STADTBLATT live, Sommer 2016

STADTBLATT

live NR. 51 | SOMMER 2016

Kostenlos!

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Liebste Speisen Gerichte, zu denen Köche nicht „Nein“ sagen können

Gefüllte Hauptrolle Sushi ist längst ein Star der asiatischen Küche

Volles Craft voraus Ein Experten-Talk über Trends und Tradition

Rendezvous mit Frankreich Von der Quiche bis zum Steak Tartare – nicht nur zur EM punktet die französische Küche

SEN S E R D A GASTRODT & LAND IN STAtadtblatt-live.de www.s

JAPANISCHES

GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KĂœCHE

Liebe Leserin, lieber Leser!

Wer einst die Worte FranzÜsische Kßche vernahm, geriet unweigerlich ins Schwärmen. Hat uns nicht die Grande Nation ßber Jahrzehnte mit ihrem Gourmet-Zirkus auf Trab gehalten? Foie gras, Austern oder Bœuf bourguignon, Crème BrÝlÊe, Pernod oder Champagner – wem lief da nicht das Wasser im Mund zusammen. MeisterkÜche wie Paul Bocuse, Alain Ducasse oder JoÍl Robuchon galten und gelten als Sterne-Sammler sondergleichen, die sich hÜchste Weihen des Guide Michelin erkochten. Doch ist Schlemmen wie Gott in Frankreich auch heute noch en vogue?

Im Jahr der FuĂ&#x;ball EM, die bekanntlich in unserem Nachbarland steigt, wollten wir dieser Frage einmal nachgehen. Zwar lassen sich EinflĂźsse der Haute cuisine in vielen Lokalen in OsnabrĂźck und Umgebung finden, ein „richtiges“ franzĂśsisches Restaurant sucht der Gourmet jedoch vergeblich.

Zum Trost kÜnnte er in einer Brasserie oder Creperie einkehren. Ich mag’s franzÜsisch – unsere neue STADTBLATT live-Ausgabe zeigt ihm den Weg dorthin.

Bon appĂŠtit

100%echt guterStoff

loĂ&#x; Nichtb in e irg en de ! frucht Zitrus

Auch online: www.stadtblatt-live.de

Andreas Bekemeier

TITELFOTO: EDUARD HARKONEN/ISTOCKPHOTO.COM

DUETT

MESSER & GABEL

TREFFEN & TALKEN

4

46 Von „Punk“ bis „Ur-Bock“ Craft Beer: Biersommelier Reiner Diekmann und Bottled-Chef Henrik Schrage diskutieren.

48 Kicks gegen Durst Cola: der US-Klassiker und die Alternativen.

49 Alles ist bewirtschaftet Zischende Erfrischung / Gut sortiert Starkes Trio / Wer den Pfennig nicht ehrt ...

54 Bistros 56 CafĂŠs 58 Tee-/Kaffeebars 59 Kneipen 61 Bars & Lounges 62 Impressum 62 Auf einen Nachtisch mit ... ... Viviane Kudo

Rendezvous mit Frankreich Wie sieht es mit franzĂśsischer Genusskunst in OsnabrĂźck und der Region aus?

6 Geheime Leidenschaften Auch KĂśche haben ein Gericht, zu dem sie nicht „Nein“ sagen kĂśnnen.

8 Rolle vorwärts Sushi ist in der Mitte unserer GastroGesellschaft angekommen.

9 AufgespieĂ&#x;t FrĂźher gab es den Schaschlik-SpieĂ&#x; – gespieĂ&#x;t wird heute immer noch.

10 SchĂśn scharf / AlleskĂśnner Zauberhaft / Zwischen Club und KĂźche In Ruhe genieĂ&#x;en 14 Restaurants in OsnabrĂźck Gourmet 21 / Deutsch 21 / GutbĂźrgerlich 22 Italienisch 24 / Griechisch 27 / Spanisch 28 Mittelmeer 28 / Asien 30 / Amerika 30 Spezialisten 31 / International 32 / Imbisse 33 34 Restaurants im Umland

YUZUKA ăƒŚă‚şă‚Ť

YUZUKA ăƒŚă‚şă‚Ť

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRĂœCK

Sagen Sie uns Ihre Meinung‌ Tel. 0541 357870 ¡ E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

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RENDEZVOUS MIT FRANKREICH

Im Juni und Juli blickt die (Fußball-)Welt zur EM nach Frankreich. Wie aber sieht es mit französischer Genusskunst in Osnabrück und der Region aus? Zeit für ein Rendezvous.

FOTOS: HEINZ LEITNER/123RF.COM, MARIO SCHWEGMANN

MESSER & GABEL Bärbel Dirks wollte schon immer ein Café eröffnen. Als dann in der Bierstraße die passende Location frei wurde, hat sie ihre Idee verwirklicht. „Ich hatte vorher ein Stoffladen in der Bierstraße, daher kenne ich diese Gegend hier gut. ,Das passt!‘, habe ich mir gesagt.“ Im September 2015 wurde das „Le Petit Café“ eröffnet.

In ihrem Café sitzt man an gemütlichen Bistrotischen, kann sich mit dem Sitznachbarn oder der Chefin selbst unterhalten oder in Ruhe die Zeitung lesen und das Treiben draußen in der Altstadt beobachten. Vor allem kann man leckere Kleinigkeiten genießen. Zum Beispiel belegte Tartine (Brote) oder köstliche Brioche (kleine Brötchen). „Die backe ich selber“, sagt Bärbel Dirks. Mittags gibt es eine Tagessuppe – die kommt dann von Bärbel Dirks Sohn, der in der Redlingerstraße das Mellow’s betreibt.

Eine Besonderheit im Le Petit Café: Man kann den ganzen Tag lang frühstücken.

Auch Helmut Saunus schätzt Frankreichs Küche. Der Inhaber der Helmut Saunus Brasserie in der Hasestraße kam nach seiner Ausbildung zum Koch mit der französischen Küche in engeren Kontakt. Nachdem er im Renaissance Hamburg Hotel gelernt hat, folgte der nächste Schritt im Berliner Ritz Carlton. Zum Hotel gehört auch die Brasserie Desbrosses – ein Top-Restaurant der Hauptstadt nach französischem Vorbild. „Mein Souschef war Franzose und der Küchenchef vorher im Café de Paris in Monaco. In der Brasserie Desbrosses durfte ich lecker und ehrlich kochen – sehr gute Produkte, ohne viel Chichi.“ Im letzten Jahr bot sich dann die Gelegenheit, ein eigenes Restaurant zu eröffnen – sofort war klar, dass es eine Brasserie werden sollte, mit französischer Küche. „Was mir an dieser Art zu kochen gefällt, ist die Reduzierung auf das Wesentliche: Ein tolles Produkt als Basis nehmen und das dann richtig verfeinern und abschmecken.“ Zum Beispiel ein Steak Tartare, das Helmut Saunus immer auf der Karte hat. „Dazu geröstetes Brot und Salat – das perfekte EM-Essen!“ Auch Roger Denis hat die französische Küche von der Pike auf gelernt.

Die Ausbildung in einem belgischen Sterne-Restaurant, danach Stationen

Kleine Pausen & süße Tartelettes: Bärbel Dirks in ihrem Le Petit Café

in St. Tropez und dem Nobel-Skiort Megève. Heute führt Roger Denis das Forsthaus Oesede in Georgsmarienhütte und hat den französischen Kochstil in der Region etabliert. „Die französische Küche ist vor allem auch ein Kochstil: gutes Olivenöl, Créme fraîche, Weißwein-Saucen, mit Butter abschmecken – alles ein bisschen wertvoller.“ Wer in der Region auf der Suche nach Frankreich ist, wird auch in Bad Rothen-

felde fündig – im Café COEUR’chen an den Salinen. Dort haben Stefanie Feldhaus-Moriani und ihr Mann Stanislas Moriani das „savoir-vivre“, die Kunst zu leben, kulinarisch umgesetzt. Auf der Karte steht Herzhaftes wie elsässischer Flammkuchen, bretonische Galettes (Buchweizenpfannkuchen) oder Quiche. „Natürlich auch feine Pâtisserie-Kunst“, so Stefanie Feldhaus-Moriani, „zum Beispiel Eclair au chocolate oder mit Birnen und Zwetschgen belegte Tartes.

Apropos Flammkuchen: Wer die elsässische Spezialität zu seinen Favoriten zählt, hat im Le Feu eine geradezu paradiesische Auswahl. Der traditionelle Belag besteht aus Zwiebeln, Speck und einer Sauerrahm-Creme. Florian Breiner, Le Feu: „Der belegte Fladen wird dann bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken.“ Französische Küche in Osnabrück und der Region? Trés bien!

MARIO SCHWEGMANN

Vom Steak Tartare bis zur Vichyssoise: Helmut Saunus verfeinert Klassiker in seiner Brasserie

STADTBLATTLIVE 5

MESSER & GABEL

Geheime LEIDENSCHAFTEN Köche zaubern nicht nur kulinarische Verführungen für ihre Gäste.

Auch sie selber haben ein ganz besonderes Gericht, zu dem sie nicht „Nein“ sagen können.

„ICH BIN OFT IN ITALIEN GEWESEN UND SPAGHETTI CARBONARA IST MEIN ABSOLUTES LIEBLINGSESSEN.“ Jessica Niemann, Friedrich

Wildgulasch erinnert ihn zudem an seine Kindheit, an seine Großmutter: „Ihr Gulasch war richtig lecker!“ Als Koch versucht Udo Trentmann diesen Geschmack von früher ins Hier und Jetzt zu holen. „Wild ist sehr vielseitig und man kann ein Gericht wie Wildgulasch immer wieder neu interpretieren.“ Das Lieblingsgericht von Udo Trentmann zeigt, wie sehr Essen auch mit Gefühlen oder Erinnerungen zu tun hat.

Der Milchreis der Oma, der Sonntagsbraten mit goldgelben Kartoffeln, die Paella im ersten Spanien-Urlaub …

Wenn man diese Sachen dann nachkocht oder im Restaurant bestellt, glimmt immer ein Funken Biografie auf.

Meistens sind Lieblingsgerichte ganz einfache Dinge: ein guter Eintopf, selbstgemachte Frikadellen, Nudelsalat, Rote Grütze mit Vanillesauce …

„MEIN LIEBLINGSGERICHT IST WILDGULASCH. EIN GESUNDES LEBENSMITTEL AUS DER NATUR.“ Udo Trentmann, Parkhotel am Heger Holz

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Auch Jessica Niemann, Köchin im Friedrich, mag es gerne klassisch und unkompliziert. „Mein absolutes Lieblingsessen ist Spaghetti Carbonara!“.

Ein Gericht, das viele ganz oben stehen haben auf ihrer Top10-Liste. Spaghetti mit einer sämigen Sauce aus Speck, Ei, schwarzem Pfeffer, Sahne und Parmesan, entstanden in der Region um Rom. Jessica Niemann: „Ich bin oft in Italien gewesen und habe dort immer gerne Spaghetti Carbonara gegessen. Irgendwann habe ich dann angefangen, das Gericht auch zuhause zu kochen. Es geht schnell und schmeckt einfach gut.“

FOTOS: ANIKA SCHADE, MARIO SCHWEGMANN

„Mein Lieblingsgericht ist Wildgulasch“, schwärmt Udo Trentmann.

Der Koch im Parkhotel am Heger Holz schätzt an Wild, dass die ,Produktion‘ sozusagen in freier Natur stattfindet und damit Reizworte wie Zucht oder Antibiotika kein Thema sind. „Wild ist ein gesundes und gutes Lebensmittel und der Geschmack ist einzigartig.“

MESSER & GABEL „ICH LIEBE ALLES MIT PASTA! BESONDERS RAVIOLI.“

aus Umbrien oder Latium. Die Saison dafür geht von Mai bis September. Und der Geschmack dieser Trüffel ist einzigartig – das muss man probieren!“ Im Acitrezza serviert er die tartufi auch in Form damit gefüllter Gnocci, dazu gibt's Büffelmozzarella. Als Getränk zu den Trüffeln empfiehlt Manuel Cucchiara einen Weißwein: „Aus Italien kommen nicht nur tolle Rotweine, sondern auch sehr gute Weißweine. Im Sommer passt das hervorragend zu den Pappardelle ai tartufi. Schön erfrischend!“ Wildgulasch, Spaghetti Carbonara, Ravioli, Sauerbraten, Trüffelnudeln …

Die Leidenschaften der fünf Köche stehen für Gerichte, die im Kern mit wenigen Zutaten auskommen, aber erst im Zusammenspiel der Komponenten und mit einer liebevollen Zubereitung zu echten Lieblingsgerichten werden.

Marcel Jeschke, Zinnober

Nudeln sind auch für Marcel Jeschke das Nonplusultra. „Ich liebe alles mit Pasta!“, erzählt der Koch aus dem Zinnober begeistert. „Besonders Ravioli.“ Und damit verbindet er viele Erinnerungen. „Man kennt das vielleicht noch von zuhause: Ravioli aus der Dose. Man kommt von der Schule und Mama kocht eben schnell. Und auf einem Ausflug nach Belgien hatten wir alle Ravioli-Dosen dabei, damit wir etwas zu essen hatten.“ Inzwischen macht er die gefüllte Nudelspezialität aber am liebsten selber. „Im Zinnober bieten wir auch Ravioli an, die etwas größer sind als die im Einzelhandel.“ Sicher ein Grund für Ra-

„SAUERBRATEN! ER WIRD FAST NIRGENDWO MEHR GEMACHT.“ Uwe Steinhauer, Lutter & Wegner Ratskeller Osnabrück

MARIO SCHWEGMANN/ANIKA SCHADE

violi-Fans, das Lieblingsgericht von Marcel Jeschke mal wieder zu bestellen.

Uwe Steinhauer, Lutter & Wegner Ratskeller Osnabrück, hält es dagegen mit einem Klassiker der deutschen gutbürgerlichen Küche. „Ich mag sehr gerne Sauerbraten. Ein altes Gericht, das fast nirgendwo mehr gemacht wird.“ Die Schwierigkeit beim Sauerbraten liegt in seiner Zubereitung – in der Regel wird das Fleisch 3-5 Tage lang in einer Marinade aus Essig, Wasser, Wein und Gemüse eingelegt. Die Zeit dafür ist selten vorhanden. Aber wenn, dann ist das Ergebnis ein Gedicht. Uwe Steinhauer: „Wir wurden für unseren Sauerbraten im Ratskeller ausgezeichnet, beim ,Großen Preis vom Sauerbraten‘ haben wir den ersten Platz gemacht.“ Als Beilage zum Sauerbraten empfiehlt der Experte Apfelrotkohl, Kartoffelstampf und jungen Spitzkohl.

Das Lieblingsessen von Manuel Cucchiara ist – gerade jetzt im Sommer – „Pappardelle ai tartufi“. Der Küchenchef des Acitrezza mag gerne Gerichte mit wenigen, aber guten und frischen Zutaten. Und das ist hier das Fall: die breiten Pappardelle-Nudeln, Butter, Brühe, frischer Pfeffer und natürlich die Trüffel. Manuel Cucchiara: „Dafür nehme ich schwarze Sommertrüffel aus Italien, vor allem aus dem Piemont,

„PAPPARDELLE AI TARTUFI – MIT DEM EINZIGARTIGEN GESCHMACK SCHWARZER TRÜFFEL.“ Manuel Cucchiara, Acitrezza

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MESSER & GABEL

Rolle vorwärts Wer vor 10 Jahren Sushi aß, ließ dadurch Extravaganz erkennen. Heute ist Sushi in der Mitte unserer Gastro-Gesellschaft angekommen. sätzlich zu steigern: Jeder Tisch erhält ein iPad, dass alle Gerichte als Foto zeigt.

Auch Chi-Man Chow, „Chows Garten“, Hasehaus am Neumarkt, stellt fest: „Das Sushi-Wissen der Gäste wächst kontinuierlich.“ Versteht auch er sich als Missionar? „In einer relativ kleinen Stadt wie Osnabrück ist es schwierig, der Sushi-Kultur einen Weg zu bereiten.“ Auch Chows Sushi-Kunden sind „eher nicht mehr ganz jung“.

Wer für das kleine Reisröllchen missionieren will, das Dutzende Zutaten kennt, vom Seetang bis zum Tofu, vom Gemüse bis zur Muschel, hat es nicht leicht. Da ist vor allem diese eine, hohe Hemmschwelle, die jedem sofort in den Sinn kommt: roher Fisch. Dabei muss Rohfisch für Sushi gar nicht sein, genauso wenig wie, zum Beispiel, Seeigeleier oder Quallen. Speziell Süßwasserfisch wird gekocht, gegrillt, eingelegt.

Oder man lässt den Fisch einfach ganz weg. Und auch alle übrigen tierischen Rohstoffe. Veganes Sushi? Für das MAKIMAKI sushi green an der Mö-

Chi-Man Chow mit seinem Lieblings-Sushi: Nigiri mit Lachs

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Natalie Cramer mit Lieblings-Sushi: „Big Spicy Vegan“-Maki (mit Avocado, Gurke, gelbem Rettich und Tofu)

serstraße ist es fast eine Philosophie, vom „Hello Pinky Maki“ (Avocado, Gurke, gelber Rettich, süßer Tofu, Algensalat, Sojapapier) bis zum „Geisha Deep Orange“ (gebackene Karotte, Gurke, Frischkäse, Sesam, Feigensauce). „Viele Fische und Meeresfrüchte, die in herkömmlichem Sushi verwendet werden, sind vom Aussterben bedroht.“, ist auf der Speisekarte zu lesen. „Sie werden erbarmungslos gejagt oder unter grausamen Bedingungen gezüchtet und getötet.“ Natalie Cramer, MAKIMAKIU sushi green, selbst Veganerin: „Mit manchen Kunden kommt man dazu auch ins Gespräch. Aber oft ist viel Überzeugungsarbeit nötig. Viele kommen rein, erwarten traditionelles Fisch-Sushi, und sind erst skeptisch. Aber dann verteile ich ein paar Probierhäppchen. Dann sehen sie, dass es auch ohne Fisch schmeckt.“ Sushi. Seit seinen Anfängen, in Südostasien, am Mekong, erst in China verfeinert, später in Japan, sind fast 2000 Jahre vergangen. Aber wie man es isst, hat trotzdem noch nicht jeder gelernt.

Sushi mit Stäbchen? Jain! In Japan nimmt man die Hand! Und wenn schon Stäbchen, fürs Fernost-Feeling, dann bitte: Nichts aufspießen! Das wäre genauso fatal wie: Stückchen abbeißen.

Oder wie: Reis in die Sojasauce dippen – der verliert dann nämlich seine Klebkraft ...

HARFF-PETER SCHÖNHERR

FOTOS: ROGER WITTE

Wer Sushi mag, muss kein Hipster sein. „Einmal kamen bei uns zwei 10-Jährige rein“, erinnert sich On Cu, IchiBan Sushi-Grill, „einfach so, ganz allein, wie selbstverständlich.

Haben sich hingesetzt und Sushi bestellt.“ Er schmunzelt. „Eine ziemliche Überraschung für uns. Aber wir haben sie natürlich ganz normal bedient, wie alle anderen auch: Gast ist Gast.“ Die übrigen Sushi-Gäste in Phung Xuong Lys japanischem Restaurant an der Rolandsmauer sind allerdings zweimal so alt. Oder viermal. Oder sechsmal.

Besondere Sushi-Vorlieben schälen sich bei On Cus Gästen nicht heraus: „Fisch, Fleisch, die volle Bandbreite.“ Unverkennbar aber ist für ihn: „Die Nachfrage nach Sushi nimmt zu. Durch alle Bevölkerungsschichten.“ Kommt Sushi also, bei all seiner Exotik, im Mainstream an? Streift Sushi, lange Boheme-Snack und Edelbüro-Lunch, sein Image als Lifestyle-Food ab? On Cu: „Es scheint so. Aber wir sind immer noch Missionare.“ Besonderer Clou im IchiBan Sushi-Grill, um die Akzeptanz zu-

MESSER & GABEL

Aufgespießt Fleisch und Gemüse auf einem Spieß – das kennt man in Deutschland seit dem Schaschlik-Spieß. Der stammt ursprünglich aus dem Kaukasus – gespießt wird heute immer noch.

TEXT & FOTOS: ROGER WITTE

Fleischspieß „Can Tabagi“ „Ein richtig großer Spieß mit Rumpsteak, Schweinesteak, Putensteak, Lammkarree und einer Garnele. Dieses Gericht ist nach meinem kleinen Sohn Can benannt. Der steckt gerne Spieße, wenn er mal in der Küche zu Besuch ist. Für einen Gast hat er mal genau diesen gemacht. Eigentlich wie bei den Osmanen, als das Fleisch einfach im offenen Feuer auf den Schwertern aufgespießt gegart wurde.“ Sedat Müstak, Restaurant Nokta

Pinchos „Pinchos ist das spanische Wort für Spieße. Vor allem in Bars und Bodegas im Baskenland und Galicien gibt es diese aufwändigere Art der Tapas. Typisch ist der kleine Holzspieß. Die Kreativität bei der Komposition kennt in Spanien keine Grenze – es gibt sogar richtige Wettbewerbe. Die Snacks werden in einer Vitrine auf dem Tresen zum Auswählen angeboten – bei uns kann man sich so einen individuellen Vorspeisenteller zusammenstellen.“ Luis Benito Hidalgo, Don Luis Bar de Tapas

Gemüsespieß „Der Gast wählt in der Karte meist zuerst das Fleisch, z.B. ein Steak, aus. Dazu bestellt er weitere Komponenten wie Pommes, Soßen und Gemüse – aus der Pfanne oder eben als Spieß. Der wird frisch gesteckt und ist so zusammengestellt, dass er Abwechslung im Geschmack bringt und schön bunt aussieht. Da die Gemüse unterschiedliche Garzeiten haben, muss man beim Grillen natürlich etwas achtgeben.“ Hendrik Brand, Maredo Steak-Restaurant

Satay-Spieße „Die Holzspieße mit in Kokosnussmilch mariniertem Fleisch oder auch Garnelen gibt es in Thailand überall. Sie werden als Snack auf der Straße angeboten, oder zuhause als Teil der Mahlzeit gegessen. Dazu gehört unbedingt eine Erdnusssauce. Jeder Koch macht sie etwas anders.

Wir verwenden gemahlene Erdnüsse, Kokosnussmilch, Zitronengras und verschiedene Gewürze. Die Sauce muss ein wenig scharf sein, auch etwas süß und sehr pikant.

Bei uns haben schon Gäste Erdnusssauce für ihr Weihnachts-Fondue gekauft.“ Dinh Ch. Nguyen, Restaurant Sawadee

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FOTO: EXQUISINE/FOTOLIA.COM

MESSER & GABEL

Schön scharf

f Currywurst ist nicht gleich Currywurst. Und der Fast Food-Klassiker ist nicht nur eine Sache der Imbissbude. Wir haben uns umgesehen.

Ohne Herta Heuwer, die am 4.9.1949 nachts in ihrem Berliner Imbisswagen stand, viel Regen, keine Kunden, würden in Deutschland heute schwerlich 800 Millionen Currywürste pro Jahr gegessen: „Ich hatte Langeweile. Da hab ich Gewürze mit Tomatenmark zusammengerührt. Schmeckte herrlich.“ Und damit ist auch gleich geklärt, warum auf der Karte des Restaurants Lutter & Wegner Ratskeller Osnabrück neben Zanderfilet und Tatar vom Bergrind auch „Currywurst mit Spezialsauce“ steht, obwohl

das ja eigentlich eher was für die Imbiss-Gastro ist.

Uwe Steinhauer, Küchenchef und Betriebsleiter: „Unser Stammhaus ist ja in Berlin. Da ist das für uns Tradition.“ Und, honorieren die Gäste das? „Vor kurzem war eine Gruppe da, 24 Leute, zum Mittagessen, draußen auf der Terrasse, und alle 24 haben Currywurst bestellt.“ Steinhauer lacht. „Das war ein Anblick!“ Aber ganz so oft kommt sowas natürlich nicht vor.“ Und wie ist sie so, die Restaurant-Wurst?

Steinhauer: „Power hat die schon.“ Wer von Wurstsaucen-Schärfe spricht, kommt in Osnabrück an Domenico Chirico nicht vorbei. Aber zu Chirico, den in seinem „Currywurst Inferno“ am Nahne-Center alle nur „Don Domi“ nennen, kommen nicht nur Freaks, die erst dann ins Schwitzen geraten, wenn die Sauce auf der Scoville-Schärfegrad-Skala in sechsstellige Zahlen reicht. Chirico: „Der Trend zum ultimativen Schärfe-Kick hat nachgelassen. Das Wichtigste war mir ohnehin immer der Geschmack. Und da ist starke Schärfe kontraproduktiv.“ Mittwochs ist übrigens Bademanteltag; Kostümierte bekommen ein Gratisgetränk. „Wir machen hier alles mit Herz. Dafür kommen die Leute. Für die ganze Atmosphäre hier.“ Eine Institution in Sachen Currywurst sind auch Norbert und Alexander Dresselhaus, „Schlaraffenland“.

Wir stehen vor ihrem Imbisstand am Neumarkt, und ihre Wurst, seit 35 Jahren regional produziert nach eigener Rezeptur, kommt gebraten, dick, im Schafsdarm, geschnitten, mit warmer Sauce, ohne Currypulver, mit Holzpieker. Dazu gibt’s Baguette. Norbert Dresselhaus: „70 Prozent der Würste, die wir verkaufen, sind Currywürste. Ein Klassiker. Läuft immer. “ HARFF-PETER SCHÖNHERR

„PASSENDE WEINE FÜR JEDEN ANLASS.“

Selection

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VDP-Weine im Portfolio

www.weinkellerei-meimberg.de

zählt Mathias Meimbe rg zu den Top-12 Jungwinzern Franken s

Alleskönner

f Wir wissen nicht, warum Quinoa-Avocado-Salat unter www.liebeskummer.org als „Liebeskummer-Rezept“ gelistet ist. Was wir allerdings wissen, ist: 2013 war das Jahr der Quinoa – auf Initiative von UN-Generalsekretär Ban Ki-moon. Die urige Anden-Pflanze ist nämlich ein Zaubermittel: sie ist genügsam und eiweißreich, hat viel Mineralien und kein Gluten, ihre Samen sind getreideähnlich, ihre Blätter eignen sich als Gemüse … Ein Trendprodukt, nicht nur unter Allergikern und Veganern. Gut, schon Jahrtausende vor den Inka war es in Gebrauch – nur eben nicht hier bei uns. Katharina Schnabl, „Kleinkost“: „Wir experimentieren damit seit letztem Sommer. Und mittlerweile schauen die Leute auch nicht mehr komisch, wenn das auf der Karte steht.“ Und Quinoa ist nicht nur ein guter Sättiger, einsetzbar wie Reis, auch Raffinesse ist ihm abzugewinnen. Schnabl: „Wir setzen es auch als Salat-Topping ein, crunchy.“ HPS

Gelungenes „Kleinkost“-Experiment: Quinoa-Salat mit frischer Mango, marinierten Fetakäsewürfeln und Wildkräutern

Wir, die Familie Wollbrink destillieren und produzieren seit mehr als 80 Jahren Spirituosen- und Likör-Spezialitäten.

