Seminarbroschüre 2. Halbjahr 2016

W端rze f端r Ihren Erfolg Technologie | Produktion | Verkauf | Strategie | Trends Seminar端bersicht 2. Halbjahr 2016

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Unser Service f端r unsere Kunden Jetzt gleich anmelden!

seminare@hagesued.de | www.hagesued.de

Allgemeine Seminar-Informationen

„Nichts macht erfolgreicher, als zum Erfolg anderer beizutragen.“ Unter diesem Motto veranstalten wir regelmäßig hochwertige Seminare für unsere Kunden. Gut ausgebildete Mitarbeiter, inklusive Chefin und Chef, sind das Fundament für eine erfolgreiche Fortentwicklung des Unternehmens. Wir bieten deshalb eine Vielzahl an verkaufsorientierten, technologischen und werbeaktiven Seminaren an, die in einer angenehmen Atmosphäre unter Gleichgesinnten motivierend wirken und Ihnen Wettbewerbsvorteile bringen.

Die Seminare finden teilweise in unserem Seminarzentrum in Hemmingen und teilweise auch in Ihrer Nähe statt.

Die Teilnahme ist meist kostenlos, aber ganz sicher nicht umsonst. Anerkannte Experten aus unserem Hause, der Branche und Partnerfirmen vermitteln Fachwissen, das Sie sofort nach dem Seminar erfolgreich anwenden können.

Bitte bedenken Sie aber: Die Plätze sind limitiert. Die Gruppen sollen überschaubar bleiben, damit eine gute Diskussion und auch ein reger Austausch unter Kollegen möglich ist. Bitte melden Sie sich daher schnellstmöglich an. Spätestens jedoch 8 Tage vor Seminarbeginn. Die Anmeldungen werden nach Eingang berücksichtigt.

Pro Firma können maximal 3 Personen angemeldet werden.

Nutzen Sie hierzu die Anmeldeformulare oder melden Sie sich online unter www.hagesued.de an.

Für kostenpflichtige Seminare erhalten Sie eine Anmeldebestätigung.

Bei allen Seminaren informieren wir Sie umgehend, sollte das Seminar bereits ausgebucht sein.

Informationen erhalten Sie bei: Frau Nicole Kühn (Sekretariat Fachberatung) Telefon: 07150 / 942-633 nicole.kuehn@hagesued.de Thomas Wagner (Leiter Fachberatung) Telefon: 07150 / 942-629 thomas.wagner@hagesued.de www.hagesued.de www.facebook.com/HagesudInterspice GewurzwerkeGmbhCoKg/ Oder bei Ihrem HAGESÜD Außendienstmitarbeiter

Den Wandel als Chance verstehen

Die HAGESÜD Zukunftswerkstatt: „Vom Schlachter zur Metzger AG“ Termine:

Montag | 07. November bis Dienstag | 08. November Beginn: Montag 14:00 Uhr Ende: Dienstag 15:00 Uhr

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH & Co. KG TECHNOLOGIECENTER Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Referenten:

Teilnahmegebühr:

Thomas Wagner (Leitung Fachberatung)

Urs Meier (ehemaliger FIFA-Schiedsrichter) Thomas WAGNER (Fachberater) Firmeninhaber aus der Branche

Erfolgreiche Unternehmer aus der Branche »» Der Metzger als Marke - Image verbessern »» Motivation für jeden Tag »» Die Jugend für sich gewinnen »» Den Wandel selbst vorantreiben Programm:

»» Verantwortung übernehmen für das, was man tut und auch das, was man nicht tut »» Fehlentscheidungen nicht als Zeichen von Schwäche nehmen »» Zu Fehlentscheidungen stehen »» Entscheidungen treffen und durchsetzen »» Menschen achten und Mitarbeiter schätzen Diskussion mit den Referenten Attraktives Abendprogramm: Wintergrillen im Kreis der Kollegen

Leistungsträger der Branche 349,- € zzgl. MwSt.

