ARRAIÁ GOURMET
DESTINOS PARA SE INSPIRAR
FAVORITOS DO INVERNO
TENDÊNCIAS DA ESTAçÃO FRIA
EDIÇÃO 272 | ANO 23 | JUNHO 2017
TRUQUES PARA O MÊS JUNINO
ROTEIRO POÉTICO
Tributo à arte oriental japan house abre as portas na capital paulista, COM PROPOSTA CONTEMPORânea que combina cultura e tecnologia. CAMPINASCAFE.COM.BR
A MELHOR PLATAFORMA DE MÍDIA IMPRESSA DE CAMPINAS Z MAGAZINE | CAMPINAS CAFE | REVISTA ALPHAVILLE CAMPINAS CLUBE | VERA CRUZ VIVA BEM
ANUNCIE PARA O PÚBLICO MAIS SELETO DA CIDADE DE FORMA PERSONALIZADA. CONSULTE F: 19 3201-5715 | contato@gracioli.com.br
Sumário
Desde 1994
campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raissa Zogbi redacao@gracioli.com.br
p. 8
p. 12 p. 22
Projeto Gráfico Gracioli Comunicação
p. 28
Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Grazi Caproni (Nutrição) Neusa Leoncini (Social), Prof. Rodrigo Domingues (Bem-Estar)
p. 16 p. 44
Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: Raíssa Zogbi MTB-SP 82459
p. 30
p. 40
08 Rápidas Campinas e região
22 Moda Favoritos do inverno
32 Cozinha Chás e sopas para o inverno
44 Pets Cuidados no inverno
TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES
12 Entrevista Alex Nucci
Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
16 Decor Japan House Decoração oriental
24 Bem-estar Eercícios anaeróbicos e aeróbicos
34 Destinos O maior cru zeiro que já fui Roteiro poético Luxo no Algarve Inverno sem frio
45 Serviço Escova de dente Como limpá-la
40 Motor Dicas e Motor news
50 Artigo Mercado de OTT Brasil é o 8º
Foto da Capa: Rogério Cassimiro, Exposição Bambú, Japan House.
20 Estilo VIP Com Neusa Leoncine
28 Nutrição Fome X Vontade de comer 30 Gastronomia Arraiá gourmet
46 PLUS Serviços Profissionais
/CampinasCafe 04 CAMPINAS CAFE
Bons ventos, novos tempos. O futuro se escreve pelas escolhas do presente. O Vera Cruz celebra agora a chegada de uma nova unidade sob a bandeira Oncologia Vera Cruz. O novo espaço marca um novo tempo, dedicado aos tratamentos especializados em promover o melhor atendimento, diagnóstico, tratamento e prevenção ao câncer. Tudo para que você viva cada momento.
Acredite sempre, porque nós acreditamos o tempo todo.
Av Jesuíno Marcondes Machado 329 | hospitalveracruz.com.br
Dr. Jesuíno Marcondes Machado - CRM 329 SP | Diretor Técnico
O VERA CRUZ levanta mais essa bandeira
editorial
Arte e cultura
sempre
Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
N
unca foi tão importante ficar mais perto da arte e da cultura. Quando vivemos tempos conturbados como o que o Brasil atravessa, é mais do que importante conhecer novos caminhos e experiências bem sucedidas de países que passaram por problemas e crises. Certo que precisamos destacar que nossa crise passa pela falta de caráter, pela corrupção e desmandos políticos, por isso uma capa com a arte vinda do Japão foi oportuna. Trata-se da exposição Japan House, do arquiteto Kengo Kuma, que nos aproxima do país de cultura e conhecimento milenares, sobrevivente da pior guerra mundial e que se tornou um dos lugares mais gentis e civilizados do planeta. Uma lição que nos alcança num momento difícil e que inspirou Carla Bianco, nossa colunista, a trazer para nossas páginas os detalhes desse evento e contar tudo para nossos leitores. Esta edição também está repleta de dicas de cultura, arte e turismo, afinal temos Lucas Estevam entre nós. O viajante profissional fez uma viagem no maior navio de cruzeiro da MSC, matéria imperdível! Vale destacar um roteiro poético escolhido para quem quer saber um pouco mais sobre seus autores preferidos e receitas para curtir o mês das festas juninas. Uma matéria de moda espera por você com destaques para os favoritos do inverno, dicas para looks charmosos e poderosos para curtir a nova estação. Outro destaque é uma entrevista com o fotógrafo e historiador Alex Nucci, campineiro conhecido por fotografar as melhores festas e eventos da cidades e que acaba de lançar seu quarto livro, Famílias Campineiras 2017, uma ideia que remete aos tradicionais álbuns de família com registros únicos e atemporais, que em seu lançamento já mostrou a que veio e promete entrar para os registros da história de Campinas. Espero que aproveitem essa edição, sempre preparada para seu entretenimento e lazer. Boa leitura e até a próxima!
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Correr, correr. Por que correr tanto? Desde logo cedo. Até a hora de dormir. Pra levar as crianças. Pra chegar no horário. B
Uma novidade que a Cia Athletica traz primeiro pra você. Corrida + Exercícios Funcionais. A
Pra chegar no topo. Pra conseguir embarcar. Pra pegar a sessão. Pra não perder a reunião. Pra que tanta correria? Você, eu não sei. Eu corro para buscar o meu melhor.
rápidas
COPA HÍPICA
DE TÊNIS E
Fotos: Divulgação.
RAQUETINHA A Gracioli Editora, em parceria com a Sociedade Hípica de Campinas, realiza a 6ª Copa Hípica de Raquetinha, 15, 16 e 17 de setembro e a 5ª Copa Hípica de Tênis, nos dias 22, 23 e 24 de setembro, para os atletas apaixonados pelos esportes de raquete. Em todos os dias de evento, os atletas e associados do clube poderão desfrutar de um lounge descontraído, com música, chope, frutas, comidinhas e muito mais. Acompanhe novas informações sobre atrações e inscrições nos sites: www.campinasopenderaquetinha.com.br e www.campinasopendetenis.com.br
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Homem Aranha, De Volta ao Lar Um dos filmes mais esperados do ano invadirá, em breve, as telonas. Depois de atuar ao lado dos Vingadores, chegou a hora do pequeno Peter Parker (Tom Holland) voltar para casa e para a sua vida, já não mais tão normal. Ao lutar diariamente contra pequenos crimes nas redondezas, ele pensa ter encontrado a missão de sua vida quando o terrível vilão Abutre (Michael Keaton) surge para amedrontar a cidade. O problema é que a tarefa não será tão fácil como ele imaginava. Dia 6 de julho nos cinemas. Duração: 135 minutos.
RUMO À EXPOFLORA
Amantes da natureza, coloquem na agenda! A Expoflora, maior exposição de flores e de plantas da América Latina, inicia a venda do segundo lote de ingressos antecipados, agora com desconto de 58%. Para pagamentos até o dia 26 de junho, os convites custam R$19 contra os R$46 a serem cobrados na bilheteria, nos dias do evento. A Expoflora será realizada em Holambra, a 140km de São Paulo, de 25 de agosto a 24 de setembro, de sexta a domingo, das 9h às 19h e, também, no dia 7 de setembro. www.expoflora.com.br
rápidas
Fábio Porchat foi anunciado como Embaixador do McDia Feliz 2017. O apresentador e humorista vai atuar no engajamento de milhares de pessoas à maior campanha de mobilização social do país em prol de adolescentes e crianças com câncer. Coordenado pelo Instituto Ronald McDonald, o McDia Feliz de 2017 será realizado no dia 26 de agosto, em todo Brasil. www.mcdiafeliz.org.br
AMARULA REPAGINADA
Você sabia que a cada 15 minutos um elefante morre no mundo e se a espécie continuar a ser abatida por caçadores em busca do comércio ilegal de marfim, em 20 anos há risco de não ser encontrada na natureza? É com esse alerta que o licor Amarula apresenta o seu novo posicionamento e nova garrafa. A marca convida a celebrar os gigantes gentis e se juntar em prol de sua preservação. Batizada de Jabulani, o nome de um elefantinho sul-africano que se perdeu e foi abandonado, resgatado e adotado por uma nova manada, tem conceito que representa o compromisso com a preservação do animal. www.amarula.com.br
WINE WEEKEND O maior evento do segmento do vinho no Brasil, que ocorre entre 6 e 9 de julho, no Pavilhão da Bienal está em sua oitava edição. O Wine Weekend traz novidades para neófitos e velhos amantes da bebida, a começar a homenagem que será feita a Itália. Através de palestras proferidas pelo jornalista Eduardo Viotti, uma exposição com imagens de cepas e vinícolas italianas e gastronomia local, a cargo do restaurante Aguzzo, serão apresentadas. O Wine Weekend é o único evento nacional a ter esse status, porque investe no projeto Rolha Verde. Nos últimos 4 anos o projeto arrecadou 2 toneladas de cortiça, retirando do meio ambiente 0,02 óxido de carbono por rolha. Com a matéria prima foram produzidos 25.000 metros de tapetes de cortiça para uso na indústria de calçados, de decoração entre diversas outras. De 06 a 09 de julho, de quinta a sábado das 12h às 22h, domingo das 12h às 20h. www.ingressofacil.com.br
Fotos: Divulgação.
