STADTBLATT live Winter 2016/2017 by bvw werbeagentur

STADTBLATT

live NR. 52 | WINTER 2016/2017

Kostenlos!

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Aus alt mach neu

Omas Küche raffiniert interpretiert

Von wegen nur Döner Türkisch essen – vielfältig im Geschmack

Do it yourself Hausgemacht – aus Liebe zur Heimat

Hugo adé Cocktailkunst – ein Blick auf die Nachfolger

SEN S E R D A GASTRODT & LAND IN STAtadtblatt-live.de www.s

GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KÜCHE

Liebe Leserin, lieber Leser! Nicht erst seit Tim Mälzers Bestseller-Kochbuch „Heimat“ ist die traditionelle deutsche Küche wieder schwer angesagt. In ihr vereinen sich zwei große Vorteile: Die Produkte stammen größtenteils aus der Region und die Gerichte selbst haben eine reichhaltige Geschichte. Doch die junge deutsche Küche bringt Klassiker nicht 1:1 auf die Teller – es werden raffinierte Veränderungen und Interpretationen vorgenommen. Da bekommt der Schweinerollbraten eine Rhabarberfüllung oder der Milchreis wird mit asiatischen Gewürzen und edler Vanille verfeinert. So bleibt einerseits der beliebte Grundcharakter der Klassiker erhalten, andererseits erlebt der Gast neue Geschmacksnuancen. Auch in Osnabrück und der Region steht die junge deutsche Küche auf den Speisekarten. Wir haben uns auf Spurensuche begeben … Ein Klassiker der flüssigen Art ist der Whisky. Freunde dieses kraftvollen Drinks treffen sich regelmäßig zu Whisky-Tastings, auf denen edle Jahrgänge aus Schottland oder Irland verköstigt werden. Wie so ein Abend abläuft – auch das lesen Sie im neuen STADTBLATT live. Cheers!

TITELFOTO: DARIUS DZINNIK/123RF.COM

Mario Schwegmann

Wir persönlich stehen dabei mit großer Leidenschaft und mit unserem Namen für echte Qualitätund den besonderen Geschmack der Artlander-Produkte.

Auch online: www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL

TREFFEN & TALKEN

46 In aller Munde Der beste Weg, die Grenzen seiner Whisky-Kenntnisse zu erweitern, ist ein Whisky-Tasting 48 Hugo adé! Ein Blick auf mögliche Nachfolger des Prosecco-Cocktails Hugo 49 Im richtigen Rahmen / Der Rest ist für Sie / Für besondere Stunden Sonne, Strand & Meer Kleine ganz groß 54 Bistros 56 Cafés 58 Tee-/Kaffeebars 59 Kneipen 61 Bars & Lounges 62 Impressum 62 Auf einen Nachtisch mit ... ... Stefanie Hiekmann, Journalistin und Buchautorin

Aus Alt mach neu Küchenchefs über den Trend, Klassiker der deutschen Küche modern zu interpretieren. 6 Do it yourself Von Pasta bis Senf. Vier Köche, die auf Hausgemachtes setzen. 8 Von wegen nur Döner Authentische Türkische Küche. Viele haben sie noch nicht richtig kennenlernen können. 9 Liebesäpfel Die Tomate hat auf den Tellern in Europa Karriere gemacht 10 Grüner wird’s nicht / Richtig hip Mild oder feurig / Super Alternative Neue Energie / Gesunde Akzente 14 Restaurants in Osnabrück Gourmet 21 / Deutsch 21 / Gutbürgerlich 22 Italienisch 24 / Griechisch 26 / Spanisch 28 Mittelmeer 28 / Asien 29 / Amerika 29 Spezialisten 30 / International 31 / Imbisse 33 34 Restaurants im Umland

Wir, die Familie Wollbrink destillieren und produzieren seit mehr als 80 Jahren Spirituosen- und Likör-Spezialitäten. Heute, in dritter Generation, stellen wir Ihnen ein neues Sortiment besonderer Premium-Spirituosen vor.

Unsere zweite Leidenschaft sind Pferde. Sie gehören zur Lebenskultur unserer Region, genauso wie guter Korn. Deshalb widmen wir jedem Produkt der Artlander-Serie eines unserer Pferde.

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Kornbrennerei Wollbrink GmbH & Co. KG Otto-Hahn-Straße 17-21 49593 Bersenbrück www.wollbrink-spirituosen.de

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

Sagen Sie uns Ihre Meinung… Tel. 0541 357870 · E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de

STADTBLATTLIVE 3

AUS ALT MACH NEU Traditionsbewusst, aber nicht gestrig: Küchenchefs über den Trend, Klassiker der deutschen Küche modern zu interpretieren.

FOTOS: LAURI PATTERSON/ISTOCKPHOTO.COM, STEFANIE HIEKMANN, JAKE MASON

MESSER & GABEL Klassische deutsche Küche? Die erste Assoziation ist da ja meist: Hausmannskost. Geschmack gewordene Kindheitserinnerungen, Emotionen. Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln, Scholle mit Speckbohnen, Flädlesuppe mit Sauerampfer,Himmel und Erde ... Dass Klassiker wie Grünhering und Zwiebelkuchen, Dampfnudeln und Kaninchenragout, Schweinshaxe und Pflaumenmusknödel eine Renaissance erleben, hat viele Gründe. Einer der wichtigsten: der Trend, regionale Produkte zu kaufen. Aber gestrig ist diese Küche deshalb nicht. Denn mit dem Kochen ist es wie mit dem Theater: Es kommt drauf an, wie man die Klassiker interpretiert, inszeniert. Das kann sehr traditionell sein. Oder sehr modern. Oder beides. Küchenchef Hans-Hermann Schlömer, vom Restaurant Vox im Haus Rahenkamp: „Der Hauptcharakter eines Gerichts sollte bewahrt bleiben. Wenn man was ändert, dann eher das Drumherum.“ Milchreis zum Beispiel. „An der Milch und am Reis kann ich im Prinzip nicht viel tun. Aber ich kann mit asiatischen Gewürzen verfeinern, mit edler Vanille, ein bisschen Chili.“ Es geht also nicht ums Neuerfinden des Rades. Schlömer: „Das ist oft ein Spagat. Und der ist nicht leicht. Ändere ich zu radikal, versteht das der Gast nicht mehr. Ändere ich zu zaghaft, bin ich nicht innovativ.“ Zum Beispiel Kalbsleber Berliner Art, mit Kartoffelpüree. „Die Leber bleibt klassisch. Aber warum nicht für das Püree Süßkartoffel nehmen, mit Koriander?“ Oder der Klassiker Tomatenbrot. Im Vox wird er so oft nachgefragt, dass er jetzt auch auf der Winterkarte steht. Einfach Brot, und dann Tomaten drauf? Schlömer: „Unser Brot wird eigens für uns gebacken, die Scheiben braten wir dann in Butter in der Pfanne, von beiden Seiten, dann nehmen wir schöne Strauchtomaten, bröseln frischen Ziegenkäse drüber, dazu kommen Rucolapesto, rote Zwiebeln, Pinienkerne ...“ Auch Sascha Lissowsky vom Restaurant Friedrich balanciert Tradition und Moderne. „Es gibt Klassiker, denen

zolle ich einfach gern Respekt. Ohnehin fragen viele Gäste speziell das Althergebrachte nach, die haben all diese Neuartigkeit einfach satt, die uns überall begegnet.“ Andererseits reizt es ihn, Traditionelles abzuwandeln, mit anderen Texturen, anderen Zutaten. Ente zum Beispiel. „Erster Gang: Brust. Ganz klassisch zubereitet. Zweiter Gang: Keule. Aasiatisch, mit Soja, mit Bratnudeln.“ Ebenfalls eine Symbiose aus Einst und Jetzt: Vitali Pyzhanskyys Küche im Restaurant Pfeffer & Minze. Auch in Bad Iburg sind die Eingriffe subtil. Ryan Stephens, Managing Director: „Zum Beispiel unser geschmorter Sauerbraten. Der ist ganz klassisch, aber der Rotkohl dazu ist mit Johannisbeeren verfeinert.“ Oder die Waldpilzrahmsauce, die sich ja erst mal sehr deutsch anhört. „Die kombinieren wir mit gebratenen Linguine.“ Die Pilze kommen übrigens aus Stephens’ eigenem Wald. Klassiker, modern interpretiert? Da reicht es nicht, neben die geräucherte Mettwurst ein Stückchen Kiwi zu legen. Extremexperimente gehen allerdings zu weit: Jede Zutat als Essenz servieren, als Skulpturalgebilde, als Schäumchen? Schlömer: „Das ist nur was für die Sterneküche. Den Normalgast schreckt das ab.“ Oder man macht es wie Küchenchef Dirk Laaser vom Restaurant Wirtschaftswunder. Er mixt Speisen der 1950er und 60er mit Neuem: „Die Gerichte von damals sind mal etwas anderes, aber gleichzeitig auch altbekanntes. Hier werden Erinnerungen wach.“ Laaser legt Wert auf ein Angebot, das „alles vereint, was heute gewünscht ist“: „Traditionelle Küche, Neues, Trends, ,Essen wie zu Hause‘“. Sein Lieblingsklassiker? Toast Hawaii. Mit Kochschinken, Ananas, Cheddar-Käse, Kirsche. Auch Schnippelbohneneintopf gibt es, Rinderroulade. Eine programmatische Kombination aus Einst und Jetzt, die über das Einzelgericht hinausgeht. „Ein Klassiker“, hat Mark Twain einmal geschrieben, „ist ein Buch, das die Leute loben, aber nie lesen.“ Für die Koch- gelten also andere Gesetze als für die Buchkultur. HARFF-PETER SCHÖNHERR

„Es gibt Klassiker, denen zolle ich einfach gern Respekt.“ Sascha Lissowsky, Friedrich

„Die Gerichte von damals sind mal etwas anderes, aber gleichzeitig auch altbekanntes.“ Dirk Laaser, Wirtschaftswunder

„Der Hauptcharakter eines Gerichts sollte bewahrt bleiben.“ Hans-Hermann Schlömer, Restaurant Vox

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Do it yourself Von der eigenen Pasta bis zum selbstgemachten Senf. Vier Köche, die auf Hausgemachtes setzen – und viel Arbeit und Liebe in ihre Produkte stecken. VON NINA BARTHOLOMAEUS

PASTA Lorenzo Grani, Cafeteria-Trattoria „Am Rathaus“

SENF Tobias Neumann, Steakmeisterei

Der hausgemachte „Heimatsenf“, der in der Steakmeisterei etwa zu Käse gereicht wird, hat seine Entstehung einem glücklichen Zufall zu verdanken: „Die Quittenernte im Garten meiner Eltern war letztes Jahr so gut ausgefallen, dass wir nicht mehr wussten, wohin damit“, erinnert sich Tobias Neumann schmunzelnd. „Also habe ich als Alternative zum klassischen Feigensenf dieses Rezept mit Äpfeln, Birnen und Quitten kreiert.“ Für Neumann ist die große Aromenvielfalt beim Senf eine spannende Sache. Von süß über sauer bis zu scharf und herzhaft sei alles vertreten. Ursprünglich plante er sogar, dieses besondere Produkt auch außer Haus zu verkaufen, doch der Aufwand stellte sich als zu groß heraus. Aber so reichen die Quitten aus Mamas Garten bisher noch aus, um den Bedarf der Steakmeisterei zu decken.

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FOTOS: ROGER WITTE

Hier geht alles beim Mehl los. Für die Produktion von Pasta, Pizza und Brot verwendet Lorenzo Grani verschiedene Bio-Getreide-Sorten, die in der eigenen Natursteinmühle frisch vermahlen werden. „Wir setzen auf alte bzw. Ursorten“, erklärt Grani. „Zum Beispiel Kamut, Emmer und den besonderen Senatore Cappelli-Hartweizen.“ Durch die frische Verarbeitung bleiben ätherische Öle, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe erhalten: „Wir lassen alles drin, was man braucht“, sagt Lorenzo Grani – und das schmeckt man. „Für viele Menschen heute ist das ungewohnt. Eine industriell hergestellte Pasta hat fast keinen Eigengeschmack, unsere schon.“ Die vollwertige Pasta ist also lecker und gesund und man braucht weniger davon, um satt zu werden.

MESSER & GABEL BROT Bei Dennis Krömer, Küchenchef und Inhaber von Kleinkost, kommt nur Hausgemachtes auf den Teller. Besonders wichtig ist ihm aber sein selbst gebackenes Brot. „Brot ist so ein einfaches, aber wichtiges Lebensmittel; man serviert es zu vielen Gerichten: Salat, Suppe. Umso überraschender finde ich es, dass in der Brotnation Deutschland fast kein Restaurant selbstgemachtes frisches Brot anbietet.“ Krömer backt auf französische Art, mit Weizenmehl und Meersalz. So wie er es aus seiner Heimat, einem Dreiländereck zwischen Belgien, Luxemburg und Frankreich kennt. Gerne würde er Dinkel mehr verwenden, das ist noch besser für das Brot. Aber er fürchtet, dass bei vielen das Verständnis für den höheren Preis fehlt. Sein Wunsch: „Dass die Menschen einsehen, dass Lebensmittel mehr kosten dürfen als das Auto.“

FOTO: DIE LICHTBILDMANUFAKTUR

Dennis Krömer, Kleinkost

SCHINKEN

FOTO: NINA BARTHOLOMAEUS

Andre Duram, Hotel Herrenrest

„Gäste aus Spanien und Italien sagten mir schon, dass unser Schinken sich im Vergleich mit dem aus ihrer Heimat nicht zu verstecken braucht“, erzählt Andre Duram mit etwas Stolz. Für das Frühstücksbuffet im Hotel Herrenrest stellt er neben Schinken auch Plockund Leberwurst sowie Sülze selber her. Für den Schinken pökelt er das Fleisch vom Schlachter seines Vertrauens fünf bis sechs Wochen lang, bevor es gewässert, getrocknet und über Buchenholz geräuchert wird. „Der Schinken ist mindestens ein Jahr alt, bevor er gegessen wird“, erklärt Duram. „Momentan haben wir einen im Anschnitt, der schon fast zwei Jahre Zeit zum Reifen hatte.“ Die naturbelassene Verarbeitung macht den Unterschied: das Rezept ist das gleiche wie vor hundert Jahren, ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

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Von wegen nur Döner Die authentische Türkische Küche ist eine der internationalsten, die es gibt. Viele haben sie nur noch nicht richtig kennenlernen können. ,,Wir wollen dem Gast eine ganz neue Erfahrung ermöglichen – mit authentisch türkischen Spezialitäten, die modern angehaucht sind“, sagt Natalia Bassauer. Zusammen mit ihrem Lebensgefährten Sedat Müstak hat sie Mitte 2016 das Nokta am Alten Güterbahnhof eröffnet. Das einzige gehobene türkische Restaurant der Stadt – eigentlich merkwürdig, wo die türkische Küche so beliebt ist. Die Italiener, Spanier und Griechen in Osnabrück haben es mit ihren Restaurants besser gemacht, meint Sedat Müstak. Sie versuchen, die Essens-Kultur ihrer Heimat durch authentische Küche ihren Gästen näher zu bringen. Das wollen auch die beiden Inhaber des Nokta: den Gästen zeigen, dass es in der türkischen Küche mehr gibt als den guten, alten Döner (was ins Deutsche übersetzt „Drehspieß“ bedeutet). Aber was ist eigentlich „die türkische Küche“? Sedat Müstak weiß die Antwort: „Die Gerichte sind farbenfroh, mit orien„Wir bieten unseren Gästen auch ein Angebot an türkischen vegetarisch-veganen Gerichten.“ Davud Kücükugurlu, Zum Drehspieß

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talischen Gewürzen verfeinert und sprechen unterschiedliche Geschmacksrichtungen an.“ Eine der Spezialitäten des Hauses ist das Yaban Tavuk Gögsü: Zartgegrilltes Perlhuhnbrustfilet an einer Honigpflaumensauce, mit Orangenfilets und Pflaumen gefüllt, verfeinert mit Granatapfelkernen, Zimt, Chili und frischer Minze. Dazu Bulgur mit Safran. Sedat Müstak versteht es, mit den Geschmacksnerven zu spielen und verschiedene Aromen zu bedienen– hier etwas Süßes, dort Scharfes. Das zarte Huhn und der knackige, säurehaltige Granatapfel, alles

harmoniert miteinander. „Meine Karte spiegelt meine Biografie und meinen Charakter wieder. Eine Speisekarte muss Lockerheit verschaffen, authentisch sein und zum Koch passen.“ Für den neugierigen Gaumen auf der Suche nach der türkischen Küche empfiehlt sich auch ein Stopp in der Enjoy Döner Lounge. Inhaber Bekir Yildiz bietet verschiedene türkische Spezialitäten in Form von Tagesmenüs an, zum Beispiel Karnıyarık (gefüllte Auberginen), Nohutlu Köfte (kräftig gewürzte Frikadellen mit Kartoffeln und Linsen) oder gegrillten I kembe (Pansen). Alles frisch zubereitet. Die Nohutluköfte stehen nicht ohne Grund auf der Karte der Döner Lounge: Bekir Yildiz stammt gebürtig aus Sivas, einer Stadt östlich von Ankara, die zugleich Hauptstadt der gleichnamigen Region ist, wo Pide und Köfte eine besondere Spezialität sind. Eine weitere Spezialität der türkischen Küche steht auf der Karte des Imbisses „Zum Drehspieß“: Kumpir. Dabei wird eine aufgeschnittene Kartoffel mit Butter und Käse gemischt. Die türkische Variante der Folienkartoffel – sehr lecker. Sie kann wahlweise mit Hackfleisch, frischem Gemüse oder leckeren Saucen gefüllt werden. Die KumpirKartoffel ist ein echter Auf-die-HandRenner und bewusst auch als fleischlose Variante zu bestellen: „Mit unserem Namen, dem Interieur unserer Location und dem vegetarisch-veganen Angebot wollen wir uns von anderen Dönerimbissen abheben“, erklärt Inhaber Davud Kücükugurlu. Eben eine Lounge, und da ist Wohlfühlen angesagt. Zum Wohlfühlen gehört auch das Dessert, und wer da eine Schwäche hat, kann bei Davud Kücükugurlu selbstgemachte Baklava bekommen. „In der Türkei versteht man Baklava eher als Überbegriff für eine Süßspeise. Ob Blätterteig oder Spritzgebäck, Pistazien, Kokosnuss- oder Cremefüllung. Es gibt viel Spielraum.“ Von wegen nur Döner ... CAROLIN RUPP

FOTOS: JACOB MASON

„Die echte türkische Küche ist farbenfroh und spricht viele Geschmacksrichtungen an.“ Sedat Müstak, Nokta

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Liebesäpfel Die Tomate stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Fürsten in Europa ließen sie zur Zierde in den Garten pflanzen. Längst hat die Tomate, früher nannte man sie Liebesapfel, auf den Tellern in Europa Karriere gemacht. TEXT & FOTOS: ROGER WITTE

Bruschetta Ein italienischer Klassiker. Unser selbstgebackenes Brot kommt vor dem Servieren kurz in den Pizzaofen. Für den Belag verwenden wir frische, aromatische Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Gewürze. Bruschetta ist eine typische italienische Vorspeise; da sie fettarm ist, wird sie auch gerne als Kleinigkeit zwischendurch genommen.In unserem Restaurant servieren wir Ihnen die Bruschetta stets frisch zubereitet! Dimitrios Myrillas, Osnabrücker Pizzahaus

Tomatensuppe Mit schlechten Tomaten kann man keine gute Suppe machen. Hier steht der Geschmack des Produkts absolut im Vordergrund, die Süße der Tomate sollte man allenfalls etwas unterstreichen, wir nehmen zum Beispiel Zimt, das passt gut, sollte aber nicht dominieren. Richtig vollreife Tomaten sind bei uns leider nicht leicht zu bekommen, darum haben wir die Suppe auch nicht immer auf der Karte. Helmut Saunus, Brasserie Saunus

Tomatensalat Früher hatten wir gar keinen Tomatensalat auf der Karte. Aber mit unserem neuen Restaurantkonzept, alles etwas individueller und außergewöhnlicher zu machen, haben wir versucht, einen „anderen“ Tomatensalat zu machen. Dabei haben wir nicht einfach ein Rezept genommen, sondern selbst herumexperimentiert. Nun gibt’s den Salat aus Strauch-, Cocktailund getrockneten Tomaten auf einem Radiccio-Bett mit einer Vinaigrette. Bunt gemischt – passt also perfekt zu uns. Jan Schädel & Sascha Lauxtermann, PizzAmici

Gefüllte Tomate Mit Risotto gefüllte Tomate gehört seit längerem zu unseren vegetarischen Gerichten. Zur Zeit machen wir ein Limette/ Estragon-Risotto, aber das wechselt. In Griechenland isst man Spitzpaprika, die mit Reis gefüllt werden. Meine Mutter und meine Oma machten auf das Blech mit den Paprika, das sie in den Ofen schoben, auch immer einige Tomaten drauf. Daher stammt die Idee. Das Risotto gart im Ofen in der ausgehöhlten Fleischtomate zuende. Eine gute Kombination – auch für den Koch. Marinos Ioannidis, Almani

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FOTO: ELENA VESELOVA/123RF.COM

Richtig hip

Grüner wird’s nicht

FOTO: ROGER WITTE

FOTO: FOOD-MICRO/FOTOLIA.COM

f Was hierzulande eher traditionell daherkommt, ist anderswo gerade der Spitzenreiter unter den gesunden Lebensmitteln. In den USA gilt Grünkohl derzeit als unschlagbares Superfood. Die Liste der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe ist lang, darunter Antioxidantien, die Vitamine A, C und K, sowie Calcium, Kalium und ein hoher Eisengehalt. Auch geschmacklich kann das grüne Blattgemüse mehr als deftige Hausmannskost: als Salat, Smoothie oder Gemüsebeilage, schonend gegart, um die Vitamine zu erhalten. So zubereitet entfaltet das Wintergemüse seine ganze Wirkung. Ob entzündungshemmend, cholesterinsenkend oder zur Verringerung des Krebsrisikos – es scheint kaum etwas zu geben, das Grünkohl nicht kann. Der Griff zu exotischen Superfoods muss also nicht sein, denn auch unter dem heimischen Gemüse gibt es einiges zu entdecken. LUCIE KLEINER

f Ihr haftet noch immer der Ruf als Essen in Notzeiten an, dabei mausert sie sich zum Trendgemüse: die Steckrübe. „Was früher ein Grundnahrungsmittel war, ist mittlerweile ein Feinkostartikel“, so Burkhard Preckel vom Bio-Lieferdienst „Die Gemüsegärtner“ aus Bramsche-Kalkriese. Die verstärkte Nachfrage hängt vor allem mit der neuen Rezeptvielfalt zusammen. Ob als Rohkostsalat, im Backofen zubereitet, als Rösti, Mus oder Pommes – der moderne Gemüse-Geheimtip lässt Raum zum Ausprobieren. „Die heutige Steckrübe ist milder als früher. Ein Super-Gemüse, das super schmeckt“, bemerkt Preckel. Das findet auch Kawa Assad, Küchenchef im Joducus: „Die Steckrübe ist mein Lieblingsgemüse. Wir benutzen sie bei vielen Gerichten als Teil der Beilage. Mit Kurkuma gefärbt oder eingelegt in Orangenpfeffer, dann kurz gebraten – sehr lecker.“ Auf der Speisekarte wird die Steckrübe aber meist nicht genannt. „Die Gäste bestellen solche Gerichte oft nicht, weil sie eine falsche Vorstellung davon haben“, so Assad. Wenn sie aber auf dem Teller liegt, wird die Steckrübe auch gegessen – beschwert hat sich noch keiner. LUCIE KLEINER

Mild oder feurig

f Er mag es am liebsten kühl und dunkel. Seine Körner werden gewalzt, mit Essig, Wasser, Salz und Gewürzen gemischt, gemahlen, fermentiert, gereift. Am Ende entsteht eine geschmeidige Paste, deren Charakter von mild bis zu feurig reicht und Namen wie Dijon-, Rotisseur- oder Bayrischer Senf trägt. In der L+T-Markthalle Osnabrück können Kunden der „Zimtzicke“ die Geschmacksvielfalt des Senfs in über 20 verschiedenen Sorten entdecken, „von mild-süßlich bis würzig-scharf. Guter Genuss ist Balsam für die Seele“, so Inhaberin Christiane Orschulik. Doch nicht nur das, der Verzehr soll darüber hinaus verdauungsfördernd wirken und das Krebsrisiko senken. Äußerlich angewendet gilt das ätherische Öl des Senfs zudem als entzündungshemmend, antibakteriell und gut für die Durchblutung. Ein wahrer Alleskönner. LUCIE KLEINER

10 STADTBLATTLIVE

Das Restaurant ganz in Ihrer Nähe! Einen leckeren Mix genießen Sie mit den Klassikern der 50er & 60er Jahre und dem Besten von heute. Ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team in Petticoat und Blue Jeans. Entdecken Sie die vielfältige Craft Beer Karte und entspannen Sie an der Bar oder im gemütlichen Wohnzimmer. Jetzt reservieren! Tel. +49 541 56954-0 P.S. Für alle, die in Eile sind – der Take away Shop bietet 24 h kleine Snacks und Getränke zum Mitnehmen.

