Bootmagazine PLUS editie 37, april / mei / juni 2014

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

1

Online bijlage Bootmagazine.be e d i t i e 3 7 - april/mei/juni 2 0 1 4

BOOTMAGAZINE PLUS

37

68 extr a p ag i n a’s intro’s, foto’s en ve r h a l e n

Professioneel onderhoud

ONZE DEALERS ANTWERPEN Kant Marine en Industrie

NIEUWPOORT Kant Marine en Industrie Nieuwpoort

BLANKENBERGE Hydra bvba

ZELZATE Carron Marine BVBA

IZEGEM Powerboatscenter N.V.

E LIN P N O HO S B WE

VOLVO PENTA DE ZUINIGSTE EN SCHOONSTE MOTOR VOOR ELKE TOEPASSING BEZOEK ONZE WEBSHOP, KIJK OP volvopentashop.com/KantMarine/en-GB

AANDACHT ! In deze online editie - BOOTmagazine PLUS - vindt u alleen een voorproefje van de artikels uit onze gedrukte editie...

Die is te koop in de krantenwinkels voor 4,90 euro .

BOOTmagazine PLUS biedt u wel 48 bladzijden beeld en informatie als extra bij de gedrukte editie.

BootMagazine op iPad Download gratis de Tablisto-app in de iTunes store. In deze digitale kiosk is BOOTmagazine beschikbaar voor 3,59 euro.

pg. 04

Op koers naar het ‘Wereldhaven en Maritiem Museum’ ofte WHaMM in Antwerpen?

pg. 08

Toervaren: van Landelies naar Sedan, met de zon als compagnon

pg. 14

Drop tanks, brandstofreservoir wordt bootje

pg. 17

Nederlandse jachtbouw, de rustige vastheid

pg. 24

Open Noordzee Kampioenschap: lage instap, open strijd

pg. 30

Heroes 2 C, restauratie als maatschappelijk project

pg. 34

Tatto en Odin, hybride zeil-/motorjachten, terug van weg geweest Europe, of hoe een ex-Olympische klasse (over)leeft

pg. 43

Wijn aan boord / Meesters van de Zee

pg. 44

Nieuwe zeiljachten/cruisers, small is beautiful

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

pg. 40

3

Woord vooraf

Waar zijn alle bootjes heen...

Elke watersportbeurs, of het nu een nationaal of internationaal gebeuren betreft, zoekt om de beleving op te voeren.

Nautic Parijs pakt uit met een randprogramma waarbij contact gelegd wordt met deelnemers die strijden te midden van de oceaan, voert vedetten aan die net solo met een zeilbootje de Atlantische Oceaan bedwongen hebben of haalt een theatergroep van stal die met knotsgekke varende machines en monsters de jongeren meenemen in een fantastisch verhaal.

Boot Düsseldorf doet het met bloedserieuze seminars, diepgravend om licht te werpen op de economische realiteit van de vele sectoren die op de beurs aan bod komen.

Vergeten we het zwembad met windturbines niet waar jongeren hun eerste zeilervaring op een plank of in een optimistje kunnen opdoen.

Het lijkt er op of een watersportbeurs niet meer zonder zwembad kan.

4 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Maar hoe belangrijk het randprogramma ook is, het is zoals het woord het zegt, een gebeuren in de rand van de watersportbeurs. Mooi meegenomen, maar niet wezenlijk voor het evenement. Het zijn nog altijd de diverse motor- en zeiljachten die de show stelen. Het zijn ook die boten waar de bezoekers het inkomgeld voor ophoesten.

In Gent was het een aller-gezelligst feestje, maar daarbij klonk al te vaak het refrein: ,,Waar zijn alle bootjes heen, waar zijn ze gebleven…”

Het botenaanbod vormt de kern van een botenshow en alle show eromheen hoort er onlosmakelijk bij, maar kan nooit het gebrek aan bootpresentaties compenseren.

Het ontbreken van een valabel en representatief botenaanbod legt een hypotheek op het gebeuren. Gent wist alleen op vlak van open

sportbootjes een aantrekkelijk marktbeeld te schetsen. Dat is een heel eenzijdig en beperkt deel van de watersportmarkt. In Finland staat om de paar jaar een ,,small boat show� geprogrammeerd, bestemd voor vaartuigen van minder dan zeven meter. Dat heeft het grote voordeel van de duidelijkheid. De bezoeker weet wat hij kan verwachten. Daar gaat het bij de Belgian Boat Show even fout, bezoekers verwachten een zeilsteiger en een motorboothaven maar krijgen amper iets van dat alles te zien.

Het was er wel prettig toeven, maar de feestjes van de vele verenigingen en organisaties, kunnen het gemis aan boten niet goed maken.

Opvallend trouwens hoe probleemloos feestjes en dergelijke van locatie veranderen. Het Open Noordzee Kampioenschap organiseerde een erg geslaagde prijsuitreiking in de RNSYC in Oostende en de verkiezingen van yachtman van het jaar en de bekroning van de kampioenen in de nationale klassen kreeg heer beslag tijdens een stijlvol evenement in Gent.

Twee jaar op rij is de Belgian Boat Show er in geslaagd een ruim publiek over de vloer te krijgen, geen geringe prestatie. Nu de boten nog en de weg naar succes ligt open.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

5

Leo Van Dorsselaer, hoofdredacteur

Op koers naar het ‘Wereldhaven en

6 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

,,Antwerpen heeft recht op een WHaMM, kort en goed. Als de politiek het niet voor mekaar krijgt, dan moeten andere manieren worden gezocht om het project op gang trekken; een PPS – een Publiek Private Samenwerking zou een oplossing kunnen zijn.

n Maritiem Museum’ ofte WHaMM Buitenlandse projecten hebben bewezen dat er een behoorlijk jaarlijks bezoekersaantal kan worden aangetrokken zodat het geheel een financieel gezonde toekomst heeft.�

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37 Maquette van de reuzenkoepel over een droogdok.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

7

Praktijktest: drie ribs, een en een laagvlieger

8 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

De meest vooruitstreven technologie voor waters

Ga niet met om het even wie in zee. Yamaha biedt u en sportieve buitenboordmotoren. Met voorsprong enkel nog te kiezen de welke‌ F300B

www.yamaha-motor.be

F175A

visboot, een jong veulen

nde sport!

u een bijzonder ruim aanbod krachtige, betrouwbare het beste wat u kunt vinden op de markt. U dient F70A

F25D

F6C

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

F115B

9

Met de zon als compagnon

10 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

deel 2:

Van Landelies naa

ar Sedan

11

Lees verder in Bootmagazine 37

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Begin juli 2013 verlieten we onze thuisbasis om wat te gaan zwerven. Ons einddoel was Straatsburg, niet rechttoe rechtaan maar met omwegen. Zo hebben we reeds de mooie Dender en het historische Centrumkanaal achter de kiezen.