MCDIA FELIZ
rápidas/férias
Bita e as Brincadeiras
Em tempos em que brincar está cada vez mais associado a jogar eletrônicos, o Mundo Bita apresenta às crianças um universo lúdico de brincadeiras saudáveis e divertidas. Pega-pega, quebra-cabeça, massinha, esconde-esconde, brincadeiras no parquinho e outros diversos temas ganham cores e movimentos nos palcos do espetáculo “Bita e as Brincadeiras”, atração que volta a se apresentar no Teatro Iguatemi Campinas nos dias 08 e 09 de julho, sábado e domingo, sempre às 15h.
Meu Malvado
Favorito 3
Um dos filmes mais esperados pelas crianças traz um vilão como protagonista! Gru é o malvado mais amado pelos pequenos e, desta vez, ele vai encarar uma aventura em família. O ex-ator mirim e astro de TV, Balthazar Bratt, foi um típico malvado bem-sucedido nos anos 80 e agora está de volta à ativa. Ele vai aterrorizar a vida de Gru, Agnes, Margo, Edith, Dr. Nefario e os atrapalhados Minions. Em meio a tudo isso, Gru também vai encontrar o seu irmão gêmeo, Dru. Estreia: 29/06/2017
Show da Luna
Do que é feito o arco-íris? Será que tem alguém vivendo em Marte? Por que as bolhas são redondas? Luna, Júpiter e Cláudio vão tentar descobrir as respostas para estas e outras perguntas no “O Show da Luna, ao Vivo!”, um espetáculo repleto de canções, dança e fantasia. A cientista mais querida das crianças vai invadir os palcos de todo o Brasil. “O show da Luna – Ao Vivo” chega a Campinas nos dias 25 e 26 de junho, no Teatro Iguatemi Campinas, às 15h.
Carros 3
As crianças que gostam de aventura e alta velocidade vão vibrar com o terceiro filme de Carros. Durante mais uma disputa eletrizante nas pistas, o campeão Relâmpago McQueen acelerou demais e acabou perdendo o controle. Agora, após ter capotando várias vezes e quase ter partido dessa para melhor, o vermelhinho vai ter sua vida alterada para sempre. O acidente foi tão grave que, com os estragos, McQueen pode ter que se aposentar de vez. Estreia: 13/07/2017
Beatles para
Crianças Fotos: Divulgação.
E para os pais, é claro! Afinal, dizem que o primeiro show de rock das nossas vidas a gente nunca esquece. Imagine então poder participar da primeira experiência musical da vida de seus filhos e ainda, de quebra, apresentar a eles a trajetória do maior fenômeno que a música mundial já viu: os Beatles. É com este objetivo que a banda Beatles Para Crianças se apresenta nos palcos do Teatro Iguatemi Campinas, nos próximos dias 29 e 30 de julho, às 15h. 10 CAMPINAS CAFE
25% DESCONTO DE
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PARA EX-ALUNO*
*Confira condições no site puc-campinas.edu.br/pos-graduacao
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ENFERMAGEM EM TERAPIA INTENSIVA
CONTABILIDADE, AUDITORIA E CONTROLADORIA (TURMAS SEMANA E SÁBADO)
CONSTRUÇÕES, COMUNIDADES E PLANEJAMENTOS SUSTENTÁVEIS
GESTÃO EMPRESARIAL
GESTÃO PÚBLICA
O NOVO PROCESSO CIVIL BRASILEIRO
As inscrições poderão ser feitas até dia 2 de julho de 2017.
Mais informações: www.puc-campinas.edu.br/pos-graduacao
entrevista
Alex Nucci nasceu em Campi-
nas, em 1942. É psicólogo, fotógrafo e acadêmico do IHGGC desde 2016. É autor do livro de psicologia Terapia Comportamental - Conceitos e Definições e dos livros de história social contemporânea 50 Anos de Sociedade Campineira - 1950 a 2000 e Era uma Vez em 1984 (2012), sobre as festas que ocorreram naquele ano.
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PSICÓLOGO E FOTÓGRAFO RETRATA
Famílias Campineiras Alex Nucci lança SEU NOVO LIVRO EM FORMA DE ÁLBUM Como surgiu o livro? Sabe aquela história de acordei com uma ideia na cabeça? Foi assim, em fevereiro do ano passado acordei com projeto praticamente pronto. Seria um livro de turmas da cidade. Depois de algumas dúvidas em como organizar as turmas e seus interesses cheguei na ideia das famílias, ainda sem imaginar o impacto positivo que esse livro causaria em todos nós. Seria um livro de fotografias como aqueles álbuns de família de antigamente. Como foi a escolha das famílias? São famílias que de alguma forma fazem parte da minha vida inteira e do meu convívio. Tenho acesso a elas, gosto e respeito quem são e por isso consegui fazer o trabalho com essas características. Claro que segui um padrão estabelecido para haver ordem, porque queria famílias que são da cidade e ou estão aqui há muito tempo, e cujos nomes aparecem em acontecimentos sociais, esportivos e culturais relevantes. Liguei para cada uma delas para convidar para participar do projeto do livro, expus as características e assim reuni 330 famílias incríveis. Famílias Campineiras é o novo lançamento de Alex Nucci
Você teve algum problema em escolher, ou ainda em não escolher alguém? Na verdade não, porque as pessoas me conhecem e podem ser diretas comigo dizendo sim ou não a proposta do livro, que desde o início foi clara: quero retratar as famílias campineiras de hoje, com fotos feitas por mim, como em um álbum de família tradicional. Apenas uma família convidada não aceitou meu convite porque nesse projeto não haveria a participação de maridos e esposas, ou seja, seria apenas pais e filhos, e eles preferiram não participar. A noite de lançamento foi um sucesso, com a presença marcante das famílias fotografadas. O que você achou? Me senti honrado em primeiro lugar. As pessoas entenderam o projeto do livro, prestigiaram, participaram e foram ver de perto o resultado. O clima foi elegante e muito descontraído. Não sei se a palavra sucesso tem o mesmo significado para todos, e eu levei um ano produzindo esse livro, e durante esse ano eu tive a real noção da importância desse material e algo me dizia que era algo bem sério. E o lançamento mostrou isso. JUNHO 2017 13
Fotos: Divulgação.
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ada mais gostoso do que ver fotografias. Quem não adora reviver suas histórias e emoções através dos álbuns de fotos de família? É verdade que com o mundo digital a quantidade de fotos aumentou e de álbuns impressos diminuiu, e na contramão dessa tendência, o fotógrafo e historiador Alex Nucci lançou seu quar to livro: “Famílias Campineiras 2017”, onde reuniu imagens de 330 famílias a par tir de março de 2016 até março deste ano. O lançamento aconteceu em 26 de maio no Hotel Vitória, em um coquetel elegante como o próprio autor que recebeu de per to o carinho de seus fotografados que aguardavam ansiosos a hora de poder conhecer o resultado do trabalho e, claro, ver quais as famílias que fizeram par te da obra. Acompanhe a entrevista.
entrevista
Fotos: Divulgação.
Você é polêmico? Muitos me chamam de polêmico, (risos) e sou. Eu pago alto por isso, mas também tenho credibilidade e isso me interessa. As pessoas não pisam em falso a meu respeito, ou me amam ou me odeiam. Não tem meio termo, e muitas vezes é bom e outras não porque ninguém gosta de ser odiado, nem eu. O livro se torna um histórico de referência de famílias de Campinas. Você foi surpreendido pelo resultado? O resultado foi muito bom sim e apostei no valor desse trabalho desde o inicio. Ficou evidente, especialmente no lançamento, o quanto a família é o porto seguro, mas confesso que ainda não sei mensurar o que significou para todos que participaram. Agora, depois do lançamento, vejo que pode haver uma espécie de resgate no que representa a família na vida das pessoas. E quando o núcleo pais e filhos representa. Num segundo momento começo a ver que temos algo sutil e relevante no encontro dessas famílias campineiras.
