Cancuníssimo abril 2012 by Cancuníssimo

WWW.CANCUNISSIMO.COM

CONTENIDOABRIL 201 8

Ciudadana

Socialíssimo

SALUD Protección Solar

BELLEZA 5 Mitos de la calvicie

MODA 8 básicos en tu closet

coleccionables Gastón Alegre

EVENTOS Qué hacer y qué evitar en la organización de un evento

COMUNIDAD Cancún del México moderno

LAS VIRTUDES DE LEER

CHARLA CON MIGUEL Ruiz: La verdad es la libertad

OPORTUNISMO APOCALÍPTICO

MÁS CRONISTAS PARA CANCÚN

MICHELE MORENO: La permanencia de lo efímero

DEPORTESS Inauguración de lujo en el “Beto Ávila”

WINDSURF: Pasión por las olas

LONDRES 2012: En números rojos

RÍO SECRETO… regalo de la naturaleza

DARÍO CELIS El primer viaje de Mexicana

NEGOCIOSS Modelos exitosos

TURISSMO Lorena Zahoul… “el cielo es el límite”

TONY PERRONE Gurú de la excelencia turística

TURISSTEANDO

POLITIKASS Entrevista a Julián Ricalde.

FÉLIX GONZÁLEZ CANTO La familia, esencia de su liderazgo

LOS DE EN MEDIO El payaso y otras caras falsas

CONTENIDOABRIL 2012

DE REDESS

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En Twitter todos somos iguales

100

SSALA DE LECTURA

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¿CUÁNDO Y DÓNDE?

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FILA 7

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ENTRETENIMIENTO

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DECORACIÓN Estilo y ¿confort?

PLAYÍSSIMAS Bruno Oteiza

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MIAMíSSIMO Miami International Boat Show 2012

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¿Vienes Conmigo?

124

CHICLOSísSIMO

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EFEMÉRIDES

www.cancunissimo.com comentarios@cancunissimo.com

Como cada abril nuestro festejo es doble. En este mes celebramos un aniversario más en la fundación de nuestra ciudad y en la circulación de nuestra revista. Cada abril nuestra edición es, por eso, especial y en esta ocasión, de pronóstico. El presidente del municipio con cabecera en Cancún, Julián Ricalde nos anticipa en exclusiva un borrador de lo que incluirá su Segundo Informe, programado para septiembre. Y el ex gobernador y actual candidato del PRI a senador, Félix González Canto nos habla de sus sueños y de la campaña que ahora emprende junto con su esposa. Otro toque especial es la conversación con el maestro, Don Miguel Ruiz, autor de Los Cuatro Acuerdos, quien nos orienta con sus palabras hacia la libertad como vehículo de la felicidad. Y recordando sus palabras le damos pase a nuestras páginas: Cada quien es un mundo; gracias entonces por permitirnos durante estos 21 años estar en cada uno.

DIRECTOR GENERAL Vicente Alvarez Cantarell vac@cancunissimo.com

DIRECTORA ASOCIADA Margarita Alvarez Cantarell margarissima@cancunissimo.com

DIRECTOR ADJUNTO Gabriel Escalante gabriel@cancunissimo.com

DIRECTOR DE ARTE Mauricio Sigüenza Islas mauro@cancunissimo.com

COORDINACIÓN EDITORIAL Gloria Palma gloria@cancunissimo.com Sandra Somera somera@cancunissimo.com

DISEÑO Edna Citlalli Bautista Ramírez arte@cancunissimo.com

CONSEJO EDITORIAL Alberto Charles Clara Solís David Salomón Fernanda MacGregor Gabriel Escalante Jorge Jufresa Lía Villalva Luis Moreno Tabi Alonso Valentina Castro RELACIONES PUBLICAS Ana Hernández anita@cancunissimo.com

PORTADA

Concepto: LaGencia Fotografía: David Guzmán Arte Digital: El mauro

COLABORADORES Alicia Rodríguez Avila Darío Celis Elena Villarreal Fabián Quezada León Francisco Gómez Díaz Helena Rincón Karen Reyes Estrada María Fernanda Figueroa Sixto López Tiziana Roma Tomás Rangel

