STADTBLATT Live Sommer 2017 by bvw werbeagentur

STADTBLATT

live NR. 53 | SOMMER 2017

Kostenlos!

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Oberlecker

1000 Grad für den Geschmack – richtig grillen

Zuckerig

Fruchtalarm – Hauptgerichte mit Obst

Erfrischend

Ginger statt Gin – alkoholarme Sommercocktails

Wir wollen Tapas Iberische Köstlichkeiten – verliebt in die spanische und portugiesische Küche

SEN S E R D A GASTRODT & LAND IN STAtadtblatt-live.de www.s

GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KÜCHE

Liebe Leserin, lieber Leser! Aller guten Dinge sind drei: Tapas, Sommerklassiker, Cittàslow. Erstens. Gibt es für „Lokal“-Journalisten etwas Leckereres, als durch die Gastroszene zu streifen – auf der Suche nach einer spannenden Story? Die sehen wir z.B. in den zahlreichen Neueröffnungen jener Restaurants und Bars, die Köstlichkeiten der iberischen Halbinsel anbieten. Die spanische und auch portugiesische (Tapas-)Küche steht also gerade hoch im Kurs. Ein Anlass für uns, die feinen großen und kleinen Speisen vorzustellen. Zweitens. Na klar, auch wir kommen an den Sommerklassikern nicht vorbei. Wie Fleisch perfekt gegrillt wird, wie Sauce Hollandaise den Spargel veredelt und alkoholreduzierte Cocktails gemixt werden, haben uns Köche und Barkeeper verraten. Und auch Baristas kommen zu Wort: Sie stellen vor, mit welchen neuen Kreationen sie die Kaffee-Fans überraschen wollen. Drittens. Bad Essen trägt seit einiger Zeit das Label Cittàslow. Das wiederum hat seinen Ursprung in der Slowfood-Bewegung. Wir wollten wissen, was solch eine „langsame Stadt“ auszeichnet – und natürlich, was sie in dieser Hinsicht kulinarisch zu bieten hat. Auch online: Sonne, gute Laune und einen Drink ... www.stadtblatt-live.de

Andreas Bekemeier

MESSER & GABEL

TREFFEN & TALKEN

Iberische Köstlichkeiten Tapas aus Spanien und Portugal stehen für Lebensfreude und Leichtigkeit. 6 1000 Grad für den Geschmack Richtiges Grillen ist eine Kunst. 8 Weißes und gelbes Gold Spargel wird in zig Varianten genossen – auch klassisch mit Sauce Hollandaise. 10 Kulinarischer Kick Interview mit Annette Ludzay: Warum zählt Bad Essen zur „Cittàslow“ Bewegung? 11 Fruchtalarm Obst passt nicht nur ins Dessert – auch Hauptgerichte gibt es mit süßen Früchten. 12 Orientalische Delikatesse / Schreibs an die Tafel / Shoppen und essen / Mit und ohne Ei / Im Fernsehen / Mehr Genuss wagen 16 Restaurants in Osnabrück Gourmet 24 / Deutsch 24 / Gutbürgerlich 25 Italienisch 27 / Griechisch 30 / Spanisch 31 Mittelmeer 32 / Asien 32 / Amerika 34 Spezialisten 34 / International 35 / Imbisse 37 38 Restaurants im Umland

49 Ginger statt Gin Gerade in den Sommermonaten sind Cocktails ohne Alkohol eine erfrischende Alternative zu harten Drinks. 50 Mit Herzen trinken Baristas und Café-Betreiber sorgen dafür, dass stets neue Kreationen den Kaffee-Fan überraschen. 52 Craft aus dem Fass / Ein Bier mit Geschichte / Spaß mit Shots / Mixen lernen / Verrückte Kalorienbombe 55 Bistros 57 Cafés 59 Tee-/Kaffeebars 59 Kneipen 61 Bars & Lounges 62 Impressum 62 Auf einen Nachtisch mit ... ... Julia Draganovic´, Leiterin der Kunsthalle Osnabrück

TITELFOTO: FLOORTJE/ISTOCKFOTO.COM

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Tel. 0541 357870 · E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

IBERISCHE KÖSTLICHKEITEN

Queso Manchego, Gambas al ajillo, Bolhinos de Bacalhau … Tapas aus Spanien und Portugal stehen für Lebensfreude und Leichtigkeit. Auch bei uns im Norden.

MESSER & GABEL

FOTOS: FOODANDMORE/123RF.COM, JACOB MASON

Der erste Gang führt in die Portobar im Martiniviertel. Beim Eintritt duftet es schon nach Datteln im Speckmantel. „Wir haben keine rein klassisch portugiesische Karte“, betont Portobar-Chef Peter Blanke. „Wir arbeiten eher mit einem Crossover, das mit portugiesischen, spanischen und deutschen Gerichten spielt.“ So entdeckt der Gast in der Karte regionale Spargelgerichte, die in Tapasform umgewandelt werden. Auch Burger bereichern die Karte: „Wir geben unserem Burger eine persönliche Note: Zart geschmorte Rinderbrust, frisches Gemüse und knuspriges Baguette anstatt des klassischen Burger Buns.“ Wer den Geschmack Portugals einmal kosten will, sollte in der Portobar die Bolhinos de Bacalhau (Stockfischbällchen) probieren – sie gelten als Nationalgericht Portugals. Fisch und Fleisch sind generell nicht aus der portugiesischen Küche wegzudenken. Es gibt sie in allen erdenklichen Formen, zum Beispiel als Eintopf im Algarve Grill. „Cataplanas sind besonders in Südportugal eine wahre Spezialität. Man kann sie mit Fisch, Fleisch oder Muscheln kombinieren“, so Algarve Grill-Chef Antonio Magalhaef. „Auch ein Muss für jeden, der die Vielfalt der portugiesischen Küche probieren will, sind Hähnchen Piri-Piri. Übersetzt bedeutet Piri-Piri ,Chilischoten‘, die in der portugiesischen Küche als pikante Marinade eingesetzt werden.“ Aber auch

Wie in Spanien – Don Luis-Köchin Ines Montes-Zuca tischt regionale Klassiker auf

leckere Kleinigkeiten gibt es. Zu den Petiscos gehören zum Beispiel die Stockfischbällchen und Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Es geht weiter Richtung Hauptbahnhof, in das spanische Restaurant Don Luis. Queso Manchego, spanische Tortilla, Gambas al ajillo … Hier kann der Gast eine ganze Bandbreite an spanischen Gerichten finden. „Wir kombinieren regionale Klassiker aus ganz Spanien“, erklärt Don Luis-Inhaber Luis Hidalgo. „In meiner Heimat, der Extremadura, ist Iberisches Schwein

IN SPANIEN TEILT MAN VERSCHIEDENE HÄPPCHEN MIT SEINEN TISCHGENOSSEN. eine Delikatesse. Das lasse ich mir nach Osnabrück liefern, damit der Geschmack authentisch ist.“ Don Luis-Chefkoch Carlos Aldir Padron lässt seine kanarischen Wurzeln in die Karte einfließen: Avocado gefüllt mit Ananas, Champignons, Garnelen und CocktailSauce mag zuerst experimentierfreudig klingen, doch die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Hier etwas Cremiges, da die frische, süße Ananas, dazu der leckere Garnelen-Geschmack. Die Delikatesse aus Teneriffa ist es definitiv wert, probiert zu werden. Luis Hidalgo: „Es gibt nicht unbedingt das Portugiesische Gemütlichkeit – Portobar-Mitarbeiterin Lorena Kok mit einer Auswahl an Tapas

Gericht aus Spanien. Jede Region hat ihre eigene Spezialität. Paella in Valencia, Pulpo – gegrillter Oktopus – in Galizien oder Gazpacho in Andalusien.“ Sie alle bereichern die spanische Küche auf ihre eigene Art. Auch in der Tapas Bar & Lounge Saro stehen leckere iberische Kleinigkeiten auf der Karte. Patatas Bravas, Gambas, Pinchos … Rund 40 verschiedene Tapas zählt Saro-Inhaber Roulat Nabo: „Natürlich bieten wir Chorizo, Jamón und Queso an, da sie feste Bestandteile der spanischen Küche sind. Dennoch experimentieren wir in unserer Küche gerne und kombinieren mal mit Spinat, mal mit Kichererbsen.“ Das finde er nicht weiter schlimm, denn so eine richtige Tapas-Bar könne es in Deutschland gar nicht geben. „Das ist in Spanien ein komplett anderes Lebensgefühl, das sich mit Tapas-Bars in Deutschland gar nicht vergleichen lässt. Unabhängig davon, sind unsere Portionen wesentlich größer als die in Spanien. Das liegt daran, dass in Deutschland eine andere Esskultur herrscht.“ In Spanien isst man wesentlich später, probiert sich durch verschiedene Häppchen und teilt mit seinen Tischgenossen. Dass die Karte und die Essensart etwas ‚verdeutscht‘ wird, lässt sich nicht verhindern. Aber dennoch: Eine mediterrane Reise durch die kulinarische Vielfalt der Iberischen Halbinsel ist auch weiter nördlich ein Genuss. CAROLIN RUPP

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MESSER & GABEL

1000 Grad für den Geschmack Einfach Fleisch auf die Kohle, kurz linksrum anbraten, kurz rechts, und fertig? Richtiges Grillen geht anders – und ist eine Kunst. Drei Ortstermine der hohen Schule. VON HARFF-PETER SCHÖNHERR | FOTOS JACOB MASON

BISON AUS DEN ROCKYS

Lava – Seit seinen Anfängen, und die sind mittlerweile Jahrzehnte her, setzt das Tennessee Mountain beim Grillen auf das Gestein, bei dem dir schon heiß wird, wenn nur sein Name fällt. In Michael Kreienbrinks USRestaurant geht „naturgemäß sehr, sehr viel über den Grill“. Befeuert wird seine Lava mit Gas. „Bei Holzkohle musst du ja ständig nachlegen. Wenn wirklich Menge bei dir durchgeht, stößt du da schnell an Grenzen.“ Und bei ihm geht Menge durch, high quality, von Wagyu bis Black Angus. Aber auch Veggie-Grillgut ist bei ihm heimisch. „Vom Sojabratling bis zum Spieß mit Mais, Zucchini, Paprika. Wär ja auch blöd: Vier Mann gehn rein, drei kriegen was Tolles und der, der kein Fleisch will, guckt nur auf Salat ...“ Man merkt: Kreienbrink wäre definitiv nicht N ummer 4. „Im Kern haben uns die USA kulinarisch ja zwei Sachen überliefert: Steak und Burger.“ Und der Regionalgedanke? „Bei unserer Art von US-Küche hast du es da natürlich schwer, gerade beim Fleisch. Du merkst das einfach, ob du was aus Deutschland auf dem Teller hast oder ob dein Bison in den Rockys rumgerannt ist.“ Bitte wenden! Tennessee Mountain-Koch Rene Hermann sorgt für die perfekte Garstufe

6 STADTBLATTLIVE

MESSER & GABEL SCHWEINE AUS DER GRAFSCHAFT

Die VarusRegion des Osnabrücker Landes

Bei uns erleben Sie was!

Kulturelleische

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in der VarusRegionTag en in s e c h s Or t e n

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Grillen auf der Terrasse des Hotel Westerkamp –Küchenchef Martin Seifert bereitet alles vor

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1. - 9 . JULI

20 17

Wer sich im Sommer zum Barbecue in David Westerkamps Hotel-Biergarten setzt, bekommt es mit gleich mehreren Grills zu tun. „Holzkohle für das klassische Würstchen. Keramik fürs Langzeitgaren – Spare Ribs zum Beispiel. 6-Brenner-Gasgrill mit ordentlich Bumms – und mit Haube, für Backofeneffekte ...“ Kommt ein Smoker zum Einsatz, zieht sich der Kochvorgang auch schon mal über mehrere Tage, das Fleisch braucht zwischendrin ja Ruhe. „Aber das ist dann eher was für Special Events.“ Exoten kommen hier nicht auf den Tisch. „Wir gehen den regionalen Weg. Bentheimer Schwein, solche Sachen.“ Denkt Westerkamp ans Grillen, denkt er an Vielfalt, auch technologisch. „Unglaublich, wieviel Zubehör es mittlerweile gibt! Und dann die Bandbreite beim Grillgut selbst! Käse, Gemüse, Pizza ...“ Trend auch: Der Gast wird immer wissbegieriger. „Da wird dann nach der Herkunft des Fleisches gefragt, nach Gewürzen, Garmethoden.“ Wichtig ist ihm vor allem, „für alle Geschmäcker“ was dabeizuhaben: „Das geht dann vom Asia-Fisch bis zum Schweinenackensteak.“

25. Juni 2017

Wer Tobias Neumann fragt, wie er in seiner „norddeutschen Interpretation eines amerikanischen Steakhauses“ grillt, kommt aus dem Staunen bald nicht mehr heraus. Da ist dann von gewässertem Holz die Rede, fürs Aroma. „Apfel, zum Beispiel, ist säuerlichfruchtig, Hickory würzig-heftig, heimische

Einfach genießen! Unsere Angebote: KAFFEEZEIT KARTOFFELPLATE HOLUNDER KURZ MAL WANDERN w an de rn

RINDER AUS DER WESERMARSCH

Buche mild.“ Es geht um die richtige Kombination vom langsamen, niedrigtemperaturigen Garen und „Phasen der Extremhitze von bis zu 1000 Grad, um die Oberfläche so richtig knusprig zu kriegen“. Es geht um Kohlehydrate: „Toller Geschmack, wenn die karamellisieren.“ Und es geht drum, dass N eumann auf Regionalität setzt – seine Steaks kommen aus Norddeutschland. „Früher hatte deutsches Fleisch ja einen schlechten Ruf. Da wollte man möglichst schieres Fleisch, nur roter Muskel, also wurden die Tiere mager gezüchtet. Aber ohne Fett schmeckt das dann eben auch nach nix. Heute geht der Trend zurück zu marmoriertem Fleisch, intramuskulärem Fett.“ Respekt vor dem Tier ist ihm wichtig. „Ich sag immer: Leute, esst lieber weniger Fleisch, aber wenn, dann gutes.“ Großportionen sind für ihn eher „was zum Teilen“. „Neulich kamen zwei“, schüttelt er den Kopf, „die haben jeder ein 1000-Gramm-Steak bestellt. Und vorher Tartar. Puh.“

GartenTraumSonntag

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Steaks aus Norddeutschland – Steakmeisterei-Chefkoch Adelmo Luchin mit einem Prachtexemplar

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10 km

www.varusregion.de Bad Essen • Belm • Bohmte Bramsche • Kalkriese Ostercappeln • Wallenhorst

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Weißes und gelbes Gold

FOTO: MARIO SCHWEGMANN

Spargel ist das populärste Gemüse des Frühjahrs und Sommers. Genossen wird er in zig Varianten – dazu gehört auch der Klassiker mit einer Sauce Hollandaise.

Jan und Henning Asshorn (v.l.) schätzen den regionalen Spargel

Im Landgasthaus Gieseke-Asshorn wird ausschließlich Spargel aus der Region serviert. Jan Asshorn, Küchenchef des traditionsreichen Hauses in Bohmte: „Wir beziehen unseren Spargel vom Hof Schoster in Bad Essen-Rabber. Einem Biohof, von dem wir auch unsere Kartoffeln und Eier erhalten. Alles Topqualität.“ Im Rahmen der Spezialitätenwochen des Landgasthauses gibt es auch wieder traditionelle und ausgefallene Spargelspezialitäten. Ein Highlight ist eine Kartoffelplate – eine Kartoffelspezialität des Landkreises Osnabrück – als Basis, auf der weißer Stangenspargel und Lachs geschichtet werden, verfeinert mit einer Senf-Honig-Dill-Sauce. Dazu empfiehlt Henning Asshorn, zuständig für die Weinkarte, einen schönen Weißwein: „Etwa einen Silvaner vom Weingut Brennfleck oder den 2015er Rivaner vom Weingut Johner.“ Spargel gibt es im Landgasthaus Gieseke-Asshorn auch als Klassiker schlechtGasthof zum Freden-Koch Thorsten Hahn: „Nur selbstgemachte Hollandaise“

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hin: mit Butterkartoffeln und einer hausgemachten Sauce Hollandaise. Jan Asshorn: „Der Unterschied zwischen einer von Hand aufgeschlagenen und einer gekauften Sauce Hollandaise ist riesig! Unsere handaufgeschlagene Sauce Hollandaise enthält keine Konservierungsstoffe und ist wesentlich fluffiger und weicher – eine ganz andere Konsistenz.“

Auch im Landidyll Hotel Gasthof zum Freden in Bad Iburg wird die Hollandaise für den Spargel selbst hergestellt. Koch Thorsten Hahn: „Wir sind der Meinung, dass das königliche Gemüse aus der Region – von Spargel Wenner – nur beste frische Zutaten verdient hat.“ Der beliebte weiße Spargel lebt von einer selbst aufgeschlagenen Buttersauce. Der Klassiker der guten Küche ist nicht mit einem Fertigprodukt zu vergleichen. „Der gute Buttergeschmack, die feinen Zutaten – Weißwein, Pfeffer, Salz Lorbeer – und die Liebe des Kochs heben den Spargel auf den königlichen Thron.“ Auch im Restaurant Vox Drink & Dine im Haus Rahenkamp in Osnabrück ist die handgemachte Sauce Hollandaise ein Muss. Küchenchef HansHermann Schlömer: „Wie alle Soßen bei uns im Haus, schlagen wir auch die klassische Sauce Hollandaise jeden Tag frisch von Hand auf. Eine frische Sauce Hollandaise ist eine Delikatesse, die dank weniger Grundprodukte einen unverwechselbaren, zeitlos schönen Charakter hat. Wir verfeinern unsere Sauce Hollandaise zudem mit einem Orangenduft.“ Der Sauce Hollandaise wird dabei in ganz geringen Mengen Organgenschale und Saft beigefügt. Sauce Hollandaise und Spargel sind ein starkes Duo und der Spargelverbrauch in Deutschland steigt seit Jahrzehnten beständig. „Wir beziehen die Spargel-Stangen vom Hof Hawighorst in Wallenhorst“, so Vox Drink & DineKüchenchef Hans-Hermann Schlömer. „Die Qualität ist hervorragend und der Spargel jeden Tag frisch.“ Spargel wird in der Gastronomie inzwischen vielfältig und kreativ verarbeitet, aber Sauce Hollandaise und gekochter weißer Spargel – das ist und bleibt der Klassiker der deutschen Spargelküche. CARINA HOORMANN/MARIO SCHWEGMANN

ESSEN WIE BEI GUTEN FREUNDEN

Genießen Sie in entspannter Atmosphäre Ihren Aufenthalt in der Weinwirtschaft und wählen Sie aus kulinarischer Vielfalt. Hier erwarten Sie Klassiker, saisonale Spezialitäten, Regionales oder Tapas aus aller Welt. Genussmomente die Sie nicht verpassen dürfen! Täglich ab 18.00 Uhr Reservierung unter Tel. +49 541 6096-628

im Steigenberger Hotel Remarque Natruper-Tor-Wall 1 . 49076 Osnabrück Tel. +49 541 6096-628 . www.weinwirtschaft-osnabrueck.de Öffnungszeiten: täglich 6.30 bis 23.00 Uhr

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Kulinarischer Kick Das orangene Schneckensymbol ist das Zeichen der „Cittàslow“-Bewegung. 17 deutsche Städte tragen es. Warum zählt Bad Essen dazu, Annette Ludzay? Was macht Bad Essen zu einer „langsamen Stadt“? Es ist ja nicht so, dass wir uns extrem langsam bewegen – „Città“ („tschitta“) steht für Stadt, „slow“ heißt zwar langsam, kommt aber ursprünglich aus der Slowfood-Bewegung, hat also mit Ursprünglichkeit, Achtsamkeit, Entschleunigung zu tun und mit einer bewussten Lebenshaltung. Hektik ist eher nicht an der Tagesordnung. Wir sind definitiv nicht „fast food“. Die Gemeinde scheint viel Wert auf das Label mit der Schnecke zu legen. Warum? Wir sind regional-kulinarisch gut drauf. Kultur und Gastfreundschaft sind ein wichtiges Thema in Bad Essen – wir gehören zur Deutschen Fachwerkstraße, das Wiehengebirge zum Wandern und die Tiefebene mit Gärten, Wiesen und Feldern zum Radeln, und den Schlössern Ippenburg und Hünnefeld sind wahre Kraftorte. Soziales Engagement, N achhaltigkeit als politisches Ziel – dafür steht Bad Essen schon länger.

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Wie lautet im Kern die Philosophie hinter Cittàslow? Am besten gibt das offizielle Manifest die Grundidee wieder: „Eine Cittàslow, das ist eine Stadt, in der Menschen leben, die neugierig auf die wieder gefundene Zeit sind, die reich ist an Plätzen, Theatern, Geschäften, Cafés, Restaurants, Orten voller Geist, ursprünglichen Landschaften, faszinierender Handwerkskunst, wo der Mensch noch das Langsame anerkennt, den

„WIR SIND REGIONAL-KULINARISCH GUT DRAUF.“ Annette Ludzay, Tourist-Info Bad Essen

Wechsel der Jahreszeiten, die Echtheit der Produkte und die Spontaneität der Bräuche genießt, den Geschmack und die Gesundheit achtet…“ Welche Bad Essener Spezialitäten sollte man auf jeden Fall probieren? Auf jeden Fall das Bad Essener Urmeer-

salz, auch bekannt als „King of Salt“. Es wird nicht nur von Osnabrücker Sterneköchen verwandt. Holunder ist eine Bad Essener Stärke. Kleine Manufakturen wie Schippert stellen Konfitüre und Senf her, Vogelpohl hat z.B. Kürbis-Produkte anzubieten. Anna Schlukat betreibt eine Milchtankstelle und eine kleine Hofkäserei. Produkte wie die Mühlenwurst der Fleischerei Schlacke, Titgemeyers Schwarzbrot oder die von Slowfood Osnabrück ausgezeichneten Springbrötchen der Landbäckerei Huge in Wimmer – es gibt vieles zu entdecken und zu genießen. Wird die Cittàslow-Philosophie von allen Gastronomen unterstützt? Fast alle sind dem Thema gegenüber sehr aufgeschlossen. Schon seit Jahren machen wir gemeinsame Aktionen wie die „Kohl- und Rübentage“ im Februar oder die „Eintopf- und Suppentage“ im November – da arbeiten alle mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Es gibt eine gemeinsame Speisekarte, und alle Gastronomen empfehlen sich gegenseitig – das entspricht schon optimal der Cittàslow-Philosophie. Dann haben wir Gastronomen, die die Spezialität der VarusRegion anbieten, die Kartoffelplate. Viele setzen ganz bewusst heimische Produkte ein, benennen das auch auf der Karte, machen bei Geschmacksverkostungen mit dem Slowfood-Convivium Osnabrück mit. Gibt es kulinarische Events, auf denen Cittaslow im Mittelpunkt steht? Eins steht direkt bevor – die CULINARIA am 10. und 11.6.2017 auf dem Kirchplatz. Dazu findet in diesem Jahr am 9.6.2017 erstmals CULIN ARIA-afterwork statt: Fingerfood, Cocktails, Deep House mit Artur Achziger und Alex Denk. Am 2.7.2016 dann „Auf die Hand“, Streetfood international à la Bad Essen und ein Höhepunkt, der „1. Bad Essener Cittàslow Landmarkt“ am 8.10.2017. Welche Cittàslow-Ideen und -Werte wird Bad Essen zukünftig vertiefen? Es gibt Schwerpunkte, die jeder Ort setzt. Für Bad Essen sind das definitiv die regionalen Produkte, Gastlichkeit, die Kooperation mit Slowfood, unsere besondere Atmosphäre und unsere Gesundheitskompetenz, Yoga, Bewegung, Sole haben einen hohen Stellenwert. INTERVIEW: ANDREAS BEKEMEIER

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Fruchtalarm Sobald die ersten frischen Früchte verfügbar sind, wird es auch auf den Speisekarten wieder fruchtiger. Obst passt dabei nicht nur ins Dessert oder einen Salat – es gibt auch Hauptgerichte mit süßen Früchten. TEXT & FOTOS: ROGER WITTE

Toast Hawaii

Dieses Gericht bringt das Motto unseres Hauses rund um die 1950er und 1960er natürlich auf den Punkt. Wir machen ihn ganz klassisch wie Deutschlands erster Fernsehkoch Clemens Wilmenrod, der ihn 1955 erfunden hat: Toastbrot, Kochschinken, eine Scheibe Ananas aus der Dose, Scheiblettenkäse, oben drauf eine Cocktailkirsche. Und die Gäste lieben das, nicht nur Menschen, die den Hawaii-Toast noch von früher kennen. Mittlerweile haben wir zum Probieren auch eine kleinere Vorspeisen-Version auf der Karte. Maren Ganser, Wirtschaftwunder im arcona LIVING

Pesce Spada all’Arancia

Ein Schwertfischsteak an Bio-Orangen-Rosmarin-BaobabSauce – Gerichte mit Zitrusfrüchten gibt es in der Küche Süditaliens viele, die saftigen Orangen kann man im Winter, dann ist die Orangensaison, ja direkt aus dem Garten holen. Wichtig ist die Qualität der Orangen, da muss die Balance von Süße und Säure stimmen und auch der Rosmarin sollte ein kräftiges Aroma haben. Wir verwenden daher ausschließlich BioProdukte, dazu gibt’s Salat und selbstgebackenes Brot. Lorenzo Grani, Trattoria am Rathaus

Chicken Curry Taj Mahal

Übersetzt heißt Curry einfach nur „Soße“. Currys gibt es in Indien überall, sie sind in den verschiedenen Regionen sehr unterschiedlich, aber immer sehr sämig und mit vielen verschiedenen Gewürzen abgestimmt. Das Rezept für unser Chicken Curry stammt aus Südindien: Hähnchenbrust, dazu Aprikosen, Pflaumen und Gemüse in einer sehr milden, durch die Früchte leicht süßlichen, Soße. Das bestellen vor allem Frauen sehr gerne. Tajinder Sidhu, Restaurant Taj Mahal

