Live sommer 2018

STADTBLATT

live NR. 55 | SOMMER 2018

Kostenlos!

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Guter Ton AC/DC oder Helene Fischer – was läuft beim Kochen?

Wie in Italien Geschmackvolle Kunst – auf der Suche nach der perfekten Pizza

Ganz klar von hier Regionale Spirituosen – Edelbrände für Genießer

Kleine Kunstwerke Sushi & Co. – Invasion der gerollten Leckereien

SEN S E R D A GASTRODT & LAND IN STAtadtblatt-live.de www.s

GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KÜCHE

Liebe Leserin, lieber Leser!

Drei Dinge, die in dieser Ausgabe stehen: • Die tolle Rolle aus Japan boomt! Rund ein halbes Dutzend Sushi-Restaurants und -Bars laden zum Genuss der asiatischen Häppchen ein. Wir haben uns in der Szene umgesehen.

• Wir wissen nicht, was fernöstliche Küchenmeister während der Arbeit für Musik hören. Welche Songs bei Kollegen rotieren (und was da sonst noch läuft) haben uns ein paar Küchenchefs erzählt.

• Die Fußball WM in Russland wird in diesem Sommer ein Top-Thema sein. Wir verlängern das Spiel bis auf den Teller: Von Klopse bis Knödel – diese Bälle sind „in aller Munde“.

Drei Dinge, die nicht in dieser Ausgabe stehen: • Burger, weil die Sättigungsgrenze langsam erreicht wird.

• Sommerdrinks, weil Hugo und Franz ohne Nachfolger sind.

• Mexikanische Küche, weil Osnabrück bei Trends etwas länger braucht.

Außerdem finden Sie bei uns alles, was Leib und Seele zum Essen und Trinken brauchen – Tipps für Restaurants und Bistros, Cafés und Kneipen, Lounges und Bars.

Auch online: www.stadtblatt-live.de Sommerliche Küchengrüße

TITELFOTO: REZ-ART/ISTOCKFOTO.COM

Andreas Bekemeier MESSER & GABEL

TREFFEN & TALKEN

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46 Einfach mal quatschen Sonne, kaltes Bier, lange Tische im Freien: für viele das Ideal eines Biergartens.

48 Ganz klar von hier Regional erzeugte Spirituosen stehen bei Genießern hoch im Kurs.

49 Pils und Gitarren / Ausgezeichnete Qualität / Drei Wörter Sicherheit / Zwei zum Mixen / Fast ohne Prozente / Cooler geht’s nicht 53 Bistros 55 Cafés 58 Tee-/Kaffeebars 58 Kneipen 60 Bars & Lounges 62 Impressum 62 Auf einen Nachtisch mit ... ... Francois Kasselmann, Veranstalter von Horses & Dreams auf dem Hof Kasselmann

Kleine Kunstwerke Mit Leidenschaft und Kreativität zaubern Sushi-Köche wahre Genusswunder.

6 Guter Ton Ein Blick auf das Küchenleben im Restaurant.

8 Wie in Italien Die perfekte Pizza? Laut Experten ist die Nähe zu ihrem Heimatland entscheidend.

9 Runde Sachen In den nächsten Wochen wird der Ball auf dem grünen Rasen ein Thema sein. Im wahrsten Sinne „in aller Munde“ sind diese Bälle.

10 Soloabend / Die kulinarische Mitte der Stadt / Draußen genießen / Wie früher / Starker Mix / Gutes Leben für alle / Frühlingsfisch 14 Restaurants in Osnabrück Gourmet 20 / Deutsch 20 / Gutbürgerlich 21 Italienisch 23 / Griechisch 26 / Spanisch 26 Mittelmeer 28 / Asien 28 / Amerika 30 Spezialisten 31 / International 32 / Imbisse 33 34 Restaurants im Umland STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Genuss und Kochvergnügen in der Lotter Straße

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Besuchen Sie unsere FriedrichGenussfamilie Restaurant Friedrich Friedrich-Genussakademie Friedrich-Weinladen Fritz daily Sushi-Bar »Furittsu«

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sagen Sie uns Ihre Meinung…

Tel. 0541 357870 · E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

Restaurant Friedrich Lotter Straße 99 · 49078 Osnabrück info@friedrich-osnabrueck.de www.friedrich-osnabrueck.de

KLEINE KUNSTWERKE Die japanische Küche wird immer beliebter. Vor allem Sushi ist populär wie nie. Mit Leidenschaft und Kreativität zaubern die Sushi-Köche aus Reis und Fisch wahre Genusswunder.

FOTOS: NATASHA BREEN/123RF.COM, JACOB MASON

MESSER & GABEL Ganz frisch hat Ende April das Seit 2017 wohnt der gebürtige Japaner Furittsu als Teil der Friedrich- nun in Osnabrück. Von der Küche des Genussfamilie seine Tür geöffnet. Friedrich hat der Sushi-Meister nun Bewusst klein gehalten, mit klas- ins Furritsu gewechselt. Dort möchte sisch japanischem Innendesign. Hier Jun Mita sowohl traditionelle japanihat Sushi-Koch Jun Mita das Sagen. „Ich sche Küche, als auch moderne eurowar schon immer ein leidenschaftlicher päisch angehauchte Varianten anbieten.

Koch“, erinnert er sich. „Ich komme aus Das Wichtigste dabei: Frische und Tochigi, einer Stadt nördlich von Tokio, Qualität. wo ich als Kind schon Kochshows im In der wechselnden Wochenkarte Fernsehen geschaut habe. Besonders spielen auch saisonale Produkte eine große Rolle: Spardie französische Küche hat es mir ICHIBAN-RESTAURANTS gel Tempura, flambiertes Sashimi, angetan“.

UND SUSHI-BARS – Hähnchen frittiert Nach der Schule fing Jun Mita mit DAS ANGEBOT AN JAPA- nach japanischer Art … Der Sushieiner KochausbilNISCHER KÜCHE KANN Meister lässt keine dung in der japaGelegenheit aus, nischen Küche an.

SICH SEHEN LASSEN. die japanische KüDa gehört nicht nur Sushi zu, sondern alles von Vorspei- che dem Gaumen hierzulande näher zu sen bis Desserts. Von japanischen Holz- bringen. Ob er nun Gerichte im Furittkohlespezialitäten bis zum frittiertem su neu interpretiert oder die Kunst des Sesam-Eis. Sein Handwerk brachte Jun Sushirollens in der Friedrich GenussMita 2001 nach Hamburg, wo er in der welt im Rahmen eines Kochkurses Sushi Factory die Sushi-Tradition wei- näherbringt – zusammen mit dem Assistenten Jun Ya und dem Restauranttergegeben hat. leiter Marcel Kruse ist er das Herz des Furittsu. Man merkt: Es ist ein eingespieltes Team, dessen gute Laune über die Theke hinaus sprüht.

Nicht nur in Osnabrück gibt es gute Sushi-Restaurants, auch in der Region.

Etwa in Hagen a.T.W., wo Lena Lottsfeldt-Vincken zusammen mit ihrem Mann Gardo Vincken „The Lounge Corner“ betreibt. Neben Steak und Burger werden in der entspannten Ecke auch Sushi-Rollen angeboten.

Funktioniert die Kombi? „Mein Mann ist kein großer Sushi-Fan und auch viele andere Leute trauen sich nicht immer an die japanische Küche“, erzählt Lena Lottsfeldt-Vincken. Umso schöner, wenn der Burger-Esser bei seinem Tischnachbar die Sushi-Rolle probiert – und begeistert ist. „Sushi ist für mich ein Kunstwerk.

Optisch und geschmacklich“, so Lottsfeldt-Vincken. Die Schwedin, gebürtig aus Göteborg, war schon immer ein kreativer Mensch. Vier Jahre Schauspielschule in Los Angeles, ModeDesign in Holland, Malerei und FotoJun Mita: Der Sushi-Meister grafie. „Inzwischen widme ich mich kombiniert klassische japanische der Kunst der japanischen Küche. Das Küche mit europäischen Einflüssen Handwerk zu erlernen, war gar nicht

Lena Lottsfeldt-Vincken: Die Schauspielerin, Modedesignerin und Fotografin konzentriert sich auf das Sushi-Handwerk

so abwegig, denn die Schweden lieben Sushi“, erklärt Lottsfeldt-Vincken.

Die Kunst der Schwedin sieht man nicht nur auf dem Teller, sondern auch an den Wänden der Lounge Corner. „Die Gemälde von Pferden sind eine Anlehnung an die hiesige Reitsportveranstaltung Horses & Dreams, wo wir dieses Jahr ein zweistöckiges Pop-Up Restaurant mit der Lounge Corner hatten“, erzählt Lena Lottsfeldt-Vincken.

Sushi hat Osnabrück und seine Umgebung definitiv erreicht. Gleich mehrere Ichiban-Restaurants haben in Osnabrück eröffnet. Zudem gibt es das YouShiMe in der L&T Markthalle und das Miso am Schinkelberg. Ob zum Mitnehmen oder im Restaurant – das Angebot an japanischer Küche kann sich sehen lassen.

CAROLIN RUPP

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MESSER & GABEL FOTO: ROGER WITTE

Helmut Saunus: „Ich bin ja eher der AC/DC-Typ.“

Guter Ton Es dampft, zischt und brutzelt. Nebenbei läuft oftmals Musik. Manchmal wird auch gesungen, gemeinsam gegessen oder Tagessprüche zur Motivation gezogen. Ein Blick auf das Küchenleben im Restaurant.

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Wenn es nach der Zeitschrift „essen & trinken“ geht, gehören Kochen und Musik zusammen. So sehr, dass es die Lieblingsstücke der Redaktion sogar auf eine Doppel-CD geschafft haben, mit Stücken von Aretha Franklin bis Claude Debussy: „Musik für Köche und Genießer“.

Kochen zu Musik? Da kommen natürlich sofort Namen in den Sinn. Tim Mälzer zum Beispiel. Der hat nicht nur Bands in Wacken bekocht, der kocht auch gern unter rockiger Musikbeschallung.

So etwas kriegt der Gast natürlich meist nicht mit. Ebenso wenig wie alles andere, was hinter den Kulissen passiert, neben dem Kochen. Und es passiert eine ganze Menge.

Musik, während der Abendservice vorbereitet wird? In der Brasserie Saunus ist das Alltag. Helmut Saunus: „Wir machen uns das schon gern zum Spaß.“ Und, was läuft da so? Saunus: „Ich bin ja eher der AC/DC-Typ. Aber manchmal läuft auch deutscher HipHop. Oder ein, zwei Stunden lang ABBA.“ Saunus lacht. Man spürt, was er von ABBA hält. „Manchmal ist es aber auch einfach still.

Kommt auf die Stimmung an. Und aufs Stresslevel. Und auf den, der aussucht.

Irgendwelche speziellen Playlists haben wir da nicht.“ Musik ist für Saunus multifunktional: „Sie kann dich motivieren, pushen, beruhigen, kann deine Konzentration steigern.“ Und manchmal läuft auch etwas anderes: Helmut Saunus mag Hörbücher. „Besonders Sherlock Holmes!“.

Zuweilen legt er auch Antony Bourdains „Geständnisse eines Küchenchefs“ ein: „Für mich ein sehr prägendes Buch. Kann das Team ruhig mal drüber nachdenken.“ Sobald der Service beginnt, wird dann zu „normaler“ Restaurantmusik gewechselt: „Geht nicht anders, wir haben ja eine offene Showküche.“ Oft isst sein Team auch zusammen.

Dafür steht dann Helmut Saunus selbst am Herd. „Meist ist das eher was Einfaches. Fritteuse an, fertig. Oder wir machen uns ein Pfannengericht.“ Keine Resteverwertung? „Klar, wenn du von irgendwas nur noch ein, zwei Portionen hast, die sich für die Karte nicht mehr lohnen ...“ Manchmal hat morgens

FOTO: JACOB MASON

MESSER & GABEL

Hanna Börger (l.): „Vor jedem Abendservice wird der Spruch des Tages gezogen.“

beim Einkauf auch jemand eine Extraidee fürs Team. „So gibt’s auch schon mal eine Portion Chicken Crossies ...“ Musik beim Vorbereiten? Gemeinsames Essen? Auch im Restaurant Pfeffer & Minze gehört das zum Teamverständnis. Inhaber Ryan Stephens: „Unsere Köche sind ganz unterschiedliche Charaktere, genauso unterschiedlich ist auch die Musik, die bei uns läuft.“ Wer

„DIE BANDBREITE REICHT VON ROCK ÜBER HIPHOP BIS HELENE FISCHER.“ Ryan Stephens

in der Vorbereitung das Sagen hat, gibt auch bei der Musik den Ton an, und weil der Chefposten jeden Tag wechselt, ist die Bandbreite groß: „Das geht von Rock über HipHop bis Helene Fischer.“ Sobald der Service beginnt, schweigen die Boxen allerdings: „Dann brauchen wir volle Konzentration.“ Stephens’ Team legt Wert auf Harmonie: „Bei uns herrscht kein rauer Ton, wie sonst oft in Küchen.“ Dazu trägt auch bei, dass alle regelmäßig zusammen Pause machen. Dann kommt Chili con Carne auf den Tisch, eine Suppe, ein Salat … Besonders schön ist es, wenn das Wetter gut ist. „Dann gehen wir nach draußen und machen ein Picknick.“ Die Essensauswahl ist meist ganz

spontan. „Es gibt zwar eine Liste, in die trägt sich jeder für die Woche ein. Zum Beispiel, ob vegetarisch oder nicht. Da kann man auch Vorschläge machen, was es geben soll. Aber in der Regel lassen alle der Küche freie Hand.“ Der Vorteil dabei: Die Küche weiß am besten, was übrig ist, was weg muss. „Ist ja sehr schade, wenn Sachen in die Tonne kommen, die noch essbar sind.“ Musik ist im Restaurant Wilde Triebe fast nie zu hören – es sei denn im Keller, beim Konditor, da läuft Radio. Hanna Börger, Inhaberin und Köchin: „Bereiten wir oben was vor, singen wir oft selber. Oder wir unterhalten uns.“ Sie lacht. „Wir erzählen uns wirklich viel.“ Außerdem kommen Motivations-Kärtchen zum Einsatz: „Vor jedem Abendservice wird der Spruch des Tages gezogen; da gehts dann um Achtsamkeitsthemen.

Oder ich lese einen Kalenderspruch vor.

Oder jeder im Team zieht eine „Heute ist ein guter Tag für...“-Karte.“ Börger kocht auch für alle, vor und oft auch nach dem Service. Sachen, die schnell fertig werden. „Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus, ein schönes Curry, Rinderschulter mit Gemüse.“ Fußball-Tippspiele waren früher auch mal angesagt. „Und dann mussten dazu natürlich die Spielübertragungen gehört werden.“ Rituale, die den Zusammenhalt stärken.

Und was ist der Mensch ohne Rituale?

Nichts. Erst recht nicht in der Hektik am Herd.

HARFF-PETER SCHÖNHERR

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FOTO: MARIO SCHWEGMANN

MESSER & GABEL

FOTO: JACOB MASON

Ab in den Ofen: Eine Pizza Prosciutto à la Acitrezza wird eingeschoben

Auf den Teig kommt es an: Eine Neapel-Pizza muss sich falten lassen wie ein Buch

Wie in Italien Die perfekte Pizza? Darüber könnte man stundenlang philosophieren. Entscheidend ist die Nähe zum Heimatland des beliebten Gerichts – sagen Experten.

Als Rulat Nabo mit seiner Frau vor einiger Zeit Pizza essen war, kam ihm die Idee. „Die Pizza, die wir bestellt hatten, war sehr gut. Da habe ich mir gedacht: Ich möchte auch so eine leckere Pizza in Osnabrück bekommen. Also habe ich angefangen, mich intensiv mit dem Thema Pizza zu beschäftigen – da landet man automatisch in Neapel, der Stadt, wo die Urpizza entstanden ist.“ Anfang 2018 ist aus der Idee dann Wirklichkeit geworden und Rulat Nabo, auch Inhaber der Tapasbar Saro, eröffnet das Nola, ganz nach dem Vorbild der neapolitanischen Pizzakunst.

Die Pizza aus Neapel ist eine von der EU geschützte Spezialität und das Handwerk des Pizzabackens wird dort von Generation zu Generation weitergegeben. „In eine echte Neapel-Pizza“, so Rulat Nabo, „kommen nur vier Dinge: Wasser, Bierhefe, Mehl und Salz. Wir bekommen unser Mehl aus Neapel.“

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Auch weitere entscheidende Zutaten wie den Büffelmozzarella oder die Tomaten bezieht der Nola-Chef aus der Region Kampanien. „Die Tomaten, die wir verwenden, haben einen sehr fruchtigen Geschmack, sie liefern die perfekte Balance aus Frucht und Stärke. So können wir in Osnabrück eine sehr authentische neapolitansche Pizza anbieten – nur das Wasser für den Teig kommt aus Osnabrück“, sagt Rulat Nabo und lacht.

„PIZZA BACKEN IST EINE KUNST.“ Manuel Cucchiara

Was unbedingt zur typischen NeapelPizza gehört, ist der Teig und die Art seiner Herstellung. „Der Pizzateig wird ausschließlich von Hand aufgemacht und bekommt einen etwa drei Zentimeter dicken Rand, der nach dem Backen

ganz fluffig ist.“ Zur Mitte hin ist die Pizza hauchdünn. Dann lässt man den fertigen Teig 24 Stunden bei Zimmertemperatur gehen, „da arbeiten die Hefekulturen optimal“. Schließlich kommt der Ofen. Auch der ist im Nola aus Neapel: Ein Steinofen, im dem die Pizza für ca. 90 Sekunden bei 480° Grad gebacken wird. Wenn die Pizza dann fertig aus dem Ofen kommt, muss sie – darauf bestehen die Neapolitaner – sich falten lassen wie ein Buch. „Unser Teig ist weich, das ist für einige Gäste erstmal ungewöhnlich. Aber genau das ist typisch Neapel!“ Auch im Acitrezza, das passenderweise im Osnabrücker Stadtteil Sonnenhügel liegt, wird die Pizza gebacken wie in Italien. Küchenchef Manuel Cucchiara: „In Italien gibt es viele verschiedene Arten Pizza zuzubereiten, das verändert sich je nach Region. Pizza backen ist eine Kunst.“ Für den Fan des AS Rom ist Folgendes entscheidend für eine richtig gute Pizza: „Es kommt auf die Zutaten an!“ So verwenden Manuel Cucchiara und sein Pizzabäcker Lucio für die Tomatensauce nur San-Marzano-Tomaten. Die länglichen Tomaten stammen aus der Region in der Nähe des Vesuvs und tragen in sich sowohl die Fruchtbarkeit des dortigen Bodens als auch die Einflüsse des nahen Meeres. „Das schmeckt man einfach.“ Auch die Salami und der Mozzarella kommen aus Italien.

Warum ist Pizza eigentlich so beliebt?

Manuel Cucchiara: „Es ist einfach alles dabei: ein leckerer Teig, Käse, der Belag … Und man kann bei einer Pizza schön zusammensitzen und genüsslich Stück für Stück genießen.“ MARIO SCHWEGMANN

MESSER & GABEL

Runde Sachen In den nächsten Wochen wird der Ball auf dem grünen Rasen ein Thema sein, um das man nicht herumkommt. Im wahrsten Sinne „in aller Munde“ sind diese Bälle.

TEXT & FOTOS ROGER WITTE

Semmelknödel Deutsche traditionelle Hausmannskost: Was damals aus einer Resteverwertung von altbackenen Semmeln entstand, ist heute eine vielseits geliebte Beilage zu deftigen Gerichten wie Schweinebraten oder Haxe mit Sauerkraut. Zusammen mit einer kräftigen Sauce eine runde Sache. Wir bieten unsere Semmelknödel immer wieder mal als Mittagsangebot an, weil sie frisch am besten schmecken.

Dana Woodhouse, Alte Posthalterei

Königsberger Klopse Eigentlich ein Klassiker der Arme-Leute-Küche. Wir haben sie immer wieder mal auf der Wochenkarte – in einer verfeinerten Version. Die Klopse (mit gutem Kalbfleisch, Brot, Milch und Zwiebeln) werden sanft in Salzwasser mit etwas Essig gekocht. Die Soße ist mit Kapern sowie etwas Zitrone und wird mit Eigelb und Sahne legiert, so dass sie schön samtig in der Konsistenz ist. Dazu reichen wir einen Salat mit frischer Roter Bete. Das gibt dem leicht säuerlichen Gericht dann eine schöne süßliche Ergänzung.

Uwe Steinhauer, Olle Use

Spaceballs Das sind frittierte Käsebällchen. Aus einem Teig mit geriebenem Käse drin. Die standen schon 2002 im alten Polly in der Herrenteichsstraße auf der Karte und sind immer noch ein Renner. Sie machen ziemlich satt und sind zum Beispiel gut als Snack zum Bier. Warum Spaceballs? Mit der rauhen Oberfläche der Panade sehen sie eben irgendwie wie kleine Planeten aus.

Sinan Kelkit, Polly Esther’s Café + Bar

Arancini Das sind frittierte Reisbällchen mit einer Füllung. Die gibt es in Süditalien und vor allem auf Sizilien in vielen Formen (rund oder kegelförmig) und Variationen (mit Tomate und Hackfleisch, mit Pilzen oder z.B. mit Aubergine und Ziegenkäse). In jedem Fall ein gut sättigender Snack für mittags oder zwischendurch. Einige Sizilien-Urlauber waren ziemlich erfreut, dass wir sie auf der Karte haben. Es hat sogar schon mal jemand 10 Stück auf einmal gekauft. Arancini gibt es, soweit ich weiß, in Osnabrück nur bei uns.

Maria Figueiras, Café Dolce Momento

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MESSER & GABEL

Soloabend

„Wohnzimmer“ im Wirtschaftswunder Es ist wie ein Sprung in die 1950er und 60er Jahre. Die Sofas, die Stühle, die Tische – alles im Look dieser Zeit.

Sogar ein alter Plattenspieler samt Vinyl jener Tage steht bereit und man darf gerne selbst etwas auflegen.

Im „Wohnzimmer“ kann man sich wirklich wie zuhause fühlen. Tipp für einen Abend mit Freunden: Sonntags läuft hier der TV-„Tatort“.

FOTO: MARIO SCHWEGMANN

FOTO: JACOB MASON

f Ob Doppelkopfrunde oder runder Geburtstag – manchmal möchte man für sich sein.

Deshalb: Drei Séparées mit besonderem Charme.

„Fuchsbau“ im Vox Drink & Dine im Haus Rahenkamp Der Fuchsbau bietet bis zu 8 Personen Platz für intime Stunden. Das besondere Highlight ist das eigens für den Raum gestaltete Wandgemälde, dem das Séparée seinen Namen gibt.

Durch eine Schiebetür ist der Fuchsbau vom Restaurant trennbar und beschert seinen Gästen einen exklusiven Rahmen für private Feierlichkeiten oder geschäftliche Meetings.

„Turmzimmer“ in Alte Gasstätte Holling Der perfekte Raum für eine Runde von bis zu zehn Personen. Man kann die Tür hinter sich zu machen und ist für sich oder man lässt sie auf und bekommt mit, wer im Holling sonst noch unterwegs ist. Der rustikale Charme des Turmzimmers animiert zu einem Abend mit einer Bowle in der Tischmitte oder regionalen Spezialitäten.

Die kulinarische Mitte der Stadt FOTO: ROGER WITTE

f Im Laufe der letzten zehn Jahre hat sich die L&T Markhalle zu einem GastronomieHotspot der Innenstadt entwickelt. „Ein Markt oder eben eine Markthalle ist immer auch ein Ort der Begegnung, wo man sich austauscht“ erklärt Markthallenleiter Rogee Wildung das erfolgreiche Konzept. Das bekommt in den nächsten Monaten aufgrund der kompletten Erneuerung der Haustechnik auch optisch ein ordentliches Update.

Der mediterrane Piazza-Look weicht einem trendigen Industrie-Charme. Der erste Bereich ist zusammen mit den Baumaßnahmen für das neue L&TSporthaus bereits vollendet. „Wir wollen mehr Erlebniswert schaffen und auf die veränderten Essgewohnheiten der Besucher eingehen“, so Wildung.

Das Thema „to go“ ist in den letzten Jahren stark gewachsen, entsprechende Angebote sind im Markthallen-Zugang von der Großen Straße aus zu finden. Gerade hat hier der „Green Deli“ eröffnet, bei dem Wraps und Bowls individuell zusammengestellt werden können. Und im ruhigeren Bereich zur Herrenteichsstraße ist eine Dependence der erfolgreichen Osnabrücker Qualitäts-Burger-Brater „The Bulldog“ eingezogen. Bei der Auswahl der Gastronomie-Partner legen die Markthallen-Betreiber viel Wert auf einen Osnabrück-Bezug, zum anderen soll das Angebot natürlich zum L&T-Motto passen. „Wir sind ein Haus für alle“, so L&T-Marketingleiter Bernhard Fischer, „das spiegelt sich auch in der Preispositionierung“. Über den Sommer geht es mit dem Umbau weiter.

Anschließend wird man dann sogar wieder Lebensmittel in der Markthalle kaufen können – an einer über zehn Meter langen Feinkosttheke.

RW

10 STADTBLATTLIVE

Draußen genießen f Vom Frühling bis hinein in den goldenen Oktober reichen die GastroEvents in Osnabrück und der Region.

Ein erstes Highlight ist die fünfte Ausgabe des Grill & Chill auf Schloss Ippenburg am 31.5. Auf rund 30 laufenden Metern Koch- und Grillfläche werden kreative 'Grilleros' ihre Kunst zeigen, sich in die Töpfe schauen lassen und tolle Tricks und Geheimnisse verraten. Am gleichen Tag startet Melle tischt auf (31.5.-3.6.). Ein Dutzend heimischer Restaurants bietet auf dem Rathausplatz in der Stadtmitte deutsche und internationale Gerichte an. In Bad Essen findet am 16./17.6. die Culinaria statt. Ein Fest für Genießer, bei dem die Gastronomen auf den Kirchplatz einladen und Spezialitäten zu gepflegter Live-Musik servieren.

