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Feb. 19, 2016 Vol.14 Issue 18
心を奪われる氷の彫刻の祭典
Icefest
常夏の都はエキゾチック・リゾート
Miami U.S.A. 童話から出てきたような洋食屋さん
COO Café Bread or Rice
犬への愛に溢れるペットショップ
Dogfather & Co.
Publications Mail Agreement # 40770516
本年夏には参議院選挙が予定されています。ぜひ在外選挙人登録を！
「 大切な 未来を築く その権利 」 ∼在外選挙の制度と手続きについて∼ 在外選挙登録資格
①満20歳以上で ②日本国籍を持っていて ③海外に3ヶ月以上お住まいの方 公職選挙法の改正により2016年6月19日において 満18歳以上の方(1998年6月20日以前の出生者)も 登録申請できます
登録・投票は簡単です 必要書類を準備し申請書に記入、 大使館、総領事館窓口で登録申請
3か月後に大使館などから 住所確認の連絡を受ける
選挙人証の受取
用意するもの 選挙人証 大使館
旅券 申請書 居住している事を 証明できる書類
固定電話 または葉書
※申請書や選挙人証が海外・国内を往復するため２・３か月かかります ※選挙人証受取は郵送又は窓口での受取が選べます
代理で同居家族を通じた申請もできます。 申請者の上記書類と署名入り在外選挙人名簿登録申請書と申出書 ※ 、代理の方の旅券をご用意ください。 ※領事窓口または総務省のホームページから入手できます。
在外投票は次の3つの方法から選択できます
郵便等投票 直接派?
投票用紙等を請求して、記載の上、登録先 の選挙管理委員会へ郵送する方法。
国内派?
郵送派?
在外公館投票
日本国内で投票
直接日本大使館・総領事館（領事事務所） に出向いて投票する方法。
一時帰国した方や帰国直後で転入届を提出して3ヶ月 未満の方は、日本国内でも投票できます。
外務省
平成22年5月に憲法改正国民投票法が施行されました。在外選挙人証をお持ちの 方は国民投票にも投票できます。
詳しくは、在トロント日本国総領事館 TEL：+1-416-363-7038 Mail：access@to.mofa.go.jp
または
外務省 在外選挙
検索
まで。
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Restaurant
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（手前）Yakitori Don（ランチ：＄8.90、ディナー＆ブランチ：＄9.50 ポーチドエッグ＄１）※写真はランチのもの （奥）Chicken Breast Schnitzel Sandwich（ランチ：＄8.90、ディナー＆ブランチ：＄11.80）※写真はランチのもの
COO Café Bread or Rice ͈ࣽܨ͉Ωϋȉġ̮๑ȉ ൺდ̧̥̹̠ͣ̀̈́͢ဢؚ̯ͭ
日本人のオーナー夫妻、橋本渚さんと知亜紀さんが 運営する「COO Café Bread or Rice」は、童話から出 てきたような可愛らしいお店だ。渚さんは、イタリア ンやフレンチ、日本食といった幅広い分野で、東京や トロントで 18 年以上修行を積んだベテランシェフ。そ の経験を生かし、和洋折衷をした、どこか懐かしいほっ とできるような日本食メニューが多い。味の決め手と なる出汁をきちんととり、すべて自家製のものしか使 用しないというこだわりを持ちつつ、 「定食屋さんのよ うな感覚で気軽に来てもらえたら」と渚さんは柔和に 微笑む。 このお店では、COO Café Bread or Rice という店名 にもあるように、チキンやビーフなどのタンパク質の食 材に対し、パンかご飯かを選べる。そして洋食と日本 食の対になっている。 たとえばチキンなら、 サンドウィッ チか焼き鳥丼。まずは、チキンで、なおかつパンのメ ニュー、 「Chicken Breast Schnitzel Sandwich」をチョ
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COO Café Bread or Rice
右上）丁寧に作られたオムライスは懐かしくも上品なお味／Omu-Rice（＄12.50）※ブランチのみ 右下）栄養たっぷりの玉子とサラダで元気な一日を始められそう／Eggs Benedict（＄12.50）※ブランチのみ
お子様 連 れも遠 慮なく！ 温 かくて寛げるレストラン COO Café Bread or Rice
イス。この Schnitzel（ シュニッツェル）とは、ド
フィンにピーミールベーコンとポーチドエッグを乗
イツ語でカツレツの意味。その名の通り、大きな
せている。 トロントでよく使われるピーミールベーコ
チキンカツを挟んだボリューミィなサンドウィッチ
ンは、ベーコンという名前とはいえ脂身が少なく、
だ。自家製のトマトソースとマスタードがかかった
どちらかというと味はハムに近い。カナダ特有の
営 火・金 11：30 ∼ 14：30、 17：30 ∼ 22：00 ○
サクサクのカツは油っこくなく、自家製のピクルス
料理のひとつで、発祥はここトロントだとか。そこ
土 11：00 ∼ 15：00、17：30 ∼ 22：00 日 11：00 ∼ 15：00
と、新鮮な野菜のサラダとともに食べると、さっ
にバターが香る自家製のオランデーズソースが加
ぱりと食べられる。そしてご飯のほうの「Yakitori
わり、濃厚な味わい。ご飯のほうは、 「日本で食べ
Don」は、柔らかいチキンを香ばしく焼き上げ、醤
る洋食」の定番「Omu-Rice」 。オムライスは通常ケ
油ベースのタレをかけたもの。今回はポーチドエッ
チャップライスが使われることが多いが、ここでは
グも追加でトッピングをお願いした。パリパリに焼
ケチャップではなく、トマトから作ったソースを使
けたチキンの皮が香ばしく、そこにとろける半熟の
用。 さらに丁寧に出汁をとったチキンストックと赤
玉子がソースと交じり、さっぱりとしつつも濃厚な
ワインを使った自家製のデミグラスソースが、甘み
味。トッピングの黒胡椒の粒が、弾ける食感と爽
があるフワフワなオムレツにコクを加える。
やかな風味を加えている。 続いて、ブランチ時のみの提供になる４種類の
1049 Bloor St. W. tel：647-351-5166 www.coocafeborr.com
メニューのほかにも、子ども連れでも気兼ねな ▲ 地下鉄 Dufferin 駅より徒歩４分
く楽しめるようパズルを店内に置くなど、幅広い
玉子料理のうち２種類をご紹介。ブランチの定番
客層に配慮している、居心地のいいレストランだ。
「Eggs Benedict」は、この店ではイングリッシュマ
〈文・写真／大塚 まり〉 bits February 19 - March 3 2016
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Shop
ΏοΛί
中から小さなパンダのぬいぐ るみを取り出して遊 べる人 気 のおもちゃ。ぬいぐるみは音が 鳴る。ほかにウサギや犬なども あり／Zippy Paws Burrow Toys （＄25）
9 5 ％ コットン 素 材 の パ ジャマ。寒い日でも冷え から体を温かく守ってく れる。サイズはXS∼XLま で／Foufou Dog Animal PJ's（＄29）
洋服に合わせても可愛い蝶 ネクタイ。店内には、色々な 色や柄の蝶ネクタイがある ／Bow Tie（＄24）
車の形をしたベッド。まるでスー パーカーに乗っているような気分 に／Dog Diggin Designs Furrari Car Bed（＄400）
Dogfather & Co.
飛 行機に乗る時で も利用できるスタイ リッシュなキャリー バッグ。犬の重さは 約5.40キログラムま で／Be One Breed Carrier（＄79）
ローズデール駅近くにある 「Dogfather & Co.」は、 犬に関するあらゆる商品を取り扱っているお店。 オーガニックのドッグフード、栄養たっぷりのおや つに加え、環境に優しいおもちゃなど厳選された、 ユニークでクオリティの高いアイテムが店内にはず らりと並ぶ。またここでは犬用のベッドがカスタマ イズ可能となっており、自分の好きなサイズ、素 材に合わせて２週間ほどでオーダーメイドしてくれ る。これらの多くはアメリカやカナダなどで作られ
ࡂ͈͒Ք֜ͦͥͅβΛΠΏοΛί
ており、特に小型犬を対象とした商品が多様だ。 「私 たちの気に入った物しか置かない」と、そのこだわ りを語るマネージャーのクリスティーナさん。フレン ドリーで、アットホームな雰囲気の中、愛犬のため にこだわりの一品を見つけたい。
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Dogfather & Co.
噛んだあと100％消化できる犬ガ ム 。サイズは約15cm∼ 6 0 cmま であり種類は豊富。１番人気は約 30 c mのアメリカ産のJ UM B O／ Bully Sticks（＄４∼19）
雨や雪の日にオススメの 可愛らしい犬用ブーツ。シ リコン素材で色は黒、緑、 赤の３種類。サイズはXS ∼４XL／Wellies Boots （＄25∼28）
可愛いフレンチブルドッグの クッキージャー。頭がふたに なっていてクッキーなどのお 菓子を入れられる／French Bulldog Treat Jars（＄39）
Dogfather & Co. 1007 Yonge St. tel：416-960-1088 dogfatherandco.com 営 月∼水 10：00 ∼ 18：00 ○
木∼土 10：00 ∼ 19：00
日 11：00 ∼ 18：00
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ग़५উঞॵ९ॻজথॡपम ॺটথॺदযਞभ ॥ششটش५ॱ ش3LORW भ ॑ઞ৷
朝、昼、夜と楽しめる ヨーロッパスタイルのカフェ
Odin
Cafe+Bar
崸嵒崡崧峘崛崎嵀崌岿峽
嵑崮
カフェ。ヨーロッパに見られるカフェのように、ランチや
バーとしても楽しめるよう、アルコールもサービスしている。 フレンドリーな接客もインテリアとともに心地良い。
テーブル席には電源も設置されているので、ラップトップを使用するお客さんが多い
▲
白木を多用した北欧スタイルのデコレーションが印象的な
CAFE DATA
住所／ 514 King St. E. 電話／ 647-350-6346 サイト／odinhus.tumblr.com Wi-fi ／あり 営業時間／ 月・火 ７：00 ∼ 18：00 水∼金 ７：00 ∼ 22：00 土 ８：00 ∼ 22：00 日 ８：00 ∼ 18：00
店頭に並ぶフードはすべてハウスメイド bits February 19 - March 3 2016
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崧嵤崕崫崟嵍 嵣 崛嵤崺嵤
Constantinople Bakery & Coffee 古代トルコのコーヒー文化を発信
ৎ॑ऊऐथഛႠप োोॊभऋ ॺঝ॥भ५ॱॖঝ
トルコの都市、インスタンブールの前進コンスタンティノー プルを店名に冠したカフェ。 ここでの一押しメニューは、 もちろん、ターキッシュ・コーヒー。水の状態 から粉上にした豆を入れて火にかけ、８分 ほどかけて淹れられるコーヒーは、少し 砂糖を加えて飲むのがおすすめだ。 エントランスがスロープ状に設計 されているなど、ベビーカー
崒嵤崲嵤峘崳崷崰岿峽
フレンドリーなところも ファミリーにも人気の理由。 ▲
CAFE DATA
住所／ 536 Queen St. W. 電話／ 416-301-2859 サイト／constantinoplebakery.com Wi-fi ／あり 営業時間／ 火∼日 ８：00 ∼ 19：00
壁に飾られているアートは、トロントの地元アーティストの作品。数週間∼数か月で入れ替わる
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崸嵒崡崧峘崯崋嵑嵛岿峽 ペーパーカップのデザインはアーティストによるもので、 数か月おきにデザインが変わるという
店内はゴールド×マーブルを基調としたアダルトな空間
▲
CAFE DATA
崽嵑崫崰嵣嵃嵗崌崰
住所／ 102 Bloor St. サイト／ www.sorrycoffeeco.com Wi-fi ／あり 営業時間／ 月∼ 金 ７：30 ∼ 19：00 土 ９：00 ∼ 19：00 日 ９：00 ∼ 17：00
ヨークヴィルの隠れ家的カフェ
Sorry Coffee CO.
