Bubbles & Cherries Magazine No.1 Noviembre 2021. Laura Torres del Cueto en portada

PUNTOS CLAVE PARA TRABAJAR CON CELEBRITIES EN CAMPAÑAS DE MARKETING Y PUBLICIDAD

Trendy

Top restaurantes más hot para cerrar el 2021

MBFWMX

XV años de moda en México

LAURA TORRES

DEL CUETO La estratega detrás del éxito de Hugo Boss en Latinoamérica

PODER PRIETO. LA INICIATIVA DE HORACIO GARCÍA-ROJAS QUE BUSCA UN MÉXICO EN DONDE QUEPAMOS TODOS

BEAUTY

INDEX 56 60 62

MEXICAN PINK NO PIERDAS LA BELLEZA DE TU ROSTRO EL PARAÍSO PARA TUS MANOS

WELLNESS 18 72

BARRE, LA TENDENCIA DE ACONDICIONAMIENTO MEDITA EN CASA

COVER

NUTRICIÓN

38

12 10 14

POR UN CONSUMO CONSCIENTE ALIMENTOS QUE DEBES EVITAR NUTRICIÓN DE LOS NIÑOS

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NOVIEMBRE

THE BOSS

LAURA TORRES DEL CUETO ES LA ESTRATEGA QUE HA CONSOLIDADO EL ÉXITO DE LA CASA ALEMANA MÉXICO Y CONTINUA EXPANDIÉNDOSE AHORA CON UNA NUEVA PLATAFORMA DIGITAL QUE LLEVARÁ LA MARCA HASTA EL ÚLTIMO RINCÓN DE MÉXICO Y LATINOAMÉRICA

STYLE

LIFE&STYLE

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30 32 34 50

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HELENA HARO HABLA SOBRE LA IMPORTANCIA DE LOS MOVIMIENTOS DE EMPODERAMIENTO DE LA MUJER EN MÉXICO

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PODER PRIETO, LA INICIATIVA DE HORACIO GARCÍA-ROJAS

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DANIELA ZAVALA EN “CONTIGO SÍ”

MACARENA MIGUEL EN “LA DESALMADA”

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THE LONDONER, EL PRIMER SÚPER HOTEL BOUTIQUE DEL MUNDO MODERNHAUS LO MÁS TRENDY DE SOHO EN NY ESCAPARATES DE SABORES NOMA, THE WORLD’S BEST RESTAURANT 2021

CAMPAÑAS DE MARKETING CON CELEBRETIES

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MODA

LA EDUCACIÓN DEL SIGLO XXI

73 MASCOTAS 84 DE LA COCINA A LA TIERRA

8 ESCAPARATE 46 MBFWMX LLEGA

A SUS PRIMEROS XV AÑOS

SALUD 16 DEBEMOS

EMPRENDEDORAS 26

LA EVOLUCIÓN DEL LUJO MERCEDESMAYBACH

ACTUALIDAD

CHUCHO RIVAS LANZA “NO SE BRILLAR”

52 LLEGA ALADDIN AL TEATRO

24

EL HOGAR DIGITAL

RECORDAR TOCARNOS

¿CÓMO VAS CON TU SALUD FINANCIERA?

58 RAZONES

PARA CAMBIARSE A LA COPA MENSTRUAL

COWORKINGS, UN GRAN ALIADO DEL EMPRENDIMIENTO EN MÉXICO

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NOVIEMBRE

64 RENUEVA

HOME

REFLECTOR

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TUS ESPACIOS

66 LOS

COLORES QUE NOS HACEN FÁCIL LA VIDA

Editorial

Bubbles & Cherries Magazine surge como una plataforma que nació en el mundo digital con una propuesta honesta e incluyente. En donde tendremos las distintas voces de emprendedores y líderes de opinión en el Wellness, Life & Style, Salud, Actualidad, Arte y Entretenimiento entre otros temas del acontecer en México y en el Mundo.

Bubbles & Cherries llega en un momento de cambios, después de casi año y medio de pandemia en el mundo. Temas sobre como reconstruir nuestros lazos con base en la sustentabilidad, la inclusión, el bienestar, la familia y consciencia. Son los temas centrales de esta comunidad.

Para el primer número continuamos con temas relevantes para las mujeres como lo fue el mes de octubre, el mes relevante para hacer conciencia sobre el cáncer de mama y que no queríamos esperar otro año para tratar el tema. En México es la primera causa de muerte por cáncer en mujeres y esto puede cambiar ya que el 95% de los casos de cáncer de mama son curables si se detectan a tiempo.

En la primera portada de Bubbles & Cherries tenemos el gran honor de contar con la historia de Laura Torres del Cueto, la directora general de Hugo Boss en México y Latinoamérica.

La historia de cómo esta mujer ha liderado una de las compañías más emblemáticas de la moda en el mundo. Cómo ha desarrollado estrategias para que México sea uno de los principales mercados en el mundo y su consolidación en Latinoamérica. Además de los grandes retos que ha representado la pandemia y la búsqueda de canales digitales.

Hay temas de salud, emprendimiento, marketing, entretenimiento, belleza, moda, entre otros más que hacen este primer número el inicio de la gran comunidad de Bubbles & Cherries, síguenos en todas las plataformas digitales y dinos qué te gustaría que abordáramos.

Leonardo Aramis Flores Carranza Editor en Jefe

• Connect • Create • Share with Love • Respect • Knowledge • Culture Transform En Bubbles & Cherries respetamos a todos los seres y sus creencias. Creamos contenido para conectar y compartir con amor, humildad y mucho respeto.

Compartimos distintas secciones lideradas con consciencia. Confiamos en que hacer comunidad es una bendición a nosotros como personas y al planeta.

Vibramos en abundancia y confiamos que una comunidad con valores, conocimiento y respeto es la clave para ayudar al mundo. Creamos este espacio en el que tu opinión es tomada en cuenta.

Respetamos cualquier tipo de creencia, te aclaramos mitos sin ego y siempre nuestro perfume es la intención de transformar vidas a su mejor versión. Vamos contigo en la evolución de tu vida, brindándote la creación del mejor contenido curado con un equipo de expertos y líderes de opinión.

Tenemos una esencia universal, es decir conectamos con todas las personas.

Somos sencillos y educados.

Ana Díaz Noriega Fundadora

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NOVIEMBRE

ESCAPARATE

ESCAPARATE 3 Llegó el otoño y hay que estar preparados con lo último en la moda para pasar las fiestas con estilo desde una gabardina de la casa Gucci, unos clásicos sneakers de LV o la maravilla de Richard Mille

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1 1 100

Con motivo del centenario de la firma, la colección Gucci Aria celebra la historia de la casa.

Esta gabardina está inspirada en los motivos más clásicos, es una culminación de símbolos, siluetas y estampados que definen la selección de accesorios y prendas readyto-wear.

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FALL

Los ya clásicos sneakers LV Trainer vienen en piel de becerro bicolor. Las agujetas tie-dye, inspirados en la colección prêt-à-porter de la temporada, añaden un toque de color. Este modelo lleva la firma Louis Vuitton manuscrita de Virgil Abloh en el costado, mientras que el logotipo n.° 54 en la parte posterior se refiere a 1854, la fecha en que se fundó la Casa.

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TRENDY

Para el otoño la casa Burberry presenta esta bufanda reversible en cachemira con los cuadros clásicos de la marca y monogramas al otro lado. Está hecha en Italia con flecos en ambos extremos y se encuentre en colores café, verde y gris.

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NOVIEMBRE

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SPEED

El reloj más extremo jamás fabricado en Richard Mille combinado con un diseño del Hypercar de McLaren denominado RM 40-01 Automatic Tourbillon McLaren Speedtail.

Como su nombre indica, este reloj extraordinario y único rinde homenaje al automóvil de carretera más rápido, avanzado y exótico que McLaren ha producido hasta ahora: el Speedtail de aspecto futurista.

NUTRICIÓN

No siempre la publicidad de los alimentos son la mejor opción para elegir al desayunar, ya que pueden tener azúcares en exceso u otros ingredientes dañinos para la salud

E

Por ANDREA ALDANA

mejores alimentos para empezar el día Los

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NOVIEMBRE

l desayuno es parte fundamental para empezar bien nuestro día. Puede ser algo tan sencillo y ligero como una fruta con yogurt o algo más elaborado que contenga todos los grupos de comida.

Esto va a depender del nivel de hambre con el que te levantes por mañana. Algunas personas manifiestan hambre intensa y otras, por el contrario, apenas toman un café al no experimentar sensación de apetito.

Lo más importante, siempre será escuchar a nuestro cuerpo.

Sin embargo, en ocasiones por estar en las prisas de la mañana, optamos por salir de casa con el estómago vacío y en camino al trabajo o escuela, compramos algunas veces barras de granola alta en azúcares y con ingredientes típicos como: fructosa, aceite vegetales, grasas trans, jarabes y harinas refinadas, pobre en vitaminas.

NUTRICIÓN

OPCIONES DE COLACIONES En caso de emergencia, ¿cuáles son las mejores opciones para alimentarnos sanamente?, podemos cambiar las barritas por frutos secos, nueces, cacahuates, pistaches, almendras, semillas de calabaza o girasol. Pero revisar que no contengan sal añadida.

Ahora, hablaremos de los famosos yogurts bebibles que se promocionan con frases como: “reguladores intestinales, mejoran la microbiota, altos en fibra” pero si se revisa la información nutricional detrás, veremos que es pobre en fibra pero alto en azúcares, pudiendo rebasar los 30 gramos de azúcar por envase.

En vez de ser un desayuno saludable, se convierte en una comida rápida y altamente procesada.

En este caso cambiar los yogurts bebibles por yogurt natural bajo en grasa y sin azúcar añadida, y para un aporte alto en proteínas, de preferencia, que sea de estilo griego.

Y LOS JUGOS Otro famoso en los desayunos tipo americanos, es el jugo envasado y procesado. Estos jugos ya no contienen la fibra que proviene de la pulpa de la fruta, que es lo que nos mantiene llenos más tiempo, y previene el estreñimiento.

Simplemente podemos cambiar esto por una fruta fresca o en otro caso, si nuestro deseo es consumir realmente un jugo de fruta, hacerlo en casa, tomarlo al momento para que no se pierdan las vitaminas y tomarlo con toda la pulpa (evitar colarlo).

CEREALES Los cereales de caja suelen tener un precio elevado si los comparamos con unas hojuelas de avena naturales sin procesar, y la realidad es que las hojuelas de avena son más saludables que los cereales de caja, por más que la etiqueta diga “Super Foods”.

Para que un producto sea de calidad, de preferencia, debe cumplir con la regla de 3 ingredientes máximo.

Los cereales de caja tienen hasta 3 renglones de ingredientes, y entre ellos, el azúcar, que suele estar en los primeros ingredientes. Asimismo, contienen cereales refinados, es decir, no integrales, pues se ha removido la parte del cereal que contiene la fibra.

Por consiguiente, nos da menor saciedad comer un plato de cereal de caja que comer un plato de hojuelas de avena naturales, al tener más fibra este último.

PAN DE DULCE Por último, el que nunca falta en los desayunos tradicionales mexicanos es el pan dulce. Esa delicia con rayas blancas azucaradas o papelito rojo por debajo, no es la mejor opción para llenarnos de energía por la mañana.

Si está hecho de un cereal por ejemplo de trigo, puede contener otros ingredientes como manteca de puerco y azúcar, que ya no son buena fuente de energía. Lo mejor sería cambiar este pan por pan integral o bolillo / pan francés, ya que estos no contienen azúcar ni grasa añadida.

Otro punto a favor, es que si elegimos pan integral, tenemos carbohidratos complejos que nos aportan fibra a nuestro día. Sin embargo, todo está en las porciones y frecuencia del consumo, que puede ser en equilibrio (esporádicamente) o llevarnos al exceso, es decir, a diario. Porque pequeños cambios sí hacen la diferencia.

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NOVIEMBRE

ACTUALIDAD

Por un

consumo consciente

Existe un gran desperdicio de comida por la ignorancia y tendencias que no ayudan al planeta

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a proteína más consumida en México y en el mundo es el pollo, el cual lo hace uno de los ingredientes básicos en la comida de millones de familias. Hoy una tendencia en ciertos grupos es el consumo orgánico que Por REDACCIÓN la hace más importante.

BUBBLES & CHERRIES Sin embargo, en los últimos años las preferencias de consumo del pollo se han inclinado sólo por la pechuga y dejando piezas tan importantes como las piernas y muslos.

Estas aportan la misma cantidad y calidad de nutrientes y con más sabor para los platillos.

Lo que representa un desperdicio de comida sin precedentes y que se han tratado de minimizar con otras presentaciones para la población (nuggets, hamburguesas), pero no es suficiente, ya que es necesario crear conciencia y no eliminar de nuestros platos estas piezas.

Un 35% de todos los alimentos en México se tiran a la basura, el nivel de desperdicio puede llegar hasta un 40% si se trata de carnes blancas como el pollo y el pescado. Lo que representa a nivel mundial 20 millones de toneladas de comida cada año (FAO).

Es por eso que a través de una campaña de concientización para consumir la pierna y el muslo, la empresa mexicana Aires de Campo busca que las personas volteen a ver de nuevo estas partes del pollo, que pueden aportar más cualidades en el sabor y experiencia en la mesa.

El pollo aporta una gran cantidad de nutrientes que son necesarios para el buen mantenimiento de los huesos y músculos, debido a que: es una fuente importante de minerales, vitaminas del grupo B como niacina y vitamina B6, contiene selenio que es fundamental para la salud humana y solamente tiene 4% de grasa.

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NOVIEMBRE

POLLO ORGÁNICO CERTIFICADO La marca mexicana Aires de Campo cría pollos bajo métodos sustentables a libre pastoreo, alimentados con granos orgánicos, sin antibióticos, ni promotores de crecimiento, sin colorantes, por lo que la coloración natural de su carne y piel es blanca rosada.

No más desperdicio Según datos de la Unión Nacional de Avicultores, en 2019 se registró un consumo de pollo en México de 28.59 kg. per-cápita. Además, en la categoría del aporte de proteína por el sector pecuario, la carne de pollo es el número uno, con una participación del 38.9%, donde la carne de res tiene el 16% y la carne de cerdo 8.6%. Tomando en cuenta estos datos, el pollo es la proteína animal de mayor consumo en el país y si las personas consumieran una parte de estos kilos en pollo orgánico, podría reducirse de manera importante el impacto ambiental.

KIDS

debes saber de la nutrición de los niños Lo que

Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

Todos necesitamos vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas. La única diferencia es la cantidad que cada quien requiere

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a nutrición infantil sigue los mismos principios básicos que la de los adultos. Sin importar la edad, todos ocupamos nutrientes para estudiar, jugar, hacer ejercicio y realizar cualquier otra actividad.

Considerando esto, es un buen momento para hacerte una pregunta… ¿Qué tanto cuidas la alimentación de tus hijos?

Antes de responder, te invitamos a leer los siguientes 5 datos acerca de la nutrición para niños:

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NOVIEMBRE

KIDS

LA IMPORTANCIA DE LA FRUTA EN LA DIETA La fruta es una fuente de fibra natural para los niños, así que, si no existe ninguna indicación médica para limitar su consumo, es un alimento que debería estar en su dieta, no importa que sean frutas frescas, deshidratadas o enlatadas (de estas últimas solo verifica que sean de bajo contenido calórico).

Es importante señalar que si bien los jugos de frutas son sabrosos para los niños, y en ocasiones convenientes por aspectos de tiempo y practicidad, pueden no contener la misma cantidad de fibra que las frutas enteras, por lo que no deberían reemplazarlas en la dieta diaria.

EL VALOR DE LAS VERDURAS Aunque muchas veces a los niños no les gustan las verduras, estas aportan fibra. Además, son fuente de vitaminas y minerales, contienen potasio y poco sodio.

En particular, las verduras verdes son ricas en calcio, magnesio y vitamina K; mientras que los tomates, zanahorias y pimientos son fuentes de antioxidantes y vitamina A. Las zanahorias aportan betacaroteno (un carotenoide provitamina A), el cual juega un papel importante en el apoyo de una buena visión y el cuidado de la salud ocular. Por todo ello, es fundamental incluir verduras en la dieta de los niños.

EL DESAYUNO ES TRASCENDENTAL El desayuno es la primera oportunidad en el día para que los niños obtengan alimentos que los nutran, es decir, que les brinden proteínas, carbohidratos, grasas saludables y fibra.

Recuerda que el desayuno no solo debe llenar el estómago de los pequeños, también debe proporcionarles una base de energía para la jornada.

Varios especialistas han comentado que este primer alimento del día se encuentra directamente relacionado con el rendimiento académico de los niños, su memoria, peso saludable, estado de ánimo y otros aspectos.

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NOVIEMBRE

LAS GRASAS SON NECESARIAS PERO DEBEN SER CONTROLADAS Los niños deben ingerir cierta cantidad de grasas debido a que son fundamentales para su crecimiento y desarrollo.

También son necesarias para ayudar a que el cerebro y el sistema nervioso trabajen con normalidad. Las grasas de los aceites vegetales y frutos secos proporcionan ácidos grasos esenciales y vitamina E. Las aceitunas y el aguacate también contienen grasas saludables.

Las grasas que deben controlarse o limitarse en la dieta de los niños son las grasas saturadas.

