Revista Buen Viaje 116 by Revista Buen Viaje

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MERCADILLOS NAVIDEÑOS DE EUROPA: ¡ÚNICOS!

Carta del Editor

Concluye el año y para buen viaje se cierra una etapa más de logros y aciertos, promovidos por el compromiso de atender al lector, mostrándole siempre un panorama actual de la actividad turística y exponiendo los mejores destinos para vacacionar. Nuestras recomendaciones, esta vez, incluyen a la hermosa capital del estado de Querétaro, donde se levanta el nuevo hotel Courtyard by Marriott, una tendencia en hotelería ideal para vacacionar o para viajes de negocio; o bien a Los Cabos, en Baja California Sur, un destino golfístico por excelencia, cuya fama se debe en gran medida ahora a Puerto Los Cabos, un espléndido campo diseñado por Jack Nicklaus y Greg Norman. Otras propuestas en territorio nacional es la Sierra Tarahumara, cordillera única que alberga a las Barrancas del Cobre, en Chihuahua, vistas en su modalidad ecoturística, o bien la zona arqueológica de Tulum, en Quintana Roo, bastión histórico de los mayas; o el Pueblo Mágico de Santa Clara del Cobre, en Michoacán, lleno de color y tradiciones muy mexicanas. En Europa nuestras sugerencias son visitar los tradicionales mercadillos de Navidad, en ciudades como Praga, Colonia y Viena, o un recorrido por la ciudad albanesa de Berat, reconocida como Patrimonio de la Humanidad, o bien disfrutar de las playas de la Isla Mauricio, al suroeste del Océano Indico. En nuestro continente, nada como explorar el pueblo y desierto de San Pedro Atacama, en Chile y, conocer las novedades y atractivos de algunos parques de SeaWorld, especialmente el que se ubica en San Diego, California. No importa el destino que se elija, lo importante es descansar y consentir el alma, el cuerpo y el espíritu.

¡Buen viaje amigos! Cordialmente

Mireya Díaz Cornejo Editora en Jefe

Nuestra página en Internet / on Internet www.revistabuenviaje.com Revista, buen viaje, No. 16. Año 43. Noviembre - Diciembre de 2014, es una publicación mensual editada por Alfredo Villagrán y Arévalo. Grupo AVIARE Editorial. Av. Xola No. 1902 Suite 113 Col. Narvarte. Delegación Benito Juárez, C. P. 03020, Tel. 5236 1701 www.revistabuenviaje.com ava@revistabuenviaje.com Editor responsable: Alfredo Villagrán y Arévalo. Derechos al uso exclusivo 04-2013-090618085500-102. Licitud de Título y Licitud de Contenido en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa en Litográfica Mexiquense de Lerma S.A. de C.V., Av. De las Partidas No. 156 Col. El Cerrillo Vista Hermosa, C.P. 05200 Lerma, estado de México. Esta edición se terminó de imprimir el 15 de noviembre del 2014. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del Editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la Noviembre - Diciembre 2014 reproducción parcial o total, de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor.

Contenido

CONTENID 7 FAMOSOS borrachos de altos vuelos En el mundo de los viajes todo es posible: anécdotas, recuerdos, situaciones chuscas, incluso viajar bebido es algo más frecuente de lo que se cree.

BITÁCORA DE VIAJE

POR EL MUNDO

ISLA MAURICIO, PARAÍSO DE PLAYA Y CULTURA Atreverse a descubrir la Isla Mauricio es lanzar una mirada al lado más salvaje del Océano Índico, en un país con tesoros naturales ocultos, entornos paradisíacos y una interesante y rica diversidad cultural.

ECOTOUR

DISFRUTA LA SIERRA TARAHUMARA POR AIRE Y TIERRA

Al sureste de Chihuahua, a lo largo de casi 60 mil kilómetros, imponentes paredes rocosas, cobrizas y escarpadas integran una cordillera única: Barrancas del Cobre, destino que hay visitar ya sea por primera vez o agendarlo nuevamente.

CIUDADES PATRIMONIO

BERAT: LA CIUDAD DE LAS MIL VENTANAS Viajar a Albania era, hasta hace poco tiempo, una idea reservada sólo para los más aventureros.

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HOTELES & ESTILOS Courtyard by Marriot Querétaro inició operaciones

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E.U.A. TE OFRECE Seaworld Parks & Entertainment ¡Mejor que nunca!

GOLPE Y BASTÓN Puerto Los Cabos: diseñado por Nicklaus y Norman

GIRAS Y ANDANZAS San Pedro de Atacama: luz y vida en el desierto chileno

TURISMO Y DEPORTE La Panamericana: carrera de carreras

SABORES DEL MUNDO Mercadillos Navideños de Europa: ¡Únicos!

HISTORIA EN PIEDRA Tulum, la ciudad amurallada

EXPERIENCIAS Gadgets, autos, vinos y moda.

COLUMNA ¡Aquí, Villagrán y Arévalo!

PUEBLOS MÁGICOS Santa Clara del Cobre: arte, tradición y magia en amalgama perfecta

En la portada:

MERCADILLOS NAVIDEÑOS DE EUROPA: ¡ÚNICOS!

CONTENIDO

Noviembre - Diciembre 2014

Hoteles & Estilos

COURTYARD BY MARRIOTT QUERÉTARO INICIÓ OPERACIONES Por Mireya Díaz Cornejo / Fotos Cortesía de Marriott International

Con una oferta de 156 habitaciones, inigualable ubicación en la Avenida 5 de Febrero, una de las principales arterias de la hermosa capital queretana, con fácil acceso a restaurantes, tiendas y atracciones culturales y, situado a 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Querétaro, el nuevo hotel Courtyard by Marriott abrió sus puertas el pasado 25 de noviembre.

Esta excelente propiedad es la número 10 de la marca en nuestro país y se suma a la importante cartera de establecimientos de la firma en México.

Elegante inauguración La ceremonia de apertura estuvo presidida por Vicente Salaverri, Vicepresidente de Operaciones para América Latina y el Caribe, así como por Alejandra Martínez, Directora de Operaciones de Operadora El Gran Hotel - propietaria de este hotel -, contando con la distinguida presencia del Lic. Mauricio Salmón Franz, Secretario de Turismo del estado, quien también acudió al evento en representación del Lic. José Eduardo Calzada Rovirosa, Gobernador del Estado de Querétaro. También estuvieron Claudia Sánchez, gerente general del hotel y Albertina Mendoza, directora de ventas, quienes coincidieron al destacar que el Courtyard by Marriott Querétaro ofrece excelentes y flexibles espacios para que los huéspedes de negocios y de placer optimicen su estancia. Servicios y amenidades Los servicios y atenciones de este flamante inmueble son muchos. Sus habitaciones lucen decoradas con finos detalles, dispone de lujosa ropa de cama, espacio de trabajo funcional y una zona de estar independiente e internet inalámbrico sin costo. También están equipadas con pantalla LCD, reloj despertador, teléfono, plancha y tabla de planchar, mini refrigerador, sofá cama, secador de cabello y tienen amplios cuartos de baño. Asimismo cuenta con servicio de lavandería y tintorería, valet parking y se ofrece traslado gratis a los parques industriales del área, por lo que es ideal para los viajeros de negocios. Es además un hotel libre de humo.

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Con fácil acceso a tiendas y atracciones culturales y, situado a 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Querétaro, el nuevo hotel Courtyard by Marriott abrió sus puertas en la capital de la entidad.

Su Fitness Center está disponible las 24 horas al igual que The Market™, tienda con bocadillos, bebidas y artículos misceláneos, donde se atiende a los huéspedes los siete días de la semana, para satisfacer sus antojos nocturnos o adquirir artículos que se hayan olvidado al empacar, como la pasta dental. El lobby posee el innovador GoBoard®, pantalla táctil de 55” que permite acceder a información local como mapas, pronóstico del tiempo y las noticias de último momento, información detallada de vuelos en el aeropuerto local e instrucciones de cómo llegar a cualquier sitio en la ciudad, así como información de entretenimiento y eventos locales. Su vestíbulo abierto, luminoso y contemporáneo da la bienvenida a los huéspedes con colores contrastantes, incluyendo azul, verde, naranja y rojo. La recepción tradicional ha sido reemplazada con pedestales de bienvenida separados para crear interacciones más personales y privados cuando los huéspedes hacen su registro de llegada y permiten al personal mostrar a los clientes las características del lobby y brindarles apoyo. Las opciones flexibles para sentarse van desde una mesa común en el centro de la acción, hasta gabinetes privados provistos con televisores de alta definición o para un espacio más íntimo, un área de estar semi-cerrada. Grupos y negocios Para atender con eficacia a los viajeros de negocios, el Courtyard by Marriott Querétaro identifica sus necesidades, a través de extensas investigaciones de la marca, combinando tecnología innovadora con estilo y confort. Aquí, el Centro de Negocios está en servicio las 24 horas, maneja Internet inalámbrico de alta velocidad sin costo. Posee 7 salas de reuniones, todas con conexión Wi-Fi de alta velocidad;483 metros cuadrados de espacio total para reuniones y el Salón Allende tiene capacidad para 150 personas. Ofrece igualmente su exclusiva e innovadora atmósfera de negocios Refreshing Business -en el lobby-, donde los huéspedes pueden disfrutar de un espacio con estaciones multimedia, así como de diversas zonas para sentarse. El espacio redefinido del lobby es ideal para todo, desde reuniones de último momento hasta eventos sociales. La biblioteca de negocios, hay mencionar, cuenta con varias terminales de computadoras, junto con una impresora y estaciones independientes dedicadas exclusivamente para imprimir pases de embarque de avión y comprobar el estado de su vuelo.

Gastronomía y atractivos En cuestiones de alimentos, el Restaurante Centro, un bistró ame ricano -Eat.Dink.Connect®-, de estilo casual, con flexibilidad de espacios para sentarse y fácil acceso a los alimentos, es ideal para disfrutar de innovadoras opciones de desayuno y de una gran variedad de alternativas de cena, y de comida ligera para la noche, incluyendo aperitivos, cocteles, vino y cerveza para que los huéspedes puedan relajarse, o bien organizar reuniones o cocteles por la noche. El Centro también ofrece bebidas especiales preparadas con café Starbucks® para comenzar bien el día. Está abierto para desayuno buffet, almuerzo y cena. Su código de vestimenta es informal. Por otra parte y debido a su magnífica ubicación en el corazón del Centro Histórico de la ciudad, el Courtyard By Marriott Querétaro tiene conexión muy cercana a los principales atractivos de la localidad como la Casa Queretana de las Artesanías, la Casa de la Corregidora, el Museo Regional, la Plaza de Armas, el tradicional Teatro de la República, el Parque Bicentenario, el Parque Nacional El Cimatario, el Parque Querétaro 2000, el Cerro de las Campanas y la famosa Peña de Bernal. En fin, son muchos los adjetivos que pueden dársele a este hotel, lo mejor será hospedarse en él y disfrutar de sus instalaciones y de la incomparable belleza de la ciudad de Querétaro.