Spätzle mit Gorgonzola & Birnenspalten

Die Idee des Gerichts ist, zum Frühling eine leichtere und fruchtige Spätzle-Variante anzubieten. Die Spätzle machen wir frisch, dazu kommt eine Soße mit einem milden Gorgonzola und die Birnen, die eine besondere Süße haben und gut mit dem kräftigen Geschmack des Gorgonzola harmonieren – eine Mischung aus schwäbischer Tradition und italienischer Küche. Übrigens auch von der Konsistenz alles sehr stimmig. Auf unserer Karte bieten wir neben Klassikern immer auch moderne Interpretationen von bekannten Gerichten. Henning Richter, Küchenchef Lutter & Wegner im Ratskeller

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Orientalische Delikatesse

FOTO: LIRIKA REXHA

f Ob geröstet, als Hummus, in Eintöpfen oder als Falafel – die Kichererbse hat mehr drauf als gedacht. Sie hat mehr Eiweiß als einige Fleischsorten und ist zudem reich an Vitaminen und Mineralien wie Eisen und Magnesium. Ihr Kalziumgehalt entspricht pro 100g mit 125 mg in etwa dem von Milch – eine gute Nachricht für alle Sportler, Vegetarier und Veganer. „Kichererbsenpaste, also Hummus, ist eine nomadisch-arabische Vorspeise. Früher galt es als ein Gericht für die Armen, weil es so sättigend und nahrhaft war“, erzählt Sedat Müstak vom Restaurant Nokta. „Heute jedoch ist sie eine orientalische Delikatesse und auch bei unseren Gästen zu hausgebackenen Brötchen sehr beliebt. Mit Schafskäse LIRIKA REXHA und Chili die perfekte Vorspeise.“

Schreibs an die Tafel

f Wo ist denn hier die Karte? Immer öfter nutzen Gastronomen eine Tafel, um Gerichte und Spezialitäten anzukündigen. Jede Woche neu Kleinkost-Küchenchef Dennis Krömer stellt die Gerichte zusammen. Auf der Tafel findet sich fast immer ein vegetarisches Gericht, eine Suppe, Fisch und Fleisch. Mitarbeiterin Melanie Ohse beschriftet die Tafel jeden Dienstag neu. Änderungen möglich In der Tapas-Bar Pferde haben keine Flügel schreibt Chef Tobias Hoffmann die Tafel selbst. „Wir kaufen unsere Zutaten jeden Tag frisch ein. Es kann also mal sein, dass unsere ,Tafelmenüs‘ so gut ankommen, dass wir die Tafel mehrmals die Woche neu beschriften.“ Ohne geht nichts Das Tatort Engels hat im Gegensatz zu den anderen Restaurants keine zusätzliche Speisekarte. Hans-Peter Engels: „Unser Restaurantleiter Jochen Müller beschriftet die Tafel fast täglich neu und erklärt den Gästen einzeln, welche Speisen aufgetischt werden.“

f Mit wöchentlichen Angeboten und internationalen Gerichten locken große Kaufhäuser immer mehr Gäste in die hauseigenen Restaurants. Ob zum Frühstück oder nach dem Shopping. Schwedische Fleischbällchen bei Ikea (Foto) oder das abwechslungsreiche Brunchbuffet bei L+T. Die Anfrage ist groß. Schnell muss man sein, um einen Platz in den beliebten Restaurants zu bekommen. Auch das Möbelhaus Porta in Wallenhorst, mit dem hauseigenen Restaurant Toscana, hat es den Besuchern angetan – neben dem reichhaltigen Frühstücksbuffet wird bei wechselnden Mittags-Menüs auch Kaffee und Kuchen angeboten. In der Osnabrücker Innenstadt bietet neben L+T auch Galeria Kaufhof im Dinea norddeutsch orientierte Speisen an. Das Ziel: Familiäre und ausgelassene Atmosphäre, preiswerte und zugleich qualitative Gerichte. LIRIKA REXHA

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LIRIKA REXHA

Pferde haben keine Flügel

FOTOS: LIRIKA REXHA

Shoppen und essen

Tatort Engels

Kleinkost

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speisen | feiern | tagen

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Tel.: 0541 29098

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Restaurant · Café · Lounge · Weinkontor

WEINSTUBE & RESTAURANT

Kommenderiestraße 116 49080 Osnabrück Tel: 0541-86530 www.joducus.de

Täglich wechselnder Mittagstisch Mit Raucher-Lounge Mo.–Fr. ab 11.30 Uhr Sa. ab 17.30 Uhr So. Ruhetag

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr, Montags Ruhetag (außer nach Vereinbarung für geschlossene Gesellschaften)

Johannisstr. 37-38 · 49074 Osnabrück Tel. 0541 5806077

www.zinnober-os.de STADTBLATTLIVE 13

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Mit und ohne Ei

Aioli (Joducus)

f Eigelb und Öl – klingt simpel, ist es aber nicht. Denn Mayonnaise ist nicht gleich Mayonnaise. Der Klassiker wird heute in der internationalen Küche meist durch Zufügen verschiedener Zutaten abgewandelt. „Aus hygienischen Gründen stellen wir keine eigene klassische Mayonnaise her, sondern Aioli. Die hat eine fertige Mayo als Basis, neben Knoblauch wird sie noch mit einigen Geheimzutaten verfeinert“, so Joducus-Restaurantchef Kawa Assad. Andere Aioli in Osnabrücker Restaurants werden durch Safran, gekochtes Ei oder Sahne in ihrer Farbe und Konsistenz variiert. Die Mayonnaise für die Pommes im Imbiss Schlaraffenland zeichnet sich dadurch aus, dass sie einen geringen Fettanteil hat und keine Konservierungsstoffe enthält – ein Qualitätsmerkmal. Auf die Frage, ob Ketschup oder Mayo, antwortet Schlaraffenland-Mitarbeiter Alexander Dresselhaus: „Bei uns ganz klar die Mayonnaise, wenn es um die Sauce zur Pommes geht.“ Wichtig: die Mayonnaise dürfe nicht zu „mächtig“ sein , um die Pommes nicht zu erschlagen. Ganz ohne Ei ist die vegane Mayonnaise aus dem Makimaki Sushi Green. Natalie Cramer: „Unsere Mayonnaise haben wir aus dem Bioladen, eine super Alternative zur normalen Mayo. Sie wird nicht nur als Sauce genutzt, sondern auch in unserem Sushi verarbeitet. Zusammen mit Avocado ein echtes Highlight.“ LIRIKA REXHA

Mayonnaise (Schlaraffenland)

vegane Mayonnaise (Makimaki Sushi Green)

FOTOS: LIRIKA REXHA

Mehr Genuss wagen

Im Fernsehen

f Starbesuch in zwei Osnabrücker Restaurants, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten. „Resttauranttester“ Christian Rach besuchte das PizzAmici, Frank Rosin („Rosins Restaurants“) das mexikanische Restaurant Manolo. Die Restaurants wurden für mehrere Tage in Filmsets verwandelt. Mit der Hoffnung auf Verbesserung. „Rosin hat uns schon ein paar gute kaufmännische Tipps gegeben“, so Manolo-Küchenchef Christopher Hönings. „Im Fernsehen sieht es am Ende immer toll aus – empfehlen würde ich es trotzdem keinem. Der Stress und die Hektik waren in den acht Tagen zu groß.“ Anders war die Erfahrung im PizzaAmici. „Bevor wir die Zusage bekommen haben, wussten wir nicht, wo es mit unserer Pizzeria hingeht, jetzt können wir sagen, dass es sich gelohnt hat. Wir haben viel mitgenommen und haben uns über jede Veränderung gefreut“, freut sich Inhaber Jan Schädel. Unter anderem gibt es auf Christian Rachs Tipp hin jetzt eine quadratische LIRIKA REXHA Pizza im PizzAmici.

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f Einen lang gehegten Plan haben Nina und Tobias Neumann jetzt in die Tat umgesetzt – ihren Genussladen mit dem Namen Heimatrausch in der Osnabrücker Altstadt. Hier gibt es eigene Produkte unter dem Markennamen Geschmackskomplizen (z.B. verschiedene Pfeffermischungen, einen Gin und Kaffee-Röstungen), die es auch in ihren Restaurants Fricke-Blöcks und Steakmeisterei zu kaufen gibt. Aber das ist nur ein kleiner Teil des Angebots: In den Regalen stehen persönlich ausgewählte Produkte von Food-Manufakturen aus dem Umland oder sonstwo in Deutschland – Hauptsache besonders lecker. Neben bereits bekannten Marken wie Brandgut Brotaufstrichen und Senf Pauli gibt es jede Menge Genüsse von kleinen Produzenten zu entdecken – vom Vermouth bis zum Lager-Korn, von Pasta bis Popcorn und von verschiedenen Ölen bis zu Honig. Natürlich ideal als Geschenk, weil die Waren oft auch in liebevoll designten Verpackungen verkauft werden, „aber eigentlich sollte man sich solche Genüsse einfach auch selber gönnen“, findet Inhaber Tobias Neumann. ROGER WITTE

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

MESSER & GABEL FOTO: DUHA127/ISTOCKPHOTO.COM

RESTAURANTS IN OSNABRÜCK 16 > GOURMET 24 > DEUTSCH 24 > GUTBÜRGERLICH 25 > ITALIENISCH 27

> GRIECHISCH 30 > SPANISCH 31 > MITTELMEER 32 > ASIEN 32

IMBISSE 37 RESTAURANTS IM UMLAND 38

> AMERIKA 34 > SPEZIALISTEN 34 > INTERNATIONAL 35

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

ANZEIGEN-PROMOTION

Acitrezza

Don Luis

dunkler, das Essen farbenprächtig, würzig, einfach köstlich! In dieser kleinen, gemütlichen Trattoria im Stadtteil Sonnenhügel werden alle Speisen stets aus frischen Zutaten mit größtem Qualitätsanspruch zubereitet. Ergänzend zur Speisekarte bieten die wechselnden Angebote auf der Tafel geschmackvoll ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte, oft aus dem italienischen Süden. Die Pizza kann „original“ auch direkt auf Stein gebacken bestellt werden. Natürlich wird auch „AußerHaus-Catering“ angeboten.

schaftshauses präsentiert sich modern und hell – mit einer Außenterrasse (für bis zu 60 Personen) direkt an der Hase (und innen auch mit viel Platz für Feiern aller Art). Vom TapasHäppchen aus der Vitrine über ein großes Salate- und Vorspeisen-Angebot bis zu Fisch- und Fleischgerichten oder Paella gibt’s typisch spanische Speisen bewusst ohne Beschränkung auf eine Region, frisch zubereitet – alles handgemacht. Dazu passen spanisches Bier vom Fass oder einer der direkt importierten Weine. Natürlich gibt’s die spanischen Leckereien auch als Catering-Service.

MEDITERRAN Acitrezza auf Sizilien! Hier ist der Rotwein

Knollstraße 101, Osnabrück, Tel. 0541 186652 Mo., Mi.–Sa. 17.00–23.00, So. 17.00–22.30, Di. Ruhetag www.acitrezza-os.de

SPANISCH Die Bar de Tapas im Erdgeschoss des Gewerk-

August-Bebel-Platz 1, Osnabrück, Tel. 0541 33579724 Mo.-So. ab 17.30, www.don-luis.de

coa

ASIEN Urbanes Ambiente trifft auf südostasiatische Küche. Inspiriert von Hongkong, einer der bedeutendsten asiatischen Metropolen, bringt das coa Asian Food & Drinks ein Streetfood-Gefühl direkt in die Osnabrücker Innenstadt. Dim Sum, kleine Köstlichkeiten, laden zum gemeinsamen Genießen mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus gibt es heiße Suppen, knackige Salate, scharfe Thai-Currys, frische Wok-Gerichte und Desserts. Alles konsequent ohne Geschmacksverstärker und stattdessen mit typisch asiatischen Kräutern verfeinert. Das Restaurant hat für seine Gäste sieben Tage die Woche geöffnet. Es bietet sowohl den passenden Rahmen für ein schnelles Business-Lunch als auch eine entspannte Atmosphäre für ein gemütliches Dinner mit Freunden.

Große Hamkenstraße 19, Osnabrück Tel. 0541 50798830, Mo.–Sa. 11.00–23.00, So. 12.00–22.00 www.coa.as/osnabrueck

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

El Hidalgo

Fricke Blöcks

Biere wie Estrella Damm, Estrella Galicia und Mahou sowie Weine aus verschiedenen spanischen Regionen. Das passt perfekt zu den hausgemachten Tapas und spanischen Gerichten im El Hidalgo. Man stellt sein eigenes Menü zusammen – am besten mit mehreren Leuten, dann kann jeder von allem probieren. Probieren sollte man die direkt importierten Delikatessen wie Schinken (u.a. Pata Negra), Chorizo und MerinoSchafkäse. Wie in Spanien geht es hier gerne gesellig zu. Das große Zimmer steht für private Feiern zur Verfügung. Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

Osnabrücks Katharinenviertel. Regional. Saisonal. Konzentriert. Mit diesen Stichworten lässt sich diese Küche sicherlich knapp beschreiben! Hier steht das hochwertige Produkt aus der Region im Zentrum: Erleben Sie eine inspirierte Heimatküche! Die angehende Sommeliere Edina hat so manche Überraschung in ihrem Keller für Sie parat! Erleben Sie handverlesene Weine und feine Brände – natürlich auch für zu Hause! Beherbergt in einer Jugendstilvilla mitten in Osnabrücks Katharinenviertel, dominiert ein helles, freundliches und jung akzentuiertes Ambiente.

Nobbenburgerstraße 15, Osnabrück, Tel. 0541 4069520 Di.–So. ab 17.30, www.el-hidalgo.de

Herderstraße 26, Osnabrück, Tel. 0541 75042008 Di.–Sa. ab 18.00, www.fricke-bloecks.de

Restaurant Friedrich

Joducus

SPANISCHE KÜCHE Hier gibts San Miguel vom Fass und

DEUTSCHE KÜCHE Gastlichkeit wird im Friedrich groß

geschrieben! Vorbild für das 2015 eröffnete Restaurant am Fuße des Westerbergs ist ein typisch österreichisches oder süddeutsches Gasthaus, das an der Lotter Straße/Ecke Friedrichstraße in neuer und modern interpretierter Form zum Wohlfühlen, Genießen und lockeren Beisammensein einlädt. Ob im Restaurant oder auf der Terrasse: Im Friedrich genießt man Gasthaus-Klassiker, wie das beliebte Wiener Schnitzel, die Friedrich-Tapas sowie saisonal wechselnde Gerichte mit Fleisch, Fisch oder auch vegetarisch – ganz nach Wunsch. Lotter Straße 99, Osnabrück, Tel. 0541 96380899 Di.–Fr. ab 17.00, Sa.+So. ab 12.00 www.friedrich-osnabrueck.de

INSPIRIERTE HEIMATKÜCHE Das junge Restaurant in

INTERNATIONAL Frisch zubereitete Gerichte und ausgewählte Qualitätsweine bzw. Edelbrände, damit begeistert das Joducus seine Gäste. Das gemütliche Restaurant zwischen Rosenplatz und Wüste ist bekannt für seine Spezialitäten. Eine abwechslungsreiche saisonale Küche wird durch mediterrane und internationale Gerichte ergänzt. Auch Vegetarier können sich auf ein großes Angebot freuen. Längst kein Geheimtipp mehr ist der große und ruhige Restaurantgarten hinter dem Haus. Hier gibt es am Wochenende bei schönem Wetter auch leckere Grillgerichte aus dem Smoker. Und wenn Sie eine Feier planen – das Joducus bietet auch Catering an.

Kommenderiestraße 116, Osnabrück, Tel. 0541 86530 Di.–So. ab 18.00, www.joducus.de

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Le Feu

FLAMMKUCHEN Hier wird elsässische Lebensart stilecht

auf dem Holzbrett zelebriert. In geselliger Runde lässt sich der Flammkuchen auch „all you can eat“ genießen. Für 15,90 Euro pro Person kann man am Tisch nach Herzenslust verschiedene Flammkuchen probieren. Deftig, fischig, vegetarisch oder süß? Bon appetit! Hier ist für jeden etwas dabei. Außerdem stehen Suppen, Salate und Vorspeisen auf der Karte. Im gemütlichen Wintergarten fühlt man sich zu jeder Jahreszeit wie im Urlaub im Elsass. Martinistraße 94, Osnabrück, Tel. 0541 60079009 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de Marktring 17, Belm, Tel. 05406 8159933 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de

Osnabrücker Pizzahaus

ITALIENISCH Direkt am Markt, in der einzigartigen histo-

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Maredo Steak-Restaurant

SÜDAMERIKANISCHE KÜCHE Die Leidenschaft des Maredo Restaurants direkt am Markt sind eindeutig saftigzarte Steaks aus Südamerika! Über offener Flamme gegrillt, genießen Sie diese in verschiedenen Varianten. Ob Filet, Hüft-, Rump- oder Rib-Eye Steak – ganz frisch zugeschnitten und auf den Punkt perfekt gegrillt. Darüber hinaus erwarten Sie ein einzigartiges Salat Büfett, viele weitere Grillspezialitäten, herzhafte Burger, leckere Beilagen und köstliche Dips. Neben saisonalen Aktionen gibt es von Montag bis Freitag bis 17.00 Uhr den Maredo Lunch.

Markt 13–14, Osnabrück, Tel. 0541 29098 So.–Do. 11.30–23.00, Fr. u. Sa. 11.30–23.30, www.maredo.de

Parkhotel am Heger Holz

rischen Kulisse der Marienkirche und des Rathauses, liegt das Osnabrücker Pizzahaus. Und auch das hat eine denkmalgeschützte Fassade. Das breite Angebot mediterraner Küche von Pizza bis Pasta, von Salat bis Steak, wird in einem stimmungsvollen Ambiente auf zwei Etagen in Szene gesetzt. Es gibt eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte, kulinarische Köstlichkeiten, viele saisonale Angebote und stets eine anregende künstlerische Ausstellung. Und auch draußen lässt sich genussvoll speisen: entspannt und mittendrin.

DEUTSCHE KÜCHE Manche Hotels liegen ja mitten in der City. Das hat natürlich seine Vorteile. Aber auch dieses hier ist urban – und liegt dabei gleichzeitig im Grünen. Stadtnah, aber mit viel Ruhe, in der Nähe zum Wald. Hat auch seine Vorteile. Leben in einem Landhaus? Hier haben Sie alles, was es braucht, um sich wohl zu fühlen – Restaurant, Hallenbad, Sauna ... Ferien? Gerne! Tagungen, Konferenzen? Auch. Und wie heißt es hier so schön? „Der Einzelreisende ist nicht einsam, und der Einzelne in einer fröhlichen Gruppe ist nicht beengt.“ Klingt doch gut, oder?

Markt 25, Osnabrück, Tel. 0541 3309474 tägl. ab 11.00, www.osnabruecker-pizzahaus.de

Edinghausen 1, Osnabrück, Tel. 0541 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de

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Nokta

FEINE TÜRKISCHE KÜCHE Eine entspannte Zeit

abseits des Alltags – Natalia Bassauer, Sedat Müstak und ihr Team verwöhnen die Gäste in familiärer Atmosphäre. In einem Ambiente mit großen Dekoelementen, gepolsterten Stühlen und viel Platz trifft im Restaurant & Bar Nokta gehobene Küche europäischer/französischer Prägung auf die feine Kochkunst des Bosporus. Auf der Karte stehen Speisen der türkischen Küche und Spezialitäten des Mittelmeerraumes, von hausgemachten Vorspeisen über perfekt zubereitete Hauptgerichte (z.B. Lamm, Geflügel und Fisch vom Grill) bis zu raffinierten orientalischen Nachspeisen, dazu hochwertige internationale Weine. Hamburger Straße 22a, Osnabrück Tel. 0541 47051550, Mi.–Mo. 17.30–24.00 www.restaurant-nokta.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Frau Bassauer, Herr Müstak, das Nokta gibt es nun seit gut einem Jahr in Osnabrück, wie ist es seit der Eröffnung gelaufen? Sehr gut, wir wurden quasi mit offenen Herzen empfangen. Die Gäste mögen nicht nur das Essen bei uns, vor allem die Atmosphäre und unsere Art auf die Gäste zuzugehen kommt gut an. Seitdem wir auch auf der Maiwoche präsent waren, sind wir natürlich richtig angekommen. Und was essen die Osnabrücker besonders gerne? Wir haben nichts von der Karte streichen müssen, aber tatsächlich werden Lammgerichte besonders oft bestellt. Da haben wir ja auch eine große Auswahl. Gibt es Neuigkeiten? Wer in letzter Zeit bei uns im Restaurant war, hat es bestimmt schon gesehen – wir planen demnächst Osnabrücks größte Restaurantterrasse zu eröffnen. Zur Zeit arbeiten wir, in Absprache mit der Stadt, noch an der Umsetzung. Das wird richtig spektakulär.

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Portobar

Ratskeller Lutter & Wegner

sich in neuem Gewand. Mit neuer Speisekarte, neuen Öffnungszeiten (jetzt auch mittags geöffnet!) und leckeren, hausgemachten Tapas-Spezialitäten ist noch mehr portugiesische Gemütlichkeit in die großzügigen Restauranträume eingezogen. Beliebte Klassiker wie die marinierten Schweinerippchen, die gegrillte Dorade oder die selbstgemachten Calamares sind weiterhin Bestandteil des Angebots. Dazu kommen Tapas, Snacks wie der „Portobar“-Burger und wechselnde Saisongerichte. Tagesangebote und Specials (z.B. Happy Hour dienstags und donnerstags) stehen auf der Internetseite.

Küchenteam bietet das vom Traditionshaus Lutter & Wegner geführte Restaurant im Rathaus ein erweitertes Angebot. Tagsüber gibt es ein Tagesgericht zu 6,90 € und bayrische Schmankerlküche, am Abend die umfangreiche RestaurantKarte. Die bietet neben Klassikern wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder dem prämierten Sauerbraten auch viele neue Gerichte, eine bayrische Vorspeisenplatte und saisonale Angebote. Neu ist auch der Familiensonntag mit Sonntagsbraten. Augustiner Bier oder einen der Lutter&Wegner Weine kann man auch auf der Terrasse am historischen Marktplatz genießen.

Weidenstraße 2, Osnabrück, Tel. 0541 96384333 täglich ab 11.30, www.portobar-restaurant.de

Markt 30, Osnabrück, Tel. 0541 99899733, Tägl. ab 11.00 durchgehend, www.l-w-osnabrueck.de

Steakmeisterei

Taj Mahal

der Region, über Wochen in Reifekammern zur perfekten Zartheit gereift! In der norddeutschen Interpretation eines amerikanischen Steakhauses ist man darauf besonders stolz! Feinste Dry-Aged Burger und andere Barbecue-Klassiker wie Pulled Beef ergänzen das Sortiment der Küche von Tobias Neumann und seinem Team. Eine riesige, ständig variierende Auswahl deutscher Craftbiere und eine der größten Gin-Auswahlen der Stadt mit verschiedenen Tonics und frischen Kräutern machen die Bar zu einem besonderen Erlebnis.

trum zu kulinarischen Erlebnisreisen (Tipp: die Reisplatten mit vielen Köstlichkeiten). Ob aromatisch, mild, leicht scharf oder sehr scharf, indische Köche sind wahre Geschmackszauberer. Auf der umfangreichen Karte mit Spezialitäten aus Zentralindien finden sich neben Fleischgerichten, z.B. aus dem Lehmofen, viele vegetarische Speisen – ayurvedische und vegane Küche wird ebenfalls angeboten. Auch einige scharfe Gerichte aus dem Süden stehen auf der Karte. Die 55 Plätze rund um eine große Shiva-Figur stehen auch für Feiern zur Verfügung.

Rolandsmauer 23, Osnabrück, Tel. 0541 58049744 Di.–So. ab 18.00, Mo. Ruhetag www.steakmeisterei.de

Dielinger Straße 29, Osnabrück, Tel. 0541 3574448 Tägl. 12.00–15.00 und 17.30–23.30 www.tajmahalosnabrueck.de

PORTUGIESISCH Die Portobar im Martiniviertel präsentiert

STEAKGENUSS Das Produkt ist der Star: Feinstes Fleisch aus

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GUTBÜRGERLICH Mit neuem Betriebsleiter und neuem

INDISCH Seit fünf Jahren lädt das Restaurant am Nikolai-Zen-

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Weinwirtschaft

INTERNATIONALE KÜCHE Das Restaurant Weinwirtschaft ist zentral gelegen am Rande der historischen Altstadt von Osnabrück und bietet eine Vielzahl an frisch zubereiteten Speisen. Neben Tapas findet man auf der Speisenkarte auch Klassiker, saisonale Spezialitäten, vegane und vegetarische Speisen. Die große Weinzeitung rundet das Angebot ab und dient als Aushängeschild des Restaurants. In der Weinkarte finden sich über 100 edle Tropfen aus der ganzen Welt wider. Hier findet ein jeder Weingenießer das Richtige. An warmen Tagen kann man auch auf der Terrasse genießen. Das Team begrüßt die Gäste täglich ab 18.00 Uhr.