＊支払いはクレジットまたはデビットカードのみ
バンクーバー発のアパレルストア「Kit and Ace」が経営し、 ヨークヴィルにある同店舗に併設するカフェ。落ち着きのある店内は １人でホッと一息付くのにも最適。ブラジル、エチオピアの豆を中心にした オリジナルブレンドを使用しドリンクは深い味わいが特徴だ。
᩼ोয়थभಘॉ॑जभৃद ॎढथඟखःब
オリジナルブレンドの豆にこだわる イタリアンカフェ
Milano Espresso Bar
崸嵒崡崧峘崗嵒崡崩嵋嵛岿峽
バンクーバー発のコーヒーショップ「Milano Coffee」のトロント店。
定評がある。 淹れ立て にこだわり、ブリュー・コーヒーを作り置きすることはなく、
崐崡崿嵔崫崥
エスプレッソドリンクかハンドドリップのみ提供するという徹底ぶりだ。
（写真左）注文してから挽きたての豆で入れてくれる Pour Over（＄2.60 ∼）。香りは高く、後味はすっきり。入れ立て はぜひ店内で味わいたい
▲
世界的な品評会でオリジナルブレンドが１位を獲得するなど、その独自のブレンドに
CAFE DATA
住所／ 266 Adelaide St. W. Unit 2 電話／ 647-344-6566 サイト／ www.milanocoffee.ca Wi-fi ／あり 営業時間／ 月∼金 ７：00 ∼ 19：00 土・日 ９：00 ∼ 17：00
夏には階下にパティオも設置予定
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崸嵒崡崧峘崠崏崽嵒嵤岿峽قకك 峒崡崧崫崽峘崠嵏崟嵍岿峽 （写真上）今年の夏にはダウンダウンに移動式 エスプレッソバーが走る予定
Tokyo Smoke
▲
オシャレで不可解 神秘の街、トーキョーを体感
崗嵔嵤嵈嵣崾嵒嵍嵔 ٨
CAFE DATA
住所／ 850B Adelaide St. W. 電話／ 647-348-6596 サイト／ www.tokyosmoke.com Wi-fi ／あり 営業時間／ 月∼金 ７：00 ∼ 19：00 土・日 ８：00 ∼ 19：00
ミルクフォームの上にまぶした ブラウンシュガーをバーナーで 焦がした香ばしい１杯
メンズアパレルブランド「Tokyo Smoke」によるカフェ。アジアに滞在経験のある オーナーがイメージする「トーキョー」は、まるで煙にまかれたような気分になる 神秘の街だとか。懐かしさとモダンさが入り混じる日本のアイコン的アイテムが 並べられたギャラリーのような空間でお気に入りのドリンクを楽しもう。
༉खःुலোोथःॊभदؚ उघघीमংজ५ॱप ਞೄपୂःथब
イベントスペースを利用した ゆったりとした空間が魅力
嵑崮
Quantum Coffee
天井が広く、広大な店舗とミニマイズなインテリアが印象的。豆は、新鮮さに
崸嵒崡崧峘崗嵒崡崮崋嵛岿峽
こだわるオンタリオ州の名ロースター Classic Gourmet Coffee から仕入れ、 イタリア北部のエスプレッソドリンクを追求している。コク深いエスプレッソ ▲
ドリンクは、スコーン、クロワッサン、マフィンなど焼き菓子との相性も抜群だ。
CAFE DATA
住所／ 460 King St. W. 電話／ 647-494-4429 サイト／ www.quantumcoffee.io Wi-fi ／あり 営業時間／ 月∼金 ７：00 ∼ 21：00 土 ８：00 ∼ 21：00 日 ８：00 ∼ 19：00
（写真上）カナダではまだ仕入れているところは珍しいとい う自動の Pour Over のマシーン。毎回パーフェクトなドリッ プコーヒーを提供／（写真右）イートインエリアはイベント スペースと共有（イベント開催時は閉鎖）
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Interview
ͼ ϋΗΫνȜ
音色から感じて欲しい 日本文化の魅力 今年で３回目となる日系文化会館での和楽器奏 者の特別公演。 「紡 -Tsumugu-」と題し４月７日（木） に行なわれる第３回目は、奄美の島唄の歌手、里 アンナさん、津軽三味線奏者のはなわちえさん、 和太鼓奏者の金刺敬大さんがこの日のために新ユ ニットを結成してステージを披露する。それぞれ 個々に国内外で活躍されている３人に話を伺った。
― この企画のコーディネイターをしている沖朋 奈さんにより、まず金刺さんに依頼があったと伺 いましたが、どういう経緯でこの３人で、と思わ れたのでしょうか？ 金刺さん（以下敬称略） 「 過去 2 回は男性和楽器 奏者での公演で、今回は違うイメージにしたいと いうリクエストがあり、それだったら今回は女性の 奏者を前面に出したらどうかと提案しました。お 話をいただいた当時、自分自身が奄美の島唄に ちょうど興味を持っていた時でもあり、まず、里さ んに声を掛けました。そして沖さんから、三味線 奏者を入れて欲しいとのリクエストがあり、女性の 三味線奏者なら是非、はなわさんにと思い、お忙し い中お願いしました」
― それぞれ、島唄、三味線、和太鼓との出会い を教えてください
奄美の島唄の唄者 里 アンナ & 和太鼓 / 篠笛奏者 金刺 敬大 & 津軽三味線奏者 はなわ ちえ
Anna Sato Keita Kanazashi Chie Hanawa ͈ോ׀Ȃೋࠚ२ྙȂგఊࡻ͈އ ΠυϋΠඅ༆ȶཚĮŕŴŶŮŶŨŶ Įȷ
里「島唄は、３歳の頃から祖父に教えてもらって いて、物心つく頃から自然に歌っているという状 態でした。でも、歌う時はおじいちゃん、おばあ ちゃんと接していて、学校で誰かと島唄について 語ることなどなく、同級生とは共有できませんで した。当時はそのことが少し嫌だと思っていた時 期もあったのですが、１度大きな病気をして、も う歌えなくなるかもしれない… という状況になっ た時に、 歌えなくなるなんて絶対に嫌だ！ とい う強い思いが出てきて、それからは、友達と共有 できる、できないなどは関係なく、 歌いたい と いう気持ちが強くなっていきました。高校を卒業 して上京し、ポップスの歌手としてデビューしまし たが、自分の原点に戻ろうと思ったのが２、３年 前のことで、その頃からライブでも島唄を歌うよう になりました。 奄美大島は昔は琉球王国だった歴史から、島 唄の言葉は沖縄の方言なのですが、音階的には 沖縄音階（ドレミファソラシドを弾いた時の「レ」 と「ラ」を抜いた音階）ではなく、裏声を多用して 歌うという特徴があります。奄美大島は、それほ
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Anna Sato & Keita Kanazashi & Chie Hanawa
▲左から里アンナさん、金刺敬大さん、はなわちえさん
ど大きな島ではないのですが、車で 10 分ほど離
にはなりますが、世界平和みたいなことにつながっ
き立つような内容にしたいと思っています。今回
れた距離であっても、歌い方が微妙に違ったりし
ていくのではないかという気持ちで日々を重ねて
は、日本女性の強さ、それと日本の文化の良さが
ます。聞けば聞くほど、その微妙な違いが魅力で
います。お祭りが好き、ということで太鼓を始め
かけ合わさった、ビジュアル的にも、音楽的にも、
もあります」
ましたので、日本のお祭りの、高揚する感じを自
そういうステージを届けたいと思っています。３人
はなわ「もともと祖母が三味線を習っていて、最
分のステージにも毎回求めています。この２人との
が日本から古く伝わる芸能、楽器を選び、それを
初は祖母から手ほどきを受けていたのですが、９
カナダでの公演は、今年前半で１番力を入れてい
ずっとやってきたからこそ得られたものが伝わり、
歳になった時に、この先続けるのなら、ちゃんと
るイベントであり、今から楽しみにしています」
そこから日本の良さを見出してもらえることができ たらすごくいいな、と思います」 。
習いに行った方がいいと勧められて、近くの教室
〈インタビュー／青木 りえ〉
に通い始めました。三味線は、おばあちゃんたち
̶ 海外公演はそれぞれ数多くされていますが、
がやっているものという印象が強くて、先ほどの
初めてのカナダ公演を前に、意気込みを聞かせて
話と同じく、私も周りと共有はできませんでした。
ください
私が習っていた教室では、あまり上手でなくても、
里「私が歌う曲の大半は方言ですので、そういう
とりあえず舞台にあげるという指針を先生が持っ
意味では言葉の壁を越えて伝わるのかな、という
さと あんな
ていらっしゃったので、私も幼い頃から地域のお
のがありますが、私自身がそれをどう伝えられる
祭りや老人ホームの慰問の際に、ステージに出さ
かということが課題です。そして何より、私たち
せていただいていました。そこで演奏した後に観
の演奏をみなさんに楽しんでいただくことが１番で
客の方からすごくよかったよ、とか、頑張ってね、
す。そこを共有できたらと思っています」
と言われるなど、喜んでくれるお客さんの反応を
はなわ「私もこの編成、そしてカナダも初めてな
3 歳より奄 美の島 唄を習い始め、島 唄の大会で 数々の賞を受賞。2005 年アルバム「恋し恋しや」 でデビュー。08 年にリリースした奄美の方言で書 き下ろした「吾島 ( わんしま )」は海 外でも発売。 13 年より、ミュージカル 「レ・ミゼラブル」フォンテー ヌ役にて出演。シルク・ドゥ・ソレイユの公認ボー カリスト。 オフィシャルブログ：satoanna.artistsite.jp
ダイレクトに受ける環境で育ててもらったので、
のでイメージがわかないのですが、楽器に関して
もっとたくさんの人に聞いてもらって、元気になっ
は音色や日本人独特の間合いなど、その空気感
かなざし けいた
てもらいたいな、と、やりがいを感じるようになり、
を含めて、日本の文化として感じ取っていただき、
自然に、大人になったらプロになりたいな、と思
楽しんでいただけたら、と思います。私自身、奄
い始めました」
美には行ったことはないんですが、島唄を聞いて、
金刺「小学生の頃から地元のお祭りが大好きで、
なぜか懐かしいな、と思うんですよね。それと同
毎日お祭りに行きたいと思って、10 歳の頃に地元
じく、青森が発祥の地である津軽三味線も、青
の青年団に入りました。僕も小、中、高、大学まで、
森出身じゃない方が聞いても、 やぁ、懐かしい
小学生の頃から和太鼓を始め、ソロとしてだけな く、2001 年に結成した兄弟 3 人による太鼓ユニッ ト は・や・と としても活動。子ども劇場でのコ ンサート開催や幼稚園、小学校をはじめとする学 校公演、新宿区主催・文化体験プログラムの講師 などを務めている。国内および海外での活動も多 く、さまざまな世代に向けて和太鼓の魅力を伝え ている。 オフィシャルサイト：keita.main.jp
太鼓をやっている、とは言えませんでした。それ
な って、思われる人が多いかと思います。そのよ
ができなかったから、今の子どもたちには気軽に
うに私たちの DNA に元からある感情をうずかせる
はなわ ちえ
触れて欲しいという思いが強く、学校公演などを
力を日本の音楽は持っていると思いますので、そ
積極的に行なっています。歌や三味線も一緒だと
れをステージから放てるように、空気感を丸ごと
思いますが、少しでも子どもたち、また子どもたち
楽しんでいただけるようなステージにしたいと思っ
に限らず、世界の人に伝えたいというのが１番の思
ています」
いです。邦楽を通して日本に興味を持ってもらい
金刺「歌と和太鼓と三味線というシンプルになら
９歳 の時、津 軽 三味 線 の 佐々木光 儀 氏に師 事。 １７歳で、津軽三味線全国大会Ａ級女性部門の最 年少 チャンピオンになる。１２歳で海外文化交流 公演に参加。2004 年、アルバム「月のうさぎ」で メジャーデビュー。 05 年、東京芸術大学邦楽科 を卒業。様々なジャンルに挑戦する若手女性三味 線奏者の第一人者。 オフィシャルサイト：chiehanawa.munique.co.jp
たい。そういう活動が、ちょっと大それた言い方
ざるを得ない編成ですので、それぞれの個性が引
※ チケット情報は P.30 にて
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Travel
Miami
Πρασ
写真上下）Provided by Greater Miami Convention & Visitors Bureau www.gmcvb.com.