MÁS INFORMACIÓN www.espanol.marriott.com/hotels/travel/ qrocy-courtyard-queretaro/ 6 Hoteles & Estilos

borrachos de altos vuelos Por Enrique Sancho En el mundo de los viajes todo es posible: anécdotas, recuerdos, situaciones chuscas, incluso viajar bebido es algo más frecuente de lo que se cree. Esta vez el potente buscador de vuelos Jetcost (www.jetcost.es) ha recopilado para buen viaje los casos más sonados de personajes famosos que han viajado o han tratado de viajar pasados de alcohol:

Famosos

JONATHAN RHYS-MEYERS . Protagonista de películas como Match Point, simboliza estos ejemplos, ya que fue vetado de por vida por United Airlines, por beber sin medida y perder el control en uno de sus vuelos con destino a Los Ángeles, siendo también detenido en el aeropuerto de Dublín por embriaguez y alteración del orden público cuando trataba de tomar un avión hacia el Reino Unido.

GERARD DEPARDIEU. El actor francés reconoció que bebe entre 12 y 14 botellas de alcohol al día. Hace poco estuvo bebiendo antes de subir a un avión de Citijet, filial regional de Air France que cubría la ruta París-Dublín. Una vez dentro, pidió permiso para ir al baño durante la fase de despegue, la azafata le pidió esperar un cuarto de hora hasta que el avión hubiese despegado, ya que el baño se encontraría cerrado hasta entonces. Depardieu empezó a gritar: “Quiero orinar, quiero orinar” antes de bajarse la bragueta y orinar sobre la moqueta del avión. Sorprendentemente, y a pesar de causar un retraso de dos horas, el actor no se llevó ninguna reprimenda ni sanción por parte de la compañía.

Jonathan Rhys-Meyers

Gerard Depardieu

Noviembre - Diciembre 2014

HELMUT BERGER. El austríaco, actor fetiche y pareja de Luchino Visconti

durante 12 años, pasó el tiempo de espera hasta el despegue de un vuelo de muy mal humor y con una botella de champán. Ya en el avión de la aerolínea Qantas rumbo a Singapur, el que fuera considerado en los años 60 y 70 “el hombre más bello del mundo”, siguió consumiendo una cerveza tras otra, hasta que el personal de vuelo se negó a ofrecerle más bebidas alcohólicas. Ante la amenaza de aterrizar en Dubai y echarle del avión si no cambiaba de actitud, Berger se calmó un poco pero no dejó de lanzar insultos al personal de vuelo.

DAVID HASSELHOFF. El mundialmente famoso gracias a la serie de televisión “Guardianes de la bahía”, se le impidió el acceso a un avión de British Airways con destino a Los Ángeles debido a su avanzado estado de embriaguez.Mientras esperaba la salida de su vuelo en el aeropuerto londinense de Heathrow, el actor se bebió, al parecer, varias botellas de cerveza y chupitos de whisky y se le vio titubeando, mascullando y tratando de seducir a la dependienta de una tienda. El personal de British Airways explicó al actor que no podía subirse al avión, en lo que él estuvo de acuerdo, ofreciéndoles una plaza en otro vuelo cuando se encontrara en mejores condiciones.

David Hasselhoff

BRONSON PELLETIER. Conocido por dar vida a Jared en la saga cinematográfica de Crepúsculo, fue arrestado en el aeropuerto de Los Ángeles debido a que orinó en estado de ebriedad delante de decenas de personas. El joven, quien trabajó al lado de Robert Pattinson y Kristen Stewart, estaba totalmente borracho. Las autoridades lo bajaron del avión donde iba a viajar y si bien un trabajador del aeropuerto quiso calmarlo, no lo logró. Al ser arrestado los policías se percataron de que traía consigo una importante cantidad de droga y lo diagnosticaron como muy intoxicado como para poder viajar ese día.

RIHANNA. La famosa cantante de Barbados al menos no se emborrachó

en el aeropuerto, ni en el avión, simplemente no llegó a abordar el vuelo programado debido a que se fue de juerga con Jay Z y Kanye West en Londres, después de su concierto y no pudo despertarse para acudir al aeropuerto.

Sobre Jetcost Sobre Jetcost: Es un buscador de precios accesibles de vuelos, hoteles y alquiler de coches. Esto quiere decir que compara los precios ofrecidos por más de 250 agencias de viajes y líneas aéreas para encontrar los mejores precios para cada viaje. Una vez has decidido en Jetcost qué viaje deseas hacer, sólo tienes que hacer clic en el precio que mejor te convenga y en ese momento serás redirigido a la página de la agencia de viajes en la cual realizarás la reserva de tu vuelo, hotel o alquiler de coches.

MELENDI. Famoso fue el incidente que protagonizó el cantante español,

quien fue detenido “por desobediencia al comandante” del vuelo de Iberia 6401, que cubría la ruta Madrid-México y que regresó al aeropuerto madrileño de Barajas dos horas después de despegar, porque estimó que no podía garantizar la seguridad del pasaje ante la actitud “violenta y agresiva” del músico, que viajaba en clase preferente junto a una mujer. El comandante del avión pidió disculpas a los casi 200 pasajeros tras aterrizar de regreso en Barajas y explicó que el cantante y su acompañante habían creado incidentes con la tripulación al impedirles tomar bebidas alcohólicas. El responsable del vuelo afirmó que, desde el principio, se pusieron a beber y que ambos intentaron agredir al sobrecargo cuando no se les sirvió más alcohol, además de proferir insultos y mostrar actitudes agresivas contra las azafatas. El cantante asturiano justificó su actitud por el miedo a volar. Bitácora de Viaje

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Noviembre - Diciembre 2014 11 Septiembre - Octubre 2014

PUERTO LOS CABOS:

EXCELENTE DISEÑO DE NICKLAUS Y NORMAN Texto y fotos Adrián García Velázquez

Hablar de Los Cabos es referirse a un destino golfístico por excelencia, el cual posee innumerables opciones. Una de las mejores es Puerto Los Cabos, un lugar donde quiso el destino que se unieran dos de las mentes más brillantes que existen en la actualidad en el ámbito del diseño y la construcción de campos de golf. Estamos refiriéndonos a Jack Nicklaus y Greg Norman.

12 Sección

Diseño con talento El primer nombre –Nicklaus- corresponde al más grande golfista de todos los tiempos, no sólo por haber sido excelente dentro de los fairways, lo que lo llevó a ganar 18 mayors a lo largo de su brillante carrera, sino a figurar también por su sensibilidad y conocimiento como diseñador de campos de golf en todo el orbe. Una leyenda viviente en verdad. El otro gran exponente es Norman, equiparado con el Gran Oso Dorado en cuanto a galardones obtenidos y diseños impecables e impresionantes. Conocido como el Gran Tiburón Blanco, Norman es casi tan famoso como Nicklaus y ambos parecen estar compitiendo entre sí y ante ellos mismos, en imprimir en cada nuevo diseño, creaciones magníficas que desafían los terrenos, los climas e imponen grandes retos deportivos.

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Como destino turístico emblemático, Los Cabos se recupera vertiginosamente de los fenómenos meteorológicos que lo afectaron hace un par de meses.

Puerto Los Cabos resultó ser terreno fértil, donde las mentes de estos dos genios se emplearon a fondo, cada uno diseñó 9 hoyos, sin embargo aún están pendientes los otros 18 programados para este campo que presenta un gran reto para la destreza en el juego y la condición física de cada golfista. Cualidades insuperables El campo se presenta ondulado en un principio, desplazándose gradualmente hacia la montaña, donde se va complicando conforme transcurre el recorrido, después desciende hacia el mar llenando los sentidos de una laxitud contemplativa única, queriendo repetir el recorrido continuamente. Después, de nuevo el ascenso a la montaña, donde se encuentran barrancos profundos muy retadores, sin embargo la impresionante vista del paisaje desértico atenúa las penas mientras se pierden bastantes bolas en esta parte del camino.

La flora y la fauna están presentes en todo momento como testigos de las tribulaciones del golfista. Aquí se pueden admirar diversos animales silvestres, como un veloz roedor que salta entre la maleza, los correcaminos también se divisan, así como las liebres que brincan por doquier. Hay que cuidarse de los arbustos espinosos si se busca alguna bola perdida, ya que siempre están esperando a quien sea con sus puntiagudas lanzas, en fin, la subida resulta por momentos demasiado penosa pero vale la pena la vista desde la parte superior desde donde se admira el impresionante descenso del desierto hacia el mar que ruge contra los arrecifes ocultos por las olas. Viene de nuevo un descenso a través de ondulados fairways, hasta encontrarse de nuevo a la orilla del mar. Todo está perfectamente bien calculado, un empate total entre la obra del hombre y la de la naturaleza, para poder ensamblar por partes y a detalle este gran campo de golf en esta tierra árida, pero extremadamente bella.

12 Golpe y bastón

La recomendación es salir a jugar temprano para que el sol no disminuya las fuerzas, o bien casi a media tarde para ir más frescos, so pena de tener que lidiar con los fuertes vientos que defienden a los bien cuidados fairways. A la espera de nuevos hoyos Después de jugar este gran campo, no se ha sabido de nadie que no quiera regresar a medirse de nuevo y tratar de vencer los retos planteados por los dos genios que lo crearon. Además, como un plus, la comida y la bebida son ilimitados y están incluidos en el green fee. Todos estamos a la espera de poder jugar de nuevo en este gran campo y esperamos con ansia la inauguración de los restantes hoyos para poder ver culminada la obra de dos gigantes del golf.

Un destino impar Ahora bien, si después del golf todavía quedan ganas de emociones y adrenalina, la Marina de Puerto Los Cabos ofrece acceso a la pesca deportiva, mucho más emocionante en estas latitudes. El muelle tiene capacidad para 200 embarcaciones y se encuentra a sólo 20 minutos del aeropuerto y a otros 20 de la encantadora y colonial ciudad de San José del Cabo. Aquí la diversión nunca se acaba y la variedad está a la mano en todo momento, además como destino turístico emblemático, Los Cabos se recupera a una velocidad de vértigo de los fenómenos meteorológicos que lo afectaron hace un par de meses. Esto gracias a su gran organización y eficiente infraestructura que hace un lugar único e incomparable.

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Turismo y deporte

16 Secci贸n

La Panamericana, CARRERA DE CARRERAS Texto y fotos Adrián García Velázquez

La legendaria Carrera Panamericana tiene sus orígenes a mitad del siglo XIX. Invita y convoca a los pilotos más avezados del mundo a desafiar el largo recorrido de más de 5,000 kilómetros a través del territorio mexicano, partiendo del nivel del mar hasta subir progresivamente a más de 3,000 metros de altitud, pasando de un clima tropical de más de 30 grados Celsius, hasta casi el congelamiento en el norte del país. Ahí radica su valor y peculiaridad, en la enorme dificultad del clima tanto para los pilotos como para el equipo. Originalmente se corría de frontera a frontera, variando los puntos de arranque y de meta. Dividida en dos épocas, en la moderna temporada ya se han acumulado 26 ediciones de esta mítica competencia que agrupa desde los más famosos pilotos del orbe, algunos ex Formula Uno, hasta hábiles pilotos de rally o excéntricos millonarios apasionados por el vértigo y la velocidad.