P.S. Alle Weine gibt es auch zum Mitnehmen aus dem hauseigenen Weinhandel – täglich 24h/7 Tage geöffnet. Davor oder danach... Treffpunkt für alle Nachtschwärmer ist die Haarlem Bar. Hier kann man den Abend bei einer guten Auswahl an Cocktails und Digestifs ausklingen lassen. Die Bar ist täglich ab 17.00 Uhr geöffnet. Natruper-Tor-Wall 1, Osnabrück, Tel. 0541 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de

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Trattoria am Rathaus

ITALIENISCH Hier wird Pasta selbstgemacht und mit Biozu-

taten hergestellt. Das Mehl basiert auf alten, ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten und wird mit der eigenen Mühle frisch gemahlen. Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen und Getränken. Kein Wunder, dass das Restaurant vom Vegetarierbund VEBU ausgezeichnet wurde. Wem Biowein, Fairtradekaffee oder die Baobab-Produkte besonders gut geschmeckt haben, kann diese und weitere italienische Spezialitäten direkt aus dem „Alimentari“-Regal kaufen oder unter www.grani-alimentari.de bestellen.

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Vox Drink & Dine

GEHOBENE LANDKÜCHE Das Restaurant im Haus Rahenkamp überrascht mit einer gehobenen Land- und Wohlfühlküche, in der Küchenklassiker zu „ausgefuchsten“ Köstlichkeiten interpretiert werden. Den Gast erwarten elegante Räume, die durch hochwertige Materialien wie Parkett, Leder und Buchenholz überzeugen. Warmes Licht sorgt für eine stilvolle Stimmung, die durch viele historische Dachbodenfunde ergänzt wird. Zwei individuelle Séparées für bis zu 8 Gäste buchbar. Feiern und Tagen in drei renovierten Festsälen für bis zu 350 Gäste möglich. Neu: Antonius Terrasse.

Markt 8, Osnabrück, Tel. 0541 21321, Mo. 17.00–23.00, Di.–So. 11.00–15.00 u. 17.00–23.00, www.grandios24.de

Meller Landstraße 106, Osnabrück, Tel. 0541 386971 Mo./Di. Ruhetag, Mi.–Sa. 18.00–22.00, So. 17.00–21.00 www.haus-rahenkamp.com

Hotel-Restaurant Westerkamp

Zinnober

DEUTSCHE KÜCHE Egal ob im urigen Gewölbekeller oder

im stilvollen Restaurant – hier kann man sich durch regionale Spezialitäten und die wechselnde Saisonkarte schlemmen. Dazu passen ausgesuchte Weine, Biere und Erfrischungsgetränke – die gibt es natürlich auch in der neugestalteten Bar des Hotels. Der kulinarische Kalender ist immer prall gefüllt. Natürlich auch Mittags – genau richtig zum Beispiel für entspannte Business-Termine. Übrigens: auch private oder geschäftliche Feiern lassen sich durch den professionellen Service entspannt genießen. Ein Rundum-sorglosPaket! Bremer Str. 120, Osnabrück, Tel. 0541 97770 Tägl. von 11.00–14.00 u. 18.00–22.00, www.westerkamp.de

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INTERNATIONAL Im alten N eustädter Rathaus werden durch die schlichte Eleganz Tradition und Moderne kombiniert. Auch die Speisekarte enthält neu inszenierte Klassiker, die der Saison angepasst werden und Snacks für den kleinen Hunger. Unter der Woche wird ein wechselnder Mittagstisch serviert. Ob herzhafter Kuchen am Nachmittag oder ein leckerer Cocktail in der stilvollen Lounge oder der separaten Raucherlounge. Highlight im Zinnober ist das hauseigene Weinkontor, das ausgesuchte Weiß- und Rotweine auch für den Hausverzehr bereitstellt.

Johannisstraße 37, Osnabrück, Tel. 0541 5806077 Mo.–Fr. ab 11.30, Sa. ab 17.30, So. Ruhetag www.zinnober-os.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Wirtschaftswunder

DEUTSCHE KÜCHE Im Restaurant Wirtschaftswunder wird ein bestimmtes Lebensgefühl deutlich – die lockere Zeit der 50er & 60er Jahre. Ein Restaurantkonzept, das Sie erleben sollten. Die Speisenkarte, welche an diese Zeit angelehnt ist, bietet Klassiker von damals und das Beste von heute. Hier findet man Altbekanntes wie Toast Hawaii, Strammer Max oder Eier in Senfsauce. Aber auch den Wirtschaftswunder Burger oder ein vegetarisches Gericht. Die Abwechslung im Geschmack ist hier garantiert – die Speisenkarte wechselt regelmäßig die Gerichte und bringt fast vergessene Gerichte wieder auf den Tisch. Die vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken bietet für jeden Geschmack etwas. Klassische Weinauswahl, Softdrinks, Spirituosen und Cocktails – die große Craft Beer Karte rundet das Angebot ab. Einen gemütlichen Abend verbringen und sich wohlfühlen, das kann man hier – im Wirtschaftswunder, dem LIVINGroom oder an der Bar. Bequeme Polstermöbel, warmes Licht und die Dekoration schaffen eine nostalgische Atmosphäre, welche auf eine Zeitreise in die 50er und 60er Jahre entfliehen lässt. Begrüßt werden die Gäste täglich ab 18.00 Uhr in Petticoat und Hosenträgern.

Neuer Graben 39, Osnabrück, Tel. 0541 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

ANZEIGEN-PROMOTION Zeichenerklärung Terrasse/Biergarten

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Schlaraffenland – der Imbiss

Raucherbereich Kartenzahlung WLAN Familienfreundliche Gastronomie

GOURMET

CURRYWURST & CO Wenn es um die Currywurst geht, ist

man bei Norbert Dresselhaus und seinem Sohn Alexander an der richtigen Adresse. Seit über 50 Jahren steht das Schlaraffenland für hohe Qualität und gepflegte Atmosphäre in mehreren Filialen in und um Osnabrück (auch in Nordhorn und Ibbenbüren). Egal, ob für die Mittagspause oder den kleinen Snack zwischendurch – hier gibt es für jeden Hunger das Richtige: knusprige Pommes, saftige Currywurst, leckere Hot Dogs – alles wird schnell und unkompliziert an die Stehtische gebracht – fast wie im Schlaraffenland eben! Für Schüler gibt es in der Filiale am Neumarkt sogar kleine Pommes-Schultüten. Neumarkt 6, Osnabrück, Tel. 0541 3354422 Mo.–Sa. 11.00–19.30

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Was fehlt… tragen wir gerne nach! Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Leckermäulchen, Nachteulen und Pistengänger immer auf dem neuesten Stand ist. Danke. Tel. 0541 357870 E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

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FRICKE BLÖCKS Herderstr. 26, ✆ 75042008 www.fricke-bloecks.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional, jung interpretiert Vorspeisen: 8,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 15,50 bis 38,00 € Glas Wein: ab 5,50 € 0e SEITE 17 0 0k LA VIE Krahnstraße 1-2, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00, Fr u. Sa auch ab 12.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: passionierte Aromenküche Glas Wein: ab 10,00 € f 3 Sterne im Guide Michelin, 5 F im Feinschmecker, 19 Punkte im Gault-Millau 10 Pfannen im Gusto. Außergewöhnliche Weinkarte mit über 1000 Positionen.

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TATORT ENGELS Adolfstr. 40, ✆ 6687319 www.tatort-engels.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional u. mediterran Crossover Vorspeisen: 8,00 bis 14.00 € Hauptgerichte: ab 29,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f ständig wechselnde, individuell zusammengestellte Gerichte an der stadtbekannten „Roten Tafel“

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de & auf der App OS | OS Land

DEUTSCH ALTE GASTSTÄTTE HOLLING ... STÄNDIGE BOTSCHAFT Hasestr. 53, ✆ 9989400 www.gaststaette-holling.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 11.30 Uhr durchgehend Küche: regionale Küche Vorspeisen: 5,00-11,00 € Hauptgerichte: 5,00-27,50 € Glas Wein: ab 5,00 € f über 200-jährige Traditionsgastronomie

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ALTE POSTHALTEREI Hakenstr. 4, ✆ 22292 www.posthalterei-os.de So-Fr 11.00-15.00 u. 17.00-24.00, Sa ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: bayrische Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 4,20 €

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RESTAURANT FRIEDRICH Lotter Str. 99, ✆ 96380899 www.friedrich-restaurant.com Mi-Fr 17.00-22.00, Sa 12.00-22.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker und kreative Nouvelle Cuisine Vorspeisen: 7,00 bis 17,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 29,00 € Glas Wein: 5,50 bis 8,90 € 0e SEITE 17 0 0k GASTHAUS GÖRTEMÖLLER Dammer Hof 22, ✆ 189637 Di-Sa 17.00-24.00, So 17.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Mi. Schnitzeltag

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AKZENT HOTEL KLUTE Lotter Str. 30, ✆ 40912-0 www.hotel-klute.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr, So Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,00 € Glas Wein: 3,50 bis 5,50 € f Spezialitätenwochen

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK HOTEL RESTAURANT KOHLBRECHER Wersener Landstr. 2, ✆ 125293 www.hotel-kohlbrecher.de Mo, Di, Do, Fr u. Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: deutsch

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CAFÉ UND RESTAURANT LEONARDO Zum Flugplatz 83, ✆ 128999 www.atterheide.de 10.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerliche und gehoben deutsche Küche Vorspeisen: 10,00 bis 18,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 30,00 € Glas Wein: 5,00 bis 7,00 € f direkt am Flugplatz Atterheide mit schöner Terrasse

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PARKHOTEL – ALTES GASTHAUS KAMPMEIER Edinghausen 1, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de Mo-So 12.00-14.00 u. 18.0022.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 10,00 bis 28.00 € 0e SEITE 18 0 0A 0k 0

HAUSBRAUEREI RAMPENDAHL Hasestr. 35, ✆ 24535 www.rampendahl.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 12,50 € Hauptgerichte: 7,95 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,40 € f selbst gebrautes Bier, täg. Büfett

0A 0k RATSKELLER LUTTER & WEGNER Markt 30, ✆ 99899733 www.l-w-osnabrueck.de täglich ab 11.00, warme Küche 11.30-24.00 Uhr Küche: gehobene bürgerliche Küche Vorspeisen: 7,50 bis 15,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 8,00 € f Lutter & Wegner – über 200 Jahre Gastronomie- und Wein-Kompetenz. Hauseigene Sektmarke und Weine 0e SEITE 20 0 0k VOX DRINK & DINE Meller Landstr. 106, ✆ 386971 www.haus-rahenkamp.com Mi-Sa 18.00-22.00, Sa 17.0021.00 Uhr

Küche: gehobene Landküche mit Lieblings- & Wohlfühlgerichten Vorspeisen: 6,00-15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f wechselnde Tagesgerichte, hauseigenes Pils „1826er“ im Ausschank, Separée Herrenzimmer & Fuchsbau für bis zu 8 Gäste 0e SEITE 22 0 0k HOTEL RESTAURANT WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 11.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 8,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € 0e SEITE 22 0 0A 0k 0

WILDE TRIEBE Am Sutthauser Bahnhof 5, ✆ 60079033 www.wilde-triebe.de Fr u. Mo ab 15.00 (warme Küche von 18.00-21.30), Sa u. So ab 12.00 (warme Küche 12.00-14.00 u. 18.0021.30 Uhr) Küche: rustikal bis modern

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„WIRTSCHAFTSWUNDER“ IM ARCONA LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39, ✆ 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de 18.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker der 50er u. 60er und das Beste von heute Vorspeisen: 4,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,90 bis 19,90 € Glas Wein: 3,90 bis 8,50 € f jeden Do. von 17.30-19.30 Uhr: blaue Stunde, der Feierabend am arconaLIVING Osnabrück mit Getränke Special 0e SEITE 23 0 0

GUTBÜRGERLICH BLUMENHALLE Blumenhaller Weg 86, ✆ 5803325 Di-So warme Küche ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 8,50 € Glas Wein: ab 4,00 €

NEU IN OSNABRÜCK! AB 23.05. · GROSSE HAMKENSTR. 19

Der Duft exotischer Gewürze verschmilzt mit der heißfeuchten Luft, in den Streetkitchens dampft und zischt es, überall kleine Köstlichkeiten. Begeben Sie sich auf einen Tastetrip in die kulinarische Welt der coa-Restaurants. www.coa.as

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK f wöchentlich wechselnde Speisekarte u. wechselnde regionale Biere

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BÜRGERBRÄU Blumenhaller Weg 39-43, ✆ 404350 www.hotel-buergerbraeu.de 18.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,40 bis 7,70 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,50 € Glas Wein: 2,10 bis 2,50 € f Kamin im Restaurant

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hausgemachte Tapas-Spezialitäten Mittagstischangebote regelmäßig wechselnde Saisongerichte

GASTSTÄTTE BUSCH IN ATTER Eikesberg 51, ✆ 710380 www.busch-atter.de Mo-So 6.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 5,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 14,90 € Glas Wein: 2,60 bis 3,10 €

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Weidenstraße 2 · 49080 Osnabrück Tel. 0541 96384333 · www.portobar-restaurant.de täglich ab 11.30 Uhr

CAFÉ & BISTRO AM RUBBENBRUCHSEE Barenteich 2, ✆ 127433 www.rubbenbruchsee.eu Mo-Sa ab 12.00, So ab 9.30, Do 14.00-18.00 Uhr nur Kaffee und Kuchen Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 5,70 € Hauptgerichte: 5,90 bis 14,90 € Glas Wein: ab 3,90 € f Tretboot-Verleih, durchgehend warme Küche (außer Do)

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Drei renovierte Festsäle für bis zu 420 Gäste Restaurant Vox Drink & Dine mit gehobener Landküche Antonius Terrasse mit Sonnenuntergang 12 Hotelzimmer

CARLSBURG Belmer Str. 89, ✆ 707266 www.carlsburg.info Mo-Sa 17.00-23.00, So u. Feiert. 11.00-23.00 Uhr Küche: deutsch

HOTEL HUXMÜHLE An der Huxmühle 14, ✆ 957050 www.huxmuehle.de tägl. ab 15.00, Küche ab 17.00 Uhr, So Mittagstisch, Do Ruhetag Küche: regionale Gerichte f in einerm alten Mühlenbetrieb am Stadtrand

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KEGELCENTER IM SCHÜTTING Natruper Str. 133, ✆ 61939 Mo-Sa 16.30-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 14,90 € Glas Wein: 4,90 bis 5,50 €

KLATTES SPEISEKAMMER Atter Str. 117, ✆ 38091050 www.klattes-speisekammer.de Di-So ab 16.00 (Küche 17.30-22.00), So auch 11.00-14.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 €

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L+T CAFE-RESTAURANT Große Straße 27 (2. OG), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € f große Kuchenauswahl, spezielle Kinder-Karte, Kinder-Spielbereich und -Spielzeug, Wickelraum

DOM HOTEL Kleine Domsfreiheit 5, ✆ 35835-0 www.dom-hotel-osnabrueck.de Mo-Do 18.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

MARKTSCHÄNKE Markt 20, ✆ 22387 www.marktschaenke-os.de Mo-Fr 11.00-14.00 u. ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 €

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26 STADTBLATTLIVE

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HACKMANN-ATTER Wersener Landstr. 1, ✆ 124345 10.00-1.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: norddeutsch regional f Kinderspielplatz www.haus-rahenkamp.com info@haus-rahenkamp.com | 0541 386971 Meller Landstraße 106, 49086 Osnabrück Voxtrup

Sa 10.30-18.00 Uhr Küche: Fisch Hauptgerichte: 5,10 bis 13,90 € f durchgehend warme Küche

FISCHRESTAURANT HELGOLAND Große Hamkenstr. 21, ✆ 26696 www.fischrestaurant-helgoland.de Mo-Fr 10.30-19.00,

NEUMARKT-MÜHLE Kamp 42, ✆ 597314 www.neumarkt-muehleosnabrueck.de Mo ab 17.00, Di-Fr 11.30-14.00 u. ab 17.00, Sa ab 17.00 Uhr; So Ruhetag Küche: regionale Küche f Sportübertragungen

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Hauptgerichte: 9,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 3,50 €

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ZUM FINDLING Stadtweg 76, ✆ 80019098 www.zum-findling.com 11.30-14.00 u. 16.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,20 bis 17,40 € Glas Wein: ab 4,70 €

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Kulinarischer Rundgang f Der Osnabrücker Marktplatz ist im Sommer wieder Austragungsort verschiedener Gastro-Events. 7.-10.7. WeinSommer Rheinland-Pfalz „Sekt und Secco & Rotwein mal anders“ sind die Themen der diesjährigen Themenverkostung. Ein Vergnügen für Sekt- oder Weinliebhaber. 20.-22.7. Osnabrücker Bierfest Querschnitt der nationalen und internationalen Braukunst. Natürlich werden auch diverse Craft Biere vorgestellt. Mit dabei sind erstklassige Brauereien aus dem „Bier-Land“ Belgien sowie die Holländische Brauerei La Trappe. 3.-6.8. Osnabrücker Weintage Sechs regionale Weinhändler bieten ihre besten Tropfen an. In vier Tagen um die (Wein-)Welt. 30.8-3.9. Osnabrück is(s)t gut Regionale Gastronomen verführen die Marktplatzbesucher. Ob Tapas vom Lotterleben oder elsässer Weine zu deftigen und süßen Flammkuchen nach Traditionsrezept vom Le Feu. Kulinarisch wie immer ein Highlight.

DIE SCHOLLE Limberger Str. 71, ✆ 8004264 tägl. ab 16.00 Uhr, Sa. u. So. auch 10.30-13.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

SPORTPARK AM WULFTER TURM Am Wulfter Turm 6, ✆ 7606060 www.sportpark-wulfterturm.de Mo-Fr 16.00-22.00, Sa 15.00-23.00, So 15.00-19.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f Sky-Sportsbar, Fußball-Center

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TREIBHAUS - PLAUDERN & GENIEßEN Johannisstr. 78, ✆ 25794 www.restaurant-treibhaus.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 7,00 bis 17,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f durchgehend warme Küche von 11.00-21.00 Uhr

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VOXTRUPER SCHNITZELHAUS Am Mühlenkamp 68, ✆ 389681 Di-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab

17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Schnitzel & mehr Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f Mi. Schnitzeltag, Do. Reibekuchentag, So. Mittagstisch

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HOTEL WELP Natruper Str. 227, ✆ 913070 www.hotel-welp.de Mo-Fr 18.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,80 € Hauptgerichte: 8,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 4,20 €

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GASTHAUS WENTE Meller Landstr. 25, ✆ 389934 Küche: international f Mo. u. Do. Schnitzeltag

WESTERMANN’S RESTAURANT Koksche Str. 3, ✆ 981140 www.westermann-hotel.de 17.00-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: regional u. modern Vorspeisen: 5,50 bis 7,90 €

ZUM LAUBENPIEPER Schinkelbergstr. 51, ✆ 77072750 www.imlaubenpieper.de Mi-Sa 14.00-22.00, So ab 10.0021.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: deftige deutsche und internationale Küche

ZUM SCHREBERSTÜBCHEN Bröckerweg 55, ✆ 75049670 www.zum-schreberstuebchen.de Di-Sa ab 17.00, So u. Feiertag ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 6,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,50 €

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Gastlichkeit und Kochleidenschaft

ab Sommer 2017 wächst die Friedrich Familie: Genussakademie Weinhandlung Daily Food »Fritz« Sushi-Bar »Furittsu«

ZUR ALTEN EVERSBURG Die Eversburg 43, ✆ 124127 www.zuralteneversburg.de Okt.-Mrz: Mi-Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag, Apr.-Sep. Mi-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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ITALIENISCH ACITREZZA Knollstr. 101, ✆ 186652 www.acitrezza-os.de Mo, Mi-Sa 17.00-23.00, So 17.0022.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 9,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 26,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f typisch italienische Trattoria mit wöchentlich wechselnden Angeboten, Hunde erlaubt 0e SEITE 16 0 0k 0

Lassen Sie sich überraschen! Lotter Straße 99 49078 Osnabrück info@friedrich-osnabrueck.de www.friedrich-osnabrueck.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

FOTO: IULIIAN/123RF

ALIMENTARI Lotter Str. 118, ✆ 4099899 www.alimentari-os.de Mo-Do ab 17.30, Fr 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr, Sa, So, Feiert. geschlossen Küche: italienisch Vorspeisen: ab 14.00 € Hauptgerichte: 18,00 bis 36,00 € Glas Wein: (0,1l) ab 5,00 € f Feinkostverkauf

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ALLA ROSA Lotter Str. 127, ✆ 430973 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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AMODOMIO PIZZERIA RISTORANTE Heger Str. 12/Marienstr. 3, ✆ 3502401 Di-Sa 12.00-14.00 & 18.00-23.00 Uhr Küche: italienisch

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BEI MARIO Bremer Str. 190, ✆ 708819 tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch BEI TONY Ellerstr. 94, ✆ 1504977 www.bei-tony.de Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 15.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: italienisch & vegan Vorspeisen: 4,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 18,20 € CAFFÈ CORLEONE Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 5979777 www.caffecorleone.de Di-Fr 12.00-14.30 u. 18.00-24.00, Sa 18.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 3.00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 13,00 € Glas Wein: 3,80 €

Herzhaft und süß f Roggenschrot, Roggenmehl und Sauerteig müssen für den Pumpernickel mindestens 16 Stunden backen. Das berühmte Brot mit dem lustigem Namen hält nicht nur ewig, sondern ist auch reich an Ballaststoffen, die ein Drittel der Tageszufuhr abdecken. Die Herkunft des Pumpernickel ist bis heute strittig – Geschichten besagen, dass der Urahne des Vollkornbrotes zuerst in Osnabrück, gebacken wurde. Im Restaurant Weinwirtschaft wird der Brotklassiker an viererlei Käse vom Osnabrücker Wochenmarkt, Feigen und fruchtiger Senfsoße serviert. LIRIKA REXHA

CASA CAVALLO Wersener Str. 123, ✆ 1811880 www.ristorante-casa-cavallo.de 12.00-14.30 u. 18.00-22.30 Uhr; Sa nur abends; Mo Ruhetag Küche: italienische und traditionelle Küche aus Apulien Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 19,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € f offene Küche, spezielle Mittagstisch-Karte

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CASA MIA Heinrichstr. 1b, ✆ 6685268 www.restaurant-casa-mia.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Pizzeria RISTORANTE DA PAOLO Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (Okt.-März) Küche: Küche aus der Region Campania

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CALIMERO - CUCINA ITALIANA Lotter Str. 103, ✆ 2003282 Di-So 17.00-22.00, Fr u. Sa bis 23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

DA PIETRO Rheiner Landstr. 47, ✆ 63463 12.00-14.30 Uhr u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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28 STADTBLATTLIVE

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DA SALVATORE Sutthauser Str. 91, ✆ 99978788 Mo-Fr 12-00-14.00 u. 18.00-22.00 , Sa u. So 18.00-22.00 Uhr Küche: Pizzeria GARIBALDIS Hermannstr. 6, ✆ 5063803 www.garibaldis-bistro.de Di-Sa ab 17.30-23.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: norditalienische Küche f Hunde erlaubt

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IL CAPRICCIO Bierstr. 2, ✆ 5979779 www.ristorante-ilcapriccio.de 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mi Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 6,00 €

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RISTORANTE PIZZERIA ITALIAN JOB Natruper Str. 127, ✆ 20068577 12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizzeria

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L’OSTERIA Neumarkt 1, ✆ 99894081 www.losteria.de Mo-Sa 11.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 11,50 € Glas Wein: 4,00 € f Lange Außenterrasse an der Hase

PIZZERIA LA CHIESA Parkstr. 45, ✆ 4082820 www.foggiaweine.de Mi-So 17.30-22.00, Mo u. Di Ruhetag Küche: Pizzeria PIZZERIA RISTORANTE LA PUGLIA Sutthauser Str. 207, ✆ 86366 12.00-14.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch LA VECCHIA CITTA Bierstr. 32, ✆ 25006 www.lavecchiacitta.de 12.00-14.30 u. 18.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,50 bis 6,00 €

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LUNA ROSSA Meller Str. 197, ✆ 5058441 tägl. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch MAMMA MIA Johannistorwall 19a, ✆ 24386 Di-Fr 11.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa u. So ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gehobene italienische und deutsche Küche Vorspeisen: 5,50 bis 16,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 23,50 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 €

OSNABRÜCKER PIZZAHAUS Markt 25, ✆ 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de tägl. 11.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 24,50 € Glas Wein: ab 4,90 € f wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler 0e SEITE 18 0 0k 0

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Willkommen im

Taj Mahal Indian Tandoori Restaurant Hannover – Dortmund – Düsseldorf seit 5 Jahren erfolgreich auch in Osnabrück! Genießen Sie unsere indischen Köstlichkeiten

Spanische Küche hausgemacht! Nobbenburgerstr. 15 • Osnabrück fon 0541 406 95 20 www.el-hidalgo.de

Täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 und 23.30 Uhr Dielinger Straße 29 49074 Osnabrück Tel. 0541/3574448

TRADITIONELL… das Landhaus am Naturschutzgebiet Heger Holz MODERN… die abwechslungsreiche Küche und der persönliche Service für Jung und Alt.

Edinghausen 1 · 49076 Osnabrück Telefon 05 41/9 41 40 www.parkhotel-osnabrueck.de

Das Flammkuchen-Restaurant Drei mal in deiner Nähe!

