iCity Helsingborgs Upplevelsemagasin nr 2 2012

iCity ETT MAGASIN FRÅN HELSINGBORG CITYSAMVERKAN AB NR 2 2012

www.helsingborgcity.se

#2

NYTT NUMMER!

HELSINGBORGS UPPLEVELSEMAGASIN

ALLT OM C ITY

Tre om tre nde r

ANRIKA BUTIKER FESTIVAL SHOPPING I CITY Bakom kulisserna på

Helsingborgs bryggeri

PARKOURTÄVLING

”

Hur ofta unnar du dig själv en shoppingtur i city?

Helsingborgarnas svar på sid 28

SPARA ERT MAGASIN! INNEHÅLLER ETT KALENDARIUM SOM STRÄCKER SIG ÖVER HELA SOMMAREN

INNEHÅLL Sommaren i City Hoppas solen lyser på er i läsande stund.Vill inleda med att tacka för den fina respons vi fick för premiärnumret.Vi laddar nu om och har kommit fram till edition nummer två.

Tänkte ”kittlar er lite” med innehållet i tidningen och vad Helsingborgs City har att erbjuda under sommarmånaderna.

Sol, hav, kultur, shopping och god mat är några av de guldkorn som City erbjuder.

Helsingborg är en anrik stad med flera verksamheter som är en bra bit över 100 år gamla. Några presenterar vi här i magasinet. Uteserveringar har vi många att njuta av, ett axplock av dem kan ni läsa om. Bondens egen Marknad blev ett lyckat koncept som upprättas fem gånger i år vid Mariakyrkan, ljuvliga bilder från närodlade produkter går att beskådas.Varma rekommendationer för ett besök, datum finner ni i tidningen. Konst på Stan, är ett roligt och annorlunda sätt att beskåda konst på. Det var några få smakprov om vad magasinet innehåller.

Så Varsågod! Luta er tillbaka, bläddra och njut av er läsning.

- Kom ihåg att spara ert magasin, innehåller ett kalendarium som sträcker sig över hela sommaren.

Vi ses i City!

VINNAREN

5

BUTIKER

10

HANDEL

12

FESTIVAL

24

DRYCK

30

FÖR BARNEN

32

KALENDER

33

Cecilia Reinholdsson Chefredaktör

iCity

HELSINGBORGS UPPLEVELSEMAGASIN

FORM/PRODUKTION:

UTGIVARE:

Brun Mediaproduktion AB,

Citysamverkan i Helsingborg,

www.brunmedia.se

www.helsingborgcity.se

SKRIBENTER: Susanne Gyllenlöf, Caroline Säfstrand TRYCK: JMS Helsingborg UPPLAGA:

DISTRIBUTION:

55 000 ex

I staden på hotell, caféer, gallerior, diverse

OMSLAG:

butiker, Dunkers turistinformation,

Fotograf: Tove Jessica Frank

Terminalen i Danmark och till hushållen i

Medverkande: Senzamodello, Audi

Helsingborg/Höganäs via HD-prenumeration

Helsingborg, Stenströms, Lilla Bohaget, Optica VI HAR GJORT DETTA NUMMER:

Cecilia Linda Chefredaktör Vd

Susanne Skribent

Caroline Skribent

Anna Jemsö Grafisk form

BLICKFÅNG 34 iCity

3

VINNAREN

Hon vann 10.000:att shoppa för i city Hur skulle du spendera 10.000:- i city? Den frågan ställde vi i premiärnumret av iCity. Svaren lät inte vänta på sig och det blev ett hårt jobb att gallra i den gigantiska högen av shoppinglystna läsare. Slutligen föll valet på Eva Hull som med redaktionen i släptåg gav sig i kast med sin uppgift, att göra av med 10.000 kronor på ett par timmar. Så här gick det till.

Det var en såväl glad som lite chockad Eva Hull som mötte upp för en rejäl shoppingtur i city.

– Jag kan inte riktigt förstå att det är sant, det känns overkligt, jag har ju inte ansträngt mig, bara skrivit en slogan. 10.000 är jättemycket pengar, det kan man ju få hur mycket som helst för, hann hon säga innan hon snabbt var inne i första butiken. Åhlens. Där handdukar plockades och en lampa hon sett tidigare också fick följa med. För Eva hade en strategi med sig i bagaget.

– Jag är praktisk av mig och har försökt tänka efter vad jag behöver. Och därför har jag redan tittat ut lite i butikerna.

Men samtidigt tycker jag att det roligaste som finns är att ge, så maken och barnen ska få en del de också.

Vilket även gäller barnbarnet som är på

väg och därför bär det av till Polarn och Pyrets avdelning för bebiskläder. Följt av MQ där en helt ny outfit som kommer att få klä Eva Hulls son plockades med.

Ecco blev hela tre par sandaler fattigare efter Evas framfart och på Kjell & Co var det en datorväska som stod i blickfånget.

Medan ännu mer på nyttolistan kunde prickas av efter inköpen som avhandlades på HM. Och det var även den praktiska sidan av Evas sinne som styrde stegen till Stadium, dagens sista anhalt. Där även en släng av dåligt samvete gjorde sig påmint.

– Jag cyklar mycket så en bra jacka hade inte varit fel. Och jag säger alltid att jag ska ut och gå men jag gör det aldrig, utan skyller istället på att jag inte har några bra skor, fast det har de ju här så nu kan jag inte skylla på det längre.

För det blev såväl skor som jacka, och en uppsättning till maken. 10.000 kronor och två och en halv timme senare var det en trött men lycklig Eva Hull som därmed satte punkt för gratiskonsumerandet.

– Man blir euforisk och fortfarande fattar jag inte riktigt att det är sant. Men jag är jättenöjd och jag fick ungefär så mycket som jag hade förväntat mig. Nu ska det bli kul att få dela ut presenter till familjen.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

MOTIVERING Evas vinnarmotivering kan du läsa på Helsingborgs Citysamverkans hemsida: www.helsingborgcity.se.

iCity

5

LADIES CIRCLES PARAD… … genom Helsingborg startar vid Mariakyrkan torsdagen den 23 augusti klockan 18.15 och går sedan via Kullagatan, förbi Konserthuset och Norra hamnen och vidare till Kungstorget.

Mer om nätverket finns att läsa på: www.ladiescircle.se

600 ladies intar Helsingborg

Ett av vykortsmotiven som har lockat runt 600 damer till vår stad.

600 damer från 35 länder. I augusti strålar de samman i Helsingborg för ett världsmöte.

Som kryddas med en unik parad genom city.

Till allmän beskådan.

in i bilden. En årlig företeelse, men premiär för Helsingborg och tillbaka på svensk mark för första gången på 17 år.

– Vi har planerat och snickrat på mötet under tre år. Marknadsfört det på andra möten runt om i världen och lyckats få med oss Ladies Circle-kvinnor från 35 länder.

Bland annat Botswana, Indien, Madagaskar och USA, och i stort sätt alla europeiska länder.

Med hjälp av att spela Abbalåtar och dela ut vykort med helsingborgsmotiv har de lyckats locka hit runt 600 tjejer från hela världen. De är Camilla Näsman och hennes kombattanter i en av Ladies Circles 150 svenska klubbar, varav fem stycken finns i vår region.

– Ladies Circle är ett internationellt nätverk för kvinnor upp till 45 år som har friendship and service

som motto. Det betyder att vi ägnar oss en del åt välgörenhet men allra mest åt att nätverka, att som kvinnor våga ta plats och våga göra lite mer saker, säger Camilla Näsman.

17 ÅR SEDAN SIST

En annan sida i damernas agenda är tillägnad att träffa och lära känna nya människor och det är här det stundande världsmötet i augusti kommer

GÖR DEM SPECIELLA

– Tanken är att bjuda på en sida av Sverige som de inte har sett innan. Att välkomna dem till ett svenskt smörgåsbord

med olika aktiviteter under de fyra dagar de är här, säger Camilla Näsman.

Vilket bland annat innebär att spatsera i parad genom city.

Då det utlovas en färgstark mix av flaggor och nationaldräkter av alla de slag för den som väljer att beskåda denna unika händelse. Blandat med en hel hop av glädje.

– Det är det som gör dessa möten runt om i världen så speciella, att träffa en massa nya människor och att vi har hejdlöst roligt.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

VD:N HAR ORDET

Aktivitetssäsongen är här Sommarsäsong är aktivitetssäsong i city och det finns mycket att se fram emot denna sommar.

FÖRUTOM KONSERTER, FESTIVAL och kryssningsanlöp blir det Parkour tävling, Barnlördag, Hantverksmässa, Konst på Stan och mycket mer.

Bondens egen Marknad, som har blivit en succé i Gamla Stan, tänker vi fortsätta att anordna under totalt fem gånger i år.

Med över 500 butiker i city bjuder vi också på en fantastisk sommarshopping med många fina erbju-

6 iCity

danden. Kombinera gärna med ett strandbesök besök eller en god lunch på någon av våra 130 uteserveringar.

Det är nog det bästa med Helsingborg, man behöver inte välja utan allt finns på samma ställe – i city.

Sommarhälsningar Linda Borgström

Mottagning och hudklinik på Badhusg 4, Hbg. Operationer på Strandpaviljongen, Landskrona.