U.S.A.
Miami ુ͈ذസ͉΅ΖΙΛ·ȆςΖȜΠ フロリダ南端にあるマイアミ都市圏は、アメリ
特にサウス・ビーチには高級ホテルが並び、優雅な
カを代表する避寒リゾート。1 年中夏服で暮らす
リゾートタイムを過ごす人でにぎわう。サウス・ビー
ことができ、ベストシーズンは 11 月から３月。３
チの中心、５番街から17番街のあたりはアールデ
月の平均気温は約 27 度だ。
コ地区と呼ばれ、800以上もの個性的な建築が
観光のメインとなるのは、マイアミ・ビーチ市と
たっている。アールデコは1910年代から30年代に
マイアミ市。橋で結ばれた２つの市は、それぞれに
パリで流行した装飾様式で、パステルカラーと白
違った魅力を持つ。 「マイアミ」と聞くと浮かぶの
で彩られたレトロでかわいい建物は必見だ。東の
は青い空と白い砂浜のイメージだが、それはフロ
海岸沿いを走るオーシャンドライブには、オープン
リダ半島の沖合にあるマイアミ・ビーチ市のほう。
カフェやレストランが軒を連ねる。夜になればネオ bits February 19 - March 3 2016
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Travel
Miami
Πρασ
ンが輝き、また違った表情をみせる。場所柄、海鮮 が豊富で美味しいのだが、名物といえばストーン クラブ。身がぎゅっとつまっており、淡泊な味わい で、漁が解禁される10月から５月の間だけ食べる ことができる。 さて、対岸のマイアミ市には大規模なダウンタ ウンが展開している。無料のモノレール「メトロ ムーバー」が循環しており、街並みを眺めるのに ぴったり。またベイサイド・マーケットプレイスとい うモールからは湾内クルーズが出ており、世界の セレブの別荘が並ぶ島々を巡ることができる。マイ アミ港はカリブ海クルーズの拠点としても有名で、 週末には大型の豪華クルーズ船がずらりと並ぶ。 マイアミはまた、人口の６割がヒスパニック系 で占められており、ラテン色が濃い街でもある。 わけてもキューバ革命以降に亡命したキューバ人 が多数を占め、ダウンタウンの西側にはそうした 移民が多く住むリトル・ハバナと呼ばれるエリア がある。スペイン語の看板に葉巻を売る店が軒を 連ね、キューバ文化の香りが漂う街だ。エスプレッ ソのようなキューバン・コーヒーは名物の１つ。毎 年３月上旬の週末には、ラテンパワーが炸裂する カリェ・オチョ・フェスティバルが開催され、100万
映 画 セットのようなレトロ な 街 並 み
人にも上る多くの来場客でにぎわう。通り沿いに は中南米の絶品料理の屋台が並び、ラテン音楽の
かれている。現在は美術館として一般公開されて
地もさほど広くはないため手ごろに回ることがで
人々はさすがラテン系といったところ。今年は３月
おり、ギフトショップもあるので、お土産を探すの
きる。ここでいちばんすばらしいのは、園内を自由
13日の開催だ。
にも最適だ。
に飛ぶインコやオウムたちだ。ワシントン条約の附
ダウンタウンの南には、シカゴの富豪ジェーム
湾内に浮かぶワトソン島には、今年80周年を迎
属書Ⅰに掲載されており、商業的な輸出入が禁じ
ス・ディアリングが冬の別荘として1916年に造った
えるジャングルアイランドという動物園がある。ラ
られているスミレコンゴウインコなど、めったに見
大邸宅、ビスカヤがある。建物と庭園はイタリア風
イガー（ライオンとトラのミックス）やホワイトラ
ることができない貴重な鳥がいる。手からえさを
にしつらえてあり、室内は部屋ごとに様式を変え、
イオンなどの珍しい動物や、フラミンゴ、アリゲー
あげることもでき、触れ合える稀少な機会だ。
ヨーロッパを周遊して収集した家具、調度品が置
ター、イグアナなどの亜熱帯らしい動物がおり、敷
長い冬にも飽きてきたころ。陽気な太陽とビー
ステージが多数設置される。音楽に合わせて踊る
チならマイアミがおすすめ。 〈文／中村 瑠美子〉
マイアミ観光局 www.miamiandbeaches.com Vizcaya Museum and Gardens vizcaya.org
All Photos：Provided by Greater Miami Convention & Visitors Bureau www.gmcvb.com.
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Jungle Island www.jungleisland.com
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Event
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Icefest
アイスフェスト
్ͬͩͦͥຕ͈ಬ͈࣫ऱങ トロント市内ヨークヴィル地区で、氷の彫刻フェスティバルが今年も開催される。多く
日 時：２月20日（土）、21日 （日）
のアーティストによる彫刻が披露され、氷を削るパフォーマンスを生で見ることがで
場 所：Village of Yorkville Park を中心としたYorkville 区内各所
きる。バレンタイン・デーのシーズンであることから今回のテーマは「愛」。世界平和 や抱き合うカップル、冬をテーマにしたハート、そして「ロミオとジュリエット」など、究 極の愛が詰まった氷の彫刻はこの時期限定だ。
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入場料：無料 連絡先：416-928-3553 サイト：www.bloor-yorkville.com
Featured Events around Toronto
Festival
LunarFest
FEB
る「Toronto Spring Camping and RV Show」 。最
にわたり Lost Together
新ブランドが紹介され、キャンプ用品から、キャン
I Am Myself Again や Try などのヒット曲をリ
プ場や車の燃料に関するお得な情報まで手に入
リースしてきたしてカントリー・ロックバンド「Blue
る。専門家によるセミナーも実施される予定。
Rodeo」。彼らの熱い生歌に酔いしれよう。
Hasn t Hit Me Yet
日 時：２月 25 日（木）∼ 28 日（日）
日 時：２月18日（木） 、19日 （金）
場 所：The International Centre
場 所：Massey Hall（178 Victoria St.）
（6900 Airport Rd., Mississauga） 入場料：一般＄15
Til
入場料：＄35.50∼85.50 サイト：www.bluerodeo.com
16 歳以下無料 ※保護者同伴に限る 連絡先：shannon.ocallaghan@crva.ca サ イト：torontospringcampingrvshow.com
Classic Albums Live： 7KH %HHWOHVɆ +HOS 1960年、70年代のヒットアルバムをトップミュージ
Theatre 中国、韓国、台湾などアジア各国の文化を伝える 旧正月の祭典が開催される。今年は申年のため、 猿の獅子踊りが披露され、太鼓や琴の公演のほ か、お茶のテイスティング、フードなどを楽しめる。 日 時：２月20日（土）、21日 （日） 場 所：Harbourfront Centre
（235 Queens Quay. W.）
入場料：無料 連絡先：416-973-4000 サ イト：www.harbourfrontcentre.com
Exhibition
The Motorcycle Show
Salt-Water Moon
シャン達がライブ演奏する「Classic Albums Live」。 今回彼らがトリビュートするのはビートルズ。世界 的に大ヒットした Yesterday など数々のヒットナン
戦時中、ニューファンドランドの小さな村を捨てト
バーを聴くことができる。
ロントへ移ったジェイコブが、戦後、元恋人のマ
日 時：２月19日（金）
リーに会いに帰郷する。マリーはすでに婚約して
場 所：Roy Thomson Hall（60 Simcoe St.）
おり、当初２人は言い争うが、やがて許し合い…。
入場料：＄29.50∼49.50
愛、喪失、和解、そして故郷をテーマにした作品。
サイト：classicalbumslive.com
日 時：２月23日 （火）∼３月13日（日） 場 所：Factory Theatre（125 Bathurst St.）
The Best of Mozart
入場料：＄25∼35
偉大な音楽家の１人モーツァルト。バイオリン奏者
連絡先：416-504-9971
のジュリア・ウェドマンやヴィオラ奏者のステファ
サ イト：www.factorytheatre.ca
ノ・マルコッチらが、 「交響曲第40番」「協奏交響
Goodnight Moon
曲」など著名なモーツァルトの楽曲を演奏する。 日 時：２月25日（木）∼ 28日（日）
子どもを寝かしつける本の定番として愛読されて
場 所：Trinity St. Paul's Centre,
バイクメーカーの新作モデルやアクセサリーを一
きた Goodnight Moon がミュージカルになっ
Jeanne Lamon Hall（427 Bloor St. W.）
度に見れるバイクの展示会。バイクの当たるコンテ
た。緑の部屋の中をウサギが飛び回り、愛の溢れ
入場料：＄40∼104.50
ストやスタントショーなどイベントが盛り沢山。バ
る夢の世界に観客を誘う。
連絡先：866-882-9844
イク好きの人は必見だ。
日 時：２月29日（月）∼３月19日（土）
サ イト：www.tafelmusik.org
日 時：２月19日（金）∼ 21日（日）
場 所：Young People's Theatre
Disney On Ice celebrates 100 Years of Magic
場 所：Enercare Centre, Exhibition Place （100 Princes' Blvd.） 入場料：一般＄18、65歳以上＄12、６∼14歳＄10、 ５歳以下無料 連絡先：855-794-7487 サ イト：www.torontomotorcycleshow.ca
（165 Front St. E.） 入場料：＄10∼ 連絡先：416-862-2222 サ イト：www.youngpeoplestheatre.ca
La Sylphide
The Outdoor Adventure Show
スコットランドの農民ジェームズは妖精シルフィー
様々なアウトドア・アクティビティのためのイ
かしシルフィードが死に、エフィは他の男と結婚。
ベントが開催。300 以上のブースが設置され、
全てを失ったジェームズは…。振付師ヨハン・コ
会場ではカヌーやカヤック、ロッククライミング
ボーの新たな解釈が加わった、カナダ国立バレエ
にスキューバダイビングなどを体験できる。
団が贈るロマンティックバレエ。
日 時：２月19日（金）∼ 21日（日）
日 時：３月２日（水）∼６日（日）
ミッキーやミニーなどおなじみのキャラクターか
場 所：The International Centre
場 所：Four Seasons Centre for the Performing
ら、白雪姫やシンデレラ、大ヒット作 Frozen の
Arts（145 Queen St. W.）
エルサとアナも登場するDisney on Ice。日本人ス
入場料：＄37∼ 235
ケーターの松浦功さんがピノキオ役で出演して
連絡先：416-345-9595
いる。50以上のキャラクターたちが繰り広げるパ
サ イト：national.ballet.ca
フォーマンスで夢の世界を楽しもう。
（6900 Airport Rd. Hall ５, Mississauga） 入場料：一般＄14、60歳以上＄12、12歳∼17歳＄12 11歳以下無料 連絡先：905-477-2677、1-800-891-4859
ドに魅了されて、婚約者エフィを捨ててしまう。し
サ イト：outdooradventureshow.ca
日 時：３月17日（木）∼ 20日（日）
Concert
Toronto Spring Camping and RV Show
Blue Rodeo
500 台以上の最新のキャンピングカーが展示され
1984年にトロントで結成されて以来、30年以上
場 所：Rogers Centre（１ Blue Jays Way） 入場料：一般＄28∼75 連絡先：1-855-985-5000 サ イト：www.disneyonice.com bits February 19 - March 3 2016
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News
Japanese Community Events
