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COLTIVIAMO GLI STESSI INTERESSI: CONSUMATORI, CITTADINI, PRODUTTORI AGRICOLI
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TUONI E FULMINI
TRATTIAMO BENE LA NATURA: ESSA NON CI È STATA DATA DAI NOSTRI PADRI, MA CI È STATA PRESTATA DAI NOSTRI FIGLI
EDITORIALE
IN CAMPAGNA PER IMPARARE: BAMBINI E NON SOLO di Sergio Marini ecentemente, ci è capitato di commentare le dichiarazioni del neo Ministro per l’Ambiente Stefania Prestigiacomo che aveva affermato di voler portare i bambini “in campagna a zappare e mungere le mucche”.
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SCUOLE DI NATURA
(Anonimo)
IMPARARE DALL’ASINO esiduato di un’agricoltura d’altri tempi ed incarnazione di vizi e valori della cultura contadina (umiltà, testardaggine, generosità, infaticabilità, allegria, lentezza, astuzia, ignoranza, docilità, comprensione, perseveranza, frugalità …) l’asino riconquista utilità nella società moderna. E’ usato come tosaerba naturale o come mezzo di trasporto alternativo. Si presta a scopi ricreativi (trekking someggiato) e salutistici (uso del latte d’asina nella prima infanzia ed in cosmesi, attività di pet therapy). Inoltre, se nel passato ha subito l’ingiustizia di essere considerato l’incarnazione dell’ignoranza, oggi è il veicolo
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della promozione della lettura. Nell’esperienza di “Asino chi legge” (www.asinochilegge.info) lo troviamo protagonista della prima biblioteca itinerante a dorso d’asino per l'educazione alla lettura e all'ascolto per i bambini di tutte le età. La biblioteca è nata dalla collaborazione tra “La Scatola Magica” (www.cigarini.it /asinochilegge.htm) ed “Aria Aperta” (www.aria-aperta.it) e sarà una delle attrazioni principali per le attività rivolte ai bambini nel corso di Asinodays … il più grande raduno mondiale di asini (www.asinodays.org) previsto dal 6 all’8 giugno in provincia di Reggio Emilia.
Vogliamo ribadire la nostra disponibilità a collaborare mettendo a disposizione migliaia di fattorie didattiche e agriturismi per contribuire a formare le nuove generazioni al rispetto dell'ambiente, del territorio e ai principi della sana alimentazione. L'esperienza di molti anni di impegno ci ha insegnato che tra i più piccoli si sta perdendo la conoscenza dei processi naturali che portano gli alimenti sulle tavole mentre tende a prevalere una immagine bucolica e stereotipata dell'agricoltura, che riflette il ritardo culturale con il quale anche la scuola affronta spesso problemi di tale importanza. È per questa ragione che la Fondazione Campagna Amica intende sostenere con particolare impegno la diffusione delle informazioni intorno alla didattica della campagna e alla conoscenza della sua cultura millenaria. E, attraverso i suoi operatori sul territorio, si rende disponibile nei confronti di tutte le istituzioni locali per portare a termine operazioni promozionali mirate su questo obiettivo.
GIRO D’AFFARI
APRIRE UN AGRITURISMO agriturismo è il sogno nel cassetto di molti italiani. Gli agricoltori vedono in questa attività una logica evoluzione della loro storia imprenditoriale. Altri pensano ad una reale possibilità di cambiare vita: lasciare la città per immergersi in una nuova dimensione professionale. Di certo l’agriturismo è un’attività straordinaria e gratificante, ma è anche molto impegnativa e necessita di una professionalità non improvvisata. Per questo risulta molto utile il volume “Voglio aprire un agriturismo”, appena pubblicato da Agra e curato da ARM, Azienda Romana Mercati. Vi si possono trovare notizie utili intorno ai riferimenti normativi per avviare questa attività, gli adempimenti amministrativi e fiscali, le necessarie garanzie di qualità e tipicità dei prodotti, le modalità per arricchire e qualificare l’offerta e per promuovere e commercializzare il servizio. Un libro da portare sempre con sé nel viaggio che porta all’avvio di questa attività.
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CAMPAGNA DENTRO CASA
ASSALTO ALLE AIUOLE!
iamo tutti giardinieri! Non parliamo del giardinetto di casa. Parliamo di verde pubblico: aiuole, aree verdi accomunate da un identico destino, quello di essere trascurate, dimenticate e quindi soggette ad un lento eppur continuo degrado. Il grido di battaglia è partito da New York nel 1973. Si è rapidamente diffuso nel resto del mondo e, da qualche anno, è arrivato in Italia. Lo urlano i guerriglieri del giardinaggio. Cittadini comuni che hanno a cuore le sorti della città dove vivono e il suo decoro. Pensano che la dignità delle persone si misuri anche dal senso civico che esprimono prendendosi
S
cura del verde pubblico. Quando questo non accade, attivano dei blitz di “guerrilla gardening” appunto. Rapidamente, armati di vanghe, picconi, forbici e palette, risistemano l’area di verde pubblico prescelta e la riconsegnano alla cittadinanza completamente rinnovata con alberelli, fiori e piante ornamentali. Sul web è possibile vedere le foto delle azioni di risanamento, con immagini del “prima” e del “dopo” (www.guerrillagardening.org). Certamente il movimento è animato da uno spirito di denuncia della mancanza di efficienza di pubbliche amministrazioni poco attente alla questione del verde pubblico. Ma vuole essere anche il tentativo di invitare tutti a una maggiore partecipazione alla vita comune. A cominciare dagli spazi condivisi. Per questo motivo crediamo che meritino ascolto.
ATTENTI ALLA SPESA
SMS CONSUMATORI l Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha avviato dal 22 aprile di quest’anno un servizio pubblico gratuito di informazione sui prezzi alimentari direttamente ricevibili sul cellulare. Si vuole sapere il prezzo di un prodotto agroalimentare? Basta inviare un sms gratuito al numero 47947 con il nome del prodotto (1 sms per ogni prodotto) ed aspettare la risposta. Sempre in via gratuita, il servizio provvederà a recapitare un altro sms con il prezzo medio del prodotto all’origine ed all’ingrosso ed il prezzo di vendita registrato al nord, al centro ed al sud. Per far questo, il sistema utilizza i dati elaborati da Eures a partire dalle rilevazioni settimanali di Ismea (prezzi all’origine), Infomercati (prezzi all’ingrosso) ed Associazioni di
I
Consumatori (prezzi al dettaglio). Se si hanno a disposizione anche un pc e una connessione internet, è possibile visitare il sito www.smsconsumatori.it ed accedere anche ad altri servizi interattivi: • consultare il calendario dei prodotti stagionali, • ottenere il “preventivo” della propria spesa usando l’opzione “simula la tua spesa”, • consultare il “borsino della spesa”, che indica l’andamento dei prezzi dei prodotti inclusi nel paniere (composto da 84 prodotti tra frutta, ortaggi, latte e latticini, carne, pane…) • consultare le notizie più recenti o la hit parade dei prodotti più richiesti dai consumatori che, come noi, hanno usufruito del servizio di sms.
È molto importante che un numero sempre maggiore di cittadini possa avere accesso alla grande mole di informazioni liberamente fornite da internet: aiuta a orientarsi nella giungla dei prezzi al consumo e costituisce una primo strumento di partecipazione alla vita civile di un paese.