Boka tid på 042-14 66 40 eller gå in på www.citadellkliniken.se PS. Mottagningen håller stängt från den 2/7-13/8. Hudkliniken håller stängt från den 30/7-13/8 DS.

r e d n e r t m o Tre

STADSPROFILER

Profiler från City berättar deras tankar kring säsongens trender.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

Udda hotell lockar upplevelselystna

Trender sveper in och ut i de flesta branscher, så även inom hotellnäringen. Och just nu befinner sig hotel Maria i Helsingborg mitt i prick. För konceptet med udda rum, som de skapade redan till öppnandet 2006 efterapas idag på bred front.

– Förut ville många ha det lyxigt och modernt, det man inte har hemma, nu vill man istället uppleva det speciella. Vilket även syns i branschtidningarna, för det poppar upp allt fler hotell som inreder efter olika teman.

Det säger My Åkesson, platschef på hotel Maria, där samtliga 15 rum är minutiöst inredda efter olika tidsepoker. Med bland annat stram renässans, stilig art deco och romantisk jugend. Med tidsåterturer till flower power alias 60-tal och 70-talets discoera. Populärast är rokokorummet, kanske mycket för att det är stort och ljust tror My. Men riktigt allt går inte hem. 30-talet var inte speciellt uppskattat, så det har numera transformerats till 80-tal och yuppie.

– Ungefär 8 av 10 som bokar rum här gör det just My Åkesson, Hotel Maria på grund av rummen, många återkommer och de väljer gärna, antingen samma eller så vill de prova olika. Vilket gäller allt från affärsresenärer till våra två 98-åriga stammisar från Danmark. Och vi ser numera ofta allt yngre människor här, 80-talisterna verkar gilla historia, säger My Åkesson.

Veteran som ständigt förändrar Med 21 år i inredningsbranschen kan Ingela Lindström, som driver Lilla Bohaget på Kullagatan inte annat än räknas som veteran. Vilket definitivt inte är synonymt med slentrian, för här pratar vi en butik i konstant förvandling.

– För att sticka ut krävs det att man hela tiden har ett nytänk. Att man förändrar på olika sätt, för det är det kunderna vill ha.

Vilket bland annat och just nu betyder vipkvällar, en Facebooksida och en webbshop. För tre år sedan fick kläder en plats i konceptet, nu är de på väg bort, till förmån för en sprillans ny outletavdelning och en större satsning på assessoarer.

– Trenden idag är att piffa upp det man redan har med nya assessoarer.

Många köper smycken, skor, väskor och sjalar istället för nya kläder, så där ser vi Ingela Lindström, en stor ökning. Och det gör vi även på in- Lilla Bohaget redningen, säger Ingela Lindström.

Stjärn- och budskapsprydda tingestar är det som säljer bäst i nuläget. Fortfarande är shabby chicstilen på tapeten men till hösten smyger sig en förändring in.

– Från det stilrena går trenden nu mot att blanda stilar. Det romantiska är på väg mot det tuffare hållet, 80-talet och en del trä är på väg in, avslöjar Ingela Lindström.

Trender viktiga i ökande bransch Gärna starka färger men absolut inga utstickande modeller. Så resonerar helsingborgarna när det kommer till skoköp. Det enligt Eva Lamminpää, butikschef på Din Sko på Söderpunkten.

– Det finns fyra stora trendfärger denna säsong, korall, cerise, turkos och riktigt grön, och framförallt korall har varit populärt här.

Din Sko som har fokus på lätt och enkelt, inspirerande och skor i bra prisklass har ett hundratal butiker runt om i landet och vad som säljer bäst skiljer sig stort mellan olika städer.

I Helsingborg är det ballerinaskon som är årets storsäljare.

Men 80-tals pumpsens återkomst har inte nonchalerats, eller för den delen höga klackskor med platå. Herrarna är mindre ombytliga och håller sig gärna till kostymskor, boots och enklare tygskor i dovare toner. Fast de vill gärna ha lite olika modeller att välja på.

Vilket de, och alla andra får till hösten.

– Då satsar vi med vårt eget märke X-it på ett breddat sortiment med fler modeller.

Det blir mycket skinn i hög Starka färger på Din Sko kvalitet. Skohandeln ökar mer och mer men samtidigt blir aktörerna ständigt fler så det gäller att ligga framme i de olika trenderna, säger Eva Lamminpää. iCity

9

BUTIKER Carl Hoffs butik på Kullagatan.

Damkläder från Stenströms 1986.

Hit kommer kunderna Guldsmedsbutiken Carl Hoff grundades 1869 av guldsmeden Johan Fredrik Tynelius. År 1912 tog Carl Hoff över verksamheten och gav den sitt namn. Tretton år senare flyttade man in i nuvarande lokaler på Kullagatan 3 där butiken ännu finns kvar. Ägarna Henrik och Louise Axelsson har lyckats att kombinera det anrikt historiska med tidens trend. Det ger en välkomnande och samtidigt exklusiv känsla.

M

– Många kunder kommer hit och köper förlovnings- och vigselringar eller andra högtidssmycken och berättar att deras föräldrar och mor- och farföräldrar har gjort detsamma. Det ger en speciell känsla när kunder kommer i generationer, säger Henrik Axelsson med ett leende.

Och kunderna är i gott sällskap. Den gamla kungen, Gustav VI Adolf, shoppade ofta på Carl Hoff när han besökte sitt sommarslott Sofiero. Förr satt runt åtta guldsmeder och skapade juvel- och guldsmedsarbeten, graverade och reparerade i verkstaden. I dag handlar smyckeinköp mycket om speciella märken men Carl Hoff har även fortsatt med egen tillverkning och har ett par guldsmeder som skapar smycken efter personliga önskemål, ibland med hjälp av dataprogram som ger en bra bild av det slutliga resultatet. Men modern teknik till trots, det handlar ändå till syvene och sist om en känsla. Och den sitter i väggarna.

– Det ska kännas i hjärtat när man köper ett speciellt smycke.

10 iCity

Denna anda har funnits inom Carl Hoff i alla tider och är något vi värnar om, menar Henrik och Louise.

MED ÖGA FÖR MODE OCH KVALITET SEDAN 1883

Stenströms i Helsingborg är en av Sveriges äldsta klädbutiker och slog upp portarna redan 1883 av August Stenström. Då var det en butik för herrar som låg på Kullagatan. August var också en duktig skräddare och hade ett särskilt öga för mode och personlig service, ryktet om detta spred sig och resulterade i ett stort antal beställningar på det nya modeplagget – skjortor.

1899 valde August därför att sälja butiken till Knut Håkansson och istället satsa helhjärtat på Stenströms skjortfabrik. Under en period var dessa två herrar ovänner vilket gjorde att Stenströms skjortor inte såldes i Stenströms butik! 1906 flyttade butiken till nuvarande adress på Stortorget.Verksamheten gick bra fram till 1970-talet då butiksägaren var lite väl förtjust i livets glada dagar och inte drog sig för att använda butikskassan för spel på

VISSTE DU ATT… …grundaren till Fahlmans, Georg Fahlman, startade konditori på Drottninggatan 1914 som sedan flyttade till nuvarande lokaler 1921. Logotypen har använts sedan starten och är inspirerad av den europeiska kafékulturen från 1914-1915.

Här har gamla tiders kändisar som Ingmar Bergman och Inga Tidblad njutit av en kopp kaffe. …Signe Bergqvist, Kafferepet, från 1889 är Helsingborgs äldsta konditori. …ZOÉGAS-butiken har sålt kaffe ända sedan huset byggdes 1901. Kaffehjulen har snurrat i skyltfönstret sedan 1931 och inredningen är till stora delar orörd sedan dess med marmorgolv, vackra mässingsdetaljer och kaffekvarnar. …Electa Parfymeri i Helsingborg är Skandinaviens äldsta parfymeri och Helsingborgsbutiken har funnits i den nuvarande lokalen på gågatan i centrala Helsingborg sedan starten.

Stenströms butik på Stortorget år 1957.

i flera generationer Jägersro. Dåvarande butikschefen vädjade till ägaren av skjortfabriken att köpa butiken för att inte verksamheten skulle gå i graven.Vilken tur att han gjorde det! Sedan den dagen har butiken fortsatt att vara en självklar mötesplats för helsingborgare och långväga kunder.

– Ögat för klassiskt mode, moderna trender, hög kvalitet, rätt märken och personlig service är sprungen ur August tid och utvecklad för att passa dagens moderna och klädintresserade kunder, säger Björn Anderberg som driver butiken tillsammans med Annelie Anderberg.

butiken från Anita och Lars Carlsson som hade ändrat butikens namn under sin tid som ägare.

– Carlssons Ur står för kvalitet, service och kunskap och har så gjort i alla tider. Det är en viss känsla att ha med sig en så lång historia och fortfarande vara en renodlad urbutik och auktoriserad återförsäljare för flera av världens ledande varumärken, säger Monica.

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

URBUTIK SEDAN URMINNES TIDER

I början av 1900-talet spatserade herrarna på Kullagatan med fickuret som en symbol för status. Mycket har hänt sedan dess men urbutiken som idag heter Carlssons ur har funnits i samma lokal sedan 1907.Verksamheten startades av Anders Lagergren redan 1897 och hette då Lagergren. 1927 köpte Isak Fejnbaum butiken som var specialiserad på både ur och optik fram till 1932 då Isak delade på dessa och startade Optica. När Isak dog drev hans hustru Emilie urbutiken vidare.

