El retorno

La tecnología nos ha permitido seguir trabajando, compartiendo, informando y negociando, aún con las restricciones impuestas en los últimos tiempos. Conectados, el equipo de Bio Eco Actual ha participado en la vigésima edición del Organic World Congress, gracias a la plataforma digital que montó la organización, a través de la que alrededor de 2500 agentes del sector ecológico, agricultores, investigadores y políticos han debatido sobre salud, soberanía alimentaria, transformación de la sociedad, resiliencia y sobre el importante papel de la agricultura ecológica para afrontar los desafíos climáticos y de salud globales. Más de 450 ponentes de los cinco continentes participaron en los fórums organizados y guiados por IFOAM Organics International, aportando conocimiento, compartiendo experiencias y creando un espacio de inspiración y promoción de las mejores prácticas en agricultura ecológica. Esta edición ya ha permitido también la presencia, por lo que se combinaron los dos formatos.

De todos modos, poder volver al modo presencial es muy valioso, sobre todo ya entrando en el terreno comercial como es el de las Ferias. El cara a cara no tiene precio. Este mes de noviembre tenemos en el Pabellón 9 de la Feria de Madrid, la 36ª edición de BioCultura. En ella se podrán mostrar los productos, probarlos, darlos a conocer al consumidor, que es al final el que, con su decisión de consumo, hace crecer al sector ecológico. Un retorno esperado y celebrado. •

Montse Mulé, Editora, redaccion@bioecoactual.com