Bootmagazine PLUS 31 - november / december 2012

1

Online bijlage Bootmagazine.be e d i t i e 3 1 - november/decem b e r 2 0 1 2

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

48 extra p ag i n a’s intro’s, foto’s en ve r h a l e n

BOOTMAGAZINE PLUS

31

2 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Internationale 2.4mR Ze zien eruit als vrolijke speelgoedbootjes, maar schijn bedriegt.

De 2.4 mR klasse heeft een naïeve charme omdat zij de looks heeft van de grote historische America’s Cuppers, maar dan in miniatuuruitvoering. En, vergis je niet, het zijn zowat de meest veeleisende bootjes in het circuit van de wedstrijdklassen.

Zij doen een beroep op alle kunde van de zeilers, van trimvaardigheden tot tactisch inzicht, alles waarin het pure zeilen aan bod komt, moet bij de handeling van de 2.4 aangesproken worden. Reden waarom veel gerenommeerde zeilers uit klassen met veel aanzien zich tot deze boten bekeren. Vorig jaar werd de eerste R.Y.C.B. Antwerp City Cup 2.4 mR georganiseerd op het Galgenweel . Die wedstrijd bracht twee Belgische, elf Nederlandse, een Duitse, drie Engelse en drie Tsjechische boten aan de start. Dit jaar was de tweede editie opnieuw goed voor een kleine twintig

klasse verovert België internationale deelnemers. Op het Galgenweel streden van 25 tot 28 oktober 2012 Belgen, Nederlanders, Amerikanen, Duitsers, Tsjechen en Britten voor de Antwerp City Cup. (Zie verslag in Bootmagazine 31)

iedereen maar al te graag in de romp van het bootje om een ‘pure sailing’ sensatie te

3

beleven.

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

Jan Faber, promotor van de 2.4 klasse, Nederland stopt

AANDACHT !

In deze online editie - BOOTmagazine PLUS - vindt u alleen een voorproefje van de artikels uit onze gedrukte editie...

Die is te koop in de krantenwinkels voor 4,90 euro .

BOOTmagazine PLUS biedt u wel 48 bladzijden beeld en informatie - als extra- bij de gedrukte editie.

BootMagazine op iPad Dowload gratis de Tablisto-app in de iTunes store. In deze digitale kiosk is BOOTmagazine beschikbaar voor 3,59 euro.

Inhoud BOOTmagazine nr. 31 - november/december 2012 pg. 03

vooraf: nieuwe btw-saga?

Inhoud BOOTmagazine nr. Woord 28 - februari - maart 2012

pg. 04

International 2.4mR klasse verovert België

pg. 07

Fed Imhoff, steeds liefhebber gebleven

pg. 10

Grand Soleil Cup, geslaagd voorspel

pg. 12

Project ‘Varen in de Westhoek’

pg. 14

Wereldzeilers Els en Chris over geluk aan boord

pg. 18

Toervaren: “In de voetsporen van Morse, het Oxford Canal”

pg. 24

Raid de Quiberon

pg. 28

Open Noordzeekampioenschap 2012

pg. 32

Panerai Classic Yachts Challenge 2012

pg. 36

Dehler 29, klein geweld op het water

pg. 40

Sun Odyssey 509, met zee van ruimte

pg. 43

Interview Leo Clinckers, Waterwegen en Zeekanaal

pg. 44

Meesters van de Zee: Constant Permeke

pg. 46

Bootwijn, met stevig rood de winter door

E V E N E M EeveNt N T N O U VDufour E A U D U FO U R 5GraND 0 0 G R A N DLarGe LARGE Nieuw 500 À é c o u v r i r e in n Av a n t - P re m i è reop a uSalon S a lo nNautique N a u t i q ute e dParijs e PA R I S ( 7 december) >16 Déc. 2012).

Tedontdekken avant-première (7-16

L A

500 G R A N D L A R G E

CRUSING ESCAPE

R O C H E L L E

HOME STYLE De kleinste l’infimedetail détail plaisirzeilplezier. infini. > Van>het totau oneindig Rasechte zeilboot met avec terrasterrasse en buitenkeuken , het unieke design is geïnspireerd doorinspiré de stijl des van codes een moderne woning.moderne, le 500 incarne Véritable voilier et cuisine extérieure, au design d’exception de la maison De 500 reeks vertaalt de franse chic naar een nieuwe beleving van zeilen.

‘Nieuw interieur alsook aan dek, elk zichtbaar detail is gewijd le chic à la française résolument tourné vers une nouvelle définition deinovatief la plaisance.

