VLB Berlin: Certified Brewmaster Course beendet

VLB Berlin

Certified Brewmaster Course beendet

Am 10. Juli bekamen die Teilnehmer des diesjährigen Certified Brewmaster Course der VLB Berlin ihre Zertifikate überreicht. Doch die Glückwünsche gebühren in diesem Jahr nicht nur den Absolventen. VLB-Geschäftsführer Dr. Josef Fontaine blickte auf die außergewöhnlichen Herausforderungen der vergangenen sechs Monate zurück, die aufgrund von COVID-19 alles andere als planmäßig verliefen. Insbesondere dem Einsatz der Organisatoren und Dozenten sei es zu verdanken, dass der Kurs trotz aller Widrigkeiten sicher zum Abschluss gebracht werden konnte.

Gruppenbild mit Maske: Es herrschte allseits große Erleichterung, dass die in Berlin verbliebenen Teilnehmer ihre Zertifikate entgegennehmen konnten (ew) „In diesen Zeiten gibt es viele Helden, und ihr, die Studierenden, seid meine Helden, weil ihr euch nicht habt entmutigen lassen“, sagte Kurskoordinatorin Heike Flohr anlässlich der Zertifikatsübergabe. „Und die Dozenten sollten eure Helden sein, denn sie haben dafür gesorgt, dass dieser Kurs trotz aller Schwierigkeiten zu Ende gebracht werden konnte.“ Zu Beginn des Certified Brewmaster Course lief zunächst alles nach Plan. 37 Teilnehmer aus 23 Nationen begannen im Januar mit dem Unterricht und lebten sich in Berlin ein. Doch dann hielt Corona Einzug und ab Mitte März wurde der Präsenzunterricht in berufsbildenden Einrichtungen in Berlin untersagt. Daraufhin kehrten 13 Kursteilnehmer in ihre Heimatländer zurück, nurmehr 24 blieben in Berlin.

Kurskonzept angepasst

Unter Hochdruck erarbeiteten Kursleiter Burghard Meyer und das Dozententeam Plan B, der es ermöglichen sollte, den Certified Brewmaster Course von zu Hause aus fortzuführen. Der theoretische Teil des Kurses wurde gebündelt vorgezogen und bis Ende Mai kompakt per Videokonferenz abgehalten. Die praktischen Übungen in Labor und Brauerei waren anschließend als durchgängiges Präsenzmodul für Juni und Juli vorgesehen. So konnten zumindest die in Berlin Verbliebenen den Kurs zu Ende bringen. Die vorzeitig abgereisten Kursteilnehmer schlossen den theoretischen Teil online ab und haben die Möglichkeit, die praktische Ausbildung im kommenden Jahr

Fotos: ew