Møder i Skåne by Business Region Skåne

Henrik Trygg/ Image Bank Swede

Møder i

konference | møder | events annoncetillæg til dagbladet børsen

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

BÅSTAD & BJÄREHALVÖN Møder i nærheden af havet, golfbanerne og naturen

Torekov Hotell ligger midt i et naturreservat ved det rullende hav. I et fredfyldt miljø kombineres stilren komfort med moderne konferenceteknik. Her er der konferencelokaler for alle slags små og store møder samt grupperum til uforstyrret arbejde.

På Hotel Skansen kan I vælge mellem 20 forskellige konferencelokaler: generøse rum for seminarer, inspirerende lokaler for oplevelser eller mindre møderum for bestyrelsen. Hotellet ligger midt i Båstad, et stenkast fra havnen ved de verdensberømte tennisbaner.

På Enehall blander vi gammelt og nyt for at skabe en atmosfære, der virker stimulerende på tale og tankevirksomhed. Vi værner om den gamle pensionatstemning og tager sjældent imod flere end tre konferencer ad gangen. Pensionatet ligger i en fredelig del af Båstad, tæt på havet og Malens skov.

www.torekovhotell.se

www.hotelskansen.se

www.enehall.se

Hotell & Restaurang Hovs Haller er beliggende midt i naturen med vidunderlig udsigt over Kattegat og Laholmbugten. Mødelokalerne egner sig til konferencer fra 6 til 120 personer, og alle lokaler er fuldt udstyret med alt fra trådløst netværk til flipover.

First Camp ligger ved Kattegats kyst i Torekov. Her bor I bekvemt i hytter og kan enten afholde konference i et mindre lokale eller i et af de større med plads for mindst 50 personer. Vi arrangerer naturligvis både mad, aktiviteter, underholdning og andre praktiske detaljer.

www.hovshallar.com

www.firstcamp.se/torekov

www.bastad.com 02 Møder i SKÅNE

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Indledning

skane.com©Miriam Preis

Hygge på slottet

Oplevelser i naturen

Firmamøde i Skåne – naturligvis

skane.com©sydpol.com

skane.com©Miriam Preis

Cityliv

anske firmaer har i stor udstrækning øjnet fordelene ved at afholde mødet eller konferencen på den anden side af Sundet. De velfungerende skånske konferenceanlæg med topmoderne mødefaciliteter og masser af spændende aktiviteter gør, sammen med de fordelagtige priser, Skåne til et særligt attraktivt mødested. Pragtfuld og varieret natur, ærværdige slotte, golfbaner i verdensklasse, pulserende cityliv, lækre madoplevelser, dejlige kroer og gæstgiverier, forrygende eventyr… hele året rundt. Et firmamøde i Skåne er et møde i udlandet, men dog så tæt på og dog så hjemligt - et møde, en rejse, en oplevelse som du og dine kolleger sent vil glemme. Og glem heller ikke at momsen kan refunderes. Brochuren, som du holder i hånden, er fyldt med inspiration og handler om, hvad dit firma kan opleve i Skåne. Mere af samme slags finder du på http://konferens.skane.com hvor vi på Tourism in Skåne AB har samlet aktuelle tilbud fra de skånske aktører og giver dig det totale overblik over konferenceanlæg, kapacitet, tilgængelighed og aktiviteter. Vel mødt! Tourism in Skåne AB

produktion: MediaFokus i Västervik AB, www.MediaFokus.se. ansvarlig udgiver Torbjörn Nilsson grafisk form: LindströmRömbo Reklambyrå tekster Astrid Feldreich, Lena Zucker, Mette Håwi distribution: Bilaga Meetings og Veckans Affärer samt på Meetings@TUR Møder i

SKÅNE 03

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Smukt og personligt på

Hotel Kullaberg Lige ved havnen i den pittoreske gamle fiskerby Mölle, der ligger Hotel Kullaberg. Hotellet blev bygget i 1875 og har derefter været et naturligt mødested i byens hjerte. Den nærliggende natur og den fortryllende by gør besøget på Hotel Kullaberg til et inspirerende minde for livet.

INFORMATION adresse: Gyllenstierns Allé 16, S-260 42 Mölle tlf: +46 (0)42-34 70 0 e-mail: info@hotelkullaberg.se hjemmeside: www.hotelkullaberg.se

Hotel Kullaberg har optrådt i adskillige reportager i lifestylemagasiner, og stedet er kulturmærket. Bygningen blev totalrenoveret i 1996, men nutidens gæster mødes stadig af den samme atmosfære som for 100 år siden. Værelserne er personligt indrettede med antikviteter og smukke tapeter, der strømmer behagelig klassisk musik ud af højttalerne, og hotellet føles meget hjemligt og indbydende. Arbejdsro og aktiviteter Hertil rejser gæster, som vil have guldkant på konferencen. Alle deltagere fra mindre møder eller større grupper med op til 50 personer kan nyde lokalerne fra det forrige århundrede, den personlige service og den smukke udsigt. Her får man arbejdsro og på samme tid adgang til hele Kullahalvøens store udbud af aktiviteter som fx klatring, golf eller grottevandring. Hvis man ønsker at bo og konferere mere adskilt, er Villa Sjöhem, lige ved vandkanten og med fuld service, et godt valg. Om aftenen kan man slappe af i bistroen eller i a la carte restauranten med storslået udsigt over havet og Kullen.

Agda Lund på Österlen

INFORMATION adresse: Kiviks stora väg 59 (vej 9), Kivik tlf: +46 (0)414-701 75 e-mail: info@agdalund.se hjemmeside: www.agdalund.se

Agda Lund morgenmadshotel tilbyder et sted for effektive møder. Arbejdsro og personlig service medvirker til at din konference bliver vellykket.

Agda Lunds moderne og fint udstyrede konferencelokale rummer op til 28 personer. Hvis I booker en konference her, får I hele anlægget for jer selv. Agda Lund har plads til ti personer i enkeltværelser eller 28 personer, hvis I deler værelser. I den smukke have eller i Österlens naturskønne omgivelser kan I tage en stimulerende pause fra arbejdet. Personalet kommer gerne med forslag på aktiviteter, som kompletterer jeres program.