We zijn intussen in Landelies op de Bovensamber gearriveerd, een korte tussenstop tijdens onze zomervakantie ‌

Integrale snorkelbril met 180° gezichtsveld Het voornaamste obstakel om te gaan snorkelen is de moeilijkheid om onder water met een snorkel te ademen. Ademen door de mond is werkelijk geen natuurlijke reflex en het mondstuk van de snorkel voelt vaak oncomfortabel aan en is niet hygiënisch.

Precies daarom heeft Tribord de Easybreath duikbril uitgevonden, het allereerste integrale snorkelmasker om onder water net zo eenvoudig en natuurlijk door de neus en de mond te kunnen ademen als boven water.

Dit gloednieuwe masker biedt door zijn grootte een breed gezichtsveld van 180° en damp wordt volledig geëlimineerd dankzij een dubbele luchtstroom.

12 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Om ervoor te zorgen dat er geen water binnendringt in de duikbril, is de Easybreath uitgerust met een mechanisme dat de bovenkant van de snorkel afsluit wanneer je onder water gaat. De bovenkant van de snorkel is bovendien heel zichtbaar. Verkrijgbaar in verschillende doorschijnende kleurtjes, prijs 39,95 euro, bij Decathlon.

Uw jacht weer als nieuw !

• herstoffering in stof of leder • stikwerk van kussens, overtrekken, gordijnen,...

• buiskappen, zeilhuiken en dekzeilen op maat

Ophaling en levering mogelijk Zeer verzorgd werk

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

De Brug vzw Waesdonckstraat 1 2640 Mortsel tel. 03/449 39 50 e-mail: info@debrug.be www.debrug.be

13

Ontwerp Bootmagazine Afdeling Stoffering 2014.indd 1

7/03/2014 14:10:06

Win een auto bij de Schelderegatta 2014

14 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Met een 12e editie van de Schelderegatta is deze wedstrijd een prachtig palmares aan het samenstellen. Dat er een auto is te winnen onder de deelnemers, wijst er op dat de inrichters geen moeilijke organisatie uit de weg gaan. Het is een Fiat-500 met alles erop en eraan.

De auto zal naar de wedstrijd toe te zien zijn op verschillende watersportevenementen. Zo maakten we er al kennis mee op de druk bezochte Belgian Boat Show in Gent.

Praktisch (speciaal voor de vlugge lezers‌) 12e Schelderegatta Zeilwedstrijd van Hansweert naar Antwerpen op de Westerschelde.

Op zaterdag 28 juni 2014.

De meest recente info op www.schelderegatta.be.

Het lot zal beslissen welke deelnemer een auto wint.

Met toewijding voor yachten en het waterleven staat bij Fja-Oeyen een team specialisten klaar om u, uw gasten en uw crew zalige nachten te bezorgen. Maatwerk is onze grootste troef. Al 4 generaties vervaardigt Fja-Oeyen de beste donsdekens, gevuld met (h)eerlijke ganzendons. Bedlinnen in een selectie van de fijnste Europese stoffen wordt met aandacht voor fijne afwerking en praktisch gebruik in eigen atelier gemaakt. Met of zonder instopstroken, met perfect pasvorm! Vraag ook naar ons gepersonaliseerd badstofgamma.

Neem contact met ons op: onze service overschrijdt de grenzen. Indien gewenst komen wij graag naar u toe.

Asstraat 2 • 2400 Mol / Orgelstraat 5 • 2000 Antwerpen T. 014-31 13 92 • www.fja-oeyen.be • info@fja-oeyen.be

Handmade in Belgium

• FJA-OEYEN DONSDEKENS • FJA-OEYEN BEDTEXTIEL • BOXSPRINGS • BODEMS EN MATRASSEN • WATERBEDDEN • NAUTICS

15

Onze producten zijn enkel verkrijgbaar in onze showrooms en tijdens beurzen op onze stand.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Meer info?

Reddingsvest met look van windbreker Met innovatie kan men vele kanten uit. Tribord gaat uit van de manier waarop watersporters zich gedragen en tracht daar een antwoord op te geven.

Zo stelde het bedrijf vast dat de meeste kustzeilers het dragen van een reddingsvest graag uitstellen. Met het oog op de veiligheid en het praktisch gemak aan boord bedacht Tribord een mouwloos vest waarvan de isolerende component hetzelfde drijvend vermogen heeft als een vest van 50 Newton (Norm ISO 12402-05). Dat drijvend vermogen wordt verkregen dankzij polyethyleen elementen met gesloten cellen die lucht en microkogeltjes bevatten. Dankzij die laatste biedt het vest een goede flexibiliteit en veel bewegingsvrijheid.

Het vest kreeg een alledaagse vormgeving maar is een staaltje van technisch vernuft. Het biedt de pleziervaarder bescherming tegen koude en wind maar ook beveiliging bij een val in zee; zonder dat men echter de indruk heeft een reddingsvest te dragen.

Dit keerbaar vest zorgt indien nodig ook voor de nodige zichtbaarheid: het volstaat het om te keren naar de fluo-oranje zijde met ge誰ntegreerde reflectoren.

16 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

De maten hebben ook betrekking op het drijfvermogen, zo is maat S goed tot 60 kg en XL voor 70 kg plus. Prijs 59,95 euro biij Decathlon.