BEBER AGUA ES ESENCIAL El agua equivale a más de la mitad del peso de los niños, por lo que es un elemento necesario para que todas las partes de su cuerpo funcionen a la perfección. Los niños deben tomar agua durante todo el día, no solamente cuando tengan sed.

Algunos niños no disfrutan del agua natural (motivo por el que no la consumen), una buena opción para facilitar que lo hagan, es agregarle un poco de fruta. Recordemos que es importante beber agua en días calurosos y después de realizar ejercicio.

FUENTE: USANA

ESPECIAL

En México el cáncer de mama es la primera causa de muerte por cáncer en mujeres, esto puede cambiar ya que el 95% de los casos de este padecimiento son curables si se detectan a tiempo Por ELIZA PUENTE REYES*

OCTUBRE es el mes de recordar

TOCARNOS C ontamos con este espacio gracias al compromiso social de Bubbles & Cherries, para compartir contigo mensajes de concientización sobre cáncer de mama, y para ello, puedo empezar por citarte un montón de datos duros: 18 mujeres mueren diario en México por esta enfermedad; es la primera causa de muerte por cáncer en mujeres; el 75% de los casos se detecta demasiado tarde.

Pero vamos a dejar los datos duros (y feos) de lado, quiero aprovechar que podemos llegar a ti, para invitarte a tomar acción, porque nadie va a cuidarte, si no te encargas tú.

Esto debiera significarte un alivio, pues el 95% de los casos de cáncer de mama son curables si se detectan a tiempo y se tratan de forma adecuada. Lee otra vez: el 95% de los casos de cáncer de mama son curables si se detectan a tiempo y se tratan de forma adecuada.

Nada más que ojo, aquí empiezan las trampas. Es más probable de lo que imaginamos que, acabando de leer esto optes por pensar en otra cosa y desechar la idea de poner manos a la obra, pues resulta inmediato y muy confortable descartar que a ti te pudiera dar cáncer de mama.

Resulta además, que estás muy ocupada y en cualquier caso no

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NOVIEMBRE

ESPECIAL

sabes ni qué hacer, ni a quién acudir y menos aún dispones de recursos para hacerte una mastografía… ¿pa’ que? ¡Qué miedo!

No quieres saber.

Todas nos hemos distraído así, alguna vez. O demasiadas. Sí, incluso las que trabajamos en una Fundación como CIMA. Y es que, más que estar ocupadas o no tener con qué, ninguna tenemos ganas de enfrentar tan de cerquita la posibilidad de un diagnóstico que confirme un cáncer.

A todas nos da miedo. Está bien, es normal sentirlo, mientras no nos quedemos ahí, estancadas en donde nada se hace y le permitimos a la enfermedad crecer e instalarse a sus anchas en nuestros cuerpos.

Es en este punto donde el mensaje de concientización se vuelve poderoso: no es el cáncer de mama por si mismo lo que nos podría matar, sino cruzarnos de brazos y convencernos de que eso nos protege.

Dice un oncólogo al que respeto mucho, que si te va a dar cáncer de mama, TE VA A DAR CÁNCER DE MAMA. Esto es, la ventana de “prevención” de esta enfermedad es en realidad reducida —un 25% aproximadamente— pero mantener el porcentaje del 95% como tu probabilidad de curarlo, de lo primero que depende, es del momento en el que se detecta. ¡Tomemos acción!

Ojo, en este momento, antes de que inicie la segunda ronda de pretextos, rómpela siguiendo estos pasos: 1. A partir de tu primera menstruación autoexplórate una vez al mes, checa nuestros videos en www.cimafundacion.org porque no siempre estamos buscando una bolita, ¿ok? Sólo te toma 8 minutos, ¡no tienes pretexto!

2. Una vez al año, a partir de los 25 años, acude con tu médico a una revisión clínica 3. Si ya tienes 40 años o más, házte una mastografía.

*Directora de Fundación CIMA

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NOVIEMBRE

En Fundación CIMA te ayudamos recomendándote laboratorios, clínicas o especialistas que todo el año nos ofrecen precios preferenciales.

Ponte en contacto con nostros por FB/CimaFundacionMX; IG/ cimafundacionMX; TW cimafundacionmx o a los teléfonos 5555749058 y 5555749073

WELLNESS

Barre es la disciplina que fusiona ballet, pilates y yoga y es ideal para modelar el cuerpo Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

L

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B

arre es una fusión de tres disciplinas populares entre las mujeres: ballet, pilates y yoga. Esta “nueva” tendencia de ejercicio en realidad surgió en 1959, cuando la bailarina alemana profesional Lotte Berk abrió su primer estudio en Londres.

Después de haberse lastimado la espalda, decidió crear una nueva forma de ejercitarse combinando pasos y posiciones de danza con sus terapias de rehabilitación.

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Su principal objetivo era trabajar el “core”, el cual significa núcleo, fortaleciendo los músculos profundos abdominales, lumbares, de la pelvis, glúteos y espalda. Sus ejercicios se enfocaban en fortalecer y estilizar el cuerpo de la mujer, incluso alentaba a sus alumnas a usar su método para mejorar su vida sexual.

El Barre se ha ido dando a conocer a través de los años, algunas celebridades han optado por este método y es el ejercicio favorito entre las súper modelos de Victoria’s Secret como: Lily Aldridge, Stella Maxwell, Martha Hunt, Jourdan Dunn, Erin Heatherton, Karlie Kloss, Alessandra Ambrosio, entre otras.

En México tenemos estudios que han desarrollado sus propias propuestas y a raíz de la pandemia alternativas para poder mantenerse en forma como BioBarre de la bailarina Sofía Hardman.

“Surgió a raíz da la pandemia, así como las escuelas, trabajos y el mundo entero,

WELLNESS

BIOBARRE TONIFICA EL CUERPO A PARTIR DE EJERCICIOS ISOMÉTRICOS ESPECIALMENTE GLÚTEOS, ABDOMEN Y PIERNAS

el COVID hizo que evolucionáramos y aprovecháramos esta era de la tecnología y me impulsó a impartir mis clases de manera digital”.

Para Harman es importante transmitir a través de la cámara su energía, vibra positiva y pasión por el Barre, y sobre todo cuida muchísimo la técnica, alineación y postura correcta durante sus clases.

“Es increíble poder compartir mis conocimientos con muchísimas mujeres de diferentes partes de México e incluso de distintos países como España, Paraguay, Venezuela, Estados Unidos entre otros”.

Sofía se graduó en 2011 en Danza Clásica de la Escuela Superior de Música de Monterrey, además de presentar diversos cursos nacionales e internacionales; al Royal Ballet School (Londres), Escuela Nacional de Ballet (La Habana) y al concurso Youth American Grand Prix (Nueva York) obteniendo segundo lugar en ensamble en ambas ocasiones.

Con esta disciplina que ahora llega a los hogares de manera digital tonifica el cuerpo a partir de ejercicios isométricos especialmente glúteos,

SOFÍA HARDMAN fue bailarina profesional en el Ballet de Monterrey, una de las compañías de danza profesional más importantes de México. Además, ha tomado varias

CERTIFICACIONES DE BARRE, PILATES PARA EMBARAZO Y POST PARTO, BARRALATES, y ha sido INSTRUCTORA DE DANZA, PILATES, BARRE, SCULP, JUMP, HIIT, entre otras, por más de 10 años

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abdomen y piernas. Para la creadora de BioBarre también beneficia en “trabajar en la flexibilidad y resistencia, mejorar nuestra postura corporal y quemar grasa”.

Aunque originalmente se pensó en desarrollar los ejercicios en un estudio de Ballet por la barra existen alternativas creativas.

“En mis clases usamos poco material, el cual se puede sustituir por objetos comunes que encuentras en casa, por ejemplo, si no contamos con la barra de ballet podemos usar una silla o mesa, las mancuernas se suplen por botes de agua, las ligas de resistencia por unas medias y la pelota de Pilates por un cojín, aumentando la efectividad de cada ejercicio”.

Las clases se transmiten en vivo a través de Instagram Live y se guardan tanto en la plataforma de Instagram como en la página web. Disfruta hacer barre desde la comodidad de tu casa, a la hora que quieras. ¡No hay excusas para ejercitarse!

ENTREVISTA

ES

MOMENTO QUE NOS

ESCUCHEN Por ARAMIS FLORES CARRANZA

Helena Haro la actriz de “El juego de las llaves” habla

sobre la importancia de los movimientos de

empoderamiento de la mujer en México

L

a bella actriz Helena Haro es una institutriz y finalmente “Dominatriz” en la exitosa serie de Amazon Prime “El juego de las llaves” que llegó a su segunda temporada y nos comparte para Bubbles & Cherries algunas reflexiones sobre su personaje que refleja a una mujer empoderada.

Helena es originaria de República Dominicana y cambió de residencia a los cinco años a Madrid (España) para dar el salto definitivo de su carrera como actriz al mudarse a la meca de la actuación Los Angeles para llegar a esta serie que ha sido un éxito y estelar de Amazon.

Helena busca inspirar a las mujeres que se identifiquen con su personaje para que ejerza el control: “Creo que esta serie puede ayudar a las mujeres a creer en su poder, en su liberación sexual y realmente me agrada mucho ser parte de este proyecto para ver si ayudamos a alguien”, comenta Haro.

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NOVIEMBRE

ENTREVISTA – ¿De qué va la segunda temporada de El juego de las llaves?

La segunda temporada trata de cómo les ha ido a las parejas que jugaron “El juego de las llaves” después de unos meses los cambios que han sufrido y las consecuencias.

Mi personaje sin poder decir mucho ahora tiene mucho más contacto con los demás personajes de la serie, más afianzada con la relación de la familia (Fabiola Campomanes y Hugo Catalán).

– ¿Tu personaje refleja a una mujer emporada?

Mi personaje es una mujer muy empoderada, ella tiene las riendas no solamente de su vida, sino de la de los demás. Ella sabe exactamente lo que quiere, sabe cómo conseguirlo y pedirlo, que eso a veces, en las mujeres no sabemos.

La sociedad trata de ponernos en una posición más sumisa, entonces Carmen es una persona que es lo contrario, es mas empoderada, en ese sentido y saber lo que quiere lo pide y lo exige, yo creo que eso es muy importante para nosotras.

– El movimiento feminista en México, ¿cómo lo ves?

Yo creo que es muy importante que las mujeres vocalicen lo que quieren, que salgan a la calle, protesten y exijan. Nadie nos va a dar nuestros derechos, más de lo que tenemos si nosotros no los exigimos.

Es muy importante que demos un puño en la mesa y decir basta.

Porque queremos esto y lo otro,

igual que vosotros ni más ni menos.

Es una cuestión de derechos y creo que estamos empezando a ver las repercusiones de esas protestas con la despenalización del aborto.

Son pasos muy importantes para el empoderamiento de la mujer, porque muchas ocasiones un embarazo lo que hace es relegar a la mujer a una situación de pobreza, porque no puede estudiar, no puede hacer una vida porque tiene que estar a cargo de una personita. Es muy importante que ella elija siempre.

Helena ha participado en diferentes producciones de cine y televisión, como lo son: “Promised Neverland”, “Moon on black”, “Eternal Return”, “A Micro Horror Story”. Además de que se encuentra trabajando ya en los próximos proyectos que realizará en Estados Unidos.

– ¿Cómo reflexionas sobre el movimiento del entretenimiento en el mundo?

Para mí como actriz y espectadora ha sido muy bueno porque ahora puedo ver más cine y series con bastante calidad.

Hoy tenemos muchas plataformas digitales, todas intentan o necesitan crear contenido constantemente y como actriz tengo mucho más posibilidad de trabajar.

Antes si tenías un proyecto en la televisión no

La sociedad trata de ponernos en una posición más sumisa, entonces Carmen es una persona que es lo contrario, es mas empoderada, en ese sentido y saber lo que quiere lo pide y lo exige, yo creo que eso es muy importante para nosotras”

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NOVIEMBRE

tenía siempre tanta calidad como una película, el cine tenía más prestigio, pero ahora da igual, ahora si te sale una serie para Amazon como “El juego de las llaves”, es como si te sacaras la lotería. Además lo más importante es que tu trabajo lo pueden ver en todo el mundo, eso es muy importante para un actor.

– ¿En qué te veremos próximamente?

Ahora justo estoy en Tijuana empezando el rodaje de una película americana que se llama “Black Warrent”, es con Tom Berenger, que es un actor mítico que salía en “Platoon” y Cam Gigandet de “Dimensión desconocida”. Estoy muy contenta porque es mi primera película con un personaje importante y una producción con un thriller americano.

MKT

Puntos clave para trabajar con celebrities en campañas de marketing y publicidad La mayoría de las marcas desean trabajar con celebridades, no sólo por el simple hecho de tener a un personaje reconocido, sino por ser una eficaz y poderosa herramienta de marketing para llegar a los consumidores y generar el soñado engagement

C

Por PABLO BATLLE*

uando una agencia de publicidad se une al desafío de trabajar con personalidades, resulta relevante tomar en cuenta un par de aspectos para que la campaña sea efectiva, sin importar los medios por los cuales se difundirá, ya sea televisión, radio, exteriores o redes sociales.

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NOVIEMBRE

MKT

• Al seleccionar a una celebridad debemos hacer un análisis profundo para asegurarnos que su personalidad, estilo de vida y hasta su filosofía personal, empatan con el mensaje que buscamos difundir de forma creativa, pues para eso nos contratan.

• Cuando elegimos a la celebridad que encarnará el mensaje de la marca, nuestro deber como agencia es guiar tanto al cliente como a la celebridad para que la filosofía y los valores de ambos encuentren un punto de balance, esto se convierte de inmediato en un ganar-ganar que ayudará a que la producción de la campaña suceda con fluidez.

• Lograr brand awareness o recordación de marca positivo, es obviamente nuestro objetivo al trabajar con celebridades en las que se invertirán millones de pesos o dólares. Sin embargo, no siempre sucede. Han habido campañas que no lograron el cometido, y mostraron disociación entre la celebridad con los productos o servicios que se comunicaron. Basta recordar el caso de Alicia Keys, que como parte de una campaña publicitaria, fue nombrada directora creativa de una marca de dispositivos móviles, el fail, llegó cuando esta celebridad posteó su nombramiento desde un teléfono de otra marca. Por esta razón, nuestro trabajo es cuidar cada detalle, para evitar que estos incidentes ocurran.

Por otro lado, también hay campañas que logran una recordación de marca espectacular y que ha sobrepasado las expectativas. Ejemplo de esto es lo logrado en la industria cervecera en México con una campaña que tomó a Sylvester Stallone como estandarte para inspirar a una nueva generación de consumidores a ver más “bax”.

La campaña sorprendentemente logró un poder de asociación con la marca de 75%, lo cual se reflejó en un aumento de ventas significativo.

Y esto sucedió gracias a que diversos factores se

fusionaron a la perfección. Por una parte se eligió a una personalidad adecuada, no sólo por ser reconocida, sino por ser un actor que encarnó con éxito a un boxeador, y que además siente una pasión natural hacia dicha disciplina. Ahora, la marca presenta una nueva campaña buscando exaltar otros atributos del producto, como la calidad y el sabor, el cual resguarda con ayuda de un héroe de acción, Bruce Willis, quien representa tanto en la vida diaria como en sus películas, a un hombre guardián y que daría todo por proteger algo valioso, en este caso, el sabor de la cerveza.

• Otro deber que tenemos como agencia es guiar, mediar y proporcionar al cliente las opciones más adecuadas. Antes se tenía la creencia que sólo un rostro bonito podría transmitir un mensaje positivo, y hemos visto que no es así. Más que el físico, es la personalidad y la trayectoria del famoso elegido, quien en ocasiones también decide participar en ciertas campañas para mostrar lados poco conocidos de ellos y que desean compartir no sólo a sus seguidores, sino al mundo.

• La participación de las celebridades en las campañas publicitarias, ya sea un actor o actriz reconocidos, o una estrella del rock, será vista por millones de personas y por eso debemos cuidar que todo el engranaje funcione de maravilla, porque en definitiva, trabajar con personalidades es una gran herramienta de marketing que debe potenciarse a través de la creación de un storytelling poderoso.

Una celebridad tiene el potencial de iluminar una campaña, si ésta es diseñada con estrategia y a consciencia. Por eso debemos dar vida a campañas en donde confluyan creatividad, análisis e inteligencia. Al final, nuestra labor como agencias es dar a conocer un producto o servicio para solucionar un problema, para ayudar a las personas, y qué mejor si lo hacemos con dosis divertidas o reflexivas con el apoyo de una celebridad.

*CEO Rock The Agency

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NOVIEMBRE

FINANZAS PERSONALES

CARTERA ROSA ¿Cómo vas con tu salud financiera?

Por LUCÍA QUIROGA*

Los imprevistos pueden dañar tus finanzas es por eso que debes empezar a tener hábitos más saludables. No se trata de tener mucho o poco dinero, sino de saber administrarlo, cuidarlo, valorarlo e incluso hacerlo crecer

S

i algo ha traído esta pandemia es la lección que las finanzas personales sí son relevantes ¿qué esperas para mejorar tu relación con tu dinero?

Parece mentira, pero ¡ya estamos en la recta final del año! Y te pregunto ¿qué propósitos cumpliste?, ¿Qué metas te faltan por alcanzar?