Heute, in dritter Generation, stellen wir Ihnen ein neues Sortiment besonderer Premium-Spirituosen vor.

Wir persönlich stehen dabei mit großer Leidenschaft und mit unserem Namen für echte Qualitätund den besonderen Geschmack der Artlander-Produkte.

Unsere zweite Leidenschaft sind Pferde.

Sie gehören zur Lebenskultur unserer Region, genauso wie guter Korn.

Deshalb widmen wir jedem Produkt der Artlander-Serie eines unserer Pferde.

WWW.DERARTLANDER.DE

Hat bestimmt nichts mit Erdogan zu tun: der Mäh-Burger des „Zauber von OS“.

Zauberhaft

f Ein klassischer Burger ist ja nichts ohne Fleisch. Aber wer bei Peter Pane mal den veganen Burger „Frohnatur“ gekostet hat (Weizenbratling, Avocadoscheiben, junger Spinat, Knoblauch-Majo) oder im Zauber von OS den fleischlosen „Mäh-Burger“ (Schafskäse in Sesambrot-Panade, mit hausgemachter Aioli), macht gern Ausnahmen. Adrien Renauldon, Zauber: „Ist schon ein geiles Ding. Läuft genauso gut wie unsere Polenta- oder Gemüseburger.“ Aber auch Tobias Neumann, in dessen Steakmeisterei alle Burger mit 200g Dry Aged Weiderindfleisch aus dem Osnabrücker Land serviert werden, variiert den Klassiker in seiner „Burger-Initiative“ ständig neu. Besonders exotisch: sein „Strandurlaub“ (gegrillte Paprika, Mango-Chutney, Schafskäse, ChiliMango-Ketchup). Von lecker gibt es eben viele Steigerungen.

HPS

Kornbrennerei Wollbrink GmbH & Co. KG Otto-Hahn-Straße 17-21 49593 Bersenbrück www.wollbrink-spirituosen.de

MESSER & GABEL

Zwischen Club und Küche Im Mai hat Ryan Stephens in Bad Iburg den Kulturhof FESTLAND mit dem Restaurant Pfeffer&Minze eröffnet. Er ist aber nicht nur Gastgeber, sondern auch ein bekannter DJ. Was essen DJs denn so – eher gesund, bio und vegan oder doch Fast Food? Das ist ganz unterschiedlich, im Tour-Leben bleibt oft wenig Zeit. Das Gute aber ist: Immer mehr Imbisse und Restaurants bieten auch vegetarische und vegane Gerichte an, so dass man auch mal gesünder isst.

Gibt es ein Gericht, das man besser vor einem DJ-Set nicht essen sollte, weil es zu schwer im Magen liegt? Aber, hallo! Wenn Robin Schulz und ich Burger gegessen haben bei einem unserer Favoriten in den USA, der Burgerkette Five Guys, dann hieß es danach meistens: ,Boah, müde – ab in die Falle.‘ Und wie sieht’s bei den Getränken aus: Lieber mal ein Cocktail beim Auflegen oder alkoholfreie Bionade? Bei uns natürlich nur nüchtern hinterm Pult … Nein, gerne vorab ein frisch gezapftes Bier oder auch mal einen Wodka, aber sonst viel stilles Wasser zum Durstlöschen. Sowie Obst und Schokolade als Nervennahrung.

Du bist nicht nur DJ und Veranstalter von elektronischen HouseEvents, sondern hast gerade in Bad Iburg den Kulturhof FESTLAND eröffnet. Was steckt dahinter? FESTLAND ist ein Ort, an dem meine Verbundenheit zur Heimat mit der Inspiration von Touren mit Robin Schulz um die ganze Welt zusammenfinden soll. Ich möchte einen lebendigen Ort schaffen, an dem Menschen von nah und fern zusammenkommen. Ein Ort, an dem getanzt wird, ein Ort der Kommunikation, ein Ort, an dem man so sein kann wie man ist.

Zum Kulturhof gehört auch das Restaurant Pfeffer&Minze – welche Küche wird dort serviert? Von Klassikern der traditionellen Küche über Kleinigkeiten bis hin zu gehobenen, experimentierfreudigen Gerichten.

Alles mit dem richtigen Fingerspitzengefühl für die kleinen Details – seien es die erfrischenden Nuancen der Minze oder die ausgewogenen Aromen von Pfeffer. Und weil wir der Meinung sind, dass sich Veganes und bewusster Genuss von „Tierischem“ nicht ausschließen müssen, finden Gäste auf unserer Karte eine außergewöhnliche Zusammenstellung unterschiedlichster Gerichte.

Tradition trifft Innovation: Ryan Stephens vor dem Pfeffer&Minze

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In Ruhe genießen

f Ein toller Erfolg: Anfang 2016 wurde Bad Essen in das internationale Netzwerk Cittaslow aufgenommen. Hinter der Marke „Cittaslow“ steht eine Bewegung, die 1999 in Italien, Orvieto, ihren Anfang nahm. Es geht darum, die vorhandenen Werte eines Ortes zu erkennen, zu pflegen und soweit wie möglich auszubauen, der Kommune ein eigenes, nachhaltig geprägtes Gesicht zu geben. Der Sole-Kurort Bad Essen ist ein Ort der Erholung, der Ruhe, des Genusses, der Entschleunigung, der Bewahrung von kulturellen Besonderheiten und der historisch gewachsenen Identität. Die CittaslowVereinigung wurde inspiriert von der Philosophie der Slow-Food-Bewegung.

Hauptziele sind die Verbesserung der Lebensqualität in Städten und die Betonung regionaler und kultureller Besonderheiten. Davon kann man sich in Bad Essen zum Beispiel am 25. Juli ein Bild machen – beim Grillfest bei Bergwirt Pöhler mit den Slow Food Convivien Osnabrück und Diepholz. www.badessen.info

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live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK 14 > GOURMET 21 > DEUTSCH 21 > GUTBÜRGERLICH 22 > ITALIENISCH 24

> GRIECHISCH 27 > SPANISCH 28 > MITTELMEER 28 > ASIEN 30

FOTO: KZENON/123RF.COM

IMBISSE 33 RESTAURANTS IM UMLAND 34

> AMERIKA 30 > SPEZIALISTEN 31 > INTERNATIONAL 32

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

ANZEIGEN-PROMOTION

Acitrezza

Chows Garten

MEDITERRAN Acitrezza auf Sizilien! Hier ist der Rotwein

JAPANISCH In ihrem neuen Restaurant im Hasehaus bietet

dunkler, das Essen farbenprächtig, würzig, einfach köstlich!

In dieser kleinen, gemütlichen Trattoria im Stadtteil Sonnenhügel werden alle Speisen stets aus frischen Zutaten mit größtem Qualitätsanspruch zubereitet. Ergänzend zur Speisekarte bieten die wechselnden Angebote auf der Tafel geschmackvoll ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte, oft aus dem italienischen Süden. Die Pizza kann „original“ auch direkt auf Stein gebacken bestellt werden. Natürlich wird auch „AußerHaus-Catering“ angeboten.

Familie Chow als Pioniere der traditionellen asiatisch-westlichen Küche ein einzigartiges Konzept, das die jahrhundertelange Tradition mit der Moderne verbindet. Nach der Devise ,,Fusion of East and West“ wird die asiatische Küche mit einem raffinierten westlichen Touch verfeinert und so japanische Aromen an den deutschen Gaumen gebracht. Von japanischen Spezialitäten wie Sushi, Reis- und Nudelgerichten, bis hin zu Teppan Yaki Spezialitäten und ausgefeilten Desserts. Und das in einem gehobenen und stilvollen Ambiente zum Wohlfühlen – mit Blick auf die Hase (auch für größere Gesellschaften).

Knollstraße 101, Osnabrück, Tel. 0541 186652 Mo., Mi.–Sa. 17.00–23.00, So. 17.00–22.30, Di. Ruhetag www.acitrezza-os.de

Neumarkt 1, Osnabrück, Tel. 0541 77067938, 11.30–14.00 u. 17.30–22.00, www.chows-garten.de

Don Luis

El Hidalgo

SPANISCH Die gerade eröffnete Bar de Tapas im Erdge-

SPANISCHE KÜCHE Tapas sind kleine Appetithäppchen, wie sie in Spanien jede Bodega und Tapas Bar anbietet: Man stellt sein eigenes Menü zusammen – am besten mit mehreren Leuten, dann kann jeder von allem probieren. Alles ist im El Hidalgo hausgemacht. Probieren sollte man die direkt importierten Delikatessen wie Schinken (u.a. Pata Negra), Chorizo, Merino-Schafkäse, die Weine und die spanischen Biere (San Miguel auch vom Fass). Wie in Spanien geht es hier gerne gesellig zu. Das große Zimmer steht für private Feiern zur Verfügung. Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

schoss des Gewerkschaftshauses präsentiert sich modern und hell – mit einer Terrasse direkt an der Hase (und innen auch mit viel Platz für Feiern aller Art). Vom Tapas-Häppchen aus der Vitrine über ein großes Salate- und Vorspeisen-Angebot bis zu Fisch- und Fleischgerichten oder Paella gibt’s typisch spanische Speisen bewusst ohne Beschränkung auf eine Region, frisch zubereitet. Im hauseigenen Delikatessenladen „La Tienda“ können viele der spanischen Leckereien auch für Zuhause gekauft werden – natürlich auch als Catering-Service.

August-Bebel-Platz 1, Osnabrück, www.don-luis.de, Mo.-Do. 11.30-23.00,Fr. 11.30-2.00, Sa. 17.30-2.00, So. 17.30-23.00

14 STADTBLATTLIVE

Nobbenburgerstraße 15, Osnabrück, Tel. 0541 4069520 Di.–So. ab 18.00, www.el-hidalgo.de

ANZEIGEN-PROMOTION

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Fricke Blöcks

Joducus

INSPIRIERTE HEIMATKÜCHE Das junge Restaurant in

Osnabrücks Katharinenviertel. Regional. Saisonal. Konzentriert. Mit diesen Stichworten lässt sich diese Küche sicherlich knapp beschreiben! Hier steht das hochwertige Produkt aus der Region im Zentrum: Erleben Sie eine inspirierte Heimatküche! Die angehende Sommeliere Edina hat so manche Überraschung in Ihrem Keller für Sie parat! Erleben Sie handverlesene Weine und feine Brände – natürlich auch für zu Hause! Beherbergt in einer Jugendstilvilla mitten in Osnabrücks Katharinenviertel dominiert ein helles, freundliches und jung akzentuiertes Ambiente.

INTERNATIONAL Frisch zubereitete Gerichte und ausgewählte Qualitätsweine bzw. Edelbrände, damit begeistert das Joducus seine Gäste. Das gemütliche Restaurant zwischen Rosenplatz und Wüste ist bekannt für seine Spezialitäten.

Eine abwechslungsreiche saisonale Küche wird durch mediterrane und internationale Gerichte ergänzt. Auch Vegetarier können sich auf ein großes Angebot freuen. Längst kein Geheimtipp mehr ist der große und ruhige Restaurantgarten hinter dem Haus. Hier gibt es am Wochenende bei schönem Wetter auch leckere Grillgerichte aus dem Smoker. Und wenn Sie eine Feier planen – das Joducus bietet auch Catering an.

Herderstraße 26, Osnabrück, Tel. 0541 75042008 Di.–Sa. ab 18.00, www.fricke-bloecks.de

Kommenderiestraße 116, Osnabrück, Tel. 0541 86530 Di.–So. ab 18.00, www.joducus.de

Le Feu

Maredo Steak-Restaurant

FLAMMKUCHEN Hier wird elsässische Lebensart stilecht

SÜDAMERIKANISCHE KÜCHE Die Leidenschaft des Maredo Restaurants direkt am Markt sind eindeutig Steaks! Über offener Flamme gegrillt, genießen Sie diese in verschiedenen Varianten. Ob Filet, Hüft-, Rump- oder Rib-Eye Steak – ganz frisch zugeschnitten und auf den Punkt perfekt gegrillt. Darüber hinaus erwartet Sie ein einzigartiges Salat Büfett, viele weitere Grillspezialitäten, herzhafte Burger, leckere Beilagen und köstliche Dips. Neben saisonalen Aktionen gibt es von Montag bis Freitag bis 17.00 Uhr den Maredo Lunch.

auf dem Holzbrett zelebriert. In geselliger Runde lässt sich der Flammkuchen auch „all you can eat“ genießen. Für 14,90 Euro pro Person kann man am Tisch nach Herzenslust verschiedene Flammkuchen probieren. Deftig, fischig, vegetarisch oder süß? Bon appetit! Hier ist für jeden etwas dabei.

Außerdem stehen Suppen, Salate und Vorspeisen auf der Karte. Im gemütlichen Wintergarten fühlt man sich zu jeder Jahreszeit wie im Urlaub im Elsass.

Martinistraße 94, Osnabrück, Tel. 0541 60079009 Tägl. ab 17.00, So. ab 12.00 Marktring 17, Belm, Tel. 05406 8159933 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de

Markt 13–14, Osnabrück, Tel. 0541 29098 So.–Do. 11.30–23.00, Fr. u. Sa. 11.30–23.30, www.maredo.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Osnabrücker Pizzahaus

Parkhotel am Heger Holz

ITALIENISCH Direkt am Markt, an der einzigartigen histori-

schen Kulisse der Marienkirche und des Rathauses, liegt das 1. Osnabrücker Pizzahaus. Und auch das hat eine denkmalgeschützte Fassade. Das breite Angebot mediterraner Küche von Pasta bis Pizza, von Steak bis Salat, wird in einem stimmungsvollen Ambiente auf zwei Etagen in Szene gesetzt.

Es gibt eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte, kulinarische Köstllichkeiten, viele saisonale Angebote und stets eine anregende künstlerische Ausstellung. Und auch draußen lässt sich genussvoll speisen: entspannt und mittendrin.

DEUTSCHE KÜCHE Manche Hotels liegen ja mitten in der City. Das hat natürlich seine Vorteile. Aber auch dieses hier ist urban – und liegt dabei gleichzeitig im Grünen. Stadtnah, aber mit viel Ruhe, in der Nähe zum Wald. Hat auch seine Vorteile.

Leben in einem Landhaus? Hier haben Sie alles, was es braucht, um sich wohl zu fühlen – Restaurant, Hallenbad, Sauna ... Ferien? Gerne! Tagungen, Konferenzen? Auch. Und wie heißt es hier so schön? „Der Einzelreisende ist nicht einsam, und der Einzelne in einer fröhlichen Gruppe ist nicht beengt.“ Klingt doch gut, oder?

Markt 25, Osnabrück, Tel. 0541 3309474, tägl. ab 11.00 www.osnabruecker-pizzahaus.de

Edinghausen 1, Osnabrück, Tel. 0541 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de

Schlaraffenland – der Imbiss

Steakmeisterei

CURRYWURST & CO Wenn es um die Currywurst geht, ist

STEAKGENUSS Das Produkt ist der Star: Feinstes Fleisch aus

man bei Norbert Dresselhaus und seinem Sohn Alexander an der richtigen Adresse. Seit 50 Jahren steht das Schlaraffenland für hohe Qualität und gepflegte Atmosphäre in mehreren Filialen in und um Osnabrück und jetzt auch in Nordhorn und Ibbenbüren. Egal, ob für die Mittagspause oder den kleinen Snack zwischendurch – hier gibt es für jeden Hunger das Richtige: knusprige Pommes, saftige Currywurst, leckere Hot Dogs – alles wird schnell und unkompliziert an die Stehtische gebracht – fast wie im Schlaraffenland eben! Für Schüler gibt es in der Filiale am Neumarkt sogar kleine Pommes-Schultüten.

der Region, über Wochen in Reifekammern zur perfekten Zartheit gereift! In der norddeutschen Interpretation eines amerikanischen Steakhauses ist man darauf besonders stolz! Feinste Dry-Aged Burger und andere Barbecue-Klassiker wie Pulled Beef ergänzen das Sortiment der Küche von Tobias Neumann und Küchenchef Patrick. Eine riesige, ständig variierende Auswahl deutscher Craftbiere und eine der größten Gin-Auswahlen der Stadt mit verschiedenen Tonics und frischen Kräutern machen die Bar zu einem besonderen Erlebnis.

Neumarkt 6, Osnabrück, Tel. 0541 3354422 Mo.–Sa. 11.00–19.30

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Rolandsmauer 23, Osnabrück, Tel. 0541 58049744 Deli: Di.–Fr. 11.30–14.30, Restaurant: Di.–So. ab 18.00, Mo Ruhetag, www.steakmeisterei.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK FOTO: KALLEJIPP/PHOTOCASE.COM

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Trattoria am Rathaus

Die Stadt en! k c e d t n e u e n

ITALIENISCH Hier wird Pasta selbstgemacht und mit Biozu-

taten hergestellt. Das Mehl basiert auf alten, ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten und wird mit der eigenen Mühle frisch gemahlen. Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen und Getränken. Kein Wunder, dass das Restaurant vom Vegetarierbund VEBU ausgezeichnet wurde.

Wem Biowein, Fairtradekaffee oder die Baobab-Produkte besonders gut geschmeckt haben, kann diese, und auch weitere direkt importierte italienische Spezialitäten, direkt aus dem „Alimentari“-Regal kaufen und zuhause genießen.

Markt 8, Osnabrück, Tel. 0541 21321, Mo. 17.00–23.00, Di.–So. 11.00–15.00 u. 17.00–23.00 Uhr, www.grandios24.de

Taj Mahal INDISCH Seit fünf Jahren lädt das Restaurant am Nikolai-Zen-

trum zu kulinarischen Erlebnisreisen (Tipp: die Reisplatten mit vielen Köstlichkeiten). Ob aromatisch, mild, leicht scharf oder sehr scharf, indische Köche sind wahre Geschmackszauberer.

Auf der umfangreichen Karte mit Spezialitäten aus Zentralindien finden sich neben Fleischgerichten, z.B. aus dem Lehmofen, viele vegetarische Speisen – ayurvedische und vegane Küche wird ebenfalls angeboten. Auch einige scharfe Gerichte aus dem Süden stehen auf der Karte. Die 55 Plätze rund um eine große Shiva-Figur stehen auch für Feiern zur Verfügung.

Dielinger Straße 29, Osnabrück, Tel. 0541 3574448 Tägl. 12.00–15.00 und 17.30–23.30 www.tajmahalosnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Weinwirtschaft Das Restaurant Weinwirtschaft in der Innenstadt von Osnabrück bietet eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten. Auf der Speisenkarte findet man neben Tapas auch Klassiker und saisonale Spezialitäten wie panierte Schnitzel, Kalbsrücken oder Osnabrücker Kartoffelsuppe. Aber auch leichte Gerichte findet man hier: Karotten-Ingwersuppe mit gebratener Jacobsmuschel, Caesar’s Salad mit Bacon und gehobeltem Parmesan.

Die große Weinkarte ist das Aushängeschild der Weinwirtschaft und präsentiert sich als Zeitung mit über 100 Weinen – aus Deutschland, Spanien, Frankreich, Südafrika, Australien … Ein jeder Weingenießer ist hier am richtigen Platz.

Die Terrasse bietet eine entspannte Atmosphäre und laue Sommerabend können hier genossen werden.

Täglich ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team.

P.S. Alle Weine sind zum Mitnehmen. Der hoteleigene Weinhandel hat 7 Tage | 24h geöffnet.

Davor oder danach … … trifft man sich an der Haarlem Bar. Die Barkarte zeichnet sich durch eine große Auswahl an Gin, Whiskey und Cocktails aus.

Täglich ab 17.00 Uhr begrüßt Sie Vanessa Wellmann. Genuss mit Musik – an jedem 1. Und 3. Samstag und Sonntag Pianomusik.

Natruper-Tor-Wall 1, Osnabrück Tel. 0541 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Hotel-Restaurant Westerkamp

Zinnober

DEUTSCHE KÜCHE Egal, ob im urigen Gewölbekeller, im stil-

INTERNATIONAL Im alten Neustädter Rathaus werden durch die schlichte Eleganz Tradition und Moderne kombiniert.

Auch die Speisekarte enthält neu inszenierte Klassiker, die der Saison angepasst werden und Snacks für den kleinen Hunger.

Unter der Woche wird ein wechselnder Mittagstisch serviert.

Ob herzhafter Kuchen am Nachmittag oder ein leckerer Cocktail in der stilvollen Lounge oder der separaten Raucherlounge. Highlight im Zinnober ist das hauseigene Weinkontor, das ausgesuchte Weiß- und Rotweine auch für den Hausverzehr bereitstellt.

vollen Restaurant oder im gemütlichen Biergarten – hier kann man sich durch regionale Spezialitäten, die wechselnde Saisonkarte oder das Business-Lunch-Angebot „3 um 12“ schlemmen. Dazu passen ausgesuchte Weine, Biere und Erfrischungsgetränke. Der kulinarische Kalender ist immer prall gefüllt. In den Sommermonaten Juli, August und September wird donnerstags und sonntags das beliebte Sommer-BBQ auf der Gartenterrasse veranstaltet. Übrigens: auch private oder geschäftliche Feiern lassen sich durch den professionellen Service entspannt genießen. Ein Rundum-sorglos-Paket!

Bremer Str. 120, Osnabrück, Tel. 0541 97770 Tägl. von 11.00–14.00 u. 18.00–22.00, www.westerkamp.de

Johannisstraße 37, Osnabrück, Tel. 0541 5806077 Mo.–Fr. ab 11.30, Sa. ab 17.00, So. Ruhetag www.zinnober-os.de

Wenn’s um Getränke geht. Für Profis und Endverbraucher.

Ihr Osnabrücker Getränkefachhändler Berghoffstr. 33 · 49090 Osnabrück Fon 0541 962060 www.getraenke-schroeder.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Wirtschaftswunder Im Restaurant Wirtschaftswunder ist ein bestimmtes Lebensgefühl allgegenwärtig. Die Leichtigkeit der 50er & 60er Jahre. Ein Restaurantkonzept zum Erleben. Die Speisenkarte bietet Klassiker von damals und das Beste von heute. Hier findet man neben HawaiiToast, Strammer Max, Eier in Senfsauce, auch den Wirtschaftswunder-Burger oder ein vegetarisches Pastagericht. Abwechslung im Geschmack ist hier garantiert – das Team wechselt regelmäßig die Speisenkarte und bringt fast längst vergessene Gerichte wieder auf den Tisch.

Zu Trinken findet hier jeder etwas. Die Auswahl bietet alles und noch viel mehr – aber vor allem auch Drinks der 50er & 60er Jahre. Klassische Weinauswahl, Softdrinks, Spirituosen und Cocktails – die große Craft Beer Karte rundet das Angebot ab. Ein jeder Craft Beer Fan ist hier am richtigen Platz.

Gemütlich und sich wohlfühlen, das kann man hier. Im Wirtschaftswunder, LIVINGroom oder an der Bar. Bequeme Polstermöbel, warmes Licht und die Dekoration schaffen eine nostalgische Atmosphäre.

Täglich ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team in Petticoat und Hosenträger.

Neuer Graben 39, Osnabrück Tel. 0541 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Zeichenerklärung Terrasse/Biergarten

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Raucherbereich Kartenzahlung WLAN Familienfreundliche Gastronomie

GOURMET FRICKE BLÖCKS Herderstr. 26, ✆ 75042008 www.fricke-bloecks.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional, jung interpretiert Vorspeisen: 8,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 15,50 bis 38,00 € Glas Wein: ab 5,50 € 0e SEITE 15 0 0k LA VIE Krahnstraße 1-2, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00, Fr u. Sa auch ab 12.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: passionierte Aromenküche Hauptgerichte: mittags ab 69,00, abends ab 124,00 € Glas Wein: ab 10,00 € f 3 Sterne im Guide Michelin, 5 F im Feinschmecker, 19 Punkte im Gault-Millau 10 Pfannen im Gusto.

Außergewöhnliche Weinkarte mit über 1000 Positionen.

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TATORT ENGELS Adolfstr. 40, ✆ 6687319 www.tatort-engels.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional u. mediterran Crossover Vorspeisen: 8,00 bis 14.00 € Hauptgerichte: ab 29,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f ständig wechselnde, individuell zusammengestellte Gerichte an der stadtbekannten „Roten Tafel“

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DEUTSCH ALTE GASTSTÄTTE HOLLING ...

STÄNDIGE BOTSCHAFT Hasestr. 53, ✆ 9989400 www.gaststaette-holling.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 11.30 Uhr durchgehend Küche: regionale Küche Vorspeisen: 5,00-11,00 € Hauptgerichte: 5,00-22,50 € Glas Wein: 4,40 € f über 200-jährige Traditionsgastronomie

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ALTE POSTHALTEREI Hakenstr. 4, ✆ 22292 www.posthalterei-os.de So-Fr 11.00-15.00 u. 17.00-24.00, Sa ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: bayrische Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 4,20 €

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RESTAURANT FRIEDRICH Lotter Str. 99, ✆ 96380899 www.friedrich-restaurant.com Mi-Fr 17.00-22.00, Sa 12.00-22.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker und kreative Nouvelle Cuisine Vorspeisen: 7,00 bis 17,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 29,00 € Glas Wein: 5,50 bis 8,90 €

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GASTHAUS GÖRTEMÖLLER Dammer Hof 22, ✆ 189637 Di-Sa 17.00-24.00, So 17.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Mi. Schnitzeltag

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AKZENT HOTEL KLUTE Lotter Str. 30, ✆ 40912-0 www.hotel-klute.de Mo-Sa ab 17.00, So Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,00 € Glas Wein: 3,50 bis 5,50 €

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HOTEL RESTAURANT KOHLBRECHER Wersener Landstr. 2, ✆ 125293 www.hotel-kohlbrecher.de Mo, Di, Do, Fr u. Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: deutsch

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CAFÉ UND RESTAURANT LEONARDO Zum Flugplatz 83, ✆ 6003500 www.atterheide.de Küche: gehoben deutsch und international Vorspeisen: 10,00 bis 18,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 30,00 € Glas Wein: 5,00 bis 7,00 € f direkt am Flugplatz Atterheide

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PARKHOTEL – ALTES GASTHAUS KAMPMEIER Edinghausen 1, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de Mo-So 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 10,00 bis 28.00 € 0e SEITE 16 0 0A 0k 0

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HAUSBRAUEREI RAMPENDAHL Hasestr. 35, ✆ 24535 www.rampendahl.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 12,50 € Hauptgerichte: 6,95 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,40 € f selbst gebrautes Bier, täglich Büfett

Ein Stück Süditalien mitten in Osnabrück

0A 0k RATSKELLER LUTTER & WEGNER Markt 30, ✆ 99899733 www.l-w-osnabrueck.de täglich ab 11.00, warme Küche 11.30-24.00 Uhr Küche: geh. bürgerliche Küche Vorspeisen: 7,50 bis 15,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 8,00 € f Lutter & Wegner – über 200 Jahre Gastronomie- und Wein-Kompetenz. Hauseigene Sektmarke und Weine.