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Encuentro 2014 Este año la Panamericana se corrió entre el 17 y el 23 de octubre y tuvo un recorrido de 3,100 kilómetros, visitando ocho ciudades e innumerables poblaciones. Las 90 tripulaciones arrancaron en el puerto de Veracruz, para luego atravesar Oaxaca, el Distrito Federal, el Estado de México, Michoacán, Guanajuato y Zacatecas, teniendo como meta la ciudad de Durango. Este encuentro tiene mil caras distintas, la más importante de ellas es que agrupa personalidades que bajo otras circunstancias sería imposible que departieran siquiera en una mesa o comentaran los pormenores del día, se pasaran tips de seguridad o de conducción, pero sobre todo compartieran el amor por México, este país que los recibe con los brazos abiertos, que los agasaja como nadie con su vasta cocina, su servicio esmerado y con sus vistas de paisajes inigualables de cielos contrastados, atardeceres, noches estrelladas y parajes que quitan el aliento. Ya desde el arranque, en el puerto de Veracruz, esto fue posible gracias a la hospitalidad y calidez de la gente y a la vasta y variada cocina típica de la costa.

Ciudad tras ciudad Siguiendo la ruta, después de las peligrosas Cumbres de Acultzingo los recibió la bella ciudad de Oaxaca con su también vasta y variada gastronomía que incluyó desde los chapulines hasta un tasajo acompañados de rico mezcal. Horas más adelante, la entrada a Tehuacán, Puebla, fue casi épica ya que toda la ciudad se paralizó para asistir a la llegada del contingente de autos. El paso por la Ciudad de México y Toluca resultó ser más que multitudinario, pues la gente prácticamente se volcó por las avenidas y se concentró en servicios donde se detuvieron las tripulaciones. Después de un largo tramo y del paso por la localidad michoacana de Mil Cumbres, la caravana descendió hacia la colonial y hermosa Morelia y al pie de la Catedral desfilaron los animados pilotos. Al otro día se dirigieron a Guanajuato, donde las estrechas calles y los túneles que serpentean debajo de la ciudad ofrecen un espectáculo inigualable. Ahí no se pudo ni caminar de tantos admiradores, curiosos y turistas, quienes se encontraron de pronto con este plus dentro de su recorrido. A la mañana siguiente el itinerario los llevó a Zacatecas, a subir y bajar el Cerro de la Bufa, una experiencia de total adrenalina, teniendo como fondo el paisaje de la bella ciudad de cantera que se extiende en el horizonte.

El tramo final fue por demás agotador y peligroso, ya que para llegar a la meta en la ciudad de Durango, primero se recorrió parte del tramo carretero llamado Espinazo del Diablo, nombre dado debido a dificultad y peligro que enfrentan todos los automovilistas al recorrerlo. Después, el ansiado arco de la meta en el centro de Durango y la solemne ceremonia de premiación, donde el gobernador felicitó a todos los involucrados, a los responsables de la organización. Se tomaron la foto del recuerdo y felices se dispusieron a disfrutar unos días más de las bondades de esta tierra, pensando claro, en el encuentro del próximo año. 16 Turismo y deporte

Esta legendaria carrera además de atractiva, constituye también una importante plataforma de difusión de los atractivos turísticos de México.

Los Embajadores La magia de la carrera es más que esto. Para México constituye una plataforma de difusión de sus atractivos, ya que los pilotos, equipos y personal que los acompaña se convierten en embajadores que divulgan en sus lugares de origen, la belleza, la inigualable hospitalidad, la calidad de la gastronomía y servicios al turista con los que cuenta el país. Durante el encuentro, cada estado ofrece lo mejor para que estos ilustres visitantes revelen las maravillas de cada entidad, así crece el número de entusiastas turistas cada año, ya que traen la referencia de todo esto. En resumen, todos quedamos más que convidados a regresar, por nuestra cuenta, a disfrutar con calma de todas las bondades que ofrecen estas ciudades, estos pueblos, esta tierra bendita que es México, la cual nos falta mucho por conocer. Enhorabuena y nos vemos muy pronto a bordo de algún Clásico.

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Historia en piedra

TULUM, Por Rafael Roura Olvera

El estado de Quintana Roo posee enorme belleza natural y muestra grandes maravillas a todos sus visitantes. Un ejemplo impar es la zona arqueológica de Tulum, sitio de gran importancia para los mayas del Periodo Posclásico (año 900 al 1521 de nuestra era). Singular acantilado

La historia de este lugar es un poco más antigua, ya que los investigadores han encontrado rastros de ocupación maya como estelas -piedras talladas con motivos relacionados con la historia político-militar y con escritura jeroglífica-, así como edificios que datan del Periodo Clásico. Sin duda, la construcción más importante del sitio es El Castillo, que debido a su ubicación costera, servía como faro para los intrépidos navegantes mayas que se valían de él para atravesar el arrecife de coral, además, lo mismo les daba gran protección de ataques enemigos o se convertía en un obstáculo y verdadero verdugo, si no se le conocía bien. Siendo éste el segundo arrecife más largo del mundo, la función del Castillo era primordial ya que estando sobre un acantilado de doce metros de altura sobre el mar Caribe, era la guía perfecta para todas las embarcaciones, puesto que el sol atravesaba dos ventanas que señalaban el camino y en las noches se encendían grandes llamaradas para que la obscuridad cediera su lugar a un haz de luz que mostraba el regreso seguro a casa.

Octubre - Noviembre 2014 21

Quetzalcóatl-Kukulkán

La navegación era una de las principales actividades entre los habitantes de Tulum, ya que dependían de la explotación de los recursos marinos y de su comercialización a otras ciudades de la península, además de ser el embarcadero para la isla de Cozumel. Se cree que el Castillo fue construido durante varias etapas, situación que no sería sorprendente ya que en todo Mesoamérica estas prácticas eran comunes, puesto que si la ciudad comenzaba a crecer en importancia político-social, las edificaciones también tenían que expandirse, así el templo posee varios cuartos abovedados y en su fachada exterior aparecen dos columnas con la forma de serpientes emplumadas. La presencia de los elementos serpentinos es una clara influencia del centro de nuestro país, ya que las representaciones de bífidos emplumados llegaron a la zona maya por grupos provenientes del Altiplano central, así Quetzalcóatl extendió sus dominios a la Península de Yucatán, bajo el nombre de Kukulcán. 20 Historia en piedra El culto a esta deidad estuvo muy arraigado entre los habitantes de Chichén Itzá y también entre los de Tulum, de éste último su nombre antiguo era Zamá que quiere decir “amanecer” y tendría relación ya que debido a su posición geográfica era un sitio en donde se podían apreciar los eventos astronómicos que eran de vital importancia para estas culturas.

La construcción más importante de esta zona es El Castillo, que servía como faro para los intrépidos navegantes mayas que se valían de él para atravesar el arrecife de coral. Elementos celestes

Muy cerca del Castillo se encuentra el Templo del Dios Descendente y el de Los Frescos, en donde existe pintura mural que narra parte las actividades diarias de los habitantes. Sobre el Dios Descendente y su posible relación con Kukulcán y la estrella de la mañana, Venus, hay mucho que decir. Tanto en Chichén Itzá como en Tulum encontramos este tipo de figuras que representan a un hombre que tiene alas y aparece en posición descendente, de ahí el nombre que se les ha dado, por lo que muchos especialistas lo relacionan con elementos celestes como el sol o el rayo. También puede estar aludiendo al Señor del Alba, que era otro nombre que se le daba al planeta Venus, hay que recordar que Venus tiene un ciclo muy importante para los pueblos prehispánicos y que era representado como unos gemelos, ya que una parte del año aparece visible en las mañanas y en la otra sólo se puede ver en el anochecer. El hecho de que las imágenes del dios se encuentren en posición descendente estaría vinculado con el trayecto que recorren los astros en el firmamento, pero también con la fertilidad y cómo el hombre se encuentra a disposición de la benevolencia de las deidades. Uno de los ejemplos más importantes de esta creencias es el que nos dejaron los habitantes de Chichén Itzá y que podemos ver cuando entra la primavera, que es el efecto de luz y sombra que se proyecta en la escalinata de la pirámide de Kukulcán, en donde la serpiente emplumada “desciende” del templo hasta la tierra para traer el cambio de estación y el renacer de la tierra. Entre los muchos atractivos turísticos que ofrece Tulum, además de su historia, se encuentra un lugar en donde las tortugas, entre junio y noviembre, llegan a desovar a lo largo de 200 metros de playa que tiene la zona. Sí, leíste bien, la zona arqueológica de Tulum es de las pocas que cuentan con una playa. Así que si la visitas, vas a aprender y a disfrutar mucho.

¿Cómo llegar? Desde Cancún. Si vas en auto sólo toma la carretera Cancún-Chetumal y ve hacia el sur 13 km., en aproximadamente 1 hora y media arribarás al lugar. También, desde el Aeropuerto Internacional de Cancún, hay autobuses que dan servicio a cualquier punto de la Rivera Maya,

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Ecotour

SIERRA TARAHUMARA POR AIRE Y TIERRA Por Juana Moreno Armend谩riz

DISFRUTA LA

24 Secci贸n

Al sureste de Chihuahua, a lo largo de casi 60 mil kilómetros, imponentes paredes rocosas, cobrizas y escarpadas integran una cordillera única: la Sierra Tarahumara, la cual va de los 1500 a los 1900 metros de profundidad y cuyos desfiladeros integran las Barrancas del Cobre, destino que hay visitar ya sea por primera vez o agendarlo nuevamente. El maravilloso e impresionante paisaje puede disfrutarse de dos maneras, ya sea por tierra o por aire. La primera de ellas, y más tradicional, es internándose entre los majestuosos paisajes que brindan las barrancas por medio del famoso tren que recorre la zona, habitada durante siglos por los tarahumaras, quienes viven en pequeñas cabañas y cuevas ubicadas entre las cañadas y peñascos.