COORDINACIÓN DE SOCIALES David Guzmán dguzman@cancunissimo.com FOTOGRAFÍA Elizabeth Ruiz COORDINACIÓN de Producción Joaquín Espinosa wacho@cancunissimo.com GERENTE DE VENTAS Jeniffer Mendía Zamora jenny@cancunissimo.com CANCÚN: Ma. Dolores Velarde lole@cancunissimo.com Ma. Araceli Ruelas ruelas@cancunissimo.com Várbara Zaballa vzaballa@cancunissimo.com DISTRIBUCIÓN Cancún Rucel Itzá Mérida Ofelia Alvarez (01999) 925 5147

MIAMÍSSIMO Coordinación Doris Martell dorismartell@cancunissimo.com

De venta en: Cancún centro: Farmacia Cancún • Farmacia París • Lavandería Alborada • Mas Mail Center Inc. • Súper Chirris • Plaza Galerías • Farmacia Canto • Café Kobá • El Mesón del Vecindario • Morgan’s • Súper Ozzo • Graps Cafetería Sanborn’s • Voceadores: Av. Nader • Av. Chichen Itzá • Av. Bonampak • Av. Sayil • Av. La Luna • Farmacia Canto Zona Hotelera: Plaza Caracol Farmacia Extra • Farmacia Turística Plaza Galerías • Kukulcán Plaza • Plaza Flamingo Music Home Mérida: Puntos de venta Estados unidos: Miami Beach • Doral • Hollywood • Fort Lauderdale • Coconut Grove • Coral Gables

Es un producto de: CANCUNÍSSIMO, Año 21. Nº 228 Abril 2012. Revista Mensual editada y distribuida por CANCUNÍSSIMO, S.A. de C.V. Tel y Fax: +52 (998) 287 1545, Mero 26 y 28 SM 3, Cancún, Q. Roo, 77500. Editor responsable: Vicente Álvarez Cantarell. Correo electrónico: vac@cancunissimo.com. Certificado de Licitud de Título Número 9463, Certificado de Licitud de Contenido Número 6619, Reserva al Título en Derechos de Autor Número 003546/95. Impreso en: NuPress Printing, Inc. 2050 North West 94th Ave, Miami Florida Code 33172. CANCUNÍSSIMO, es un foro abierto. El contenido de sus páginas de ninguna manera expresan el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial y gráfico publicado en esta revista. CANCUNÍSSIMO no se responsabiliza por el material no solicitado, ni por la devolución del mismo. Los concursos, sorteos o promociones que aparezcan dentro de los anuncios publicitarios son responsabilidad del anunciante.

De última hora

ancún en este mes llega a sus 42 años de fundación, a lo largo de este tiempo hemos visto su crecimiento y desarrollo de una forma vertiginosa que a muchos de los que llegamos en sus inicios nos hace, con cargada nostalgia, decir recurremente que aquellos fueron los mejores años de Cancún, quizás no nos damos cuenta que al decir y sentir esto estamos condenando apriori todo momento y proyecto por venir. Estamos haciéndonos responsables de dejarles a nuestros descendientes un lugar para vivir lleno de problemas, mismos que provocamos nosotros que tanto y tan bien nos expresamos del pasado. ¿Será que nos damos cuenta?

Hoy a sus cuarenta y dos años veo un Cancún joven y renovado, dirigido por jóvenes que trabajan creando un presente diferente del que nosotros quejumbrosamente hablamos. Habrá que ver hacia donde conduciremos a nuestra ciudad que si bien ha crecido enormemente, su creci-

miento ha creado también redes comunitarias que están provocando el sentido de pertenencia a Cancún. Hoy, como hace cuarenta y dos años las oportunidades permanecen en formas diferentes, no en vano los tiempos cambian, la manera en que los ciudadanos las aprovechemos buscando una mejor calidad de vida para todos nosotros, dependerá de quienes activamente participen para lograr la ciudad que queremos. En este mes también, Cancuníssimo cumple 21 años de estar en el ánimo de ustedes, y al hacer esta reflexión me doy cuenta que representa la mitad de los años que cumple Cancún, ¿casualidad? No creo en ellas. Prefiero creer que con los jóvenes soñadores que trabajan para crear este presente lleno de sabiduría, prosperidad, amor y paz seguiremos creciendo y aprendiendo para fortalecernos mutuamente. Así Cancún con Cancuníssimo.

CiudadAna Anita Hernandez

@AnitaHernandez_

Mérida Tuve el honor de haber sido invitada a una cena con doña Ivonne Ortega –la gobernadora del Estado de Yucatánporque es un hecho que la 1era semana de mayo tendremos en Mérida la venta de Ferragamo con precios de hasta un 80% de descuento y también es un hecho que este mujerón me dejó apabullada, es un gran ejemplo de tenacidad, lucha, pasión y de que quien se propone algo y se entrega a alcanzar ese sueño lo logra.