Valhall Park Hotel & Konference Hos os i nordvest er kun det bedste godt nok – kom og oplev det! INFORMATION adresse: Valhall Park S- 262 74 Ängelholm tlf: +46 (0)431 255 20 fax: +46 (0)431 254 20 e-mail: info@hotelvalhallpark.se hjemmeside: www.hotelvalhallpark.se 04 Møder i SKÅNE

Her i Skånes nordvestlige hjørne finder du alt, hvad du behøver og lidt til. Vallhall Park hotel & konference ser det som sin vigtigste opgave at give dig et uforglemmeligt ophold. Uanset om du skal holde konference, spille golf eller være turist, så er du en vigtig og velkommen gæst. Mange vælger også at holde fester og bryllupper her på Valhall. Vil du vide mere om vores anlæg, så besøg vores hjemmeside www.hotelvalhallpark.se

skane.com©Gunnar Magnusson

Søtunge Walewska på Grand Hotel i Lund

skane.com©sydpol.com

skane.com©David Back

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Mad

For os er det vigtigt i fællesskab at vise Skånes helt fantastisk madmarked. Det er især vigtigt, at konferencegæsterne oplever madens høje kvalitet, da der næppe eksisterer en konference uden mad og drikke. Fuld fart i køkkenet på Häckaberga slot

Skånske Madoplevelser tilfører en ekstra dimension til mødet Skåne har mange udsøgte restauranter. De fantastiske råvarer, noget af verdens bedste landbrugsjord og de prisbelønnede kokke medvirker til, at regionen kan byde på konferencemad i verdensklasse.

http://matupplevelser.skane.com

kånske madoplevelser er et netværk bestående af 25 restauranter, gæstgiverier, slotte og kroer, der har sat Skåne på verdenskortet for alle livsnydere. Bo Madsen, som er formand i netværket og ejer af hotel- og restaurantvirksomheden på Häckeberga slot, siger: – På initiativ af Region Skåne blev Skånske Madoplevelser stiftet år 2002. Det er vores ambitionen at forædle og videreudvikle den skånske madkultur. For os er det vigtigt at vise Skånes fantastiske madmarked, ikke mindst til konferencegæsterne, for der eksisterer vel næppe en konference, som ikke omfatter mad og drikke. I netværket indgår en række hyggelige kroer og gæstgiverier som Ringsjö Krog i Höör, Brösarps Gästgifveri og Karlaby Kro på Österlen. I fredfyldte omgivelser kan konferencedeltagerne nyde de nærproducerede råvarer af høj kvalitet. Ønsker man en mere klassisk indramning om konferencen, så passer det perfekt med en gourmetmenu på Grand Hotels elegante spisesal i Lund. Vil I spise med

garanteret god samvittighed, er Ängavallens Gård i Vellinge det indlysende valg. Der byder ejerne på økologisk mad – fra jord til bord, og gæsterne kan købe delikatesser som velhængt kød og hjemmebagt brød i gårdbutikken. Samtlige medlemmer af Skånske Madoplevelser er håndplukket af en upartisk jury, og de bedømmes årligt af White Guide (Sveriges svar på Guide Michelin). – Dette medfører for eksempel, at Visit Sweden og Tourism in Skåne anbefaler vores spisesteder og stoler på, at vi holder høj kvalitet og standard, siger Bo Madsen. Blandt medlemmerne er der adskillige prisbelønnede restauranter. Tomarps Gårdshotell i Kristianstad vandt Congrex pris for Bästa Kök 2010 med motiveringen: ”Fantastisk mad, varieret og høj klasse på frokost- og middagsmenuer”. Skanörs Gastgifvaregårds køkkenchef Jacob Lells gik videre til finalen i Årets kok 2011, og Rusthållargården i Kullabygden har fået 20 point af Dagens Industris testpanel, hvilket placerer dem i samme liga, som mange berømte hoteller i Europa. Møder i

SKÅNE 05

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Grand Hotel i Lund

INFORMATION adresse: Bantorget 1, Box 1136, S-221 04 Lund tlf: +46 (0)46-280 61 00 e-mail: hotel@grandilund.se hjemmeside: www.grandilund.se

Allerede da Grand åbnede i 1899, tænkte man i nye baner. På et moderne hotel skulle gæsterne ikke kun sove og spise. Nej, de skulle leve livet og omgås med hinanden. Denne grundtanke har man bevaret og videreudviklet.

Grand hotel tilbyder et mødemiljø, som både er inspirerende og smagfuldt med moderne udstyrede konferencelokaler. Det grandiøse køkken med køkkenchef Martin Hansen i spidsen, møder jeres forventninger med genuin, lokalproduceret og fantastisk velsmagende mad. Grands hotelværelser er individuelt indrettede, og samtlige præges af en gammeldags charme kombineret med moderne bekvemmelighed. Kom til Grand for en grandiøs oplevelse!

Hotel Rusthållargården

Historiske møder og grønne rum Afhold konferencen fem meter over trætoppene! I denne fantastiske bygning mødes moderne konferencefaciliteter med det grønne på en naturlig og meget smuk måde. FAKTA: Trädhuset Handicaptilpasset Konferencelokaler, konferenceservering 25 konferencegæster, Trædæk på 260 m2 Restaurant på Hovdala slot

INFORMATION tlf: +46(0)451 183 70 e-mail: hovdalaslott@hassleholm.se hjemmeside: hassleholm.se/hovdalaslott

06 Møder i SKÅNE

”Trädhuset er et naturligt sted til konferencer. Her finder man fred, arbejdsro og en pause fra hverdagen,” siger Charlotte Fogde Andreasson, chef for erhverv i Hässleholms kommune. Hovdala Trädhus ligger i Hovdala naturområde på en bakke med bøgetræer, fem meter over trætoppene. Bygningen er et unikt mødested - som gjort for intensive møder. Den er opført i naturmaterialer som træ, glas og stål og er tilpasset fuldstændigt til naturen – ikke så meget som et eneste træ er fældet! Hovdala Trädhus har åbent året rundt og byder altid på mageløs udsigt, uanset vejr og vind. National kulturarv Hovdala slot ligger lige i nærheden af Trädhuset. Slottet fylder 500 år i 2011 og er et historisk mødested, men også et moderne besøgsanlæg. Her bydes på koncerter, udstillinger og kulinariske oplevelser.