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トロントの様々な 日系コミュニティイベントを紹介します。
日系ニュース Honda新型「シビック セダン」が カー・オブ・ザ・イヤーを受賞！ ２月 12 日から開催中の「Canadian International AutoShow」。 一般公開日の前日には、メディア・デーが行なわれ、開幕の挨拶に 続き、自動車業界に精通するメディア関係者が選出した 11 のカテ
▲ マツダ・カナダのマーケティング・ディレクターVincent Reboul氏（写真左）とホンダ・カナダ 社長＆CEOの Jerry Chenkin氏
ゴリーに分けられた受賞車が発表された。今年は Honda の新型 「シビック セダン」が Best New Small Car と最優秀賞の Canadian Car of the Year を 受 賞。ま た、 Mazda の「CX-3」 も、Best New SUV/CUV（$35,000 以下）、Canadian Utility Vehicle of the Year の ２冠に輝いた。受賞車を含む各社の新車、 バイク、 クラッシック・カー などが並ぶ「Canadian International AutoShow」は、メトロ・ト ロント・コンベンションセンターにて２月 21 日（日）まで開催中。 ■ サイト：www.autoshow.ca
お茶愛好家で賑わったティー・フェスティバル
建築家千葉学さんの講演会 ２月 12 日、日本の建築家、千葉学さんによる講演がトロント大学内 で行なわれた。千葉さんは千葉学建築計画事務所を主宰し、東京大学 大学院工学系研究科教授などを務める。千葉さんが手がけた代表的な 建築物は工学院大学八王子キャンパス総合教育棟や日本盲導犬総合セン ターなど。千葉さんは自身が設計した建築物の写真や図面をスライドに 映しながら、建物と建物の関係、更には人と人との関係を重視する建築 のコンセプトを説明した。また千葉さんは、東日本大震災で甚大な被害 をうけた岩手県釜石市の復興公営住宅にも関わっている。この公営住宅 は、現在仮設住宅に住む地域住民と意見を交わしながら設計、施工して おり、この春完成予定。この講演会ではその完成イメージなどを紹介し た。会場はほぼ満席となり、質疑応答ではたくさんの質問が寄せられた。
1 月 30 日と 31 日の２日間、トロントリファ レンス・ライブラリーで「Toronto Tea Festival」 が行なわれた。今年で４回目を迎えたこのフェ スティバルは、紅茶や中国茶、日本茶などを扱 う業者のブースが 47 組参加した。会場では、 さまざまなタイプのお茶を試飲することができ、 飲み比べてから自分好みのものを購入する来場 客などで賑わった。また、場内に設置されたス テージでは、日本の茶道や、中国、韓国それ ぞれの伝統的なお茶の入れ方が披露されたほ か、お茶に関する講演も行なわれた。年々来場客が増えているため、来年はもっ と大きな会場に移動したい、と主催者は語っている。 bits February 19 - March 3 2016
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News
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山本美憂選手も登場、新企会新春会
体の不調を癒やすお灸講座
▲山本美憂さん
１月 30 日に、新企会恒例の「新春チャ 1 月 31 日、 中 医 学 講 座 が「Nagomi
リティーパーティー」がトロント市内で開
Beauty Room」にて開催された。オンタリ
催された。新春会に先立ち 2015 年度の
オ州認定中医学専門士で鍼灸師の峯崎由
奨学金授与式が行なわれた。同奨学金
紀さんによる講座の今回のテーマは「温
は、将来カナダ日系社会及び日加関係
活」。セルフケアで体温を上げ、同時に免
に積極的に貢献する志を持つ学生を対
疫力を高めることを目的に、ツボを温め
象とし、有望な人材育成を目的とした奨
るお灸や、体を内から温める薬膳食材な
学金給付を行なっている。今年の受賞
どを紹介した。まず、お灸の歴史や基礎
はマーシャル・ジンスラー・ヴィナーさんと、タイラー・ポーリーさんの２名が選ばれ、
知識、効能などを説明した後、参加者それぞれが各自の体のツボを探し、
それぞれ＄1,500 が贈られた。また今年の新春会は新たな試みとしてゲストスピーカー
そこに実際にお灸を据え、じんわり体が温まることを体感した。講義終
による講演会が行なわれた。この日は女子レスリング選手の山本美憂さんが登場。全
了後には、体に良い食材を使った軽食が配られ、参加者同士で会話を
日本はもちろん、世界選手権も何度も優勝経験のある山本さんの今までの経験と、今
するなど、和やかな雰囲気でセミナーは終了した。
後の活動について熱く語った。
■ 入場料：無料 ※要予約
強く熱く、打ち続けて来た鼓動の物語」。日々生き
Dance Matters による公 演「Series ２ - Rebel
■ 連絡先：416-966-1600
る私たちの物語を心臓の鼓動で表現し、時に力
Yells」が 行な わ れ、トロントで 活 躍 するコンテ
■ サ イト：www.jftor.org
強く時に静かに感情を一音一音繊細に紡ぎだす。
● 自由で新たな世界をダンスで表現
【バーリントン公演】
ンポラリー・ダンサーの森本沙原さんがソロで 「Nothing III」を披露する。ダンスの動きと音楽が
● 墨絵アーティストのグループ展開催
まるで融合したかのようなパフォーマンスには、
トロントを拠点に活躍している日本画家、山本
■ 日 時：２月 25 日（木）20 時∼ ■ 場 所 ：Burlington Performing Arts Centre
誰もが魅了されるはず。
博さんら６人の墨絵アーティストが、日系文化会館
（440 Locust St., Burlington）
■ 日 時：２月 20 日（土）20 時∼、
にて共同展を開催する。 「幽玄」と題したこの作品
■ 入場料：＄49
展には計 18 点を展示予定。なお、初日の２月 26日
■ 連絡先：905-681-6000
21日（日）16 時∼ ■ 場 所：Pia Bouman School（６ Noble St.）
（金）にはオープニングレセプションも行なわれる。
■ 入場料：＄14 ∼ 18
■ 日 時：２月 24 日 （水）∼３月 30 日（水）
■ サ イト：dancematters.ca
＊オープニングレセプションは
● 『忠臣蔵』とその文学的意義を考える
■ サ イト：www.yamato.jp www.burlingtonpac.ca 【マーカム公演】
２月 26 日（金）19 時 ∼ 21 時
■ 日 時：２月 27 日（土）14 時∼、20 時∼
■ 場 所：日系文化会館ウィンフォードルーム
■ 場 所 ：Flato Markam Theatre
横の壁面（６ Garamond Crt.）
（171 Town Centre Blvd., Markham）
臣 蔵 』 に 関 する 講 義「Chūshingura & the Edo
■ 入場料：無料
■ 入場料：一般＄59 、プライム＄64
Literary Imagination」が開催される。本講義で
■ 連絡先：416-441-2345
■ 連絡先：905-305-7469
江戸時代に起きた赤穂事件を基にした作品『忠
■ サ イト：www.yamato.jp、
は、 『忠臣蔵』を基に作られたコミックスなどを紹 介し、近代日本で繁栄した文学の産物としてそれ
●和太鼓パフォーマンス集団がカナダ公演
らの重要性を考察していく。
www.markhamtheatre.ca
世界中で精力的に活動を行なう和太鼓グループ
■ 日 時：２月23日（火）18 時 30 分 ∼ 20 時
「倭− Yamato」がワールドツアー公演「Bakuon -
●シネマ歌舞伎に新作２本登場
■ 場 所：Munk Centre, Room 108N
Legend of the Heartbeat」をトロント近郊のバー
今回で７回目となるシネマ歌舞伎の上映会が開
（1 Devonshire Place）
リントンとマーカムで行なう。公演のテーマは「力
催される。シネマ歌舞伎とは歌舞伎の舞台公演を
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Japanese Community Events
HD 高性能カメラで撮影したもの。前
■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.）
回好評だった「鏡獅子」、 「籠釣瓶花街
■ 入場料：一般＄６、子ども（５∼ 16 歳） ・シニア＄４、
酔醒（かごつるべさとのえいざめ）」に
JCCC 会員・４歳以下無料、家族（大人２人・子ども２人）＄14
加え、 古典歌舞伎の名作「熊谷陣屋 （く
■ 連絡先：416-441-2345
まがいじんや）」と、歌舞伎の次世代を
■ サ イト：www.jccc.on.ca
担う中村勘九郎、中村七之助、尾上松
©明緒
也による「三人吉三」が上映される。 ■ 日 時： 【２月27日 （土）】 11 時 30 分∼「鏡獅子」、 13 時 30 分∼「三人吉三」
●東日本大震災から５年、特別記念ファンドレーシング上映会 ３月10 日（木）、 日系文化会館にて山田あかね監督の『犬に名前をつける日』
【２月28日 （日）】11 時∼「熊谷陣屋」
が上映される。東日本大震災後に避難地域に残された動物たちのレスキュー
13 時 30 分∼「籠釣瓶花街酔醒」
活動を織り込んだ、名前のない犬たちと彼らを救い出す人々を描いた感動ド
■ 場 所：Tiff Bell Light Box（350 King St. W.）
キュメンタリードラマ。出演は小林聡美、上川隆也ほか。当日は会場にて山
■ 入場料：一般＄22.75、シニア・学生＄18.25 ほか
田監督の挨拶、質疑応答がある。また、映画上映前 18 時からは商工会コー
■ 連絡先 : 416-599-8433
トにて JCCC ファンデーション日本地震救済基金（JERF）のためのチャリティ
■ サイト : tiff.net
フードも販売。このイベントの全収益金は JERF の奨
3 . 1 1 E A R T H Q UA K E - 5 T H A N N I V E R S A RY F U N D R A I S I N G S C R E E N I N G
DOGS WITHOUT NAMES Meet Director Akane Yamada
学金に追加される。
● 日本書道公募展、締め切り迫る 書道カナダ主催の第９回日本書道公募展では書道作品を募集中。応募資
■ 日 時：３月 10 日（木）19 時 30 分∼ ■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.）
格は 18 歳以上のカナダ在住者。１人１作品まで応募が可能。参加希望者は
■ 入場料：一般＄10、JCCC 会員＄８
下記サイトの応募用紙を沿えて作品を送付のこと。応募全作品は日本にて審
※価格が変更されましたのでご注意下さい
査が行なわれ、11 月５日（土）から 12 日（土）まで日系文化会館にて展示さ
■ 連絡先：416-441-2345
Toronto Japanese Film Festival Opening Night
Director, Akane Yamada
Akane Yamada’s moving docu-drama looks at animal adoption centres and shelters around Japan including those struggling to handle the countless lost dogs and cats in the 20-kilometre “red zone” around the Fukushima nuclear disaster. Offering a powerful glimpse of 3.11 from a new perspective, the film is a testament to compassion, hope and the unbreakable bond between people and the animals they love. Starring Satomi Kobayashi and Takaya Kawakami. All proceeds will be added to the $1.5 million already raised by the JCCC Foundation’s Japanese Earthquake Relief Fund providing post-secondary scholarships to students in the Tohoku Region.