Nouveaux intérieurs et invisible, est dédié la perfection, au confort absolu aan de perfectie,signes abosluut comfort et vanextérieurs leefruimtesd’innovation, en zeilplezier.chaque Dufour détail Yachts visible heeft een ultieme beleving aan àboord van zijn nieuwe Dufour 500 des espaces de vie et de navigation.

Grand Large gecreëerd.

L’expérience unique DUFOURuYACHTS, pour uneDufour expérience ultime à bord du nouveau Michel Paquet verwelkomt graag op devivre stand gedurende de ganse duurDUFOUR van 500 GRAND LARGE sur www.dufour-yachts.com de Salon Nautique de Paris (7-16 december), maak nu een afspraak 0475/826.827.

weSt-DieP YachtiNG ceNter bvba LouisweG 2 - B-8620 NieuwpooRt - teL. +32(0)58.23.40.61 - Fax +32(0)58.23.92.48 www.westDiep.com - m.paquet@westDiep.com

Woord vooraf Nieuwe btw-saga op komst voor jachthavens?

Bij de programmawet van einde juli 2009 werd een nieuwe uitzondering ingevoegd op de BTW-vrijstellingen. Waar voorheen geen BTW verschuldigd was op onroerend goed-verhuur of concessie, werd nu gestipuleerd dat deze vrijstelling niet geldt voor de terbeschikkingstelling van onroerende goederen in het kader van de exploitatie van een haven. Ongeacht of de BTW-plichtige een overheidsdienst is dan wel een particulier.

Dat is nog maar eens een cadeautje van de regering Leterme waardoor vooral de Vlaamse jachthavens getroffen worden. In Brussel en WalloniĂŤ zijn weinig havens te vinden, maar onze landgenoten uit het zuiden zullen mee opdraaien voor de verhoogde kost wanneer zij een ligplaats aan de kust hebben.

6 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Opmerkelijk is dat de BTW-controle daar nu pas, na drie jaar, mee op de proppen komt. De controlediensten hebben een rekening gestuurd aan de koepel van de Blankenbergse jachthavens met verzoek daar bovenop nog een afstand van verjaring te ondertekenen.

Komt daarbij dat in feite ook het Agentschap voor Maritieme Dienstverlening en Kust (MDK) of Waterwegen en Zeekanaal, BTW hadden moeten aanrekenen aan alle organisaties aan wie zij goederen in concessie geven.

Als MDK daarover door de BTW aangesproken wordt, krijgt zij ook een rekening voor 3 jaar aan het been, rekening die dan normaal zal doorgerekend worden aan de concessiehouders, als dat, omwille van de verjaringstermijnen, nog zou mogelijk zijn. Die meerkost zullen zij op hun beurt proberen te recupereren bij hun leden of ligplaatshouders.

De bootbezitters worden dus weer eens koud gepakt door ons dierbaar fiscaal België.

In Nederland vingen de jachthavens ook bot. Zij moeten ligplaatsen voor boten met het hoge 21 procent BTW-tarief blijven belasten. Dat is de uitspraak van de Hoge Raad na zeven jaar procesvoering tussen HISWA Vereniging – brancheorganisatie van de watersportindustrie – en een aantal jachthavens versus de fiscus.

De uitspraak van de rechter is zeer nadelig voor de concurrentiepositie van jachthavens. Het verschil met de in Europa omstreden BTW-vrijstelling van 300 Nederlandse verenigingsjachthavens wordt alleen maar groter.

Als dat de clubjachthavens in ons land maar niet op ideeën brengt.

Leo Van Dorsselaer, hoofdredacteur

Watersportbeurzen 2012 - voorjaar 2013 7 tot 16 december 2012 - Salon Nautique International de Paris 11 tot 20 januari 2013 - London Boat Show 19 tot 27 januari 2013 - Boot Düsseldorf

8 tot 13 februari 2013 - Boot Holland - Leeuwarden 6 tot 10 maart 2013 - HISWA Amsterdam Boat Show - Amsterdam RAI

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

2 - 4 en 8 - 10 februari 2013 - Belgian Boat Show - Gent

7

Fred Imhoff, waarom ik steeds liefhebber ben gebleven...

Fred Imhoff woont reeds een kleine 20 jaar in Kapellen bij Antwerpen en heeft sindsdien ook de Belgische nationaliteit. Hij vaart onder de wimpel van de R.N.S.Y.C en kijkt terug op een lange en indrukwekkende zeilcarrière. In 1968 en 1972 nam hij voor Nederland deel aan de Olympische Spelen in de FD-klasse (Flying Dutchman).

Sindsdien heeft hij een ongelooflijke staat van dienst neergezet waarbij hij 42 nationale- en internationale kampioenstitels won. Hij vaarde Star, Soling, de internationale 6 en 8 m klasse en stond aan het roer bij tal van zeezeilwedstrijden.