Foto: Sven Persson

adresse: Utsikten 1, S-260 43 Arild tlf: +46 (0)42 - 34 65 30 fax: +46 (0)42 - 34 67 93 e-mail: receptionen@rusthallargarden.se hjemmeside: www.rusthallargarden.se

Det er en oplevelse at besøge det dejlige countryside-hotel med en af Skånes bedste restauranter. Det idylliske Arild ligger kun 30 minutter med bil fra Helsingborg ved Kullabergs smukke naturreservat, og udsigten over den lille fiskerhavn og Skälderviken er fantastisk.

Foto: Sven Persson

INFORMATION

Lige siden år 1904 har familien Malmgren budt gæster fra Sverige og hele verden velkommen på Rusthållargården i Arild.

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Hotel Skansen

Kapacitet

En tredjedel af vores gæster kommer fra Danmark. De roser os for vores gode mad og eventyrlige konferenceaktiviteter. Helheden med komfort, spa og nærhed til hav og natur gør mødet til en oplevelse.

skane.com©sydpol.com

Helle Fromberg

Centercourt i Båstad

Tennisglamour og eventyrlige konferencer På Hotel Skansen i Båstad kan I holde konference med udsigt over havet og centercourt, hvor tennisstjernerne spiller Swedish Open hver sommer

www.konferens.skane.com

o uger i juli ssamles hele Sveriges kendis-, sports- og erhvervselite i Båstad for at spille tennis, feste og netværke. Konferencegruppen kan få sin dosis af tennisglamouren ved at afholde det næste møde på Hotel Skansen. Der kan man nemlig holde konference med udsigt over den verdensberømte centercourt og havet. – Hotellet ligger midt i tennisområdet. Hver sommer forvandles byen i et par uger til Sveriges Saint-Tropez med sponsor events, fester og netværksmøder, siger Helle Fromberg, der arbejder med salg og marketing på Hotel Skansen. Hotellet har aner tilbage til 1877 og var oprindelig et kornmagasin. I 1920’erne blev det bygget om til hotel, som blev til mødestedet for både tennisspillende kongeligheder og prominente badegæster. I dag er det også et mødested for firmagrupper, og der er sket mangt og meget på hotellet i de senere år. Blandt andet har ejerne bygget et badehus på en bro 60 meter ude i havet, og mødekapaciteten er udvidet med et nyt kongreshus. – Kongressalen er meget lys med store vin-

duespartier ud mod tennisbanerne og havet. Salen har plads til 300 deltagere, og den er meget populær blandt større grupper. Udover kongressalen har vi også den 1.000 m2 store Gallerian, som egner sig til større workshops og messer samt omkring 20 andre konferencelokaler for alle slags møder. Uanset gruppens behov og størrelse er der ifølge Helle altid lokaler, der passer til formålet, noget som mange danske firmagrupper allerede har opdaget. – En tredjedel af vores gæster kommer fra Danmark. De roser os for vores gode mad og eventyrlige konferenceaktiviteter. Helheden med komfort, spa og nærhed til hav og natur gør mødet til en oplevelse. Bjärehalvøen er utrolig smuk, og at bade fra badehuset eller gå en tur i naturen gør underværker for et givende møde. Besøg gerne www.konferens.skane.com for mere inspiration inden jeres næste konference i Skåne. Der kan I let få et overblik over anlæggets kapacitet og beliggenhed samt kontaktoplysninger. Møder i

SKÅNE 07

Foto: Mikael Risedal

Foto: Christer Järeslätt

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Historiske vingeslag i livligt miljø med moderne teknik

AF-borgen og Lunds Universitet i nyt samarbejde om kongreslokaler Et af Skånes mest attraktive kongresanlæg er universitetspladsen midt i Lund i den grønne park Lundagård med Domkirken som nabo. INFORMATION adresse: AF Borgen AB, Sandgatan 2, 223 50 Lund tlf: +46(0)46-38 49 05 e-mail: bokning@afborgen.se hjemmesida: www.afborgen.se 08 Møder i SKÅNE

idtil har det kun været akademiske konferencer, der har haft adgang til de ærværdige lokaler, men et nyt samarbejde mellem Lunds Universitet og AF Borgen åbner nu portene til det allerinderste for andre mødearrangører. De fleste af AF-borgens flotte sale er bygget på 1800-tallet og huser både universitetets arrangementer og andre store begivenheder som koncerter, messer, konferencer og kongresser. Den store sal med plads til 700 personer og scene i midten er i 50’erstil, og den lille sal har et meget smukt loft og bl.a. et hemmeligt rum. Studentsangernes højborg, sangsalen ligger i en egen tilbygning fra 1878 og

har hvælvet loft for skøn lyd. Nu er kapaciteten udvidet til i alt 1.200 deltagere med universitets flotte sale som den moderne konferencesal Palaestra og Universitetsaulaen med indskrift, som betyder intet fremmed for muserne. Det er en rigt udsmykket og højtidelig sal med søjlekolonner, svalegang og enormt højt til loftet. Alle lokaler har meget høj teknisk standard og er linkede for fællessending af forelæsninger både mellem salene og eksternt. På universitetspladsen er der store kreative muligheder. Moderne teknik og en uovertruffen beliggenhed midt i det charmerende Lund gør mødet til en stor og bestående oplevelse for deltagerne.

Slotte

Kronovall vinslot

skane.com©sydpol.com

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Örenäs slot, et af Skånes yngste

Lad inspirationen få vinger i historiske omgivelser med kongelige måltider. Afhold den næste konference på et af Skånes pragtfulde slotte.

www.skane.com

Stemning på Snogeholm slot

Storslåede slotskonferencer

n konference på Örenäs slot byder på milevid udsigt over Ven og Øresund, da slottet har en høj og smuk beliggenhed ved kysten mellem Helsingborg og Landskrona. Örenäs er et af Sveriges yngste slotte, det stod færdigt så sent som i 1918. Her kan man vælge imellem at holde møder på selve slottet eller i den nyrenoverede bygning Sidoskeppet, der er specielt udformet for konferencer med plads til 300 deltagere. Bäckaskog slot, der ligger 15 km nordøst for Kristianstad, har været et populært mødested siden det 13. århundrede. Slottet er opført på et smalt næs mellem to søer og har både været kloster, dansk fæstning og kong Karl XV’s landsted. I dag er det et af Skånes mest frekventerede udflugtsmål med restaurant, hotel og konferencecenter. Efter en kreativ arbejdsdag kan gæsterne høre nærmere om slottets spændende historie på en uhyggelig spøgelsesvandring og afslutte dagen med en 3-retters middag i slottes paradesal.