El emblemático Chepe El recorrido por tierra es a bordo de El Chepe, emblemáti co ferrocarril que va de la ciudad de Chihuahua a Los Mochis, Sinaloa, en un lapso de aproximadamente 16 horas, tiempo que permite apreciar con calma la belleza del paisaje semidesértico y los tonos rojizos de las enormes rocas, vistas que dejan en la mente de forma imborrable las distintas tonalidades de verde de la vegetación compuesta por pinos y otras especies o la que se encuentra en las orillas de los ríos, formados por las extraordinarias cascadas. Hay que citar que los desniveles llegan a causar fenómenos climáticos: en las alturas se siente un frío intenso que cala la piel, en tanto en el fondo, donde corren los ríos, se mantiene un agradable calor. Además de apreciar los parajes que ofrece el recorrido, El Chepe realiza siete paradas estratégicas, que bien pueden ser aprovechadas para captar las mejores fotografías, así como conocer las diversas y coloridas artesanías elaboradas por manos tarahumaras. Si te es posible, adquiere alguna prenda u objeto, de esta manera ayudarás a la sostenibilidad de la comunidad tarahumara, la cual conserva y defiende con vehemencia sus tradiciones. Noviembre - Diciembre 2014 23

Este destino te da la oportunidad de conocer a las comunidades tarahumaras, en sus tradiciones y costumbres, forma de vida y gastronomía. Paisaje desde las alturas Si la palabra aventura mueve tus emociones, lo tuyo es el Parque de Aventuras Barrancas de Cobre, localizado cerca de la estación del ferrocarril El Divisadero. Se trata de uno de los parques de montaña más impresionantes del mundo, en el que se pueden llevar a cabo diversas actividades que, definitivamente, aumentarán tu adrenalina. Entre ellas tirolesa, cruce de puentes colgantes, rappel, escalada, paseos a cabello y más. 24 Ecotour

Te recomendamos también hacer el trayecto del teleférico de la zona, uno de los más grandes del mundo. El recorrido dura alrededor de 40 minutos y te permite observar desde las alturas las gigantescas paredes de las barrancas. Se pueden apreciar, principalmente, la llamada Mesa de Bacajipae, así como la barranca Tararecua y la barranca de Urique, en esta última, se alcanza una altura de hasta 1879 metros, desde donde se observan las comunidades tarahumaras en su hábitat. No lo pienses más, en tus próximas vacaciones visita Barrancas del Cobre, estarás en contacto con la naturaleza de forma soberbia, en tanto practicas diversas actividades ecoturísticas. Este viaje es un regalo para el espíritu.

Mejor época para visitar

Es más recomendable ir en verano y principios de otoño, ya que por los ríos fluyen con mayor cantidad de agua y las cascadas son más abundantes; por tanto, los paisajes más atractivos. Si decides asistir al Parque de Aventuras Barrancas del Cobre, checa los días en que el gobierno da mantenimiento a los equipos, ya que en esas fechas se encuentra cerrado.

Conoce más de Chihuahua y Barrancas del Cobre Visita nuestro portal www.revistabuenviaje.com

Clima y recomendaciones • La temperatura en esta zona es extrema y cambiante, por lo que se recomienda vestir ropa ligera y llevar una chamarra abrigadora. • Si decides hacer el tour en tren, considera que el trayecto es largo. • El precio del recorrido es considerablemente menor para quienes son misioneros (religiosos)

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Columna

¡AQUÍ, villagrán y arévalo! • Luto y deterioro de la imagen y crecimiento turístico • The Worlds´s 50 Best Restaurants, viene a México • Celebraremos Año dual: México / Reino Unido • El D.F. sede del Congreso de la CONPHET 2015 Alfredo Villagrán y Arévalo Director General Grupo AVIARE Editorial

TRISTEZA Y PESAR. Sin condición alguna nos sumamos al luto de las familias de los desaparecidos en los aberrantes hechos recientemente ocurridos en el estado de Guerrero. Demandamos se aclaren y se castigue con el máximo rigor de la ley a los responsables. No son sólo hechos monstruosos, también son atemorizantes. No podemos vivir con pánico, con la incertidumbre de no saber si al final del día, regresaremos con vida al hogar… Por lo que respecta a la actividad turística, el reporte del INEGI diciendo que en el último trimestre el turismo ha crecido un muy, pero muy pobre 1%, es para desanimar a cualquiera. Una muestra de que todos estamos con temor de viajar a los destinos, en donde se suscitan los hechos violentos, es que Acapulco recibió 14 mil cancelaciones en el periodo del 14 al 17 de noviembre. Nunca antes el turismo del bello puerto que tiene a la Bahía de Santa Lucia, una de las más bellas del mundo, había sufrido esta situación.

La imagen de México está muy desacreditada en el ámbito internacional. Es de vital importancia que se recupere, de nada servirán los convenios suscritos por nuestras autoridades federales de turismo , si la realidad nos golpea fuertemente en el rostro de forma tan negativa .

Bahía de Santa Lucía de Acapulco

LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA MUNDIAL. El arte culinario mexicano es uno de las más variados del orbe, ha sido declarado por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad y sin lugar a dudas, es uno de los principales atractivos turísticos que México tiene y ofrece a sus visitantes. En días pasados en el marco de la celebración del World Travel Market (WTM) en Londres, Inglaterra, la Secretaria Federal de Turismo, Claudia Ruíz Massieu, dio a conocer que México será el país anfitrión de los Latin America´s 50 Best Restaurants para el 2015/ 2016. Esta asociación de México, con la marca THE WORLD´S 50 BEST RESTAURANT´S es una oportunidad para potenciar a la gastronomía mexicana en el ámbito mundial, posicionándola como un sofisticado atractivo para los paladares más exigentes, que ayudará al incremento de las llegadas de turistas internacionales a nuestro país.

Zócalo de la Ciudad de México

SEDE DE NUEVO CONGRESO. La Ciudad de México está preparada para recibir a los participantes de XXV Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPHET), cuyos participantes podrán disfrutar de amplia infraestructura turística y de servicios: cuatro sitios patrimonio de la humanidad, nueve sitios arqueológicos, 188 museos, 228 centros culturales, 133 teatros, 775 salas de cine, 129 galerías de arte, 228 casas y centros culturales, además de la comida mexicana -Patrimonio Intangible de la Humanidad-, más de mil 500 restaurantes de calidad turística y más de 49 mil cuartos de hotel. Cabe citar que la CONPHET es una organización fundada en 1991, agrupa a 98 universidades e institutos especializados en la formación de profesionales en hotelería, gastronomía y turismo del continente americano y de España. Este evento de singular relevancia, pone de manifiesto que la Ciudad México, es un destino óptimo para celebración de congresos, convenciones y viajes de incentivo. El abanico de atractivos de nuestra ciudad capital es muy amplio y tiene opciones para todos los gustos y todos los presupuestos.

Restaurante La Única

COOPERACION BINACIONAL. El Año Dual México/Inglaterra tiene la finalidad de motivar negocios productivos, intercambios y cooperación entre ambas naciones, acorde con el nivel de interacción que se ha alcanzado como relación bilateral. El Gobierno de México prepara un programa de actividades artísticas, culturales, educativas, científicas, económicas, gastronómicas y turísticas, que busca presentar a la sociedad británica la diversidad del patrimonio cultural mexicano, su riqueza histórica y cultural, y las múltiples oportunidades que ofrece como destino excepcional para el comercio, la inversión y el turismo. El mercado turístico del Reino Unido es para México el más importante de Europa y se espera que con las acciones que se desplegaran durante el año dual, las visitas de turistas ingleses se incrementen sustancialmente. Este acuerdo es uno de los buenos resultados logrados por la Secretaría de Turismo del gobierno de México y el Consejo de Promoción Turística.

¡Hagamos con el TURISMO, un México próspero hoy y siempre! Contactos: Alfredo Villagrán y Arévalo ava@revistabuenviaje.com noticozumel.com

MEXICO TRAVEL CHANNEL / NOTITURISMO IZZI 151 TOTALPLAY 169 Viernes 19:00 y 23:30 p.m. Sábado 11:00 a.m. Lunes 12:00 p.m. Noviembre - Diciembre 2014 27

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30 Secci贸n

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Santa Clara del Cobre:

ARTE, TRADICIÓN Y MAGIA EN AMALGAMA PERFECTA Por Ceyla Orlaineta Poblado de características únicas y personalidad propia, Santa Clara del Cobre, asocia su nombre al noble metal, el cual históricamente se encuentra ligado a su atractivo y esencia. La bella localidad, aunque pequeña, tiene una larga historia, que data desde la época prehispánica, cuando los purépechas ya realizaban trabajos en cobre, manufacturas que desde entonces sea han hecho con mayor belleza y detalle hasta hacerse emblemáticas de la región.

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Bella arquitectura colonial Cualquier recorrido que hagas por el lugar, te permitirá admirar cómo las calles, kioscos y edificios religiosos y civiles se pintan con la misma tradición creativa, aunada a una arquitectura colonial que resalta en las fachadas de las casas. Los techos se pintan de rojo con sus tradicionales tejas para completar el paisaje. Los paseos nocturnos exponen igualmente una magia especial, ya que el brillo que detona la ornamentación cobriza y las luces dispuestas en los diferentes espacios públicos y en las calles, crean un entorno seductor. Delicias de sabor Al continuar la visita, no dejes de darle un regalo a tu paladar, degustando uno de los tradicionales raspados con jarabe de grosella o una nieve de guanábana. Esto como preámbulo a una deliciosa comida salpicada de sabor y color, ya que aquí la oferta gastronómica es amplia y cuenta con platillos tradicionales que atraen a turistas de todo el mundo. Entre las recomendaciones culinarias, se encuentra las enchiladas de mole, las tostadas de carne apache, corundas con hoja de maíz, carnitas cocidas y borrego cocido en el horno relleno de verduras. Toma energía con alguno de estos platillos y continúa tu paseo por las calles de Santa Clara.

Huellas del arte Al llegar a este Pueblo Mágico, ubicado en Michoacán, no sorprende que cada esquina esté ornamentada con piezas de cobre que muestran un alto trabajo artesanal. Esta tradición los ha llevado a coleccionar objetos de gran belleza que son fáciles de encontrar en la Casa de las Artesanías y en el Museo Nacional del Cobre, espacios donde podrás observar el amplio conocimiento del oficio y la tradición que han dejado huella en cada pieza. Otra forma de internarse más en esta expresión artesanal, es asistiendo a algunos de los talleres en donde se realizan los ornamentos y ver como cada una va obteniendo, golpe a golpe sus peculiares característica, ya que no se utilizan moldes y cada artesano deposita toda su sensibilidad y momento para lograr un objeto distinto a los demás. Dado su origen, estas piezas han sido reconocidas nacional e internacionalmente, una de ellas, la más distinguida y homenajeadas es un kiosco con techo de cobre, el cual se yergue en la Plaza de Armas, justo en el centro del pueblo. Por el día al contacto con los rayos solares su silueta torna una perspectiva fabulosa, la cual más tarde contrasta, con la iluminación artificial nocturna, que también goza de una gran belleza.

32 Pueblos Mágicos

Naturaleza plena Entre las actividades a realizar aquí, destacan las caminatas por el poblado para internarse en su tradición y cultura, sin embargo, para aquellos que gustan de actividades deportivas y turismo natural Santa Clara del Cobre también es una opción, ya que se pueden realizar paseos a caballo, campismo, montar bicicleta de montaña, pesca y observación de aves. También existen sitios donde se puede acampar. Y para los amantes del ecoturismo nada como el senderismo. En los recorridos podrás admirar pinos, encinos, tepeguajes, guajes y cirián, así como especies animales como tlacuaches, cacomixtles, coyotes, zorros, liebres, conejos, mapaches, ardillas o venados. Es una excelente oportunidad para tomar fotografías del entorno. La visita natural puede culminar visitando la Calzada de Santa Clara del Cobre. Festejos de antaño Entre los festejos regionales, una de las fechas más importantes para la comunidad ocurre mediados de año, entre agosto y septiembre, cuando se lleva a cabo la Feria Nacional del Cobre. En ese momento el arte toma vida y esplendor, es la época para conocer las piezas más relevantes, las más destacadas y comprender la historia y tradición que ha marcado a esta localidad. Durante aproximadamente 10 días el pueblo vive intensamente la celebración, el ambiente en las calles invita a estar fuera hasta la noche. La oferta comercial y de exhibición no se limita el arte creado en cobre, también hay muestras gastronómicas, diversos talleres culturales, música y convivencias en donde todos los participantes se llevan una experiencia de vida.

