sierwaardePRODUCTEN MET EEN

Toen Lars Ruigrok (24) op de basisschool zat, had hij heel andere dingen aan zijn hoofd dan bloemen en planten. ‘Ik had helemaal geen zin om bij mijn pa in de schuur te lopen. Ik ging veel liever voetballen of hutten bouwen met vrienden. Oudere bollenboeren vinden het geweldig om hun zoon in een overalletje op het erf rond te zien lopen, maar dat was niet aan mij besteed.’

Op de middelbare school ging Lars tijdens ‘loze uurtjes’ wat meehelpen op het bedrijf van zijn vader Jacques. Al snel was hij dagelijks op het bedrijf te vinden en bood Jacques Lars aan om zelf een hoek bloemen te gaan telen om zo een zakcentje bij te verdienen en tegelijk te ervaren wat het is om ondernemer te zijn. ‘Het begon met zonnebloemen en later kreeg ik de kans om ook pioenrozen voor de bloem te telen. Ik merkte hoe prettig het was om bezig te zijn met een levend product. Je kunt natuurlijk wasmachines verkopen, maar wij hebben producten met een sierwaarde.’

Participatie

Sinds zijn 16de werkt Lars volop in het bedrijf. Hij presteerde het daarnaast om zijn middelbare school af te maken én de studie Commerciële Economie aan de hbo in Leiden te voltooien. Dat Lars werkt met vaste planten is redelijk uniek in de Bollenstreek en nu al is duidelijk dat hij binnen afzienbare tijd zal participeren in de zaak. ‘Vaste planten telen is heel wat anders dan bijvoorbeeld tulpen of hyacinten kweken. Waar bol- lenkwekers hun producten in het najaar planten, doen wij dat in het voorjaar. Tulpen groeien op zandgrond, vaste planten hebben juist zware, donkere grond nodig.’

Wat het hebben van een eigen bedrijf zo leuk maakt? ‘Je hebt meer verantwoordelijkheid, zet je in voor het product en kunt een prachtig bloeiend eindresultaat realiseren. Toch kan het gebeuren dat de oogst net niet helemaal naar je zin is. Dat is voor mij juist een motivatie om het het volgende jaar beter te doen. Ik ben best perfectionistisch. Als iets niet naar mijn zin werkt, zorg ik ervoor dat het op een andere manier gedaan wordt. Wanneer de bloemen bijvoorbeeld wat mager zijn, veranderen we de zaaidikte en voeding om zo een voller gewas te krijgen.’

DUURZAAM

Daarbij gaat Lars voor duurzaam ondernemen. ‘Het chemische deel willen we zo veel mogelijk buiten de deur houden. We gebruiken het liefst biologische bestrijdingsmethoden, met alle goede alternatieven die er nu zijn en die er nog gaan komen.’

Ook is Lars inmiddels al vijf jaar samen met zijn grote liefde Sanne en het zou zomaar kunnen dat hij later zelf een zoon of dochter heeft. Zou Lars het fijn vinden als een van zijn kinderen in het bedrijf komt werken? ‘Ik had daar nog niet over nagedacht, maar inderdaad lijkt het me wel leuk als mijn zoon of dochter later in een overalletje op het erf rondloopt!’

Metamorfose

ZO VAN HET LAND DE STUDIO IN. VOOR EEN DAG

LATEN JOEY MINCK EN NICK DE KLERK

HUN WERK ACHTER OM ZICH TE LATEN STYLEN.

VOOR DEZE METAMORFOSE VERRUILEN DE NEVEN HUN WERKKLOFFIE VOOR LUXE HERENMODE VAN BEN BORST.