Im Juli gibt es ein weiteres Bierfest Osnabrück (19.-21.7., Marktplatz), mit regionalen, nationalen und internationalen Bierspezialitäten. Kurz darauf folgen die Osnabrücker Weintage (2.-5.8., Marktplatz Osnabrück, Foto), auf denen Weinhändlern aus der Region erlesene Tropfen präsentieren.

Ein Klassiker unter den Gastro-Events ist Osnabrück isst gut (29.8.-2.9., Marktplatz). Osnabrücker Gastronomen bieten ihre Köstlichkeiten vor dem historischen Rathaus an. Zum Ausklang der Saison geht es noch einmal nach Bad Essen, wo am 7.10. in der historischen Nikolaistraße Himmel und Erde stattfindet. Die Hauptzutaten sind Äpfel (= Himmel) und Kartoffeln (= Erde). Weitere Speziali täten sind Kürbissuppe, Pickert und Reibekuchen sowie naturfrischer Apfelsaft.

FOTO: PIOTR BRAMORA/123RF.COM

FOTO: WEIN FOHS

Wie früher

k Osnabrü. 2c23 Iburger Str

f Tim Mälzer, Johann Lafer … Die Topköche haben in den letzten Jahren die deutsche Küche, auch Heimatküche genannt, neu entdeckt. Beim Thema Fleisch haben Rinderbäckchen ein Comeback erfahren. Im Gasthaus zum Dörenberg in Bad Iburg steht die Rinderbacke allerdings schon seit vielen Jahren auf der Karte. Hotelund Küchenchef Holger Bäumker: „Wir bieten das Gericht seit 15 Jahren an und waren damit die ersten in der Region.“ Das Rindfleisch bezieht Holger Bäumker vom benachbarten Metzger in Bad Laer. „Das Fleisch erhält dann eine Marinade und wird 16-24 Stunden im eigenen Saft geschmorrt, so entsteht der einzigartige Geschmack und es ist butterweich.“ Dazu wird ein Kartoffel-LauchPüree, zweierlei Kohlrabi und eine Charlottenmarmelade serviert – wie früher, aber neu interpretiert.

ZU DAUER WERKSPREISEN KÜCHEN MIT GRANIT

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MESSER & GABEL

Starker Mix FOTO: PAUL BRIGHTON/123RF.COM

f Eine leckere Sauce, verfeinert mit exotischen Gewürzen und dazu Fleisch, Fisch oder Gemüse – fertig ist das Curry. Eine Spezialität aus Asien, die auch in Europa viele Fans hat. Im Taj Mahal kann man sich zum Beispiel ein „Chicken Curry Taj Mahal“ bestellen – Hähnenbrust mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse, in milder Currysauce. Und im Zimmer Nr. 4 steht ein „Pikantes Gemüsecurry“ auf der Karte, zu Basmatireis.

In Kanada gibt es sogar eine Insel namens Curry Island, aber ob die dort auch etwas von der Saucenkunst verstehen ...

Frühlingsfisch f Der Matjes hat seinen Namen vom niederländischen Wort Meisje – Mädchen. Denn auch der Matjes ist ein junger Hering, der nur für kurze Zeit Saison hat, etwa von Mitte Mai bis Ende Juni. Dann kommt die frische Fisch-Delikatesse vielerorts auf die Speisekarte. Unangefochten beliebt ist das Matjesbrötchen. Es gibt aber auch modernere Interpretationen wie Matjes mit Rhabarber-Erdbeersoße oder Matjes mit Apfeltatar. Diese sauer-süßen Kombinationen sind ein Gedicht. Tipp: Ein frisches Matjesfilet sollte silbrigbraun glänzen und die Filetunterseite leicht rötlich sein. Im Landgasthaus GiesekeAsshorn in Bohmte serviert man echten Holländischen Matjesfilet. Zum Beispiel nach „Hausfrauen Art“, mit Gurke und Zwiebel in Creme und Bratkartoffeln. Oder nach „Hamburger Art“, mit grünen Bohnen, Speckstibbes und Salzkartoffeln. Dazu trinken Kenner einen Aquavit.

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f Die Cittaslow Bad Essen ist nun auch Fairtrade-Town. Cittaslows schätzen und entwickeln ihre regionale Besonderheiten sowie das soziale Miteinander, kurz: das gute Leben für alle. Bad Essen setzt als Cittaslow nun ein Zeichen für mehr Gerechtigkeit und engagiert sich seit Herbst 2017 auch für den fairen Handel.

Nachhaltige Produktion, ökologischer Anbau, keine Kinderarbeit und faire Arbeits- und Produktionsbedingungen weltweit sind die Ziele. Damit die Verbraucher zukünftig sofort wissen, wo sie in Bad Essen fair gehandelte Waren bekommen, haben bislang 16 Kooperationspartner einen Aufkleber im Geschäft: „Wir sind Fair!

Hier erhalten sie Waren aus fairem Handel“. Darunter sind vor allem Partner aus der Gastronomie wie Das Kleine Haus, die Kaffeemühle oder die GenussMafia, aber auch Parnter aus dem Bereich Schmuckherstellung sowie gesellschaftlichen Gruppen, etwa die St. Nikolai-Kirchengemeinde. Auch Jutta Lange ist dabei.

Sie betreibt in Bad Essen sowohl das Blumengeschäft „Blütengenuss“, das sich sonntags in ein Café mit selbstgebackenem Kuchen verwandelt sowie „Juttas Kochbar“, mit Kochkursen im „Blütengenuss“. Warum Sie beim Thema Fairtrade mitmacht? „Als die Gemeinde mich darauf angesprochen hat, habe ich sofort zugesagt, mitzumachen! Das Thema war mir vorher schon wichtig. Jetzt biete ich im Café fairen Kaffee und Tee an und bei den Kochkursen arbeiten wir unter anderem mit Kakao, Bananen oder Schokolade aus fairem Handel.“ FOTO: TOURIST-INFORMATION BAD ESSEN

FOTO: CHRISTIAN FISCHER/123RF.COM

Gutes Leben für alle

STADTBLATT

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ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK 14 > GOURMET 20 > DEUTSCH 20 > GUTBÜRGERLICH 21 > ITALIENISCH 23

> GRIECHISCH 26 > SPANISCH 26 > MITTELMEER 28 > ASIEN 28

FOTO: CFWENG/123RF.COM

IMBISSE 33 RESTAURANTS IM UMLAND 34

> AMERIKA 30 > SPEZIALISTEN 31 > INTERNATIONAL 32

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Acitrezza

Don Luis

MEDITERRAN Acitrezza auf Sizilien! Hier ist der Rotwein

SPANISCHE KÜCHE Hier gibt es hausgemachte Tapas und spanische Gerichte. Man stellt sein eigenes Menü zusammen – am besten mit mehreren Leuten, dann kann jeder von allem probieren. Probieren sollte man auch die direkt importierten Delikatessen wie Schinken, Chorizo und Merino-Schafkäse. Dazu passen spanisches Bier vom Fass, einer der direkt importierten Weine oder ein leckerer hausgemachter Cocktail.

Wie in Spanien geht es hier gerne gesellig zu. Prima entspannen lässt es sich auf der großen Terrasse direkt an der Hase.

Der Wintergarten steht für private Feiern zur Verfügung.

Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

dunkler, das Essen farbenprächtig, würzig, einfach köstlich!

In dieser kleinen, gemütlichen Trattoria im Stadtteil Sonnenhügel werden alle Speisen stets aus frischen Zutaten mit größtem Qualitätsanspruch zubereitet. Ergänzend zur Speisekarte bieten die wechselnden Angebote auf der Tafel geschmackvoll ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte, oft aus dem italienischen Süden. Die Pizza kann „original“ auch direkt auf Stein gebacken bestellt werden. Natürlich wird auch „Außer-Haus-Catering“ angeboten.

Knollstraße 101, Osnabrück, Tel. 0541 186652 Mo., Mi.–Sa. 17.00–23.00, So. 17.00–22.30, Di. Ruhetag www.acitrezza-os.de

August-Bebel-Platz 1, Osnabrück, Tel. 0541 33579724 Mo.–So. ab 17.30, www.don-luis.de

Restaurant Friedrich

Furittsu

DEUTSCHE KÜCHE Wohlfühlen und Genießen: Seit 2015 ist

das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Friedrich (u.a. 2 F im Feinschmecker) eine feste Insitution für gutes Essen und Gastlichkeit in Osnabrück. Gasthausklassiker, wie das Original Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren sind über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt und gleichermaßen beliebt. Die Küche setzt auf eine Mischung aus rustikalen Klassikern und modernen, neu interpretierten Gerichten, die stets saisonal angepasst werden. Gegenüber befindet sich das Daily-Food-Restaurant Fritz, sowie der Friedrich-Weinladen und die Friedrich-Genussakademie (Kochschule).

SUSHI/JAPANISCH Sushi frisch vom Meister: Das bietet das „Furittsu“ (japanisch für „Fritz“) seit April in Osnabrück.

Sushi-Meister Jun Mita hat das Sushi-Handwerk von der Pike auf in Japan gelernt und ist 2002 mit seiner Familie nach Deutschland gekommen. Im Furittsu kreiert er mit seinem Team klassisch japanische Sushi-Spezialitäten sowie auch europäisch inspirierte Variationen. Das Konzept: Klasse statt Masse. So bietet der modern und japanisch gestaltete Laden ganz bewusst nur 25 Sitzplätze. Alle Sushi-Rollen, Sashimi, Nigiri & Co. werden frisch auf Bestellung zubereitet.Toll: Die offene Showküche lädt zum Zugucken und Appetitholen ein!

Lotter Straße 99, Osnabrück, Tel. 0541 96380899 Di.–Sa. ab 17.00, So. ab 12.00, www.friedrich-osnabrueck.de

Lotter Straße 102, Osnabrück, Tel. 0541 40955695 Di.-Sa. 17.00-22.00, www.furittsu.de

14 STADTBLATTLIVE

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Joducus

Le Feu

INTERNATIONAL Frisch zubereitete Gerichte und ausge-

FLAMMKUCHEN Hier wird elsässische Lebensart stilecht

wählte Qualitätsweine bzw. Edelbrände, damit begeistert das Joducus seine Gäste. Das gemütliche Restaurant zwischen Rosenplatz und Wüste ist bekannt für seine Spezialitäten.

Eine abwechslungsreiche saisonale Küche wird durch mediterrane und internationale Gerichte ergänzt. Auch Vegetarier können sich auf ein großes Angebot freuen. Längst kein Geheimtipp mehr ist der große und ruhige Restaurantgarten hinter dem Haus. Hier gibt es am Wochenende bei schönem Wetter auch leckere Grillgerichte aus dem Smoker. Und wenn Sie eine Feier planen – das Joducus bietet auch Catering an.

auf dem Holzbrett zelebriert. In geselliger Runde lässt sich der Flammkuchen auch „all you can eat“ genießen. Für 15,90 Euro pro Person kann man am Tisch nach Herzenslust verschiedene Flammkuchen probieren. Deftig, fischig, vegetarisch oder süß? Bon appetit! Hier ist für jeden etwas dabei.

Außerdem stehen Suppen, Salate und Vorspeisen auf der Karte. Im gemütlichen Wintergarten fühlt man sich zu jeder Jahreszeit wie im Urlaub im Elsass.

Kommenderiestraße 116, Osnabrück, Tel. 0541 86530 Di.–So. ab 18.00, www.joducus.de

Martinistraße 94, Osnabrück, Tel. 0541 60079009 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de Marktring 17, Belm, Tel. 05406 8159933 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de

Nola

Saro

ECHTE NEAPOLITANISCHE PIZZA Eine Pizza sollte so sein

SPANISCH Mediterrane Speisen in moderner Atmosphäre genießen – drinnen, auf der mediterranen Terrasse oder im Wintergarten. Tapas, die leckeren spanischen Kleinigkeiten, sind individuell zusammengestellt immer eine gute Wahl: ob z.

B. Chorizo-Wurst, Serrano-Schinken, Tortilla, Meeresfrüchte oder Pinchos Fleischspieße. In der Gruppe, wenn alle gegenseitig probieren, übrigens sehr kommunikativ. Auf der neuen erweiterten Speisekarte locken weitere Fisch-Spezialitäten. Dazu gibt‘s ausgesuchte spanische Weine, Cervezas und eine große Auswahl an Brandys, Sherrys, Rum, Whisky und Cocktails.

wie die Ur-Pizza, finden Roulat Nabo und Safwan Akoub. Sie hat einen hohen fluffigen Rand und ist in der Mitte dünn – man muss die Pizzastücke falten können wie ein Buch. Sie arbeiten in ihrer Pizzeria nach den Regeln der „Associazione Verace Pizza Napoletana“. Verwendet werden spezielle Mehlsorten, der Teig reift mindestens 24 Stunden, Mozzarella und Tomaten stammen aus der Region Kampanien, gebacken wird in einem Steinofen bei 460 Grad. Neben Pizza gibt es in dem in rustikalem Industrie-Look eingerichteten Restaurant auch italienische Vorspeisen-Variationen und eine gute Wein-Auswahl.

Hakenstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 33567600 tägl. ab 17.00, Sa. ab 12.00, www.nola-pizza.de

Kamp 8, Osnabrück, Tel. 0541 80019677 Mo.–Do. 17.00–0.00, Fr.+Sa. 17.00–1.00, So. 17.00–23.00 www.saro-tapas.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Steakmeisterei

Taj Mahal

STEAKGENUSS Das Produkt ist der Star: Feinstes Fleisch

INDISCH Im Januar feierte das Restaurant am Nikolai-

aus der Region, über Wochen in Reifekammern zur perfekten Zartheit gereift! In der norddeutschen Interpretation eines amerikanischen Steakhauses ist man darauf besonders stolz!

Feinste Dry-Aged Burger und andere Barbecue-Klassiker wie Pulled Beef ergänzen das Sortiment der Küche von Tobias Neumann und seinem Team. Eine riesige, ständig variierende Auswahl deutscher Craftbiere und eine der größten GinAuswahlen der Stadt mit verschiedenen Tonics und frischen Kräutern machen die Bar zu einem besonderen Erlebnis.

Zentrum 7-jähriges Jubliäum. Ob aromatisch, mild, leicht scharf oder sehr scharf, indische Köche sind wahre Geschmackszauberer (Tipp: die Reisplatten mit vielen Köstlichkeiten). Auf der umfangreichen Karte mit Spezialitäten aus Zentralindien finden sich neben Fleischgerichten, z.B. aus dem Lehmofen, viele vegetarische Speisen – ayurvedische und vegane Küche wird ebenfalls angeboten. Auch einige scharfe Gerichte aus dem Süden stehen auf der Karte. Die 55 Plätze rund um eine große Shiva-Figur stehen auch für Feiern zur Verfügung.

Rolandsmauer 23, Osnabrück, Tel. 0541 58049744 Di.–So. ab 18.00, Mo. Ruhetag www.steakmeisterei.de

Dielinger Straße 29, Osnabrück, Tel. 0541 3574448 12.00–15.00 und 17.30–23.30, ww.tajmahalosnabrueck.de

Trattoria am Rathaus

Vox Drink & Dine

ITALIENISCH Hier wird Pasta selbst gemacht und mit Bio-

GEHOBENE LANDKÜCHE Das Restaurant im Haus Rahen-

zutaten hergestellt. Das Mehl basiert auf alten, ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten und wird mit der eigenen Mühle frisch gemahlen. Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen und Getränken. Kein Wunder, dass das Restaurant vom Vegetarierbund VEBU ausgezeichnet wurde.

Wem Biowein, Fairtradekaffee oder die Baobab-Produkte besonders gut geschmeckt haben, kann diese und weitere italienische Spezialitäten direkt aus dem „Alimentari“-Regal kaufen oder unter www.grani-alimentari.de bestellen.

kamp überrascht mit einer gehobenen Land- und Wohlfühlküche, in der Küchenklassiker zu „ausgefuchsten“ Köstlichkeiten interpretiert werden. Den Gast erwarten elegante Räume, die durch hochwertige Materialien wie Parkett, Leder und Buchenholz überzeugen. Warmes Licht sorgt für eine stilvolle Stimmung, die durch viele historische Dachbodenfunde ergänzt wird. Zwei individuelle Séparées für bis zu 8 Gäste buchbar. Feiern und Tagen in drei renovierten Festsälen für bis zu 350 Gäste möglich. Neu: Antonius Terrasse.

Markt 8, Osnabrück, Tel. 0541 21321, Mo. 17.00–23.00, Di.–So. 11.00–15.00 u. 17.00–23.00, www.grandios24.de

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Meller Landstraße 106, Osnabrück, Tel. 0541 386971 Mo./Di. Ruhetag, Mi.–Sa. 18.00–22.00, So. 17.00–21.00 www.haus-rahenkamp.com

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Weinwirtschaft INTERNATIONALE KÜCHE Das Restaurant Weinwirtschaft liegt

am Rande der Altstadt von Osnabrück. Unter dem Motto „Essen wie bei guten Freunden“ erleben Sie eine entspannte Atmosphäre.

Einfach wohlfühlen – zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie.

Die Speisenkarte bietet kulinarische Freuden. Wählen Sie zwischen regionalen Gerichten, saisonalen Spezialitäten und einer großen Tapasauswahl. Über 100 Weine aus der ganzen Welt bieten für jeden Geschmack das Richtige.

Das Team begrüßt Sie täglich ab 18.00 Uhr. Die Haarlem Bar – davor oder danach. Große Auswahl an Gin-/ Whiskeysorten und eine gemütliche Atmosphäre.

Täglich ab 17.00 Uhr geöffnet.

FOTO: VOLFF/FOTOLIA.COM

Weinmomente mitnehmen. Alle Weine erhalten Sie im hauseigenen Weinhandel „Enoteca“ zum Mitnehmen.

24h und 7 Tage für Sie geöffnet.

Natruper-Tor-Wall 1, Osnabrück, Tel. 0541 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Hotel-Restaurant Westerkamp

Zinnober

DEUTSCHE KÜCHE Egal ob im urigen Gewölbekeller oder

INTERNATIONAL Im alten Neustädter Rathaus werden durch die schlichte Eleganz Tradition und Moderne kombiniert.

Auch die Speisekarte enthält neu inszenierte Klassiker, die der Saison angepasst werden und Snacks für den kleinen Hunger.

Unter der Woche wird ein wechselnder Mittagstisch serviert.

Ob herzhafter Kuchen am Nachmittag oder ein leckerer Cocktail in der stilvollen Lounge oder der separaten Raucherlounge. Highlight im Zinnober ist das hauseigene Weinkontor, das ausgesuchte Weiß- und Rotweine auch für den Hausverzehr bereitstellt.

im stilvollen Restaurant – hier kann man sich durch regionale Spezialitäten und die wechselnde Saisonkarte schlemmen. Dazu passen ausgesuchte Weine, Biere und Erfrischungsgetränke – die gibt es natürlich auch in der neugestalteten Bar des Hotels. Der kulinarische Kalender ist immer prall gefüllt. Natürlich auch Mittags – genau richtig zum Beispiel für entspannte Business-Termine. Übrigens: auch private oder geschäftliche Feiern lassen sich durch den professionellen Service entspannt genießen. Ein Rundum-sorglosPaket!

Bremer Str. 120, Osnabrück, Tel. 0541 97770 Tägl. von 11.00–14.00 u. 18.00–22.00, www.westerkamp.de

Johannisstraße 37, Osnabrück, Tel. 0541 5806077 Mo.–Fr. ab 11.30, Sa. ab 17.30, So. Ruhetag www.zinnober-os.de

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Schlaraffenland – der Imbiss CURRYWURST & CO Wenn es um die Currywurst geht, ist man bei Norbert Dresselhaus und seinem Sohn Alexander an der richtigen Adresse. Seit über 50 Jahren steht das Schlaraffenland für hohe Qualität und gepflegte Atmosphäre in mehreren Filialen in und um Osnabrück (auch in Ibbenbüren).

Egal, ob für die Mittagspause oder den kleinen Snack zwischendurch – hier gibt es für jeden Hunger das Richtige: knusprige Pommes, saftige Currywurst, leckere Hot Dogs – alles wird schnell und unkompliziert an die Stehtische gebracht – fast wie im Schlaraffenland eben! Für Schüler gibt es in der Filiale am Neumarkt sogar kleine Pommes-Schultüten.

Neumarkt 6, Osnabrück, Tel. 0541 3354422 Mo.–Sa. 11.00–19.30

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Was fehlt… tragen wir gerne nach!

Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Genießer immer auf dem neuesten Stand ist. Danke.

Tel. 0541 357870 E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Wirtschaftswunder DEUTSCHE KÜCHE Längst vergessene Gerichte kommen hier auf den Tisch: Toast-Hawaii, Strammer Max, Kalte Schnauze.

Klassiker der 50er & 60er Jahre und Saisonales von heute stehen im Wirtschaftswunder auf der Speisenkarte. Erleben Sie die besondere Atmosphäre, die Erinnerungen wach werden lässt. Das Team in Petticoat und Hosenträgern und ein Design, das Vergangenes und Modernes kombiniert. Hier genießen und erleben Sie die Leichtigkeit der Wirtschaftswunderzeit.

Täglich ab 18.00 Uhr geöffnet.

Neuer Graben 39, Osnabrück, Tel. 0541 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Raucherbereich Kartenzahlung WLAN Familienfreundliche Gastronomie

GOURMET FRICKE BLÖCKS Herderstr. 26, ✆ 75042008 www.fricke-bloecks.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional, jung interpretiert Vorspeisen: 8,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 15,50 bis 38,00 € Glas Wein: ab 5,50 €

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IKO RESTAURANT Stadtweg 38a, ✆ 44018030 www.iko-restaurant.de Mi-Sa ab 18.00, So 9.30-13.00 Uhr Küche: kreative Küche LA VIE Krahnstraße 1-2, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00, Fr u. Sa auch ab 12.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: passionierte Aromenküche Glas Wein: ab 10,00 € f 3 Sterne im Guide Michelin, 5 F im Feinschmecker, 19 Punkte im Gault-Millau 10 Pfannen im Gusto.

Außergewöhnliche Weinkarte mit über 1000 Positionen.

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SAUNUS BRASSERIE Hasestr. 62, ✆ 38091313 www.helmutsaunus.com Di-Sa ab 18.00, ab 1.1.2018 auch 11.00-14.30 Uhr Küche: Brasserie Bistro Vorspeisen: 4,50 bis 13,50 € Hauptgerichte: 15,50 bis 29,50 € Glas Wein: ab 4,50 € f tägl. wechselnde hausgemachte Gerichte mit saisonalen Prdukten

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TASTY. BY LA VIE Krahnstraße 1-2/Ecke Heger Straße, ✆ 331150 www.tastykitchenbylavie.de Di-Sa ab 19.00, mittags auf Anfrage Küche: kreative Küche im kommunikativen Ambiente

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TATORT ENGELS Adolfstr. 40, ✆ 6687319 www.tatort-engels.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional u. mediterran Crossover Vorspeisen: 8,00 bis 14.00 € Hauptgerichte: ab 29,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f ständig wechselnde, individuell zusammengestellte Gerichte an der stadtbekannten „Roten Tafel“

Bodenständig f In diesem Jahr findet die Fußball-Weltmeisterschaft in Russland statt. Jogis Jungs haben zwar ihren eigenen DFB-Koch, aber vielleicht kredenzt er Weltstars wie Toni Kroos ja auch landestypische Gerichte. Ideal wäre das russische Nationalgericht: Borschtsch.

Der Eintopf aus Rote Bete, Kartoffeln, Rotkohl, Zwiebeln, Tomaten und Möhren ist sehr nahrhaft. Im Osnabrücker Restaurant Ukraine ist Köchin Olena Dimitreva für die russischen und ukrainischen Spezialitäten verantwortlich. „Beim Borschtsch kommt es darauf an, dass alle Zutaten ganz frisch sind. Und dann muss er mindestens eine Stunde vor sich hin köcheln.“ Und was trinkt man dazu? „In Russland immer Wodka!“

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FOTO: MAYAMO/123RF.COM

Zeichenerklärung Terrasse/Biergarten

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DEUTSCH ALTE GASTSTÄTTE HOLLING ...