Wirtschaftswunder einfach essen + trinken im arcona LIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39 · 49074 Osnabrück · Tel. +49 541 56954-0 · www.osnabrueck.arcona.de

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Super Alternative

f Ob gebacken, gekocht oder frittiert – die Süßkartoffel ist derzeit beliebt. Dabei täuscht ihr Name, ist sie doch mit der Kartoffel nur entfernt verwandt und gehört zur Familie der Windengewächse. Trotzdem ähnelt sie der Knolle in den Nährwerten, enthält jedoch etwas mehr Zucker und Ballaststoffe, lässt den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und macht dadurch länger satt. Geschmacklich erinnert die Süßkartoffel eher an Kürbis und Karotte und kann noch mehr, als nur Kartoffelersatz. Neben Püree, Chips oder im Curry eignet sie sich in Scheiben geschnitten, getoastet und belegt sogar als Frühstücksbrot. Auch auf den Speisekarten der Restaurants ist sie immer häufiger zu finden. Zu Recht, findet Nedeljko Keser von „Frittengold“: „Die Süßkartoffel schmeckt als Pommes super und passt zu allem – wir servieren sie zum Beispiel mit Erdnusssoße.“ LUCIE KLEINER

Das Betreuer-Team der DETOX-Kurwochen(v.l.): Dr. med. Ines Döbbeling, Cord-Henrich Kormeyer, Lea Kormeyer

Gesunde Akzente

f Sie gelten als die neuen Wundermittel: Superfoods. Ob Chia-Samen, Goji- und AçaiBeeren oder Ingwer, sie alle sollen gesünder und fitter machen. Angepriesen werden vor allem die enthaltenen Antioxidantien in Form von sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben und angeblich sogar Krankheiten heilen sollen. Zwar enthalten die exotischen Super-Lebensmittel tatsächlich viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, wirklich überlegen sind sie ihren einheimischen Vertretern häufig jedoch nicht. Als Abwechslung in einer ausgewogenen Ernährung machen sich die Superfoods dennoch gut. „Bei uns gibt es Chia-Samen als Akzent auf unseren Suppen. Was schon bei den Maya und Azteken für seine Heilkräfte bekannt war, kann so schlecht nicht sein“, sagt Mesut Ayvaz von „Herr von Butterkeks“. LUCIE KLEINER

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f Wer kennt es nicht, man ist müde, blass und abgespannt. Sind unsere Entgiftungs-Organe wie Leber, Nieren und Haut überfordert mit Schadstoffen, stressbedingter Hormonvergiftung und Umweltverschmutzung, wird der Teint fahl und der Körper anfällig. Zeit für eine Auszeit! Mit Detox, der Reinigung von innen, kommen Energie und Form zurück. Vom 25.3. - 2.4.2017 können Sie sich etwas Gutes tun und im historischen, denkmalgeschützten Haus der Alten Apotheke in Bad Essen bei einer Detox-Kurwoche neue Energie sammeln. Das baubiologisch renovierte und hochwertig ausgestattete Hotel & Café liegt mitten im historischen Ortskern von Bad Essen, es wird im Frühjahr 2017 eröffnet. Zum Detox-Frühjahrsputz gehören Bewegung, Entspannung und kulturelle Erlebnisse ebenso wie viel Natur, gesunde Rezeptideen und köstlich leichte Imbisse. Eine Entgiftung für Körper, Geist und Seele! www.badessen.info MARIO SCHWEGMANN

FOTO: MARILYN BARBONE/123RF.COM

FOTO: KAREPA/FOTOLIA.COM

Neue Energie

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ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK 14 > GOURMET 21 > DEUTSCH 21 > GUTBÜRGERLICH 22 > ITALIENISCH 24

> GRIECHISCH 26 > SPANISCH 28 > MITTELMEER 28 > ASIEN 29

FOTO: PRAHAB144/FOTOLIA.COM

IMBISSE 33 RESTAURANTS IM UMLAND 34

> AMERIKA 29 > SPEZIALISTEN 30 > INTERNATIONAL 31

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

ANZEIGEN-PROMOTION

Acitrezza

Don Luis

MEDITERRAN Acitrezza auf Sizilien! Hier ist der Rotwein

SPANISCH Die Bar de Tapas im Erdgeschoss des Gewerkschaftshauses präsentiert sich modern und hell – mit einer Terrasse direkt an der Hase (und innen auch mit viel Platz für Feiern aller Art). Vom Tapas-Häppchen aus der Vitrine über ein großes Salate- und Vorspeisen-Angebot bis zu Fischund Fleischgerichten oder Paella gibt’s typisch spanische Speisen bewusst ohne Beschränkung auf eine Region, frisch zubereitet – alles handgemacht. Natürlich gibt’s die spanischen Leckereien auch als Catering-Service.

dunkler, das Essen farbenprächtig, würzig, einfach köstlich! In dieser kleinen, gemütlichen Trattoria im Stadtteil Sonnenhügel werden alle Speisen stets aus frischen Zutaten mit größtem Qualitätsanspruch zubereitet. Ergänzend zur Speisekarte bieten die wechselnden Angebote auf der Tafel geschmackvoll ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte, oft aus dem italienischen Süden. Die Pizza kann „original“ auch direkt auf Stein gebacken bestellt werden. Natürlich wird auch „AußerHaus-Catering“ angeboten. Knollstraße 101, Osnabrück, Tel. 0541 186652 Mo., Mi.–Sa. 17.00–23.00, So. 17.00–22.30, Di. Ruhetag www.acitrezza-os.de

August-Bebel-Platz 1, Osnabrück, Tel. 0541 33579724 So.-Do. 17.30-23.30, Fr.+Sa. 17.30-1.00, Küche 17.30-23.00 www.don-luis.de,

El Hidalgo

Fricke Blöcks

SPANISCHE KÜCHE Tapas sind kleine Appetithäppchen, wie

INSPIRIERTE HEIMATKÜCHE Das junge Restaurant in

sie in Spanien jede Bodega und Tapas Bar anbietet: Man stellt sein eigenes Menü zusammen – am besten mit mehreren Leuten, dann kann jeder von allem probieren. Alles ist im El Hidalgo hausgemacht. Probieren sollte man die direkt importierten Delikatessen wie Schinken (u.a. Pata Negra), Chorizo, Merino-Schafkäse, die Weine und die spanischen Biere (San Miguel auch vom Fass). Wie in Spanien geht es hier gerne gesellig zu. Das große Zimmer steht für private Feiern zur Verfügung. Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

Osnabrücks Katharinenviertel. Regional. Saisonal. Konzentriert. Mit diesen Stichworten lässt sich diese Küche sicherlich knapp beschreiben! Hier steht das hochwertige Produkt aus der Region im Zentrum: Erleben Sie eine inspirierte Heimatküche! Die angehende Sommeliere Edina hat so manche Überraschung in ihrem Keller für Sie parat! Erleben Sie handverlesene Weine und feine Brände – natürlich auch für zu Hause! Beherbergt in einer Jugendstilvilla mitten in Osnabrücks Katharinenviertel, dominiert ein helles, freundliches und jung akzentuiertes Ambiente.

Nobbenburgerstraße 15, Osnabrück, Tel. 0541 4069520 Di.–So. ab 17.30, www.el-hidalgo.de

Herderstraße 26, Osnabrück, Tel. 0541 75042008 Di.–Sa. ab 18.00, www.fricke-bloecks.de

14 STADTBLATTLIVE

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Joducus

Le Feu

INTERNATIONAL Frisch zubereitete Gerichte und ausge-

FLAMMKUCHEN Hier wird elsässische Lebensart stilecht

wählte Qualitätsweine bzw. Edelbrände, damit begeistert das Joducus seine Gäste. Das gemütliche Restaurant zwischen Rosenplatz und Wüste ist bekannt für seine Spezialitäten. Eine abwechslungsreiche saisonale Küche wird durch mediterrane und internationale Gerichte ergänzt. Auch Vegetarier können sich auf ein großes Angebot freuen. Längst kein Geheimtipp mehr ist der große und ruhige Restaurantgarten hinter dem Haus. Hier gibt es am Wochenende bei schönem Wetter auch leckere Grillgerichte aus dem Smoker. Und wenn Sie eine Feier planen – das Joducus bietet auch Catering an.

auf dem Holzbrett zelebriert. In geselliger Runde lässt sich der Flammkuchen auch „all you can eat“ genießen. Für 14,90 Euro pro Person kann man am Tisch nach Herzenslust verschiedene Flammkuchen probieren. Deftig, fischig, vegetarisch oder süß? Bon appetit! Hier ist für jeden etwas dabei. Außerdem stehen Suppen, Salate und Vorspeisen auf der Karte. Im gemütlichen Wintergarten fühlt man sich zu jeder Jahreszeit wie im Urlaub im Elsass.

Kommenderiestraße 116, Osnabrück, Tel. 0541 86530 Di.–So. ab 18.00, www.joducus.de

Martinistraße 94, Osnabrück, Tel. 0541 60079009 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de Marktring 17, Belm, Tel. 05406 8159933 Tägl. ab 17.00, www.lefeu.de

Maredo Steak-Restaurant

Nokta

SÜDAMERIKANISCHE KÜCHE Die Leidenschaft des

FEINE TÜRKISCHE KÜCHE Eine entspannte Zeit abseits des

Maredo Restaurants direkt am Markt sind eindeutig Steaks! Über offener Flamme gegrillt, genießen Sie diese in verschiedenen Varianten. Ob Filet, Hüft-, Rump- oder Rib-Eye Steak – ganz frisch zugeschnitten und auf den Punkt perfekt gegrillt. Darüber hinaus erwarten Sie ein einzigartiges Salat Büfett, viele weitere Grillspezialitäten, herzhafte Burger, leckere Beilagen und köstliche Dips. Neben saisonalen Aktionen gibt es von Montag bis Freitag bis 17.00 Uhr den Maredo Lunch.

Alltags – Natalia Bassauer, Sedat Müstak und ihr Team verwöhnen die Gäste in familiärer Atmosphäre. In einem Ambiente mit großen Dekoelementen, gepolsterten Stühlen und viel Platz trifft im Restaurant & Bar Nokta gehobene Küche europäischer/französischer Prägung auf die feine Kochkunst des Bosporus. Auf der Karte stehen Speisen der türkischen Küche und Spezialitäten des Mittelmeerraumes, von hausgemachten Vorspeisen über perfekt zubereitete Hauptgerichte (z.B. Lamm, Geflügel und Fisch vom Grill) bis zu raffinierten orientalischen Nachspeisen, dazu hochwertige internationale Weine.

Markt 13–14, Osnabrück, Tel. 0541 29098 So.–Do. 11.30–23.00, Fr. u. Sa. 11.30–23.30, www.maredo.de

Hamburger Straße 22a, Osnabrück, Tel. 0541 47051550 Di.–So. 17.30–24.00, www.restaurant-nokta.de

STADTBLATTLIVE 15

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Parkhotel am Heger Holz

Osnabrücker Pizzahaus

DEUTSCHE KÜCHE Manche Hotels liegen ja mitten in der

City. Das hat natürlich seine Vorteile. Aber auch dieses hier ist urban – und liegt dabei gleichzeitig im Grünen. Stadtnah, aber mit viel Ruhe, in der Nähe zum Wald. Hat auch seine Vorteile. Leben in einem Landhaus? Hier haben Sie alles, was es braucht, um sich wohl zu fühlen – Restaurant, Hallenbad, Sauna ... Ferien? Gerne! Tagungen, Konferenzen? Auch. Und wie heißt es hier so schön? „Der Einzelreisende ist nicht einsam, und der Einzelne in einer fröhlichen Gruppe ist nicht beengt.“ Klingt doch gut, oder?

ITALIENISCH Direkt am Markt, an der einzigartigen historischen Kulisse der Marienkirche und des Rathauses, liegt das 1. Osnabrücker Pizzahaus. Und auch das hat eine denkmalgeschützte Fassade. Das breite Angebot mediterraner Küche von Pasta bis Pizza, von Steak bis Salat, wird in einem stimmungsvollen Ambiente auf zwei Etagen in Szene gesetzt. Es gibt eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte, kulinarische Köstllichkeiten, viele saisonale Angebote und stets eine anregende künstlerische Ausstellung. Und auch draußen lässt sich genussvoll speisen: entspannt und mittendrin.

Edinghausen 1, Osnabrück, Tel. 0541 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de

Markt 25, Osnabrück, Tel. 0541 3309474, tägl. ab 11.00 www.osnabruecker-pizzahaus.de

Saro

Steakmeisterei

SPANISCH Mediterrane Speisen in moderner Atmoshäre ge-

STEAKGENUSS Das Produkt ist der Star: Feinstes Fleisch aus

nießen – drinnen, auf der mediterranen Terrasse oder im Wintergarten. Tapas, die leckeren spanischen Kleinigkeiten, sind individuell zusammengestellt immer eine gute Wahl: ob z. B. Chorizo-Wurst, Serrano-Schinken, Tortilla, Meeresfrüchte oder Pinchos Fleischspieße. In der Gruppe, wenn alle gegenseitig probieren, übrigens sehr kommunikativ. Auf der neuen erweiterten Speisekarte locken weitere Fisch-Spezialitäten. Dazu gibt‘s ausgesuchte spanische Weine, Cervezas und eine große Auswahl an Brandys, Sherrys, Rum, Whisky und Cocktails.

der Region, über Wochen in Reifekammern zur perfekten Zartheit gereift! In der norddeutschen Interpretation eines amerikanischen Steakhauses ist man darauf besonders stolz! Feinste Dry-Aged Burger und andere Barbecue-Klassiker wie Pulled Beef ergänzen das Sortiment der Küche von Tobias Neumann und Küchenchef Patrick. Eine riesige, ständig variierende Auswahl deutscher Craftbiere und eine der größten Gin-Auswahlen der Stadt mit verschiedenen Tonics und frischen Kräutern machen die Bar zu einem besonderen Erlebnis.

Kamp 8, Osnabrück, Tel. 0541 80019677 Mo.–Do. 17.00–0.00, Fr.+Sa. 17.00–1.00, So. 17.00–23.00 www.saro-tapas.de

Rolandsmauer 23, Osnabrück, Tel. 0541 58049744 Di.–So. ab 18.00, Mo.Ruhetag www.steakmeisterei.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Taj Mahal

Trattoria am Rathaus

INDISCH Seit fünf Jahren lädt das Restaurant am Nikolai-Zen-

ITALIENISCH Hier wird Pasta selbstgemacht und mit Biozu-

trum zu kulinarischen Erlebnisreisen (Tipp: die Reisplatten mit vielen Köstlichkeiten). Ob aromatisch, mild, leicht scharf oder sehr scharf, indische Köche sind wahre Geschmackszauberer. Auf der umfangreichen Karte mit Spezialitäten aus Zentralindien finden sich neben Fleischgerichten, z.B. aus dem Lehmofen, viele vegetarische Speisen – ayurvedische und vegane Küche wird ebenfalls angeboten. Auch einige scharfe Gerichte aus dem Süden stehen auf der Karte. Die 55 Plätze rund um eine große Shiva-Figur stehen auch für Feiern zur Verfügung.

taten hergestellt. Das Mehl basiert auf alten, ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten und wird mit der eigenen Mühle frisch gemahlen. Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen und Getränken. Kein Wunder, dass das Restaurant vom Vegetarierbund VEBU ausgezeichnet wurde. Wem Biowein, Fairtradekaffee oder die Baobab-Produkte besonders gut geschmeckt haben, kann diese, und auch weitere direkt importierte italienische Spezialitäten, direkt aus dem „Alimentari“-Regal kaufen und zuhause genießen.

Dielinger Straße 29, Osnabrück, Tel. 0541 3574448 Tägl. 12.00–15.00 und 17.30–23.30 www.tajmahalosnabrueck.de

Markt 8, Osnabrück, Tel. 0541 21321, Mo. 17.00–23.00, Di.–So. 11.00–15.00 u. 17.00–23.00 Uhr, www.grandios24.de

Vox Drink & Dine

Hotel-Restaurant Westerkamp

GEHOBENE LANDKÜCHE Das Restaurant im Haus Rahen-

DEUTSCHE KÜCHE Egal ob im urigen Gewölbekeller oder

kamp überrascht mit einer gehobenen Land- und Wohlfühlküche, in der Küchenklassiker zu „ausgefuchsten“ Köstlichkeiten interpretiert werden. Den Gast erwarten elegante Räume, die durch hochwertige Materialien wie Parkett, Leder und Buchenholz überzeugen. Warmes Licht sorgt für eine stilvolle Stimmung, die durch viele historische Dachbodenfunde ergänzt wird. Ein besonderer Blickfang ist das Wandgemälde im Séparée Fuchsbau. Größere Gesellschaften finden Platz im Kleinen & Großen Festsaal für bis zu 350 Gäste.

im stilvollen Restaurant – hier kann man sich durch regionale Spezialitäten und die wechselnde Saisonkarte schlemmen. Dazu passen ausgesuchte Weine, Biere und Erfrischungsgetränke – die gibt es natürlich auch in der neugestalteten Bar des Hotels. Der kulinarische Kalender ist immer prall gefüllt. Natürlich auch Mittags – genau richtig zum Beispiel für entspannte Business-Termine. Übrigens: auch private oder geschäftliche Feiern lassen sich durch den professionellen Service entspannt genießen. Ein Rundum-sorglosPaket!

Meller Landstraße 106, Osnabrück, Tel. 0541 386971 Mo./Di. Ruhetag, Mi.–So. 18.00 bis 22.00 www.haus-rahenkamp.com

Bremer Str. 120, Osnabrück, Tel. 0541 97770 Tägl. von 11.00–14.00 u. 18.00–22.00, www.westerkamp.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Weinwirtschaft Das Restaurant Weinwirtschaft in der Innenstadt von Osnabrück bietet eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten. Auf der Speisenkarte findet man neben Tapas auch Klassiker und saisonale Spezialitäten wie panierte Schnitzel, Kalbsrücken oder Osnabrücker Kartoffelsuppe. Aber auch leichte Gerichte findet man hier: Karotten-Ingwersuppe mit gebratener Jacobsmuschel, Caesar’s Salad mit Bacon und gehobeltem Parmesan. Die große Weinkarte ist das Aushängeschild der Weinwirtschaft und präsentiert sich als Zeitung mit über 100 Weinen – aus Deutschland, Spanien, Frankreich, Südafrika, Australien … Ein jeder Weingenießer ist hier am richtigen Platz. An warmen Tagen finden Sie auf der Terrasse Ihren Lieblingsplatz. Täglich ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team. P.S. Alle Weine sind zum Mitnehmen. Der hoteleigene Weinhandel hat 7 Tage | 24h geöffnet. Davor oder danach … … trifft man sich an der Haarlem Bar. Die Barkarte zeichnet sich durch eine große Auswahl an Gin, Whiskey und Cocktails aus. Täglich ab 17.00 Uhr begrüßt Sie Vanessa Wellmann. Genuss mit Musik – an jedem 1. und 3. Samstag und Sonntag Pianomusik. Natruper-Tor-Wall 1, Osnabrück, Tel. 0541 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

Zinnober

Schlaraffenland – der Imbiss

INTERNATIONAL Im alten Neustädter Rathaus werden

CURRYWURST & CO Wenn es um die Currywurst geht, ist

durch die schlichte Eleganz Tradition und Moderne kombiniert. Auch die Speisekarte enthält neu inszenierte Klassiker, die der Saison angepasst werden und Snacks für den kleinen Hunger. Unter der Woche wird ein wechselnder Mittagstisch serviert. Ob herzhafter Kuchen am Nachmittag oder ein leckerer Cocktail in der stilvollen Lounge oder der separaten Raucherlounge. Highlight im Zinnober ist das hauseigene Weinkontor, das ausgesuchte Weiß- und Rotweine auch für den Hausverzehr bereitstellt.

man bei Norbert Dresselhaus und seinem Sohn Alexander an der richtigen Adresse. Seit über 50 Jahren steht das Schlaraffenland für hohe Qualität und gepflegte Atmosphäre in mehreren Filialen in und um Osnabrück (auch in Nordhorn und Ibbenbüren). Egal, ob für die Mittagspause oder den kleinen Snack zwischendurch – hier gibt es für jeden Hunger das Richtige: knusprige Pommes, saftige Currywurst, leckere Hot Dogs – alles wird schnell und unkompliziert an die Stehtische gebracht – fast wie im Schlaraffenland eben! Für Schüler gibt es in der Filiale am Neumarkt sogar kleine Pommes-Schultüten.

Johannisstraße 37, Osnabrück, Tel. 0541 5806077 Mo.–Fr. ab 11.30, Sa. ab 17.00, So. Ruhetag www.zinnober-os.de

Neumarkt 6, Osnabrück, Tel. 0541 3354422 Mo.–Sa. 11.00–19.30

Wenn’s um Getränke geht. Für Profis und Endverbraucher.

Ihr Osnabrücker Getränkefachhändler Berghoffstr. 33 · 49090 Osnabrück Fon 0541 962060 www.getraenke-schroeder.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

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Wirtschaftswunder Im Restaurant Wirtschaftswunder ist ein bestimmtes Lebensgefühl allgegenwärtig. Die Leichtigkeit der 50er & 60er Jahre. Ein Restaurantkonzept zum Erleben. Die Speisenkarte bietet Klassiker von damals und das Beste von heute. Hier findet man neben HawaiiToast, Chefsalat, Fish&Chips auch den Wirtschaftswunder-Burger oder ein vegetarisches Pastagericht. Abwechslung im Geschmack ist hier garantiert – das Team wechselt regelmäßig die Speisenkarte und bringt fast längst vergessene Gerichte wieder auf den Tisch. Zu Trinken findet hier jeder etwas. Die Auswahl bietet alles und noch viel mehr – aber vor allem auch Drinks der 50er & 60er Jahre. Klassische Weinauswahl, Softdrinks, Spirituosen und Cocktails – die große Craft Beer Karte rundet das Angebot ab. Ein jeder Craft Beer Fan ist hier am richtigen Platz. Gemütlich und sich wohlfühlen, das kann man hier. Im Wirtschaftswunder, LIVINGroom oder an der Bar. Bequeme Polstermöbel, warmes Licht und die Dekoration schaffen eine nostalgische Atmosphäre. Täglich ab 18.00 Uhr begrüßt Sie das Team in Petticoat und Hosenträgern. Neuer Graben 39, Osnabrück, Tel. 0541 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Zeichenerklärung Terrasse/Biergarten Raucherbereich Kartenzahlung WLAN Familienfreundliche Gastronomie

GOURMET FRICKE BLÖCKS Herderstr. 26, ✆ 75042008 www.fricke-bloecks.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional, jung interpretiert Vorspeisen: 8,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 15,50 bis 38,00 € Glas Wein: ab 5,50 € 0e SEITE 14 0 0k LA VIE Krahnstraße 1-2, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00, Fr u. Sa auch ab 12.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: passionierte Aromenküche Hauptgerichte: mittags ab 69,00, abends ab 124,00 € Glas Wein: ab 10,00 € f 3 Sterne im Guide Michelin, 5 F im Feinschmecker, 19 Punkte im Gault-Millau 10 Pfannen im Gusto. Außergewöhnliche Weinkarte mit über 1000 Positionen.

DEUTSCH ALTE GASTSTÄTTE HOLLING ... STÄNDIGE BOTSCHAFT Hasestr. 53, ✆ 9989400 www.gaststaette-holling.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 11.30 Uhr durchgehend Küche: regionale Küche Vorspeisen: 5,00-11,00 € Hauptgerichte: 5,00-22,50 € Glas Wein: 4,40 € f über 200-jährige Traditionsgastronomie

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ALTE POSTHALTEREI Hakenstr. 4, ✆ 22292 www.posthalterei-os.de So-Fr 11.00-15.00 u. 17.00-24.00, Sa ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: bayrische Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 4,20 €

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RESTAURANT FRIEDRICH Lotter Str. 99, ✆ 96380899 www.friedrich-restaurant.com Mi-Fr 17.00-22.00, Sa 12.0022.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker und kreative Nouvelle Cuisine Vorspeisen: 7,00 bis 17,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 29,00 € Glas Wein: 5,50 bis 8,90 €

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AKZENT HOTEL KLUTE Lotter Str. 30, ✆ 40912-0 www.hotel-klute.de Mo-Sa ab 17.00, So Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,00 € Glas Wein: 3,50 bis 5,50 € f Spezialitätenwochen

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HOTEL RESTAURANT KOHLBRECHER Wersener Landstr. 2, ✆ 125293 www.hotel-kohlbrecher.de Mo, Di, Do, Fr u. Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: deutsch

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FOTO: HEINZ LEITNER/123RF.COM

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TATORT ENGELS Adolfstr. 40, ✆ 6687319 www.tatort-engels.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional u. mediterran Crossover Vorspeisen: 8,00 bis 14.00 € Hauptgerichte: ab 29,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f ständig wechselnde Gerichte an der „Roten Tafel“

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

Fleischgenuss f Steak, das ist nicht einfach nur ein Stück Rindfleisch. Die richtige Zubereitung erfordert Kenntnisse, Übung und Hingabe. Ob gebraten oder gegrillt, Filet, Rib-Eye-, T-Bone-, Rump- oder Hüftsteak – die gelungene Kombination von feiner Kruste und zartem Kern ist eine Wissenschaft für sich. Der perfekte Garpunkt ist Geschmackssache, zwischen „blue rare“, „medium“ und „well done“ gibt es noch feinere Abstufungen, hier entscheidet das richtige Timing. Nach Braten und Ruhen gehört das Fleisch quer zur Faser aufgeschnitten, damit es zart bleibt. Serviert wird mit Salat, Reis, Kartoffeln oder Baguette. In der Steakmeisterei reicht die Auswahl vom Probierstück für Einsteiger bis zum 700 Gramm schwerem T-Bone-Steak. Bei Maredo kann sogar eigenhändig gegart werden, mit dem „Heißen Stein“ direkt am Tisch.