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

Pasta & Pizza Biergarten Cateringservice

Knollstraße 101 Osnabrück Tel. 0541 186652 www.acitrezza-os.de Mo.-Sa. 17.00-23.00 Uhr So. 17.00-22.30 Uhr Di. Ruhetag

0 0k HOTEL RESTAURANT WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 11.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 8,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € 0e SEITE 19 0 0A 0k 0

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WILDE TRIEBE Am Sutthauser Bahnhof 5, ✆ 60079033 www.wilde-triebe.de Fr u. Mo ab 15.00 (warme Küche von 18.00-21.30), Sa u. So ab 12.00 (warme Küche 12.00-14.00 u. 18.0021.30 Uhr) Küche: rustikal bis modern

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„WIRTSCHAFTSWUNDER“ IM ARCONA LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39, ✆ 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de 18.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker der 50er u. 60er und das Beste von heute Vorspeisen: 4,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,90 bis 19,90 € Glas Wein: 3,90 bis 8,50 € f jeden Do. von 17.30-19.30 Uhr: blaue Stunde, der Feierabend am arcona LIVING OSNABRÜCK mit Getränke Special 0e SEITE 20 0 0

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GUTBÜRGERLICH BLUMENHALLE Blumenhaller Weg 86, ✆ 5803325 Di-So warme Küche ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 8,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f wöchentlich wechselnde Speisekarte, wechselnde regionale Biere

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BÜRGERBRÄU Blumenhaller Weg 39-43, ✆ 404350 www.hotel-buergerbraeu.de 18.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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Mit einem e f Gemeint ist die Rote Bete, nicht die roten Beete, vielleicht bepflanzt mit Rosen. Die rote Rübe erlebt gerade ein Comeback und ist ein prominenter Gemüseteil der Neuen Deutschen Küche.

Da findet man zum Beispiel die Rote Bete als Beilage zum gebratenen Saibling, flankiert von Meerrettich und Spinatsalat. Oder eine Quiche von Roter Bete, mit Pfeffer-Créme-Fraiche und Kräutersalat. Auch ein Klassiker der russischen bzw. osteuropäischen Küche ist dank Roter Bete wieder öfter zu genießen: Borschtsch. Noch so eine Leckerei mit tricky Namen. Und Veganer schwören auf Rote Bete als Brotaufstrich. Eigentlich ist Rote Bete ein Wintergemüse, aber dank seiner erstklassigen Haltbarkeit taucht das kräftige Rot auch im Sommer immer öfter auf.

Vorspeisen: 4,40 bis 7,70 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,50 € Glas Wein: 2,10 bis 2,50 € f Kamin im Restaurant

www.carlsburg.info Mo-Sa 17.00-23.00, So u. Feiert.

11.00-23.00 Uhr Küche: deutsch

GASTSTÄTTE BUSCH IN ATTER Eikesberg 51, ✆ 710380 www.busch-atter.de Mo-So 6.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 5,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 14,90 € Glas Wein: 2,60 bis 3,10 €

DIE DEUTSCHE SCHOLLE – VEREINSHAUS Limberger Str. 71, ✆ 8004264 Okt.-Apr. Di ab 18.00, Mi-So 10.3013.00 u. ab 15.30; Mai-Sep. Mo u. Di ab 15.30, Mi-So 10.30-13.00 u. ab 15.30 Uhr Küche: gutbürgerlich

CAFÉ & BISTRO AM RUBBENBRUCHSEE Barenteich 2, ✆ 127433 www.rubbenbruchsee.eu Mo-Sa ab 12.00, So ab 9.30, Do 14.00-18.00 Uhr nur Kaffee und Kuchen Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 5,70 € Hauptgerichte: 5,90 bis 14,90 € Glas Wein: ab 3,90 € f Tretboot-Verleih, durchgehend warme Küche (außer Do)

DOM HOTEL Kleine Domsfreiheit 5, ✆ 35835-0 www.dom-hotel-osnabrueck.de Mo-Do 18.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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CARLSBURG Belmer Str. 89, ✆ 707266

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HACKMANN-ATTER Wersener Landstr. 1, ✆ 124345 10.00-1.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: norddeutsch regional f Kinderspielplatz

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FISCHRESTAURANT HELGOLAND Große Hamkenstr. 21, ✆ 26696 www.fischrestaurant-helgoland.de

FOTO: VESNA CVOROVIC/123RF.COM

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Mo-Fr 10.30-19.00, Sa 10.30-18.00 Uhr Küche: Fisch Hauptgerichte: 5,10 bis 13,90 € f durchgehend warme Küche

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HOTEL HUXMÜHLE An der Huxmühle 14, ✆ 957050 www.huxmuehle.de tägl. ab 15.00, Küche ab 17.00 Uhr, So Mittagstisch, Do Ruhetag Küche: regionale Gerichte f in einerm alten Mühlenbetrieb am Stadtrand

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KEGELCENTER IM SCHÜTTING Natruper Str. 133, ✆ 61939 Mo-Sa 16.30-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 14,90 € Glas Wein: 4,90 bis 5,50 €

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KLATTES SPEISEKAMMER Atter Str. 117, ✆ 38091050 www.klattes-speisekammer.de Di-So ab 16.00 (Küche 17.30-22.00), So auch 11.00-14.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 €

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L+T CAFE-RESTAURANT Große Straße 27 (2. OG), ✆ 33113296, www.l-t.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € f große Kuchenauswahl, spezielle Kinder-Karte, Kinder-Spielbereich und -Spielzeug, Wickelraum

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MARKTSCHÄNKE Markt 20, ✆ 22387 www.marktschaenke-os.de Mo-Fr 11.00-14.00 u. ab 17.00, Sa u.

So ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 €

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NEUMARKT-MÜHLE Kamp 42, ✆ 597314 www.neumarkt-muehle-osnabrueck.de Mo ab 17.00, Di-Fr 11.30-14.00 u. ab 17.00, Sa ab 17.00 Uhr; So Ruhetag Küche: regionale Küche f Sportübertragungen

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Das Restaurant ganz in Ihrer Nähe!

Einen leckeren Mix genießen Sie mit den Klassikern der 50er & 60er Jahre und dem Besten von heute. Ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team in Petticoat und Blue Jeans.

Entdecken Sie die vielfältige Craft Beer Karte und entspannen Sie an der Bar oder im gemütlichen Wohnzimmer.

Jetzt reservieren! Tel. +49 541 56954-0 P.S. Für alle, die in Eile sind – der Take away Shop bietet 24 h kleine Snacks und Getränke zum Mitnehmen.

Wirtschaftswunder einfach essen + trinken im arcona LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39 · 49074 Osnabrück · Tel. +49 541 56954-0 · www.osnabrueck.arcona.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK FOTO: BRENT HOFACKER/FOTOLIA.COM

SPORTPARK AM WULFTER TURM Am Wulfter Turm 6, ✆ 7606060 www.sportpark-wulfterturm.de Mo-Fr 16.00-22.00, Sa 15.00-23.00, So 15.00-19.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f Sky-Sportsbar, Fußball-Center

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TREIBHAUS Johannisstr. 78, ✆ 25794 www.restaurant-treibhaus.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 9,00 bis 17,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f durchgehend warme Küche

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VOXTRUPER SCHNITZELHAUS Am Mühlenkamp 68, ✆ 389681 Di-Sa ab 17.00, So 10.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Schnitzel & mehr Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,00 € f Mi. Schnitzeltag, Do. Reibekuchentag, So. Mittagstisch

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HOTEL WELP Natruper Str. 227, ✆ 913070 www.hotel-welp.de Mo-Fr 18.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,80 € Hauptgerichte: 8,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 4,20 €

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WESTERMANN’S RESTAURANT Koksche Str. 3, ✆ 981140 www.westermann-hotel.de 17.00-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: regional u. modern Vorspeisen: 5,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 3,50 €

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ZUM FINDLING Stadtweg 76, ✆ 80019098 www.zum-findling.com 11.30-14.00 u. 16.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,20 bis 17,40 € Glas Wein: ab 4,70 €

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ZUM LAUBENPIEPER Schinkelbergstr. 51, ✆ 77072750 www.imlaubenpieper.de Mi-Sa 14.00-22.00, So ab 10.0021.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag

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Schnitzeljagd f In Sachen Fleisch gibt es wenige Gerichte, die so beliebt sind wie ein Schnitzel. Die Österreicher haben mit dem Wiener Schnitzel einen Exportschlager ,erfunden‘. Aber wie genau wird es zubereitet? Filip Wiese, Gastgeber Küche im arcona LIVING OSNABRÜCK: „Ein perfektes Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch, mit Semmelbröseln paniert und in Butterschmalz gebraten! Für mich am liebsten mit schön krossen Bratkartoffeln und ein bisschen Salat. Ganz wichtig: ein Stück Zitrone und Petersilie als Garnitur.“ Mindestens genauso beliebt sind die Varianten Jägerschnitzel und Paprikaschnitzel. Hier ist neben dem Fleisch eine Zutat entscheidend – die Sauce. Gasttätte Klefoth-Holtgreve, Bissendorf, Familie Holtgreve: „Wir servieren natürlich hausgemachte Saucen – Jägersauce mit frischen Champignons zum Jägerschnitzel und Paprikasauce zum Paprikaschnitzel.“ Zum Anbeißen.

Küche: deftige deutsche und internationale Küche

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ZUM SCHREBERSTÜBCHEN Bröckerweg 55, ✆ 75049670 www.zum-schreberstuebchen.de Di-Sa ab 17.00, So u. Feiertag ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 6,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,50 €

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ZUR ALTEN EVERSBURG Die Eversburg 43, ✆ 124127 www.zuralteneversburg.de Okt.-Mrz: Mi-Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag, Apr.Sep. Mi-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

ITALIENISCH ACITREZZA Knollstr. 101, ✆ 186652 www.acitrezza-os.de Mo, Mi-Sa 17.00-23.00, So 17.0022.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 9,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 26,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f typisch italienische Trattoria mit wöchentlich wechselnden Angeboten, Hunde erlaubt 0e SEITE 14 0 0k 0

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ALIMENTARI Lotter Str. 118, ✆ 4099899 www.alimentari-os.de Mo-Fr 12.00-14.30 u. ab 18.00 Uhr, Sa u. So u. Feiert. geschlossen Küche: italienisch Vorspeisen: ab 8,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 34,00 € Glas Wein: (0,1l) ab 4,00 €

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ALLA ROSA Lotter Str. 127, ✆ 430973 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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AMODOMIO PIZZERIA RISTORANTE Heger Str. 12/Marienstr. 3, ✆ 3502401 Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00 Uhr Küche: italienisch

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BEI MARIO Bremer Str. 190, ✆ 708819 tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch BEI TONY Ellerstr. 94, ✆ 1504977 www.bei-tony.de Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 15.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: italienisch & vegan Vorspeisen: 4,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 18,20 € CAFFÈ CORLEONE Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 5979777 www.caffecorleone.de Di-Fr 12.00-14.30 u. 18.00-24.00, Sa 18.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 3.00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 13,00 € Glas Wein: 3,80 €

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CALIMERO - CUCINA ITALIANA Lotter Str. 103, ✆ 2003282 Di-So 17.00-22.00, Fr. Sa bis 23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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CASA CAVALLO Wersener Str. 123, ✆ 1811880 www.ristorante-casa-cavallo.de 12.00-14.30 u. 18.00-22.30 Uhr; Sa nur abends; Mo Ruhetag Küche: italienische und traditionelle Küche aus Apulien Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 19,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € f offene Küche, spezielle Mittagstisch-Karte

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Ihr S teak-Re s ta u ran t in Osna brück

MARKT 13-14

Tel.: 0541 29098

und 18 – 21.30 Uhr

w w w.ma r e do.de Restaurant · Café · Lounge · Weinkontor

WEINSTUBE & RESTAURANT

Kommenderiestraße 116 49080 Osnabrück Tel: 0541-86530 www.joducus.de

Täglich wechselnder Mittagstisch Mit Raucher-Lounge Mo.–Fr. ab 11.30 Uhr Sa. ab 17.00 Uhr So. Ruhetag

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr, Montags Ruhetag (außer nach Vereinbarung für geschlossene Gesellschaften)

Johannisstr. 37-38 · 49074 Osnabrück Tel. 0541 5806077

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Terrasse an der Hase

DELIKATESSEN AUS SPANIEN im Gewerkschaftshaus August-Bebel-Platz 1 • Osnabrück fon 0541 33 57 97 24 • www.don-luis.de mediterranes Catering • Räumlichkeiten für bis zu 110 Personen • Terrasse für bis zu 40 Personen La Tienda: Spanische Feinkost für zuhause

Willkommen im

Taj Mahal Indian Tandoori Restaurant Hannover – Dortmund – Düsseldorf seit 5 Jahren erfolgreich auch in Osnabrück!

Genießen Sie unsere indischen Köstlichkeiten

Täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 und 23.30 Uhr Dielinger Straße 29 49074 Osnabrück Tel. 0541/3574448

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f Speisekarten sollen ja eigentlich Appetit machen. Manche wirken allerdings eher wie Arzneimittel-Beipackzettel. Das liegt an der Lebensmittel-Informationsverordnung der EU vom Dezember 2014. Seither weist man besser auch aus, dass Fisch Fisch enthält und Gurke Gurke. Klar, Transparenz in Sachen Inhaltsstoffe und Allergene ist gut. Aber die EU überzieht eben gern. Paul Ludwig Buller, Küchenchef des Landhotels Buller, Hagen a.T.W.: „Da fühlt man sich fast wie in einem Hochsicherheitslabor. Rezepte analysieren, auswiegen, ausrechnen ...“ Auf seiner Karte steht sogar: „Hiermit schließen wir jede Haftung aus!“ Buller: „Sellerie liegt im Regal, darunter Möhren. Woher soll ich wissen, ob es da nicht irgendeine mikroskopisch kleine Kreuzkontamination gibt?“ Und, was sagt der Gast? Buller: „Dem ist diese Auszeichnungsflut völlig egal. Ist ja auch viel zu komplex.

Allergiker sagen uns, was sie nicht essen dürfen. Wie immer.“ Ab Ende 2016 müssen übrigens auch Nährwertangaben dazu. Für jede Zutat extra. Holy cow!

HPS

CASA MIA Heinrichstr. 1b, ✆ 6685268 www.restaurant-casa-mia.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Pizzeria RISTORANTE DA PAOLO Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (Okt.-März) Küche: Küche aus der Region Campania

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DA PIETRO Rheiner Landstr. 47, ✆ 63463 12.00-14.30 Uhr u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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DA SALVATORE Sutthauser Str. 91, ✆ 99978788 Mo-Fr 12-00-14.00 u. 18.0-22.00, Sa u. So 18.00-22.00 Uhr Küche: Pizzeria GARIBALDIS Hermannstr. 6, ✆ 5063803 www.garibaldis-bistro.de

Di-Sa ab 17.30-23.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: norditalienische Küche f Hunde erlaubt

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IL CAPRICCIO Bierstr. 2, ✆ 5979779 www.ristorante-ilcapriccio.de 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mi Ruhetag Küche: italienisch

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L’OSTERIA Neumarkt 1, ✆ 99894081 www.losteria.de Mo-Sa 11.00-24.00, So u. Feiert.

12.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 11,50 € Glas Wein: 4,00 € f Außenterrasse an der Hase

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PIZZERIA LA CHIESA Parkstr. 45, ✆ 4082820 www.foggiaweine.de Mi-So 17.30-22.00, Mo u. Di Ruhetag Küche: Pizzeria

FOTO: KASPARS GRINVALDS/FOTOLIA.COM

Zum Wohl der Gäste?

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK PIZZERIA RISTORANTE LA PUGLIA Sutthauser Str. 207, ✆ 86366 12.00-14.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch LA VECCHIA CITTA Bierstr. 32, ✆ 25006 www.lavecchiacitta.de 12.00-14.30 u. 18.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,50 bis 6,00 €

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LUNA ROSSA Meller Str. 197, ✆ 5058441 Mo-So 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch OSNABRÜCKER PIZZAHAUS Markt 25, ✆ 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de tägl. 11.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 24,50 € Glas Wein: ab 4,90 € f wechselnde Ausstellungen 0e SEITE 16 0 0k 0

CAFÉTERIA-TRATTORIA »AM RATHAUS« Markt 8, ✆ 21321 www.grandios24.de Mo 17.00-23.00, Di-So 12.00-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,40 bis 9,70 € Hauptgerichte: 4,50 bis 14,00 € Glas Wein: 3,30 bis 4,90 € f Bioprodukte, viele vegetarische und vegane Gerichte 0e SEITE 17 0 VAPIANO Herrenteichsstr. 7-13, ✆ 3303655 www.vapiano.de tägl. 10.00-1.00 Uhr Küche: italienisch

Das Osnabrücker

Mediterrane Küche und stimmungsvolles Ambiente

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VENEZIA Möserstr. 2-3, ✆ 29501 tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 2,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Terrasse an der Hase, 10% Rabatt bei Selbstabholung

Markt 25 · Osnabrück ✆ 0541 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de

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PIZZA POLDI Lengericher Landstr. 17, ✆ 443964 www.pizza-poldi.de Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: italienisch

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PIZZERIA FIRENZE Bramscher Str. 23, ✆ 96383007 Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 16.00-24.00, So 16.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Hauptgerichte: 4,50-10,50 € TAVERNA Herderstr. 40, ✆ 48800 www.taverna-os.de So, Mo, Mi-Fr 12.00-14.00 u. 18.0022.00, Sa 18.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 24,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

GRIECHISCH DER GRIECHE Hügelstr. 1, ✆ 1814111 Mo-So 17.30-24.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: griechisch

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DIONYSOS Erikastr. 4, ✆ 388561 Di-Sa 17.30-24.00, So u. Feiertag 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,10 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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EL GRECO Bremer Str. 46, ✆ 79602 www.elgreco-os.de Di-Sa 17.30-23.00, So u. Feiert.

12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Mo Ruhetag Küche: griechisch

Spanische Küche hausgemacht!

Nobbenburgerstr. 15 • Osnabrück fon 0541 406 95 20 www.el-hidalgo.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK ESTIA Am Pappelgraben 80, ✆ 9700975 Mo, Mi-Sa 17.00-23.30, So u. Feiert.

12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: griechisch

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KORFU Mindener Str. 320, ✆ 37008 www.rest-korfu.de 17.30-23.00, So 12.00-14.30 u.

17.30-24.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 6,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 16,50 €

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LUKULLOS Hasestr. 8, ✆ 29678 www.lukullos.de Mo-So 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 11,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,90 € Glas Wein: (0,25l) 3,20 €

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TAVERNE MYKONOS-GRILL Bramscher Str. 244, ✆ 7707229 www.mykonos-grill.com Mo-Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Sa u. So 12.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 6,80 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,90 € Glas Wein: 3,00 €

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NEUE MÜHLE Kollegienwall 16, ✆ 58049572 www.neuemuehle-osnabrueck.de 12.00-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch f separate Raucherlounge mit eigenem Klima-Kreislauf

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ODYSSEA Sutthauser Str. 140, ✆ 86603 17.00-23.30 Uhr Küche: griechisch

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PONTOSPARK Hauswörmannsweg 56, ✆ 5062334 www.pontospark.de tägl. 17.00-24.00, So auch 11.3014.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,90 bis 8,80 € Hauptgerichte: 3,70 bis 19,00 € Glas Wein: 4,50 bis 5,20 €

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POSEIDON Rheiner Landstr. 203, ✆ 445867 Mo-Mi 17.30-24.00, Di u. Do-So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch

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SYRTAKI Lerchenstr. 142, ✆ 1505480 Di-So 17.00-23.00, Feiert. 12.0014.30 u. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch

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Indisches Restaurant

risches großes vegeta t o b e Ang Spezialitäten en ch aus dem indisdoor) n a Tonofen (T Herrenteichsstraße 1 Tel. 26 05 05 Öffnungszeiten: Tägl. ab 18.00 Uhr

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TAVERNA ZORBAS Pottgraben 35, ✆ 3303399 www.zorbas.biz Mo-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,50 bis 16,50 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 €

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SPANISCH AL ROMERO RESTAURANTE & BAR DE TAPAS Johannisstr. 92/93, ✆ 99897484 www.alromero.de Mo-Sa 12.00-14.30 u.17.30-22.00, So 17.30-22.00 Uhr Küche: Tapas und spanische Gerichte

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CASA LOPEZ Johannistorwall 19a, ✆ 24386 www.casalopez.de Mo-Fr 18.00-23.30, Sa u. So 12.0014.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Tapas, Fisch- und Fleischgerichte Vorspeisen: 3,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 11,50 bis 19,40 € Glas Wein: ab 3,00 € f täglich frischer Fisch, Austern, Jakobsmuscheln; große Auswahl an spanischen Weinen

0k DON LUIS Bruchstr. 13/August-Bebel-Platz 1 www.don-luis.de Mo-Do 11.30-23.00, Fr 11.30-2.00, Sa 17.30-2.00, So 17.30-23.00 Küche: spanisch Vorspeisen:2,40 bis 11,00 € Hauptgerichte: 2,70 bis 14,50 € Glas Wein: ab 2,50 € 0e SEITE 14 0k EL ANDALUZ Sandforter Str. 1, ✆ 77063877 www.elandaluz-osnabrueck.de Di-Do 17.00-23.00, Fr-So 17.0023.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas und spanische Spezialitäten Vorspeisen: 2,50 bis 6,00 € Hauptgerichte: 3,50 bis 15,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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EL HIDALGO Nobbenburger Str. 15, ✆ 4069520 www.el-hidalgo.de Di-So 18.00-23.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: ab 2,00 € Hauptgerichte: ab 8,90 € Glas Wein: ab 3,40 € 0e SEITE 14 0k PFERDE HABEN KEINE FLÜGEL Am Kamp 81-83, ✆ 2027910 Mo-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.003.00, So 13.00-1.00 Uhr Küche: spanisch, baskisch, Tapas-Bar Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 5,00 bis 8,00 € Glas Wein: 2,80 bis 4,50 €

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SARO Kamp 8, ✆ 80019677 www.saro-tapas.de tägl. 17.00-1.00 Uhr Küche: Tapas und mehr Vorspeisen: 2,40 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Wintergarten

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MITTELMEER ALMANI Heger Str. 35, ✆ 99897828 www.almani.de Di-So ab 19.00, So auch 12.00-15.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: inklusive € Hauptgerichte: 13,50 bis 22,50 € Glas Wein: ab 4,90 €

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ARABESQUE Osterberger Reihe 12, ✆ 260363 www.arabesque-osnabrueck.de Mo ab 16.30, Di-So ab 11.00 Uhr Küche: arabisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,00 bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Libanesische Weine, Wasserpfeifen, arabische Sofaecken, 1x im Monat Bauchtanz

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FOTO: PR2IS/FOTOLIA.COM

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Gemeinsam grillen f Früher kannte man das Barbecue – oder abgekürzt BBQ – vor allem aus US-Filmen. Da traf sich die Familie im Garten und dann wurde gegrillt, gegessen und geredet. Eine gesellige Sache. Inzwischen ist dieses US-Kulturgut auch zu uns geschwappt, wobei mit dem Begriff Barbecue eigentlich eine bestimmte Garmethode gemeint ist, bei der das Fleisch bei mittlerer Temperatur in Smokern gegart wird. Von Juni bis August wird auch im Hotel Westerkamp gegrillt: jeden Donnerstagabend ist großes All-you-can-eat-BBQBüfett im Biergarten. David Westerkamp: „Dann kommt allerlei auf den Grill: Pute, Schwein, Würstchen, Fisch-Bonbons, Lachs … Und Antipasti für Vegetarier.“ Auch im Joducus wird in den Sommermonaten bei gutem Wetter draußen im Weingarten gegrillt.

Zeynep Assad: „Dann bieten wir unser Grill-Büfett an.“

ATLANTICO Sutthauser Str. 57, ✆ 2005503 Di-Sa ab 18.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: portugiesisch, Fisch & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 15,00 bis 44,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f Mi. & Do. Scampitag CASA PORTUGUESA DO NETO Hasestr. 65, ✆ 0171 9632184 tägl. ab 17.30 Uhr Küche: portugiesisch JODUCUS WEINSTUBE Kommenderiestr. 116, ✆ 86530 www.joducus.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran bis gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 11,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: 2,60 bis 5,50 €

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

Das Flammkuchen-Restaurant Drei mal in deiner Nähe!

www.LeFeu.de

f wechselnde Kunstausstellungen, Weinproben 0e SEITE 15 0 0k NOKTA Hamburger Str. 22a, ✆ 0172 6590881 www.restaurant-nokta.de Mo-Fr 17.00-open end, Sa u. So 12.00-open end (warme Küche bis 22.00 Uhr) Küche: türkisch Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 39,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Restaurant, Lounge, Bar

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PORTOBAR Weidenstr. 2, ✆ 96384333 www.porto-bar.de Mo-Fr 17.00-open end, Sa u. So 10.00-open end Küche: spanisch und portugiesisch Vorspeisen: 1,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,90 bis 6,40 € f Restaurant, Lounge

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TRADITIONELL… das Landhaus am Naturschutzgebiet Heger Holz MODERN… die abwechslungsreiche Küche und der persönliche Service für Jung und Alt.