Familiehaven Gratis Wifi Watersportwinkel

Full Se rv ice Jach thaven

Technisch Allround Service Center Winterberging Diverse horeca

Waterfront Jachtcharter; verhuur van jachten en sloepen

+31(0)111 - 672890 | www.jachtcharter.com Schepenkring; jachtmakelaardij

+31(0)113 - 307178 | www.schepenkring.nl +31(0)113 - 301139 | www.deltasailing.nl

NOG ENKELE LIGPLAATSEN BESCHIKBAAR! +31(0)113 - 307171 | homeport@deltamarina.nl

www.deltamarina.nl

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Delta Sailing; verhuur van Valken en Foxen

17

Droptanks worden bootjes Bij de raids op Duitsland tijdens Wereld Oorlog II werden onderaan de jagers extra brandstoftanks aangebracht.

Die waren mooi gestroomlijnd om de luchtweerstand zo klein mogelijk te houden. Eenmaal leeg werden deze tanks gedropt, vandaar de naam ‘Drop Tanks’.

Die spoelden aan en inventieve jongeren gingen ermee aan de slag.

18 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Lees het volledige verhaal in Bootmagazine 37

Voor al uw nieuwbouw, restauratie, herstellingen en onderhoud.

Gezellig en authentieke scheepswinkel.

Kraanwerk tot 12 ton.

Scheepswerven Jan Vandamme Werfkaai 45 B – 8380 Zeebrugge tel : + 32 50 37 58 50 info@scheepsbouw-vandamme.be

www.scheepswerven-janvandamme.com

1op8ste_Tek_Vandam.indd 2

Moverbo Jachtwerf tel: 0031 (0)167 522 393 www.moverbo.nl info@moverbo.nl

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

19

s1op8ste_Tek_Vandam.indd 1

7/03/2014 10:19:55

7/03/2014 10:23:03

2014 BOOT PLUS

20 april - mei - juni

Open Noordzee Kampio lage instapdrempel, op

De wedstrijden worden ingericht door de jachtclubs van Nieuwpoort, Oostende, Zeebrugge, en Breskens. Het circuit staat open voor jachten met een IRC of een CR meetbrief.

Daarmee is het Open Noordzee kampioenschap in BelgiĂŤ een competitie vergelijkbaar met de Verbondsbezem van de Noordzee club in Nederland.

21

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

oenschap, pen strijd

Het Open Noordzee Kampioenschap is een regelmatigheidscriterium van vijf zeilevenementen gevaren op de Noordzee. Het wil het zeilen in een gemoedelijke wedstrijdsfeer promoten, met een lage instapdrempel.

Hierbij wordt terdege rekening gehouden met de capaciteiten van boten en bemanningen, en dit voor zowel recreatieve en familiale zeilers die een eerste stap naar wedstrijdzeilen willen zetten als voor doorgewinterde racebemanningen die varen op het scherp van de snee.

Een greep uit onze diensten: • Liften en kranen - tot 80 ton lift

- In & uit water - voor enkel knippen & scheren

- kleine inspectie

- op bootstoel voor stalling of werk

- laden van of op vrachtwagen en verladen

- buiten maten en officiële metingen

2014 BOOT PLUS

• Masten en ontmasten • Inpakken

B o o k

22 april - mei - juni

• Winter & zomerstalling

- binnen 7000m² vorstvrije ruimte & grote

parking buiten

www.knokkeb

info@knokkeboatrental.be - www.facebook.com Marina: RBSC Zeebrugge, Re

Rent a

motorboat at the

Belgian coast!

Rent a high performance luxuary motorboat at the Belgian North Sea coast with or without skipper for half a day, a day or more. Navigate to Breskens, Vlissingen, Blankenbergen, Ostend, Nieuwpoort or farther.

Have a lunch in any port. See some seals or porpoises in the estuary of the Scheldt river. Or just do some waterski. Optionally you can rent some waterski’s, wake-boards or water towables.

boatrental.be

23

m/knokkeboatrental - www.twitter.com/knokkeboat ederskaai 1, 8380 Zeebrugge

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

N O W !

24 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

25

Nieuwe zeiljachten/cruisers voorjaar 2014

Small is beautiful Het economisch klimaat dwingt de bootwerven om een zekere voorzichtigheid aan de dag te leggen. De innovatiedrang waarmee de eerste jaren de crisis te lijf werd gegaan is een beetje bekoeld. Maar dat betekent niet dat de vernieuwing is stil gevallen, integendeel. Zij kabbelt in een gezapig tempo verder.

De meeste dynamiek is vast te stellen op de markt van de kleinere boten (min 10 meter) en bij de super jachten. Het middensegment heeft het heel wat moeilijker, alhoewel de ‘family proof’ cruisers blijven bekoren.

Een relatief kleine boot ontwerpen die tegemoet komt aan de verwachtingen van de klanten is een enorme uitdaging. Het vraagt meer inventiviteit en innovatie, zeker wanneer men de eindprijs aantrekkelijk wil houden voor een breed publiek.

26 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Dufour 310, erfopvolger mytische Arpège

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

Sun Odyssey 349 Delphia 31

Bavaria Cruiser 41

OcĂŠanis 38

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Dehler 38

27

28 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

B S











Ho

in

Bright Eyes!

STERLING! High-gloss, mirror-like finish Marine, aviation and industrial applications Over 100 colors and finish up to 3 times more durable than ordinary paint Coats can be either sprayed or brush-applied Low maintenance: only soap and water treatment necessary

STERLING EUROPE NV

oek 76-unit 8 - 2850 Boom tel: 0473/366.377 - Fax: 03/844.60.36

nfo@sterling-europe.com - www.sterling-europe.com

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

www.sterling-europe.com

29

VERHUUR ZEILJACHTEN (eigen vloot, Zeebrugge - schipper gratis!)

OPLEIDINGEN - B2B en privĂŠ EVENTS

30 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

BUY & CHARTER www.channelsailing.be info@channelsailing.be 050-51.56.51

HEROES 2C, scheepsrestauratie als positief maatschappelijk project De Europese Unie ondersteunt allerlei projecten, zo ook het Zeeënprogramma van Interreg IV A 2 dat Heroes 2C financierde.

Belgian Boat Show, Heroes 2C is een partnerschap tussen drie landen: Engeland, Frankrijk standnummer “3051” en België.

In elk land is een bepaald project eraan verbonden: -Engeland: Medway Queen Preservation Society in Chatham; -Frankrijk: l’Association Tourville in Gravelines; -België: De Steenschuit, Boom en de VDAB.