Ondanks alle successen heeft hij een ding nooit willen doen en dat is beroepszeiler worden. ,,Dan had ik geen hobby meer”, verklaart hij laconiek.

Lees het volledig interview met Fred Imhoff in Bootmagazine 31

Fred Imhoff, 70 jaar,

wegbereider van de 2.4mR

klasse in ons land, vindt in deze klasse alles terug waar

een wedstrijdzeiler ‘pur sang’ naar verlangt.

Antwerp City Cup 2.4mR

Megan Pascoe uit het Britse Weymouth wint voor de tweede maal

op rij de R.Y.C.B. Antwerp City Cup.

Niet minder dan 13 reeksen werkten de deelnemers aan de R.Y.C.B. Antwerp City Cup 2012 2.4 mR af op het Galgenweel tijdens de vier wedstrijddagen. De weersomstandigheden brachten voor elk wat wils, van windstilte tot stevige vlagen.

Doorgaans was de zon van de partij en anders lieten de organisatoren hete bitterballen en koele Vedett aanrukken om de moed er in te houden.

Megan schreef negen van de dertien manches op haar naam, werd tweemaal tweede en kon haar vijfde en zesde plaats schrappen. Met 13 punten in totaal won zij afgetekend.

Voel krach

10 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

360° waterspor

Terence Lortan, Powerman

Vrij en onafhankelijk zijn, genieten varen waarheen je maar wilt, plezie of relaxen met z’n tweeën – motorb vindt u van 19 tot en met 27 januari

de ht

rt beleven.

Winterberging 2012-2013 Reserveer tijdig!

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

11

n van de zon en de wind, er hebben met vrienden boten voor ieder avontuur i 2013 op boot D端sseldorf.

Voor meer informatie: Fairwise bvba Ottergemse steenweg 5 9000 GENT tel: (09) 245 01 68 fax: (09) 245 01 69 e-mail: info@fairwise.be

Grand Soleil Cup 2012, een geslaagd voorspel

12 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Een wedstrijdje onder jachten van dezelfde werf zorgt voor extra spanning. Alle types zijn aan elkaar gewaagd en de kleine onderlinge verschillen in rating zorgen niet alleen voor animo tot op de aankomstlijn maar ook ver daar overheen.

Alhoewel, toegegeven, als je in de grote Grand Soleil-familie terecht komt dan zijn er steeds extra sportieve elementen zoals Duvels, Vedetten, Ralphjes of Kluivers die zorgen voor een uitgelezen ambiance. ,,De Grand Soleil range koppelt stevige prestaties aan comfort en finesse. De eigenaars zijn even fanatieke racers op het water als uitbundig feestvierders achteraf.’’

Varen in de Westhoek krijgt nieuwe uitvalsbasis

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

13

Alle spelers in de markt van de pleziervaart hebben er baat bij wanneer meer mensen zin krijgen in meer varen. Maar om dat te realiseren moeten meer mogelijkheden geboden worden. Het project Flanders Yacht Valley Nieuwpoort dat eerder dit jaar gelanceerd werd, komt hier volledig aan tegemoet. Langs het Kanaal Plassendale-Nieuwpoort lag, na de eerste bocht achter het Nieuwpoortse sluizencomplex een onbenut terrein. Er was een aanzet voor een jachthaventje met een paar containerkantoren, maar verder ging het om een eerder verloederd terrein. Nautiv, de beroepsvereniging van de Nautische bedrijven in Vlaanderen, kwam aandraven met plannen voor een breed opgezet nautisch project dat in de goede traditie van de Vlaamse Gemeenschap een klinkende Engelse naam meekreeg: Flanders Yacht Valley Nieuwpoort.

Het geluk leeft aan boord, het ongeluk zeilt mee Twee Vlaamse zeilers varen rond de wereld Ik had het geluk om Els Heyvaert aan de vooravond van haar vertrek te mogen interviewen aan boord van de Agapétos. Het was een zonnige dag in de haven van Blankenberge en je voelde in de kuip de spanning van iemand die op het punt staat om het grote avontuur te beleven.

Nu ontmoet ik Els en haar man Christian Van Kerckhove op een druilerige dag in Gent. Vier jaar na hun vertrek zijn ze teruggekeerd naar België. Vandaag ligt het boek over hun omzwervingen in de rekken. Een gesprek en veel goede raad in Bootmagazine 31.

14 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Agapètos ligt hier mooi te wezen.

KANT

ANTWERPEN NV

dealer sinds 1992

Care about the future!