Edinghausen 1 · 49076 Osnabrück Telefon 05 41/9 41 40 www.parkhotel-osnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Sa ab 11.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Vorspeisen: 4,50 bis 8,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,00 € Glas Wein: 2,90 bis 7,50 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 19 0A 0k 0

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ASIEN ASHOKA Herrenteichsstr. 1, ✆ 260505 18.00-23.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,10 bis 5,90 € Hauptgerichte: 13,90 bis 15,90 € Glas Wein: ab 4,80 € f großes vegetarisches Angebot BAAN THAI Poststr. 2, ✆ 384877 www.restaurant-baan-thai.de tägl. 12.00-15.00 u.

17.30-23.30 Uhr Küche: thailändisch f Cocktail-Lounge, Wintergarten

0k BEP VIET Möserstr. 10, ✆ 9703795 Mo-Sa 11.30-22.30, So 12.00-22.00 Uhr Küche: asiatisch Vorspeisen: 2,50 bis 4,90 € Hauptgerichte: 3,90 bis 18,90 €

TANG Pagenstecherstr. 64, ✆ 34978673 www.restauranttang.de 11.30-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr (So u. Feiert. durchgehend) Küche: chinesisch, japanisch, mongolisch

Kulinarische Mitte f Der Osnabrücker Marktplatz ist im Sommer wieder Austragungsort verschiedener Gastro-Events.

21.7. Osnabrücker Bierfest Querschnitt der nationalen und internationalen Braukunst. Natürlich werden auch angesagte Craft Biere vorgestellt. Im letzten Jahr war die Freigeist Bierkultur zu Gast, von Kölns kleinster Brauerei „Braustelle“.

4.–7.8. Osnabrücker Weintage Regionale Weinhändler bieten ihre besten Tropfen an. Neben den Osnabrücker Weinhändlern Wein Fohs, Weinhof Hoberg, Getränke Schröder sowie Wein Riemann ist aus Westerkappeln Fartmann – Das Weinhaus zu Gast sowie Wein-Tepe aus Bad Rothenfelde.

17.–21.8. Osnabrück is(s)t gut Gastronomen verführen die Marktplatzbesucher. Jacqueline Eckert, Lotterleben, verrät: „Es wird verschiedene Tapas – kleine Appetithäppchen mit Fleisch, Fisch, Geflügel und vegetarisch – geben, dazu passende Weine.“

GOLDENER DRACHE Herrenteichsstr. 1, ✆ 75042498 tägl. 11.30-15.00 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: chinesisch Vorspeisen: 2,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 14,00 € Glas Wein: 2,50 bis 3,50 € f Mo.-Sa. Mittagsbüfett und großes Abendbüfett

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HONG KONG Buersche Str. 148, ✆ 75238 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: chinesisch

CHOWS GARTEN Neumarkt 1, ✆ 77067938 www.chows-garten.de 11.30 -15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: japanisch f Terrasse an der Hase 0e SEITE 14 0

ICHIBAN SUSHI GRILL RESTAURANT Rolandsmauer 13-15, ✆ 77067732 www.mrphung.de Mo-So 11.30-14.30 u. 18.00-23.00 Uhr Küche: japanisch

DYNASTY Hannoversche Str. 7, ✆ 5828044 www.dynasty-os.de 11.30-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Asia-Teppanyaki Vorspeisen: 2,00 bis 11,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € f mittags und abends Büfett

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LOTUSGARTEN Domhof 7, ✆ 22123 11.30-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: chinesisch Hauptgerichte: 10,00 bis 21,50 € f wöchentlich wechselnde Mittagskarte

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RESTAURANT MISO Nordstr. 109, ✆ 91187498 Mo-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa 17.30-23.30, So u. Feiert. 12.0015.00 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: Sushi, Grill, panasiatische Küche f Japanisches „all you can eat“Angebot

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SAWADEE Sutthauser Str. 126, ✆ 8602808 www.sawadee-os.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: thailändisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,50 € Glas Wein: 3,40 bis 3,80 €

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TAJ MAHAL Dielingerstr. 29, ✆ 3574448 www.tajmahalosnabrueck.de Mo-So 12.00-15.00 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0e SEITE 17 0 0k

AMERIKA FAZENDA RODIZIO - DAS KLEINE RODIZIO STEAKHAUS Breiter Gang 5, ✆ 1811702 www.fazenda-rodizio.de Mo-So 11.30-15.00 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa bis 2.00 Uhr Küche: brasilianisch MAXI’S AMERICAN DINER & SPORTSBAR Lotter Str. 21, ✆ 20079486 www.maxis-diner.de/ Mo 17.30-21.30, Di-Fr 17.00-14.00 u.

17.00-24.00, Sa u. So. 15.00-24.00 Uhr Küche: Burger, Ribs & Steaks Vorspeisen: 6,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,00 € Glas Wein: ab 3,90 € f Sky-Sport

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PETER PANE Nicolaiort 5a, ✆ 99868740 www.peterpane.de Mo-So 11.00-2.00 Uhr Küche: Burger & Co Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 9,50 € Glas Wein: 4,80 bis 5,60 €

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PIZZA HUT Domhof 9, ✆ 2052222 www.pizzahut-restaurants.com Mo-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.0023.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 1,70 bis 5,30 € Hauptgerichte: 4,30 bis 15,40 € f Klimaanlage

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PLANETA SOL Bergstr. 8, ✆ 685238 www.planeta-sol.de Mo-Sa 17.30-1.00; Küche: Mo-Do 18.00-22.00, Fr u. Sa 18.00-23.00 Uhr

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Küche: brasilianisch Vorspeisen: 2,80 bis 9,50 € Hauptgerichte: 7,90 bis 16,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f besondere Cachaçasorten und exotische Fruchtsäfte

Glas Wein: ab 3,50 € f ab 12.00 Uhr durchgehend Küche, Themenwochen (Canadian Weeks, Schweigen der Lämmer, Alptraum u.a.), clever & smart (vegetarisch & vegan)

SAUSALITOS Kommenderiestr. 32, ✆ 2023660 www.sausalitos.de Mo-Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 17.002.00 Uhr Küche: mexikanisch f Cocktailbar mit umfangreichem Angebot

LE FEU - DER FLAMMKUCHEN IN OSNABRÜCK Martinistr. 94, ✆ 60079009 www.lefeu.de Mo-Sa ab 17.00, So ab 12.00 Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f Flammkuchen auch als Dinkel oder Soja 0e SEITE 15 0

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SPEZIALISTEN GEZEITEN Am Eversburger Bahnhof 2, ✆ 91167371 www.restaurant-gezeiten.de Mi-Sa 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Uhr Küche: Fischspezialitäten Vorspeisen: ab 8,50 € Hauptgerichte: 10,90 bis 38,90 € Glas Wein: ab 5,90 € f 7 cbm Meerwasseraquarium im Restaurant

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HELMUT SAUNUS BRASSERIE Hasestr. 62, ✆ 38091313 www.helmutsaunus.com Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: französisch

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IKEA RESTAURANT Rheiner Landstr. 215, ✆ 01805 353435 www.ikea.de/osnabrueck Restaurant: Mo-Do u. Sa 9.30-20.30, Fr 9.30-21.30 Uhr Küche: schwedisch Hauptgerichte: 1,00 bis 9,90 € f viele Bio-Gerichte, Mittagstisch, Bistro im Erdgeschoss 1. OSNABRÜCKER KARTOFFELHAUS DOMINIKANERKIRCHE Bierstr. 38, ✆ 21172 Mo-So ab 12.00 Uhr Küche: Kartoffelhaus Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 €

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RESTAURANT MANOLO STEAKS & TORTILLAS Hasestr. 25-26, ✆ 24772 www.manolo-os.de Mo-Sa ab 18.00, So ab 17.00 Uhr, Di. Ruhetag Küche: Steaks & Tortillas Vorspeisen: 3,60 bis 4,90 € Hauptgerichte: 7,80 bis 34,80 € Glas Wein: 3,90 bis 7,00 € f Prime-Beef aus Nebraska, Burger

Bio-Trattoria mit eigener vollwertiger Vermahlung von Regionalen und Ur-Getreiden Hausgemachte Bio-Pasta vegane und glutenfreie Gerichte, Fairtrade-Produkte und Superfood

Markt 8 · Osnabrück Tel.: 0541 21321 www.grandios24.de Mo. 17.00 - 23.00 Uhr Di-So. 11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00 Uhr

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MAREDO STEAKHOUSE OSNABRÜCK Markt 13-14, ✆ 29098 www.maredo.de/steakhouse/osnabrueck-markt-13-14/ So-Do 11.30-23.00, Fr u. Sa 11.3023.30 Uhr Küche: Steakhaus Vorspeisen: 3,50 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 4,00 € f tägl. wechselnder Mittagstisch bis 17.00 Uhr, Steak Spezialitäten aus Südamerika, großes Salatbüfett 0e SEITE 15 0 0k 0

Fusion of East and West All-in-Dining

täglich ab 17.30

Uhr | 22,80 €

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PFANNKUCHENHAUS Lotter Str. 22, ✆ 47620 Di-So 18.00-24.00, So auch 12.0014.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pfannkuchen und mehr Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 9,70 bis 13,90 € Glas Wein: ab 4,30 €

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

Japanisches Restaurant Im Hasehaus | Neumarkt 1 | 49074 Osnabrück Tel. 0541 77067938 Täglich 11.30–15.00 Uhr und 17.30–23.00 Uhr www.chows-garten.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK POP UP LA VIE – TASTY KITCHEN Krahnstraße 1-2, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Küche: Sterneküche mal anders STEAKMEISTEREI Rolandsmauer 23, ✆ 58049744 www.steakmeisterei.de Deli: Di-Fr 11.30-14.30, Restaurant: Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Steakrestaurant Vorspeisen: 8,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 60,00 € f dry Aged Beef, ausschließlich aus der Region 0e SEITE 16 0 0k UKRAINE Bramscher Str. 206, ✆ 61101 www.ukraine-restaurant.de 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 12.00-23.00, So 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: russisch, ukrainisch Vorspeisen: ab 4,20 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 2,80 €

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INTERNATIONAL ADVENA RESTAURANT Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com Restaurant 11.30-14.00 u. 17.3022.00 Uhr, Bistro 6.30-1.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 16,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 4,50 €

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EL TORO Bremer Straße 158, ✆ 74441 www.eltoro-os.de Di-Do 18.00-23.00, Fr-Sa 18.0024.00, So u. Mo Ruhetag Küche: Deutsche Küche, Pizza und Tapas

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ESS-THEATER Pottgraben 60, ✆ 6001110 www.ess-theater.de Do-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 6,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 7,90 bis 21,00 €

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f historisches Haus mit denkmalgeschützter Fassade

Essen und Trinken f Zu einem leckeren Essen passt ein guter Wein. Wir gaben Mathias Meimberg, Weinkellerei Meimberg, Emsdetten, drei Gerichte vor – Fleisch, Fisch, vegetarisch. Hier die Empfehlungen des jungen Winzers, der seine Liebe zum Wein in Südafrika entdeckte ...

Dry aged Rumpsteak mit Röstkartoffeln und karamellisierten Karotten: Boessneck Spätburgunder 2013. Der Spätburgunder überrascht mit milder Säure und einem kräftigen Körper, der auch mit den gut eingebundenen Holzaromen sehr gut zum Dry aged harmonisiert und mit den vorhandenen Röstaromen spielt.

Lachs und Spargel in Zitronenbutter, mit Ofenkartoffel und Estragon-Sabayon: Weinkellerei Meimberg Müller-Thurgau. Passt durch den gut strukturierten Körper hervorragend zum Fisch und zur Kartoffel und gibt trotz milder Säure noch eine Frische. Der Spargel und die Zitronenbutter werden ebenfalls durch die milde Säure gut abgefangen.

Scharfes Wok-Gemüse mit Reis: Weinkellerei Meimberg Bacchus.

Die Aromatik fasziniert mit exotischen Früchten, die Schärfe nimmt der Wein durch den runden Körper und seine guten Struktur gut auf.

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Glas Wein: ab 3,50 € f Do. After-Work-Büfett

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STEAKHAUS HACIENDA Egon-von-Romberg-Weg 1, ✆ 5978285 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: Steaks und mediterran Vorspeisen: 5,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 7,00 bis 15,00 € Glas Wein: ab 3,40 € f Mo. Schnitzeltag

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RESTAURANT IM IBIS STYLES OSNABRÜCK Blumenhaller Weg 152, ✆ 40490 www.ibisstyles-osnabrueck.de Mo-Fr 12.00-14.00 u. 18.00-22.30 Uhr (außer an Feiert.)

Küche: international f Salat u. Antipastibüfett, veget. Angebot

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KLEINKOST Lotter Str, 113, ✆ 40715678 www.kleinkost.net Di-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.002.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag

Küche: natürlich handgemacht Hauptgerichte: 2,50 bis 15.50 € LEIB&SEELE – DIE CUISINE IM NEO Pagenstecher Str. 48, ✆ 68553853 www.neo-cc.de Mi-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 25,00 € f Restaurant direkt an Club/Disco

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ROMANTIK HOTEL WALHALLA Bierstr. 24, ✆ 3491-142 www.hotel-walhalla.de Küche: 12.00-14.30 u. 18.00-22.00, David Lounge/Garten 12.00-23.00 (Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch & international Vorspeisen: 5,50 bis 14,50 € Hauptgerichte: 11,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,00 €

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WARSTEINER TREFF Krahnstr. 51, ✆ 23060 ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 4,20 bis 4,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 21,80 € Glas Wein: 4,00 bis 4,60 €

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WEINKRÜGER Marienstr. 18, ✆ 23353 www.weinkrueger.de tägl. 17.00-1.00, Mo-Fr auch 12.0014.30, Sa u. So 12.00-1.00 Uhr Küche: gutbürgerlich aus aller Welt Vorspeisen: 3,70 bis 13,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,70 € Glas Wein: 2,70 bis 4,40 € f mehr als 40 offene Weine

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WEINWIRTSCHAFT IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de 6.30-23.00 Uhr, 22.00-23.00 Uhr verkleinerte Karte Küche: international, regional, saisonal Vorspeisen: 4,50 bis 14,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f Restaurant mit Front cooking, 60 offene Weine, 200 Weine in der Weinkarte. 2. u. 4. So im Monat Brunch, 1. So im Monat TapasAbend, 1. u. 3. So im Monat „Tea Time“, 1. u. 3. So verlängertes Frühstücksbüfett bis 12.00 Uhr 0e SEITE 18 0 0k 0

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ZIMMER NR 4 Kamp 62, ✆ 3356680 www.zimmer-nr-4.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: feine Gewürze, Kräuter, Grillspezialitäten Vorspeisen: ab 2,50 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 3,90 €

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PIZZERIA ZOZAN An der Spitze 7-13, ✆ 9337934 Mo-So 16.00-23.00 Uhr Küche: türkisch und italienisch Hauptgerichte: 4,00 bis 10,00 € Glas Wein: ab 2,60 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

IMBISSE ALI BABA Adolf-Reichwein-Platz 1, ✆ 27695 11.00-24.00, Fr/Sa bis 1.00 Uhr Küche: türkisch ASIA CITY WOK Hasestr. 33, ✆ 97047904 Mo-Sa 11.30-22.00, So 15.00-22.00 Uhr Küche: asiatisch BEI TONY Hakenstr. 5c, ✆ 99893127 tägl. 11.30-22.00 Uhr Küche: Pizza, Pasta, Panzerotti BELLA VISTA Dielinger Str. 30, ✆ 258845 tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: italienisch BEYKEBAP Neumarkt 4/5 So-Do 10.30-2.00, Fr/Sa bis 3.00 Uhr Küche: türkisch BURGER KING Möserstr. 51, ✆ 76017575 So-Do 9.00-24.00, Fr/Sa bis 5.00 Uhr Küche: amerikanisch BURGER KING DRIVE-IN Pagenstecherstr. 50, ✆ 6853436 Mo-Do 8.00-1.00, Fr/Sa bis 5.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch BURGER KING DRIVE-IN Hannoversche Str. 74, ✆ 5829941 Mo-Do 8.00-0.00, Fr u. Sa bis 2.00, So 9.00-0.00 Uhr Küche: amerikanisch

CURRYLUST Große Str. 71 Mo-Sa 11.00-18.30 Uhr Küche: Currywurst & Co

KENTUCKY FRIED CHICKEN Pagenstecherstr. 96, ✆ 4406417 11.00-23.00, Fr-Sa bis 24.00 Uhr Küche: amerikanisch

CURRYWURSTINFERNO Iburger Straße 225 Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Currywurst & Co

KIM LONG Iburger Str. 7, ✆ 573212 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: asiatisch

EFEM Meller Str. 92, ✆ 51511 tägl. 11.30-22.30 Uhr Küche: türkisch und Pizza

L+T MARKTHALLE Große Straße 40, ✆ 33113-0 Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: international f Kaffeebars, Snacks, Restaurants

ENJOY DÖNER LOUNGE Iburger Str. 6, ✆ 99978787 Mo-Mi 10.00-1.00, Do-Sa 10.003.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: türkisch

MCDONALD’S & MCCAFÉ Pagenstecher Str. 72, ✆ 682429 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

ERSTES OSNABRÜCKER KEBAP HAUS Iburger Str. 8, ✆ 8603420 Mo-So 10.30-23.00 Uhr Küche: türkisch

MCDONALD’S Nikolaiort 1-2, ✆ 7606666 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa 8.002.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

FALAFEL HOUSE Tannenburgstr. 75, ✆ 44016293 Mo, Di, Mi, Do, Sa 12.30-21.00, Fr 16.30-21.00, So 12.30-21.00 Uhr Küche: Falafel und orientalische Grillspezialitäten

MCDONALD’S & MCCAFÉ Hannoversche Str. 45, ✆ 571133 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

FRITTENGOLD Hasestr. 70, ✆ 44093392, Mo-Sa 11.00-22.00, So 14.00-22.00 Uhr Küche: Fritten und mehr ICHIBAN SUSHI Kamp 80, ✆ 2599504 Mo-Fr 11.00-20.00. Sa 11.00-18.00 Uhr, So Ruhetag Küche: japanisch IMBISS AM RISSMÜLLERPLATZ Bierstr. 2, ✆ 25406 Mo-Fr 11.00-20.00, Sa u. So Ruhetag

MCDONALD’S & MCCAFÉ Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 6003563 Mo-Do 6.00-1.00, Fr u. Sa ab 6.00 durchgehend, So bis 1.00 (Mo) Uhr Küche: amerikanisch PEKING PALAST Heinrich-Heine-Str. 7, ✆ 3504646 Mo-Fr 11.30-15.00 u. 17.30-23.00, Sa u. So 11.30-23.00 Uhr Küche: chinesisch PIZZA WELT Schlosswall 24/Ecke Rehmstr., ✆ 96383531 Mo-Fr 11.00-14.00 u. 17.00-22.00,

Sa 17.00-23.00, So u. Feiert. 13.3022.45 Uhr Küche: international PIZZERIA DA FRANCO Möserstr. 4, ✆ 3504015 tägl. 11.00-22.00 Uhr Küche: italienisch PIZZERIA PINOCCHIO Martinistr. 41, ✆ 46720 Mo 17.00-24.00, Di-Sa 12.00-14.30 u. 17.00-1.00, So 17.00-24.00 Uhr Küche: italienisch SANTORINI Parkstr. 3d, ✆ 5008647 Di-So 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch SCHLARAFFENLAND Neumarkt 6, ✆ 3354422 Mo-Sa 11.00-19.30 (Sa bis19.00 Uhr) Küche: Currywurst & Co 0e SEITE 16 SCHLARAFFENLAND Iburger Straße 229 (Marktkauf), ✆ 0162 5730960 Mo-Sa 11.00-19.30 Uhr Küche: Currywurst & Co VIET NAM WOK Kleine Hamkenstr. 7a, ✆ 60099882 Mo-Sa 11.00-21.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: asiatisch WOK EXPRESS Kamp 46c, ✆ 9986653 Mo-Sa 10.00-22.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: asiatisch ZUM DREHSPIESS Große Hamkenstr. 19, ✆ 67344058 Mo-Do 10.00-23.00, Fr-Sa 10.0024.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: türkisch

Neumarkt 6, Osnabrück (zwischen Große Str. und Galeria Kaufhof) · Parkplatz Media Markt, Belm · Parkplatz Marktkauf, OS-Nahne Parkplatz Combi/Toys R’Us, Wallenhorst · Parkplatz Porta-Möbel, Wallenhorst · Melle-Gerden: Parkplatz E-Center · Ibbenbüren: Parkplatz Marktkauf

Wenn’s um die

CURRYwurst geht...

www.schlaraffenland-imbiss.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Hotel Drei Birken

ANZEIGEN-PROMOTION

Forsthaus Oesede

REGIONALE KÜCHE Im Herzen von Bad Rothenfelde liegt

MEDITERRAN Im Herzen der Natur am Teutoburger Wald

das Kurhotel Drei Birken. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant, auf der sonnendurchfluteten Terrasse oder in der gemütlichen Weinbar – hier kann man die Seele baumeln lassen! Die Karte bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack an. Mittags gibt es eine kleine, wechselnde Menüauswahl, nachmittags hausgebackene Kuchen und Torten und abends geben sich saisonale Gerichte und Klassiker die Hand. Feierlichkeiten aller Art oder geschäftliche Treffen finden hier den richtige Platz. Und wenn es mal etwas später wird, ein vielfältiges Angebot an Zimmerkategorien erwartet Sie!

liegt das traditionsreiche Forsthaus – seit 1885 die Adresse für gutes Essen in Oesede. Tradition und Moderne gehen eine stimmige Symbiose ein. Die mediterran inspirierte Weltküche lässt sich bei frischen Getränken und ausgezeichneten Weinen auch auf der gemütlichen Gartenterrasse genießen.

Unbedingt probieren: das Pumpernickel-Porter aus dem Backund Brauhaus Brinker. Zudem gibt es ein Kuchenangebot oder deftige Brote für eine kräftige Zwischenmahlzeit. Für die Kleinen wird durch die separate Kinderkarte und den Waldspielplatz bestens gesorgt.

Birkenstraße 3, Bad Rothenfelde, Tel. 05424 6420 www.hotel-drei-birken.de, täglich geöffnet

Bardinghaushof 5, Georgsmarienhütte, Tel. 05401 35434 Di.–Sa. ab 15.00, So. ab 11.00, Mo. Ruhetag

Gieseke Asshorn

Höger’s Hotel & Restaurant

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das gemütlich-rustikale Land-

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das Höger’s, das ist Stil und

gasthaus und Hotel verwöhnt seine Gäste mit einer frischen kreativen Küche, so wie sie geliebt wird bei Jung und Alt. Dabei stehen Regionalität und Saisonalität ganz im Vordergrund.

Ob kleine Gerichte oder große Menüs, für jeden findet sich etwas auf der Speisekarte. Die Vinothek bietet ausgewählte Weine aus deutschen sowie internationalen Weinbaugebieten zu besonders guten Preisen. Neben den vielfältigen Räumlichkeiten für kleine und große Gesellschaften (bis 180 Personen) gibt es auch ein umfangreiches Cateringangebot.

Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte. Es ist aber auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit. Auf der Terrasse am wunderschönen Kirchplatz kann man hausgemachte Köstlichkeiten aus Küche oder Konditorei unter alten Buchen genießen – ausschließlich frische Produkte und regionale, klassisch-modern inspirierte Spezialitäten der Saison. Dazu passt ein guter Tropfen aus der hauseigenen Vinothek. Für Feierlichkeiten stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen zur Verfügung. Großer Paulaner Biergarten hinter dem Haus mit unzähligen Sitzplätzen, leckeren Kleinigkeiten und viel Sonne.

Bremerstr. 55, Bohmte, Tel. 05471 95800 Tägl. 12.00–14.00 u. 18.00–22.00, kein Ruhetag www.gieseke-asshorn.de

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Kirchplatz 25, Bad Essen, Tel. 05472 94640 Mo.–So. ab 7.00 (Küche 12.00–14.00 u. 18.00–22.00)

ANZEIGEN-PROMOTION

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Hotel-Restaurant Hubertus

Gasthaus Klefoth-Holtgreve

DEUTSCHE KÜCHE Das „Hubertus“ hält, was sein Name

verspricht (und feiert übrigens 125-jähriges Jubiläum), und der Rothirsch in seinem Logo erst recht: Gehörne an der Wand, Wild aus heimischer Jagd auf dem Teller, und das in herrlicher Natur. Möchten Sie einen Wander-Kurzurlaub verbringen oder ein bisschen Golf spielen? Brauchen Sie einen stilvollen Tagungsort oder einen Festsaal für bis zu 160 Personen?

Catering bis 750 Personen? Kein Problem! Und werfen Sie mal einen Blick in Mareile und Volker Wiesehahns FeinschmeckerKalender mit den monatlich wechselnden Aktionen.

GUTBÜRGERLICH Der Familienbetrtieb in Bissendorf-Holte hat eine über 320-jährige Geschichte. Das gemütliche Bauernhaus am Kirchvorplatz ist ein Anlaufpunkt für Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer und jeden, der die Natur sowie die hauseigenen Köstlichkeiten genießen möchte. Natürlich ist das Haus auch eine ideale Adresse für Hochzeiten und andere Familienfeiern. Im Sommer besonders zu empfehlen ist die Sonnenterrasse. Tipp: das rustikale Sonntags-Frühstück (auf Vorbestellung) im Gasthaus Klefoth – mit Aufschnitt aus eigener Herstellung.

Westerhausener Str. 50, Melle, Tel. 05422 9829-0 Tägl. ab 17.00, Sonn- und Feiertage 11.30–14.30 www.hubertus-melle.de

An der Holter Kirche 2, Bissendorf, Tel. 05402 2117 Mo.–Sa. ab 15.00, So./Feiertage ab 9.30, Di. Ruhetag www.gaststaette-klefoth.de

PFEFFER&MINZE

Landhaus Stumpe

DEUTSCHE KÜCHE NEU INTERPRETIERT Mit Leiden-

schaft fürs Detail haben Ryan Stephens und sein Team einen ganz besonderen Ort mitten im Grünen bei Bad Iburg geschaffen. Nicht nur die Atmosphäre im und um das liebevoll renovierte Fachwerkhaus ist außergewöhnlich. Auch das Angebot ist beeindruckend: Traditionelle Speisen, experimentierfreudige Gerichte, eine große Frühstückstafel am Wochenende und an Feiertagen, sonntägliche BBQ-Buffets, Kaffeespezialitäten und Kuchen, Picknickkörbe für eine Mahlzeit in der Natur …

Vielfältiger Genuss vor den Toren Osnabrücks.

