ITALIA NEWS Órgão Reconhecido pelo Governo Italiano
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Novembro / Dezembro - 2013. Ano V. Número 47 – Pg. 1
SMART CITY Workshop em Curitiba
A Câmara Italiana de Santa Catarina, em parceria com a Câmara Italiana do Paraná, organizaram, no dia 30 de outubro, em Curitiba, o workshop “Teoria e Aplicação da Green Economy no Desenvolvimento Urbano”. Nesta oportunidade, foi abordado o tema das Smart Cities, na perspectiva de possíveis re-elaborações e utilizações no Brasil do tema, seja em termos teóricos, que aplicativos, para um público institucional e especializado. Foram palestrantes o Prof. Paolo Bertaccini, que abordou o tema “As oportunidades práticas de utilização do
conceito de “smart city” para os setores de alta inovação da green economy no Mercosul”; Jorge Fontoura, Árbitro do Tribunal Permanente de Revisão do Mercosul, Expert de Direito Internacional, que apontou alguns aspectos normativos sobre o tema; e o Secretário Municipal de Planejamento de Curitiba, Fabio Scatolin, que relatou sobre os trabalhos de inovação conduzidos na cidade de Curitiba. Os debates visaram ativar momentos de reflexão sobre o conceito de “smart city”, uma noção que está encontrando uma dimensão prática no âmbito das políticas comunitárias da União Européia, que deverá nortear o desenvolvimento sustentável das cidades brasileiras. O evento contou com mais de 25 representantes de instituições, interessados no tema, entre as quais: Helio Bampi e Ramiro Wahrhaftig, da FIEP - Federação das Indústrias do Para-
ná; Laila Del Bem Seleme, do sistema SESI, SENAI e IEL; Eduardo Gomes e Hélio Amaral, da PUC - Pontifica Universidade Católica do Paraná; Rui Lemes, da FECOMÉRCIO - Federação do Comércio do Paraná, entre outros.
A partir destes importantes momentos de debate deve-se passar à realização de projetos inovadores nos temas abordados, para trocas de boas práticas e aplicações no Brasil, nos setores de mobilidade e transporte, sustentabilidade e meio ambiente, planejamento e construção.
IV Edição do MARCHIO OSPITALITÀ ITALIANA Uma certificação que reconhece os "embaixadores" do sabor A Câmara Italiana está realizando visitas técnicas aos novos restaurantes interessados em receber o selo de qualidade “Marchio Ospitalità Italiana 2014”. O selo de qualidade é prerrogativa dos restaurantes italianos no exterior que seguem os padrões de qualidade e tipicidade italiana. Alguns dos restaurantes já visitados pela Câmara Italiana de Santa Catarina e, que estão participando desta IV edição do “Ospitalità Italiana”, são: Di Taroni Trattoria, Il Giardinetto, Pepe Laytano e Tratoria Campione.
Realização: ISNART (Instituto Nacional de Pesquisas Turísticas da Itália e Câmara Italiana de Comércio e Indústria de SC com projeto do Fondo Intercamerale di Intervento - UNIONCAMERE (União das Câmaras de Comércio Italianas no Mundo). Site: www.10q.it.
Para garantir o selo de qualidade italiana, os restaurantes precisam atender alguns requisitos exigidos pelo ISNART, entre os quais: a utilização de produtos DOP e IGP nas receitas italianas; cardápio escrito também em italiano e que contenha um mínimo de 51% pratos e receitas da tradição do país; oferta de pelo menos 30% de vinhos italianos na carta de vinos do restaurante; ter um ambiente com elementos de identidade italiana. Já são mais de 1.400 restaurantes certificados em 45 países. Entre os restaurantes já certificados em SC, PR e RS estão: os restaurantes Campania, Cantina do Délio, Ernesto, La Pasta Gialla, Fabiano Marcolini Alimentari, Osteria Capitolina e Porcini Trattoria de Curitiba (PR), Funiculì Funiculà de Blumenau (SC), La Fiorentina de Rio do Sul (SC), Lo Stivale e Macarronada Italiana de Florianópolis (SC) e Peppo Cucina de Porto Alegre (RS).
LA CAMERA ITALIANA AUGURA BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO!
Italia News é uma publicação da Câmara Italiana de Santa Catarina, Brasil. Comitê Editorial: R. Couto, J.Hoffmann e A. Muratore