Las calles del pueblo se pintan con una misma tradición creativa. Goza de una arquitectura colonial que resalta en las fachadas de las casas. Un manjar a la vista cuando se ve el paisaje completo. Otra de las festividades que se llevan a cabo en este sitio es el Concurso Nacional de Cobre Martillado, en donde más de 500 artesanos participan con sus piezas exhibidas en el Museo Nacional del Cobre. Platones, jarrones, vasijas, floreros y piezas de la mejor calidad artística son exhibidos ante el público, y es tal la tradición y fuerza del evento, que hoy en día se incluye el trabajo realizado por los niños, y el monto que se ofrece a los ganadores se ha ido incrementando año con año con la intensión de incentivar su trabajo y darle valor a la actividad que realizan. Definitivamente Santa Clara del Cobre posee encanto y enorme belleza, su esplendor se basa en el trabajo artesanal y artístico de sus habitantes. Las piezas que encontramos por doquier nos hablan de la constancia y el esfuerzo por crecer y continuar con una labor que les ha dado sentido de pertenencia al paso de los años. Al término de tu visita se sentirá embargado por la magia que emana este lugar. Este será un buen momento para decidir qué puede llevar a casa, qué piezas podrían adornar el entorno cotidiano y embellecer con su luz tus espacios personales.

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EUA te ofrece

Seaworld PARKS & ENTERTAINMENT ¡MEJOR QUE NUNCA! Por Andrea Cohen

Los días más frescos de otoño son perfectos para disfrutar del tiempo en familia fuera de casa, y SeaWorld Parks & Entertainment™, tiene algo para todos en esta temporada. En sus distintos parques, ya sea en Orlando, Florida; San Antonio, Texas o San Diego, California, por citar algunos, hay diversión para todas las edades y gustos. En verdad, de todo para todos. Ejemplo de esta oferta de entretenimiento, es la celebración del nacimiento número 80 de un delfín nariz de botella, en las instalaciones de SeaWorld® San Diego, motivo por el cual el parque está de plácemes y suma un atractivo más. 36

Esta compañía ha creado durante más de 50 años, experiencias innovadoras de entretenimiento que combinan la imaginación con la naturaleza. Un nuevo miembro en la familia Así es, después de un periodo de gestación de 12 meses, la cría nació el pasado sábado 18 de octubre a las 3 y media de la tarde, y fue recibido con gran entusiasmo. El bebé pesó aproximadamente 18 kilos y el género se determinará en las próximas semanas. Los entrenadores informan que Sady -la madre delfín- y el bebé están en excelente estado de salud y se encuentran nadando juntos para ser admirados por todos los visitantes. Hay que citar que Sady es un delfín nariz de botella del Pacífico de 13 años de edad. Esta es su segunda cría, la primera, llamada Kailani Koa- nació en el año 2009- y también atrajo la atención y simpatía del todo el público.

Líderes en investigación SeaWorld® es reconocido a nivel mundial por su programa de nacimientos exitosos de varias especies marinas como orcas, delfines, leones marinos, morsas, ballenas beluga, entre otros. Asimismo es líder en la investigación y aplicación de la inseminación artificial. En el 2001, el primer mamífero marino del mundo concebido gracias a este tipo de fecundación artificial, fue recibido en la familia de SeaWorld®. En el 2005, dieron un paso más adelante con el nacimiento de las primeras especies zoológicas de sexo seleccionado en el mundo, un delfín nariz de botella. En el 2013, los primeros cuatro pingüinos concebidos a través de inseminación artificial se unieron a Penguin Encounter. Noviembre - Diciembre 2014

Protegiendo a las especies Sin duda, SeaWorld Parks & Entertainment™ inspira a millones de personas, a través del poder del entretenimiento, para celebrar, conectarse y cuidar el mundo natural. La compañía ha creado durante más de 50 años, experiencias innovadoras de entretenimiento que combinan la imaginación con la naturaleza. Es una de las organizaciones de zoológicos más importantes del mundo y es líder mundial en el bienestar animal, el entrenamiento, y la asistencia veterinaria. La empresa cuenta con una de las mayores colecciones de animales en el mundo y ha ayudado a los principales avances en el cuidado de especies en las instalaciones zoológicas y en la conservación de las poblaciones silvestres.

SeaWorld Parks & Entertainment™ también opera uno de los programas más respetados del mundo para rescatar y rehabilitar a los animales del océano que están enfermos, heridos y huérfanos, con el objetivo de devolverlos a la naturaleza. El equipo de rescate de SeaWorld ® ha ayudado a más de 23.000 animales en necesidad en las últimas cuatro décadas. Visita alguno de los parques citados y disfruta de todos sus atractivos. Sus instalaciones están ¡mejor que nunca! MÁS INFORMACIÓN SeaWorldSanDiego.com 36 EUA te ofrece

MITM

20a edición

meetings & incentive travel market

AMERICAS

6a edición CULT URFAIR FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO CULTURAL

Puebla, México - 3 al 5 de Diciembre, 2014

Expositores y compradores de todo el mundo Feria dirigida al Turismo Cultural y M.I.C.E. Hasta 20 citas individuales y pre-establecidas Fantástico programa social para networking www.mitmamericas.com www.cultourfair.com 30 AÑOS

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Por el mundo

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Isla Mauricio: PARAÍSO DE PLAYA Y CULTURA Texto y fotos Luis López Galán

Atreverse a descubrir la Isla Mauricio es lanzar una mirada al lado más salvaje del Océano Índico, en un país con tesoros naturales ocultos, entornos paradisíacos y una interesante y rica diversidad cultural. La fina arena y la tonalidad de las aguas de sus playas, de cristalinas a azul turquesa, convierten a este lugar en uno de los destinos de playa más impresionantes del mundo. Ideal para vacacionar este fin de año.

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A medida que se desciende del norte al sur del territorio, las costas van haciéndose más y más salvajes. Al suroeste, las caletas sirven de entrada a la bella costa de Le Morne, donde las playas ofrecen una idílica imagen con su arena fina y su oleaje moderado.

Colores, costumbres y sabores Si por algo este destino es conocido en el mundo, es por sus playas y recursos naturales, un auténtico paraíso terrenal que hace las delicias de los viajeros. Sin embargo, el país esconde una rica y muy diversa tradición cultural: la música mauriciana, su cocina y sus costumbres están íntimamente relacionadas con un extenso legado procedente de las ocupaciones de diferentes civilizaciones en su territorio durante años de historia, desde los desembarcos que implantaron tradiciones europeas que terminaron mezclándose con las profundas raíces isleñas, hasta las últimas olas de inmigrantes que han conseguido que la población mauriciana sea mayoritariamente hindú. Por esto último, en Mauricio abundan los mercados de aromas, colores y especias. A pesar de ello, esta población es tan variada que admite cultura asiática, musulmana, budista y católica conviviendo en una armonía tropical. Tanto es así que en la capital, Port Louis, es posible encontrar en un mismo paseo la Catedral de San Luis, alguna mezquita, un par de pagodas chinas y varios templos hindúes, mayoritariamente tamiles. Gracias a esta gran amalgama de diferentes culturas, las tradiciones en Mauricio tienen representaciones tan diversas como festividades hindúes, donde los hombres caminan sobre el fuego en templos de colores; el adhan o llamada a orar desde las mezquitas; las peregrinaciones a templos católicos; el baile sega, el más típico de los criollos; los vistosos dragones en la zona de Chinatown de Port Louis, o las costumbres tamiles en el lago sagrado ‘Ganga Talao’, presidido por una enorme estatua del dios Shiva. Como puede apreciarse, Isla Mauricio va mucho más allá de sus playas y la paz y la calma en la que vive su gente puede sentirse en las calles tanto o incluso más que sobre la dorada arena de la costa.

De las islas del norte a las playas salvajes del sur Mauricio es un país de pequeñas dimensiones, tanto que es posible manejar de norte a sur en unas dos horas aproximadamente. Empero, los paisajes de la isla varían de manera drástica en cuestión de millas: desde las aguas calmadas y los horizontes de cultivos de la caña de azúcar en el norte, a la naturaleza salvaje y las enormes olas del sur, pasando por altas montañas y picos en los parques y reservas naturales del centro. Del mismo modo, las playas varían a lo largo de toda la costa en su aspecto dependiendo de la zona se haya elegido para disfrutar de las vacaciones en la isla.

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El norte del país se caracteriza por una costa de agua tranquila y de carácter familiar. En playas como Trou Aux Biches, Pereybere y Mont Choisy, los mauricianos pasan en familia los días festivos con comida, bebida y juegos. Todas ellas se extienden a ambos lados de la que probablemente sea una de las más famosas playas del país: Grand Baie, que bien podría ser un lago si no estuviera abierto al Océano Índico, debido a la serenidad de su casi inapreciable oleaje. Desde la orilla de Grand Baie parten además los barcos diarios a las denominadas Islas del Norte: Flat Island y el Islote Gabriel, dos pequeños arrecifes de aguas turquesas con un fondo marino de corales y peces de colores que las convierten en el mejor punto para practicar snorkel y submarinismo.

A medida que se desciende desde el norte hasta el sur, las costas también van haciéndose más y más salvajes. Al suroeste, las playas de Flic en Flac y Tamarin sirven de entrada a la bella costa de Le Morne, donde las playas ofrecen esa idílica imagen de edén tropical con su arena fina y su oleaje moderado. Frente a sus orillas se encuentra además la famosa Crystal Rock, una roca en forma de rombo que parece estar suspendida en solitario sobre el agua cristalina. Al otro lado, la costa este se mira en el reflejo de las playas de la Isla de los Ciervos, morada de centenares de estrellas de mar. Descendiendo un poco más, en el sur, la zona más salvaje del país, las olas chocan con fuerza contra la roca negra típica del paisaje mauriciano y los frondosos arbustos parecen querer sumergirse también en las aguas protegidas por la barrera de coral de la isla.

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Experiencias únicas Gracias a la gran diversidad de paisajes dispuestos a lo largo de Isla Mauricio, las actividades que se pueden llevar a cabo en el país son incontables. Dentro del agua, deportes como kayak o piragua, buceo, snorkel, navegación a vela, parasailing, kitesurf o windsurf, aunque estos últimos se practican en las playas del sur, pueden reservarse directamente a pie de playa. Otras, como los barcos con piso de cristal o incluso la scooter submarina, una moto acuática preparada para sumergirte en el Océano Índico, necesitan de la ayuda de agencias. Fuera del agua, las excursiones a la famosa “Tierra de los Siete Colores” formada por lava volcánica, así como a diversas cascadas como las Alexandra o las de Chamarel, distribuidas por sus reservas naturales, son también muy populares.