Siempre escuchábamos que era necesario ahorrar o tener un fondo de emergencia para lo inesperado y ¡zas! llegó lo inesperado y de alguna u otra manera impactó nuestros bolsillos.

Por eso, siempre será vital pensar y actuar en pro de nuestra salud

financiera. Sin embargo, así tal como ocurre cuando deseamos ponernos a dieta, parece que la decidia nos gana. ¿Cuántas veces no hemos escuchado aquella frase de: “Ahora sí empiezo la dieta el lunes”? Pero ese lunes se alarga en la eternidad.

Sabemos que someterse a una dieta no sólo implica vernos guapas, sino generar hábitos alimenticios más saludables, y ser menos vulnerables a enfermedades. Pero, para ello, se requiere estar convencidas, compromiso y disciplina.

Eso mismo ocurre cuando queremos

mejorar la relación con nuestro dinero.

Pareciera que sabemos que es importante administrarnos mejor, ahorrar, comparar, no endeudarnos por endeudarnos, no hacer gastos innecesarios, pero al final, decidimos alargar el comienzo. “El lunes empiezo”, dirían.

Así que justo este momento del año, en donde muchas y muchos deciden ‘tirar la toalla’ de las cosas que no hicieron, es justo el tiempo para analizar qué has hecho o qué te ha faltado para cumplir esas metas financieras que te pusiste al principio de año. (Y si no te pusiste ¡hacerlas!).

Para poner en orden tus finanzas puedes comenzar armando un presupuesto, enlistar los gastos e ingresos, y ajustarte a él. No olvides incluir un monto destinado al ahorro (la sugerencia es un 10% de lo que ganas).

Ta m b i é n p u e d e s hacer una lista de aque-

llos gastos que realizas durante un lapso de tiempo (15 o 30 días) y revisar cuáles son esas fugas de dinero, comúnmente llamados ‘gastos homiga’, que debes eliminar de tu vida. Te soprenderás cuánto suman tu cafecito de la esquina, las propinas en el súper, la botana vespertina, o tus suscripciones de streaming.

Es hora de empezar a tener hábitos financieros más saludables.

Ojo, no se trata de tener mucho o poco dinero, sino de saber administrarlo, cuidarlo, valorarlo e incluso hacerlo crecer.

Al final todos aquellos beneficios que da el ponerse a dieta o mejorar los hábitos financieros sólo repercuten en una sola persona: TÚ.

Así que mujeres hermosas, es momento de tomar el control, de planear, de actuar y de hacer las paces con su economía.

*Consultora en comunicación y periodista fundadora de “Finanzas en Tacones” Twitter: @Lucyquiroga lucyquiroga @finanzasentacones.com.mx

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El c o wo rk i ng q ue

LAS M AM ÁS NE CESITAN D E SD E

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¡VEN A C ON OC ER N O S !

EMPRENDEDORES

COWORKINGS,

un gran aliado del emprendimiento en México Por PAOLA TABACHNIK*

Ante la nueva normalidad son los espacios idóneos para continuar desarrollando el negocio además de sus ventajas conocidas de flexibilidad y comunidad En México, en esta nueva normalidad, hay registradas más de 4 millones de mujeres emprendedoras, y por registradas, nos referimos a mujeres activas en todos los grupos de Facebook y WhatsApp que tomaron entre sus manos la responsabilidad de aumentar los ingresos familiares.

Según el INEGI, las mujeres emprendedoras representan un 36.6% de la población ocupada en el país, forjando la base de la economía mexicana. Dentro de este grupo encontramos también a las ahora denominadas “Nenis”, estos 4 millones de mujeres que se movilizaron durante la pandemia para mantener a flote sus hogares, tras los más de 12 millones de despidos que hubo en 2020.

Todo emprendedor, hombre o mujer, nos inspira. Emprender es parte de

la necesidad de cubrir una oportunidad detectada, y esto siempre implica un compromiso por hacer de este mundo un lugar mejor.

Y las mujeres emprendedoras suelen hacerlo para cubrir necesidades que nos afectan como género, así en cosas “sencillas” como alimentos saludables, o en cosas que nos ayudan a transformar de fondo la forma en la que las mujeres equilibran su vida.

Dentro de este contexto, uno de los mejores aliados para el ecosistema emprendedor son los espacios de coworking, que justamente surgieron para resolver la necesidad de espacios de trabajo que se adaptaran a las necesidades de estos emprendedores y emprendedoras que necesitan un lugar diseñado para ser más productivos, pero que no pueden costear una

oficina con una renta fija y un contrato forzoso.

Así, los coworkings se convirtieron en el epicentro de la actividad emprendedora, ofreciendo la flexibilidad que todos estos fundadores necesitan, dentro de un espacio profesional que les permite recibir clientes, trabajar sin distracciones, crear una rutina y, en el caso de las mujeres, espacios en los que pueden mantener el equilibrio entre su vida

Coworkings se convirtieron en el epicentro de la actividad emprendedora, ofreciendo la flexibilidad que todos estos fundadores necesitan, dentro de un espacio profesional que les permite recibir clientes, trabajar sin distracciones, crear una rutina

*Directora General de Co-Madre

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profesional y personal, sin tener que elegir entre “ser mamá” o “ser emprendedora”.

Para emprender necesitas aliados que entiendan el particular momento en el que estás, donde todos tus recursos están destinados a hacer crecer tu negocio, donde todo tu tiempo laboral está dedicado a hacer 100 cosas diferentes para tu negocio. Los coworkings son el ejemplo perfecto de un aliado que te ofrece costos accesibles, espacios dedicados y networking para ir profesionalizando todas las áreas de tu empresa.

Adicionalmente, existen coworkings como Co-Madre, diseñado para atender las necesidades de las mujeres, con espacios como ludoteca para que puedas dejar a tus hijos mientras trabajas y salas de lactancia para que puedas combinar la maternidad con el emprendimiento.

Este es un gran momento para emprender en México. Hazlo rodeado de aliados que te permitan construir el camino que tu negocio necesita.

COLUMNA INVITADA

LA EDUCACIÓN del siglo XXI

En 2020 cerca de 2.5 millones de estudiantes desertaron en México desde nivel preescolar hasta bachillerato, de acuerdo a los resultados de un estudio de Statista. En este sentido y retomando las medidas que el país a nivel educación ha decretado en pro de asegurar la salud de los jóvenes, hoy podemos afirmar que se debe buscar metodologías que aseguren la enseñanza y salud de los estudiantes. Además de adecuarse a las necesidades de su núcleo familiar.

En ese sentido, el enfoque socioconstructivista forma parte de esta metodología educativa del siglo XXI. Y aquí hay que entender algo muy claro: debemos formar alumnos capaces de colaborar, investigar, discutir y construir su propio conocimiento, al tiempo que optimizamos los modelos pedagógicos gracias a la integración de la tecnología y la asesoría socioemocional desde temprana edad.

Igualmente, es necesario generar espacios para establecer el diálogo, el debate y la lluvia ¿QUÉ EDUCAde ideas entre los La pandemia y las CIÓN SE NECEestudiantes.

SITA PARA EL Este método nuevas tecnologías FUTURO? educativo colohan cambiado los La educación ca al alumnado modelos educativos en el centro del en la actualidad requiere de aprendizaje. Aquí aceleradamente en un modelo que debemos poner donde se plantean integre las clases especial atención diversos retos presenciales con al padre de la teolas más innovaría sociocultural, doras herramienLev Vigotsky, quien Por TERESA NAKANO* tas digitales para planteó que los responder a las jóvenes necesitan necesidades pedagógicas de este aprender con base en la expemundo pandémico. Respecto a riencia. lo anterior, el Blended Learning En síntesis, el enfoque socioha revolucionado las estrategias constructivista se basa en una de enseñanza a través de una metodología diseñada para que el formación mixta que otorga a los alumno potencie su conocimiento estudiantes los beneficios de cada a través del trabajo colaborativo y esquema académico. Se trata de autónomo en cada etapa formatiorientarlos con los recursos multiva. Los esfuerzos por implementar media, las plataformas digitales y tanto plataformas educativas la amplia gama de conocimientos innovadoras como herramientas teóricos que componen una ensedigitales serán notorios en el desñanza híbrida; impartida desde las empeño profesional de las nuevas aulas y también a online. generaciones. *Directora de Gestión Académica de Innova Schools

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REFLECTOR

E

l actor mexicano Horacio GarcíaRojas es una de los grandes protagonistas que nos han marcado en los últimos años desde “Diablero” (Netflix), S.O.Z. Soldados o Zombies” (Amazon Prime Video) y la nueva cinta de Clint Eastwood “Cry Macho” entre otros personajes entrañables que están marcando su carrera en ascenso.

En Bubbles & Cherries tuvimos una plática muy honesta y tranquila desde una videollamada en un momento de descanso para Horacio desde Colombia, ya que está grabando “La Reina del sur” y nos comenta sus reflexiones sobre este momento de pandemia, sus experiencia de trabajar con Clint Eastwood y el movimiento Poder Prieto, que es alzar la voz y nuestra piel en personajes no estereotipados.

– ¿Cómo fue tu experiencia de trabajar bajo la dirección de Clint Eastwood?

Como compañero lo que más admiro de él es evidentemen-

te su trabajo artístico, ya lo sabemos y no hay nada que comprobar, hay que vivirlo.

Lo que más me gusta es su generosidad con su gente y la capacidad de hacer familia en sus equipos.

A sus 91 años para que quede el primero en estar en los llamados desde las 6 de la mañana en el set con un café y una actitud súper cool y seguir así hasta las 8 de la noche.

El camino es trabajar, el trabajo premia, engrandese y amén de las experiencias que se viven con él. Trabaja con mucha libertad y disciplina, algo que nuestras generaciones deberíamos de aprender, que el arte sigue, es libertad, fluir, es un espacio onírico, pero también es un área de disciplina de ser como el samurái que está ahí.

– ¿Cómo fue la experiencia de ahora grabar una gran película en época de pandemia con Clint Eastwood?

Fue una cosa difícil porque el COVID nos quitaba mucho de la convivencia humana, yo recuerdo que le hacía algunas

Como mexicano estoy orgulloso de mi país, su cultura, su pluralidad y su diversidad, desgraciadamente en mi industria esta pluralidad y diversidad no se ven plasmadas.

Creamos una voz donde un grupo de personas estamos depositando el alma para buscar entre todos un México donde quepamos todos

Por ARAMIS FLORES CARRANZA Foto: CORTESÍA Intagram: horacio_garcia_rojas

PODER PRIETO -30 -

NOVIEMBRE

REFLECTOR preguntas sobre por qué decidió dirigir, y cuando empezaba a contestarme, se escuchó a lo lejos, “social distance”, y entre mi dije no, no esperen, denme cinco minutos, seguramente lo que me va a platicar será trascendental y te pierdes de eso. Estábamos rodando en una situación al límite, compleja con protocolos muy estrictos.

– ¿La cinta “Cry Macho” de qué trata?

Es un western moderno en una historia muy emotiva, es una deconstrucción de un hombre de 91 años y la reconstrucción de un hijo adolecente de 14 años y aprender la palabra macho, ser macho, el dice en el tráiler esa palabra ya debe estar es desuso, ya perdió significado, porque hemos trastocado la idea de lo que es ser hombre y macho.

– ¿Cómo empiezas la iniciativa de Poder Prieto?

Los compañeres nos juntamos para crear este movimiento, este apela por el cambio de narrativas y generar unos medios audiovisuales en donde nos veamos representados todos los mexicanos. Partimos que la piel prieta ha sido excluida, sesgada, es la que le han dicho, tú no puedes ser protagonista porque no eres bello, no puedes ser el galán de la telenovela, porque eres prieto, tú tienes que ser narco, criminal y si no eres narco eres ignorante y tonto.

Nos juntamos porque hubo un momento de cambio porque la tragedia en Estados Unidos y el movimiento de “Black Lives Matter”, nos vino a recordar cómo el racismo y el clasismo está tan presente en nuestra vida.

– ¿Hay cambios?, muchas voces han alzado su voz en los últimos años Los medios audiovisuales están teniendo destellos en que el mundo sigue adelante y tienen que ser más incluyente, plural y diverso.

Esa diversidad viene de la mano de entender los contextos pluri-

Partimos que la piel prieta ha sido excluida, sesgada, es la que le han dicho, tú no puedes ser protagonista porque no eres bello, no puedes ser el galán de la telenovela, porque eres prieto, tú tienes que ser narco, criminal y si no eres narco eres ignorante y tonto” culturales, plurilingües de un país como México y una Latinoamérica en donde hay tantas culturas.

Esta ideas de que los argentinos vinieron de los barcos, no todos venimos de los barcos, no desconozcamos las rices que este continente tiene, se habla de mucho de racismo, clasismo, homofobia, esto va a permear en los medios audiovisuales y van a ser más divertidos probablemente, el hecho de contar historias más diversas de más mexicanos en la pantalla va a ser el caldo de cultivo más rico y mejores historias.

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– ¿Esto lo veremos en el corto plazo en los medios?

Yo tengo una idea guajira de que todos los escritores fabulosos que hay en el planeta y no tenían chance de sentarse a reflexionar, porque estaban en el ácido de la vida, están trabajando sobre estos temas, me los imagino sentados en pandemia qué cosas pudieron haber escrito, ojalá que esto sea una realidad y que en dos años o tres todos los guiones de estas personas creativas interesantísimas refleje esto.

– ¿Tú te has sentado a escribir también?

Escribí un par de guiones que voy a luchar por que salgan, un manifiesto anti racismo, con compañeros que hacen arte ilustrativo tipo comic, que es decir, yo que no soy un ser con tanta creatividad en la mayor expresión de la palabra. Pero espero ver que habrán hecho los grandes guionistas y directores.

– ¿Te veremos pronto en “La Reina del sur”?

Estamos trabajando en este proyecto de Telemundo que es súper exitoso, es la primera vez en los últimos 10 años que yo hago televisión más convencional, yo había hecho más series o cine. Hay algo muy interesante que hay acá, entender América Latina como un mercado global, es un proyecto que hay gente de Colombia, España, Perú, Bolivia, Argentina y México.

Aunque me gustaría que cambiaran más las narrativas y perspectiva, lo que están haciendo de juntar un talento latinoamericano y contar historias latinoamericanas globales. Me parece que puede ser un gran paso, que si lo alimentamos con nuevas reflexiones y nuevas narrativas será una manera muy interesante de competir en el mercado global y vernos a los latinos diferentes.

REFLECTOR

Segundas

oportunidades Por ARAMIS FLORES CARRANZA Foto: CORTESÍA

D

espués de varios años de enfocar su carrera a exitosos proyectos en teatro, cine y series, Daniela Zavala regresa a las telenovelas con “Contigo Sí”, después de un año y medio de pandemia que la había alejado de nuevos proyectos pero este 2021 terminará mejor que nunca.

Actriz, escritora y productora Daniela es egresada del CEA de Televisa y Casa Azul de Argos, con participaciones en “El Señor de los Cielos” para Telemundo, “Control Z” para Netflix y “ERRE” para Clarovideo y que este 2021 cosechó premios por su participación en la película “Almas Rotas” alrededor del mundo.

Daniela se tomó un poco de tiempo para charlar con Bubbles & Cherries y meditar sobre este momento de pandemia, sus nuevos proyectos y amor por los animales.

– ¿Qué manera de regresar de la pandemia con este súper proyecto en “Contigo Sí”en Televisa?

Después de año y medio me siento muy contenta, bendecida y afortunada por volver a trabajar y regresar con este proyecto tan a la pantalla chica después de más de 10 años de no hacer telenovelas. Y regresa para mí a Televisa, creo que no hubiera sido por Ignacio Sada, el productor de la telenovela que

Daniela Zavala luchó más de una año y medio sin trabajo debido a la pandemia y regresa a la pantalla chica con la súper producción de “Contigo Sí” en donde interpreta un personaje con el cual se identifica en estos momentos de reflexión y resiliencia es una persona que yo admiro y que estimo mucho. Queríamos desde hace mucho tiempo trabajar y ahora fue el momento perfecto.

– ¿Qué personaje tienes en la telenovela?

Es Adela, la mamá de la protagonista, pero ella no sabe que es su madre debido a que tiene un accidente y pierde la memoria.

Entonces lo único que sabe es su nombre por una cadena que portaba en el cuello.

Después de 13 años empieza a recuperar la memoria y se da cuenta que le hace falta algo, está incompleta, se siente rota.

Recuerda que tiene una hija y una familia en otro pueblo. Va en busca de su pasado, este personaje

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REFLECTOR nos habla de las segundas oportunidades en la vida.

– ¿Una gran historia y un tema fundamental en estos tiempos?

Tu vida puede ser un desastre y puede caerse en añicos pero siempre habrá una segunda oportunidad para ti. Estoy aprendiendo mucho con Adela y muy contenta por el trabajo que estamos realizando.

– ¿Cómo viviste este año y medio de encierro por la pandemia?

Pensamos que sería menos, en efecto yo pasé un año y medio encerrada sin trabajar como actriz, y fue muy complejo. Sin embargo siempre tuve la fortuna de recibir buenas noticias por parte de una película “Almas rotas”, me llegaban notificaciones de ganar premios en festivales como primer actriz y no sabes lo feliz que me sentía. Era medicina para los tiempos difíciles.

Por otro lado, todos los proyectos de teatro se pospusieron el año pasado ya que tenía dos estrenos y un reestreno.