GUTBÜRGERLICH Das Landhaus Stumpe in zentraler Lage in Bissendorf ist ein gastronomischer Familienbetrieb mit angeschlossenem Hotel. Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte gutbürgerliche Küche kann man in der gemütlichen Bierstube oder dem Restaurant genießen. Neben dem Essen à la carte gibt es eine spezielle Saisonkarte. Modern eingerichtete Räume stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Auch Fußballfans kommen auf ihre Kosten: Bundesliga und Champions League auf Großbildleinwand! Im Sommer mit gemütlicher Terrasse!

Wullbergstraße 2, Bad Iburg, Tel. 05403 7955640 Di.–Do. ab 14.00, Fr. ab 11.30, Sa.,So. u. Feiertage ab 8.00 www.pfefferundminze.de

Osnabrücker Straße 11, Bissendorf, Tel. 05402 92470 Mo.–Mi. ab 17.00, Do./Fr. 11.00–14.30, u. ab 17.00, Sa./So. ab 11.00

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANZEIGEN-PROMOTION

Taste Kitchen

Tennessee Mountain

INTERNATIONAL Das moderne Restaurantkonzept (nähe

AMERIKANISCH Es werden 100 original amerikanische Gerichte – vom Alligator bis zum XXL-Giant-Steak (wer das schafft, muss nicht bezahlen!) in typischer Western-Atmosphäre serviert. Darunter sechs Steak-Sorten: Beef aus Argentinien, „dry aged“, Black Angus aus Australien, US Black Angus, Bison und das Wagyu-Rind (auch als Kobe-Rind bekannt – das teuerste und beste Rindfleisch, das es gibt!). Ganz neu und handmade sind die old fashioned Burger aus frischem US Black Angus Beef. Neben 15 amerikanischen Biersorten gibt es 35 QualitätsBourbons. Ein Highlight: Das sonntägliche American Breakfast mit Bagels, French Toast, Omeletts und Hash Browns.

IKEA) verbindet zwei kulinarische Welten. Hier werden gastronomische Klassiker mit der faszinierenden asiatischen Küche gekreuzt. Dazu kommt eine ordentliche Portion an Frische, die mit Geschmack und Zeitgeist in einem modernen Ambiente angeboten wird. Auch zum Frühstück bietet Taste Kitchen einiges: Vom einfachen Frühstück ab 3.50 € incl.

Kaffee, bis zur Luxusvariante mit Sekt und Lachs. Der Geheimtipp sind die frisch angerichteten Rühreivariationen!

Die wechselnden Mittagsgerichte gibt’s auf der Webseite.

Rheiner Landstraße 1a, Hasbergen, Tel. 05405 6169933 Mo.–Fr. 9.00–21.00, Sa. 10.00–21.00, So. 12.00–21.00 www.tastekitchen.de

Kaffeehaus Waldesruh

Achmerstraße 2, Wersen/ Halen, Tel. 05404 98383 Mo.–Fr. ab 18.00, Sa. ab 17.30, So. 10.00–14.30 und ab 17.30

Landidyll-Hotel Gasthof zum Freden

Stadt“-Adresse, die erfreulich nah liegt. Bodenständig aber lecker ist hier das Motto: Auf den Tisch kommen saisonale Angebote wie Wildgerichte und natürlich Grünkohl oder ganz einfach Bratkartoffeln mit Spare Ribs und verschiedenen Dips.

Und dazu z. B. ein frisch gezapftes „Plates Dunkel“ oder „Stauder Pils“.Sobald es wieder wärmer wird im Biergarten oder auf der Terrasse. Als klassisches familienfreundliches Ausflugslokal locken am Nachmittag bereits Kaffee und Kuchen und für Kinder gibt’s natürlich einen großen Kinderspielplatz.

REGIONALE KÜCHE Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Romantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohlsortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet. Die gemütliche Sommerterrasse lädt zum Entspannen ein.

Zur Waldesruh 30, Georgsmarienhütte, Tel. 0541 54323 Di.–So. 11.00–23.00, Mo. Ruhetag

Zum Freden 41, Bad Iburg, Tel. 05403 4050 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.30, Do. Ruhetag

DEUTSCHE REGIONALE KÜCHE Eine gute „Raus aus der

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Zeichenerklärung

0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN

Zertifiziert als besonders kinder- und familienfreundlich

BAD ESSEN ALTES BERGHAUS Empter Weg 2 (Essenerberg), ✆ 05472 1474 www.altesberghaus.de Mo-So 11.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: vielseitige deutsche Küche Vorspeisen: 2,80 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 17,99 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 € f Bier- und Cafégarten, Spielplatz, direkt am Waldrand, Ritterbanketts

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RESTAURANT ATHEN Lindenstr. 38, ✆ 05472 4195 www.athen-badessen.de Mo 17.30-23.30, Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 10,50 bis 24,00 € Glas Wein: 2,50 bis 5,50 € f großes Salatbüfett, Biergarten mit Dinosaurier-Spielplatz unter einer riesigen alten Blutbuche, Raucherbereich im Wintergarten mit Kamin

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GASTHAUS AUF DEM KAMPE Auf dem Kampe 2, ✆ 05472 2139 www.gasthaus-auf-dem-kampe.de 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich BERGWIRT PÖHLER Am Waldsee 3 (Rattinghausen), ✆ 05472 5599 www.bergwirt-poehler.de Do-Sa 12.00-22.00, So 9.00-22.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 3,50 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 22,00 € Glas Wein: 4,70 bis 6,00 € f im Wiehengebirge, umgeben von Teichen, Wiesen und Wald, Do.Pickertessen (Okt. bis Ostern), Fr. Grillabend mit Büfett im Glashaus (Mai bis Sept.)

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CERVANTES Lange Str. 11, ✆ 05472 958180 www.cervantes-harpenfeld.de Mi-So 10.00-13.00 und ab 15.30 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: 1,80 bis 5,70 € Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € Glas Wein: 3,50 bis 5,20 €

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DA TONI Lindenstr. 2, ✆ 05472 958202 www.trattoria-datoni.de Di-So 12.00-15.00 u. ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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RESTAURANT DEUTSCH KRONE Ludwigsweg 10, ✆ 05472 408102 www.haus-deutsch-krone.com 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr (warme Küche) Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 1,40 bis 7,10 € Hauptgerichte: 5,70 bis 15,90 € Glas Wein: 4,10 bis 4,60 € f jeden So. Mittagsbüfett

Uhr, Mo Ruhetag Küche: vietnamesisch & asian fusion KAFFEEMÜHLE Kirchplatz 19, ✆ 05472 4488 www.kaffeemuehle-badessen.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So ab 11.30 Uhr Küche: deutsche/regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,90 € f alle 4 Wochen wechselnde Zusatzkarte

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BAD IBURG ALTES GASTHAUS FISCHER-EYMANN Schlossstr. 1, ✆ 05403 311 www.fischer-eymann.de Küche tägl. 11.30-14.00 u. 17.3022.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f in der Saison Spargelbüfett

HÖGER’S Kirchplatz 25, ✆ 05472 2233 www.hoegers.de tägl. ab 7.00 (Küche durchgehend von 12.00-22.00 Uhr) Küche: frische deutsche Küche Vorspeisen: 4,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 13,50 bis 27,50 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f Osnabrücker Land-Menü und modernes Menü, Vinothek, große Außenterrasse direkt am historischen Kirchplatz, großer Biergarten hinter dem Haus, neue Hotelzimmer 0e SEITE 34 0 0k 0

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HONG LAN Nikolaistr. 10, ✆ 05472 979871 www.honglan.de.be Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-22.30

21. + 22. Mai 2016

15 Gastronomen tischen auf!

auf dem Kirchplatz in Bad Essen Sa. ab 14 Uhr / So. 11 - 20 Uhr Wir begrüßen Sie am Samstag um 14.30 Uhr mit einem Glas Erdbeerbowle!

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ENZIANHÜTTE Empter Weg 11, ✆ 05472 9819787 Do-Sa 18.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich

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HIGHLIGHTS

GASTSTÄTTE SAURIERWIRT Buersche Str. 141 (Barkhausen), ✆ 05427 922116 Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00, Mi ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,60 bis 9,80 € f Einkehrmöglichkeit am Wittekindsweg

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HANNIBAL Harpenfelder Weg 5, ✆ 05472 5544 www.das-hannibal.de 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizza und etwas mehr Vorspeisen: 3,50 bis 10,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 12,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,40 €

BAD ESSEN 2016

CASABLANCA KULTKNEIPE & RESTAURANT Osnabrücker Str. 35, ✆ 05403 1889 www.casablanca-badiburg.de Di-Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 17.002.00, So 15.00-1.00 Uhr Küche: italienisch & international Vorspeisen: 2,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,80 € f Gemüse frisch vom Bio-Bauer, Vegetarisches u. Veganes, BioWeine, Bio-Bier, spezielle KinderSpeisekarte, Live-Musik und kulturelle Veranstaltungen

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FROMME’S RESTAURANT Schlossstr. 8, ✆ 05403 2412 www.frommes-restaurant.de Di-So 17.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,30 bis 15,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

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11. Juni 2016

TortenSchlachtTag

09. - 17. Juli 2016

Kulturelle Sommerfrische Mehr als 60 Veranstaltungen an 9 Tagen in 6 Orten 24. Juli 2016

„Auf die Hand!“ … und im November gibt es wieder die Eintopf- und Suppentage!

Das alles erleben Sie in der Cittaslow Bad Essen!

Tourist Info Lindenstraße 25 49152 Bad Essen www.badessen.info

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND PFEFFER&MINZE Wullbergerstr. 2, ✆ 05403 7955640 www.pfefferundminze.de Di-Do ab 14.00, Fr ab 11.30, Sa, So & Feiert. ab 8.00 Uhr Küche: von Klassikern der traditionellen Küche bis experimentierfreudig Vorspeisen: 3,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 7,00 bis 25,00 € Glas Wein: ab 3,10 € 0e SEITE 35 0A 0k 0

Come & Enjoy Sechs Sorten Steaks Argent. Maredo Beef, dry aged, Black Angus aus Australien, US Black Angus, Bison, Wagyu (Kobe-Rind)

Old fashioned Burger „handmade“ aus frischem US-Black-Angus-Beef

American Breakfast

So. 10.00 bis 14.30 Uhr, 15 € all inclusive

Amerikanische

Biere

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von Anchor bis Samuel Adams

HOTEL RESTAURANT ROYAL GARDEN Lienener Str. 22 (Ostenfelde), ✆ 05403 796835 www.royalgarden-bad-iburg.de Mi-Sa ab 11.30-15.00 u. 17.3023.30, So u. Feiert. 11.30-23.30 Uhr Küche: asiatisch Vorspeisen: 2,40 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,80 bis 17,30 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

A chmer str aße 2 · L otte-W er sen · T el. 05404 98383 M o.-Fr. 18.00 bis 24.00 U hr, Sa. 17.30 bis 24.00 U hr So. 10.00 bis 14.30 + 17.30 bis 23.00 U hr www.tennessee-mountain.de

Foto: Jon Helgason/123rf.com

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CAFE-RESTAURANT SCHLOSSMÜHLE Charlottenburger Ring 27, ✆ 05403 9610 www.schlossmuehle-bad-iburg.de Di-Fr 11.00-21.00, Sa 9.30-21.00, So u. Feiert. 9.00-19.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,20 € f direkt am Charlottensee am Fuße des Iburger Schlosses, Seeterrasse

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DER SOMMER IST DA! Sonnenanbeter, Badenixen, Sportfreaks und alle die gern‘ gut essen, aufgepasst: Ob draußen in der Sonne oder drinnen in „gekühlter Atmosphäre“, bei uns bekommt Ihr frische Speisen mit viel Abwechslung.

Leichte Asia-Küche, leckere Burger, Steaks oder frische Salate, wir sorgen für den richtigen taste!

ous.

t. Taste delici

Taste differen

Öffnungszeiten: 21 Uhr, Mo. bis Fr. 9 bis Uhr r · So. 12 bis 21 Sa. 10 bis 21 Uh te Hasbergen-Gas aße 1a · 49205 Rheiner Landstr e n.d he itc www.tastek

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GASTHOF UTHMANN Bielefelder Str. 27 (Glane), ✆ 05403 2234 www.gasthof-uthmann.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. Mittagstisch ab 11.30 Uhr, Mo u. Mi Ruhetag Küche: von Schnitzel bis Spargel & Grünkohl Vorspeisen: 3,20 bis 10,80 € Hauptgerichte: 7,20 bis 18,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Kinderspielplatz, Kinderspielzimmer, Wickel- und Stillraum, Kindertoilette

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

WALDHOTEL FELSENKELLER Charlottenburger Ring 46 (Sentrup), ✆ 05403 74700 www.waldhotel-felsenkeller.de tägl. 7.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 5,00 bis 7,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14.00 € Glas Wein: 2,50 bis 4,00 € f Kinderspielplatz, Damwildgehege

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RESTAURANT „WEINKELLER AM HANSEPLATZ“ Schloßstr. 10, ✆ 05403 796390 www.weinkeller-badiburg.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag, im Sommer Terrasse ab 13.00 Uhr geöffnet Küche: französisch u. gourmet Vorspeisen: 9,50 bis 18,00 € Hauptgerichte: 19,50 bis 35,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f Gourmet-Restaurant in einem Gewölbe anno 1851, wöchentlich wechselnde Speisekarte, neue Lounge mit Kleinigkeiten und Gourmandises

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ZEUS Osnabrücker Str. 7, ✆ 05403 2223 www.zeus-badiburg.de Mo 18.00-23.00, Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00, So 12.00-14.00 u.

17.30-22.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,40 € Hauptgerichte: 10,00 bis 19,40 € Glas Wein: 3,60 bis 8,80 € f Wintergarten mit Blick auf das Iburger Schloss

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GASTHAUS ZUM DÖRENBERG Osnabrücker Str. 145, ✆ 05403 73240 www.zum-doerenberg.de Mi-Sa 11.30-14.30 u. 17.30-21.30, So 11.30-14.30 u. 17.30-21.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: regional, gehoben, frisch Vorspeisen: 3,90 bis 12,90 € Hauptgerichte: 11,90 bis 24,00 € Glas Wein: 2,40 bis 4,80 €

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LANDIDYLL HOTEL GASTHOF ZUM FREDEN Zum Freden 41, ✆ 05403 405-0 www.hotel-freden.de 12.00-14.30 u. 18.0-21.30, Do Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 6,00 bis 15,00 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Hauptgerichte: 9,00 bis 30,00 € Glas Wein: 3,50 bis 8,00 € 0e SEITE 36 0 0k 0

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BAD LAER HAUS GROSSE KETTLER Bahnhofstr. 11, ✆ 05424 8070 www.haus-grosse-kettler.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 3,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 18,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 € f Spezialitäten vom Galloway aus eigener Zucht, tägl. Abendbüfett

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HOTEL STORCK Paulbrink 4, ✆ 05424 9008 www.hotel-storck.de tägl. außer Mo Küche: deutsch Vorspeisen: ab 6,00 € Hauptgerichte: ab 8,50 € Glas Wein: 3,00 bis 4,00 € f So. Büfett

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WESTERWIEDER BAUERNSTUBEN In den Höfen 3, ✆ 05424 9402 www.westerwieder-bauernstuben.de tägl. ab 15.00 Uhr, So u. Feiert. Mittagstisch, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

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BAD ROTHENFELDE DALMATIEN Kirchstr. 10, ✆ 05424 4458 www.restaurantdalmatien.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,00 bis 16,80 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

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HOTEL DREI BIRKEN Birkenstr. 3, ✆ 05424 642-0 www.hotel-drei-birken.de tägl. 6.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 9,50 bis 30,00 € Glas Wein: 4,50 bis 9,00 € f durchgehend warme Küche, Kaffee & Kuchen 0e SEITE 34 0 0k 0

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EL PASO Osnabrücker Str. 4, ✆ 05424 809408 http://elpaso-rothenfelde.de tägl. ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag

Küche: mexikanisch Vorspeisen: 2,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,00 €

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RESTAURANT IM HAUS DEUTSCH KRONE Sonnenhang 15, ✆ 05424 610 www.hoteldeutschkrone.de 7.00-14.00 u. 17.30-23.00, Küche 12.00-14.00 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 7,60 € Hauptgerichte: 12,10 bis 14,60 € Glas Wein: 4,00 bis 4,60 € f So. Mittagsbüfett

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KUTSCHERSTUBE Bahnhofstr. 15, ✆ 05424 1619 Mo Ruhetag Küche: bodenständig, regional u. saisonal Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 3,60 €

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NIERMANNS Osnabrückerstr. 6, ✆ 05424 5235 www.niermanns.com tägl. ab 8.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 20,00 € f Cocktailkarte, erlesene Weine und Brände, ständig wechselnde Karte. Großer Kinderbereich

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HOTEL ZUR POST Frankfurter Str. 2, ✆ 05424 21660 www.hotel-zur-post.com Ganzjährig, kein Ruhetag; Mo-Sa 12.00-14.30, 18.00-22.00, So 12.0014.30 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,0 bis 25,99 € Glas Wein: 3,50 bis 3,90 €

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BELM CHINA-HAUS Marktring 10-12, ✆ 05406 898818 Mi-So 11.30-14.30 u.

17.30-23.00 Uhr Küche: chinesisch f Gerichte für Kinder LANDGASTHAUS HOTEL KORTLÜKE Venner Str. 5 (Vehrte),

✆ 05406 8350-0 www.hotel-kortlueke.de tägl. außer Di ab 16.00 Uhr, Sa, So u.

Feiertag auch Mittag geöffnet Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,50 bis 16,50 € f Minigolf

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Restaurant

Café Hotel

LE FEU Marktring 17, ✆ 05406 8159933 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 €

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LECON GASTHAUS Bremer Str. 81, ✆ 05406 3176 www.gasthaus-Lecon.de Mo, Di, Do ab 17.00, Fr, Sa u. So geschl. Gesellschaft, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich f wechselnde Musikveranstaltungen in Biergarten oder Scheune

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BISSENDORF EICHENHOF BAUERNSTUBEN In der Bauerschaft 3 (Wersche), ✆ 05402 643773 www.eichenhof-bauernstuben.de Mi-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,30 bis 9,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,10 € f Mi. Steak-Tag, Do. Schnitzel-Tag

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HOHE LEUCHTE Bergstr. 4 (Schledehausen), ✆ 05402 6414170 www.hoheleuchte.com Di-Sa 17.30-23.30, So 9.00-14.30 u.

17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch f historisches Gebäude von 1607

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HÜNERBEIN’S POSTHOTEL Bergstr. 2 (Schledehausen), ✆ 05402 9904-0 www.huenerbeins-posthotel Mo-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 8.00 Uhr Küche: regional & modern Vorspeisen: 4,80 bis 11,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 22,00 € Glas Wein: 5,40 bis 7,00 €

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„Das Höger’s, das ist Stil und Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte.

Das Höger’s, das ist auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit.“ Frische Küche Erlesene Weine Eigene Konditorei 27 Hotelzimmer Banketträume bis 150 Personen Tagungsraum Wir freuen uns auf Sie!

selig schlafen himmlisch speisen und teuflisch gut feiern Höger’s Hotel & Restaurant GmbH Kirchplatz 25 - 49152 Bad Essen Telefon: 49 (0) 54 72 / 94 64 0 Telefax: 49 (0) 54 72 / 94 64 34 info@hoegers.de - www.hoegers.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND GASTSTÄTTE & CAFÉ KLEFOTH-HOLTGREVE An der Holter Kirche 2 (Holte), ✆ 05402 2117 www.gasthaus-klefoth.de Mo u. Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 9.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 3,30 € Hauptgerichte: ab 11,00 € 0e SEITE 35 0 0

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LA RUSTICA Osnabrücker Str. 8, ✆ 05402 985455 Mo 12.00-14.30, Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: italienisch

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LANDHAUS STUMPE Osnabrücker Str. 11, ✆ 05402 92470 www.landhaus-stumpe.de Mo-Mi ab 17.00, Do u. Fr 11.00-14.30 u. ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,10 bis 36,90 € f Sky-TV auf Großbildleinwand 0e SEITE 35 0 0A 0k ROUTE 68 BISSENDORF Wissinger Str. 30, ✆ 05402 6414139 www.route68.de Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.0024.00, So 9.30-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Amerikanisch & mexikanisch f große Cocktailkarte, großer Biergarten, typisch amerikanische Einrichtung

www.gc-arenshorst.de In der Hauptsaison Di-Sa ab 12.00, Do ab 10.00, So ab 9.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,00 € Glas Wein: 4,00 bis 6,50 € f Sonnenterrasse mit Blick auf Bahn 18 des Golfplatzes Gut Arenshorst, Kinderspielplatz

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GIESEKE-ASSHORN, LANDGASTHAUS MIT HOTEL Bremer Str. 55, ✆ 05471 95800 www.gieseke-asshorn.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: regional-saisonal Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 19,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f saisonal wechselnde Speisekarte, Spezialitäten- und Sonderwochen, Vinothek 0e SEITE 34 0 0k 0

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LECKERMÜHLE Leckermühle 5 (Herringhausen), ✆ 05473 1366 www.hotel-leckermuehle.de Di-So 8.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

DA PINO PIZZERIA Sögelner Allee 45, ✆ 05461 885867 www.da-pino-ciro.de 11.30-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: Gerichte aus Kalabrien und mehr DAT WÜLLKER HUS Mühlenort 6, ✆ 05461 880533 www.dat-wuellker-hus.de Di-So 11.00-22.00 Uhr Küche: international f Restaurant-Café im TuchmacherMuseum, offene Küche

GASTHOF ZUR POST Bremer Str. 2, ✆ 05471 2271 www.gasthofzurpost-bohmte.de Mo-Sa 9.00-13.00 u. 16.30-24.00, So Ruhetag Küche: gutbürgerlich

DIMITRIOS Lindenstr. 37, ✆ 05461 9968777 www.dimitrios-restaurant.de Mo, Mi, Do 11.30-14.00 u. 17.3023.00, Fr 11.30-14.00 u. 17.30-24.00, Sa 17.30-24.00, So 12.00-14.30 u.

17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 8,40 € Hauptgerichte: 8,00 bis 18,90 € Glas Wein: 4,20 bis 5,00 €

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GASTHOF ZITTERTAL An der Zitterquelle 1 (Uphausen), ✆ 05402 3622 www.zittertal.de Mai-Sept.: tägl. ab 12.00. Okt.-April: Mi-Fr ab 14.30, Sa, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Restaurant und Café

ALTE POST Am Markt 1, ✆ 05461 1233 Di-Fr 8.30-14.30 u. ab 17.00, Sa u.

So 11.00-14.30 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 6,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 4,50 € f altes Fachwerkhaus (erbaut 1688), jeden 1. Di. im Monat Jazzabend, diverse Themenabende (Tapas, Steak-, Grillabend)

BOHMTE

GASTHOF BISCHOF-REDDEHASE Alfhausener Str. 2 (Hesepe), ✆ 05461 2395 www.bischof-reddehase.de Mo, Mi, Do u. Fr ab 17.00, Sa ab 16.00, So 10.00-14.00 u. 16.00-20.00

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CHILLI’S LOUNGE BAR RESTAURANT Breuelstr. 15, ✆ 05461 9089188 www.chillis-restaurant.de Mo, Mi u. Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.30-24.00, So 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: lateinamerikanisch

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BRAMSCHE

ALTES FORSTHAUS ARENSHORST Am Leckermühlbach 2, ✆ 05471 955857

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Uhr (in der Biergartenzeit durchgehend), Di Ruhetag Küche: regional & gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,30 € Hauptgerichte: ab 8,40 € Glas Wein: 3,80 bis 4,20 € f Bett + Bike

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BIER UND SPEISELOKAL DREI EICHEN Malgartener Str. 34, ✆ 05461 4131 www.drei-eichen.eu Mo-Sa ab 17.00, So 10.00-13.00 u. ab 17.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerliche Klassiker Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: ab 4,30 € f Familiengeführter Betrieb. Ab April Spargel-Gerichte, ab Oktober Grünkohl-Gerichte

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IDINGSHOF HOTEL & RESTAURANT Bührener Esch 1, ✆ 05461 8890

www.idingshof.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 32,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,50 €

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HOTEL PENTERKNAPP Osnabrücker Str. 64, ✆ 05461 93770 www.kaffeehaus-penterknapp.de tägl. 6.00-12.00 u. 17.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f So. Mittagsbüfett und tägl.

Abendbüfett

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RISTORANTE VICIANUM Von-Bar-Str. 1 (Lappenstuhl), ✆ 05468 939663 www.ristorante-vicianum.de tägl. 17.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch-international Vorspeisen: 3,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 17,00 € Glas Wein: 3,00 €

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SCHLATSBURG Bramscher Allee 111, ✆ 05468 395 Mo-Sa 11.00-14.00 u. 17.00-23.00, So 10.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,80 bis 7,20 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,20 bis 4,80 € f verschiedene Aktionswochen

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HAUS SURENDORFF Dinglingsweg 1 (Hesepe), ✆ 05461 9302-0 www.surendorff.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: deutsch-saisonal Vorspeisen: 7,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 €

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VARUS-DEELE Venner Str. 67 (Kalkriese), ✆ 05468 9736 www.varusdeele.de Mi-So 11.00-22.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,90 € Glas Wein: 3,00 bis 7,50 € f Bauernhofcafé/Gasthof, Brote, Kuchen und Torten zum Teil aus eigener Herstellung

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Gaststätte

Klefoth-Holtgreve Besuchen Sie uns nach einer Wander- oder Radtour (E-Bike-Ladestation am Haus).

Jeden Sonntag Frühstück ab 9.30 Uhr auf Vorbestellung

SCHÖNER REGIONAL ESSEN. Marktfrische Produkte benachbarter Höfe, Fisch und Fleisch aus der Region – freuen Sie sich auf den feinen Unterschied in einem stilvollen Ambiente mit Herz.

artventura.net

An der Holter Kirche 2 · Bissendorf-Holte Tel. 05402 2117 · www.gaststaette-klefoth.de Mo.-Sa. ab 15.00 h · So. und Feiertage ab 9.30 h · Di. Ruhetag

H O T E L | R E S TA U R A N T | TA G U N G E N | F E I E R N

Landidyll Hotel Gasthof zum Freden Zum Freden 41 · 49186 Bad Iburg · www.hotel-freden.de Tel.: 05403-4050 · info@hotel-freden.de

„Feste feiern im Grünen“

auf Großbildlein

wand

Hotel-Kaffeehaus-Restaurant

Georgsmarienhütte-Harderberg Tel. 0541 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de

Feiern, Tagen und Geniessen 49143 Bissendorf · Osnabrücker Straße 11 Telefon 0 54 02/9 24 70 · www.landhaus-stumpe.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND GASTHAUS UND BIERGARTEN VARUSSCHLACHT Venner Str. 69, ✆ 05468 93960 www.kalkriese-varusschlacht.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr (Apr. bis Okt.), Winteröffnungszeiten siehe Homepage Küche: deutsch Hauptgerichte: ab 7,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Restaurant/Café direkt am Museum und Park Kalkriese

FORSTHAUS OESEDE Bardinghaushof 5, ✆ 05401 35434 www.forsthaus-oesede.de Di-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran inspirierte Weltküche Vorspeisen: 3,90 bis 9,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,90 € Glas Wein: 3,90 bis 5,30 € f kulinarische Aktionen, Kunst u.