Screening preceded by a charity Japanese food fair (starting @ 6pm) for Japan Earthquake Relief Fund
れる。なお 11月６日（日）には入賞者への表彰式が予定されている。
Th u r s d ay, M a rc h 1 0 , 2 0 1 6 @ 7 : 3 0 p m
■ サイト：www.jccc.on.ca
For tickets, call 416.441.2345 6 Garamond Court, Toronto, ON www.jccc.on.ca
$10 JCCC members/$12 General HST included
■ 締め切り：２月 29 日 （月） ■ 参加費：一般＄90、学生＄50 ■ 応募宛先：SHODO CANADA, 388 Arden Place, Waterloo, ON N2L 2N7 ■ サ イト：www.shodocanada.com
●「あらたま」春のセッション トロント日系福音教会にて、子育てサークル「あらたま」春のセッションを ３月 21日（月）より開始する。対象者は２歳半以上の子どもとその保護者。プ ログラム内容は、サークルタイム、制作、パラシュート遊び、簡単な楽器の
● ニューヨークを拠点に活躍する日本人ダンサーも出演 米ニューヨークを拠 点に活躍するモダンダンスカンパニー Alvin Ailey
合奏、聖書のお話などとなっている。参加希望者は下記の連絡先まで。申し 込み締め切りは２月 27日 （土）22 時までなのでお早めに。
American Dance Theater の公演が２日間にわたり開催される。世界で一番
■ 日 時：３月 21 日（月）∼６月13日 （月） 毎週月曜 10 時∼11 時 30 分
人気のダンスカンパニーといわれる同団体が、トロントで公演をするのは 2
※３月28日、４月25日、５月23日は除く
年ぶり。同カンパニーに所属する日本人ダンサーの瀬河寛司さんらが、心を
■ 場 所：トロント日系福音教会（301 Silver Star Blvd., Scarborough）
震わす情熱的なダンスを披露する。
■ 参加費：＄20（全 10 回分）
■ 日 時：３月４日 （金）20 時 ∼、
■ 連絡先：aratama@jgct.com、416-844-1534（佐藤）
５日（土）14 時 ∼、20 時∼ ■ 場 所：Sony Centre for the Performing Arts （1 Front St. E.）
● 日本文化の魅力を伝える和楽器コンサート 奄美の島唄の唄者の里アンナさん、津軽三味線奏者のはなわちえさん、和
■ 参加費：＄69 ∼ 99
太鼓・篠笛奏者の金刺敬大（かなざし けいた）さんの３人が新ユニットを結
■ 連絡先：1-855-872-7669
成し、 カナダで和楽器コンサートツアーを開催する。公演はトロント、バンクー
■ サイト：www.sonycentre.ca
バー、ソルトスプリング島で行なわれ、トロントでのコンサートは日系文化会館 で４月７日（木）に実施される。国内外で活躍する和楽
● 伝統文化を楽しむ「春祭り」 日系文化会館で恒例の春祭りが開催される。正面玄関には華やかなひな壇
器奏者によるこの特別公演で、日本の伝統音楽の魅力 を感じたい。
と吊るし雛が飾られるほか、生け花、文化刺繍、墨絵などの伝統芸術やクラ
■ 日 時：４月７日（木）19 時 ∼
フトなどのデモンストレーション、各 JCCC 武道クラスによる武道の紹介と実
■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.）
演が行なわれる予定。そのほか、日本舞踊グ
■ 入場料：JCCC 会員＄25、一般＄30
ループによる踊り、また、琴と三味線のアン
■ 連絡先：416-441-2345
サンブル、迫力ある太鼓演奏も披露される。
■ サイト：www.jccc.on.ca
一足早い春の訪れを楽しもう。 ■ 日 時：３月５日（土）、６日 （日） 12 時∼ 17 時
日系ニュースの内容は掲載時点での情報につき、変更される可能性があり ます
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News
ཤༀΣνȜΑ
この２週間に北米で起きた事件、出来事を紹介します。
北米ニュース
する重大な脅威であり、かつ同国周辺地域の安定に対する深刻な脅威である」 と述べた。今回の北朝鮮の長距離弾道ミサイル発射の事態を受けて、米国、 日本両国政府の要請に応じて緊急に招集された国連安全保障理事会で、北 朝鮮に対する新たな制裁決議について討議した。なお２月 13 日、カナダを訪 問中の日本の岸田文雄外相がオタワでディオン外相と会談、両国は北朝鮮の 核実験、長距離弾道ミサイル発射を強く非難し、国連安保理で北朝鮮に対
バン国連事務総長、オタワを表敬訪問 ２月11日、バン・ギムン国連事務総長がオタワの連邦議会議事堂を表敬
する新たな厳しい制裁決議が速やかに採択されるように緊密に連携し合って いくことを確認した。またディオン外相は、日本政府が決定した人の往来の 規制強化など、北朝鮮に対する独自の制裁措置を支持すると表明した。
訪問しジャスティン・トルドー首相と会談を行なった。会談後には共同記者会 見が開かれ、同首相は「バン事務総長に対して、カナダは国連とグローバル・
ゴメシ被告の判決は３月24日に
コミュニティに向かって再び精力的に関与していきたいという意思を伝えた」 と語った。同首相はさらに「カナダは安全保障理事会の非常任理事国に立候 補する意思があるということも、事務総長に伝えた」としている。過去数十年、 何度も非常任理事国に選ばれていたカナダだが、2010 年に行なわれた非常 任理事国の改選で、カナダはポルトガルに敗れた。当時、カナダ国内では時 のスティーブン・ハーパー保守党政権が非常任理事国改選に十分な力を注が なかったためだと批判された。カナダのポール・ハインベッカー元国連大使 は「2006 年のイスラエルとレバノン紛争の際に国連平和維持軍に参加してい たカナダ兵が死亡した出来事があって以来、国連とカナダの関係が冷え込み、 保守党政権が関係改善に努めなかったため、非常任理事国に選出されなかっ た」とコメントしている。今回、トルドー自由党政権は国連との関係を改善 しようという姿勢を明確に打ち出したと見られている。
2002 年から03 年にかけて起きたとされる４件の性的暴行容疑と１件の暴 行容疑で３人の女性から訴えられ全国的に注目を浴びていた元 CBCブロード キャスター、ジアン・ゴメシ被告（48）の裁判が、２月１日からトロント市のオン タリオ州裁で開かれ、11 日に結審した。ゴメシ被告の弁護団は、 「原告らの 陳述内容には矛盾することが多々あり、信頼性に欠けている。依頼人は５件 全ての容疑に関して無罪だ」と一貫して主張。これに対し検察側は「被害を 受けたとする３人の女性たちの陳述は、確信を持てるもの」と主張した。ゴ メシ被告に対しては、３月 24 日に判決が言い渡されることになっている。
トロント市などで最低気温記録を更新 カナダ環境省は２月13 日、トロントと周辺の各市に対して異常寒冷気象警 報を発令。同環境省によると、トロント市の 13 日朝の気温はマイナス 26℃
トランプ氏とサンダース氏が勝利 今年 11 月に実施されるアメリカ大統領選挙のニューハンプシャー州予備選 挙が２月９日に実施され、共和党は実業家のドナルド・トランプ氏（69）が、 前回のアイオワ州党員集会での敗北から巻き返し勝利した。一方、民主党は 前週のアイオワ州党員集会で薄氷の勝利を得たヒラリー・クリントン前国務長 官（68）が、バーニー・サンダース上院議員（74）に 20％以上の大差をつけら れて敗れた。共和党の２位は予想を覆してオハイオ州のジョン・ケーシック知 事（63）。アイオワ州党員集会で勝利したテッド・クルーズ上院議員（45） 、ジェ ブ・ブッシュ元フロリダ州知事（62）、マルコ・ルビオ上院議員（44）が三つ巴の ３位争いを繰り広げた。ニューハンプシャー州予備選の結果、数々の毒舌や パフォーマンスで話題を集めるトランプ氏と、自ら「民主社会主義者」を名
に達し、体感気温はマイナス 41℃と発表された。これは気象観測が始まって 以来、史上最低の記録。またトロント市東郊のオシャワ市でも同日、気温は マイナス 27℃まで下がり、最低温度記録を更新した。当局は、寒さに耐える 十分な服装をせずに長い間、外気に接すると凍傷や低体温症にかかる恐れ があると警告を出した。14 日のバレンタインデーもオンタリオ州では寒気団 が上空を覆い、州内 17 の自治体でこれまでの最低気温記録を更新した。ト ロント市北郊のバリー市ではマイナス 33.3℃に達し、1879 年の最低気温記録 を更新。トロント市の南にあるウェランド市でもマイナス 26.9℃まで下がり、 1885 年に樹立された記録を更新した。
スカボローのアパート火災で３人死亡
乗るサンダース上院議員がトップに並んだことから、既存の政党政治、政治
２月５日午後３時過ぎ、トロント市東郊スカボロー地区のフィンチ通り＆ニー
家に不満を持つ層の意思が反映されたものと見られている。過去、ニューハ
ルセン通り付近で集合アパートの一部から出火し、少なくとも15 人の入居者
ンプシャー州予備選の勝者が大統領選の候補に指名されたことが多いとされ
が救急車で病院に搬送された。重体の状態で搬送された４人のうち３人が死
ているが、３月１日の「スーパー・チューズデー（１日で最も多くの州で予備選
亡し、12 人が重軽傷を負った。火元は５階建てアパートの５階部分の廊下の
が実施される火曜日）」に向けて、今後、両党の大統領候補の絞り込みが更
一部と見られており、火災が起きた際、その付近から黒煙が猛烈な勢いで噴
に進んでいくことになる。
き出しており、死者、負傷者の多くはこの黒煙に巻き込まれたと見られている。 調べによると、このアパートは「59 歳以上の人々を対象にした シニア・ライ
ディオン外相、北朝鮮非難の声明発表 北朝鮮が２月７日、 「人工衛星の打ち上げ」と称して長距離弾道ミサイルを 発射したことに関して、カナダのステファン・ディオン外相が同日、声明を発 表。 「北朝鮮の行為は国際的な義務、責務を甚だしく無視した暴挙だ」と強 い調子で非難した。声明の中でディオン外相は「１月６日に実施した４回目の 核実験とそれに続く今回の長距離弾道ミサイル発射は、国際平和と安全に対
