Órgão Reconhecido pelo Governo Italiano
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Julho / Agosto - 2014. Ano VI. Número 51– Pg. 1
CAMARA ITALIANA UMA FORTE PRESENÇA NA SC GOURMET 2014 A Câmara Italiana foi expositora pelo 4° ano consecutivo, na SC GOURMET - Feira Internacional de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia, realizada nos dias de 16 a 19 de julho em Blumenau, onde apresentou suas iniciativas voltadas ao setor agroalimentar: o projeto “Ospitalità Italiana: Ristoranti Italiani nel Mondo”, o “Desk Agroalimentar” e a EXPO 2015. O Desk Agroalimentar da Câmara Italiana funcionou, no estande, como ponto de referência do made in Italy e como um centro de informação para empresários e consumidores interessados no tema da gastronomia italiana, atraindo o interesse do mercado brasileiro em produtos DOP, DOC e IGP. Junto ao estande da Câmara Italiana, foi expositora a empresa associada Tre Caravelle(www.trecaravelle.com.br), importadora de produtos italianos, que apresentou alguns dos seus produtos, entre os quais: massas da marcas Alfieri e Dalla Costa, risotos da marca Cascina Belvedere, molhos de tomate da marca Victoria, condimentos da marca Nord Salse, azeites da marca Goccia d’Oro, entre outros. A Câmara representou ainda a associada, Vinícola Panceri (www.panceri.com.br), de propriedade do ítalo-brasileiro Celso Panceri, Presidente do Sindicato das Indústrias de Vinho de Santa Catarina (Sindivinho/SC). Foram oferecidas no estande da Câmara, degustações dos seus vinhos premiados da Linha Reserva Merlot e Cabernet Souvignon, além do vinho branco e da espumante Brut. A Câmara ainda divulgou os produtos e serviços dos associados: Alitalia, Perfil Editora, PME Construtora e Ib-Trading. No dia 19, foi realizada a cerimônia de entrega das placas e certificados aos restaurantes The Cugis e Salumeria, ambos de Curitiba (PR), que conquistaram o selo “Marchio Ospitalità Italiana” – edição de 2014 - uma certificação que reconhece a qualidade da cozinha italiana e suas tradições culinárias. A rede de restaurantes certificados constitui uma importante referência da culinária italiana no Brasil e no mundo, com qualidade e autenticidade certificada. Foi realizada, ainda, a promoção da EXPO 2015 no intuito de fomentar a visita de empresários, estudantes, sociedade civil e instituições brasileiras, para conhecerem as propostas e iniciativas em prol de um “mundo sustentável”. De forma que, com novas idéias e conhecimentos, possam contribuir a gerar soluções de inovação e sustentabilidade no setor da alimentação no Brasil.
EXPO 2015 - Exposição Universal – organizada a cada cinco anos, será realizada em Milão, de 1 de maio a 31 de outubro de 2015. Este importante evento de nível internacional envolverá empresas, instituições, organizações, sociedade civil e parceiros, que reunidos trarão idéias, soluções e contribuições em torno de um tema em comum “Alimentar o Planeta, Energia para a Vida”. O evento terá uma área total de aproximadamente 1 milhão de m² e contará com a participação 147 países. www.expo2015.org
CIBUSTEC Feira Internacional de Tecnologias e Soluções para a Indústria de Alimentos é um evento trienal e acontecerá este ano, nos dias 28 a 31 de outubro em Parma. O evento destinado a profissionais da indústria de alimentos é referência em inovações tecnológica no setor alimentar. Em 2011, foram mais de 26.000 visitantes, dos quais 17,5% provenientes de 91 países, que puderam conhecer uma plataforma única em soluções na área de transformação e processamento dos alimentos. Incentivos para empresas interessadas em encontros B2B, em ocasião do evento. Site oficial: www.cibustec.it
Italia News é uma publicação da Câmara Italiana de Santa Catarina, Brasil. Comitê Editorial: R. Couto, J.Hoffmann e A. Muratore