Kultur, Waldspielplatz 0e SEITE 34 0 0k 0

ZUM ALTEN DRESCHHAUS Zum Dreschhaus 6, ✆ 05468 938652 www.altes-dreschhaus.de Mi-Sa 17.00-22.00, So 11.30-22.00 Uhr (Feiertage 11.30-22.00 Uhr) Küche: böhmische und tschechische Küche Vorspeisen: 4,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,00 € Glas Wein: 3,60 bis 5,00 €

HERRENREST Teutoburger-Wald-Str. 110, ✆ 05401 8313-0 www.hotel-herrenrest.de Di-Fr 7.00-10.00 u. ab 16.00, Sa 8.00-10.00 u. ab 16.00, So u. Feiert. ab 8.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsche und regionale Küche Vorspeisen: 3,70 bis 5,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 20,00 € Glas Wein: bis 4,40 € f Schinken- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, regionale Wildgerichte

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0 0k Hotel-Restaurant Hubertus Westerhausener Str. 50 49324 Melle www.hubertus-melle.de Tel. 05422 9829-0

DISSEN A.T.W. PLITZEBRAMEL Große Str. 2, ✆ 05421 2641 www.plitzebramel.de Mo-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.0024.00, So u. Feiert. 17.00-22.00 Uhr Küche: Pizza/ital./veget.

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GEORGSMARIENHÜTTE

Tradition, Charme und Gastlichkeit Bei uns in Bad Rothenfelde können Sie die Seele mal so richtig baumeln lassen…

Komfort & Individualität Erwartet Sie in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern Kulinarische Raffinessen Genießen Sie an 365 Tagen im Jahr in unserem Restaurant, auf unserer Sonnenterrasse oder in unserer Weinbar Grandiose Veranstaltungen Familienferien, Weihnachtsfeiern, betriebliche Feiern – wir bieten Ihnen individuelle Angebote für bis zu 80 Personen Erholung & Entspannung Unser Wellnessbereich verwöhnt Sie mit wohltuenden Anwendungen – auch als Geschenkgutscheine zu erhalten Wir freuen uns auf Sie! Hotel Drei Birken • Birkenstraße 3 • Bad Rothenfelde • Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de • info@hotel-drei-birken.de

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BRAUHAUS DRÖGE Papiermühle 7 (Oesede), ✆ 05401 5663 www.droege-brauhaus.de Di-So 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: bodenständig Vorspeisen: 2,60 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,40 bis 16,90 € Glas Wein: 3,20 bis 4,00 € f monatlich wechselnde Aktionskarte, z.B. Grünkohl, Spargel, Pfifferlinge, Wild, Krautwochen, ganzjährig Boßeltouren

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COLOSSEO Brunnenstr. 14, ✆ 05401 35158 www.pizzeriacolosseo.com Mi-Mo 17.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Vorspeisen: 2,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 16,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € f hausgemachte italienische Speisen, wechselnde Wochenkarte

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L’AMBIENTE Johannes-Möller-Str. 2, ✆ 05401 3659569 Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 3,30 bis 9,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: ab 3,00 €

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MANDARIN Sutthauser Str. 10 (Holzhausen), ✆ 05401 2382 www.mandarin-os.de Mi-Mo 12.00-14.30 u. 17.30-22.30, So u. Feiert. 12.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: chinesisch

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RHODOS Sutthauser Str. 30 (Holzhausen), ✆ 05401 3619612 Mo-So 17.30-24.00 u. So-Fr auch 12.00-14.00 Uhr Küche: griechisch

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SYRTAKI Hagener Str. 28, ✆ 05401 2470 www.syrtaki-gmhuette.de Mo-Sa 17.00-24.00, So 9.00-14.00 u.

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch

0k THUY SAIGON Sutthauser Straße 34 (Holzhausen), ✆ 05401 8368238 Di-So 12.00-15.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch

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KAFFEEHAUS WALDESRUH Zur Waldesruh 30, ✆ 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de Di-Fr. 14.00-23.00, Sa u. So 11.0023.00 Uhr Küche: deutsche regionale Küche Vorspeisen: 5,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 2,80 bis 3,80 € f So Familienbüfett (mittags), neuer Saalbereich 0e SEITE 36 0 0A 0k 0

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HAGEN ALTES GASTHAUS JÄGERBERG Zum Jägerberg 40, ✆ 05405 94111 www.jaegerberg.de Mi-Do ab 15.00, Fr u. Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 9.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € f Kinderspielplatz

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LANDHOTEL BULLER Iburger Str. 35, ✆ 05401 8840 www.landhotel-buller.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-21.30 Uhr Küche: regional & deutsch Vorspeisen: 9,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,20 €

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RISTORANTE DA PINO Iburger Str. 3, ✆ 05401 90369 Mo u. Mi 17.30-24.00, Do-So 12.0014.00 u. 17.30-24.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: 4,00 bis 6,90 €

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RESTAURANT ZUM FORELLENTAL Forellental 7, ✆ 05401 9439 www.restaurant-zum-forellental.de Mi-So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

Vorspeisen: 4,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: ab 4,50 € f Kinderspielplatz

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HASBERGEN AM KACHELOFEN Osnabrücker Str. 49, ✆ 05405 5743 www.freizeitland-hasbergen.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsch f Biergarten mit Hüttenbar und Grillstation im „Freizeitland Hasbergen“

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GASTHOF RIGA Osnabrücker Str. 21, ✆ 05405 8076575 www.gasthof-riga.de Di-Do 17.00-22.00, Fr 17.00-23.00, Sa 17.00-1.00, So 9.30-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: baltisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,90 € Hauptgerichte: 5,20 bis 15,90 €

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GASTHOF SCHIRMBECK-HUNSCHE Hellerner Weg 26 (Ohrbeck), ✆ 05405 617711 www.schirmbeck-hunsche.de Mo, Do, Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.30-14.00 u. 17.0022.00 Uhr, Di u. Mi Ruhetag Küche: regionale Küche

Besuchen Sie auch unsere VINOTHEK

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TASTE KITCHEN Rheiner Landstr. 1a (Gaste), ✆ 05405 6169933 www.tastekitchen.de Mo-Fr 9.00-21.00, Sa 10.00-21.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: asian fusion bis gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 4,90 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € f E-Ladesäule, energetisch sinnvolles Gastronomiekonzept 0e SEITE 36 0 0A 0k 0

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THIES Rheiner Landstr. 16, ✆ 05405 2601 www.gasthaus-thies.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 3,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,00 € Glas Wein: 3,10 bis 4,80 €

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„Summer in the City“ Steak- und Burger-Special Gamba-Zamba, Pasta, Tapas und frische Sommerweine

Bremer Straße 55 · 49163 Bohmte Tel. 05471-95800 · www.gieseke-asshorn.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND HILTER

MELLE

RESTAURANT TEPE-BOSSMEYER Rothenfelder Str. 27 (Wellendorf), ✆ 05409 222 www.restaurant-tepe-bossmeyer.de Do-So ab 17.30, So ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 6,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f direkt am Haltepunkt des „HallerWillem“, Ausgangspunkt mehrerer Wanderwege

AKROPOLIS Buersche Str. 74, ✆ 05422 3429 www.akropolis-melle.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.00 u. 17.0023.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,40 €

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LOTTE BEI ANTONIO Osnabrücker Str. 2, ✆ 05404 9979333 Mo-So 11.30-15.00 u. 17.30-22.30 Uhr, Di abends geschl.

Küche: portugiesisch & italienisch

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LA PIAZZA Rathausplatz 2 (Wersen), ✆ 05404 950122 So-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.00-24.00, Sa 17.30-24.00 Uhr Küche: italienisch

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RESTAURANT RATSSTUBEN Westerkappelner Str. 17 (Wersen), ✆ 05404 914196 www.ratsstuben-wersen.de Di-Sa ab 17.00, So 11.30-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: ab 6,00 € Hauptgerichte: ab 7,50 € Glas Wein: ab 4,90 € f Kaminzimmer

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TENNESSEE MOUNTAIN Achmerstr. 2 (Wersen), ✆ 05404 98383 www.tennessee-mountain.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 17.30, So 10.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 3,60 bis 10,20 € Hauptgerichte: 6,40 bis 29,00 € Glas Wein: 3,60 bis 6,70 € 0e SEITE 36 0 0k

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

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BAYRISCHER HOF Bahnhofstr. 14, ✆ 05422 94650 www.bayrischerhof-melle.de 11.00-24.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 20,00 € Glas Wein: 3,30 bis 3,80 €

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»CATHARINA« IM VAN DER VALK HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Str. 7, ✆ 05422 96240 www.melle.vandervalk.de 12.00-22.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 10,75 € Hauptgerichte: 12,50 bis 20,50 € f Kinderspielzimmer, Kinderrutsche

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GASTSTÄTTE DIEDRICHSBURG Holzhausener Str. 17, ✆ 05427 1962 www.diedrichsburg.com Mi-So 11.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich bis mediterran f Burggaststätte mit Rittersaal inmitten eines Wildparks

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HOTEL RESTAURANT HUBERTUS Westerhausener Str. 50 (Föckinghausen), ✆ 05422 9829-0 www.hubertus-melle.de tägl. 17.00-23.00; Feiert. 11.3014.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 18,90 € Glas Wein: 2,90 bis 4,20 € f im 125-jährigen Jubiläumsjahr monatl. wechselnde Highlights, ganzjährig Wildspezialitäten, jeden Fr. Schnitzelbüfett, im Sommer So-Abend Familien-Grillabend, Spiel- und Bolzplatz, kostenl.

E-Bike-Ladestation 0e SEITE 35 0 0A 0k 0

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DIE KNOLLE – DAS URIGE KARTOFFELHAUS Markt 22, ✆ 05422 48488 www.knollengesellschaft.de tägl. 11.30-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: ab 6,50 € Glas Wein: ab 3,20 €

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LE FEU Haferstr. 4, ✆ 05422 9211955 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,90 bis 9,80 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € LÜERS IM HEIMATHOF RESTAURANT & CAFÉ Friedrich-Ludwig-Jahn Str. 10, ✆ 05422 925091 www.luers-im-heimathof.de Mi-So ab 12.00, Mo ab 18.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gehobene Küche Vorspeisen: 3,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 26,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f gelegen im Grönenbergpark

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RUAN THAI Herrenteich 39, ✆ 05422 958622 www.ruanthai.de tägl. von 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 17.00-23.00 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 6,80 bis 7,80 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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HAUS SELIGE Markt 2, ✆ 05422 9227888 www.haus-selige.de Di-Sa 8.00-22.00, So 9.30–18.00 Uhr, Mo Ruhetag f Restaurant & Café WALDSCHÄNKE Dissener Str. 73 (Wellingholzhausen), ✆ 05429 2683 www.steinreich-alexanderbachmann.eu Do-Sa ab 18.00, So 12.00-22.00 Uhr, Mo, Di u. Mi Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 4,90 bis 13,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,90 € f am Kronensee im Teutoburger Wald, mit Kunstgarten

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YAOLIN Markt 20, ✆ 05422 6669 11.30-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: chinesisch & mehr Vorspeisen: 2,50 bis 5,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 16,20 € Glas Wein: 3,90 bis 4,90 € f Fr-So chinesisch-mongolischjapanisches Abendbüfett

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OSTERCAPPELN HOTEL-RESTAURANT BEINKER Vördener Str. 1 (Vennermoor), ✆ 05476 919390 www.beinker.de tägl. 8.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 6,30 bis 19,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,00 € f Kinderspielplatz, Ziegenwiese

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RESTAURANT FAIRWAY IM GOLFCLUB VARUS Im Schlingerort 5 (Venne), ✆ 05476 911436 www.restaurant-fairway-varus.de Di-Sa 12.30-21.00, So u. Feiert.

11.00-21.00 Uhr Küche: deutsch bis mediterran Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 10.00 bis 24,00 € f öffentliches Restaurant direkt am Golfclub Varus, öffentlicher 3 LochGolfplatz für jedermann

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IL BAROLO Hunteburger Str. 2 (Venne), ✆ 05476 324 Di-So 17.30-23.00, So auch 12.0014.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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RIESTE ALFSEE PIAZZA Am Campingpark 4, ✆ 05464 969645 www.alfseepiazza.de Mo-Sa ab 7.00, So ab 8.00 (Küche Mo-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr).

Winter: Mo-Sa ab 17.00, So ab 8.00 (Küche ab 17.30, So auch 12.0014.30 u. ab 17.30 Uhr) Küche: international Vorspeisen: 3,10 bis 7,20 € Hauptgerichte: 7,20 bis 19,90 € f direkt am Alfsee, viele Veranstaltungen, kulinarischer Eventkalender

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND ZUR ALTEN KÜSTEREI Lage 2, ✆ 05464 3359732 www.altekuesterei.de Mo, Di, Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr, Mi u. Do Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: ab 5,90 € Glas Wein: ab 3,20 € f historisches Gasthaus

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WALLENHORST ALTE KÜSTEREI Kirchplatz 6, ✆ 05407 857870 www.alte-kuesterei.de Mi-So ab 18.00 Uhr u. nach Vereinbarung, Mo u. Di Ruhetag Küche: saisonal und regional geprägt Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 23,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 9,50 €

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GASTHAUS BECKMANN „ZUM VOSSBERG“ Engterstr. 5, ✆ 05407 30808 www.gasthaus-beckmann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 15,00 € f Kinderstühle, Wickelraum, Spielsachen, großer Spielplatz, Wintergarten

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COSTA SMERALDA Alte Webschule 7, ✆ 05407 8985225 Mo-So ab 17.30 Uhr Küche: italienisch

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KNOLLMEYER Nettetal 4, ✆ 05406 4432 www.gasthaus-knollmeyer.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 4,90 bis 12,80 € Glas Wein: ab 4,40 € f „Der Sandberg“ – Tummelplatz für Kinder, 2x Minigolf, Kletterwald

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HOTEL LINGEMANN Vehrter Landstr. 21, ✆ 05407 6126 www.hotel-lingemann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiertag ab 12.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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ZUM ALTEN KLOSTER Klosterstr. 17 (Rulle), ✆ 05407 6131 www.gasthaus-nieporte.de Di-Sa ab 16.00, So ab 10.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 5,00-18,00 € f Kinderspielplatz

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Auswärts essen f Die Region hat von Juni bis Oktober zahlreiche Gastro-Events zu bieten. f 21./22.5. Culinaria Bad Essen – Elf Gastronomen tischen auf dem Kirchplatz Köstlichkeiten auf. f 3.-5.6. Hasbergener Weinfest – Mit Spezialitäten aus den Gebieten Nahe, Mosel/Saar/Ruwer, Pfalz und Rheinhessen. f 9.-17.7. Kulturelle Sommerfrische in der VarusRegion – Mehr als 60 Veranstaltungen, größtenteils privat organihe isc fr er mm So siert. Auch für Speis und Trank ist vielfach liebevoll gesorgt. in der VarusRegionag en in s e c h s Or t e n nstaltungen an neun T M e h r a l s 6 0 Vera f 22.-24.7. Winzerfest Bad Rothenfelde – Zum Weinfest „Reblaus“ wird ein ganzes Winzerdorf im Konzertgarten aufgebaut.

9.- 17. f 2.10. Himmel & Erde, Bad Essen – Am ErntedankJULI sonntag wird der Herbst gefeiert – mit Genüssen rund um Apfel und Kartoffel.

2016

Kulturelle

STADTBLATTLIVE 45

Diplom-Biersommelier Reiner Diekmann und Bottled-Chef Henrik Schrage diskutieren über Craft Beer, das deutsche Reinheitsgebot und den Geschmack von Frauen.

VON „PUNK“ BIS „UR-BOCK“

FOTOS: HIDDENHALLOW/FOTOLIA.COM, JACOB MASON

TREFFEN & TALKEN Angenommen Sie dürfen einem Gast drei Biere Ihrer Wahl empfehlen – welche wären das aktuell?

HENRIK SCHRAGE: Als Erstes ein India Pale Ale aus Schottland: das „Punk“ von BrewDog. Meine Einstiegsdroge in die Craft Beer-Welt – super fruchtig und genial im Sommer! Dann ein Belgian Dark Ale: „Delirium Nocturnum“ von der belgischen Brauerei Huyghe. Das Starkbier macht seinem Namen alle Ehre ... Und drittens ein Weizenbock: „Jeff’s Bavarian Ale“ von Maisel & Friends – sehr gut gemachte Interpretation eines klassischen bayrischen Weißbiers.

RAINER DIEKMANN: Als Verkaufsleiter Gastronomie der Pott’s Brauerei kann ich natürlich alle Biere unserer Brauerei empfehlen. Darüber hinaus das „Hopf Helle Weiße“ von Hopf. Leichter cremiger Schaum, fruchtiger Geschmack, der Duft … Ein unglaublich leckeres Weißbier. Und da ich gerne herbe Biere trinke, empfehle ich zweitens das Schönramer Pils, das 2014 beim World Beer Cup zum besten Pils der Welt gewählt wurde. Und schließlich das Einbecker „Ur-Bock Hell“ als Starkbier.

Der große Bier-Trend ist seit einigen Jahren Craft Beer. Was ist das Besondere daran?

RAINER DIEKMANN: Das Schöne an der Craft-Beer-Entwicklung ist ja, dass er einen ,Missstand‘ der nationalen Bierszene aufgreift: Der Trend kommt aus den USA und dort war bis vor zwanzig Jahren der Markt zu 99,9 Prozent fest in der Hand des Bierstils American Lager. Das heißt: alle Biere schmeckten gleich. Dieser Massengeschmack war den Leuten irgendwann zu viel und dann fingen einige an, selber zu brauen und wieder Geschmack ans Bier zu bringen. Das ist eingeschlagen wie eine Bombe!

HENRIK SCHRAGE: Auch in Deutschland. Es gibt rund 500 Biersorten und durch die Craft-Beer-Brauer werden wir wieder daran erinnert, wie vielfältig und facettenreich diese Kultur ist. Es geht immer mehr weg vom Markt. Hinzu kommt, dass auch die Gestaltung der Flaschen durch die Craft-Beer-Brauer neue Impulse erhalten hat – ich nenne

da nur den rosa Elefanten auf dem „Delirium nocturnum“.

Wie informieren Sie sich über aktuelle Bier-Trneds?

HENRIK SCHRAGE: Zum Beispiel, in dem ich die Newsletter von Brauereien oder Shops erhalte – im Internet tut sich sehr viel zum Thema Bier. Oder ich war auf der Gastronomie-Messe Internorga, wo es im letzten Jahr erstmal eine Craft-Beer-Corner gab. Auch im lokalen Getränkehandel gibt es Craft-BeerExperten.

Herr Diekmann, Sie sind zum einen Verkaufsleiter Gastronomie der Pott’s Brauerei – aber Sie veranstalten auch regelmäßig Events als Biersommelier. Was passiert da?

RAINER DIEKMANN: Da führe ich die Gäste einen Abend lang durch die Welt des Bieres. Passend zu einem mehrgängigen Essen, stelle ich die Biere vor und dann werden sie verköstigt. Ein großer Spaß! In Osnabrück bin ich im Sommer auch, u.a. am 16.7. im Comeback und am 12.8. im Ess-Theater.

Haben Frauen und Männer unterschiedliche Bier-Geschmäcker?

RAINER DIEKMANN: Frauen trinken in der Regel nicht so gerne herbes Bier.

Lieber ein süßes, fruchtiges Bier wie Weißbier.

HENRIK SCHRAGE: Dem kann ich zustimmen. Auch bei den Craft Beeren trinken Frauen gerne die fruchtigen Varianten.

In diesem Jahr wird das Jubiläum „500 Jahre Reinheitsgebot“ gefeiert.

Hemmt dieses Gebot freier Brauer?

RAINER DIEKMANN: Nein, überhaupt nicht. Es können beide doch toll nebeneinander existieren. Das Reinheitsgebot hat in den vergangen Jahrhunderten zu einer herausragenden Bierbraukunst in Deutschland geführt – das ist einmalig.

Aber wer lieber etwas anderes ausprobieren möchte, kann das doch gerne tun – er darf auf die Flasche dann nur nicht schreiben: „Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot“.

HENRIK SCHRAGE: Das Tolle ist wirklich, dass es beides gibt: die klassische deutsche Braukunst und neue Brauer, die andere Wege gehen. Am Ende profitiert der Gast.

INTERVIEW: MARIO SCHWEGMANN

Rainer Diekmann (li.) und Henrik Schrage: Ein Experten-Talk zum Thema Bier

STADTBLATTLIVE 47

TREFFEN & TALKEN

FOTO: ROGER WITTE

Cola ist Cola? Mitnichten!

Aber erfrischen tun alle.

Kicks gegen Durst Wer sich gerne mal eine Cola bestellt, findet neben dem US-Klassiker inzwischen eine Vielzahl von Alternativen. Teilweise mit Dattel- und Mate-Geschmack.

Eine Cola bestellt man sich nicht „einfach so“. Mit der Bestellung ist auch der Wunsch nach Wirkung verbunden: die Cola soll ,zünden‘. Wenn nach einem guten Essen noch ein weiterführender Besuch in einer Lounge oder Kneipe ansteht oder sogar getanzt werden soll, aber die Physis etwas schlapp macht, weil die Tagliatelle al Ragut doch recht mächtig waren und man keinen Alkohol möchte, dann … Ja, dann sorgt eine Cola für den nötigen ,Kick‘. Natürlich auch wegen des darin enthaltenen Koffeins (ca. 30 mg pro 0,33-Liter-Flasche), aber nur deswegen – das wäre zu plump. Es ist der Mix aus Geschmack (irgendwie

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zitronig), Konsistenz (perlend, prickelnd) und Wirkung (leicht aufputschend), der Cola-Fans immer wieder zur Flasche greifen lässt.

Doch Coca-Cola – das 1886 vom USApotheker John Stith Pemberton erfundene Original – ist nicht jedermanns Ding. Das kann rein geschmackliche Gründe haben, aber durchaus auch kulturpolitische: „Coca-Cola ist ein riesen Konzern – so etwas unterstütze ich nicht!“, hört man schon mal am BistroTisch. Doch meistens entscheidet die eigene Vorliebe, welche Cola es sein soll.

Sven Auffermann, Heimlich: „Wir führen ausschließlich Coca-Cola. Nur Coca-Cola ist wirklich cocktailrelevant.

Andere Hersteller wie Afro, Pepsi oder Fritz-Kola sind allgemein zu süß, verfügen nicht über die nötige Kohlensäure oder variieren im Geschmack zu stark.“ Doch für andere ist Afri-Cola eine ,kultige‘ Alternative zur Coca-Cola. Die Afri-Cola enthält spürbar mehr Koffein als Coca-Cola und Pepsi-Cola. Ansonsten ist sie „vor allem immer da am Start, wo was los ist“ – so die Werbung und das dahinter stehende Lebensgefühl der Afri-Fans.

Coca-Cola, Pepsi-Cola, Afri-Cola, eventuell noch Sinalco, das sind die Klassiker im gastronomischen Ausschank. Doch in den letzten Jahren sind einige Neuheiten hinzu gekommen.

Zwei der interessantesten: Haji Cola und Mio Mio Cola. Hinter der Haji Cola steckt eine ganze Philosophie, sie ist das „längst überfällige Angebot für aufgeklärte, selbstverantwortete Menschen“.

Die Zutaten der Haji Cola sind „Gaben der Natur“: Geschmack von frischen Datteln, natürlicher Fruchtzucker, Limetten, Ingwer, Orangen, Vanille, Zimt … Aufgefüllt mit Mineralwasser aus dem Husumer Marschland und mit Koffein versehen.

Und die Mio Mio Cola ist eine erfolgreiche Neueinführung des nicht-alkoholischen Bereichs der Berenzten-Gruppe. Zielgruppe sind Studenten und Trendsetter. Das Besondere dieser Cola: die Beigabe von Mate-Tee und damit einem Touch Südamerika.

Populär ist auch die Fritz-Kola, die – so die Hersteller aus der Hamburger Liebigstraße – „vielviel Koffein“ enthält.

Mit einer Fritz Kola bestellt man definitiv ebenfalls ein Lebensgefühl: mehr Hipster denn Heilwassertrinker. So unterstützt die Fritz-Kulturgüter GmbH zum Beispiel zahlreiche Festivals wie das Deichbrand, Open Flair oder das Appletree Garden in Diepholz. Insider bestellen auch gerne die Fritz-Kola Stevia – bei der Koffein durch das lakritzähnliche „Süßkraut“ ersetzt wird.

Ob Coca-Cola oder Pepsi, oder Haji oder Fritz – am Ende trifft es ein Slogan der Branche immer noch am besten: „Dein Durst entscheidet.“

FOTO: ROGER WITTE

Die VarusRegion des Osnabrücker Landes wird 10 Jahre alt!

Wir feiern!

Alles ist bewirtschaftet

f In Fachkreisen spricht man vom Infinite Food. Das heißt: Essen gibt es nicht nur in Restaurants, Bistros oder Imbissen, sondern überall – unbegrenzt, infinite. Das kann zum Beispiel das Café sein, das Teil eines Plattenladens ist. Oder ein Kaufhaus hält auf jeder Etage für seine Kunden auch einen kulinarischen ,Stand‘ bereit, wo es kleine Snacks oder Kuchen gibt. Oder der Club, der sich erst um 23 Uhr in eine Tanzfläche verwandelt und vorher noch mediterrane Küche auflegt.

So wird Essen zu einem neuen Erlebnis. Auch Food Trucks gehören zu diesem Trend, sie sind mobil und können problemlos in Events oder Stadtfeste integriert werden. Da fährt eine neue Ess-Klasse los …

Zischende Erfrischung

f Ein Blick auf die blühende Limonadenlandschaft: Was einst mit den Shootingstars Bionade und LemonAid begann, wird nunmehr mit einer neuen Generation aufregender Brausen fortgesetzt! Einfach nur Orange oder Zitrone war gestern. Die Zischfrischen von heute heißen Proviant, Thomas Henry, Fritz-Limo, Chabeso ... Fair gehandelte Rohstoffe spielen hier zunehmend eine Rolle, ebenso wie kurze Vertriebswege sowie der Verzicht auf Einwegverpackungen. Aus dem Hause Doyobi, den Machern des japanischen Eistee-Getränks Matchati, kommt zum Beispiel Yuzuka.