I Tomelilla på Österlen ligger det storslåede vinslot Kronovall. Kombiner et møde i en af slottets sale med at løse en mordgåde, gå på guidet champagnetur eller nyd blot en herlig middag med de bedste delikatesser fra sæsonens spisekammer. Glem ikke vandreskoene inden besøget på Snogeholm slot i Sjöbo. Vandringsområdet i Snogeholm betragtes som Skånes smukkeste naturområde, og i slotsparken er der et meget rigt dyreliv. Opmærksomme konferencedeltagere kan være heldige at få øje på både elge, kronhjorte, dådyr, rådyr og vildsvin i parken. Ved slottet ses desuden ofte ørne, hejrer og Skånes egen rovfugl, glenten. Bjärsjölagårds slot ligger også i Sjöbo, og her har ejerne mange års erfaring i at arrangere vellykkede slotskonferencer. Slottets seneste supplement er den smagfuldt indrettede konferencedel Beritzholm, der rummer op til 150 konferencegæster.

Møder i

SKÅNE 09

Små perler

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Vodkasmagning på Ellinge slot

Fred og ro på Kuskahusens gårdshotell

Atmosfære på Kafferosteriet

Sydeuropæisk charme på Idala Gård

Små perler med stor personlighed Er I en mindre gruppe, der vil på kick-off i naturlige omgivelser med personlig service? Så findes der rigeligt af genuine gårdhoteller og små gemte perler i Skåne.

www.skane.com 10 Møder i SKÅNE

ndimellem er det skønt at rejse væk fra byens stress og tale sammen i naturlige omgivelser med ny inspiration og frisk luft. Skånes genuine gårdhoteller egner sig perfekt til denne slags møder. På Drakamöllans Gårdshotell mellem Degeberga og Brösarp har konferencelokalerne udsigt over hestefolden, gårdens trøffeldyrkning og Skånes bølgende marker. I 1962 blev området naturreservat med dejlige vandrestier for opfriskende gåture i mødepauserne. Kuskahusens Gårdshotell ligger også fredfyldt ved Verkeåens naturreservat på Österlen. Yderligere et konferencested, der ligger i naturen vest for Ystad, er Hotell Mossbylund, hvor ejerne har bevaret stedets oprindelige charme. På Idala Gård i Trelleborg blandes den skånske gemytlighed med sydeuropæisk charme. Udover hotel- og konferencevirksomhed har de også en velassorteret vinkælder samt egen vingård og vinhandel. Konferencegæsterne kan smage på italienske vine og lære mere om vin af en kyndig sommelier. Hvis I er trætte af kontorets automatkaffe,

skal I aflægge et besøg på Kafferosteriet på Österlen. Der er kaffen altid nybrygget, og brødet er hjemmebagt af ildsjæle, der brænder for at gøre folk fornøjede. Kafferisteriets ejere bad Nirvan Richter fra indretningsfirmaet Norrgavel om at skabe en atmosfære, der fremmer den gode samtale. Resultatet blev et moderne og tidløst miljø, uden unødvendige detaljer. En spændende nyhed i Ystad er, at man kan booke en etage i det gamle vandtårn til forskellige former for firmaarrangementer. Det 46 meter høje tårn stammer fra begyndelsen af 1900-tallet, og der sidder meget historie i de tykke murstensvægge. Er I til historiske vingeslag, vil et møde på Ellinge slot nær Eslöv definitivt være en oplevelse udover det sædvanlige. Det gamle slot fra det 13. århundrede rummer op til 80 konferencegæster og kan byde på prisbelønnet vodka. Den økologiske Ellingevodka Purity blev nemlig udnævnt til verdens bedste vodka ved Vodka Masters og Travel Retail Masters i Cannes i efteråret.

tilfredse kunder

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Møder i nærheden af havet, golfbanerne og naturen

Morten Bech, Business Manager, Point-of-Care

i valgte, at tage over til Skåne for at holde konference et sted, hvor vi kunne arbejde uden forstyrrende e-mails, møder og telefonsamtaler. Samtidig handler et kick-off om at samle en gruppe og lære hinanden bedre at kende. Da alle i gruppen ønskede velsmagende og gerne lokalproduceret mad, et dejligt glas vin og gode mødefaciliteter til en rimelig pris, faldt valget på Brösarps Gästgifveri i Brösarp på Österlen. Vel fremme blev der serveret nybrygget kaffe, brød og kager. Mødelokalerne lå en separat bygning, hvor der var tændt op til hygge i pejsen. Ved 18.30-tiden bød værten os velkommen med et glas vin, og vi fik en rundtur i vinkælderen inden middagen, der bestod af vildsvin fra egnen, et utroligt lækkert måltid! En af deltagerne afsluttede konferencen med at købe vildsvinekød med hjem i den lokale butik. På vejen tilbage fik vi oven i købet et glimt af Skånes berømte rovfugl, den røde glente. Fra vores første kontakt blev vi mødt med god service, venlighed og hjælpsomhed, og vi vender definitivt tilbage i fremtiden.

Spa, golf og møder ved havet Torekov Hotell ligger midt i et naturreservat ved det rullende hav. I et fredfyldt miljø kombineres stilren komfort med moderne konferenceteknik. Her er der konferencelokaler for alle slags små og store møder samt grupperum til uforstyrret arbejde. www.torekovhotell.se Spa Konference Eventyr På Hotel Skansen kan I vælge mellem 20 forskellige konferencelokaler: generøse rum for seminarer, inspirerende lokaler for oplevelser eller mindre møderum for bestyrelsen. Hotellet ligger midt i Båstad, et stenkast fra havnen ved de verdensberømte tennisbaner. www.hotelskansen.se

Helle Bernholdt Dysted, Management Assistant, GN Netcom A/S

ammenlagt var vi 75 personer fra GN Netcom, som skulle på globalt salgs kick-off i tre dage, og jeg ville give mine udenlandske kolleger en oplevelse udenfor København. Valget faldt på Rusthållargården ved Kullaberg, da jeg kender til stedet fra tidligere, og anlægget ligger cirka to timer fra vores hovedkvarter i Danmark. Programmet var fuldspækket, så det var skønt at befinde sig i et afslappet miljø, og Arild er en hyggelig lille fiskerby om sommeren. En af eftermiddagene havde vi udendørsaktiviteter, og deltagerne kunne vælge mellem speedboat, rapelling eller mountainbike. Servicen var fantastisk, og til middagen havde Rusthållargården dækket op til et klassisk krebsegilde. Det var en stille sommeraften, og efter middagen tog mange af gæsterne vinglasset med ned til havnen og sad og snakkede der. Da vi havde booket hele hotellet kunne vi være overalt, hvilket jeg tror, at mange satte stor pris på.