Posse de Alex Nucci no IHGGC, com Ana Maria de Melo Negrão e o então presidente do instituto, Jorge Alves de Lima
Você faz parte do Instituto Histórico, Geográfico e Genealógico de Campinas (IHGGC), e ocupa a cadeira de Alceu Amoroso Lima, o Tristão de Athaíde. O que significou esse convite? O convite foi uma honra. Desde olhar, confirma minha credibilidade que passei a fazer parte do Institu- e fundamenta minhas ideias. É uma to encarei o trabalho de maneira instituição de alta credibilidade que mais formal, responsável e procurei me reconhece pelo que fiz e faço. olhar o projeto como documento Meu olhar ficou ainda mais apurado histórico. Esse convite me trouxe o sobre a importância do material que reconhecimento de quem eu sou, e eu reuni e sobre contribuir com a participar do Instituto amplia meu história da cidade.
decor
DECORAÇÃO ORIENTAL
JAPAN HOUSE ARTE, TECNOLOGIA E CULTURA DO ORIENTE DIRETO DA CIDADE DE SÃO PAULO
CARLA BIANCO
É formada em Publicidade e Propaganda pela PUC Campinas e Designer de Interiores pela Arquitec cacabianco
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capital paulista é uma das três cidades do mundo, junto com Londres e Los Angeles, a receber um novo espaço de cultura, tecnologia e negócios. A JAPAN HOUSE São Paulo, abriu as portas para o público no dia 06 de maio, na Avenida Paulista. Com a missão de atualizar a percepção dos brasileiros sobre o Japão contemporâneo, o novo centro cultural combina arte, tecnologia e negócios e, assim, oferece aos visitantes uma perfeita tradução do Japão do século 21, sem se esquecer das raízes e tradições.
A casa, que tem projeto do consagrado arquiteto japonês Kengo Kuma, trouxe a São Paulo os traços do seu trabalho, reconhecido no mundo todo pelo uso inovador de materiais naturais, como a madeira e o papel, para criar espaços de leveza e luminosidade. Em 2017, abrigará oito exposições, selecionadas pelo curador Marcello Dantas, diretor de programação. A primeira delas leva o nome Bambu – Histórias de um Japão* e revela uma cronologia visual de mais de 150 anos de arte em bambu. Aliás, já é uma das mostras mais aguardadas do momento!
Fotos: Divulgação / Carol Quintanilha / Rogério Cassimiro
por Carla Bianco
Para imergir por completo na cultura, o local apresenta ainda o Imi Café (com doces especiais, chás, matcha e, claro, café), o restaurante JUNJI SAKAMOTO (com típicas receitas japonesas executadas com primor e ingredientes tradicionais), a loja Furoshiki (com itens da arte tradicional japonesa, como os famosos lenços para embalar presentes) e a Japan Madoh (com curadoria inédita de produtos de design, moda, alimentos e bebidas vindos do Japão). Itens importantes que representam e reforçam a cultura e a estética japonesas contemporâneas. Um espaço multimídia com cerca de 1.900 livros estão disponíveis para consultas. Além disso, uma intensa programação de palestras e workshops ocorrerão durante o ano. “A JAPAN HOUSE oferece oportunidades de engajamento, surpresa e inspiração para que os brasileiros de hoje descubram e se encontrem com o Japão contemporâneo”, diz Angela Hirata, presidente da JAPAN HOUSE São Paulo.
Fotos: Divulgação / Carol Quintanilha / Rogério Cassimiro
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Em 2017, o espaço abrigará oito exposições, selecionadas pelo curador Marcello Dantas, diretor de programação. JUNHO 2017 17
decor
O BAMBU
Fotos: Divulgação / Carol Quintanilha / Rogério Cassimiro
HISTÓRIAS DE UM JAPÃO
Onipresente na cultura japonesa e conhecido por sua leveza, flexibilidade e força, a planta surpreende nas formas como é abordada com criatividade. Na tradição, o bambu aparece em rituais como a cerimônia do chá, no design de objetos para usos do cotidiano, na música por meio de instrumentos como a flauta feita de bambu madake, no cinema, com filmes como a animação em torno da princesa Kaguya do Conto do Cortador de Bambu, de Isao Takahata (2013), produzido pelo singular Estúdio Ghibli, nas artes marciais, como espada do Ken do – ou ‘caminho da espada’ e na gastronomia, na qual o consumo do broto de bambu (takenoko) é cultura milenar. O bambu também surpreende no âmbito das inovações tecnológicas e das invenções. A mostra revela curiosidades sobre o uso deste material em importantes descobertas do século 19, como 18 CAMPINAS CAFE
a de Thomas Edison que, depois de testar milhares de materiais, adotou o bambu como filamento para seu grande invento, a lâmpada. Da mesma maneira, o bambu teve papel primordial para o brasileiro Santos Dumont, que enxergou na planta um meio leve e barato para produzir uma aeronave que pudesse popularizar a aviação, criando o 14 Bis e o Demoiselle. A partir destas histórias de temas diver-
sos, construídas em momentos distintos, o corriqueiro e o excepcional são expostos lado a lado, revelando facetas que retratam a relação do Japão com o bambu. Vale a visita! SERVIÇO Bambu – Histórias de Um Japão De 06 de maio a 09 de julho. JAPAN HOUSE São Paulo – Avenida Paulista, 52. De Terça à Sábado: das 10h às 22h. Domingos e feriados: das 10h às 18h. Entrada gratuita. www.facebook.com/JapanHouseSP/
por NEUSA LEONCINI /neusaleoncini
dr Raul Azuaga
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“Preservar o dente é prioritário.”
Foto: Divulgação
oucos sabem que o Brasil está entre os líderes mundiais da Tencologia de Ponta Dentária. Em Campinas, um dos entusiastas é o Dr. Raul Azuaga, cujo trabalho tem se destacado pelos seus diversos cursos, sua atualização permanente, seu cuidadoso foco no assunto, que
O diferencial de Azuaga é que ele esgota todas as possibilidades antes de qualquer procedimento. “Preservar o dente é prioritário. Muitas vezes, um cuidadoso tratamento de um periodentista dirá se a recuperação gengival é possível. Só depois desta resposta aconselhamos as intervenções adequadas para reconstruirmos as falhas, e mudar inteiramente o aspecto criando uma boca saudável.” Uma das suas preocupações é com o exagero. A obrigação, a que ele se propôs é orientar seu paciente qual a melhor forma de tratamento levando-se em conta a idade, o estilo de vida. Por isso, não concorda com a banalização das chamadas lentes de contato dentárias, desnecessárias aos muito jovens e também, por conta dos desgastes do esmalte que pode causar. Ele evita modismos, intervenções que não analisam o custo/benefício. Um profissional consciente, que orienta a melhor opção, em busca da beleza e da melhora da autoestima, através do tratamento correto e honesto.
Por que a Odontologia? Qual foi o momento da escolha? Meu pai é dentista e eu ficava no consultório brincando com as massinhas. “A Azuaga Odontologia pode transformar seu sorriso em uma única sessão”. Esta frase á uma jogada de marketing ou uma verdade? Podemos com certeza, pois para transformar o sorriso geralmente modificamos a forma com os dentes de resina ou porcelanas, e isso é possível ser feito numa tarde toda, em uma sessão de mais ou menos 4 horas. Para ser um bom dentista é preciso... Nunca parar de estudar, se aperfeiçoar e ir atrás de novas tecnologias. O Brasil é mesmo um dos primeiros no mundo em tecnologia de ponta odontológica? O Brasil é considerado um dos países com a melhor odontologia do mundo, grandes profissionais habilidosos dão aula no mundo todo! O seu melhor trabalho, qual foi? Acho que o meu melhor trabalho sempre será o próximo, sou muito perfeccionista e tento melhorar sempre Um hobby...Jogar tênis e viajar com a família
é a sua vida profissional. Formado em 1986 pela Faculdade de Odontologia de Lins, Azuaga é cirurgião dentista, com uma vasta experiência clínica. Atuou na área da “Odontologia Estética e Reabilitação Oral e fez diversos cursos de pós-graduação no Brasil e no exterior.
Ser feliz é?... Fazer o que gosta e estar com a família Tem tempo para ler? Qual sua preferência? Sempre estou lendo, minhas preferidas são as biografias, a última que li foi do Abilio Diniz Por que os dentes são tão importante? Beleza? Saúde? Modismo? Em primeiro lugar saúde, os dentes saudáveis são o começo de uma boa saúde geral. Hoje a estética está muito em evidência, acho importante pois melhora a auto estima das pessoas. Muitos se fala sobre o Cerec. Do que se trata? Cerec acho que foi a maior revolução dos últimos anos em tecnologia, pois hoje é possível fazermos as próteses, dentes de porcelana com uma precisão e rapidez nunca vista antes! Com um scanner fazemos as impressões e mandamos as informações para uma fresadora 3D que faz um dente de porcelana em 15 minutos de fresagem! Fantástico isso! Quais os principais erros que cometemos com nossa dentição? Não escovar os dentes corretamente e não usar fio dental!
moda Paris Fall 2017 Chloé
TENDÊNCIAS DA ESTAçÃO
Favoritos do inverno Consulte nosso manual da moda para revirar o closet
D
epois das temporadas internacionais e nacionais de desfiles, nada melhor do que parar, observar e refletir sobre tudo que foi visto. A moda se reinventa cada vez mais rápido para suprir o mercado dinâmico e as vonta-
des de um novo consumidor, que está sempre em busca de novidade. A boa notícia, é que nem sempre tudo é tão novo assim. Basta olhar um pouquinho mais no fundo do guarda-roupas para ver que sempre existe uma opção em dia. Quer ver?