Ha sido complejo pero he aprendido a soltar, a dejar que las cosas sigan su curso y aprender de esto y comprender que todo tiene su tiempo.

– ¿Durante la pandemia llegó alguien a tu corazón?

Ha sido algo hermoso que

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me ha traído esta pandemia, un perro que estaba perdido en la calle y una chica lo recogió y curó de heridas.

Es Raymundo que adopté y se ha vuelto parte de la familia, no sabes el amor que sentimos. Yo digo que es una maquinita de amor, el sólo se dedica a dar y dar, como todos los animales.

No soporto ver a un animal que es lastimado, torturado, que tiene hambre, también he rescatado animales y encontrarles casa. Es una acción loable que debemos hacerlo, ellos no tienen voz y tenemos que levantarla por ellos, estoy feliz con mi perrito, vive en Mérida con mi familia. Ahora grabo en la ciudad de México y siento que a veces lo extraño más a él. (Risas) No es cierto.

– ¿Qué planes tienes para este 2022?

Para comienzos del 2022 no tenemos la fecha exacta, pero sí la certeza que reestrenamos una de las puestas en escena que quedaron pendientes en 2020, se llama “Villa dolorosa” en la sala Xavier Villaurrutia en el Centro Cultural del Bosque, es una comedia de humor negro. Ganó como la mejor obra en el 2019 y esta cuarta temporada la esperamos con muchas ansias, estamos muy contentos de volver a escena.

LA REVELACIÓN

MÚSICA

Chucho Rivas ha dominado la radio con el tema “Como tú” Feat.

Yuridia en este 2021 y no para, ahora continúa con el sencillo “No se brillar” en el que reflexiona sobre su ascenso en la industria de la música Por ARAMIS FLORES CARRANZA

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C

hucho Rivas saltó a la fama en el 2012 gracias al reality show “La Academia 10 años” donde sobresalió por ganar el segundo lugar siendo el más joven de los participantes y continuó su carrera con el lanzamiento de su primer álbum que le ha dado la oportunidad de empezar nuevos proyectos y colaboraciones que lo ha colocado en el primer lugar de la radio nacional.

Hoy para el cantautor el camino no ha sido fácil y se ha ganado con esfuerzo y sobre todo talento el éxito que tiene y en camino para destacar en la industria musical de Latinoamérica y el mundo con su voz, composiciones e interpretación singular.

Balada, urbano y electrónico conforman la variedad musical que Chucho Rivas domina a la perfección. El intérprete es capaz de llenar cualquier escenario con su carisma y talento, pero sobre todo con su excitante manera de interpretar.

Chucho Rivas irrumpió en la escena nacional y con su estilo de interpretación y voz marcó una nueva tendencia en el pop.

En 2019 lanzó de manera digital su disco “Amarte y Perderte”, que incluye éxitos como el tema homónimo, así como “Hoy se me olvida”, “Cuando te veo”, “Mi mundo”, “Boom boom” Feat. Lalo Ebratt, “No le tengo miedo a los kilómetros” y “Rincones de tu cuerpo”.

Su conexión con el público es palpable en sus números en YouTube y plataformas digitales: en la primera, el total de sus canciones rebasa 44 millones de visualizaciones; en la segunda, sus temas superan los 68 millones de streams, nos tocó platicar con él para Bubbles & Cherries.

– ¿Cómo ha sido este viaje entre el confinamiento y la nueva normalidad?

Bastante raro, como supongo que ha sido para todos. Momentos de incertidumbre y miedo, pero también momentos de introspección, amor y crecimiento. Sin duda alguna todo un proceso de adaptación, pero siempre estos momentos difíciles dejan bastante aprendizaje, entonces he estado intentado crecer como persona, como artista, y sacar lo mejor de esto.

– Justo empezabas a despegar e iniciar con disco bajo el brazo cuando viene en marzo la pandemia en México ¿Cómo ha

MÚSICA sido lidiar seguir con tu trabajo, bajo estas circunstancias?

Algo complicado, como artista nuevo sentí mucho miedo, porque justo empezaba a sentir que las cosas se acomodaban y cuando pasa lo de la pandemia, sentí como si hubiera tenido que empezar de cero otra vez. Pero siento que fui bastante afortunado porque tuve la oportunidad de seguir sacando música, hacer algunos conciertos en línea, preparar mi segundo álbum, componer demasiadas canciones y encontrarme para saber hacia dónde

quería llevar mi música y cómo quería sonar realmente, más allá de qué creía que iba a hacerme funcionar en la industria.

Extraño los conciertos, sin duda tocar en vivo es de mis más grandes pasiones y de lo que más me gusta de mi trabajo, pero poco a poco se empieza a ver más y más la luz al final del túnel y eso me llena de motivación para que cuando vuelvan los conciertos y la gira, darlo todo en el escenario.

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MÚSICA – ¿El éxito y resultado de la canción con Yuridia ha sido éxito, vas por el rumbo correcto en estos momentos que el mundo está de cabeza?

Es una bendición que Yuridia me haya dado la oportunidad de trabajar con ella, la admiro y la quiero demasiado y le agradezco mucho que “Como tú” haya llegado a más personas por el alcance que tiene.

– ¿Más colaboraciones como la de “Mía” que ofrecen una nueva generación que está ganando terreno?

100%, me encanta hacer música y colaborar con otros artistas y aprenderles. Creo que hay mucha gente haciendo cosas increíbles en la música y me emociona poder juntarme en el estudio con ellos.

– ¿Este último sencillo “No sé brillar” cuéntame de que va la canción, en qué te sentiste motivado para esta letra?

“No sé brillar” es una rola que habla de no sentirte identificado con lo que otras personas buscan, de no creer en lo que toda la gente te dice qué es lo que tienes que hacer o sacrificar para llegar al “éxito”.

Desde pequeños nos han enseñado a ser el número 1 en lo que hagamos y nos matamos de estrés, ansiedad, frustración y depresión por encajar en eso. Lo viví varias veces en mi carrera y justo creo que la pandemia y otras cosas personales me enseñaron que no debía esperar a que pasaran cosas para ser feliz, si no ser feliz para que pasaran cosas, entonces hablándolo con Pepe, Pach y Efra, que son los coautores de esta rola, decidimos hacer de “No sé brillar”, una rola con una mezcla de sonidos y estilos musicales que hablan desde la melancolía, pero buscando darte una paz y una alegría al hacerte bailar.

– Sin importar la pandemia, es tu sentir el luchar constantemente en un lugar en la industria de la Música. Veía en tu biografía de tu página que llenabas locales en Mazatlán con 600 personas que querían escucharte, hoy cuál es tu meta en la audiencia que quieres que te escuchen?

Lucho por poder vivir feliz y tranquilo de la música siempre. En el lugar donde soy más feliz y más yo, es en el escenario y en el estudio, entonces nunca me gustaría tener que alejarme de eso, así que lucho todos los días porque mi música me deje seguir

disfrutando de este camino y que me lleve a donde me tenga que llevar. Sé que siendo valiente, amoroso, constante y creativo la vida en algún momento me recompensará de alguna forma.

– ¿Nuevo disco, planes de presentaciones en vivo para cerrar este año?

Sííí, estoy terminando de preparar y grabar mi segundo disco y también soñamos con empezar la gira cuanto antes. Ya tenemos algunas fechas cerradas para finales de este año que muy pronto les compartiremos.

Nació el 2 de septiembre de 1997 en El Rosario, Sinaloa, a los 3 años se fue a vivir a Mazatlán, donde se dio cuenta de su talento especial para la música, pues quien lo escuchaba se sorprendía de su capacidad de artista.

Un reality show fue el primer paso rumbo a su carrera, tenía 14 años y obtuvo el segundo lugar en la competencia -36 -

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THE BOSS Por LEONARDO ARAMIS FLORES CARRANZA Foto HUMBERTO ESTRADA

LOCACIÓN: RESTAURANTE HARRYS, MASARYK

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na de las casas por excelencia en el mundo de la moda es la alemana Hugo Boss que a lo largo de casi un siglo de historia es el referente de la alta costura y elegancia. A través de los años ha incursionado en la alta sastrería para hombres y mujeres. Además de su irrupción en otras áreas de muebles, lentes de sol, cubrebocas o perfumes, entre otros accesorios.

La marca alemana fundada en 1925 es una de las más importantes en el mundo y en latinoamérica, se ha consolidado gracias a la visión de la mexicana Laura Torres del Cueto, quien es la country manager de Hugo Boss en la región y platicamos en exclusiva para Bubbles & Cherries.

Estamos ante un movimiento histórico en la moda entre tendencias, hábitos de consumo, diferentes generaciones conviviendo en el mismo tiempo, sustentabilidad y quien está a la cabeza de llevar este barco a buen puerto es Torres del Cueto y su equipo que desde México organiza la región Latinoamericana.

“Para mí es un orgullo el poder estar en este momento en algo que me encanta y apasiona”, señala la directiva la cual inició su carrera cuando aún era marcada la diferencia de una marca masculina liderada por hombres, pero que nunca lo vio como un obstáculo, sino un reto.

Con resultados y haciendo lo que la apasiona ha logrado un crecimiento de la región sólidamente en un momento trascendental para la industria de la moda, “estamos viviendo un mundo tan diferente, me encanta ahora la moda que ya no tiene que ser tan formal, ahora nosotros somos una marca que la herencia es la sastrería y sigue siendo la base, pero con un toque más fresco, no nada más son los clientes que ya están casados con la marca, sino atraemos todo este publico nuevo”.

Un ejemplo de esta evolución es el desfile del Fashion Week de Milán en donde la marca presentó la cápsula BOSS X Russell Athletic, con un estilo más relajado y en línea con la

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La mexicana Laura Torres del Cueto es la estratega que ha consolidado el éxito de la casa alemana México y continúa expandiéndose ahora con una nueva plataforma digital que llevará la marca hasta el último rincón de México y Latinoamérica

COVER tendencia sportswear que logró romper records en audiencia al lograr 3.9 mil millones de impresiones y más de 25 millones de interacciones obtenidas en todos los canales de redes sociales en sus primeros cuatro días, un éxito inminente al dirigirse a grupos de clientes más jóvenes.

“Estamos trabajando en el futuro, en la inclusión y atender a todas las generaciones.

Tenemos looks más deportivos que se mezclan con nuestra herencia de la sastrería.

Eso hace años era imposible de combinar un traje sastre con sneakers. Toda esta moda trata de mostrar tu autenticidad y no solamente seguir los estándares o reglas.

Es muy divertido lo que está pasando en el mundo de la moda y me encanta ser parte de este cambio que lo he visto en 20 años que llevo en la marca”.

Tendencias en el mercado Premium por un consumo más responsable y sustentable ha puesto a reflexionar a la industria desde hace algunos años y ante varios retos nos dijo Laura Torres del Cueto.

– ¿Cómo se ha transformado Hugo Boss en este año y medio de pandemia?

Definitivamente esto nos ha trasformado de una manera radical, pero yo lo veo en mi experiencia como un gran aprendizaje y darte cuenta que lo que funcionó durante mucho tiempo, ahora ya no sirve. Ahora el consumidor ha cambiado sus gustos, hábitos de compra y por ejemplo esto del home office, hizo mucho que también se vendieran más las prendas de la mitad para arriba, ya que finalmente estas sentado en la computadora.

– ¿Cómo enfrentaron el reto digital en el e-commerce?

Veo una revolución en la parte digital y específicamente nuestra región en México y Latinoamérica. No estábamos en un punto digital muy avanzado, incluso muchas marcas en nuestro ramo Premium no estaban en el canal digital, entonces esto de cierta manera aceleró o forzó que la parte digital sea un canal en donde se le dé la relevancia que tiene en este momento.

Es en donde hay más crecimiento en la marca y afortunadamente ya veníamos desde antes de la pandemia estos cambios y ya estábamos preparando todo esto, no es como nos tomó desprevenidos, pero si teníamos que acelerar su implementación.

“Mi meta se encuentra en Latinoamérica y es hacer la región más fuerte de lo que es y de manera muy rápida” Laura Torres del Cueto COUNTRY MANAGER DE HUGO BOSS DE MÉXICO Y LATINOAMÉRICA – ¿Fue fundamental una estrategia rápida ante la pandemia y entender los cambios en la industria?

Imagínate de pronto todas tus tiendas físicas están cerradas, ¿cómo vendes?, ¿cómo llegas al cliente?, la única manera fue a través de los canales digitales y afortunadamente hemos aprendido muy rápido en el camino, pero nos hemos dado cuenta que es totalmente distinto de nuestro canal de tiendas. Es diferente, actúa diferente, le gustan cosas distintas y es un aprendizaje bien interesante, y una de los canales que yo te diría que para el futuro sí veo de mayor crecimiento para México.

– ¿Cómo se prepararon para este reto que movió 360 grados el mundo?

Nosotros en el 2018 y 2019 abrimos este canal con las tiendas departamentales y con la pandemia en agosto de 2020 lanzamos nuestra página de hugoboss.com.mx y nos ha ido muy bien, además de incursionar con el marketplace de Amazon.

Si me hubieran preguntado hace tres años de este cambio, hubiera dicho que lo veía muy lejano. Ahora nuestra incursión digital nos abre un panorama distinto y muy amplio en ciudades donde no estamos con presencia física y ahora sí estamos presentes digitalmente en todo el territorio.

– El 2020 fue un año complicado para el mundo en general ¿Hugo Boss cómo está este 2021 y en vísperas de entrar al 2022?

Afortunadamente no tuvimos que cerrar ninguna tienda por la pandemia y los planes son continuar con nuestros puntos venta y estamos incursionando en ciudades más pequeñas.

Hay una tendencia positiva en el crecimiento vs 2019, ya que 2020 definitivamente no cuenta.

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COVER – ¿Cuéntanos sobre esta marca fresca y disruptiva de Hugo?

Haremos cambios en nuestra distribución que es muy pequeña por el momento y para el 2022 traemos un proyecto muy fuerte para Hugo, y continuaremos abriendo más tiendas. Hoy tenemos cinco, en comparación con Boss que son 18.

– ¿La propuesta de mujer es un gran acierto de la compañía y una opción que gana terreno?

Uno de nuestros planes es el tema de las colecciones de mujer, es un mercado que para nosotros es fundamental, actualmente vendemos más para hombre a una proporción de 90% masculino y 10% mujer, pero ahí tenemos esa gran oportunidad por capitalizar.

Hay gente que pregunta por mujer y llevamos desde el año 2 mil haciendo ropa para ellas y será un enfoque importante para la marca.

– Laura, ¿y cómo es el gusto del mexicano en términos de moda?

Antes que nada hay un equipo inmenso de Boss atrás de todo lo que ven en las tiendas en México.

Y definitivamente hemos tenido el acierto de “tropicalizar” las colecciones al gusto nacional. Somos los mexicanos en términos de moda muy sofisticados, estamos súper actualizados de las tendencias, entonces una ventaja es que lo que tú ves en cualquier ciudad como en Nueva York, París o Milán, lo tenemos aquí en México también.

Eso es muy importante, y segundo, si aterrizamos algunas cosas de acuerdo a los colores, aquí la gente le gusta mucho el color. Diría que somos más arriesgados los latinos que los europeos.

Es un trabajo muy arduo de conocer bien quién es el cliente, que le gusta y no le agrada. Desde que vemos una colección en Alemania ya sabemos, esto es para México y va a ser un gran éxito.

Obvio nos basamos en muchos datos de qué modelos funcionan, qué colores sí y no. Y creo que ha

sido del éxito de nuestra historia, y además, es lo que te digo ofrecemos una colección tan amplia que nuestro lema es acompañarte en todas las ocasiones de tu vida, desde una boda, entrevista de trabajo o amigos.

– ¿Cómo aborda Boss las tendencias cada vez más importantes de consumo responsable y sustentabilidad?

La gente sabe que Hugo Boss es una empresa socialmente responsable, lo digo no solo porque puede sonar bonito, realmente la empresa ha invertido mucho tiempo, esfuerzo y dinero en confirmar esto. Y esto representa temas de certificar cada proveedor para que cumpla los estándares de la compañía y que compartan los mismos valores, que no haya explotación de trabajo infantil por ejemplo. Hay cosas de lo que se ha cuidado mucho y permea nuestra cultura global. Creo que cuando llega el producto a un cliente final y tú sabes todas estas historias que hay detrás y lo aprecias más.

– ¿Cuál es la siguiente meta de Laura, se encuentra en México o será en otro continente?

En Hugo Boss hay unos programas increíbles de crecimiento profesional y tú puedes moverte a otros países y en lo personal le he externado al CEO que quiero seguir en mi mercado, tendría la posibilidad quizás de otras latitudes, pero aquí el reto aún no termina. Entonces hay tanta oportunidad, esta es mi siguiente meta, lo mismo que se ha trabajado en México que está muy sólido, lo queremos hacer en estos mercados, tenemos 25 países más en nuestra región.

Hay un potencial enorme si, ya manejamos clientes muy importantes, pero a través de franquicias, pero sí posiblemente operar en alguno de estos lugares que ya estamos con franquicias e incrementar nuestra distribución en los países, ése es el siguiente paso.