Helle Bernholdt

Midt i naturen Hotell & Restaurang Hovs Haller er beliggende midt i naturen med vidunderlig udsigt over Kattegat og Laholmbugten. Mødelokalerne egner sig til konferencer fra 6 til 120 personer, og alle lokaler er fuldt udstyret med alt fra trådløst netværk til flipover. www.hovshaller.som

Morten Bech

Kanelbullar og skånske småkager

skane.com©sydpol.com

First Camp First Camp ligger ved Kattegats kyst i Torekov. Her bor I bekvemt i hytter og kan enten afholde konference i et mindre lokale eller i et af de større med plads for mindst 50 personer. Vi arrangerer naturligvis både mad, aktiviteter, underholdning og andre praktiske detaljer. www.firstcamp.se/torekov

skane.com©Bernard Grilly

Pensionat På Enehall blander vi gammelt og nyt for at skabe en atmosfære, der virker stimulerende på tale og tankevirksomhed. Vi værner om den gamle pensionatstemning og tager sjældent imod flere end tre konferencer ad gangen. Pensionatet ligger i en fredelig del af Båstad, tæt på havet og Malens skov. www.enehall.se

Aktive konferencer

Møder i

SKÅNE 11

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

1 DESTINATION! Med 4 forskellige unikke steder til dine møder

Velkommen på rundvisning! Kom og få en rundvisning i vores konferencelokaler – så byder vi på kaffe og kage i Pâtisserie David

Aftal tid på +46(0)40-25 85 55 eller info@sanktgertrud.se

info@skanorfalsterbo.com Tlf. +46(0)40 678 26 60 Sankt Gertrud Konferens Östergatan 7B SE-211 25 Malmö Tlf. +46 40 25 85 55

St_Gertrud_Moten_i_Skane_2010_12_14.indd 1

HOTELL GÄSSLINGEN NORREGÅRD HOTELL & KONFERENS

SKANÖRS GÄSTGIFVAREGÅRD HOTELL SPELABÄCKEN

10-12-14 11.03.13

Hotell Mossbylund er en virksomhed med 100% fokus på konferencer! Vi tilbyder høj service, fleksibilitet og et hyggeligt afkoblende miljø .Vi har tre konferencelokaler, alle er fuldt udrustede og har udmærket ventilation. På Mossbylund har vi 29 værelser, med totalt 50 senge. I vor relaxafdeling er der mulighed for at gå i sauna eller koble af i 38 graders boblende vand under åben himmel. Mossbylund er placeret på kystvejen mellem Trelleborg og Ystad, præcis ved Mossbystrand som er en af sydkystens smukkeste strande. Kun 60 minut fra København!

Hotell Mossbylund Mossbystrand S-27453 Abbekås-Skivarp

info@mossbylund.se 12 Møder i SKÅNE

www.mossbylund.se

tel 0046(0)41130036

Skånske vingårde

Whisky på Spirit of Hven

Vinsmagning på Hallåkra Vingård

skane.com©Magnus Palmér

skane.com©Birger Lallo

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Flädie Mat- & Vingård

Hold konference i Sveriges vindistrikt Et møde på en af Skånes smukke vingårde er et minde for livet. Mød mennesker der har viet deres liv til at producere vin, tag på vinsmagning eller deltag i arbejdet, når vindruerne skal høstes.

www.skane.com

norra grönby, der hvor Söderslätt møder bøgeskoven i nord, der ligger den naturskønne Hällåkra Vingård. Ejerne Lotta og Håkan Hansson inviterer konferencegæster til at følge vinens spændende vej fra drue til flaske. Hällåkras første vin blev lanceret på Systembolaget i 2009. ”Mange gæster synes, at de får meget fra hånden i landlige omgivelser. Hällåkra gård tager kun imod en gruppe ad gangen, som derfor kan hygge sig foran pejsen i stalden om vinteren og afholde konferencer i den lyse lo om foråret og sommeren,” fortæller Lotta. ”Det er en helt speciel oplevelse at vandre mellem vinrankerne. Hver årstid har sin egen charme, og der sker altid noget nyt på gården. De som ønsker kan få en rundtur i vinmarkerne og lære mere om vinificeringen. Det er også populært med vinsmagning som afslutning på konferencen.” Vingården i Klagshamn ligger lige syd for Malmö og er en af pionererne indenfor svensk vindyrkning. For tre år siden blev de første vine fra Klagshamn lanceret på Systembolaget, og firmagrupper der vil høre mere om

gårdens historie kan bestille en guidet tur blandt vinrankerne. Kullahalvøens Vingård er en yngre vingård, der ligger et par hundrede meter fra Krapperup slot. Der dyrkes og produceres både hvid- og rosévin, og for nylig startede de med at producere mousserende vin. Vinene kan købes på Systembolaget. Den idylliske Flädie Mat- & Vingård ligger midt i hjertet af Øresundsregionen. Det tager bare en halv times tid fra København, og vel fremme kan man holde konference med udsigt over Lunds slette. Midt ude i Øresund på øen Ven ligger whiskydestilleriet Spirit of Hven, som desuden er et førsteklasses hotel- og konferenceanlæg. Whiskysmagning er et must for firmagrupper. Er I mere til cider, så tag til Äpplets Hus, der er nabo med Kiviks Musteri og ligger midt i æbleplantagerne nord for Stenhuvuds nationalpark. Afhold en uforglemmelig konference med cidersmagning i den hyggelige ciderkælder, besøg most- og ciderfabrikken og afslut dagen mellem de omkring 70 forskellige sorter æbletræer i haven. Møder i

SKÅNE 13

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Fra Ängelholm til Bromma, Visby og Mora! Hold konference i et klassisk miljø! Midt i den charmerende middelalderby Ystad ligger det klassiske hotel Continental, som blev indviet i 1829. I dag er hotellet varsomt renoveret og der er bredbånd, veludstyrede konferencerum og en stemningsfuld restaurant med vidunderlig mad. Velkommen til vores hjemmeside, hvor I kan læse mere om venlige konferencepriser og lækre middagsmenuer.