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Bio-Trattoria mit eigener vollwertiger Vermahlung von regionalen und Ur-Getreiden hausgemachte Bio-Pasta vegane und glutenfreie Gerichte, Fairtrade-Produkte und Superfood

PIZZAMICI Martinistr. 67a, ✆ 77066956 www.pizzamici.de So-Do 17.00-22.30, Fr u. Sa 17.0024.00 Uhr Küche: Pizza & Pasta frisch und außergewöhnlich Vorspeisen: 3,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 12,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

PIZZERIA FIRENZE Bramscher Str. 23, ✆ 96383007 Mo -Fr 17.00-23.00, Sa 16.00-24.00, So 16.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Hauptgerichte: 4,50 bis 10,50 €

Markt 8 · Osnabrück Tel.: 0541 21321 www.grandios24.de Mo. 17.00 - 23.00 Uhr Di-So. 11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00 Uhr

im Gewerkschaftshaus August-Bebel-Platz 1 • Osnabrück fon 0541 33 57 97 24 • www.don-luis.de Räumlichkeiten für bis zu 130 Personen

TAVERNA Herderstr. 40, ✆ 48800 www.taverna-os.de So, Mo, Mi-Fr 12.00-14.00 u. 18.0022.00, Sa 18.00-22.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 24,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

DER GRIECHE Hügelstr. 1, ✆ 1814111 Mo-So 17.30-24.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: griechisch

CAFÉTERIA-TRATTORIA »AM RATHAUS« Markt 8, ✆ 21321 www.grandios24.de Mo 17.00-23.00, Di-So 12.00-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: selbstgemachte Pasta, Pizza und italienische Klassiker Vorspeisen: 3,40 bis 9,70 € Hauptgerichte: 4,50 bis 14,00 € Glas Wein: 3,30 bis 4,90 € f Bioprodukte, viele vegetarische und vegane Gerichte 0e SEITE 22 0 VAPIANO Herrenteichsstr. 7-13, ✆ 3303655 www.vapiano.de tägl. 10.00-1.00 Uhr Küche: italienisch

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GRIECHISCH APOLAFSI Windthorststr. 56, ✆ 60018732 Di-Do 17.30-22.00, Fr-So 17.3023.00 Uhr Küche: griechisch

TONY AM BÜRGERPARK Süntelstr. 27, ✆ 97739535 www.sportcampus-am-buergerpark.de/pizzeria/ Mo-So 12.00-14.30 u. 17.3022.00 Uhr

DAS SPANISCHE RESTAURANT

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PIZZERIA PICCOLA Bremer Str. 190, ✆ 708819 11.30-14.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

Medi- s e terran g Caterin

VENEZIA Möserstr. 2-3, ✆ 29501 tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 2,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Terrasse an der Hase, 10% Rabatt bei Selbstabholung

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DIONYSOS Erikastr. 4, ✆ 388561 Di-Sa 17.30-24.00, So u. Feiertag 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,10 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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EL GRECO Bremer Str. 46, ✆ 79602 www.elgreco-os.de Di-Sa 17.30-23.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Mo Ruhetag Küche: griechisch

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ESTIA Am Pappelgraben 80, ✆ 9700975 Mo, Mi-Sa 17.00-23.30, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: griechisch

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KORFU Mindener Str. 320, ✆ 37008 www.rest-korfu.de 17.30-23.00, So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 6,50 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Hauptgerichte: 9,00 bis 16,50 €

Hauptgerichte: 3,50 bis 15,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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LUKULLOS Hasestr. 8, ✆ 29678 www.lukullos.de Mo-So 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 11,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,90 € Glas Wein: (0,25l) 3,20 €

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TAVERNE MYKONOS-GRILL Bramscher Str. 244, ✆ 7707229 www.mykonos-grill.com Mo-Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Sa u. So 12.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 6,80 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,90 € Glas Wein: 3,00 €

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ODYSSEA Sutthauser Str. 140, ✆ 86603 17.00-23.30 Uhr Küche: griechisch

PONTOSPARK Hauswörmannsweg 56, ✆ 5062334 www.pontospark.de tägl. 17.00-24.00, So auch 11.3014.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,90 bis 8,80 € Hauptgerichte: 3,70 bis 19,00 € Glas Wein: 4,50 bis 5,20 €

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SPANISCH AL ROMERO RESTAURANTE & BAR DE TAPAS Johannisstr. 92/93, ✆ 99897484 Mo-Sa 12.00-14.30 Uhr u. 17.3022.00, So 17.30-22.00 Uhr) Küche: Tapas und spanische Gerichte

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DON LUIS August-Bebel-Platz 1, ✆ 33579724 www.don-luis.de So-Do 17.30-23.30, Fr u. Sa 17.301.00 Uhr (Küche bis 23.30) Küche: spanisch Vorspeisen: 2,40 bis 11,00 € Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: 3,70 bis 4,50 € 0e SEITE 16 0 0k EL ANDALUZ Sandforter Str. 1, ✆ 77063877 www.elandaluz-osnabrueck.de Di-Do 17.00-23.00, Fr-So 17.0023.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas und spanische Spezialitäten Vorspeisen: 2,50 bis 6,00 €

EL HIDALGO Nobbenburger Str. 15, ✆ 4069520 www.el-hidalgo.de Di-So 17.30-23.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: ab 2,00 € Hauptgerichte: ab 8,90 € Glas Wein: ab 3,40 € 0e SEITE 17 0k PFERDE HABEN KEINE FLÜGEL Am Kamp 81-83, ✆ 2027910 Mo-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.003.00, So 13.00-1.00 Uhr Küche: spanisch, baskisch, Tapas-Bar Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 5,00 bis 8,00 € Glas Wein: 2,80 bis 4,50 €

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SARO Kamp 8, ✆ 80019677 www.saro-tapas.de Mo-Do 17.00-24.00, Fr u. Sa 17.001.00, So 17.00-23.00 Uhr Küche: Tapas und mehr Vorspeisen: 2,40 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Wintergarten

Ein Stück Süditalien mitten in Osnabrück

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POSEIDON Rheiner Landstr. 203, ✆ 445867 Mo-Mi 17.30-24.00, Di u. Do-So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch SYRTAKI Lerchenstr. 142, ✆ 1505480 Di-So 17.00-23.00, Feiert. 12.0014.30 u. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch

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TAVERNA ZORBAS Pottgraben 35, ✆ 3303399 www.zorbas.biz Mo-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,50 bis 16,50 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 €

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FOTO: COA

Pasta & Pizza Biergarten Cateringservice

Berührt das Herz f Gedämpft oder frittiert werden die chinesischen Delikatessen Dim Sum zu klassischem chinesischen Tee in kleinen Dampfkörbchen serviert. Dim Sum bedeutet so viel wie Snack oder Imbiss. Wörtlich übersetzt heißt es: „Kleine Leckerbissen, die das Herz berühren“. Den Großteil dieser Gerichte machen gefüllte Teigtaschen aus. So auch die Xiao Long Bao – traditionell werden sie mit Fleisch und Brühe, wahlweise auch mit Fisch oder Gemüse, gefüllt. Die Xiao Long Bao haben haben meist einen dünnen Teig und werden warm zu Suppe gereicht. Auch andere Gerichte der Dim Sum, wie gedämpfte Garnelen, gibt es im coa, Osnabrücks neuem Hotspot für asiatisches Essen. LIRIKA REXHA

Knollstraße 101 Osnabrück Tel. 0541 186652 www.acitrezza-os.de Mo.-Sa. 17.00-23.00 Uhr So. 17.00-22.30 Uhr Di. Ruhetag

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Sofaecken, 1x im Monat Bauchtanz

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MITTELMEER ALGARVE GRILL Breiter Gang 5, ✆ 94139665 www.algarvegrill.de 17.30-22.00, So 12.00-22.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: portugiesisch Vorspeisen: 2,00 bis 10,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 17,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € Flasche Wein: 13,90 bis 22,00 €

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ATLANTICO Sutthauser Str. 57, ✆ 2005503 www.restaurante-atlantico.de Di-Sa ab 18.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: portugiesisch, Fisch & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 15,00 bis 44,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f Mi. & Do. Scampitag EL NINO – TAPAS & FIDEOS BAR Lotter Str. 21, ✆ 0160 96875102 www.elnino-tapas.de Mo, Mi-Sa 17.30-24.00, So 17.3023.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: spanisch

ALMANI Heger Str. 35, ✆ 99897828 www.almani.de Di-So ab 19.00, So auch 12.00-15.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: inklusive € Hauptgerichte: 13,50 bis 22,50 € Glas Wein: ab 4,90 €

ARABESQUE Osterberger Reihe 12, ✆ 260363 www.arabesque-osnabrueck.de Mo ab 16.30, Di-So ab 11.00 Uhr Küche: arabisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,00 bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Libanesische Weine, arabische

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GAMBAS – TAPAS & WEINZIMMER Hasestr. 65, ✆ 0176 24648078 www.gambas-tapas.de Mo,Mi-Sa 17.30-24.00, So 17.3023.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: spansche tapas Gerichte: 2,50 bis 11,50 € Glas Wein: ab 4,90 € Flasche Wein: ab 15,50 € JODUCUS WEINSTUBE Kommenderiestr. 116, ✆ 86530 www.joducus.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran bis gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 11,50 €

Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: 2,60 bis 5,50 € f wechselnde Kunstausstellungen, Spezialitätentag 0e SEITE 17 0 0k NOKTA Hamburger Str. 22a, ✆ 0172 6590881 www.restaurant-nokta.de Mo, Mi, Fr 17.00-open end, Sa u. So 12.00-open end (warme Küche bis 22.00 Uhr), Di Ruhetag Küche: gehobene türkische Küche Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 39,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Restaurant, Lounge, Bar 0e SEITE 19 0 0k 0

PORTOBAR Weidenstr. 2, ✆ 96384333 www.portobar-restaurant.de Mo-So 11.30-open end Küche: Tapas und Gerichte aus Spanien und Portugal Vorspeisen: 1,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,90 bis 6,40 € f Restaurant & Lounge, tägl. wechselnder Mittagstisch, große Auswahl an Cocktails und Spirituosen 0e SEITE 20 0 0k 0

ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 11.30, Sa ab 17.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Vorspeisen: 4,50 bis 8,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,00 € Glas Wein: 2,90 bis 7,50 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 22 0A 0k 0

Herrenteichsstraße 1 Tel. 26 05 05 Öffnungszeiten: Tägl. ab 18.00 Uhr

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0k BAAN THAI Poststr. 2, ✆ 384877 www.restaurant-baan-thai.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: thailändisch f Cocktail-Lounge, Wintergarten

0k COA Große Hamkenstr. 19, ✆ 50798830 www.coa.as/osnabrueck Mo-Sa 11.00-22.00Uhr Küche: das Beste aus der Küche Süostasiens 0e SEITE 16 0 0k CHOWS GARTEN Neumarkt 1, ✆ 77067938 www.chows-garten.de 11.30 -15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: japanisch f Terrasse an der Hase

DYNASTY Hannoversche Str. 7, ✆ 5828044 www.dynasty-os.de 11.30-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Asia-Teppanyaki Vorspeisen: 2,00 bis 11,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € f mittags u. abends Büfett-Angebot GOLDENER DRACHE Herrenteichsstr. 1, ✆ 75042498 tägl. 11.30-15.00 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: chinesisch Vorspeisen: 2,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 14,00 € Glas Wein: 2,50 bis 3,50 € f Mo.-Sa. Mittagsbüfett und großes Abendbüfett

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Indisches Restaurant

risches großes vegeta Angebot Spezialitäten en ch aus dem indisdoor) n a (T Tonofen

ASIA KOCH Möserstr. 5-6, ✆ 9703795 Mo-Do 11.00-21.30, Fr u. Sa 1.0022.00, So u. Feiert. 12.00-21.00 Uhr Küche: asiatisch

ASIEN ASHOKA Herrenteichsstr. 1, ✆ 260505 18.00-23.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,10 bis 5,90 € Hauptgerichte: 13,90 bis 15,90 € Glas Wein: ab 4,80 € f großes vegetarisches Angebot

ICHIBAN SUSHI GRILL RESTAURANT Rolandsmauer 13-15, ✆ 77067732 www.mrphung.de Mo-So 11.30-14.30 u. 18.0023.00 Uhr Küche: japanisch LOTUSGARTEN Domhof 7, ✆ 22123 11.30-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: chinesisch Hauptgerichte: 10,00 bis 21,50 € f wechselnde Mittagskarte

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÃ&#x153;CK RESTAURANT MISO Nordstr. 109, â&#x153;&#x2020; 91187498 www.restaurant-miso.de Mo-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa 17.30-23.30, So u. Feiert. 12.0015.00 u. 17.00-22.30 Uhr KÃ¼che: Sushi, Grill, panasiatische KÃ¼che f Japanisches â&#x20AC;&#x17E;all you can eatâ&#x20AC;&#x153;Angebot

OsnabrÃ¼cker

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Mediterrane KÃ¼che und stimmungsvolles Ambiente Markt 25 Â· OsnabrÃ¼ck â&#x153;&#x2020; 0541 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de

SAWADEE Sutthauser Str. 126, â&#x153;&#x2020; 8602808 www.sawadee-os.de tÃ¤gl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag KÃ¼che: thailÃ¤ndisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 7,50 bis 16,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,40 bis 3,80 â&#x201A;¬

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TAJ MAHAL Dielingerstr. 29, â&#x153;&#x2020; 3574448 www.tajmahalosnabrueck.de Mo-So 12.00-15.00 u. 17.30-22.30 Uhr KÃ¼che: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 4,00 â&#x201A;¬ 0e SEITE 20 0 0k TANG Pagenstecherstr. 64, â&#x153;&#x2020; 34978673 www.restauranttang.de 11.30-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr (So u. Feiert. durchgehend) KÃ¼che: chinesisch, japanisch, mongolisch

23.00, So 12.00-21.00 Uhr KÃ¼che: amerikanisch Vorspeisen: 1,70 bis 5,30 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 4,30 bis 15,40 â&#x201A;¬ f Klimaanlage

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PLANETA SOL Bergstr. 8, â&#x153;&#x2020; 685238 www.planeta-sol.de Mo-Sa 17.30-1.00; KÃ¼che: Mo-Do 18.00-22.00, Fr/Sa 18.00-23.00 Uhr KÃ¼che: brasilianisch Vorspeisen: 2,80 bis 9,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 7,90 bis 16,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 3,50 â&#x201A;¬ f besondere CachaÃ§asorten und exotische FruchtsÃ¤fte

SAUSALITOS Kommenderiestr. 32, â&#x153;&#x2020; 2023660 www.sausalitos.de Mo-Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 17.002.00 Uhr KÃ¼che: mexikanisch f Cocktailbar mit umfangreichem Angebot

THE BULLDOG Pagenstecher Str. 48 www.the-bulldog.de So-Do 11.00-23.00, Fr u. Sa 11.001.00 Uhr KÃ¼che: Burger & Hotdogs Hauptgerichte: 7,00 bis 10,00 â&#x201A;¬ f DJ-Events, Monats-Burger und HotDog

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SPEZIALISTEN AMERIKA Lutter & Wegner - Ã¼ber 200 Jahre Gastronomie Tradition ,++*)('&)%$#)"+! & &('+ + + + ,++ " )$ )" $& % $ )$ + $ ) + +++ ) )"$+ $#+ (' ) )$+ &+ + )"& ,++ % $ " &(')"+ %)$#)"+ + +++ $ '" )$+ $&* (')$

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Markt 30 49074 OsnabrÃ¼ck Tel. 0541 - 998 997 33 info@l-w-osnabrueck.de www.l-w-osnabrueck.de Laggner Wein & Feinkost GmbH

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CharlottenstraÃ&#x;e 56

PETER PANE Nicolaiort 5a, â&#x153;&#x2020; 99868740 www.peterpane.de Mo-So 11.00-2.00 Uhr KÃ¼che: Burger & Co Vorspeisen: ab 3,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 6,50 bis 9,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: 4,80 bis 5,60 â&#x201A;¬

10117 Berlin

PIZZA HUT Domhof 9, â&#x153;&#x2020; 2052222 www.pizzahut-restaurants.com Mo-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.00-

GEZEITEN Am Eversburger Bahnhof 2, â&#x153;&#x2020; 91167371 www.restaurant-gezeiten.de Mi-Sa 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Uhr KÃ¼che: FischspezialitÃ¤ten Vorspeisen: ab 8,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 10,90 bis 38,90 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 5,90 â&#x201A;¬ f 7 cbm Meerwasseraquarium im Restaurant

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HELMUT SAUNUS BRASSERIE Hasestr. 62, â&#x153;&#x2020; 38091313 www.helmutsaunus.com

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: französisch

IKEA RESTAURANT Rheiner Landstr. 215, ✆ 01805 353435 www.ikea.de/osnabrueck Restaurant: Mo-Do u. Sa 9.30-20.30, Fr 9.30-21.30 Uhr Küche: schwedisch Hauptgerichte: 1,00 bis 9,90 € f viele Bio-Gerichte, Mittagstisch, Bistro im Erdgeschoss 1. OSNABRÜCKER KARTOFFELHAUS DOMINIKANERKIRCHE Bierstr. 38, ✆ 21172 Mo-So ab 12.00 Uhr Küche: Kartoffelhaus Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f ab 12.00 Uhr durchgehend Küche, Themenwochen (Canadian Weeks, Schweigen der Lämmer, Alptraum u.a.), clever & smart (vegetarisch & vegan)

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POP UP – TASTY KITCHEN Krahnstraße 1-2/Ecke Heger Straße,

✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: kreative Küche im kommunikativen Ambiente Vorspeisen: ab 19,00 € Hauptgerichte: ab 38,00 €

LE FEU - DER FLAMMKUCHEN IN OSNABRÜCK Martinistr. 94, ✆ 60079009 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f Flammkuchen auch als Dinkel oder Soja, großes vegetarisches und veganes Angebot 0e SEITE 18 0 0k RESTAURANT MANOLO STEAKS & TORTILLAS Hasestr. 25-26, ✆ 24772 www.manolo-os.de Mo-Sa ab 18.00, So ab 17.00 Uhr, Di. Ruhetag Küche: Steaks & Tortillas Vorspeisen: 3,60 bis 4,90 € Hauptgerichte: 7,80 bis 34,80 €

Glas Wein: 3,90 bis 7,00 € f Prime-Beef aus Nebraska, Burger

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MAREDO STEAKHOUSE OSNABRÜCK Markt 13-14, ✆ 29098 www.maredo.de/steakhouse/osnabrueck-markt-13-14/ So-Do 11.30-23.00, Fr u. Sa 11.3023.30 Uhr Küche: Steakhaus Vorspeisen: 3,50 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 4,00 € f tägl. wechselnder Mittagstisch bis 17.00 Uhr, Steak Spezialitäten aus Südamerika, großes Salatbüfett 0e SEITE 18 0 0k 0

PFANNKUCHENHAUS Lotter Str. 22, ✆ 47620 Di-So 18.00-24.00, So auch 12.0014.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pfannkuchen und mehr Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 9,70 bis 13,90 € Glas Wein: ab 4,30 € STEAKMEISTEREI Rolandsmauer 23, ✆ 58049744 www.steakmeisterei.de

Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Steakrestaurant Vorspeisen: 8,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 60,00 € f dry Aged Beef, ausschließlich aus der Region 0e SEITE 20 0 0k UKRAINE Bramscher Str. 206, ✆ 61101 www.ukraine-restaurant.de 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 12.00-23.00, So 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: russisch, ukrainisch Vorspeisen: ab 4,20 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 2,80 €

INTERNATIONAL ADVENA RESTAURANT Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com Restaurant 11.30-14.00 u. 17.30-

Wenn’s um Getränke geht. Für Profis und Endverbraucher.

Ihr Osnabrücker Getränkefachhändler Berghoffstr. 33 · 49090 Osnabrück Fon 0541 962060 www.getraenke-schroeder.de

MESSER & GABEL IMBISSE IN OSNABRÜCK

f Derzeit gibt es IHK-weit, das bedeutet in Osnabrück, im Emsland und in der Grafschaft Bentheim, rund 200 Auszubildende in der Gastronomie – Tendenz fallend. Die Bewerberzahl ist gering und die Abbrecherquote beläuft sich in Osnabrück auf 30-40 %, davon fallen die Hälfte durch die Prüfung. Dieter Westerkamp, Geschäftsführer des DEHOGA-Bezirksverband Osnabrück: „Viele junge Leute gehen mit einem falschem, von den Medien geprägten Verständnis in die Ausbildung. Die Arbeitszeiten, da nicht konform zu anderen Ausbildungsberufen, sind außerdem Grund für einen Abbruch.“ Der Kochberuf verfüge über viel mehr Möglichkeiten und sei durchaus attraktiv. „Wenn man etwas erreichen will, muss man mobil sein. Man kann auf ein Kreuzfahrtschiff oder für eine Saison in die Schweiz. Auch in den USA lernt man andere Kulturen und Kochweisen kennen. Diese Chancen muss man als ausgebildeter Koch kennen und wahrnehmen.“

22.00 Uhr, Bistro 6.30-1.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 16,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 4,50 €

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EL TORO Bremer Straße 158, ✆ 74441 www.eltoro-os.de Di-Do 18.00-23.00, Fr-Sa 18.0024.00, So u. Mo Ruhetag Küche: Deutsche Küche, Pizza und Tapas

ESS-THEATER Pottgraben 60, ✆ 6001110 www.ess-theater.de Do-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 6,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 7,90 bis 21,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Do. After-Work-Büfett

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STEAKHAUS HACIENDA Egon-von-Romberg-Weg 1, ✆ 5978285 Mi-Mo 17.30-23.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: Steaks, jugoslawisch und mediterran Vorspeisen: 5,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Mo. Schnitzeltag

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KLEINKOST Lotter Str, 113, ✆ 40715678 www.kleinkost.net Di-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.0024.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: natürlich handgemacht Hauptgerichte: 2,50 bis 15.50 € LOTTER LEBEN Lotter Str. 116, ✆ 760220-0 www.lotter-leben.net Mo-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international

RESTAURANT IM NOVUM HOTEL OSNABRÜCK Blumenhaller Weg 152, ✆ 40490 www.novum-hotels.de/hotel-osnabrueck-osnabrueck Mo-Fr 12.00-14.00 u. 18.00-22.30 Uhr (außer an Feiert.) Küche: international f Salat u. Antipastibüfett, veget. Angebot

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PIZZERIA RESTAURANT SHALIMAR Natruper Str. 225, ✆ 67335271 shalimar-osnabrueck.de Mo-Sa 12.00-15.00 u. 17.00-22.30, So u. Feiertag 15.00-22.30 Uhr Küche: indisch & italienisch ROMANTIK HOTEL WALHALLA Bierstr.24, ✆ 3491-142 www.hotel-walhalla.de Küche: 12.00-14.30 u. 18.00-22.00, David Lounge/Garten 12.00-23.00

(Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch & international Vorspeisen: 5,50 bis 14,50 € Hauptgerichte: 11,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f historisches Haus mit denkmalgeschützter Fassade

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WARSTEINER TREFF Krahnstr. 51, ✆ 23060 ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 4,20 bis 4,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 21,80 € Glas Wein: 4,00 bis 4,60 €

WEINKRÜGER Marienstr. 18, ✆ 23353 www.weinkrueger.de tägl. 17.00-1.00, Mo-Fr auch 12.0014.30, Sa u. So 12.00-1.00 Uhr Küche: gutbürgerlich aus aller Welt Vorspeisen: 3,70 bis 13,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,70 € Glas Wein: 2,70 bis 4,40 € f reichhaltiges Weinangebot mit mehr als 40 offenen Weinen

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WEINWIRTSCHAFT IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628

www.weinwirtschaft-osnabrueck.de 6.30-23.00 Uhr, 22.00-23.00 Uhr verkleinerte Karte Küche: international, regional, saisonal Vorspeisen: 4,50 bis 14,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f Restaurant mit Front cooking, große Terrasse, 60 Weine im Ausschank, 200 Weine in der großen Weinkarte, moderne und ungezwungene Atmosphäre ausschließlich frische Produkte aus der Showküche, Tapas, regionale u. saisonale Spezialitäten, Hot & Spicy, Klassiker, jeden 3. So. Pasta Abend 0e SEITE 21 0 0k 0

ZIMMER NR 4 Kamp 62, ✆ 3356680 www.zimmer-nr-4.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: feine Gewürze, Kräuter, Grillspezialitäten Vorspeisen: ab 2,50 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 3,90 €

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PIZZERIA ZOZAN An der Spitze 7-13, ✆ 9337934 Mo-So 16.00-23.00 Uhr Küche: türkisch und italienisch Hauptgerichte: 4,00 bis 10,00 € Glas Wein: ab 2,60 €

Superfood f Die Avocado kann alles, außer gewöhnlich. Früher eine Rarität, findet man sie heute in jedem Supermarkt und auch auf vielen Speisekarten. Was die Avocado so gesund macht, sind ihre ungesättigten Fettsäuren, die der menschliche Organismus selbst nicht herstellen kann. Die Avocado ist vielseitig – sie lässt sich sowohl herzhaft als auch süß kombinieren. Im Zimmer Nr. 4 ist an Sommertagen der Avocado-Burger sehr beliebt. „Der wird öfter bestellt als jeder andere Burger, wahrscheinlich nur, weil Avocado mit dabei ist“, scherzt Restaurantleiter Ayhan Yalcin.

