. > Notre sélection : Bronzer Afterglow IMAN, un 3 en 1 très pigmenté qui donne une touche de lumière et d'éclat à votre maquillage qu'il soit discret ou, sophistiqué. Les 3 teintes s’utilisent seules ou, se marient à merveille pour capter la lumière et parer la peau, les lèvres, les yeux d’un voile lumineux. Elles peuvent être utilisées en maquillage de jour ou de soirée. Porté en blush, en ombre à paupières ou en rouge à lèvres, ce Bronzer aux 3 nuances illumine tous les teints, des plus clairs aux plus foncés en toutes circonstances.

Se faire un regard au top - Le mascara Si les beautés noires ont souvent la chance d’avoir les cils très recourbés, elles se plaignent de manquer de volume et de longueur. La solution : choisir un mascara allongeant et volumateur muni d’une brosse assez fine et poser la matière sur le dessus des cils, avant de l’étirer par-dessous, en commençant par la racine. - Les sourcils Si l’on regrette parfois d’avoir les sourcils peu fournis, on peut les redessiner au crayon ou à l’eye-liner. Pour un effet naturel qui donne de l’expression au visage, le mieux est de choisir une teinte marron foncé (le noir durcit les traits) et de tracer un trait plus épais à la base et plus fin à l’extrémité extérieure. > Notre sélection : Crayon Dessin des sourcils, Yves Saint Laurent

Soignez les lèvres pour parfaire le look. Le rouge à lèvres symbolise l'accessoire ultime de la féminité : le glamour, l'élégance et la sensualité. Un simple coup de rouge à lèvres et le visage est habillé. Les femmes à la bouche pulpeuse ont la chance de pouvoir oser des couleurs vives et même des effets de couleur ou de matière comme l’ombré lips. - La bouche « bicolore » Chez celles dont la lèvre inférieure et la lèvre supérieure ont une teinte et une texture de peau différentes, mettre un rouge à lèvres de couleur vive peut être compliqué. On peut alors appliquer au préalable un stylo correcteur de la même teinte que la peau sur la lèvre plus claire. > Notre sélection : Perfectionniste Artisan Make up - La forme de la bouche Si l’on veut accentuer le côté charnu, on posera un trait de crayon foncé sur le contour des lèvres et on laissera pas mal de place pour un rouge à lèvres de teinte plus claire. A l’inverse, pour affiner la bouche, on posera le crayon à lèvres foncé sur l’ensemble des lèvres et juste une pointe de couleur claire au cœur. > Notre sélection : contour des lèvres Glide-On Lip Pencil Paranoïd, Urban Decay.