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BOSS WOMENSWEAR

ofrece diseños exclusivos y looks femeninos que atraen a mujeres modernas, exitosas y seguras de sí mismas con entusiasmo natural. La sastrería clásica como homenaje a las raíces de la casa de moda se vuelve cada vez más relevante dentro de las colecciones de moda femenina, enfatizando el corte preciso y los detalles sofisticados de la pieza individual

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MILESTONES

Numerosos hitos marcan la evolución de HUGO BOSS en un grupo de estilo de vida internacional.

1950

1960

Se producen los primeros trajes para hombre listos para usar, que sientan las bases del éxito de la empresa.

1970

La marca BOSS, con sus colecciones masculinas de alta calidad, se lanzó a principios de la década de 1970.

1984

Se aventura en un nuevo mercado en 1984 al otorgar su primera licencia de fragancia.

1985

Cotiza en la Bolsa de Valores de Alemania en Frankfurt.

1998

Lanza su primera colección para mujer, bajo la marca HUGO.

2000

La primera colección para mujer bajo la marca principal de BOSS. Esta colección está alineada con la colección masculina de BOSS en el mercado de la moda de alta gama.

2007

Tras apoyar a organizaciones benéficas para niños durante varios años, BOSS, junto con la organización de ayuda a la infancia UNICEF, comienza a construir escuelas en los países más pobres de África durante 2007.

2008

La tienda online de HUGO BOSS en Gran Bretaña se lanza

2017

Se convierte en el primer “Global Apparel Partner” en apoyar esta serie de carreras

2021

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NOVIEMBRE

Después de la Segunda Guerra Mundial, la fabricación se amplía progresivamente bajo la dirección del yerno de Hugo Ferdinand Boss, Eugen Holy.

En marzo, HUGO anuncia su más reciente proyecto: HUGO Louder, una nueva y exclusiva plataforma de música que amplifica las voces de artistas inspiradores y jóvenes talentos que quieren cambiar el mundo.

MODA

E

l 2021 marca la fecha de los primeros 15 años de la plataforma Mercedes-Benz Fashion Week México (MBFWMx) en donde ha marcado un antes y un después en nuestro país como el epicentro de la moda en Latinoamérica.

“Crecer, innovar, apoyar, comunicar y creer que en nuestro país hay mucho talento, ver crecer a los creativos edición tras edición y que en cada una de ellas demuestren la calidad de lo hecho en México, ha sido lo que nos ha llevado a tener la pasión por seguir y generar una industria constante y gradualmente sólida y que a pesar de que aún nos falta camino por andar, estamos orgullosos de los triunfos logrados”, señala Beatriz Calles, directora del Mercedes-Benz Fashion Week México.

Por ARAMIS FLORES CARRANZA

XV AÑOS DE MODA

EN MÉXICO -46 -

NOVIEMBRE

Uno de los escaparates de la moda en México celebró durante este 2021, en diferentes spots del país las propuestas que marcan tendencia en una nueva industria que se transforma y resurge ante uno de los años más retadores en el mundo

MODA

Este 2021 fue especial para la plataforma ya que para celebrar estos XV años visitó ciudades icónicas del territorio con pasarelas en ciudades como Puebla, Mérida y Monterrey para llegar a la Ciudad de México del 10 al 15 de octubre y cerrar con broche de oro en una de las épocas más desafiantes para el mundo de la moda y el planeta.

Para la diseñadora Alejandra Coss es súper importante este tipo de plataforma ya que ha marcado una tendencia del diseño en México en donde hay una comunidad de diseño mexicano que cada vez es más grande, “no sólo a través de que se van uniendo cada vez más marcas, sino que la gente las va conociendo, las va apoyando y empieza a escoger con qué se identifica.

Creo que es un proceso lento pero que cada vez vemos más, además se ha acelerado muchísimo la venta en línea porque la mayoría de los diseñadores independientes no tenemos un punto de venta como tal”.

La celebración de las 30 ediciones de Mercedes-Benz Fashion Week México en la capital fue

perfecta para enaltecer y celebrar la moda, el diseño y las industrias creativas de nuestro país bajo los ejes “lujo, México y sustentabilidad“, la plataforma se trazó un nuevo objetivo: formar una industria basada en la ética responsable de su entorno creativo. “Buscamos que el sector creativo que promovemos encuentre conciencia en los modelos de sostenibilidad para sus negocios, contribuyendo así desde la plataforma a presentar colecciones y experiencias con una visión congruente con el panorama global”.

“Estamos muy conscientes de lo que ha pasado en el mundo y de lo que la industria del vestido le puede hacer al planeta MBFWMX CIUDAD DE MÉXICO y estamos conscientes de que Se presentó la trigésima edicióncon propuestas tenemos que ser sustentables sí de Alexia Ulibarri, Alfredo Martínez, Carla o sí, y olvidarnos del fast fashion, Fernández, Cristeros, Daniela Villa, Francisco olvidarnos del me voy a poner Cancino, Julia y Renata, Kris Goyri, Lorena Saravia, Lydia Lavin, Marino, Pineda Covalín, Pink esto y mañana ya no me lo vuelvo

Magnolia y Vero Díaz

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NOVIEMBRE

MODA

a poner en no sé cuánto tiempo.

Esa mentalidad tiene que cambiar, la ropa estará presente en las tiendas durante una mayor temporada, más tiempo, en lugar de hacer los diseñadores cuatro temporadas al año se van a hacer 2 porque la ropa es hermosa, está bien hecha. Creo que este jalón de orejas que nos han dado para cuidar a nuestro planeta ha sido muy fuerte y quien no lo haya entendido realmente me da muchísima pena pero creo que la mayoría lo entendimos y la mayoría estamos trabajando en eso, los diseñadores tiene que ser sustentables en todas las partes del mundo”, refirió Beatriz Calles, directora del Mercedes-Benz Fashion Week México.

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NOVIEMBRE

EN ASCENSO

Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

ENTRETENIMIENTO

Macarena Miguel cierra el año con su participación en la telenovela “La Desalmada” y estreno de la película “Retrato de familia” una comedia sobre las relaciones familiares

L

a actriz mexicana Macarena Miguel está construyendo una sólida trayectoria y aún más prometedora que ha despuntado con importantes proyectos en cine y televisión.

Actualmente forma parte de la telenovela ‘La desalmada’, una gran apuesta de la televisión este 2021 y próxima a estrenarse la película “Retrato de familia”, al lado de Humberto Zurita.

Conversamos con ella sobre esta película y sus planes para cerrar este 2021.

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NOVIEMBRE

– ¿Cómo te fue en este encierro derivado de la pandemia?

El año 2020 a diferencia de este no sabíamos cómo iba a ser esto de trabajar en medio de una pandemia, no sabíamos si terminaría o no pronto por lo que tuvimos que ajustarnos a las circunstancias.

Este 2021 por fortuna para mi pude hacer un proyecto que me tiene muy contenta y satisfecha con el trabajo que estoy haciendo, pero definitivamente, ha cambiado muchas cosas, nuestros medios y la forma de trabajar ha sido distinta.

– ¿Vas muy bien con la telenovela “La Desalmada” y que más tendremos de ti este 2021?

Vamos a la mitad de la historia de la telenovela, por lo que hay muchos relatos en la novela que faltan por ver. Por otro lado estreno una película que hicimos en el 2019, “Retrato de familia”, y ya nos urge salir. Tuvimos que ajustar el lanzamiento, estaba planeado para todas las salas en 2020, pero por lo mismo de que se cerró, se abrió y se cerraron las salas tuvimos que ajustar la fecha de estreno, pero pronto la van a poder ver en todas las salas del país.

– ¿Cuéntanos de que va esta película de “Retrato de Familia”?

La historia va de una familia muy tradicional, una figura de un padre que trabaja todo el día y bueno por lo mismo que está 100 por ciento enfocado no tiene la oportunidad de convivir con sus hijas y esposa. En un momento de crisis decide que es momento de bajarle el ritmo y convivir con su familia. Él se va dando cuenta de que no conoce a sus hijos, mi personaje Sofía es la hija mediana de Humberto Zurita, y la verdad es que lo disfruté mucho, ella es una chava en la que me siento muy identificada, hacer que tu papá entienda a lo que te quieres dedicar y hacer en la vida, fue muy divertido

MEZCAL EXPERIENCE

MEZCAL EXPERIENCE

Tobasiche / Pechuga / Ensamble Tobasiche Espadín / Cuishe / Tobaiche-Coyote

San Martinero / Tobalá-Tripón / Arroqueño / Marteño / Tepeztate Mezcal Sacapalabras @mezcalsacapalabras

RESERVACIONES 951-235-1020

ESCAPARATE

La magia de Disney

REGRESA Por ARAMIS FLORES CARRANZA

La exitosa puesta en escena de Aladdin que ha roto records de audiencia y ha sido vista por más de 10 millones de personas en Londres, Alemania, Japón, Australia, Norteamérica y Holanda llega a México

B

asado en la película animada ganadora de dos Premios de la Academia y producida originalmente por Disney Theatrical Productions en Broadway, este musical encenderá de nuevo los reflectores del Teatro Telcel a partir del 17 de noviembre, ofreciendo a las familias mexicanas un entretenimiento en vivo de la más alta calidad.

Su versión teatral se estrenó con aclamación de la crítica especializada en el New Amsterdam Theatre el 20 de marzo de 2014 y rápidamente se colocó como uno de los mayores éxitos de taquilla de los últimos años.

Rompió 14 récords en ese teatro recaudando más de mil millones de dólares y ha sido vista por más de 10 millones de personas a nivel global, con producciones adicionales en Londres, Alemania, Japón, Australia, de gira por Norteamérica y Holanda.

Producido por Disney Theatrical Productions, el espectáculo cuenta con música del ocho veces ganador del Premio Tony y ocho veces ganador del Oscar Alan Menken (La Bella y la Bestia, Newsies y la Tiendita de los Horrores).

Las letras son del dos veces ganador del Oscar Howard Ashman (La Bella y

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NOVIEMBRE

la Bestia y La Sirenita); del tres veces ganador del Premio Tony y tres veces ganador del Oscar Tim Rice (Evita, Aida) y del seis veces nominado al Premio Tony Chad Beguelin (The Wedding Singer) quien también es responsable del libreto. La dirección y coreografía son del ganador del Premio Tony Casey Nicholaw (The Book of Mormon).

El diseño escénico de Aladdín fue realizado por el siete veces ganador del Tony Bob Crowley. La iluminación es obra de la seis veces ganadora del Tony Natasha Katz. El vestuario corrió a cargo del dos veces ganador del Tony Gregg Barnes y el diseño de sonido fue de Ken Travis.

TEATRO SEGURO El Teatro Telcel ofrece las condiciones para vivir una experiencia segura, al contar con un sistema de aire purificado en sus distintas áreas. Además de que, con el compromiso de seguir los protocolos sanitarios, colaboramos de manera corresponsable por la salud de todos.

Además, el teatro cuenta con la certificación internacional Well HealthSafety Rated otorgada por el Well Buiding Institute. Esto significa que el inmueble tiene altos estándares internacionales en los procedimientos de limpieza y saneamiento.

Pero sobre todo lo más importante es la corresponsabilidad de todos para tener la experiencia más segura y disfrutar de esta vuelta a los escenarios del entretenimiento en vivo.

Tenemos que regresar lo mejor de los espectáculos y los eventos para los que tu ayuda y cooperación es fundamental.

ALADDIN

Teatro Telcel Elenco: Rodney Ingram, Irma Flores, Juan Pablo Martínez, Salvador Petrola y un gran elenco A partir del 17 de noviembre

ESCAPARATE

LA EXPERIENCIA Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

L

os fans de la exitosa serie de Netflix podrán formar parte de la icónica Resistencia de los enmascarados monos rojos y poner a prueba sus habilidades. La experiencia, totalmente inmersiva, será lanzada en ciudades de Estados Unidos, Europa y América Latina.

La Ciudad de México, París, Miami, Londres y Nueva York son algunas de las ciudades confirmadas y se anunciarán más próximamente entre las que se señalan Milán, Lisboa, Sao Paulo, Berlín, Roma, entre otras.

La experiencia, cargada de acción, emocionará tanto a los fans más acérrimos como a los recién llegados a la serie, ya que los participantes formarán parte de un nuevo atraco de “La Casa de Papel”, la serie de habla hispana más popular de Netflix.

En esta ocasión estos “nuevos miembros de la resistencia” serán reclutados por “Lisboa” y formarán parte de un equipo especial cuyo objetivo será llevar a cabo una serie de espectaculares atracos internacionales por lo que tendrán que poner a prueba sus nervios, mientras intentan seguir el plan de “El Profesor” y entrar a lugares tan icónicos como La Monnaie de Paris, la institución de acuñación en funcionamiento más antigua del mundo.

Co-producido por Netflix y Fever, “La Casa de Papel: The Experience” es una enérgica experiencia teatral e inmersiva que presenta una historia única que ocurre en paralelo a la serie. Cada experiencia está adaptada de manera única a la ciudad y el lugar en el que se desarrollará. Los espacios

La Casa de Papel llegó a su última temporada, pero la historia aún no termina y ahora puedes ser parte de ella que acogerán la experiencia en cada ciudad se anunciarán poco antes de la fecha de apertura, añadiendo aún mayor “tensión” a los participantes del asalto.

Greg Lombardo de Netflix comentó, “La Casa de Papel nació en España pero pronto capturó la atención del mundo entero. “La Casa de Papel: The Experience” acercará esta saga más a todos aquellos que deseen saber si tienen lo que hace falta para unirse a la Resistencia. Desde el momento en el que adquieres tus entradas, serás un miembro más, podrás ponerte el traje rojo, la icónica máscara de Dalí y adentrarte en

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NOVIEMBRE

un mundo de atracos para vivir una experiencia única”.

Los asistentes podrán disfrutar de asombrosos efectos visuales y giros inesperados de la trama, diferentes para cada uno de ellos, todo esto mientras interactúan con los actores de la experiencia.

La Casa de Papel: The Experience

Lugar: Calle Monte de Piedad 7, Centro Histórico de la Ciudad de México www.lacasadepapelexperience.com

ESCAPARATE

LA F1ESTA Por ARAMIS FLORES CARRANZA

E

l Gran Premio de la Ciudad de México se celebrará del 5 al 7 de noviembre, en el Autódromo Hermanos Rodríguez con lo que la gran F1esta regresa a la CDMX que en los últimos años ha sido la fecha más premiada a nivel mundial por su gente y color.

El principal atractivo será esta lucha por el campeonato entre el siete veces campeón del mundo Lewis Hamilton, que busca el octavo campeonato y superar a Michael Schumacher como el máximo ganador. En la lucha esta Max Verstappen de Bull Racing quien lidera la actual competencia.

Esta será la primera vez que el mexicano Sergio “Checo” Pérez llega con un equipo puntero y tiene amplias posibilidades de subirse al pódium en el Autódromo Hermanos Rodríguez.

BANDERA VERDE “La Banda Verde” busca integrar a todos los asistentes al evento a ser parte de un mismo equipo y a mostrarle al mundo la gran pasión que hay en México por la Formula 1 y el apoyo incondicional a nuestro piloto de casa, Sergio “Checo” Pérez.

Además de ir vestido de verde, se invita a las personas a asistir con elementos mexicanos como máscaras de luchadores, banderas y zarapes, entre otros aditamentos, siempre y cuando sean artículos que estén permitidos ingresar al inmueble.

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NOVIEMBRE

El Gran Premio de México regresa este mes de noviembre para ver la lucha mano a mano entre Hamilton y el aspirante al campeonato Max Verstappen en una de las mejores pistas debido a su color y pasión por el deporte motor GP México

Fecha: 5 al 7 de noviembre www.mexicogp.mx

BEAUTY

pink

MEXICAN Por Redacción Bubbles & Cherries

Mexicana es estar orgullosa de nuestras raíces, de nuestra mezcla de culturas, de lograr lo que nos proponemos, de sentirnos fuertes y valientes, pero también de saber cuándo estamos vulnerables y cómo sobreponernos a las adversidades

A

sí es la mujer mexicana y sólo un color puede representar la dualidad de las mexicanas: el rosa mexicano. Inspirado en las bugambilias que engalanan los jardines y terrazas alrededor de nuestra nación, fue creado por el legendario diseñador, pintor, fotógrafo y caricaturista, Ramón Valdiosera, quien presentó en 1949 una colección plagada de este color, en un inolvidable desfile de modas en el Hotel Waldorf- Astoria y que, sin más, logró que la prensa especializada lo nombrara como Rosa Mexicano.

A partir de ese momento, el color que ya se encontraba presente en tejidos, bordados, juguetes tradicionales y por supuesto en la naturaleza, se convirtió en uno de los favoritos para representar la identidad nacional y, en esta ocasión, nadie podrá resistir el usarlo en los labios y ojos.

El rosa mexicano es un color ideal para manifestar lo que las mexicanas somos capaces de conseguir, cuando somos auténticas y apasionadas, cuando nos aferramos a un sueño por lograr, o cuando dejamos salir nuestras ganas de ser nosotras mismas. Tal y como Yalitza Aparicio o Salma Hayek que, orgullosas mexicanas han portado el tono en increíbles outfits de diseñador.

Para Ale Ezquerro, el rosa mexicano es el ideal “para esa mujer que es apasionada, que le gusta atraer miradas, porque es un color muy llamativo”. Y si de maquillaje se trata la destacada makeup artist nos dice

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NOVIEMBRE

BEAUTY

“aconsejo usarlo en los ojos o en la boca, nunca en los dos”.

