glöggbuffÉ på ItalIensKa

Har du testat att dricka kall glögg? Då har du kanske tänkt på att det finns likheter med portvin och likör – den typen av kryddiga och söta drycker som passar alldeles utmärkt till salta plock som italiensk antipasti.

Så här kommer ett enkelt men ändå maffigt tips: Testa att tänka lite annorlunda när det gäller tilltuggen och plocket till advent. Salta ostar och kryddiga korvar passar perfekt till den söta glöggen.

Och man ska inte underskatta hur otroligt vackert det blir när man bullar upp med olika ostar, skinkor, frukter, grönsaker och kex på detta sätt. Med några tända ljus i mässingsljusstakar är stämningen total.

Kanske att detta dessutom är den absolut bästa mingelmaten runt den 13 december? Som av en händelse har vi ett italienskt helgon som uppmärksammas då, och då sitter det ju extra fint med några skinkor och korvar från det stövelformade landet.

Om du försöker förklara luciafirandet för någon som inte är införstådd i det är det inte utan att du själv kan ha svårt att förstå. »Jo, vi går upp klockan 04.30 en av de längsta nätterna på året och klär på oss nystrukna kritvita nattlinnen, sätter glitter eller en pappstrut på huvudet och går på led i strumplästen med levande stearinljus som rinner ner över händerna samtidigt som vi sjunger en sång vi inte riktigt förstår texten till. Allt för att fira ett italienskt helgon. Sedan toppar vi detta med att äta söta bröd formade till katter som är smaksatta med saffran.« Solklart, eller hur?

En luciamorgon fick vi en smärre chock när klockan ringde 07.00 istället för 06.00. Barnen skulle vara ombytta och klara i klassrummen 07.15. Den känsla som gick genom min kropp när jag förstod misstaget och innebörden av det var inte av denna värld. Jag har aldrig varit så snabb i hela mitt liv, men vi var på plats klockan 07.12, ombytta och klara men med en farligt hög puls. Det är i stunder som denna som jag blir väldigt glad över att ha letat upp lusse­ och tomtekläderna i god tid och lagt fram alltihop, att vi bor nära skolan och att barnen var så trötta att de var lätta att styra. Jag tror egentligen att de vaknade på riktigt först i klassrummen. Det var inte bara av mammastolthet som tårarna trillade ner på min kind till de första tonerna av »Natten går tunga fjät« där i skolaulans mörker.

Om ett luciatåg mjukt ska skrida fram, vad kan vara mjukare än ett luciatåg av garn? Detta är en gammal teknik som du egentligen kan använda för att göra vilka figurer som helst. Sätt en sjalett på huvudet och en kvast i handen så blir det en påskkärring. Två högtider i ett garnpyssel kan man säga.