– Hon sägs ha varit en mycket speciell och rolig dam. Hon tog taxi till butiken från hemmet på Villatomtsvägen varje dag, här tog hon emot kunderna vid en pulpet eftersom hon gick lite dåligt. Butiken skötte hon tillsammans med två medarbetare som hade arbetat där i 50 år och som hon kallade sina drängar, berättar Monica Daxberg.

Tillsammans med sin man Håkan tog Monica 1998 över

DANS OCH KUNGAR HerrPÅ HOTELL MOLLBERG kostym År 1802 köpte Peter Mollberg ett från år gästgifveri med anor från 13001889 . talet på platsen för nuvarande hotellet. Affärerna blomstrade för Peter Mollberg och redan 1814 rev han den gamla byggnaden och ersatte den stolt med ett tvåvåningshus med källare. Han ville även erbjuda sina gäster något alldeles extra, och öppnade stadens största danssalong. Det nya värdshuset lockade gäster från när och fjärran. Här trivdes såväl kungar, grevar och baroner som poeter, präster och hästhandlare. iCity

11

HANDEL

Närproducerade godsaker på bondens egen marknad

D

Den 26 maj fick helsingborgarna chansen att inhandla närproducerade varor på Mariatorget mitt i city. Bondens egen marknad är en rikstäckande organisation med konceptet att skapa marknader där konsumenterna möter odlare och producenter. I år är fem marknadsdagar inplanerade och förhoppningen är att dessa ska bli betydligt fler nästa år.

Martina Laurén på Fruemöllans Bär vid Söderåsen och Caroline Andersson på Brännan tomater i Viken var två av deltagarna.

Varför valde ni att delta i Bondens egen marknad?

I samband med att Sverigeresan och tv-programmet »Mitt kök« besöker Helsingborg den 1 - 4 augusti kommer Bondens egen Marknad att göra ett gästspel på Gröningen. Det är den 4 augusti och då kommer även några av de s. medverkande att laga mat på plat

12 iCity

Martina: Mitt företag har ingen hemförsäljning utan produkterna finns hos återförsäljare och en sådan här marknad är ett perfekt tillfälle för mig att möta konsumenterna. Det ger också ett fint kontaktnät med andra utställare samt en ingång till vidare försäljning till restauranger och butiker i Helsingborgsområdet.

Caroline: Eftersom vi inte har någon gårdsbutik utan självservering i anslutning till odlingen, gav detta oss en möjlighet att träffa kunderna på ett kul och intressant sätt.

Hur upplevde ni marknaden den 26 maj?

M: Mycket positiv! Vi hade bra väder, många och trevliga kunder och jag hörde flera gånger att vi var efterlängtade i Helsingborg.

C: Ja, det var mycket folk och fint väder och flera producenter sålde slut på sina varor.Väldigt positivt!

På vilket sätt hoppas ni att marknaden ska utvecklas?

M: Jag hoppas på fler utställare, bredare sortiment och några flera marknadstillfällen nästa år. Det hade även varit trevligt med ett fördjupat samarbete med restauranger och caféer runt marknadsområdet, kanske en kock som tillagar och presenterar våra råvaror inför publik eller i en meny.

C: Det är nog viktigt att försöka få in kontinuitet.Vi är ju vanemänniskor och då är det bra att ha en sådan här marknad en gång i veckan eller en gång i månaden.

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

Den 1 september klockan 10.00 – 15.00 är Bondens egen Marknad tillbaka på Mariatorget.

Din lokala glasstillverkare KVALITET FÖRE VOLYM

Vi har 2 glasskiosker precis intill vattenbrynet, Helsingörskajen Ångfärjan och på Järnvägsmännens brygga. Kom och njut av egentillverkad glass! · · · ·

SMAKSATT MJUKGLASS, KIOSKEN VID GRÖNINGEN MÄNGDER MED FANTASISKA SMAKUPPLEVELSER OCH ALLT ÄR EGENTILLVERKAT GÅR LIKA BRA ATT BESTÄLLA SIN EGNA SMAK TILL DITT BRÖLLOP ELLER KALAS

BESÖK Grand Princess besöker åter igen Helsingborg den 29 augusti.

Ett flytande samhälle kommer på besök Utsidan går knappast att missa när kryssningsfartyget Grand Princess kastar ankar i farvattnet utanför vår stad.

Men hur ser det ut inuti den 107 571 ton tunga, 289,5 meter långa, 36 meter breda farkosten? Vi klev ombord för att få svaret.

Det finns plats för 3100 passagerare, när båten var här senast, den 6 juni i år hade 2810 resenärer klivit ombord.

Servade av en besättningsstyrka på 1086 personer, mestadels engelsmän då fartyget utgår från Southampton i England.

Men även bland annat runt 500 amerikaner, ett antal fransmän och en svensk.

Fartyget innehåller 16 däck. Kryssningsfarten anges till 22 knop och den aktuella sjudagarsrutten anlöper hamn i Bryssel, Köpenhamn,

14 iCity

Helsingborg och Oslo, innan den återvänder till Southampton. En tur med Grand Princess kostar runt en svensk tusenlapp per person och natt. Då ingår även mat.

OMBORD PÅ GRAND PRINCESS FINNS BLAND ANNAT:

Två teatrar som visar olika shower varje kväll, den stora rymmer 1700 personer och den lilla 400. Kasino, butiker, nattklubb och ett vigselrum.

Ett konstgalleri, ett antal barer varav en speciell bar för rökare

och en har hela 52 olika martinisorter att välja bland.

En tesalong, allt från pölsa till gourmet att stoppa i sig och aktiviteter av olika slag i princip dygnet runt. Ett spa, ett fullt utrustat gym och fem pooler, varav en är belägen inomhus. Och för den som önskar promenader eller en joggingtur finns en promenadslinga som löper runt båten och mäter en dryg halvkilometer.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

Ta bussen till City!

Festen har bara börjat

addemotion.se

– sundet är uppgraderat

Lördagarna den 25 augusti och 29 september har vi ett exklusivt erbjudande till dig från några av butikerna i stan. Erbjudandet hittar du ombord på bussen, gäller så länge butikerna har öppet. Åk 2 för 1 på de gröna stadsbussarna den 25 augusti och 29 september mellan kl 9–18. Erbjudandet gäller vid uppvisande av giltigt HDpass. Resan betalas precis som vanligt med Jojo-kort eller SMS-biljett.

www.scandlines.se

e Världen skräddarsydd för dig Vi på Lime Travel har många års erfarenhet av allt som ger en resa en WOW-faktor. Vad har du för erfarenheter och krav? Har du satt någon resbudget? Se det som om vi tar mått innan vi skär till och syr ihop. Vi är konsulterna som tar fram guldkornen. Dessutom ger vi dig värdefull information om våra resmål. Hos oss får du en egen kontaktperson som följer dig hela vägen. Och vi hittar bästa resvägen till din destination. Bekvämast eller mest prisvärt. Du väljer själv!

Hjälp oss ta fram våra kunders ”Topp-10”. Mejla in ditt drömresmål till oss på vip@limetravel.se. Av oss får du då nyhetsbrev en gång i månaden samt chans att vinna en limegrön Samsonite resväska.

H E L S I N G B O RG Đ Ƌ S TO C K H O L M Ƌ Đ Ƌ H A L M S TA D T E L 0 4 2 - 4 0 2 2 27 0 | W W W. L I M E T R AV E L . S E | I N F O @ L I M E T R AV E L . S E

iCity

15

HANDEL

Konsten intar Citys skyltfönster Under vecka 40 flyttar konsten in i Citys skyltfönster. Förra året deltog 162 konstnärer i evenemanget Konst på stan. En av deltagarna var bildkonstnär Anneli Nilsson.

– Det var tredje gången som jag deltog och det har varit otroligt givande och roligt. Det finns bara vinnare i ett sådant evenemang; konstnärerna når ut till en bred publik, flanörerna i city får en chans att möta konst i sin vardag och handlarna lockar till ett intressant och levande city, säger Anneli.

Hon har haft en hektisk vår och lämnar snart ateljén i Maria Park för att spendera sommaren på Bohusländska klippön Åstol, varifrån mycket av inspirationen till hennes

målningar kommer. Det karga landskapet med sina kala klippor, det dramatiska havet, himlens alldeles speciella ljus och bodarnas röda nyans är återkommande teman.

– Många gånger använder jag kameran som ett kreativt verktyg för att förstärka mitt seende när jag utvecklar mina idéer, säger hon.

Kustlandskapen, de ofullbordade människofigurerna och de abstrakta motiven är ofta sprungna ur en bergsstruktur, en gammal husfasad eller små detaljer som hon finner runt om i världen. Att hon började måla på heltid var dock delvis en slump. Hennes man arbetade under några år utomlands och i samband med detta

Konst på stan invigs lördagen den 29/9 och pågår till 7/10 och genomförs av Helsingborgs Cityförening, Nordvästra Skånes konstrunda, Dunkers kulturhus och Helsingborgs konstförening.

studerade Anneli fotografi som konstart för att sedan utbilda sig inom bildkonst på Buckinghamshire University i England.