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Esta nación esconde una rica y muy diversa tradición cultural: la música mauriciana, su cocina y sus costumbres están íntimamente relacionadas con un extenso legado, procedente de las ocupaciones de diferentes civilizaciones en su territorio, durante años de historia. Sin embargo y de vuelta al mar, Isla Mauricio ofrece una experiencia que nadie debe perderse: nadar con delfines salvajes, una práctica bien distinta a las que se acostumbran realizar en parques acuáticos. En este caso, los enormes animales salen a cazar peces pequeños al amanecer para disfrute de las personas que aguardan tras haber sido aleccionadas para mayor seguridad y vivir este suceso realmente memorable.

MÁS INFORMACIÓN www.tourism-mauritius.mu

¿Cómo llegar? Actualmente no existen rutas directas entre México y Mauricio. La opción más sencilla para llegar desde la Ciudad de México es haciendo escala en París vía Air France, en Londres vía British Airways o en Dubai a través de Emirates Airlines. AIR FRANCE: www.airfrance.com BRITISH AIRWAYS: www.ba.com EMIRATES: www.emirates.com

¿Dónde comer? HAPPY RAJAH. El mejor restaurante de comida hindú en Isla Mauricio, siempre mezclada con las costumbres locales. Route Royale, Grand Baie www.happyrajah.com LA PLAGE. Ubicado dentro del hotel Sofitel So ofrece una rica variedad de comida internacional y mauriciana en la misma arena de la playa. Beau Champs, Bel Ombre www.la-plage.restaurant.mu

¿Dónde hospedarse? LUX LE MORNE. Un impresionante resort con todo lujo de detalles en la paradisíaca Bahía de Le Morne. Coastal Road, Le Morne. www.luxresorts.com LE TOUESSROK. Maravilloso resort en la costa este con la comodidad de disponer de transporte propio a la famosa Isla de los Ciervos. Trou D’Eau Douce www.letouessrokresort.com

Datos sobre visados: Los ciudadanos mexicanos no necesitan visa ni requisitos sanitarios especiales para ingresar a la Isla Mauricio. Se debe disponer de un pasaporte con validez mínima de 6 meses y al menos una hoja en blanco, tener la reserva de vuelos de regreso o continuación de viaje y demostrar fondos suficientes para la estancia.

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Ciudades Patrimonio

Berat, Texto y fotos Laura Lazzarino

Viajar a Albania era, hasta hace poco tiempo, una idea reservada sólo para los más aventureros. Sin embargo, a lo largo de los últimos años, el país balcánico se ha ido abriendo al turismo de manera paulatina, hasta llegar a ser considerado uno de los destinos emergentes más recomendables en Europa. Declarada Patrimonio de la Humanidad en el año 2008, y ubicada en el corazón de Albania, Berat es uno de los atractivos más importantes para quien visite el país. Sus casas de piedra sobre la montaña y sus enormes ventanas mirando al Río Osumi enamora a primera vista. Aquí, un recorrido a pie por el Centro Histórico, recorriendo la arquitectura otomana de los antiguos barrios de Mangalem, Gorica y Kalaja.

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Giros de la historia Desde las laderas de las colinas, las ventanas de Berat parpadean al ritmo del sol de la mañana. Abajo y a la vera del río, una decena de taxis desfila junto a las mujeres que regresan del mercado. Las pesadas bolsas parecen balancear su paso, y el infaltable pañuelo blanco sobre sus cabezas recuerda que aquí el tiempo pasa de manera diferente. Fue la tribu iliria, en el siglo III a.C. la primera en establecer un asentamiento llamado Antipatrea sobre estas montañas. Durante los siglos X y XI d.C., los bizantinos engrosaron sus fortificaciones, tarea que fue continuada por los búlgaros, luego de que la invadieran en el siglo IX. En el año 1345, los serbios ocuparon la ciudad y la renombraron Beligrad -ciudad blanca- dando origen al nombre actual.

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El Imperio Otomano conquistó Berat en el año 1450 y la retuvo hasta 1912, año en que Albania se independizó. Empero, y a pesar de tener una historia marcada por las invasiones y los cambios culturales, todavía hoy pueden observarse en algunos detalles las huellas de los giros de la historia. Sólo basta con sentarse en uno de sus innumerables bares a degustar con toda calma una copa de raki, bebida blanca de origen turco y observar el inconfundible gesto de llevarse la mano al pecho cada vez que los albaneses se disponen a agradecer. Cuando el régimen comunista de Enver Hoxa -quien gobernó el país desde 1946 hasta 1985- inició su campaña atea y destruyó la gran mayoría de iglesias y mezquitas del país, Berat salvó su Centro Histórico por ser considerada como Ciudad Museo. En la actualidad, su Casco Antiguo alberga una de las pocas muestras de historia religiosa de Albania. Arte en las montañas A pesar de ser una ciudad pequeña, existen numerosos atractivos para visitar en Berat. Sin lugar a dudas, el mejor sitio para iniciar cualquier itinerario es el antiguo barrio de Kalaja, ubicado sobre la montaña y dentro de las paredes del antiguo castillo. Aunque la mayoría de los muros datan del siglo XIV, las partes bajas aún conservan restos de las murallas construidas por los ilirias. Caminar sin rumbo fijo por las más de 10 hectáreas que conforman el barrio es una buena manera de tomarle el pulso a la antigua ciudad, y aprovechar la autenticidad de sus calles, que sorprendentemente todavía están habitadas y no se han dejado apabullar por el turismo.

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Tradicionalmente, Kalaja es un barrio católico. Su iglesia mayor ha sido convertida en el Museo Iconográfico Onufri, dedicado al trabajo del famoso pintor del siglo XVI. De las más de veinte iglesias que se encontraban aquí, apenas una docena se mantiene en pie. Entre ellas, se destaca la Iglesia de San Teodoro, junto a las puertas de ingreso de la fortaleza; la Iglesia de la Santa Trinidad, en lo alto de la colina, y la capilla de San Nicolás. Encontrar las puertas abiertas es una cuestión de azar, aunque siempre se encuentra un vecino dispuesto a llamar al cuidador, quien estará gustoso de ofrecer pequeñas visitas guiadas. Los interiores de algunas iglesias -que en su mayoría datan del siglo XIII- poseen restos de frescos antiguos que parecen haberse congelado en el tiempo: entrar a sus pequeñas naves equivale a atravesar cientos de años. El camino sigue hasta la cima de la montaña, entre flores de manzanilla y árboles de guinda. Allí, dominando el cielo de Berat se encuentran las ruinas de la fortaleza, desde cuyas escaleras se pueden obtener las vistas más completas de la ciudad.

Ni los interiores de las mezquitas o las vistas desde las alturas, se comparan con ese sentido honorable de la hospitalidad que el pueblo albanés ha sabido conservar intacto, a lo largo de los siglos y a pesar de las invasiones. El paseo continúa calle abajo bordeando las paredes del castillo hasta llegar al Museo Etnográfico, albergado en una típica casa otomana del siglo XVIII. La construcción por sí misma es sumamente interesante ya que permite vislumbrar cómo era la apariencia de Berat bajo el dominio turco. Dentro, el primer piso alberga una importante colección de vestimenta típica y herramientas que se utilizaban para la platería y la confección de tejidos. En el segundo piso, el mobiliario tradicional ilustra al detalle cómo era la vida cotidiana de la época. Entre los elementos se destaca el mafil, una persiana desde la cual las esposas podían observar a los huéspedes sin ser vistas. La tradición prohibía a las mujeres estar presentes en las reuniones que no fueran entre miembros de la familia, y dado que el pueblo albanés es de una fuerte tradición hospitalaria, las reuniones eran parte importante del quehacer diario.

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Viñedos y mezquitas El recorrido prosigue por Mangalem, un área tradicionalmente musulmana y que funciona como nexo entre los otros dos barrios. Sus casas típicas y sus ventanales de cara al río son una invitación a perderse entre sus pasillos, cubiertos de viñedos. Aquí se encuentran tres importantes mezquitas: la Mezquita del Sultán, que data del siglo XIV y es la más antigua de Albania; la Mezquita de Plomo, la más grande de la ciudad, cuyo nombre se debe al metal que recubre las cúpulas esféricas, y la Mezquita de los Jóvenes, construida en el siglo XIX para los hombre solteros y los jóvenes artesanos. Esta última, ubicada junto al río Osumi, posee magníficas pinturas en su exterior. En esta zona es posible encontrar diferentes negocios de artesanía local, entre las que se destacan los grabados en madera.

Tradición y hospitalidad Para llegar hasta Gorica, el barrio cristiano que mira a la ciudad desde el otro lado del río, basta atravesar el antiguo puente piedra de siete arcos, construido en el año 1780, o bien optar por el moderno puente peatonal y seguir la corriente de adolescentes que cada tarde cumplen con el ritual de pasearse de un extremo al otro, mezclándose con los vendedores de frutas que se apostan a la vera del río. Si bien Gorica alberga el importante Monasterio de San Spiridón y la pequeña iglesia de Santo Tomás, su principal atractivo consiste en caminar entre sus viviendas de piedra y disfrutar cara a cara de las vistas de las ventanas del barrio de Mangalem. Para quienes todavía tengan un poco de energía, la cima de la montaña sobre la que se expande el barrio alberga un antiguo fuerte ilirio que ofrece los paisajes panorámicos más impresionantes desde el otro lado de la ciudad. Sin embargo, ninguna de las postales de las ventanas de Berat, ni los interiores de las mezquitas o las vistas desde las alturas, se comparan con ese sentido honorable de la hospitalidad que el pueblo albanés ha sabido conservar intacto, a lo largo de los siglos y a pesar de las invasiones. Es esta particularidad la que hace de Albania un país inigualable que hará que el viajero se sienta bienvenido en cualquiera de sus esquinas y que lo lleve, probablemente, a terminar sentado en alguna casa bebiendo café turco, compartiendo una copa de raki o, simplemente, disfrutando de la generosidad local.

¿Cómo llegar? Existen vuelos diarios a Tirana, capital de Albania, desde diferentes ciudades de Italia. Desde allí es posible tomar uno de los minibuses que parten cada hora. Para un viaje más cómodo, es conveniente contratar un taxi privado.

¿Dónde hospedarse? HOTEL ALEMANIA. Ubicado en el barrio musulmán y camino al castillo, el hotel se ubica en una antigua casona del siglo XVIII. Sus habitaciones que conservan el estilo arquitectónico de la época, y la atención personalizada lo hacen el sitio ideal para hospedarse en Berat. www.mangalemihotel.com BERAT BACKPACKERS. En el barrio de Gorica, es una excelente opción con precios moderados. Ideal para el público joven, cuenta con habitaciones privadas con vistas hacia el río Osumi. www.beratbackpackers.com

¿Dónde comer? RESTAURANTE DEL HOTEL MANGAREN. Se especializa en platos típicos. Carne de cordero, ajíes asados y raki casero. El ambiente es ideal para la cena. Conviene reservar. Para almuerzos al paso, existen diferentes restaurantes familiares a lo largo de todo el barrio de Kalaja, que ofrecen platos típicos preparados en el momento, a muy buen precio.

