#6 NL - Herfst/Winter
EEN TRAKTATIE VAN TRADITIES Piemonte - Italië
Proef de herfst & de winter
Ontdek de streek van de chef
Smaakvol met seizoensvis
Specialiteiten uit de De makkelijke Piemonte maaltijd
Met de juiste voorbereidingen kunt u relatief eenvoudig een compleet menu op de Big Green Egg® bereiden. Uiteraard met een hoofdrol voor seizoensproducten, want in het seizoen is de smaak en kwaliteit van de producten optimaal. Geniet samen met vrienden of familie van deze lekkere seizoensmenu’s.
Chef-kok Sasu Laukkonen behoort binnen de gastronomie tot de top van Finland. De keuken van zijn restaurant Chef & Sommelier is gebaseerd op pure smaken op basis van natuurlijke ingrediënten. Dit keer trekt de chef erop uit en laat u proeven van de lekkerste outdoor creaties.
Ook in deze periode van het jaar is er een royaal aanbod aan verantwoorde vissoorten en schelp- en schaaldieren verkrijgbaar. Qua bereiding op de Big Green Egg biedt deze productgroep vele mogelijkheden. Laat u verleiden door deze verscheidenheid aan heerlijke gerechten.
Wie aan Piemonte denkt, denkt al snel aan Barolo en witte truffels, maar deze regio heeft nog meer specialiteiten te bieden. De kwaliteit van de hazelnoten die er groeien is ongekend en de traditionele Piemontese gerechten zijn een feest voor de smaakpapillen. Maak kennis met de geneugten van de Piemonte.
>> 3 en 20
>> 5
>> 12
>> 14
Door de grote diversiteit aan bereidings technieken die een Big Green Egg mogelijk maakt is het kooktoestel inzetbaar voor lange bereidingen op lage temperatuur, maar ook voor een snelle maaltijd. Na een drukke dag staan deze gerechten snel op tafel en is het tijd om te genieten en ontspannen.
>> 22