Därefter har det rullat på och Annelis akrylmålningar har väckt intresse i många av världens länder, Åstols klippor har bland annat följt med till Holland, Korea, Indien och Litauen.

– Jag försöker att vara helt fri i tanken när jag skapar. Det resulterar i målningar som för vissa ger en speciell känsloupplevelse och för andra bara är rofyllda att vila ögonen på, något som kan behövas i dagens IT-brus!

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

”Vi måste anpassa oss och möta kunderna” Monica Daxberg om Helsingborgs Cityförenings roll för ett levande centrum.

De är näringsidkare i Helsingborg city och står tillsammans bakom runt 140 av stadens butiker, restauranger, caféer, och hotell. De är personerna som bildar Helsingborgs cityförening, en ideell sammanslutning med syfte att på olika sätt verka för ett levande centrum.

– Vi ingår i Helsingborgs Citysamverkan och arbetar bland annat med att förbättra stadsmiljön, säkerhetsfrågor, aktiviteter och att ha en bred mix av butiker i city. Som medlem är man med och påverkar de beslut och förslag som arbetas fram.Vi lyfter handlarnas frågor och för deras talan.

Så förklarar Monica Daxberg cityföreningens roll. Hon är innehavare av Lars Carlsson Ur och sedan i våras även ordförande i Cityföreningen. Där en av de största frågorna just nu rör öppettider.

– Vi måste anpassa oss och möta kunderna och eftersom köpbeteendet har 16 iCity

ändrats så krävs det förlängda öppettider.

Exakt hur och när är det vi diskuterar just nu. Och på nationaldagen fick vi ju bevis på att det kan fungera att ha öppet när det normalt inte är det.

Då var det ett anlöpande kryssningsfartyg som fick ett trettiotal butiker i city att hålla öppet.

– Men kryssningspassagerarna var i minoritet, för det var väldigt många helsingborgare som passade på att shoppa och fika när de var lediga, säger Monica Daxberg och menar att en öppen dialog och en stark gemenskap handlarna emellan är viktigt för att upprätthålla ett levande centrum. Och som ett led i det arrangerar cityföreningen nu frukostmingel en gång i månaden. Öppet för såväl medlemmar som ickemedlemmar och i syfte att lära känna varandra och dryfta frågor och uppslag som rör handeln.

– Många har bra idéer och just vår

mångfald är en av styrkorna. Det är viktigt att vi fokuserar och lyfter fram det som är positivt. Och därför är även den senaste tidens debatt om cityhandeln bra, för då kan vi ta till oss och göra någonting åt det som inte är bra, säger Monica Daxberg.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

Lekfullt, passionerat, gemenskap, sammanhållning, kärlek

EVENEMANG

Proudness 2012 Årets vårröjning avslutades med en 8-timmars röjarfest i grytan för alla stolta Helsingborgare.

Enligt projektet -I love Hbghar i år 38040 helsingborgare deltagit i vårröjningen av Helsingborg. Alla dessa var inbjudna till röjarfesten i grytan. Även om inga grindar utestängde någon annan så märkes det att många varit med och önskat fram artistutbudet.

Självklart blev eftermiddagens stjärna Seanbanan dagens stora publikmagnet, och det var absolut inte bara unga som skakade rumpa när artisten bjöd på sina hits. Röjarfesten bjuder inte bara på rikskända artister

utan även lokala och mindre etablerade fick stort utrymme i samarbetet med tumstockfestivalen. Alex Fridell är en erfaren musiker som verkligen fick upp öronen på publiken när han agerade förband till Louise Hoffsten.

Med Louise kom regnet, och kanske är regn en stämningshöjare när en okrönt bluesdrottning står på scen.

För den nu mer ålderstigna publiken höll värmen med det sköna bluesgung som levererades från scen. Regnet blev

till hagel men när Panetoz drog i gång med hiten Dansapausa kändes det ändå som sommaren var nära.

- Jag har aldrig varit med om något liknande, var konferencieren Marika Carlssons sammanfattning av dagen.

Denna dag bjöds det på allt, sol, regn hagel, bananer, sommarhits, blues och inte minst Marikas egna underbara stand up.

Kortfattad summering så kan vi alla som satt i gröngräset garantera att det blev

EN DRÖM BLIR VERKLIGHET Många var det som längtat efter att få träffa Sean banan. Ingen gick dock så lycklig hem som Zeffi.

Efter en vår med mycket skräpplockning var det nu dags för den stora röjarfesten. 11-åriga Zeffi är en av dem som längtat och önskade inget hellre än att få Seanbanan till stan, och ibland blir drömmar verklighet. Zeffi fick inte bara se sin stjärna på scen utan lyckades även ta sig backstage och hälsa på ”kingen”.

Sean banans scenshow handlar mycket om att våga stå för den man är och vara på sitt eget vis, och att herr banan är lite annorlunda fick Zeffi bevis på. Han hälsade inte med att ta i hand eller en kram, istället blev det ett pill i örat!

en hejdundrande fest för alla åldersgrupper.

- Med stolthet kan vi slå oss för bröstet och tillsammans njöt Helsingborgarna av sina egna insatser i en ren och fin park, säger Ola Paulsson, projektledare för I love Hbg, om årets röjarfest.

iCity

17

HELSINGBORGS

FESTIVALEN 2012 26-28 JULI

LOREEN

JERRY WILLIAMS

THOMAS DI LEVA

TOP CATS CUE

AMANDA FONDELL PANETOZ RIX FM FESTIVAL

IKONA POP

TOMAS ANDERSSON WIJ

NICKELODEON

ARVINGARNA

ANNA HERTZMAN NILLA

SEAN BANAN

NIELSEN YOUNGBLOOD SIMONE MORENO & OS LOURINHOS CALIGOLA

SOFI HELLBORG GANG PETER POP BJÖRN ROSENSTRÖM OLA MAGNELL VIVIAN BUCZEK GROUP CRAZY LIXX BARBADOS DELÉNS JACOB BRO TRIO DONNEZ BLACK JACK OCH MÅNGA FLER..............

GILLA FESTIVALEN

20 ÅR

1992-2012

BONAFIDE

+HOVLQJERUJVIHVWLYDOHQ ÀUDU 20 Gilla oss på

års jubileum!

Facebook RFK YLQQ ÀQD SULVHU VRP

VIP biljetter.

www.helsingborgsfestivalen.se facebook.com/helsingborgsfestivalen Produceras av Liveside AB

ANNONS

ANNONS

Den 22 augusti är det dags!

Adressen är Kullagatan 8-10 och vi ska göra allt för att premiären ska bli riktigt festlig. Håll utkik i lokalpressen så att du inte missar våra fina öppningserbjudanden!

Vår butik öppnar på Kullagatan 8-10

FESTIVALNYHETER I ÅR • Bersån är ett nytt inslag som står för en lugnare festivalsida, med bland annat sagostunder, picknickkänsla och yoga.

• Tumstock flyttar tillbaka till Grytan.

• Blomsterfestivalen växer ytterligare.

• Gilla festivalen är ett projekt där restauranger, caféer och butiker vävs in i festivalen med specialerbjudanden • Eftersom festivalen fyller 20 år så blir det tårtkalas, tillbakablickar och andra aktiviteter som innehåller siffran 20.

• Stadsparken komme r att stå värd för en föreningsby, där runt 25 föreningar visar upp sig på ett visuellt och lite annorlunda sätt.

• Blobben, som har synts på tv och bjuder på flygturer på mellan 3-5 meter gör premiär på festivalen.

FESTIVAL

För mer information, bland annat om inbokade artister besök www.helsingborgsfestivalen.se

Helsingborgsfestivalen

bakom kulisserna

9 månader, 190 programpunkter och en projektledare. Andreas Meimermondt är mannen som ser till att Helsingborgsfestivalen blir verklighet även i år.

T

Tidsmässigt går det att jämställa med att vänta barn. Nio månader präglade av mixad glädje och oro, förväntan och planering. För att sedan ändå få ta till sina flexiblaste sidor efter nedkomsten.

Och även om metaforerna egentligen går isär där så är den ändå ett ompysslat och viktigt skötebarn för projektledare Andreas Meimermondt och hans sju medarbetare som ligger bakom Helsingborgs största arrangemang.

Helsingborgsfestivalen, som i år är satt till datumen 26-28 juli. Och som Andreas har varit med att styra upp de senaste fem åren. Denna gång i sitt eget eventbolag, Liveside,

istället för som tidigare i kommunens regi. Men skillnaderna utåt är minimala.

INTE ATT SKILJA SIG

– Det finns ingen mall men vi ser ändå ingen anledning att ändra på en massa.

Dessutom är uppdraget från Helsingborgs kommun, som ligger bakom festivalen, tydligt, det ska finnas något för alla. Så upplevelsen i stort kommer inte att skilja sig från tidigare år, säger Andreas Meimermondt.

Det var i slutet på oktober förra året som politikernas beslut om en festival även år 2012 landade i hans knä. Och genast tog arbetet fart. Med

att skissa upp området och så sakteliga börja fylla det med de runt 190 programpunkter det handlar om.

– Vi börjar med att titta på vad som är möjligt. Nya versioner kräver alltid ett nytt tänk, inte minst eftersom stadsrummet ändras hela tiden.