Verkoop van originele Volvo Penta onderdelen Onderhoud en herstellingen Verkoop Volvo Penta motoren (diesel en benzine) Diverse motoren leverbaar uit voorraad

Schouwkensstraat 5 - B-2030 Antwerpen T +32 3 543 98 61 00 - F +32 3 543 61 09 volvopenta@kantmarine.be - www.kantmarine.be

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

Marine en Industrie Kant Antwerpen nv

15

16 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Zelf varen op authentiek Engels industrieel erfgoed:

het Oxford Canal

Door echte zeebonken worden de liefhebbers die graag varen op kanalen en rivieren, soms met een beetje minachting als ‘zoetwatermatrozen’ bekeken. Bij windkracht 8 overstag gaan op de woelige oceaan, vraagt inderdaad heel wat meer kunde dan een lus om een kanaalbolder te gooien. Maar voor startende schippers blijft kanaalvaren nog steeds een ideale instap.

Het aanbod in Frankrijk, Duitsland, Italië en Nederland is enorm.

Duizenden kilometers waterweg liggen er open voor tijdloos vaarplezier.

Minder geweten is dat Groot-Brittannië ook een erg uitgebreid netwerk heeft, met een heel aparte sfeer. Na een klassiek English breakfast scheepten we in te Oxford…

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

17

20 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

B S











Ho

in

Bright Eyes!

STERLING! High-gloss, mirror-like finish Marine, aviation and industrial applications Over 100 colors and finish up to 3 times more durable than ordinary paint Coats can be either sprayed or brush-applied Low maintenance: only soap and water treatment necessary www.sterling-europe.com

oek 76-unit 8 - 2850 Boom tel: 0473/366.377 - Fax: 03/844.60.36

nfo@sterling-europe.com - www.sterling-europe.com

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

STERLING EUROPE NV

21

Mar@Lago BVBA Ossebilkstraat 19 8211 Aartrijke 050 / 20.85.32 info@maradlago.be

Uw specialist in zeilbooten yachttransport doorheen Europa

Stoffeerdersbedrijf Cobbaert Guy Overtrekken van kussens voor boten, caravans en mobilhomes.

Grote keuze in stoffen leder en lederlook, bestand tegen zon en zeewater.

22 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Ook aangepaste overgordijnen leverbaar.

Matrassen in alle maten en vormen.

Kwaliteiten nasi viscose traagschuim, latex en koudschuim.

Lattenbodems op maat Appelstraat 27 - 9300 Aalst Tel.: 0498/12 31 02 - 0475/30 69 47

cobbaertguy@gmail.com

Gratis prijsbestek. www.cobbaertguy.be

Middenhavendam 3 - 4511 AX Breskens Tel. +31 117 383126 Mob. +31 6 132 07 913 info@breskensyachtservice.eu www.breskensyachtservice.eu Een greep uit onze diensten:

• Schuren & antifoulen

• Liften en kranen - tot 80 ton lift

• Polijsten

- In & uit water

• Bootbetimmering -interieur & exterieur

- voor enkel knippen & scheren

• Alle onderhoudswerkzaamheden:

- kleine inspectie

- op bootstoel voor stalling of werk

- laden van of op vrachtwagen en verladen

- buiten maten en officiële metingen

-motoren - anodes - batterijen • Alle reparaties: - composiet - kevlar - carbon - gelcoat epoxy • Volledige refits

• Inpakken

• Insplitsen running rigging

• Winter & zomerstalling

• Laswerken: rvs - aluminium - staal

- binnen 7000m² vorstvrije ruimte & grote

• Hoogglans polijsten van rvs

parking buiten

• Draaien en frezen

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

• Masten en ontmasten

23

Mijn keizerrijk voor een boot Verknocht aan het wedstrijdzeilen op sportcatamarans ruil ik elk jaar einde mei mijn thuisstad Oostende voor de baai van Carnac in Bretagne, Frankrijk.

Doel van de wissel is deelnemen aan de beruchte lange afstandswedstrijd “Raid de Quiberon”, veertiende editie, om veiligheidsredenen enkel toegankelijk voor C1 catamarans (de snelsten onder de beachcatamarans).

24 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Dit jaar viel die ruil mij zwaar te moede, niet alleen omwille van het mooie weer bij ons (pinksterweekend) maar vooral omdat de Koningin der Badsteden sinds kort een keizerrijk geworden is en ik vroeg me af, Caesar en Napoleon indachtig, of het verstandig is een keizerrijk achter te laten om elders oorlog te voeren.

Anderzijds, ik ben de keizer niet. Nog niet.

Het is telkens weer een heel gedoe, zo’n catamaran uiteen halen en op de trailer zetten maar dankzij de hulp van mijn echtgenote Lieve (what’s in a name) verliep ook dit jaar weer alles vlot en bereikte ik met vrouw, hond en boot na 800 km en één week voor de wedstrijd veilig het Franse strijdtoneel.