Ein Stück Süditalien mitten in Osnabrück Pasta & Pizza Biergarten Cateringservice

Knollstraße 101 Osnabrück Tel. 0541 186652 www.acitrezza-os.de Mo.-Sa. 17.00-23.00 Uhr So. 17.00-22.30 Uhr Di. Ruhetag

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK CAFÉ UND RESTAURANT LEONARDO Zum Flugplatz 83, ✆ 6003500 www.atterheide.de Küche: gehoben deutsch und international Vorspeisen: 10,00 bis 18,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 30,00 € Glas Wein: 5,00 bis 7,00 € f direkt am Flugplatz Atterheide

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PARKHOTEL – ALTES GASTHAUS KAMPMEIER Edinghausen 1, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de Mo-So 12.00-14.00 u. 18.0022.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 10,00 bis 28.00 € 0e SEITE 16 0 0A 0k 0

HAUSBRAUEREI RAMPENDAHL Hasestr. 35, ✆ 24535 www.rampendahl.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 12,50 € Hauptgerichte: 7,45 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,40 € f selbst gebrautes Bier, täglich Büfett

0A 0k RATSKELLER LUTTER & WEGNER Markt 30, ✆ 99899733 www.l-w-osnabrueck.de täglich ab 11.00, warme Küche 11.30-24.00 Uhr Küche: gehobene bürgerliche Küche Vorspeisen: 7,50 bis 15,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 22,50 € Glas Wein: 4,50 bis 8,00 € f Lutter & Wegner – über 200 Jahre Gastronomie- und WeinKompetenz. Hauseigene Sektmarke und Weine

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VOX DRINK & DINE Meller Landstr. 106, ✆ 386971 www.haus-rahenkamp.com Mi-So 18.00-22.00 Uhr Küche: gehobene Landküche Vorspeisen: 6,00-15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 4,50 € 0e SEITE 17 0 0k HOTEL RESTAURANT WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de

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11.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 8,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € 0e SEITE 17 0 0A 0k 0

WILDE TRIEBE Am Sutthauser Bahnhof 5, ✆ 60079033 www.wilde-triebe.de Fr u. Mo ab 15.00 (warme Küche von 18.00-21.30), Sa u. So ab 12.00 (warme Küche 12.00-14.00 u. 18.0021.30 Uhr) Küche: rustikal bis modern

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„WIRTSCHAFTSWUNDER“ IM ARCONALIVING OSNABRÜCK Neuer Graben 39, ✆ 56954-0 www.osnabrueck.arcona.de 18.00-22.00 Uhr Küche: Klassiker der 50er u. 60er und das Beste von heute Vorspeisen: 4,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,90 bis 19,90 € Glas Wein: 3,90 bis 8,50 € f jeden Do. von 17.30-19.30 Uhr: blaue Stunde, der Feierabend am arconaLIVING Osnabrück mit Getränke Special 0e SEITE 20 0 0

GASTSTÄTTE BUSCH IN ATTER Eikesberg 51, ✆ 710380 www.busch-atter.de Mo-So 6.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 5,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 14,90 € Glas Wein: 2,60 bis 3,10 €

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CAFÉ & BISTRO AM RUBBENBRUCHSEE Barenteich 2, ✆ 127433 www.rubbenbruchsee.eu Mo-Sa ab 12.00, So ab 9.30, Do 14.00-18.00 Uhr nur Kaffee und Kuchen Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 5,70 € Hauptgerichte: 5,90 bis 14,90 € Glas Wein: ab 3,90 € f Tretboot-Verleih, durchgehend warme Küche (außer Do)

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DOM HOTEL Kleine Domsfreiheit 5, ✆ 35835-0 www.dom-hotel-osnabrueck.de Mo-Do 18.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerlich HACKMANN-ATTER Wersener Landstr. 1, ✆ 124345 10.00-1.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: norddeutsch regional f Kinderspielplatz

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GUTBÜRGERLICH BLUMENHALLE Blumenhaller Weg 86, ✆ 5803325 Di-So warme Küche ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: ab 8,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f wöchentlich wechselnde Speisekarte und wechselnde regionale Biere

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BÜRGERBRÄU Blumenhaller Weg 39-43, ✆ 404350 www.hotel-buergerbraeu.de 18.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,40 bis 7,70 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,50 € Glas Wein: 2,10 bis 2,50 € f Kamin im Restaurant

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FISCHRESTAURANT HELGOLAND Große Hamkenstr. 21, ✆ 26696 www.fischrestaurant-helgoland.de Mo-Fr 10.30-19.00, Sa 10.3018.00 Uhr Küche: Fisch Hauptgerichte: 5,10 bis 13,90 € f durchgehend warme Küche

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HOTEL HUXMÜHLE An der Huxmühle 14, ✆ 957050 www.huxmuehle.de tägl. ab 15.00, Küche ab 17.00 Uhr, So Mittagstisch, Do Ruhetag Küche: regionale Gerichte f in einerm alten Mühlenbetrieb am Stadtrand

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KLATTES SPEISEKAMMER Atter Str. 117, ✆ 38091050 www.klattes-speisekammer.de Di-So ab 16.00 (Küche 17.30-22.00), So auch 11.00-14.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,00 €

Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 €

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L+T CAFE-RESTAURANT Große Straße 27 (2. OG), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € f große Kuchenauswahl, spezielle Kinder-Karte, Kinder-Spielbereich und -Spielzeug, Wickelraum

MARKTSCHÄNKE Markt 20, ✆ 22387 www.marktschaenke-os.de Mo-Fr 11.00-14.00 u. ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 €

NEUMARKT-MÜHLE Kamp 42, ✆ 597314 www.neumarkt-muehle-osnabrueck.de Mo ab 17.00, Di-Fr 11.30-14.00 u. ab 17.00, Sa ab 17.00 Uhr; So Ruhetag Küche: regionale Küche f Sportübertragungen

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TREIBHAUS Johannisstr. 78, ✆ 25794 www.restaurant-treibhaus.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 9,00 bis 17,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f durchgehend warme Küche

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VOXTRUPER SCHNITZELHAUS Am Mühlenkamp 68, ✆ 389681 Di-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Schnitzel & mehr Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f Mi. Schnitzeltag, Do. Reibekuchentag, So. Mittagstisch

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HOTEL WELP Natruper Str. 227, ✆ 913070 www.hotel-welp.de Mo-Fr 18.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,80 € Hauptgerichte: 8,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 4,20 €

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KULINARISCHE VIELFALT & HERZLICHE GASTLICHKEIT Ob Klassiker, saisonale Spezialitäten, Regionales oder Tapas aus aller Welt, im Restaurant Weinwirtschaft erleben Sie eine vielfältige Auswahl an Geschmackserlebnissen. Auf der Speisekarte stehen neben den klassischen und regionalen Gerichten auch beliebte vegane und vegetarische Speisen. Zudem erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an tollen Weinen. Täglich ab 18.00 Uhr Reservierung unter Tel. +49 541 6096-628

im Steigenberger Hotel Remarque Natruper-Tor-Wall 1 . 49076 Osnabrück Tel. +49 541 6096-628 . www.weinwirtschaft-osnabrueck.de Öffnungszeiten: täglich 6.30 bis 23.00 Uhr

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

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ZUM FINDLING Stadtweg 76, ✆ 80019098 www.zum-findling.com 11.30-14.00 u. 16.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,20 bis 17,40 € Glas Wein: ab 4,70 €

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ZUM SCHREBERSTÜBCHEN Bröckerweg 55, ✆ 75049670 www.zum-schreberstuebchen.de Di-Sa ab 17.00, So u. Feiertag ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 6,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,50 €

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ZUR ALTEN EVERSBURG Die Eversburg 43, ✆ 124127 www.zuralteneversburg.de Okt.-Mrz: Mi-Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

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ITALIENISCH ACITREZZA Knollstr. 101, ✆ 186652 www.acitrezza-os.de Mo, Mi-Sa 17.00-23.00, So 17.0022.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 9,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 26,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f typisch italienische Trattoria mit wöchentlich wechselnden Angeboten, Hunde erlaubt 0e SEITE 14 0 0k 0

ALIMENTARI Lotter Str. 118, ✆ 4099899 www.alimentari-os.de Mo-Do ab 17.30, Fr 12.00-14.30 u.

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ab 17.30 Uhr, Sa, So, Feiert. geschlossen Küche: italienisch Vorspeisen: ab 14.00 € Hauptgerichte: 18,00 bis 36,00 € Glas Wein: (0,1l) ab 5,00 € f Feinkostverkauf

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ALLA ROSA Lotter Str. 127, ✆ 430973 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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AMODOMIO PIZZERIA RISTORANTE Heger Str. 12/Marienstr. 3, ✆ 3502401 Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.0023.00 Uhr Küche: italienisch

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BEI TONY Ellerstr. 94, ✆ 1504977 www.bei-tony.de Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 15.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: italienisch & vegan Vorspeisen: 4,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 18,20 € CAFFÈ CORLEONE Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 5979777 www.caffecorleone.de Di-Fr 12.00-14.30 u. 18.00-24.00, Sa 18.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 3.00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 13,00 € Glas Wein: 3,80 €

CALIMERO – CUCINA ITALIANA Lotter Str. 103, ✆ 2003282 Di-So 17.00-22.00, Fr u. Sa bis 23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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CASA CAVALLO Wersener Str. 123, ✆ 1811880 www.ristorante-casa-cavallo.de 12.00-14.30 u. 18.00-22.30 Uhr; Sa nur abends; Mo Ruhetag Küche: italienische und traditionelle Küche aus Apulien Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 19,90 €

Über den Tellerrand f In Frankreich gehören Frösche und Schnecken zur traditionellen Küche, in Kambodscha gibt’s frittierte Vogelspinnen für zwischendurch. Außerdem halten Experten Insekten für eine Proteinquelle der Zukunft. Ressourcenschonend, klimafreundlich und nahrhaft. Weltweit findet man sie bereits auf dem Speiseplan von etwa zwei Milliarden Menschen. Das Osnabrücker StartUp „Bugfoundation“ möchte auch hierzulande eine Ergänzung der bisherigen Ernährung bewirken. Dafür haben Gründer Max Krämer und Baris Özel ein Burgerpatty aus Buffalowürmern entwickelt. Nachhaltig, zukunftsorientiert und lecker soll es sein. Auf den Geschmack gekommen? Den „Bux Burger“ gibt es bisher nur in Belgien und den Niederlanden, bei uns scheitert er noch an der Gesetzgebung. Um die Wartezeit zu verkürzen, kann in der Alten Gaststätte Holling das Schneckenpfännchen mit Knoblauchbutter probiert werden.

Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € f offene Küche, spezielle Mittagstisch-Karte

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CASA MIA Heinrichstr. 1b, ✆ 6685268 www.restaurant-casa-mia.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Pizzeria RISTORANTE DA PAOLO Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (Okt.-März) Küche: Küche aus der Region Campania

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DA PIETRO Rheiner Landstr. 47, ✆ 63463 12.00-14.30 Uhr u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

IL CAPRICCIO Bierstr. 2, ✆ 5979779 www.ristorante-ilcapriccio.de 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mi Ruhetag Küche: italienisch

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RISTORANTE PIZZERIA ITALIAN JOB Natruper Str. 127, ✆ 20068577 12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizzeria

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L’OSTERIA Neumarkt 1, ✆ 99894081 www.losteria.de Mo-Sa 11.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,00 bis 11,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 11,50 € Glas Wein: 4,00 € f Außenterrasse an der Hase

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GARIBALDIS Hermannstr. 6, ✆ 5063803 www.garibaldis-bistro.de Di-Sa ab 17.30-23.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: norditalienische Küche f Hunde erlaubt

PIZZERIA LA CHIESA Parkstr. 45, ✆ 4082820 www.foggiaweine.de Mi-So 17.30-22.00, Küche: Pizzeria

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

FOTO: BUGFOUNDATION

WESTERMANN’S RESTAURANT Koksche Str. 3, ✆ 981140 www.westermann-hotel.de 17.00-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: regional u. modern Vorspeisen: 5,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,80 bis 16,50 € Glas Wein: ab 3,50 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

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Kommenderiestraße 116 49080 Osnabrück Tel: 0541-86530 www.joducus.de

Täglich wechselnder Mit t agst isch Mit Raucher-Lounge Mo.–Fr. ab11.30Uhr Sa. ab17.00Uhr So. Ruhetag

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr, Montags Ruhetag (außer nach Vereinbarung für geschlossene Gesellschaften)

Johannisstr. 37-38· 49074Osnabrück Tel. 05415806077

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK PIZZERIA RISTORANTE LA PUGLIA Sutthauser Str. 207, ✆ 86366 12.00-14.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch LA VECCHIA CITTA Bierstr. 32, ✆ 25006 www.lavecchiacitta.de 12.00-14.30 u. 18.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,50 bis 6,00 €

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Kamp 8 | 49072 Osnabrück Fon: 0541.80019677 www.saro-tapas.de Täglich ab 17.00 Uhr

MAMMA MIA Johannistorwall 19a, ✆ 24386 Di-Fr 11.00-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Sa u. So ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gehobene italienische u. deutsche Küche Vorspeisen: 5,50 bis 14,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 23,50 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 €

OSNABRÜCKER PIZZAHAUS Markt 25, ✆ 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de tägl. 11.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 24,50 € Glas Wein: ab 4,90 € f wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler 0e SEITE 16 0 0k 0

Kleiner & Großer Festsaal für bis zu 350 Gäste Restaurant Vox Drink & Dine mit gehobener Landküche Antonius-Terrasse mit Sonnenuntergang 12 Hotelzimmer Ihre Gastgeber

Daniel Bumhoffer &Philipp Krause www.haus-rahenkamp.com info@haus-rahenkamp.com | 0541 386971 Meller Landstraße 106, 49086 Osnabrück Voxtrup

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PIZZAMICI Martinistr. 67a, ✆ 77066956 www.pizamici.de So-Do 17.00-22.30 Uhr, Fr u. Sa 17.00-24.00 Uhr Küche: Pizza & Pasta frisch u. außergewöhnlich Vorspeisen:3,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 12,00 € Glas Wein: ab 3,50 € PIZZA POLDI Lengericher Landstr. 17, ✆ 443964 www.pizza-poldi.de Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: italienisch

PIZZERIA PICCOLA Bremer Str. 190, ✆ 708819 11.30-14.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

TAVERNA Herderstr. 40, ✆ 48800 www.taverna-os.de So, Mo, Mi-Fr 12.00-14.00 u. 18.0022.00, Sa 18.00-22.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 24,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

CAFÉTERIA-TRATTORIA »AM RATHAUS« Markt 8, ✆ 21321 www.grandios24.de Mo 17.00-23.00, Di-So 12.00-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 3,40 bis 9,70 € Hauptgerichte: 4,50 bis 14,00 € Glas Wein: 3,30 bis 4,90 € f Bioprodukte, viele vegetarische und vegane Gerichte 0e SEITE 17 0 VAPIANO Herrenteichsstr. 7-13, ✆ 3303655 www.vapiano.de tägl. 10.00-1.00 Uhr Küche: italienisch

VENEZIA Möserstr. 2-3, ✆ 29501 tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 2,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Terrasse an der Hase, 10% Rabatt bei Selbstabholung

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GRIECHISCH DER GRIECHE Hügelstr. 1, ✆ 1814111 Mo-So 17.30-24.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: griechisch

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DIONYSOS Erikastr. 4, ✆ 388561 Di-Sa 17.30-24.00, So u. Feiertag 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,10 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 20,00 €

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Glas Wein: ab 3,50 €

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EL GRECO Bremer Str. 46, ✆ 79602 www.elgreco-os.de Di-Sa 17.30-23.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Küche: griechisch

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ESTIA Am Pappelgraben 80, ✆ 9700975 Mo, Mi-Sa 17.00-23.30, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: griechisch

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KORFU Mindener Str. 320, ✆ 37008 www.rest-korfu.de 17.30-23.00, So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 6,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 16,50 €

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LUKULLOS Hasestr. 8, ✆ 29678 www.lukullos.de Mo-So 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 11,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 17,90 € Glas Wein: (0,25l) 3,20 €

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TAVERNE MYKONOS-GRILL Bramscher Str. 244, ✆ 7707229 www.mykonos-grill.com Mo-Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Sa u. So 12.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 6,80 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,90 € Glas Wein: 3,00 €

Medi- s e terran g Caterin

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NEUE MÜHLE Kollegienwall 16, ✆ 58049572 www.neuemuehle-osnabrueck.de 12.00-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch f separate Raucherlounge mit eigenem Klima-Kreislauf

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DELIKATESSEN AUS SPANIEN

ODYSSEA Sutthauser Str. 140, ✆ 86603 17.00-23.30 Uhr Küche: griechisch

im Gewerkschaftshaus August-Bebel-Platz 1 • Osnabrück fon 0541 33 57 97 24 • www.don-luis.de

PONTOSPARK Hauswörmannsweg 56, ✆ 5062334 www.pontospark.de tägl. 17.00-24.00, So auch 11.3014.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,90 bis 8,80 € Hauptgerichte: 3,70 bis 19,00 € Glas Wein: 4,50 bis 5,20 €

Räumlichkeiten für bis zu 120 Personen

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Willkommen im

f Wir kennen Crêpes hierzulande vor allem mit Zucker und Zimt, Konfitüre oder Schokolade zubereitet. Doch der dünne Franzose kann auch herzhaft: In der Bretagne, aus der er ursprünglich stammt, unterscheidet man den Crêpe aus Weizenmehl, meist – aber nicht nur – süß belegt, und den deftigeren Galette, für dessen Teig größtenteils Buchweizen verwendet wird. Die Crêperie am Markt bietet beide Varianten an. Hier einige Vorschläge für den deftigen Genuss: 1. Pikant mit Hackfleisch, Camembert und Tomaten 2. Vegetarisch mit Schafskäse Tomaten, Paprika und Mais 3. Ausgefallen mit Spinat, Schinkenwürfeln und Schafskäse. Aber auch der eigenen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. „Es sind 1000 Varianten möglich. Man kann sich zügeln oder loslassen“, weiß Betreiberin Ursula Geilfuß. Und zum Nachtisch darf’s dann gerne ein süßer Vertreter seiner Art sein.

FOTO: EVA ZIAÅ¥KOVÃ/123RF.COM

Meister der Vielfalt

Taj Mahal Indian Tandoori Restaurant Hannover – Dortmund – Düsseldorf seit 5 Jahren erfolgreich auch in Osnabrück! Genießen Sie unsere indischen Köstlichkeiten

Täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 und 23.30 Uhr Dielinger Straße 29 49074 Osnabrück Tel. 0541/3574448

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK POSEIDON Rheiner Landstr. 203, ✆ 445867 Mo-Mi 17.30-24.00, Di u. Do-So 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch

SYRTAKI Lerchenstr. 142, ✆ 1505480 Di-So 17.00-23.00, Feiert. 12.0014.30 u. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch

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TAVERNA ZORBAS Pottgraben 35, ✆ 3303399 www.zorbas.biz Mo-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,50 bis 16,50 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 €

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SPANISCH AL ROMERO RESTAURANTE & BAR DE TAPAS Johannisstr. 92/93, ✆ 99897484 Mo-So 17.30-22.00 Uhr (ab Januar auch Mo-Sa 12.00-14.30 Uhr) Küche: Tapas und spanische Gerichte

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DON LUIS August-Bebel-Platz 1, ✆ 33579724 www.don-luis.de Mo-Do 17.00-24.00, Fr u. Sa 17.001.00, So 17.00-23.30 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: 2,40 bis 11,00 € Hauptgerichte: bis 14,50 € Glas Wein: 3,70 bis 4,50 € 0e SEITE 14 0 0k EL ANDALUZ Sandforter Str. 1, ✆ 77063877 www.elandaluz-osnabrueck.de Di-Do 17.00-23.00, Fr-So 17.0023.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas und spanische Spezialitäten Vorspeisen: 2,50 bis 6,00 € Hauptgerichte: 3,50 bis 15,00 € Glas Wein: ab 3,50 €

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EL HIDALGO Nobbenburger Str. 15, ✆ 4069520 www.el-hidalgo.de Di-So 17.30-23.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: ab 2,00 € Hauptgerichte: ab 8,90 € Glas Wein: ab 3,40 € 0e SEITE 14 0k PFERDE HABEN KEINE FLÜGEL Am Kamp 81-83, ✆ 2027910 Mo-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.003.00, So 13.00-1.00 Uhr Küche: baskisch, Tapas-Bar Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 5,00 bis 8,00 € Glas Wein: 2,80 bis 4,50 €

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SARO Kamp 8, ✆ 80019677 www.saro-tapas.de tägl. 17.00-1.00 Uhr Küche: Tapas und mehr Vorspeisen: 2,40 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Wintergarten 0e SEITE 16 0 0k

MITTELMEER ALGARVE GRILL Breiter Gang 5, ✆ 94139665 www.algarvegrill.de tägl. 17.30-22.00 Uhr Küche: portugiesisch

0k ALMANI Heger Str. 35, ✆ 99897828 www.almani.de Di-So ab 19.00, So auch 12.0015.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch Vorspeisen: inklusive € Hauptgerichte: 13,50 bis 22,50 € Glas Wein: ab 4,90 €

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ARABESQUE Osterberger Reihe 12, ✆ 260363 www.arabesque-osnabrueck.de Mo ab 16.30, Di-So ab 11.00 Uhr Küche: arabisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,00 bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f Libanesische Weine, Wasserpfeifen, arabische Sofaecken, 1x im Monat Bauchtanz

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Indisches Restaurant

risches großes vegeta Angebot Spezialitäten en ch aus dem indisdoor) n a (T Tonofen Herrenteichsstraße 1 Tel. 26 0505 Öffnungszeiten: Tägl. ab 18.00 Uhr

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ATLANTICO Sutthauser Str. 57, ✆ 2005503 www.restaurante-atlantico.de Di-Sa ab 18.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: portugiesisch, Fisch & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 15,00 bis 44,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f Mi. & Do. Scampitag CASA PORTUGUESA DO NETO Hasestr. 65, ✆ 0171 9632184 tägl. ab 17.30 Uhr Küche: portugiesisch

EL NINO – TAPAS & FIDEOS BAR Lotter Str. 21, ✆ 0160 96875102 www.elnino-tapas.de Mo, Mi-Sa 17.30-24.00, So 17.3023.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: spanisch

0k JODUCUS WEINSTUBE Kommenderiestr. 116, ✆ 86530 www.joducus.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran bis gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 11,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: 2,60 bis 5,50 € f wechselnde Kunstausstellungen, Weinproben 0e SEITE 15 0 0k NOKTA Hamburger Str. 22a, ✆ 0172 6590881 www.restaurant-nokta.de Mo-Fr 17.00-open end, Sa u. So 12.00-open end (warme Küche bis 22.00 Uhr) Küche: türkisch Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 39,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Restaurant, Lounge, Bar 0e SEITE 15 0 0k 0

PORTOBAR Weidenstr. 2, ✆ 96384333 www.portobar-restaurant.de Mo-So 17.00-open end Küche: spanisch und portugiesisch Vorspeisen: 1,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,90 bis 6,40 € f Restaurant & Lounge

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ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Sa ab 11.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Vorspeisen: 4,50 bis 8,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,00 € Glas Wein: 2,90 bis 7,50 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 19 0A 0k 0

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

ASIEN ASIA KOCH Möserstr. 5-6, ✆ 9703795 Mo-Do 11.00-21.00 Uhr, Fr u. Sa 11.00-22.00 Uhr, So u. Feiert. 12.00-21.00 Uhr Küche: gesunde Küche Vorspeisen: 2,50 bis 4,90 € Hauptgerichte: 3,90 bis 18,90 €

ASHOKA Herrenteichsstr. 1, ✆ 260505 18.00-23.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,10 bis 5,90 € Hauptgerichte: 13,90 bis 15,90 € Glas Wein: ab 4,80 € f großes vegetarisches Angebot BAAN THAI Poststr. 2, ✆ 384877 www.restaurant-baan-thai.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: thailändisch

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DYNASTY Hannoversche Str. 7, ✆ 5828044 www.dynasty-os.de 11.30-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Asia-Teppanyaki Vorspeisen: 2,00 bis 11,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € GOLDENER DRACHE Herrenteichsstr. 1, ✆ 75042498 tägl. 11.30-15.00 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: chinesisch Vorspeisen: 2,30 bis 6,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 14,00 € Glas Wein: 2,50 bis 3,50 €

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ICHIBAN SUSHI GRILL RESTAURANT Rolandsmauer 13-15, ✆ 77067732 www.mrphung.de Mo-So 11.30-14.30 u. 18.0023.00 Uhr Küche: japanisch

LOTUSGARTEN Domhof 7, ✆ 22123 11.30-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: chinesisch Hauptgerichte: 10,00 bis 21,50 €

RESTAURANT MISO Nordstr. 109, ✆ 91187498 www.restaurant-miso.de Mo-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa 17.30-23.30, So u. Feiert. 12.0015.00 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: Sushi, Grill, panasiatische Küche f Japanisches „all you can eat“

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SAWADEE Sutthauser Str. 126, ✆ 8602808 www.sawadee-os.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,50 € Glas Wein: 3,40 bis 3,80 €

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Das Osnabrücker

Mediterrane Küche und stimmungsvolles Ambiente

Markt 25 · Osnabrück ✆ 0541 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de

TAJ MAHAL Dielingerstr. 29, ✆ 3574448 www.tajmahalosnabrueck.de Mo-So 12.00-15.00 u. 17.3022.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0e SEITE 17 0 0k TANG Pagenstecherstr. 64, ✆ 34978673 www.restauranttang.de 11.30-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr (So u. Feiert. durchgehend) Küche: chinesisch, japanisch, mongolisch

AMERIKA PETER PANE Nicolaiort 5a, ✆ 99868740 www.peterpane.de Mo-So 11.00-2.00 Uhr Küche: Burger & Co Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 9,50 € Glas Wein: 4,80 bis 5,60 €

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Spanische Küche hausgemacht! Nobbenburgerstr. 15 • Osnabrück fon 0541 406 95 20 www.el-hidalgo.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK PIZZA HUT Domhof 9, ✆ 2052222 www.pizzahut-restaurants.com Mo-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.00-23.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 1,70 bis 5,30 € Hauptgerichte: 4,30 bis 15,40 € f Klimaanlage

IKEA RESTAURANT Rheiner Landstr. 215, ✆ 01805 353435 www.ikea.de/osnabrueck Restaurant: Mo-Do u. Sa 9.30-20.30, Fr 9.30-21.30 Uhr Küche: schwedisch Hauptgerichte: 1,00 bis 9,90 € f viele Bio-Gerichte, Mittagstisch, Bistro im Erdgeschoss

PLANETA SOL Bergstr. 8, ✆ 685238 www.planeta-sol.de Mo-Sa 17.30-1.00; Küche: Mo-Do 18.00-22.00, Fr u. Sa 18.00-23.00 Uhr Küche: brasilianisch Vorspeisen: 2,80 bis 9,50 € Hauptgerichte: 7,90 bis 16,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f besondere Cachaçasorten und exotische Fruchtsäfte

1. OSNABRÜCKER KARTOFFELHAUS DOMINIKANERKIRCHE Bierstr. 38, ✆ 21172 Mo-So ab 12.00 Uhr Küche: Kartoffelhaus Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € Glas Wein: ab 3,50 € f ab 12.00 Uhr durchgehend Küche, Themenwochen (Canadian Weeks, Schweigen der Lämmer, Alptraum u.a.), clever & smart (vegetarisch & vegan)

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Das Flammkuchen-Restaurant Drei mal in deiner Nähe!

www.LeFeu.de

SAUSALITOS Kommenderiestr. 32, ✆ 2023660 www.sausalitos.de Mo-Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 17.002.00 Uhr Küche: mexikanisch f Cocktailbar mit umfangreichem Angebot

SPEZIALISTEN

TRADITIONELL… das Landhaus am Naturschutzgebiet Heger Holz MODERN… die abwechslungsreiche Küche und der persönliche Service für Jung und Alt.