Así como Frida Kahlo que era una aficionada al rosa mexicano en los labios, atrévete a combinarlos en un maquillaje donde resalten tus ojos, coloca en las pestañas la mascara de volumen, adicionada con colágeno y vitamina E, engrosa y enmarca tu mirada. Para los labios te sorprenderás con la gran variedad de tonos de la paleta de los rosas, muestra tu belleza natural en colores como: grosella, malva, blackberry, fiusha matte, velvet red, cereza oscuro, frambuesa, bugambilia y rosa intenso.

Para Alberto Tovar, diseñador de imagen personal y Make Up Artist de

By Apple, el rosa mexicano “por su naturaleza atemporal y tono neutro permite combinarlo prácticamente con todo”, por lo que sugiere usar el jumbo Color con tono fiusha matte o el tono bugambilia para darle vitalidad y dinamismo a nuestro look, sin perder ternura y feminidad.

O ¿qué tal un smoky eye en tonos rosas para una mirada intensa, cargada de la emoción que brinda usar este color con degradados negros?

La marca mexicana sugiere jugar con sus crayones multiuso, por su facilidad para aplicarlos y distribuirlos son ideales para utilizar tanto en labios, ojos y mejillas. Lolo, asesor de imagen y maquillista sugiere: “puedes usar las tonalidades en rosas como los tonos frambuesa, malva, bugambilia, grosella, cereza, black berry, fucsia, rosa intenso, velvet red, etcétera, que pueden ser en tonos mate, satinizados o shimer para lograr este efecto degradado en el smoky eye”.

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NOVIEMBRE

FUENTE : BY APPLE

SALUD

DESHAZTE de los TAMPONES y haz tu vida más barata y MÁS FÁCIL

¡Razones por las que debería cambiarse a la

Copa Menstrual!

U

Por ANA D. NORIEGA

na copa menstrual es un tipo de producto de higiene femenina reutilizable. Es pequeña y flexible con forma de embudo hecha de goma o silicona que se inserta en la vagina para atrapar y recolectar el líquido del período.

Los vasos pueden contener más sangre que otros métodos, lo que lleva a muchas mujeres a usarlos como una alternativa ecológica a los tampones. Y dependiendo de su flujo, puede usar una copa hasta por 12 horas.

REEMPLÁZALA ANUALMENTE Según el sitio web de Diva, deben reemplazar la copa anualmente. Muchos otros ecosistemas afirman que con el cuidado adecuado, una copa podría durar 10 años.

OBTIENES CINCO HORAS ADICIONALES Los tampones ofrecen solo ocho horas antes de que el síndrome de shock tóxico se convierta en una posibilidad. Con las copas menstruales, puede pasar hasta 12 horas entre vaciados.

AHORRA DINERO Además del beneficio ecológico, comprar incluso sólo una copa (600 pesos) al año le costará mucho menos que una caja de tampones o toallas higiénicas cada mes.

MANTENGA MÁS LÍQUIDO Un tampón normal contiene entre 6 y 9 gramos de líquido. Las copas menstruales contienen casi 5 veces esa cantidad, con una capacidad de aproximadamente 28 gramos.

Esto hace la vida mucho más fácil para las mujeres con un flujo más pesado.

VISITA MENOS LA FARMACIA O al menos visítala sólo porque es hora de actualizar tu colección de esmaltes de uñas. Incluso si reemplazas tu copa anualmente, eso es 11 veces menos al año que si usaras productos desechables.

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NOVIEMBRE

SALUD LIBRE DE QUÍMICOS Las copas no contienen látex, BPA, colorantes ni otros aditivos espeluznantes. Sin mencionar que casi todos los tampones contienen rayón blanqueado, un material que crea el producto posiblemente cancerígeno dioxina.

MENOS MALABARES Las copas pueden soportar cualquier etapa de tu período, a diferencia de los tampones, con los que debe tener cuidado de hacer coincidir la absorbencia con su flujo específico ese día.

DUERME MEJOR Incluso si estás teniendo una súper noche, la copa retiene más líquido, por lo que no tendrás que buscar a tientas en la oscuridad para cambiarte el tampón.

MENOS FUGAS Con una inserción adecuada, su copa menstrual debe formar una succión. Es decir, todo el líquido debe acumularse directamente en él sin problemas.

Cuando un tampón cambia o se satura, es cuando pueden ocurrir fugas.

COOL DESPUÉS DEL PARTO Tanto la Diva Cup como la Moon Cup vienen en dos tamaños: uno antes del parto y otro después. El siguiente es un poco más grande y se adapta a los cambios de tu cuerpo.

MENOS PROBABILIDAD DE SST El síndrome de choque tóxico (SST) es una enfermedad provocada por bacterias que puede causar la muerte.

Si el tampón tiene una capacidad de absorción incluso un poco más alta que su flujo real, corre el riesgo de romperse. Pequeños trozos de algodón pueden causar pequeños cortes en las paredes vaginales, un caldo de cultivo perfecto para las bacterias que causan el SST.

IR SIN ATADURAS Los hilos de los tampones tienen el molesto y asqueroso hábito de empaparse en orina o algo peor: salirse para hacer apariciones en la piscina o en la playa o en la bañera.

CONOCE SU CUERPO Dado que la copa aclara todo el misterio sobre su volumen de flujo exacto, tiene la oportunidad de aprender sobre su ciclo único. Es tu cuerpo, después de todo, ¿no deberías saber estas cosas?

SIN SECAR El algodón en los tampones puede quitar el revestimiento natural de las paredes vaginales, lo que hace que las partes femeninas sean más susceptibles a las enfermedades.

NO TE ESPANTES Las copas son tan cómodas como los tampones, una vez que los domines. ¿Recuerdas la secundaria? Verás, Tampax no fue siempre tu mejor amiga.

...NO REALMENTE Los tampones absorben jugos extra que los pequeños conductos de las paredes vaginales liberan cuando estás excitada sexualmente. Además, algunas marcas como Softcup afirman que puede usarlo durante las relaciones sexuales sin problemas.

SEGÚN PROFECO, UNA MUJER USA, EN PROMEDIO, ENTRE 10 Y 20 TAMPONES O TOALLAS POR PERIODO MENSTRUAL

LIBRE DE ROZADURAS Sí, los adultos pueden contraer dermatitis del pañal. Las almohadillas pueden crear rozaduras en el último lugar donde lo desee.

FUENTE: BUZZFEED/ HEALTHLINE

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NOVIEMBRE

BEAUTY

NO pierdas la belleza

de tu rostro Por DR. ANA CRISTINA DÍAZ DE LEÓN*

El envejecimiento es un tema natural que podemos contrarrestar con tratamientos que nos ayuden a mantener un rostro joven -60 -

NOVIEMBRE

E

l ciclo natural del envejecimiento facial se puede ver alterado por varios factores que pueden acelerar el proceso, entre ellos están: los embarazos, tener una piel delgada o ser una persona con poco componente graso en la cara, hábitos de exposición a rayos UVB y UVA, ya sea en camas de bronceado o con el sol directamente, el consumo de tabaco y las sustancias activas de algunos medicamentos y drogas.

La pérdida del óvalo facial es un conjunto de cambios que va teniendo nuestro cuerpo, desde la profundidad del hueso, los compartimentos grasos que dan volumen a la cara, así como la piel que se va adelgazando y va perdiendo su fuerza para dar soporte a esa grasa que antes estaba bien colocada y que comienza a despegarse del hueso y cae por la gravedad.

BEAUTY

La gravedad toma un papel importante en el proceso de envejecimiento facial, ya que por ella y pérdida de los componentes del cuerpo que funcionan como “pegamento” de la grasa sobre el hueso, es que se comienzan a ver los surcos como el de la ojera, el de los nasogenianos (a lado de la boca) y por último quedando unas bolitas de grasa a los lados de la barbilla.

El envejecimiento facial, se puede decir, comienza a partir de los 23 años con pérdidas mínimas de colágeno, elastina, ácido hialurónico y otros componentes de la piel.

La proteína más abundante del cuerpo es el colágeno pero después de los 33 años ya es evidente su pérdida en la piel, que va perdiendo firmeza y las líneas de envejecimiento son notorias aun cuando no se hace la expresión.

La grasa facial también se va perdiendo. Después de ser bebé y tener una cara redonda, modificándose en la adolescencia haciéndose más delgada y en la etapa adulta se continua perdiendo grasa y la que tenemos pierde su “pegamento” cayéndose sobre los surcos que se van formando con la edad.

Es por esto que recomendamos la reposición de volumen en la cara con rellenos biocompatibles de acido hialurónico o hidroxiapatita de calcio.

Por todo lo anterior es muy importante tener una rutina de skin care de acuerdo a la edad, además de cambiar los hábitos que pueden estar acelerando el envejecimiento y claro, siempre buscar las mejores alternativas de tratamientos médicos para ayudarnos a ver lo mejor posible sin importar nuestra edad. *Master en Medicina estética y antienvejecimiento

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NOVIEMBRE

BEAUTY

Kiara Sky Nails llega a México con su primer showroom con productos libres de crueldad animal, veganos, sin fragancias y Non Toxic

El

paraíso tus para manos Por Redacción Bubbles & Cherries

L

lega a México el primer showroom de Kiara Sky Nails en la zona de Polanco en la Ciudad de México, con lo que tenemos una nueva opción para el cuidado de las uñas con una experiencia única degustando cocteles del restaurante Bikina en la zona más trendy del país.

En esta ubicación se ofrecerán diversos servicios para aquellos que quieran lucir unas manos y pies de manera profesional y con estilo.

El showroom dará la oportunidad a salones de belleza y uñas, así como al cliente final, de conocer sus productos de alta calidad para utilizarlos en sus establecimientos o en casa.

Podrás acceder a servicios en gel y acrílico de manicure, pedicure, spa para manos y pies, extensión de uñas, servicio de esmalte, nail art, retiro de gel, dip y acrílico.

En el showroom Kiara Sky se podrán hacer pedidos de todos los productos de la marca Kiara Sky Nails,

SKY NAILS SALON

brinda incluAdemás, los mejores servicios y las ofrecerá yendo el Dip artículos al técnicas más innovadoras Powd e r, u n mayoreo y para el cuidado de las uñas polvo de inmermenudeo en en manos y pies, y ofrecerá sión que da color esmaltes de una experiencia completa al a las uñas con un gel, acrílicos, degustarse cocteles y tragos drills de acabaacabado ligero y de La Bikina resistente, adiciodo, entre otros nado con vitaminas y accesorios, que calcio para fortalecerls serán enviados direcy nutrirlas. tamente hasta la puerta También se podrán encontrar de los hogares o establecimientos productos electrónicos como la donde se hayan solicitado.

A diferencia de otras marcas, la lámpara LED recargable Beyond Pro Vol. II que se desarrolló en marca se caracteriza por ofrecer conjunto con la marca LG para dar productos que son: Non Toxic, libres secado rápido a la uña, activar el de crueldad animal, veganos y sin gelish o acrílico. fragancias artificiales.

Sky Nails Salon Hegel 406 (casi esquina Masaryk), Col. Polanco V Sección en la Ciudad de México

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NOVIEMBRE

HOME

RENUEVA

TUS

Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

espacios

E

l hogar es nuestro templo y qué mejor en estos momentos en que más tiempo estamos en él para tenerlo de la mejor manera y para eso siempre es importante hacer algunas remodelaciones y el baño es perfecto para empezar, ya que pueden hacerse desde pequeños ajustes que representen un cambio o hasta un cambio total.

En el baño existen muchas posibilidades, ya que podemos agregar toques de nuestro color favorito o tonos que nos ayuden a crear un ambiente de

Es momento de cambiar nuestro hogar y qué mejor empezando una remodelación de aquellos lugares para entirnos mucho mejor -64 -

NOVIEMBRE

HOME inspiración, relajación o para activarnos.

Los colores neutros como el blanco, gris o negro, cada vez se utilizan más para resaltar detalles dentro del baño y tener al mismo tiempo diseños con elegancia y sofisticación.

Añadir detalles también ayuda a crear otro ambiente y puede ser tan sencillo como colocar un cuadro o un espejo que ayude a dar profundidad a alguna de las paredes y al mismo tiempo refleje la luz.

Otra opción son los accesorios o piezas de grifería que se pueden incorporar para acentuar el espacio o bien, hacer todo un cambio. Entre los productos que puedes elegir son llaves para el lavabo, tina o regaderas, cebolletas con caída tipo lluvia que son toda una experiencia para tomar un baño relajante o vigorizante y muebles para baño con diseños que se adaptan a las necesidades de cada persona y diversos accesorios para terminar con el decorado y detalles.

Algunos de los productos que podrás encontrar son:

Llave Arlys Black Es una llave para lavamanos que posee un acabado negro mate que combina con cualquier estilo y le da elegancia a cualquier espacio. Está dotada con un maneral, que facilita el ajuste del caudal de agua, brindando una experiencia agradable.

Black La colección Rihn Matte Black, es perfecta para añadir el color negro en cualquier estilo de baño, un must que por su practicidad, tecnología e innovación le darán un look inigualable.

Cuentan con dos medidas, una para lavabo alto y uno bajo, dependiendo de la altura del lavamanos, una regadera con monomando y accesorios para colgar la toalla, bata y papel higiénico.

Magnetix Es una regadera de mano que incluye un acoplamiento magnético, con un imán súper potente que permite que se libere fácilmente y se pueda ajustar de forma segura de nuevo en su lugar, incluso con los ojos cerrados. Esta regadera la podrán encontrar en negro mate y cromo.

Lluvia Estas regaderas de generoso tamaño de 8” y 10” de diámetro conservan el agua sin sacrificar el desempeño y como lo dice su nombre, el rocío es tipo lluvia, para una mejor cobertura y experiencia durante el baño. Vienen en dos acabados, negro mate o cromo.

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NOVIEMBRE

HOME

Por CLAUDIA GARIBAY H.*

LOS COLORES

que nos hacen fácil la vida

E

l inicio de esta nueva década ha marcado un antes y un después en la historia de la humanidad, ya no podemos y no seremos los mismos. El COVID-19 ha impactado nuestro futuro con grandes consecuencias sociales y económicas, abriendo paso a grandes oportunidades de desarrollo para todas las industrias

Para 2021 y los años venideros, como seres resilientes tendremos nuevas prioridades y comportamientos. Ahora más que nunca se vuelve inminente hacer de nuestros espacios unos verdaderos templos de protección, comodidad y adaptabilidad.

Adoptaremos todo lo relacionado a seguridad, higiene y limpieza en los lugares donde vivamos, pues

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NOVIEMBRE

RENUEVA tus espacios con los TONOS para crear espacios apacibles y que nos ayuden a hacernos la VIDA MÁS AMABLE

HOME allí es donde realizamos trabajo, ejercicio, ocio, esparcimiento, cuidado personal, convivencia…, todo ocurrirá dentro de estos nuevos lugares y tienen que estar en óptimas condiciones para acogernos.

Hoy apostamos por la alegría, el bienestar y los buenos tiempos y a pesar de que el presente inmediato se respira desafiante, mantener arriba nuestro estado de ánimo será primordial.

Un vehículo importante que nos puede ayudar a hacer más vivibles los espacios y a desarrollarnos mejor en ambientes cerrados es el color y las sensaciones que éste nos genera como especie humana.

Recomendamos dos tendencias de color con las cuales podemos, por sus gamas cromáticas, crear hogares apacibles y que nos ayuden a hacernos la vida más amable.

Milpa ofrece cafés tonales y acentos cultivados, que representan un México mejor.

En esta paleta se usan colores tradicionales de manera contemporánea, y crea combinaciones que expresan familiaridad para todas las generaciones.

Son tonos tierra que nos remiten a temas de arraigo, seguridad y calidez. Crean atmósferas que invitan a vivir en ellas y los acentos de amarillo amatista, iluminan; el verde areca, refresca y tranquiliza; y el toque divertido lo pone el naranja maceta, que le da intención a donde se aplique y lo vuelve el punto focal.

Flora nutre a nuestro ser interior promoviendo la salud y el bienestar a través de micro dosis de combinaciones de colores curativos que refuerzan nuestro poder de tomar decisiones.

Esta tendencia investiga la influencia del color en el bienestar y la sostenibilidad a través de una paleta herbal, extraída de la botánica medicinal mexicana. Colores suaves y pasteles con alto equilibrio armónico brindan un soporte sin agobios, como el lila antica, verde velociraptor, amarillo vainilla o rosa vanguardia. Ideales para la concentración, para revitalizar espacios y lograr un cambio de pensamiento.

*Experta en Color de PPG Comex

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NOVIEMBRE

TECH

LA NUEVA ERA

inteligente Seguridad

Podrás mantenerte conectado a tu hogar por medio de Astro, ya que podrás pedirle que revise las habitaciones, personas o cosas específicas. Además, te manda alertas si detecta a una persona no reconocida o sonidos mientras no estás en casa.

Protege

Podrá cuidar de tus seres queridos como adultos mayores de forma remota y quédarte tranquilo a la vez que ellos conservan su independencia. Configura recordatorios, administra sus actividades.

Asistente

Astro te puede seguir con entretenimiento o buscarte para pasarte llamadas y mensajes o para mantenerte al tanto de temporizadores, alarmas y recordatorios.