Navex Elektro NV Kotterstraat 10 2030 Antwerpen Tel. +32 3 233 55 89 Fax. + 32 3 232 73 86 www.NavexElektro.be

Eind 2013 werden de projecten afgesloten, niet zonder eerst een balans op te maken. Dat gebeurde in Chatham, Engeland.

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

31

32 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Beleggen in boot lucratiever dan spaarboekje

Nieuwe eigenaarsformule laat boot opbrengen... Zeiljachtverhuurbedrijf Channel Sailing, met als uitvalsbasis de jachthaven van Zeebrugge, lanceert een nieuwe eigenaarsformule zodat zeilliefhebbers goedkoper kunnen genieten van een eigen zeilboot.

Meer zelfs, door deze aanpak kan een boot inkomsten genereren voor de eigenaar. ,,Beter dan de schamele procentjes die de banken vandaag bieden”, aldus Piet Lescrauwaet, de nieuwe eigenaar van Channel Sailing.

De nieuwe eigenaar van Channel Sailing, Piet Lescrauwaet over zijn ‘buy and charter ’ formule: ,,Wij bieden vandaag een beter rendement dan de banken.”

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

Verkoop en herstelling van:

HAVENLAAN 84 B-9060 ZELZATE Tel: +32(0)9/345 61 71 Fax: +32(0)9/345 61 47 E-mail: info@carronmarine.be

33

www.carronmarine.be

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

- Schroeven en aslijnen - Vaanstandschroeven - Hydraulische besturing - Anodes - Elastische koppelingen - Motorsteunen - Boeg- en hekschroeven - Motoren en koppelingen - Hersteldienst schroeven - Winterberging

HDI -Ge

AG /

•

polis op

•

tot 40%

•

wereld

•

wedstr

•

ongeva

•

advies,

•

zekerh

34 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Jac

Het v zeil- en mo

www.

Thonetlaan 96 - 2050 Antwerpen Tel : 03/213.20.02 - Fax : 03/219.20.04 info-insurance@indumar.be info-brokerage@indumar.be

Europe Yacht

erling NL / Delta Lloyd

/ BDM / APA / DAS

p maat

% korting (no claim)

ddeking

rijddekking voor zeiljachten

allen opvarenden

, begeleiding, taxatie

heid en deskundigheid

chtmakelarij

volledige aanbod otorjachten vindt u op

35

ean certificated tbroker (EMCI)

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

w.indumar.be

Boatrun 2014 Menen, varen voor het goede doel De Boatrun is een vaartocht voor andersvaliden, met hun ouders of begeleiders, die vertrekt vanuit Menen tot boven de sluis van Harelbeke om dan terug te varen naar Menen.

Er worden 70 vaartuigen gezocht waarop de jongeren een veilige en onvergetelijke middag kunnen beleven. Wie wenst deel te nemen schrijft zich best in via het web op www.boatrunmenen.be. Daar kun je alle info terugvinden, of via tel 0479/61.55.86. Alle deelnemers zijn verzekerd.

Op zaterdag 31 mei 2014 omstreeks 13.00 h wordt ingescheept om kort daarop af te varen onder begeleiding van de scheepvaartpolitie voor een reisje van zo’n 3 uur.

Inschrijven kan via de website: www.boatrunmenen.be.

Meer info is te verkrijgen via Email : anneke@boatrunmenen.be

Middenhavendam 3 - 4511 AX Breskens Tel. +31 117 383126 Mob. +31 6 132 07 913 info@breskensyachtservice.eu www.breskensyachtservice.eu

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Een greep uit onze diensten: • Liften en kranen - tot 80 ton lift

- In & uit water

- voor enkel knippen & scheren

- kleine inspectie

- op bootstoel voor stalling of werk

- laden van of op vrachtwagen en verladen

- buiten maten en officiële metingen • Masten en ontmasten • Inpakken • Winter & zomerstalling

- binnen 7000m² vorstvrije ruimte & grote parking buiten • Schuren & antifoulen • Polijsten • Bootbetimmering -interieur & exterieur • Alle onderhoudswerkzaamheden en reparaties:

- composiet - kevlar - carbon - gelcoat - epoxy

-motoren - anodes - batterijen • Volledige refits • Insplitsen running rigging • Laswerken: rvs - aluminium - staal • Hoogglans polijsten van rvs • Draaien en frezen

37

Opblaasbare Stand Up Paddle Stand Up Paddle surfing (SUP) is een nieuwe glijsport die de laatste 3 jaar sterk aan het opkomen is. Het wordt rechtopstaand uitgeoefend op een grote surfplank met behulp van een peddel waardoor je heel eenvoudig over vlak water kunt wandelen of zelfs kunt surfen op kleine golven.

Om deze sport gemakkelijker en toegankelijker te maken, heeft Tribord een opblaasbare SUP-plank ontwikkeld. Op minder dan 3 minuten tijd kan je de plank opblazen met behulp van de bijgeleverde pomp. Eens de plank weer leeg is, kan je hem samen met de pomp opbergen in een daarvoor voorziene rugzak, waardoor het geheel zeer gemakkelijk te transporteren is. Gewicht 10 kg.

38 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

De ÂŤDrop stitchÂť technologie (duizenden nylondraden die in de binnenkant van de plank de brug met de romp verbinden) maken de plank zeer stevig waardoor deze goed over het water glijdt.

- Afmetingen: 9’8 (300 cm) x 30’(76cm) x 6’ (15cm) - GEWITCH: 10 kgs - Prijs: € 499,90 - Bij Decathlon

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

39

40 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Laat uw droom

NAVEX ELEKTRO Kotterstraat 10 - 2030 Antwerpen www.navexelektro.comÂ

m niet stranden.

Wilt u ook een lekkere koffie, op elk moment van de dag? Aan boord het comfort van thuis ervaren?

Wij controleren, ontwerpen, leveren ĂŠn installeren uw volledige elektrische systeem.

Wij zorgen er voor dat uw droom alvast niet strandt.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

41

2014 BOOT PLUS

42 april - mei - juni

De MacGregor 26 beleeft een herlancering onder de naam Tattoo 26.