FOTO: LIRIKA REXHA

Nachwuchs für die Küche

MESSER & GABEL IMBISSE IN OSNABRÜCK

IMBISSE ALI BABA Adolf-Reichwein-Platz 1, ✆ 27695 11.00-24.00, Fr u. Sa bis 1.00 Uhr Küche: türkisch ASIA CITY WOK Hasestr. 33, ✆ 97047904 Mo-Sa 11.30-22.00, So 15.0022.00 Uhr Küche: asiatisch BELLA VISTA Dielinger Str. 30, ✆ 258845 tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: italienisch BEYKEBAP Neumarkt 4/5 So-Do 10.30-2.00, Fr/Sa bis 3.00 Uhr Küche: türkisch

CURRYWURSTINFERNO Iburger Straße 225 Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Currywurst & Co

KENTUCKY FRIED CHICKEN Pagenstecherstr. 96, ✆ 4406417 11.00-23.00, Fr-Sa bis 24.00 Uhr Küche: amerikanisch

DAMAS DÖNER Hasestr. 20, ✆ 3306676 Mo-Do 12.00-15.00 & 17.00-22.00, Fr/Sa 12.00-15.00 & 17.00-05.00 Uhr Küche: türkisch

KIM LONG Iburger Str. 7, ✆ 573212 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: asiatisch

EFEM Meller Str. 92, ✆ 51511 tägl. 11.30-22.30 Uhr Küche: türkisch und Pizza ENJOY DÖNER LOUNGE Iburger Str. 6, ✆ 99978787 Mo-Mi 10.00-1.00, Do-Sa 10.003.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: türkisch ERSTES OSNABRÜCKER KEBAP HAUS Iburger Str. 8, ✆ 8603420 Mo-So 10.30-23.00 Uhr Küche: türkisch

BURGER KING Möserstr. 51, ✆ 76017575 Mo-Do 9.00-24.00, Fr u. Sa 9.005.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

FALAFEL HOUSE Tannenburgstr. 75, ✆ 44016293 Mo, Di, Mi, Do, Sa 12.30-21.00, Fr 16.30-21.00, So 12.30-21.00 Uhr Küche: Falafel und orientalische Grillspezialitäten

BURGER KING DRIVE-IN Pagenstecherstr. 50, ✆ 6853436 Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa bis 5.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

FRITTENGOLD Hasestr. 70, ✆ 44093392 Di-Fr 13.00-22.00, Sa, So u. Feiert. 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pommes international

BURGER KING DRIVE-IN Hannoversche Str. 74, ✆ 5829941 Mo-Do 8.00-0.00, Fr u. Sa bis 2.00, So 9.00-0.00 Uhr Küche: amerikanisch

ICHIBAN SUSHI Kamp 80, ✆ 2599504 Mo-Fr 11.00-20.00. Sa 11.0018.00 Uhr, So Ruhetag Küche: japanisch

CURRYLUST Große Str. 71 Mo-Sa 11.00-18.30 Uhr

IMBISS AM RISSMÜLLERPLATZ Bierstr. 2, ✆ 25406 Mo-Fr 11.00-20.00, Sa/So Ruhetag

KRAL DÖNER Hakenstr. 5c, ✆ 99893127 Mo-Fr 10.00-22.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Pizza, Pasta, Panzerotti L+T MARKTHALLE Große Straße 40, ✆ 33113-0 Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: international MCDONALD’S & MCCAFÉ Pagenstecher Str. 72, ✆ 682429 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch MCDONALD’S Nikolaiort 1-2, ✆ 7606666 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa 8.002.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch MCDONALD’S & MCCAFÉ Hannoversche Str. 45, ✆ 571133 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch MCDONALD’S & MCCAFÉ Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 6003563 Mo-Do 6.00-1.00, Fr u. Sa ab 6.00 durchgehend, So bis 1.00 (Mo) Uhr Küche: amerikanisch PIZZERIA DA FRANCO Möserstr. 4, ✆ 3504015 tägl. 11.00-22.00 Uhr Küche: italienisch PIZZERIA PINOCCHIO Martinistr. 41, ✆ 46720 Mo 17.00-24.00, Di-Sa 12.00-14.30

u. 17.00-1.00, So 17.00-24.00 Uhr Küche: italienisch SABAI Heinrich-Heine-Str. 7, ✆ 35023222 Di-Do 11.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr, Sa, So 11.00-22.00 Uhr Küche: thailändisch SANTORINI Parkstr. 3d, ✆ 5008647 Di-So 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch SCHLARAFFENLAND Neumarkt 6, ✆ 3354422 Mo-Fr 11.00-19.30, Sa 11.0019.00 Uhr Küche: Currywurst & Co 0e SEITE 24 SCHLARAFFENLAND Iburger Straße 229 (Marktkauf), ✆ 0162 5730960 Mo-Sa 11.00-19.30 Uhr Küche: Currywurst & Co STERN IMBISS Johannisstr. 106, ✆ 44022260 12.00-24.00 Uhr Küche: Pizza, Döner, Hot Dogs VIET NAM WOK Kleine Hamkenstr. 7a, ✆ 60099882 Mo-Sa 11.00-21.00, So 12.0021.00 Uhr Küche: asiatisch WOK EXPRESS Kamp Promenade/Kamp 46c, ✆ 9986653 Mo-Sa 10.00-22.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: asiatisch ZUM DREHSPIESS Große Hamkenstr. 19, ✆ 67344058 Mo-Do 10.00-23.00, Fr-Sa 10.0024.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: türkisch

Neumarkt 6, Osnabrück (zwischen Große Str. und Galeria Kaufhof) · Parkplatz Media Markt, Belm · Parkplatz Combi/Toys R’Us, Wallenhorst Parkplatz Porta-Möbel, Wallenhorst · Melle-Gerden: Parkplatz E-Center · Ibbenbüren: Parkplatz Marktkauf

Wenn’s um die

CURRYwurst geht...

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

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Athen

Hotel Drei Birken

Essens, so Inhaber Apostolos Kritsiniotis. In dem niveauvollen Ambiente eines Jugendstilhauses können sich die Gäste auf köstliche und traditionell griechische Fleischgerichte wie Gyros und Suflaki freuen, genauso wie auf leckere Fischspeisen, Vegetarisches und ein großes Vorspeisen-Angebot. Im Sommer kann man auch wunderschön draußen sitzen, auf der Terrasse oder im großen Biergarten. Ein Highlight sind auch die Abende mit original griechischer Musik – die aktuellen Termine stehen auf der Homepage des Restaurants.

das Kurhotel Drei Birken. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant, auf der sonnendurchfluteten Terrasse oder in der gemütlichen Weinbar – hier kann man die Seele baumeln lassen! Die Karte bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack an. Mittags gibt es eine kleine, wechselnde Menüauswahl, nachmittags hausgebackene Kuchen und Torten und abends geben sich saisonale Gerichte und Klassiker die Hand. Feierlichkeiten aller Art oder geschäftliche Treffen finden hier den richtigen Platz. Und wenn es mal etwas später wird, ein vielfältiges Angebot an Zimmerkategorien erwartet Sie!

GRIECHISCH Der „etwas andere Grieche“ im Herzen Bad

REGIONALE KÜCHE Im Herzen von Bad Rothenfelde liegt

Lindenstraße 38, Bad Essen, Tel. 05472 4195 Di.–So. 11.30–14.30, Mo.–So. 17.30–23.30 www.athen-badessen.de

Birkenstraße 3, Bad Rothenfelde, Tel. 05424 6420 täglich geöffnet, www.hotel-drei-birken.de

Forsthaus Oesede

Landgasthaus Gieseke-Asshorn

MEDITERRAN Im Herzen der Natur am Teutoburger Wald

liegt das traditionsreiche Forsthaus – seit 1885 die Adresse für gutes Essen in Oesede. Tradition und Moderne gehen eine stimmige Symbiose ein. Die mediterran inspirierte Weltküche lässt sich bei frischen Getränken und ausgezeichneten Weinen auch auf der gemütlichen Gartenterrasse genießen. Unbedingt probieren: das Pumpernickel-Porter aus dem Backund Brauhaus Brinker. Zudem gibt es ein Kuchenangebot oder deftige Brote für eine kräftige Zwischenmahlzeit. Für die Kleinen wird durch die separate Kinderkarte und den Waldspielplatz bestens gesorgt. Bardinghaushof 5, Georgsmarienhütte, Tel. 05401 35434 Di.–Sa. ab 15.00, So. ab 11.00, Mo. Ruhetag

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FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das gemütlich-rustikale Landgasthaus und Hotel verwöhnt seine Gäste mit einer frischen kreativen Küche, so wie sie geliebt wird bei Jung und Alt. Dabei stehen Regionalität und Saisonalität im Vordergrund. Ob kleine Gerichte oder große Menüs, für jeden findet sich etwas auf der Speisekarte. Die Vinothek bietet ausgewählte Weine aus deutschen sowie internationalen Weinbaugebieten zu besonders guten Preisen. Neben den vielfältigen Räumlichkeiten für kleine und große Gesellschaften (bis 180 Personen) gibt es auch ein umfangreiches Cateringangebot.

Bremerstr. 55, Bohmte, Tel. 05471 95800 Tägl. 12.00–14.00 u. 18.00–21.30, kein Ruhetag www.gieseke-asshorn.de

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Höger’s Hotel & Restaurant

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das Höger’s, das ist Stil und

Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte. Es ist aber auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit. Auf der Terrasse am wunderschönen Kirchplatz kann man hausgemachte Köstlichkeiten aus Küche oder Konditorei unter alten Buchen genießen – ausschließlich frische Produkte und regionale, klassisch-modern inspirierte Spezialitäten der Saison. Dazu passt ein guter Tropfen aus der hauseigenen Vinothek. Für Feierlichkeiten stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen zur Verfügung. Großer Paulaner Biergarten hinter dem Haus mit unzähligen Sitzplätzen, leckeren Kleinigkeiten und viel Sonne.

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Gasthaus Klefoth-Holtgreve

GUTBÜRGERLICH Der Familienbetrtieb in Bissendorf-Holte hat eine über 320-jährige Geschichte. Das gemütliche Bauernhaus am Kirchvorplatz ist ein Anlaufpunkt für Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer und jeden, der die Natur sowie die hauseigenen Köstlichkeiten genießen möchte. Natürlich ist das Haus auch eine ideale Adresse für Hochzeiten und andere Familienfeiern. Im Sommer besonders zu empfehlen ist die Sonnenterrasse. Tipp: das rustikale Sonntags-Frühstück (auf Vorbestellung) im Gasthaus Klefoth – mit Aufschnitt aus eigener Herstellung.

Kirchplatz 25, Bad Essen, Tel. 05472 94640 Mo.–So. ab 7.00 (Küche 12.00–14.00 u. 18.00–22.00)

An der Holter Kirche 2, Bissendorf, Tel. 05402 2117 Mo.–Sa. ab 15.00, So./Feiertage ab 9.30, Di. Ruhetag www.gaststaette-klefoth.de

Landhaus Stumpe

Taste Kitchen

in Bissendorf ist ein gastronomischer Familienbetrieb mit angeschlossenem Hotel. Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte, gutbürgerliche Küche kann man in der gemütlichen Bierstube oder dem Restaurant genießen. Neben dem Essen à la carte gibt es eine spezielle Saisonkarte. Modern eingerichtete Räume stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Auch Fußballfans kommen auf ihre Kosten: Bundesliga und Champions League auf Sky-TV! Im Sommer mit gemütlicher Terrasse!

IKEA) verbindet zwei kulinarische Welten. Hier werden gastronomische Klassiker mit der faszinierenden asiatischen Küche kombiniert. Dazu kommt eine ordentliche Portion Frische, die den Geschmack und Zeitgeist einer modernen Gastronomie trifft. Viele Speisen werden auch vegetarisch angeboten.Kein Geheimtipp mehr sind die frisch angerichteten Rühreivariationen, die das Frühstücksangebot abrunden. Die wechselnden Mittagsgerichte gibt’s auf der Webseite.

Osnabrücker Straße 11, Bissendorf, Tel. 05402 92470 Mo.–Fr. ab 17.00, Sa./So. 11.30–14.30 und ab 17.00

Rheiner Landstraße 1a, Hasbergen, Tel. 05405 6169933 Mo.–Fr. 9.00–21.00, Sa. 10.00–21.00, So. 12.00–21.00 www.tastekitchen.de

GUTBÜRGERLICH Das Landhaus Stumpe in zentraler Lage

INTERNATIONAL Das moderne Restaurantkonzept (Nähe

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

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Tennessee Mountain

Kaffeehaus Waldesruh

Gerichte – vom Alligator bis zum XXL-Giant-Steak (wer das schafft, muss nicht bezahlen!) in typischer Western-Atmosphäre serviert. Darunter fünf Steak-Sorten: Beef aus Argentinien, „dry aged“, Black Angus, Bison und das Wagyu-Rind (auch als Kobe-Rind bekannt – das teuerste und beste Rindfleisch, das es gibt!). Ganz neu und handmade sind die old fashioned Burger aus frischem Black Angus Beef. Neben 15 amerikanischen Biersorten gibt es 35 Qualitäts-Bourbons. Ein Highlight: Das sonntägliche American Breakfast mit Bagels, French Toast, Omeletts und Hash Browns.

Stadt“-Adresse, die erfreulich nah liegt. Bodenständig aber lecker ist hier das Motto: Auf den Tisch kommen saisonale Angebote wie Wildgerichte und natürlich Grünkohl oder ganz einfach Bratkartoffeln mit Spare Ribs und verschiedenen Dips. Und dazu z. B. ein frisch gezapftes „Plates Dunkel“ oder „Stauder Pils“. Sobald es wieder wärmer wird im Biergarten oder auf der Terrasse. Als klassisches familienfreundliches Ausflugslokal locken am Nachmittag bereits Kaffee und Kuchen und für Kinder gibt’s natürlich einen großen Kinderspielplatz.

Achmerstraße 2, Wersen/ Halen, Tel. 05404 98383 Mo.–Fr. ab 18.00, Sa. ab 17.30, So. 10.00–14.30 und ab 17.30

Zur Waldesruh 30, Georgsmarienhütte, Tel. 0541 54323 Di.–So. 11.00–23.00, Mo. Ruhetag

AMERIKANISCH Es werden 100 original amerikanische

DEUTSCHE REGIONALE KÜCHE Eine gute „Raus aus der

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ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Was fehlt… Landidyll-Hotel Gasthof zum Freden

tragen wir gerne nach!

des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Romantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohlsortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet. Die gemütliche Sommerterrasse lädt zum Entspannen ein.

Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Leckermäulchen, Nachteulen und Pistengänger immer auf dem neuesten Stand ist. Danke.

REGIONALE KÜCHE Eingebettet in die reizvolle Landschaft

Zum Freden 41, Bad Iburg, Tel. 05403 4050 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.30, Do. Ruhetag

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Tel. 0541 357870 E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

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BAD ESSEN ALTES BERGHAUS Empter Weg 2 (Essenerberg), â&#x153;&#x2020; 05472 1474 www.altesberghaus.de Mo-So 11.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag KÃ¼che: vielseitige deutsche KÃ¼che Vorspeisen: 2,80 bis 7,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 7,50 bis 17,99 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,50 bis 5,00 â&#x201A;¬ f Bier- und CafÃ©garten, Spielplatz, direkt am Waldrand, Ritterbanketts

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RESTAURANT ATHEN Lindenstr. 38, â&#x153;&#x2020; 05472 4195 www.athen-badessen.de Mo 17.30-23.30, Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr KÃ¼che: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 10,50 bis 24,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: 2,50 bis 5,50 â&#x201A;¬ f Biergarten, Dinosaurier-Spielplatz 0e SEITE 38 0 0A 0k BERGWIRT PÃ&#x2013;HLER Am Waldsee 3 (Rattinghausen), â&#x153;&#x2020; 05472 5599 www.bergwirt-poehler.de Do-Sa 12.00-22.00, So 9.00-22.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag KÃ¼che: regionale KÃ¼che (auch mit Wild aus der Region) Vorspeisen: 3,50 bis 9,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 11,50 bis 22,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: 4,70 bis 7,00 â&#x201A;¬ f Restaurant und CafÃ© im Wiehengebirge, selbstgebackene Kuchen

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CERVANTES Lange Str. 11, â&#x153;&#x2020; 05472 958180 www.cervantes-harpenfeld.de Di-Sa ab 17.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag KÃ¼che: spanisch Vorspeisen: 3,50 bis 12,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 6,50 bis 22,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,90 bis 5,80 â&#x201A;¬ f geheizter Wintergarten, kleiner Kinderspielplatz am Haus

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RESTAURANT DEUTSCH KRONE Ludwigsweg 10, â&#x153;&#x2020; 05472 408102 www.haus-deutsch-krone.de 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr KÃ¼che: gutbÃ¼rgerlich Vorspeisen: 3,90 bis 6,20 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 â&#x201A;¬ Glas Wein: 4,90 bis 6,50 â&#x201A;¬

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HANNIBAL Harpenfelder Weg 5, â&#x153;&#x2020; 05472 5544 www.das-hannibal.de 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag KÃ¼che: Pizza und etwas mehr Vorspeisen: 3,50 bis 10,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 4,00 bis 12,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,80 bis 4,40 â&#x201A;¬

HÃ&#x2013;GERâ&#x20AC;&#x2122;S Kirchplatz 25, â&#x153;&#x2020; 05472 2233 www.hoegers.de tÃ¤gl. ab 7.00 (KÃ¼che durchgehend von 12.00-22.00 Uhr) KÃ¼che: frische deutsche KÃ¼che Vorspeisen: 4,50 bis 12,50 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 13,50 bis 27,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: 5,00 bis 8,00 â&#x201A;¬ f HÃ¶gerâ&#x20AC;&#x2122;s MenÃ¼ als 3-Gang und 4-Gang, Vinothek, groÃ&#x;e AuÃ&#x;enterrasse direkt am historischen Kirchplatz, groÃ&#x;er Biergarten hinter dem Haus, durchgehend warme KÃ¼che 0e SEITE 39 0 0k 0

HONG LAN Nikolaistr. 10, â&#x153;&#x2020; 05472 979871 www.honglan.de.be Di-So 11.30-14.30 u. 17.3022.30 Uhr, Mo Ruhetag KÃ¼che: vietnamesisch & asian fusion KAFFEEMÃ&#x153;HLE Kirchplatz 19, â&#x153;&#x2020; 05472 4488 www.kaffeemuehle-badessen.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So ab 11.30 Uhr KÃ¼che: deutsche/regionale KÃ¼che Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,50 bis 4,90 â&#x201A;¬ f wechselnde Zusatzkarte

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GASTSTÃ&#x201E;TTE SAURIERWIRT Buersche Str. 141 (Barkhausen), â&#x153;&#x2020; 05427 922116 Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00, Mi ab 17.00 Uhr KÃ¼che: deutsch Hauptgerichte: 5,60 bis 9,80 â&#x201A;¬ f direkt am Wittekindsweg

BAD IBURG CASABLANCA KULTKNEIPE & RESTAURANT OsnabrÃ¼cker Str. 35, â&#x153;&#x2020; 05403 1889 www.casablanca-badiburg.de Mi-Sa ab 17.00, So ab 15.00 Uhr, KÃ¼che: italienisch & international Vorspeisen: 2,50 bis 8,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 5,50 bis 16,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: 3,00 bis 4,80 â&#x201A;¬ f Vegetarisches u. Veganes, Bio-Weine, Bio-Bier, spezielle Kinder-Speisekarte, Live-Musik und Veranstaltungen

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PFEFFER&MINZE Wullbergerstr. 2, â&#x153;&#x2020; 05403 7955640 www.pfefferundminze.de Di-Sa ab 14.00, So & Feiert. ab 11.00 Uhr KÃ¼che: deutsche traditionelle KÃ¼che neu interpretiert Vorspeisen: 3,00 bis 20,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 7,00 bis 29,00 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 5,50 â&#x201A;¬

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SCHLOSSMÃ&#x153;HLE BAD IBURG Charlottenburger Ring 27, â&#x153;&#x2020; 05403 9610 www.schlossmuehle-bad-iburg.de Di-Fr 11.00-21.00, Sa 9.30-21.00, So u. Feiert. 9.00-19.00 Uhr KÃ¼che: deutsch Vorspeisen: 4,50 bis 9,90 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 10,50 bis 19,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 4,20 â&#x201A;¬ f direkt am Charlottensee am FuÃ&#x;e des Iburger Schlosses, Seeterrasse

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GASTHOF UTHMANN Bielefelder Str. 27 (Glane), â&#x153;&#x2020; 05403 2234 www.gasthof-uthmann.de tÃ¤gl. ab 17.00, So u. Feiertag Mittagstisch ab 11.30 Uhr, Mo u. Mi Ruhetag KÃ¼che: vom argentinischen Rumpsteak Ã¼ber Hirsch bis Zander Vorspeisen: 3,60 bis 9,00 â&#x201A;¬ Hauptgerichte: 7,40 bis 19,50 â&#x201A;¬ Glas Wein: ab 5,50 â&#x201A;¬ f Kinderspielplatz, Kinderspielzimmer, Wickel- und Stillraum, Kindertoilette

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RESTAURANT â&#x20AC;&#x17E;WEINKELLER AM HANSEPLATZâ&#x20AC;&#x153; SchloÃ&#x;str. 10, â&#x153;&#x2020; 05403 796390 www.weinkeller-badiburg.de Di-So ab 18.00 Uhr, im Sommer

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Terrasse ab 13.00 Uhr geöffnet Küche: französisch u. gourmet Vorspeisen: 9,50 bis 18,00 € Hauptgerichte: 19,50 bis 35,00 € Glas Wein: ab 8,00 € f Gourmet-Restaurant in einem Gewölbe anno 1851, Terrasse am Hanseplatz

WESTERWIEDER BAUERNSTUBEN In den Höfen 3, ✆ 05424 9402 www.westerwiederbauernstuben.de tägl. ab 15.00 Uhr, So u. Feiert. Mittagstisch, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

ZEUS Osnabrücker Str. 7, ✆ 05403 2223 www.zeus-badiburg.de Mo 18.00-23.00, Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00, So 12.00-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,40 € Hauptgerichte: 10,00 bis 19,40 € Glas Wein: 3,60 bis 8,80 € f Wintergarten mit Blick auf das Iburger Schloss

BAD ROTHENFELDE

GASTHAUS ZUM DÖRENBERG Osnabrücker Str. 145, ✆ 05403 73240 www.hotel-doerenberg.de Mo-So 11.30-14.00 u. 17.3021.30 Uhr Küche: regional, gehoben, frisch Vorspeisen: 6,50 bis 17,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 32,00 € Glas Wein: ab 4,80 €

EL PASO Osnabrücker Str. 4, ✆ 05424 809408 www.elpaso-rothenfelde.de tägl. ab 17.00 Uhr geöffnet Küche: mexikanisch Vorspeisen: 2,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,00 €

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Marktfrische Produkte benachbarter Höfe, Fisch und Fleisch aus der Region – freuen Sie sich auf den feinen Unterschied in einem stilvollen Ambiente mit Herz.

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„Feste feiern im Grünen“

LANDIDYLL HOTEL GASTHOF ZUM FREDEN Zum Freden 41, ✆ 05403 405-0 www.hotel-freden.de 11.30-14.00 u. 18.00-21.30, Do Ruhetag Küche: charmant rustikale Küche verbunden mit der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 30,00 € Glas Wein: 3,50 bis 8,00 € f Eventkalender auf der Website 0e SEITE 40 0 0k 0

BAD LAER Hotel-Kaffeehaus-Restaurant

Georgsmarienhütte-Harderberg Tel. 0541 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de

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HAUS GROSSE KETTLER Bahnhofstr. 11, ✆ 05424 8070 www.haus-grosse-kettler.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 3,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 18,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 € f Spezialitäten vom Galloway aus eigener Zucht, tägl. Abendbüfett

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HOTEL DREI BIRKEN Birkenstr. 3, ✆ 05424 642-0 www.hotel-drei-birken.de tägl. 6.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,50 bis 30,00 € Glas Wein: 4,50 bis 9,00 € f durchgehend warme Küche, Kaffee & Kuchen 0e SEITE 38 0 0k 0

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NIERMANNS Osnabrückerstr. 6, ✆ 05424 5235 www.niermanns.com tägl. ab 8.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 20,00 € f Cocktailkarte, erlesene Weine und Brände, ständig wechselnde Karte. Großer Kinderbereich

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HOTEL ZUR POST Frankfurter Str. 2, ✆ 05424 21660 www.hotel-zur-post.com Ganzjährig, kein Ruhetag; Mo-Sa 12.00-14.00, 18.00-21.30, So 12.0014.00 u. 18.00-21.00 Uhr Küche: regionale frische Küche Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,0 bis 25,99 € Glas Wein: 3,50 bis 3,90 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Smoke it!