Privacidad

Puedes apagar los micrófonos, las cámaras y el movimiento con sólo presionar un botón y utiliza la app de Astro para configurar los límites dentro de los que se puede mover.

www.amazon.com.mx

Multitareas

E

l tiempo nos ha alcanzado y cada vez más vemos propuestas de robots como asistentes en nuestras tareas de todos los días y si bien es cierto que muchos de estos se encuentran en Asia, Amazon Devices presentó lo que podría ser nuestro primer acercamiento exitoso de tener un robot en el hogar.

Se trata de Astro el cual puede conducirse sin problemas por toda la casa y alrededor de los objetos. Cuenta con dos chips Qualcomm que potencian funciones como la identificación visual, que le permite reconocer a un usuario de otro. Además puede patrullar su hogar de forma autónoma, responder comandos y enviar recordatorios.

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NOVIEMBRE

Viene con un soporte para taza y puede transportar otros artículos (se vende por separado) como contenedores Ziploc, el monitor de presión arterial OMRON, y Furbo el dispositivo que lanza golosinas a tu mascota.

Por el momento está disponible solamente en Estados Unidos en una preventa que es sólo por invitación por mil dólares, para finalmente venderse por mil 500 dólares unos 30 mil pesos.

TECH

CITY

Renault presenta el scooter 100% eléctrico con tecnología E-Tech que caracteriza a la automotriz francesa. Ofrece una autonomía de hasta 45 km por carga, ideal para realizar largos paseos por la ciudad. Además, cuenta con llantas de 10”, campana de aviso y luz LED frontal. Tiene tres modos de manejo: City, que alcanza una velocidad de 10 km/hm 15 km/h y 25 km/h. www.renault.com.mx/

GAME

MOVIE

Los audífonos Hammerhead True Wireless segunda generación de Razer, la marca experta en dispositivos para gaming, ahora ofrecen mejoras en cancelación de ruido ambiental, latencia ultrabaja (60 ms) para una experiencia en juegos única. Pueden configurarse la ecualización e iluminación en los dispositivos, por lo que podrás escoger el color de la luz (Razer Chroma RGB). Ofrecen hasta 32.5 horas de duración de la batería para complementar el estilo de vida activo de los gamers. www.razer.com/

Sonos presentó la segunda generación de su barra de sonido Beam para pantallas ahora con soporte con el sonido Dolby Atmos, el cual ofrece una experiencia de audio envolvente, con mayor profundidad y nitidez. Beam dirige y ubica el sonido en distintas partes de la habitación para generar una experiencia realista. Además ahora es compatible con la conexión HDMI eARC en el televisor, para que disfrutes de tus películas y videojuegos favoritos con audio de mayor definición. www.sonos.com.mx

PRODUCTIVA

La notebook de Honor la MagicBook X 14 tiene una pantalla FullView que integra la función de Descanso Visual. Está equipada con un procesador Intel CoreTM i5-10210U e Intel CoreTM i3-10110U de 10ma Generación. Cuentan con la certificación TÜV Rheinland Low Blue Light y la TÜV Rheinland Flicker-free, lo que garantiza una mayor protección para los ojos y una experiencia de visualización cómoda cuando los usuarios estudien, trabajen o vean una película.

Su batería puede reproducir hasta 13.2 horas de video en HD. www.hihonor.com/mx/

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AUTOS

LA EVOLUCIÓN

DEL LUJO Por ARAMIS FLORES CARRANZA

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a máxima expresión de la elegancia y el lujo tiene el apellido de Mercedes-Maybach que a través de su historia ha redefinido el mundo automotriz y este 2021 nos ofrece una mirada a la evolución con el Concept EQS el primer modelo de serie con propulsión exclusivamente eléctrica.

El prototipo de SUV se basa en la arquitectura modular para vehículos eléctricos de MercedesBenz, y la exclusividad de Maybach

en un futuro exento de emisiones locales. Este ejemplar único, cercano a la producción en serie, ostenta los atributos externos característicos de Maybach, como la pintura bicolor, pero su innovadora tecnología de propulsión apunta a una nueva presencia de la marca, mucho más avanzada que hasta ahora.

“Con el Concept MercedesMaybach EQS se inicia la transformación de la marca al cabo de sus primeros 100 años, con rumbo hacia un futuro eléctrico.

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MercedesMaybach la exclusiva SUV con propulsión eléctrica es el siguiente nivel de la sofisticación e innovación

AUTOS

La autonomía aproximada es de 600 kilómetros

Desde sus comienzos, la marca MercedesMaybach es sinónimo de técnica ultramoderna, trabajo artesanal de máxima precisión y exclusividad. La marca asume con sus productos el rol de arquetipo y precursor de lujo, estilo y distinción.

Mercedes-Maybach es una leyenda y un ícono, capaz de reinventarse una y otra vez. En el año 1921, Wilhelm y Karl Maybach decidieron fabricar automóviles con arreglo a un objetivo: crear “lo mejor de lo mejor”.

En este nivel de exigencia se basa desde hace 100 años el singular carisma que rodea a la marca Mercedes-Maybach.

El diseño futurista consta de una sugestiva integración de superficies y formas. El frontal con la avanzada calandra de Maybach se basa en el principio de la integración y confiere a la marca una presencia completamente nueva”, Gorden Wagener, jefe de diseño en Daimler Group.

DISEÑO La forma del vehículo, basada en la arquitectura para modelos con propulsión eléctrica, sigue sistemáticamente la filosofía del Purpose Design. Una silueta dinámica envuelve el vehículo completo, comenzando con un frontal bajo, siguiendo con los rasgos fluidos y tersos a lo largo

de los montantes tendidos del parabrisas y el contorno del techo y acabando en el perfil aerodinámico del spoiler trasero. A primera vista se reconoce el cambio de paradigma, y la entrada en una nueva era tecnológica.

EXCLUSIVA PINTURA BICOLOR Otro rasgo distintivo esencial del vehículo es la pintura bicolor típica de la marca en negro obsidiana metalizado y rojo circonita metalizado, con una fina pinstripe en cromo como línea separadora.

Las generosas superficies cromadas no adornan solamente las tomas de aire y el difusor en el frontal y la zaga, sino que enmarcan también las ventanillas laterales con un reborde cromado de trazado dinámico en ejecución 3D. También están cromados los montantes B, que ostentan un sutil patrón con el emblema de la marca.

La “M” de Maybach se encuentra asimismo en el montante D.

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MBUX HYPERSCREEN Otro objeto que llama la atención en el interior es la MBUX-Hyperscreen con estilos de visualizado y contenidos específicos de Maybach. Esta pantalla curvada que se encuentra de lado a lado del vehículo, ofrece una experiencia única de recursos, infoentretenimiento e información del vehículo.

El nuevo concepto Maybach EQS se basa en la arquitectura modular para vehículos eléctricos de la gama alta y de lujo de Mercedes-Benz. Sobre esta base aparecerá un segundo modelo con propulsión exclusivamente eléctrica, el EQS SUV, cuya producción en serie dará comienzo en 2022, antes que la del Maybach.

La cadena cinemática eléctrica asegura también aquí máxima suavidad de marcha y hace posible un nuevo nivel de serenidad y relajación en el habitáculo. Según WLTP, se planean alcances alrededor de 600 kilómetros para la arquitectura del Mercedes EQS SUV.

WELLNESS

Medita en casa Crea espacios idóneos para reflexionar en tu hogar en donde aromas, utensilios y estilo hará que la experiencia sea muy agradable Por DIANA CARBONELL MUNGUÍA*

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mpezar tu día meditando tiene beneficios increíbles en tu vida, es por eso que armamos esta lista para que crees tu propio espacio en tu casa y puedas darte esos minutos (o horas) sólo para ti.

1. ENCUENTRA EL ESPACIO IDEAL Como sabemos, meditar no es una actividad que necesite mucho espacio o material, por eso, lo más importante es encontrar un lugar donde no haya ruido ni distracciones que puedan interferir en tu práctica.

2. LA LIMPIEZA Es muy importante mantener tu espacio limpio, que sea visualmente agradable y te trasmita tranquilidad. Para esto

te recomendamos fijar un día para asegurarte que no haya polvo ni suciedad, eliminar objetos que no aporten a tu práctica de meditación y escoger tonos neutros para la decoración.

3. DÓNDE MEDITAR La mayoría de las meditaciones las puedes hacer sentado en un cojín, zafu, bloque de yoga, manta o incluso una silla si es que sientes mucha presión en las rodillas. Lo más importante es tener una buena postura (no te vayas encorvando a lo largo de la meditación) y mantener la espalda recta.

4. BUSCA TU ESTILO Existen muchas formas de meditar, experimenta con diferentes técnicas en clases, videos, audios, podcasts, etc. y encuentra cual es la que más te llama la

*Fundadora Mudra Yoga Mat

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atención, probablemente después de un tiempo de hacerlas y te sea fácil concentrarte e incluso hacerlo sin ninguna ayuda.

5. AROMAS Puedes incluir el sentido del olfato y jugar con distintos aromas como inciensos, aceites esenciales, palo santo, salvia o cualquier otro que te guste, al hacer esto puede ayudarte a relajarte más y entrar en un estado más profundo de meditación.

6. DALE UNA INTENCIÓN Evita usar el celular, estar con zapatos, poner música o hacer actividades que puedan cambiar la energía de tu espacio, la idea es que le des un propósito a ese espacio y sólo vayas a relajarte y llenarte de buena energía.

MASCOTAS

Mejora la vida de tu mascota Padecimientos como artritis,convulsiones y epilepsia, entre otros pueden tratarse con CBD (cannabidiol)

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Por REDACCIÓN BUBBLES & CHERRIES

l uso de CBD (cannabidiol) en las personas ha resultado benéfico en varias áreas y está comprobado que también es una alternativa para mejorar la salud de algunos animales como perros, gatos, aves y reptiles. Además es ideal para calmar la ansiedad o dolor de tus mascotas, entre otros usos.

Antes de suministrar CBD a tu mascota es importante conocer su padecimiento.

Esto lo puede encontrar un especialista veterinario, quien te indicará la dosis necesaria, porque cada caso es diferente.

Como bien sabes, la automedicación no es recomendable, y mucho menos si se trata de tu mascota. Siempre hay que consultar al veterinario.

El uso del CDB en mascotas se ha investigado a lo largo de los años. “En veterinaria lo usamos desde hace siete años.

Hemos comprobado que las propiedades que el CBD tiene en humanos como neuroprotec-

tor, antioxidante, antipsicótico y anticonvulsionante, también puede aplicarse a animales, también sin efectos secundarios”, asegura el Dr. Raúl Flores Murguía, médico veterinario zootecnista y colaborador de Hemp Solution Latam.

“Con terapia de CBD hemos tenido porcentajes de un 60% a 75% de efectividad. Cuando lo utilizamos con farmacológica, tradicional o alopática, muchas veces llegamos al 99% de efectividad“, agrega el veterinario.

El CBD mejora la condición de los animales que padecen ansiedad, ocasionada por quedarse en casa y no ver a sus dueños; enfermedades como la artritis o relacionadas al tracto inflamado. Además controla convulsiones y epilepsia, así

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como secuelas de parvovirus y moquillo.

“El CBD ayuda a controlar la ansiedad que causa el dolor en las mascotas. Ha mejorado condiciones de cáncer; es utilizado en problemas del sistema nervioso central, también en los cuadros convulsivos y como aliado en terapias desinflamatorias. En cuestión de glaucoma y espasmos epilépticos, hemos obtenido excelentes resultados”, finalizó el Dr. Flores Murguía.

DESIGN

El lujo de

Londres

Por ARAMIS FLORES CARRANZA

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espués de siete años y una inversión de más de 400 millones de dólares, The Londoner, es el primer súper hotel boutique del mundo, y abrió sus puertas en septiembre en Leicester Square de Londres.

El proyecto es una proeza de diseño, arquitectura e ingeniería que se alinea con la visión de Edwardian Hotels. Para su fundador y presidente Jasminder Singh, parece crear “una celebración de London; es historia, estética y personas ”.

The Londoner es parte de Preferred Hotels & Resorts, el grupo de hoteles independientes de lujo más grande del mundo, Es miembro de Legend Collection, la colección que representa a los hoteles más lujosos del mundo, The Londoner fue diseñado en colaboración con los diseñadores de interiores como Yabu Pushelberg.

El diseño del primer súper hotel boutique del mundo abre sus puertas

LA REVELACIÓN ARQUITECTÓNICA El arquitecto de diseño Rob Steul, y el director ejecutivo de la firma de arquitectura Woods Bagot, Nik Karalis colaboró para desarrollar el concepto de diseño arquitectónico que se ajusta a su posición de piedra angular en Leicester Square y una experiencia para los huéspedes con una narrativa de “West End Story” en su núcleo.

“Desde sus inicios, Edwardian Hotels London vio el edificio como algo más que un hotel y buscó crear un destino 'complejo urbano' de la más alta calidad -74 -

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DESIGN “Se trata esencialmente de dos edificios entrelazados, con la interacción entre ellos creando un experiencia dinámica para los huéspedes. Trabajando en estrecha colaboración con los planificadores de la ciudad de Westminster, consideramos cuidadosamente el contexto urbano del sitio y respondió con un edificio que se ajusta a su contexto tanto en masa como materialidad”, agrega Steul.

El diseño del Londoner es directamente el resultado de su ubicación en el distrito histórico de los teatros. Un viaje espacial que lleva a los turistas y a los londinenses locales a través del subterráneo, a nivel de calle y conectado visualmente a través de la azotea. Junto con varios fascinantes episodios de experiencia e interacción que no debe perderse.

arquitectónica. Desde el espacio wellness abajo, a una extraordinaria terraza en la azotea con vista a Trafalgar Square, desarrollamos un núcleo central de espacios para reuniones, comidas, descanso y eventos que se extienden verticalmente a través del edificio alrededor del cual se envuelve el habitaciones de invitados”, señala Rob Steul.

Sus 16 pisos incorporarán 350 habitaWELLNESS ciones, suites y un penthouse con vistas Una convergencia de bienestar, panorámicas, dos salas de proyección aptitud física y terapias privadas, una combinación de seis orientadas a resultados, The restaurantes conceptuales, incluidos Retreat será el ecosistema bares y una taberna, cenas al aire completo de bienestar del The libre en el planta baja y un lounge Londoner. En él se fusiona las bar japonés contemporáneo con mejores terapias de fitness, una terraza en la azotea y pozo de nutrición y otras prácticas de fuego, además de un amplio salón bienestar, trayendo un concepto de baile adecuado para cualquier de retiro holístico nuevo ocasión, una variedad de espacios al West End para reuniones y un gimnasio y spa orientados a resultados.

The Londoner ofrece los más altos niveles de lujo. Estilísticamente centrado en la tradición británica sensibilidad y una paleta de colores neutrales, las habitaciones del hotel combinan a la perfección el placer, el estilo y los negocios con ventanas de piso a techo, detalles meticulosos y la última tecnología - 75 -

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HOTELES

Lo más

trendy de SoHo

Por ARAMIS FLORES CARRANZA

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MODERNHAUS es el nuevo espacio destinado para VACACIONAR EN NY con un estilo único que refiere el LUJO Y EL ARTE como vocación de este barrio

a urbe de hierro despierta lentamente del letargo ocasionado por la pandemia y es en noviembre cuando regresarán los viajeros internacionales ante las nuevas medidas de levantar las restricciones a países europeos y sudamericanos.

El otoño llego a Nueva York y qué mejor momento de la reapertura de esta icónica ciudad con teatros, conciertos, tiendas y restaurantes que se mantuvieron invernando durante este mes para regresar con nuevas medidas sanitarias partiendo de la base de una ciudad abierta para los ciudadanos del mundo que han decidido vacunarse.

La ciudad se transformara este último trimestre del año con colores que van desde el naranja de otoño con imágenes que celebraran el Halloween, Día de Acción de Gracias, las compras de Black Friday, Navidad y Año Nuevo.

Para visitar esta ciudad hay nuevos spots para vivir una experiencia renovada como la llegada del nuevo hotel ModernHaus Soho, perteneciente a Preferred Hotels & Resorts, un complejo de lujo en el enigmático barrio del SoHo de Nueva York.

DISEÑO Inspirado en el movimiento artístico Bauhaus de principios del siglo XX, el diseño de ModernHaus SoHo se centra en líneas limpias, armonía geométrica y grandes ventanales.

La consultora de diseño de interiores Melissa Bowers trabajó de la mano con Sitt en el diseño de la propiedad, enfocándose en una perspectiva minimalista que permite que la belleza y la energía del entorno urbano circundante tomen un papel destacado, al tiempo que muestra lujosas comodidades.

Cada habitación cuenta con vistas panorámicas de la ciudad con abundante luz natural, acentuada por pisos de madera recuperada y obras de arte vibrantes. Hay un total de 10 categorías de habitaciones diferentes disponibles, incluidas 5 suites, para todos los tipos de huéspedes.

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HOTELES MONUMENTAL La joya de la corona del hotel es su Gallery Penthouse, ubicado en el piso 16 con vistas dignas de una postal del Puente de Manhattan y la Freedom Tower. Con una sala de estar y un comedor independientes con mesa para 12 personas, el plano de planta abierto de 400 metros cuadrados es perfecto para reuniones o celebraciones de cualquier ocasión.