STÄNDIGE BOTSCHAFT Hasestr. 53, ✆ 9989400 www.gaststaette-holling.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 11.30 Uhr durchgehend Küche: westfälisch Vorspeisen: 5,00-11,00 € Hauptgerichte: 5,00-27,50 € Glas Wein: ab 5,00 € f über 200-jährige Traditionsgastronomie

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ALTE POSTHALTEREI Hakenstr. 4, ✆ 22292 www.posthalterei-os.de So-Fr 11.00-15.00 u. 17.00-24.00, Sa ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: bayrische Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,80 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 5,20 €

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RESTAURANT FRIEDRICH Lotter Str. 99, ✆ 96380899 www.friedrich-restaurant.com Di Sa 17.00-22.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker und moderne Interpretationen Vorspeisen: 7,00 bis 17,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 32,00 € Glas Wein: 5,50 bis 8,90 € 0e SEITE 14 0 0k

HOTEL RESTAURANT KOHLBRECHER Wersener Landstr. 2, ✆ 125293 www.hotel-kohlbrecher.de Mo, Di, Do, Fr u. Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: deutsch

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CAFÉ UND RESTAURANT LEONARDO Zum Flugplatz 83, ✆ 128999 www.atterheide.de 10.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerliche und gehobene deutsche Küche Vorspeisen: 10,00 bis 18,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 30,00 € Glas Wein: 5,00 bis 7,00 € f direkt am Flugplatz Atterheide mit schöner Terrasse

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PARKHOTEL – ALTES GASTHAUS KAMPMEIER Edinghausen 1, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de Mo-So 12.00-14.00 u. 18.0022.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 10,00 bis 28.00 €

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HAUSBRAUEREI RAMPENDAHL Hasestr. 35, ✆ 24535 www.rampendahl.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,80 bis 12,50 € Hauptgerichte: 7,95 bis 19,65 € Glas Wein: ab 4,90 € f selbst gebrautes Bier, täglich Büfett

0A 0k RATSKELLER LUTTER & WEGNER Markt 30, ✆ 99899733 www.l-w-osnabrueck.de täglich ab 11.00, warme Küche 11.30-24.00 Uhr Küche: gehobene bürgerliche Küche Vorspeisen: 7,50 bis 15,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 8,00 € f Lutter & Wegner – über 200 Jahre Gastronomie- und WeinKompetenz. Hauseigene Sektmarke und Weine

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VOX DRINK & DINE Meller Landstr. 106, ✆ 386971 www.haus-rahenkamp.com

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Mi-Sa 18.00-22.00, Sa 17.00-21.00 Uhr Küche: gehobene Landküche mit Lieblings- & Wohlfühlgerichten Vorspeisen: 6,50-15,00 € Hauptgerichte: 17,00 bis 27,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f wechselnde Tagesgerichte, hauseigenes Pils „1826er“ im Ausschank, Separée Herrenzimmer & Fuchsbau für bis zu 8 Gäste 0e SEITE 16 0 0k HOTEL RESTAURANT WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 11.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 8,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € 0e SEITE 18 0 0A 0k 0

Küche 12.00-14.00 u. ab 18.00, Kaffee & Kuchen 14.30-17.30, Mo warme Küche ab 18.00 Uhr Küche: rustikal bis modern

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„WIRTSCHAFTSWUNDER“ IM ARCONA LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39, ✆ 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de 18.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker der 50er u. 60er und das Beste von heute Vorspeisen: 4,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,90 bis 19,90 € Glas Wein: 3,90 bis 8,50 € f jeden Do. von 17.30-19.30 Uhr: blaue Stunde, der Feierabend am arconaLIVING Osnabrück mit Getränke Special 0e SEITE 19 0 0

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WILDE TRIEBE Am Sutthauser Bahnhof 5, ✆ 60079033 www.wilde-triebe.de Fr u. Sa ab 15.00 Kaffee & Kuchen, warme Küche ab 18.00, So warme

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

GUTBÜRGERLICH BÜRGERBRÄU Blumenhaller Weg 39-43, ✆ 404350 www.hotel-buergerbraeu.de 18.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,40 bis 7,70 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,50 € Glas Wein: 2,10 bis 2,50 € f Kamin im Restaurant

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GASTSTÄTTE BUSCH IN ATTER Eikesberg 51, ✆ 710380 www.busch-atter.de Mo-So 6.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 5,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 14,90 € Glas Wein: 2,60 bis 3,10 €

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CAFÉ RESTAURANT AM RUBBENBRUCHSEE Barenteich 2, ✆ 127433 www.rubbenbruchsee.eu 11.00-open end, Sa/So ab 9.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,90 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,90 € f Tretboot-Verleih, durchgehend warme Küche (außer Do)

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CARLSBURG Belmer Str. 89, ✆ 707266 www.carlsburg.info Mo-Sa 17.00-23.00, So u. Feiert.

11.00-23.00 Uhr Küche: deutsch

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GASTHAUS GÖRTEMÖLLER Dammer Hof 22, ✆ 189637 Di-Sa 17.00-24.00, So 17.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Mi. Schnitzeltag

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK HACKMANN-ATTER Wersener Landstr. 1, ✆ 124345 10.00-1.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: norddeutsch regional f Kinderspielplatz

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speisen | feiern | tagen

FISCHRESTAURANT HELGOLAND Große Hamkenstr. 21, ✆ 26696 www.fischrestaurant-helgoland.de Mo-Fr 10.30-19.00, Sa 10.30-18.00 Uhr Küche: Fisch Hauptgerichte: 5,10 bis 13,90 € f durchgehend warme Küche

0 0k iter begrüßen Sie Familie Westerkamp und Mitarbe amp von 1860! terk Wes t uran esta herzlich im Hotel-R

HOTEL HUXMÜHLE An der Huxmühle 14, ✆ 957050 www.huxmuehle.de tägl. ab 15.00, Küche ab 17.00 Uhr, So Mittagstisch, Do Ruhetag Küche: regionale Gerichte f in einerm alten Mühlenbetrieb am Stadtrand

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KEGELCENTER IM SCHÜTTING Natruper Str. 133, ✆ 61939 Mo-Sa 16.30-23.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 5,90 bis 16,50 € Glas Wein: 4,90 bis 5,60 €

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Drei renovierte Festsäle für bis zu 420 Gäste Restaurant Vox Drink & Dine mit gehobener Landküche Antonius Terrasse mit Sonnenuntergang 12 Hotelzimmer

KLATTES SPEISEKAMMER Atter Str. 117, ✆ 38091050 www.klattes-speisekammer.de Di-So ab 16.00 (Küche 17.30-22.00), So auch 11.00-14.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 €

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L&T CAFE-RESTAURANT Große Straße 27 (2. OG), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € f große Kuchenauswahl, spezielle Kinder-Karte, Kinder-Spielbereich und -Spielzeug, Wickelraum

0 www.haus-rahenkamp.com info@haus-rahenkamp.com | 0541 386971 Meller Landstraße 106, 49086 Osnabrück Voxtrup

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MARKTSCHÄNKE Markt 20, ✆ 22387 www.marktschaenke-os.de Mo-Fr 11.00-14.00 u. ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr durchgehend

Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 €

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NEUMARKT-MÜHLE Kamp 42, ✆ 597314 www.neumarkt-muehle-osnabrueck.de Mo ab 17.00, Di-Fr 11.30-14.00 u. ab 17.00, Sa ab 17.00 Uhr Küche: regionale Küche f Sportübertragungen

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DIE SCHOLLE Limberger Str. 71, ✆ 8004264 tägl. ab 16.00 Uhr, Sa. u. So. auch 10.30-13.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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DAS SCHREBERSTÜBCHEN Bröckerweg 55, ✆ 18555743 www.das-schreberstuebchen.jimdo.com Mi-Fr ab 15.00-20.00, Sa u. So 11.00-19.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,50 €

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SPORTPARK AM WULFTER TURM Am Wulfter Turm 6, ✆ 7606060 www.sportpark-wulfterturm.de Mo-Fr 16.00-22.00, Sa 15.00-23.00, So 15.00-19.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f Sky-Sportsbar, Fußball-Center

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TREIBHAUS – PLAUDERN & GENIESSEN Johannisstr. 78, ✆ 25794 www.restaurant-treibhaus.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 7,00 bis 17,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f durchgehend warme Küche von 11.00-21.00 Uhr

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VOXTRUPER SCHNITZELHAUS Am Mühlenkamp 68, ✆ 389681 Di-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: Schnitzel & mehr Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f Mi. Schnitzeltag, Do. Reibekuchentag, So. Mittagstisch

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Von allem etwas f Was nehme ich nur? Viele Restaurants haben für alle, die gerne probieren, ein Gericht mit Spezialitäten des Hauses auf der Karte.

Oft ist das eine Vorspeisen- oder Tapasplatte für zwei oder vier Personen. Ein bunter Gruß aus der Küche. Im Joducus locken die Antipasti für zwei Personen, als „Reise durch die Welt der mediterranenen Vorspeisen“. Und in der Portobar zeigt die „Gemischte Tapasplatte“, was Portugals Küche zu bieten hat. Das man bei so einer gemischten Platte auch mit seinem Gegenüber ins Gespräch kommt, ist ein schöner Nebeneffekt.

ITALIENISCH ACITREZZA Knollstr. 101, ✆ 186652 www.acitrezza-os.de Mo, Mi-Sa 17.00-23.00, So 17.00-22.30 Uh Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 9,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 26,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f typisch italienische Trattoria mit wöchentlich wechselnden Angeboten, Hunde erlaubt 0e SEITE 14 0 0k 0

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FOTO: FOODANDMORE/123RF.COM

ALIMENTARI Lotter Str. 118, ✆ 4099899 www.alimentari-os.de Mo-Do ab 17.30, Fr 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: ab 14.00 € Hauptgerichte: 18,00 bis 36,00 € Glas Wein: (0,1l) ab 5,00 € f Feinkostverkauf

HOTEL WELP Natruper Str. 227, ✆ 913070 www.hotel-welp.de Mo-Fr 18.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,80 € Hauptgerichte: 8,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 4,20 €

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GASTHAUS WENTE Meller Landstr. 25, ✆ 389934 Küche: international f Mo. u. Do. Schnitzeltag

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WESTERMANN’S RESTAURANT Koksche Str. 3, ✆ 981140 www.westermann-hotel.de 17.00-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: regional u. modern Vorspeisen: 5,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,80 bis 23,50 € Glas Wein: ab 3,50 €

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ZUM LAUBENPIEPER Schinkelbergstr. 51, ✆ 77072750 www.imlaubenpieper.de Mi-Sa 14.00-22.00, So ab 10.00-21.00 Uhr Küche: deftige deutsche und internationale Küche

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ZUR ALTEN EVERSBURG Die Eversburg 43, ✆ 124127 www.zuralteneversburg.de Okt.-Mrz: Mi-Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Apr.-Sep. Mi-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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ZUM FINDLING Stadtweg 76, ✆ 80019098 www.zum-findling.com 11.30-14.00 u. 16.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

ALLA ROSA Lotter Str. 127, ✆ 430973 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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AMODOMIO PIZZERIA RISTORANTE Heger Str. 12/Marienstr. 3, ✆ 3502401 Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00 Uhr Küche: italienisch

Ein Stück Süditalien mitten in Osnabrück Pasta & Pizza Biergarten Cateringservice

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BEI TONY Ellerstr. 94, ✆ 1504977 www.bei-tony.de Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 15.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: italienisch & vegan Vorspeisen: 4,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 18,20 € CAFFÈ CORLEONE Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 5979777 www.caffecorleone.de

Knollstraße 101 Osnabrück Tel. 0541 186652 www.acitrezza-os.de Mo.-Sa. 17.00-23.00 Uhr So. 17.00-22.30 Uhr Di. Ruhetag

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Di-Fr 12.00-14.30 u. 18.00-24.00, Sa 18.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr, Küche: italienisch Vorspeisen: 3.00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 13,00 € Glas Wein: 3,80 €

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CALIMERO – CUCINA ITALIANA Lotter Str. 103, ✆ 2003282 Di-So 17.00-22.00, Fr u. Sa bis 23.00 Uhr, Küche: italienisch

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CASA CAVALLO Wersener Str. 123, ✆ 1811880 www.ristorante-casa-cavallo.de 12.00-14.30 u. 18.00-22.30 Uhr; Sa nur abends; Mo Ruhetag Küche: italienische und traditionelle Küche aus Apulien Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 19,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € f offene Küche, spezielle Mittagstisch-Karte

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CASA MIA Heinrichstr. 1b, ✆ 6685268 www.restaurant-casa-mia.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Pizzeria RISTORANTE DA PAOLO Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (Okt.-März) Küche: Küche aus der Region Campania

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DA PIETRO Rheiner Landstr. 47, ✆ 63463 12.00-14.30 Uhr u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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DA SALVATORE Sutthauser Str. 91, ✆ 99978788 Mo-Fr 12-00-14.00 u. 18.00-22.00 , Sa u. So 18.00-22.00 Uhr Küche: Pizzeria GARIBALDIS Hermannstr. 6, ✆ 5063803 www.garibaldis-bistro.de Di-Sa ab 17.30-23.00 Uhr Küche: norditalienische Küche f Hunde erlaubt

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Das Auge isst mit

FOTO: MARIO SCHWEGMANN

f Wer seine Gäste ganzheitlich verwöhnen möchte, der achtet auf jedes Detail. Von der Dekoration bis zum Nachtisch. Dazu gehört auch die Speisekarte.

Immer öfter wird diese aufwendig und liebevoll gestaltet und verkörpert schon bei der ersten Begegnung mit den Speisen den Charakter des Restaurants. Da gibt es Vintage-Klemmbretter mit grobkörnigem Papier, auf denen etwa das Fritz Daily den kleinen Burger mit Pommes oder den Caesar Salad stilecht ankündigt. Oder im Don Luis, wo sich die Speisekarte wie der Nachrichtenteil einer Zeitung liest – Tapas à la El Pais. Und im Peter Pane werden die Burger-Kreationen dem Gast als gebundenes Buch präsentiert.

Auch das passt, hat das Restaurant seinen Namen doch der englischen Kinderliteratur-Figur „Peter Pan“ von James Matthew Barrie entlehnt.

IL CAPRICCIO Bierstr. 2, ✆ 5979779 www.ristorante-ilcapriccio.de 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mi Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 6,00 €

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RISTORANTE PIZZERIA ITALIAN JOB Natruper Str. 127, ✆ 20068577 12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizzeria

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L’OSTERIA Neumarkt 1, ✆ 99894081 www.losteria.de Mo-Sa 11.00-24.00, So u. Feiert.

12.00-24.00 Uhr Küche: Pizza, Pasta und weitere Klassiker der italienischen Küche Vorspeisen: 3,75 bis 11,575 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Lange Außenterrasse an der Hase

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PIZZERIA LA CHIESA Parkstr. 45, ✆ 4082820 www.foggiaweine.de Mi-So 17.30-22.00, Mo/Di Ruhetag Küche: Pizzeria Vorspeisen: 4,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,50 €

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PIZZERIA RISTORANTE LA PUGLIA Sutthauser Str. 207, ✆ 86366 12.00-14.00 u. 18.00-22.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch LA VECCHIA CITTA Bierstr. 32, ✆ 25006 www.lavecchiacitta.de 12.00-14.30 u. 18.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,50 bis 6,00 €

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LUNA ROSSA Meller Str. 197, ✆ 5058441 tägl. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch

NOLA Hakenstr. 1, ✆ 33567600 www.nola-pizza.de tägl. ab 17.00, Sa ab 12.00 Uhr Küche: original neapolitanische Pizza 0e SEITE 15 0k OSNABRÜCKER PIZZAHAUS Markt 25, ✆ 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de tägl. 11.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 5,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 26,50 € Glas Wein: ab 5,50 €

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PIZZA POLDI Lengericher Landstr. 17, ✆ 443964 www.pizza-poldi.de Mi-Sa ab 18.00 Uhr Küche: italienisch

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PIZZAMICI Martinistr. 67a, ✆ 3359950 www.pizzamici.de So-Do 17.00-22.30, Fr/Sa bis 24.00 Uhr Küche: Pizza & Pasta frisch und außergewöhnlich Vorspeisen: 3,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 12,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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PIZZERIA FIRENZE Bramscher Str. 23, ✆ 96383007 Mo -Fr 17.00-23.00, Sa 16.00-24.00, So 16.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Hauptgerichte: 4,50 bis 10,50 € TAVERNA Herderstr. 40, ✆ 48800 www.taverna-os.de So, Mo, Mi-Fr 12.00-14.00 u. 18.0022.00, Sa 18.00-22.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 24,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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TONY AM BÜRGERPARK Süntelstr. 27, ✆ 97739535 www.sportcampus-am-buergerpark.de/pizzeria/ Mo-So 12.00-14.30 u. 17.30-22.00 Uhr

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CAFÉTERIA-TRATTORIA »AM RATHAUS« Markt 8, ✆ 21321 www.grandios24.de Mo 17.00-23.00, Di-So 12.00-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr

Wir wecken Erinnerungen Die 50er & 60er Jahre sind hier allgegenwärtig und bieten eine besondere Atmosphäre. Längst vergessene Gerichte kommen bei uns auf den Tisch: Toast-Hawaii, Strammer Max, aber auch Saisonales von heute steht im Wirtschaftswunder auf der Speisenkarte. Kommen Sie vorbei – genießen und erleben Sie die Leichtigkeit der Wirtschaftswunderzeit!

Das Team in Petticoat und Hosenträgern begrüßt Sie täglich ab 18.00 Uhr Reservierung unter Tel. +49 541 56954-0

Wirtschaftswunder einfach essen + trinken im arcona LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39 · 49074 Osnabrück · Tel. +49 541 56954-0 · www.osnabrueck.arcona.de Geschäftsanschrift: arcona Hotelbetriebs GmbH · Steinstr. 9 · 18055 Rostock

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Küche: selbstgemachte Pasta, Pizza und italienische Klassiker Vorspeisen: 3,40 bis 9,70 € Hauptgerichte: 4,50 bis 14,00 € Glas Wein: 3,30 bis 4,90 € f Bioprodukte, viele vegetarische und vegane Gerichte 0e SEITE 16 0 VAPIANO Herrenteichsstr. 7-13, ✆ 3303655 www.vapiano.de tägl. 10.00-1.00 Uhr Küche: italienisch

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VENEZIA Möserstr. 2-3, ✆ 29501 ristorante-venezia.mycylex.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 2,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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GRIECHISCH APOLAFSI Windthorststr. 56, ✆ 60018732 Di-Do 17.30-22.00, Fr-So bis 23.00 Uhr Küche: griechisch DER GRIECHE Hügelstr. 1, ✆ 1814111 Mo-So 17.30-24.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: griechisch

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DIONYSOS Erikastr. 4, ✆ 388561 Di-Sa 17.30-24.00, So u. Feiertag 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,10 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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EL GRECO Bremer Str. 46, ✆ 79602 www.elgreco-os.de Di-Sa 17.30-23.00, So u. Feiert.

12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Küche: griechisch

Ein Löffel Erfrischung f Im Winter ist eine Suppe für viele Gäste ein Muss. Das wärmt von innen. Aber auch in den Sommermonaten muss diese Vorspeise nicht fehlen. In der Weinwirtschaft im Hotel Remarque sorgt zum Beispiel eine Karotten-Mangosuppe mit Kokosmilch und Cashewkernen dank ihrer Zutaten für einen südlichen Touch.

Brasilianisch wird’s im Planeta Sol mit einer Manioksuppe. Der exotische Fitmacher ist perfekt an warmen Tagen, wenn man viel Salz benötigt. Im Fricke Blöcks steht eine Bärlauchsuppe auf der Karte. Und wem diese Sommersuppen noch immer zu warm sind, der bestellt einen Klassiker der spanischen Küche: Gazpacho. Die Gemüsesuppe auf Tomaten- und Gurkenbasis wird kalt serviert.

FOTO: ANNA PUSTYNNIKOVA/123RF.COM

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ESTIA Am Pappelgraben 80, ✆ 9700975 Mo, Mi-Sa 17.00-23.30, So u. Feiert.

12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: griechisch

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KORFU Mindener Str. 320, ✆ 37008 www.rest-korfu.de 17.30-23.00, So 12.00-14.30 u.

17.30-24.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 6,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 16,50 €

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LUKULLOS Hasestr. 8, ✆ 29678 Mo-So 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 11,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,90 € Glas Wein: (0,25l) 3,20 €

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TAVERNE MYKONOS-GRILL Bramscher Str. 244, ✆ 7707229 www.mykonos-grill.com Mo-Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Sa u. So 12.00-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 6,80 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,90 € Glas Wein: 3,00 €

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ODYSSEA Sutthauser Str. 140, ✆ 86603 17.00-23.30 Uhr Küche: griechisch

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Indisches Restaurant

risches großes vegeta o Angeb t Spezialitäten en ch aus dem indisdoor) n Tonofen (Ta Herrenteichsstraße 1 Tel. 26 05 05 Öffnungszeiten: Tägl. ab 18.00 Uhr

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PONTOSPARK Hauswörmannsweg 56, ✆ 5062334 www.pontospark.de tägl. 17.00-23.00, So auch 11.3014.30 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,50 bis 23,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,20 €

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POSEIDON Rheiner Landstr. 203, ✆ 445867 Mo-Mi 17.30-24.00, Di u. Do-So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch

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SYRTAKI Lerchenstr. 142, ✆ 1505480 Di-So 17.00-23.00, Feiert. 12.0014.30 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch

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TAVERNA ZORBAS Pottgraben 35, ✆ 3303399 www.zorbas.biz Mo-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,50 bis 16,50 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 €

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SPANISCH CARBONERO RESTAURANT TAPASBAR Johannisstr. 92/93, ✆ 99897484 www.carbonero-os.de Mo-Do 17.30-22.00, Fr-So 17.30-23.00 Uh Küche: Tapas und spanische Gerichte

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Bio-Trattoria mit eigener vollwertiger Vermahlung von regionalen und Ur-Getreiden hausgemachte Bio-Pasta vegane und glutenfreie Gerichte, Fairtrade-Produkte und Superfood

Markt 8 · Osnabrück Tel.: 0541 21321 www.grandios24.de Mo. 17.00 - 23.00 Uhr Di-So. 11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00 Uhr

Medi- s e terran g Caterin

DAS SPANISCHE RESTAURANT im Gewerkschaftshaus August-Bebel-Platz 1 • Osnabrück fon 0541 33 57 97 24 • www.don-luis.de Räumlichkeiten für bis zu 130 Personen

Restaurant · Café · Lounge · Weinkontor

Täglich wechselnder Mittagstisch Kamp 8 | 49072 Osnabrück Fon: 0541.80019677 www.saro-tapas.de Täglich ab 17.00 Uhr

Mit Raucher-Lounge Mo.–Fr. ab 11.30 Uhr Sa. ab 17.30 Uhr So. Ruhetag

Johannisstr. 37-38 · 49074 Osnabrück Tel. 0541 5806077

www.zinnober-os.de STADTBLATTLIVE 27

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK DON LUIS August-Bebel-Platz 1, ✆ 33579724 www.don-luis.de So-Do 17.30-22.00, Fr u. Sa 17.30-23.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: 2,40 bis 11,00 € Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: 3,70 bis 4,50 € 0e SEITE 14 0 0k EL HIDALGO Nobbenburger Str. 15, ✆ 4069520 www.el-hidalgo.de Di-So 17.30-23.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: ab 2,00 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,00 €

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PFERDE HABEN KEINE FLÜGEL Am Kamp 81-83, ✆ 2027910 Mo-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.003.00, So 13.00-1.00 Uhr Küche: spanisch, baskisch, Tapas-Bar Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 5,00 bis 8,00 € Glas Wein: 2,80 bis 4,50 €

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SARO Kamp 8, ✆ 80019677 www.saro-tapas.de

Mo-Do 17.00-24.00, Fr u. Sa 17.001.00, So 17.00-23.00 Uhr Küche: Tapas und mehr Vorspeisen: 2,40 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Wintergarten 0e SEITE 15 0 0k

MITTELMEER ALGARVE GRILL Breiter Gang 5, ✆ 94139665 Di-Sa 17.30-23.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: portugiesische Spezialitäten Vorspeisen: 2,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 17,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 €

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ALMANI Heger Str. 35, ✆ 99897828 www.almani-osnabrueck.de Di-So ab 18.00, So auch 12.0015.00 Uhr

Nüsse zum Naschen

FOTO: MARINA PISSAROVA/123RF.COM

f Es ist eine der ältesten Süßspeisen der Welt: Baklava. Die Grundzutaten sind so einfach wie genial – Blätterteig, gehackte Nüsse und Pistazien, Butter und ein Sirup aus Zuckerwasser.

Aus diesen Produkten entsteht eine süße Köstlichkeit, die vom Nahen Osten schon lange auch zu uns gekommen sind. Vor allem türkische Imbisse und türkische Restaurants bieten Baklava an.

In Osnabrücks Fußgängerzone gibt es einen Street Food-Stand, falls man sich in der Mittagspause mit einem Genussausflug belohnen möchte.

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Küche: griechische, moderne Küche Vorspeisen: inklusive € Hauptgerichte: 15,90 bis 24,90 € Glas Wein: ab 4,90 €

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ATLANTICO Sutthauser Str. 57, ✆ 2005503 www.restaurante-atlantico.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: portugiesisch, Fisch & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 15,00 bis 44,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f Mi. & Do. Scampitag FINAMENTE TAPAS BAR Hasestr. 65, ✆ 91180110 ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas Bar, mexikanisch, Mittelmeer-Gerichte Vorspeisen: 2,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 20,00 € Glas Wein: 3,90 €

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JODUCUS WEINSTUBE Kommenderiestr. 116, ✆ 86530 www.joducus.de Di-So ab 18.00 Uhr Küche: mediterran bis gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 11,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: 2,60 bis 5,50 € f wechselnde Kunstausstellungen, Spezialitätentage 0e SEITE 15 0 0k L’OLIVO Lotter Str. 21, ✆ 68555689 www.l-olivo.de Mi-Mo 17.30-22.00 Uhr Küche: Spanische Tapas und italienische Antipasti PORTOBAR Weidenstr. 2, ✆ 96384333 www.portobar-restaurant.de Mo-So 11.30-open end Küche: Tapas und Gerichte aus Spanien und Portugal Vorspeisen: 1,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,90 bis 6,40 € f Restaurant & Lounge, tägl. wechselnder Mittagstisch, große Auswahl an Cocktails und Spirituosen

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SARAY Krahnstr. 22 Mo-Do 9.00-23.00, Fr-So 12.0024.00 Uhr Küche: anatolische Spezialitäten

ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 11.30, Sa ab 17.30 Küche: deutsch-mediterran Vorspeisen: 4,50 bis 8,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,00 € Glas Wein: 2,90 bis 7,50 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 18 0A 0k 0

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ASIEN ASHOKA Herrenteichsstr. 1, ✆ 260505 18.00-23.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,10 bis 5,90 € Hauptgerichte: 13,90 bis 15,90 € Glas Wein: ab 4,80 € f großes vegetarisches Angebot ASIA KOCH Möserstr. 5-6, ✆ 9703795 Mo-Do 11.00-21.30, Fr u. Sa 1.0022.00, So u. Feiert. 12.00-21.00 Uhr Küche: asiatisch

0k BAAN THAI Poststr. 2, ✆ 384877 www.restaurant-baan-thai.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: thailändisch f Cocktail-Lounge, Wintergarten

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COA ASIAN FOOD & DRINKS Große Hamkenstr. 19, ✆ 50798830 www.coa.as/osnabrueck Mo-Sa 11.00-23.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: das Beste aus der Küche Südost Asiens Vorspeisen: 1,60 bis 5,90 € Hauptgerichte: 5,90 bis 15,50 € Glas Wein: 3,90 bis 7,40 € f asiatische „Tapas“ (Dim Sum) – kleine Köstlichkeiten zum Probieren & Teilen

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DYNASTY Hannoversche Str. 7, ✆ 5828044 www.dynasty-os.de 11.30-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Asia-Teppanyaki Vorspeisen: 2,00 bis 11,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 €

ESSEN WIE BEI GUTEN FREUNDEN Mehr als nur ein Besuch – ein kulinarisches Erlebnis Lassen Sie sich anstecken von dem Gefühl bei guten Freunden zu sein. Ob Klassiker, saisonale Spezialitäten oder das Beste aus der Region – wir bieten Ihnen von allem Etwas.

