Handwerk und Gestaltung

Handwerk und Gestaltung aus dem Bregenzerwald

Das Werkraumhaus in Andels-

buch, das Schaufenster zur Handwerkskultur im Bregenzerwald. Mit seinem weit ausladenden Dach aus Holz und einer Fassade aus Glas wird die Trennung zwischen innen und außen aufgehoben. Die Umgebung ist im Innenraum immer präsent und umgekehrt ist das Programm des Werkraum Bregenzerwald ein fester Bestandteil der Nachbarschaft. Ein Gedanke, der vom HOFgarten 800 aufgegriffen und weitergeführt wird.

Der neue Gastgarten vor dem Haus ist ein Ort zum Treffen – Genießen – Verweilen. Verschiedenste Erzeugnisse der Werkraum-Mitglieder und -Partner*innen treten in Interaktion und schaffen im Miteinander das große Ganze. Ein breites Angebot an Produkten, das regionale Handwerkskultur und Gastlichkeit vereint, macht das Gastgeben im HOFgarten 800 lebendig und zeigt die Vielfältigkeit und regionale Zugehörigkeit der Mitglieder und Partner*innen des Werkraum.

Die hier gezeigten Objekte wurden allesamt von Werkraum-Mitgliedern und -Partner*innen entworfen und hergestellt.

Werkraum Bregenzerwald

Werkraumhaus In Andelsbuch steht das vom Schweizer Architekten Peter Zumthor entworfene und von Mitgliedsbetrieben errichtete Ausstellungs- und Veranstaltungsgebäude. Im Shop sind regional hergestellte Handwerksprodukte und einschlägige Fachliteratur erhältlich. Öffnungszeiten: Di – Sa, jeweils 10 – 18 Uhr

Werkraumdepot Mehr über die Möbel und Handwerksbetriebe aus dem Werkraum Bregenzerwald kann man bei einer Führung durch das Depot im Werkraumhaus in Andelsbuch erfahren. Es ist eine Studiensammlung zu Handwerk und Design aus der Region. Die Exponate sind größtenteils Ankäufe aus Handwerk+Form für die Sammlung des vorarlberg museum. Führungen finden jeden ersten Samstag im Monat von 11 – 12 Uhr statt.

Außenküche Xmal1

Wofür das X im Falle der Außenküche steht? Für die Länge der Küche, die individuell gewählt werden kann. Auch das Material ist Entscheidung des zukünftigen Kochs. Die einzig fixe Komponente stellt die Breite der Küche mit 1 Meter dar. Material: Stahl, Messing, Hartberger Granit, Schamotte Entwurf und Herstellung: Ofenbau Voppichler, Egg; Grill Garten Manufaktur, Hörbranz Produktionspartner: Bertram Lenz, Lenz Steinmetz GmbH, Alberschwende

HÄNDIG

Händig… einfach klappbar! Der nächste Sommer kommt bestimmt und mit ihm die raffinierte Tischgarnitur „Händig“. Material: Esche und Fichte Entwurf und Herstellung: Tischlerei Mohr, Andelsbuch

Schanigarten

Diese mobilen, multifunktionalen Sitzelemente können je nach Platz und Belieben erweitert und gestaltet werden! Von einer bereits integrierten und gut versteckten Fläche für Pflanzenkästen bis hin zur unkomplizierten Anbringung von Lichterketten, Fahnen und Ähnlichem. Material: Fichte Entwurf: Andreas Mohr, Bregenz Herstellung: Tischlerei Mohr, Andelsbuch

Kickertisch

Spielerisch werden hier von den Handwerkern neue Wege für Materialeinsatz und Techniken angewandt, um den Spieltrieb nach getaner Arbeit gleich noch mehr anzufeuern. Material: Beton, Biegsperrholz, Schichtstoff, Betonschalungsplatten, Ripinox, Bewehrung, Schwarzstahl, Edelstahl Entwurf: Treppenbau Reinhard Feurstein, Andelsbuch Herstellung: Treppenbau Reinhard Feurstein, Andelsbuch; Oberhauser & Schedler Bau, Andelsbuch; Simeoni Metallbau, Andelsbuch

Produkte aus dem Lebensmittelhandwerk

Von Dienstag bis Samstag bringt die Werkraum Küche im Werkraumhaus regionale Handwerkskultur und Gastlichkeit unter ein gemeinsames Dach! Daneben bietet die Speisekammer vor dem Haus 24 Stunden sieben Tage die Woche regionale Produkte aus dem Lebensmittelhandwerk zur Selbstentnahme an. Handgemacht – gemacht für daheim! Produkte: ACE gespritzt und Kellerbier (Unfiltriertes Spezialbier), Brauerei Egg, Egg | Bregenzerwälder Bergkäse, gut gereift, Egg | Klare Kalbsuppe und tomatisierte Karottensuppe, fairkocht, Andelsbuch | Sauer eingelegter Spargel und Gewürzsalz, Werkraum Küche, Andelsbuch

Aus dem Werkraum

Belinda Rukschcio ist Geschäftsführerin der Handwerkervereinigung Werkraum Bregenzerwald

Im HOFgarten

Die Nachbarschaft des Werkraumhauses, Vereinssitz und Schaufenster der Mitglieder, ist vielfältig. Es gibt eine urbane Seite, direkt an der Bregenzerwaldstraße, und gegenüberliegend einen Panoramablick auf Wald und Wiesen mit Kühen und Katzen. Der Zugang zum Haus erfolgt über einen öffentlichen Parkplatz. Ein Teilbereich der Fläche wurde im Sommer von uns temporär zum HOFgarten 800 aktiviert. Die Mehrfachnutzung von öffentlichen Räumen ist eine zeitgemäße Antwort auf das wachsende Bedürfnis der Menschen nach Aktivitäten im Außenbereich. Die Handwerker*innen des Werkraum brachten Möbel und Produkte, die genutzt und auch vor Ort von den Gästen erworben werden konnten. Im Vorfeld überlegten wir gemeinsam im Rahmen eines „Hocks“, so nennt man hier ein Beisammensein, die Gestaltung des Gastgartens. Die Bandbreite reichte von einer Außenküche mit Granitsteinplatte und Holzofen über einen modularen Schanigarten und leichte Klappgarnituren bis hin zu Sitzbänken aus Kalkstein. Das Schöne an den Mitgliedern des Werkraum: Es gibt viel Raum für Ideen und Überraschungen.

Auf die Tische des HOFgartens kam Lebensmittelhandwerk aus dem Bregenzerwald. Die Relevanz von regionalen Wertschöpfungsketten war im vergangenen Jahr besonders im Bereich der Nahrungsmittel bemerkbar. Die Antwort des Werkraum darauf: Direkt beim Werkraumhaus wurde die Speisekammer ins Leben gerufen. Dort werden rund um die Uhr frisch zubereitete Lebensmittel von unseren Mitgliedern und Partner*innen sowie von der Werkraum Küche angeboten. Das Angebot reicht von saisonalen Erträgen aus dem heimischen Ackerbau über frische Speisen im Glas bis hin zu in Kooperative veredelten Bergkäse für Bestellgemeinschaften. Hinter jedem Produkt steht nicht nur ein Handwerk, sondern ein ganzes Netzwerk an Wissen und Zusammenarbeit.

Was bleibt? Erinnerungen an gemeinsame Sommertage mit viel Austausch und geselligem Beisammensein. Und das Vorhaben, den HOFgarten 800 fortsetzen zu wollen. Denn eines ist gewiss: Der nächste Sommer kommt bestimmt.