välkomstdrInK med jordgubbar & mynta

Midsommar smakar gott av jordgubbar och därför tycker jag att du ska välkomna dina gäster med en riktig midsommardrink. Med mynta får jordgubbarna välsmakande blad. Myntajordgubbarna är även fina för att dekorera annat, som en glassdessert. Denna drink blandade jag och min man Mårten till en drinktävling, och gick vi minsann inte och vann? Så jag kan dessutom med stolthet säga att det är en prisvinnande drink.

1 glas

3 msk passerade jordgubbar

2 cl triple sec

10 cl torrt, oekat vitt vin isbitar tonic garner I ng jordgubbar färsk mynta

1. Skölj och snoppa jordgubbarna.

2. Knipsa av toppar av färsk mynta så att det blir lite blad med stjälk. Stick ner en liten myntakvast i varje jordgubbe och skär en skåra i botten på jordgubben.

3. Häll passerade jordgubbar, triple sec och vitt vin i en shaker med isbitar och skaka samman.

4. Sila bort isen när du häller upp i ett högt champagneglas. Fyll på glaset med kall tonic och dekorera med en jordgubbe med mynta på glaskanten. Servera.