Das Team begrüßt Sie täglich ab 18.00 Uhr Reservierung unter Tel. +49 541 6096-628

im Steigenberger Hotel Remarque Natruper-Tor-Wall 1 . 49076 Osnabrück Tel. +49 541 6096-628 . www.weinwirtschaft-osnabrueck.de Öffnungszeiten: täglich 6.30 bis 23.00 Uhr Geschäftsanschrift: arcona Hotelbetriebs GmbH · Steinstr. 9 · 18055 Rostock

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK f mittags und abends BüfettAngebot

WEINSTUBE & RESTAURANT

K ommen deriestraße 1 1 6 49 080 O sn abrü c k Tel: 0541-86530 www.joducus.de

FURITTSU Lotter Str. 102, ✆ 40955695 www.furittsu.de Di-Sa ab 17.00-22.00 Uhr Küche: japanisch Vorspeisen: 4,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 24,00 € Glas Wein: 7,00 bis 11,00 € 0e SEITE 14 0k GOLDENER DRACHE Herrenteichsstr. 1, ✆ 75042498 tägl. 11.30-15.00 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: chinesisch Vorspeisen: 2,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 14,00 € Glas Wein: 2,50 bis 3,50 € f Mo.-Sa. Mittagsbüfett und großes Abendbüfett

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Öf f nun gsz eiten : Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr, Montags Ruhetag (außer nach Vereinbarung für geschlossene Gesellschaften)

HAN Pagenstecherstr. 64, ✆ 34978673 www.restauranttang.de 11.30-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr (So u. Feiert. durchgehend) Küche: chinesisch, japanisch, mongolisch ICHIBAN SUSHI Domhof 7c, ✆ 2599504 www.ichiban-sushi.de tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: japanisch ICHIBAN SUSHI GRILL RESTAURANT Rolandsmauer 13-15, ✆ 77067732 www.mrphung.de Mo-So 11.30-14.30 u. 18.0023.00 Uhr Küche: japanisch LA QUE Neumarkt 1, ✆ 91560048 www.la-que.de Mo-Sa 12.00-21.00, So u. Feiert.

13.00-21.00 Uhr Küche: vietnamesisch Vorspeisen: 2,00 bis 9,90 € Hauptgerichte: 4,90 bis 12,90 € f Terrasse an der Hase

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Das Flammkuchen-Restaurant Drei mal in deiner Nähe!

www.LeFeu.de

LOTUSGARTEN Domhof 7, ✆ 22123 11.30-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: chinesisch Hauptgerichte: 10,00 bis 21,50 € f wöchentlich wechselnde Mittagskarte

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RESTAURANT MISO Nordstr. 109, ✆ 91187498 www.restaurant-miso.de Mo-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa 17.30-23.30, So u. Feiert. 12.0015.00 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: Sushi, Grill, panasiatische Küche f Japanisches „all you can eat“Angebot

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SAWADEE Sutthauser Str. 126, ✆ 8602808 www.sawadee-os.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: thailändisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,50 € Glas Wein: 3,40 bis 3,80 €

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TAJ MAHAL Dielingerstr. 29, ✆ 3574448 www.tajmahalosnabrueck.de Mo-So 12.00-15.00 u. 17.3022.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0e SEITE 16 0 0k

AMERIKA BURGER BIENE Baumstr. 12, ✆ 67330870 www.burgerbiene.de Mo-Do 16.30-22.30, Fr-So 12.00-22.30 Uhr Küche: Burger Hauptgerichte: 2,40 bis 6,90 € f Kinderspielecke, Burger BieneFood-Trucks mit Standorten in Osnabrück und Umgebung

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PETER PANE Nicolaiort 5a, ✆ 99868740 www.peterpane.de Mo-So 11.00-2.00 Uhr Küche: Burger & Co Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 9,50 € Glas Wein: 4,80 bis 5,60 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

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PLANETA SOL Bergstr. 8, ✆ 685238 www.planeta-sol.de Mo-Sa 17.30-1.00; Küche: Mo-Do 18.00-22.00, Fr/Sa 18.00-23.00 Uhr Küche: brasilianisch Vorspeisen: 2,80 bis 9,50 € Hauptgerichte: 7,90 bis 16,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f besondere Cachaçasorten und exotische Fruchtsäfte

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SAUSALITOS Kommenderiestr. 32, ✆ 2023660 www.sausalitos.de Mo-Do 17.00-1.00, Fr/Sa bis 2.00 Uhr Küche: mexikanisch f Cocktailbar mit umfangreichem Angebot

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THE BULLDOG Pagenstecher Str. 48 www.the-bulldog.de So-Do 12.00-23.00, Fr/Sa bis 1.00 Uhr Küche: Burger & Hotdogs Hauptgerichte: 4,90 bis 10,90 € f DJ-Events, Monats-Burger und HotDog, mit großem Barbereich

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THE BULLDOG CITY Herrenteichsstraße 26, ✆ 20237000 www.the-bulldog.de Mo-Do 9.30-23.00 (Küche bis 22.00), Fr u. Sa 9.30-24.00 (Küche bis 23.00), So 12.00-23.00 Uhr (Küche bis 22.00) Küche: Burger & Hotdogs Hauptgerichte: 4,90 bis 10,90 € f mit großem Barbereich

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SPEZIALISTEN GEZEITEN Am Eversburger Bahnhof 2, ✆ 91167371

www.restaurant-gezeiten.de Mi-Sa 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Uhr Küche: Fischspezialitäten Vorspeisen: ab 8,50 € Hauptgerichte: 10,90 bis 38,90 € Glas Wein: ab 5,90 € f 7 m3 Meerwasseraquarium im Restaurant

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IKEA RESTAURANT Rheiner Landstr. 215, ✆ 01805 353435 www.ikea.de/osnabrueck Restaurant: Mo-Do u. Sa 9.30-20.30, Fr 9.30-21.30 Uhr Küche: schwedisch Hauptgerichte: 1,00 bis 9,90 € f viele Bio-Gerichte, Mittagstisch, Bistro im Erdgeschoss 1. OSNABRÜCKER KARTOFFELHAUS DOMINIKANERKIRCHE Bierstr. 38, ✆ 21172 Mai-Sept.: Mo-So ab 12.00 Uhr, Okt.-Apr.: Mo-Do ab 16.00, Fr-So ab 12.00 Uhr Küche: Kartoffelhaus, bodenständige aber kreative Küche Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: ab 7,50 € Glas Wein: ab 4,50 € f ab 12.00 Uhr durchgehend Küche, Themenwochen (Canadian Weeks, Schweigen der Lämmer, Alptraum u.a.), clever & smart (vegetarisch & vegan)

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LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN OSNABRÜCK Martinistr. 94, ✆ 60079009 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f Flammkuchen auch als Dinkel oder Soja, großes vegetarisches und veganes Angebot 0e SEITE 15 0 0k MADE IN BÄRLIN Kollegienwall 1a, ✆ 017620655091 www.madeinbaerlin.de Mo-Mi 12.00-23.00, Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.00-5.00, So 13.00-23.00 Uhr Küche: Döner f Veggiedöner, Kalbsdöner, Chickengemüsedöner und Fritten

Foto: de.freepik.com

PIZZA HUT Domhof 9, ✆ 2052222 www.pizzahut-restaurants.com Mo-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.00-23.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 1,70 bis 5,30 € Hauptgerichte: 4,30 bis 15,40 € f Klimaanlage

Hakenstraße 1 · 49074 Osnabrück Tel. 0541 33567600 www.nola-pizza.de tägl. ab 17 Uhr, Sa. ab 12 Uhr

Willkommen im

Taj Mahal Indian Tandoori Restaurant Hannover – Dortmund – Düsseldorf seit 7 Jahren erfolgreich auch in Osnabrück!

Genießen Sie unsere indischen Köstlichkeiten Täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 und 23.30 Uhr Dielinger Straße 29 49074 Osnabrück Tel. 0541/3574448

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5 € Gutschein*

*bei einer Rechnung von mind. 25 € gilt nicht für Mittagstisch gültig bis 30.11.2018

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK PFANNKUCHENHAUS Lotter Str. 22, ✆ 47620 Di-So 18.00-24.00, So auch 12.0014.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pfannkuchen und mehr Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 9,70 bis 13,90 € Glas Wein: ab 4,30 € STEAKMEISTEREI Rolandsmauer 23, ✆ 58049744 www.steakmeisterei.de Di-So ab 18.00 Uhr Küche: Steakrestaurant Vorspeisen: 8,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 60,00 € f dry Aged Beef, ausschließlich aus der Region 0e SEITE 16 0 0k UKRAINE Bramscher Str. 206, ✆ 61101 www.ukraine-restaurant.de 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 12.00-23.00, So 14.00-22.00 Uhr Küche: russisch, ukrainisch Vorspeisen: ab 4,20 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 2,80 €

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FOTO: SIMON POHLMANN

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ADVENA RESTAURANT & BISTRO-CAFÉ Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com Restaurant: Mo-Sa 11.30-14.00 u.

18.00-22.00, So 18.00-20.30 Uhr Bistro: 6.30-1.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 16,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 4,50 €

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EL TORO Bremer Straße 158, ✆ 74441 www.eltoro-os.de Di-Do 18.00-23.00, Fr-Sa 18.00-24.00 Uhr Küche: Deutsche Küche, Pizza und Tapas

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ESS-THEATER Pottgraben 60, ✆ 6001110 www.ess-theater.de Do-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international

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WEINKRÜGER Marienstr. 18, ✆ 23353 www.weinkrueger.de tägl. 17.00-1.00, Mo-Fr auch 12.0014.30, Sa u. So 12.00-1.00 Uhr Küche: gutbürgerlich aus aller Welt Vorspeisen: 3,70 bis 13,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,70 € Glas Wein: 2,70 bis 4,40 € f reichhaltiges Weinangebot mit mehr als 40 offenen Weinen

Süßer Nebel f Seitdem das Rauchen in der Gastronomie eingeschränkt worden ist, hat eine Alternative den vakanten Markt erobert: Shishas.

Bars und Lounges haben eröffnet, in denen in geselliger Runde Shisha geraucht wird. In der vermutlich aus Indien oder Ägypten stammenden Wasserpfeife wird Tabak geraucht, der sich von herkömmlichen Tabak stark unterscheidet – zu den Tabakblättern kommt eine sirupartige Molasse hinzu sowie ein spezielles Aroma.

Die Auswahl der Aromen ist riesengroß, vor allem Fruchtiges wie Apfel- oder Kirscharoma wird gerne genommen.

Vorspeisen: 6,00 bis 14,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 27,90 € Glas Wein: ab 6,50 € f Menüs, Degustationsabende

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INTERNATIONAL

Vorspeisen: 4,20 bis 5,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 €

STEAKHAUS HACIENDA Egon-von-Romberg-Weg 1, ✆ 5978285 Mi-Mo 17.30-23.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: Steaks, jugoslawisch und mediterran Vorspeisen: 5,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Mo. Schnitzeltag

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KLEINKOST Lotter Str, 113, ✆ 40715678 www.kleinkost.net Di-Do 18.00-23.00, Fr/Sa bis 24.00 Uhr Küche: natürlich handgemacht

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RESTAURANT IM SELECT HOTEL OSNABRÜCK Blumenhaller Weg 152, ✆ 40490

www.novum-hotels.de/hotel-osnabrueck-osnabrueck Mo-Fr 12.00-14.00 u. 18.00-22.30 Uhr (außer an Feiert.)

Küche: international f Salat u. Antipastibüfett, veget.

Angebot

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PIZZERIA RESTAURANT SHALIMAR Natruper Str. 225, ✆ 67335271 shalimar-osnabrueck.de Mo-Sa 12.00-15.00 u. 17.00-22.30, So u. Feiertag 15.00-22.30 Uhr Küche: indisch & italienisch ROMANTIK HOTEL WALHALLA Bierstr.24, ✆ 3491-142 www.hotel-walhalla.de Küche: 12.00-14.00 u. 18.00-21.30, David Lounge/Garten 14.00-22.30 (Fr u. Sa bis 23.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch & international Vorspeisen: 5,50 bis 14,50 € Hauptgerichte: 11,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f historisches Haus mit denkmalgeschützter Fassade

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WARSTEINER TREFF Krahnstr. 51, ✆ 23060 ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: international

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WEINWIRTSCHAFT IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de 6.30-23.00 Uhr, 22.00-23.00 Uhr verkleinerte Karte Küche: international, regional, saisonal Vorspeisen: 4,50 bis 14,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f Restaurant mit Front cooking, große Terrasse, 60 Weine im Ausschank, 200 Weine in der großen Weinkarte, moderne und ungezwungene Atmosphäre, ausschließlich frische Produkte aus der Showküche, Tapas, regionale u. saisonale Spezialitäten, Hot & Spicy, Klassiker, jeden 3. So. Pasta Abend 0e SEITE 17 0 0k 0

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ZIMMER NR 4 Kamp 62, ✆ 3356680 www.zimmer-nr-4.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: feine Gewürze, Kräuter, Grillspezialitäten Vorspeisen: ab 2,50 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 3,90 €

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PIZZERIA ZOZAN An der Spitze 7-13, ✆ 9337934 Mo-So 16.00-23.00 Uhr Küche: türkisch und italienisch Hauptgerichte: 4,00 bis 10,00 € Glas Wein: ab 2,60 €

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL IMBISSE IN OSNABRÜCK CURRYLUST Große Str. 71 Mo-Sa 11.00-18.30 Uhr CURRYWURSTINFERNO Iburger Straße 225 Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr Küche: Currywurst & Co

IMBISSE ALI BABA Adolf-Reichwein-Platz 1, ✆ 27695 11.00-24.00, Fr u. Sa bis 1.00 Uhr Küche: türkisch ASIA CITY WOK Hasestr. 33, ✆ 97047904 Mo-Sa 11.30-22.00, So ab 15.00 Uhr Küche: asiatisch BELLA VISTA Dielinger Str. 30, ✆ 258845 tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: italienisch BEYKEBAP Neumarkt 4/5 So-Do 10.30-2.00, Fr/So bis 3.00 Uhr Küche: türkisch BURGER KING Möserstr. 51, ✆ 76017575 Mo-Do 9.00-24.00, Fr u. Sa 9.005.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

DAMAS DÖNER Hasestr. 20, ✆ 3306676 Mo-Do 12.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr/Sa 12.00-15.00 u. 17.00-05.00 Uhr Küche: türkisch EFEM Meller Str. 92, ✆ 51511 tägl. 11.30-22.30 Uhr Küche: türkisch und Pizza ENJOY DÖNER LOUNGE Iburger Str. 6, ✆ 99978787 So-Mi 10.00-1.00, Do-Sa bis 3.00 Uhr Küche: türkisch FALAFEL HOUSE Tannenburgstr. 75, ✆ 44016293 Mo, Di, Mi, Do, Sa 12.30-21.00, Fr 16.30-21.00, So 12.30-21.00 Uhr Küche: Falafel & Grillspezialitäten FRITTENGOLD Hasestr. 70, ✆ 44093392 Di-Fr 13.00-22.00, Sa/So ab 14.00 Uhr Küche: Pommes international

L&T MARKTHALLE Große Straße 40, ✆ 33113-0 Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr Küche: international f Kaffeebars, Snacks und Restaurants: Thailändische Küche, Bäckerei-Snacks, Frühstück, Crêpes, Sushi, vegetarisches, Burger&HotDog Bar, Frozen Yogurt, Bowls, Wraps, Salate MCDONALD’S & MCCAFÉ Pagenstecher Str. 72, ✆ 682429 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch MCDONALD’S Nikolaiort 1-2, ✆ 7606666 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa 8.002.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch MCDONALD’S & MCCAFÉ Hannoversche Str. 45, ✆ 571133 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch MCDONALD’S & MCCAFÉ Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 6003563 täglich durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

SABAI Heinrich-Heine-Straße 7, ✆ 35023222 Di-Do 11.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr, Sa, So 11.00-22.00 Uhr Küche: thailändisch SANTORINI Parkstr. 3d, ✆ 5008647 Di-So 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch SCHLARAFFENLAND Neumarkt 6, ✆ 3354422 Mo-Fr 11.00-19.30, Sa bis 19.00 Uhr Küche: Currywurst & Co 0e SEITE 18 SCHLARAFFENLAND Iburger Straße 229 (Marktkauf), ✆ 0162 5730960 Mo-Sa 11.00-19.30 Uhr Küche: Currywurst & Co STERN IMBISS Johannisstr. 106, ✆ 44022260 12.00-24.00 Uhr Küche: Pizza, Döner, Hot Dogs SCHNELLIMBISS VALLO Meller Str. 42, ✆ 572568 11.00-22.00, Fr/Sa 11.00-23.00 Uhr Küche: Pommes, Hamburger, Hot Dogs

IMBISS AM RISSMÜLLERPLATZ Bierstr. 2, ✆ 25406 Mo-Fr 11.00-20.00

PIZZA WELT Schlosswall 24/Ecke Rehmstr., ✆ 96383531 Mo-Fr 11.00-14.00 u. 17.00-22.00, Sa 17.00-23.00, So 13.30-22.45 Uhr Küche: international

BURGER KING DRIVE-IN Hannoversche Str. 74, ✆ 5829941 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa bis 2.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

KENTUCKY FRIED CHICKEN Pagenstecherstr. 96, ✆ 4406417 11.00-23.00, Fr-Sa bis 24.00 Uhr Küche: amerikanisch

PIZZERIA DA FRANCO Möserstr. 4, ✆ 3504015 tägl. 11.00-22.00 Uhr Küche: italienisch

WOK EXPRESS Kamp Promenade, ✆ 9986653 Mo-Sa 10.00-22.00, So ab 12.00 Uhr Küche: asiatisch

BURGERME Johannisstr. 112, ✆ 34310707 Mo-Do 11.00-23.00, Fr 11.00-14.00, Sa 12.00-24.00, So 12.00-23.00 Uhr Küche: Burger

KIM LONG Iburger Str. 7, ✆ 573212 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch

PIZZERIA PINOCCHIO Martinistr. 41, ✆ 46720 Mo 17.00-24.00, Di-Sa 12.00-14.30 u. 17.00-1.00, So 17.00-24.00 Uhr Küche: italienisch

ZUM DREHSPIESS Große Hamkenstr. 19, ✆ 67344058 Mo-Do 10.00-23.00, Fr-Sa 10.0024.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: türkisch

BURGER KING DRIVE-IN Pagenstecherstr. 50, ✆ 6853436 Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa bis 5.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

VIET NAM WOK Kleine Hamkenstr. 7a, ✆ 60099882 Mo-Sa 11.00-21.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: asiatisch

Neumarkt 6, Osnabrück (zwischen Große Str. und Galeria Kaufhof) · Parkplatz Media Markt, Belm · Parkplatz Combi/Toys R’Us, Wallenhorst Parkplatz Porta-Möbel, Wallenhorst · Melle-Gerden: Parkplatz E-Center · Ibbenbüren: Parkplatz Marktkauf

Wenn’s um die

CURRYwurst geht...

www.schlaraffenland-imbiss.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANZEIGEN-PROMOTION

Hotel Drei Birken

Forsthaus Oesede

REGIONALE KÜCHE Im Herzen von Bad Rothenfelde liegt

MEDITERRAN Im Herzen der Natur am Teutoburger Wald

das Kurhotel Drei Birken. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant, auf der sonnendurchfluteten Terrasse oder in der gemütlichen Weinbar – hier kann man die Seele baumeln lassen! Die Karte bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack an. Mittags gibt es eine kleine, wechselnde Menüauswahl, nachmittags hausgebackene Kuchen und Torten und abends geben sich saisonale Gerichte und Klassiker die Hand. Feierlichkeiten aller Art oder geschäftliche Treffen finden hier den richtigen Platz. Und wenn es mal etwas später wird, ein vielfältiges Angebot an Zimmerkategorien erwartet Sie!

liegt das traditionsreiche Forsthaus – seit 1885 die Adresse für gutes Essen in Oesede. Tradition und Moderne gehen eine stimmige Symbiose ein. Die mediterran inspirierte Weltküche lässt sich bei frischen Getränken und ausgezeichneten Weinen auch auf der gemütlichen Gartenterrasse genießen.

Unbedingt probieren: das Pumpernickel-Porter aus dem Backund Brauhaus Brinker aus unserer Region. Zudem gibt es ein Kuchenangebot oder deftige Brote für eine kräftige Zwischenmahlzeit. Für die Kleinen wird durch die separate Kinderkarte und den Waldspielplatz bestens gesorgt.

Birkenstraße 3, Bad Rothenfelde, Tel. 05424 6420 täglich geöffnet, www.hotel-drei-birken.de

Bardinghaushof 5, Georgsmarienhütte, Tel. 05401 35434 Di.–Sa. ab 15.00, So. ab 11.00, Mo. Ruhetag

Besuchen Sie auch die VINOTHEK

Landgasthaus Gieseke-Asshorn

Höger’s Hotel & Restaurant

ECHTE KÜCHE Das gemütlich-rustikale Landgasthaus und

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das Höger’s, das ist Stil und

Hotel verwöhnt seine Gäste mit einer frischen kreativen gutbürgerlichen Küche, so wie sie geliebt wird bei Jung und Alt. Dabei stehen Regionalität und Saisonalität im Vordergrund. Ob kleine Gerichte oder große Menüs, für jeden findet sich etwas auf der Speisekarte. Die Vinothek bietet ausgewählte Weine aus deutschen sowie internationalen Weinbaugebieten zu besonders guten Preisen. Neben den vielfältigen Räumlichkeiten für kleine und große Gesellschaften (bis 180 Personen) gibt es auch ein umfangreiches Cateringangebot.

Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte. Es ist aber auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit. Auf der Terrasse am wunderschönen Kirchplatz kann man hausgemachte Köstlichkeiten aus Küche oder Konditorei unter alten Buchen genießen – ausschließlich frische Produkte und regionale, klassisch-modern inspirierte Spezialitäten der Saison. Dazu passt ein guter Tropfen aus der hauseigenen Vinothek. Für Feierlichkeiten stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen zur Verfügung. Großer Paulaner Biergarten hinter dem Haus mit unzähligen Sitzplätzen, leckeren Kleinigkeiten und viel Sonne.

Bremerstr. 55, Bohmte, Tel. 05471 95800 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.00, kein Ruhetag www.gieseke-asshorn.de

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Kirchplatz 25, Bad Essen, Tel. 05472 94640 Mo.–So. ab 7.00 (Küche 12.00–22.00)

ANZEIGEN-PROMOTION

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Gasthaus Klefoth-Holtgreve

Landhaus Stumpe

GUTBÜRGERLICH Der Familienbetrtieb in Bissendorf-Holte

hat eine über 320-jährige Geschichte. Das gemütliche Bauernhaus am Kirchvorplatz ist ein Anlaufpunkt für Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer und jeden, der die Natur sowie die hauseigenen Köstlichkeiten genießen möchte. Natürlich ist das Haus auch eine ideale Adresse für Hochzeiten und andere Familienfeiern. Im Sommer besonders zu empfehlen ist die Sonnenterrasse. Tipp: das rustikale Sonntags-Frühstück (auf Vorbestellung) im Gasthaus Klefoth – mit Aufschnitt aus eigener Herstellung.

GUTBÜRGERLICH Das Landhaus Stumpe in zentraler Lage in Bissendorf ist ein gastronomischer Familienbetrieb mit angeschlossenem Hotel. Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte, gutbürgerliche Küche kann man in der gemütlichen Bierstube oder dem Restaurant genießen. Neben dem Essen à la carte gibt es eine spezielle Saisonkarte. Modern eingerichtete Räume stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung.

Auch Fußballfans kommen auf ihre Kosten: Bundesliga und Champions League auf Sky-TV! Im Sommer mit gemütlicher Terrasse!

An der Holter Kirche 2, Bissendorf, Tel. 05402 2117 Mo.–Sa. ab 15.00, So./Feiertage ab 9.30, Di. Ruhetag www.gaststaette-klefoth.de

Osnabrücker Straße 11, Bissendorf, Tel. 05402 92470 Mi.–Fr. ab 17.00, Sa./So. ab 11.30

Tennessee Mountain

Kaffeehaus Waldesruh

AMERIKANISCH Es werden 100 original US-amerikanische

Gerichte – vom Alligator bis zum XXL-Giant-Steak (wer das schafft, muss nicht bezahlen!) in typischer Western-Atmosphäre serviert. Darunter fünf Steak-Sorten: Beef aus Argentinien, „dry aged“, Black Angus, Bison und das Wagyu-Rind (auch als Kobe-Rind bekannt – das teuerste und beste Rindfleisch, das es gibt!). Ganz neu und handmade sind die old fashioned Burger aus frischem Black Angus Beef. Neben 15 US-amerikanischen Biersorten gibt es 35 Qualitäts-Bourbons.

Ein Highlight: Das sonntägliche American Breakfast mit Bagels, French Toast, Omeletts und Hash Browns.

DEUTSCHE REGIONALE KÜCHE Eine gute „Raus aus der Stadt“-Adresse, die erfreulich nah liegt. Bodenständig aber lecker ist hier das Motto: Auf den Tisch kommen saisonale Angebote wie Wildgerichte und natürlich Grünkohl oder ganz einfach Bratkartoffeln mit Spare Ribs und verschiedenen Dips. Und dazu z. B. ein frisch gezapftes „Plates Dunkel“ oder „Potts Weizen“. Sobald es wieder wärmer wird im Biergarten oder auf der Terrasse. Als klassisches familienfreundliches Ausflugslokal locken am Nachmittag bereits Kaffee und Kuchen, und für Kinder gibt’s natürlich einen großen Kinderspielplatz.

Achmerstraße 2, Wersen/ Halen, Tel. 05404 98383 Mo.–Fr. ab 18.00, Sa. ab 17.30, So. 10.00–14.30 und ab 17.30

Zur Waldesruh 30, Georgsmarienhütte, Tel. 0541 54323 Di.–Fr. 14.00–23.00, Sa.+So. 11.00–23.00, Mo. Ruhetag

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANZEIGEN-PROMOTION Zeichenerklärung

0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN Zertifiziert als besonders kinder- und familienfreundlich

ANKUM

REGIONALE KÜCHE Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Romantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohlsortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet. Eine ideale Adresse bei einem Besuch der Landesgartenschau in Bad Iburg.

