แผนการสอนรายวิชา(Course Syllabus)
นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (CA 322 Printed Media Design and Production) หลักสูตร คณะ/สาขาวิชา วิชาบังคับก่อน ประเภทของรายวิชา จํานวนหน่วยกิต ภาคการศึกษา/ปีการศึกษา อาจารย์ผู้สอน สถานที่เรียน วัน-เวลาเรียน
ศิลปศาสตรบัณฑิต คณะศิลปศาสตร์ สาขาวิชานิเทศศาสตร์บูรณาการ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ นศ 321 สื่อสิ่งพิมพ์ วิชาเอกบังคับ 3 (2-2-5) 2/2558 อาจารย์ณัฏฐพงษ์ สายพิณ ห้องเรียนรวม 423 อาคารสุวรรณวาจกกสิกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ Sec 1 : ทุกวันอังคาร เวลา 8.00 – 12.00 น. Sec 2 : ทุกวันอังคาร เวลา 13.00 – 17.00 น.
คําอธิบายวิชา การสร้างแนวความคิดในการออกแบบสื่อสิ่งพิมพ์ โครงการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ เช่น หนังสือ นิตยสาร วารสาร หนังสือพิมพ์ เป็นต้น การวางโครงสร้างการออกแบบสิ่งพิมพ์ และเทคนิคการออกแบบสิ่งพิมพ์ด้วคอมพิวเตอร์ การออกแบบสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ การนําเสนอผลงานการออกแบบและการเผยแพร่สิ่งพิมพ์สู่สาธารณะ (บรรยาย 2 ชั่วโมง ปฏิบัติ 2 ชั่วโมง ศึกษาด้วยตนเอง 5 ชั่วโมง / สัปดาห์) วัตถุประสงค์ของรายวิชา เพื่อให้ผู้เรียนสามารถ 1. วางโครงสร้างการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ได้ 2. ประยุกต์ใช้โปรแกรมการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3. ออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์โดยเน้นแนวคิดสร้างสรรค์ และถ่ายทอดไปยังกลุ่มเป้าหมายได้
COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 1
ลักษณะกิจกรรมการเรียนการสอน การบรรยายเพื่อสร้างความรูค้ วามเข้าใจในการกระบวนการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ผ่านการปฏิบัติจริง ฝึกปฏิบัติการออกแบบสิ่งพิมพ์ นิตยสาร วารสาร หนังสือพิมพ์ และสิ่งพิมพ์ดิจิทัลในรูปแบบออนไลน์ โดยนําเสนอผลงานรายบุคคลและรายกลุ่ม อธิบายกระบวนการผลิตผลงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีประสิทธิผล ปฏิทนิ การศึกษา วิชา นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ สัปดาห์ที่ 1 12/1/59
หัวข้อ/รายละเอียด - แนะนําภาพรวมของรายวิชา วิธีการเรียนการสอน ข้อตกลงในรายวิชา - ทดสอบก่อนเรียน
2 19/1/59
- ศึกษาความรู้เกี่ยวกับการผลิตสิ่งพิมพ์ - ทบทวนการออกแบบสําหรับสื่อสิ่งพิมพ์ - จิตวิทยาในการออกแบบ - ลักษณะของงานพาณิชยศิลป์ในงานนิเทศศิลป์ แนวคิดเกี่ยวกับการสื่อสารด้วยภาพสําหรับงานวารสารศาสตร์ - ภาพถ่ายในฐานะการสื่อสารเชิงสัญลักษณ์ - ความหมาย คุณลักษณะ และความสําคัญของประเภทภาพเชิงวารสารศาสตร์ - หลักจริยธรรมและจรรยาบรรณสําหรับภาพเชิงวารสารศาสตร์ - แบบจําลองการสื่อสารของ Jakobson - การวิเคราะห์ภาพถ่ายเชิงวารสารศาสตร์ การเตรียมต้นฉบับสื่อสิ่งพิมพ์ - ความสําคัญของต้นฉบับและการเตรียมต้นฉบับ - แนวคิดเกี่ยวกับการเขียนเชิงวารสารศาสตร์ - การบรรณาธิกรเนื้อหาสําหรับสื่อสิ่งพิมพ์ - การบรรณาธิกรภาพสําหรับสือ่ สิ่งพิมพ์ - การสั่งตัวพิมพ์และการพิสูจน์อักษร - การสื่อข่าว จริยธรรม และความรับผิดชอบทางวิชาชีพ - กฎหมายสื่อสิ่งพิมพ์ตามพระราช บัญญัติจดแจ้งการพิมพ์ พ.ศ.2550 กระบวนการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ - ขั้นตอนในการวางแผนการผลิต - การประมาณราคาสิ่งพิมพ์ - บุคลากรในการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ - การเลือกใช้กระดาษและระบบการพิมพ์ - เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ร่วมสมัย - กระบวนการวางแผนก่อนการผลิต (Prepress) - กระบวนการในขั้นตอนการผลิต (Press) - กระบวนการในขั้นตอนหลังการพิมพ์ (Afterpress)