Hamngatan 13, Ystad. Tlf. +46(0)411 137 00, fax +46(0)411 125 70 www.hotelcontinental-ystad.se

Vidste du, at Kullaflyg er det flyselskab, der har flest afgange mellem Ängelholm/Helsingborg og Bromma/Stockholm? Desuden flyver vi både til Mora og Visby. Book gruppe- eller konferencerejser på support@kullaflyg.se

kullaflyg.se

FÆNGSLENDE LOKALER Du kan også holde den næste konference på Filmstaden. Vores biografsaloner er fortræffelige til salgs- og kundemøder, seminarer, generalforsamlinger, pressekonferencer, uddannelser og produktpræsentationer. Filmstaden har en central beliggenhed i alle Sveriges større byer. Ønsker du catering, forfriskninger og konferenceværter, kan vi også arrangere det. Så hold dit næste møde i Sveriges mest spændende mødelokaler – måske med en aktuel film som afslutning?

www.sf.se/konferens

Ann_SF_Polis_166x116.indd 1 14 Møder i SKÅNE

10-12-13 10.36.17

skane.com©Bengt Flemark

Citytunneln forkorter rejsen

Broen til Skåne

skane.com©Bertil Hagberg

skane.com©sydpol.com

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Det ligger lige her

Tilgængelighed

Vellykkede konferencer på den anden side af Sundet Flere og flere danske firmaer har indset fordelene ved at mødes i Skåne. Nu er det desuden blevet nemmere at tage derover.

www.skane.com

et er enkelt og smidigt at rejse fra Nordsjælland til Sverige med Scandlines færge, der nu afgår hvert kvarter fra Helsingør til Helsingborg. På mindre end 20 minutter står man i den svenske by, hvor restauranterne ligger tættest, og der er også mange gode konferencesteder. Ombord på de moderne færger kan gruppen få lidt frisk havluft, shoppe eller smage på specialiteterne: rejemad eller røde pølser. Øresundstoget går til 50 forskellige destinationer og har bragt Danmark og Sverige nærmere hinanden. På den korte strækning over broen, kan man måske nå at læse avisen eller forberede sit arbejde. Den nye Citytunnel i Malmö har medført kortere rejsetider, flere afgange og direkte tog samt helt nye linjer. Flere københavnertog, der tidligere havde endestation i Malmö, fortsætter videre nordpå, hvilket forenkler togrejsen til mødet. En anden god nyhed for danske 1-dagskonferencedeltagere er busbilletten, der gælder over broen og retur samme dag indenfor 24 timer. ”Vi har 9.000 erhvervskunder i Danmark

med businessaftale, hvilket betyder, at de betaler omkring halv pris for at komme over broen. I visse tilfælde kender den person, der bestiller rejsen, ikke til at firmaet allerede har en aftale, så mit råd er: Kontroller det inden I booker. I princippet har alle større virksomheder i Øresundsregionen en businessaftale, og så er prisen ingen hindring,” siger Nelly von Lingelshein, account manager på Øresundsbroen. Hun hjælper dagligt firmaer i Øresundsregionen og mener, at fordelene for danske firmaer med at afholde konference i Skåne er mange. ”I Skåne får de meget mere for pengene, takket være den stærke danske valuta. Momsen kan trækkes fra, og det er meget enkelt at få momsen tilbage efter en konference i Sverige. I det store og hele har svenske konferenceanlæg en højere standard med bedre udstyr, og de er meget gode til at arrangere aktiviteter i forbindelse med konferencen. Mange danske grupper bliver også positivt overraskede over Skånes fantastiske mad, og hvor tæt der er på naturen. Møder i

SKÅNE 15

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Medborgarhuset i Eslöv

INFORMATION besøgsadresse: Kyrkogatan postadresse : Södergatan 29, S-241 31 Eslöv tlf: +46(0)413 629 88 hjemmeside: www.medborgarhuset.com

Medborgarhuset er en arkitektonisk perle og et prisbelønnet hus, hvor det praktiske og det fornøjelige samles under et tag.

Medborgarhuset har mødelokaler i omgivelser, hvor de smukke 1950’ere kombineres med moderne teknik. I Medborgarhusets lokaler arrangeres hver uge konferencer, møder, koncerter, teaterforestillinger og meget mere. Bygningens største lokale rummer 400 personer. Medborgarhuset ligger i gåafstand fra centrum og togstationen, og der er en stor gratis parkeringsplads lige udenfor. For flere konferencemuligheder ved Eslöv se www.eslov.se

Örums Nygård Gårdhotel Spa og konference I det österlenske landskab ligger Örums Nygård gårdhotel. INFORMATION adresse: Örumsvägen 141, S-271 76 Löderup tlf/ fax: +46(0)411 52 40 80 e-mail: info@orumsnygard.se hjemmeside: www.orumsnygard.se

E N P E R L E PÅ Ö STE RLE N Overnatning, konference, bryllup og gourmetpakke

www.skanetranas.com

Her kan I nyde det i hotellets spa-afdeling med pool, sauna og boblende jacuzzi, og fra værelserne kan I spejde ud over markerne og måske få øje på de græssende rådyr. I det kreative køkken kombineres nytænkning med traditionel husmandskost. Dette harmoniske miljø indbyder til konferencer eller uddannelser i eksklusive og hjemlige omgivelser. beliggenhed: På vejen mellem Hannas og Löderup, ca. 20 km øst for Ystad. Hotel, konference, spa og restaurant

GOLF

+46(0)417 20 330

HOTEL & KONFERENCE

Skåne Tranås

Bestil på +46(0)435 44 00 00

www.ljungbyhedpark.se

Kreativ gourmetkonference

SPA-konference

Det unikke gårdhotel er ideelt til mindre konferencer eller gourmetweekender.