RESTAURANT 800 GRAD IM SEE- & SPORTHOTEL ANKUM Tütinger Str. 28, ✆ 05462 882-0 www.seeundsporthotel.de Küche 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: Frische Produkte aus der Region abgerundet mit pflückfrischen Kräuterkompositionen Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 15,50 bis 35,00 € Glas Wein: ab 4,80 € f größter künstlicher Kamin Deutschlands, Deutschlands größter Küchen-Kräuter-Garten, Terrasse direkt am See

Zum Freden 41, Bad Iburg, Tel. 05403 4050 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.30, Do. Ruhetag

BAD ESSEN

Landidyll-Hotel Gasthof zum Freden

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Was fehlt… tragen wir gerne nach!

Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Genießer immer auf dem neuesten Stand ist. Danke.

Tel. 0541 357870 E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

36 STADTBLATTLIVE

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ALTES BERGHAUS Empter Weg 2 (Essenerberg), ✆ 05472 1474 www.altesberghaus.de Mo-So 11.00-22.00 Uhr Küche: vielseitige deutsche Küche Vorspeisen: 2,80 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 17,99 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 € f Bier- und Cafégarten, Spielplatz, direkt am Waldrand, Ritterbanketts

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RESTAURANT ATHEN Lindenstr. 38, ✆ 05472 4195 www.athen-badessen.de Mo 17.30-23.30, Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 10,50 bis 24,00 € Glas Wein: 2,50 bis 5,50 € f großes Salatbüfett, Biergarten mit Dinosaurier-Spielplatz unter einer riesigen alten Blutbuche, Raucherbereich im Wintergarten mit Kamin

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BERGWIRT PÖHLER Am Waldsee 3 (Rattinghausen), ✆ 05472 5599

www.bergwirt-poehler.de Do-Sa 12.00-22.00, So 9.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche (auch mit Wild aus der Region) Vorspeisen: 3,50 bis 9,00 € Hauptgerichte: 11,50 bis 22,00 € Glas Wein: 4,70 bis 7,00 € f Restaurant und Café im Wiehengebirge, umgeben von Teichen, Wiesen und Wald, Do. Pickertessen (Okt. bis Ostern), Fr. Grillabend mit Büfett im Glashaus (Mai bis Sept.), selbstgebackene Kuchen

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CERVANTES Lange Str. 11, ✆ 05472 958180 www.cervantes-harpenfeld.de Di-Sa ab 17.00 Uhr Küche: mediterrane Küche mit eigenen Kreationen Vorspeisen: 3,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 22,50 € Glas Wein: 3,90 bis 5,80 € f beheizter Wintergarten, kleiner Kinderspielplatz am Haus, spanische Weine u. Spezialitätenhandel

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RESTAURANT DEUTSCH KRONE Ludwigsweg 10, ✆ 05472 408102 www.haus-deutsch-krone.de 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr (warme Küche) Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,90 bis 6,20 € Hauptgerichte: 7,80 bis 19,90 € Glas Wein: 4,90 bis 6,50 € f jeden So. Mittagsbüfett

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FATTORIA Lindenstr. 63, ✆ 05472 979880 www.fattoria-badessen.de 11.30-14.30 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: Pizzeria HANNIBAL Harpenfelder Weg 5, ✆ 05472 5544 www.das-hannibal.de 17.00-1.00 Uhr Küche: Pizza und etwas mehr Vorspeisen: 3,50 bis 10,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 12,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,40 €

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HÖGER’S Kirchplatz 25, ✆ 05472 2233 www.hoegers.de tägl. ab 7.00 (Küche durchgehend von 12.00-22.00 Uhr) Küche: frische deutsche Küche Vorspeisen: 4,50 bis 12,50 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Hauptgerichte: 13,50 bis 27,50 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f Höger’s Menü als 3-Gang und 4-Gang, Vinothek, große Außenterrasse direkt am historischen Kirchplatz, großer Biergarten hinter dem Haus, durchgehend warme Küche 0e SEITE 34 0 0k 0

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HONG LAN Nikolaistr. 10, ✆ 05472 979871 www.honglan.de.be Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: vietnamesisch & asian fusion KAFFEEMÜHLE Kirchplatz 19, ✆ 05472 4488 www.kaffeemuehle-badessen.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So ab 11.30 Uhr Küche: deutsche/regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,90 € f alle 4 Wochen wechselnde Zusatzkarte

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GASTSTÄTTE SAURIERWIRT Buersche Str. 141 (Barkhausen), ✆ 05427 922116

Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00, Mi ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,60 bis 9,80 € f Einkehrmöglichkeit am Wittekindsweg

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BAD IBURG CASABLANCA KULTKNEIPE & RESTAURANT Osnabrücker Str. 35, ✆ 05403 1889 www.casablanca-badiburg.de Mi-Sa ab 17.00, So ab 15.00 Uhr Küche: italienisch & international Vorspeisen: 2,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,80 € f Gemüse frisch vom Bio-Bauer, Vegetarisches u. Veganes, Bio-Weine, Bio-Bier, spezielle Kinder-Speisekarte, Live-Musik und kulturelle Veranstaltungen

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FROMME’S RESTAURANT Schlossstr. 8, ✆ 05403 2412 www.frommes-restaurant.de Di-So 17.00-24.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 6,90 €

Zartes Grün

FOTO: EKATERINA KONDRATOVA/123RF.COM

f Es ist ein Gemüse, das man mit viel Liebe behandeln muss – Spinat. Und zugleich ein Produkt, dass nahezu unendliche Kombinationsmöglichkeiten bietet. Im Fricke Blöcks gibt es eine Vorbzw. Begleitspeise, die viele aus der Kindheit kennen: Spinat mit Ei. Nur in einer raffinierteren Version – ein pochiertes Landei wird mit Kartoffelschaum, Speckchip und jungem Spinat serviert. Und im Restaurant Friedrich ergänzt Spinat die spanischen Spezialität Lomo ibérico, eine luftgetrocknete Wurst von der Schweinelende.

Schön, dass es auch unter den Köchen Spinatfans gibt.

Hauptgerichte: 9,30 bis 15,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

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HAUS KRONECK-SALIS Schlossstr. 17, ✆ 05403 9776 www.kroneck-salis.de So, Mo, Di 11.30–18.00, Do-Sa 11.30–22.00 Uhr PFEFFER & MINZE | RESTAURANT & CAFÉ Wullbergerstr. 2, ✆ 05403 7955640 www.pfefferundminze.de Di-Sa ab 17.30, So & Feiert. ab 11.30 Uhr Küche: deutsche traditionelle Küche neu interpretiert Vorspeisen: 3,50 bis 20,00 € Hauptgerichte: 17,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 5,90 €

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SCHLOSSMÜHLE BAD IBURG CAFÉ, RESTAURANT – EVENTLOCATION Charlottenburger Ring 27, ✆ 05403 9610 www.schlossmuehle-bad-iburg.de Di-Fr 11.00-21.00, Sa 9.30-21.00, So u. Feiert. 9.00-19.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,50 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,20 € f direkt am Charlottensee am Fuße des Iburger Schlosses, Seeterrasse

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GASTHOF UTHMANN Bielefelder Str. 27 (Glane), ✆ 05403 2234 www.gasthof-uthmann.de tägl. ab 17.00, So u. Feiertag Mittagstisch ab 11.30 Uhr Küche: vom argentinischen Rumpsteak über Hirsch bis Zander Vorspeisen: 3,60 bis 9,00 € Hauptgerichte: 7,40 bis 22,00 € Glas Wein: ab 5,50 € f Kinderspielplatz, Kinderspielzimmer, Wickel- und Stillraum, Kindertoilette

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ZEUS Osnabrücker Str. 7, ✆ 05403 2223 www.zeus-badiburg.de Mo 18.00-23.00, Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00, So 12.00-14.00 u.

17.30-22.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,40 € Hauptgerichte: 10,00 bis 19,40 €

BAD ESSEN, DIE CITTASLOW DES OSNABRÜCKER LANDES LÄDT EIN 15. Juni ab 18 Uhr CULINARIA after work – mit Fingerfood, Cocktails, DJ+house

15. bis 17. Juni: CULINARIA Bad Essen – Gastronomen tischen auf!

29. Juni bis 29. Juli SchafstallRegionale: Recycling Design Preis Ausstellung

7. Juli Van Bo le Mentzel: Tiny Houses 13. bis 15. Juli Bad Essener Yogafestival 12 Coaches • 16 Workshops

www.badessen.info

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Glas Wein: 3,60 bis 8,80 € f Wintergarten mit Blick auf das Iburger Schloss

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GASTHAUS ZUM DÖRENBERG Osnabrücker Str. 145, ✆ 05403 73240 www.hotel-doerenberg.de Mo-So 11.30-14.00 u. 17.3021.30 Uhr Küche: regional, gehoben, frisch Vorspeisen: 6,50 bis 17,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 32,00 € Glas Wein: ab 4,80 €

H O T E L | R E S TA U R A N T | TA G U N G E N | F E I E R N

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SCHÖNER REGIONAL ESSEN.

artventura.net

Marktfrische Produkte benachbarter Höfe, Fisch und Fleisch aus der Region – freuen Sie sich auf den feinen Unterschied in einem stilvollen Ambiente mit Herz.

Landidyll Hotel Gasthof zum Freden Zum Freden 41 · 49186 Bad Iburg · www.hotel-freden.de Tel.: 05403-4050 · info@hotel-freden.de

LANDIDYLL HOTEL GASTHOF ZUM FREDEN Zum Freden 41, ✆ 05403 405-0 www.hotel-freden.de 11.30-14.00 u. 18.00-21.30 Küche: charmant rustikale Küche verbunden mit der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 30,00 € Glas Wein: 3,50 bis 8,00 € f umfangreicher Eventkalender auf der Website 0e SEITE 36 0 0k 0

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BAD LAER HAUS GROSSE KETTLER Bahnhofstr. 11, ✆ 05424 8070 www.haus-grosse-kettler.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 3,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 18,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 € f Spezialitäten vom Galloway aus eigener Zucht, tägl. Abendbüfett

Tradition, Charme und Gastlichkeit Bei uns in Bad Rothenfelde können Sie die Seele mal so richtig baumeln lassen…

Komfort & Individualität Erwartet Sie in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern Kulinarische Raffinessen Genießen Sie an 365 Tagen im Jahr in unserem Restaurant, auf unserer Sonnenterrasse oder in unserer Weinbar Grandiose Veranstaltungen Familienferien, Weihnachtsfeiern, betriebliche Feiern – wir bieten Ihnen individuelle Angebote für bis zu 80 Personen Erholung & Entspannung Unser Wellnessbereich verwöhnt Sie mit wohltuenden Anwendungen – auch als Geschenkgutscheine zu erhalten Wir freuen uns auf Sie! Hotel Drei Birken • Birkenstraße 3 • Bad Rothenfelde • Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de • info@hotel-drei-birken.de

38 STADTBLATTLIVE

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RESTAURANT-CAFÉ LINDENHOF Winkelsettener Ring 9, ✆ 05424 360920 www.lindenhof-badlaer.de 17.00-22.00, Sa u. So ab 11.0022.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich GASTHAUS PLENGEMEYER Glandorfer Str. 27, ✆ 05424 29100 www.gasthaus.plengemeyer.de 15.30 bis 22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 €

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

WESTERWIEDER BAUERNSTUBEN In den Höfen 3, ✆ 05424 9402 www.westerwiederbauernstuben.de tägl. ab 15.00 Uhr, So u. Feiert.

Mittagstisch, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

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BAD ROTHENFELDE HOTEL DREI BIRKEN Birkenstr. 3, ✆ 05424 642-0 www.hotel-drei-birken.de tägl. 6.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,50 bis 30,00 € Glas Wein: 4,50 bis 9,00 € f durchgehend warme Küche, Kaffee & Kuchen 0e SEITE 34 0 0k 0

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EL PASO Osnabrücker Str. 4, ✆ 05424 809408 www.elpaso-rothenfelde.de tägl. ab 17.00 Uhr geöffnet, Mo Ruhetag Küche: mexikanisch Vorspeisen: 2,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,00 €

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GEWÖLBE RESTAURANT Heidland 65, ✆ 05424 2106060 www.gewölbe-restaurantcampotel.de Mi, Do, Fr, Sa ab 17.00, So 12.0014.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: regionale Spesialitäten Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: ab 9,00 € f in einem Gewölbekeller

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KUTSCHERSTUBE Bahnhofstr. 15, ✆ 05424 1619 Mo Ruhetag Küche: bodenständig, regional u. saisonal Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 3,60 €

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NIERMANNS Osnabrückerstr. 6, ✆ 05424 5235 www.niermanns.com tägl. ab 8.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 20,00 € f Cocktailkarte, erlesene Weine

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND FOTO: MOMANUMA/123RF.COM

f durchgehend warme Küche, Kinderspielplatz

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HÜNERBEIN’S POSTHOTEL Bergstr. 2 (Schledehausen), ✆ 05402 9904-0 www.huenerbeins-posthotel Mo-Sa 18.00-21.30, Sa u. So 12.00-14.00 Uhr Küche: regional & modern Vorspeisen: 4,80 bis 11,00 € Hauptgerichte: 4,90 bis 22,00 € Glas Wein: 2,90 bis 3,80 €

Restaurant

Café Hotel

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Adliger Abschluss f Es gibt Nachspeisen, für die muss man schon ein bisschen Platz beim Haupteingang mit einplanen, sonst wird’s eng. Aber im Falle des Kaiserschmarrn lohnt sich das Planen. Die österreichische Spezialität wird im Pfannkuchenhaus in der Lotter Straße in Butter gebacken, mit Mandeln, Rosinen, serviert mit Apfelmus und Sahne. Im Lutter & Wegner Ratskeller Osnabrück gibt es einen karamellisierten Kaiserschmarrn frisch aus dem Ofen, mit Zwetschgenröster und Vanilleeis. Manche Gäste kommen auch nur für diese Leckerei vorbei.

und Brände, ständig wechselnde Karte. Großer Kinderbereich

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HOTEL ZUR POST Frankfurter Str. 2, ✆ 05424 21660 www.hotel-bad-rothenfelde.de Ganzjährig, kein Ruhetag; Mo-Sa 12.00-14.00, 18.00-21.30, So 12.0014.00 u. 18.00-21.00 Uhr Küche: regionale frische Küche Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,0 bis 25,99 € Glas Wein: 3,50 bis 3,90 €

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BELM CHINA-HAUS Marktring 10-12, ✆ 05406 898818 Mi-So 11.30-14.30 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: chinesisch f Gerichte für Kinder LANDGASTHAUS HOTEL KORTLÜKE Venner Str. 5 (Vehrte), ✆ 05406 8350-0 www.hotel-kortlueke.de tägl. außer Di ab 16.00 Uhr, Sa, So u. Feiertag auch Mittag geöffnet Küche: regionale Spezialitäten Hauptgerichte: 5,50 bis 22,50 € f Minigolf

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LE FEU – DER FLAMMKUCHEN FÜR BELM Marktring 17, ✆ 05406 8159933 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f großes vegetarisches und veganes Angebot 0e SEITE 15 0 0k LECON GASTHAUS Bremer Str. 81, ✆ 05406 3176 www.gasthaus-Lecon.de Mo, Di, Do ab 17.00, Fr, Sa u. So geschl. Gesellschaft Küche: gutbürgerlich f wechselnde Musikveranstaltungen in Biergarten oder Scheune

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BISSENDORF CASAS EICHENHOF In der Bauerschaft 3 (Wersche), ✆ 05402 9847347 http://www.casas-eichenhof.de Mo, Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.0023.00, So 9.00-22.00 Uhr Küche: regional, saisonal, frisch Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 25,00 €

GASTSTÄTTE & CAFÉ KLEFOTH-HOLTGREVE An der Holter Kirche 2 (Holte), ✆ 05402 2117 www.gasthaus-klefoth.de Mo u. Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 9.30 Uhr Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 11,00 € Glas Wein: 5,50 € 0e SEITE 35 0 0k 0

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LA RUSTICA Osnabrücker Str. 8, ✆ 05402 985455 Mo 12.00-14.30, Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: italienisch

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LANDHAUS STUMPE Osnabrücker Str. 11, ✆ 05402 92470 www.landhaus-stumpe.de Mi-Fr ab 17.00, Sa/So ab 11.30 Uhr Küche: international Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 5,10 bis 36,90 € f Sky-TV 0e SEITE 35 0 0A 0k 0

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LEZZET RESTAURANT OCAKBASI Schledehausener Str. 7 (Jeggen), ✆ 05402 9270227 www.lezzet-restaurant-ocakbasi.de Di-Fr 16.00-23.00, Sa u. So 14.00-24.00 Uhr Küche: türkisch

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PANE & VINO Mindener Str. 23, ✆ 05402 9870642 www.pane-vino.mycylex.de Mi-Mo 17.30-23.00 Uhr Küche: Speisen aus Bella Italia

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stilvoll empfangen himmlisch speisen und teuflisch gut feiern Wir freuen uns auf Sie! Höger’s Hotel & Restaurant GmbH Kirchplatz 25 - 49152 Bad Essen Telefon: 49 (0) 54 72 / 94 64 0 Telefax: 49 (0) 54 72 / 94 64 34 info@hoegers.de - www.hoegers.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND ROUTE 68 BISSENDORF Wissinger Str. 30, ✆ 05402 6414139 www.route68.de Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.0024.00, So 9.30-22.00 Uhr Küche: amerikanisch & mexikanisch f große Cocktailkarte, großer Biergarten, typisch US-amerikanische Einrichtung

Fein gehackt

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FOTO: JACOB MASON

f Es gibt eine Szene in dem Film „Wall Street“, in der Michael Douglas und Charlie Sheen essen gehen – beiden wird ein Rindertatar serviert. Es sieht köstlich aus. Doch diese Spezialität steht selten auf der Karte. Warum eigentlich? Martin Seifert (siehe Foto), Küchenchef im Hotel Westerkamp: „Das Gericht ist vor 10, 15 Jahren etwas aus der Mode gekommen. Doch jetzt erlebt das Tatar ein Comeback. Wir haben heute eine sehr gute Fleischqualität beim deutschen Rind. Und darauf kommt es beim Tatar an: Weil das Fleisch roh serviert wird, muss es absolut frisch sein.“ Im Restaurant kredenzt Martin Seifert ein Tatar vom Feersisch-Rind, mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Wachtel-Ei. „Entscheidend ist beim Zubereiten, dass das Fleisch nicht durch den Wolf gedreht wird, sondern traditionell mit zwei Messern fein zerhackt wird.“

GASTHOF ZITTERTAL An der Zitterquelle 1 (Uphausen), ✆ 05402 3622 www.zittertal.de Mai-Sept.: tägl. ab 12.00.

Okt.-April: Mi-Fr ab 14.30, Sa, So u.

Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Restaurant und Café

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BOHMTE GIESEKE-ASSHORN, LANDGASTHAUS MIT HOTEL Bremer Str. 55, ✆ 05471 95800 www.gieseke-asshorn.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich, kreativ, modern Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 19,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f saisonal wechselnde Speisekarte, Spezialitäten- und Sonderwochen, Vinothek 0e SEITE 34 0 0k 0

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LECKERMÜHLE Leckermühle 5 (Herringhausen), ✆ 05473 1366 www.hotel-leckermuehle.de Di-So 8.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

Heiraten Sie nicht irgendwo, Sie heiraten ja auch nicht irgendwen!

Stilvolles Ambiente, echte Küche, aufmerksamer Service

Bremer Straße 55 · 49163 Bohmte Tel. 05471-95800 · www.gieseke-asshorn.de

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BRAMSCHE ALTE POST Am Markt 1, ✆ 05461 1233 Di-Fr 8.30-14.30 u. ab 17.00, Sa u.

So 11.00-14.30 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 6,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 4,50 € f altes Fachwerkhaus (erbaut 1688), jeden 1. Di. im Monat Jazz-

abend, diverse Themenabende (Tapas, Steak-, Grillabend)

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GASTHOF BISCHOF-REDDEHASE Alfhausener Str. 2 (Hesepe), ✆ 05461 2395 www.gasthof-bischof-reddehase.de Mi-Sa ab 17.00, So 10.00-14.00 u.

16.30-20.00 Uhr (in der Biergartenzeit durchgehend) Küche: regional & gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,30 € Hauptgerichte: ab 8,40 € Glas Wein: 3,80 bis 4,70 € f Bett + Bike

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DAT WÜLLKER HUS Mühlenort 6, ✆ 05461 880533 www.dat-wuellker-hus.de Di-So 11.00-22.00 Uhr Küche: international f Restaurant-Café im TuchmacherMuseum, offene Küche

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DIMITRIOS Lindenstr. 37, ✆ 05461 9968777 www.dimitrios-restaurant.de Mo, Mi, Do 11.30-14.00 u. 17.3023.00, Fr 11.30-14.00 u. 17.30-24.00, Sa 17.30-24.00, So 12.00-14.30 u.

17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 8,40 € Hauptgerichte: 8,00 bis 18,90 € Glas Wein: 4,20 bis 5,00 € BIER UND SPEISELOKAL DREI EICHEN Malgartener Str. 34, ✆ 05461 4131 www.drei-eichen.eu ab 17.00, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerliche Klassiker Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f Familiengeführter Betrieb. Ab Mai Spargel-Gerichte, ab Oktober Grünkohl-Gerichte

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IDINGSHOF HOTEL & RESTAURANT Bührener Esch 1, ✆ 05461 8890 www.idingshof.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 32,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,50 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND RISTORANTE VICIANUM Von-Bar-Str. 1 (Lappenstuhl), ✆ 05468 939663 www.ristorante-vicianum.de tägl. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch-international Vorspeisen: 4,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 23,50 € Glas Wein: ab 4,00 €

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SCHLATSBURG Bramscher Allee 111, ✆ 05468 395 Mo-Sa 11.00-14.00 u. 17.00-23.00, So 10.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,80 bis 7,20 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,20 bis 4,80 € f verschiedene Aktionswochen

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SELTENHEIT Breuelstr. 15, ✆ 05461 9089188 www.seltenheit.net Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.3024.00, So 12.00-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: multikulturelle Küche

0k HAUS SURENDORFF Dinglingsweg 1 (Hesepe), ✆ 05461 9302-0 www.surendorff.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: deutsch-saisonal Vorspeisen: 7,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 €

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VARUS-DEELE Venner Str. 67 (Kalkriese), ✆ 05468 9736 www.varusdeele.de Mi-So 11.00-20.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,90 € Glas Wein: 3,00 bis 7,50 € f Bauernhofcafé/Gasthof, Brote, Kuchen und Torten zum Teil aus eigener Herstellung

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GASTHAUS UND BIERGARTEN VARUSSCHLACHT Venner Str. 69, ✆ 05468 93960 www.kalkriese-varusschlacht.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr (Apr. bis Okt., Winteröffnungszeiten siehe Homepage) Küche: deutsch Hauptgerichte: ab 7,90 €

Glas Wein: ab 5,50 € f Restaurant/Café direkt am Museum und Park Kalkriese

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LANDGASTHOF ZUM ALTEN DRESCHHAUS Zum Dreschhaus 6, ✆ 05468 938652 www.dreschhaus.de Do u. Fr 17.00-21.00, Sa u. So 12.0013.30 u. 17.00-20.00 Uhr Küche: deutsche, rustikale Küche f Landgasthof mit Kaffee & Kuchen

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DISSEN ATW PLITZEBRAMEL Große Str. 2, ✆ 05421 2641 www.plitzebramel.de Mo-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.0024.00, So u. Feiert. 17.00-22.00 Uhr Küche: Pizza/ital./veget.

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GEORGSMARIENHÜTTE

Feiern, Tagen und Geniessen

BRAUHAUS DRÖGE Papiermühle 7 (Oesede), ✆ 05401 5663 www.droege-brauhaus.de Di-So 17.00-1.00 Uhr Küche: bodenständig Vorspeisen: 2,60 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,40 bis 16,90 € Glas Wein: 3,20 bis 4,00 € f monatlich wechselnde Aktionskarte, z.B. Grünkohl, Spargel, Pfifferlinge, Wild, Krautwochen, ganzjährig Boßeltouren

49143 Bissendorf · Osnabrücker Straße 11 Telefon 0 54 02/9 24 70 · www.landhaus-stumpe.de

COLOSSEO Brunnenstr. 14, ✆ 05401 35158 www.pizzeria-colosseo.com Mi-Mo 17.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Vorspeisen: 2,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 21,00 € Glas Wein: 4,00 bis 6,00 € f hausgemachte italienische Speisen, wechselnde Wochenkarte

Klefoth-Holtgreve

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Gaststätte Besuchen Sie uns nach einer Wander- oder Radtour (E-Bike-Ladestation am Haus).

Jeden Sonntag Frühstück ab 9.30 Uhr auf Vorbestellung An der Holter Kirche 2 · Bissendorf-Holte Tel. 05402 2117 · www.gaststaette-klefoth.de Mo.-Sa. ab 15.00 h · So. und Feiertage ab 9.30 h · Di. Ruhetag

FORSTHAUS OESEDE Bardinghaushof 5, ✆ 05401 35434 www.forsthaus-oesede.de Di-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: mediterran inspirierte Weltküche Vorspeisen: 3,90 bis 9,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,90 € Glas Wein: 3,90 bis 5,30 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND f kulinarische Aktionen, Kunst u.

Kultur, Waldspielplatz 0e SEITE34 0 0k 0

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HERRENREST Teutoburger-Wald-Str. 110, ✆ 05401 8313-0 www.hotel-herrenrest.de Di-Fr 7.00-10.00 u. ab 16.00, Sa 8.00-10.00 u. ab 16.00, So u. Feiert. ab 8.00 Uhr Küche: deutsche und regionale Küche Vorspeisen: 3,70 bis 5,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 20,00 € Glas Wein: bis 4,40 € f Schinken- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, regionale Wildgerichte

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KLOSTERSCHÄNKE Glückaufstr. 170, ✆ 05401 40527 www.klosterschaenke.com Mi-So 17.00 Uhr und nach Vereinbarung Küche: von regional bis international Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 19,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,50 € f wechselnde Saisonkarten und „Bier des Monats“, Burger-Karte, Angus Beef, 4 Kegelbahnen, Events mit Livemusik

HOTEL RITTERGUT OSTHOFF Osthoff 3a, ✆ 05401 880890 www.hotel-rittergut-osthoff.de 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsche regionale Küche Vorspeisen: 7,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 14,00 bis 25,00 € Glas Wein: ab 4,50 €

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SYRTAKI Hagener Str. 28, ✆ 05401 2470 www.syrtaki-gmhuette.de Mo-Sa 17.00-24.00, So 9.00-14.00 u.