Eine Yuzu einfach nur als japanische Zitrone zu bezeichnen, wird ihr bei Weitem nicht gerecht. Denn die kleine Frucht vermag es, in ihren wenigen Tropfen Saft beinahe alle Aromen der Zitruswelt zu vereinen. Dieses hocharomatische Elixier ist das Geheimnis von Yuzuka (u.a. erhältlich bei Getränke Schröder).

Eine Limo aus 100% natürlichen Zutaten. Für die angenehme Süße kommen Agavendicksaft und ein kleiner Spritzer Mandarinenöl zum Einsatz.

Die Zeit ist also reif, Neues auszuprobieren.

Standesgemäß gut gekühlt aus der Flasche mit Trinkhalm.

11. Juni 2016

TortenSchlachtTag 26. Juni 2016

GartenTraumSonntag Einfach genießen!

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FOTO: JOHANNES SCHIEBE

TREFFEN & TALKEN

Gut sortiert

f Wer sich noch nicht in den Craft-Beer-Markt getraut hat, weil ihm vielleicht die Namen der Brauereien oder Biere nichts sagen, der ist gut aufgehoben beim Sortiment von Braufactum. Die Frankfurter, unter der Regie des promovierten Braumeisters Dr. Marc Rauschmann, brauen zum einen auch selber, aber sie stellen zum anderen auch eine Kollektion zusammen von besonders hochwertigen Bierkreationen, die ihren Charakter aus der Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Im Prinzip ist das Braufactum-Portfolio vergleichbar mit einem guten Weinkeller. Nur das es bei Braufactum um Craft Beer geht, z. B. um das „Monks Brew“ von Mikkeller, „Pale 31“ von Firestone Walker oder das „Black Chocolat Stout“ der Brooklyn Brewery. Die Biere der Braufactum-Kollektion findet man in gut sortieren Kneipen, Bars und Lounges oder auch im Einzelhandel, u.a. bei Getränke Weidlich.

FOTO: ESTELA NUÑEZ HIDALGO

Wer den Pfennig nicht ehrt ...

f ... ist des Taler nicht wert. Dieses altbekannte Sprichwort könnte in einigen Osnabrücker Bars und Kneipen aushängen, denn: Sie gehören zu den wenigen, die noch Sparclubs betreiben. Sparclubs funktionieren recht einfach: Jedes Mitglied bekommt an einem Sparkasten ein bestimmtes Fach zugeteilt. Jede Woche muss ein festgelegter Betrag eingezahlt werden, sonst gibt es eine Strafe. Die Fächer werden wöchentlich von den Kassierern geleert, das Geld wird gezählt, die Ersparnisse der einzelnen Sparer werden notiert und dann auf ein Konto eingezahlt. Am Ende des Jahres ist dann die große Auszahlung.

Sparclubs sind eine Seltenheit geworden, der Aufwand ist zu groß, die Zinsen der Banken zu niedrig.

Doch beim Sparen am Tresen geht es weniger ums Geld, es geht mehr um die Gemeinschaft. Oftmals wird die Auszahlung des Ersparten mit einer Feier für alle Mitglieder kombiniert. Der Sparclub Nobbenburg (im El Hidalgo) feiert in diesem Jahr 90 jähriges Jubiläum. Weitere Sparclubs gibt’s hier: Schmales Handtuch, Portugiesischer Elternverein, Waldesruh Eversburg.

EST

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Starkes Trio

f Den „Geist des Artlandes“ möchte die Kornbrennerei Wollbrink aus Bersenbrück mit ihren neuen Artlander-Produkten einfangen. Seit mehr als 80 Jahren destilliert, mazeriert und produziert die Familie Wollbrink Spirituosen- und Likör-Spezialitaten.

Jetzt gibt es ein Premium-Trio mehr im Sortiment. Der Artlander Korn wird aus einem besonderen Korndestillat nach alt überlieferter Rezeptur aus sorgfältig ausgewähltem Weizen und Malz hergestellt und ruht dann vier Jahre in Eichenholzfässern. Der Artlander Gin gewinnt seinen außergewöhnlich kräftigen Geschmack durch typisch regionale Ingredienzien wie Wacholder, Beeren und Früchte. Und mit dem Artlander Whisky ist dem Unternehmen ein deutscher Whisky gelungen, der durch seine dreijährige Lagerung in stark getoasteten 200-l-Fässern aus amerikanischer Weißeiche eine kräftige Reifung und den vollen Geschmack bekommt.

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FOTO: KITTI BOWORNPHATNAN/123RF.COM

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

TREFFEN & TALKEN BISTROS 54 CAFÉS 56 TEE-/KAFFEEBARS 58 KNEIPEN 59 BARS & LOUNGES 61

TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS

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Barösta

Grüner Jäger

CAFÉ Ein heller, rustikaler Livingroom, in dem es nach Kaffee

KNEIPE In der rustikalen Kneipe trifft sich Jung und Alt. Man sitzt an langen Holztischen und Bänken in uriger, familiärer Atmosphäre oder im geräumigen Wintergarten. Es gibt diverse Biersorten vom Fass und aus der Flasche. Dazu stehen unterschiedliche Snacks für den kleinen Hunger auf der Karte. Ein besonderer Klassiker ist „Essacher Luft“ – wie dieser Kräuterschnaps schmeckt, lernt man als Student in der Regel im ersten Semester... Fußballfans treffen sich hier, um bei einem gepflegten Bier Sportübertragungen zu schauen. Zudem ist hier der ideale Startpunkt für eine durchfeierte Nacht!

duftet. Im Barösta wird Kaffee nicht nur getrunken, sondern zelebriert. Die Gäste haben die Wahl zwischen zehn Kaffeesorten, die in der eigenen Rösterei in der Redlingerstraße 5 geröstet werden. Auch andere Getränke vom Tee und Kakao bis zu den Softdrinks überzeugen durch höchste (Bio-)Qualität. Eine gute Begleitung bieten verschiedene Frühstücksvarianten, Snacks wie Focaccia und Schnittchen oder das süße Kuchenbüfett. Alle Kaffeesorten und Kaffee-Accessoires gibt es auch für zuhause! Bei gutem Wetter gibt’s natürlich auch draußen Plätze – mit Blick auf Osnabrücks hipste Straße.

Redlingerstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 77066946 Mo.–Sa. 8.00–20.00, So. 11.00–18.30, www.baroesta.de

An der Katharinenkirche 1, Osnabrück, Tel. 0541 27360 Mo.–Sa. ab 11.00, So. ab 14.30

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TRAGEN WIR GERNE NACH! Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Leckermäulchen, Nachteulen und Pistensäue immer auf dem neusten Stand ist. Danke.

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live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Möserstraße 27, 49074 Osnabrück Tel. 0541 357870 | Fax 0541 24602 E-Mail live@stattblatt-osnabrueck.de

Grüne Gans KNEIPE Die Altstadt-Wirtschaft Grüne Gans wurde 1975 in einem 300 Jahre alten Gebäude in der Großen Gildewart eröffnet. Sie hat sich als ein uriges und gemütliches Lokal im Heger-Tor-Viertel etabliert. Bekannt ist die Grüne Gans von Anfang an durch ihre Spezialitäten vom Lavagrill z. B. Pfeffersteaks vom Schwein im Brötchen, Schmetterlingssteaks, Hähnchenfilets, dazu gibt’s auch Salate und Fladenbrot. Besonders beliebt ist der „Flotte Dreier“ (Näheres bei den Mitarbeitern). Die Küche ist täglich bis Mitternacht und freitags und samstags bis 2.00 Uhr geöffnet.

Große Gildewart 15, Osnabrück, Tel. 0541 23914 Tägl. ab 17.30

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TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS Ab 18 Jahren. Ausweispflicht. Suchtrisiko.

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DAS GIBT ES NUR BEI UNS! Lieblingskaffee CAFÉ Lieblingskaffee verfolgt ein einzigartiges Konzept in

Osnabrück. Es hat sich komplett den Themen Bio/Fairtrade/ Nachhaltigkeit/Regionalität verschrieben. Traditionell gerösteter Kaffee, Bio-Brot und warme Mahlzeiten von regionalen Anbietern machen diesen Ort zu einem Paradies für Genießer.

Das liebevoll und kinderfreundlich eingerichtete Café besteht aus einem sympathischen Stilmix aus Alt und Neu. Der Clou: Alle Produkte, vom Kerzenständer über Besteck, Möbel, Tassen oder Kaffee, sind käuflich für den privaten Haushalt. Es gibt auch kulinarische To-go-Varianten: „Mitgehsuppe“ oder „Mitgehkuchen“ (Suppe und Kuchen im Weckglas).

Domhof 4c, Osnabrück, Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00, So. 14.00–18.00

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Theodor-Heuss-Platz 6–9 Tel. 0541 33546-0 www.spielbanken-niedersachsen.de

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Jeder Tag ein Glückstag.

StadtGalerieCafé CAFÉ & VIEL MEHR Das StadtGalerieCafé in der Altstadt lädt

zum Verweilen im Ambiente wechselnder Ausstellungen ein. Hier gibt es selbstgebackenen Kuchen, handgeröstete Kaffee-Spezialitäten und liebevoll zubereitete Gerichte, frisch und lecker. Ein Geheimtipp ist der Cafégarten hinterm Haus.

Das StadtGalerieCafé ist aber auch ein Ort der Begegnungen, Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten hier Hand in Hand. Damit bieten die Osnabrücker Werkstätten ihren beschäftigten Mitarbeitern einen kundennahen Arbeitsplatz, um ihre hauswirtschaftlichen Erfahrungen einzubringen. Gelebte Vielfalt – dafür steht das StadtGalerieCafé!

Große Gildewart 14, Osnabrück, Tel. 0541 580540-20 Di.–So. 9.00–18.30

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TREFFEN & TALKEN BISTROS COFFEE PERFECT Kaffee-Partner Allee 1, ✆ 76013-333 www.coffee-perfect.de Mo-Fr 7.30-18.30, Sa, So u. Feiert.

8.30-18.30 Uhr Küche: Kaffeespezialitäten, Snacks, Salate Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Fr 8.30-11.00, Sa u. So 8.30-13.00 Uhr f Drive-In, hausgemachte Kuchen

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Zertifiziert als besonders kinder- und familienfreundlich

AURA’S KLEINES RESTAURANT Birkenallee 9, ✆ 34745997 Mo-Do 6.00-21.00, Fr u. Sa 7.3022.00 Uhr, So Ruhetag Küche: rumänisch, ungarisch, deutsch Frühstück: Mo-Do ab 6.00, Fr u. Sa ab 7.30 Uhr BAHAMA SPORTS HELLERN Große Schulstr. 75 a, ✆ 441010 Mo-Fr 16.00-22.30, So 17.0021.00 Uhr Küche: international

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BISTROS ADVENA BISTRO-CAFÉ Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com 6.30-1.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo-Fr 6.30-11.30, Sa bis 13.00, So 7.30-13.00 Uhr Sektfrühstück

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ALEX OSNABRÜCK Nikolaiort 1-2, ✆ 97050370 www.dein-alex.de Mo-Do 8.30-24.00, Fr u. Sa 8.302.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: 6,20 bis 16,90 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-12.00 Uhr, So Brunch 9.00-14.30 Uhr f à la carte Mo-Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 13.00 durchgehend

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AROMA LOUNGE Johannisstr. 74, ✆ 91560912 tägl. 9.00-1.00 Uhr Küche: türkisch Gerichte: 3,00 bis 17,00 €

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BAHAMA SPORTS LÜSTRINGEN Siemensstr. 9-11, ✆ 389966 Mo-Fr 8.00-22.30, Sa 9.00-20.00, So 9.00-20.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS NAHNE Im Nahner Feld 1, ✆ 55665 Mo-Fr 9.00-22.30, Sa 10.00-18.00, So 10.00-18.00 Uhr Küche: international f Sportsbar, Großbildleinwand

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COORS BISTRO IM BAHNHOF Theodor-Heuss-Platz 2, ✆ 26547 www.coors-ihrebaeckerei.de Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.0021.30 Uhr Küche: Bäckersnacks Frühstück: Mo-Sa 6.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr

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CULINA CAFÉ-BISTRO-BAR Möser Str. 8 (im Möser Carré), ✆ 324-1170 www.culina-bistro.de Küche: Mo-Do 9.00-22.00, Fr u. Sa 9.00-23.00 Uhr; Bar: Mo-Do 17.0024.00, Fr u. Sa 17.00-1.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa 9.00-12.00, Sa Frühstücksbüfett von 9.00-12.00 Uhr f nachmittags: hausgemachter Kuchen, abends: große Auswahl an Cocktails

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CUP&CINO Georgstr. 7, ✆ 5809218 www.cupcino.de Mo-Sa 8.30-open end, So 9.30open end Küche: international Gerichte: 4,90 bis 8,40 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa 9.00-12.00, So 9.30-12.30 Uhr f Eis und Cocktails

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Göttertrank f Saft aus Früchten und Gemüse – seit es uns Menschen gibt, macht er dem Urgetränk schlechthin, dem Wasser, schmackhafte Konkurrenz.

Gut 30 Liter davon trinkt jeder von uns pro Jahr, und der Anteil an frisch gepresstem Saft steigt so stark wie die Zahl der Saftbars, die unsere Flughäfen und Einkaufszentren bevölkern, unsere Hotelhallen und Hauptbahnhöfe. Auch in der L+T-Markthalle, in der „Fruitbar by yolibri“, steht einer dieser Gesundbrunnen – die Qual der Wahl reicht vom Saft bis zum Smoothie –, auch Obstsalate verheißen Vitaminschübe.

Und wer die Getränkekarten Osnabrücks zählen wollte, auf denen der Klassiker aller frischgepressten Säfte steht, der Orangensaft (im „Lieblings-Kaffee“ zum Beispiel), hätte solange zu tun, wie eine Reise nach Brasilien dauert, dem größten Orangenexporteur der Welt. Tipp: Auf dem Samstags-Wochenmarkt am Domhof nach der berühmtesten O-Saft-Presse der Stadt Ausschau halten. Für viele ein Ritual.

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FOTO: MARGOUILLAT/123RF.COM

Zeichenerklärung

0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN

COMEBACK Lotter Str. 19, ✆ 5802687 www.comeback-os.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr, So Ruhetag Küche: solide Hausmannskost bis exotische Spezialitäten Gerichte: 3,00 bis 12,50 € f Karaoke, Partys, Live-Musik

CRÊPERIE AM MARKT Markt 24, ✆ 22715 So-Fr 11.30-23.00, Sa 10.00-24.00 Uhr Küche: Crêpes Gerichte: 2,50 bis 10,90 €

TREFFEN & TALKEN BISTROS GATTO MORO GOURMET Redlinger Straße 11, ✆ 3301722 Mo-Sa 11.30-20.00 Uhr (im Sommer bis 21.30), So u. Feiert. geschlossen Küche: italienisch Gerichte: bis 11,50 € f hausgemachte traditionelle italienische Spezialitäten, Feinkostund Weinhandel

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GRAND CAFÉ Möserstr. 5-6, ✆ 24034 tägl. 9.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Frühstück: Mo.-Sa. 10.00-12.00, So. von 10.00-14.00 Uhr f Café und Bar

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ICHIBAN SUSHI 2 Möserstr. 46, ✆ 40761476 Mo-Sa 11.00-22.00 Uhr Küche: Sushi IL PARADISO Markt 22, ✆ 3247753 www.ilparadiso.de Mo-Sa 8.00-24.00, So 10.0020.00 Uhr Küche: italienische Snacks Gerichte: 2,50 bis 5,00 € Frühstück: 8.00-12.00 Uhr

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L+T GREENBISTRO Große Str. 27 (2. Etage), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Snacks Frühstück: Mo-Sa 9.30-12.00 Uhr LAMPENFIEBER Domhof 10-11, ✆ 7600520 nach den Theatervorstellungen Küche: deutsch Gerichte: 2,10 bis 8,00 € f die Kantine des Theaters ist für das Publikum geöffnet

0A LE FEU MIDI Große Straße 40, www.lefeu.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Flammkuchen

0k BISTRO LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.de Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 5,20 bis 14,50 €

Frühstück: Mo-Fr. 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

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MAKIMAKI SUSHI GREEN Möserstr. 2-3, ✆ 20069850 www.sushigreen.de Mo-Do 12.00-21.00, Fr u. Sa 12.0022.00, So u. Feiert. 14.30-21.00 Uhr Küche: veganes Sushi Gerichte: 1,20 bis 23,50 € f süße Makis, Sushi-Kurse

0k MELLOW’S SOUPS AND MORE Redlinger Str. 7-8, ✆ 58052799 www.mellows-os.de Mo-Sa 12.00-19.00 Uhr Küche: Suppen, Quiches, Salate, selbstgemachte Baguettes

0k NORDSEE Große Str. 54, ✆ 20239609 www.nordsee.com Mo-Sa 9.30-20.00 Uhr Küche: Fisch und Meeresfrüchte OSC SPORTLERTREFF Hiärm-Grupe-Str. 8, ✆ 580577715 Mo-Fr 15.00-24.00, Sa 14.00-23.00 Uhr (Küche 17.30-21.00 Uhr) Küche: Snacks Gerichte: 1,50 bis 5,00 € f Sky Live auf Großbildleinwand

SOSTMANN BISTRO Lotter Str. 39, ✆ 4099344 www.sostmann.de Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.00-13.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 4,00 bis 7,00 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-11.00 Uhr

0k TEDDY’S DINER Hansastr. 45, ✆ 2004969 17.00-23.00 Uhr Küche: amerikanisch Gerichte: 2,50 bis 15,20 € THAI GOURMET Große Straße 40, ✆ 76089975 Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr, So geschlossen Küche: thailändisch UNTER KOLLEGEN Kollegienwall, ✆ 911990944 www.unterkollegen.de Mo-Fr 7.30-17.30 Uhr Küche: vom Frühstück bis zum Feierabend Gerichte: 5.00 bis 10.00 € Frühstück: Mo-Fr 7.30-12.00 Uhr f integrierter Kiosk, jeden 2. Fr. im Monat Whisky-Stammtisch

WONDERWAFFEL Neuer Graben 13, ✆ www.wonderwaffel.de 11.00-22.00 Uhr Küche: Waffeln & Co

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YOUSHIME Große Straße 40, ✆ 97048664 www.youshime.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Asien-Crossover Gerichte: 3,00 bis 8,99 € f Reisrollen mit europäisch-modernen Fleisch-, Fisch- und Veggie-Füllungen und ausgefallene Currys.

Fast-Casual Dining Restaurant.

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ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Sa ab 11.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Gerichte: 4,50 bis 23,00 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 19 0 0A 0k 0

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PANORAMA Neumarkt 7, ✆ 77066956 www.panorama-os.de Mo-Do 9.00-1.00, Fr u. Sa 9.00-2.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: ab 4,00 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa ab 9.00, So ab 10.00 Uhr

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PIZZASTÜBCHEN Martinistr. 67a, ✆ 3359950 www.pizzastuebchen.com So-Do ab 17.00-22.30, Fr u. Sa 17.00-24.00 Uhr Küche: Pizza & Co

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ROSENDAHL’S Grüner Brink 9, ✆ 5806960 www.rosendahls.de Mo-Fr 9.00-18.00, Sa 9.00-16.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 6,00-10,00 € Frühstück: ab 9.00 Uhr f alle Gerichte hausgemacht

Öffnungszeiten: Di.–So. 9:00–18:30 Uhr, Mo. Ruhetag facebook.com/ Stadtgaleriecafe

Mitten in der Altstadt

14 Große Gildewar t 20 0 54 0 58 05 41 /

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS FOTO: ANNATA/123RF.COM

»CAFÉ IM FOYER« HAUS DER JUGEND Große Gildewart 6-9, ✆ 323-4178 www.hausderjugend-os.de Mo-Fr 14.30-20.30 Uhr u. zu Veranstaltungen

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CAFFEWERKSTATT Lotter Str. 121, ✆ 66896434 www.caffewerkstatt.de Di-Fr 10.00-18.00, Sa 10.00-14.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag f Café mit eigenen Kaffeeröstungen und Verkauf von Espressomaschinen etc.

EISCAFÉ CAPRI Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 11.00-23.00 Uhr (April-Sept. durchgehend geöffnet) Küche: Eiscafé f Eiscafé und Espresso-Bar

0 f Kaffee aus eigener Röstung, viele Bioprodukte 0e SEITE 52 0

CAFÉS EISCAFÉ ITALIA AMORE MIO Piesberger Str. 8, ✆ 127639 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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CAFÉ & BAR CELONA Nikolaiort 6, ✆ 3356956 www.cafe-bar-celona.de Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 5,00 bis 9,00 € Frühstück: Mo.-So. ganztägig à la carte, Sa. Frühstücksbüfett 9.0012.00, So. 10.00-13.00 Uhr f täglich frischer Kuchen vom Konditormeister

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BARÖSTA Redlingerstr. 1, ✆ 77066946 www.baroesta.de Mo-Sa 8.00-20.00, So 11.0018.00 Uhr Küche: Snacks, Suppe, Kuchen Frühstück: Mo-Sa ab 8.00, So ab 11.00 Uhr

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BOTTLED – CAFÉ UND FLASCHENBAR Osterberger Reihe 10, ✆ 3504504 www.bottled-os.de 9.00-open end Küche: international Gerichte: 2,90 bis 5,90 € Frühstück: Mo-Fr 9.00-12.00, Sa-So 9.00-14.00 Uhr f Mittagsangebot, Kaffee-Spezialitäten und Kuchen, tägl. CocktailHappy-Hour ab 17.00 Uhr

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CAFÉ AM MARKT Am Markt 26, ✆ 26935 www.cafe-am-markt.com Mo-Sa 8.30-18.30, So 9.00-1 8.30 Uhr Frühstück: täglich ab 8.30 Uhr, So. ab 9.00 Uhr

EIS CAFE DOLOMITI Neumarkt 6, ✆ 25116 9.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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DOUNTY DONUTS Domhof 7b www.dounty-donuts.de Mo-Fr 10.00-20.00, Sa 10.00-21.00, So 11.00-21.00 Uhr Küche: Donut-Café

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EISBERG Hermann-Ehlers-Str. 7, ✆ 20068372 www.eisberg-osnabrueck.de Nov.-Feb.: 14.00-18.00, in den Nds. Winterferien geschlossen, März/Okt.: 12.00-20.00, April-Sept. 11.00-21.00 Uhr f große Auswahl an veganen Eissorten, laktosefreie Milchshakes, Kaffee- und Waffelspezialitäten, auch im Winter geöffnet

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CAFÉ/RESTAURANT AM WESTERBERG IM DIAKONIE WOHNSTIFT Bergstr. 35 B, ✆ 6098-2037 www.wohnstift-westerberg.de Mo-So 8.00-10.30 u. 15.0019.00 Uhr Frühstück: 8.00-10.30 Uhr

CAFÉ ERSTE SAHNE Bramstr. 31, ✆ 4069344 www.cafe-erste-sahne.de tägl. 9.00-18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Frühstück: tägl. ab 9.00 Uhr (Sa. u. So. vorher reservieren) f Kinderspielzimmer

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CAFÉ EXTRABLATT Jürgensort 4, ✆ 260639 www.cafe-extrablatt.com Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,95 bis 8,95 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-12.00 Frühstücksbüfett, So 10.00-14.00 Uhr Brunchbüfett

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CAFE FÄHMEL Jägerstr. 21, ✆ 73646 Mo Ruhetag Frühstück: Di-Sa ab 9.00, So 9.0012.00 Uhr; Frühstücksbüfett jeden 1.

So im Monat f Torten- u. Kuchenbüfett

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FERDINANDS IM MEDIENCAFÉ Große Str. 17-19, ✆ 310-205 www.ferdinands-os.de Mo-Sa 9.00-20.00, So 13.0019.00 Uhr Küche: Stullen & Kuchen f selbst gemachte Stullen mit Zutaten aus der Region & selbst gebackene Kuchen

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EISCAFÉ FONTANELLA Krahnstr. 50, ✆ 25427 www.fontanella-eiscafe.de Täglich 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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EISCAFÉ FONTANELLA Dielinger Str. 1-6, ✆ 38094428 tägl. 10.00-22.30 Uhr Küche: Eiscafé

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HERR VON BUTTERKEKS Augustenburger Str. 2, ✆ 80019050 Mo Mo 12.00-19.00, Di-Sa 10.0019.00 Uhr Küche: international f Straßenterrasse Südseite, Kulturveranstaltungen

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KAMPMEIERS GARTEN Am Heger Holz, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de tägl. ab 14.00 Uhr Küche: deutsch f Kinderspielgeräte

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Weitere Cafés finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

TREFFEN & TALKEN CAFÉS KUNSTGENUSS Liebigstr. 29, ✆ 0170 8350320 www.galerie-kunstgenuss.de Do 14.00-20.00, So 14.00-18.00 Uhr Küche: Selbstgebackenes f Café und Galerie mit aktuellen Ausstellungen

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CAFÉ L’ARTISTE Hakenstr. 23, ✆ 27513 www.lartiste.de Mo-Fr 13.00-18.00, Sa 12.0018.00 Uhr Küche: Waffeln

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EISCAFÉ L’ITALIANO Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 tägl. ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé

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L+T MISTER LEMONCAKE Große Straße 27 (Erdgeschoss), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Eiscafé GELATERIA LALUNA Domhof 7b, ✆ 38091245 www.gelateria-laluna.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr Küche: Eiscafé

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CAFÉ LÄER Krahnstr. 4, ✆ 22244 Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.30-16.00 Uhr, So geschlossen Frühstück: täglich ab 8.00 Uhr; Sa. ab 7.30 Uhr f historisches Haus in der Altstadt, Bio-Produkte

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LE PETIT CAFÉ Bierstraße 13, ✆ 20068072 www.le-petit-cafe.eu Mo-Fr 9.30-18.00, Sa 9.30-17.00 Uhr Gerichte: 3,00 bis 10,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00 Uhr ganztägig f Macarons, Brioches,Tagessuppe

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CAFÉ LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.de Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 4,50 bis 14,50 €

Frühstück: Mo-Fr 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

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LIEBLINGSKAFFEE Domhof 4c, ✆ 99899200 www.unser-lieblingskaffee.de Mo-Sa 10.00-18.00, So 14.0018.00 Uhr Küche: regional, ökologisch, fair gehandelt Gerichte: 1,00 bis 8,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 10.00 Uhr f alles im Café kann auch gekauft werden – vom Kerzenständer bis zu Lebensmitteln 0e SEITE 53 0 CAFE LOHMANN In der Dodesheide 6, ✆ 15925 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa 6.30-18.00 u.