Edinghausen 1 · 49076 Osnabrück Telefon 05 41/9 41 40 www.parkhotel-osnabrueck.de

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GEZEITEN Am Eversburger Bahnhof 2, ✆ 91167371 www.restaurant-gezeiten.de Mi-Sa 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Uhr Küche: Fischspezialitäten Vorspeisen: ab 8,50 € Hauptgerichte: 10,90 bis 38,90 € Glas Wein: ab 5,90 € f 7 cbm Meerwasseraquarium im Restaurant

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HELMUT SAUNUS BRASSERIE Hasestr. 62, ✆ 38091313 www.helmutsaunus.com Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: französisch

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LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN OSNABRÜCK Martinistr. 94, ✆ 60079009 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 € f Flammkuchen auch als Dinkel oder Soja 0e SEITE 15 0 0k RESTAURANT MANOLO STEAKS & TORTILLAS Hasestr. 25-26, ✆ 24772 www.manolo-os.de Mo-Sa ab 18.00, So ab 17.00 Uhr, Di. Ruhetag Küche: Steaks & Tortillas Vorspeisen: 3,60 bis 4,90 € Hauptgerichte: 7,80 bis 34,80 € Glas Wein: 3,90 bis 7,00 € f Prime-Beef aus Nebraska, Burger

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MAREDO STEAKHOUSE OSNABRÜCK Markt 13-14, ✆ 29098 www.maredo.de/steakhouse/ osnabrueck-markt-13-14/ So-Do 11.30-23.00, Fr u. Sa 11.30-23.30 Uhr Küche: Steakhaus Vorspeisen: 3,50 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 4,00 € f täglich wechselnder Mittagstisch

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK Multitalent

bis 17.00 Uhr, Steak Spezialitäten aus Südamerika, großes Salatbüfett 0e SEITE 15 0 0k 0

PFANNKUCHENHAUS Lotter Str. 22, ✆ 47620 Di-So 18.00-24.00, So auch 12.0014.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pfannkuchen und mehr Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 9,70 bis 13,90 € Glas Wein: ab 4,30 € POP UP – TASTY KITCHEN Krahnstraße 1-2 / Ecke Heger Straße, ✆ 331150 www.restaurant-lavie.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Hauptgerichte: 68,00 €

STEAKMEISTEREI Rolandsmauer 23, ✆ 58049744 www.steakmeisterei.de Di-So ab 18.00 Uhr,Mo Ruhetag Küche: Steakrestaurant Vorspeisen: 8,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 60,00 € f dry Aged Beef, ausschließlich aus der Region 0e SEITE 16 0 0k UKRAINE Bramscher Str. 206, ✆ 61101 www.ukraine-restaurant.de 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa

12.00-23.00, So 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: russisch, ukrainisch Vorspeisen: ab 4,20 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 2,80 €

Bio-Trattoria mit eigener vollwertiger Vermahlung von Regionalen und Ur-Getreiden Hausgemachte Bio-Pasta vegane und glutenfreie Gerichte, Fairtrade-Produkte und Superfood FOTO: GEORGII DOLGYKH/123RF.COM

f Traditionell besteht der Taco aus einer mit Gemüse und Fleisch oder Fisch gefüllten Maistortilla, die geklappt oder gerollt in der Regel direkt aus der Hand gegessen wird und sich dadurch auch für unterwegs eignet. In seinem Herkunftsland Mexiko häufig an Straßenständen verkauft, adaptierten amerikanische Restaurants und Fastfoodketten den Taco mit der Zeit. In den USA unterscheidet man mittlerweile zwischen „hard-shell tacos“, einer in UForm knusprig frittierten Maistortilla, und der weichen „soft-shell“ Variante, meist aus Weizenmehl. Eine beliebte Füllung ist gebratenes Hack mit Salat, Zwiebeln Tomaten und Käse, aber auch zahlreiche Abwandlungen sind möglich. Durch ihre Vielfältigkeit und die handliche Form sind Tacos mittlerweile zum beliebten Fastfood geworden und auch hierzulande in mexikanischen Restaurants zu finden, zum Beispiel bei Manolo.

Markt 8 · Osnabrück Tel.: 0541 21321 www.grandios24.de Mo. 17.00 - 23.00 Uhr Di-So. 11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00 Uhr

INTERNATIONAL ADVENA RESTAURANT Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com Restaurant 11.30-14.00 u. 17.3022.00 Uhr, Bistro 6.30-1.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 16,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 4,50 €

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EL TORO Bremer Straße 158, ✆ 74441 www.eltoro-os.de Di-Do 18.00-23.00, Fr-Sa 18.0024.00, So u. Mo Ruhetag Küche: Deutsche Küche, Pizza und Tapas

Lassen Sie den Alltagsstress hinter sich und erleben Sie in einem gepflegten Ambiente eine neue Welt feiner türkischer Kochkunst. Hamburger Straße 22a 49074 Osnabrück Tel.: 0541 47 051 550 www.restaurant-nokta.de Di.-So. 17:30 – 24:00 Uhr Mo. Ruhetag

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Gastronomie

ESS-THEATER Pottgraben 60, ✆ 6001110 www.ess-theater.de Do-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 6,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 7,90 bis 21,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f Do. After-Work-Büfett

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STEAKHAUS HACIENDA Egon-von-Romberg-Weg 1, ✆ 5978285 Mi-Mo 17.30-23.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: Steaks, jugoslawisch und mediterran Vorspeisen: 5,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Mo. Schnitzeltag

2016–2019

RESTAURANT IM IBIS STYLES OSNABRÜCK Blumenhaller Weg 152, ✆ 40490 www.ibisstyles-osnabrueck.de Mo-Fr 12.00-14.00 u. 18.0022.30 Uhr (außer an Feiert.) Küche: international f Salat u. Antipastibüfett, veget. Angebot

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Ist Ihr Gastronomie-Betrieb kinder- und familienfreundlich? Die Familienbündnisse von Stadt und Landkreis Osnabrück zertifizieren zusammen mit dem DEHOGA, der OMT GmbH und weiteren Partnern nach einem gemeinsam entwickelten Kriterienkatalog die Familienfreundlichkeit von Cafés und Restaurants. Mehrere Betriebe in der Region Osnabrück sind bereits ausgezeichnet. Lassen auch Sie Ihre besondere Kinder- und Familienfreundlichkeit testieren. Zeigen Sie Ihr Angebot für die ganze Familie. Eine sichtbar angebrachte Urkunde lässt Ihre Familienfreundlichkeit jeden Gast sofort erkennen. Infos: Familienbündnis Stadt Heiner Steffens Tel. 0541 323–4507 familienbuendnis@osnabrueck.de

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Familienbündnis Landkreis Sandra Holtgreife Tel. 0541 501–3175 Sandra.Holtgreife@lkos.de

KLEINKOST Lotter Str, 113, ✆ 40715678 www.kleinkost.net Di-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.002.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: natürlich handgemacht Hauptgerichte: 2,50 bis 15.50 € LOTTER LEBEN Lotter Str. 116, ✆ 760220-0 www.lotter-leben.net Mo-Sa ab 18.00 Uhr Küche: international

PIZZERIA RESTAURANT SHALIMAR Natruper Str. 225, ✆ 67335271 Mo-Sa 12.00-15.00 u. 17.00-22.30, So u. Feiertag 15.00-22.30 Uhr Küche: indisch & italienisch ROMANTIK HOTEL WALHALLA Bierstr.24, ✆ 3491-142 www.hotel-walhalla.de Küche: 12.00-14.30 u. 18.00-22.00, David Lounge/Garten 12.00-23.00 (Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch & international Vorspeisen: 5,50 bis 14,50 €

Hauptgerichte: 11,50 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f historisches Haus mit denkmalgeschützter Fassade

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WARSTEINER TREFF Krahnstr. 51, ✆ 23060 ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 4,20 bis 4,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 21,80 € Glas Wein: 4,00 bis 4,60 €

WEINKRÜGER Marienstr. 18, ✆ 23353 www.weinkrueger.de tägl. 17.00-1.00, Mo-Fr auch 12.0014.30, Sa u. So 12.00-1.00 Uhr Küche: gutbürgerlich aus aller Welt Vorspeisen: 3,70 bis 13,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,70 € Glas Wein: 2,70 bis 4,40 € f reichhaltiges Weinangebot mit mehr als 40 offenen Weinen

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WEINWIRTSCHAFT IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.weinwirtschaft-osnabrueck.de 6.30-23.00 Uhr, 22.00-23.00 Uhr verkleinerte Karte Küche: international, regional, saisonal Vorspeisen: 4,50 bis 14,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,00 € f Restaurant mit Front cooking, 60 offene Weine, 200 Weine in der Weinkarte. 2. u. 4. So im Monat Brunch, 1. So im Monat TapasAbend, 1. u. 3. So im Monat „Tea Time“, 1. u. 3. So verlängertes Frühstücksbüfett bis 12.00 Uhr 0e SEITE 18 0 0k 0

ZIMMER NR 4 Kamp 62, ✆ 3356680 www.zimmer-nr-4.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: feine Gewürze, Kräuter, Grillspezialitäten Vorspeisen: ab 2,50 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 3,90 €

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Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

IMBISSE ALI BABA Adolf-Reichwein-Platz 1, ✆ 27695 11.00-24.00, Fr u. Sa bis 1.00 Uhr Küche: türkisch ASIA CITY WOK Hasestr. 33, ✆ 97047904 Mo-Sa 11.30-22.00, So 15.0022.00 Uhr Küche: asiatisch BELLA VISTA Dielinger Str. 30, ✆ 258845 tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: italienisch BEYKEBAP Neumarkt 4/5 So-Do 10.30-2.00, Fr/Sa bis 3.00 Uhr Küche: türkisch BURGER KING Möserstr. 51, ✆ 76017575 So-Do 9.00-24.00, Fr/Sa bis 5.00 Uhr Küche: amerikanisch BURGER KING DRIVE-IN Pagenstecherstr. 50, ✆ 6853436 Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa bis 5.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch BURGER KING DRIVE-IN Hannoversche Str. 74, ✆ 5829941 Mo-Do 8.00-0.00, Fr u. Sa bis 2.00, So 9.00-0.00 Uhr Küche: amerikanisch CURRYLUST Große Str. 71 Mo-Sa 11.00-18.30 Uhr

CURRYWURSTINFERNO Iburger Straße 225 Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Currywurst & Co

KIM LONG Iburger Str. 7, ✆ 573212 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: asiatisch

EFEM Meller Str. 92, ✆ 51511 tägl. 11.30-22.30 Uhr Küche: türkisch und Pizza

KRAL DÖNER Hakenstr. 5c, ✆ 99893127 Mo-Fr 10.00-22.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Pizza, Pasta, Panzerotti

ENJOY DÖNER LOUNGE Iburger Str. 6, ✆ 99978787 Mo-Mi 10.00-1.00, Do-Sa 10.003.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: türkisch

L+T MARKTHALLE Große Straße 40, ✆ 33113-0 Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr, So Ruhetag Küche: international f Kaffeebars, Snacks, Restaurants

ERSTES OSNABRÜCKER KEBAP HAUS Iburger Str. 8, ✆ 8603420 Mo-So 10.30-23.00 Uhr Küche: türkisch

MCDONALD’S & MCCAFÉ Pagenstecher Str. 72, ✆ 682429 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

FALAFEL HOUSE Tannenburgstr. 75, ✆ 44016293 Mo, Di, Mi, Do, Sa 12.30-21.00, Fr 16.30-21.00, So 12.30-21.00 Uhr Küche: Falafel und orientalische Grillspezialitäten FRITTENGOLD Hasestr. 70, ✆ 44093392 Di-Fr 13.00-22.00, Sa, So u. Feiert. 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pommes international

MCDONALD’S Nikolaiort 1-2, ✆ 7606666 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa 8.002.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisc MCDONALD’S & MCCAFÉ Hannoversche Str. 45, ✆ 571133 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch MCDONALD’S & MCCAFÉ Theodor-Heuss-Platz 6-9, ✆ 6003563 Mo-Do 6.00-1.00, Fr u. Sa ab 6.00 durchgehend, So bis 1.00 (Mo) Uhr Küche: amerikanisch

ICHIBAN SUSHI Kamp 80, ✆ 2599504 Mo-Fr 11.00-20.00. Sa 11.0018.00 Uhr, So Ruhetag Küche: japanisch IMBISS AM RISSMÜLLERPLATZ Bierstr. 2, ✆ 25406 Mo-Fr 11.00-20.00 Uhr

PIZZA WELT Schlosswall 24, ✆ 96383531 Mo-Fr 11.00-14.00 u. 17.00-22.00, Sa 17.00-23.00, So 13.30-22.45 Uhr Küche: ital., Gyros, Asia, u. a.

KENTUCKY FRIED CHICKEN Pagenstecherstr. 96, ✆ 4406417 11.00-23.00, Fr-Sa bis 24.00 Uhr Küche: amerikanisch

PIZZERIA DA FRANCO Möserstr. 4, ✆ 3504015 tägl. 11.00-22.00 Uhr Küche: italienisch

PIZZERIA PINOCCHIO Martinistr. 41, ✆ 46720 Mo 17.00-24.00, Di-Sa 12.00-14.30 u. 17.00-1.00, So 17.00-24.00 Uhr Küche: italienisch SABAI Heinrich-Heine-Str. 7, ✆ 35023222 Di-Do 11.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr, Sa, So 11.00-22.00 Uhr, Küche: thailändisch SANTORINI Parkstr. 3d, ✆ 5008647 Di-So 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch SCHLARAFFENLAND Neumarkt 6, ✆ 3354422 Mo-Fr 11.00-19.30, Sa 11.0019.00 Uhr Küche: Currywurst & Co 0e SEITE 19 SCHLARAFFENLAND Iburger Straße 229 (Marktkauf), ✆ 0162 5730960 Mo-Sa 11.00-19.30 Uhr Küche: Currywurst & Co VIET NAM WOK Kleine Hamkenstr. 7a, ✆ 60099882 Mo-Sa 11.00-21.00, So 12.0021.00 Uhr Küche: asiatisch WOK EXPRESS Kamp Promenade/Kamp 46c, ✆ 9986653 Mo-Sa 10.00-22.00, So 12.0022.00 Uhr Küche: asiatisch ZUM DREHSPIEß Große Hamkenstr. 19, ✆ 67344058 Mo-Do 10.00-23.00, Fr-Sa 10.0024.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: türkisch

Neumarkt 6, Osnabrück (zwischen Große Str. und Galeria Kaufhof) · Parkplatz Media Markt, Belm · Parkplatz Combi/Toys R’Us, Wallenhorst Parkplatz Porta-Möbel, Wallenhorst · Melle-Gerden: Parkplatz E-Center · Ibbenbüren: Parkplatz Marktkauf

Wenn’s um die

CURRYwurst geht...

www.schlaraffenland-imbiss.de

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANZEIGEN-PROMOTION

Hotel Drei Birken

Forsthaus Oesede

REGIONALE KÜCHE Im Herzen von Bad Rothenfelde liegt

MEDITERRAN Im Herzen der Natur am Teutoburger Wald

das Kurhotel Drei Birken. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant, auf der sonnendurchfluteten Terrasse oder in der gemütlichen Weinbar – hier kann man die Seele baumeln lassen! Die Karte bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack an. Mittags gibt es eine kleine, wechselnde Menüauswahl, nachmittags hausgebackene Kuchen und Torten und abends geben sich saisonale Gerichte und Klassiker die Hand. Feierlichkeiten aller Art oder geschäftliche Treffen finden hier den richtigen Platz. Und wenn es mal etwas später wird, ein vielfältiges Angebot an Zimmerkategorien erwartet Sie!

liegt das traditionsreiche Forsthaus – seit 1885 die Adresse für gutes Essen in Oesede. Tradition und Moderne gehen eine stimmige Symbiose ein. Die mediterran inspirierte Weltküche lässt sich bei frischen Getränken und ausgezeichneten Weinen auch auf der gemütlichen Gartenterrasse genießen. Unbedingt probieren: das Pumpernickel-Porter aus dem Backund Brauhaus Brinker. Zudem gibt es ein Kuchenangebot oder deftige Brote für eine kräftige Zwischenmahlzeit. Für die Kleinen wird durch die separate Kinderkarte und den Waldspielplatz bestens gesorgt.

Birkenstraße 3, Bad Rothenfelde, Tel. 05424 6420 täglich geöffnet, www.hotel-drei-birken.de

Bardinghaushof 5, Georgsmarienhütte, Tel. 05401 35434 Di.–Sa. ab 15.00, So. ab 11.00, Mo. Ruhetag

Gieseke-Asshorn

Höger’s Hotel & Restaurant

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das gemütlich-rustikale Land-

FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das Höger’s, das ist Stil und

gasthaus und Hotel verwöhnt seine Gäste mit einer frischen kreativen Küche, so wie sie geliebt wird bei Jung und Alt. Dabei stehen Regionalität und Saisonalität ganz im Vordergrund. Ob kleine Gerichte oder große Menüs, für jeden findet sich etwas auf der Speisekarte. Die Vinothek bietet ausgewählte Weine aus deutschen sowie internationalen Weinbaugebieten zu besonders guten Preisen. Neben den vielfältigen Räumlichkeiten für kleine und große Gesellschaften (bis 180 Personen) gibt es auch ein umfangreiches Cateringangebot.

Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte. Es ist aber auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit. Auf der Terrasse am wunderschönen Kirchplatz kann man hausgemachte Köstlichkeiten aus Küche oder Konditorei unter alten Buchen genießen – ausschließlich frische Produkte und regionale, klassisch-modern inspirierte Spezialitäten der Saison. Dazu passt ein guter Tropfen aus der hauseigenen Vinothek. Für Feierlichkeiten stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen zur Verfügung. Großer Paulaner Biergarten hinter dem Haus mit unzähligen Sitzplätzen, leckeren Kleinigkeiten und viel Sonne.

Bremerstr. 55, Bohmte, Tel. 05471 95800 Tägl. 12.00–14.00 u. 18.00–21.30, kein Ruhetag www.gieseke-asshorn.de

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Kirchplatz 25, Bad Essen, Tel. 05472 94640 Mo.–So. ab 7.00 (Küche 12.00–14.00 u. 18.00–22.00)

ANZEIGEN-PROMOTION

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

Hotel-Restaurant Hubertus

Gasthaus Klefoth-Holtgreve

DEUTSCHE KÜCHE Das „Hubertus“ hält, was sein Name

GUTBÜRGERLICH Der Familienbetrtieb in Bissendorf-Holte

verspricht, und der Rothirsch in seinem Logo erst recht: Gehörne an der Wand, Wild aus heimischer Jagd auf dem Teller, und das in herrlicher Natur. Möchten Sie einen WanderKurzurlaub verbringen oder ein bisschen Golf spielen? Brauchen Sie einen stilvollen Festsaal für bis zu 160 Personen? Catering bis 750 Personen? Kein Problem! Und werfen Sie mal einen Blick in Mareile und Volker Wiesehahns FeinschmeckerKalender mit monatlich wechselnden Aktionen von BüfettAngeboten bis zu Veranstaltungen.

hat eine über 320-jährige Geschichte. Das gemütliche Bauernhaus am Kirchvorplatz ist ein Anlaufpunkt für Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer und jeden, der die Natur sowie die hauseigenen Köstlichkeiten genießen möchte. Natürlich ist das Haus auch eine ideale Adresse für Hochzeiten und andere Familienfeiern. Im Sommer besonders zu empfehlen ist die Sonnenterrasse. Tipp: das rustikale Sonntags-Frühstück (auf Vorbestellung) im Gasthaus Klefoth – mit Aufschnitt aus eigener Herstellung.

Westerhausener Str. 50, Melle, Tel. 05422 9829-0 Tägl. ab 17.00, Sonn- und Feiertage 11.30–14.30 www.hubertus-melle.de

An der Holter Kirche 2, Bissendorf, Tel. 05402 2117 Mo.–Sa. ab 15.00, So./Feiertage ab 9.30, Di. Ruhetag www.gaststaette-klefoth.de

PFEFFER&MINZE

Landhaus Stumpe

DEUTSCHE KÜCHE NEU INTERPRETIERT Außergewöhn-

liche Atmosphäre, experimentierfreudige Gerichte, traditionelle Speisen neu interpretiert, hausgemachte Kuchen sowie anspruchsvolle Weine und eine besondere Cocktailauswahl. Ryan Stephens und sein Team haben einen Ort geschaffen, der Wohlfühlen und Genuss vereint. Dabei legt das Team großen Wert auf die Details: beste Zutaten aus der Region, frische Kräuter aus dem eigenen Garten und besondere Getränke wie das hauseigene FESTGOLD Lagerbier oder das Pfefferkornbier. Einzigartiger Genuss im Osnabrücker Land.

GUTBÜRGERLICH Das Landhaus Stumpe in zentraler Lage in Bissendorf ist ein gastronomischer Familienbetrieb mit angeschlossenem Hotel. Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte gutbürgerliche Küche kann man in der gemütlichen Bierstube oder dem Restaurant genießen. Neben dem Essen à la carte gibt es eine spezielle Saisonkarte. Modern eingerichtete Räume stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Auch Fußballfans kommen auf ihre Kosten: Bundesliga und Champions League auf Sky-TV! Im Sommer mit gemütlicher Terrasse!

Wullbergstraße 2, Bad Iburg, Tel. 05403 7955640 Di.– Sa. ab 14.00 Uhr, So. & Feiertag ab 11.00 Uhr www.pfefferundminze.de

Osnabrücker Straße 11, Bissendorf, Tel. 05402 92470 Mo.–Fr. 17.00–22.00, Sa./So. 11.30–14.30 und 17.00–22.00

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANZEIGEN-PROMOTION

Taste Kitchen

Tennessee Mountain

INTERNATIONAL Das moderne Restaurantkonzept (Nähe

AMERIKANISCH Es werden 100 original amerikanische Ge-

IKEA) verbindet zwei kulinarische Welten. Hier werden gastronomische Klassiker mit der faszinierenden asiatischen Küche kombiniert. Dazu kommt eine ordentliche Portion Frische, die den Geschmack und Zeitgeist einer modernen Gastronomie trifft. Viele Speisen werden auch vegetarisch angeboten.Kein Geheimtipp mehr sind die frisch angerichteten Rühreivariationen, die das Frühstücksangebot abrunden. Die wechselnden Mittagsgerichte gibt’s auf der Webseite.

richte – vom Alligator bis zum XXL-Giant-Steak (wer das schafft, muss nicht bezahlen!) in typischer Western-Atmosphäre serviert. Darunter sechs Steak-Sorten: Beef aus Argentinien, „dry aged“, Black Angus aus Australien, US Black Angus, Bison und das Wagyu-Rind (auch als Kobe-Rind bekannt – das teuerste und beste Rindfleisch, das es gibt!). Ganz neu und handmade sind die old fashioned Burger aus frischem US Black Angus Beef. Neben 15 amerikanischen Biersorten gibt es 35 QualitätsBourbons. Ein Highlight: Das sonntägliche American Breakfast mit Bagels, French Toast, Omeletts und Hash Browns.