Mit dem ehemaligen s Meier Profischiedsrichter Ur ngen idu he zum Thema "Entsc ng rtu wo treffen und Verant übernehmen"

Es erwartet Sie:

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Innovatives Seminar Übernachtung mit Frühstück Ausführliche Seminarunterlagen Zertifikat Wintergrillen im Kreis der Kollegen

Anmeldung:

Am Hagesüdseminar Zukunftswerkstatt vom 07. bis 08. November nehme ich teil. (Bitte zutreffendes ankreuzen) Anmeldefrist: Mittwoch, den 02. November 2016 Die Seminargebühr füge ich als Verrechnungsscheck bei Bankeinzug liegt vor, der Betrag soll abgebucht werden Überweisung erfolgt nach Erhalt der Rechnung Ich/wir reise/reisen am ................................. an und bitte um folgende Reservierung: Einzelzimmer, oder

Doppelzimmer, gemeinsam mit: ...............................................................................................

Teilnehmer 1:

(Vorname) .......................................................................

(Nachname)

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Teilnehmer 2:

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(Nachname)

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Teilnehmer 3:

(Vorname) .......................................................................

(Nachname)

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Firma:

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Straße:

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Plz / Ort:

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Datum: ....................................................................................

Unterschrift:

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Gaumenfreuden die begeistern

Herbstlicher Genuss für die Fleischertheke Termin:

Montag | 24. Oktober 16:00 Uhr bis 18:30 Uhr

Ort:

Handwerkskammer Koblenz Zentrum für Ernährung und Gesundheit St. Elisabeth- Straße 2 | 56073 Koblenz

Dienstag, | 25. Oktober 15:30 Uhr bis 18:00 Uhr

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH & Co. KG | TECHNOLOGIECENTER Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Mittwoch | 26. Oktober 16:00 Uhr bis 18:30 Uhr

Brauerei zum Stadtpark Parkstrasse 1b | 68766 Hockenheim

Seminarleitung:

Thomas Wagner (Leitung Fachberatung) Referenten:

Stefan Klausmann (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater) Daniel Marquardt (Fachberater) Zielgruppe:

Fachkräfte aus dem Verkauf

Teilnahmegebühr:

kostenlos!

Programm:

Küchenfertige Fleischzubereitung »» Mit kulinarischen Gaumenfreuden in die Herbst- und Winterzeit »» Herstellung von Produkt-Neuheiten für die unterschiedlichsten Zubereitungen »» Markenartikel und Trendsetter in der attraktiven Theke »» Fertiggerichte aus der Fleischerküche Verkauf heute »» Erfolgreich verkaufen und besser beraten »» Fachwissen - informieren und argumentieren »» Inhaltsstoffe in der Kritik, Lebensmittelallergien und Intoleranzen »» Die Metzgerei im Wandel Diskussion mit den Referenten

Teilnehmer 1:

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(Nachname)

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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(Nachname)

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Firma:

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Plz / Ort:

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Vielfalt bieten, Erwartungen übertreffen

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität zu Brühwurst & Kochpökelwaren Termin:

Montag | 26. September 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Ort:

Bürgerhaus Gudensberg Kasseler Straße 2 | 34281 Gudensberg

Dienstag | 27. September 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Hotel Landhaus Pollmeyer Thüler Straße 44 26169 Friesoythe- Thüle

Mittwoch | 19. Oktober 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Hotel „Zum schwarzen Bär“ Alte Regensburger Straße 2 07629 Hermsdorf

Seminarleitung:

Thomas Wagner (Leitung Fachberatung) Referenten:

Friedrich Preiml (Fachberater) Michael Dörr (Fachberater) Zielgruppe:

Fachkräfte aus der Produktion

Teilnahmegebühr:

kostenlos!

Programm:

Brühwurst »» Erwartungen und Qualitätskriterien von Endverbrauchern »» Traditionelle und außergewöhnliche Brühwurstvielfalt »» Unterscheidungsmerkmale in der Herstellungstechnologie »» Produktsicherheit durch Standardisierung »» Strategische Anregungen für Ihren Verkaufserfolg

Konserven »» Qualitätsziele für das FHW »» Herstellungstechnik und Grundsätze »» Haltbarkeit, Behältnisse »» Kennzeichnung Diskussion mit den Referenten

Kochpökelwaren »» Vielfältige Rezeptideen für außergewöhnliche Kochpökelwaren »» Geschmack und Genusswert durch El-do LAK prägen »» Zur sicheren und erfolgreichen Herstellung mit der HAGESÜD Technologie »» Einfluss des Rohmaterials auf das Endprodukt

Teilnehmer 1:

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(Nachname)

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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(Nachname)

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Firma:

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Straße:

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Gereift zum Hochgenuss

Technologie - Geschmack - Idee: Rohwurst heute Termin:

Montag | 10. Oktober 15.30 Uhr bis 18.00 Uhr Montag | 18. Oktober 14.00 Uhr bis 16.30 Uhr

Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH & Co. KG | TECHNOLOGIECENTER Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen Handwerkskammer Hildesheim Berufsbildungszentrum Borsigstraße 6 - 10 31135 Hildesheim

Seminarleitung:

Thomas Wagner (Leitung Fachberatung) Referenten:

Friedrich Preiml (Fachberater) Thomas Wagner (Fachberater) Michael Dörr (Fachberater) Armin Weber (Fachberater) Zielgruppe:

Leistungsträger der Branche

Programm:

Rohwurst »» Mit dem neuen Hagesüd-Reifesystem mit Sicherheit zum Erfolg! »» Produktdemonstrationen Live »» Erfolgreich mit neuen Rezeptideen »» Einfluss der Reifekulturen auf das Endprodukt »» Fachwissen in Theorie und Praxis Diskussion mit den Referenten

Teilnehmer 1:

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(Nachname)

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Trends und Ideen für das Metzgerhandwerk in Theorie und Praxis

Produktionsseminar „Live vor Ort“ Termine:

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Ort:

Referenten:

Teilnahmegebühr:

Dienstag | 05. Juli 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Berufsbildungszentrum Plön Heinrich- Rieper- Straße 3 24306 Plön

Thomas Wagner (Leitung Fachberatung)

Leistungsträger der Branche

Hartmut Rudolph (Fa. Korimat) Friedrich Preiml (Fachberater) Michael Dörr (Fachberater) Armin Weber (Fachberater)

Die Teilnahme ist kostenlos!

Programm:

Kochpökelwaren »» Vielfältige Rezeptideen für außergewöhnliche Kochpökelwaren »» Zur sicheren und eigenen Herstellung mit der HAGESÜD- Technologie »» Einfluss des Rohmaterials auf das Endprodukt Brühwurst »» HAGESÜD-Kuttermethode und alternative Technik, Einlagevorbehandlung »» Ideen für Ihr Sortiment »» Qualitätskriterien in Theorie und Praxis Konservenherstellung »» Sichere Konservenherstellung mit aktuellen Techniken »» Produktion von Wienern im Glas »» Aktuelles zum Thema Deklaration Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma Hagesüd

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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(Nachname)

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Firma:

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Vom Imbiss zum Lifestyle

HAGESÜD Trendworkshop: Street food 2016 Termin:

Mittwoch, | 12. Oktober 09.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Seminarleitung:

Thomas Wagner (Leiter Fachberatung) Referenten:

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH & Co. KG TECHNOLOGIECENTER Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Markus Baier (Fa. Frima) Lars Opitz (Fa. Rational) Friedrich Preiml (Fachberater) Daniel Marquardt (Fachberater)

Zielgruppe:

Leistungsträger der Branche Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Veranstalter:

HAGESÜD INTERSPICE GEWÜRZWERKE GmbH & Co. KG Fa. FRIMA / RATIONAL

Programm:

Street Food Trends entdecken und entwickeln »» Rezepte in kleinen Gruppen erarbeiten und ausprobieren »» Snacks für die heiße Theke »» Direkte Verkostung in Rationalund Frima- Geräten »» Abwechslungsreicher Imbiss »» Ideen im Trend der Zeit Diskussion mit den Referenten

rn. am Imbiss war geste Brat- und Currywurst ks verbreitet uc -Tr od Fo rden durch we ds en Tr od Fo t ee Str und innovatives ht. Ohne Kreativität ac m ge t nn ka be d un nicht mehr antreten.

Denken braucht man

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Datum: ....................................................................................

Unterschrift:

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Es erwartet Sie:

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Teilnahme am Seminar Ausführliche Seminarunterlagen Zertifikat Verkostung der hergestellten Waren Einwegschürze wird gestellt

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Informationen erhalten Sie bei: Frau Nicole Kühn (Sekretariat Fachberatung) Telefon: 07150 / 942-633 nicole.kuehn@hagesued.de Oder bei Ihrem HAGESÜD Außendienstmitarbeiter

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HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH & Co. KG 71282 Hemmingen | Saarstraße 39 Telefon: 07150 / 94260 | Fax: 07150 / 942880 www.hagesued.de www.facebook.com/HagesudInterspiceGewurzwerkeGmbhCoKg

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