Tattoo 26 en Odin Yachts, hybride zeil-/motorjachten, terug van weg geweest Het is al een paar seizoenen rustig op de markt van de zeil/motor combinatiejachten. Om de zoveel tijd worden ze met vernieuwde moed door weer een andere ‘believer’ gepresenteerd en een tijdje later verdwijnen ze weer van de radar. Dan vind je ze alleen nog terug op de tweedehandsmarkt.

Weinig scheepstypes verdelen de watersportwereld zo opvallend in voor- en tegenstanders. Beiden hebben goede argumenten om hun geloof of ongeloof in de mogelijkheden van de trailerbare gecombineerde zeil/motor cruiser te staven.

43

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Op Boot Düsseldorf 2014 doken plots twee nieuwe merken op die zich in de hybride zeil-/motorjacht traditie inschreven, de Tatto 26 en de Odin 820. In beide gevallen was de spontane bedenking van de voorbijganger, waar heb ik dat nog gezien.

En ja, de Tattoo 26 is de enige echte opvolger van de MacGregor 26. De MacGregor 26 was het prototype van de zowel als zeil- en motorboot te gebruiken jachten.

Exclusief importeur Benelux: Dali Sailing, Antwerpen Oplevering en servicepunt: Breskens Yacht Service Middenhavendam 3 4511 AX Breskens ralph@breskensyachtservice.eu T +31 117 383126 M +31 6 132 07 913

Dealer Nederland: For Sail Yachting, Marina Port ZĂŠlande

www.grandsoleil.be / www.grandsoleil.nl

Nieuwe - Uw ligplaats in Nieuwpoort per dag, per week, per maand, op jaarbasis …

- In een full service Marina met “all in” havengebouw - Steigers en havengebouw zijn toegankelijk voor andersvaliden - Prachtig hinterland, maar ook rechtstreeks toegang tot de zee - Attractieve prijzen, mede door EU-steun van het Interreg IVA 2 zeeën project “Yacht Valley” - Wij hebben ook nog enkele ligplaatsen in het pittoreske haventje van Veurne

westho

e jachthaven in Nieuwpoort Brugsevaart 48 B - 8620 Nieuwpoort

Vraag vrijblijvend info en prijs op oek@westhoekmarina.be of 0475/25.53.94

Wijn aan boord...

‘Groot Geluk’ loert om Kaap de Goede Hoop Blanc’, ginder ook wel “steen” genoemd en voor rood hebben ze hun eigen parel, de Pinotage.

“GROOT GELUK” Vonkelwijn Methode Cap Classique – alc. 12 % vol Delhaize: 9,95 euro Selectie en proefnotities: Mark Vekemans

48 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Zoals in het vorige nummer reeds aangekondigd zoeken we het ook deze maal in de ‘nieuwe wijnwereld’.

We stevenen recht af op de Kaap-de-goedehoop en proeven een paar mooie wijnen uit dit wijnland waar in 1659 voor het eerst wijndruiven werden geoogst onder leiding van Jan van Riebeeck, de toenmalige gouverneur van Zuid-Afrika.

De meest verbouwde witte druif in ZuidAfrika is de ‘Chenin-

“Nederburg Foundation” 2012 Western Cape druiven: Chardonnay-Viognier Carrefour: 5,99 euro «STONECROSS» – Western Cape 2012 druif : Pinotage Colruyt: 6,69 euro

Geniet... ...van uw vrijheid en het zeer gevarieerde vaargebied waarvoor wij als jachthaven u en uw jacht de ruimte kunnen bieden.

Kom vrijblijvend eens langs voor een gesprek en een bezichtiging van onze mooie uitvalsbasis.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

www.dintelmond.nl • T +31 (0)167 522 894

49

Nieuwe motorboten voorjaar 2014

Nederlandse jachtbouw, de rustige vastheid Met het aantreden van politicus Herman Van Rompuy als Voorzitter van de Europese Raad kreeg zijn adagium ‘rustige vastheid’ heel wat aandacht. ‘Je kan als land alleen de wind niet veranderen, maar wel de stand van de zeilen bijzetten. Het is niet de tijd voor spektakel maar om dag in dag uit, met vastberadenheid, stappen in de goede richting te zetten en de koers aan te houden.’ Aldus een maritiem geïnspireerd citaat uit zijn eerste beleidsverklaring. Zouden de woorden van Van Rompaey ook niet gelden voor de Nederlandse jachtbouw, is de ‘rustige vastheid’ hier niet evenzeer van toepassing?

Hollander Trend 32

Arviro A10

Verano 515 Fish

50 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Luna 44

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

Van Vossen, aluminium cabine boot

Corsiva 880 Classic

Super Lauwersmeer met nieuwe Discovery

Serious Yachts Brightly 1260

Smelne Vlet 1050 OK Modern Line

Steeler NG40

De DT2 en Drentsche Kotter 1160 BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

51

Meesters van de Zee To the Point Nog tot 18 mei 2014 kan u in het ING Cultuurcentrum, Koningsplein 6 in 1000 Brussel de tentoonstelling ‘To the Point’ bezoeken die volledig gewijd is aan het pointillistisch portret.

De neo-impressionistische stroming, die ontstond in Parijs en een waar keerpunt betekende in de geschiedenis van de schilderkunst aan het einde van de 19e eeuw, kende in Brussel een bijzondere ontwikkeling.

Alhoewel de tentoonstelling het portret als centraal thema heeft, kunnen we om de pointillistische schilders niet heen als ‘Meesters van de Zee’.

52 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

In 1886 stelt Georges Seurat in Parijs zijn schilderij “Un dimanche aprèsmidi à l’ île de la Grande-Jatte” tentoon. Zijn Belgische tijdgenoten zijn onder de indruk van de moderniteit van dit meesterwerk en nodigen Seurat het jaar daarop uit om het schilderij tentoon te stellen op het Salon des XX. Het werk inspireert zowel de leden-kunstenaars van deze Brusselse kring als de uitgenodigde kunstenaars uit andere Europese landen. De revolutionaire theorie van het neo-impressionisme wordt in Brussel enthousiast onthaald en de stad wordt al snel een uitwisselingsplatform voor progressieve ideeën.

De neo-impressionistische stroming groepeert zich rond twee assen.