FOTO: JIRKAEJC/123RF.COM

f Früher überwiegend zur Konservierung genutzt, dient das Räuchern heutzutage zur besonderen Aromatisierung von Lebensmitteln. Über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt, werden Farbe, Geruch und Geschmack über Aromabildung positiv beeinflusst. „Geräuchert bieten wir Fleisch und Fisch in verschiedenen Variationen an, beim Frühstück zum Beispiel geräucherten Lachs oder geräucherte Putenbrust.“, so Küchendirektor Andreas Klatt vom Restaurant Weinwirtschaft. Selbstgeräuchert wird das Forellenfilet in der Gaststätte Klefoth in Holte. Mit Meerrettichsahne, Preiselbeeren und Brot etwas ganz Besonderes. LIRIKA REXHA

LANDGASTHAUS HOTEL KORTLÜKE Venner Str. 5 (Vehrte), ✆ 05406 8350-0 www.hotel-kortlueke.de tägl. außer Di ab 16.00 Uhr, Sa, So u. Feiertag auch Mittag geöffnet Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,50 bis 16,50 € f Minigolf

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LE FEU – DER FLAMMKUCHEN FÜR BELM Marktring 17, ✆ 05406 8159933 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f großes veget. & veganes Angebot

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LECON GASTHAUS Bremer Str. 81, ✆ 05406 3176 www.gasthaus-Lecon.de Mo, Di, Do ab 17.00, Fr, Sa u. So geschl. Gesellschaft, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich f wechselnde Musikveranstaltungen in Biergarten oder Scheune

BISSENDORF EICHENHOF BAUERNSTUBEN In der Bauerschaft 3 (Wersche), ✆ 05402 643773 www.eichenhof-bauernstuben.de Mi-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00, So ab 11.00 Uhr durchgehend (in der Biergartensaison)

Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,30 bis 9,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,10 € f Spielplatz, Segway Touren

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HÜNERBEIN’S POSTHOTEL Bergstr. 2 (Schledehausen), ✆ 05402 9904-0 www.huenerbeins-posthotel Mo-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 8.00 Uhr Küche: regional & modern Vorspeisen: 4,80 bis 11,00 € Hauptgerichte: 4,90 bis 22,00 € Glas Wein: 2,90 bis 3,80 €

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GASTSTÄTTE & CAFÉ KLEFOTH-HOLTGREVE An der Holter Kirche 2 (Holte), ✆ 05402 2117 www.gasthaus-klefoth.de Mo u. Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 9.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 3,30 € Hauptgerichte: ab 11,00 € 0e SEITE 39 0 0

LA RUSTICA Osnabrücker Str. 8, ✆ 05402 985455 Mo 12.00-14.30, Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: italienisch

LANDHAUS STUMPE Osnabrücker Str. 11, ✆ 05402 92470 www.landhaus-stumpe.de Mo-Fr ab 17.00, Sa & So ab 11.00 Uhr

Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,10 bis 36,90 € f Sky-TV 0e SEITE 39 0 0A 0k ROUTE 68 BISSENDORF Wissinger Str. 30, ✆ 05402 6414139 www.route68.de Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.0024.00, So 9.30-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: amerikanisch & mexikanisch f große Cocktailkarte, großer Biergarten, typisch amerikanische Einrichtung

Restaurant

Café Hotel

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GASTHOF ZITTERTAL An der Zitterquelle 1 (Uphausen), ✆ 05402 3622 www.zittertal.de Mai-Sept.: tägl. ab 12.00. Okt.-April: Mi-Fr ab 14.30, Sa, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Restaurant und Café

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BOHMTE GIESEKE-ASSHORN, LANDGASTHAUS MIT HOTEL Bremer Str. 55, ✆ 05471 95800 www.gieseke-asshorn.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich, kreativ, modern Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 19,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f saisonal wechselnde Speisekarte, Spezialitäten- und Sonderwochen, Vinothek 0e SEITE 38 0 0k 0

LECKERMÜHLE Leckermühle 5 (Herringhausen), ✆ 05473 1366 www.hotel-leckermuehle.de Di-So 8.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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BRAMSCHE ALTE POST Am Markt 1, ✆ 05461 1233 Di-Fr 8.30-14.30 u. ab 17.00, Sa u. So 11.00-14.30 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch

stilvoll empfangen himmlisch speisen und teuflisch gut feiern Wir freuen uns auf Sie! Höger’s Hotel & Restaurant GmbH Kirchplatz 25 - 49152 Bad Essen Telefon: 49 (0) 54 72 / 94 64 0 Telefax: 49 (0) 54 72 / 94 64 34 info@hoegers.de - www.hoegers.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

GASTHOF BISCHOF-REDDEHASE Alfhausener Str. 2 (Hesepe), ✆ 05461 2395 www.gasthof-bischof-reddehase.de Mi-Sa ab 17.00, Sa ab 16.00, So 10.00-14.00 u. 16.00-20.00 Uhr (in der Biergartenzeit durchgehend) Küche: regional & gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,30 € Hauptgerichte: ab 8,40 € Glas Wein: 3,80 bis 4,60 €

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DAT WÜLLKER HUS Mühlenort 6, ✆ 05461 880533 www.dat-wuellker-hus.de Di-So 11.00-22.00 Uhr Küche: international f Restaurant-Café im TuchmacherMuseum, offene Küche

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DIMITRIOS Lindenstr. 37, ✆ 05461 9968777 www.dimitrios-restaurant.de Mo, Mi, Do 11.30-14.00 u. 17.3023.00, Fr 11.30-14.00 u. 17.30-24.00, Sa 17.30-24.00, So 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 8,40 € Hauptgerichte: 8,00 bis 18,90 € Glas Wein: 4,20 bis 5,00 € BIER UND SPEISELOKAL DREI EICHEN Malgartener Str. 34, ✆ 05461 4131 www.drei-eichen.eu Mo-Sa ab 17.00, So 10.00-13.00 u. ab 17.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerliche Klassiker Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f Familiengeführter Betrieb

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IDINGSHOF HOTEL & RESTAURANT Bührener Esch 1, ✆ 05461 8890 www.idingshof.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 32,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,50 €

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RISTORANTE VICIANUM Von-Bar-Str. 1 (Lappenstuhl), ✆ 05468 939663 www.ristorante-vicianum.de tägl. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch-international Vorspeisen: 4,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 23,50 € Glas Wein: ab 4,00 €

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SCHLATSBURG Bramscher Allee 111, ✆ 05468 395 Mo-Sa 11.00-14.00 u. 17.00-23.00, So 10.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,80 bis 7,20 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,20 bis 4,80 € f verschiedene Aktionswochen

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HAUS SURENDORFF Dinglingsweg 1 (Hesepe), ✆ 05461 9302-0 www.surendorff.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: deutsch-saisonal Vorspeisen: 7,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 €

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VARUS-DEELE Venner Str. 67 (Kalkriese), ✆ 05468 9736 www.varusdeele.de Mi-So 11.00-20.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,90 € Glas Wein: 3,00 bis 7,50 €

Energiekick

GEORGSMARIENHÜTTE

f Bauernhofcafé/Gasthof, Brote, Kuchen und Torten zum Teil aus eigener Herstellung

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BRAUHAUS DRÖGE Papiermühle 7 (Oesede), ✆ 05401 5663 www.droege-brauhaus.de Di-So 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: bodenständig Vorspeisen: 2,60 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,40 bis 16,90 € Glas Wein: 3,20 bis 4,00 € f monatlich wechselnde Aktionskarte, z.B. Grünkohl, Spargel, Pfifferlinge, Wild, Krautwochen, ganzjährig Boßeltouren

GASTHAUS UND BIERGARTEN VARUSSCHLACHT Venner Str. 69, ✆ 05468 93960 www.kalkriese-varusschlacht.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr (Apr. bis Okt., Winteröffnungszeiten siehe Homepage) Küche: deutsch Hauptgerichte: ab 7,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Restaurant/Café direkt am Museum und Park Kalkriese

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LANDGASTHOF ZUM ALTEN DRESCHHAUS Zum Dreschhaus 6, ✆ 05468 938652 www.dreschhaus.de Mi-Sa 17.00-22.00, So 11.30-22.00 Uhr (Feiertage 11.30-22.00 Uhr) Küche: böhmische und tschechische Küche Vorspeisen: 4,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,00 € Glas Wein: 3,60 bis 5,00 €

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DISSEN ATW PLITZEBRAMEL Große Str. 2, ✆ 05421 2641 www.plitzebramel.de Mo-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.0024.00, So u. Feiert. 17.00-22.00 Uhr Küche: Pizza/ital./veget.

COLOSSEO Brunnenstr. 14, ✆ 05401 35158 www.pizzeria-colosseo.com Mi-Mo 17.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Vorspeisen: 2,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 21,00 € Glas Wein: 4,00 bis 6,00 € f hausgemachte italienische Speisen, wechselnde Wochenkarte

FORSTHAUS OESEDE Bardinghaushof 5, ✆ 05401 35434 www.forsthaus-oesede.de Di-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran inspirierte Weltküche Vorspeisen: 3,90 bis 9,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,90 € Glas Wein: 3,90 bis 5,30 € f kulinarische Aktionen, Kunst u. Kultur, Waldspielplatz 0e SEITE 38 0 0k 0

FOTO: MARKUS MAINKA/123RF.COM

Vorspeisen: 6,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 4,50 € f altes Fachwerkhaus, Themenabende, jed. 1. Di. im Monat Jazzabend

f Wenn das Wetter stimmt greifen immer mehr Osnabrücker zum E-Bike. Auch für die Umwelt ist der Trend positiv. Lars Brauer vom Taste Kitchen in Hasbergen: „Von unseren fünf Ladepunkten können drei genutzt werden um E-Bikes zu laden. Das passiert bei uns selten, dennoch greifen einige Gäste gerne darauf zurück. Fahrradfahrer sind bei uns natürlich herzlichen willkommen.“ Auch das Landhaus Stumpe in Bissendorf verfügt seit einem Jahr über eine Fahrradbucht, in der hauptsächlich Sportler ihre Radakkus aufladen. „Da wir sehr ländlich gelegen sind, werden die Ladestationen nicht sehr oft genutzt. Wir merken aber schon, dass es immer mehr wird“, erzählt uns Andreas Stumpe. LIRIKA REXHA

HERRENREST Teutoburger-Wald-Str. 110, ✆ 05401 8313-0 www.hotel-herrenrest.de Di-Fr 7.00-10.00 u. ab 16.00, Sa 8.00-10.00 u. ab 16.00, So u. Feiert. ab 8.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsche und regionale Küche Vorspeisen: 3,70 bis 5,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 20,00 € Glas Wein: bis 4,40 € f Schinken- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, regionale Wildgerichte

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KLOSTERSCHÄNKE Glückaufstr. 170, ✆ 05401 40527 www.klosterschaenke.com tägl. außer Mo ab 17.00 Uhr

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Gaststätte

Tradition, Charme und Gastlichkeit Bei uns in Bad Rothenfelde können Sie die Seele mal so richtig baumeln lassen… Komfort & Individualität Erwartet Sie in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern Kulinarische Raffinessen Genießen Sie an 365 Tagen im Jahr in unserem Restaurant, auf unserer Sonnenterrasse oder in unserer Weinbar Grandiose Veranstaltungen Familienferien, Weihnachtsfeiern, betriebliche Feiern – wir bieten Ihnen individuelle Angebote für bis zu 80 Personen Erholung & Entspannung Unser Wellnessbereich verwöhnt Sie mit wohltuenden Anwendungen – auch als Geschenkgutscheine zu erhalten Wir freuen uns auf Sie!

Klefoth-Holtgreve Besuchen Sie uns nach einer Wander- oder Radtour (E-Bike-Ladestation am Haus). Jeden Sonntag Frühstück ab 9.30 Uhr auf Vorbestellung An der Holter Kirche 2 · Bissendorf-Holte Tel. 05402 2117 · www.gaststaette-klefoth.de Mo.-Sa. ab 15.00 h · So. und Feiertage ab 9.30 h · Di. Ruhetag

Hotel Drei Birken • Birkenstraße 3 • Bad Rothenfelde • Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de • info@hotel-drei-birken.de

Besuchen Sie auch unsere VINOTHEK

Bei Freunden Zuhause ankommen ... Moderne regionale und saisonale Küche für alle Anlässe Hotel, Restaurant, Familienfeiern, Catering

Feiern, Tagen und Geniessen Bremer Straße 55 · 49163 Bohmte Tel. 05471-95800 · www.gieseke-asshorn.de

49143 Bissendorf · Osnabrücker Straße 11 Telefon 0 54 02/9 24 70 · www.landhaus-stumpe.de

STADTBLATTLIVE 45

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Küche: von regional bis international Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 19,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,50 € f wechselnde Saisonkarten und „Bier des Monats“

Come & Enjoy Fünf Sorten Steaks Argent. Maredo Beef, Dry Aged, Black Angus, Bison, Wagyu (Kobe-Rind)

Old fashioned Burger „handmade“ aus frischem Black-Angus-Beef

American Breakfast

So. 10.00 bis 14.30 Uhr, 16 € all inclusive

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Amerikanische

L’AMBIENTE Johannes-Möller-Str. 2, ✆ 05401 3659569 Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,30 bis 9,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: ab 3,00 €

Biere

von Anchor bis Samuel Adams

A chmer str aße 2 · L otte-W er sen · T el. 05404 98383 M o.-Fr. 18.00 bis 24.00 U hr, Sa. 17.30 bis 24.00 U hr So. 10.00 bis 14.30 + 17.30 bis 23.00 U hr www.tennessee-mountain.de

Foto: Jon Helgason/123rf.com

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MANDARIN Sutthauser Str. 10 (Holzhausen), ✆ 05401 2382 www.mandarin-os.de Mi-Mo 12.00-14.30 u. 17.30-22.30, So u. Feiert. 12.00-22.00 Uhr Küche: chinesisch

RHODOS Sutthauser Str. 30 (Holzhausen), ✆ 05401 3619612 Mo-So 17.30-24.00 u. So-Fr auch 12.00-14.00 Uhr Küche: griechisch

SYRTAKI Hagener Str. 28, ✆ 05401 2470 www.syrtaki-gmhuette.de Mo-Sa 17.00-24.00, So 9.00-14.00 u. 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch

DER SOMMER IST DA!

Sonnenanbeter, Badenixen, Sportfreaks und alle die gern‘ gut essen, aufgepasst: Ob draußen in der Sonne oder drinnen in „gekühlter Atmosphäre“, bei uns bekommt Ihr frische Speisen mit viel Abwechslung. Leichte Asia-Küche, leckere Burger, Steaks oder frische Salate, wir sorgen für den richtigen taste!

ous.

Taste delici te different.

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Öffnungszeiten: 21 Uhr, Mo. bis Fr. 9 bis Uhr r · So. 12 bis 21 Sa. 10 bis 21 Uh te Hasbergen-Gas aße 1a · 49205 Rheiner Landstr e n.d he itc www.tastek

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THUY SAIGON Sutthauser Straße 34 (Holzhausen), ✆ 05401 8368238 Di-So 12.00-15.00 & 18.00-23.00 Uhr Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch

KAFFEEHAUS WALDESRUH Zur Waldesruh 30, ✆ 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de Di-Fr. 14.00-23.00, Sa u. So 11.0023.00 Uhr Küche: deutsche regionale Küche Vorspeisen: 5,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 2,80 bis 3,80 € f So Familienbüfett (mittags), neuer Saalbereich 0e SEITE 40 0 0A 0k 0

HAGEN ALTES GASTHAUS JÄGERBERG Zum Jägerberg 40, ✆ 05405 94111 www.jaegerberg.de Mi-Do ab 15.00, Fr u. Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 9.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € f Kinderspielplatz

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BECKMANN’S HAGEN Dorfstr. 11, ✆ 05401 980251 Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f ältestes bestehendes Gasthaus der Region – seit 1460

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LANDHOTEL BULLER Iburger Str. 35, ✆ 05401 8840 www.landhotel-buller.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-21.30 Uhr Küche: regional & deutsch Vorspeisen: 9,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,20 €

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RISTORANTE DA PINO Iburger Str. 3, ✆ 05401 90369 Mo u. Mi 17.30-24.00, Do-So 12.0014.00 u. 17.30-24.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: 4,00 bis 6,90 €

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THE LOUNGE CORNER Alte Straße 10, ✆ 05401 3478700 www.theloungecorner.com Mo, Mi, Do 17.00-23.00, Fr 17.0024.00, Sa: 12.00-24.00, So 12.0023.00 Uhr Küche: Sushi, Burger, Steaks PLATZHIRSCH Natruper Str. 56, ✆ 05405 8089373 www.platzhirsch-hagen.de Mo, Di, Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-24.00, So 9.00-22.00 Uhr RESTAURANT ZUM FORELLENTAL Forellental 7, ✆ 05401 9439 www.restaurant-zumforellental.com Mi-So ab 11.00 Uhr Küche: Forellen und andere Fische & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: ab 4,50 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND f Kinderspielplatz

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HASBERGEN AM KACHELOFEN Osnabrücker Str. 49, ✆ 05405 5743 www.freizeitland-hasbergen.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsch f Biergarten mit Hüttenbar und Grillstation im „Freizeitland Hasbergen“

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BRÖRMANN – DAS BUFFETHAUS Am Plessen 2, ✆ 05405 6168677 Mo-Fr 8.30–14.30 und Mi-Fr 18.00– 22.30 Uhr f Frühstücksbüfett, Mittagsbüfett, Abendbüfett TASTE KITCHEN Rheiner Landstr. 1a (Gaste), ✆ 05405 6169933 www.tastekitchen.de Mo-Fr 9.00-21.00, Sa 10.00-21.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: asian fusion bis gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 4,90 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € f E-Ladesäule, energetisch sinnvolles Gastronomiekonzept 0e SEITE 39 0 0A 0k 0

THIES Rheiner Landstr. 16, ✆ 05405 2601 www.gasthaus-thies.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr, Di u. Mo Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 3,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,00 € Glas Wein: 3,10 bis 4,80 €

HILTER SCHRÖTERS’ GASTHAUS Bielefelder Str. 1, ✆ 05424 8000499 www.schroeters-gasthaus.de Di– Sa ab 11.30 u. ab 17.30 (Küche 12.00–14:00 u. 18.00–21.30 Uhr), So u. Mo Ruhetag Küche: Klassiker & saisonale Gerichte Vorspeisen: 4,50 bis 11,80 € Hauptgerichte: 9,50 bis 21,00 € Glas Wein: ab 4,00 € f täglich wechselndes 2-Gänge Mittagsmenü

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RESTAURANT TEPEBOSSMEYER Rothenfelder Str. 27 (Wellendorf), ✆ 05409 222 www.restaurant-tepe-bossmeyer.de Do-So ab 17.30, So ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 6,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f direkt am Haltepunkt des „HallerWillem“, Ausgangspunkt mehrerer Wanderwege

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LOTTE TENNESSEE MOUNTAIN Achmerstr. 2 (Wersen), ✆ 05404 98383 www.tennessee-mountain.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 17.30, So 10.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 3,60 bis 10,20 € Hauptgerichte: 6,40 bis 29,00 € Glas Wein: 3,60 bis 6,70 € 0e SEITE 40 0 0k

MELLE BAYRISCHER HOF Bahnhofstr. 14, ✆ 05422 94650 www.bayrischerhof-melle.de 11.00-24.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 20,00 € Glas Wein: 3,30 bis 3,80 €

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»CATHARINA« IM VAN DER VALK HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Str. 7, ✆ 05422 96240 www.melle.vandervalk.de 12.00-22.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 10,75 € Hauptgerichte: 12,50 bis 20,50 € f Kinderspielzimmer, Kinderrutsche

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GASTSTÄTTE DIEDRICHSBURG Holzhausener Str. 17, ✆ 05427 1962 www.diedrichsburg.com Mi-So 11.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich bis mediterran f Burggaststätte mit Rittersaal inmitten eines Wildparks

CITTASLOW BAD ESSEN EINFACH GUTES LEBEN! 9. JUNI 18-22 UHR CULINARIA AFTER WORK

HOTEL RESTAURANT HUBERTUS Westerhausener Str. 50 (Föckinghausen), ✆ 05422 9829-0 www.hubertus-melle.de tägl. 17.00-23.00; Feiert. 11.3014.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 18,90 € Glas Wein: 2,90 bis 4,20 € f ganzjährig Wildspezialitäten, jeden Fr. Schnitzelbüfett, im Sommer So-Abend Familien-Grillabend, Spiel- und Bolzplatz, kostenl. E-BikeLadestation

Cocktails, Streetfood, Deep House mit Arthur Achziger und Alex Denk

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10.+11. JUNI CULINARIA – GASTRONOMEN TISCHEN AUF!

DIE KNOLLE - DAS URIGE KARTOFFELHAUS Markt 22, ✆ 05422 48488 www.knollengesellschaft.de tägl. 11.30-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: ab 6,50 € Glas Wein: ab 3,20 €

Leckerste kulinarische Köstlichkeiten, chillige Livemusik

17. JUNI TORTENSCHLACHTTAG IM KLEINEN HAUS

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1.-9. JULI: KULTURELLE SOMMERFRISCHE IN DER Ku VARUSREGION Sominmeltrurfelrleisch Mehr

der VarusRe gion ngen

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sechs

Orten

1. - 9. JULI

20 17

Mehr als 80 Veranstaltungen an 9 Tagen in 6 Orten

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

1.+2. JULI: 1. BAD ESSENER YOGA-FESTIVAL

Von Achtsamkeit bis Klangentspannung, Yoga klassisch,Tai Chi und Qui Gong

UND IMMER · donnerstags ab 13.00 Uhr Wochenmarkt · sonntags Gästeführungen, die Geschäfte haben geöffnet · der Solepark zum Spazierengehen · Kornschroten in der Wassermühle

www.badessen.info

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN MELLE Haferstr. 4, ✆ 05422 9211955 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,90 bis 9,80 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f großes vegetarisches und veganes Angebot

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LÜERS IM HEIMATHOF RESTAURANT & CAFÉ Friedrich-Ludwig-Jahn Str. 10, ✆ 05422 925091 www.luers-im-heimathof.de Mi-So ab 12.00, Mo ab 18.00 Uhr Küche: gehobene Küche Vorspeisen: 3,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 26,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f gelegen im Grönenbergpark

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RUAN THAI Herrenteich 39, ✆ 05422 958622 www.ruanthai.de tägl. von 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 17.00-23.00 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 6,80 bis 7,80 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

HAUS SELIGE Markt 2, ✆ 05422 9227888 www.haus-selige.de Di-Sa 8.00-22.00, So 9.30–18.00 Uhr, Mo Ruhetag f Restaurant & Café WALDSCHÄNKE Dissener Str. 73 (Wellingholzhausen), ✆ 05429 2683 www.steinreich-alexanderbachmann.eu Do-Sa ab 18.00, So 12.00-22.00 Uhr, Mo, Di u. Mi Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 4,90 bis 13,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,90 € f am Kronensee im Teutoburger Wald, mit Kunstgarten

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OSTERCAPPELN HOTEL-RESTAURANT BEINKER Vördener Str. 1 (Vennermoor), ✆ 05476 919390 www.beinker.de tägl. 8.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 6,30 bis 19,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,00 € f Kinderspielplatz, Ziegenwiese

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RESTAURANT FAIRWAY IM GOLFCLUB VARUS Im Schlingerort 5 (Venne), ✆ 05476 911436 www.restaurant-fairway-varus.de Di-Sa 12.30-21.00, So u. Feiert. 11.00-21.00 Uhr Küche: deutsch bis mediterran Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 10.00 bis 24,00 € f öffentliches Restaurant direkt am Golfclub Varus, öffentlicher 3 LochGolfplatz für jedermann

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FEUER & FLAMME Kirchplatz 11, ✆ 05473 8019833 www.feuer-flamme-ostercappeln.de Mi-So ab 18.00 Küche: Flammkuchen

RIESTE ALFSEE PIAZZA Am Campingpark 4, ✆ 05464 969645 www.alfseepiazza.de Mo-Sa ab 7.00, So ab 8.00 (Küche Mo-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr).

Winter: Mo-Sa ab 17.00, So ab 8.00 (Küche ab 17.30, So auch 12.0014.30 u. ab 17.30 Uhr) Küche: international Vorspeisen: 3,10 bis 7,20 € Hauptgerichte: 7,20 bis 19,90 € f direkt am Alfsee, viele Veranstaltungen, kulinarischer Eventkalender

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WALLENHORST ALTE KÜSTEREI Kirchplatz 6, ✆ 05407 857870 www.alte-kuesterei.de Mi-So ab 18.00 Uhr u. nach Vereinbarung, Mo u. Di Ruhetag Küche: saisonal und regional geprägt Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 23,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 9,50 €

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GASTHAUS BECKMANN „ZUM VOSSBERG“ Engterstr. 5, ✆ 05407 30808 www.gasthaus-beckmann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 15,00 € f Kinderstühle, Wickelraum, Spielsachen, großer Spielplatz, Wintergarten

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COSTA SMERALDA Alte Webschule 7, ✆ 05407 8985225 Mo-So ab 17.30 Uhr Küche: italienisch

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KNOLLMEYER Nettetal 4, ✆ 05406 4432 www.gasthaus-knollmeyer.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 4,90 bis 12,80 € Glas Wein: ab 4,40 € f „Der Sandberg“ – Tummelplatz für Kinder, 2x Minigolf, Kletterwald

HOTEL LINGEMANN Vehrter Landstr. 21, ✆ 05407 6126 www.hotel-lingemann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiertag ab 12.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 6,80 bis 22,90 € Glas Wein: ab 4,20 €

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TREFFEN & TALKEN

Ginger statt Gin Cocktails mit wenig Alkohol? In den Sommer monaten eine erfrischende Alternative zu harten Drinks. Osnabrücker Barchefs nennen ihre Favoriten.

FOTOS: MARIO SCHWEGMANN

Barchef durchaus einen 43er Sour, desEr sieht richtig schön nach Somsen Grundzutat der namensgebende mer aus, der Erdbeer-Daiquiri, spanische Licor 43 ist, aber serviert in den Max Breitsprecher kredenzt einem kompakten Tumbler-Glas – das hat. Neben einem Schuss Rum Gesamtpaket ist leichter. „So kann man und Limettensaft enthält der Daials Gast auch mehr als einen Cocktail quiri einen selbstgemachten Sirup aus trinken und den Abend über verschiefrischen Erdbeeren und wird mit viel Eis dene Drinks ausprobieren.“ serviert. „Durch das Eis bleibt der CockSeit Januar 2017 ist Max Breitsprecher tail nicht nur lange kühl“, so der Barchef Barchef im Heimlich und war zuvor under Heimlich Cocktailbar, „das ter anderen in Melbourne, wo er länger Schmelzwasser der Eiswürfel macht gelebt hat, Barchef. In Osnabrück möchden Daiquiri auch ,lebendig‘“. Und obte er das Thema Flawohl der Erdbeer-Daiquiri Rum enthält, ist „BEI COCKTAILS SPIELEN vour ausbauen: „Ich koche sehr gerne und er durch das Eis und FRISCHE ZUTATEN EINE auch bei Cocktails den Erdbeer-Touch „kein Megapowerkil- IMMER GRÖSSERE ROLLE“ spielen frische, reine Zutaten eine immer lerdrink“. Max Breitsprecher größere Rolle.“ Möchte man bei einem Deshalb empfiehlt Max Breitsprecher Cocktail mit Alkohol den Schwerpunkt als Cocktail-Variante mit wenig Alkohol etwas verlagern, dann kommt es darauf einen Lavendel-Mojito. „Blütenaromen an, dass „der Drink gut ausbalanciert sind Trend“. Dafür legt er Lavendelblüist“, so Max Breitsprecher. „Der Alkohol ten in Rum ein und erstellt daraus eine wird dann vor allem als GeschmacksInfusion, die dem Mojito seinen sonniträger genutzt und nicht um der Wirgen Geschmack verleiht. kung willen.“ Deshalb empfiehlt der

Vanessa Wellmann mit „Mira“ – die Barchefin der Haarlem Bar empfiehlt den Mirabellen-Drink

Mehr Flavour – Heimlich-Barchef Max Breitsprecher mit einem Erdbeer-Daiquiri

Auch Vanessa Wellmann, Barchefin der Haarlem Bar im Hotel Remarque, hat als Wenig-Alkohol-Tipp einen sommerlichen Cocktail – den Mira. Eine Eigenkreation des Hauses, der dem Hugo bald den Rang ablaufen könnte. „In den Mira kommt Mirabellenlikör und der wird dann entweder mit Ginger Ale oder Bitter Lemon und Eis aufgefüllt.“ Vanessa Wellmann wollte eigentlich Psychologie studieren, hat dann aber aufgrund einer einjährigen Wartezeit bis zum Studiumsbeginn einen Nebenjob im Hotel Remarque angenommen. Und gleich noch eine Ausbildung zur Hotelfachfrau drangehängt. Danach war sie dann unter anderem im A-ROSA Travemünde sowie bei verschiedenen italienischen Restaurants auf Mallorca. Seit sieben Jahren ist sie wieder im Hotel Remarque und inzwischen Barchefin, sogar Barmeisterin. „Ich habe gerne mit Menschen zu tun und mag die Gespräche an der Bar – eine Barchefin ist eine Psychologin, nur ohne Diplom“, sagt sie und lächelt. Cocktails mit wenig Alkohol können für Vanessa Wellmann auch softe Varianten von Klassikern wie dem Caipirinha sein. „Auf Wunsch lässt sich die Hälfte des Alkohols problemlos durch Ginger Ale ersetzen.“ Der Sommer kann kommen. MARIO SCHWEGMANN

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MIT HERZEN TRINKEN

Baristas und Café-Betreiber sorgen dafür, dass stets neue Kreationen den Kaffee-Fan überraschen. Wie der aus Australien kommende Flat White oder der indische Robusta.

