BDN 1-22-14 Issue

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Del 22 de enero al 4 de febrero del 2014

Fundado en el Año 2000

Año XIV, Edición: 2

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Rosca de Reyes Buenos Días Nebraska Rellana de cajeta, coco y nuez, ¿qué es? Una riquísima Rosca de Reyes que año tras año ha ido aumentando en ventas y en popularidad el 6 de enero (Día de los Reyes Magos) gracias a las tradiciones que se van pasando de generación en generación y que ahora llegan hasta los Estados Unidos gracias a todas las personas

que hemos inmigrado a este país. María, propietaria de La Azteca Market nos comentó que cada año elaboran más y más roscas de reyes (las cuáles están deliciosas y probé por primera vez) y que ella recuerda esta tradición desde México. ¿Y por qué el monito dentro de la rosca?

Si usted es la persona afortunada en encontrar el monito de plástico que le insertan dentro, usted tendrá que hacer los tamales y el

champurrado. Lo más probable es que la Rosca de Reyes viene de España y por consiguiente fue traída al nuevo mundo.

Empleados y propietarios de La Azteca Market de Grand Island, Nebraska preparando decenas de Roscas de Reyes

Cine

Autos

Nissan IDx NISMO Concept

P14

Cazón de Rovellones al Limón S

inopsis: Sigue a un grupo de empleados de una empresa de diseño que van de vacaciones a una pequeña isla tropical en la que se quedarán atrapados. Productora: Stun Creative, Pimienta, The Salt Company International Director: Rob Meltzer Guión: Jeff Kauffmann

Cine Pág. 10

C

ómo hacer cazón con rovellones al limón Lavamos los rovellones bien para retirarle toda la tierra que pueda quedar, cortamos el tronco. Picamos la cebolla, los pimientos rojos y los rovellones a juliana. Hacemos una picada con los ajos, las hojas de perejil y el vino blanco, batimos bien y reservamos.

Más Pág. 5 Este periódico contiene un mínimo de 20% de papel reciclado. Salvemos nuestro planeta, hagamos nuestra parte, reciclemos.

Buenos Días Nebraska • Oficinas Centrales: 120 W. 3rd St • Grand Island, Nebraska 68801 • Tel: 308.381.7777 Fax: 308.389.3333 Oscar Daniel Erives - Presidente y Director General oscar@buenosdiasnebraska.com


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