Estrelas
Direto da imensidão do céu para seu look, as estrelas garantem uma produção jovem e diver tida. Vale pensar desde um detalhe, nos acessórios, por exemplo, ou até vestidos de festa. Se as estrelas estão até no tapete vermelho, por que não estar no seu closet?
Gallerist por Framed
Claudia Arbex
Replay
Fotos: Divulgação.
Xadrez Cris Barros
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Florentina
Alguma peça xadrez vai ter! Desde camisas, até calças de alfaiataria ou lenços e bolsas. O xadrez se renovou e agora aparece sofisticado, que passa longe do grunge tradicional. A proposta é perfeita para produções noturnas, com ar maduro, elegante e urbano.
N.Y.B.D
decor
Hangar Bobstore
Dolce & Gabbana
Lanvin
Lunender
Jeans
Meia Arrastão
Não é só da calça que estamos falando. O look completamente jeans permanece em alta. E quem aí não tem um jeans guardado? Busque unir peças na mesma tonalidade para uma produção monocromática antenada.
A tendência é ousada e chega para deixar o visual mais sexy. A meia arrastão foi um dos truques de stylings mais vistos nos desfiles e até no street style. Para aquelas que não querem tanto destaque, vale deixar só uma pequena par te à mostra. Dior
Insetos
Os bichinhos irritantes e, muitas vezes, odiados, são a nova sensação do mundo fashion. Os insetos, conhecidos também como Bugs, reinventaram o closet com seu caráter diver tido e atual. Nas estampas, nos broches, brincos, colares, bolsas e onde mais tiver direito, eles invadiram com força total!
C&A
Masqué
Schutz Paula Torres
Botas
O acessório mais amado e confor tável do inverno é item chave do guarda-roupa. Elas são versáteis e permitem montar produções para dia e noite, sol e chuva, frio e calor. As botinhas de cano baixo estão em alta!
Ana Capri
Emanuelle Junqueira
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bem-estar
Aeróbicos X Anaeróbicos:
EXERCÍCIOS físicos Você sabe as diferenças, benefícios e resultados de cada um?
Fotos: Divulgação.
U
Prof. Msd. Rodrigo Domingues Proprietário da Prevenção Fit. @profrodrigodomingues ou (19) 98113-0995
por Rodrigo Domingues ma das regras de ouro ao iniciar-
De modo geral, os treinamentos que visam
mos uma atividade física qual-
a força muscular, especialmente a hiper trofia
quer é saber o principal objetivo
(aumento no volume dos músculos), tem uma
do praticante. É assim, com uma
predominância anaeróbica, pois a duração dos
meta clara e delineada, que o seu professor po-
movimentos são de alguns segundos e a ener-
derá priorizar qual tipo de atividade é mais condi-
gia contida nas células musculares já serão
zente aos seus anseios e necessidades. Para tanto,
suficientes para tal. Todavia, se o seu objetivo
existem dois tipos básicos: as atividades aeróbicas
é a perda de gordura, deve-se, então, priori-
e as anaeróbicas. Logo de cara, podemos dizer
zar os treinamentos aeróbicos, onde o oxigê-
que uma não exclui, necessariamente, a outra.
nio entra no ciclo de produção energética. A
Mas, vamos compreender as diferenças básicas.
exemplo, podemos falar das famosas corridas,
Assim, podemos considerar que nas atividades
esteiras, bikes, jogos de futebol, tênis, danças,
aeróbicas, o metabolismo irá ter a presença de
entre outras.
oxigênio nas reações metabólicas a fim de dispo-
Neste ponto, o que vale ser considerado é que
nibilizar energia aos músculos. Já nos exercícios
não é a presença ou ausência do O2 a causa
ditos anaeróbicos, a produção de energia acontece antes das moléculas de O2 entrarem no ciclo metabólico das células musculares.
do emagrecimento ou da hiper trofia, mas sim a duração e a intensidade com o que a atividade é executada. Ou seja, o exercício dito aeróbico promove com mais eficiência a queima de gordura porque à medida em que as fontes de energia do corpo vão se esgotando, a gordura entra no ciclo metabólico. Essa é outra razão pela qual emagrecer não é fácil, pois o metabolismo luta para não usar o tecido adiposo como fonte energética. Podemos ainda falar do combinado, onde você pode fazer musculação e ao final, ir para a esteira, buscando um equilíbrio. Mas, vale igualmente frisar que tudo depende do seu objetivo, pois à medida que você evolui, deverá também haver um treino cada vez mais específico. Boa Gourmet sor teVaranda e até a próxima!
24 CAMPINAS CAFE
bem-estar
Dor nas costas 3 hábitos que prejudicam a coluna
Fonte: Espaço Pathrícia Prieto
1
Mochila ou bolsa pesadas As mochilas devem estar apoiadas nos dois ombros e com as alças ajustadas às costas. De outra forma o peso fica desequilibrado empurrando um dos ombros para baixo e deixando o quadril torto. O peso máximo de uma mochila deve ser equivalente a 10% do peso da pessoa que irá carregá-la. Já com as bolsas, o ideal é dar preferência aos modelos com alça transversal.
2
Cruzar as pernas Hábito comum prejudica a postura pois cria um desnível do quadril e faz com que a coluna lombar fique inclinada. O ideal é sentar-se com as pernas entreabertas com os dois pés apoiados no chão e a coluna ereta.
3
Usando o computador O ideal é que os antebraços estejam apoiados na mesa de trabalho e é importante evitar torções de corpo inteiro. Neste caso, use cadeiras que girem com facilidade e ajuste a tela do computador para que ao olhar o queixo permaneça paralelo ao chão. “Evite baixar a cabeça para ler ou escrever. A cabeça pesa em média 5 Kg e ao baixá-la para ler a coluna terá que suportar um peso que pode chegar a 13 Kg”, conclui.
Fotos: Divulgação.
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roblemas na coluna tais como lombalgia, hérnia e escoliose geralmente são resultados de posturas erradas. A fisioterapeuta e especialista em traumatologia e ortopedia, Patrícia Prieto, explica que outro grande problema é o vício postural. “Por exemplo, cruzar a perna sempre para o mesmo lado ao sentar, carregar a bolsa no mesmo ombro, entre outros”. De acordo com ela, é preciso desenvolver consciência corporal a partir de atividades físicas diárias. Conheça os principais hábitos posturais que prejudicam a coluna:
nutrição
SENTIMENTOS CONTROVERSOS
FOME X VONTADE DE COMER
Fotos: Divulgação.
FRENTE A TANTO TERRORISMO, É POSSÍVEL REDESCOBRIR O SIMPLES ATO DE SE ALIMENTAR?
Graziela Caproni Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni
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ó conseguimos mudar algo quando sabemos o que é. Para isso, devemos desligar o “piloto automático” e assumir o controle do nosso avião, despertando nossa consciência e percepção. Como assim? Atividades rotineiras como tomar banho, se trocar, dirigir até o trabalho, ficar em frente ao computador ou nas redes sociais com o celular, ver TV, estão sendo executadas sem nenhuma consciência, você simplesmente as faz porque tem sido assim sempre. Com o ato de comer não é diferente, sentamos (quando sentamos) na frente do prato e ingerimos os alimentos como zumbis, ou seja, seu corpo está lá, mas sua atenção não. Comportamentos robóticos...Você sabe, por exemplo, diferenciar fome x vontade de comer x desejo incontrolável de comer? Isso é essencial para o autoconhecimento, visando mudanças de pensamentos e comportamentos em relação à comida. Identificar estas diferenças possibilita responder a si mesmo: Quando estou com fome de verdade?
por Graziela Caproni
IMAGINE AS QUATRO SITUAÇÕES A SEGUIR PARA ENTENDER Você ficou sem comer por muito tempo e se sentiu bastante faminto. Aquela sensação de vazio, frequentemente acompanhada de ruídos no estômago, é fome verdadeira (fisiológica).
Você comeu uma boa refeição e ainda quis comer mais. Não é fome propriamente dita, mas a ideia de comer porque há comida por perto. Isso é vontade.
