Hagesüd Seminare 2017

W端rze f端r Ihren Erfolg Technologie | Produktion | Verkauf | Strategie | Trends Seminar端bersicht 2017

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Unser Service f端r unsere Kunden Jetzt gleich anmelden!

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Weiterbildung – Vorsprung durch Wissen

„Lernen ist wie schwimmen gegen den Strom – wenn man aufhört, treibt man zurück.“ Bestens ausgebildete Mitarbeiter, inklusive Chef und Chefin, sind das Fundament für ein erfolgreiches und florierendes Unternehmen.

Jeder Tag bietet uns neue Chancen. Wichtig ist, dass wir sie erkennen und ergreifen. Damit Ihnen das gelingt, veranstalten wir regelmäßig Seminare für unsere Kunden. Wir sind für Sie immer am Puls der Zeit, nehmen Trends unter die Lupe und wählen für Sie die wichtigsten und interessantesten Themen aus. Seminarleiter und Referenten sind Experten aus unserem Hause, der Branche und Partnerfirmen. Lernen Sie im Kreise Gleichgesinnter.

Pflegen Sie gute Kontakte und tauschen Sie sich aus. Fahren Sie mit neuem Wissen nach Hause, das Sie sofort nach dem Seminar erfolgreich anwenden können.

Seminare im Bereich Produktion und Technologie vermitteln Fachwissen, zeigen Ihnen Fehlerquellen auf und geben Ihnen wertvolle Impulse zur Funktionalität.

Unsere Trendseminare und Workshops bieten Ihnen brandaktuelles Wissen zu Essen, Emotionen und Erfolg. Kaufentscheidungen werden emotional getroffen. Wir zeigen Ihnen Wege, wie Sie vom „Bauch“ über das „Herz“ in die „Köpfe“ der Kunden kommen und so nachhaltige Erfolge erzielen.

Informationen erhalten Sie bei: Frau Nicole Kühn (Sekretariat Fachberatung) Telefon: 07150 / 942-633 Fax: 07150 / 942-893 seminare@hagesued.de www.hagesued.de www.facebook.com/HagesuedInterspice GewuerzwerkeGmbH Oder bei Ihrem HAGESÜDAußendienstmitarbeiter

Von links nach rechts: Michael Dörr, Friedrich Preiml, Armin Weber, Nicole Kühn, Michael Pfann, Daniel Marquardt, Stefan Klausmann

Die Teilnahme ist meist kostenlos, aber ganz sicher nicht umsonst.

Anerkannte Experten aus unserem Hause, der Branche und Partnerfirmen vermitteln Fachwissen, das Sie sofort nach dem Seminar erfolgreich anwenden können.

Bitte bedenken Sie aber: Die Plätze sind limitiert. Die Gruppen sollen überschaubar bleiben, damit eine gute Diskussion und auch ein reger Austausch unter Kollegen möglich ist. Bitte melden Sie sich daher schnellstmöglich an. Spätestens jedoch 8 Tage vor Seminarbeginn. Die Anmeldungen werden nach Eingang berücksichtigt. Pro Firma können maximal 3 Personen angemeldet werden.

Nutzen Sie hierzu die Anmeldeformulare oder melden Sie sich online unter www.hagesued.de an.

Für kostenpflichtige Seminare erhalten Sie eine Anmeldebestätigung. Bei allen Seminaren informieren wir Sie umgehend, sollte das Seminar bereits ausgebucht sein.

Trends & Ideen für das Metzgerhandwerk in Theorie und Praxis

Produktionsseminar „LIVE“ Termine:

Dienstag | 28. März und Mittwoch | 29. März Dienstag 08:30 Uhr bis Mittwoch 15:00 Uhr Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Seminarleitung:

Thomas Wagner

Leistungsträger der Branche

Referenten:

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Friedrich Preiml (Fachberater) Armin Weber (Fachberater) Stefan Klausmann (Fachberater) Michael Pfann (Fachberater) Jens Grundmann (Fa. Chr. Hansen)

Programm:

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Zielgruppe:

Klassiker und Spezialitäten von morgen Internationale Wurst- und Fleischwaren Typische Fehlerquellen und Lösungsansätze Aktuelles aus dem Lebensmittelrecht Schwerpunkt Rohwurstherstellung Starterkulturen und deren Bedeutung für die sichere Herstellung Herstellung von Wienern im Glas Die Metzgerei von morgen – mehr als Fleischgewinnung

Diskussion mit den Referenten

anstaltung Attraktive Abendver Porsche-Museum Exklusive Führung im usen in Stuttgart Zuffenha Abendessen m de en eß hli mit ansc

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Teilnahmegebühr:

Siehe Anmeldeformular

Es erwartet Sie:

Teilnahmegebühr:

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Variante A: 234,- € zzgl. MwSt. Seminargebühr ohne Übernachtung

Teilnahme am Seminar Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet 2. Frühstück, Mittagessen, Kostproben Ausführliche Seminarunterlagen Zertifikat Abendveranstaltung Transfer Hotel/Hagesüd/Hotel an allen Tagen

Variante B: 374,- € zzgl. MwSt. Komplett mit einer Übernachtung Variante C: 449,- € zzgl. MwSt. Komplett mit zwei Übernachtungen

Anmeldung:

Am Hagesüd-Produktionsseminar vom 28. bis 29. März 2017 nehme ich teil. (Bitte zutreffendes ankreuzen) Die Seminargebühr füge ich als Verrechnungsscheck bei Bankeinzug liegt vor, der Betrag soll abgebucht werden Überweisung erfolgt nach Erhalt der Rechnung Ich/wir reise/reisen am ................................. an und bitte um folgende Reservierung: Variante:

A

B

Einzelzimmer, oder

C Doppelzimmer, gemeinsam mit: ...............................................................................................

Teilnehmer 1:

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(Nachname)

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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(Nachname)

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Firma:

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Straße:

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Plz / Ort:

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Datum:

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Unterschrift:

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Gereift zum Hochgenuss

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität

Rohwurst heute Termin:

Dienstag | 21. Februar 15:30 Uhr bis 18:30 Uhr Mittwoch | 22. Februar 15:30 Uhr bis 18:30 Uhr

Ort:

Handwerkskammer Koblenz Zentrum für Ernährung und Gesundheit St. Elisabeth- Straße 2 | 56073 Koblenz

Seminarleitung:

Thomas Wagner Zielgruppe:

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Referenten: Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Armin Weber (Fachberater)

Programm:

Rohwurst » Das neue Hagesüd-Reifesystem: mit Sicherheit zum Erfolg! » Produktdemonstrationen live » Erfolgreich mit neuen Rezeptideen » Einfluss der Reifekulturen auf das Endprodukt » Die drei FFF in Theorie und Praxis Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Firma:

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Datum:

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Vielfalt bieten, Erwartungen übertreffen

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität

Technologie Kochpökelwaren und Brühwurst heute Termin:

Mittwoch | 10. Mai 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Ort:

Justus-von-Liebig-Schule Neckarpromenade 42 68167 Mannheim Achtung: Parken Carl-Benz-Schule

Seminarleitung:

Thomas Wagner Zielgruppe:

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Referenten: Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Armin Weber (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater)

Programm:

Kochpökelwaren » Vielfältige Rezeptideen für außergewöhnliche Kochpökelwaren » Geschmack und Genusswert durch El-do LAK prägen » Zur sicheren und eigenen Herstellung mit der HAGESÜD-Technologie » Einfluss des Rohmaterials auf das Endprodukt Brühwurst » HAGESÜD-Kuttermethode im Vergleich zu anderen Kuttermethoden » Die Einlagevorbehandlung » Ideen für Ihr Sortiment » Qualitätskriterien in Theorie und Praxis Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Firma:

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Vielfalt bieten, Erwartungen übertreffen

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität

Technologie Kochpökelwaren und Brühwurst heute Termin:

Seminarleitung:

Ort:

Referenten:

Dienstag | 26. September 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Berufsbildungszentrum der HWK Falderbaumstraße 18 34123 Kassel

Zielgruppe:

Christoph Bobbert

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Armin Weber (Fachberater) Teilnahmegebühr: Friedrich Preiml (Fachberater) Die Teilnahme ist kostenlos!