17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch

0k THUY SAIGON Sutthauser Straße 34 (Holzhausen), ✆ 05401 8368238 Di-So 12.00-15.00 u. 18.00-23.00 Uhr Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch

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KAFFEEHAUS WALDESRUH Zur Waldesruh 30, ✆ 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de Di-Fr. 14.00-23.00, Sa u. So 11.00-23.00 Uhr Küche: deutsche regionale

Küche Vorspeisen: 5,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 2,80 bis 3,80 € f So Familienbüfett (mittags), neuer Saalbereich 0e SEITE 35 0 0A 0k 0

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HAGEN ALTES GASTHAUS JÄGERBERG Zum Jägerberg 40, ✆ 05405 94111 www.jaegerberg.de Mi-Do ab 15.00, Fr u. Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 9.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € f Kinderspielplatz

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RHODOS Sutthauser Str. 30 (Holzhausen), ✆ 05401 3619612 Mo-So 17.30-24.00 u. So-Fr auch 12.00-14.00 Uhr Küche: griechisch

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RISTORANTE DA PINO Iburger Str. 3, ✆ 05401 90369 Mo u. Mi 17.30-24.00, Do-So 12.0014.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: 4,00 bis 6,90 €

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FACHWERK RESTAURANT CAFÉ Dorfstr. 2, ✆ 05401 99978 www.fachwerk-hagen.de Di-Fr ab 17.00, Sa 9.00-12.00 und ab 17.00, So 9.00-12.00 und ab 14.30

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LANDHOTEL BULLER Iburger Str. 35, ✆ 05401 8840 www.landhotel-buller.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-21.30 Uhr

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FOTO: ANETAGU/123RF.COM

L’AMBIENTE Johannes-Möller-Str. 2, ✆ 05401 3659569 Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,30 bis 9,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: ab 3,00 € MANDARIN Sutthauser Str. 10 (Holzhausen), ✆ 05401 2382 www.mandarin-os.de Mi-Mo 12.00-14.30 u. 17.30-22.30, So u. Feiert. 12.00-22.00 Uhr Küche: chinesisch

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BECKMANN’S HAGEN Dorfstr. 11, ✆ 05401 980251 Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f ältestes bestehendes Gasthaus der Region – seit 1460

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Küche: regional & deutsch Vorspeisen: 12,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 14,80 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,80 €

Mehr Morgen f Unter dem Stichwort „New Breakfast“ läuft das gute alte Frühstück gerade zu neuer Form auf. Drei Dinge zeichnen diesen Gastro-Trend aus: Individualität, Lässigkeit und internationales Flair. Zwei Brötchen, etwas Gouda und ein Ei – das war einmal.

Der Frühstücker von Welt möchte heute etwas Individuelles zum Start in den Tag. Und vital darf es auch gerne sein. Selbstgebackenes Brot vom Biobäcker, ein Omelett mit Spinat und AvocadoPesto, ein Yoghurt-Brulee mit Himbeeren als Topping, ein Müsli mit gerösteten Pistazien und dazu frisch gepresster Papaya-Saft.

Auch diverse Länderküchen dürfen einfließen, nur sollte der US-amerikanische Pancake dann nicht klassisch mit Ahornsirup daher kommen, sondern mit einer selbst angerührten Sauce auf Basis einer Nusscreme. Der Morgen wird hipper.

THE LOUNGE CORNER Alte Straße 10, ✆ 05401 3478700 www.theloungecorner.com Mo, Mi, Do 17.00-23.00, Fr 17.0024.00, Sa 16.00-24.00, So 17.0023.00 Uhr (Küche ab 17.30 Uhr) Küche: Sushi, Burger, Steaks PLATZHIRSCH Natruper Str. 56, ✆ 05405 8089373 www.platzhirsch-hagen.de Mo, Di, Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-24.00, So 9.00-22.00 Uhr RESTAURANT ZUM FORELLENTAL Forellental 7, ✆ 05401 9439 www.restaurant-zumforellental.com Mi-So ab 11.00 Uhr Küche: Forellen und andere Fische & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: ab 4,50 € f Kinderspielplatz, Anbindung an Hermannsweg

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HASBERGEN AM KACHELOFEN Osnabrücker Str. 49, ✆ 05405 5743 www.freizeitland-hasbergen.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsch f Biergarten mit Hüttenbar und Grillstation im „Freizeitland Hasbergen“

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND BRÖRMANN – DAS BUFFETHAUS Am Plessen 2, ✆ 05405 6168677 Mo-Fr 8.30–14.30 und Mi-Fr 18.00– 22.30 Uhr f Frühstücksbüfett, Mittagsbüfett, Abendbüfett TASTE KITCHEN Rheiner Landstr. 1a (Gaste), ✆ 05405 6169933 www.tastekitchen.de Mo-Sa 11.00-21.00, So u. Feiert.

12.00-21.00 Uhr Küche: asian fusion bis gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 4,90 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € f E-Ladesäule, energetisch sinnvolles Gastronomiekonzept

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THIES Rheiner Landstr. 16, ✆ 05405 2601 www.gasthaus-thies.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr, Di u.

Mo Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 3,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,00 € Glas Wein: 3,10 bis 4,80 €

LIENEN WALDWIRTSCHAFT MALEPARTUS Malepartusweg 6, ✆ 05483 8337 www.waldwirtschaft-malepartus.de tägl. 11.00-23.00 Uhr, Do Ruhetag Küche: vorwiegend bayrisch f direkt am Hermannsweg an einer Waldlichtung, beliebtes Motorradfahrerziel, durchgehende Küche von 11.30 bis 22.00 Uhr

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OPA JOE’S ROADHOUSE Thieplatz 1, ✆ 05483 310 www.opa-joes.de Mi-So ab 17.00 Uhr Küche: dutsch-amerikanisch Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,50 € f Kochen ohne künstliche Zutaten

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PLATZHIRSCH Thieplatz 6, ✆ 05483 217 www.platzhirsch-lienen.de Mo, Do, So 17.00-22.00, Fr u. Sa 17.00-23.00 Uhr

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LOTTE

HILTER

PIZZERIA RISTORANTE LATINO Osnabrücker Str. 1, ✆ 05404 9588317 www.latina-lotte.de Mo-Sa 11.30-14.00 u. 17.00-22.30, So u. feiertag 17.00-22.30 Uhr Küche: Pizzeria

SCHRÖTERS’ GASTHAUS Bielefelder Str. 1, ✆ 05424 8000499 www.schroeters-gasthaus.de Di– Sa ab 11.30 u. ab 17.30 (Küche 12.00–14:00 u. 18.00–21.30 Uhr), So u. Mo Ruhetag Küche: Klassiker & saisonale Gerichte Vorspeisen: 4,50 bis 11,80 € Hauptgerichte: 9,50 bis 26,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f täglich wechselndes 2-Gänge Mittagsmenü

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RESTAURANT TEPE-BOSSMEYER Rothenfelder Str. 27 (Wellendorf), ✆ 05409 222 www.restaurant-tepe-bossmeyer.de Do-So ab 17.30, So ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 6,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f direkt am Haltepunkt des „HallerWillem“, Ausgangspunkt mehrerer Wanderwege

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RESTAURANT RATSSTUBEN Westerkappelner Str. 17 (Wersen), ✆ 05404 914196 www.ratsstuben-wersen.de Di-Sa ab 17.00, So 11.30-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: ab 6,00 € Hauptgerichte: ab 8,90 € Glas Wein: ab 4,90 € f Kaminzimmer

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TENNESSEE MOUNTAIN Achmerstr. 2 (Wersen), ✆ 05404 98383 www.tennessee-mountain.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 17.30, So 10.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 3,60 bis 10,20 € Hauptgerichte: 6,40 bis 29,00 € Glas Wein: 3,60 bis 6,70 € 0e SEITE 35 0 0k

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND MELLE BAYRISCHER HOF Bahnhofstr. 14, ✆ 05422 94650 www.bayrischerhof-melle.de 11.00-24.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 20,00 € Glas Wein: 3,30 bis 3,80 €

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»CATHARINA« IM VAN DER VALK HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Str. 7, ✆ 05422 96240 www.melle.vandervalk.de 12.00-22.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 10,75 € Hauptgerichte: 12,50 bis 20,50 € f Kinderspielzimmer, Kinderrutsche

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GASTSTÄTTE DIEDRICHSBURG Holzhausener Str. 17, ✆ 05427 1962 www.diedrichsburg.com Mi-So 11.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich bis mediterran f Burggaststätte mit Rittersaal inmitten eines Wildparks

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HOTEL RESTAURANT HUBERTUS Westerhausener Str. 50 (Föckinghausen), ✆ 05422 9829-0 www.hubertus-melle.de tägl. 17.00-23.00; Feiert. 11.3014.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 18,90 € Glas Wein: 2,90 bis 4,20 € f im 125-jährigen Jubiläumsjahr monatl. wechselnde Highlights, ganzjährig Wildspezialitäten, jeden Fr. Schnitzelbüfett, im Sommer SoAbend Familien-Grillabend, Spielund Bolzplatz, kostenl. E-Bike-Ladestation

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DIE KNOLLE – DAS URIGE KARTOFFELHAUS Markt 22, ✆ 05422 48488 www.knollengesellschaft.de tägl. 11.30-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: ab 6,50 € Glas Wein: ab 3,20 €

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FOTO: EKATERINA KONDRATOVA/123RF.COM

Fleischfrei f Eine der größten Veränderungen in den Küchen ist die Zunahme von vegetarischen und inzwischen auch veganen Gerichten.

Doch was sich wie eine kleine Revolution anhört, ist im Grunde nur ein Zurück zu den Wurzeln. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn die beliebste vegetarische Zutat ist neben frischer Pasta immer noch und immer wieder: Gemüse.

Die Ausgangslage bei diesem Produkt ist paradiesisch, die Auswahl groß. Viele Köche bauen inzwischen selber an oder haben einen regionalen Lieferanten. Durch den Vegetarier-Vegan-Boom hat sich bei der Zubereitung des Gemüses einiges getan, vor allem Gewürze spielen hier eine wichtige Rolle. Wer einmal nahöstlich angemachten Rotkohl – mit Samach oder Kumin – probiert hat, weiß dass es nicht immer die klassische deutsche Variante sein muss. Beim Gemüse gibt es sogar News zu vermelden: Von England aus erobern die sogenannten Flower Sprouts den Markt, eine gentechnikfreie Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl.

Gemüse ist ein echter Veggie-Hit.

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN MELLE Haferstr. 4, ✆ 05422 9211955 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,90 bis 9,80 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f großes vegetarisches und veganes Angebot

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LÜERS IM HEIMATHOF RESTAURANT & CAFÉ Friedrich-Ludwig-Jahn Str. 10, ✆ 05422 925091 www.luers-im-heimathof.de Mi-So ab 12.00, Mo ab 18.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gehobene Küche Vorspeisen: 3,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 26,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f gelegen im Grönenbergpark

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RUAN THAI Herrenteich 39, ✆ 05422 958622 www.ruanthai.de tägl. von 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 17.00-23.00 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 6,80 bis 7,80 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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WEINGALERIE & RESTAURANT IM HAUS SELIGE Markt 2, ✆ 05422 9227888 www.weingalerie-schulke.de Restaurant: Di-Sa ab 17.00, Weingalerie Mo-Fr 10.00-18.00, Sa 9.0014.00 Uhr Küche: von regional bis international f Wein- und Gin-Tastings, Ginstanntisch

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WALDSCHÄNKE Dissener Str. 73 (Wellingholzhausen), ✆ 05429 2683

www.steinreich-alexanderbachmann.eu Do-Sa ab 18.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,90 bis 13,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,90 € f am Kronensee im Teutoburger Wald, mit Kunstgarten

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AUSFLUGSLOKAL WEBERHAUS Weberhaus 40, ✆ 05422 9101082 Di–Fr 17.00–23.00, Sa 14.00–23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: international & saisonal

OSTERCAPPELN HOTEL-RESTAURANT BEINKER Vördener Str. 1 (Vennermoor), ✆ 05476 919390 www.beinker.de tägl. 8.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 6,30 bis 19,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,00 € f Kinderspielplatz, durchgehend warme Küche von 11.00-21.30 Uhr

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RESTAURANT FAIRWAY IM GOLFCLUB VARUS Im Schlingerort 5 (Venne), ✆ 05476 911436 www.restaurant-fairway-varus.de Di-Sa 12.30-21.00, So u. Feiert.

11.00-21.00 Uhr Küche: deutsch bis mediterran Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 10.00 bis 24,00 € f öffentliches Restaurant direkt am Golfclub Varus, öffentlicher 3 LochGolfplatz für jedermann

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FEUER & FLAMME Kirchplatz 11, ✆ 05473 8019833 www.feuer-flamme-ostercappeln.de Mi-So ab 18.00 Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,50 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,90 bis 15,00 € Glas Wein: 4,90 bis 7,70 €

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

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ZUM LÖWEN Hauptstr. 15 (Venne), ✆ 05476 216 Di-Fr ab 17.00, Sa u. So 10.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: regionale Küche

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ZUR HÜNENBURG/ PÄTTKENBURG Driehauser Str. 13 (Venne), ✆ 05476 236 Mi-Sa 17.00-22.00, So 11.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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RIESTE ALFSEE PIAZZA Am Campingpark 4, ✆ 05464 969645 www.alfseepiazza.de Mo-Sa ab 7.00, So ab 8.00 (Küche Mo-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr).

Winter: Mo-Sa ab 17.00, So ab 8.00 (Küche ab 17.30, So auch 12.0014.30 u. ab 17.30 Uhr) Küche: international Vorspeisen: 3,10 bis 7,20 € Hauptgerichte: 7,20 bis 19,90 € f direkt am Alfsee, viele Veranstaltungen, kulinarischer Eventkalender

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ZUR ALTEN KÜSTEREI Lage 2, ✆ 05464 3359732 www.altekuesterei.de Mi-Fr ab 17.00, Sa/So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: ab 5,90 € Glas Wein: ab 3,20 € f historisches Gasthaus

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TWIST LANDGASTHOF BACKERS Kirchstr. 25, ✆ 05936 904770 www.gasthof-backers.de Mi-Fr 11.30-14.00 u. 18.00-21.30, Sa. ab 17.30, So ab 11.30 Uhr Küche: saisonal und regional Vorspeisen: 4,50 bis 14,00 € Hauptgerichte: 14,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 10,00 € f Slow-Food Mitglied

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WALLENHORST ALTE KÜSTEREI Kirchplatz 6, ✆ 05407 857870 www.alte-kuesterei.de Mi-So ab 18.00 Uhr u. nach Vereinbarung, Mo u. Di Ruhetag Küche: saisonal und regional geprägt Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 23,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 9,50 €

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Come & Enjoy Fünf Sorten Steaks Argent. Maredo Beef, Dry Aged, Black Angus, Bison, Wagyu (Kobe-Rind)

Old fashioned Burger

Amerikanische

Biere

„handmade“ aus frischem Black-Angus-Beef

American Breakfast

So. 10.00 bis 14.30 Uhr, 16 € all inclusive

von Anchor bis Samuel Adams

GASTHAUS BECKMANN „ZUM VOSSBERG“ Engterstr. 5, ✆ 05407 30808 www.gasthaus-beckmann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 15,00 € f Kinderstühle, Wickelraum, Spielsachen, großer Spielplatz, Wintergarten

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COSTA SMERALDA Alte Webschule 7, ✆ 05407 8985225 Mo-So ab 17.30 Uhr Küche: italienisch

Achmerstraße 2 · Lotte-Wersen · Tel. 05404 98383 Mo.-Fr. 18.00 bis 24.00 Uhr, Sa. 17.30 bis 24.00 Uhr So. 10.00 bis 14.30 + 17.30 bis 23.00 Uhr www.tennessee-mountain.de

Foto: Jon Helgason/123rf.com

IL BAROLO Hunteburger Str. 2 (Venne), ✆ 05476 324 Di-So 17.30-23.00, So auch 12.0014.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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KNOLLMEYER Nettetal 4, ✆ 05406 4432 www.gasthaus-knollmeyer.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 4,90 bis 12,80 € Glas Wein: ab 4,40 € f „Der Sandberg“ – Tummelplatz für Kinder, 2x Minigolf, Kletterwald

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HOTEL LINGEMANN Vehrter Landstr. 21, ✆ 05407 6126 www.hotel-lingemann.de Mo-So ab 15.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 6,80 bis 22,90 € Glas Wein: ab 4,20 €

„Feste feiern im Grünen“

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ZUM ALTEN KLOSTER Klosterstr. 17 (Rulle), ✆ 05407 6131 www.gasthaus-nieporte.de Di-Sa ab 16.00, So ab 10.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 5,00-18,00 € f Kinderspielplatz

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Hotel-Kaffeehaus-Restaurant

Georgsmarienhütte-Harderberg Tel. 0541 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de

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EINFACH MAL QUATSCHEN Sonne satt, kaltes Bier und (lange) Tische im Freien – so sieht für viele der ideale Biergarten aus. Ein beliebter Ort im Sommer, an dem man mit Menschen ganz zwanglos quatschen kann.

Biergarten mit Kräuterzucht: Das passt doch ideal zum Areal vor der Dominikanerkirche

FOTOS: ROGER WITTE, THOMAS WÜBKER

TREFFEN & TALKEN „Der Winter war lang“, sagt Michael Werner, der das Büdchen auf dem Westerberg betreibt.

Was er nicht sagt, aber in seinem Satz mitschwingt ist: „Gottseidank ist er vorbei.“ Ab einer Temperatur von etwa 20 Grad kommen die Gäste in seinen idyllisch gelegenen Biergarten, sagt er. Dann beginnt nicht nur für ihn im doppelten Sinne die heiße Zeit.

Das Büdchen liegt mitten im Grünen.

Als Michael Werner die Kneipe auf dem Westerberg vor 17 Jahren übernommen hat, standen auf der grünen Wiese ein paar Plastikstühle und Tische, erinnert er sich. Seit fünf Jahren warten auf einer rund 200 Quadratmeter großen Fläche einige Sitzplätze auf hungrige und durstige Gäste. „Bratwurst und Bier“ beschreibt Michael Werner sein Kernangebot. Das passt zum Fußball, der dort im WM-Jahr wieder gezeigt werden soll. Zwar gibt es – wie in den VIP-Bereichen vieler Stadien mittlerweile auch – Scampis, aber die Kombination Bier und Bratwurst sei jeden Sommer gefragt, sagt der Büdchen-Wirt.

Neben dem Fußball spielt die Musik im Biergarten am Büdchen im Sommer eine große Rolle. In der Reihe „Live im Grünen“ treten Künstler auf, die vor allem akustische Musik spielen. Singer/ Songwriter oder Jazzer spielen immer mittwochs auf einer kleinen Bühne unter den Bäumen. Der Eintritt ist frei, aber der Hut geht bei den Konzerten rum. Ein Magnet für viele Osnabrücker ist das Büdchenfest, das in diesem Sommer vom 26. bis zum 28. Juli stattfindet. Dann kommen neben den Leuten aus der Nachbarschaft, Familien und Studenten auch Partygänger auf den Westerberg.

Michael Werners Idealvorstellung von einem Biergarten besteht aus den Elementen Sonne, kaltes Bier und langen Tischen, wo man auch mal andere Menschen kennen lernen kann. So ähnlich sieht es im Unikeller aus, nur dass die Sonne dort meistens nicht lange scheint, da der Biergarten erst um 19 Uhr öffnet. An den langen Tischen direkt neben dem Schloss treffen sich Studierende, ehemaligen Studentinnen und Studenten sowie Familien und zu Ferienbeginn auch etliche Schüler.

Michael Werner: Setzt im Grünen auf Bier und Bratwurst, Livemusik und Public Viewing

Wie im Büdchen spielt auch die Musik im Unikeller eine große Rolle. Dabei wird im Frühling, wenn die Wetterlage noch unsicher ist, spontan entschieden, ob die Musik drinnen oder draußen spielt. Am 9. Juni gibt es das Kleine Sommerfest, bei dem die Bands Schöne Frau mit Geld und Die Romane die Songs von Ideal und The Ramones auf ihre spezielle Art und Weise interpretieren.

Bis zu 120 Gäste fasst der Biergarten des Unikellers. Bei großem Andrang wird der Parkplatz ebenfalls zum Biergarten umfunktioniert. Voll wird es immer mittwochs am Studententag oder im Anschluss an die im Schloss stattfindenden Friedensgespräche. Dann wird bei Kaltgetränken weiter diskutiert.

Der kleinste Biergarten Osnabrücks ist hinter dem Schmalen Handtuch zu finden. Vier Tische bieten dort Platz für etwa 20 Gäste. Besonders beliebt ist er am Samstag zur Marktzeit. Aber auch abends ist er gut besucht und schnell gefüllt. „Es ist dort gemütlich und ein Treffpunkt für alteingesessene Osnabrücker, aber auch Neulinge“, sagt Miro Bauhaus, der Anfang April die Führung des Schmalen Handtuch von der langjährigen Wirtin Maria Meinert übernommen hat.

Nicht allzu weit entfernt vom Schmalen Handtuch liegt das Kartoffelhaus in der

Bierstraße. Der dortige Biergarten ist vor drei Jahren auf 100 Plätze erweitert worden. Das Areal vor der Dominikanerkirche blüht aber jetzt erst so richtig auf. Kräuter, Hopfen oder Basilikum werden in dem Biergarten angebaut, der seinen Namen damit zurecht trägt. „Die Minze, die wir dort anbauen, nutzen wir auch in der Küche“, sagt Geschäftsführer Jörg Radloff.

Für den Sommer wird die Speisekarte mit vielen neuen veganen und vegetarischen Köstlichkeiten erweitert. Außerdem will Radloff auf regionale Anbieter setzen. „Das ist zwar teurer, macht aber mehr Sinn.“ Zum ersten Mal bietet er in diesem Jahr Champagner an, den ervom Wein Cabinet gegenüber bezieht.

THOMAS WÜBKER

NA DANN, PROST! Wer wissen möchte, wie Biergärten und Kneipen in der guten alten Zeit aussahen, der sollte sich die Ausstellung „Na dann, Prost“ anschauen. Anhand zahlreicher Postkarten sind Gaststätten aus Osnabrück und Umgebung zu sehen, die es zum Teil nicht mehr gibt. bis 7.10.2018, Museum Industriekultur Osnabrück www.industriekultur-museumos.de

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TREFFEN & TALKEN

Ganz klar von hier Regional erzeugte Spirituosen stehen bei Genießern hoch im Kurs. Vor allem neue Gin- und Rumrezepturen leisten dem ehrwürdigen Korn erfolgreich Gesellschaft. Über einige Neuheiten auf den Getränkekarten.

Otto Schierhölter: Weil Stillstand für ihn Rückschritt ist, erweitert der Kornbrenner sein Sortiment

dem Produkt, desto besser.“ Natürlich der helle Rum „Mandeville03“ (wobei will die erzählt sein – gut erzählt. die 3 für Jamaica, Barbados und Trini„Klar, der Geschmack muss passen, die dad steht), der Gin „Nineteen“ (wegen Qualität auch. Aber das Marketing wird der 19 Kräuter, von Koriander bis Sternheute immer wichtiger.“ anis) und der dunkle Rum „PortDas gilt auch für die Kornbrennerei more08“ (acht Jahre alt). Von heute auf Schierhölter in Glandorf. 1801 gegrünmorgen ist so etwas natürlich nicht im det, führt Otto Schierhölter sie in der Handel, in der Gastro. Schierhölter: 13. Generation. Wer ihn und seine zwei „Gerade an der Gin-Rezeptur haben wir Handvoll Mitarbeiter besucht, auf seilange experimentiert, da haben wir nem idyllischen extra Master-SommeFamiliensitz, DIE AUTHENTIZITÄT KLEINER, lier Mel Edwards zu spürt sie sofort, Rate gezogen.“ HANDWERKLICHER die unbezahlbaDas Neuheiten-KarusBRENNEREIEN IST GEFRAGT. re Authentizität, sell dreht sich also, die keine indusund je spezialisierter trielle Großfertigung je haben wird: ein Nischenprodukt, desto größer die Jede Flasche wird von Hand befüllt, jeAufmerksamkeit. Vor allem neue Gindes Weizen- und Roggenkorn kommt sorten werden geboren. Das reicht in von den eigenen Feldern ...

Osnabrück dann vom „Use Gin“ der Olle Aber Schierhölter steht nicht nur für Use, aromatisiert von Lavendel bis Tradition. „Stillstand ist Rückschritt“, Ingwer, bis zum „Frohgin“ von Tobias sagt Otto Schierhölter. „Natürlich reaNeumanns Geschmackskomplizen, arogieren wir auf den Markt, erweitern unmatisiert nicht zuletzt mit Holunderser Sortiment.“ Jüngst dazugekommen: blüten aus dem Münsterland. Und dann ist da natürlich noch „Spirit 49“ aus Georgsmarienhütte, aromatisiert u.a.

Ralf Schröder: „Regionale Spirituosen verkaufen sich exzellent, gerade mit westfälischem Salbei. im Premiumbereich.“

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HARFF-PETER SCHÖNHERR

FOTOS: JACOB MASON

Lange konnte es beim Hochprozentigen nicht exotisch genug sein. Das Zauberwort: Weltläufigkeit. Flaschen großer Namen reisten um die halbe Welt, je fremdsprachiger das Etikett, desto attraktiver. Und wenn nicht mindestens ein Wurm drin war, war das alles nichts.

Heute ist das genau andersherum. Kleine, unabhängige, bodenständige, handwerkliche Brennereien verzeichnen Zuwächse. Je alteingesessener und familiärer, desto besser. Gefragt ist, was vor der Haustür entsteht – oder zumindest so tut. Ohne diesen Trend sähe es für den Pro-Kopf-Verbrauch an Spirituosen deutlich schlechter aus. Der sinkt in Deutschland, Jahr um Jahr.

Ralf Schröder, Getränke Schröder, kennt den Markt. „Regionale Produkte verkaufen sich wirklich exzellent. Die Nachfrage steigt stark, gerade im Premiumbereich. Früher galt: Hauptsache billig. Heute schaut der Käufer verstärkt auf die Güte, die Klasse. Und je persönlicher die Geschichte hinter

TREFFEN & TALKEN

Pils und Gitarren

FOTOS: WAVEBREAK MEDIA LTD/123RF.COM

f Es gibt wahrscheinlich keine wissenschaftliche Untersuchung darüber, aber mit Musik im Hintergrund schmeckt der Wein oder das Craftbier noch besser.

Und die Auswahl an Kneipen mit regelmäßiger Livemusik ist groß. Gerade hat das Balou sein 30-jähriges Jubiläum gefeiert. Dort steht jedes Wochenende eine Band aus dem Bereich Rock, Soul oder Blues auf der Bühne. Auch in der Zwiebel gibt es Livemusik, an jedem dritten Samstag im Monat wird dort gejammt.

Und wer sein Guiness zu irischer Musik trinken möchte, sollte sich den letzten Mittwoch im Monat vormerken – dann gibt im The Red Shamrock, einem Pub nach irischem Vorbild, eine Irish Folk Session. Und im Unikeller treten regelmäßig Newcomerbands auf. Pils und Gitarren – das rockt.

Ist Luisa hier?

Drei Wörter Sicherheit f „Luisa-ist-hier“ ist ein Hilfsangebot für Frauen in der Bar- und Clubszene. Das Ziel der Kampagne der Frauenberatungsstelle Osnabrück ist es, Frauen, die sich beim Feiern unwohl oder belästigt fühlen, selbstbestimmtes Handeln zu ermöglichen und die Öffentlichkeit für das Thema zu sensibilisieren. Mit der Frage „Ist Luisa hier?“ können sich Frauen an das geschulte Personal wenden und Unterstützung erhalten. In einem geschützten Raum kann sich die Frau erholen und entscheiden, wie sie mit der Situation umgehen möchte. Handlungsmöglichkeiten könnten sein: den Täter der Lokalität zu verweisen, Freunde zu kontaktieren oder eine kurze Auszeit zu nehmen. Durch die Umsetzung der Kampagne „Luisa ist hier“ zeigen die Clubs und Bars, dass sie Position beziehen und sich aktiv gegen Gewalt an Frauen in jeglicher Form aussprechen. Das Projekt soll im Laufe der Zeit zu einem festen Bestandteil der Osnabrücker Partyszene werden. Deshalb ist es das Ziel der Frauenberatungsstelle, mehr Lokalitäten für das Projekt zu gewinnen.

Ausgezeichnete Qualität f Für Gastronomen öffnet sich ein weiter Horizont, wenn es darum geht, den passenden Wein für die Gäste auszuwählen. Das ist Experten-Rat gefragt.

Das Unternehmen Getränke Weidlich beschreitet jetzt einen neuen Weg, indem es eine Wein-Eigenmarke eingeführt hat. Acht verschiedene Sorten, vom Rotwein über den Rosé bis zum Weißwein.

Die Weine stammen von dem Winzer Thomas Bauer, Mitglied der Winzergenossenschaft Weinbiet, rund um den gleichnamigen Berg in der Pfalz.

Andreas Nuß, Weinfachberater bei Getränke Weidlich: „Das ist jetzt sozusagen ,unser‘ Weingebiet, die Weine werden dort direkt vom Erzeuger abgefüllt.“ Preise gab’s auch schon: Bei der jährlichen Weinprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz für den Jahrgang 2016 erzielt die Thomas Bauer Serie von Getränke Weidlich für den 2016er Thomas Bauer Grauburgunder Qualitätswein trocken die Goldmedaille und der 2016er Thomas Bauer Weißburgunder Qualitätswein trocken holte Silber.

Andreas Nuß: „Das bedeutet eine Bestätigung unseres Qualitätsversprechen auf hohem Niveau und für unsere Kunden die Sicherheit, sich in Ihren gastronomischen Betrieben mit verlässlichen Qualitäten präsentieren zu können.“

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TREFFEN & TALKEN

Zwei zum Mixen f Jan-Hendrik Strautmann und Alexander Kunz sind seit ihrer Schulzeit in Osnabrück miteinander befreundet. Irgendwann entstand bei ihnen die Idee, aus exquisiten Zutaten Gin zu erschaffen. Aus hochwertigen Spirituosen und handverlesenen weiteren Komponenten: Kräuter und Blütenknospen, entstand ihr „FlowGin“, ganz ohne Farbstoffe, Aromen oder Süßungsmittel.

Sie setzen auf Qualität statt Quantität: Pro Charge entstehen nur etwa 100 Flaschen, die von Hand abgefüllt und etikettiert werden. Auch das Team Limoment setzt auf natürliche Zutaten und achtet außerdem auf Regionalität. Bei ihren Limonaden „Limoment Apfel Rose“ und „Limoment Apfel Minze“ verzichten sie auf zusätzlichen Zucker, verwenden natürliche Aromen und verwenden nur Produkte aus regionaler Landwirtschaft. Limoment und FlowGin lassen sich auch perfekt miteinander mischen und zusammen genießen. Beide sind bei Getränke Schröder erhältlich.

Der mit dem Kick f Gerade in dem sommerlichen Monaten ist alkoholfreies Bier ein beliebtes Getränk. Es enthält weniger Alkohol (maximal 0,5%) und daher weniger Kalorien, außerdem darf man auch nach vier Bieren noch Auto und Fahrrad fahren. Erfunden haben die ,bleifreie‘ Bier-Variante Braumeister in der ehemaligen DDR. Dort kam 1972 das „Aubi“, das Autofahrerbier auf den Markt. 1979 zog man im Westen nach und Clausthaler brachte sein erstes alkoholfreies Bier heraus. Heute hat fast jede größere Brauerei ein oder mehrere alkoholfreie Biere im Angebot. Auch die CraftBrauer sind auf dem Feld unterwegs und bieten zum Beispiel entsprechende IPAs an. Welche Biere gerne bestellt werden, weiß Sebastian Werkmeister vom Unikeller: „Im Sommer sind vor allem alkohlofreies Alster und Tango beliebt, über das ganze Jahr betrachtet, macht alkoholfreies Weizen das Rennen.“

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f Kräftig, dunkel, intensiv – was macht eigentlich einen guten Espresso aus? Drei Fragen an Christoph Rolbieski, Barista in der Kaffeerösterei des Barösta.

Ein Espresso muss ,kicken‘, oder?

Ja, einen Espresso muss man merken, der muss ankommen.

Dabei kommt es auf die Wahl der Bohnen an, wir verwenden nur hochwertige Qualität. Dann kommt es darauf an, wie die Bohnen geröstet werden. Beim Espresso ist es eine längere Röstung als beim Kaffee, die Bohnen werden dunkler geröstet. Dafür braucht man auch gute Espressomaschinen.

Was ist denn die ideale Espresso-Bohne?

Das muss letztlich jeder für sich selbst herausfinden. Wir haben zwei Hausmischungen im Ausschank, mit deren Geschmack wir sehr zufrieden sind. Es ist eine Mischung aus Costa-Rica-Bohnen, die einen nussigen Geschmack haben, in Kombination mit Bohnen aus Kenia und Äthiopien für eine fruchtige Note, und dann gehören in einen guten Espresso immer auch Robusta-Bohnen. Ein guter Espresso ist wie ein guter Wein – da schmeckt man jede Nuance heraus.

Warum wird der Espresso eigentlich immer in kleinen Tassen serviert?

Ein Espresso ist eine geballte Ladung Kaffee, Kaffeegenuss pur. Da reicht der Inhalt einer kleinen Tasse. Manche Gäste bestellen auch einen Ristretto, einen kürzer gemachten Espresso, der nur noch die Crema enthält.

FOTO: MARIO SCHWEGMANN

Fast ohne Prozente

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ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

TREFFEN & TALKEN

FOTO: NICKOLAY ADAMIUK/123RF.COM

BISTROS 53 CAFÉS 55 TEE-/KAFFEEBARS 58 KNEIPEN 58 BARS & LOUNGES 60

TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS

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Café Carl im Kaufhaus Schäffer

CAFÉ Ein echter Livingroom, in dem es nach Kaffee duftet –

CAFÉ Das Café Carl in der 2. Etage bietet einen schönen

und das den ganzen Tag. Schon ab acht Uhr gibts morgens Frühstück, von klassisch bis individuell mit Pancakes oder frischem Obst. Mittags locken u.a. gebackene Kartoffeln, Flammkuchen, Wraps, Quiche und Salate. Und natürlich gibt es selbst gebackene Kuchen – täglich frisch – und eine aktuelle Tee- und Softdrink-Auswahl. Dem Thema Kaffee schenkt man im Barösta besondere Aufmerksamkeit. Beste Bohnen von ausgesuchten Plantagen werden in der eigenen Rösterei (ebenfalls in der Redlingerstraße) veredelt. Mehr als 15 Kaffeesorten sind im Angebot und können auch für zuhause gekauft werden.

Ausblick auf den Nikolaiort – man ist mittendrin, aber hier kann man in Ruhe genießen. Zum Beispiel die täglich frisch von der Konditormeisterin gebackenen Torten und Kuchen, oder Macarons in verschiedenen Variaten und veganen Schokokuchen. Das alles gibt es übrigens auch zum Mitnehmen.

Eine ganz besondere Spezialität ist die British High Tea Etagere. Hier empfiehlt sich eine Reservierung, dann muss man nicht lange warten. Mittwochs gibt es frische Waffeln nach Belgischem Rezept und an allen Tagen wechselnde warme Speisen.

Redlingerstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 77066946 Mo.–Sa. 8.00–20.00, So. 11.00–18.30, www.baroesta.de

Nikolaiort 6, Osnabrück, Tel. 0541 3313131 Mo.–Sa. 10.00-19.00, osnabrueck.schaeffer24.de/cafe

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ntdecken!

FOTO: KALLEJIPP/PHOTOCASE.COM

Barösta

Grüner Jäger KNEIPE In der rustikalen Kneipe trifft sich Jung und Alt. Man

Das Osnabrück-Magazin – jeden Monat im Zeitschriftenhandel.

STADTBLATT OSNABRÜ

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sitzt an langen Holztischen und Bänken in uriger, familiärer Atmosphäre oder im geräumigen Wintergarten. Es gibt diverse Biersorten vom Fass und aus der Flasche. Dazu stehen unterschiedliche Snacks für den kleinen Hunger auf der Karte. Ein besonderer Klassiker ist „Essacher Luft“ – wie dieser Kräuterschnaps schmeckt, lernt man als Student in der Regel im ersten Semester ... Fußballfans treffen sich hier, um bei einem gepflegten Bier Sportübertragungen zu schauen. Zudem ist hier der ideale Startpunkt für eine durchfeierte Nacht!

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An der Katharinenkirche 1, Osnabrück, Tel. 0541 27360 Tägl. ab 11.00

TREFFEN & TALKEN BISTROS FOTO: TERI VIRBICKIS/123RF.COM

Grüne Gans KNEIPE Die Altstadt-Wirtschaft Grüne Gans wurde 1975 in einem 300 Jahre alten Gebäude in der Großen Gildewart eröffnet. Sie hat sich als ein uriges und gemütliches Lokal im Heger-Tor-Viertel etabliert. Bekannt ist die Grüne Gans von Anfang an durch ihre Spezialitäten vom Lavagrill z. B. Pfeffersteaks vom Schwein im Brötchen, Schmetterlingssteaks, Hähnchenfilets, dazu gibt’s auch Salate und Fladenbrot. Besonders beliebt ist der „Flotte Dreier“ (Näheres bei den Mitarbeitern). Die Küche ist täglich bis Mitternacht, freitags und samstags bis 3.00 Uhr geöffnet.

Große Gildewart 15, Osnabrück, Tel. 0541 23914 Täglich ab 17.30

So 10.00-18.00 Uhr Küche: international f Sportsbar, Großbildleinwand

BISTROS ALEX OSNABRÜCK Nikolaiort 1-2, ✆ 97050370 www.dein-alex.de Mo-Do 8.30-24.00, Fr u. Sa 8.302.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: 5,90 bis 17,50 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-12.00 Uhr, So Brunch 9.00-14.30 Uhr f à la carte Mo-Sa ab 12.00, So u.

Feiert. ab 13.00 durchgehend

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AROMA LOUNGE Johannisstr. 74, ✆ 91560912 tägl. 9.00-1.00 Uhr Küche: türkisch Gerichte: 3,00 bis 17,00 €

Lieblingskaffee CAFÉ Lieblingskaffee hat sich komplett den Themen Bio/Fair-

trade/Nachhaltigkeit/Regionalität verschrieben. Traditionell gerösteter Kaffee, Bio-Brot und warme Mahlzeiten von regionalen Anbietern machen diesen Ort zu einem Paradies für Genießer. Seit einiger Zeit gibt es übrigens auch leckeres Eis. Das liebevoll und kinderfreundlich eingerichtete Café besteht aus einem sympathischen Stilmix aus Alt und Neu. Der Clou: Vom Kerzenständer über Besteck, Möbel, Tassen oder Kaffee ist alles käuflich. Es gibt auch kulinarische To-go-Varianten: „Mitgehsuppe“ oder „Mitgehkuchen“ (im Weckglas). Und in den Sommermonaten steht die Sonnenterrasse bereit.

Domhof 4c, Osnabrück, Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00, So. 14.00–18.00

BAHAMA SPORTS HELLERN Große Schulstr. 75 a, ✆ 441010 www.bahama-sports.de Mo-Do 16.00-22.30, Fr 16.00-21.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS LÜSTRINGEN Siemensstr. 9-11, ✆ 389966 www.bahama-sports.de Mo-Do 8.00-22.00, Sa 9.00-18.00, So 9.00-18.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS NAHNE Im Nahner Feld 1, ✆ 55665 www.bahama-sports.de Mo-Fr 9.00-22.30, Sa 10.00-18.00,

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BISTRO DE LA CAMELEER Bierstr. 15, ✆ 7503935 www.bistro-de-la-cameleer.de Mo-Mi 11.00-22.00, Do-Sa 11.0023.00, So 16.30-22.00 Uhr Küche: orientalisch u. mediterran Gerichte: ab 3,50 € f viele vegetarische Angebote

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BRÖRMANN Georgstr. 9, ✆ 76026384 Mo-Sa 8.00-18.00 Uhr Küche: 100% hausgemacht COFFEE PERFECT Römereschstr./Ecke Mühleneschweg, ✆ 76013-333 www.coffee-perfect.de Mo-Fr 8.00-18.00, Sa, So u. Feiert. 8.30-18.00 Uhr Küche: Kaffeespezialitäten, Snacks, Salate Gerichte: 4,50 bis 8,90 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Fr 8.30-11.00, Sa u. So 8.30-13.00 Uhr f tägl. Frühstücks- u. Mittagsbüfett, hausgemachte Kuchen, großer Garten, E-Bike-Ladestation (kostenlos)

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COMEBACK Lotter Str. 19, ✆ 5802687 www.comeback-os.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr, So Ruhetag Küche: solide Hausmannskost bis exotische Spezialitäten Gerichte: 3,00 bis 12,50 € f Karaoke, Partys, Live-Musik

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TREFFEN & TALKEN BISTROS CRÊPERIE AM MARKT Markt 24, ✆ 22715 So-Fr 11.30-23.00, Sa 10.00-24.00 Uhr Küche: Crêpes Gerichte: 2,50 bis 10,90 €

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CULINA CAFÉ-BISTRO-BAR Möser Str. 8 (im Möser Carré), ✆ 324-1170 www.culina-bistro.de Küche: Mo-Do 9.00-22.00, Fr u. Sa 9.00-23.00 Uhr; Bar: Mo-Do 17.0024.00, Fr u. Sa 17.00-1.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa 9.00-12.00, Sa Frühstücksbüfett von 9.00-12.00 Uhr f nachmittags: hausgemachter Kuchen, abends: große Auswahl an Cocktails

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CUP&CINO Georgstr. 7, ✆ 5809218 www.cupcino.de Mo-Sa 8.30-open end, So 9.30-open end Küche: international Gerichte: 4,50 bis 11,50 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa 9.00-12.00, So 9.30-12.30 Uhr f Eis und Cocktails

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FRITZ DAILY Lotter Str. 42, ✆ 94168771 www.fritz-daily.de Mo-Fr 8.00-19.00, Sa 8.00-17.00 Küche: Daily Food Restaurant: Frühstück, Snacks, Mittagstisch Gerichte: 5,00 bis 12,00 € Frühstück: Mo.-Sa. ab 8.00 Uhr, Sa. Weißwurstfrühstück f Bistro der Friedrich-Genusswelt mit Weinladen und Genussakademie

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GRAND CAFÉ Möserstr. 5-6, ✆ 24034 tägl. 9.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Frühstück: Mo.-Sa. 10.00-12.00, So. von 10.00-14.00 Uhr f mit Eiscafé

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ICHIBAN SUSHI Möserstr. 46, ✆ 40761476 www.ichibansushi.de Mo-Sa 11.00-22.00 Uhr Küche: Sushi

Weitere Bistros finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

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IL PARADISO Markt 22, ✆ 3247753 www.ilparadiso.de Mo-Sa 8.00-24.00, So 10.00-20.00 Uhr Küche: italienische Snacks Gerichte: 2,50 bis 5,00 € Frühstück: 8.00-12.00 Uhr

BISTRO LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr Küche: international Gerichte: 5,20 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

KORKICH Rolandsmauer 25 Di-Do 15.00-22.00, Fr u. Sa 10.30-23.00 Uhr Küche: Tapas international f Weinbar & Weinhandel

MELLOW’S SOUPS AND MORE Redlinger Str. 7-8, ✆ 58052799 www.mellows-os.de Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr Küche: Suppen, Quiches, Salate, Wraps

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L&T GREEN BISTRO Große Str. 27 (2. Etage), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Snacks Frühstück: Mo-Sa 9.30-12.00 Uhr LAMPENFIEBER Domhof 10-11, ✆ 7600520 nach den Theatervorstellungen Küche: deutsch Gerichte: 2,10 bis 8,00 € f die Kantine des Theaters ist nach den Vorstellungen auch für das Publikum geöffnet

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Heißes Eisen

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NORDSEE Große Str. 54, ✆ 20239609 www.nordsee.com Mo-Sa 9.30-20.00 Uhr Küche: Fisch und Meeresfrüchte

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OSC SPORTLERTREFF Hiärm-Grupe-Str. 8, ✆ 580577715 www.osnabruecker-sportclub.de Mo 15.00-23.00, Di 15.00-19.00, MiFr 15.00-23.00, Sa ab 14.00-20.00 Uhr, So je nach Event und Sport Küche: Snacks Gerichte: 1,50 bis 5,00 € f Events

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FOTO: YILMAZ GÖKCEK

f Es ist ein Duft und ein Geschmack, der Kindheitserinnerungen hervorruft, wenn eine frisch gebackene Waffel serviert wird. In der klassischen Variante wird die Waffel mit Puderzucker bestreut oder mit Sahne und Sauerkirschen bedeckt. Doch damit ist bei den Toppings noch lange nicht Schluss. Absolut angesagt sind bekannte Süßigkeiten und Schokoriegel, die auf die Waffel kommen. Und was gehört noch zu einer perfekten Waffel? WonderWaffelGeschäftsführer Murat Topcuoglu: „Viel Liebe! Frische Früchte, aber kombiniert mit einer oder zwei leckeren hausgemachte Soßen und dann knusprige Streusel wie Haselnüsse und Kokosraspeln. Wenn dann im Mund Frucht mit einer leckeren Creme und einen warmen Teig zusammenkommen, dann schmeckt’s!“

REDLINGER’S DELI & CAFÉ Redlinger Straße 11, ✆ 0176 82084614 www.redlingers-deli.de Mo-Sa 11.00-19.00 Uhr Küche: gesunder Mittagstisch, hausgemachte Cupcakes Gerichte: 5,00 bis 10,00 € f regionale und saisonale Zutaten

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ROSENDAHL’S Grüner Brink 9, ✆ 5806960 www.rosendahls.de Mo-Fr 9.00-18.00, Sa 9.00-16.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 6,00-10,00 € Frühstück: ab 9.00 Uhr f alle Gerichte hausgemacht

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SOSTMANN BISTRO Lotter Str. 39, ✆ 4099344 www.sostmann.de Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.00-13.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 4,00 bis 7,00 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-11.00 Uhr

0k TARA – UNVERPACKT GENIEßEN Wittekindplatz 4, ✆ 33576847 www.tara-unverpackt.de Mo-Fr 10.00-18.30, Sa 10.00-15.00 Uhr Küche: hausgemacht, regional, bio Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 f im verpackungsfreiem Markt

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TEDDY’S DINER Hansastr. 45, ✆ 2004969 17.00-22.00 Uhr Küche: Burger, Wings, Spare Ribbs, Pizza Gerichte: 2,50 bis 15,20 €

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THAI GOURMET Große Straße 40, ✆ 76089975 www.l-t-markthalle.de/thaigourmet Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: thailändisch ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 11.30, Sa ab 17.30 Küche: deutsch-mediterran Gerichte: 4,50 bis 23,00 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 18 0 0A 0k 0

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS FOTO: ADIREK KATA/123RF.COM

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Gerne informieren wir Sie über unsere individuellen Tortenanfertigungen zu Ihrem besonderen Anlass.

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EISCAFÉ ITALIA AMORE MIO Piesberger Str. 8, ✆ 127639 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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ARTELIERCAFÉ Heger Str. 14, ✆ 0176 72273657 Di-Sa 11.00-19.00 Uhr f Café mit Galerie & Atelier

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CAFÉ & BAR CELONA Nikolaiort 6, ✆ 3356956 www.cafe-bar-celona.de Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 5,00 bis 9,00 € Frühstück: Mo.-So. ganztägig à la carte, Sa. Frühstücksbüfett 9.0012.00, So. 10.00-13.00 Uhr f täglich frischer Kuchen vom Konditormeister

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BARÖSTA Redlingerstr. 1, ✆ 77066946 www.baroesta.de Mo-Sa 8.00-20.00, So 11.00-18.00 Uhr Küche: Snacks, Suppe, Kuchen Frühstück: Mo-Sa ab 8.00, So ab 11.00 Uhr f Kaffee aus eigener Röstung, viele Bioprodukte 0e SEITE 52 0

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BOTTLED – CAFÉ UND FLASCHENBAR Osterberger Reihe 10, ✆ 3504504 www.bottled-os.de 9.00-open end Küche: Cali-Mex-Food Gerichte: 3,50 bis 10,20 € f tägl. Frühstücksbüfett, wechselnde Wochenkartengerichte aus aller Welt, homemade Food, Cocktailund Craftbeer-Angebot

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CAFÉ AM MARKT Am Markt 26, ✆ 26935 www.cafe-am-markt.com Mo-Sa 8.30-18.30, So 9.00-18.30 Uhr Frühstück: täglich ab 8.30 Uhr, So. ab 9.00 Uhr

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Wir bitten um Vorbestellung mindestens einen Tag im Voraus.

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BLUMENCAFÉ Bierstraße 13, ✆ 20068072 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa u. So ab 11.00-18.00 Uhr Küche: Kuchen und Snacks Frühstück: Mo-Fr ab 6.30, Sa u. So ab 11.00 Uhr f Café und Blumenladen

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CAFÉ/RESTAURANT AM WESTERBERG IM DIAKONIE WOHNSTIFT Bergstr. 35 B, ✆ 6098-2037 www.wohnstift-westerberg.de Mo-So 8.00-10.30 u. 15.00-19.00 Uhr Frühstück: 8.00-10.30 Uhr f Do u. Fr hausgebackene Waffeln, Mo hausgemachter Kuchen

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CAFÉ CARL UND KOCHSCHULE KOCHKUNST Nikolaiort 6-9, ✆ 3313139 www.schaeffer-geschenke.de

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Jeder Tag ein Glückstag.

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: hausgemachte Torten, Kuchen, Pralinen Gerichte: 3,95 bis 14,90 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-15.00 Uhr f Torten nach alten Rezepten, engl. „Hightea -Etagere“ mit Scones, Süßem und Salzigem, Kochschule 0e SEITE 52 »CAFÉ IM FOYER« HAUS DER JUGEND Große Gildewart 6-9, ✆ 323-4178 www.hausderjugend-os.de Mo-Fr 14.30-20.30 Uhr u. zu Veranstaltungen

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CAFÉ MANDELA Johannisstr. 133, ✆ 76017460 Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr f Begegnungsort für Flüchtlinge und Einheimische EISCAFÉ CAPRI Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (April-Sept. durchgehend geöffnet) Küche: Eiscafé f Eiscafé und Espresso-Bar

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COFFEE LOUNGE Berghoffstraße 30, ✆ 67359159 www.coffeelogx.com Mi, Fr 9.30-18.00, Sa 9.30-15.00 Uhr COORS CAFÉ IM BAHNHOF Theodor-Heuss-Platz 2, ✆ 26547 www.coors-ihrebaeckerei.de Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr Küche: Bäckersnacks Frühstück: Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr

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DOLCE MOMENTO Parkstr. 9 a, ✆ 99987444 10.00-19.00 Uhr, So Ruhetag f portugiesisch/italienisches Café

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EIS CAFE DOLOMITI Neumarkt 6, ✆ 25116 9.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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EISBERG Hermann-Ehlers-Str. 7, ✆ 20068372 www.eisberg-osnabrueck.de Nov.-Feb.: 12.00-19.00, März/Okt.: 12.00-20.00, April-Sept. 12.00-

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Cooler geht’s nicht f Eis ist nicht gleich Eis. Wer auf der Suche ist nach etwas Coolem abseits klassischer Eisdielen, kann auf erfrischende Abkühler stoßen. Im Lieblings-Kaffee wird Eis aus Ostfriesland FOTO: MARIO SCHWEGMANN angeboten. Das „Frieseneis“ wird in Greetsiel hergestellt, mit 100 Prozent Milch von der Küste.

Zu schlecken ist das Frieseneis unter anderem in den Sorten „Knuspriger Inselkrokant“ oder „Rahmige Vanille“. Und im Schlecks können Eisfans aus fast unendlich vielen Zutaten (Nutella, Käsekuchen, Eierlikör …) wählen und sich das Unikat dann auf dem Coldstone anfertigen lassen.

21.00 Uhr f Flammkuchen von Oktober bis März, Kaffee- und Waffelspezialitäten, veganes Eis und Törtchen

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CAFÉ ERSTE SAHNE Bramstr. 31, ✆ 4069344 www.cafe-erste-sahne.de tägl. 9.00-18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Frühstück: tägl. ab 9.00 Uhr (Sa. u.