Och det finns många åsikter att ta hänsyn till. Sedan är det tillstånd, logistik och säkerhet som ska fungera, varje liten detalj måste vara genomtänkt.

Fast den största begränsningen är ändå ekonomin.

8,5 MILJONER KRONOR

Den totala prislappen för festivalen landar på 8,5 miljoner kronor. Tre av dessa tas ur kommunens plånbok och resten kommer från sponsorer och de avgifter som utställare, krögare och knallar får betala för att vara med.

– Just knallar finns det mycket negativa synpunkter

om men faktum är att deras närvaro gör att vi kan bygga scener och ta in stora artister.

Vilket är en utgiftspost som slukar hela 2,7 miljoner kronor.

Som med det mesta annat går det trender även i festivalvärlden, just nu är miljö ett nyckelord. Något som dock inte är något nytt för Andreas Meimermondt och hans kolleger.

– Helsingborgsfestivalen är redan miljömärkt, fast vi jobbar ständigt på att göra mer där.

Vad som är betydligt svårare att styra över är väder, men även oförutsedda händelser.

– Helsingborgsfestivalen är en levande varelse så flexibilitet är nyckelordet. Mycket kan ändras i sista sekund så det gäller att vara beredd på tvära kast, säger Andreas Meimermondt.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

OM HELSINGBORGSFESTIVALEN...

• Helsingborgsfestivalen har mer än 400 000 besökare varje år • 60 % av Helsingborgsfestivalens besökare kommer ifrån Helsingborg, 32 % från övriga Skåne • Den genomsnittlige besökaren gästar Helsingborgsfestivalen 2,0 gånger

• De som reser till Helsingborg under festivalen åker till 49 % med tåg, 30 % med personbil och 17 % buss • De inresande besökarna omsätter över 50 miljoner kronor under Helsingborgsfestivalen varje år • Helsingborgsfestivalen erbjuder varje

år upp emot 200 programpunkter och massvis med aktiviteter helt gratis • Det byggs över 3 kilometer staket under Helsingborgsfestivalen

Källa: www.helsingborgsfestivalen.se

EVENEMANG

Voltande världselit intar terrasstrapporna För tre år sedan samlades runt 6 000 personer för att bevittna ett gäng världselitidrottare ta sig nerför terrasstrapporna på ett ytterst udda sätt. Det under den allra första parkourtävlingen på svensk mark. Den 18 augusti är det dags för uppföljaren.

H

Helsingborgarna Marcus Gustafsson och Filip Ljungberg är elitgymnasterna som för ett decennium sedan tröttnade på strikta regler och istället flyttade ut sitt sportutövande på gatan. Där stadsinredningen fick agera kuliss för spektakulära volter och hopp. Då visst de inte att det var parkour de höll på med. Några år senare fanns de med i startfältet när världens första tävling i sporten hölls i Wien.

Filip landade på sjunde plats, Marcus kom därifrån med en bronsmedalj.

STÖRSTA I EUROPA

Sedan dess har såväl tävlingar som pallplaceringarna avlöst varandra, men framförallt har de gett den akrobatiska gatusporten ett igenkänningsbart ansikte på hemmaplan.Vilket bara är början, enligt killarna själva.

– Det har alltid varit självklart för oss att kunna leva på sporten, därför startade vi Air-wipp för ett par år sedan, vi har jobbat hårt för det men det har gått framåt hela tiden och hunnit hända en massa, säger Marcus Gustafsson.

Uppvisningar och shower under event

av alla de slag, filminspelningar, diverse andra projekt och Air Wipp academy, skola för de som vill gå i killarnas fotspår.

Till det är en parkourhall under uppbyggnad bredvid Jutan, en arena som ska bli den största i Europa enligt Marcus Gustafsson.

– Går allt som det ska så är tanken att den ska vara klar nästa sommar.

EN AV DE LÄNGSTA

Men innan dess ska alltså ännu en internationell parkourtävling ta plats i

Helsingborg. Förra gången det begav sig var det Red Bull Art of Motion som stod bakom arrangemanget. Nu är det Air Wipp själva som håller i trådarna. Men upplägget går i liknande spår.

– Det kommer att vara en tävling mellan de i särklass högst rankade i världen, 20-24 atleter som på en minut ska ta sig nerför en bana som byggs upp längs Terrasstrapporna. Det blir till och med en av de längsta banorna som existerat under någon tävling.

Marcus Gustafsson själv kommer att vara en av de tävlande, men det är inte främst för att knipa åt sig ännu en pallplacering som han gör det här, eller för den delen det mesta annat i parkourens namn.

– Vi har ett mål och det är att parkour ska bli lika accepterat och känt som skateboard, och att det ska gå att bli proffs, det kanske tar 20 år men det kommer att vara värt det.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

iCity

25

MÖTESPLATS

Roy´s Mat & Bar bjuder på lunch, á la carte, barhäng, cocktailkvällar och musikkvällar. Läs mer på www.roysmatobar.se

Nytt och beprövat på Roy´s Mat & Bar Vitvinskokta musslor, örtbakad fjällröding eller varför inte oxfilé på toast? På nyrenoverade Roy´s Mat & Bar på Kajpromenaden får smaklökarna sitt.

Men det är mer än maten som lockar hit. Under härliga sommardagar frestar uteserveringen med utsikt över segelbåtar och flanörer på kajen. Och skulle solen lysa med sin frånvaro, ja, då är det bara att slå sig ner i de nybyggda fräscha lokalerna. I det som tidigare var en butik för fiskeutrustning finns nu Roy´s restaurangdel med robusta bjälkar i taket, varmt Kenneth Eliasson vita träpaneler på väggarna, möbler i mörkt trä och en stor bar.

– Detta är en gammal magasinsbygg-

nad och vi har medvetet försökt att behålla husets själ när vi har renoverat.Vi ville att det skulle bli en hemtrevlig plats med mycket känsla, ett avslappnat ställe för människor att umgås på, dag som kväll, säger ägaren Kenneth Eliasson.

Roy´s har under årens lopp skapat ett koncept med tonvikt på fisk- och skaldjursrätter, men i samband med nystarten har en del kötträtter också fått plats i menyn.

– Det ska finnas något för alla, det gäller såväl mat som prisklass, säger Jeppe Johansson och nickar mot delikatessdisken; – Vill man bara ha ett glas vin och

Personligt och kreativt på Hotell Viking Hotell Viking välkomnar gästerna vid ett antikt skrivbord med en porslinstupp på istället för en traditionell receptionsdisk.

Det säger en hel del om denna alldeles speciella mötesplats.

Lila väggar, ett sammelsurium av möbler från olika tidsepoker och ett längre så kallat ”Amsterdam reading table” för laptops och samtal – lobbyn är som att kliva in i ett väldigt mysigt och personligt vardagsrum. En stil som återfinns i hotellrummen.

– Individualitet är en styrka, detta tankesätt löper som en röd tråd genom hela verksamheten, från valet av att inte ingå i en stor hotellkedja till att handplocka 26 iCity

möbler och inreda alla rum olika, säger hotelldirektören Christopher Alm. Tillsammans med Per-Arne Hubinette tog han över Hotell Viking för tre år sedan efter att ha drivit ett antal hotell runt om i världen med stor framgång, senast livsstilshotellet Hotel Twentyseven i Köpenhamn. Hotell Viking utökar nu med flera hotellrum som kommer att stå klara till sommaren i den del av fastigheten som har anor sedan 1700-talet.

något litet att äta så har vi ju även rätter i vår delikatess.

Det som tidigare var Roy´s Fiskbutik är nu en delikatessdisk som dagtid är integrerad med serveringsdelen. Färsk fisk säljs inte längre men här finns massor av goda inläggningar, röror, gravad och varmrökt lax, landgångar, smörgåsar med mera.

– På lunchen dukar vi upp salladsbuffé på det som tidigare var fiskdisk och vi har redan fått bokningar på sällskap som vill bjuda gäster på skaldjursbuffé.

Möjligheterna är många!

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

– Det blir något alldeles extra, vi återställer de historiska rummen men med 2000-talets komfort, säger Christopher och berättar om unika rum med badkar i mitten, avskilt från sovdelen med endast en glasvägg, och den stora sviten med ett gigantiskt badrumsutrymme och utsikt ner mot Kullagatan.Till årsskiftet kommer också Boca bar att öppna ut mot Nedre Långvinkelgatan, ett komplement till hotellets tapasbar där man kan umgås över en enklare rätt och ett glas vin från några av världens duktiga kvinnliga vinmakare. I tapasbaren hänger uttrycksfull fotokonst på väggen, denna kreativa twist är genomgående i hotellets alla utrymmen.

– Jag vill ta bort barriärer mellan människor, skapa utrymme för umgänge och överraska på ett positivt sätt utöver personlig service, detta med uttryck i ord och bild, säger Christopher.

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

BESÖK

Fem frågor… … till Rasmus Varfeldt, mannen bakom Helsingborgs glassfabrik som har ett helt koppel av smaker att välja mellan på sin kulglass och som dessutom har smaksatt mjukglass som en av sina nyheter denna sommar.