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Giras y andanzas

San Pedro de Atacama: LUZ Y VIDA EN EL DESIERTO CHILENO Texto y fotos Jordi Canal-Soler

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La desnuda hondonada se extiende hasta el horizonte, donde los picos cónicos y coronados de nieve de varios volcanes indican la frontera de Chile con Bolivia y Argentina. No se escucha más ruido que el ocasional tránsito de carros o trailers circulando por la carretera. Aquí en el desierto, la vida es escasa y su sonido es el silencio. Y sin embargo, vista desde lo alto de la barranca que domina el paisaje, la pequeña población aparece como una mancha de verde exuberante en medio del desierto de un singular color rojo, un oasis de vida a la puerta de uno de los desiertos más secos del mundo. Es San Pedro de Atacama.

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Minerales y otras rocas Se cree que los primeros pobladores de la región, los llamados atacameños, poblaron estas tierras convirtiendo la arena muerta en cultivos fértiles, hace unos 11.000 años, y parte de la larga historia de la ciudad puede estudiarse en Pukara de Quitor, una fortaleza defensiva del siglo XII d.C. que los incas ocuparon posteriormente y que ahora es una de las atracciones más turísticas de la ciudad. Lo que atrajo a los primeros europeos a la región, no fueron las ruinas, sino la minería. La geología, tan presente en el entorno de San Pedro, no sólo agradó a sus primeros pobladores, sino que es hoy también la causa de un interés particular entre viajeros de todo el mundo. Los visitantes vienen de todas partes atraídos por la belleza salvaje y natural de las piedras, rocas, arena y polvo que rodean a San Pedro. Zonas como el Valle de la Muerte, a sólo unos kilómetros de la ciudad, son de tal espectacularidad que los turistas suelen quedarse extasiados contemplando las vistas de las rugosas quebradas de roca desnuda.

Fauna indómita Pero, no todo es sólo piedra. También hay vida en el desierto. En las Lagunas del Salar de Atacama viven miles de flamencos, adaptados a comer el diminuto plancton y algas que viven en las aguas saladas de la región. Chinchillas y zorros también son vistos ocasionalmente, pero el gran animal esquivo e indómito que todos quieren observar son las vicuñas, el pariente salvaje de la llama. Pueden verse fácilmente en toda el área de la Reserva Nacional Los Flamencos, que incluye también la llamada Montaña de la Sal, un gran depósito salino que fue explotado comercialmente durante muchos años y por cuyas galerías puede pasearse el turista actual. La zona se llama Valle de la Luna por su paisaje desértico, parecido al de nuestro satélite.

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Un paisaje de otro planeta Cuando la tarde se aproxima y el sol está presto a ponerse, lo mejor es subir por un sendero de la Reserva hasta una conocida duna de arena, parecida a las del Sahara, encajada entre dos grandes crestas de roca. Desde ahí se puede ver el llamado Anfiteatro, un espacio de piedra que se asemeja a una versión natural del Coliseo. El silencio es absoluto y el aire se llena de magia a medida que el sol se esconde tras el horizonte de montañas. Cuando los últimos rayos de luz se filtran entre las crestas, el anfiteatro se cubre de una luz rojiza que lo empapa todo y nos traslada, por unos momentos, hasta los espacios áridos de la corteza de Marte.

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Este singular destino, ofrece al viajero un remanso de paz en un oasis de exuberancia vegetal, en medio del desierto más árido del mundo.

Aquí, en San Pedro de Atacama es posible viajar en el espacio. No sólo por un paisaje similar al del planeta más cercano a la Tierra, sino también por la facilidad de la observación astronómica y la prevalencia de los meteoritos. En efecto, San Pedro de Atacama acoge el Museo del Meteorito, una exposición única en el mundo que muestra la colección de Rodrigo Martínez de los Ríos, de más de tres mil cuerpos recolectados en las inmediaciones del desierto: aquí llueve tan poco que ni el agua, ni el viento, ni la vegetación ocultan los bólidos que caen del espacio y son detectables a larga distancia por sus ojos expertos. Es gracias a este cielo limpio, oscuro y nítido que las observaciones de estrellas, en San Pedro de Atacama son tan fascinantes. Además, cuando a través del telescopio enfocamos la silueta de Marte o de la Luna, se hace raro pensar que, en realidad, parecen estar justo al lado.

¿Cómo llegar? San Pedro de Atacama tiene buenas comunicaciones con el aeropuerto de Calama, en Chile, pero también se puede acceder a la población a través del Salar de Uyuni, desde Bolivia o desde la provincia de Salta en Argentina.

Si lo que se busca es lujo en el desierto, lo mejor es optar por: NOI CASA ATACAMA Calle Tocopilla No. 8, San Pedro de Atacama. www.noihotels.com

¿Dónde hospedarse? El ambiente rústico de San Pedro de Atacama se aprecia mejor, hospedándose en uno de los muchos albergues u hostales que son refugio para los viajeros o mochileros en busca de una experiencia diferente. Una buena muestra es: HOSTAL RURAL Calle Calama No. 257, San Pedro de Atacama. www.hostalrural.cl

¿Dónde comer? La comida típica incluye la pataska (un guiso picante), que cocinan a la perfección en el restaurante: DELICIAS DE CARMEN Calle Gustavo Le Paige 370, San Pedro de Atacama. carmenpasteles@yahoo.com

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Puede probarse también una cocina deliciosa y totalmente vegetariana en: TIERRA, TODO NATURAL Calle Caracoles 271, San Pedro de Atacama. www.tierratodonatural.cl

Datos sobre visado: No es necesario visado si se dispone de pasaporte válido con vigencia mínima de 6 meses y boleto aéreo de entrada y salida.

Para sorprenderse: El mejor espectáculo de San Pedro de Atacama es su cielo nocturno. La visita al Museo del Meteorito se puede complementar con una explicación del cielo del Hemisferio Sur y la observación de las estrellas con telescopio. www.museodelmeteorito.cl

Imperdible: Una excursión a los Géiseres del Tatío es casi de obligada. Se trata de una serie de fumarolas que expulsan chorros de agua caliente a presión hasta con diez metros de altura. Hay más de ochenta fuentes termales de este tipo en la región, y varias pozas donde bañarse incluso en invierno, convirtiendo el Tatío en el tercer grupo de géiseres más grande del mundo.

Touroperador importante: El primer y original touroperador de San Pedro de Atacama fue Colque Tours, que ofrece rutas por todos los contornos de la población hasta el Salar de Uyuni. www.colquetours.com

Sabores del mundo

MERCADILLOS NAVIDEÑOS DE EUROPA: ¡ÚNICOS!

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Las fiestas de Navidad, que en muchos lugares comienzan a mediados de noviembre, se viven de un modo especial en las ciudades europeas. El potente buscador de vuelos y hoteles Jetcost (www.jetcost.es) te descubre estas urbes llenas de vida, engalanadas para recibir la Navidad y el Año Nuevo y sus extraordinarios mercadillos. Dulces aromas de canela y vino caliente, puestos adornados con figuras, adornos y pasteles, alegres iluminaciones y el fondo evocador de la música de Navidad hacen las delicias de pequeños y mayores. Gran ambiente en Alsacia En esta zona entre Alemania y Francia, las tradiciones se conservan como si estuvieran recién creadas, como si no hubieran pasado ya siglos desde la Edad Media y desde que nació Hans Trapp, el antepasado de Papá Noel. Aquí, todos los habitantes de esta pequeña región salen a la calle a montar sus tenderetes con productos gastronómicos y decoraciones típicas de las fiestas, para mostrar al visitante que la Navidad puede y debe seguir siendo mágica. Es en la capital de Alsacia, Estrasburgo, donde se instala un enorme mercado navideño. Los escaparates se iluminan, las decoraciones adornan las fachadas de los edificios, los aromas de las especias y la canela acarician el olfato y los villancicos llenan los coros de las iglesias. El mercado abarca varias calles y plazas del centro de la ciudad, en concreto la Plaza Broglie y la Plaza de la Catedral. Cientos de tenderos y de vendedores ambulantes venden decoraciones para nacimientos y árboles de Navidad, así como regalos y dulces, buñuelos, vino caliente y mucho más. El llamado Christkindelsmärik se celebra desde 1570 e impresiona tanto por su tamaño como por el maravilloso marco en el que está situado, al pie de la catedral gótica de Estrasburgo y la ciudad vieja. Jetcost ha encontrado vuelos a Estrasburgo desde Madrid a partir de 139 euros y hoteles de cuatro estrellas desde 129 euros.

Basilea y sus estampas navideñas En la ciudad suiza de Basilea, que hace esquina con Alemania y Francia, la belleza de la decoración navideña en el Casco Viejo sumerge al visitante en una atmósfera verdaderamente especial. Cerca de cien abetos adornan e iluminan sus calles a orillas del Rin. Entre todas, destaca la Freie Strasse, la calle adornada con motivos de Navidad más larga de Europa, que lleva al gran Mercado de Navidad en la Barfüsserplatz, también en el Casco Viejo.

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Comerciantes y artesanos muestran sus mercancías en 130 puestos decorados con creatividad y esmero. El frío se olvida recorriéndolos y dejándose llevar por los muchos atractivos para todos los sentidos. Y si el hambre, la sed, el frío o el cansancio acosan, la solución puede estar en cualquiera de los diversos establecimientos cubiertos que ofrecen bebidas calientes, refrescos, el tradicional vino caliente y, por supuesto, especialidades de la región con queso o salchichas. Uno de los más concurridos es un antiguo vagón de tren. El buscador Jetcost propone vuelos a Basilea desde Barcelona a partir de 116 euros y desde Madrid desde 148 euros. Placeres de invierno en Bruselas Durante todo diciembre, la capital belga celebra su tradicional mercadillo navideño y una serie de festejos en torno a él, bajo el título genérico de Placeres del invierno. Es, sin duda, uno de los más célebres y coloridos y ha sido reconocido en varias ocasiones como uno de los más originales de Europa. En el centro de la ciudad, en torno a la Grand Place, en la vecina plaza de Sainte Catherine y las calles próximas, se reúnen unos 240 puestos en forma de cabañas, que, además de los artículos típicos de estas fiestas, venden artesanía, artículos internacionales y una amplia muestra de propuestas gastronómicas. Jetcost tiene una amplia oferta de vuelos a la capital belga con precios a partir de 60 euros ida y vuelta y hoteles de 4 y 3 estrellas desde 126 y 39 euros, respectivamente.

En estos tradicionales mercados hay un ambiente único, especialmente al final de la tarde. Según cae la noche, el sol desaparece, pero todo comienza a brillar. Las delicias de Budapest Budapest, la ciudad con mayor número de fuentes termales del mundo, celebra su tradicional mercadillo de Navidad en la Plaza Vörösmarty a partir del 18 de noviembre, con especial atención para la Nochebuena, en la cual el mercadillo abre sus puertas hasta las 2 de la madrugada. Este mercado se ha convertido en uno de los eventos de Navidades más popular de Europa, gracias a la presencia de más de 100 stands de artesanía tradicional húngara, además de chiringuitos donde el visitante puede probar delicias de gastronomía típicas del país.