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フスタイル向きの住まい 」と宣伝していたにもかかわらず、実際には「高齢 者用住宅」などの形ではオンタリオ州政府に登録されておらず、厳重な定期 的安全点検の対象外となっていた。
ボブスレー・トラックで激突、２人死亡 ２月６日午前１時 30 分ごろ、アルバータ州カルガリー市のウィンスポーツ・
North American News
カナダオリンピックパークのボブスレー・トラックで滑降中のそりがゲー トに激突し、少年２人が死亡、６人の少年が重軽傷を負った。死亡した のは双生児の兄弟、ジョーダン・カルドウェル君（17）とエヴァン君（17） と判明している。８人の少年たちは、５日夜の営業時間が終了した後、 何らかの方法でボブスレー・トラックに忍び込み、個人用の大型そりに 全員で乗り込みスピードを出して滑降。そりがゲートに激突したものと見 られている。警察では、セキュリティ・カメラの映像の分析を進めており、 事故がどのように起きたのかの調査を進めている。
NBAオールスターゲーム、トロントで開催 第 65 回 NBA オールスターゲームが２月 14 日夜、トロント市のエア・ カナダセンターで開催され、 ウエスタン・カンファレンスが196 対 173でイー スタン・カンファレンスを破った。この試合は両チームとも過去最高得点 を記録。MVP には 31 得点を挙げたオクラホマシティー・サンダーのラッ セル・ウエストブルック選手が選ばれた。インディアナ・ペイサーズのポール・ ジョージ選手は、同ゲーム新記録の９本の３ポイントシュートを決めオー ルスターゲーム歴代２位タイになる 41 得点を挙げた。また 18 回目のオー ルスターゲーム出場を果たし、今季で引退となるロサンゼルス・レイカーズ のコービー・ブライアント選手は 10 得点を挙げ、試合終了前に交代した 際には、超満員の観客が同選手の功績を称えていた。米国以外の都市 でオールスターゲームが開催されたのは史上初。試合前にはトロント出身 の人気ラッパーでラプターズの「親善大使」に指名されたドレイクが挨拶。 「ベスト・ゲームを争うオールスターゲームがついに世界一のベスト・シティ で開催される！」と語り、観客から大喝采を受けた。
ドナルドソン３塁手、ジェイズと２年契約 昨シーズンのトロント・ブルージェイズ大躍進の中心的な推進力になっ たジョシュ・ドナルドソン３塁手（30）が２月 10 日、球団との契約更改で 合意に達し、正式に２年契約にサインした。 ２年契約の契約金総額は 2,865 万米ドル。ドナルドソン選手は、2014 年 11 月のオークランド・アスレチッ クスとブルージェイズとの間の大型トレードでジェイズに加入。2015 年 シーズン中、158 試合で打率２割９分７厘、ホームランは自己最多となる 41 本、打点はアメリカン・リーグ最多の 123 を叩き出し、ア・リーグ最 優秀打者賞を授与された。昨季ブルージェイズはア・リーグ東地区で 93 勝を挙げて 22 年ぶりのプレーオフ進出を果たしたが、この大躍進にドナ ルドソン選手が中心的な役割を果たした。
グラミー賞の授賞式開催 アメリカの音楽界最高の栄誉とされるグラミー賞の授賞式が、２月 15 日に米ロサンゼルスのステイプルズ・センターで行なわれた。今年度の最 優秀レコード賞にはブルーノ・マーズ氏の「Uptown Funk」が選ばれた。 また最優秀アルバム賞にはテイラー・スウィフト氏の「1989」、最優秀楽 曲賞にはエド・シーラン氏の「Thinking Out Loud」が、最優秀新人賞に はメーガン・トレイナー氏がそれぞれ選ばれた。授賞式ではジャスティン・ ビーバー氏やアデル氏がパフォーマンスを行ない、また今年亡くなった歌 手デビッド・ボウイ氏を悼み、レディー・ガガ氏がボウイ氏のヒット曲をメ ドレーで歌い上げ、会場からは惜しみない拍手が送られてた。 bits February 19 - March 3 2016
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ノブ モーリー nob morley 4 月 1 日に京都の祇園花月で『きょうと新喜劇』というものが ございます。情緒溢れる古都、京都で京都ならではの新喜劇 が見れます。是非、お越し下さい！ ◆ ツイッター @nobmorley
第
7
食目
行事 SHOCK! 何らかの季節の行事で必ずこれを食べるという
じは全くしないが…）。そして市販のお菓子を大量
が無い私は自分がそんなにチョコレート好きで無
に買って子どもに配っている様子しか見たことが無
かったことを嬉しく思わずにいられない。去年から
い。単純に食材を無駄にし、お菓子を配り子ども
は嫁からも貰えなくなってしまった… こんなもの無
を虫歯菌まみれにしているようにしか見えず、カボ
くなれば良いのにと思ってしまう）。だがその前に
チャやお菓子よりもむしろ「仮装」がメインの祭り
「節分」がある。恵方に向かって太巻きを食べる 恵
になっている気がする。
方巻 もあるが、何と言っても「豆」である。厄除
文化が、クリスマスと感謝祭の時の七面鳥以外に
私が知識不足なだけなのかも知れないが、日本
けという名目で豆を撒き、自分の年の数の 1 つ多く
カナダにあるのを私は知らない。秋に行なわれる
以上に行事ごとに特定の物を食べる文化を持つ国
食べると体が丈夫になり、風邪を引かないという
ハロウィンは元々は古代ケルト人が起源。もともと
は無いように思う。年越しの蕎麦、正月のお節や
習わしがある。41 粒の豆を一口で… 厄除けどころ
は秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な
雑煮、節分に大豆、冬至にゆず風呂…（食べ物を
か、口の水分全部取られて喉に詰まって死にそう
意味合いのもので、有害な精霊や魔女から身を守
風呂に入れるという、ハロウィンの悪口を言えな
になった！
る為に仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていた
いぐらい食物を無駄にした風習を勢いで挙げてし
と言われている。実に古代ケルト人らしいお祭りで
まったが…。どういう因果か冬至にはカボチャを食
あった（… と言っても、私は古代ケルト人のことを
べる風習もある）。これ以外にも雛祭りにちらし寿
全く知らないが）。
司や子どもの日にちまきを食したりと、挙げればキ
そんな歴史ある行事では、カボチャをランタンと
リが無いほど日本には行事食が大変多い。
して利用しているが、くりぬいた中身は捨ててしま
そして、 この２月は行事食が大きく２つある。１つ
う（家庭でカボチャの種のスナックを作ることはあ
が 14 日のバレンタインデーのチョコレート。お菓子
るが、果肉を食べるという話を聞いた事がない。確
メーカーが仕掛けた宣伝により好きな人に「チョコ
かにあの巨大なカボチャを調理したとて旨そうな感
レートを贈る」という習慣が根付いた（モテた経験
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第 23 回目
安価な物件が手に入る ホットなエリア
2016 年 1 月の TREB 取引総 数は 4,672 件で、2015
いてお話しします。それは市の東側、特にダンフォース
年 1 月の 4,318 件から＋8.2% の上昇となりました。平
の北のエリアです。ダウンタウンに近い Broadview の
均価格は $631,092 となり、昨年同月の $552,925 から
落ちついた住宅街 Playter Estate から、更に東の開発
＋ 14.1% と大きく上昇しています。新規リスティング数
が進む Woodbine まで、TREB の統計では、このエリ
は−6.2% に加え有効リスティング数は−14.1% と大き
アの平均売却日数は12日間となっています。市全体の
く落ち込み、物件の供給不足を強く感じさせます。平
平均 21日間に比べ、かなり動きが早いですね。この
均売却日数は−6.5% となりました。今年が比較的暖
エリアでは未だ比較的安価な物件が売りに出されてお
冬なことも手伝い、買い手の動きが活発なのも影響し
り、長期間にわたり緩やかに進められてきた再開発に
ていると思われます。またモーゲージも低く抑えられ
より環境が整ってきたことなどが買い手の集まる理由
ているのも１つの要因となっています。物件タイプ別
でしょう。TTC や DVP へのアクセスの良さも魅力の１つ
の平均価格を見てみますと、デタッチ（独立住宅）が＋
です。多くのカフェやレストランなどもオープンして、そ
18.5% と非常に大きく伸び、 セミデタッチ（準独立住宅）
こに更に人が集まって来ています。物件が比較的安価
とタウンハウス （集合住宅） が同じ＋9.3%、 コンドアパー
に出るという事は、もちろん購入金額が低めでありえ
トが＋7.5% の順に並びました。 更に詳しく見るとデタッ
る事もさりながら、今後の伸び幅が期待されます。当
チは市内が＋11.6% に市外が＋20.9%、コンドアパート
然ですが個々の物件により価格設定や状態などは異
は市内が＋8.6% に市外が＋3.1% となっています。
なりますので、リアルターと相談し周囲の売却記録な
さて今回はトロント市で今一番ホットなエリアにつ
D . H . To k o L i u（ 劉 東 滉 ） オンタリオ州政府公認リアルエステートライセン
どを確認しながら購入を検討しましょう。
■ 2014 年1月から2016 年1月までの平均販売価格推移（出典：TREB） ※グラフはデタッチからコンドまで全てのタイプを含めたものであり、 トロント市とその他 GTA を含めた平均です。
ス保持者。日本で営業管理・経営、及び不動産管 理業務を経験。移民し現在に至る。毎月のマーケッ トリポートをメールで配信中。興味のある方は、 下記メールアドレスまでご連絡下さい。 Cell: 416-894-6049 tokoliu@bosleyrealestate.com www.tokoliu.com 276 Merton St., Toronto M4S 1A9
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お互いの存在も認め合えるいい機会になります。逆 に「やって当たり前」という態度を取ってしまうと、相 手もやる気を失います。
タイミングは人それぞれ たとえば奥様にドライクリーニングを受け取ってきて 欲しいとお願いしたとします。そこで奥様がその日の うちに行かないとイライラするかもしれません。しか
23
Vol.