Você sentiu uma urgência muito forte de comer, que veio acompanhada de tensão e de uma desagradável sensação na boca, garganta e corpo. Isso é desejo.
Você experimenta uma sensação de secura na boca que o impele a tomar líquido. Isso é sede (que pode ser confundida com fome).
Antes de se sentar para fazer cada refeição ou lanche, observe as sensações em seu estômago e seus pensamentos, além do ambiente em que está (Mais calmo? Mais Agitado? Outras pessoas estimulando o comer?). No meio das refeições, observe com atenção as sensações do seu estômago e pensamentos.
MAS, POR QUE SENTIMOS ISSO? o ritmo da respiração, inspirando e expirando lentamente, ajuda e Vontade e desejo podem estar ligados ao “comer emomuito! Beber alguns goles de água, apreciar o aroma da comida; olhar cional”: uma tentativa de se acalmar com comida, já que o que tem no seu prato, inovar, experimentando alimentos diferentes você não gosta de se sentir aflito, entediado, frustrado, e promovendo novos sabores ao seu paladar. Além disso, ansioso e quer se distrair frente a esses senrealizar pequenas mudanças de padrão, como comer com timentos desagradáveis. De fato, comer pode “Você pode ser uma distração eficaz, mas apenas TEM- inclusive perguntar: o a mão contrária à de costume, usar utensílios diferentes PORARIAMENTE. Comer não resolverá o que esse padrão de do que você normalmente usaria, sentar-se com uma problema/causa/gatilho original que o levou pensamento, repe- postura diferente e até mais afastado da mesa, dentre a se afligir. Ou seja, comer por motivos emo- tido, tem tentado outras atitudes que “quebram” nosso estado de letargia, despertando nossa consciência daquilo que comemos – cionais frequentemente cria outro problema: me mostrar?” como comemos e por que comemos, melhorando nossa você se sente mal porque saiu do seu plano qualidade de vida. Não há reinvenção sem repensar. E não há realimentar. Não há nada de errado em ter emoções negapensar, sem pensar. Pense antes de comer. Desacelere, saboreie o tivas. É apenas uma maneira de nosso sistema comunicar momento e reconecte-se ao ritual de comer. Comece agora! que algo não está bom. Você pode inclusive perguntar: o que esse padrão de pensamento, repetido, tem tentado me mostrar? Qual sua intenção positiva – função útil? Claro que emoções negativas são desconfortáveis, mas existem estratégias que você pode aprender para se sentir melhor, cada dia mais e mais. Dentre inúmeras sugestões, três pontos-chave podem ser considerados durante sua próxima refeição: relaxar, conectar-se com o corpo, conectar-se com o alimento. Como? Limpando a mente para se livrar das bagagens emocionais que podem acabar nos levando a comer demais – diminuir
gastronomia
ARRAIÁ GOURMET Truques, ideias e receitinhas diferentes para atualizar o mês junino
Fotos: Divulgação.
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rasileiro adora Carnaval, vibra com o Réveillon, mas é em junho que, indiscutivelmente, comemora-se a festa mais saborosa do ano. De tradição completamente brasileira e cheia de crenças, a Festa Junina vai muito além da quadrilha. São músicas, roupas, comidas e decorações típicas que, só de olhar, já são um convite para se jogar nessa atmosfera. Neste ano, a Campinas Cafe resolveu aplicar uma pitada gourmet na matéria de Festa Junina. Fique despreocupado, caro leitor, porque as raízes vão permanecer aqui. Mas, separamos algumas ideias diferentes para deixar a data ainda mais gostosa. Vem ver! 30 CAMPINAS CAFE
Crespinho de milho
Ingredientes 1 lata (200g) de milho verde cozido; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; ½ cebola picada em cubinhos; 500mL de leite integral; 2 gemas; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 500g de queijo muçarela (pedaço); Sal e pimenta do reino a gosto; 2 clara de ovo; ½ kg de macarrão cabelo de anjo quebrado em pedaços pequenos; ½ litro de óleo de canola. Preparo Bata todo o conteúdo da lata de milho no liquidificador (milho + água). Aqueça bem uma panela e refogue a cebola com a manteiga até ficar levemente dourada. Acrescente o milho batido e refogue mais um pouco. Misture bem as gemas com o leite. Junte o leite com o milho e mexa sem parar até dar uma leve engrossada. Tempere tudo com sal e pimenta. Quando tiver engrossado, adicione a farinha de trigo e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que a massa desgrude do fundo da panela. Reserve a massa e deixe esfriar. Corte o queijo mussarela em cubos pequenos. Pegue 1 colher (sopa) de massa e, com as mãos, faça uma bolinha. Achate o centro da bolinha com o dedo e coloque o cubinho de queijo. Enrole novamente até que o bolinho fique redondo e com o queijo no interior. Passe os bolinhos na clara, retire o excesso e pas-
se no cabelo de anjo quebrado. Dê uma leve pressionada para o macarrão grudar no bolinho. Aqueça bem o óleo em uma panela e frite, até dourar, poucos crespinhos por vez para não estourar e vazar o recheio. Retire o excesso de gordura com o papel toalha e sirva imediatamente.
Decor
Bolo de paçoca Massa 4 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 5 paçocas amassadas com um garfo Recheio 1 lata de leite condensado; 100 ml de creme de leite fresco; 8 paçocas Preparo Massa Bata as claras em neve e enquanto bate, acrescente as gemas, uma a uma. Junte o açúcar, a margarina e intercale o leite com a farinha. Por último, misture o fermento e a paçoca. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Árvore de pipoca
Hora de soltar a criatividade e lotar sua festa de detalhes fofos! Vamos te ajudar com algumas ideias. Olha só...
Vasos de botas e galochas
Balões coloridos
Preparo Recheio Cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly. Misture o leite condensado cozido e o chantilly até formar um creme. Incorpore as paçocas esfareladas. Recheie e cubra o bolo. Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca. Sirva gelado. Espiga de marshmallo w
cozinha
Saudáveis e quentinhos
Os chás e as sopas que vão te cobrir DE SABOR no inverno
Sopa de Abóbora
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem; 1 unidade de cebola picada; 4 xícaras (chá) de abóbora sem casca, em pedaços; 1 colher (chá) de gengibre em raspas; 1 litro de Água; 1 pitada de orégano; Salsa (ou salsinha) e sal a gosto.
Fotos: Divulgação.
Preparo Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora. Junte o gengibre, o sal e a água. Cozinhe até desmanchar. Espere amornar e bata no liquidificador.Volte a aquecer com o orégano e sirva com a salsinha.
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hegar em casa nas noites de inverno, depois de um dia inteiro de trabalho e tarefas, e ter uma comida quentinha a sua espera não tem preço. E quando se fala em sopa e chá, tudo fica ainda mais aconchegante. Além de saborosos, eles traduzem uma atmosfera familiar, íntima e deixam o clima
gostoso para receber uma boa noite de sono. Aliás, eles são alimentos recomendados principalmente para o jantar, já que são leves e pouco calóricos. E o melhor de tudo isso: esses alimentos são muito simples de serem preparados! Por isso, a Campinas Cafe trouxe receitinhas deliciosas para curtir o inverno da melhor forma. Anotem!
cozinha
Sopa de Mandioquinha com Cenoura
Sopa de Abobrinha
Ingredientes 1 colher (chá) de óleo de canola; 2 cebolas médias bem picadas; 1 kg de abobrinhas verdes (pequenas); 4 xícaras (chá) de água fervente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (chá) de curry; Salsa e cebolinha para decorar. Preparo Aqueça ½ colher (sopa) de óleo de canola e doure uma cebola. Junte as abobrinhas picadas em pedaços médios e refogue por 2 minutos. Acrescente a água fervente, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 20 minutos. Adicione o curry e bata tudo no liquidificador ou no processador de alimentos, até formar um creme homogêneo. Decore com salsa e cebolinha picadas.
Ingredientes 2 mandioquinhas médias picadas grosseiramente; 1 cenoura pequena picada grosseiramente; ½ cebola picada, 1 colher de sopa de salsa picadinha; 3 xícaras de caldo de legumes ou de galinha ou água; Azeite, sal e pimenta do reino à vontade.
Preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela com um fiozinho de azeite. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios (mais ou menos 15 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços). Use um mixer para bater a sopa ou leve ao liquidificador até obter um creme homogêneo. Prove e tempere com sal e pimenta do reino. Se preferir uma sopa mais grossa, deixe cozinhar um pouco mais. Se preferir menos consistente, acrescente um pouquinho mais de água ou caldo. Esta quantidade rende entre 3 e 4 pratos.