VIBRANTE El chef George Mendes, cuyo restaurante portugués Aldea en el distrito Flatiron de la ciudad le valió una estrella Michelin, se ha asociado con el veterano de la hospitalidad David Rabin (socio en lugares de Nueva York como The Lambs Club, American Bar y el bullicioso Sona), para abrir Veranda, un nuevo y acogedor restaurante que ofrece la versión de Mendes de un menú estadounidense de inspiración mundial.

El restaurante también incluye dos bares separados para bebidas informales o cocteles antes de la cena, uno con una amplia terraza y el otro con su propia entrada en la Sexta Avenida.

Tomando las señales de diseño de la Glass House de Philip Johnson y los cafés del atrio de Europa, Veranda ofrecerá a los comensales un recinto de vidrio similar a un invernadero con techo retráctil, salpicado de mesas de nogal y travertino en contraste con los topiarios y las plantaciones de hierbas de romero para una atmósfera que es simultáneamente al aire libre.

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HOTELES ACOGEDOR En el segundo piso está Jumpin Jacks, un bar de desayunos y cocteles en un salón lleno de luz con vistas abiertas de la ciudad.

Sirviendo como la sala de estar de la propiedad, durante el día Jumpin Jacks ofrece un programa de café de alta gama con pasteles y opciones para llevar, y por la noche se convierte en un destino para que los huéspedes se relajen con una bebida.

El diseño está acentuado por la espectacular altura del techo del salón, con una rica paleta de colores de tonos coñac, ámbar y espresso y resaltados por el arte de la colección de Sitt.

TRENDY

Anclado en la esquina suroeste de SoHo, ModernHaus está rodeado de tiendas de clase mundial, galerías de arte, restaurantes y eventos culturales. Todo lo que busca el viajero urbano sofisticado está a unos pasos de distancia, incluido el acceso al transporte público y muchas de las atracciones imperdibles de la ciudad. Un Monumento Histórico Nacional, SoHo es mejor conocido como la fuente de las obras más importantes de Estados Unidos en bellas artes, arquitectura, moda, literatura y artes culinarias

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MINIMALISTA La propiedad de 114 habitaciones cuenta con una extensa colección de arte moderno y contemporáneo con piezas de algunos de los nombres más importantes del mundo, más de 3 mil metros cuadrados de espacio al aire libre.

ModernHaus SoHo ofrece más espacio al aire libre por habitación que cualquier otro hotel en el centro de Manhattan, lo que brinda una experiencia de resort urbano poco común para los visitantes justo en el medio de la bulliciosa ciudad.

En un momento sin precedentes para los viajeros que priorizan el espacio y la distancia social segura, los huéspedes están invitados a disfrutar de múltiples configuraciones de salones exuberantes y llenos de maleza en toda la propiedad, bar al aire libre y espacio para eventos, así como una terraza con piscina en la azotea.

FOOD & DRINK

Escaparates de sabores Estos son los lugares más hot que surgieron durante la pandemia y son tendencia en el mundo de la gastronomía en la Ciudad de México

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a ciudad de México es una de las capitales mundiales con una oferta gastronómica más rica y variada en el mundo. Durante esta época de retos los espacios siguen surgiendo y ofreciendo propuestas frescas desde una cantina con comida rioplatense, comida de brasa o cocteles inspirados en David Fairchild o simplemente encontrar nuevos espacios.

Por ARAMIS FLORES CARRANZA

RÚSTICO De noche parece un salón antiguo salpicado de detalles de madera, herrajes y candiles creando un singular tapiz pluridimensional. Es el nuevo espacio gastronómico Parole en donde se encuentran los sabores rústicos de la cocina italiana en el corazón de Polanco. Su cocina con herencia etrusca de toscana, nutrida con platillos muy puntuales de Nápoles, Sicilia, Puglia, la costa de Amalfi y algunos platos romanos como su cacio e pepe o su carbonara preparada justo frente a tu mesa en una “fuente” de queso granna padano.

Pastas producidas en casa generan ese toque tan entrañable de las abuelas, al igual que el pan y todas estas comparsas exquisitas que aportan a la mesa y la cocina como las trufas, las aceitunas y otros productos importados.

Emilio Castelar 163. Polanco III

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FOOD & DRINK

CLUB Xo Bussiness Club es el nuevo spot gastronómico y de encuentro en el sur de la Ciudad de México. Es el espacio en donde puedes pasarte un buen momento con amigos, familia o cerrar un trato de negocios. La herencia de la propuesta del anterior restaurante Jacinto y Paz continúa con una propuesta honesta y sobresaliente en su menú.

Ofrece una variedad de platillos de cielo, mar y tierra sin mayores pretensiones. Lo mismo puedes disfrutar de un Carpaccio de res al centro, matizado con toque de tapenade, vinagre de anchoa, copos de parmesano y arúgula, que de unas Carnitas de atún marinadas con adobo y guacamole fresco.

El lugar nos refiere entre lo mejor de un bar y una cantina contemporánea en donde te dejaras llevar por su espacio con elegantes decorados en madera y los tonos oscuros de su inmobiliario y en donde las estrellas son los cortes como la Picaña, el Tomahawk o el Rib Eye. Av. de la Paz 45 San Ángel CDMX

TRENDY

Si quieres un lugar tranquilo y mucho estilo se encuentra la propuesta de comida rioplatense Lo de Julio que ofrece una cocina más desenfadada un rosticero con un toque internacional y cantinesco.

Puedes llegar por un café y un pan por la mañana o desayunar en forma con unos huevos al sartén con jamón serrano y espárragos o un sándwich de porchetta, de pan fresco hecho en casa, con técnica y mucho detalle. O por la tarde puedes pedir un pollito o vegetales del rosticero, de aceitunas marinadas eternas, de sorrentinos, choripanes, papas (de muchas formas y siempre cambiando), de milanesa dedicada a reconfortar y hasta de tacos. Es de música, tragos y antojos.

La cocina es dirigida por Edgar Delgado Rodríguez, también chef del restaurante Sonia y de Parrilla Paraíso. David Fajardo es el chef ejecutivo.

Oxford 35, Juárez, Cuauhtémoc.

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FOOD & DRINK

COCKTAIL Una de las tendencias en los últimos años son los cocteles y en México tenemos propuestas únicas con diferentes bebidas espirituosas y qué mejor que probar la propuesta fresca de Fairchild 1869, la primera casa de coctelería botánica en la Ciudad de México.

Tienen una coctelería basada en cuatro elementos: frescura, especias, elementos herbales y los sabores clásicos, en una carta experimental fuera de serie. Mango, piña, ylang-ylang, frankincienso y jengibre son algunos de sus ingredientes protagonistas.

La oferta gastronómica es ideal para maridar la experiencia desde una crema de jitomate rostizado con apio y ajo macho; la burrata tropical, con jitomate heirloom, cebollín y chutney de piña; o el risotto de tres variedades de hongos con epazote y cebolla morada.

Galileo 27, Polanco.

BRASA Un nuevo espacio en donde la comida es lo más importante y de la mano del Chef Josué Rodríguez Maya, que presenta su primer restaurante Carmina un espacio de cocina basada en la brasa. Por ejemplo podrás poner a prueba tu paladar con la costilla de res, ahumada y braseada por más de ocho horas, donde la suavidad y el sabor de la carne te harán exigir los mismos niveles de preparación a donde quiera vayas.

O pedir un pescado a las brasas, con hierbas finas acompañado con puré de colinabo, que recibe el toque final en la mesa con un flambeo de licor del 43, platillo único y sencillo pero de gran resultado.

La mixología no puede faltar y hay opciones como la versión 2.0 de la tradicional margarita, la Carmina Ashes, un coctel elegante además de impactante al ojo y delicioso en sabor o en los postres como el Pastel de Chocolate en donde no se escatima en el porcentaje para entregar en mesa una verdadera joya.

Nuevo León 89. Condesa

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ECO

De cocina a la tierra la

Por Yavel Cueto*

La importancia de regresarle a la naturaleza lo que nos ha dado y mantener el ciclo natural por medio del desarrollo de composta casera no sólo ayuda a tus huertos sino es ayudar al planeta -84 -

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ECO

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odos los días después de preparar nuestros ricos alimentos, ¿qué hacemos con las cascaritas del pepino, el centro de la manzana o las cáscaras de huevo? Si las estamos tirando a la basura, le estamos robando lo que naturalmente le pertenece a la tierra.

Los restos de materia orgánica no son basura, deben ser separados correctamente y tratados para devolver el resto de sus nutrientes a la tierra. Así como las estaciones del año dejan ir sus hojas en otoño, esas hojas van al suelo, se degradan y con eso fortalecen el suelo para la siguiente estación.

Eso mismo debemos hacer con los restos orgánicos que consumimos en nuestra casa, la Tierra nos brindó de ricos alimentos llenos de vitaminas y minerales, en consecuencia, deberíamos regresar los restos para que continúen su ciclo.

Cuando los enviamos a la basura revuelta, estamos rompiendo ese importantísimo equilibrio, aportando a grandes problemáticas ambientales como: contaminación y cambio climático.

Porque por desgracia hasta la basura orgánica contamina, cuando no es separada y procesada correctamente (composta), revuelta con otro tipo de residuos y materiales no biodegradables, su proceso de degradación es mucho más lento, se mezcla con

HAGAMOS COMPOSTA

sustancias tóxicas y genera gases de efecto invernadero que aportan al calentamiento global.

– ¿Has escuchado hablar de la composta?

Es la forma en la que podemos restaurar ese equilibrio, regresar esos nutrientes a la tierra en nuestra propia casa, es muy sencilla y divertida, una actividad en donde pueden participar y aprender chicos y grandes.

La composta la realizas tú en equipo con los microorganismos de la tierra, el aire, la humedad y el calor, en 4 meses tendrás una increíble tierra llena de nutrientes que puedes utilizar en tus plantas, huerto y/o jardín.

– ¿Qué beneficios tiene hacer composta?

• Restauras el equilibrio en el ciclo de la materia orgánica • Comienzas un proyecto en el que puede participar toda la familia • Reduces la cantidad de basura que generas diariamente • Combates el problema de la contaminación y exceso de basura • Obtienes un abono súper nutritivo para tu jardín • Practicas una actividad que ayuda a combatir el estrés • Cultivas una relación más armoniosa con la naturaleza Entonces… ¿Qué dices? ¿Hacemos composta?

*Directora de Cero Plástico

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1. Separa los residuos orgánicos como: cáscaras de huevo, restos de verduras y frutas, residuos de origen animal (huesos, piel, carne).

2. Coloca una capa de tierra de 30 cm de altura a lo largo del recipiente donde crearás la composta, la cual puede incluir follaje y hojas secas.

3. Agrega una capa similar de los residuos que previamente habías separado y altérnalas hasta que llenes tu recipiente.

4. Cuida la humedad. Debes mantener tu composta húmeda pero sin que tenga charcos. Si se seca tu mezcla podría atraer plagas como hormigas u otros animales, si se moja en exceso pueden proliferar los hongos y despedir mal olor.

5. Mézclala cada dos o tres días para oxigenarla y que obtenga todos los nutrientes que aportará a tus plantas.

Cuando no puedas distinguir los materiales orgánicos tu composta estará ¡lista!

Podrás almacenarla en sacos o bolsas y mantenerla en un lugar seco para tenerla a la mano cada que necesites fertilizar tu huerto casero o tus macetas.

Con estos sencillos pasos, podrás reutilizar tus restos de comida y así disminuirás la cantidad de desechos generados, además ahorrarás agua ya que al usar la composta para abonar tus plantas, éstas retendrán más humedad y no tendrás que regarlas tan seguido. También podrás reducir tu huella de carbono y no tendrás que usar insecticidas químicos.

Además, si tienes jardín, le podrás devolver los nutrientes a la tierra, podrás controlar la erosión y evitar el desgaste del suelo causado por la lluvia.

ANA DÍAZ NORIEGA Fundadora

ARAMIS FLORES CARRANZA Editor en Jefe Businnes Partner

NATALI ZAVA Arte

MARCO GUERRERO UMBERTO ESTRADA Fotografía

LUIS VALENCIA Diseño Web

Colaboradores

Ana Cristina Díaz de León, Lucia Quiroga, Adrián Campos, Eliza Puente Reyes, Claudia Garibay, Paola Tabachnik, Yavel Cueto, Teresa Nakano, Pablo Batlle, Andrea Aldana y Diana Carbonell.

RICARDO TORTOLERO Representante legal México y Estados Unidos

EDITORIAL Bubbles & Cherries Magazine, Año 0, No. 0 Fecha de publicación noviembre de 2021.

Revista Digital Mensual y Bimestral durante los meses de diciembre-enero 2022. Es parte de la plataforma editorial digital Bubbles & Cherries. www.bubblesandcherries. com. Caporal 321, El Paso, Texas, 79932.

Editor responsable Leonardo Aramis Flores Carranza, aramis.flores@gmail.com. En Bubbles & Cherries investigamos a los anunciantes y publicidad, pero no se hace responsable sobre ofertas relacionadas con los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de los editores o de la casa editorial. Queda estrictamente prohibida la reporducción total, parcial del contenido e imágenes de la publicación en cualquier plataforma o medio sin la previa autorización de Bubbles & Cherries. www.bubblesandcherries.com

TRENDS

NO MA The World’s Best Restaurant 2021

By Staff Bubbles & Cherries

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he stars of the restaurant world converged for The World’s 50 Best Restaurants Awards 2021. This year’s event saw restaurants from 26 countries across five continents place on the list, culminating in the announcement of a new No.1, as René Redzepi and his team took to the stage to collect the double honours for Noma in Copenhagen, Denmark, as The World’s Best Restaurant 2021 and The Best Restaurant in Europe 2021.

This new iteration of Noma is eligible for The World’s 50 Best Restaurants list due to three key changes from the original version: its location, concept and ownership structure. Noma is joined in the top three by Geranium (No.2) also in

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Copenhagen, Denmark and Asador Etxebarri (No.3) in Atxondo, Spain.

Noma offers three menus at different times of year, with seafood season from January to June, vegetable season during the summer and game and forest in the winter.

The restaurant closes before each season so that its R&D team, led by talented head Mette Søberg, can develop new menu items from whatever the land and sea provide.

“Noma is surely the most influential restaurant of its generation. It has also become one of the most sought-after destinations by diners from all over the world and we are delighted to announce it as this year’s No.1.”, said William Drew, Director of Content for The World’s 50 Best Restaurants. https://noma.dk

TRENDS

MAJEST C

Steelman Partners, the industryleading global architectural firm, has partnered with legendary Las Vegas developer Lorenzo Doumani on the revolutionary Majestic Las Vegas, the first of its kind non-gaming, non-smoking, ultra-luxury resort.

The exterior of the Spa Majestic, designed by Steelman Partners, has a

distinct curvilinear shape inspired by the historic La Concha Motel, which was opened by Lorenzo Doumani’s grandfather, M.K. Doumani.

One of the standout amenities of this property is the 70,000 square foot wellness center, Spa Majestic.

Developed for busy business executive, this ultra-luxury facility will feature state of the art amenities, including unparalleled whole-body scans, thermography technology, and some of the most advanced diagnostic and screening exams available.

Members will benefit from specialized analysis and risk assessment, paired with comprehensive nutrition, fitness, and treatment plans.

Rolling Legendary rockers The Rolling Stones will close out their successful and critically acclaimed “No Filter” tour at Hard Rock Live at Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood.

The show at Hard Rock Live will be The Rolling Stones’ most intimate show in more than a decade. In celebration of

the announcement, the 450-foot Guitar Hotel façade at Seminole Hard Rock Hollywood will feature The Rolling Stones iconic logo. The Rolling Stones Will Bring The “No Filter” Tour to Hard Rock Live at Seminole Hard Rock Hotel & Casino in Hollywood, Fla. Nov. 23, at 8 p.m.

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The “No Filter” tour marks the rock ‘n’ roll legends’ first time reuniting following last year’s postponement.

The band is midway through making 14 stops across the United States. The series of dates follows a massively successful and record-breaking first leg in 2019.

Chocolate

TRENDS A Unique Collaboration Bringing the Worlds of Chocolate and Whisky to Life.

The Macallan has unveiled The Macallan Harmony Collection Rich Cacao, the first limited edition whisky in an innovative new series of single malts that will see the brand progress its journey towards sustainable packaging.

Crafted from a harmonious combination of European and American oak casks, the result is an exceptionally rich single malt whisky characterized by a deep, dark chocolate profile, which pairs perfectly with the richest chocolate for a luxurious sensorial experience. In homage to its chocolate inspiration, The Macallan Harmony Collection Rich Cacao is encased in a beautiful fully recyclable and biodegradable presentation box, made using natural by-products in the chocolate-making process.

Halloween Harridan Vodka normally takes its cues from the occult and witchy, the brand entered a darker category for Halloween with its newly released “Paranormal Reserve.” Are 60 limited edition bottles, rested for seven days in three of America’s most haunted houses: the Villisca Axe Murder House, Trans-Allegheny Lunatic Asylum, and Farm on Round Top Road, which inspired the movie The Conjuring.

Harridan’s limited edition bottles rested in some of America’s Most Haunted Houses Each has a harrowing story.Each bottle is filled with the award-winning 88 proof spirit. Packaged in an engraved wooden box, each bottle comes with a hand-numbered leather tag indicating in which house it rested. Additional accessories include gloves for safe handling, information on the history of the house, its paranormal activity, and details on where the bottle rested.

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