Meer over het spannend verloop van de wedstrijd voor onze ‘helden’, zie Bootmagazine 31.

“Bootgelukkig”, samen in trapeze.

Rechts Marc.

Het strand naast de club vanwaar we in zee steken.

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

25

26 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Open Noordzeekampioens Het Open Noordzee Kampioenschap is een regelmatigheidscriterium van een aantal zeilwedstrijden gevaren op de Noordzee voor IRC en CR gemeten jachten, ingericht door de jachtclubs van Nieuwpoort, Oostende, Zeebrugge, en Breskens. Daarmee is het Open Noordzee kampioenschap voor IRC in BelgiĂŤ een competitie vergelijkbaar met de Verbondsbezem van de Noordzee club in Nederland.

De IRC 1 & 2 vloot met op de voorgrond het winnende jacht A-35 Dunkerque Plaisance.

Podium Open Noordzeekampioenschap 2012 IRC1&2

1. Philippe Bourgeois

Dunkerque Plaisance (A-35)

2. Jan Gabriel

Ragazza (J-35)

3. Carl Sabbe

Alegria (Grand Soleil 39 sport)

IRC3

1. Alain Rousseau

Bayern Auto Sport (Dehler 29)

2. Frans Maas

Capella (One off)

3. Alain Delvaux

Waverider (Halfton)

Het team van Dunkerque Plaisance.

schap maakt ambities waar BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

De prijsuitreiking van het regelmatigheidscriterium “Open Noordzee Kampioenschap 2012� zal plaats hebben op de Belgian Boat Show in Flanders Expo in Gent op vrijdag 9 februari 2013.

Iedereen die in 2012 aan drie ONZK evenementen deelgenomen heeft krijgt vrijkaarten voor toegang tot de beurs.

27

28 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Panerai Classic Yachts Challenge het machtig gevoel van een zeiltraditie

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

29

De Panerai Classic Yacht Challenge is het grootste internationaal wedstrijdcircuit voorbehouden aan de mooiste klassieke jachten ter wereld. Officine Panerai, de Italiaans uurwerkontwerper uit Florence is voor het achtste opeenvolgende jaar sponsor van dit evenement. In die periode heeft het bedrijf ook een van de mooiste klassiekers uit het circuit opgeknapt en weer in de vaart gebracht, de charmante ‘Eilean’.

30 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Bootwijn... met stevig rood de winter door In de komende weken zullen we af en toe eens aan boord moeten om wat klusjes binnen te doen. Hard labeur? Dan mag een stevig stoofpotje niet ontbreken. Liefst een dag vooraf klaarmaken om dan eventueel op te warmen aan boord. Ik stel een wildstoofpotje voor, samen met pastinaak- en pompoenpuree...daar hoort een lekkere fles rode wijn bij. Met stevig rood kom je de winter door.

Hierbij de selectie voor dit nummer: AOP CAHORS - Château LAFLEUR de Haute Serre 2010 Druif : Malbec - Colruyt: 5,25 euro AOP BORDEAUX – Château Le Grand Verdus – Réserve 2008 Druif : 60% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon - Carrefour: 8,19 euro AOP NEMEA (Griekenland) – Agiorgitiko 2009 Druiven : Agiorgitiko (Saint Georges) - Delhaize: 5,99 euro

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

31

Uitverkoop SC

Oud en actueel, met uit

Ideetjes voo

32 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Marine Technics in Zeebrugge liquideert zijn volledige voorraad scheepsantiek aan ongeziene prijzen!

Zolang de voorraad strekt, van de meeste artikelen is slechts een exemplaar beschikbaar.

Foto: Patrick Van Bockstael

CHEEPSANTIEK

Shop Toppers

tzonderlijke kortingen!

or eindejaar!

Een greep uit het aanbod: Wereldbol met sterrenbeelden € 990 Diverse nautische kaders vanaf € 150 Schitterende maquettes van Italiaans sportboten van € 450 tot € 720 Verrekijker met houten doos € 65 Duikboot € 130

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

33

Marine Technics, Werfkaai 43 - 8380 Zeebrugge +32 (0)50 54 60 31 www.marine-technics.be

Stuurwiel 60cm € 150 Wit vissersbootje € 110 Staande lamp 1m50 € 200 Zandloper met voet € 60 Vuurtoren € 110 Bar € 420

Exclusief importeur Benelux: Dali Sailing, Antwerpen Oplevering en servicepunt: Breskens Yacht Service Middenhavendam 3 4511 AX Breskens ralph@breskensyachtservice.eu T +31 117 383126 M +31 6 132 07 913

Dealer Nederland: For Sail Yachting, Marina Port ZĂŠlande

www.grandsoleil.be / www.grandsoleil.nl

2012 BOOT PLUS

36 nov. - dec.