So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Mo.-Sa. 8.00-13.00, So. 9.30-13.00 Uhr

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MOIN Hannoversche Str. 7, ✆ 40757799 www.moin-os.de tägl. 8.30-23.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo.-So. ab 8.30 Uhr

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EIS CAFE RIALTO Hasestr. 5, ✆ 21494 10.00-22.30, So ab 14.00 Uhr Küche: Eiscafé Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 Uhr f Eis aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten und selbstgebackene Kuchen und frische Waffeln

Das Motto Ein Wohlfühl-Ort zur Kommunikation, Inspiration und Entspannung.

Dazu regionale, heimische Produkte sowie biologisch angebaute und fair gehandelte Lebensmittel.

Das Konzept Alle Produkte sind sowohl Dekoration, Funktion als auch Verkaufsware.

Vom Kerzenständer, Tische und Stühle, Besteck, Teller und Tassen bis zu Wohn-Accessoires, Kaffee und Lebensmitteln ist alles zu kaufen und mitzunehmen.

Lieblings-

KAFFEE leben genießen +

Domhof 4C · Osnabrück · Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00 Uhr, So. 14.00–18.00 Uhr www.unser-lieblingskaffee.de

I E R E T S Ö R E E F F A K

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EISCAFÉ BEI SAMANDA Große Schulstr. 83, ✆ 5809516 tägl. 10.00-20.00 Uhr Küche: Eiscafé

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SCHÄFFER’S CAFÉ UND KOCHSCHULE KOCHKUNST Nikolaiort 6-9, ✆ 3313139 www.schaeffer-geschenke.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: hausgemachte Torten, Kuchen, Pralinen Gerichte: 3,95 bis 6,95 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-15.00 Uhr f Torten nach alten Rezepten, engl. „Hightea -Étagère“ mit Scones, Süßem und Salzigem, Kochkurse

Sie möchten unsere Barösta® Kaffees in Ihr Restaurant oder Ihre Firm a geliefert bekommen?

Info: service@baroesta.de

private kaffeerösterei Redlinger Straße 5 www.baroesta.de

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS Kalter Kaffee

FOTO: ELENA NAZAROVA/123RF.COM

f Kaffee? Kalt gebrüht? Wo brühen doch normalerweise nur mit heißen Wasser funktioniert? Klingt komisch. Aber wenn selbst der britische Küchen-Großmeister Gordon Ramsay ihn anbietet, in seiner Heddon Street Kitchen (London) zum Beispiel? Allerdings ist dann nicht nur Kaffee im Glas, auch Tonic ... Aber zurück auf Anfang: Cold Brew, Ice Brew – was ist das überhaupt? Ein In-Getränk, klar. Aber im Prinzip wirklich dies: kalter Kaffee. Cold Brew wird mit kaltem Wasser aufgegossen. Ice Brew, mit heißem Wasser aufgegossen, wird danach runtergekühlt. Eiskaffee also, nur hipper. Und eins, bitte: vor Eiswürfeln drin hüten, die verwässern nur. Gordon Ramsay eist stattdessen das Glas!

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Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT L+T MARKTHALLE Große Str. 40, ✆ 5807134 www.brinki.de Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr, So geschlossen Frühstück: Mo-Fr 8.00-11.00, Sa 8.00-12.00 Uhr

So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 7.00-13.00, Sa u. So 8.00-14.00 Uhr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Weidenstraße 20, ✆ 76089166 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 6.00-20.00, So 8.0017.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 6.00-13.00, Sa 6.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT NATRUPER STRASSE IM COMBI MARKT Natruper Str. 24, ✆ 20066490 www.brinki.de Mo-Sa 17.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 7.00 Uhr

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTERBERG Roonstr. 1, ✆ 2001321 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 8.00-17.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr

0 SCHLECKS Alte Münze 25a, ✆ 0157 36183726 www.schlecks.com Mo-Sa 11.00-20.00, So 12.0020.00 Uhr Küche: Eiscafé f Eis aus diversen Zutaten selber machen SHOCK „RECORDS + COFFEE“ Hasestr. 66, ✆ 61357 www.shock-records.de Mo-Mi, Sa 11.00-19.00, Do u. Fr 11.00-22.00 Uhr f CD- und Schallplattenladen mit Café

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STADTGALERIECAFÉ Große Gildewart 14, ✆ 58054020 www.stadtgalerie-cafe.de Di-So 9.00-18.30 Uhr und zu Abendveranstaltungen, Mo Ruhetag Küche: hausgemachte Kuchen und regionale Speisen Gerichte: 3,50 bis 8,00 € Frühstück: Di-So ab 9.00 Uhr f in einer ehemaligen Schmiede in der Altstadt, wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler, diverse Veranstaltungen 0e SEITE 53 0 0

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STARBUCKS COFFEE HOUSE Kamp 47a, ✆ 2027373 www.starbucks.de Mo-Fr 8.00-20.30, Sa 9.00-20.30, So 12.00-20.00 Uhr Frühstück: immer

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CAFÉ SUTTHAUSER MÜHLE An der Sutthauser Mühle 1, ✆ 59038 tägl. ab 15.00, So auch 10.30-13.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: kalt f selbstgebackener Kuchen

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EISCAFÉ TOSCANI Kamp 48a, ✆ 3574666 www.kamp-promenade.de Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé & Bistro Gerichte: 3,45 bis 5,95 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr f 365 Tage im Jahr geöffnet

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT KATHARINENVIERTEL Arndtstr. 12, ✆ 432828 www.brinki.de

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTSTADT Rheiner Landstr. 98, ✆ 6003486 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 7.00-18.00 Uhr Frühstück: Frühstücksbüfett: Mo-Sa 8.00-12.00, So 8.00-13.00 Uhr BÄCKEREI BRINKHEGE – NEWCOMER TREFFPUNKT WÜSTE August-Hölscher-Str. 45, ✆ 5806350 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Birkenallee 64, ✆ 77092240 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Fr 5.30-18.00, Sa 5.30-14.00, So 8.00-14.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Sa 8.00-13.00, So 8.00-14.00 Uhr f Gläserne Backstube von Mo-Fr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Hermann-Ehlers-Str. 3 (Sutthausen), ✆ 58028386 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00,

TEE-/KAFFEEBARS BARÖSTA- RÖSTEREI Redlingerstr. 5, ✆ 77066946 www.baroesta.de f Kaffeerösterei mit Kaffeebar

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FERDINANDS KAFFEERÖSTEREI OSNABRÜCK Lohstr. 29, ✆ 60081440 www.ferdinands-os.de Di-Fr 12.00-17.00, Sa 10.0015.00 Uhr f offene Kaffeerösterei mit selbst gebackenem Käsekuchen

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KAFFEE 1871 Große Gildewart 21, ✆ 80087-29 www.kaffee1871.de Di-Do 11.00-18.00, Fr 10.00-19.00, Sa 10.00-18.00 Uhr f Kaffeebar

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QUI OUI Lotter Str. 28, ✆ 38099676 www.quioui.de Di-Fr 11.00-18.00, Sa 11.0014.00 Uhr f Grünteebar WILD – DER KAFFEELADEN Krahnstraße 56, ✆ 2052521 www.pragerundwild.de/der-kaffeeladen/ Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr f Kaffeebar mit Verkauf von eigenen Röstungen, Espressomaschinen etc.

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TREFFEN & TALKEN KNEIPEN FOTO: RCFOTOSTOCK/FOTOLIA.COM

7,20 Flotter Dreier

Spezialitäten vom Grill

Pfeffersteaks im Brötchen, Schmetterlingssteaks Hähnchenbrust u. v. m.

Frische Salate, Fladenbrot.

Preise von 3,50 € bis 8,20 €

monatlich wechselnde Kunstausstellungen, hohe Grünpflanzendichte

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KNEIPEN 8 1/2 Hasestraße 71, ✆ 2020179 tägl. ab 18.30 Uhr Küche: italienisch

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ALTSTADT-HÜTTE Hasestr. 55, ✆ 2023601 www.altstadthuette.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 11.00, So ab 17.00 Uhr f Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand und mehreren TVs. Musikkneipe mit regelm. Live-Musik und DJs BALOU IM KOLPINGHAUS Seminarstr. 32, ✆ 21943 www.balou-os.de So-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.002.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,20 bis 16,80 € f wechselnde Wochen- und Angebotskarte; Sky-Sportsbar (auch im Straßencafé); regelmäßig Live-Musik; Zeitungen u. Zeitschriften, Spiele, Kinderspielsachen

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BIG BUTTINSKY Johannisstr. 112-113, ✆ 58052264 www.bigbuttinsky.de tägl. ab 17.30 Uhr f regelmäßig Live-Musik (pay after Konzerte), Di „open stage“-Session,

BÜDCHEN Mozartstr. 87, ✆ 6003726 Mai-Sept. tägl. ab 16.00, So ab 11.00; Okt-Apr.: Di, Do, Fr ab 16.00, So ab 15.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 1,50 bis 7,00 € f am letzten Juli-Wochenende immer das „Büdchenfest“

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CONFUSION Pottgraben 27, ✆ 3504488 www.confusion-online.eu Di-Do 19.30-open end, Fr u. Sa 19.30-open end, So 19.30-open end f open Gaypub, im Winter jeden 2.

So im Monat ab 15.30 gemütliche Kaffeerunde

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COUNTDOWN Lohstr. 50, ✆ 2051661 www.countdown-zentrale.de Mo-Sa ab 20.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Pizza & Tapas Gerichte: 2,50 bis 7,00 € f Musikkneipe

0A KINOCAFÉ GARBO Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006525 www.cinema-arthouse.de 17.00-2.00, Sa 15.00-2.00, So ab 10.00 Uhr Küche: international Gerichte: 5,20 bis 10,00 €

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Grüne Gans

Altstadt-Kneipe

Osnabrück Hegertor-Viertel Täglich ab 17.30 Uhr Tel. 0541 23914

Jeden Sonntag ab 18 Uhr Cock ta ils v on 3 bis 5 € M on ta g ist Gr olsch-T a g 0,45 l für 2 ,50 € NEU! Jetz t tä glich a b 11 U hr Fußball auf 4 Großbildleinwänden 1 großer Raucherraum

Grüner Jäger Bei Wind und Wetter überdachter Biergarten

A n der K athar inenk ir che 1 · T el 0541 27360 STADTBLATTLIVE 59

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN THEKENTALK

Vanessa Wellmann Haarlem Bar (Hotel Remarque) Funktion: Barchefin Seit wann sind Sie dabei?

Seit nun sechs Jahren.

Woher kommt der Name der Bar? Die Stadt Haarlem in den Niederlanden ist eine Osnabrücker Partnerstadt. Auch unsere kompletten Räume im Hotel sind nach Partnerstädten benannt oder haben Namen, die mit dem Westfälischen Frieden zusammenhängen.

Welche Getränke nehmen die Gäste am liebsten zu sich?

Wein und Bier werden sehr gerne getrunken. Wir haben ja auch eine eigene Weinwirtschaft und entsprechend eine große Weinkarte.

Ansonsten werden gerne hochqualitative Spirituosen getrunken – Whisky und Gin. Die Auswahl ist demnach auch groß. Gin ist momentan wieder total im Kommen, vor allem Gin Tonic.

Und was ist Ihr Lieblingsgetränk?

Negroni. Ein hochalkoholischer Aperitif-Cocktail aus Gin, Rotem Wermut und Campari. Er schmeckt sehr trocken und bitter, ist aber ein ganz leckeres Ding.

Welchen Promi hätten Sie gerne mal am Tresen?

David Garrett, den Supergeiger! Ich bin jetzt schon sieben Mal auf seinen Konzerten gewesen und würde ihn gerne mal bei mir an der Bar sehen.

Ihre Thekenphilosophie?

Der Gast muss glücklich sein, alles andere ist nicht wirklich wichtig.

Was fehlt Osnabrück noch?

Die eine oder andere schöne amerikanische Bar.

Fruchtiger Newcomer Eigentlich ist Haiko Müller ja Grafiker, in Duisburg. Aber der gebürtige Osnabrücker hat eine Leidenschaft: Getränkeentwicklung. Gleich sein Erstling war ein Treffer: Matchati. Die Basis ist Matcha-Grüntee – aus Japan natürlich, daher auch das fernöstliche Etikett. Dazu kommt Birne, Zitrone, Grapefruit und Agavensirup. Gewöhnlich ist Eistee eine Zuckerbombe? Dieser nicht! Haiko Müller: „Entstanden ist das Rezept bei mir zuhause, in meiner Privatküche. Ich habe lange rumprobiert, Mixtur auf Mixtur, ein bisschen mehr von diesem, ein bisschen weniger von jenem ...“ Das Ergebnis ging in Kleinproduktion, und wie lange es noch ein Geheimtipp ist, weiß keiner. Ausschau halten also – vom Zauber von OS, Unter Kollegen bis zum Mellows. Und für zuhause: einfach zu Getränke Schröder.

HPS

GRÜNE GANS Große Gildewart 15, ✆ 23914 ab 17.30 Küche: gutbürgerlich Gerichte: 3,50 bis 8,20 € f der Altstadt-Klassiker „Flotter Dreier“ 0e SEITE 52 0 GRÜNER JÄGER An der Katharinenkirche 1, ✆ 27360 www.gruener-jaeger.sportkneipe.de tägl. ab 11.00 Uhr f traditionelle Studentenkneipe; überdachter Biergarten, Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand 0e SEITE 52 0 JOE ENOCHS SPORTSBAR / OSNABRÜCKER BIERCARRÉE Heger Str. 4/5, ✆ 75099750 www.joe-enochs-sportsbar.de Mo-Do ab 17.00, Fr-So ab 9.00, Küche bis 21.30 Uhr Gerichte: 4,50 bis 12,00 € f Sky-Sportsbar: Sport-Events auf 5 Bildschirmen

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LAGERHALLE Rolandsmauer 26, ✆ 338740 www.lagerhalle-osnabrueck.de Mo 19.00-1.00, Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-2.00 Uhr, So nach Programm Küche: italienisch Gerichte: 1,50 bis 8,00 € f Kabarett-Veranstaltungen, u.

Konzerte, regelmäßig Poetry-Slam, Mo. Blues-Session, Fußball auf Großbildleinwand, Party-Events

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OLLE USE Heger Str. 17, ✆ 24475 www.olle-use-osnabrueck.de Mo 11.00-14.00, Di-Fr 11.00-14.00 und ab 17.00, Sa. ab 10.00 Uhr, So Ruhetag f traditionsreiche Altstadtkneipe

0A THE RED SHAMROCK Dielingerstr. 25, ✆ 67362210 www.theredshamrock.de Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.003.00 Uhr f Irish-Pub

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SCHMALES HANDTUCH Hasestr. 46, ✆ 22349 www.schmales-handtuch.net 17.00-1.00, Fr 17.00-3.00, Sa 10.003.00 Uhr f Sky-Sportsbar

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SONDERBAR Lohstr. 21, ✆ 22251 Di-So ab 20.00 Uhr f kleinste Kneipe der Stadt, So. Studentenabend

0A THE WHISKY – ROCK CAFÉ Vitihof 22, ✆ 0162 9624649 www.myspace.com/thewhisky_os Mi-Sa ab 20.00 Uhr f 100% Rock – Live Musik, WhiskyHausband, DJs, Motto-Abende, Rock-Karaoke

0A BIERBAR „TON OUTSPAN’N“ IM HOTEL WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 15.00-2.00 Uhr Küche: regionale Küche Gerichte: 10.00 bis 30.00 € f Sky Sports-Bar

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UNIKELLER Neuer Graben 29, ✆ 21698 www.unikeller.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: Pizza, Salate, Snacks Gerichte: 2,50 bis 4,80 € f Di. Kickern gratis, kostenlose Konzerte, Sa. Partys von Reggae über DubStep bis zu Elektro

ALTE WIRTSCHAFT PEITSCHE Heger Str. 1, ✆ 58029859 Di, Do bis Sa ab 18.00 Uhr, So, Mo, Mi Ruhetag f eine der ältesten Kneipen der Stadt

ZWIEBEL Heger Str. 34, ✆ 23673 Mo-Sa ab 17.00 Uhr f Altstadt-Kneipen-Klassiker

OXMOX Natruper Str. 169a, ✆ 61927 tägl. ab 18.00 Uhr Küche: südamerikanisch Gerichte: 3,00 bis 13,00 € f „Der runde Saal“, Papas Bravas mit selbstgemachter Sauce

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PLAN B Hasestr. 36, ✆ 25237 Do-Sa ab 19.00 Uhr f Musikkneipe

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TREFFEN & TALKEN BARS & LOUNGES FOTO: IVAN MATEEV/123RF.COM

f Mi.-Sa. Live DJs, jeden 1. Mi. im Monat Disco-Bingo, So. Tatort, Sports-Bar: Sa. 1. Bundesliga, Champions League

0A HEIMLICH Vitihof 4-5 www.heimlich.biz Di bis Sa ab 19.00 Uhr f Cocktails, Di, Mi & am Wochenende DJs

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DIRTY + DANCING Hasestr. 63/64, ✆ 0160 7483093 dirtyplusdancing.de Mo-So 18.00-5.00 Uhr

BARS & LOUNGES BLUE NOTE Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006521 www.cinema-arthouse.de/bluenote Do-Sa ab 19.00 Uhr und zu Veranstaltungen Küche: international Gerichte: 1,70 bis 11,50 € f jeden Fr. Motown-Party, jeden 1. u. 3. So. im Monat Tango-Tanzabend, Live-Musik (Jazz, Blues, Weltmusik), Lesungen

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CUABAR Kamp 45, ✆ 3354973 Mo-Fr 12.00-24.00, Sa 12.00-2.00, So 15.00-23.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,90 bis 8,20 € f Sky-Sportsbar

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DAVID LOUNGE BAR GARTEN IM ROMANTIK HOTEL WALHALLA Kleine Gildewart 11, ✆ 3491-177 www.hotel-walhalla.de 12.00 bis open end, Küche 12.0023.00 (Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch, international Gerichte: 8,00 bis 25,00 € f umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte, Wintergarten mit Kamin, Garten im Sommer

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GRAND HOTEL Schloßwall 50, ✆ 7607780 www.dasgrandhotel.de Di-Fr, So ab 19.00, Sa ab 15.00 Uhr

POLLYESTHER’S Domhof 7c, ✆ 7607525 www.pollyesthers.de Mo-Sa 9.00-open end, So ab 10.00open end Küche: international Gerichte: 4,40 bis 11,90 € f täglich wechselnder Mittagstisch und Kuchenangebote

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PROJEKT 36 Johannisstraße 133-135, ✆ 86016138 Mo, Di, Do 17.58-0.03, Fr u. Sa

Das große Glück in Osnabrück f Die Spielbank Osnabrück stellt seit dem Jahr 2001 als eine von zehn staatlich konzessionierten Spielbanken in Niedersachsen eine Ausgehmöglichkeit der ganz besonderen Art dar.

Anfangs geteilt in zwei Standorte, befindet sich nun das komplette Angebot unter einem Dach. Mit klassischem Spiel wie beispielsweise American Roulette oder Black Jack sowie einem großen Angebot an Glücksspielautomaten bleiben keine Wünsche unerfüllt. Veranstaltungstage wie der Casinotag an jedem Donnerstag und Programmhöhepunkte wie Bingo mit Michael Thürnau an jedem ersten Freitag im Monat runden das Angebot der Spielbank ab und lassen jeden Besuch zu einem Glückstag werden.In Zusammenarbeit mit diversen Hotels der Stadt bilden verschiedene Arrangements das perfekte Geschenk oder hauseigenene Gruppenangebote die perfekte Grundlage für einen ausgelassenen Abend mit Freunden.

Weitere Informationen zu der Spielbank Osnabrück erhalten Sie unter www.spielbank-osnabrueck.de oder auf Facebook.

17.58-open end Küche: Pizza & Co direkt vom Nachbarn „Joeys“ f wechselnde Farben jeden Monat, die Wände in den Toiletten können von den Gästen gestaltet werden

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HAARLEM BAR IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.osnabrueck.steigenberger.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Tapas Gerichte: 4,50 bis 25,50 € f 2 x monatl. Fr. u. Sa. ab 19.30 Live-Musik am Piano

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SOHO CITY COCKTAILBAR Herderstr. 40, ✆ 0176 61718227 soho-city.de Di-So 18.000-4.00 Uhr Gerichte: 1,90 bis 6,00 €

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SONNENDECK Lohstr. 22, ✆ 24440 www.sonnendeck.biz Di-So ab 19.00 Uhr Küche: international f Sky-Sportsbar

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TIEFENRAUSCH Redlinger Str. 7, ✆ 201397 www.tiefenrausch.it Mo-Do 12.00-2.00, Fr-Sa 12.00-3.00 So 16.00-1.00 Uhr f Mi.: Start ins Studentenwochenende, So: Chips, Bex and Rock’n’Roll, tägl. DJs

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TRASH Meller Str. 16, ✆ 8141304 www.trash-os.de tägl. ab 19.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,50 bis 10,00 € f Musik-Kneipe, So. Hörspielabend

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DER ZAUBER VON OS Dammstr. 2, ✆ 99893611 www.zauber-os.de Mo-Mi 18.00-1.00, Do u. Fr ab 12.00, Sa ab 18.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Burger & Snacks, vegan Fast Food Gerichte: 3,50 bis 14,50 € f großes Biersortiment, Cocktails, offene Bühne und Bühnenveranstaltungen (Konzerte, Comedy)

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STADTBLATTLIVE 61

TREFFEN & TALKEN

Auf einen Nachtisch mit ...

Viviane Kudo Sängerin

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Unterwegs zum Konzert: Lieber Frisches anstatt Fast Food

Haben Sie noch weitere On-the-road-Tipps für die STADTBLATT live-Leser?

Ja, aber der ist ein bisschen weiter weg. Wir waren vor einiger Zeit für Konzerte in Israel und Ägypten.

In beiden Ländern gibt es eine tolle Küche. Meistens sind das eher unscheinbare Cafés oder Restaurant, aber ganz tolles Essen. Wenn ich nur an das selbstgemachte Brot denke – der Hammer! Und dann am Meer sitzen und essen … Perfekt.

Zum Schluss noch eine Frage zur Musik: Welche Pläne gibt es mit der Band?

Wir waren im Studio und haben an unserer neuen CD gearbeitet, die im Sommer scheinen wird. Dann spielen wir sicher auch wieder Konzerte in Osnabrück. Und im Rahmen des „Sommer in der Stadt“ kann man uns auch live in Osnabrück erleben.

INTERVIEW: MARIO SCHWEGMANN

IMPRESSUM Verlag/Herausgeber: bvw werbeagentur + verlag gmbh Möserstraße 27, Tel. 0541 357870, Fax 0541 3578735, E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de Redaktion: Andreas Bekemeier (V.i.S.d.P. ), Mario Schwegmann, Roger Witte Gestaltung: Roger Witte, Anja Schulze, Sabrina Küster Anzeigen: Burkhard Müller. Es gelten die Mediadaten 2016 Die Adressenhinweise im STADTBLATT live sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Irrtümer vorbehalten. Der Gastronomieführer wird kostenlos in Osnabrück und Umgebung verteilt. Erscheinungsweise: zweimal jährlich.

FOTOS: RUMPELSTILZCHEN/PHOTOCASE.DE, MANFRED POLLERT

Mit ihrer Band Viviane Kudo – zu der noch Gitarrist Jo Schulz gehört – geben Sie bundesweit und auch international Konzerte. Auf welches Essen freuen Sie sich unterwegs?

Ich bin immer happy, wenn es wirklich frisches Essen gibt. Wenn wir ein Restaurant finden oder vom Veranstalter eingeladen werden und dort gibt es knackiges Gemüse oder einen schönen Salat. Ansonsten esse ich gerne Rindfleisch und bestelle auch schon mal ein Steak.

Kein Fast Food?

Manchmal bleibt es nicht aus, dass wir auf Fast Food zurückgreifen und einen Hamburger im Auto verputzen. Aber lieber anhalten und eine selbstgemachte Pizza Margherita bestellen.

Und was trinken Sie gerne?

Wenn wir einen Auftritt haben und ich weiß, dass ich singe, dann trinke ich an dem Tag tatsächlich nur Tee – und zwar Fenchel-Tee. Das ist für die Stimme das Beste! „Ich mag Restaurants mit Bei Konzerten geht es auch um einer persönlichen Note. Stimmung, Flair … Welche AtmoWenn man reinkommt und sphäre sollte ein Restaurant haben?

Ich mag Restaurants mit einer persönsich gleich zuhause fühlt.“ lichen Note. Wenn man reinkommt und man sich gleich zuhause fühlt: etwas heimeliger, eher kleiner. Da darf auch gerne mal etwas Privates von den Inhabern herum stehen.

Sie treten im Sommer regelmäßig auf den Ostfriesischen Inseln auf. Wie schmeckt Ihnen die Waterkant-Küche?

Wenn wir die Nordsee-Tour machen, dann sind wir oft auf Juist. Dort gibt es ein total schönes Fischrestaurant mitten in den Dünen, das „Velero“. Wenn wir da sind, bestelle ich natürlich Fisch – der schmeckt phantastisch.

KULINARISCHE VIELFALT & HERZLICHE GASTLICHKEIT Ob Klassiker, saisonale Spezialitäten, Regionales oder Tapas aus aller Welt, im Restaurant Weinwirtschaft erleben Sie eine vielfältige Auswahl an Geschmackserlebnissen. Auf der Speisekarte stehen neben den klassischen und regionalen Gerichten auch beliebte vegane und vegatarische Speisen. Zudem erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an tollen Weinen.

Die Sonne scheint – genießen Sie die Sommerabende auf der Terrasse.

Täglich ab 18.00 Uhr Reservierung unter Tel. +49 541 6096-628

im Steigenberger Hotel Remarque Natruper-Tor-Wall 1 . 49076 Osnabrück Tel. +49 541 6096-628 . www.weinwirtschaft-osnabrueck.de Öffnungszeiten: täglich 6.30 bis 23.00 Uhr

Mit jahrelangen Erfahrungen in allen Bereichen rund um den Genuss sind wir Ihr Partner in allen Geschmacksangelegenheiten!

Herderstr. 26 | OsnabrĂźck | fricke-bloecks.de | T 0541 75042008

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