– Ibland händer det att kunderna påpekar att de skulle vilja ha något och då får vi fixa det, men för det mesta är det när vi besöker glassmässorna i Italien som vi snappar upp nyheter. Som med den smaksatta mjukglassen som vi gör för första gången i år och som just nu finns i lakrits, banan och melonsmak.

– Ja i stort sätt kan man det men det finns en anledning till varför en del smaker inte finns. Som öl till exempel, vi har provat det som en kul grej och den var inte så god. Efter alla år vet vi ungefär vad som fungerar och vad som inte gör det. Det kan vara problem att göra glass med alkohol eftersom alkohol inte fryser men med rätt sockerhalt går det också.

Vilka smaker är populärast och har ni haft någon sort som inte har fungerat alls?

Ryktet säger att det går att beställa glass efter egen smak och sinne hos er, stämmer det?

– Vanilj och choklad är de smaker som fortfarande går bäst. Många håller sig till det beprövade, det de testat innan och vet är gott. Det märks inte minst på våra stammisar som köper samma hela tiden och struntar i det om deras sort inte finns för tillfället. För vi har inte fasta smaker utan vi byter lite efterhand.

En som inte alls fungerade var rosarosa, en glass med rossmak, den gjorde vi bara en gång och vi sålde aldrig av den.

Så lite missöden har det blivit ibland.

– Ja det gör det. Till exempel gjorde vi glass med smak av grillkrydda till en möhippa en gång. Det finns en anledning till att den inte finns annars. En annan gång gjorde vi champagnesorbet till ett bröllop. Den var däremot väldigt god men dyr att göra så därför finns inte den på vår vanliga meny.

Hur kommer ni på nya smaker?

Går det att göra glass av vad som helst?

Hur möter ni allergiker, intoleranta och hälsotänkare, finns det något för dem?

– Vi har sockerfri glass och frozen youghurt är ett lågkalorialternativ då vi använder oss av tre procentig yoghurt till den

Nyheter eller beprövat, i glassfabrikens hemgjorda sortiment finns inga fasta smaker, här byts det mesta ut efterhand.

och sedan smaksätter den med olika bär.

Många tror att även sorbet är ett nyttigare alternativ men det behöver inte vara så, den innehåller inget fett men däremot har den en högre sockerhalt än vanlig glass.

Men jag tycker inte att man ska bry sig så mycket för man äter inte glass för att vara nyttig utan för att det är gott.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF

iCity

27

folk i city

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF FOTO: CECILIA REINHOLDSSON

Wojtek & Zefirina Marczynski

Anestis Sachinidis

Vad gör ni i city just nu?

Vad gör du i city just nu?

Vi har varit på skolavslutning på Dunkers kulturhus där vi passade på att titta på en fotoutställning också. Sedan har vi ätit lunch på O´Learys och nu är vi på väg för att fika på Koppi.

Jag har varit och köpt sommarkort hos Skånetrafiken, nu är jag på väg till tatueringsstudion House of Pain. Ska försöka hinna inom Carlings, jag skulle behöva en ny skjorta.

Vad gör ni i city just nu?

Hur ofta unnar du dig själv en shoppingtur i city?

Hur ofta unnar ni er själva en shoppingtur i city?

För ofta. Jag försöker låta bli men det blir nog något i alla fall 2 gr i veckan. Det kan vara alltifrån ett par strumpor till en helt ny outfit. Kanske en present till min fru också om jag har råkat shoppa för mycket till mig själv.

Alldeles för ofta. Nu har vi lov och är lediga så då kan det bli varje dag, speciellt som vi har fått studentpengar ganska nyligen.

Vi handlar helst och mest på Cirkus, Zebra och Via 11.

Vad är ditt bästa köp i city?

Viktoria: shortsen som Sofia har på sig, för de är mina och köpta på Zebra.

Hur ofta unnar ni er själva en shoppingtur i city?

Flera gånger i veckan. Det blir allt från kläder och inredning till fika.

Vad är ert bästa köp i city?

Wojtek: kavajen jag har på mig, köpt på Tailor´s house.

Zefirina: den här klänningen som min mamma köpte till mig på Kaktus.

Mina baggybyxor från jailbird.

Viktoria Eriksson & Sofia Lundberg Vi har varit runt i klädbutiker och kollat reorna. Nu ska vi gå och fika, det lutar åt att det blir på café Viva.

Vad är ert bästa köp i city?

23-26 aug 2012 Helsingborg Welcome to a Swedish smorgasbord!

Ladda ner Helsingborgsappen för Android och iPhone!

Missa inte den stora invigningsparaden

23 aug 18.15

som går genom stadens centrala delar.

Start på Mariatorget utanför kyrkan

Läs mer om LCI & programmet www.lci2012.org

28 iCity

Helsingborgsappen är din guide till sevärdheter, upplevelser och aktuella erbjudanden. Perfekt guide att ha i telefonen när du planerar ditt besök till eller redan befinner dig i vår vackra stad!

Ladda ner den från App Store eller Android Market idag!

Foto: Lars Strandberg

UTESERVERING

Sommarfeeling på uteserveringarna

Starkare känsla av utlandssemester än en sommar på Helsingborgs uteserveringar går inte att få. Slå dig ner och njut av livet bland goda drinkar, kulinariska rätter och uppsluppna stadsflanörer. Skönast är det förstås när solen gassar, men de flesta uteserveringar har laddat med både terrassvärmare och filtar för säkerhets skull. gott. Haket Kök & Bar på Kullagatan är med uteserveringens 60 platser den självklara mötesplatsen för många, liksom alla krogar runt Sundstorget och Stortorget. Runt Mariakyrkan avlöser uteserveringarna varandra och bjuder på en känsla av sydligare breddgrader både Foto: Lars Strandberg

K

Kusten bjuder sommartid på något alldeles extra, promenera från härliga Barfota by the beach alldeles på stranden, via nybyggda Sillen & Makrillen vid Kallis till Bunker Bar vid Strandpromenaden.

Det finns en uteservering för varje tillfälle och humör! Populär är också Beach Club Gröningens utomhuslounge som passar perfekt för sommardrinken eller en god middag. Norra hamnens kajpromenad myllrar av krogar med uteserveringar ett stenkast från segelbåtarna, en maritim miljö som hör sommaren till. På The Tivolis stora sommarveranda spelar husbandet Bröderna Olja på helgerna och en kort bit härifrån kan man njuta av mat, stadspuls och vågornas skvalpande på Hamnkrogen med utebar.

Mitt inne bland Citys mysiga stråk finns stora som små uteserveringar överallt.

Stämningen är alltid på topp, bara slå dig ner och spana på folk och ät och drick

på Italieninspirerade Olson´s skafferi och på Marias Tapasbar, som sommartid flyttar ut på innergården bland vinrankor och kulörta lyktor. En uteservering som vissa missar men som lätt blir en favorit är Restaurang Terrassen i Kärnanparken, få kan mäta sig med denna utsikt över staden, sundet och Helsingör. Ebbas fik i Gamla stan har en liten uteservering på framsidan men också en större trädgårdsservering på innergården med en härligt genuin cityfeeling – slå dig ner och njut av Elvisburgare eller Ebbas glassdesserter. Södra delen av staden har också sina sköna tillhåll i sommartider, njut av rockmusik på Bara Rock vid Mäster Palms plats, go stämning på Charles Dickens stora uteservering på Södergatan och mat och dryck tillsammans med vännerna utomhus på Sams Bar & Restaurang innan kvällens runda i biljard eller dart.

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND iCity

29

DRYCK

Bakom kulisserna på Helsing Prisad premiär och fördubblad produktion. Nio sorters öl, en cider och nylanserad kokbok. Det har hunnit hända en hel del under det år som passerat sedan Helsingborgs bryggeri slog upp portarna.

V

Varje region med självaktning måste ha ett lokalt bryggeri. Den meningen läste Hans Nelson i en bok. Den meningen blev därmed startskottet på vad som idag och sedan ett drygt år tillbaka, är Helsingborgs bryggeri.

– Jag försökte först få någon annan att starta ett lokalt bryggeri, men ingen nappade. Så efter ett besök på ett litet bryggeri i Tyskland, där jag fick känslan för hur mycket godare öl från mindre bryggerier kan vara så började jag googla på Helsingborgs bryggeri. Fick upp att det funnits, med en sanslöst häftig historia dessutom. De var till och med kungliga hovleverantörer. Det startade 1850 och lades tyvärr ner på 1970-talet.

och hade två förslag. Antingen att jag gav det till honom eller att vi startade ett bryggeri tillsammans.

Och så kom det sig att de två herrarna började knåpa ihop det pussel som 1,5 år senare, den 19 maj 2011 resulterade i att regionen kunde stoltsera med ett eget mikrobryggeri. Och intresset lågt långt över all förväntan.

– Tanken var att första ölen skulle komma ut till midsommar och vi fick snabbt beställningar på tre gånger så mycket som vi kunde leverera. Samtidigt hade vi ingen aning om hur första bryggningen skulle smaka och vi hade bestämt oss för att inte släppa någon öl förrän den var riktigt bra, så vi var otäckt nervösa, berättar Hans Nelson.

OTÄCKT NERVÖSA

GULDMEDALJ & CHILI

Hans Nelson registrerade namnet Helsingborgs bryggeri och det dröjde inte länge innan han fick ett samtal om det. Från Rasmus Varfeldt, mannen bakom Helsingborgs glassfabrik.

