Statistisches Bundesamt (Destatis): Bierabsatz im 1. Halbjahr weiter gesunken

Statistisches Bundesamt (Destatis)

Bierabsatz im 1. Halbjahr weiter gesunken

Seit Jahren geht der Bierabsatz in Deutschland kontinuierlich zurück. Die Corona-Pandemie hat diesen Trend verstärkt: Entsprechend sank im ersten Halbjahr 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum der Absatz um 6,6 % auf 43 Mio. hl. Nach den Lockerungen der Beschränkungen im Mai erholte sich der Bierabsatz im Juni leicht. Ganz anders sieht es beim alkoholfreien Bier aus: Das erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

(F.) Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2020 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 6,6 % bzw. 3,02 Mio. hl gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im 1. Halbjahr 2020 rund 43 Mio. hl Bier abgesetzt. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union (EU) eingeführte Bier nicht enthalten. 82,3 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum 1. Halbjahr 2019 um 5,9 % auf 35 Mio. hl. Steuerfrei (als Exporte und als sog. Haustrunk) wurden knapp 7,6 Mio. hl Bier abgesetzt (-9,5 %). Davon gingen rund 3,7 Mio. hl (-17,8 %) in EU-Staaten, 3,86 Mio. hl (-0,1 %) in Nicht-EU-Staaten und 570 000 hl (-1,9 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien. Biermischungen – mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im 1. Halbjahr 2020 mit 220 000 hl 5,1 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem 1. Halbjahr 2019 wurden 2,7 % weniger Biermischungen abgesetzt.

Bierabsatz in der Corona-Krise stark rückläufi g

Geschlossene Bars und Restaurants, abgesagte Feste und sonstige Großveranstaltungen sorgten besonders im April (-17,3 %) und Mai (-13,0 %) für einen starken Rückgang beim Bierabsatz gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Seitdem die Beschränkungen im Mai gelockert wurden, erholt sich auch der Bierabsatz langsam wieder. Im Juni wurde im Vergleich zum Vorjahresmonat nur noch 1,9 % weniger Bier abgesetzt. Seit Jahren geht der Bierabsatz in Deutschland kontinuierlich zurück.

Biergenuss ja, Alkohol nein

Dagegen ist die Produktion von alkoholfreiem Bier in Deutschland in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Internationalen Tags des Bieres am 7. August mitteilt, wurden im Jahr 2019 gut 4,2 Mio. hlalkoholfreies Bier produziert. Damit hat sich die für den Absatz bestimmte Produktionsmenge seit 2009 fast verdoppelt (+97 %). Auch zuletzt stieg die produzierte Menge: Im 1. Quartal 2020 wurden mit gut 947 000 hl 8 % mehr produziert als im Vorjahreszeitraum (gut 875 000 hl).

Alkoholfreies Bier wächst stärker als Radler & Co.

Im Jahr 2019 stellten 75 Unternehmen in Deutschland alkoholfreies Bier, sprich Bier mit maximal 0,5 Vol.-% her. Insgesamt lag der Produktionswert des alkoholfreien Biers bei 361 Mio. €, das war 164 % mehr als im Jahr 2009 (136 Mio. €). Niedrigprozentiger als Bier, aber nicht gänzlich alkoholfrei sind Biermischgetränke wie etwa Radler, Colabier und andere. Zwar wurden hiervon im Jahr 2019 mit 4,3 Mio. hl etwas mehr produziert als vom alkoholfreien Bier, im Zehnjahresvergleich fällt der Anstieg mit einem Plus von gut 30 % jedoch deutlicher geringer aus als beim alkoholfreien Bier.

Weitere Infos: www.destatis.de

Die für den Absatz bestimmte Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier hat sich in den vergangenen zehn Jahren nahezu verdoppelt

Quelle: Statistisches Bundesamt