De Franse school, met als protagonisten Georges Seurat, Paul Signac, Lucien Pissarro, Maximilien Luce, Henri Delavallée, Henri-Edmond Cross en Achille Laugé, gebruikt deze techniek in haar zoektocht naar licht en kleuren, waarbij naast elkaar geplaatste zuiver gekleurde stippen zich pas in het oog van de toeschouwer opnieuw vermengen.

De Belgische kunstenaars, met onder meer Henry Van de Velde, Georges Lemmen, George Morren, Théo Van Rysselberghe en William Jelley, tonen dan weer aan dat deze divisionistische kleurtechniek perfect bruikbaar is om intimistische, psychologische portretten te realiseren, met een grote diepgang en zoektocht naar helderheid.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

53

To the Point - Het neo-impressionistische portret, 1886-1904 nog tot 18 mei 2014 ING Cultuurcentrum - Koningsplein 6 - Brussel

Europe, of hoe een ex-Olym

54 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

In Frankrijk noemt men de Europe ,de kleine prins’ onder de zeilboten. Met zijn 3,35 meter en fraaie lijnen heeft het bootje een hoge aaibaarheidsfactor. En toch werd de Europe in 2008, na een carrière van 10 jaar, vervangen door de Laser Radiaal als Olympische klasse.

Betekende dit de doodsteek van deze zeilklasse met een lage instapdrempel?

mpische klasse (over)leeft

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

55

Lees het hele verhaal in Bootmagazine 37

Lekkers langs kant en wal Een selectie van de ‘vis- en watergeoriënteerde’ restaurantbesprekingen uit ‘food & wine’ rubriek ‘6minutes à la carte’ samengesteld door culinair journalist René Van Hoof.

De Etage: klassezaak aan het Grevelingenmeer Restaurant De Etage is een nieuw restaurant palend aan de gloednieuwe jachthaven van Bruinisse met eindeloze vergezichten op het Grevelingen meer. Etage omdat het restaurant zich bevindt boven de brasserie Sailor’s Inn.

56 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

De Grevelingen is het grootste zoutwatermeer van Europa waarvan het vaargebied een eigen fauna en flora ontwikkelde. De nieuwe jachthaven biedt maar liefst 1400 ligplaatsen voorzien van alle comfort en is één van de modernste van Europa. Op de havenkade zijn alle faciliteiten aanwezig die een veeleisende watersporter het nodige comfort kunnen bieden. Naast de ligplaatsen en faciliteiten is er eveneens een beschut openbaar zwemstrand, een geheel dat ook met de nodige winkels en horecazaken werd uitgebreid.

Aangezien restaurant De Etage zich op de vide bevindt, verschaft het een aangename rust en kunnen de gasten genieten van een riant uitzicht over de Grevelingen, een spectaculaire belevenis die meten mede beeldbepalend is voor de verdere modern klassieke inrichting van het restaurant. De klassiek opgedekte tafels zorgen alvast voor een keurige ontvangst en kondigen ahw. een hoogstaande culinaire ontdekking aan. Pietluttig detail wellicht, maar het is opvallend dat alle leden van het zaalpersoneel, eenvormig, sober en toch stijlvol gekleed gaan, een detail dat het imago van deze nieuwe zaak absoluut ten goede komt.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

57

Fleur, een jonge maar volleerde en zelfzekere gastvrouw verzekert ons dat dit enkel de basisregels zijn voor een degelijk culinair genot.

Vertrekkend vanuit deze basisopties moet de chef met zijn team zorgen voor een verdere aanvulling van het genot. De Etage voert dan ook een Frans mediterrane kaart waarbij gewerkt wordt met dagverse biologische producten, gevarieerd van lijngevangen vis tot een heerlijk malse biologische tournedos van het Goscange rund.

De keukenbrigade staat onder leiding van Marco Verspeten die ook heel wat oog heeft voor de regionale Zeeuwse producten met hun typische zilte smaaktoetsen, maar tegelijkertijd respect opbrengt voor seizoensproducten. Verse producten uit eigen regio met respect voor hun groeiperiodes, zorgt er aldus Marco voor dat de gerechten uiteindelijk niet alleen gezonder zijn, maar ook veel meer smaak aan de klant kunnen aanbieden. De komende weken is Marco alleszins druk aan de slag met zuiglam, rabarber en zeekraal, asperges, nieuwe aardappelen, verse doperwten en waterkers. Qua vis staan de nieuwe haring, makreel en de lijn-gevangen zeebaars te drummen, facetten waarbij vanzelfsprekend de Oosterscheldekreeft niet over het hoofd mag worden gezien.

Fleur en Marco willen hun restaurant gestaag verder uitbouwen en houden daarbij open oog voor aanbevelingen en suggesties. De Etage moet niet alleen een stijlvol restaurant worden waar zakenlunches en zakendiners met de nodige discretie worden georganiseerd, maar waar ook grotere gezelschappen terechtkunnen. Toch blijft hun hoofdbetrachting, een uitgebreid cliënteel te verrassen met uiteenlopende culinaire hoogstandjes.

58 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Een frisse kaart laat heel wat lekkers vermoeden en doelt duidelijk op de aanwezigheid van een creatieve chef die houdt van variatie, smaakcomponenten en pittige accentjes. Bovendien zijn er heel wat suggestieve menu’s die specifiek aan de wensen van de klant kunnen worden aangepast, flexibiliteit is aldus Fleur een noodzaak.

Als voorgerecht genoten we tijdens onze proeverij van een schotel zilte zaligheden, een schitterende piramide boordevol verse Zeeuwse producten: oosterscheldekreeft, krab, kokkels, mosseltjes, oesters.

Een rijk smaakpatroon van verse producten dat de fauna van het Grevelingenmeer met geëigende lekkernijen tot ontwikkeling laat komen.

Het hoofdgerecht werd een kabeljauwrug met Zeeuwse mosseltjes op een leuke polderpuree met een pittig sausje van saffraan en bieslook.

Opnieuw zeer evenwichtig in opbouw, rijke structuren met her en der subtiele mediterrane toetsen die het geheel doen dagdromen van zomerse stranden. Zoete dessertjes en een rijk aangeklede koffie als afsluiter zijn heerlijke culinaire genotmomenten.

