CREPES DE PIMIENTO VERDE CON QUESO INGREDIENTES •
3 Huevos
•
150 gr. de harina
•
250 ml de Leche
•
Sal
•
Aceite
•
200 gr. de queso
•
100 gr. de panceta o bacón
•
3 Pimientos verdes
UTENSILIOS EMPLEADOS •
Cuchillo
•
Batidora
•
Sartén
•
Baso batidor
ELABORACIÓN
1. Picamos el pimiento verde y lo freímos con un poco de aceite 2. Echamos tres huevos, la harina, la leche, sal y una pizca de aceite y batimos bien 3. Echo una gotita de aceite y hacemos los creps. El primer crep desecharemos. 4. Cortamos daditos de bacón y los ponemos a freír. Una vez hechos los ponemos a escurrir. 5. Cortamos la cuña de queso y hacemos unos bastones 6. Ponemos el queso el pimiento verde y el bacón y cerramos el crep 7. Una vez que tenemos el aceite bien caliente freímos el crep