FOTOS: BIZOO_N/ISTOCKPHOTO.COM, SIMON POHLMANN

TREFFEN & TALKEN

Beste Bohnen – Anna Thormann mit einer Spezialität vom Lieblingskaffee

Leidenschaft für das Produkt – Caffewerkstatt-Barista Tobias Mörsch

Latte-Art – Barösta-Chef Ylli Qirezi sorgt für köstlichen Milchschaum

Beim Kaffee suchen Genießer nach Qualität, nach einem besonderen Geschmack, einer außergewöhnlichen Bohne oder Röstung. Auch die Zubereitung genießt heute einen viel höheren Stellenwert, als noch vor ein paar Jahren. Einen großen Anteil daran haben die Baristas, sozusagen die Shootingstars der Kaffeekultur. „Ein guter Barista muss konzentriert, sauber und genau arbeiten und gute Kenntnisse über die von ihm verwendeten Produkte besitzen“, erklärt Marko Eschelbach, Inhaber der Caffewerkstatt. „Außerdem muss der Barista sehr viel Leidenschaft mitbringen.“ Ein Meister seines Faches zieht seine Gäste während der Zubereitung in seinen Bann und versüßt damit die Zeit des Wartens. „Ein Barista arbeitet mit Spaß im Service, kennt seinen Kaffee und beherrscht natürlich die Latte-Art", betont Ylli Qirezi, Inhaber vom Barösta. „Heute geht es beim Kaffee trinken um Genuss!“ Doch nicht nur Profis mit jahrelanger Erfahrung können ihrer Kreativität bei der Zubereitung freien Lauf lassen. Die Caffewerkstatt bietet Kurse an, die in die hohe Kunst der Kaffee-Zubereitung einweihen. Marko Eschelbach: „Unsere Gäste lernen, worauf es bei einem gutem Kaffee ankommt, wie man ihn er-

kennt und welche Zubereitungsarten es gibt. Außerdem vermitteln wir, was beim Rösten der Kaffeebohnen genau passiert und wie verschiedene Kaffeespezialitäten zubereitet werden.“ Espresso, Macchiato, Cappuccino, Cold Brew, Frappé oder der klassische Filterkaffee, die Liste der Varianten, seinen Kaffee zu genießen, ist lang. Der Kaffee hat sein Revier als morgendlicher Wachmacher längst verlassen und ist zu einem Getränk für den ganzen Tag

schlaggebend für einen guten Kaffee ist also nicht die Originalität der Zubereitung, sondern die Qualität der Kaffeebohnen. In der Caffewerkstatt gibt es eine Spezialität, die, so Marko Eschelbach, jeder einmal probiert haben sollte. „Unseren 100-prozentigen indischen Robusta: Viel Bums und ein einzigartiger Geschmack, den vergisst man nie mehr!“ Zukünftig werden die Kaffee-Trends noch weiter variieren, ist sich BaröstaChef Ylli Qirezi sicher. Ein populärer Newcomer ist der in Australien entstandene Flat White – eine deutlich weniger schaumige Alternative zum Cappuccino oder Latte Macchiato, dafür mit ordentlichem Espresso-Kick. „Der Flat White ist in der Kaffeeszene in aller Munde. Er wird mit einem doppelten Espresso Ristretto, einer konzentrierten Espresso-Variante, zubereitet und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.“ Laut dem Kaffeereport 2016 trinken rund 80% aller Deutschen täglich eine Tasse Kaffee und wiederum 60% tun dies am liebsten in einem Café – das Kaffeetrinken ist fest in der Kultur der Deutschen verankert. Und dank der Baristas sowie hochwertiger Zutaten wird es auch zukünftig viele Kaffeetrends zu genießen geben. CARINA HOORMANN

„HEUTE GEHT ES BEIM KAFFEETRINKEN UM DEN GENUSS“ geworden. Aber auf welche Art und Weise genießen Kaffeeenthusiasten ihren Kaffee am liebsten? „Besonders beliebt sind derzeit der Cold Drip, eine kalte, koffeinhaltige Erfrischung und fast alles mit Milch“, so Marko Eschelbach. Im Lieblingskaffee erkennt Inhaberin Christina Woltering einen Trend back to the roots. „Wir bieten verschiedene Kaffeebohnen als handgebrühten Filterkaffee an. Das sollte man auf keinen Fall verpassen, denn auch Mit-Milch-Trinker stellen fest, dass man gute Bohnen auch schwarz wegschlürfen kann.“ Aus-

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TREFFEN & TALKEN

FOTO: JACOB MASON

Ein Bier mit Geschichte

f Die Privatbrauerei Barre lässt mit dem „Louis Barre Imperial“ einen Mythos aufleben: Ein Bouquet Lager zu Ehren eines großen Pioniers der Entwicklung von untergärigen Lagerbieren. Vor über 130 Jahren entwickelte Louis Barre mittels innovativer Herstellungsverfahren ein untergäriges Lagerbier mit besonderer Qualität und Haltbarkeit. So konnte er das Barre-Bier mit Pferdekutschen und per Eisenbahn auf den beschwerlichen Weg aus dem heimatlichen Lübbecke bis nach Bremerhaven bringen. Von dort aus begleitete das Bier die Menschen auf den Luxusdampfern des Norddeutschen Lloyd hinaus in die weite Welt. „Louis Barre Imperial“ setzt diese Tradition fort: Ein Bier nach historischem Rezept mit erlesenen Malzsorten eingebraut und mehrfach gehopft. Sein einzigartiges Bouquet verdankt es der exklusiven Hopfensorte Saphir und einer sechswöchigen Kaltreifung im Sinne des Namensgebers.

f Bislang konnte man die Craftbiere der Frankfurter Brau-Manufaktur BraufactuM ,nur‘ aus der Flasche genießen. Doch inzwischen haben einige Kneipen und Restaurants – z. B. Steakmeisterei, Grüner Jäger, Busch Atter sowie das 8 ½ – einen Craftbier-Hahn und bieten BraufactuM vom Fass an. Henrik Hundeshagen, Grüner Jäger: „Zuerst waren unsere Gäste etwas skeptisch, aber jetzt haben sogar einige Stammgäste zum BraufactuM gewechselt.“ Der Craftbier-Hahn kommt an. Ausgeschänkt wird im Grüner Jäger das Progusta. „Ein India Pale Ale. Das Craftbier erhält durch verschiedene Hopfensorten einen leicht bitteren Geschmack, durch Zugabe von Pfirsich, Orange oder Holunder aber ein sehr fruchtiges Aroma“. In die Region geholt werden die Frankfurter Craftbiere durch Getränke Weidlich. Verkaufsdirektor Holger Ulrich: „Unsere Produktpalette bietet eine große und stets aktuelle Auswahl an verschiedenen Bieren und Bierspezialitäten, auch Craftbier vom Fass. Unsere Kunden suchen sich die Sorten selbst aus und waren bis jetzt immer zufrieden.“ LIRIKA REXHA

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Spaß mit Shots

f Wen es in Kneipen lustig wird, kommen Partyliköre ins Spiel. Shots sind die Stars der Szene. Die kleinen Beschleuniger erfreuen sich gerade bei feierwilligen Gästen großer Beliebheit – statt einem Bier wird ein „Hilde“ genommen. Die Shots tragen in der Regel lustige Namen, sind bunt und süß. Und sie hauen rein. Vor allem, weil man bei Geschmacksrichtungen wie Erdbeer, Kokussnuss oder Pflaume schnell den Überblick über den darin enthaltenen Alkhohol verliert. Shots sind also nicht der gemütliche Drink, den man an der Bar nimmt, sondern ein geselliges Schnäppschen und im Hintergrund läuft Bots’ „Sieben Tage lang“.

FOTO: SERGEJS RAHUNOKS/123RF.COM

Craft aus dem Fass

TREFFEN & TALKEN STADTBLATT

FOTO: LIRIKA REXHA

f Wer schon immer mal hinter der Theke stehen wollte, kann das im Sonnendeck. Dort werden Cocktailkurse angeboten. „Das Besondere an unseren Kurs ist definitiv die Atmosphäre“, schwärmt Sonnendeck-Mitarbeiterin Nele Mondorf. „Die Teilnehmer haben unsere komplette Cocktailtheke zur Verfügung, um sich auszuprobieren. Des Weiteren sind unsere Barkeeper sehr aufgeschlossene, freundliche und witzige Persönlichkeiten, die den ganzen Rahmen zusätzlich noch abrunden und ihm die persönliche Wohnzimmeratmosphäre verleihen.“ Egal ob mit Freunden, Arbeitskollegen oder innerhalb eines Junggesellenabschiedes – der Spaß ist hier vorprogrammiert. LIRIKA REXHA

Verrückte Kalorienbombe

f Die Sahne quillt bis über den Rand, obendrauf sitzt ein Schokomuffin mit flüssigem, warmen Kern. Das Ganze wird von Schokosoße abgerundet. Die sogenannten Freakshakes haben auch die Osnabrücker Innenstadt erreicht. Das Wonderwaffel bietet seit einiger Zeit diese verrückten Shakes an – vom Kalorienzählen wird abgeraten. „Die Shakes kommen total gut bei unseren Gästen an. Vor allem der Hot Chocolate Muffin Shake ist sehr beliebt – liegt wahrscheinlich an der ganzen Schokolade“, erzählt Umar el-Zein lachend. Ob Käsekuchen, Oreo-Donut oder Schokoriegel, der Kreativität und Süße sind keine Grenzen gesetzt. Die Shakes gibt es in Deutschland vorerst wohl nur in Köln und Osnabrück. „Die Idee kam aus dem Wonderwaffel in Köln, wir wurden gefragt, ob wir diese Shakes auch anbieten wollen – mit Erfolg.“ LIRIKA REXHA

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ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

TREFFEN & TALKEN FOTO: T0M15/FOTOLIA.COM

Mixen lernen

BISTROS 55 CAFÉS 57 TEE-/KAFFEEBARS 59 KNEIPEN 59 BARS & LOUNGES 61

ANZEIGEN-PROMOTION

FOTO: EGINO THE MARKETING COMMUNITY

TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS

Barösta

CAFÉ Ein echter Livingroom, in dem es nach Kaffee duftet –

und das den ganzen Tag. Schon ab acht Uhr gibts morgens Frühstück, von klassisch bis individuell mit Pancakes oder frischem Obst. Mittags locken u.a. gebackene Kartoffeln, Flammkuchen, Wraps, Quiche und Salate. Und natürlich gibt es selbst gebackene Kuchen – täglich frisch – und eine aktuelle Tee- und Softdrink-Auswahl. Dem Thema Kaffee schenkt man im Barösta besondere Aufmerksamkeit. Beste Bohnen von ausgesuchten Plantagen werden in der eigenen Rösterei (ebenfalls in der Redlingerstraße) veredelt. Mehr als 15 Kaffeesorten sind im Angebot und können auch für zuhause gekauft werden.

Grüne Gans

KNEIPE Die Altstadt-Wirtschaft Grüne Gans wurde 1975 in einem 300 Jahre alten Gebäude in der Großen Gildewart eröffnet. Sie hat sich als ein uriges und gemütliches Lokal im Heger-Tor-Viertel etabliert. Bekannt ist die Grüne Gans von Anfang an durch ihre Spezialitäten vom Lavagrill z. B. Pfeffersteaks vom Schwein im Brötchen, Schmetterlingssteaks, Hähnchenfilets, dazu gibt’s auch Salate und Fladenbrot. Besonders beliebt ist der „Flotte Dreier“ (Näheres bei den Mitarbeitern). Die Küche ist täglich bis Mitternacht und freitags und samstags bis 3.00 Uhr geöffnet.

Redlingerstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 77066946 Mo.–Sa. 8.00–20.00, So. 11.00–18.30, www.baroesta.de

Große Gildewart 15, Osnabrück, Tel. 0541 23914 Täglich ab 17.30

Grüner Jäger

Lieblingskaffee

sitzt an langen Holztischen und Bänken in uriger, familiärer Atmosphäre oder im geräumigen Wintergarten. Es gibt diverse Biersorten vom Fass und aus der Flasche. Dazu stehen unterschiedliche Snacks für den kleinen Hunger auf der Karte. Ein besonderer Klassiker ist „Essacher Luft“ – wie dieser Kräuterschnaps schmeckt, lernt man als Student in der Regel im ersten Semester ... Fußballfans treffen sich hier, um bei einem gepflegten Bier Sportübertragungen zu schauen. Zudem ist hier der ideale Startpunkt für eine durchfeierte Nacht!

trade / Nachhaltigkeit / Regionalität verschrieben. Traditionell gerösteter Kaffee, Bio-Brot und warme Mahlzeiten von regionalen Anbietern machen diesen Ort zu einem Paradies für Genießer. Seit einiger Zeit gibt es übrigens auch leckeres Eis. Das liebevoll und kinderfreundlich eingerichtete Café besteht aus einem sympathischen Stilmix aus Alt und Neu. Der Clou: Vom Kerzenständer über Besteck, Möbel, Tassen oder Kaffee ist alles käuflich. Es gibt auch kulinarische To-go-Varianten: „Mitgehsuppe“ oder „Mitgehkuchen“ (im Weckglas). Und in den Sommermonaten steht die Sonnenterrasse bereit.

An der Katharinenkirche 1, Osnabrück, Tel. 0541 27360 Tägl. ab 11.00

Domhof 4c, Osnabrück, Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00, So. 14.00–18.00

KNEIPE In der rustikalen Kneipe trifft sich Jung und Alt. Man

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CAFÉ Lieblingskaffee hat sich komplett den Themen Bio / Fair-

Ab 18 Jahren. Ausweispflicht. Suchtrisiko.

TREFFEN & TALKEN BISTROS SPIELBANK OSNABRÜCK

FOTO: GRZEGORZ KRYSMALSKI/123RF.COM

DAS GIBT ES NUR BEI UNS! ROULETTE BLACK JACK POKER

BISTROS ALEX OSNABRÜCK Nikolaiort 1-2, ✆ 97050370 www.dein-alex.de Mo-Do 8.30-24.00, Fr u. Sa 8.302.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: 6,20 bis 16,90 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-12.00 Uhr, So Brunch 9.00-14.30 Uhr f à la carte Mo-Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 13.00 durchgehend

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BAHAMA SPORTS HELLERN Große Schulstr. 75 a, ✆ 441010 www.bahama-sports.de Mo-Fr 16.00-22.30, So 17.0021.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS LÜSTRINGEN Siemensstr. 9-11, ✆ 389966 www.bahama-sports.de Mo-Fr 8.00-22.30, Sa 9.00-20.00, So 9.00-20.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS NAHNE Im Nahner Feld 1, ✆ 55665 www.bahama-sports.de Mo-Fr 9.00-22.30, Sa 10.00-18.00, So 10.00-18.00 Uhr Küche: international f Sportsbar, Großbildleinwand

Klassisc

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BISTRO DE LA CAMELEER Bierstr. 15, ✆ 7503935 www.bistro-de-la-cameleer.de Mo-Mi 11.00-22.00, Do-Sa 11.0023.00, So 16.30-22.00 Uhr Küche: orientalisch u. mediterran Gerichte: ab 3,50 € f viele vegetarische Angebote

CAFÉ KUNSTSTÜCK Kamp 45, ✆ 67375147 täglich 9.00-23.00 Uhr Küche: international

Theodor-Heuss-Platz 6–9 Tel. 0541 33546-0 www.spielbanken-niedersachsen.de

Jeder Tag ein Glückstag.

COFFEE PERFECT Römereschstr. /Ecke Mühleneschweg, ✆ 76013-333 www.coffee-perfect.de Mo-Fr 8.00-18.00, Sa, So u. Feiert. 8.30-18.00 Uhr Küche: Kaffeespezialitäten, Snacks, Salate Gerichte: 4,50 bis 8,90 € f tägl. Frühstücks- u. Mittagsbüfett, hausgemachte Kuchen, großer Garten, E-Bike-Ladestation (kostenlos)

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COMEBACK Lotter Str. 19, ✆ 5802687 www.comeback-os.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr, So Ruhetag Küche: solide Hausmannskost bis exotische Spezialitäten Gerichte: 3,00 bis 12,50 € f Karaoke, Partys, Live-Musik

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Weitere Bistros finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

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TREFFEN & TALKEN BISTROS

CULINA CAFÉ-BISTRO-BAR Möser Str. 8 (im Möser Carré), ✆ 324-1170 www.culina-bistro.de Küche: Mo-Do 9.00-22.00, Fr u. Sa 9.00-23.00 Uhr; Bar: Mo-Do 17.00-24.00, Fr u. Sa 17.00-1.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa 9.00-12.00, Sa Frühstücksbüfett von 9.00-12.00 Uhr f nachmittags: hausgemachter Kuchen, abends: große Auswahl an Cocktails

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CUP&CINO Georgstr. 7, ✆ 5809218 www.cupcino.de Mo-Sa ab 8.30, So 9.30-open end Küche: international Gerichte: 4,50 bis 11,50 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa 9.00-12.00, So 9.30-12.30 Uhr f Eis und Cocktails

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GRAND CAFÉ Möserstr. 5-6, ✆ 24034 tägl. 9.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Frühstück: Mo.-Sa. 10.00-12.00, So. von 10.00-14.00 Uhr f mit Eiscafé

ICHIBAN SUSHI 2 Möserstr. 46, ✆ 40761476 www.ichibansushi.de Mo-Sa 11.00-22.00 Uhr Küche: Sushi IL PARADISO Markt 22, ✆ 3247753 www.ilparadiso.de Mo-Sa 8.00-24.00, So 10.0020.00 Uhr Küche: italienische Snacks Gerichte: 2,50 bis 5,00 € Frühstück: 8.00-12.00 Uhr

KNUST & KNIFTE Redlinger Straße 11, ✆ 40770603 Mo-Sa 12.00-20.00 Uhr Küche: vegan & vegetarisch

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L+T GREEN BISTRO Große Str. 27 (2. Etage), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Snacks Frühstück: Mo-Sa 9.30-12.00 Uhr LE FEU MIDI Große Straße 40, ✆ www.lefeu.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Flammkuchen Gerichte: ab 3,80 € f selbstgebackenes Hausbrot

BISTRO LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr Küche: international Gerichte: 5,20 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr. 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

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MAKIMAKI SUSHI GREEN Möserstr. 2-3, ✆ 20069850 www.sushigreen.de Di-Do u. Sa 17.00-21.00, Fr 12.0021.00, So 17.30-21.00 Uhr, Mo u. Feiertage geschlossen Küche: veganes Sushi Gerichte: 1,20 bis 23,50 € f süße Makis, Sushi-Kurse

MELLOW’S SOUPS AND MORE Redlinger Str. 7-8, ✆ 58052799 www.mellows-os.de Mo-Sa 12.00-19.00 Uhr Küche: Suppen, Quiches, Salate, selbstgemachte Baguettes

SOSTMANN BISTRO Lotter Str. 39, ✆ 4099344 www.sostmann.de Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.00-13.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 4,00 bis 7,00 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-11.00 Uhr

NORDSEE Große Str. 54, ✆ 20239609 www.nordsee.com Mo-Sa 9.30-20.00 Uhr Küche: Fisch und Meeresfrüchte

TARA - UNVERPACKT GENIEßEN Wittekindplatz 4, ✆ 33576847 www.tara-unverpackt.de Mo-Fr 10.00-18.30, Sa 10.0015.00 Uhr Küche: hausgemacht, regional, bio f Bistro im verpackungsfreiem Supermarkt

OSC SPORTLERTREFF Hiärm-Grupe-Str. 8, ✆ 580577715 www.osnabruecker-sportclub.de Mo-Fr 15.00-24.00 Uhr (Küche 17.30-21.00), Sa u. So je nach Event und Sport Küche: Snacks Gerichte: 1,50 bis 5,00 € f Sky Live auf Großbildleinwand, Events

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TEDDY’S DINER Hansastr. 45, ✆ 2004969 17.00-23.00 Uhr Küche: amerikanisch Gerichte: 2,50 bis 15,20 €

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ROSENDAHL’S Grüner Brink 9, ✆ 5806960 www.rosendahls.de Mo-Fr 9.00-18.00, Sa 9.00-16.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 6,00-10,00 € Frühstück: ab 9.00 Uhr f alle Gerichte hausgemacht

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Knusprig überbacken f Keith Richards ist ein großer Crumble-Fan. Der Gitarrist der Rolling Stones ordert auf Tournee stets seinen geliebten Apple Crumble. Bei der vor allem in England beliebten Nachspeise werden Früchte mit Streuseln überbacken, am häufigsten Äpfel und Rhabarber. Wer möchte, nimmt dazu einen Schlag Sahne oder einen Löffel Vanilleeis. Der Crumble ist weniger mächtig als der hierzulande gängige Streuselkuchen und kann zudem flott zubereitet werden – ideal für die Bistroküche. Im Rosendahl’s gibt es zum Beispiel Apfel- oder Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis. MARS

UNTER KOLLEGEN Kollegienwall, ✆ 911990944 www.unterkollegen.de Mo-Fr 7.30-17.30 Uhr Küche: vom Frühstück bis zum Feierabend Gerichte: 5.00 bis 10.00 € Frühstück: Mo-Fr 7.30-12.00 Uhr f integrierter Kiosk, jeden 2. Fr. im Monat Whisky-Stammtisch

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WONDERWAFFEL Neuer Graben 13, ✆ www.wonderwaffel.de 11.00-22.00 Uhr Küche: Waffeln & Co

YOUSHIME Große Straße 40, ✆ 97048664 www.youshime.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Asien-Crossover Gerichte: 3,00 bis 8,99 € f Reisrollen mit europäisch-modernen Fleisch-, Fisch- und VeggieFüllungen und ausgefallene Currys. Fast-Casual Dining Restaurant

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CRÊPERIE AM MARKT Markt 24, ✆ 22715 So-Fr 11.30-23.00, Sa 10.00-24.00 Uhr Küche: Crêpes Gerichte: 2,50 bis 10,90 €

ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 11.30, Sa ab 17.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Gerichte: 4,50 bis 23,00 € f im alten Neustädter Rathaus, 0e SEITE 22 0 0A 0k 0

TREFFEN & TALKEN CAFÉS

FOTO: NUDDA CHOLLAMARK/123RF.COM

Das Motto Ein Wohlfühl-Ort zur Kommunikation, Inspiration und Entspannung. Dazu regionale, heimische Produkte sowie biologisch angebaute und fair gehandelte Lebensmittel.

EISCAFÉ ITALIA AMORE MIO Piesberger Str. 8, ✆ 127639 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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CAFÉ & BAR CELONA Nikolaiort 6, ✆ 3356956 www.cafe-bar-celona.de Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 5,00 bis 9,00 € Frühstück: Mo.-So. ganztägig à la carte, Sa. Frühstücksbüfett 9.0012.00, So. 10.00-13.00 Uhr f täglich frischer Kuchen vom Konditormeister

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BARÖSTA Redlingerstr. 1, ✆ 77066946 www.baroesta.de Mo-Sa 8.00-20.00, So 11.0018.00 Uhr Küche: Snacks, Suppe, Kuchen Frühstück: Mo-Sa ab 8.00, So ab 11.00 Uhr f Kaffee aus eigener Röstung, viele Bioprodukte 0e SEITE 54 0 BLUMENCAFÉ Bierstraße 13, ✆ 20068072 Mo-Sa 6.30-18.00, So ab 10.00 Uhr Küche: Kuchen und Snacks Frühstück: Mo-Sa ab 6.30, So ab 10.00 Uhr f Café und Blumenladen

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CAFÉ/RESTAURANT AM WESTERBERG IM DIAKONIE WOHNSTIFT Bergstr. 35 B, ✆ 6098-2037 www.wohnstift-westerberg.de Mo-So 8.00-10.30 & 15.00-19.00 Uhr Frühstück: 8.00-10.30 Uhr

Lieblings-

KAFFEE leben genießen +

Domhof 4C · Osnabrück · Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00 Uhr, So. 14.00–18.00 Uhr www.unser-lieblingskaffee.de

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»CAFÉ IM FOYER« HAUS DER JUGEND Große Gildewart 6-9, ✆ 323-4178 www.hausderjugend-os.de Mo-Fr 14.30-20.30 Uhr und zu Veranstaltungen

KAFFEERÖSTEREI Für Kaffeegenießer, Handel und Gastronomie

CAFÉ MANDELA Johannisstr. 133, ✆ 76017460 Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr f Begegnungsort für Flüchtlinge und Einheimische

FOTO: EGINO THE MARKETING COMMUNITY

CAFES

CAFÉ AM MARKT Am Markt 26, ✆ 26935 www.cafe-am-markt.com Mo-Sa 8.30-18.30, So 9.00-18.30 Uhr Frühstück: täglich ab 8.30 Uhr, So. ab 9.00 Uhr

Das Konzept Alle Produkte sind sowohl Dekoration, Funktion als auch Verkaufsware. Vom Kerzenständer, Tische und Stühle, Besteck, Teller und Tassen bis zu Wohn-Accessoires, Kaffee und Lebensmitteln ist alles zu kaufen und mitzunehmen.