– Vi kände inte varandra alls men han var ute efter namnet

Men rampfeber var obefogat, första bryggningen gick igenom herrarnas kräsna smakkontroll direkt och sedan dess har Helsingborgs bryggeri fört ett liv i vad som närmaste ser ut som en turdränkt framgångssaga. Med guldmedalj på Göteborgs öl-

30 iCity

MER OM HELSINGBORGS BRYGGERI • Deras senaste lanseringar är en summer ale med drag av fläderblom och en belgieninspirerad wittbier.

• Kokboken ”Fredagsmenyer” som innehåller 19 trerättersmenyer, komponerade av stjärnkockar i regionen och där varje rätt matchas med en passande öl från Helsingborgs bryggeri finns att köpa i butiken på Dunkers kulturhus.

• Mer om bryggeriet och en massa omkring det finns att läsa på hemsidan: http://helsingborgsbryggeri.se.

borgs bryggeri festival för Sveriges bästa ljusa lager, med fördubblad produktion redan efter första halvåret, vilket betyder att det just nu fylls runt 8 000 flaskor öl i veckan på det lilla bryggeriet på Cindersgatan.

Med en nylanserad kokbok, en cider och nio sorters öl i sortimentet.Varav två har fått ordentligt med uppmärksamhet för sina udda smaksättningar. Chilipeppar och lakrits.

– När vi fördubblade produktionen i januari började vi klura på nya recept. Chiliöl smakade vi på en ölmässa i Köpenhamn och direkt bestämde vi oss för att göra vår egen variant av den.

Lakritsölen är däremot inte vårt påhitt, den är ett samarbete med Helsingborgs Lakritsfabrik som även kom med idén, säger Hans Nelson och tillägger: – Vår lager är en hyllning till det forna bryggeriet här men den har en modern twist.Vår målsättning är att göra modern men lättdrucken öl. Och visionen satte vi redan tidigt. Den att vi ska bli lika folkligt förankrade som Landskrona Bois, Rögle och HIF. Tillsammans.

TEXT: SUSANNE GYLLENLÖF iCity

31

FÖR BARNEN

Släppleklusten lossi sommar

SAGANS VÄRLD UNDER MAGISKT TRÄD Allt kan hända i sagornas spännande, läskiga, roliga och sköna världar. I biblioteksparken finns ett magiskt sagoträd där du kan sitta och lyssna på berättelser när du vill. Under sommaren kommer det under flera lördagar också att visas teater- och musikföreställningar vid Sagoträdet med start kl. 13.30. Och går du in på biblioteket för att låna böcker så passa på att samtidigt låna en hängmatta att använda i parken. Bästa sättet att njuta av sommaren på! www.biblioteksnv.se

FANTASIFULLT PÅ TEMALEKPLATSER Kasta dig in i fantasifulla lekar på någon av stadens alla temalekplatser. På Gröningen styr piraterna sitt skepp bland hajar och delfiner. Här finns också en nedgrävd skattkista, kanoner och annat som hör sjörövaräventyret till. I vackra Vikingsbergsparken finns en rolig lekplats i naturmaterial och intill Stadsbiblioteket ligger en av stadens mest välbesökta lekplatser med gummimatta och kul lekredskap.

HÄFTIGASTE GOLFBANAN FÖR HELA FAMILJEN Intill det nya kallbadhuset på Gröningens strandpromenad kan familjen utmana varandra i Green golf, som är en blandning mellan ban-, äventyrs- och minigolf. Man spelar tillsammans på ett sätt som liknar vanlig golf på en bana som till stor del består av konstgräs. På vägen möter man utmanande bunkrar, vattendrag och loopar.

Läs mer på www.helsingborg.se

www.groningengreengolf.se

SE CITY FRÅN EN SEGWAY Upptäck Helsingborg på ett nytt sätt, via en elmotordriven Segway. Ett perfekt sätt att locka med sig tonåringarna som kanske rynkar på näsan åt stadspromenader med familjen. De flesta kan köra och man reglerar hastigheten med hjälp av sin egen kroppslutning. Det går att hyra Segways på Laserdome och på Råå Vallar Camping & Resort. Uthyraren på Råå Vallar anordnar också guidade turer med Segway. www.laserdome.se/helsingborg www.segwayhelsingborg.se

Fem kul sommartips!

1. Bli en musikalstjärna. På Dunkers kulturhus anordnas musikalkurser i sommar för dig mellan 10-18 år som avslutas med en show.

2. Fika med surikater. Tropikariet bjuder in till djurens värld.

Här samsas du om utrymmet med många av djuren så se upp var du går! Det afrikanska fiket finns bredvid surikaterna.

3. Lek kungligt. På Sofiero slott, som var Gustav VI Adolfs sommarslott, kan man leka, experimentera och odla i kungliga lekstugor och drakborg.

4. Bygg ett humlebo. Fredriksdal museer & trädgårdar har ett gediget familjeprogram under hela året; bygg ett humlebo, var med på slåtterbestyr och tillverka ditt eget papper.

5. Finslipa skateboardtricken. Bakom The Tivoli finns en liten skatepark att testa nya trick på. Efteråt kan det vara skönt med ett dopp vid Fria bad eller att bara slappa en stund på de stora röda sittkuddarna längs med strandpromenaden.

TEXT: CAROLINE SÄFSTRAND

32 iCity

kalender Juli

juli–september 2012 folkfestkväll med stort artistuppbåd.

Klockan 19.00. www.helsingborg.se

11 STANDUP || Tobias Persson med gäster. The Tivoli. På scen klockan 20.30.

13 MUSIK || Picknick-konsert med Illustration: Trine Sandreuter/ Kvorning

1/6-21/8 UTSTÄLLNING || På gränsen – en utställning med röster från Helsingborgs förflutna. Dunkers Kulturhus. www.dunkerskulturhus.se

Melissa Horn, Mikael Wiehe, Sofia Karlsson Grytan – Kärnanparken.

Insläpp klockan 18.00. www.thetivoli.nu

14 SPORT || Fotboll Allsvenskan: HIF – Syrianska FC på Olympia klockan 16.00. www.hif.se

Foto: Finn Larsen

17 NÖJE || KuliJuli i Nöjesgrytan, folkfestkväll med stort artistuppbåd.

Klockan 19.00. www.helsingborg.se

1/6-26/8 UTSTÄLLNING ||

18 STANDUP || Göran Ebebhart

Mans land på Dunkers Kulturhus.

Fotografier av Finn Larsen som ställer våra invanda föreställningar om Grönland på sin spets. www.dunkerskulturhus.se

med gäster. The Tivoli. På scen klockan 20.30.

24 NÖJE || KuliJuli i Nöjesgrytan, folkfestkväll med stort artistuppbåd.

Klockan 19.00. www.helsingborg.se

Foto: Mikael Bohlin

25 STANDUP || Martin Svensson med gäster. The Tivoli. På scen klockan 20.30.

26-28 NÖJE || och gamla spetsar är årets lustspel på Fredriksdalsteatern. www.evarydberg.se

Helsingborgsfestivalen, årets stora folkfest i city med musik, kultur, mat och massor av aktiviteter. Gratis och öppen för alla. www.helsingborgsfestivalen.se

7 FÖR BARNEN || Barnensdag på

26-29 MÄSSA || Antikmässa

Söder. Träffa Svamp Bob Fyrkant och Hello Kitty, ansiktsmålning och andra spännande överraskningar till alla barnen klockan 11.00-16.00 www.helsingborgcity.se

med konst, inredning och design på Idrottens hus. www.helsingborgsutställningar.nu

1/6-26/8 TEATER || Arsenik

6 MUSIK || Thåström på Sofiero slott. Insläpp klockan 18.00. www.thetivoli.nu

10 NÖJE || KuliJuli i Nöjesgrytan,

27 MÖTESPLATS || Nattöppet i Mariakyrkan med sång, musik och möjlighet till samtal. Klockan 21.0024.00.

28 SPORT || Fotboll Allsvenskan: HIF – IFK Norrköping på Olympia

klockan 16.00. www.hif.se

28/7-22/8 KONST || Karla Konsthantverk visar fotoutställning av Eva Hallkvist. www.saibotinfo.se

Augusti 1-4

NÖJE || TV4 sänder »Mitt Kök Sverigeresan« från Helsingborg på Gröningen.

1 STANDUP || Lena Frisk med gäster.

The Tivoli. På scen klockan 20.30.

1

MUSIK || Dennis Camitz på the Tivoli. Insläpp klockan 19.00.

2 MUSIK || Tomas Ledin på Sofiero slott. Insläpp klockan 18.00. www.thetivoli.nu

3-5

FOTBOLL || Eskilscupen, med svenska och utländska lag bestående av barn och ungdomar födda 93-99. www.eskilscupen.nu

8

STANDUP || Thomas Oredsson med gäster. The Tivoli. På scen klockan 20.30.