Rheiner Landstraße 1a, Hasbergen, Tel. 05405 6169933 Mo.–Fr. 9.00–21.00, Sa. 10.00–21.00, So. 12.00–21.00 www.tastekitchen.de

Achmerstraße 2, Wersen/ Halen, Tel. 05404 98383 Mo.–Fr. ab 18.00, Sa. ab 17.30, So. 10.00–14.30 und ab 17.30

Kaffeehaus Waldesruh

Landidyll-Hotel Gasthof zum Freden

DEUTSCHE REGIONALE KÜCHE Eine gute „Raus aus der

REGIONALE KÜCHE Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Romantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohlsortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet.

Stadt“-Adresse, die erfreulich nah liegt. Bodenständig aber lecker ist hier das Motto: Auf den Tisch kommen saisonale Angebote wie Wildgerichte und natürlich Grünkohl oder ganz einfach Bratkartoffeln mit Spare Ribs und verschiedenen Dips. Und dazu z. B. ein frisch gezapftes „Plates Dunkel“ oder „Stauder Pils“.Sobald es wieder wärmer wird im Biergarten oder auf der Terrasse. Als klassisches familienfreundliches Ausflugslokal locken am Nachmittag bereits Kaffee und Kuchen und für Kinder gibt’s natürlich einen großen Kinderspielplatz. Zur Waldesruh 30, Georgsmarienhütte, Tel. 0541 54323 Di.–So. 11.00–23.00, Mo. Ruhetag

36 STADTBLATTLIVE

Zum Freden 41, Bad Iburg, Tel. 05403 4050 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.30, Do. Ruhetag

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Zeichenerklärung

0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN

Zertifiziert als besonders kinder- und familienfreundlich

BAD ESSEN ALTES BERGHAUS Empter Weg 2 (Essenerberg), ✆ 05472 1474 www.altesberghaus.de Mo-So 11.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: vielseitige deutsche Küche Vorspeisen: 2,80 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 17,99 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 € f Bier- und Cafégarten, Spielplatz, direkt am Waldrand, Ritterbanketts

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RESTAURANT ATHEN Lindenstr. 38, ✆ 05472 4195 www.athen-badessen.de Mo 17.30-23.30, Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 10,50 bis 24,00 € Glas Wein: 2,50 bis 5,50 € f großes Salatbüfett, Biergarten mit Dinosaurier-Spielplatz unter einer riesigen alten Blutbuche, Raucherbereich im Wintergarten mit Kamin

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GASTHAUS AUF DEM KAMPE Auf dem Kampe 2, ✆ 05472 2139 www.restaurant-auf-dem-kampe.de 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich BERGWIRT PÖHLER Am Waldsee 3 (Rattinghausen), ✆ 05472 5599 www.bergwirt-poehler.de Do-Sa 12.00-22.00, So 9.0022.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag Küche: regionale Küche (auch mit Wild aus der Region) Vorspeisen: 3,50 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 22,00 € Glas Wein: 4,70 bis 6,00 € f im Wiehengebirge, umgeben von Teichen, Wiesen und Wald, Do. Pickertessen (Okt. bis Ostern), Fr. Grillabend mit Büfett im Glashaus (Mai bis Sept.)

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CERVANTES Lange Str. 11, ✆ 05472 958180 www.cervantes-harpenfeld.de Mi-So 10.00-13.00 und ab 15.30 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: 1,80 bis 5,70 € Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € Glas Wein: 3,50 bis 5,20 €

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DA TONI Lindenstr. 2, ✆ 05472 958202 www.trattoria-datoni.de Di-So 12.00-15.00 u. ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

RESTAURANT DEUTSCH KRONE Ludwigsweg 10, ✆ 05472 408102 www.haus-deutsch-krone.de 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr (warme Küche) Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,90 bis 6,20 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € Glas Wein: 4,90 bis 6,50 € f jeden So. Mittagsbüfett

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ENZIANHÜTTE Empter Weg 11, ✆ 05472 9819787 Do-Sa 18.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich HANNIBAL Harpenfelder Weg 5, ✆ 05472 5544 www.das-hannibal.de 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizza und etwas mehr Vorspeisen: 3,50 bis 10,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 12,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,40 €

HÖGER’S Kirchplatz 25, ✆ 05472 2233 www.hoegers.de tägl. ab 7.00 (Küche durchgehend von 12.00-22.00 Uhr) Küche: frische deutsche Küche Vorspeisen: 4,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 13,50 bis 27,50 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f Höger’s Menü als 3-Gang und 4-Gang, Vinothek, große Außenterrasse direkt am historischen Kirchplatz, großer Biergarten hinter dem Haus, durchgehend warme Küche 0e SEITE 34 0 0k 0

HONG LAN Nikolaistr. 10, ✆ 05472 979871 www.honglan.de.be Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-

22.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: vietnamesisch & asian fusion KAFFEEMÜHLE Kirchplatz 19, ✆ 05472 4488 www.kaffeemuehle-badessen.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So ab 11.30 Uhr Küche: deutsche/regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,90 € f alle 4 Wochen wechselnde Zusatzkarte

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GASTSTÄTTE SAURIERWIRT Buersche Str. 141 (Barkhausen), ✆ 05427 922116 Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00, Mi ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,60 bis 9,80 € f direkt am Wittekindsweg

BAD IBURG ALTES GASTHAUS FISCHER-EYMANN Schlossstr. 1, ✆ 05403 311 www.fischer-eymann.de Küche tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f in der Saison Spargelbüfett CASABLANCA KULTKNEIPE & RESTAURANT Osnabrücker Str. 35, ✆ 05403 1889 www.casablanca-badiburg.de Mi-Sa ab 17.00, So ab 15.00 Uhr, Mo u. Di. Ruhetag Küche: italienisch & international Vorspeisen: 2,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,50 bis 16,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,80 € f Gemüse frisch vom Bio-Bauer, Vegetarisches u. Veganes, BioWeine, Bio-Bier, spezielle KinderSpeisekarte, Live-Musik und kulturelle Veranstaltungen

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FROMME’S RESTAURANT Schlossstr. 8, ✆ 05403 2412 www.frommes-restaurant.de Di-So 17.00-24.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,30 bis 15,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

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CITTASLOW BAD ESSEN EINFACH GENIESSEN! Februar 2017 ,,Kohl- und Rübentage“ Den ganzen Monat kochen unsere Gastronomen für Sie leckere Sachen mit Wintergemüse - einfach unter www.badessen.info die gemeinsame Speisekarte studieren. 28.04. - 01.05.2017 Die lppenburger Saison geht los: ,,Großes Frühlingsfestival“ auf Schloss lppenburg mit Tulpenl Tulpen! Tulpen! und außergewöhnlichen Koch-Events.

... und immer donnerstags Wochenmarkt ab 14.00 Uhr! Tourist Info Bad Essen Tel. 05472 / 94 92-0 www.badessen.info

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND PFEFFER&MINZE Wullbergerstr. 2, ✆ 05403 7955640 www.pfefferundminze.de Di-Sa ab 14.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: deutsche traditionelle Küche neu interpretiert Vorspeisen: 3,00 bis 20,00 € Hauptgerichte: 7,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 5,50 € 0e SEITE 35 0A 0k 0

Come & Enjoy Sechs Sorten Steaks Argent. Maredo Beef, dry aged, Black Angus aus Australien, US Black Angus, Bison, Wagyu (Kobe-Rind)

Old fashioned Burger „handmade“ aus frischem US-Black-Angus-Beef

American Breakfast

So. 10.00 bis 14.30 Uhr, 15 € all inclusive

Amerikanische

Biere

von Anchor bis Samuel Adams

HOTEL RESTAURANT ROYAL GARDEN Lienener Str. 22 (Ostenfelde), ✆ 05403 796835 www.royalgarden-bad-iburg.de Mi-Sa ab 11.30-15.00 u. 17.3023.30, So u. Feiert. 11.30-23.30 Uhr Küche: asiatisch Vorspeisen: 2,40 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,80 bis 17,30 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

Achmerstraße 2 · Lotte-Wersen · Tel. 05404 98383 Mo.-Fr. 18.00 bis 24.00 Uhr, Sa. 17.30 bis 24.00 Uhr So. 10.00 bis 14.30 + 17.30 bis 23.00 Uhr www.tennessee-mountain.de

Foto: Jon Helgason/123rf.com

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SCHLOSSMÜHLE BAD IBURG CAFÉ & RESTAURANT Charlottenburger Ring 27, ✆ 05403 9610 www.schlossmuehle-bad-iburg.de Di-Fr 11.00-21.00, Sa 9.30-21.00, So u. Feiert. 9.00-19.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,90 bis 8,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,20 € f direkt am Charlottensee am Fuße des Iburger Schlosses, Seeterrasse

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GASTHOF UTHMANN Bielefelder Str. 27 (Glane), ✆ 05403 2234 www.gasthof-uthmann.de tägl. ab 17.00, So u. Feiertag Mittagstisch ab 11.30 Uhr, Mo u. Mi Ruhetag Küche: von Schnitzel bis Spargel & Grünkohl Vorspeisen: 3,20 bis 10,80 € Hauptgerichte: 7,20 bis 18,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Kinderspielplatz, Kinderspielzimmer, Wickel- und Stillraum, Kindertoilette

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WALDHOTEL FELSENKELLER Charlottenburger Ring 46 (Sentrup), ✆ 05403 74700 www.waldhotel-felsenkeller.de tägl. 7.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

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Vorspeisen: 5,00 bis 7,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14.00 € Glas Wein: 2,50 bis 4,00 € f Kinderspielplatz, Damwildgehege

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RESTAURANT „WEINKELLER AM HANSEPLATZ“ Schloßstr. 10, ✆ 05403 796390 www.weinkeller-badiburg.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag, im Sommer Terrasse ab 13.00 Uhr geöffnet Küche: französisch u. gourmet Vorspeisen: 9,50 bis 18,00 € Hauptgerichte: 19,50 bis 35,00 € Glas Wein: ab 8,00 € f Gourmet-Restaurant in einem Gewölbe anno 1851, wöchentlich wechselnde Speisekarte, neue Lounge mit Kleinigkeiten und Gourmandises

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ZEUS Osnabrücker Str. 7, ✆ 05403 2223 www.zeus-badiburg.de Mo 18.00-23.00, Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00, So 12.00-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,40 € Hauptgerichte: 10,00 bis 19,40 € Glas Wein: 3,60 bis 8,80 € f Wintergarten mit Blick auf das Iburger Schloss

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GASTHAUS ZUM DÖRENBERG Osnabrücker Str. 145, ✆ 05403 73240 www.zum-doerenberg.de Mi-Sa 11.30-14.30 u. 17.30-21.30, So 11.30-14.30 u. 17.30-21.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: regional, gehoben, frisch Vorspeisen: 3,90 bis 12,90 € Hauptgerichte: 11,90 bis 24,00 € Glas Wein: 2,40 bis 4,80 €

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LANDIDYLL HOTEL GASTHOF ZUM FREDEN Zum Freden 41, ✆ 05403 405-0 www.hotel-freden.de 11.30-14.00 u. 18.00-21.30, Do Ruhetag Küche: regionale Küche Vorspeisen: 6,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 30,00 € Glas Wein: 3,50 bis 8,00 € f umfangreicher Eventkalender auf der Website 0e SEITE 36 0 0k 0

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND BAD LAER HAUS GROSSE KETTLER Bahnhofstr. 11, ✆ 05424 8070 www.haus-grosse-kettler.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 3,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 18,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 € f Spezialitäten vom Galloway aus eigener Zucht, tägl. Abendbüfett

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HOTEL STORCK Paulbrink 4, ✆ 05424 9008 www.hotel-storck.de tägl. außer Mo Küche: deutsch Vorspeisen: ab 6,00 € Hauptgerichte: ab 8,50 € Glas Wein: 3,00 bis 4,00 € f So. Büfett

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WESTERWIEDER BAUERNSTUBEN In den Höfen 3, ✆ 05424 9402 www.westerwiederbauernstuben.de tägl. ab 15.00 Uhr, So u. Feiert. Mittagstisch, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

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BAD ROTHENFELDE DALMATIEN Kirchstr. 10, ✆ 05424 4458 www.restaurantdalmatien.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,00 bis 16,80 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 €

HOTEL DREI BIRKEN Birkenstr. 3, ✆ 05424 642-0 www.hotel-drei-birken.de tägl. 6.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,50 bis 30,00 € Glas Wein: 4,50 bis 9,00 € f durchgehend warme Küche, Kaffee & Kuchen 0e SEITE 34 0 0k 0

EL PASO Osnabrücker Str. 4, ✆ 05424 809408 http://elpaso-rothenfelde.de tägl. ab 17.00 Uhr geöffnet, Mo Ruhetag Küche: mexikanisch

Vorspeisen: 2,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,00 €

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RESTAURANT IM HAUS DEUTSCH KRONE Sonnenhang 15, ✆ 05424 610 www.hoteldeutschkrone.de 7.00-14.00 u. 17.30-23.00, Küche 12.00-14.00 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 7,60 € Hauptgerichte: 12,10 bis 14,60 € Glas Wein: 4,00 bis 4,60 € f So. Mittagsbüfett

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KUTSCHERSTUBE Bahnhofstr. 15, ✆ 05424 1619 Mo Ruhetag Küche: bodenständig, regional u. saisonal Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 3,60 €

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NIERMANNS Osnabrückerstr. 6, ✆ 05424 5235 www.niermanns.com tägl. ab 8.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 3,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 20,00 € f Cocktailkarte, erlesene Weine und Brände, ständig wechselnde Karte. Großer Kinderbereich

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HOTEL ZUR POST Frankfurter Str. 2, ✆ 05424 21660 www.hotel-zur-post.com Ganzjährig, kein Ruhetag; Mo-Sa 12.00-14.00, 18.00-21.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-21.00 Uhr Küche: regionale frische Küche Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,0 bis 25,99 € Glas Wein: 3,50 bis 3,90 €

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BELM CHINA-HAUS Marktring 10-12, ✆ 05406 898818 Mi-So 11.30-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: chinesisch f Gerichte für Kinder

Weitere Restaurants finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

LANDGASTHAUS HOTEL KORTLÜKE Venner Str. 5 (Vehrte), ✆ 05406 8350-0 www.hotel-kortlueke.de tägl. außer Di ab 16.00 Uhr, Sa, So u. Feiertag auch Mittag geöffnet Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,50 bis 16,50 €

Restaurant

Café Hotel

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LE FEU – DER FLAMMKUCHEN FÜR BELM Marktring 17, ✆ 05406 8159933 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 3,90 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 €

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LECON GASTHAUS Bremer Str. 81, ✆ 05406 3176 www.gasthaus-Lecon.de Mo, Di, Do ab 17.00, Fr, Sa u. So geschl. Gesellschaft, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerlich f Musikveranstaltungen

BISSENDORF EICHENHOF BAUERNSTUBEN In der Bauerschaft 3 (Wersche), ✆ 05402 643773 www.eichenhof-bauernstuben.de Mi-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,30 bis 9,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,10 €

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HOHE LEUCHTE Bergstr. 4 (Schledehausen), ✆ 05402 6414170 www.hoheleuchte.com Di-Sa 17.30-23.30, So 9.00-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch f historisches Gebäude von 1607

HÜNERBEIN’S POSTHOTEL Bergstr. 2 (Schledehausen), ✆ 05402 9904-0 www.huenerbeins-posthotel Mo-Fr ab 15.00, Sa u. So ab 8.00 Uhr Küche: regional & modern Vorspeisen: 4,80 bis 11,00 € Hauptgerichte: 4,90 bis 22,00 € Glas Wein: 2,90 bis 3,80 €

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selig schlafen himmlisch speisen und teuflisch gut feiern Wir freuen uns auf Sie! Höger’s Hotel & Restaurant GmbH Kirchplatz 25 - 49152 Bad Essen Telefon: 49 (0) 54 72 / 94 64 0 Telefax: 49 (0) 54 72 / 94 64 34 info@hoegers.de - www.hoegers.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND GASTSTÄTTE & CAFÉ KLEFOTH-HOLTGREVE An der Holter Kirche 2 (Holte), ✆ 05402 2117 www.gasthaus-klefoth.de Mo u. Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 9.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 3,30 € Hauptgerichte: ab 11,00 € 0e SEITE 35 0 0

LA RUSTICA Osnabrücker Str. 8, ✆ 05402 985455 Mo 12.00-14.30, Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.3023.00 Uhr Küche: italienisch

LANDHAUS STUMPE Osnabrücker Str. 11, ✆ 05402 92470 www.landhaus-stumpe.de Mo-Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,10 bis 36,90 € f Sky-TV 0e SEITE 35 0 0A 0k ROUTE 68 BISSENDORF Wissinger Str. 30, ✆ 05402 6414139 www.route68.de Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.0024.00, So 9.30-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Amerikanisch & mexikanisch f große Cocktailkarte, großer Biergarten, typisch amerikanische Einrichtung

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GASTHOF ZITTERTAL An der Zitterquelle 1 (Uphausen), ✆ 05402 3622 www.zittertal.de Mai-Sept.: tägl. ab 12.00. Okt.-April: Mi-Fr ab 14.30, Sa, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Restaurant und Café

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BOHMTE GIESEKE-ASSHORN, LANDGASTHAUS MIT HOTEL Bremer Str. 55, ✆ 05471 95800 www.gieseke-asshorn.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr

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Küche: regional-saisonal Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 19,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f saisonal wechselnde Speisekarte, Spezialitäten- und Sonderwochen, Vinothek 0e SEITE 34 0 0k 0

LECKERMÜHLE Leckermühle 5 (Herringhausen), ✆ 05473 1366 www.hotel-leckermuehle.de Di-So 8.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

DA PINO PIZZERIA Sögelner Allee 45, ✆ 05461 885867 www.da-pino-ciro.de 11.30-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: Gerichte aus Kalabrien und mehr DAT WÜLLKER HUS Mühlenort 6, ✆ 05461 880533 www.dat-wuellker-hus.de Di-So 11.00-22.00 Uhr Küche: international f Restaurant-Café im TuchmacherMuseum, offene Küche

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GASTHOF ZUR POST Bremer Str. 2, ✆ 05471 2271 www.gasthofzurpost-bohmte.de Mo-Sa 9.00-13.00 u. 16.30-24.00, So Ruhetag Küche: gutbürgerlich

DIMITRIOS Lindenstr. 37, ✆ 05461 9968777 www.dimitrios-restaurant.de Mo, Mi, Do 11.30-14.00 u. 17.3023.00, Fr 11.30-14.00 u. 17.30-24.00, Sa 17.30-24.00, So 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,60 bis 8,40 € Hauptgerichte: 8,00 bis 18,90 € Glas Wein: 4,20 bis 5,00 €

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BRAMSCHE ALTE POST Am Markt 1, ✆ 05461 1233 Di-Fr 8.30-14.30 u. ab 17.00, Sa u. So 11.00-14.30 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 6,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 4,50 € f altes Fachwerkhaus (erbaut 1688), jeden 1. Di. im Monat Jazzabend, diverse Themenabende (Tapas, Steak-, Grillabend)

GASTHOF BISCHOF-REDDEHASE Alfhausener Str. 2 (Hesepe), ✆ 05461 2395 www.gasthof-bischof-reddehase.de Mo, Mi, Do u. Fr ab 17.00, Sa ab 16.00, So 10.00-14.00 u. 16.0020.00 Uhr (in der Biergartenzeit durchgehend), Di Ruhetag Küche: regional & gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,30 € Hauptgerichte: ab 8,40 € Glas Wein: 3,80 bis 4,60 € f Bett + Bike

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CHILLI’S LOUNGE BAR RESTAURANT Breuelstr. 15, ✆ 05461 9089188 www.chillis-restaurant.de Mo, Mi u. Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.30-24.00, So 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: lateinamerikanisch

BIER UND SPEISELOKAL DREI EICHEN Malgartener Str. 34, ✆ 05461 4131 www.drei-eichen.eu Mo-Sa ab 17.00, So 10.00-13.00 u. ab 17.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: gutbürgerliche Klassiker Vorspeisen: ab 4,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: ab 4,30 € f ab April Spargel-Gerichte, ab Oktober Grünkohl-Gerichte

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IDINGSHOF HOTEL & RESTAURANT Bührener Esch 1, ✆ 05461 8890 www.idingshof.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 32,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,50 €

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HOTEL PENTERKNAPP Osnabrücker Str. 64, ✆ 05461 93770 www.kaffeehaus-penterknapp.de tägl. 6.00-12.00 u. 17.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f So. Mittagsbüfett und tägl. Abendbüfett

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RISTORANTE VICIANUM Von-Bar-Str. 1 (Lappenstuhl), ✆ 05468 939663

www.ristorante-vicianum.de tägl. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch-international Vorspeisen: 4,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 23,50 € Glas Wein: ab 4,00 €

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SCHLATSBURG Bramscher Allee 111, ✆ 05468 395 Mo-Sa 11.00-14.00 u. 17.00-23.00, So 10.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 2,80 bis 7,20 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,20 bis 4,80 € f verschiedene Aktionswochen

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HAUS SURENDORFF Dinglingsweg 1 (Hesepe), ✆ 05461 9302-0 www.surendorff.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: deutsch-saisonal Vorspeisen: 7,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 €

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VARUS-DEELE Venner Str. 67 (Kalkriese), ✆ 05468 9736 www.varusdeele.de Mi-So 11.00-22.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,90 € Glas Wein: 3,00 bis 7,50 € f Bauernhofcafé/Gasthof, Brote, Kuchen und Torten zum Teil aus eigener Herstellung

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GASTHAUS UND BIERGARTEN VARUSSCHLACHT Venner Str. 69, ✆ 05468 93960 www.kalkriese-varusschlacht.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr (Apr. bis Okt., Winteröffnungszeiten siehe Homepage) Küche: deutsch Hauptgerichte: ab 7,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Restaurant/Café direkt am Museum und Park Kalkriese

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LANDGASTHOF ZUM ALTEN DRESCHHAUS Zum Dreschhaus 6, ✆ 05468 938652 www.dreschhaus.de Mi-Sa 17.00-22.00, So 11.30-22.00 Uhr (Feiertage 11.30-22.00 Uhr)

Gaststätte

Klefoth-Holtgreve

H O T E L | R E S TA U R A N T | TA G U N G E N | F E I E R N

Besuchen Sie uns nach einer Wander- oder Radtour (E-Bike-Ladestation am Haus). Jeden Sonntag Frühstück ab 9.30 Uhr auf Vorbestellung

SCHÖNER REGIONAL ESSEN. Marktfrische Produkte benachbarter Höfe, Fisch und Fleisch aus der Region – freuen Sie sich auf den feinen Unterschied in einem stilvollen Ambiente mit Herz.

artventura.net

An der Holter Kirche 2 · Bissendorf-Holte Tel. 05402 2117 · www.gaststaette-klefoth.de Mo.-Sa. ab 15.00 h · So. und Feiertage ab 9.30 h · Di. Ruhetag

Landidyll Hotel Gasthof zum Freden Zum Freden 41 · 49186 Bad Iburg · www.hotel-freden.de Tel.: 05403-4050 · info@hotel-freden.de

„Feste feiern im Grünen“ Hotel-Kaffeehaus-Restaurant

Georgsmarienhütte-Harderberg Tel. 0541 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de

Feiern, Tagen und Geniessen 49143 Bissendorf · Osnabrücker Straße 11 Telefon 0 54 02/9 24 70 · www.landhaus-stumpe.de

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Küche: böhmische und tschechische Küche Vorspeisen: 4,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,00 € Glas Wein: 3,60 bis 5,00 €

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DISSEN ATW PLITZEBRAMEL Große Str. 2, ✆ 05421 2641 www.plitzebramel.de Mo-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.0024.00, So u. Feiert. 17.00-22.00 Uhr Küche: Pizza/ital./veget.

GEORGSMARIENHÜTTE

Hotel-Restaurant Hubertus Westerhausener Str. 50 49324 Melle www.hubertus-melle.de Tel. 05422 9829-0

BRAUHAUS DRÖGE Papiermühle 7 (Oesede), ✆ 05401 5663 www.droege-brauhaus.de Di-So 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: bodenständig Vorspeisen: 2,60 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,40 bis 16,90 € Glas Wein: 3,20 bis 4,00 € f Aktionskarte, z.B. Grünkohl, Spargel, Pfifferlinge, Wild, Krautwochen, ganzjährig Boßeltouren

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COLOSSEO Brunnenstr. 14, ✆ 05401 35158 www.pizzeria-colosseo.com Mi-Mo 17.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Vorspeisen: 2,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 16,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € f hausgemachte italienische Speisen, wechselnde Wochenkarte

Tradition, Charme und Gastlichkeit Bei uns in Bad Rothenfelde können Sie die Seele mal so richtig baumeln lassen….

