2 Nº 50
SOCIEDAD
www.buenoyvegano.com
NOVIEMBRE 2021
EDITA: Centipede Films, S.L. Tel. 93 747 43 19 - 664 32 02 51 C/ Santa María, 9 1º 2ª 08172 Sant Cugat del Vallès Depósito Legal: B-10600-2017 TIRADA 22.000 EJEMPLARES www.buenoyvegano.com buenoyvegano@buenoyvegano.com DIRECTOR Enric Urrutia REDACCIÓN Montse Mulé PRODUCCIÓN EDITORIAL Oriol Urrutia, Laura Lobo Axel Domingo, Ariadna Coma DISTRIBUCIÓN Comunidad de Madrid, Castilla y León, Castilla La Mancha: El Horno de Leña; León: Natimel; Euskadi: Dispronat; Navarra: Alimentos Ecológicos Gumendi; Cataluña: Sol Natural; Comunidad Valenciana y Murcia: Alternatur; Canarias: Dietéticos Intersa; Galicia: BioSelección; Islas Baleares: Natural Cash; Andalucía: Cadidiet; Área nacional: Suscripress COLABORADORES Noemí Alba, Jordi Casamitjana, Carla Cornella, Helena Escoda, Cristina Fernández, Iván Iglesias, Miriam Martínez, Estela Nieto Bueno y Vegano no comparte necesariamente las opiniones firmadas e insertadas en sus páginas. La dirección no se hace responsable de la calidad, procedencia u origen de sus anuncios. Bueno y Vegano está impreso en papel ExoPress de 55gr/m2 que cumple las siguientes especificaciones:
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Jordi Casamitjana Zoólogo especialista en comportamiento animal buenoyvegano@buenoyvegano.com
Animales de servicio en el veganismo La filosofía del veganismo es clara. Su primera regla de oro es evitar causar daño a otros. Aquellos como yo que la aplican totalmente en su estilo de vida (veganos éticos), sabemos que debemos evitar contribuir a cualquier explotación de cualquier animal (la segunda regla de oro) ya que todas les causan daño. Permitir alguna explotación de algún tipo de animal puede implicar especismo (discriminación en contra de una especie), que en el mundo vegano es considerado tan grave como el racismo. Evitar el especismo es la tercera regla de oro. Pero no vivimos en un mundo blanco y negro. En este mundo lleno de matices, condiciones, consideraciones y connotaciones, o todo es gris, o todo es multicolor. A veces, se da la luz verde a situaciones excepcionales que normalmente una regla nos da la luz roja. En el mundo vegano, uno de los temas más debatidos sobre excepciones potenciales a la segunda regla de oro es el caso de los animales de servicio. Pero, ¿qué es un animal de servicio? Es cualquier animal domesticado (normalmente un perro) que está entrenado para realizar tareas en beneficio de una persona con una discapacidad, incluyendo una discapacidad física, mental, sensorial, o psiquiátrica. Tales tareas pueden incluir tirar de una silla de ruedas,
123rf Limited©gogian. Persona ciega con perro guía en la escalera mecánica con el instructor
alertar acerca de un sonido, recuperar objetos que se han caído, o ayudar a personas con impedimentos visuales a moverse en la calle (por ejemplo, perros de guía). Lo primero que tenemos que considerar es si el servicio otorgado por estos animales es un tipo de explotación. La mayoría de los actos de explotación animal son fácilmente identificables, y la agricultura animal cubre muchos de ellos. Pero otros pueden ser más difíciles de reconocer. Para mí la explotación animal es «el uso de animales con fines de lucro, beneficio social, ritual, ocio, trabajo o subsistencia en los que el ani-
mal no es un participante voluntario, o ha sido coaccionado física o psicológicamente para participar». Es cualquier acción que viola la autonomía corporal (el derecho a gobernar lo que le sucede a tu cuerpo) de un animal, o el consentimiento informado (permiso otorgado después de comprender las implicaciones de la acción) de un animal capaz de tomar decisiones sobre su vida. El «servicio» que estos animales dan es el mismo que la gente que trabaja en profesiones dedicadas a ayudar a personas con discapacidades también dan. Si consideramos que tales tareas son «trabajo» que merece remuneración, no hay duda de que esto
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