So. vorher reservieren) f Kinderspielzimmer

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CAFÉ EXTRABLATT Jürgensort 4, ✆ 260639 www.cafe-extrablatt.com Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,95 bis 8,95 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-12.00 Frühstücksbüfett, So 10.00-14.00 Uhr Brunchbüfett

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Weitere Cafés finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

EISCAFÉ FONTANELLA Krahnstr. 50, ✆ 25427 www.fontanella-eiscafe.de Täglich 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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EISCAFÉ FONTANELLA Dielinger Str. 1-6, ✆ 38094428 tägl. 10.00-22.30 Uhr Küche: Eiscafé

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HENNES Osterberger Reihe 12 www.hennes-cafebar.de f eröffnet im Mai

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HERR VON BUTTERKEKS Augustenburger Str. 2, ✆ 80019050 Di-Fr 12.00-19.00, Sa 10.00-19.00, So 13.00-19.00 Uhr Küche: international f Straßenterrasse Südseite, Kulturveranstaltungen

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HERR VON BUTTERKEKS Herrenteichsstr. 24 Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international

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KAMPMEIERS GARTEN Am Heger Holz, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de tägl. ab 14.00 Uhr Küche: deutsch f Kinderspielgeräte

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KUNSTGENUSS Liebigstr. 29, ✆ 0170 8350320 www.galerie-kunstgenuss.de So 14.00-18.00 Uhr Küche: Selbstgebackenes f Café und Galerie mit aktuellen Ausstellungen

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EISCAFÉ L’ITALIANO Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 tägl. ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé

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L+T MISTER LEMON CAKE Große Straße 27 (Erdgeschoss), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Eiscafé GELATERIA LA LUNA Domhof 7b, ✆ 38091245 www.gelateria-laluna.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr Küche: Eiscafé

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CAFÉ LÄER Krahnstr. 4, ✆ 22244 Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.30-16.00 Uhr Frühstück: täglich ab 8.00 Uhr; Sa. ab 7.30 Uhr f historisches Haus in der Altstadt, Bio-Produkte

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CAFÉ LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 4,50 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

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LIEBLINGSKAFFEE Domhof 4c, ✆ 99899200 www.unser-lieblingskaffee.de Mo-Sa 10.00-18.00, So 14.00-18.00 Uhr Küche: regional, ökologisch, fair gehandelt Gerichte: 1,00 bis 8,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 10.00 Uhr

TREFFEN & TALKEN CAFÉS

CAFE LOHMANN In der Dodesheide 6, ✆ 15925 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa 6.30-18.00 u.

So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Mo.-Sa. 8.00-13.00, So. 9.30-13.00 Uhr

Di-Sa 9.00-18.30, So 10.00-17.30 Uhr und zu Abendveranstaltungen Küche: hausgemachte Kuchen und regionale Speisen Gerichte: 3,50 bis 8,00 € Frühstück: Di-Sa ab 9.00, So ab 10.00 Uhr f in einer ehemaligen Schmiede in der Altstadt, wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler, diverse Veranstaltungen

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MOIN Hannoversche Str. 7, ✆ 40757799 www.moin-os.de tägl. 8.30-23.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo.-So. ab 8.30 Uhr

STARBUCKS COFFEE HOUSE Kamp 47a, ✆ 2027373 www.starbucks.de Mo-Fr 8.00-20.30, Sa 9.00-20.30, So 12.00-20.00 Uhr Frühstück: immer

BRETTSPIELCAFÉ OSNABRETT Dielinger Str. 40 www.erlebnismitspielen.de Mi-Sa 15.00-23.00, So 10.00-18.00 Uhr f über 400 Gesellschaftspiele mit Beratung

CAFÉ SUTTHAUSER MÜHLE An der Sutthauser Mühle 1, ✆ 59038 tägl. ab 15.00, So auch 10.30-13.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: kalt f selbstgebackener Kuchen

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EIS CAFE RIALTO Hasestr. 5, ✆ 21494 10.00-22.30, So ab 14.00 Uhr Küche: Eiscafé Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 Uhr f Eis aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten und selbstgebackene Kuchen und frische Waffeln

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EISCAFÉ BEI SAMANDA Große Schulstr. 83, ✆ 5809516 tägl. 10.00-20.00 Uhr Küche: Eiscafé

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SCHLECKS Alte Münze 25a, ✆ 0157 36183726 www.schlecks.com Mo-Sa 11.00-20.00, So 12.00-20.00 Uhr Küche: Eiscafé f Eis aus diversen Zutaten selber machen SHOCK „RECORDS + COFFEE“ Hasestr. 66, ✆ 61357 www.shock-records.de Mo-Mi, Sa 11.00-19.00, Do u. Fr 11.00-22.00 Uhr f CD- und Schallplattenladen mit Café

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STADTGALERIECAFÉ Große Gildewart 14, ✆ 58054020 www.stadtgalerie-cafe.de

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EISCAFÉ TOSCANI Kamp 48a, ✆ 3574666 www.kamp-promenade.de Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé & Bistro Gerichte: 3,45 bis 5,95 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr f 365 Tage im Jahr geöffnet

Das Motto Ein Wohlfühl-Ort zur Kommunikation, Inspiration und Entspannung.

Dazu regionale, heimische Produkte sowie biologisch angebaute und fair gehandelte Lebensmittel.

Das Konzept Alle Produkte sind sowohl Dekoration, Funktion als auch Verkaufsware.

Vom Kerzenständer, Tische und Stühle, Besteck, Teller und Tassen bis zu Wohn-Accessoires, Kaffee und Lebensmitteln ist alles zu kaufen und mitzunehmen.

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Domhof 4C · Osnabrück · Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00 Uhr, So. 14.00–18.00 Uhr www.unser-lieblingskaffee.de

KAFFEERÖSTEREI Für Kaffeegenießer, Handel und Gastronomie

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT DODESHEIDE Mönkediekstr. 8-10, ✆ 76018049 www.brinki.de Mo-Sa 7.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 7.00, So ab 8.00 Uhr

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT KATHARINENVIERTEL Arndtstr. 12, ✆ 432828 Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT NATRUPER STRASSE IM COMBI MARKT Natruper Str. 24, ✆ 20066490 Mo-Sa 7.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 7.00 Uhr

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f alles im Café kann auch gekauft werden – vom Kerzenständer bis zu Lebensmitteln 0e SEITE 53 0 0k

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS/KNEIPEN FOTO: VITALII TIAHUNOV/123RF.COM

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTERBERG Roonstr. 1, ✆ 2001321 Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-17.00, So 8.00-17.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr

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BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTSTADT Rheiner Landstr. 98, ✆ 6003486 Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 7.00-18.00 Uhr Frühstücksbüfett: Mo-Sa 8.00-12.00, So 8.00-13.00 Uhr

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BÄCKEREI BRINKHEGE – NEWCOMER TREFFPUNKT WÜSTE August-Hölscher-Str. 45 a-d, ✆ 5806350 Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Birkenallee 64, ✆ 77092240 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Fr 5.30-18.00, Sa 5.30-14.00, So 8.00-14.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Sa 8.00-13.00, So 8.00-14.00 Uhr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Lengericher Landstr. 32, ✆ 443389 Mo-Sa 6.00-20.00, So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Hermann-Ehlers-Str. 3 (Sutthausen), ✆ 58028386 Mo-Sa 5.30-19.00, Sa 5.30-18.00, So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa u. So 8.00-14.00 Uhr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Weidenstraße 20, ✆ 76089166 Mo-Sa 6.00-20.00, So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr

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WONDERWAFFEL Neuer Graben 13, ✆ www.wonderwaffel.de 11.00-22.00 Uhr Küche: Waffeln & Co

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TEE-/KAFFEEBARS BARÖSTA-RÖSTEREI Redlingerstr. 5, ✆ 77066946 www.baroesta.de f Kaffeerösterei mit Kaffeebar, gehört laut „Der Feinschmecker“ zu den besten Röstereien Deutschlands 2018 0e SEITE 52 0 CAFFEWERKSTATT Lotter Str. 121, ✆ 66896434 www.caffewerkstatt.de Di-Fr 10.00-18.00, Sa 10.00-14.00 Uhr f Café mit eigenen Kaffeeröstungen und Verkauf von Espressomaschinen etc.

FERDINANDS KAFFEERÖSTEREI OSNABRÜCK Lohstr. 29, ✆ 60081440 www.ferdinands-os.de Mi-Fr 12.00-17.00, Sa 11.00-17.00 Uhr f offene Kaffeerösterei mit selbst gebackenem Kuchen & Gebäck, sonnige Terrasse im Hinterhof

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HEIMATRAUSCH BY GESCHMACKSKOMPLIZEN Große Gildewart 21, ✆ 58028440 www.geschmackskomplizen.com Mi-Do 13.00-18.00, Fr u. Sa 11.00-18.00 Uhr f Kaffeebar, Feinkost, Geschenkeservice

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QUI OUI Lotter Str. 28, ✆ 38099676 www.quioui.de Di-Fr 11.00-18.00, Sa 11.00-14.00 Uhr f Grünteebar WILD – DER KAFFEELADEN Krahnstraße 56, ✆ 2052521 www.der-kaffeeladen.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: Kaffee für Kenner und Genießer f Kaffeeladen mit Maschinenund Kaffee-Verkauf eigener Röstungen

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Musik; Zeitungen u. Zeitschriften, Spiele, Kinderspielsachen

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KNEIPEN 8 1/2 Hasestraße 71, ✆ 2020179 Mo-Fr ab 18.30, Sa/So ab 17.00 Uhr Küche: italienisch Gerichte: 3,00 bis 11,50 €

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ALTSTADT-HÜTTE Hasestr. 55, ✆ 2023601 www.altstadthuette.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 11.00, So ab 17.00 Uhr f Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand und mehreren TVs. Musikkneipe mit regelm. Live-Musik und DJs BALOU IM KOLPINGHAUS Seminarstr. 32, ✆ 21943 www.balou-os.de So-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.00-2.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,20 bis 16,80 € f wechselnde Wochen- und Angebotskarte; Sky-Sportsbar (auch im Straßencafé); regelmäßig Live-

Weitere Kneipen finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

BÜDCHEN Mozartstr. 87, ✆ 6003726 www.buedchen-os.de Mai-Sept. tägl. ab 16.00, So ab 11.00; Okt-Apr.: Di, Do, Fr ab 16.00, So ab 15.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 1,50 bis 7,00 € f am letzten Juli-Wochenende immer das „Büdchenfest“

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CONFUSION Pottgraben 27, ✆ 3504488 www.confusion-online.eu Di-Do 19.30-open end, Fr u. Sa 19.30-open end, So 19.30-open end f open Gaypub, im Winter jeden 2. So im Monat ab 15.30 gemütliche Kaffeerunde

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COUNTDOWN Lohstr. 50, ✆ 44029284 Mo-Sa ab 20.00 Uhr Küche: Pizza bis 22 Uhr Gerichte: 4,00 bis 11,00 € f Musikkneipe

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KINOCAFÉ GARBO Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006525 www.cinema-arthouse.de 17.00-2.00, Sa 15.00-2.00, So ab 10.00 Uhr

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN Küche: international Gerichte: 5,20 bis 10,00 €

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GRÜNE GANS Große Gildewart 15, ✆ 23914 ab 17.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 3,50 bis 8,20 € f der Altstadt-Klassiker „Flotter Dreier“ 0e SEITE 53 0 GRÜNER JÄGER An der Katharinenkirche 1, ✆ 27360 tägl. ab 11.00 Uhr f traditionelle Studentenkneipe; überdachter Biergarten, Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand 0e SEITE 52 0 JOE ENOCHS SPORTSBAR / OSNABRÜCKER BIERCARRÉE Heger Str. 4/5, ✆ 75099750 www.joe-enochs-sportsbar.de Mo-Do ab 17.00, Fr-So ab 9.00, Küche bis 21.30 Uhr Gerichte: 4,50 bis 12,00 € f Sky-Sportsbar: Sport-Events auf 5 Bildschirmen

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LAGERHALLE Rolandsmauer 26, ✆ 338740 www.lagerhalle-osnabrueck.de Mo 19.00-1.00, Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-2.00 Uhr, So nach Programm Küche: italienisch Gerichte: 5,00 bis 23,50 € f Kabarett-Veranstaltungen, und Konzerte, regelmäßig PoetrySlam, Mo. Blues-Session, Fußball auf Großbildleinwand, PartyEvents

Flotter Dreier

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Spezialitäten vom Grill

OLLE USE Heger Str. 17, ✆ 3491300 www.olle-use.de Di-Fr ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: Traditionelles, zeitgemäß interpretiert ALTE WIRTSCHAFT PEITSCHE Heger Str. 1, ✆ 58029859 Mi-Sa ab 18.00 Uhr f eine der ältesten Kneipen der Stadt

Osnabrück Hegertor-Viertel

Grüne Gans

Täglich ab 17.30 Uhr Tel. 0541 23914

Altstadt-Kneipe

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THEKENTALK

täglich ab 11 Uhr FOTO: JACOB MASON

Edgaras Bartkevicius Culina Dabei seit: Zehn Jahren.

Funktion hier: Barchef Wie kam’s? Zuerst habe ich hier als Aushilfe gearbeitet. Dann wurde ich ziemlich schnell in die Künste des Cocktailmixen eingewiesen – hat sich auf jeden Fall gelohnt.

Welcher Cocktail wird am meisten bestellt? Neben den bekannten Standards, bestellen unsere Gäste immer häufiger ausgefallene Cocktails. Ich lege gerne für fünf bis acht Wochen Himbeeren in Gin ein und entwickle leckere Drinks damit.

Was ist dein persönlicher Liebling? Das kommt auf den Tag und die Jahreszeit an. Im Sommer spritzig, sauer. Im Winter gerne Brandy Alexander oder guter Whiskey. Wir haben über 240 Single Malt Sorten in der Vitrine.

Der Cocktailtrend … Ist von Region zu Region unterschiedlich. Osnabrück braucht da etwas länger. Momentan stehen viele auf vegane Cocktails: bio, frisch und ohne hochkonzentrierte Zusatzstoffe.

Abgesehen vom Culina … Mixe ich ab und an auf Wettbewerben.

Einmal habe ich mit einem alkoholfreien Cocktail den 2. Platz belegt.

Welchen Promi hättest Du gerne mal am Tresen? Den litauischen Basketballtrainer Šarūnas Jasikevičius. Er hat die Mannschaft weit gebracht – dafür würde ich ihm gerne mit einem Cocktail danken.

Zum Abschalten … Beschäftige ich mich am liebsten mit meinem Sohn. Manchmal fahren wir durch die Gegend, unterhalten uns und INTERVIEW: CARLIN RUPP genießen die Aussicht.

Pfeffersteaks im Brötchen, Schmetterlingssteaks Hähnchenbrust u. v. m.

Frische Salate, Fladenbrot.

Preise von 3,50 € bis 8,20 €

Jeden Sonntag ab 18 Uhr Cocktails von 3 bis 5 €

montags + donnerstags sind GROLSCH-TAGE 0,45 l für 2 ,80 €

donnerstags ausgewählte Spirituosen für 1 €

Fußball auf 4 Großbildleinwänden 1 großer Raucherraum

Grüner Jäger Bei Wind und Wetter überdachter Biergarten

An der Katharinenkirche 1 · Tel 0541 27360 Täglich ab 11.00

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TREFFEN & TALKEN KNEIPEN/BARS & LOUNGES FOTO: EFIRED/123RF.COM

GRAND HOTEL Schloßwall 50, ✆ 7607780 www.dasgrandhotel.de Di-Fr, So ab 19.00, Sa ab 15.00 Uhr f Mi.-Sa. Live DJs, jeden 1. Mi. im Monat Disco-Bingo, So. Tatort, Sports-Bar: Sa. 1. Bundesliga, Champions League

PLAN B Hasestr. 36, ✆ 25237 Do-Sa ab 19.00 Uhr f Musikkneipe

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THE RED SHAMROCK Dielingerstr. 25, ✆ 67362210 www.theredshamrock.de Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-3.00 Uhr f Irish-Pub

0A HEIMLICH Vitihof 4-5 www.heimlich.biz Di bis Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 19.00- open end f Cocktails, Di, Mi & am Wochenende DJs

0 0A 0T

SCHMALES HANDTUCH Hasestr. 46, ✆ 22349 www.schmales-handtuch.net 17.00-1.00, Fr 17.00-3.00, Sa 10.00-3.00 Uhr f Sky-Sportsbar

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NO. 16 Kollegienwall 16, ✆ 67398033 www.no16-os.de So-Do 18.00-24.00, Fr u. Sa 18.00-open end

SONDERBAR Lohstr. 21, ✆ 22251 Di-So ab 20.00 Uhr f kleinste Kneipe der Stadt, So. Studentenabend

THE NUBE Kamp 45, ✆ 67375147 Mo-Do 11.00-2.00, Fr u. Sa 11.004.00, So 15.00-2.00 Uhr Küche: international f Café, Bar, Shisha-Lounge

0A BIERBAR „TON OUTSPAN’N“ IM HOTEL WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 15.00-2.00 Uhr Küche: regionale Küche Gerichte: 10.00 bis 30.00 € f Sky Sports-Bar

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UNIKELLER Neuer Graben 29, ✆ 21698 www.unikeller.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: Pizza, Salate, Snacks Gerichte: 2,50 bis 4,80 € f Di. Kickern gratis, kostenlose Konzerte, Sa. Partys von Reggae über DubStep bis zu Elektro

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WHISKY’S Vitihof 22 Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: keine f gitarrenlastige Rockkneipe, an den Wochenenden DJs

0A ZWIEBEL Heger Str. 34, ✆ 23673 Mo-Sa ab 17.00 Uhr f Altstadt-Kneipen-Klassiker

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BARS & LOUNGES BAROQUE Johannisstr. 9, ✆ 99893986 www.baroque-os.de Di-So ab 17.00 Uhr Küche: Tapas f Cocktail- & Tapasbar BLUE NOTE Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006521 www.cinema-arthouse.de/bluenote Do-Sa ab 19.00 Uhr und zu Veranstaltungen Küche: international Gerichte: 1,70 bis 11,50 € f jeden Fr. Motown-Party, jeden 1. u. 3. So. im Monat Tango-Tanzabend, Live-Musik (Jazz, Blues, Weltmusik), Lesungen

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CUABAR Kamp 45, ✆ 3354973 Mo-Fr 12.00-24.00, Sa 12.00-2.00, So 15.00-23.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,90 bis 8,20 € f Sky-Sportsbar

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DAVID LOUNGE BAR GARTEN IM ROMANTIK HOTEL WALHALLA Kleine Gildewart 11, ✆ 3491-177 www.hotel-walhalla.de 14.00 bis open end, Küche 14.0022.30 (Fr u. Sa bis 23.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch, international Gerichte: 8,00 bis 25,00 € f umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte, Wintergarten mit Kamin, Garten im Sommer

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DIRTY + DANCING Hasestr. 63/64, ✆ 0160 7483093 www.dirtyplusdancing.de Mo-So 18.00-5.00 Uhr

POLLYESTHER’S Domhof 7c, ✆ 7607525 www.pollyesthers.de Mo-Sa 9.00-open end, So ab 10.00-open end Küche: international Gerichte: 4,40 bis 11,90 € f täglich wechselnder Mittagstisch und Kuchenangebote

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PROJEKT 36 Johannisstraße 133-135, ✆ 86016138 www.projekt36.de Mo-Do 17.58-0.03, Fr u. Sa 17.58-open end Küche: Pizza & Co direkt vom Nachbarn „Dominos“ f wechselnde Farben jeden Monat, die Wände der Toiletten können von den Gästen gestaltet werden, jeden Dienstag Salsa-Tanz

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HAARLEM BAR IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.osnabrueck.steigenberger.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Tapas

TREFFEN & TALKEN BARS & LOUNGES Gerichte: 4,50 bis 25,50 € f Fr. u. Sa. ab 19.30 live-Musik am Piano 0e SEITE 16 0 0k 0

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SONNENDECK Lohstr. 22, ✆ 24440 www.sonnendeck.biz Di (Studententag), Sa u. So 22.005.00 Uhr & Sonderöffnungstage TIEFENRAUSCH Redlinger Str. 7, ✆ 201397 www.tiefenrausch.it Mo-Do 12.00-2.00, Fr-Sa 12.00-3.00 So 16.00-1.00 Uhr f Mi.: Start ins Studentenwochenende, So: Chips, Bex and Rock’n’Roll, tägl. DJs

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TRASH Meller Str. 16, ✆ 8141304 www.trash-os.de tägl. ab 19.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,50 bis 10,00 € f Musik-Kneipe, So. Hörspielabend

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UNIKAT – IN DER FILMPASSAGE Johannisstr. 112-113 www.filmpassage.de Mo-Fr ab 14.00, Sa, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,00 bis 8,00 € f Handyladestation

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DER ZAUBER VON OS Dammstr. 2, ✆ 99893611 www.zauber-os.de tägl. ab 18.00, Do u. Fr auch 12.00-14.00 Uhr Küche: Burger & Snacks, vegan Fast Food Gerichte: 3,50 bis 14,50 € f hauseigenes Pils & Pale Ale, Osnabrücks größte CraftbeerAuswahl, 40 Gins

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Weitere Bistros finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

Das große Glück in Osnabrück f Die Spielbank Osnabrück ist als eine von zehn staatlich konzessionierten Spielbanken in Niedersachsen eine Ausgehmöglichkeit der ganz besonderen Art. Mit klassischem Spiel wie beispielsweise American Roulette oder Black Jack sowie einem großen Angebot an Glücksspielautomaten bleiben keine Wünsche unerfüllt. Veranstaltungstage wie der Glücksrad-Tag an jedem Dienstag oder auch der Casinotag an jedem Donnerstag runden das Angebot ab und lassen jeden Besuch zu einem Glückstag werden. In Zusammenarbeit mit diversen Hotels der Stadt bilden verschiedene Arrangements das perfekte Geschenk oder hauseigenene Gruppenangebote die perfekte Grundlage für einen ausgelassenen Abend mit Freunden. Weitere Informationen zu der Spielbank Osnabrück gibt es unter www.spielbank-osnabrueck.de oder auf Facebook.

Wenn’s um Getränke geht. Für Profis und Endverbraucher.

Ihr Osnabrücker Getränkefachhändler Berghoffstr. 33 · 49090 Osnabrück Fon 0541 962060 www.getraenke-schroeder.de

TREFFEN & TALKEN

Auf einen Nachtisch mit ...

Francois Kasselmann Veranstalter von Horses & Dreams auf dem Hof Kasselmann

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Francois Kasselmann: Schätzt die herausragende chinesische Küche z .B. auf den Night Markets

Auch die Region Osnabrück hat ihre Traditionen in der Küche. Gibt es ein typisches Gericht, das sie gerne essen?

Ich freue mich immer, wenn Spargelsaison ist. In der Region gibt es ganz ausgezeichneten Spargel.

Sie waren Profisportler und haben viel mit Springund Dressurreitern zu tun. Was essen die Sportler, wenn sie bei Horses & Dreams zu Gast sind?

Die mögen abends ganz gerne mal ein richtig gutes Steak. Auch Sushi ist beliebt.

INTERVIEW: MARIO SCHWEGMANN

IMPRESSUM Verlag/Herausgeber: bvw werbeagentur + verlag gmbh Möserstraße 27, Tel. 0541 357870, Fax 0541 3578735, E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de Redaktion: Andreas Bekemeier (V.i.S.d.P. ), Mario Schwegmann, Roger Witte Gestaltung: Roger Witte, Anja Schulze, Sabrina Küster Anzeigen: Burkhard Müller. Es gelten die Mediadaten 2018 Die Adressenhinweise im STADTBLATT live sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Irrtümer vorbehalten. Der Gastronomieführer wird kostenlos in Osnabrück und Umgebung verteilt. Erscheinungsweise: zweimal jährlich.

FOTOS: RUMPELSTILZCHEN/PHOTOCASE.DE,THOMAS HELLMANN

Sie präsentieren bei Horses & Dreams ein jährlich wechselndes Gastland.

Unser Ziel ist es, unsere Veranstaltung attraktiv zu machen. Für das Publikum ist es eine schöne Sache, wenn sie bei Horses & Dreams auch die gastronomischen Spezialitäten des jeweiligen Landes probieren können.

Gastländer waren Brasilien, England, Österreich oder zuletzt Jordanien. Lernen Sie dann auch die Küche dieser Länder besser kennen?

Ich bin oft im Ausland unterwegs und besuche dort Kunden. So lerne ich natürlich auch die verschiedenen Esskulturen der Länder kennen – was sehr spannend ist. Ich koche selber auch sehr gerne und es macht Spaß, nach solche Reisen die Eindrücke dieser Länder in der eigenen Küche zu vereinen.

Welche Länderküche hat Sie auf ihren Reisen besonders fasziniert?

Ich mag und schätze die asiatische Küche sehr. Die chinesische Küche ist zum Beispiel eine „Ich habe schon herausragende Küche. Ob Fisch, Fleisch mit Beduinen in der oder Gemüse oder auch die verschiedeWüste gegessen.“ nen Schärfegrade – in China habe ich immer hervorragend gegessen. Etwa auf den Night Markets, wo es zahlreiche Stände mit tollem Essen gibt.

Gibt es exotische Speisen, die Sie lieber nicht probieren möchten?

Ich sage es mal so: Ich würde nie ein noch lebendes Tier essen, da wir mit Tieren arbeiten. Und ich würde auch nie Hund essen. Ich habe auch schon bei Beduinen im mittleren Osten in der Wüste gegessen, wo der Hammel im Wüstensand gegart worden ist.

Ein solches Essen abzuschlagen, wäre sehr unhöflich, ein Affront.

Rolandsmauer 23 | Osnabrück | steakmeisterei.de | T 0541 58049744

Große Gildewart 21 | Osnabrück | T 0541 94138672

STEAKS, BURGER & BIER

SCHÖNES, FEINES & LECKERES

Herderstr. 26 26 | Osnabrück | fricke-bloecks.de | T Herderstr.

T 0541 054175042008 75042008

HEIMAT, KÜCHE & WEIN

GENUSS IST UNSER BUSINESS.

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Typisch westfälisch.

Zum Feierabend.