Zeilen met een zee van ruimte‌ De nieuwe trend bij zeiljachten is de zee van ruimte die ze bieden, zowel onderdeks als in de kuip. Een mooie illustratie van deze trend is het nieuwe vlaggenschip van het Franse Jeanneau in de Sun Odyssey range, de Sun Odyssey 509. Een goed ontworpen cruiser met het oog op levensruimte en met een opmerkelijk veelzijdig zeilplan.

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

37

Met zijn aantrekkelijk styling en veelzijdig zeilinstellingen komt de Sun Odyssey 509 tegemoet aan de verlangens van een divers zeilerspubliek. Meer zelfs, op basis van de uitvoering kan de 509 als een ruime vrienden of familieboot ingezet worden – er kunne tot 10 vaste slaapplaatsen voorzien worden - of tot een eenvoudig met beperkte bemanning te zeilen schip met zeeÍn aan ruimte. Deze flexibiliteit is zonder meer een sterke troef voor dit fraai gelijnde vlaggenschip van Jeanneau.

Meesters van de zee Door de eeuwen heen heeft de zee en de nautische wereld kunstschilders geïnspireerd. Op heel persoonlijke wijze hebben zij deze onderwerpen dienstbaar gemaakt aan hun gevoelens en stemmingen.

38 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

De interpretatie van het maritieme thema kan niet los gezien worden van de stijl die de kunstenaars ontwikkelden. Een marine van James Ensor heeft bij een vluchtige beschouwing niets gemeen met een zeelandschap van Gustave Courbet, maar op het gevoelsmatig niveau worden deze werken nauw verwant.

Beide kunstenaars kiezen voor een verschillende kleurtonaliteit en penseelvoering die enerzijds de weg tonen naar een warme invoeling of een koele afstandelijkheid. In de artikelenreeks ‘Meesters van de zee’ situeren wij de marines in het totale oeuvre van de kunstenaars.

De selectie van de kunstenaars gebeurt op basis van hun beeldende kracht en naar aanleiding van een tentoonstelling van hun werk op dat moment bij ons of in onze buurlanden. Wij staan stil bij de persoonlijke schriftuur van de kunstenaars bij de uitwerking van die thema’s die zeilers en varenden zo vertrouwd zijn.

Constant Permeke: De Grote Marine (detail).

Constant Permeke, welving van vrouw als golven van zee In Bozar, het Paleis voor Schone kunsten in Brussel loopt nog tot 20 januari 2013 een retrospectieve van Constant Permeke. Zij oeuvre staat uiteraard ook centraal in het Permeke museum in Jabbeke en vormt een belangrijk onderdeel van de vaste colectie van het kunstmuseum aan zee, Mu.Zee in Oostende.

Permeke is een man van de zee. De tentoonstelling in Brussel opent met ,De Grote Marine’ uit 1935. Maar voor het schilderij staat de sculptuur NiobÊ opgesteld, een vrouwelijk liggend naakt.

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

39

Toegegeven, niet met de meest verleidelijke vormen uitgevoerd, maar de curator van de tentoonstelling Willy Van den Bussche, doet dit heel bewust, niet alleen om het belang van het vrouwelijkk naakt in het werk van Permeke te benadrukken, maar ook om verwantschap tussen de zee en de vrouw te duiden. De vormen van de vrouw vergelijkt de kunstenaar met de beweging van de golven waardoor de verbondenheid tussen mens en natuur duidelijk wordt.

Lekkers langs kant en wal Een selectie van de ‘vis- en watergeoriënteerde’ restaurantbesprekingen uit ‘food & wine’ rubriek ‘6minutes à la carte’ samengesteld door culinair journalist René Van Hoof.

Restaurant Scherp Middelburg

40 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

Middelburg is een leuk en aangenaam stadje met naar Hollandse traditie forse waterpartijen en kanalen maar ook enkele leuke culinaire verrassingen. Midden in het sfeervolle historische centrum vind je het trendy ingerichte restaurant Scherp, vroeger bekend onder de naam ten Weijngaert, heeft het een eigentijds interieur met mooie oude elementen zoals de zware houten balken. De basiskleuren zijn zwart en wit met paarse en turquoise accenten. Bij de inrichting van het restaurant werd de oude indeling van de burgerhuisjes in ere gehouden waardoor het pand kan opgesplitst in drie kleine restaurants wat ongemeen bijdraagt tot de creatie van een erg gezellige sfeer. In de zomermaanden is het eveneens mogelijk om te dineren op een klein en intiem terras.