3 26/1/59
4 2/2/59
5 9/2/59
COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 2
6 16/2/59
7 23/2/59
8 1/3/59
9 8/3/59
การบริหารการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ - การบริหารจัดการทั่วไป - การบริหารนโยบายการผลิต - การจัดการกองบรรณาธิการ - การสร้างแบรนด์สําหรับสื่อสิ่งพิมพ์ - การควบคุมคุณภาพการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ การออกแบบและผลิตสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ หนังสือดิจิทัล และการจัดการออนไลน์ (e-book online) - ความหมายและความสําคัญของการออกแบบจัดหน้า - องค์ประกอบ และรูปแบบของหนังสือ - ส่วนประกอบของหนังสือ ส่วนต้นเล่ม ส่วนเนื้อเรื่อง และส่วนท้ายเล่ม - หลักการออกแบบและจัดหน้าหนังสือ - หลักการออกแบบสื่อ DTP และ e-book - ระบบกริดสําหรับการออกแบบ ปฏิบัติการออกแบบและผลิตสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ หนังสือดิจิทัล และการจัดการออนไลน์ (e-book online) - การประยุกต์ใช้งานโปรแกรม iBook Author สําหรับระบบปฏิบัติการ iOS - การจัดการสื่อผสม - การจัดการอาร์ตเวิร์ก - การจัดการออนไลน์ - เทคนิคการจัดการปัญหา อุปสรรคในการผลิตสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ และหนังสือดิจิทัล หนังสือพิมพ์ การออกแบบและผลิตหนังสือพิมพ์ - ความสําคัญ ลักษณะ ของหนังสือพิมพ์และหนังสือพิมพ์ออนไลน์ - แนวคิดการออกแบบรูปเล่มหนังสือพิมพ์/การจําแนกประเภทหนังสือพิมพ์ - องค์ประกอบและรูปแบบของหนังสือพิมพ์ - ทฤษฎีการออกแบบหน้าหนังสือพิมพ์/คําศัพท์ในการออกแบบหน้าหนังสือพิมพ์ - ระบบกริดสําหรับการออกแบบหนังสือพิมพ์ - การจัดหน้าแบบเดิม(Traditional) - การจัดหน้าแบบใหม่(Contemporary) - การออกแบบจัดหน้าหนึ่ง หน้าใน และหน้าโฆษณาของหนังสือพิมพ์ นิตยสาร การออกแบบและผลิตนิตยสาร - ความสําคัญ ลักษณะ ของนิตยสารและนิตยสารออนไลน์ - แนวคิดการออกแบบรูปเล่มนิตยสาร - การจําแนกประเภทนิตยสาร - องค์ประกอบและรูปแบบของนิตยสาร - ทฤษฎีการออกแบบหน้านิตยสารและระบบกริดสําหรับการออกแบบนิตยสาร COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 3
10 15/3/59 11 22/3/59
12 29/3/59 13 5/4/59 14 12/4/59 15 19/4/59 16 26/4/59
สอบกลางภาค ปฏิบัติการโครงการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) - การสร้างแนวความคิดในการออกแบบสื่อสิ่งพิมพ์ - การวางโครงสร้างการออกแบบสิ่งพิมพ์ - การจัดการกองบรรณาธิการ - การคัดเลือกหัวข้อ - การจัดเตรียมข้อมูลสําหรับต้นฉบับ - การจัดการอาร์ตเวิร์ก - การจัดการสื่อผสม - ปัญหาในการผลิตหนังสือพิมพ์/นิตยสาร - อุปสรรคในการผลิตสื่อสิง่ พิมพ์ - การติดต่อประสานงานกับโรงพิมพ์ - เทคนิคในการจัดการปัญหาในการผลิตหนังสือพิมพ์/นิตยสาร ปฏิบัติการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูปเพื่องานวารสารสนเทศ - การประยุกต์ใช้งานโปรแกรม Photoshop, Illustrator, InDesign ขั้นสูง ปฏิบัติการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูปเพื่องานวารสารสนเทศ - การประยุกต์ใช้งานโปรแกรม Photoshop, Illustrator, InDesign ขั้นสูง ปฏิบัติการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูปเพื่องานวารสารสนเทศ - การประยุกต์ใช้งานโปรแกรม Photoshop, Illustrator, InDesign ขั้นสูง ปฏิบัติการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูปเพื่องานวารสารสนเทศ - การจัดการและการตรวจสอบการผลิตสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อสิ่งพิมพ์ออนไลน์ - การควบคุมคุณภาพการผลิต - นําเสนอผลงานปฏิบัติการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ฉบับสมบูรณ์รายกลุ่ม - ประเมินผลการผลิตสิ่งพิมพ์ของนักศึกษา - ทดสอบหลังเรียน
17 สอบปลายภาค 3/5/59 หมายเหตุ ช่วงวันสอบกลางภาค ระหว่างวันที่ 14-20 มีนาคม 2559 ช่วงวันสอบปลายภาค ระหว่างวันที่ 2-15 พฤษภาคม 2559
***หากมีการเปลี่ยนแปลงวันสอบ จะแจ้งให้ทราบก่อนล่วงหน้า COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 4
เกณฑ์การประเมินผล ระดับคะแนน ความหมายของผลการเรียน A ดีเยี่ยม B+ ดีมาก B ดี C+ ดีพอใช้ C พอใช้ D+ อ่อน D อ่อนมาก F ตก
ค่าระดับคะแนน 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.00 0.0
ค่าร้อยละ 80-100 75-79 70-74 65-69 60-64 50-59 50-54 0-49
การประเมินผล คิดจากคะแนนรวมตลอดภาคการศึกษาทั้งสิน้ 100% แบ่งเป็นสัดส่วน ดังนี้ กิจกรร มที่ 1 2 3 4
5 6
วิธีการประเมินผล การเข้าชั้นเรียน ความตั้งใจ ความรับผิดชอบและการมีส่วนร่วม งานมอบหมาย, การวิเคราะห์กรณีศึกษา, การทดสอบย่อย, การนําเสนอรายงาน ทั้งรายบุคคลและรายกลุ่ม การผลิตผลงานเพื่อประเมินผลรายบุคคล (Individual Project) - การผลิตสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ หนังสือดิจิทัลและการจัดการออนไลน์ (e-book online) การผลิตผลงานเพื่อประเมินผลรายกลุ่ม (Final Project) - โครงการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ตามหัวข้อสนใจ (หนังสือพิมพ์/นิตยสาร) ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูปเพื่องานวารสารสนเทศ สอบกลางภาค สอบปลายภาค
สัปดาห์ที่ป สัดส่วนของการป ระเมินผล ระเมินผล ตลอดภาค 10 % การศึกษา ตลอดภาค 10 % การศึกษา 6-17
20 %
11-17
30 %
10 17
15 % 15 %
หนังสือและเอกสารค้นคว้าประกอบการเรียนการสอน กฤษณ์ ทองเลิศ. 2554. การถ่ายภาพเชิงวารสารศาสตร์ : แนวคิด เทคนิค การวิเคราะห์. กรุงเทพมหานคร : อินทนิล. จินตวีร์ คล้ายสังข์. 2555. Desktop Publishing สู่ e-book เพื่อส่งเสริมการใฝ่รู้ของผู้เรียนรู้ยุคดิจิทัล. กรุงเทพมหานคร : วี. พริ้นท์ (1991) จํากัด. จุฑามาศ มโนสิทธิกุล. 2554. สร้างงานสื่อสิ่งพิมพ์แบบฉบับมืออาชีพ. กรุงเทพมหานคร : เน็ทดีไซน์ พับลิชชิ่ง จํากัด. จันทนา ทองประยูร. 2537. การออกแบบและจัดหน้าสิ่งพิมพ์. นนทบุรี : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. ดรุณี หิรัญรักษ์. 2543. การจัดการธุรกิจหนังสือพิมพ์. กรุงเทพมหานคร : บริษัท เอกพิมพ์ไทย จํากัด. ธารทิพย์ เสรินทวัฒน์. 2550. ทัศนศิลป์การออกแบบพาณิชยศิลป์. กรุงเทพมหานคร : หลักไท่ช่างพิมพ์. นิพัทธ์ ไพบูลย์พรพงศ์. 2551. การจัดการสีเพื่องานกราฟิก. กรุงเทพมหานคร : บริษัท ซีเอ็ด ยูเคชั่น จํากัด(มหาชน). COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 5