Komfort & Individualität Erwartet Sie in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern

Kulinarische Raffinessen Genießen Sie an 365 Tagen im Jahr in unserem Restaurant, auf unserer Sonnenterrasse oder in unserer Weinbar

Grandiose Veranstaltungen Familienfeiern, Weihnachtsfeiern, betriebliche Feiern – wir bieten Ihnen individuelle Angebote für bis zu 80 Personen Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Büning und das gesamte Team

Hotel Drei Birken Birkenstraße 3 Bad Rothenfelde Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de info@hotel-drei-birken.de

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Sa 8.00-10.00 u. ab 16.00, So u. Feiert. ab 8.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsche und regionale Küche Vorspeisen: 3,70 bis 5,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 20,00 € Glas Wein: bis 4,40 € f Schinken- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, regionale Wildgerichte

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KLOSTERSCHÄNKE Glückaufstr. 170, ✆ 05401 40527 www.klosterschaenke.com tägl. außer Mo ab 17.00 Uhr Küche: von regional bis international Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 19,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,50 € f wechselnde Saisonkarten und „Bier des Monats“

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L’AMBIENTE Johannes-Möller-Str. 2, ✆ 05401 3659569 Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 3,30 bis 9,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: ab 3,00 €

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MANDARIN Sutthauser Str. 10 (Holzhausen), ✆ 05401 2382 www.mandarin-os.de Mi-Mo 12.00-14.30 u. 17.30-22.30, So u. Feiert. 12.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: chinesisch

FORSTHAUS OESEDE Bardinghaushof 5, ✆ 05401 35434 www.forsthaus-oesede.de Di-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran inspirierte Weltküche Vorspeisen: 3,90 bis 9,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,90 € Glas Wein: 3,90 bis 5,30 € f kulinarische Aktionen, Kunst u. Kultur, Waldspielplatz 0e SEITE 34 0 0k 0

RHODOS Sutthauser Str. 30 (Holzhausen), ✆ 05401 3619612 Mo-So 17.30-24.00 u. So-Fr auch 12.00-14.00 Uhr Küche: griechisch

HERRENREST Teutoburger-Wald-Str. 110, ✆ 05401 8313-0 www.hotel-herrenrest.de Di-Fr 7.00-10.00 u. ab 16.00,

SYRTAKI Hagener Str. 28, ✆ 05401 2470 www.syrtaki-gmhuette.de Mo-Sa 17.00-24.00, So 9.00-14.00 u. 17.00-24.00 Uhr Küche: griechisch THUY SAIGON Sutthauser Straße 34 (Holzhausen), ✆ 05401 8368238

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND Di-So 12.00-15.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch

KAFFEEHAUS WALDESRUH Zur Waldesruh 30, ✆ 0541 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de Di-Fr. 14.00-23.00, Sa u. So 11.0023.00 Uhr Küche: deutsche regionale Küche Vorspeisen: 5,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 2,80 bis 3,80 € f So Familienbüfett (mittags), neuer Saalbereich 0e SEITE 36 0 0A 0k 0

HAGEN ALTES GASTHAUS JÄGERBERG Zum Jägerberg 40, ✆ 05405 94111 www.jaegerberg.de Mi-Do ab 15.00, Fr u. Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 9.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 8,00 € Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € f Kinderspielplatz

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BECKMANN’S HAGEN Dorfstr. 11, ✆ 05401 980251 Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f ältestes bestehendes Gasthaus der Region – seit 1460

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LANDHOTEL BULLER Iburger Str. 35, ✆ 05401 8840 www.landhotel-buller.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-21.30 Uhr Küche: regional & deutsch Vorspeisen: 9,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 5,20 €

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RISTORANTE DA PINO Iburger Str. 3, ✆ 05401 90369 Mo u. Mi 17.30-24.00, Do-So 12.0014.00 u. 17.30-24.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: 4,00 bis 6,90 €

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PLATZHIRSCH Natruper Str. 56, ✆ 05405 8089373 www.platzhirsch-hagen.de

Mo, Di, Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-24.00, So 9.00-22.00 Uhr, Mi Ruhetag

Besuchen Sie auch unsere VINOTHEK

RESTAURANT ZUM FORELLENTAL Forellental 7, ✆ 05401 9439 www.restaurant-zum-forellental.de Mi-So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: ab 4,50 € f Kinderspielplatz

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HASBERGEN AM KACHELOFEN Osnabrücker Str. 49, ✆ 05405 5743 www.freizeitland-hasbergen.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsch f Biergarten mit Hüttenbar und Grillstation im „Freizeitland Hasbergen“

Bei Freunden Zuhause ankommen ...

GASTHOF SCHIRMBECK-HUNSCHE Hellerner Weg 26 (Ohrbeck), ✆ 05405 617711 www.schirmbeck-hunsche.de Mo-Sa ab 17.00, So u. Feiert. 11.0014.00 u. 17.00-22.00 Uhr, Mi Ruhetag Küche: regionale Küche

Bremer Straße 55 · 49163 Bohmte Tel. 05471-95800 · www.gieseke-asshorn.de

Moderne regionale und saisonale Küche für alle Anlässe Hotel, Restaurant, Famielienfeiern, Catering

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TASTE KITCHEN Rheiner Landstr. 1a (Gaste), ✆ 05405 6169933 www.tastekitchen.de Mo-Fr 9.00-21.00, Sa 10.00-21.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: asian fusion bis gutbürgerlich Vorspeisen: 2,70 bis 4,90 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € f E-Ladesäule, energetisch sinnvolles Gastronomiekonzept 0e SEITE 36 0 0A 0k 0

THIES Rheiner Landstr. 16, ✆ 05405 2601 www.gasthaus-thies.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 3,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,00 € Glas Wein: 3,10 bis 4,80 €

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND HILTER RESTAURANT TEPE-BOSSMEYER Rothenfelder Str. 27 (Wellendorf), ✆ 05409 222 www.restaurant-tepe-bossmeyer.de Do-So ab 17.30, So ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 6,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f Ausgangspunkt mehrerer Wanderwege

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LOTTE

f Aus Papier oder Stoff, um das Besteck gewickelt, einfach ausgebreitet oder kunstvoll gefaltet – die Serviette gehört zu jedem Restaurantbesuch dazu. Im Internet kursieren unzählige Anleitungen, um die schlichten Quadrate in Rosen, Lilien, Fächer und Schwäne zu verwandeln. Doch nicht nur die Optik ist wichtig, auch der richtige Umgang will gelernt sein. Auf knigge.de findet der Laie nützliche Tipps zur Verwendung des kleinen Tuches. Demnach kommt die Serviette bei Beginn des Essens einmal gefaltet auf den Schoß und wird bei zwischenzeitlichem Verlassen des Tisches keinesfalls auf dem Stuhl, sondern links des Tellers abgelegt. Nach Beendigung der Mahlzeit findet sie hier ebenfalls ihren Platz, aber Achtung, die Öffnung sollte zum Benutzer zeigen, der Knick der Serviette zum linken Nachbarn. Und bei alledem noch ans Essen denken.

TENNESSEE MOUNTAIN Achmerstr. 2 (Wersen), ✆ 05404 98383 www.tennessee-mountain.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 17.30, So 10.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 3,60 bis 10,20 € Hauptgerichte: 6,40 bis 29,00 € Glas Wein: 3,60 bis 6,70 € 0e SEITE 36 0 0k

MELLE AKROPOLIS Buersche Str. 74, ✆ 05422 3429 www.akropolis-melle.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.00 u. 17.0023.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,90 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,40 €

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FOTO: NAILIA SCHWARZ/FOTOLIA.COM

LA PIAZZA Rathausplatz 2 (Wersen), ✆ 05404 950122 So-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.00-22.00, Sa 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch RESTAURANT RATSSTUBEN Westerkappelner Str. 17 (Wersen), ✆ 05404 914196 www.ratsstuben-wersen.de Di-Sa ab 17.00, So 11.30-14.00 u. ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: ab 6,00 € Hauptgerichte: ab 8,90 € Glas Wein: ab 4,90 € f Kaminzimmer

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN MELLE Haferstr. 4, ✆ 05422 9211955 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,90 bis 9,80 € Hauptgerichte: ab 8,00 € Glas Wein: ab 4,20 €

Servietten-Einmaleins

BAYRISCHER HOF Bahnhofstr. 14, ✆ 05422 94650 www.bayrischerhof-melle.de 11.00-24.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 20,00 € Glas Wein: 3,30 bis 3,80 €

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»CATHARINA« IM VAN DER VALK HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Str. 7, ✆ 05422 96240 www.melle.vandervalk.de 12.00-22.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 10,75 € Hauptgerichte: 12,50 bis 20,50 € f Kinderspielzimmer, Kinderrutsche

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GASTSTÄTTE DIEDRICHSBURG Holzhausener Str. 17, ✆ 05427 1962 www.diedrichsburg.com Mi-So 11.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich bis mediterran f Burggaststätte im Wildparks

HOTEL RESTAURANT HUBERTUS Westerhausener Str. 50 (Föckinghausen), ✆ 05422 9829-0 www.hubertus-melle.de tägl. 17.00-23.00; Feiert. 11.3014.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 18,90 € Glas Wein: 2,90 bis 4,20 € f im 125-jährigen Jubiläumsjahr monatl. wechselnde Highlights, ganzjährig Wildspezialitäten, jeden Fr. Schnitzelbüfett, im Sommer So-Abend Familien-Grillabend, Spiel- und Bolzplatz, kostenl. E-BikeLadestation 0e SEITE 35 0 0A 0k 0

DIE KNOLLE – DAS URIGE KARTOFFELHAUS Markt 22, ✆ 05422 48488 www.knollengesellschaft.de tägl. 11.30-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: ab 6,50 € Glas Wein: ab 3,20 €

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LÜERS IM HEIMATHOF RESTAURANT & CAFÉ Friedrich-Ludwig-Jahn Str. 10, ✆ 05422 925091 www.luers-im-heimathof.de Mi-So ab 12.00, Mo ab 18.00 Uhr Küche: gehobene Küche Vorspeisen: 3,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 26,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f gelegen im Grönenbergpark

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RUAN THAI Herrenteich 39, ✆ 05422 958622 www.ruanthai.de tägl. von 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 17.00-23.00 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 6,80 bis 7,80 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

HAUS SELIGE Markt 2, ✆ 05422 9227888 www.haus-selige.de Di-Sa 8.00-22.00, So 9.30-18.00 Uhr f Restaurant & Café WALDSCHÄNKE Dissener Str. 73 (Wellingholzhausen), ✆ 05429 2683 www.steinreich-alexanderbachmann.eu Do-Sa ab 18.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 4,90 bis 13,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,90 € f am Kronensee, mit Kunstgarten

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YAOLIN Markt 20, ✆ 05422 6669 11.30-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: chinesisch & mehr Vorspeisen: 2,50 bis 5,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 16,20 € Glas Wein: 3,90 bis 4,90 € f Fr-So chinesisch-mongolischjapanisches Abendbüfett

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND OSTERCAPPELN

WALLENHORST

HOTEL-RESTAURANT BEINKER Vördener Str. 1 (Vennermoor), ✆ 05476 919390 www.beinker.de tägl. 8.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 6,30 bis 19,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,00 € f Kinderspielplatz, Ziegenwiese

ALTE KÜSTEREI Kirchplatz 6, ✆ 05407 857870 www.alte-kuesterei.de Mi-So ab 18.00 Uhr u. nach Vereinbarung, Mo u. Di Ruhetag Küche: saisonal und regional geprägt Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 23,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 9,50 €

RESTAURANT FAIRWAY IM GOLFCLUB VARUS Im Schlingerort 5 (Venne), ✆ 05476 911436 www.restaurant-fairway-varus.de Di-Sa 12.30-21.00, So u. Feiert. 11.00-21.00 Uhr Küche: deutsch bis mediterran Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 10.00 bis 24,00 € f öffentliches Restaurant direkt am Golfclub Varus, öffentlicher 3 LochGolfplatz für jedermann

GASTHAUS BECKMANN „ZUM VOSSBERG“ Engterstr. 5, ✆ 05407 30808 www.gasthaus-beckmann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 15,00 € f Kinderstühle, Wickelraum, Spielsachen, großer Spielplatz, Wintergarten

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IL BAROLO Hunteburger Str. 2 (Venne), ✆ 05476 324 Di-So 17.30-23.00, So auch 12.0014.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch

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RIESTE ALFSEE PIAZZA Am Campingpark 4, ✆ 05464 969645 www.alfseepiazza.de Winter: Mo-Sa ab 17.00, So ab 8.00 (Küche ab 17.30, So auch 12.0014.30 u. ab 17.30 Uhr) Küche: international Vorspeisen: 3,10 bis 7,20 € Hauptgerichte: 7,20 bis 19,90 € f direkt am Alfsee, viele Veranstaltungen, kulinarischer Eventkalender

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ZUR ALTEN KÜSTEREI Lage 2, ✆ 05464 3359732 www.altekuesterei.de Mo, Di, Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr, Mi u. Do Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: ab 5,90 € Glas Wein: ab 3,20 € f historisches Gasthaus

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COSTA SMERALDA Alte Webschule 7, ✆ 05407 8985225 Mo-So ab 17.30 Uhr Küche: italienisch

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KNOLLMEYER Nettetal 4, ✆ 05406 4432 www.gasthaus-knollmeyer.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 4,90 bis 12,80 € Glas Wein: ab 4,40 € f „Der Sandberg“ – Tummelplatz für Kinder, 2x Minigolf, Kletterwald

HOTEL LINGEMANN Vehrter Landstr. 21, ✆ 05407 6126 www.hotel-lingemann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiertag ab 12.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,90 €

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ZUM ALTEN KLOSTER Klosterstr. 17 (Rulle), ✆ 05407 6131 www.gasthaus-nieporte.de Di-Sa ab 16.00, So ab 10.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 5,00-18,00 € f Kinderspielplatz

IN ALLER MUNDE

Der beste Weg, die Grenzen seiner Whisky-Kenntnisse zu erweitern, ist ein Whisky-Tasting. Dabei lĂ¤sst es sich am besten Ăźber denselben reden.

TREFFEN & TALKEN

FOTOS: MILANCHIKOV/123RF.COM, FREDRIK KATHMANN, MARIO SCHWEGMANN

Wer zu einem Tasting geht, begibt sich auf eine sinnliche Reise. Vom Sehen der Farbe des Whiskys über den Geruch, den Geschmack und das wohlig wärmende Gefühl, wenn das „Wasser des Lebens“ (uisgebeatha – Lebenswasser, aus dem Gälischen) den Rachen hinunterrinnt. Der Whisky kitzelt die Sinne seiner Genießer auf unterschiedlichste Weise. Der aufmerksame Leser mag sich jetzt fragen: „Fehlt da nicht etwas? Ich habe doch fünf Sinne.“ Und in der Tat: das Hören fehlt. Wer sich jetzt überlegt, wie er einen Whisky zum Schwingen oder Klingen bringt, denkt in die falsche Richtung. Das, was den meisten Whisky-Trinkern die größte Freude an ihrem Hobby macht, ist das Hören ihrer selbst und der anderen: Das Fachsimpeln über ihr Lieblingsgetränk. Und genau das ist es, was den Reiz am gemeinsamen Verkosten – am Whisky-Tasting – ausmacht. Nie Vortrag, immer Gespräch „Ein Whisky-Tasting ist nie ein Vortrag. Es ist immer ein Gespräch“, weiß JeanFrançois Pelletier, „die Menschen wollen ihre Eindrücke teilen.“ Der Geschäftsführer des Wein Cabinet in der Osnabrücker Altstadt ist Spezialist für Weine, hat aber auch ein Herz für Whisky. Für seine monatlichen Tastings engagiert er sich allerdings eigens einen Moderator, einen echten Kenner: Thomas Otte, der auch die Whiskys und damit den Fahrplan des Abends bestimmt. Von dem Fachwissen sollen die Kunden

profitieren. „Am Ende des Tages gehen die Gäste reicher an Geschmäckern heim“, sagt Pelletier. Aber nicht nur das. „Wer ein Tasting mitgemacht hat, lernt nicht nur neue Sorten kennen, er lernt auch Begriffe, um zu beschreiben, was er schmeckt. Das ist großartig.“ Das etwas andere Tasting Dagmar Brockmann veranstaltet jeden zweiten Freitag im Monat, zusammen mit Holger Klekamp, einen WhiskyStammtisch im Bistro „Unter Kollegen“. Dagmar Brockmann kennt sich mit Whisky aus – seit Langem führt sie das Getränk in ihrem Geschäft an der Möserstraße. Unter dem Namen „WhiskyStammtisch“ bieten die beiden mittlerweile 212 Whiskys an. Fein säuberlich aufgestellt in eigens dafür angefertigten Kolonialstil-Schränken, stehen vornehmlich schottische Single Malts. Jeder Whisky trägt eine Nummer und kann zu einem Dreißigstel seines Einkaufspreises probiert werden. So werden selbst die teuersten Flaschen zumindest für eine Probe erschwinglich. Zu ihrer Leidenschaft sind Dagmar Brockmann und Holger Klekamp durch eine Reise mit Freuden nach Schottland gekommen. Wieder in Deutschland, war die Lust am Whisky groß, doch wie es Klekamp formuliert, „fehlten die Menschen, um über die feinen Tropfen zu reden.“ Geboren war die Idee eines Stammtisches. Vier Jahre und einen Ortswechsel aus dem „Corleone“ in das „Unter Kollegen“ später haben sie im

Veranstalterin Dagmar Brockmann und „Unter Kollegen“-Gastgeber Ulf Bunselmeyer: „Was wir hier machen, ist pure Liebhaberei.“

Jean-François Pelletier, Wein Cabinet: Veranstaltet regelmäßig Whisky-Tastings

Laden von Ulf Bunselmeyer, der selbst bekennender Whisky-Fan ist, ihre Heimat gefunden. „Man muss erst einmal einen Wirt finden, der so etwas mitmacht“, sagt Dagmar Brockmann, „was wir hier machen, ist pure Liebhaberei.“ Die Einnahmen werden direkt wieder in neue Flaschen investiert. So steht auch für die regelmäßigen Gäste immer etwas Neues im Schrank. Tasting? Aus Liebe zum Getränk Auch für Tammo Jansen und Tom Calmer, die gemeinsam einmal im Jahr ein Whisky-Tasting in ihrer Stammkneipe, dem Unikeller am Neuen Graben, veranstalten, spielen die Einnahmen des Abends keine Rolle. Ihre Geschmacksreise durch Irland und Schottland – auf diese Herstellungsregionen haben sie sich festgelegt – kostet nur, was sie für den Whisky und das Drumherum ausgeben. Alles beruht allein auf der Liebe zum Getränk, sie sind im Wortsinn Amateure. Das hält aber nicht davon ab, ein volles Programm auf die Beine zu stellen: „Wir haben sechs Whiskys, fünf Schotten, einen Iren. Wir besprechen ihre Eigenarten, die Destille, die Region“, erklärt Jansen den Abend. Bilder aus der Herstellungsregion werden an die Wand projiziert – „sie vermitteln die richtige Stimmung“, findet Jansen. Dazu gibt es noch eine Live-Band. „Das Tasting dauert den ganzen Abend. Wir nehmen uns Zeit, denn die braucht man für Whisky.“ FREDERIK KATHMANN

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TREFFEN & TALKEN

Hugo adé! Er war als In-Getränk absolut angesagt: der Prosecco-Cocktail Hugo. Allmählich kommt der Bestseller jedoch in die Jahre, und es wird Zeit für einen Blick auf mögliche Nachfolger.

Mit einem Hauch italienischer Sommernächte kommt dieser roséfarbene Aperitif von Ramazzotti daher. Wer es spritzigfrisch mag, kann den Aperitivo Rosato im Bottled genießen. Mit Dry Tonic serviert, sorgt die Kombination von Hibiskus und Orangenblüten für einen gelungenen Start in den Abend und taugt zum Trendgetränk. Das kommt an, „vor allem bei den Frauen“, weiß Geschäftsführer Henrik Schrage.

HAVELWASSER Die fruchtige Neuentdeckung aus Berlin ist eine Mischung aus Birnensaft und Wein in den Varianten Weiß und Rosé. „Der Birnengeschmack kommt gut durch. Das Havelwasser ist auch etwas für Menschen, die sonst keinen Wein trinken“, empfiehlt Edgaras Bartkevicius vom Culina, wo beide Varianten – exklusiv für Osnabrück – angeboten werden. Passend zum Winter bringt der Hersteller auch die „Heisse Havel“ auf den Markt, die Birnensaft, Rotoder Weißwein und Glühweingewürze vereint. Ein Getränk für jede Jahreszeit.

SOMERSBY CIDER In seinem Herkunftsland Dänemark schon länger bekannt, hat das Trendgetränk nun auch Deutschland erobert. Die Erfrischung in den Varianten „Apple“ und „Blackberry“ hat mit 4,5% vol. etwa den Alkoholgehalt der meisten Biere und einen fruchtigen Geschmack.

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„Der Apple Cider schmeckt fast wie Apfelkuchen“, so Serife Tupcu vom PollyEsther’s, wo beide Sorten zu finden sind.

AMÉRIE Bisher kein internationaler Trend, aber eine Neuheit der Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen verbirgt sich hinter dem französisch klingenden Namen. Bei dem Münsterländer Aperitif handelt es sich um einen Likör aus Himbeeren und Waldbeeren mit fruchtigem Geschmack. In der Osnabrücker Lounge Panorama wird der 16%-er mit Prosecco gemischt und als leichtes Getränk nicht nur im Sommer serviert. Vielleicht ja der Hugo-Nachfolger aus der Region?

GIN AND TONIC Keine Neuheit, aber ein richtiger Dauerbrenner: Gin and Tonic. „Es werden immer neue Sorten Gin und Tonic Water produziert“, so Vanessa Wellmann von der Haarlem-Bar des Steigenberger Hotel Remarque, wo unter anderem der „O49“ aus Georgsmarienhütte serviert wird. Auch das Bottled bietet mit dem „FlowGin“ etwas Besonderes: Die als „the flowery gin“ beworbene Spirituose mit Wacholder und verschiedenen Blüten, darunter Rosen, wird mit Dry Tonic angeboten und ist sanft-blumig im Geschmack. LUCIE KLEINER

FOTOS: LUCIA KLEINER

RAMAZZOTTI APERITIVO ROSATO

JAPANISCHES

DUETT Im richtigen Rahmen

f Kunst muss nicht abgehoben oder elitĂ¤r sein. Auch in gemĂźtlicher AtmosphĂ¤re kann sie wirken und faszinieren. Ein Fest fĂźr alle Sinne bieten Restaurants an, die ihre RĂ¤ume zugleich zu Galerien werden lassen. KĂźnstler kĂśnnen ihre Bilder in angenehmem Ambiente ausstellen, GĂ¤ste erleben eine Kombination aus leckerem Essen und Kunstgenuss. So auch in der Weinstube Joducus, wo diese fruchtbare Beziehung schon seit Jahrzehnten existiert. Etwa alle drei Monate wechseln die Exponate, derzeit ist die Jahresausstellung der KĂźnstlergruppe Melpomene zu sehen. Die Werke geben den RĂ¤umen eine besondere Stimmung, findet Betreiber Kawa Assad: â&#x20AC;&#x17E;Kunst und Genuss, das passt zusammen.â&#x20AC;&#x153; Die ausgestellten Bilder sind dabei nicht Zierrat, sondern werden bewundert und Teil der GesprĂ¤che an den gedeckten Tischen. Manch ein Gast verliebt sich LUCIE KLEINER gar, und nicht nur in das Essen.

YUZUKA

FOTO: NORDRODEN/123RF.COM

Der Rest ist fĂźr Sie

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f In den USA ist ein â&#x20AC;&#x17E;Tipâ&#x20AC;&#x153; von 15-20 Prozent Ăźblich, hierzulande darf es auch weniger sein. Der Grund: Anders als in Nordamerika ist bei uns das Bediengeld in der Rechnung bereits enthalten, Kellner und ServicekrĂ¤fte sind nicht auf ein Trinkgeld zur Sicherung ihres Gehalts angewiesen. In Deutschland handelt es sich um einen freiwilligen Zusatzbetrag, der aber durchaus zum guten Ton gehĂśrt. In Restaurants und CafĂŠs hat sich ein Obolus von etwa 5-10 Prozent des Rechnungsbetrags etabliert. Bei groĂ&#x;er Zufriedenheit darf es natĂźrlich mehr sein, aber auch unfreundliche und unzureichende Bedienung kann durch wenig oder gar kein Trinkgeld quittiert werden. Ă&#x153;brigens: In manchen asiatischen LĂ¤ndern wie Japan oder China wirkt die nette Geste schnell beleidigend, denn hier gilt guter Service als SelbstverstĂ¤ndlichkeit.