Chá de Hibiscos
Além de uma delícia, o chá de hibisco é um dos mais recomendados pelos nutricionistas. Isso porque ele contribui para que a gordura não fique acumulada na região do abdômen e nos quadris. Também combate os radicais livres contra o envelhecimento precoce da pele e tem efeito diurético. Seu consumo contribui para a diminuição do colesterol ruim e é benéfico para o cérebro, pois contém grande quantidade de vitaminas B1 e B2. Basta adicionar duas colheres para um litro de água.
Chá de Gengibre
Esse presente da natureza também cai perfeitamente bem em forma de chá. O gengibre tem um composto chamado gingerol, que além de ser oxidante e anti-inflamatório também protege o organismo de bactérias e fungos. Por isso, o chá de gengibre é muito utilizado no tratamento de gripes, tosses e resfriados. Também é um relaxante e hidratante do corpo e ajuda no emagrecimento por conta de sua ação termogênica. Use dois centímetros de gengibre ou uma colher do chá para cada um litro de água.
destinos
O MAIOR CRUZEIRO QUE JÁ FUI
MSC MERAVIGLIA MERGULHE COMIGO NESSA AVENTURA EM ALTO MAR
Fotos: Divulgação/Lucas Estevam
por Lucas Estevam
LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo SNAP: LucasEstevam ou estevampelomundo.com.br
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iajantes do meu coração! Nunca havia feito uma viagem tão rápida até a Europa, mas conhecer o maior navio da MSC Cruzeiros foi incrível. Nessa coluna vou contar pra vocês como foi visitar o MSC MERAVIGLIA – o maior navio de cruzeiros que a MSC já fez! Apesar da rota oficial do MSC Meraviglia ser pelo Mediterrâneo, foi do porto de Le Havre que ele fez sua primeira partida. Quem me acompanha no Instagram (@EstevamPeloMundo) sabe que eu me amarro em cruzeiro! Já fiz vários e, recentemente, tenho viajado em vários navios da MSC (Splendida, Preziosa e agora o Meraviglia). Eu vejo os passeios de navio como uma boa opção pra quem quer se desconectar de verdade. Porque, ainda assim, você pode conhecer vários lugares legais já que ele para praticamente em um lugar diferente por dia. O MSC Meraviglia é bem grande – grande mesmo – visto que eu conseguia me perder lá dentro a cada 10 minutos. Mas achava isso incrível! Bora lá ver tudo? CABINES Os quartos do navio – conhecidos como cabines – são onde você, possivelmente, ficará a menor parte do seu tempo. Mas, mesmo
assim, achei minha cabine bem espaçosa e confortável. Um espaço completo, aconchegante e ótima estrutura interna. A cama de casal era bem grande e, além dos lençóis macios e branquinhos, haviam várias opções de travesseiros e uma varanda onde pude ver o pôr-do-sol no meu primeiro dia a bordo. ATIVIDADES – O QUE FAZER NO MSC MERAVIGLIA? Que o navio é imenso, vocês já entenderam, né? Mas, falta falar sobre as atividade que rolam lá dentro! Como é muita coisa, não tive tempo de ver tudo e priorizei algumas coisas (tipo comer e aproveitar os drinks da piscina, rsrs). PISCINA Existem piscinas no navio tanto externas quanto internas. Como estava um pouco frio, apenas as piscinas internas estavam sendo frequentadas. Mas, nos dias de sol eu me amarro em ficar na piscina principal vendo a vida passar ou curtindo o bar. FESTAS Navio tem festa TODO dia! Conheci a balada e curti muito na primeira noite! Vale ficar ligado nas festas temáticas! E o MSC Meraviglia está tão incrível, mas tão incrível que até Cirque
du Soleil lá dentro vai ter! Serão dois espetáculos (Sonar e Viaggio). No teatro Bradway, tem shows diários de temas diversos.Vi um show de dança espanhola impecável (coordenação, música e figurino ótimos)!
um ser humano que adora comer, aqui, o que não faltam são opções de restaurantes e temas diversos quando o assunto é gastronomia!
GAMES Tem uma áreas de jogos sensacional que não é legal apenas para crianças, mas pra adultos também! Tem simulador de Fórmula 1 e até de Star Wars por lá! Por fim, se tiver mais de 18 anos, aproveite também pra tentar a sorte no cassino ou jogar conversa fora nos bares do deck ou dentro do navio!
BUFFET Existe um buffet 24/h no andar 15º andar do navio com comida boa, mas nada muito elaborado. Se estiver buscando uma experiência gastronômica diferente, vale visitar os restaurantes como Tepaniyaki, Sushi Bar, Pub, Casa de Carne, Bar de Jazz, e até mesmo um Eataly que tem por lá! Vale lembrar que alguns precisam de reserva, mas às vezes você pode apenas chegar e sentar, se não estiver cheio. Ainda sobre comidas incríveis no MSC Meraviglia, vou falar da patisserie e chocolaterie. Como meu irmão é chef patisserie da Cheesecakery Campinas, sou bem crítico para doces, mas confesso que os macarrons são muito gostosos (um dos melhores que já comi) e os chocolates também valem MUITO as calorias.
RESTAURANTES NO NAVIO Acho que aqui poderia fazer uma matéria exclusiva, rsrsrs! Afinal, além de eu ser
Enfim, não dá para contar tudo em uma única coluna, mas acho que os atrativos que listei já são um verdadeiro convite, não é?
COMPRAS SIM! Fazer compras também é parte da experiência no MSC Meraviglia. Você pode comprar desde os deliciosos macaroons, doces dos renomados chefs que assinam as sobremesas, ou até mesmo bebidas e roupas. Tem um pouco de tudo!
destinos
VIAGEM E INSPIRAçÃO
Roteiro poético quatro destinos que inspiraram grandes poetas
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os poetas ou simplesmente aos fascinados por boas histórias, detalhes culturais e peculiaridades de cada destino, qualquer viagem rende inspiração. E os grandes poetas? De onde vinham as belas palavras? Conheça os lugares que despertaram a criatividade de grandes nomes da poesia. Quem sabe não acenda uma faísca em você?
1 Nova York:
Walt Whitman
Onde se hospedar: O Home NYC é um dos lugares mais bem avaliados para se hospedar em Nova York, de acordo com os viajantes da Booking.com, e oferece acomodações completas a menos de 5 km do Central Park e a 7 km da Times Square. Sinta-se em casa com frutas na chegada, roupões de banho confortáveis e uma banheira de hidromassagem.
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Fotos: Divulgação
Nascido em Nova York, o lendário Walt Whitman é considerado um dos poetas mais influentes do mundo, famoso pelos icônicos Folhas de Relva e Drum-taps. Ele se inspirava na cidade de Nova York em muitas de suas obras, como Mannahatta e Crossing Brooklyn Ferry. Os viajantes que vão a Nova York podem mergulhar em sua inspiração em casas de jazz, food trucks, vistas panorâmicas, musicais e muito mais.
3 Stratford-Upon-Avon William Shakespeare
Oscar Wilde
Autor, dramaturgo e poeta, Oscar Wilde é conhecido por suas obras O Retrato de Dorian Gray, A Importância de Ser Prudente e poemas Her Voice e Flower of Love. De inteligência brilhante e estilo não-convencional, o britânico passou grande parte da sua vida em Paris. O endereço final de Wilde foi o (antigamente sombrio) Hôtel d’Alsace – agora conhecido como L’Hôtel. Em Paris, a poesia resume-se em galerias, fotografia e romance. Onde se hospedar: Os fãs de Oscar Wilde ficarão empolgados em saber que você pode passar uma noite no L’Hôtel, onde o poeta morou no final do século XIX até sua morte, afirmando de maneira célebre ‘estar gastando mais do que poderia’. Localizado no bairro histórico de Saint-Germain-des-Prés, este hotel 5 estrelas possui hammam (banho turco), sauna a vapor e restaurante com estrela Michelin.
4 Lake District
Royal Shakespeare Theatre. A cidade permite desde teatros, até caminhadas junto a rios. Onde se hospedar: O cama e café B&B Shakespeare’s View 5 estrelas, cercado por belos campos e pomares é uma ótima opção. Os hóspedes podem caminhar pela vila local de Snitterfield e o Royal Shakespeare Theatre está a apenas 10 minutos de carro.
William Wordsworth
I wandered lonely as a cloud… são algumas das palavras mais famosas da história poética escritas pelo britânico William Wordsworth em seu poema Daffodils, inspirado pela beleza do Lake District, quando ele e sua irmã encontraram uma série de narcisos. Os fãs podem ir para Grasmere no Lake District para explorar a primeira casa da família de William, a Dove Cottage. O Museu Wordsworth está logo ao lado, onde encontra-se a maior coleção de cartas, diários e poemas. Lake District foi recomendado pelos viajantes pelas paisagens, lagos e caminhadas. Onde se hospedar: Nomeado após o icônico poema e construído como testemunho ao Mercado de turismo do século XIX que William Wordsworth inspirou, o The Daffodil Hotel & Spa oferece luxo contemporâneo às margens do Lago Grasmere, a uma curta caminhada da vila de Grasmere. Os hóspedes podem aproveitar o spa de luxo, a piscina termal, a sauna a vapor e a seco.