Programm:

Kochpökelwaren » Vielfältige Rezeptideen für außergewöhnliche Kochpökelwaren » Geschmack und Genusswert durch El-do LAK prägen » Zur sicheren und eigenen Herstellung mit der HAGESÜD-Technologie » Einfluss des Rohmaterials auf das Endprodukt Brühwurst » HAGESÜD-Kuttermethode im Vergleich zu anderen Kuttermethoden » Die Einlagevorbehandlung » Ideen für Ihr Sortiment » Qualitätskriterien in Theorie und Praxis Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Die drei FFF für technologische Kompetenz

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität

Koch- und Rohpökelwaren heute Termin:

Montag | 23. Oktober 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Thomas Wagner

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Referenten: Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Friedrich Preim (Fachberater) Armin Weber (Fachberater) Michael Pfann (Fachberater) Teilnahmegebühr: Stefan Klausmann (Fachberater) Die Teilnahme ist kostenlos!

Programm:

Kochpökelwaren » Vielfältige Rezeptideen für außergewöhnliche Kochpökelwaren » Geschmack und Genusswert durch El-do LAK prägen » Zur sicheren und erfolgreichen Herstellung mit der HAGESÜD-Technologie » Einfluss des Rohmaterials auf das Endprodukt Rohpökelwaren » Sichere und einfache Herstellung mit den Rokatschi-Produkten » Mikrobiologische Einflüsse auf das Endprodukt » Ideen für Ihr Sortiment » Qualitätskriterien in Theorie und Praxis Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Plz / Ort:

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Die drei FFF für technologische Kompetenz

Fachwissen, Fehlerquellen & Funktionalität

Konserven- und Brühwurstherstellung heute Termin:

Ort:

Teilnahmegebühr:

Seminarleitung:

Montag | 09. Oktober 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos!

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen Thomas Wagner

Referenten:

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Michael Pfann (Fachberater) Stefan Klausmann (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater) Armin Weber (Fachberater) Zielgruppe:

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Programm:

Konserven » Herstellung von Wienern im Glas » Qualitätsziele für das Fleischerhandwerk » Herstellungstechnik und Autoklaven- Technik » Behältnisse Verpackung und Verkauf » Kennzeichnung und Deklaration » F-Wert in der Praxis » Verkostung von Convenience-Gerichten im Glas Brühwurst » HAGESÜD-Kuttermethode im Vergleich zu anderen Kuttermethoden » Einlagevorbehandlung » Ideen für Ihr Sortiment » Qualitätskriterien in Theorie und Praxis Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Vom Imbiss zum Lifestyle

Essen, Emotionen und Erfolg

Fingerfood statt Schnittchen Termin:

Mittwoch | 15. Februar 09:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Referenten:

Teilnahmegebühr:

Thomas Wagner

Fleischereien mit Partyservice / Catering

Daniel Marquardt (Fachberater) 24,- € + MwSt. Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Friedrich Preiml (Fachberater) Lars Opitz (Fa. Rational) Markus Baier (Fa. Frima)

Programm:

» Trends „Fingerfood“ » Saisonelle Hauptgerichte » Küchenfertige Fleischzubereitungen nach dem Hagesüd Convenience Würz-System » Desserts für den krönenden Abschluß » Zukunftsstrategien für Ihren Erfolg Unsere Leistungen: » Teilnahme am Seminar » 2. Frühstück, Mittagessen, Verkostung » Ausführliche Seminarunterlagen Diskussion mit den Referenten

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Ideen für erfolgreiches Verkaufen

Essen, Emotionen und Erfolg

Grillen und Genießen 2017 Seminarleitung:

Zielgruppe:

Referenten:

Teilnahmegebühr:

Thomas Wagner Christoph Bobbert

Daniel Marquardt (Fachberater) Stefan Klausmann (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater)

Inhaber, Führungskräfte und Fachkräfte aus dem Verkauf Die Teilnahme ist kostenlos!