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LUCIE KLEINER

www.matchati.de

www.yuzuka.de

TREFFEN & TALKEN

Für besondere Stunden

FOTO: TATYANA TOMSICKOVA/123RF.COM

f Nicht weit von Osnabrück, in Detmold, steht eine der schönsten Brauereien Deutschlands: die Privatbrauerei Strate. Bierbrauen ist dort Frauensache – das 1863 gegründete Familienunternehmen wird heute in der 5. Genration von Renate, Friederike und Simone Strate geführt. Regelmäßig werden die Detmolder Bierspezialitäten prämiert. Zum Beispiel das „Detmolder Kellerbier“, das früher nur den Braumeistern in der Brauerei vorbehalten war, die es nach Vollendung der Reife frisch und eiskalt im Lagerkeller probierten. Durch die in Schwebe befindliche Hefe (Naturtrübung) hat das Kellerbier ein würziges, vollmundiges Aroma mit einer leichten Note zur Fruchtigkeit. Eine weitere Spezialität ist das „Chardonnay Hopfen“, ein Craft Beer weit ab vom Alltäglichen mit einem frischfruchtigen Mango-Feigenduft und kräftig rot-goldener Farbe. Die seltene Chardonnay Hopfennote dominiert den angenehm weichen karamellisierten, harmonischen Malzkörper und betont somit das Hopfenbittere des Bieres. Auch das „Thusnelda“, „Moon“, „Sun“ und natürlich das Detmolder Pilsener sind Biere für besondere Stunden. Erhältlich sind die Strate-Biere bei Getränke Schröder. MARIO SCHWEGMANN

Sonne, Strand & Meer

Kleine ganz groß

f Wo finden Familien besondere Oasen der Gastfreundschaft? Wo werden kleine und große Gäste gleichermaßen angesprochen? Um diese Cafés, Restaurants, Bistros und Gaststätten zu finden, hat das Osnabrücker Familienbündnis zusammen mit dem deutschen Hotel- und Gaststättenverband, der Osnabrück-Marketing und Tourismus GmbH und weiteren Partnern einen Kriterienkatalog entwickelt. Mindestens 15 von 20 dieser Kriterien in den Rubriken Service und Angebote, Ausstattung und Besonderheiten müssen die Betriebe erfüllen, um als besonders familienfreundlich ausgezeichnet zu werden. Stand Anfang 2017 sind mittlerweile 17 Restaurants und Cafés in Stadt und Landkreis Osnabrück als besonders kinder- und familienfreundlich zertifiziert worden. Sie alle erhalten das Qualitätssiegel „Familienfreundliche Gastronomie“. Jüngster Zugang ist das Bistro Coffee Perfect. Das Bistro hat vor allem durch seinen Stillraum, die familiäre Atmosphäre und die Spielmöglichkeiten für die kleinen Gäste überzeugt. Unser Tipp: STADTBLATT live weist in seinem Adressenteil auf diese Oasen der Gastfreundschaft besonders hin, gut sichtbar durch das bekannte Label „Familienfreundliche Gastronomie“. MARIO SCHWEGMANN

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f Die Geschichte von Corona Extra beginnt im Jahr 1925 mit dem Anspruch, ein Bier zu brauen, das der spanischen Krone gerecht wird. Inspiriert von mexikanischer Sonne, Strand und der unendlichen Weite des Meeres. Heute ist das Corona Extra das weltweit beliebteste Bier aus Mexiko, erhältlich in mehr als 180 Ländern. Das Bier steht für ein Lebensgefühl – es weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub am Meer, es zaubert das Gefühl von Strand und mexikanischer Sonne in den Alltag. Und das Corona Extra ist unzertrennlich mit dem Limetten-Ritual verbunden. Doch woher kommt dieser Brauch? Manche behaupten, das Ritual stamme von der mexikanischen Tradition „Chelada“ ab, bei der man Bier mit Zitronensaft mischt. Andere sind der Meinung, das Ritual sei aus einer Wette in einer Bar in Südkalifornien entstanden ... Wie auch immer. Strandsucher wissen: Corona Extra mit Limette genießen, weil es die frische Note des Bieres perfekt unterstreicht. MARIO SCHWEGMANN

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

TREFFEN & TALKEN

FOTO: ALEX TIHONOV/FOTOLIA.COM

BISTROS 54 CAFÉS 56 TEE-/KAFFEEBARS 58 KNEIPEN 59 BARS & LOUNGES 61

ANZEIGEN-PROMOTION

FOTO: EGINO THE MARKETING COMMUNITY

TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS

Barösta

Grüne Gans

CAFÉ Ein echter Livingroom, in dem es nach Kaffee duftet –

KNEIPE Die Altstadt-Wirtschaft Grüne Gans wurde 1975 in einem 300 Jahre alten Gebäude in der Großen Gildewart eröffnet. Sie hat sich als ein uriges und gemütliches Lokal im Heger-Tor-Viertel etabliert. Bekannt ist die Grüne Gans von Anfang an durch ihre Spezialitäten vom Lavagrill z. B. Pfeffersteaks vom Schwein im Brötchen, Schmetterlingssteaks, Hähnchenfilets, dazu gibt’s auch Salate und Fladenbrot. Besonders beliebt ist der „Flotte Dreier“ (Näheres bei den Mitarbeitern). Die Küche ist täglich bis Mitternacht und freitags und samstags bis 2.00 Uhr geöffnet.

und das den ganzen Tag. Schon ab acht Uhr gibts morgens Frühstück, von klassisch bis individuell mit Pancakes oder frischem Obst. Mittags locken u.a. gebackene Kartoffeln, Flammkuchen, Wraps, Quiche und Salate. Und natürlich gibt es selbst gebackene Kuchen – täglich frisch – und eine aktuelle Tee- und Softdrink-Auswahl. Dem Thema Kaffee schenkt man im Barösta besondere Aufmerksamkeit. Beste Bohnen von ausgesuchten Plantagen werden in der eigenen Rösterei (ebenfalls in der Redlingerstraße) veredelt. Mehr als 15 Kaffeesorten sind im Angebot und können auch für zuhause gekauft werden. Redlingerstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 77066946 Mo.–Sa. 8.00–20.00, So. 11.00–18.30, www.baroesta.de

Große Gildewart 15, Osnabrück, Tel. 0541 23914 Täglich ab 17.30

WAS FEHLT... TRAGEN WIR GERNE NACH! Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Leckermäulchen, Nachteulen und Pistensäue immer auf dem neusten Stand ist. Danke. STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Möserstraße 27, 49074 Osnabrück Tel. 0541 357870 | Fax 0541 24602 E-Mail live@stattblatt-osnabrueck.de

Grüner Jäger KNEIPE In der rustikalen Kneipe trifft sich Jung und Alt. Man

sitzt an langen Holztischen und Bänken in uriger, familiärer Atmosphäre oder im geräumigen Wintergarten. Es gibt diverse Biersorten vom Fass und aus der Flasche. Dazu stehen unterschiedliche Snacks für den kleinen Hunger auf der Karte. Ein besonderer Klassiker ist „Essacher Luft“ – wie dieser Kräuterschnaps schmeckt, lernt man als Student in der Regel im ersten Semester... Fußballfans treffen sich hier, um bei einem gepflegten Bier Sportübertragungen zu schauen. Zudem ist hier der ideale Startpunkt für eine durchfeierte Nacht! An der Katharinenkirche 1, Osnabrück, Tel. 0541 27360 Tägl. ab 11.00

TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS Ab 18 Jahren. Ausweispflicht. Suchtrisiko.

ANZEIGEN-PROMOTION

SPIELBANK OSNABRÜCK

DAS GIBT ES NUR BEI UNS! Lieblingskaffee CAFÉ Lieblingskaffee verfolgt ein einzigartiges Konzept in

Osnabrück. Es hat sich komplett den Themen Bio/Fairtrade/ Nachhaltigkeit/Regionalität verschrieben. Traditionell gerösteter Kaffee, Bio-Brot und warme Mahlzeiten von regionalen Anbietern machen diesen Ort zu einem Paradies für Genießer. Das liebevoll und kinderfreundlich eingerichtete Café besteht aus einem sympathischen Stilmix aus Alt und Neu. Der Clou: Alle Produkte, vom Kerzenständer über Besteck, Möbel, Tassen oder Kaffee, sind käuflich für den privaten Haushalt. Es gibt auch kulinarische To-go-Varianten: „Mitgehsuppe“ oder „Mitgehkuchen“ (Suppe und Kuchen im Weckglas). Domhof 4c, Osnabrück, Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00, So. 14.00–18.00

ROULETTE BLACK JACK POKER

Theodor-Heuss-Platz 6–9 Tel. 0541 33546-0 www.spielbanken-niedersachsen.de

Klassisc

hes

Spiel

Jeder Tag ein Glückstag.

StadtGalerieCafé CAFÉ & VIEL MEHR Das StadtGalerieCafé in der Altstadt lädt zum Verweilen im Ambiente wechselnder Ausstellungen ein. Hier gibt es selbstgebackenen Kuchen, handgeröstete Kaffee-Spezialitäten und liebevoll zubereitete Gerichte, frisch und lecker. Ein Geheimtipp ist der Cafégarten hinterm Haus. Das StadtGalerieCafé ist aber auch ein Ort der Begegnungen, Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten hier Hand in Hand. Damit bieten die Osnabrücker Werkstätten ihren beschäftigten Mitarbeitern einen kundennahen Arbeitsplatz, um ihre hauswirtschaftlichen Erfahrungen einzubringen. Gelebte Vielfalt – dafür steht das StadtGalerieCafé!

Große Gildewart 14, Osnabrück, Tel. 0541 580540-20 Di.–So. 9.00–18.30

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TREFFEN & TALKEN BISTROS www.coffee-perfect.de Mo-Fr 8.00-18.00, Sa, So u. Feiert. 8.30-18.00 Uhr Küche: Kaffeespezialitäten, Snacks, Salate Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Fr 8.30-11.00, Sa u. So 8.30-13.00 Uhr fhausgemachte Kuchen

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COMEBACK Lotter Str. 19, ✆ 5802687 www.comeback-os.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr, So Ruhetag Küche: solide Hausmannskost bis exotische Spezialitäten Gerichte: 3,00 bis 12,50 € f Karaoke, Partys, Live-Musik

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0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN

Zertifiziert als besonders kinder- und familienfreundlich

BISTROS ADVENA BISTRO-CAFÉ Theodor-Heuss-Platz 5, ✆ 3317100 www.advenahotels.com 6.30-1.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo-Fr 6.30-11.30, Sa bis 13.00, So 7.30-13.00 Uhr Sektfrühstück

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ALEX OSNABRÜCK Nikolaiort 1-2, ✆ 97050370 www.dein-alex.de Mo-Do 8.30-24.00, Fr u. Sa 8.302.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: 6,20 bis 16,90 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-12.00 Uhr, So Brunch 9.00-14.30 Uhr

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AROMA LOUNGE Johannisstr. 74, ✆ 91560912 tägl. 9.00-1.00 Uhr Küche: türkisch Gerichte: 3,00 bis 17,00 €

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BAHAMA SPORTS HELLERN Große Schulstr. 75 a, ✆ 441010 www.bahama-sports.de Mo-Fr 16.00-22.30, So 17.0021.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS LÜSTRINGEN Siemensstr. 9-11, ✆ 389966 www.bahama-sports.de Mo-Fr 8.00-22.30, Sa 9.00-20.00, So 9.00-20.00 Uhr Küche: international

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BAHAMA SPORTS NAHNE Im Nahner Feld 1, ✆ 55665 www.bahama-sports.de Mo-Fr 9.00-22.30, Sa 10.00-18.00, So 10.00-18.00 Uhr Küche: international f Sportsbar, Großbildleinwand

0k BAROQUE Johannisstr. 9, ✆ 99893986 www.baroque-os.de Di-So ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Tapas f Cocktail- & Tapasbar BISTRO DE LA CAMELEER Bierstr. 15, ✆ 7503935 www.bistro-de-la-cameleer.de Mo-Mi 11.00-22.00, Do-Sa 11.0023.00, So 16.30-22.00 Uhr Küche: orientalisch u. mediterran Gerichte: ab 3,50 € f viele vegetarische Angebote

COFFEE PERFECT Römereschstr. /Ecke Mühleneschweg, ✆ 76013-333

CULINA CAFÉ-BISTRO-BAR Möser Str. 8 (im Möser Carré), ✆ 324-1170 www.culina-bistro.de Küche: Mo-Do 9.00-22.00, Fr u. Sa 9.00-23.00 Uhr; Bar: Mo-Do 17.0024.00, Fr u. Sa 17.00-1.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa 9.00-12.00, Sa Frühstücksbüfett von 9.00-12.00 Uhr f nachmittags: hausgemachter Kuchen, abends: große Auswahl an Cocktails

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COORS BISTRO IM BAHNHOF Theodor-Heuss-Platz 2, ✆ 26547 www.coors-ihrebaeckerei.de Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.0021.30 Uhr Küche: Bäckersnacks Frühstück: Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr

CUP&CINO Georgstr. 7, ✆ 5809218 www.cupcino.de Mo-Sa ab 8.30, So ab 9.30 Küche: international Gerichte: 4,50 bis 11,50 € Frühstücksbüfett: Mo-Sa 9.00-12.00, So 9.30-12.30 Uhr f Eis und Cocktails

CRÊPERIE AM MARKT Markt 24, ✆ 22715 So-Fr 11.30-23.00, Sa 10.00-

GRAND CAFÉ Möserstr. 5-6, ✆ 24034 tägl. 9.00-24.00 Uhr

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Französische Kuchen f Quiche und Tarte sind die Zauberwörter für Kuchenspezialitäten aus Frankreich. Die klassische Tarte wird mit Mürbeteig in einer runden Form gebacken, als süße Torte oder pikant belegt. Die Quiche Lorraine aus der Region Elsass-Lothringen bestand ursprünglich aus einem Boden aus Brotteig, später ersetzt durch Mürbeteig, und wird mit geräuchertem Speck sowie einem Eierguss mit Sahne oder Crème fraîche zubereitet. Im Laufe der Zeit wurde das Rezept zunächst mit Zwiebeln und Käse, später durch verschiedenste Beläge erweitert. Heute werden unzählige Varianten der Quiche angeboten, die strenggenommen herzhafte Tartes sind, sodass die Begriffe mit der Zeit verschwammen. Kalt oder warm genießbar findet man sie pikant und mit Salat serviert im Mellow's, oder als süße Tarte bei Grünkäppchen in der L+TMarkthalle. FOTO: BRENT HOFACKER/123RF.COM

Zeichenerklärung

24.00 Uhr Küche: Crêpes Gerichte: 2,50 bis 10,90 €

TREFFEN & TALKEN BISTROS Küche: italienisch Frühstück: Mo.-Sa. 10.00-12.00, So. von 10.00-14.00 Uhr f Café und Bar

ICHIBAN SUSHI 2 Möserstr. 46, ✆ 40761476 http://ichibansushi.de Mo-Sa 11.00-22.00 Uhr Küche: Sushi IL PARADISO Markt 22, ✆ 3247753 www.ilparadiso.de Mo-Sa 8.00-24.00, So 10.0020.00 Uhr Küche: italienische Snacks Gerichte: 2,50 bis 5,00 € Frühstück: 8.00-12.00 Uhr

KNUST & KNIFTE Redlinger Straße 11, ✆ 40770603 Mo-Sa 12.00-20.00 Uhr Küche: vegan & vegetarisch

L+T GREEN BISTRO Große Str. 27 (2. Etage), ✆ 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Snacks Frühstück: Mo-Sa 9.30-12.00 Uhr LAMPENFIEBER Domhof 10-11, ✆ 7600520 nach den Theatervorstellungen Küche: deutsch Gerichte: 2,10 bis 8,00 € f die Kantine des Theaters ist nach den Vorstellungen auch für das Publikum geöffnet

0A LE FEU MIDI Große Straße 40, www.lefeu.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Flammkuchen Gerichte: ab 3,80 € f selbstgebackenes Hausbrot

0k BISTRO LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 5,20 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr. 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

MAKIMAKI SUSHI GREEN Möserstr. 2-3, ✆ 20069850 www.sushigreen.de Mo-Do 12.00-21.00, Fr u. Sa 12.0022.00, So u. Feiertage 14.3021.00 Uhr Küche: veganes Sushi Gerichte: 1,20 bis 23,50 € f süße Makis, Sushi-Kurse

0k MELLOW’S SOUPS AND MORE Redlinger Str. 7-8, ✆ 58052799 www.mellows-os.de Mo-Sa 12.00-19.00 Uhr Küche: Suppen, Quiches, Salate, selbstgemachte Baguettes

0k NORDSEE Große Str. 54, ✆ 20239609 www.nordsee.com Mo-Sa 9.30-20.00 Uhr Küche: Fisch und Meeresfrüchte

OSC SPORTLERTREFF Hiärm-Grupe-Str. 8, ✆ 580577715 www.osnabruecker-sportclub.de Mo-Fr 15.00-24.00 Uhr (Küche 17.30-21.00), Sa u. So je nach Event und Sport Küche: Snacks Gerichte: 1,50 bis 5,00 € f Sky Live auf Großbildleinwand

SOSTMANN BISTRO Lotter Str. 39, ✆ 4099344 www.sostmann.de Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.00-13.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 4,00 bis 7,00 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-11.00 Uhr

0k TARA - UNVERPACKT GENIEßEN Wittekindplatz 4, ✆ 33576847 www.tara-unverpackt.de Mo-Fr 10.00-18.30 Uhr, Sa 10.0015.00 Uhr Küche: hausgemacht, regional, bio TEDDY’S DINER Hansastr. 45, ✆ 2004969 17.00-23.00 Uhr Küche: amerikanisch Gerichte: 2,50 bis 15,20 € UNTER KOLLEGEN Kollegienwall, ✆ 911990944 www.unterkollegen.de Mo-Fr 7.30-17.30 Uhr Küche: vom Frühstück bis zum Feierabend Gerichte: 5.00 bis 10.00 € Frühstück: Mo-Fr 7.30-12.00 Uhr

f integrierter Kiosk, jeden 2. Fr. im Monat Whisky-Stammtisch

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WONDERWAFFEL Neuer Graben 13, www.wonderwaffel.de 11.00-22.00 Uhr Küche: Waffeln & Co

YOUSHIME Große Straße 40, ✆ 97048664 www.youshime.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Asien-Crossover Gerichte: 3,00 bis 8,99 € f Reisrollen mit europäisch-modernen Fleisch-, Fisch- und VeggieFüllungen und ausgefallene Currys. Fast-Casual Dining Restaurant

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ZINNOBER Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Sa ab 11.30, So Ruhetag Küche: deutsch-mediterran Gerichte: 4,50 bis 23,00 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0e SEITE 19 0 0A 0k 0

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PANORAMA Neumarkt 7, ✆ 77066956 www.panorama-os.de Mo-Do 9.00-1.00, Fr u. Sa 9.00-2.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: international Gerichte: ab 4,00 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa ab 9.00, So ab 10.00 Uhr

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ROSENDAHL’S Grüner Brink 9, ✆ 5806960 www.rosendahls.de Mo-Fr 9.00-18.00, Sa 9.00-16.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 6,00-10,00 € Frühstück: ab 9.00 Uhr f alle Gerichte hausgemacht

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Weitere Bistros finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

Öffnungszeiten: Di.–So. 9:00–18:30 Uhr, Mo. Ruhetag facebook.com/ Stadtgaleriecafe

Mitten in der Altstadt

14 Große Gildewar t 20 0 54 0 58 05 41 /

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STADTBLATTLIVE 55

FOTO: MAKSIM SHEBEKO/123RF.COM

TREFFEN & TALKEN CAFÉS Nov.-Feb.: 14.00-18.00, in den Nds. Winterferien geschlossen, März/Okt.: 12.00-20.00, April-Sept. 11.00-21.00 Uhr f große Auswahl an veganen Eissorten, laktosefreie Milchshakes

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CAFÉ ERSTE SAHNE Bramstr. 31, ✆ 4069344 www.cafe-erste-sahne.de tägl. 9.00-18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Frühstück: tägl. ab 9.00 Uhr (Sa. u. So. vorher reservieren) f Kinderspielzimmer

CAFÉ EXTRABLATT Jürgensort 4, ✆ 260639 www.cafe-extrablatt.com Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,95 bis 8,95 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-12.00 Frühstücksbüfett, So 10.0014.00 Uhr Brunchbüfett

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CAFES EISCAFÉ ITALIA AMORE MIO Piesberger Str. 8, ✆ 127639 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

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CAFÉ & BAR CELONA Nikolaiort 6, ✆ 3356956 www.cafe-bar-celona.de Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 5,00 bis 9,00 € Frühstück: Mo.-So. ganztägig à la carte, Sa. Frühstücksbüfett 9.0012.00, So. 10.00-13.00 Uhr f täglich frischer Kuchen vom Konditormeister

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BARÖSTA Redlingerstr. 1, ✆ 77066946 www.baroesta.de Mo-Sa 8.00-20.00, So 11.0018.00 Uhr

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Küche: Snacks, Suppe, Kuchen Frühstück: Mo-Sa ab 8.00, So ab 11.00 Uhr f Kaffee aus eigener Röstung, viele Bioprodukte 0e SEITE 52 0 CAFÉ AM MARKT Am Markt 26, ✆ 26935 www.cafe-am-markt.com Mo-Sa 8.30-18.30, So 9.0018.30 Uhr Frühstück: täglich ab 8.30 Uhr, So. ab 9.00 Uhr

CAFÉ/RESTAURANT AM WESTERBERG IM DIAKONIE WOHNSTIFT Bergstr. 35 B, ✆ 6098-2037 www.wohnstift-westerberg.de Mo-So 8.00-10.30 u. 15.0019.00 Uhr Frühstück: 8.00-10.30 Uhr

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»CAFÉ IM FOYER« HAUS DER JUGEND Große Gildewart 6-9, ✆ 323-4178 www.hausderjugend-os.de Mo-Fr 14.30-20.30 Uhr u. zu Veranstaltungen

CAFFEWERKSTATT Lotter Str. 121, ✆ 66896434 www.caffewerkstatt.de Di-Fr 10.00-18.00, Sa 10.0014.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag f mit eigenen Kaffeeröstungen und Verkauf von Espressomaschinen etc. EISCAFÉ CAPRI Rosenplatz 14, ✆ 82844 www.da-paolo.de 11.00-23.00 Uhr (April-Sept. durchgehend geöffnet) Küche: Eiscafé f Eiscafé und Espresso-Bar

EIS CAFE DOLOMITI Neumarkt 6, ✆ 25116 9.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

DOUNTY DONUTS Domhof 7b www.dounty-donuts.de Mo-Fr 10.00-20.00, Sa 10.00-21.00, So 11.00-21.00 Uhr Küche: Donut-Café

EISBERG Hermann-Ehlers-Str. 7, ✆ 20068372 www.eisberg-osnabrueck.de

CAFE FÄHMEL Jägerstr. 21, ✆ 73646 Mo Ruhetag Frühstück: Di-Sa ab 9.00, So 9.0012.00 Uhr; Frühstücksbüfett jeden 1. So im Monat f Torten- u. Kuchenbüfett

EISCAFÉ FONTANELLA Krahnstr. 50, ✆ 25427 www.fontanella-eiscafe.de Täglich 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé

EISCAFÉ FONTANELLA Dielinger Str. 1-6, ✆ 38094428 tägl. 10.00-22.30 Uhr Küche: Eiscafé

HERR VON BUTTERKEKS Augustenburger Str. 2, ✆ 80019050 Mo 12.00-19.00, Di-Sa 10.00-19.00 Uhr Küche: international f Straßenterrasse Südseite

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KAMPMEIERS GARTEN Am Heger Holz, ✆ 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de tägl. ab 14.00 Uhr Küche: deutsch f Kinderspielgeräte

TREFFEN & TALKEN CAFÉS Würziger Teegenuss

Das Motto Ein Wohlfühl-Ort zur Kommunikation, Inspiration und Entspannung. Dazu regionale, heimische Produkte sowie biologisch angebaute und fair gehandelte Lebensmittel.

f Mittlerweile wird er in vielen Cafés angeboten, doch was verbirgt sich eigentlich hinter dem geheimnisvollen Namen Chai Latte? Das Wort Chai bedeutet im asiatischen und osteuropäischen Raum so viel wie Tee, meint hierzulande aber meist eine besondere Teemischung aus Indien, den Masala Chai. Das Getränk aus schwarzem Tee, Zucker oder Honig und Milch wird mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, neben Ingwer, Zimt und Kardamom werden auch Nelken, Anis oder schwarzer Pfeffer verwendet. Ein festes Rezept gibt es nicht, viele indische Familien haben ihre ganz eigene Art der Zubereitung. In hiesigen Cafés wird der Chai oft mit Instantpulver aufgebrüht, heiße Milch und eine Haube aus Milchschaum liefern die „Latte“. Wer auf den Geschmack gekommen ist, findet den Gewürztee zum Beispiel bei Rosendahl's oder im Lieblingskaffee.

EISCAFÉ L’ITALIANO Johannisstr. 37/38, ✆ 5806077 tägl. ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé

L+T MISTER LEMON CAKE Große Straße 27 (Erdgeschoss), ✆ 33113296, www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Eiscafé GELATERIA LALUNA Domhof 7b, ✆ 38091245 www.gelateria-laluna.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr Küche: Eiscafé

CAFÉ LÄER Krahnstr. 4, ✆ 22244 Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.30-16.00 Uhr Frühstück: täglich ab 8.00 Uhr; Sa. ab 7.30 Uhr f historisches Haus in der Altstadt, Bio-Produkte

LE PETIT CAFÉ Bierstraße 13, ✆ 20068072 www.le-petit-cafe.eu Mo-Fr 9.30–18.00, Sa 9.30–17.00 Uhr Gerichte: 3,00 bis 10,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00 Uhr f Macarons, Brioches, Tagessuppe

CAFÉ LEYSIEFFER Krahnstr. 41, ✆ 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.0018.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 4,50 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett

Lieblings-

KAFFEE leben genießen +

Domhof 4C · Osnabrück · Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00 Uhr, So. 14.00–18.00 Uhr www.unser-lieblingskaffee.de

FOTO: EGINO THE MARKETING COMMUNITY

KUNSTGENUSS Liebigstr. 29, ✆ 0170 8350320 www.galerie-kunstgenuss.de So 14.00-18.00 Uhr Küche: Selbstgebackenes f Café und Galerie

Das Konzept Alle Produkte sind sowohl Dekoration, Funktion als auch Verkaufsware. Vom Kerzenständer, Tische und Stühle, Besteck, Teller und Tassen bis zu Wohn-Accessoires, Kaffee und Lebensmitteln ist alles zu kaufen und mitzunehmen.