Fonte: Booking / www.booking.com
2 Paris
Um dos escritores mais reconhecidos e mais lidos de todos os tempos, William Shakespeare escreveu mais de 150 sonetos e 37 peças icônicas. Ele nasceu em Stratford-upon-Avon, mas foi para Londres para ser ator. Voltou para Stratford, onde morreu com 52 anos. Os visitantes podem conhecer o local de nascimento de Shakespeare, o chalé de sua esposa, onde ele está enterrado, além de assistir a uma de suas peças no
destinos
Rumo a portugal
Luxo no Algarve Evento gastronômico reúne 57 estrelas Michelin
Fotos: Divulgação.
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ueridinho principalmente entre os brasileiros, Algarve é o destino português mais trendy do momento. No dia 20 de maio, ele foi palco da Kitchen Party, no hotel cinco estrelas Vila Vita Parc, e reuniu 40 chefs renomados que trouxeram uma experiência ímpar de degustação gastronômica. Ao total, foram 57 estrelas Michelin na província portuguesa que garantiram uma experiência apoteótica, em que 20 Chefs de classe Michelin cozinharam ao vivo em diferentes estações. E o mais legal é que nada se tem de um jantar tradicional. A Kitchen Party é como uma dança gastronômica, onde os visitantes circulam e interagem com a degustação. A Conexão Destinos (conexaodestinos.com), plataforma brasileira de conteúdo sobre os destinos mais luxuosos do mundo, marcou presença no evento com sua fundadora Jordana Gheler e seu sócio, o francês Apollon Delamotte, que participaram da festa de encerramento do evento ao lado de talentos culinários, entre eles Eckart Witzigmann (Áustria), Klaus Erfort (Alemanha), Gert de Mangeleer (Bélgica) e Juan Amador (Espanha).
ROTEIRO JULHO
Inverno sem frio
Fotos: Divulgação.
S
Já pensou em ir para a praia?
ofisticado, completo e com uma vista imbatível, o Nannai Resort & Spa anuncia tarifa promocional para quem busca opção para as férias, com condições especiais para julho (02 a 30 de julho) e todo o 2º semestre (exceto feriados). Quem não quer curtir férias em um lugar paradisíaco a 54 km de Recife e 9 km de Porto de Galinhas? Além das tarifas promocionais, o resort apresenta jantar harmonizado em parceria com o renomado chef Biba Fernandes que acon-
tecerá no dia 14 de julho, no Bar Gamboa, um dos ambientes mais charmosos do resort. E para quem busca paz, o resort indica o exclusivo Ritual Nannai Signature, tratamento desenvolvido pela L’Occitane especialmente para o Nannai SPA by L´Occitane. Calma, ainda não acabou. Os amantes de atividades esportivas, podem curtir uma programação que vai desde alongamento e ioga monitorada até as modalidades náuticas.
Consulte condições especiais, as reservas devem ser efetuadas até 30 de junho. www.nannai.com.br
motor
Troca de óleo 6 dicas ecologicamente corretas
Fotos: Divulgação
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uidar do meio ambiente e pensar no compromisso com as próximas gerações começa por adotar medidas ecologicamente corretas no dia a dia. É por isso que, no momento de fazer a troca de óleo do carro, alguns cuidados são necessários. “Se descar tado ou armazenado de maneira errada, o óleo pode provocar sérios danos ambientais”, afirma Marcelo Dantas, superintendente de pós-venda e qualidade da Rodobens Automóveis. No mês em que se comemora o Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado em 5 de junho, reunimos dicas para ações conscientes e corretas. Acompanhe!
Confira as dicas abaixo O descarte incorreto do óleo lubrificante é danoso para o meio ambiente, pode contaminar a água e o solo. O melhor destino para esse resíduo é a coleta e o envio obrigatório a um rerrefinador, capaz de retirar os contaminantes do produto usado e recuperá-lo.
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É necessário tomar cuidado para que o óleo retirado do veículo fique corretamente armazenado enquanto espera sua destinação, de forma que não contamine o meio ambiente.
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O nível correto do óleo fica entre as marcações “máximo” e “mínimo” da vareta, ou seja, não se deve manter a quantidade do produto próximo a nenhuma das extremidades.
Foto: divulgação
Fonte: www.rodobens.com.br/automoveis
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Os lubrificantes têm um período de troca pré-determinado pela montadora do veículo. Na dúvida, procure se informar no manual do proprietário. O que define a hora de substituir o óleo é a quilometragem ou o tempo do produto no motor do veículo.
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Para uma leitura mais precisa do nível do óleo na vareta, é importante que o motor e o veículo estejam frios – se preciso, aguarde aproximadamente 10 minutos após estacionar, para que o óleo retorne ao cárter.
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Já no momento da troca do óleo, é importante que o motor esteja quente, para que haja maior fluidez e o lubrificante carregue com ele a sujeira do motor.
motor
Não entre numa fria!
para Alguns cuidados bateria da slievitar o desgaste essórios elétricos de
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esmo quem não entende muito de carro, sabe que a bateria é peça-chave que garante todo seu funcionamento elétrico. Ela é responsável por fornecer energia para todos os acessórios do carro, rádio, vidros elétricos, alarme, limpador de para-brisas, luzes e painel de instrumentos. E, no inverno, com dias mais frios, o motor do au-
tomóvel exige mais da bateria para dar a partida. As verificações em todos os itens do carro ajuda a prolongar a vida útil da bateria e evitar panes. Por isso, a revisão por profissionais é essencial. Mas, também existem algumas dicas para o próprio condutor fazer para não correr o risco de ter problemas com o carro. Veja!
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Cuidados com a bateria do carro no inverno
todos os ac Dê a partida com minutos para tor trabalhar por 15 gados e deixe o mo ade de enerupere a sua capacid que o alternador rec o carro; gia, perdida ao ligar te um cono automóvel duran Não ligue e desligue gestionamento ; rádio ligado; sligado, não deixe o Se o carro estiver de estionamento, rado em um cong Quando estiver pa acionado em o. Ficar com o freio use o freio de mã desgaste da ibui para um maior marcha lenta contr bateria; ção de luzes; Fique atento à oscila no painel; a luz de advertência Não ignore nenhum ele momento. gar, não insista naqu Se o carro não pe mente. tos para tentar nova Espere alguns minu
motor news
Concurso HARLEY um roteiro de aventura espera por vocês
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sonho de percorrer algumas das mais empolgantes estradas brasileiras e desbravar as belas paisagens a bordo da emblemática Harley-Davidson, poderá se tornar realidade! A Harley-Davidson do Brasil está em busca de um piloto para realizar uma viagem de tirar o fôlego, durante 10 dias, que passa por Brasília, Goiás e Bahia. O Concurso Cultural Rider Wanted faz parte do conceito “Discover More” que tem como objetivo aproximar ainda mais a H-D de seus clientes e entusiastas. Para participar, os interessados precisam acessar o site www.riderwanted.com.br e efetuar o cadastro, durante o período de
5 de junho à 30 de julho. Após o registro dos dados, os participantes poderão optar por postar uma frase de, no máximo 10 linhas, ou enviar um vídeo com até dois minutos de duração que melhor
responda à pergunta: “Por que eu mereço ser o motociclista escolhido para realizar a viagem dos sonhos?”Vai encarar um dos roteiros mais belos e empolgantes do Brasil? Cinfira no site as cidades!
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Car Design Awards 2017
E
m um dos mais aguardados e renomados eventos automobilístico, o Salão de Turim, a Jaguar Land Rover foi a grande premiada pelo Car Design Awards, premiação que exalta as linhas e as inovações em design de veículos. Do lado da Land Rover, toda a família de veículos Range Rover – composta pelo Range Rover Evoque, Range Rover Sport, Range Rover e pelo novo Range Rover Velar – levou o prêmio na categoria Best Brand Language. Já a Jaguar foi a vencedora na categoria Concept Car, com o revolucionário I-PACE, conceito 100% elétrico da marca britânica, que chegará ao mercado global em 2018. A premiação, feita pela revista Auto & Design, levou em conta três categorias: Concept Cars, Production Cars e Brand Design Language, avaliadas e votadas por jornalistas que elegem os modelos que contribuíram significativamente para a evolução do design automotivo.