9

MUSIK || Lars Winnerbäck på Sofiero slott. Insläpp klockan 18.00. www.thetivoli.nu

10-12 EVENEMANG || Seglarfesten på Råå med mässa, kappsegling, regatta och kräftkalas. www.brunstorp.com

18-19 MOTOR || Vallåkraträffen, Nordens största bilträff för ombyggda, stylade & originalrenoverade europeiska och japanska bilar. www.vallakratraffen.com

24-26 TRÄDGÅRD || Den stora Trädgårdsfesten på Sofiero med de senaste trädgårdsidéerna, inspiration och tips från experterna. www.sofiero.helsingborg.se

25/8–26/9 KONST || Karla Konsthantverk ställer ut Carina Karlsson, textil, från Karlskrona.

Carina gör härliga, humoristiska skulpturer och ting. Virkat eller sytt. www.carinaa.com

September 1 MARKNAD || Bondens egen marknad på Mariatorget. Klockan 10-14. www.bondensegen.se

7 MUSIK || Hunter Perrin feat Karavan på the Tivoli. Insläpp klockan 20.00. www.thetivoli.nu

8-9 HUND || Internationell hundutställning med uppvisningar, agilitytävlingar och lydnadsprov. www.sydskanskakennelklubben.m.se

11-23 UTSTÄLLNING || Svamp på Fredriksdal. Södra Sveriges största svamputställning med hundratals arter. www.fredriksdal.se

12

KRYSSNINGSANLÖP 2012

17-21 MUSIK || Helsingborgs

ONSDAG 29 AUGUSTI

SPORT Fotboll Allsvenskan: HIF – Kalmar FF på Olympia klockan 15.00. www.hif.se

Pianofestival 2012 på Dunkers Kulturhus. Fyra konserter av hög internationell kvalitet. www.dunkerskulturhus.se

18 SPORT || Parkour tävling på

GRAND PRINCESS » Henry Dunkers Plats 07:00–16:00. Princess Cruises, USA, 3100 passagerare.

TISDAG 4 SEPTEMBER

OCEAN COUNTESS » Sydhamnen 09:30–17:00. Cruise & Maritime Voyages UK, 800 passagerare.

Terasstrapporna. En tävling mellan dem i särklass högst rankade i världen.

cityiCity 365

33

TI T

AM

TA

in g

ng

R VÅRSOLEN T

NÄ

he

ls

borg

r .s s e/pa

ke

ri

SÖDER CA 1010 P-PLATSER MFEJHB QMBUTFS VOEFS BWHJGUTUJE *Av vgiftstid 09--18 (09-14)

SÖDER GAMLA STADEN

NORR

** DFOUSBMB )FMTJOHCPSH mOOT JEBH VOHFGÊS QBSLFSJOHTQMBUTFS DFOUSBMB )FMTJOHCPSH mOOT JEBH VOHFGÊS QBSLFSJOHTQMBUTFS CÌEF J QBSLFSJOHTIVT QÌ HBUVQBSLFSJOH TBNU JOPN CÌEF J QBSLFSJOHTIVT QÌ HBUVQBSLFSJOH TBNU JOPN QBSLFSJOHTPNSÌEFO 6OEFS BGGÊSFSOBT ÚQQFUUJEFS ÊS PNLSJOH FO USFEKFEFM BW QBSLFSJOHTQMBUTFSOB MFEJHB WJMLFU CFUZEFS BUU VOHFGÊS QMBUTFS TUÌS UJMM GÚSGPHBOEF 'MFTU QBSLFSJOHTQMBUTFS mOOFS EV J (BNMB TUBEFO EÊS EV LBO WÊMKB NFMMBO VOHFGÊS TUZDLFO EN LEDIG PLATS NÄRA TILLHANDS (FOFSFMMU J DFOUSBMB )FMTJOHCPSH IBS WJ FO NJY BW QBSLFSJOHTQMBUTFS EÊS EF TPN MJHHFS OÊSNTU CVUJLFSOB J GÚSTUB IBOE IBS FO CFHSÊOTOJOH QÌ NJOVUFS VQQ UJMM UJNNBS %FUUB GÚS BUU GSJHÚSB QMBUTFS ÌU CFTÚLBSF PDI CVUJLTLVOEFS TPN IBS LPSUB ÊSFOEFO 5BOLFO ÊS BUU EFU BMMUJE TLB mOOBT FO MFEJH QMBUT OÊSB UJMMIBOET 7JMM EV IB FO IÊSMJH IFMEBH J DFOUSVN mOOT EFU MÌOHUJETQBSLFSJOH NFE GZSB UJNNBS PDI VQQÌU CMBOE BOOBU J 4VOETUPSHTHBSBHFU QÌ 4ÚEFSQVOLUFO FMMFS WJE 4U /JDPMBJ 7ÊMLPNNFO BUU QBSLFSB J )FMTJOHCPSHþ

I HELSINGBORG

T

På helsingborg.se hittar du p-platser i city, direkt på kartan. Här finns info om p-skyltar och vad det kostar.

Välkommen att parkera i Helsingborg.

B O R G A R NA U

Parkera i city!

IN G

GAMLA STADEN CA 1740 P-PLATSER MFEJHB QMBUTFS VOEFS BWHJGUTUJE

LS

NORR CA 1380 P-PLATSER MFEJHB QMBUTFS VOEFS BWHJGUTUJE

HE

I TT AR

FR

R

I CENTRALA HELSINGBORG FINNS CA 4100 PARKERINGSPLATSER

Foto: Ole Jais

blickfång

krogguide Ta för dig av vårt breda utbud Helsingborg ligger alldeles vid sundet med strandpromenad och shopping inom räckhåll. Charmig småstadsidyll korsas med storstadsutbud och ger en skön atmosfär. Hela vår region bjuder på härliga upplevelser både i stad och i natur. Här finns evenemang för alla Det finns många anledningar att resa till Helsingborg. Här händer saker hela året om. Det finns ett brett utbud av spännande evenemang för alla smaker.

Foto: Alexander

En vacker och solig försommardag upplevs Helsingborg bäst på cykel. Packa picknickkorgen, samla ihop ett gäng vänner och bege er tillsammans ut på några av de många cykelvägarna i Helsingborg. I kommunen finns fyra skyltade turistleder för nyfikna cyklister: Sverigeleden, Cykelspåret, Cykelns Blå Band och Söderåsslingan.

Ruas

UPPLEV HELSINGBORG PÅ CYKEL

Gratis utejympa på Gröningen med Friskis&Svettis!

Populära utejympa på Gröningen mittemot Beach Club, varje måndag och torsdag kl.18.30 hela sommaren tom. den 16/8.

Mat är livets goda

20% Lime Travel lämnar 20% rabatt på egen villa på Six Senses i Oman. Kom in och boka din skräddarsydda resa.

Restauranger finns det gott om. Helsingborg är en av Sveriges krogtätaste städer, vilket ger liv och rörelse i centrum året om.

Här kan du njuta av god mat och dryck.

Tips: boka »Food By The Way« Gå med på en matvandring och få en smakrik upplevelse!

FAHLMANS KONDITORI Alla våra bakverk tillverkas i våra lokaler av utbildade bagare och konditorer.

Välkomna till ett Kondis när det är som bäst!

Stortorget 11, 252 20 Helsingborg Tel: 042-21 30 60 www.fahlmans.se

SCANDLINES Tura ombord på våra bekväma och nyrenoverade båtar. Lunch, á la carte, gruppmenyer, temakvällar och barer. Garanterat sundsutsikt.

Knutpunkten 43, 252 78 Helsingborg Tel: 042-18 61 30 www.scandlines.se/tura

HARRYS Lunch, after work, à la carte, bar. Nattklubb torsdag, fredag och lördag.

Järnvägsgatan 7, 252 24 Helsingborg Tel: 042-13 91 91 www.harrys.se

SHAKESPEARE PUB & RESTAURANG Kungstorget 8, 252 24 Helsingborg Tel: 042-12 54 50

MARIAS TAPASBAR Vintertid på hotellet en trappa upp, sommartid på innergården. Här sitter ni på långbänkar under vinrankor och kulörta lyktor och avnjuter spanska tapas.

Mariagatan 8A, 252 23 Helsingborg Tel: 042-24 99 40 www.hotelmaria.se O`LEARYS O’Learys är den självklara mötesplatsen som erbjuder dig som gäst en unik kombination av känsla, bemötande, smaker och upplevelser.

Rådhustorget 10, 252 21 Helsingborg Tel: 042-32 70 50 http://www.olearys.se PUB NORRBRO Sports bar & kitchen. Dagens och à la carte. Vi kan även hjälpa till med mat och arrangemang, ni kan abonnera lokal hos oss eller vi fixar till det hos er.

Vardagar 11:30 – c:a 01 Helgdagar 12 – c:a 01 Norrbroplatsen 7, 254 42 Helsingborg Tel: 042-21 77 80 http://www.pub-norrbro.se

TEATERKATTEN Nyrenoverad restaurang och bistro i ny regi.

Kungsgatan 22, 252 21 Helsingborg Tel: 042-12 38 00 http://teaterkatten.com THE TIVOLI Nightclub, live, restaurant. 6 bars, 4 dancefloors, 4 stages. ”Din kompletta nöjesarena” Kungsgatan 1, Hamntorget 252 21 Helsingborg Tel: 042-18 71 71 www.thetivoli.nu

Vill du vara med i Krogguiden? Kontakta Cecilia Reinholdsson på cecilia.reinholdsson@ helsingborg.se

iCity

35