パートナーが進んで 家事をする方法
という方のために、そのヒントを紹介します。
し、人に頼んだ以上思い通りのタイミングで上手く 事は運ばないので、次の日優しく催促するだけにしま
文句を言わない
しょう。時間がかかるかもしれないことを見越して、
たとえば旦那様がお皿を洗って完全に乾いていない
余裕を持って頼んでおけばイライラもしません。
まま棚に戻していた場合、あなたはそれを指摘しま すか？ 誰でも自分のしたことに文句を付けられるの
一番やってはいけないのは相手がしないでいる家事
はいい気がしませんし、そのうちやる気をなくしてし
を自分でやってしまうことです。そうすると相手の責
まいます。他人に何かを任せたら、完全に自分の思
任感が薄れ、気がつくと全部１人で背負い込む、なん
い通りにはいかないということを覚えておきましょ
てことになりかねないので気をつけましょう。
う。自分がお皿洗いをしなくて済んだことに感謝し、 危険なこと（例：哺乳瓶をきちんとゆすがない、な お宅の旦那様／奥様は家事を進んでやってくれます
ど）でなければ多少のことには目をつぶりましょう。
許斐 由起子 Yukiko Konomi
か？ 以前このコラムで子どもに進んでお手伝いをさ
臨床心理学博士。東京都出身。
せるにはどうすればよいかお話しましたが、当然な 「ありがとう」を1日何度でも
2008 年 に 博 士 号 を 取 得 後 開 業
がら夫婦間での問題となると解決策は全く変わって
以前恋愛関係を長続きさせるコツの回でもお話しし
きます。 「家事は女のするものだ」という完全亭主関
ましたが、毎日の小さなことでも、感謝の言葉をきち
白な旦那様の場合には残念ながら当てはまりません
んとその場ごとに口にするのはとても大事です。自分
が、パートナーにもっと進んで家事をしてもらいたい
も相手も感謝の気持ちでポジティブな気分になり、
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し、恋愛相談から犯罪者の精神 鑑定まで幅広い仕事をこなす「コ コロの万屋」 。オンタリオ州で Psychologist として免許登録。 dryukikonomi.ca
ティブで、精神病だとか悪魔に取り付かれている、
自殺関連の諸問題を研究対象にする。 向こう５年間の運営資金は、 この分野に関する数々 の研究を支援するタワニ基金から米＄１00 万ドルが
といったネガティブな考えを持つ人々は少なくなり、 社会的に受け入れられることが多くなった」と言う。
出資される。創立者の Jennifer Prizker 氏は億万長者
教授は、過去 30 年ほど International Academy
で自身もトランスジェンダーであり「社会でひどい差
of Sex Research のメンバーで世界の専門家らと共
別や偏見に苦しめられている人々の助けになること
に研究を重ねており、特にこの分野への研究の重要
を期待する」とコメント。加えて研究講座には同基金
性をしっかりと見極めている UVic の姿勢や協力に
以外からも米＄１00 万ドルの寄付が予定されている。 「深く感謝している」と言う。校内にあるトランスジェ
Vol.
自身もトランスジェンダーであるという Devor 教
ンダー資料館は、教授が中心になり数年の準備期間
授は、産まれた時の性に違和感を感じる人は 200 人
を経て 2012 年に立ち上げたもので、教授は館長と
トランスジェンダー学
に１人と予測。そして彼らを「通常のトランスジェン
しても活躍している。
∼ ビクトリア大学（UVic）で開講 ∼
ダー」と「ジェンダーに従わないジェンダー」に分類し
9 世界初の
UVic にはジェンダーに固執しない「性中立トイレ」
ている。前者は手術で性転換をした人々。そして後
があり、トランスジェンダーの人々のセンシティブな
者は数え切れないほど細分化されていて、外見から
面を理解し、改善に努めることに協力を惜しまない。
のみ判断される性分類には該当せず、ジェンダーの
大学では３月 17 日から 20 日まで関連のコンファレ
役割を押し付けられることに違和感を感じる人々で、
ンス Moving Trans History Forward 2016 を 企 画
個々によってケースが違うと言う。教授は、 「トランス
しており、年初頭より準備に忙しい。
ジェンダーは社会的に弱い立場にあり、人々から誤
www.uvic.ca/mthf2016/index.php
解され差別を受けている。カナダでは BC 州と連邦 © UVic Photo Services, March 2014.
世界で初のトランスジェンダー（心と体の性の不 一致）学の研究講座がバンクバー ･アイランドのビク トリア大学で開講されることになり話題を呼んでい
政府以外は、トランスカナダでジェンダーに関してあ
サンダース 宮松 敬子
る程度明文化されているが、国全体としてポリシー
トロントに移住して 41 年後の 2014
や法律を作成するまでに至っていない」と指摘。
年初夏、BC 州の州都ビクトリアに国
一方で、 「政策や法律を作成するのも大事だが、
る。社会学部の Aaron Devor 教授がトップに就任し、
最も重要なことは日々の生活の中で人々の認識を変
世界中のトランスジェンダーに関する研究者や当事
えることだ」とし「最近の変化や向上には目を見張
者たちと連携しながら、ヘルスケアや貧困、差別、
るものがある。特にこの数年メディアの態度もポジ
内移住。齢を重ねてからの新たな土地 での再出発は心配だったが、何処に でもそこに住む人々のそれぞれの人 生があり、 人間観察好きには興味津々。 筆者経歴：www.keikomiyamatsu.com
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当時の自分は様々な社会 問題にとても興味があった
子は全身全霊を傾けて、吸収できるもの全てを吸 収している。変わってしまったのは自分なのだろう。
が、肝心な知識や経験があ
いつのまにか自分が持つ知識に満足してしまっ
まりにも欠けていた。そうし
て、新しい視点を無意識のうちに拒否していた。ま
た分野に博識だった友人の
だまだ未熟なのに学ぶことを放棄してしまった自分
話を聞いても半分も理解で
が急に恥ずかしくなった。どんなに知識を持ってい
きず、自分の意見なんてとて
たって、新たな知識を受け入れる姿勢を忘れなけれ
も主張できなかった。それ
ばまだまだ学べる。どんなに偉い存在になろうと、
が悔しくて、ノート片手に手
どんなに年を取ろうと、それは変わらない。その気
day 113
当たり次第にイベントに参加した。難しそうな講義
になれば死ぬまで日々ハッテンできる。そんな当た
であっても、何も理解できない覚悟で出席した。そ
り前なことを忘れていた。スマホをバッグに仕舞っ
日々ハッテンするのを 忘れちゃダメ
して、吸収できる知識は全てノートに書き込んだ。
て、今日は真っ直ぐに目の前にあるものに耳を傾け
おかげで手はいつも真っ黒だったし、肌身離さず
てみよう。
に持っていたノートも真っ黒だった。そんな努力は
とある社会問題系イベントに参加して、スマホを
無駄にはならず、わからなかった言葉やコンセプト
いじりながら講演が始まるのを待っていると、隣
がやがて理解できて、次第に噛み砕いて説明でき
『トロントのハッテン
に高校生くらいの男の子が座っていることに気付い
るようになった。自分が確かに学んでいるというこ
車窓から』でおなじみ
た。目を輝かせながら、彼はパンフレットを繰り返
とが実感でき、何よりモチベーションとなって、もっ
し読んでおり、使い古された手帳に一生懸命何か
ともっと学びたくなった。
を書き込んでいた。チラッと彼の手帳を盗み見する
それが今では、大好きな分野の講演会に参加し
と、ページ全体が真っ黒になるくらい文字と図で埋
ているのにスマホばかりいじって肝心な話が全然耳
め尽くされていた。その姿を見て、数年前の自分を
に入って来ない。別にその講演の内容がつまらない
思い出した。
というわけではない。隣に座っている高校生の男の
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キャシ ー
の ブ ロ ガ ー。 ト ロ ン ト在住の ゲイのソー シャルワーカー、アク ティビスト、ハッテン 場スペシャリスト。 トロントのハッテン車窓から torontogay69.com
もっと気軽に、 もっと美味しく 長岡 裕司
Vol.
