Feste feie rn ...
... die kulinarischen Höhepunkte
FRISCH.FRÄNKI
METZGER
liefert Walter
SCH
Feines aus dem Frankenland und internationale Kreationen für festliche Anlässe
aten Ob kleine oder große Anlässe im priv ter trau in und geschäftlichen Bereich, ten: Runde oder mit vielen hundert Gäs vice yser Unser anspruchsvoller Part r bewältigt alles souverän, kreativ, zuvo Sie. kommend und zuverlässig für
Wir tischen für Sie auf: · Warme und kalte Spezialitäten ks · Canapees, Fingerfood und feine Snac · Gourmet- und Themenbuffets nach Wunsch hren · und alles, was Herz und Magen bege
und Sie können sich auf Ihre Wir halten Ihnen den Rücken frei Gäste freuen und sorglos feiern.
Mein Team wird Ihr e Gäste rundum verwöhnen. Sie werden begeiste rt sein.
Wolfgang Walter
Genießen Sie Ihr Fest oder Ihr Event ... ... wir kümmern uns um Ihre Gäste!
d Ihre Gäste bewirten?
un Zu welchem Anlass dürfen wir Sie · Hochzeiten · Geburtstage · Jubiläen ion · Konfirmation, Firmung, Kommun · Produktpräsentation Werken und Firmen · Bewirtung von Gäste gruppen in · Ausflüge inare · Besprechungen, Konferenzen, Sem
Kurzum - es gibt keinen Anlass, den wir nicht kulinarisch begleiten können
F leisch kommt bei uns vom Bauern aus dem N端rnberge r Land. Nat端rlich - regional - Klasse statt Masse! Das wird Ihnen schmecken.
Alexander Walter
Kulinarische Erlebnisse und Kreationen – durchdacht bis ins Detail! Kalte und warme Buffets Mottobuffets · fränkisch - Feines aus der Umgebung · bayerisch - zünftig und herzhaft · italienisch oder mediterran - feiern wie im sonnigen Süden · karibik-like – Barcardi-Feeling – die Leichtigkeit des Seins · und vieles, vieles mehr!
Da greifen Ihre Gäste gerne zu!
Unser Partyservice Suppen · Fränk. Hochzeitssuppe · Kürbiscremesuppe · Selleriecremesuppe · Rindsbouillion mit Einlage · Tomatencremesuppe · Gulaschsuppe · Asiatische Süß-/Sauersuppe
Vielfältiger Genuss
Salate · Salatbuffet · Kartoffelsalat altbayrisch mit Speck · Omas Kartoffelsalat · Krautsalat · Ruccolasalat mit Birnen, Nüssen und Gorgonzola · Griechischer Bauernsalat · Bunter Wurstsalat · Thai Nudelsalat · Feldsalat mit Speck und Croutinos · Fitnesssalat mit Pute
AntiPasti · Carpaccio a la Chef · Vitello Tonnato · Mozzarella Calabrese · gefüllte Tomaten Siziliana · Champignons Veronese · versch. Gemüse, mariniert · Meeresfrüchtesalat
Hauptspeisen · F ränk. Schmankerlplatte · Schäufele · Sauerbraten · Schweinebraten · Kalbsrahmbraten · Zwiebelrostbraten · Burgunderbraten vom Jungrind · Spanferkelbraten · Kulmbacher Toastbraten · S chweinefilet gefüllt · Putenschlemmerbraten · Wiener Schnitzel
· Cordon bleu · Piccata Milanese · Hähnchenbrust gefüllt · Rinderroulade · Osso bucco · Kalbsrücken a la Milanese · Saltim bocca · Lasagne a la Forno · Lasagne Verdure · Tagliatelle mit Spargel · geschmorte Kalbsbäckchen · Schinken/Kassler im Brotteig · Filet Wellington
· Kalbshaxenfleisch · Forelle Müllerin Art · Lachssteak mit Ratatouille · Scampi a la Olio
Beilagen · Kartoffelkloß · Semmelkloß · Spätzle · Pfannengemüse klassisch · Pfannengemüse mediterran · Kartoffelgratin · Bratkartoffeln · Rosmarinkartoffeln · Speckbohnen · Risotto a la Milanese · Gemüsereis · Polenta
Desserts · Obstsalat · Tiramisu klassisch · Erdbeer Tiramisu ·P anna cotta mit Grütze ·M ousse au Chocolat · Trüffelmousse ·B ayrisch Creme ·O rangen Creme ·B ananen Mousse auf Espressotalern ·B ratapfel Mousse
... und mehr!
Der schnelle Genuss f체r zwanglose Runden: F ingerfood, Canapees und feine H채ppchen
Feinkost auf fränkisch! Feine Salate, Shrimps, Meeresfrüchte …
Medite rran, fränkisch ode r ganz wie Sie es wünschen, wir kochen für Sie auf! Lisa Walter
… als kulinarisches Rahmenprogramm
FRISCH.FRÄNKI
SCH
Wir bewirten Ihre Gäste von Montag bis METZGER
Samstagbend und nach Absprache auch
Ihr Ansprechpartner:
an Sonn- und Feiertagen.
Wolfgang Walter
Sprechen Sie mit uns - wir setzen Ihre
Telefon: 09123 4197
Wünsche um oder bieten Ihnen kulina rische Ideen! Fragen Sie nach unseren Referenzen und Menübeispielen! Bewirten mit Passion!
Familienmetzgerei Walter: aus der Heimat – für
die Heimat
und Lauf! Hier gibt‘s jeden Tag Kochfertiges Besuchen Sie auch unse re Geschäfte in Ottensoos von einem guten Metzger erwarten. für die fixe Küche und natürlich alles was Sie
FRISCH.FRÄNKI
SCH
er
Lisa, Alexander und Wolfgang Walt
METZGER
Metzgerei Wolfgang Walter
Telefon: 09123 4197 Fax: 09123 84641 info@metzgerei-w-walter.de www.metzgerei-w-walter.de Schlemmertreff in Lauf / Kunigundenberg Kunigundenstr. 23 91207 Lauf a. d. Pegnitz
www.metzgerwerbung.de
Heckengasse 2 91242 Ottensoos