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En casetas hechas de madera se pueden comprar regalos especiales, certificados por la Asociación de Artistas Folklóricos Húngaros, o simplemente pasear mirando los objetos de artesanía típicamente húngaros que estos comerciantes tienen para ofrecer. Hay casetas donde se hace el tradicional pan lángos, cocido en el horno húngaro töki, barbacoas, pastelería caramelizada y los famosos strudels. La bebida más popular en esas fechas, el ponche caliente de vino con especias, forralt bor, es servido en una taza especial que el visitante puede llevarse consigo como recuerdo del lugar. La mejor opción para volar a la capital húngara es, según Jetcost, la compañía de bajo coste Wizz Air (wizzair.com/es-ES) que tiene vuelos a Budapest desde Madrid y varias otras ciudades españolas a partir de 154 y 98 euros. La mejor tradición de Colonia Los mercados de navidad son la atracción principal de Alemania en invierno. El más famoso y grande de la región: el mercado navideño de la Catedral de Colonia, llamado Domweihnachtsmarkt, presidio por un espectacular árbol de navidad. Alrededor de 160 puestos de madera ofrecen sus productos en la plaza que está a los pies de la parte trasera de la Catedral (Dom). El marco es imponente y los puestos son una sucesión de tentaciones para los visitantes, donde se puede comprar cualquier cosa relacionada con la Navidad: juguetes de madera, adornos, esferas, gastronomía, Glühwein (vino caliente especiado), etc... Hasta tiene un puesto 60 Sabores del mundo

cubierto de la famosa tienda de artículos de Navidad de Kate Wolfhart, que aunque cara no conviene perderse. En el centro del recinto hay un escenario donde se suceden actuaciones musicales y artísticas de muy buena calidad. Qué mejor que tomarse una buena cerveza alemana o un reconfortante vino caliente, escuchando un buen espectáculo de jazz. Y todo ello sin pagar. Mención aparte son los placeres culinarios que podemos probar por un módico precio: salchichas, bocadillos de raclette, carne recién hecha al fuego en calderos medievales, sopas calientes y mucho más, que hace que comer o cenar aquí sea bueno, bonito y barato. Imprescindible. Jetcost ha encontrado vuelos directos hasta Colonia y alojamientos en hoteles de 3 estrellas desde 50 euros, o en otros de 4 desde 66 euros. Praga: música festiva y manjares Los mercadillos de Navidad en Praga son de los más bellos de Europa y se desarrollan bajo el signo de las costumbres y tradiciones populares, la música festiva y los manjares de Bohemia antigua. Comienzan el 28 de noviembre para terminar el 1 de enero. Tienen lugar, como ya es tradición, en la Plaza de la Ciudad Vieja y en la Plaza Wenceslao. Se venden objetos decorativos de Navidad, marionetas y juguetes de madera, adornos elaborados con cuerdas, madera y cristal, figuritas hechas de hojas de maíz, adornos de paja, pastelitos de miel maravillosamente adornados, candeleros, muérdagos, coronas de Adviento...Y entre puesto y puesto, para reponer fuerzas, se

vende ponche caliente a base de té con ron, vasos de aguamiel, castañas asadas o mazorca de maíz, rollos de vainilla, pan de jengibre decorado, pasteles de nueces, salchichas a la parrilla y muchos otros manjares. Jetcost pone a tu disposición vuelos desde Madrid a Praga por tan solo 144 euros y hoteles de cinco estrellas desde 69 euros. Viena, incomparable Navidad El vino caliente con canela, las castañas asadas, el azúcar y sus múltiples formas y los adornos navideños artesanales han hecho de los mercadillos navideños austríacos unos de los más famosos de Europa. El más tradicional se levanta ante el Ayuntamiento de Viena, presidido por un abeto gigantesco que cada año llega de un rincón distinto del país. El nombre de este famoso mercadillo no puede ser más navideño: ‘Christkindlmarkt (que traducido significa Niño Jesús). Pasear entre sus más de 145 puestos es una auténtica delicia, porque se pueden admirar todo tipo de decoraciones, figuritas, juguetes y muchos productos artesanales, especialmente belenes que se exhiben en las arcadas del Ayuntamiento. También hay recitales de música para elegir cada día. Jetcost ha encontrado vuelos a Viena desde Madrid por tan solo 126 euros y alojamiento en hoteles de cinco estrellas desde 155 euros.

Sobre Jetcost: Es un buscador de precios accesibles de vuelos, hoteles y alquiler de coches. Esto quiere decir que comparan los precios ofrecidos por más de 250 agencias de viajes y líneas aéreas para encontrar los mejores precios para cada viaje. Una vez has decidido en Jetcost qué viaje deseas hacer, sólo tienes que hacer clic en el precio que mejor te convenga y en ese momento serás redirigido a la página de la agencia de viajes en la cual realizarás la reserva de tu vuelo, hotel o alquiler de coches.

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Experiencias Por Mireya Díaz Cornejo CON CUADRA... FIN DE AÑO EN AZUL La casa mexicana de moda, Cuadra, impone tendencia con el color estrella de la temporada: azul, el cual podrás encontrar en su exquisito catálogo otoño-invierno. Se trata de una colección de diseños modernos y muy fashionista para los últimos meses del año. Chamarras, cinturones, chalecos, zapatos, bolsos, todo pensado para darte un look trendy y atraer las miradas. Sus modelos han sido confeccionados en exclusivas pieles exóticas y trabajadas a mano por expertos artesanos mexicanos, quienes han puesto todo su esfuerzo y talento para ofrecer productos de calidad internacional. De esta manera, la firma tiene una vez más elementos elegantes, sobrios y modernos, propios para toda ocasión y que te harán lucir espectacular. ¿Look casual, formal o sport?, no importa, cualquiera de ellos acepta el color propuesto para usar en esta época. El azul es un color que puede combinar con otros tonos, denota seriedad, carácter, honestidad, conocimiento y en sus versionas más claras transparencia, pureza, salud y tranquilidad. www.cuadra.com.mx

BLACK & WHITE UN CLÁSICO DE TIMEX La marca líder a nivel mundial en relojes de alta calidad, lanza para este invierno, su línea Originals Classic Round con una tendencia de temporada que combina un estilo clásico en blanco y negro, pero llevada más allá de lo tradicional, agregando textura de encaje en su interior. Una arriesgada propuesta que combina con los atardeceres fríos del invierno y un look clásico que nunca pasará de moda. Su propuesta de fino encaje en el interior de la carátula, hace de esta línea de relojes, un accesorio único que se distingue del resto. Además, posee una correa de piel con terminado Smoooth Grain que le proporciona un estilo único entre cualquier otro modelo de reloj. La línea, como todo Timex mantiene su INDIGLO night-light que se agradece por su funcionalidad en la oscuridad, un case de 38 mm y resistencia al agua de hasta 30 metros, ideal para cuando tienes sorpresas. www.timex.com.mx

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VISTE AL MÁS PURO ESTILO COLEGIAL AMERICANO Para armar tu guardarropa de invierno con prendas que puedas usar en cualquier momento y sin romperte la cabeza, U.S. Polo Assn. te ofrece una línea prácticamente perfecta al más puro estilo americano, manteniendo viva una tendencia en la moda que se caracteriza por ser casual con un toque de elegancia. En esta colección al estilo preppy encuentras prendas con mucho estilo en colores oscuros con detalles como los escudos, cortes colegiales y combinaciones que te hacen recordar los mejores tiempos en el colegio. Sin duda, una propuesta muy americana que no puedes dejar pasar para este cierre de año. U.S. Polo Assn es una marca de ropa y accesorios aprobada por la United States Polo Association, la cual mantiene la esencia del estilo americano, combinando diseños clásicos y colores neutros con característicos escudo. Una línea para lograr un outfit muy casual que funciona muy bien para los días entre semana sin perder ese toque elegante. Actualmente es comercializada en más de 100 países y en México puedes encontrar todos sus productos en ciudades como México, D.F. Guadalajara, Monterrey, Hermosillo Mérida, Mexicali, Tijuana, Toluca, Veracruz, Tabasco y Campeche www.uspoloassn.com

¡UNA DELICIA¡ LOS AUDÍFONOS ANIMAL PRINT DE HYPE Para las chicas que siempre están al último grito de la moda en H Móvil, tienda especializada en accesorios para telefonía y comunicación móvil como: cargadores, protectores, bocinas y otros artículos, puedes encontrar los audífonos de Animal Print de Hype para combinarlos con tu guardarropa diario. Estos audífonos cuentan con un diseño ligero y cómodo en colores frescos y estampados atrevidos. Al mismo tiempo ofrecen una excelente calidad de sonido estéreo para que escuches todas tus canciones favoritas y los conectes a todos tus dispositivos con entrada de 3.5 mm. Además, para que te sientas libre y te muevas con facilidad tienen un cable de 1.2 metros de largo. Se encuentran disponibles en 4 diferentes modelos para que escojas los que más te gusten. http://hmovil.com

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Experiencias VIVE LA EXPERIENCIA DE SONIDO AUDIO PREMIUM DE SAMSUNG La compañía líder en equipos de audio y video, Samsung Electronics México, presenta a los nuevos integrantes de su línea High Quality Audio: Soundbar, SoundStand y Home Entertainment System, que permitirán a los usuarios vivir una experiencia única de sonido. La Soundbar ofrece un potente sonido; gracias a su amplificador de bulbos integrado, otorga el balance ideal entre la calidez de la reproducción análoga y la calidad del sonido digital disminuyendo la distorsión armónica. Ahora bien, si de innovación en diseño se habla, Samsung ofrece a los usuarios SoundStand, 80 watts de potencia, calidad de 4.2 canales, sonido Dolby y DTS, todo en 35 milímetros. Es la mejor manera de ahorrar espacio con estilo, gracias a su diseño compacto y plano que permite colocar encima un televisor de hasta 55” y un magnífico audio envolvente debido a la reducción de rebote y mejoramiento del audio de la TV. Pero si desea un sonido excepcionalmente intenso, entonces busca el nuevo Samsung Home Entertainment System HT-H7750W, un lujoso diseño equipado con tecnología que amplifica los sonidos con una calidad de 7.1 canales y 1330W de potencia, lo último en alta definición. Cuenta además con tecnología UHD Upscaling, es decir, un Blu-ray que escala imágenes con cuatro veces la calidad del Full HD. www.samsung.com

PIURA COLLECTION: FINOS DETALLES PARA TU HOGAR La colección de llaves y accesorios de baño Piura Collection by Manuel Torres Design, grifería inspirada en la biomímesis que forma parte de la nueva línea de Helvex by Designers, fue muy elogiada durante la realización de la Design House, evento que tuvo lugar del 17 de octubre al 9 de noviembre pasado. Esta fabulosa colección creada por Manuel Torres Design se caracteriza por sus líneas naturales y orgánicas que dan un toque de elegancia y distinción. Además, cuenta con el respaldo de la calidad de Helvex. Si quieres añadir un toque extra a la decoración de tu hogar esta temporada, nada como esta serie de aditamentos para el baño. Manuel Torres Design es un estudio internacional de arquitectura, diseño de interiores y producto, con presencia en Barcelona, Sevilla y la Ciudad de México, que ofrece soluciones óptimas y creativas basadas en el binomio diseño e innovación, pero sobre todo capaces de aportar valor a sus clientes y adelantarse a la competencia. www.manueltorresdesign.com D.I. Manuel Torres Acemel

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