Traiteur sur Marseille, Aix, Manosque Cuisine originale, savoureuse & fait maison VĂŠgĂŠtarien et sans gluten sur demande
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Blandine Cuisine pour vous, vous propose de nombreuses prestations pour tout vos événements : • buffet froid • buffet chaud • repas • brunch • petit-déjeuner • panier-repas • plateau-repas • catering • cuisine et intendance à domicile
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Une cuisine toujours fraîche et de saison, végétarienne et sans gluten sur demande Tout est fait maison et à la commande. Pas de stockage. Ainsi nous travaillons toujours avec des produits frais et nous répondons à vos demandes de personnalisation. Ainsi nous pouvons vous proposer des buffets végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose... qui soient savoureux et originaux !
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e Buffet froid de 15 à 150 personnes Notre carte évolue avec les saisons et les envies, n’hésitez pas à aller faire un tour sur notre site Internet ou sur la page Facebook pour vous faire une idée de notre cuisine. Quelques exemples pour vos buffets froids - verrine de gaspacho carotte/coco/cumin - muffin au chorizo sans gluten - boulette de poulet citron/gingembre/soja - mini-croissant au pesto - navette briochée saumon/pomme granny - chou chèvre/noix - compotée fruits rouges et crème verveine - muffin chocolat/fleur de lavande sans gluten
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F Petit déjeuner d’entreprise
Pause café
de 15 à 120 personnes Petits déjeuners d’entreprise, pauses-café, là encore tout est préparé à la commande et tout est fait maison. De la brioche aux pralines roses, à la pâte à tartiner choconoisette en passant par le pain d’épices sans gluten, nous saurons nous adapter à votre budget et à vos envies.
Exemple de pause café - eau/eau gazeuse/café/thé - boulette énergétiques noix de cajou/coco/abricots secs - brochette de fruits frais - sablés au beurre
Exemple de formule « complète » - 1 jus de fruit bio (20 cl) - 1 boisson chaude (café ou thé) - 1 cookie choco/coco - 1 brioche maison à la fleur d’oranger - 1 salade de fruits frais - 1 fromage frais aux fruits secs et miel Blandine Cuisine pour vous • www.blandine-cuisine.fr
B
Lunch box à partir de 15 personnes Qu’est-ce que la Lunch Box ? C’est un petit sac « à emporter » dans lequel vous trouverez un sandwich frais avec des ingrédients de saison, une salade et une douceur. Un exemple de menu • Wrap « végétarien » : chèvre/tomates confites/roquette/noisettes/miel • Salade « toute rouge » : chou rouge, riz rouge, betterave, pomme, coriandre, vinaigre de framboise • Muffin rhubarbe rose et amande
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a Plateau-repas à partir de 15 personnes
Livrés dans des plateaux en pulpe de canne, des plateaux-repas équilibrés et savoureux pour vos repas d’affaire, déjeuners de formation, séminaires... Un exemple de menu • Rouleaux de printemps et sauce cacahuète • Gigot d’agneau froid et mayonnaise maison • Courgette marinées au vinaigre doux, raisins secs, coriandre et pignons de pin • Fromage et pain individuel • Muffin figues/noix
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t Repas, catering, intendance à partir de 8 personnes
m Service sur place pour toutes nos prestations
Vous organisez un festival ? Nous préparons le repas de vos techniciens ou artistes Vous invitez des amis à diner mais vous ne voulez pas cuisiner ? Nous nous en occupons, nous vous livrons tout sur place, prêt à servir ou réchauffer et nous nous eclipsons
Toutes nos prestations sont proposées, sur demande, avec un staff service. Chef de rang pendant 2 ans au St Stephen Green Hibernian Club à Dublin j’assure cette prestation moi-même et suis accompagnée d’une ou de plusieurs personnes selon le nombre de convives.
Vous louez une villa pour des besoins professionels (shooting photo...) ou personnels et vous ne voulez pas vous occuper de l’intendance ? Nous faisons vos courses, la cuisine et nous vous préparons chaque jour un menu sain, équilibré et sur-mesure. Blandine Cuisine pour vous • www.blandine-cuisine.fr
Blandine Cuisine pour vous Marseille • Aix en Provence • Manosque
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