Programm:

Trendige Ideen zur Grillzeit und Klassiker für die Theke: » Fit für die Grillsaison mit kulinarischen Gaumenfreuden » Herstellung von Produkt-Neuheiten für die unterschiedlichsten Zubereitungen » Eine attraktive Theke durch Mengenartikel und Trendsetter » Frühjahrs-Snack „to go“ Verkaufen im Trend der Zeit: » Verkaufsstrategie und Verkaufstaktik » Der Metzger als Marke » Zukunftstrategien für Ihren Erfog Verkostung und Diskussion mit den Referenten

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Die Teilnahme ist kostenlos!

Mittwoch | 08. Februar | Stockach-Blumhof 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr MEGA Stockach Reichenauring 1 | 78333 Stockach-Blumhof

Mittwoch | 22. März | Schlüchtern-Wallroth 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Landgasthof Druschel Hochstraße 14 | 36381 Schlüchtern-Wallroth

Dienstag | 07. März | Rostock 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Forsthausbrauerei Trotzenberg Tiergartenallee 6 | 18059 Rostock

Montg | 03. April | Thalmässing 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Thalmässinger Landgasthof Bahnhhofstraße 11 | 91177 Thalmässing

Mittwoch | 08. März | Dabendorf 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Kantine am Funkwerk Märkische Straße 27 | 15806 Dabendorf

Dienstag | 04. April | Roding-Mitterdorf 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Gasthaus & Metzgerei Hecht Hauptstraße 7 | 93426 Roding-Mitterdorf

Donnerstag | 09. März | Hermsdorf 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Hotel „Zum schwarzen Bär“ Alte Regensburger Straße 2 | 07629 Hermsdorf

Mittwoch | 05. April | Palling 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Landgasthof Metzgerei Michl-Wirt Steiner Str. 1 | 83349 Palling

Dienstag | 14. März | Ravensburg-Bavendorf 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Gasthof zum Kreuz Markdorfer Straße 24 | 88213 Ravensburg-Bavendorf

Dienstag| 25. April | Lünen 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Stolzenhoff GmbH & Co. KG (Marmorsaal) Auf der Höhe 9 | 44536 Lünen

Mittwoch | 15. März | Andechs 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Klostergasthof Andechs Bergstraße 9 | 82346 Andechs

Mittwoch | 26. April | Celle 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Bauernhof Lehmann Hollenkamp 40 | 29223 Celle

Montag | 20. März | Hemmingen 15:30 Uhr bis 18:30 Uhr HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Donnerstag | 27. April | Gudensberg 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Restaurant Stadt Gudensberg Untergasse 17| 34218 Gudensberg

Dienstag | 21. März | Würzburg 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr Franz-Oberthür-Schule (Aula) Zwerchgraben 2 | 97074 Würzburg

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Grillen nicht nur im Sommer

BBQ-Grillseminar Event: Wintergrillen Termin:

Mittwoch | 08. November 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Referenten:

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Friedrich Preiml (Fachberater) Daniel Marquardt (Fachberater) Stefan Klausmann (Fachberater) Zielgruppe:

Seminarleitung:

Leistungsträger der Branche

Thomas Wagner

Teilnahmegebühr:

29,- € / Person

Programm:

AMERICAN BBQ IN THEORIE UND PRAXIS » Unsere Ideen für Ihr Winterevent » Ziel des Seminars ist die Kunst der Zubereitung » Tipps und Tricks rund um das Thema Barbecue und Smoken » Komplettes Grillmenü zum live Verkosten » Theorie zum Thema Fleischzuschnitt Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

ss Bitte beachten Sie, da res ina ein Großteil des Sem . im Freien stattfindet

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Genießen in der kalten Jahreszeit

Essen, Emotionen und Erfolg

Herbstlicher Genuss für die Fleischertheke Seminarleitung: Termin:

Thomas Wagner

Dienstag | 10. Oktober 15:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 71282 Hemmingen

Seminarleitung: Termine:

Christoph Bobbert

Ort:

Dienstag | 17. Oktober 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Stolzenhoff GmbH & Co. KG (Marmorsaal), Auf der Höhe 9 | 44536 Lünen

Mittwoch | 18. Oktober 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Hotel Rieckmann Gasthof Kirchweg 1-2 | 29646 Bispingen

Donnerstag | 19. Oktober 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Deutsches Haus Nordstemmen Hauptstraße 114 | 31171 Nordstemmen

Programm:

Küchenfertige Fleischzubereitungen » Mit kulinarischen Gaumenfreuden in die Herbst- und Winterzeit » Herstellung von Produkt-Neuheiten für die unterschiedlichsten Zubereitungen » Markenartikel und Trendsetter in der attraktiven Theke » Fertiggerichte aus der Fleischerküche

Referenten:

Stefan Klausmann (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater) Daniel Marquardt (Fachberater) Zielgruppe:

Betriebsinhaber und Mitarbeiter

Verkauf heute » Erfolgreich Verkaufen und besser Beraten » Fachwissen – Informieren und Argumentieren » Inhaltsstoffe in der Kritik, Lebensmittelallergien und Intoleranzen » Die Metzgerei im Wandel

Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Immer eine Nasenlänge voraus

Essen, Emotionen und Erfolg

Workshop: Street Food 2017 Termin:

Dienstag | 24. Oktober 9:30 Uhr bis 13:30 Uhr

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 | 71282 Hemmingen

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Thomas Wagner

Inhaber und Führungskräfte

Referenten:

Teilnahmegebühr:

Daniel Marquardt (Fachberater) Die Teilnahme ist kostenlos!

Michael Dörr (Teamleiter Fachberatung) Friedrich Preiml (Fachberater) Veranstalter: Lars Optiz (Fa. Rational) HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH und Fa. Rational

Programm:

Streetfood Trends entdecken und entwickeln » Rezepte in kleinen Gruppen erarbeiten und ausprobieren » Snacks für die heiße Theke » Direkte Verkostung in Rationalund Frima-Geräten » Abwechslungsreicher Imbiss » Ideen im Trend der Zeit » Präsentation der hergestellten Produkte Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Einwegschürzen und rden Arbeitswerkzeug we gestellt. ng gu rfü Ihnen zur Ve Teilnehmer 1:

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Vom Imbiss zum Lifestyle

Essen, Emotionen und Erfolg

Seminar: Street Food 2017 Termin:

Mittwoch | 25. Oktober 16:00 Uhr bis 18:30 Uhr

Seminarleitung:

Zielgruppe:

Thomas Wagner

Inhaber und Führungskräfte

Referenten:

Ort:

Handwerkskammer Koblenz Zentrum für Ernährung und Gesundheit St. Elisabeth- Straße 2 56073 Koblenz

Daniel Marquardt (Fachberater) Friedrich Preiml (Fachberater) Stefan Klausmann (Fachberater)

Teilnahmegebühr:

Die Teilnahme ist kostenlos!

Veranstalter:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH und HWK Koblenz

Programm:

Streetfood Trends entdecken und entwickeln » Snacks für die heiße Theke » Abwechslungsreicher Imbiss » Ideen im Trend der Zeit » Präsentation der hergestellten Produkte Verkostung und Diskussion mit den Referenten der Firma HAGESÜD

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Investieren Sie einen Tag für Ihre Zukunft ...

Unternehmertag: Marketing 2017 Termin:

Mittwoch | 21. Juni 09:00 Uhr bis 15:30 Uhr

Seminarleitung:

Thomas Wagner

Ort:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH Seminarzentrum Saarstraße 39 71282 Hemmingen

Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer und Führungskräfte Geballtes Unternehmer-Wissen an einem Tag Arbeiten Sie in Ihrer Metzgerei oder an Ihrer Metzgerei? Oft lassen Ihnen Ihre Fachaufgaben keine Zeit für die Aufgaben eines Unternehmers. Nehmen Sie sich einen Tag Zeit für die Zukunft. Freuen Sie sich auf spannende Impulse aus OnlineMarketing, Social Media, erfolgreichen Online-Verkauf, Unternehmensführung und Marketing. Das alles anhand von vielen Praxisbeispielen. Unterhaltsam und kurzweilig aufbereitet.