ปาพจน์ หนุนภักดี. 2553. หลักการและกระบวนการออกแบบงานกราฟิกดีไซน์. นนทบุรี : บริษัท ไอดีซี พรีเมียร์ จํากัด. ปราณี สุรสิทธิ์. 2549. การเขียนสร้างสรรค์เชิงวารสารศาสตร์. กรุงเทพฯ : สํานักพิมพ์แสงดาว จํากัด. ปราโมทย์ แสงผลสิทธิ์. 2540. การออกแบบนิเทศศิลป์. กรุงเทพมหานคร : วี.เจ. พริ้นติ้ง. มนัญญา เหลืองดิลก, วีณา ลิ้มรวมทรัพย์. 2556. Quick & Easy สร้างสรรค์หนังสือดิจิตอลด้วย iBook Author. กรุงเทพมหานคร : พิมพ์ดี จํากัด. มาลี บุญศิริพันธ์. 2550. วารสารศาสตร์เบื้องต้นปรัชญาและแนวคิด. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. วิรุณ ตั้งเจริญ. 2545. ออกแบบกราฟิค. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์มติชน. ศูนย์ศึกษากฎหมายและนโยบายสื่อมวลชน. 2556. คู่มือการสอนวิชากฎหมายสื่อมวลชนและวิชาจริยธรรมสื่อมวลชน. กรุงเทพมหานคร : บริษัท จรัลสนิทวงศ์การพิมพ์ จํากัด. สกนธ์ ภู่งามดี. 2547. พื้นฐานการออกแบบกราฟิค. กรุงเทพมหานคร : บุ๊คพ้อยท์ จํากัด. สดศรี เผ่าอินจันทร์. 2543. การออกแบบหน้าหนังสือพิมพ์. นครราชสีมา : โคราชพริ้นติ้ง. สมเกียรติ ตั้งนโม. 2536. ทฤษฎีสี. กรุงเทพมหานคร : โอ. เอส. พริ้นติ้ง เฮ้าส์. สิริทิพย์ ขันสุวรรณ. 2539. การหนังสือพิมพ์เบื้องต้น. กรุงเทพมหานคร : ยงพลเทรดดิ้ง. สุรสิทธิ์ วิทยารัฐ. 2546. การผลิตสื่อสิ่งพิมพ์. กรุงเทพมหานคร : ศูนย์หนังสือสวนสุนันทา. สุโขทัยธรรมาธิราช, มหาวิทยาลัย. 2552. การผลิตสื่อสิ่งพิมพ์. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. โสรชัย นันทวัชรวิบูลย์ . 2545. สู่เส้นทางกราฟิกดีไซเนอร์. กรุงเทพมหานคร : พิมพ์ดี จํากัด. อารยะ ศรีกัลยาณบุตร. 2550. การออกแบบสิ่งพิมพ์. กรุงเทพมหานคร : วิสคอมเซ็นเตอร์. Debbie Millman; Rodrigo Corral Design (Firm). 2012). Brand Bible : The complete guide to building, designing, and sustaining brands. Beverly, Mass : Rockport Publishers. Harrower, Tim. 2002. The Newspaper Designer’s Handbook. Boston ; London : McGraw-Hill. Kristina Nickel. 2011. Ready to Print : Handbook for Media Designers. Berlin : Gestalter. Meredith Davis. 2012. Graphic Design Theory. London : Thames & Hudson. Rob Carter, Ben Day and Philip Meggs. 2012. Typographic Design : Forum and Communication. New Jersey, USA : John Wiley & Sons, Inc.
แหล่งค้นคว้าอื่น ๆ 1. เอกสาร หนังสือ ข่าวสาร หนังสือพิมพ์ วารสาร นิตยสารต่าง ๆ ทั้งภาษาไทยและภาษาต่างประเทศ 2. ตําราเกี่ยวกับการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ จากห้องสมุดกลางมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ห้องสมุดกลางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ห้องสมุดเฉพาะด้านการออกแบบ และห้องสมุดอื่นๆ 3. การสืบค้นทางอินเทอร์เน็ต เครือข่ายสังคมออนไลน์ เว็บไซต์ต่างๆ 4. สื่อทุกประเภท รวมถึงกิจกรรมและบุคคลที่น่าสนใจ ตามเนื้อหาที่กําหนดในการสอน
COURSE SYLLABUS นศ 322 การออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ (ปีการศึกษาที่ 2/2558) | 6