07
レストランでのワインの選び方
Yuuji Nagaok a
2005年Oliver & Bonacini Restaurants に入社。Canoe、Auberge du Pommier など同グループレストランでの 経 験を積 み、15年よりBiff's Bistroにてソムリエを担 当。イギリスを拠点にしている世界最大の ワインの教育機関WSET（Wine & Spirit Education Trust）のディプロマ試験に向け て勉強中。Biffsbistro.com
品であるシャンパンはレストランではさらに
そして、デザートには Moscato（Muscat）種
１本を選ぶのは大変な仕事です。そこでお
高くなります。そこで、前回紹介したシャン
から造られる甘口のスパークリング。特にイ
勧めなのが、スパークリングワイン。食前酒
パンと同じ製法（Traditional Method) で造
タリア産の Moscato d'Asti は、デザートワイ
としてはもちろん、食事中にも、そして食後
られたワイン。フランス産の Cremant、ス
ンほど甘くないので、デザートととしても楽
にも楽しめ実に万能です。
ペイン産の Cava、あるいはナイアガラやカ
しめますし、私達日本人好みのほんのり甘
リフォルニア産の上級スパークリングが代
いデザートと合わせるのがお勧めです。
レストランで無数にあるワインの中から、
レストランでは、ドリンクと共に炭酸水が よく飲まれます。炭酸は、口の中の油を洗い
替品として最適です。
流してくれるので、バターやクリームを使う
私個人のお勧めは、大手シャンパンメー
フランス料理にはお勧めです。当然スパー
カーがカリフォルニアで作っているもの。
クリングワインにも同じ効 能があります。
シャンパンより熟したブドウを使っているの
お肉を食べる人もいれば、魚を食べる人も
で熟成を得なくても、同様のリッチな口当た
いて、どの１本にするか迷った時、あるい
りが味わえます。同じクオリティながら、半
は、ディナーを１本のボトルで通そうと思っ
額で入手できます。
た時は、ぜひスパークリングワインを選んで
一回の食事で 数種 類のスパークリング
みて下さい。甘口の物は料理と合わないも
ワインを楽しむのも面白いですよ。食前酒
のもありますが、ドライでフルボディタイプ
には、ドライだけどフルーティな香りのイタ
なものを選ぶと料理にも負けず、食事とも
リア産 Prosecco。食事には、上記で紹介し
一緒に楽しめます。食前酒としても、そして
たドライでリッチなワイン。特に Blanc de
食後に口を洗い流す意味で食後酒としても、
Noirs（黒の白） 、つまり黒ブドウから作られ
スパークリングワインは最適です。
る白のスパークリングは、レアですが、白ブ
さて、ドライでフルボディタイプとなると、 やはりシャンパンです。しかしながら、高級
今回の ！ オススメ
Viticoltori Acquesi Brachetto D'Acqui Spklng Sparkling Red 甘口の赤スパーク リング。デザート と合わせるとイチ ゴのソースをかけ るイメージで一緒 に楽しめます。
ドウから作られるものよりさらにコクがあり ふくよかな味わいで食事にはぴったりです。
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第
峯 崎 由 紀 Yuki Minesaki
6 回目
冬に欠かせない食べ物 「みかん」 こたつでゴロゴロしながらみかんを食べる。日本
て使います。さらにもう１つ、私が中医学を学んで
人にとって みかん は冬に欠かせない食べ物の１つ
いた学生時代、中国人の先生は「消化を助けるから」
です。カナダでも Mandarin Orange、Clementine、
と、みかんやオレンジを何と皮ごと食べていました。
Tangerine として手に入りやすく、最近では柚子も
さすがに 皮ごと 食べるのは少々抵抗があると思
Yuzu として売られているのをよく見かけます。
州認定中医学専門士／鍼灸師。鹿児島県出身。 薬局を営む両親のもとで育つ。現在は自身のクリ ニックの他、中医学／薬膳ワークショップ、週 1 回ホスピスでの施術も行なう。 www.nagomi.ca
いますが、マーマレードにすると皮の部分を美味し
みかんは、昔は上流階級の食べ物だったようです
くいただけて栄養も摂れます。残留農薬が気になる
が、江戸時代に庶民に広まり、ブームになったそう
方は、オーガニックの物を使うか、沸騰したお湯に
です。特に冬は緑黄色野菜が獲れないため、みかん
30 秒程みかんを入れてくるくる回して煮沸消毒する
は貴重な栄養の補給源でもありました。現代では、
のがお勧めです。煮沸消毒後は冷水に入れて冷やす
柑橘類はビタミン C の宝庫として知られており、抗
と皮も剥がれやすくなります。 きれいに取って捨ててしまいがちな筋の部分も、
酸化作用や免疫機能を高めるといわれています。風
入浴剤として みかんの皮を入浴剤としてお風呂に入れると、毛
邪やインフルエンザ、さらに生活習慣病の予防など
咳や痰を鎮めるほか、体内の気や血液の巡りを良く
細血管を広げ血行を良くし、体を内側から温めてく
にも効果があるそうです。
する働きがあるといわれており、大切な生薬の一部
れます。冬至に柚子を浮かべたお風呂に入るのも、
です。できるだけ取らずに実と一緒に食べるようにし
これから寒くなる冬を乗り切るための知恵です。た
ましょう。実の部分は、喉を潤したり体を温める性
だアロマオイルも含め、柑橘系をお風呂に入れると
質がありますので、のぼせやすい人は食べ過ぎない
肌がビリビリする人もいるので、デリケートな方は
特に干した皮は、消化不良や吐き気、胃もたれなど
ようにしましょう。香りも特徴的で、アロマセラピー
布で包んで浴槽に入れたりするなど工夫が必要です。
を解消する 陳皮 として知られ、七味唐辛子にも
にもよく用いられます。柑橘系の爽やかな香りは気
入っています。余談ですが、鹿児島では、お蕎麦を
を巡らせ、イライラを改善したり、冬に暗くなりがち
気分まで明るくしてくれるみかんで、冬の様々な症
食べる際にみじん切りにしたみかんの皮を薬味とし
な気分を明るくしてくれます。
状に対処してみてはいかがでしょうか？
皮や筋は胃腸、咳止めの漢方薬 みかんは中医学でもよく使われる生薬の１つです。
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いろいろな食べ方や使い方があり、風邪を予防し、
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2016年度の幼稚部：音楽教師（歌唱指導）、小学部：国
ます。どなたでも歓迎いたします。 詳しくは19：00∼
語教師の募集をしています。教師経験のある方で、日本
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インストラクター
L a k s h m i（ ラ ク シ ュ ミ ）
東京都出身。大学在学中より劇 団四季に在籍し、舞台俳優とし て活動しながらヨガのプラク ティスを始める。2009年にはア メリカにて全米ヨガアライアン ス資格を取得し、その後インド のリシケシュにてシヴァーナ ンダ・ヨーガ・ティーチャー ズトレーニング修了。また、
day
23 Virabhadrasana 3
指導時間1000時間を越え、
戦士のポーズ ３
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上級ヨガ師範に認定される。
こんにちは、ヨガインストラクターの Lakshmi です。今回は全身をダイナミックに使う戦士の ポーズ３を紹介します。 呼吸と共に身体の力は抜き、 手足を自由に伸ばし続けて、 より大きくポー ズを取って行きます。力強い下腹部の丹田から、右足、左足、背骨の３方向に均等にエネルギー
２月22日 （月）10：30∼12：00
日本語 ヨガクラス開催
BARND NEW WAY（14 Isabella St.）にて
お問合わせは lakshmi@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ。
が広がって行くイメージです。初心者の方は壁などにつかまってバランスを確認してみましょう。
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1
そのまま体重を少しづつ左足に 移し、バランスが取れたところで 右足を持ち上げます。
両足を揃えてから右足を大きく後 ろへ下げ、つま先を 45 度開きま す。吸う息で両腕を持ち上げます。
point 背中と腕の引き上げを利用 しましょう
2 次の吐く息で左ひざを曲げます。 背骨と両腕はより引き上げ、両足 で均等に床を押します。 point 曲げた膝がかかとの真上 に来るように調節します
4 ゆっくりと床と平行になるまで上 半身を倒します。深い呼吸を繰り 返した後、反対側も同様に行な います。
＊中級編は、ヨガマットと十分なウォームアップが必要になります。また、体に痛みがある場合は行なわないでください。 撮影協力：Sivananda Yoga Vedanta Centre モデル：松木 亜由美
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Bathurst Sta.
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今週のピックアップ
Interview 美容師
桑原 淳
Jun Kuwabara 1,000人ヘアカット 世界一周の旅で 得たものとは？
ボリビアのウユニ塩湖の絶景でヘアカットをする
出掛けていたんですけれど、途中で、隣に面白そう
通りで 髪切ります と書いたダンボールを立てて希望
写真をソーシャルメディアで目にしたのが美容師の
な国があったら寄ってみたり、予定していたルートと
者を募ったりもしました。トロントは寒いのでそれはし
桑原淳さんとの出会い。記事によると、1,000 人のヘ
は違うことになったりもありましたね。次の国に行く
ていないですけど（笑） 」
アカットを目標に、日本を発ち、世界一周の旅をし
予定を立てている時に、ここに行きたいからこの国
ているとのこと。その後、彼のブログにより、次の旅
を通って行こう、とか。バスや鉄道など移動手段に
先はトロントであるということを知り、昨年 10 月にお
合わせて計画することもありました」
実は、ここトロントで将来を共に過ごしたいと思える 女性と出会い、同じく旅立つ前からの目標であった、東 京での独立開業の夢にも彼女と一緒に向かっている、
会いする機会を得た。
̶ 世界一周の旅に出ようと思ったきっかけを教え てください 「20 歳から美容師として働きだして、23 歳頃に海外 に興味を持ち始めました。もともと１人旅が好きで、
̶ スケジュールに縛られない旅って贅沢ですよね
と話してくれた桑原さん。トロントを昨年 12 月に経ち、
「そうですね。でも自由な分、だらけてしまう部分も正
その翌月には、ブログを元にした単行本『世界を知るた
直ありました。１年と決めて出発したのですが、１年経っ
めに旅に出たら日本を知る旅
た時点では満足できなくて、少し延ばしましたし…。現
だった』を出版。そして来月
在（昨年 10 月当時）は１年半経っているところです」
４月１日には旅立つ前から思 い描いていた自身の美容室を
日本国内やアジアに１人で出掛けているうちに、興 味が強くなり、若いうちに海外に出ようと思って、お
̶ ブログのタイトルは 1,000 人ヘアカット でし
都内で開業予定だ。世界を
金を貯め始め、 情報を集めました。当初はシンガポー
たが、現在までに何人の方の髪を切りましたか？
旅した経験により自分の夢を
ルの美容師の求人にも興味が沸いたのですが、ビザ
「1,200 人です。南米ペルーの世界遺産の街、クスコで
実現する、桑原さんの世界一
などの手続きが複雑なこともあり、結局、１年間、
目標だった 1,000 人を超えてからは、依頼があれば切っ
周旅 行は、最高の旅の結末
世界を旅することに決めました」
ているというスタンスでやっていました。ブログを始め た理由は、旅を終えて日本に帰ったら独立して美容院を
̶ 旅先でヘアカットをする、というのもはじめか
開こうと思っているので、その宣伝ツールになればいい
ら目的にしていたのですか？
かな、という思いからでした。始めた当初は昨日のこと
「旅に出ることを決めたのが先ですが、旅先でいろ んな人と知り合うにはツールが必要だと思い、ハサ
くわばら じゅん
が空いてしまいました」
1988 年生まれ。日本美容専門学校卒業後、都内の 美容院にて勤務。2014 年 4 月より、1,000 人のヘ アカットをするという目標を掲げ、世界１周の旅を開 始。旅立ちから 1 年 2 か月後、ペルーのクスコに て 1,000 人カットを達成。著書『世界を知るために 旅に出たら日本を知る旅だった』が 16 年１月に発売。 ブログ：junkuwabara.com
̶ ヘアカット希望者はどうやって募ったのですか？ 「主にブログか Facebook です。ブログに載せていたメー
̶ 旅のルートはどのようにして決めたのですか？ 「最初は観光として行きたい場所をピックアップして、
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『世界を知るために旅に出たら 日本を知る旅だった』 桑原淳／宝島社
を翌日書いてアップしていたのですが、だんだん日にち
ミとカットクロスをバックパックに詰め込んで旅立ち ました」
を見せてくれた気がする。 〈インタビュー／青木 りえ〉
ルアドレスからも連絡がありました。あとは Instagram からも連絡をもらいましたね。旅に出たばかりの頃は、
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