Range Rover Velar
O Range Rover Velar conquistou o segundo lugar na categoria Production Cars. Projetado para preencher o espaço entre o Range Rover Sport e o Range Rover Evoque, o Velar oferece níveis de luxo, refinamento e capacidade para todo terreno, inovação no segmento de SUVs médios.
Jaguar I-PACE
O conceito do Jaguar I-PACE venceu a categoria Best Concept Car. Um dos conceitos mais atraentes visualmente já produzidos pela Jaguar, o SUV elétrico aproveita plenamente a liberdade de design oferecida pela eletrificação. Ele é uma prévia do primeiro veículo elétrico da Jaguar, o I-PACE, que estará nas estradas no segundo semestre de 2018.
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Land Rover e Jaguar I-PACE foram premiados no evento
pets
ATENÇÃO DOBRADA COM ELES
Inverno dos pets
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Cuidado não é mimo, é precauÇão!
uando a temperatura cai, não somos só nós, humanos, que merecemos atenção especial. Os bichinhos também sofrem com o frio e ficam mais sucetíveis a doenças respiratórias e dores nas articulações. Há quem diga que colocar uma roupinha ou usar cobertores nas camas são mimos exagerados de donos que tratam o animal como gente. Mas, essas são apenas algumas medidas extremamente necessárias para manter o bem-estar do seu pet no inverno, principalmente nos filhotes e animais idosos, que não tem a camada de gordura espessa para protegê-los. Veja o que pode ser feito para deixá-los quentinho!
Pássaros
- Evite correntes de ar; - Promova banho de sol para manter a temperatura do corpo; - Cubra a gaiola à noite com uma lona ou tecido escuro. O cetim preto é ótimo para cumprir essa função; - Mantenha as vasilhas para tomar banho sempre cheias para manter o ambiente umido; - Em locais muito frios, a dica é colocar uma lâmpada de cerâmica ou aquecedor no quarto onde a gaiola fica.
Roedores (hamster e chinchilas)
- Coloque uma lona nas gaiolas à noite; - Compre casinhas de madeira para o animal se aquecer; - Forre a gaiola com papel picado. O material funciona como isolante térmico e é fácil de trocar. 44 CAMPINAS CAFE
Cães e gatos
es em filhotes e cães - Opte por roupas quent idosos de pelo cur to; ertores para o ca- Não deixe de colocar cob r; chorrinho deitar e se aquece tam o contato dievi te lan iso - As caminhas com dica é colocar um reto com o chão frio. Outra estrado embaixo; ar chuva e nem ficar - Não deixe o animal tom no vento; é essencial para evitar - Manter as vacinas em dia ade está mais baixa; doenças quando a imunid mantenha o local fe- Cuidado com o exagero: chado, mas arejado; e eles ressecam o - Evite aquecedores porqu r muito seco, vale ambiente. Se o tempo tive e bacias com água espalhar toalhas molhadas local; para manter a umidade do em dias e horários r sea - Prefira levá-lo para pas mais quentes; dados na hora mais - Os banhos devem ser o com secador e quente do dia. Seque o pel frio logo em seguida; não deixe o animal sair no para evitar otite; - Proteja bem os ouvidos a, opte pelo banho - Em caso de pouca sujeir o). Em caso de pelo seco (com lenço umedecid tar nós. comprido, penteie para evi
serviço
Escova de dente 7 Dicas para limpá-la corretamente
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O ideal é trocar a escova de dentes a cada três meses; Higienize as mãos com água e sabão antes de iniciar a escovação;
Limpe diariamente a escova, de preferência, após a escovação. O correto é fazer a limpeza em água corrente e retirar o excesso de água com uma leve batida na escova. Borrifar ou pingar enxaguante bucal, deixando a parte das cerdas submersa no produto por cerca de 15 minutos, é outra recomendação;
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Evite deixar a escova descoberta. Busque utilizar uma capinha para proteger a parte superior e as cerdas. O protetor também deve ser higienizado diariamente com água corrente e enxaguante bucal;
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Nunca deixe várias escovas juntas. Este hábito pode transferir bactérias de uma para outra;
Não compartilhe sua escova dental. Ao usar a escova de outra pessoa, há troca de micro-organismos e cresce o risco de infecções;
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Mantenha distância do vaso sanitário. Quando a descarga é acionada, são lançados ao ar coliformes fecais que podem se acomodar no ambiente, inclusive, na sua escova dental.
Fonte: Condor JUNHO 2017 45
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cuidado diário com a higiene bucal é essencial para a saúde, beleza dos dentes e bemestar em geral. Escovar os dentes, passar fio dental, usar enxaguante e pronto. Não, não acabou! Existe um detalhe que influi diretamente no resultado da escovação: a limpeza das escovas. Afinal, elas são as ferramentas responsáveis por todo o processo. O contato das escovas com a água corrente e o creme dental não elimina germes e bactérias. A Dentista e consultora da Condor, Érika Vassóler, alerta para os perigos de não limpar de forma correta a escova de dentes e traz dicas que vão ajudar na conservação do item mais indispensável da nécessaire.
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O câncer de ovário é o tumor feminino mais silencioso. Ajude a fazer barulho. www.ladoaladopelavida.org.br
O câncer de ovário é o tumor ginecológico mais difícil de ser diagnosticado – e o que tem menor chance de cura, porque costuma ser descoberto em estágio avançado. Por isso, conhecer os sintomas pode salvar vidas. Cerca de 3/4 dos cânceres de ovário são diagnosticados em estágio avançado. Estima-se que sejam diagnosticadas anualmente quase 250 mil mulheres no mundo com câncer de ovário, que é responsável por 140 mil mortes por ano. No Brasil, surgem em média 6 mil novos casos por ano.
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A NOVA APOSTA de NEGÓCIO mídia e entretenimento vai movimentar US$ 2,23 trilhões em 2021
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O
mercado global de mídia e entretenimento crescerá a uma média anual de 4,2% nos próximos cinco anos e, em 2021, chegará a US$ 2,23 trilhões – é o que mostra a 18ª Pesquisa Global de Entretenimento e Mídia 20172021, da PwC. O levantamento analisou 17 segmentos do setor em 54 países, representando cerca de 80% da população mundial. No Brasil, o faturamento do setor de mídia e entretenimento deve chegar a US$ 43,7 bilhões em 2021. As projeções sofreram uma redução em relação à edição anterior da pesquisa, no Brasil e no mundo. Em 2016, esperava-se que o mercado brasileiro crescesse a taxa média anual de 6,4%. Este ano, a expectativa é que o faturamento do setor aumente 4,6% ao ano no país até 2021. No mundo, também houve um recuo em relação às estimativas para o resultado projetado para os próximos anos. Instabilidades geopolíticas e econômicas em vários países são alguns dos motivos que explicam a redução das expectativas mundiais de crescimento do setor. No Brasil, a desvalorização do real em relação ao dólar e a recessão na economia contribuíram para esse cenário. 50 CAMPINAS CAFE
Mas, mesmo diante dessas dificuldades, o Brasil continua ocupando a 9ª posição no mercado global. Os Estados Unidos seguem em primeiro lugar, seguidos pela China, Japão, Alemanha e Reino Unido.
Os mercados emergentes, formados por países como a China, Índia, Rússia e Turquia, devem liderar a expansão mundial do setor, com uma taxa de crescimento anual média de 8,3%.
Crescimento no Brasil Em 2016, o mercado brasileiro de mídia e entretenimento movimentou US$ 35 bilhões, US$ 3 bilhões a menos do que o estimado na última edição do estudo. Entre os segmentos mais afetados no ano passado estão TV por assinatura, revista, livro, jornal e rádio. Esses setores também são impactados pela transformação digital no Brasil, em que o maior acesso à internet e levam o usuário a utilizar novas mídias e buscar novas experiências online de consumo. No país, o consumo de dados em dispositivos móveis deve crescer 28% ao ano nos próximos cinco anos, passando de 7 trilhões de megabytes em 2016 para 24 trilhões de mb em 2021 – 77% da utilização de dados deverá ser direcionada para vídeos online. Nos próximos cinco anos, 177 milhões de pessoas deverão
ser assinantes de internet móvel no país. O total de consumo de dados no país ultrapassará a marca de 42 trilhões de mb nos próximos cinco anos, o que representa um crescimento de 23% até 2021. “Esse cenário deverá impulsionar o crescimento das plataformas digitais, com reflexos positivos nos mercados de games, música e publicidade na internet”, diz Estela Vieira, sócia da PwC Brasil e especialista em Mídia e Entretenimento. Em 2021, os gastos com streaming de música deverão ser dez vezes maiores em relação aqueles com a mídia física. O consumidor, no entanto, continuará comprando ingressos para shows ao vivo, segmento que deverá crescer a uma taxa média anual de 5% no país até 2021 – o Brasil é líder no segmento de música na América Latina.