DRAKAMÖLLAN GÅRDSHOTELL

Telefon +46(0)44 35 10 16 . www.drakamollan.com 16 Møder i SKÅNE

uforstyrret i det naturskønne Brösarp

+46(0)414 736 80

www.brosarpsgastgifveri.se

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Naturen

mkring 2.000 nye hotelværelser skal byde gæsterne velkommen i Skåne de nærmeste år. Malmös første femstjernede hotel, Renaissance Hotel Malmö (Marriott) ved Lilla Torg slog portene op forrige år. Der kan gæsterne opleve det pulserende byliv og det moderne design eller gå ind og spise på den gode fiskerestaurant Johan P, som er nabo med hotellet. Tillberg Design har designet indretningen, der er inspireret af historien om Rosen, den smukke kvinde der boede i kvarteret. Når I stiger ind i Renaissance, vil I straks bemærke temaet med roser, som fortsætter fra receptionen videre op på tapeterne og ind i menuerne. De grupper, der bor og afholder konference på det nyåbnede Elite Plaza Hotel Malmö ved Gustav Adolfs Torg, får udover nærhed til Centralstationen, kultur og shopping, også lejlighed til at prøve et utal af øl- og whiskysorter i hotellet pub, Bishop’s Arms. Ved årsskiftet fik Malmö yderligere 231 nye hotelværelser, da Rezidors Park Inn åbnede i Västra Hamnen, nær World Trade Center. Hotellet har syv mødelokaler og moderne hotelværelser med udsigt over parken. Comfort Hotel ved Centralstationen udvidede samtidigt, så de totalt har 293 værelser og dermed er Malmös største hotel. Der bygges også nye arenaer og kongresanlæg flere steder rundt om i Skåne. I Helsingborgs havn skal der opføres en stor kongresbygning med tilhørende hotel ved navn Saltkristallerna, og i Malmö bygges en helt nyt kongresog koncertanlæg, der skal stå færdigt i 2014 og drives af den Choice-ejede hotelkæde Clarion.

Mange hotelkæder har indset fordelene ved at etablere sig i Skåne, og nu planlægges tusindvis af nye hotelværelser for at imødekomme efterspørgslen fra både turister og konferencegæster.

Foto: Göran Örtegren/boph.se

Nye stjerner på hotelhimlen

Lystfiskeri

klatring og rapelling

Styrk sammenholdet med fælles naturoplevelser Skånes varierede terræn med lange kyststrækninger, store skovområder og stejle klipper på Kullaberg indbyder til spændende og udfordrende naturoplevelser.

www.osterlenguiderna.se

ohan delfalk er medejer af aktivitetsfirmaet Österlenguiderna, en del af firmaet Adventura, som blev kåret til årets entreprenør indenfor svensk turisme i 2009. Han har over 22 års erfaring i at arrangere mindeværdige firmaaktiviteter i Skåne. Klipperne ved det naturskønne Kullaberg i Mölle passer perfekt til klatring og rapelling. - Klatring er en god konferenceaktivitet, da alle arbejder samtidigt ud fra egne forudsætninger, og det er spændende at flytte sine grænser og teste noget nyt, siger Johan. Hvis I ikke er til højder, anbefaler han en guidet tur langs en af Skånes pilgrimsruter eller en fisketur ude på havet. – Havet ved Österlens kyst betragtes som et af de bedste fiskevande i verden, og sammen med en Österlenguide er der gode chancer for at fange fx laks og havørreder. I kan enten fiske fra kysten iført vaders eller tage ud med en båd på trolling- eller torskefiskeri. På Häckaberga slot kan konferencedeltagerne lære at vogte får og samtidig udvikle sig som gruppe. Sammen med firmaet Time2learn arrangeret slottet ”Fårvallning” – en lærerig aktivitet, som kræver tæt samarbejde og god evne til at løse problemer i gruppen. Møder i

SKÅNE 17

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Kiviks Musteri Med kærlighed til mad og drikke Et besøg på Kiviks Musteri midt ude i naturen bliver en inspirerende dag for alle sanser, en dag hvor man får fred i sindet, så kreativiteten kan få frit løb.

Kombiner mødet eller konferencen med et besøg i udstillingshaven og oplev æbletræerne i blomstrende flor eller bugnende af frugter. Følg med på en guidet tur i Äpplets Hus, smag på retter med æbler i restaurant Kärnhuset eller tag en kaffepause på Café Aroma. Afslut dagen med at handle delikatesser i Musteributiken eller prøv en unik oplevelse: cidersmagning i den hyggelige ciderkælder.

Fortræffelig beliggenhed for konferencer. Malmö Börshus ligger centralt i byen, tæt på offentlig transport og med gode parkeringsforhold.

Malmö Börshus tilbyder fleksible og tilpassede konferencelokaler med den bedste service og fortæring. Her er bekvemme stole, borde og fint teknisk udstyr. Konferenceværtinderne og teknikerne hjælper altid dig og dine gæster med at få arrangementet gennemført til alles tilfredshed. Malmö Börshus byder velkommen i de lyse lokaler til såvel store selskaber på op til 350 personer som mindre møder med to personer. Overnatning arrangeres i samarbejde med nærliggende hoteller. Kontakt personalet for at få ført dine idéer ud i livet.

INFORMATION adresse: Kiviks Musteri AB, S-277 35 Kivik e-mail: info@kiviksmusteri.se tlf: +46 (0)414-719 00 hjemmeside: www.kiviksmusteri.se

Malmö Börshus

INFORMATION besøgsadresse: Malmö Börshus Produktion AB, Skeppsbron 2, S-211 20 MALMÖ tlf: +46 (0)40-699 70 00 hjemmeside: www.malmoborshus.se

1. AF Borgen 2. Hotell Kullaberg 3. Agda Lund Frukosthotell 4. Valhall Park Hotell & Konferens 5. Grand Hotel i Lund 6. Hotell Rusthållargården 7. Mossbylund Konferens & Gårdshotell 8. Kullaflyg 9. Continental Ystad 10. Ängavallen 11. Sankt Gertrud Konferens

24. Skåne Tranås 25. Drakamöllan Gårdshotell 26. Ljungbyhed Hotell & Konferens 27. Brösarps Gästgiveri & SPA 28. Kiviks Musteri 29. Malmö Börshus 30. Malmö Convention Bureau 31. Kiviks Hotell 32. Sundspärlan 33. Hällåkra Vingård 34. Herrestads Gästis