KAFFEERÖST EREI

LIEBLINGSKAFFEE Domhof 4c, ✆ 99899200 www.unser-lieblingskaffee.de Mo-Sa 10.00-18.00, So 14.0018.00 Uhr Küche: regional, ökologisch, fair gehandelt Gerichte: 1,00 bis 8,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 10.00 Uhr f alles im Café kann auch gekauft werden – vom Kerzenständer bis zu Lebensmitteln 0e SEITE 53 0

private kaffeerösterei

Redlinger Straße 5 www.baroesta.de Bestellservice: mail@baroesta.de

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TREFFEN & TALKEN CAFÉS CAFE LOHMANN In der Dodesheide 6, ✆ 15925 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa 6.30-18.00 u. So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Mo.-Sa. 8.00-13.00, So. 9.30-13.00 Uhr

MOIN Hannoversche Str. 7, ✆ 40757799 www.moin-os.de tägl. 8.30-23.00 Uhr Küche: international Frühstück: Mo.-So. ab 8.30 Uhr

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EIS CAFE RIALTO Hasestr. 5, ✆ 21494 10.00-22.30, So ab 14.00 Uhr Küche: Eiscafé Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 Uhr f Eis aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten und selbstgebackene Kuchen und frische Waffeln

EISCAFÉ BEI SAMANDA Große Schulstr. 83, ✆ 5809516 tägl. 10.00-20.00 Uhr Küche: Eiscafé

SCHÄFFER’S CAFÉ UND KOCHSCHULE KOCHKUNST Nikolaiort 6-9, ✆ 3313139 www.schaeffer-geschenke.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: hausgemachte Torten, Kuchen, Pralinen Gerichte: 3,95 bis 14,90 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-15.00 Uhr f Torten nach alten Rezepten, engl. „Hightea -Etagere“ mit Scones, Süßem und Salzigem, Kochschule SCHLECKS Alte Münze 25a, ✆ 0157 36183726 www.schlecks.com Mo-Sa 11.00-20.00, So 12.0020.00 Uhr Küche: Eiscafé f Eis aus diversen Zutaten selber machen SHOCK „RECORDS + COFFEE“ Hasestr. 66, ✆ 61357 www.shock-records.de Mo-Mi, Sa 11.00-19.00, Do u. Fr 11.00-22.00 Uhr f CD- und Schallplattenladen mit Café

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STADTGALERIECAFÉ Große Gildewart 14, ✆ 58054020 www.stadtgalerie-cafe.de

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Di-So 9.00-18.30 Uhr und zu Abendveranstaltungen, Mo Ruhetag Küche: hausgemachte Kuchen und regionale Speisen Gerichte: 3,50 bis 8,00 € Frühstück: Di-So ab 9.00 Uhr f in einer ehemaligen Schmiede in der Altstadt, wechselnde Ausstellungen Osnabrücker Künstler, diverse Veranstaltungen 0e SEITE 53 0 0

STARBUCKS COFFEE HOUSE Kamp 47a, ✆ 2027373 www.starbucks.de Mo-Fr 8.00-20.30, Sa 9.00-20.30, So 12.00-20.00 Uhr Frühstück: immer

CAFÉ SUTTHAUSER MÜHLE An der Sutthauser Mühle 1, ✆ 59038 tägl. ab 15.00, So auch 10.3013.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: kalt f selbstgebackener Kuchen

EISCAFÉ TOSCANI Kamp 48a, ✆ 3574666 www.kamp-promenade.de Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé & Bistro Gerichte: 3,45 bis 5,95 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr f 365 Tage im Jahr geöffnet

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT KATHARINENVIERTEL Mönkediekstr. 8-10, ✆ 76018049 www.brinki.de Mo-Sa 7.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT DODESHIEDE Arndtstr. 12, ✆ 432828 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr

Weitere Cafés finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT L+T MARKTHALLE Große Str. 40, ✆ 5807134 www.brinki.de Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr, Frühstück: Mo-Fr 8.00-11.00, Sa 8.00-12.00 Uhr

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Weidenstraße 20, ✆ 76089166 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 6.00-20.00, So 8.0017.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr 0e SEITE 36 0 0

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT NATRUPER STRASSE IM COMBI MARKT Natruper Str. 24, ✆ 20066490 www.brinki.de Mo-Sa 17.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 7.00 Uhr

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTERBERG Roonstr. 1, ✆ 2001321 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-17.00, So 8.00-17.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTSTADT Rheiner Landstr. 98, ✆ 6003486 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 7.00-18.00 Uhr Frühstücksbüfett: Mo-Sa 8.00-12.00, So 8.00-13.00 Uhr

BÄCKEREI BRINKHEGE – NEWCOMER TREFFPUNKT WÜSTE August-Hölscher-Str. 45, ✆ 5806350 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Birkenallee 64, ✆ 77092240 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Fr 5.30-18.00, Sa 5.30-14.00, So 8.00-14.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Sa 8.00-13.00, So 8.00-14.00 Uhr f Gläserne Backstube von Mo-Fr

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BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Hermann-Ehlers-Str. 3 (Sutthausen), ✆ 58028386 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa u. So 8.00-14.00 Uhr

TEE-/KAFFEEBARS BARÖSTA-RÖSTEREI Redlingerstr. 5, ✆ 77066946 www.baroesta.de f Kaffeerösterei mit Kaffeebar

FERDINANDS KAFFEERÖSTEREI OSNABRÜCK Lohstr. 29, ✆ 60081440 www.ferdinands-os.de Di-Fr 12.00-17.00, Sa 10.0016.00 Uhr f offene Kaffeerösterei mit selbst gebackenem Kuchen & Gebäck

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KAFFEE 1871 Große Gildewart 21, ✆ 80087-29 www.kaffee1871.de Di-Do 11.00-18.00, Fr 10.00-19.00, Sa 10.00-18.00 Uhr f Kaffeebar QUI OUI Lotter Str. 28, ✆ 38099676 www.quioui.de Di-Fr 11.00-18.00, Sa 11.0014.00 Uhr f Grünteebar WILD – DER KAFFEELADEN Krahnstraße 56, ✆ 2052521 www.der-kaffeeladen.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr f Kaffeebar mit Verkauf von eigenen Röstungen, Espressomaschinen, Vollautomaten und Kaffeezubehör

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FOTO: VITALI TIAHUNOV/123RF.COM

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN

7,20 Flotter Dreier

€

Spezialitäten vom Grill Pfeffersteaks im Brötchen, Schmetterlingssteaks Hähnchenbrust u. v. m. Frische Salate, Fladenbrot. Preise von 3,50 € bis 8,20 €

KNEIPEN

BÜDCHEN Mozartstr. 87, ✆ 6003726 Mai-Sept. tägl. ab 16.00, So ab 11.00; Okt-Apr.: Di, Do, Fr ab 16.00, So ab 15.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 1,50 bis 7,00 €

8 1/2 Hasestraße 71, ✆ 2020179 tägl. ab 18.30 Uhr Küche: italienisch

ALTSTADT-HÜTTE Hasestr. 55, ✆ 2023601 www.altstadthuette.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 11.00, So ab 17.00 Uhr f Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand und mehreren TVs. Musikkneipe mit regelm. Live-Musik und DJs BALOU IM KOLPINGHAUS Seminarstr. 32, ✆ 21943 www.balou-os.de So-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.002.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,20 bis 16,80 € f wechselnde Wochen- und Angebotskarte; Sky-Sportsbar (auch im Straßencafé); regelmäßig LiveMusik; Zeitungen u. Zeitschriften, Spiele, Kinderspielsachen

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CONFUSION Pottgraben 27, ✆ 3504488 www.confusion-online.eu Di-Do 19.30-open end, Fr u. Sa 19.30-open end, So 19.30-open end f open Gaypub, im Winter jeden 2. So im Monat ab 15.30 gemütliche Kaffeerunde

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COUNTDOWN Lohstr. 50, ✆ 2051661 www.countdown-zentrale.de Mo-Sa ab 20.00 Uhr, So Ruhetag Küche: Pizza & Tapas Gerichte: 4,00 bis 11,00 € f Musikkneipe

0A KINOCAFÉ GARBO Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006525 www.cinema-arthouse.de 17.00-2.00, Sa 15.00-2.00, So ab 10.00 Uhr Küche: international Gerichte: 5,20 bis 10,00 €

Osnabrück Hegertor-Viertel

Grüne Gans

Täglich ab 17.30 Uhr Tel. 0541 23914

Altstadt-Kneipe

täglich ab 11 Uhr Jeden Sonntag ab 18 Uhr Cocktails von 3 bis 5 €

montags + donnerstags sind GROLSCH-TAGE 0,45 l für 2 ,80 €

donnerstags ausgewählte Spirituosen für 1 €

Fußball auf 4 Großbildleinwänden 1 großer Raucherraum

Grüner Jäger Bei Wind und Wetter überdachter Biergarten

An der Katharinenkirche 1 · Tel 0541 27360 Täglich ab 11.00

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TREFFEN & TALKEN KNEIPEN Ausgefallene Zutaten

FOTO: ONSUDA USANAKONRKUL/123RF.COM

f Die Rede ist von Mocktails. Die Wortschöpfung mit dem englischen „to mock“ (nachahmen, vortäuschen) bezeichnet die alkoholfreie Variante eines Cocktails, häufig auch am Zusatz „Virgin“ erkennbar. Doch die Mocktails entwickeln sich von der bloßen Imitationen zum eigenen Trend. Mit ausgefallenen Zutaten nähern sie sich ihren Vorbildern geschmacklich immer mehr an, und bieten durch Kombinationen von Säften, Sirups, Sahne, Gewürzen und sogar Gemüse ganz eigene, vielfältige Geschmackserlebnisse. Nicht nur Schwangere und Kinder freuen sich darüber, bleibt doch der Kater aus, nicht aber der Genuss. Als „Virgin Mary“ oder „Safer Sex on the Beach“ bereits seit Jahren auf den Speisekarten, bieten immer mehr Bars mittlerweile auch Neukreationen und eine größer werdende Auswahl an, wie sie etwa im Culina zu finden ist.

THEKENTALK Funktion hier: Geschäftsführerin. Abends bin ich „die Mutti“ und helfe da, wo ich gebraucht werde. Euer Dauerbrenner? Beck’s und diverse andere Biere. Das reicht von nordischen über lokale Biersorten bis in die süddeutsche Region. Dein persönliches Lieblingsgetränk? Obwohl ich eine klassische Biertrinkerin bin, ist das Pralinchen für mich unentbehrlich. Nach Feierabend … Trinke ich gerne noch ein Bier mit Kollegen. Für andere Kneipen ist es nach Feierabend oft schon zu spät, deswegen verschlägt es uns gerne in unser Stammlokal Glanz & Gloria. Zum Abschalten … Verbringe ich am liebsten meine Freizeit mit Familie und Freunden. Durch die Arbeit bleibt nicht viel Zeit für andere Dinge, deswegen bin ich eher familienorientiert. Ab und an fahre ich auch für ein Wochenende nach Hamburg – ich mag das Nordische. Deine Thekenphilosophie … „Mit ganzem Herzen dabei zu sein“! Sehr wichtig ist auch, dass das Team harmoniert. Welchen Promi hättest Du gerne mal zu Gast? Ich würde mit Damon Albarn, dem Sänger von Blur, ein schönes herbes CAROLIN RUPP Bier trinken. Das ist die Band meiner Jugend.

FOTO: JACOB MASON

Svenja Marderwald Grand Hotel

GRÜNE GANS Große Gildewart 15, ✆ 23914 ab 17.30 Küche: gutbürgerlich Gerichte: 3,50 bis 8,20 € f der Altstadt-Klassiker „Flotter Dreier“ 0e SEITE 52 0 GRÜNER JÄGER An der Katharinenkirche 1, ✆ 27360 www.gruener-jaeger.sportkneipe.de tägl. ab 11.00 Uhr f traditionelle Studentenkneipe; überdachter Biergarten, Sky-Sportsbar mit Großbildleinwand 0e SEITE 52 0 JOE ENOCHS SPORTSBAR / OSNABRÜCKER BIERCARRÉE Heger Str. 4/5, ✆ 75099750 www.joe-enochs-sportsbar.de Mo-Do ab 17.00, Fr-So ab 9.00, Küche bis 21.30 Uhr Gerichte: 4,50 bis 12,00 € f Sky-Sportsbar: Sport auf 5 Bildschirmen

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LAGERHALLE Rolandsmauer 26, ✆ 338740 www.lagerhalle-osnabrueck.de Mo 19.00-1.00, Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-2.00 Uhr, So nach Programm Küche: italienisch Gerichte: 5,00 bis 23,50 € f Kabarett-Veranstaltungen, u. Konzerte, regelmäßig Poetry-Slam, Mo. Blues-Session, Fußball auf Großbildleinwand, Party-Events

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OLLE USE Heger Str. 17, ✆ 24475 www.olle-use-osnabrueck.de Mo 11.00-14.00, Di-Fr 11.00-14.30 u. ab 17.00, Sa ab 10.00 Uhr OXMOX Natruper Str. 169a, ✆ 61927 tägl. ab 18.00 Uhr Küche: südamerikanisch Gerichte: 3,00 bis 13,00 € f „Der runde Saal“, Papas Bravas mit selbstgemachter Sauce

0A THE RED SHAMROCK Dielingerstr. 25, ✆ 67362210 www.theredshamrock.de Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.003.00 Uhr f Irish-Pub

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SCHMALES HANDTUCH Hasestr. 46, ✆ 22349 www.schmales-handtuch.net 17.00-1.00, Fr 17.00-3.00, Sa 10.00-3.00 Uhr f Sky-Sportsbar

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SONDERBAR Lohstr. 21, ✆ 22251 Di-So ab 20.00 Uhr f kleinste Kneipe der Stadt, So. Studentenabend

0A BIERBAR „TON OUTSPAN’N“ IM HOTEL WESTERKAMP Bremer Str. 120, ✆ 9777-0 www.westerkamp.de 15.00-2.00 Uhr Küche: regionale Küche Gerichte: 10.00 bis 30.00 € f Sky Sports-Bar

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UNIKELLER Neuer Graben 29, ✆ 21698 www.unikeller.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: Pizza, Salate, Snacks Gerichte: 2,50 bis 4,80 € f Di. Kickern gratis, kostenlose Konzerte, Sa. Partys von Reggae über DubStep bis zu Elektro

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ZWIEBEL Heger Str. 34, ✆ 23673 Mo-Sa ab 17.00 Uhr f Altstadt-Kneipen-Klassiker

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ALTE WIRTSCHAFT PEITSCHE Heger Str. 1, ✆ 58029859 Di, Do bis Sa ab 18.00 Uhr, So, Mo, Mi Ruhetag f eine der ältesten Kneipen der Stadt

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PLAN B Hasestr. 36, ✆ 25237 Do-Sa ab 19.00 Uhr f Musikkneipe

Weitere Kneipen finden Sie unter www.stadtblatt-live.de

TREFFEN & TALKEN BARS & LOUNGES FOTO: FEDORKONTDRATENKO/123RF.COM

HAARLEM BAR IM STEIGENBERGER HOTEL REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, ✆ 6096-628 www.osnabrueck.steigenberger.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Tapas Gerichte: 4,50 bis 25,50 € f 2 x monatl. Fr. u. Sa. ab 19.30 live-Musik am Piano

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BARS & LOUNGES BLUE NOTE Erich-Maria-Remarque Ring 16, ✆ 6006521 www.cinema-arthouse.de/bluenote Do-Sa ab 19.00 Uhr und zu Veranst. Küche: international Gerichte: 1,70 bis 11,50 € f Fr. Motown-Party, 1. u. 3. So. im Monat Tango-Tanzabend, Live-Musik (Jazz, Blues, Weltmusik), Lesungen

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BOTTLED – CAFÉ UND FLASCHENBAR Osterberger Reihe 10, ✆ 3504504 www.bottled-os.de 9.00-open end Küche: Burger & Querbeet Gerichte: 2,90 bis 5,90 € f Wochenkarte, Craftbeer-Angebot

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CUABAR Kamp 45, ✆ 3354973 Mo-Fr 12.00-24.00, Sa 12.00-2.00, So 15.00-23.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,90 bis 8,20 € f Sky-Sportsbar

DAVID LOUNGE BAR GARTEN ROMANTIK HOTEL WALHALLA Kleine Gildewart 11, ✆ 3491-177 www.hotel-walhalla.de 12.00 bis open end, Küche 12.0023.00 (Fr u. Sa bis 24.00 Uhr) Küche: frisch, international Gerichte: 8,00 bis 25,00 € f umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte, Wintergarten mit Kamin, Garten im Sommer

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DIRTY + DANCING Hasestr. 63/64, ✆ 0160 7483093 http://dirtyplusdancing.de Mo_So 18.00-5.00 Uhr GRAND HOTEL Schloßwall 50, ✆ 7607780 www.dasgrandhotel.de Di-Fr, So ab 19.00, Sa ab 15.00 Uhr f Mi.-Sa. Live DJs, jeden 1. Mi. im Monat Disco-Bingo, So. Tatort, Sports-Bar: Sa. 1. Bundesliga, Champions League

0A HEIMLICH Vitihof 4-5 www.heimlich.biz Di bis Sa ab 19.00 Uhr f Cocktails, Di, Mi & am Wochenende DJs

SOHO CITY COCKTAILBAR Herderstr. 40, ✆ 0176 61718227 www.soho-city.de Di-So 18.000-4.00 Uhr Gerichte: 1,90 bis 6,00 €

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SONNENDECK Lohstr. 22, ✆ 24440 www.sonnendeck.biz Di-So ab 19.00 Uhr Küche: international f Sky-Sportsbar

TIEFENRAUSCH Redlinger Str. 7, ✆ 201397 www.tiefenrausch.it Mo-Do 12.00-2.00, Fr-Sa 12.00-3.00

So 16.00-1.00 Uhr f Mi.: Start ins Studiwochenende, So: Chips, Bex and Rock’n’Roll

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TRASH Meller Str. 16, ✆ 8141304 www.trash-os.de tägl. ab 19.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,50 bis 10,00 € f Musik-Kneipe, So. Hörspielabend

WHISKY’S Vitihof 22 eröffnet im Januar DER ZAUBER VON OS Dammstr. 2, ✆ 99893611 www.zauber-os.de Sa-Mi ab 18.00, Do u. Fr ab 12.00 Uhr Küche: Burger & Snacks, vegan Fast Food Gerichte: 3,50 bis 14,50 € f großes Biersortiment, Cocktails, offene Bühne und Bühnenveranstaltungen (Konzerte, Comedy)

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LECKER Heger Str. 14, ✆ 0171 8368343 www.lecker-bar.de Do u. Fr ab 17.00, Sa sb 10.00 Uhr POLLYESTHER’S Domhof 7c, ✆ 7607525 www.pollyesthers.de Mo-Sa 9.00-open end, So ab 10.00open end Küche: international Gerichte: 4,40 bis 11,90 € f täglich wechselnder Mittagstisch und Kuchenangebote

PROJEKT 36 Johannisstraße 133-135, ✆ 86016138 Mo, Di, Do 17.58-0.03, Fr u. Sa 17.58-open end Küche: Pizza & Co direkt vom Nachbarn „Dominos“ f wechselnde Farben jeden Monat, die Wände der Toiletten können von den Gästen gestaltet werden

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Das große Glück in Osnabrück f Die Spielbank Osnabrück stellt seit dem Jahr 2001 als eine von zehn staatlich konzessionierten Spielbanken in Niedersachsen eine Ausgehmöglichkeit der ganz besonderen Art dar. Anfangs geteilt in zwei Standorte, befindet sich nun das komplette Angebot unter einem Dach. Mit klassischem Spiel wie beispielsweise American Roulette oder Black Jack sowie einem großen Angebot an Glücksspielautomaten bleiben keine Wünsche unerfüllt. Veranstaltungstage wie der Glücksrad-Tag an jedem Dienstag oder auch der Casinotag an jedem Donnerstag runden das Angebot der Spielbank ab und lassen jeden Besuch zu einem Glückstag werden. In Zusammenarbeit mit diversen Hotels der Stadt bilden verschiedene Arrangements das perfekte Geschenk oder hauseigenene Gruppenangebote die perfekte Grundlage für einen ausgelassenen Abend mit Freunden. Weitere Informationen zu der Spielbank Osnabrück erhalten Sie unter www.spielbank-osnabrueck.de oder auf Facebook.

STADTBLATTLIVE 61

TREFFEN & TALKEN

Auf einen Nachtisch mit ... Stefanie Hiekmann Journalistin und Buchautorin

STADTBLATT

live

ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK

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Stefanie Hiekmann, Food-Journalistin: Versorgt ihre Leser ganzjährig mit Gemüserezepten

Jetzt steht der Winter vor der Tür. Welches Gemüse empfehlen Sie? Zum Beispiel Rotkohl, aus dem man einen knackigen Salat mit gerösteten und karamellisierten Nüssen und Äpfeln machen kann, der dann perfekt auf einen winterlichen Burger mit Rindfleisch passt! Auch Rote Bete ist ein tolles Wintergemüse. Mit einem Spiralschneider lassen sich daraus Spaghetti herstellen, die toll zu Ziegenkäse passen! Sie als Expertin: Sind die Restaurants der Region Gemüse-freundlich? Einige Restaurants gehen inzwischen sehr offensiv mit den Jahreszeiten und wechseln ihr Gemüse- und Salatangebot mehrfach im Jahr. Das gefällt mir gut, so bleibt es abwechslungsreich – gerne auch noch mehr davon! INTERVIEW: MARIO SCHWEGMANN

IMPRESSUM Verlag/Herausgeber: bvw werbeagentur + verlag gmbh Möserstraße 27, Tel. 0541 357870, Fax 0541 3578735, E-Mail: live@stadtblatt-osnabrueck.de Redaktion: Andreas Bekemeier (V.i.S.d.P. ), Mario Schwegmann, Roger Witte Gestaltung: Roger Witte, Anja Schulze, Sabrina Küster Anzeigen: Burkhard Müller. Es gelten die Mediadaten 2016 Die Adressenhinweise im STADTBLATT live sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Irrtümer vorbehalten. Der Gastronomieführer wird kostenlos in Osnabrück und Umgebung verteilt. Erscheinungsweise: zweimal jährlich.

FOTOS: RUMPELSTILZCHEN/PHOTOCASE.DE, TABEA VAN FELDHUSEN

Sie sind Journalistin, Buchautorin – und leidenschaftliche Köchin. Die perfekte Kombination? Durchaus! Im Moment passt das sehr gut zusammen, ich habe mich in den vergangenen Jahren auf den Bereich Food-Journalismus spezia„Essen sollte einem lisiert. Gekocht habe ich schon immer vor allem schmecken“ gerne und dabei auch eigene Rezepte entwickelt – daraus ist mein Blog „schmecktwohl.de“ entstanden. Anfang 2016 ist mein erstes Kochbuch erschienen, jetzt mein zweites: „Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods – 60 Rezepte regional & saisonal“. Welche Idee steckt hinter „Wohlfühlküche“? Zu den Rezepten, die ich entwickle, gehört viel saisonales Gemüse, sodass die Idee entstand, ein Gemüsekochbuch für alle Jahreszeiten zu machen, also bunte und abwechslungsreiche Küche, die guttut und gut schmeckt! Es geht auch darum, einfach mal Ernteklassiker wieder darauf zu schauen, was neu interpretiert direkt vor der Haustür zur Ver60 Rezepte stellt fügung steht. Stefanie Hiekmann Welche Power steckt in den in ihrem Buch „Superfoods“? „Wohlfühlküche“ Das ist gerade ein gehypter vor (Edition Trendbegriff, der die gesunden Michael Fischer, Inhaltsstoffe von Gemüse, Nüs19,99 EUR). sen und Kernen in den MittelAufgeteilt auf die punkt stellt. Im Buch geht es aber vier Jahreszeiten weniger darum, zu sagen: „Dies und zubereitet mit regionalen und das muss man unbedingt esProdukten. Von raffinierten Kleisen“. Die Vielfalt ist entscheidend nigkeiten (Bärlauchfocaccia) bis und Essen muss schmecken zum Hauptgang (Grünes – wenn es uns dann noch mit Winter-Curry mit Spinat und Erdwichtigen Nährstoffen versorgt nüssen). Witzig: Zu jeder Jahresund fit hält – umso besser! zeit gibt es ein Burger-Rezept.

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1240 gelang den Mönchen des Belgischen Klosters Notre-Dame de Leffe ein historischer Coup: Sie kreierten das Rezept für ein bis heute einzigartiges Abtei-Bier, das Bierkenner und Feinschmecker auf der ganzen Welt gleichermaßen begeistert.

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