EISCAFÉ CAPRI Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 11.00-23.00 Uhr (April-Sept. durchgehend geöffnet) Küche: Eiscafé f Eiscafé und Espresso-Bar

COORS CAFÉ IM BAHNHOF Theodor-Heuss-Platz 2, ✆ 26547 www.coors-ihrebaeckerei.de Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.0021.30 Uhr Küche: Bäckersnacks Frühstück: Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr

private kaffeerösterei Redlinger Straße 5 · www.baroesta.de Bestellservice: mail@baroesta.de

STADTBLATTLIVE 57

EIS CAFE DOLOMITI Neumarkt 6, ✆ 25116 9.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

DOUNTY DONUTS Domhof 7b Mo-Fr 10.00-20.00, Sa 10.00-21.00, So 11.00-21.00 Uhr Küche: Donut-Café

EISBERG Hermann-Ehlers-Str. 7, ✆ 20068372 www.eisberg-osnabrueck.de März/Okt.: 12.00-20.00, April-Sept. 11.00-21.00 Uhr f große Auswahl an veganen Eissorten, laktosefreie Milchshakes, Kaffee- und Waffelspezialitäten, auch im Winter geöffnet

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CAFÉ ERSTE SAHNE Bramstr. 31, ✆ 4069344 www.cafe-erste-sahne.de tägl. 9.00-18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Frühstück: tägl. ab 9.00 Uhr (Sa. u. So. vorher reservieren) f Kinderspielzimmer

CAFÉ EXTRABLATT Jürgensort 4, ✆ 260639 www.cafe-extrablatt.com Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,95 bis 8,95 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-12.00 Frühstücksbüfett, So 10.00-14.00 Uhr Brunchbüfett

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Süße Milch

f Ohne Espresso, aber mit einer ordentlichen Portion Nutella ist der Nutella Latte Macchiato vor allem bei den jungen Leuten sehr beliebt. Viele Schüler und Studenten besuchen das PollyEsther's oft nur, um dieses Getränk zu trinken. Aber wir bekommt man das Nutella in die Kaffeespezialität? PollyEsther'sBarkeeper Florens Müller: „Das Latte Macchiato Glas wird an den Rändern mit Nutella dekoriert und danach mit aufgeschäumter Milch aufgefüllt. Es ist also definitiv kein Kakao. Am Ende kann man dann das Nutella vom Innenrand abkratzen.“ Wir haben den Nutella Latte Macchiato probiert: Daumen hoch! LIRIKA REXHA

HERR VON BUTTERKEKS Augustenburger Str. 2, ✆ 80019050 Mo Mo 12.00-19.00, Di-Sa 10.00-19.00 Uhr Küche: international f Straßenterrasse Südseite, Kulturveranstaltungen

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KAMPMEIERS GARTEN Am Heger Holz, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de tägl. ab 14.00 Uhr Küche: deutsch f Kinderspielgeräte

CAFE FÄHMEL Jägerstr. 21, ✆ 73646 Mo Ruhetag Frühstück: Di-Sa ab 9.00, So 9.0012.00 Uhr; Frühstücksbüfett jeden 1. So im Monat f Torten- u. Kuchenbüfett

KUNSTGENUSS Liebigstr. 29, ✆ 0170 8350320 www.galerie-kunstgenuss.de So 14.00-18.00 Uhr Küche: Selbstgebackenes f Café und Galerie mit aktuellen Ausstellungen

EISCAFÉ FONTANELLA Krahnstr. 50, ✆ 25427 www.fontanella-eiscafe.de Täglich 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

EISCAFÉ L’ITALIANO Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 tägl. ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé

EISCAFÉ FONTANELLA Dielinger Str. 1-6, ✆ 38094428 tägl. 10.00-22.30 Uhr Küche: Eiscafé

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FOTO: LIRIKA REXHA

TREFFEN & TALKEN CAFÉS

L+T MISTER LEMON CAKE Große Straße 27 (Erdgeschoss), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Eiscafé

GELATERIA LA LUNA Domhof 7b, ✆ 38091245 www.gelateria-laluna.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr Küche: Eiscafé

CAFÉ LÄER Krahnstr. 4, ✆ 22244 Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.30-16.00 Uhr, So geschlossen Frühstück: täglich ab 8.00 Uhr; Sa. ab 7.30 Uhr f historisches Haus in der Altstadt, Bio-Produkte

CAFÉ LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 4,50 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

LIEBLINGSKAFFEE Domhof 4c, ✆ 99899200 www.unser-lieblingskaffee.de Mo-Sa 10.00-18.00, So 14.0018.00 Uhr Küche: regional, ökologisch, fair gehandelt Gerichte: 1,00 bis 8,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 10.00 Uhr

f alles im Café kann auch gekauft werden – vom Kerzenständer bis zu Lebensmitteln 0e SEITE 54 0 CAFE LOHMANN In der Dodesheide 6, ✆ 15925 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa 6.30-18.00 u. So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Mo.-Sa. 8.00-13.00, So. 9.30-13.00 Uhr

MOIN Hannoversche Str. 7, ✆ 40757799 www.moin-os.de tägl. 8.30-23.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo.-So. ab 8.30 Uhr

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EIS CAFE RIALTO Hasestr. 5, ✆ 21494 10.00-22.30, So ab 14.00 Uhr Küche: Eiscafé Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 Uhr f Eis aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten und selbstgebackene Kuchen und frische Waffeln

EISCAFÉ BEI SAMANDA Große Schulstr. 83, ✆ 5809516 tägl. 10.00-20.00 Uhr Küche: Eiscafé

SCHÄFFER’S CAFÉ UND KOCHSCHULE KOCHKUNST Nikolaiort 6-9, ✆ 3313139 www.schaeffer-geschenke.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: hausgemachte Torten, Kuchen, Pralinen Gerichte: 3,95 bis 14,90 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-15.00 Uhr f Torten nach alten Rezepten, engl. „Hightea -Etagere“ mit Scones, Süßem und Salzigem, Kochschule SCHLECKS Alte Münze 25a, ✆ 0157 36183726 www.schlecks.com Mo-Sa 11.00-20.00, So 12.0020.00 Uhr Küche: Eiscafé f Eis aus diversen Zutaten selber machen SHOCK „RECORDS + COFFEE“ Hasestr. 66, ✆ 61357 www.shock-records.de Mo-Mi, Sa 11.00-19.00, Do u. Fr 11.00-22.00 Uhr f CD- &Schallplattenladen mit Café

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STADTGALERIECAFÉ Große Gildewart 14, ✆ 58054020 www.stadtgalerie-cafe.de Di-Sa 9.00-18.30, So 10.00-17.30 Uhr und zu Abendveranstaltungen Küche: hausgemachte Kuchen und regionale Speisen Gerichte: 3,50 bis 8,00 € Frühstück: Di-Sa ab 9.00, So ab 10.00 Uhr f in einer ehemaligen Schmiede in der Altstadt, wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler, diverse Veranstaltungen

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STARBUCKS COFFEE HOUSE Kamp 47a, ✆ 2027373 www.starbucks.de Mo-Fr 8.00-20.30, Sa 9.00-20.30, So 12.00-20.00 Uhr Frühstück: immer

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Weidenstraße 20, ✆ 76089166 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 6.00-20.00, So 8.0017.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr

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TEE-/KAFFEEBARS BARÖSTA- RÖSTEREI Redlingerstr. 5, ✆ 77066946 www.baroesta.de f Kaffeerösterei mit Kaffeebar

CAFÉ SUTTHAUSER MÜHLE An der Sutthauser Mühle 1, ✆ 59038 tägl. ab 15.00, So auch 10.30-13.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: kalt f selbstgebackener Kuchen

CAFFEWERKSTATT Lotter Str. 121, ✆ 66896434 www.caffewerkstatt.de Di-Fr 10.00-18.00, Sa 10.00-14.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag f Café mit eigenen Kaffeeröstungen und Verkauf von Espressomaschinen etc.

EISCAFÉ TOSCANI Kamp 48a, ✆ 3574666 www.kamp-promenade.de Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé & Bistro Gerichte: 3,45 bis 5,95 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr f 365 Tage im Jahr geöffnet

FERDINANDS KAFFEERÖSTEREI OSNABRÜCK Lohstr. 29, ✆ 60081440 www.ferdinands-os.de Di-Fr 12.00-17.00, Sa 10.00-16.00 Uhr f offene Kaffeerösterei mit selbst gebackenem Kuchen & Gebäck, sonnige Terrasse im Hinterhof

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTSTADT Rheiner Landstr. 98, ✆ 6003486 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 7.00-18.00 Uhr Frühstück: Frühstücksbüfett: Mo-Sa 8.00-12.00, So 8.00-13.00 Uhr

BÄCKEREI BRINKHEGE – NEWCOMER TREFFPUNKT WÜSTE August-Hölscher-Str. 45, ✆ 5806350 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr

Weitere Cafés finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

HEIMATRAUSCH Große Gildewart 21, ✆ 94138672 www.geschmackskomplizen.com/ heimatrausch/ Di-Fr 11.00-18.00, Sa 10.00-18.00 Uhr f Feinkost & Kaffeebar QUI OUI Lotter Str. 28, ✆ 38099676 www.quioui.de Di-Fr 11.00-18.00, Sa 11.00-14.00 Uhr f Grünteebar WILD – DER KAFFEELADEN Krahnstraße 56, ✆ 2052521 www.der-kaffeeladen.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr f Kaffeebar mit Verkauf von eigenen Röstungen, Espressomaschinen etc.

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN

FOTO: DOLGACHOV/123RF.COM

TREFFEN & TALKEN CAFÉS

Küche: international Gerichte: 5,20 bis 10,00 €

KNEIPEN 8 1/2 Hasestraße 71, ✆ 2020179 tägl. ab 18.30 Uhr Küche: italienisch

ALTSTADT-HÜTTE Hasestr. 55, ✆ 2023601 Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 11.00, So ab 17.00 Uhr f Sky-Sportsbar, Musikkneipe BALOU IM KOLPINGHAUS Seminarstr. 32, ✆ 21943 So-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.00-2.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,20 bis 16,80 € f wechselnde Angebotskarte; SkySportsbar (auch im Straßencafé) Live-Musik

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CONFUSION Pottgraben 27, ✆ 3504488 Di-Do 19.30-open end, Fr u. Sa 19.30-open end, So 19.30-open end f open Gaypub

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COUNTDOWN Lohstr. 50, ✆ 44029284 Mo-Sa ab 20.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Pizza & Tapas Gerichte: 4,00 bis 11,00 € f Musikkneipe

0A KINOCAFÉ GARBO Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006525 17.00-2.00, Sa 15.00-2.00, So ab 10.00 Uhr

GRÜNE GANS Große Gildewart 15, ✆ 23914 ab 17.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 3,50 bis 8,20 € f der Klassiker „Flotter Dreier“ 0e SEITE 54 0 GRÜNER JÄGER An der Katharinenkirche 1, ✆ 27360 tägl. ab 11.00 Uhr f traditionelle Studentenkneipe; überdachter Biergarten, Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand 0e SEITE 54 0 JOE ENOCHS SPORTSBAR / OSNABRÜCKER BIERCARRÉE Heger Str. 4/5, ✆ 75099750 Mo-Do ab 17.00, Fr-So ab 9.00, Küche bis 21.30 Uhr Gerichte: 4,50 bis 12,00 € f Sky-Sportsbar mit 5 Bildschirmen

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LAGERHALLE Rolandsmauer 26, ✆ 338740 Mo 19.00-1.00, Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-2.00 Uhr, So nach Programm Küche: italienisch Gerichte: 5,00 bis 23,50 € f Kabarett-Veranstaltungen, u. Konzerte, regelmäßig Poetry-Slam, Mo. Blues-Session, Fußball auf Großbildleinwand, Party-Events

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ALTE WIRTSCHAFT PEITSCHE Heger Str. 1, ✆ 58029859 Di, Do-Sa ab 18.00 Uhr

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Weitere Kneipen finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

STADTBLATTLIVE 59

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN PLAN B Hasestr. 36, ✆ 25237 Do-Sa ab 19.00 Uhr f Musikkneipe

THEKENTALK Elisabeth Vinke Schmales Handtuch

f Sky Sports-Bar

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Funktion: Theken- & Servicekraft Wie sind Sie zur Gastronomie gekommen? Ich bin fast seit Anfang an dabei. Das sind inzwischen 30 Jahre. Meine Schwester Maria hat sich damals mit diesem Lokal selbstständig gemacht und Personal musste zügig her. Nun arbeitet auch meine Tochter hier. Das wird am meisten getrunken … Bier steht bei uns immer an erster Stelle. Man kann jedoch einen Trend zu Longdrink-Kreationen feststellen. Mein Lieblingsgetränk … Wenn es denn mal Alkohol ist, ein Glas Prosecco oder ein schöner trockener Weißwein. Nach Feierabend … Geht es direkt nach Hause. Ab und an lese ich dann nochmal die Zeitung, um das Verpasste aufzuholen. Zum Abschalten … Mache ich gerne Nordic Walking, verbringe Zeit mit meinen Enkelkindern oder probiere neue Rezepte aus – ich koche unglaublich gerne. Vom asiatischen Curry bis zum deftigen Auflauf. Die Hasestraße … Hat sich besonders in den letzten Jahren sehr positiv entwickelt. Hier sind verschiedene Lokale und Geschäfte, das Publikum ist bunt gemischt. Von jung bis alt. Das macht im Job unglaublich viel Spaß, so unterschiedliche Menschen um sich zu haben. Also war früher wohl nicht alles besser? Nein, nur anders.

FOTO: JACOB MASON

INTERVIEW: CAROLIN RUPP

Flotter Dreier

THE RED SHAMROCK Dielingerstr. 25, ✆ 67362210 Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.003.00 Uhr f Irish-Pub

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SCHMALES HANDTUCH Hasestr. 46, ✆ 22349 17.00-1.00, Fr 17.00-3.00, Sa 10.003.00 Uhr f Sky-Sportsbar

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0e SEITE 22

UNIKELLER Neuer Graben 29, ✆ 21698 Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: Pizza, Salate, Snacks Gerichte: 2,50 bis 4,80 € f kostenlose Konzerte, Sa. Partys von Reggae bis Elektro

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GASTSTÄTTE WALDESRUH Sedanstr. 100, ✆ 0173 7394153 Di-Fr 16.00-23.00, Sa u. So 10.0013.00 u. 16.00-23.00, Feiert. 10.0013.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Snacks

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SONDERBAR Lohstr. 21, ✆ 22251 Di-So ab 20.00 Uhr f kleinste Kneipe der Stadt

WHISKY’S Vitihof 22 Di-Sa ab 19.00 Uhr f gitarrenlastige Rockkneipe, an den Wochenenden DJs

0A BIERBAR „TON OUTSPAN’N“ IM HOTEL WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 15.00-2.00 Uhr Küche: regionale Küche Gerichte: 10.00 bis 30.00 €

0A ZWIEBEL Heger Str. 34, ✆ 23673 Mo-Sa ab 17.00 Uhr f Altstadt-Kneipen-Klassiker

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täglich ab 11 Uhr Jeden Sonntag ab 18 Uhr Cocktails von 3 bis 5 €

montags + donnerstags sind GROLSCH-TAGE 0,45 l für 2 ,80 €

donnerstags ausgewählte Spirituosen für 1 €

Spezialitäten vom Grill

Pfeffersteaks im Brötchen, Schmetterlingssteaks Hähnchenbrust u. v. m. Frische Salate, Fladenbrot. Preise von 3,50 € bis 8,20 €

Grüne Gans

Altstadt-Kneipe 60 STADTBLATTLIVE

Osnabrück Hegertor-Viertel Täglich ab 17.30 Uhr Tel. 0541 23914

Fußball auf 4 Großbildleinwänden 1 großer Raucherraum

Grüner Jäger Bei Wind und Wetter überdachter Biergarten

An der Katharinenkirche 1 · Tel 0541 27360 Täglich ab 11.00

TREFFEN & TALKEN BARS & LOUNGES f wechselnde Farben jeden Monat, die Wände der Toiletten können von den Gästen gestaltet werden, jeden Dienstag Salsa-Tanz

FOTO: BELCHONOCK/123RF.COM

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DIRTY + DANCING Hasestr. 63/64, ✆ 0160 7483093 www.dirtyplusdancing.de Mo-So 18.00-5.00 Uhr

BARS & LOUNGES BAROQUE Johannisstr. 9, ✆ 99893986 www.baroque-os.de Di-So ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas BLUE NOTE Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006521 www.cinema-arthouse.de/bluenote Do-Sa ab 19.00 Uhr + Veranstalt. Küche: international f Fr. Motown-Party, 1. u. 3. So. im Monat Tango-Tanzabend, Live-Musik (Jazz, Blues, Weltmusik), Lesungen

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BOTTLED – CAFÉ UND FLASCHENBAR Osterberger Reihe 10, ✆ 3504504 www.bottled-os.de 9.00-open end Küche: Burger & Querbeet f Burger, Craftbeer-Angebot

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DAVID LOUNGE BAR GARTEN IM ROMANTIK HOTEL WALHALLA Kleine Gildewart 11, ✆ 3491-177 www.hotel-walhalla.de 12.00 bis open end, Küche 12.0023.00 (Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch, international f umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte, Wintergarten mit Kamin, Garten im Sommer

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GRAND HOTEL Schloßwall 50, ✆ 7607780 www.dasgrandhotel.de Di-Fr, So ab 19.00, Sa ab 15.00 Uhr f Mi.-Sa. Live DJs, jeden 1. Mi. im Monat Disco-Bingo, So. Tatort, Sports-Bar: Sa. 1. Bundesliga, Champions League

HAARLEM BAR IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.osnabrueck.steigenberger.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Tapas f Fr. u. Sa. ab 19.30 live-Musik am Piano

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SONNENDECK Lohstr. 22, ✆ 24440 www.sonnendeck.biz Di (Studententag), Sa u. So 22.005.00 Uhr & Sonderöffnungstage TIEFENRAUSCH Redlinger Str. 7, ✆ 201397 www.tiefenrausch.it Mo-Do 12.00-2.00, Fr-Sa 12.00-3.00 So 16.00-1.00 Uhr f Mi.: Start ins Studentenwochenende, So: Chips, Bex and

Rock’n’Roll, tägl. DJs

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TRASH Meller Str. 16, ✆ 8141304 www.trash-os.de tägl. ab 19.00 Uhr Küche: international f Musik-Kneipe, So. Hörspielabend

UNIKAT – IN DER FILMPASSAGE Johannisstr. 112-113 www.filmpassage.de Mo-Fr ab 14.00, Sa, So, Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: Snacks f Handyladestation

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DER ZAUBER VON OS Dammstr. 2, ✆ 99893611 www.zauber-os.de Sa-Mi ab 18.00, Do/Fr ab 12.00 Uhr Küche: Burger & Snacks, vegan Fast Food f großes Biersortiment, Cocktails, offene Bühne, Konzerte, Comedy

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0A HEIMLICH Vitihof 4-5 www.heimlich.biz Di-Do 17.00-1.00, Fr/Sa 19.00open end f Cocktails, Di, Mi & am Wochenende DJs

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POLLYESTHER’S Domhof 7c, ✆ 7607525 www.pollyesthers.de Mo-Sa 9.00-open end, So ab 10.00-open end Küche: international f täglich wechselnder Mittagstisch und Kuchenangebote

PROJEKT 36 Johannisstraße 133-135, ✆ 86016138 www.projekt36.de Mo-Do 17.58-0.03, Fr u. Sa 17.58open end Küche: Pizza & Co direkt vom Nachbarn „Dominos“

Weitere Bars & Lounges finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

Das große Glück in Osnabrück f Die Spielbank Osnabrück stellt seit dem Jahr 2001 als eine von zehn staatlich konzessionierten Spielbanken in Niedersachsen eine Ausgehmöglichkeit der ganz besonderen Art dar. Anfangs geteilt in zwei Standorte, befindet sich nun das komplette Angebot unter einem Dach. Mit klassischem Spiel wie beispielsweise American Roulette oder Black Jack sowie einem großen Angebot an Glücksspielautomaten bleiben keine Wünsche unerfüllt. Veranstaltungstage wie der Glücksrad-Tag an jedem Dienstag oder auch der Casinotag an jedem Donnerstag runden das Angebot der Spielbank ab und lassen jeden Besuch zu einem Glückstag werden. In Zusammenarbeit mit diversen Hotels der Stadt bilden verschiedene Arrangements das perfekte Geschenk oder hauseigenene Gruppenangebote die perfekte Grundlage für einen ausgelassenen Abend mit Freunden. Weitere Informationen zu der Spielbank Osnabrück erhalten Sie unter www.spielbank-osnabrueck.de oder auf Facebook.

STADTBLATTLIVE 61

TREFFEN & TALKEN

Auf einen Nachtisch mit ... Julia Draganovic´ Leiterin der Kunsthalle Osnabrück

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Julia Draganovic´:: „Auch Hausmannskost kann Kunst sein.“

Was macht das Kochen zur Kunst? Oder andersherum: Was ist Kunst, wenn selbst das Kochen zu ihr werden kann? Kunst schließt uns die Welt über die Sinne auf – keine Frage, dass dies auch über die Geschmackspapillen funktionieren kann. Der Trend zur Food Art, zur Optimierung des Essens unter primär ästhetischen Gesichtspunkten, nimmt ja zu. Ist schnörkelloses, bodenständiges Essen keine Kunst? Selbstverständlich kann auch „Hausmannskost“ Kunst sein – insbesondere in einer Zeit, in denen man unverfälschte einfache Zutaten kaum noch findet. Da wird Kochkunst zur Archäologie. Viele sagen ja: Essen ist nur Nahrungsaufnahme. Mit welchem Argument widersprechen Sie ? Essen ist eine der allerersten kulturellen Handlungen. Man kann durch das Essen, selbst wenn man daran keine sinnliche Freude hat, doch viele kulturelle Informationen abrufen. INTERVIEW: HARFF-PETER SCHÖNHERR

IMPRESSUM Verlag/Herausgeber: bvw werbeagentur + verlag gmbh Möserstraße 27, Tel. 0541 357870, Fax 0541 3578735, E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de Redaktion: Andreas Bekemeier (V.i.S.d.P. ), Mario Schwegmann, Roger Witte Gestaltung: Roger Witte, Anja Schulze, Sabrina Küster Anzeigen: Burkhard Müller. Es gelten die Mediadaten 2017 Die Adressenhinweise im STADTBLATT live sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Irrtümer vorbehalten. Der Gastronomieführer wird kostenlos in Osnabrück und Umgebung verteilt. Erscheinungsweise: zweimal jährlich.

FOTOS: RUMPELSTILZCHEN/PHOTOCASE.DE, PRESSEAMT STADT OS

Die Stilleben des 16. Jahrhunderts, Warhols Campbell-Suppe, die Eat Art von Daniel Spoerri – das Essen ist eines der großen Motive der Kunst. Welches Essens-Kunstwerk hat Ihnen bisher am meisten Appetit gemacht? Mit Sonja Allhäuser habe ich vor zehn Jahren in der Gästewohnung des Modeneser Starkochs Massimo Bottura ein Buffet für eine Ausstellungseröffnung vorbereitet, das eine wahre Landschaft mit Skulpturen aus Butter, Käse und Eis enthielt – das hat sehr viel Spaß gemacht. Besonders denkwürdig war, als die Ausstellungsräume des New Yorker MoMAs sich bei einem meiner Besuche plötzlich mit Curryduft füllten und ich feststellte, dass das Museum Rikrit Tiravanijas Intervention von 1992 in der New Yorker 303 Gallery „Untitled (free)“ angekauft hatte. Der Künstler hatte seinerzeit täglich ein thailändisches Gericht gekocht, das Besuchern und Galerieteam zum „Man kann durch das Essen angeboten wurde und das Essen viele kulturelle MoMA hatte das Recht erworben, Informationen abrufen.“ dasselbe 2012 zu tun. Dreisternekoch Harald Wohlfahrt sagt, ein gutes Gericht könne, gleich einem Bild, „große Emotionen auslösen und bleibende Erinnerungen schaffen“. Verraten Sie uns eine Mahlzeit, bei der Sie ähnlich dachten? Meine eindrucksvollsten Erinnerungen an Mahlzeiten verbinde ich tatsächlich mit Massimo Bottura – wegen seiner kulinarischen Experimente, aber auch wegen seiner Kunstsammlung, die im Restaurant La Francescana zum Teil zu sehen ist. Dort zu essen ist fast unerschwinglich, aber Massimo ist ein Freund der Künstler und weiß, dass die oft brotlose Kunst auch mal ein essbares Sponsoring braucht.

Herderstr. 26 | Osnabrück | fricke-bloecks.de | T 0541 75042008

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Die 50er und 60er Jahre neu interpretiert! Starten Sie entspannt in den Abend und lassen Sie die schönsten Momente aus vergangener Zeit Revue passieren. Hier ﬁnden Sie neben Klassikern, wie Toast Hawaii und Fürst Pückler Eis auch Saisonales, Leichtes & Neues. Wir freuen uns Sie in Petticoat und Hosenträgern, täglich ab 18.00 Uhr bei uns zu begrüßen. Jetzt reservieren! Tel. +49 541 56954-0

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