18 19 20 21

17 2

12. Hotell Gässlingen 13. Skanörs Gästgivargård 14. Norregård Hotell & Konferens 15. Hotell Spelabäcken 16. Trädhuset/Hovdala 17. Torekov Hotell 18. Hotell Skansen 19. Pensionat Enehall 20. Hovs Hallar 21. First Camp 22. Medborgarhuset Eslöv 23. Örums Nygård

Österlens smukkeste udsigt det er her vi mødes, trives og får inspiration

Hotel og spa +46(0)414 700 75, restaurant 046(0)414 700 96 www.kivikshotell.se

6 4 8

81x56.indd 1

2010-12-22 11.35

16 22 27

5 1 11

29 10

12 13 15 14

18 Møder i SKÅNE

28 31 3

Karta

EVENTS – KONFERENCER FORLYSTELSER Sydsveriges største forlystelsessted

33 7

Sundspärlan i Helsingborg www.sundsparlan.se

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

Nu er det nemmere at mødes i Malmö På mindre end 20 minutter fra Københavns Lufthavn og en halv time fra Hovedbanegården står du midt i det centrale Malmö. Med den nye Citytunnel er det både hurtigere og nemmere at mødes i Malmö. Vil du vide mere om Malmös udbud eller få hjælp med mødeplanlægningen af os på Malmö Convention Bureau? Så gå ind på malmotown.com MALMÖ CONVENTION BUREAU adresse: Lugna gatan 84, S-211 59 Malmö tlf: + 46 (0) 40 34 22 02 e-mail: meet@malmo.se hjemmeside: www.malmotown.com

ordelene ved at afholde dit møde her er mange. Malmö er en gæstfri by med et meget stort udbud. Det meste ligger i gåafstand – shopping i små trendy butikker eller store shoppingcentre, hyggelige caféer og restauranter, skønne badestrande og parker, mange forskellige slags aktiviteter, kultur og fornøjelser samt ikke mindst førsteklasses hoteller og konferenceanlæg. Malmö er også en by, hvor der sker en hel masse. De nærmeste år får byen flere nye hoteller, et stort messeområde og et nyt kongresog koncertanlæg. Malmös forvandling fra udpræget industriby til ungdommelig kundskabsby med bæredygtig profil, har på kort tid gjort Malmö til et af Nordens hotteste steder. Men på trods af den intensive udvikling er Malmö fortsat ligeså dejligt afslappet, som kun Malmö kan være. Velkommen herover og se det med egne øjne.

AB EXPLORE SCANDINAVIA, MALMÖ Your Destination Management Company tlf: + 46 (0)731 80 83 29 e-mail: info@explorescandinavia.se hjemmeside: www.explorescandinavia.se

AB SCANDINAVIAN DISCOVERY DMC adresse: Engelbrektsgatan 17A, S-21133 Malmö e-mail: info@scandinaviandiscovery.com hjemmeside: www.scandinaviandiscovery.com

SANKT GERTRUD KONFERENS adresse: Östergatan 7B, Malmö tlf: + 46 (0)40-25 85 55 e-mail: info@sanktgertrud.se hjemmeside: www.sanktgertrud.se/konferens

STADIONMÄSSAN – Møder & Events adresse: Stadiongatan 25 tlf: + 46(0)40-32 63 00 e-mail: johan@stadionmassan.se hjemmeside: www.stadionmassan.se

PALLADIUM/MUSIK I SYD adresse: Södergatan 15, S-211 34 Malmö tlf: + 46 (0)40-10 99 90 e-mail: palladium@musikisyd.se hjemmeside: www.palladium.nu

KONFERENSBOLAGET AB adresse: Östra Promenaden 1, S-211 28 Malmö tlf: + 46 (0)40 10 44 70 e-mail: info@konferensbolaget.se hjemmeside: www.konferensbolaget.se

STADIONOMRÅDET adresse: Eric Perssons väg tel: + 46 (0)40-34 27 98 e-mail: christian.schlyter@malmo.se hjemmeside: www.malmo.se/stadionevent

MALMÖ BÖRSHUS adresse: Malmö Börshus Produktion AB, Skeppsbron 2, S-211 20 MALMÖ tlf: + 46 (0)40-699 70 00 hjemmeside: www.malmoborshus.se

TAXIKURIR MALMÖ adresse: Borrgatan 17, S-211 24 Malmö tlf: + 46 (0)40-70 000 e-mail: info@mal.taxikurir.se hjemmeside www.taxikurir.se

Hotel • Restaurant • Konference

Hold konference på en rigtig vingård, midt i Skåne. Velkommen! +46(0)410 280 00 info@hallakra.com www.hallakra.com

Lille og intimt gæstgiveri med personlig service Rustik og veltillavet mad med produkter fra gårdene +46(0)411 55 20 36 – storaherrestad.com • lige nord for Ystad Møder i

SKÅNE 19

h e l e d e t t e t i l l æ g e r e n a n n o n c e f r a to u r i s m i n s k å n e a b

PÅ ÄNGAVALLEN ER VI IKKE SOM DE ANDRE. DET MÆRKER DU PÅ KONFERENCEN.

Vi har 100 procent økologiske drift - uden kompromisser og uden undtagelser. Her på gården dyrker vi vores egne råvarer, og vi opdrætter vores egne dyr af oprindelige landracer. Vi har vores eget gårdslagteri, vores eget charcuteri, vores eget røgeri, vores eget mejeri, vores eget osteri, vores egen mølle og vores eget bageri. Dette indebærer, at vi stiller højere krav end KRAV (statskontrolleret økologi), og vi har en fremtrædende position på dette område i hele Europa. Men så kan vi også garantere, at det hele smager mindst ligeså godt, som det er økologisk. Den bedste mad tilberedes af de

bedste råvarer, og dem har vi. Det er ikke bare noget vi påstår, men det vidner vores gæster og de mange prisbelønninger om. Dette vil I mærke, når I får serveret måltiderne under konferencen. Hvis I ønsker en velfortjent pause i arbejdet, kan I prøve at forvandle råvarer til færdige produkter. Vi kan tilbyde aktiviteter som fx at stoppe pølser, bage brød eller lave ost samt meget mere. Hvis du vil arrangere en konference med et holdbart og bæredygtigt resultat, så skal du komme over til os på Ängavallen. Læs mere om vores konferencer på angavallen.se Hjertelig velkommen! Rolf Axel Nordström

udnævnt af Sveriges regering til Skånes Madambassadør