Chef-kok Mart Scherp en zijn (gast)vrouw Dhani hebben oog voor detail. Het echtpaar was voordien actief in restaurant De Bourgondiër in Vlissingen, periode tijdens welke ze laureaat werden van de wedstrijd De Zilveren Champignon. Mart genoot zijn opleiding op ROC Zeeland en ging nadien aan de slag in heel wat bekende restaurants. Zijn vrouw Dhani is eveneens kok van opleiding maar maakte in De Bourgondiër de overstap naar de zaal, taak die ze met passionele ernst in hun eigen restaurant waarneemt. De productkennis en passie voor het koken van het echtpaar straalt ook uit over hun personeel.

Mart houdt van de klassieke Franse keuken, maar laat ook duidelijk internationale invloeden in zijn gerechten doorklinken en een hoofdrol vervullen. Hierdoor kan de menukaart op prettige wijze inspelen op de seizoenen en wordt ook veel aandacht besteedt aan de verse vis en de streekproducten. In het raam van een promotiecampagne van

de Hollandse garnaal genoten we van een spetterend menu waarbij dit basisingrediënt zich tot een veelzijdig en erg genietbaar product ontwikkelde.

Als borrelhapje krokante garnaal en bisque van garnaal, een mooie introductie met zilte smaak. De amuse werden ’garnalen op het strand’, een creatie waarbij Mart garnaal, mossel, zeewier, passievruchten, schuimkoppen van jasmijnrijst en zand van quinoa in een mandje stoomde tot groot jolijt van de smaakpapillen.

Als voorgerecht een sublieme creatie van garnalen, crème van avocado, structuren van tomaat, chips, diverse kleuren bio tomaat en tomaatbes met krokante zuurdesem en Masia el Altet olijfolie. Lekker, pittig en boordevol smaakevenwicht.

Het tussengerecht ‘healthy meal’ werd een Zeeuws burgertje van kreeft en garnalen, broodje van 100% Zeeuwse tarwe en wakamé van de zeeboerderij de Wierderij en gezuiverd Oosterscheldewater, salade van lamsoor, verfrissing van watermeloen en kreeft en een pittige mayonaise van scharreleieren. Een overdonderende hoeveelheid ingrediënten die tot een leuk gerechtje werden samengevoegd, maar vooral een smaakwaterval met perfect evenwichtige structuren.

De geroosterde scholfilet met Oosterscheldepaling, garnalen, kruidensalade, saus van garnalen en aardappelcrème met zeealgen sloot het smaakfestival af. Opnieuw verrassende smaakcomponenten met erg aangename intermezzo’s.

Tel 31 118 63 46 33 – www.restaurantscherp.nl Gesloten op woensdag en donderdag -Lunch 2-gangen 29.5€ - 3gangen 35.5€ Menu Jeunes Restaurateurs d’Europe 4 gangen 45.5€ - 6 gangen 62.5€ Culinaire commentaren: 6minutes Michelin: 2 bestekken - pand in oude centrum - smaakvol en trendy interieur

41

4 minutes - originaliteit - frisheid - attente bediening - creatieve impulsen

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

Restaurant Scherp – Wijngaardstraat 1/5 – 4331 PM Middelburg

Crisis treft pleziervaartsec Faillissementen, verlengde technische werkloosheid, de crisis spaart de pleziervaart niet. Jachtbouwers ervaren de achterblijvende Europese conjunctuur. Niet alleen een kwakkelende beurs maar ook het pessimisme en ontbrekende consumentenvertrouwen doet de botenverkoop de das om. Na een zichtbaar herstel van de watersportmarkt in 2010/2011, is de conjunctuur in de eerste drie kwartalen van 2012 weer duidelijk ingezakt

42 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

In een uitgebreid dossier bracht het online magazine Voile News een overzicht van de situatie in Frankrijk en dat is geen prettig bericht. In Nederland ging in de aanloop naar de vernieuwde watersportbeurs Hiswa te water, een van de boegbeelden uit de motorbootsector ten onder. Pedroboat legde de boeken neer. Ook leverancier van toebehoren Plastimo ging onderuit.

Ondertussen wisselden de vertegenwoordiging van internationale merken tussen diverse bedrijven alsof de kaarten opnieuw geschud werden.

In eigen land bleven we voorlopig zo goed als gespaard van faillissementen in de watersportsector aldus Nautibel, de federatie van Belgische watersportbedrijven.

Zij vermelden alleen het teloorgaan van nichespeler Bernico.