59

Culinaire commentaren: 6 minutes - 4 minuten: stijlvolle klassieke inrichting - attente bediening - verse zilte producten -leuke presentaties

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

De Etage – Jachthavenweg 61a – 4311 NC Bruinisse Tel 00 31 111 484 248 – www.de-etage.nl - Gesloten op dinsdag en woensdag Maandag en donderdag open vanaf 18 uur - Vrijdag en zaterdag open van 12 tot 14 uur en vanaf 18 uur, zondag doorlopend vanaf 12uur 4 gangen verrassingsmenu 49.5€ - wijnen 25€; 6 gangenmenu 57.5€wijnen 35€- Maandag diner compleet 45€ - 3 gangen plus aperitief, wijnen, koffie en friandise -Oosterscheldekreeftmenu 59.5€

‘Meer’ Oosterscheldekreeft!

‘Willen we meer of minder Kreeften?” Met deze vraag kwam de voorzitter van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft, Luit Ezinga, tijdens zijn toespraak ter gelegenheid van de officiële opening van het Oosterscheldekreeftenseizoen 2014.

60 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

De heer Ezinga doelde hiermee op de staalslakken problematiek rondom de dijkversterking van Rijkswaterstaat. Met deze vorm van dijkversterking krijgen de kreeften uit de Oosterschelde, Veerse Meer en de Grevelingen geen gelegenheid meer om in de winterperiode zich in de holen en gaten van de dijken te verschuilen, met als gevolg dat de kreeftenpopulatie negatief zal worden beïnvloed, aldus de kreeftenvissers.

Alfons Schuhbeck (bekend van de Duitse televisie) heeft als eregast de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen 2014 in ontvangst mogen nemen. Kreeftenvisser Gerrie van den Hoek heeft met zijn boot de MS3, de eerste fuiken gelicht met daarin twee Oosterscheldekreeften. Hij kreeg hierbij assistentie van de Ambassadrice van Kosovo, mevrouw Vjosa Dobruna, Ambassadeur van Albanië, Gazmend Barbullushi, Ambassadeur der Nederlanden te Brussel, Henne Schuwer en de Consul-Generaal der Nederlanden te Antwerpen, Gert Heijkoop.

De eerste kreeft is door de kreeftenvismijn uit Colijnsplaat met een reddingsboot van KNRM opgehaald, om voor het goede doel “KiKa” te veilen. KiKa staat voor het werven van fondsen voor vernieuwend onderzoek en andere activiteiten op het gebied van kinderkanker, gericht op minder pijn en strijd, meer genezing en een hogere kwaliteit van leven op latere leeftijd. De veilingmeester was Michael Boogerd, één van de beste wielrenners die Nederland kent. De veiling bracht € 20.000,- op.

De tweede gevangen Oosterscheldekreeft werd door Alfons Schuhbeck aan chef-kok Maurice Mulder van restaurant “De Oesterbeurs” uit Yerseke overhandigd om in de kombuis te bereiden.

61

Zeeland heeft gelijktijdig met de opening van het kreeftenseizoen, ook een keurmerk voor erkende streekproducten geïntroduceerd: “Zeker Zeeuws Streekproduct”. In totaal zijn de eerste twaalf certificaten voor culinaire producten van land en uit zee uitgereikt, waaronder één voor de Oosterscheldekreeft. Met deze erkenning krijgen alle producten met het Zeeuwse keurmerk ook de landelijke erkenning als Erkend

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Volgens de Zeeuwse kreeftenvissers zal de aanvoer dit jaar in het begin van het seizoen veel beter zijn in vergelijking met voorgaande jaren. De zachte winter en de relatief hoge temperaturen in het vroege voorjaar zijn daar debet aan. Het kreeftenseizoen loopt elk jaar vanaf de laatste donderdag in de maand maart tot en met 15 juli. Dat betekent niet dat Oosterscheldekreeft nadien niet meer in de restaurants te verkrijgen is.

Afhankelijk van de aangelegde voorraden is deze ook na 15 juli nog te nuttigen. Alleen de vissers mogen na 15 juli geen kreeften meer aan wal brengen.

Streekproduct van Stichting Streekeigen Producten Nederland.

Sinds een aantal jaren komen de kreeften ook uit de Grevelingen en het Veerse Meer, dit zijn afstammelingen van de Oosterscheldekreeft. Circa twintig kreeftenvissers zijn actief op deze wateren.

Hoe verser deze Zeeuwse lekkernij gegeten wordt, des te lekkerder hij is. Oosterscheldekreeft - die kenners wel de Rolls Royce onder de kreeften noemen - wordt dan ook bij voorkeur in Zeeland gegeten; na de vangst kan de kreeft vrijwel direct geserveerd worden. Uit wereldwijd onderzoek is bovendien gebleken dat de Oosterscheldekreeft in een vrij geĂŻsoleerde populatie leeft.

Veel kreeften sterven als gevolg van de sterke schommelingen in het zoutgehalte en de temperatuur van de Oosterschelde. De populatie wordt telkens opnieuw opgebouwd vanuit de sterke kreeften die deze schommelingen weten te overleven. De kreeftenpopulatie in de Oosterschelde heeft daardoor een andere DNA-structuur dan kreeften elders in Europa. Deze afwijkende DNA-structuur zorgt voor hun fijne en zachte smaak.

62 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Een exclusief product als de Oosterscheldekreeft moet je koesteren.

Daarom besloot een aantal gerenommeerde restaurants uit heel Zeeland hun expertise en ervaring te bundelen in de Kring van de Oosterscheldekreeft (www.oosterscheldekreeft.nl). Deze restaurants bieden een speciaal driegangen kreeftenmenu aan voor â‚Ź 59,50, passend bij de keuken die zij voeren.

De kreeftwijn die traditioneel bij dit exclusief product hoort, is dit jaar afkomstig uit Spanje, het herkomstgebied DO TERRA ALTA en gemaakt van 100% Garnaxta. Een levendige wijn met tonen van geroosterde noten, zoete ananas en steenpitfruit als gele pruim komen samen in deze sappige en expressieve wijn. Het complexe aroma van kiwi, passievrucht, honing en pijnboompitten en in de afdronk de mineralen en subtiele kruiden zorgen voor een fijne balans in zoet en zuur, welke de wijn mooi rond en droog maken.