Sie werden nach diesem Tag mit viel Freude und Begeisterung nach Hause fahren. Im Gepäck: Viele sofort umsetzbare Maßnahmen und Ideen im Bereich Unternehmensführung, Werbung, Marketing und Verkauf. Dazu gibt es viele wertvolle Kontakte und den Erfahrungsaustausch mit Ihren Kollegen.

seminare@hagesued.de | www.hagesued.de

Zielgruppe:

Inhaber und Führungskräfte Teilnahmegebühr:

99,– € / Person Veranstalter:

HAGESÜD INTERSPICE Gewürzwerke GmbH

Sanjay Sauldie (Experte für Internetmarketing und Social Media Marketing)

Thomas Wagner (HAGESÜD Leiter Verkauf Handwerk Süd)

„Wer das Internet verschläft, verpasst die Zukunft.“

Christian Böhm (Inhaber BÖHM.media GmbH) Spezialist für Werbung im Metzgerund Fleischerhandwerk

„Arbeite nicht IN deiner Metzgerei, sondern AN deiner Metzgerei.“

„Entdecken Sie die Juwelen in Ihrem Sortiment und das was Sie wirklich gerne tun. Werden Sie die Nr. 1 in den Köpfen und Herzen Ihrer Kunden und damit zum Kultmetzger“

Programm:

09:00 Uhr | kleines Frühstück Die Stärkung für einen interessanten Tag 09:30 Uhr | Thomas Wagner Themen: Der Metzger als Marke - Image verbessern, Produkte erschaffen - Motivation für jeden Tag - Die Metzgerei 2.0 10:15 Uhr | Pause 10:30 Uhr | Sanjay Sauldie Strategisches Internetmarketing Teil 1 Web 2.0 war Gestern! Trends und Entwicklungen.

Die sozialen Medien einfach für sich nutzen.

12:00 Uhr | Mittagesssen 12:45 Uhr | Sanjay Sauldie Strategisches Internetmarketing Teil 2 14:15 Uhr | Kurze Pause und Diskussion 14:30 Uhr | Christian Böhm Rezepturen für Wege aus der Austauschbarkeit.

Wie Sie sich clever positionieren, profilieren und zum Marktführer in Ihrem Segment werden.

15:15 Uhr | Thomas Wagner Was haben wir gelernt - ein Fazit Anschließend laden wir Sie zu Kaffee und Kuchen ein.

Teilnehmer 1:

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Teilnehmer 2:

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Teilnehmer 3:

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Firma:

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Informationen erhalten Sie bei: Frau Nicole Kühn (Sekretariat Fachberatung) Telefon: 07150 / 942-633 Fax: 07150 / 942-893 seminare@hagesued.de

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Rostock 07.03.

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Bispingen 18.10.

Herbstlicher Genuss in der Fleischertheke

Celle 26.4.

Grillen und Genießen Nordstemmen 19.10.

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Lünen 17.10.

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Dabendorf 08.03.

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Kassel 26.09.

Technologie Kochpökelwaren und Brühwurst heute Gudensberg 27.04.

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SchlüchternWallroth 22.03.

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Hermsdorf 09.03.

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Würzburg 21.03.

21.02. o. 22.02. Rohwurst heute 25.10. Seminar: Street Food

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Thalmässing 03.04.

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Mannheim 10.05.

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Roding-Mitterdorf 04.04.

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Hemmingen

15.02. Fingerfood statt Schnittchen 20.03. Grillen und Genießen 28. & 29.03. Produktionsseminar „Live“ 21.06. Unternehmertag: Marketing 9.10. Seminar Konserven- und Brühwurstherstellung heute 10.10. Herbstlicher Genuss für die Fleischertheke 23.10. Koch- und Rohpökelwaren heute 24.10. Workshop: Street Food 08.11. BBQ-Grillseminar Event: Wintergrillen

Palling 05.04.

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Andechs 15.03.

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Stockach 08.02.

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Ravensburg-Bavendorf 14.03.

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