Zijn de watersportbedrijven in ons land crisisbestendig? Zeker niet, stelt Nautibel, maar de meeste bedrijven koppelen een importeurschap aan een service bedrijf. En door deze laatste activiteit weten ze beter stand te houden. Wie alleen van botenimport moet leven ziet ongetwijfeld zwarte sneeuw, aldus de beroepsorganisatie.

De landen rond de Middellandse Zee zijn volledig in de greep van de eurocrisis.

In ItaliĂŤ bijvoorbeeld, zijn - na de invoering van een luxebelasting op boten en jachten - de omzetten met circa 70 % gedaald.

Voor de Duitse werven kunnen de exporten naar de nieuwe markten zoals BraziliĂŤ

tor midscheeps en China kunnen de verliezen in Europa en de USA niet compenseren, ook al omdat de markten in Zuidoost Azië zich nog in het begin van hun ontwikkeling bevinden.

Een fundamenteel herstel van de Europese watersportmarkt is op dit moment niet in zicht. De schuldencrisis dwingt met name de landen rond de Middellandse Zee tot verdere bezuinigingen en remt daarmee de economische ontwikkeling.

In Duitsland, zowat de groeimotor van de eurozone, klinkt er enig optimisme. De Duitse watersportindustrie verwacht voor 2013 een lichte groei in een orde van grootte van 3 tot 5 %.

Er bestaan geen wonderremedies om de crisis te bestrijden, maar een aantal evidenties liggen toch voor de hand. Vooreerst is het verwerven van nieuwe marktaandelen onmisbaar. Blijft de thuismarkt achter, zoals in de meeste Europese landen het geval is, dan is het uiteraard in het buitenland dat de meeromzet moet gezocht worden.

Anderzijds moeten de werven blijven investeren om nieuwe modellen en types te kunnen voorstellen. ‘Nieuw en innovatief’ verkoopt, maar heeft ook een pervers kantje. Twee of drie jaar na de lancering van een nieuw model moet men opnieuw beginnen. Om deze golf van permanente vernieuwing te kunnen opvangen is de kapitaalsbehoefte niet gering. Het laat zich aan zien dat steeds vaker investeringsgroepen de kaarten van de watersportmarkt in handen zullen krijgen. Dat is geen bedreiging op zich. Een aantal werven weten zich in deze context nog uitstekend te profileren.

Belangrijk voor de sector is dat de gepassioneerden van de watersport blijven zeilen en varen om zo de sector wat zuurstof te geven. Maar een voor iedereen geldt wel: goede moed!

Bron: Persbericht Boot Düsseldorf, online magazine Voile News en eigen berichtgeving.

44 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

45

De waterwegen zijn van iedereen Interview ir. Leo Clinckers, gedelegeerd bestuurder Waterwegen en Zeekanaal

46 nov. - dec.

2012 BOOT PLUS

De waterwegen zijn van iedereen, maar toch een beetje meer van ingenieur Leo Clinckers, gedelegeerd bestuurder van Waterwegen en Zeekanaal (W&Z). Dit autonome overheidsbedrijf beheert in het westen en het centrum van Vlaanderen de waterwegen en een groot deel van de gronden langs deze waterwegen.

Dat beheer is een complex gegeven omdat er niet alleen belangrijke economische maar ook indringende maatschappelijke facetten komen bij kijken.

Dehler 29, klein geweld op het water Groot, groter, grootst. Tot enkele jaren terug was dit regel en wet op de ontwerptafels van de jachtenbouwers.

Gelukkig zijn enkele grote spelers gaan inzien dat er nog steeds een markt is voor kleinere schepen en het echte zeilwerk.

Het Duitse Dehler gaat met de nieuwe Dehler 29 in op de vraag om minder voetjes zeilplezier.

Bootmagazine maakte op een winderig IJmeer kennis met de jongste telg uit het Dehlergamma. Volledig verslag, zie Bootmagaznine 31

BOOT PLUS 2012 nov. - dec.

47

2012 BOOT PLUS

Volgens het cliché koken vermogende mensen nooit meer zelf.

“Ah nee zeg. Ziet ge die mensen al ajuin staan snijden? Of soep koken? Die gaan gewoon elke dag op restaurant.

Voor ontbijt, lunch en avondeten.” Kijk. Bij KBC geloven we niet in zulke clichés. Private Banking kan ook zonder vastgeroeste denkbeelden. Wij rekenen erop dat u nog altijd graag zelf de chef van uw eigen financiële

48 nov. - dec.

keuken bent. U krijgt van ons ruim en doortastend advies, maar u kiest en beslist. Uw ondernemingszin heeft u tenslotte al lang bewezen.

Private Banking richt zich op vermogens vanaf 1 miljoen euro. Alle info op www.kbcprivatebanking.be

Wij spreken uw taal.