Een prachtige concentratie met een evenwichtige zuurgraad, kortom een speciale wijn gemaakt van geselecteerde oude Garnaxta druiven met een lage opbrengst uit de opkomende wijnregio ‘Terra Alta’. Het is echt een wijn voor liefhebbers van grote, rijke, droge, witte wijnen.

Dit zijn nu juist de wijnen die de combinatie met de rijke smaak van de Oosterscheldekreeft zo goed combineren. Kortom: een perfect huwelijk.

De wijn met het kreeftenetiket ontworpen door Marjolein Innemée is exclusief verkrijgbaar bij restaurants die zijn aangesloten bij de Kring van de Oosterscheldekreeft. Importeur van de Do Terra Alta is wijnhandel “De Coninck Wines” uit Scherpenisse. © 6minutes press / René Van Hoof

Kees vertrekt vanuit het principe om originele en lekkere producten te serveren die op het bord kunnen worden omgetoverd tot echte, pure en eerlijke gerechten van topniveau. Bij Kees, zie volgende pagina.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

63

Bij Kees Kees Vissers opende zijn restaurant begin juni 2013. Restaurant dat in het centrum van Zierikzee achter een ogenschijnlijk traditionele gevel verscholen ligt, maar toch plaats biedt aan een 80-tal personen.

Kees was hier na zijn opleiding reeds een vijftal jaren actief in het restaurant De Rief dat indertijd op dezelfde locatie was ingeplant.

Nadien deed hij diverse ervaringen op o.m. bij het Hof van Oranje, maar besliste begin 2013 een eigen restaurant op te starten mocht een geschikte locatie worden gevonden. Het vrijkomen van het pand op de Lammermarkt was meteen een dubbelslag, enerzijds een perfecte locatie en anderzijds het teruggrijpen naar de allereerste ervaring als zelfstandige kok. Kees krijgt bij de uitbouw van zijn restaurant volop steun van echtgenote Astrid Janssens die zorg draagt voor het onthaal en een attente bediening.

64 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Kees vertrekt vanuit het principe om originele en lekkere producten te serveren die op het bord kunnen worden omgetoverd tot echte, pure en eerlijke gerechten van topniveau. Een tikkeltje creativiteit en een personal touch zijn complementaire maar leuke extra’s. Met zijn moderne benadering van spijs en drank wist Kees recent een derde plaats te veroveren op de jaarlijkse Nederlandse competitie van de gouden koksmuts.

De kaart suggereert een 10-tal gerechten die regelmatig wisselen maar alle een uniforme kostprijs van 9.90â‚Ź meekrijgen. Alle gerechten zijn individueel verkrijgbaar maar kunnen tevens als een 4, 5 of 6-gangen verrassingsmenu, 35 tot 55â‚Ź, al dan niet met bijpassend bierarrangement, worden gedegusteerd.

Het bierarrangement omvat o.m. Swindels top, Drie bij Kees, Brand premium pilsener, Vedette wit, Omer en Urthel Samaranth bieren.

Met het aangepast bierarrangement zorgt Kees voor een perfecte pairing spijs/bier waardoor de globale kostprijs iets lager ligt.

65

Wij genoten bij onze degustatie van een leuke bisque van krab aangevuld met Hollandse garnalen en een Zeeuwse kruidenlikeur.

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

Het bierarrangement sluit anderzijds de pairing spijs/wijn niet uit, integendeel. Kees is echter van mening dat de pairing spijs-bier even lekker is dan de traditionele pairing spijs-wijn. Anderzijds heeft Kees ook oog voor vegetariĂŤrs en zorgt ervoor dat ook zij via aangepaste bereidingen maximaal van hun restaurantbezoek kunnen genieten.

Het voorgerecht werd een Oosterscheldezeebaars met gamba’s, lamsoor, zeeuws spek ,Oosterschelde zeewier en avocado. Een succulente bereiding met erg breed maar evenwicht smaakpalet die het gezelschap kreeg van een Franse Pouilly Fumé 2011.

Als hoofdgerecht serveerde Kees een kabeljauw met aardpeer. Leuke helwitte kabeljauw, perfect gegaard op vel met bleekselderij, truffel, salami en ansjovis en een leuke smeuïge puree van aardpeer. Hierbij en leuk biertje Drie bij Kees, dat het aroma van het gerecht mooi ondersteunde en voor een fijne afronding zorgde. Als afsluiter een sorbet van Zeeuwse bolus, een eigen creatie van de chef, met perfecte combinaties van lokale smaakaccenten.

Bij Kees biedt een leuk en gezellig sfeervol interieur met enkele moderne versieringen met een traditionele benadering van de Franse gastronomie. Achter de kleine gevel openbaart zich een erg rijk smaakpalet met hedendaagse creaties die de inventiviteit van de jonge chef een onmiskenbare boost bezorgen. Een absolute aanrader in het centrum van Zierikzee.

66 april - mei - juni

2014 BOOT PLUS

Bij Kees – Lammermarkt 18 – 4301 ET Zierikzee Tel 00 31 111 45 13 45 – www.bijkeesinzeeland.nl Culinaire commentaren: 6 minutes:

3 minutes

heerlijke verse ingrediënten

leuke presentatie

mooie paring spijs-bier en spijs- wijn

eigentijds gezellig interieur

attente bediening

© 6minutes press / René Van Hoof

BOOT PLUS 2014 april - mei - juni

67

BOOTMAGAZINE

&

Nieuwe abonnementsformule Jaarabonnement/lidmaatschap voor slechts 20,00 euro per jaar 4 maal per jaar Kanaal 77 en 4 maal per jaar Bootmagazine

Kanaal 77 is het ledentijdschrift van de Vlaamse Pleziervaart Federatie.

Extra Gratis Vademecum van de Pleziervaart (meer dan 200 pg. – verkoopprijs 9 euro) met de scheepvaartreglementen, beschrijving van de waterwegen in BelgiÍ, Nederland, Frankrijk en Duitsland, getijdentafels en alle nuttige informatie over de clubs van de Vlaamse Pleziervaart Federatie en de passantenhavens.

Individuele abonnementen: zie aanmeldingsformulier: www.VPF.be Groepsabonnementen: mail editor@bootmagazine.be

Kanaal 77 en Bootmagazine, het meest volledige informatiepakket op de Belgische watersportmarkt