Hace unas semanas tuve la oportunidad de colaborar en un evento del DIF Estatal en Playa, me fascino ver lo entregadas que están a la comunidad Gina Ruiz y Dany Vara, no tengo la menor duda de que para las volunteers con empowerment no existen limites y menos si de recaudar fondos se trata.

En verdad como México no hay 2. Me fascina mi país. Tuve la fortuna de conocer Tlaquepaque en Jalisco hace unas semanas y pff!!! Qué agradable sorpresa, las calles, las galerías, los restaurantes, las tiendas típicas, en fin… quede invitadísima a regresar en cuanto pueda ¿tú conoces bien México?

Si honestamente mientras más visito la capital del Estado, más linda la encuentro, yo no se si es el sabor de la nueva generación en el gobierno, las marquesitas preparadas a la orilla de la bahía, los panuchitos del parque o los Tacos de Pescado de Leda Gamboa, pero lo que sí es un hecho es que hoy más que nunca la ciudad esta esplendida.

Gracias Me halagó mucho la deferencia que tuvieron conmigo los y las organizadoras de expo femina, al designarme como una de las 10 mujeres más exitosas de Cancún. No me alcanzan las palabras para describirles mi emoción de compartir escenario con musas como Cristina Alcayaga, Ludivina Menchaca o Iris Mora. Toda una responsabilidad ser considerada así. De corazón, gracias.

Playa del Carmen

Tlaquepaque

El único idioma universal es el beso-Alfredo de Musset

Andy Warhol AMO Chetumal!!! Sí, honestamente mientras más visito la capital del Estado, más linda la encuentro, yo no sé si es el sabor de la nueva generación en el gobierno, las marquesitas preparadas a la orilla de la bahía, los panuchitos del parque o los Tacos de Pescado de Leda Gamboa, pero lo que sí es un hecho es que hoy más que nunca la ciudad esta esplendida.

Ya sé, van a decir que qué lata doy, pero sigo agradecida por todo lo que detonó este tributo al padre del Pop Art, ni como dejar de darle las gracias a Gena Bezanilla, Paul Camhi, Jessica MC Farland, pero sobre todo a Paola Melchor y Raúl Petraglia del Hotel ME, ya que sin el apoyo y la complicidad de ellos dos no podría llevar a cabo mis locuras culturales y por cierto… ¿ya vieron la peli “Factory Girl” me refiero a la que narra la vida de Warhol, salió hace como 5 años y no es para niños ¿eh? P.d. 1 ...Te conocí y me curaste de tí P.d 2 When spider webs unite, they can tie up a lion. -Ethiopian Proverb P.d. 3 Before you give up, think of the reason why you held on so long... P.d. 4 Pls googlea la obra “Niña con arete de perla” de Vermeer ¡la quiero!

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SOCIALÍSSIMO

David Guzmán

Abril es un mes especial para quienes tenemos el orgullo de laborar en Cancuníssimo. El 13 se cumplen 21 años de la aparición de ésta, considerada la revista pionera en Quintana Roo, única en su tipo. Gracias a la preferencia de nuestros lectores, seguiremos en el camino desarrollándonos y creciendo a la par con el Estado y su comunidad. Abril también es mes esperado por muchos, entre ellos nuestros amigos Annie Arroyo e Imanol Luisa, quienes recibirán a la cigueña estos días, así que ¡muchas felicidades!

Fundación Palace presentó su nueva imagen con gran éxito ante personalidades de los diferentes ámbitos de la sociedad quintanarroense. Erick Rodríguez, gerente de la Fundación, presentó los nuevos comités con los que opera, sumándose al comité de Salud, Bienestar Social Xavier Torres en Moon Palace y Ambiental, el comité de Becas Universitarias, Formación Integral y Sueños. Como parte de su nueva imagen, el actor Xavier Torres, catalogado como uno de los “50 más bellos” por la revista People en español, realizó una serie de actividades y filmó un video en el que habla de las acciones que la fundación lleva a cabo a beneficio de los más necesitados. Enhorabuena y nuestros mejores deseos a la familia Chapur y a todos quienes integran esta organización altruista.

También Luciana Davia y Paul Carrillo Imanol Luisa y Annie Arroyo reciben a su primer hijo por estas fechas. Luciana se pasó la mayor parte de su embarazo en Argentina, pero regresó a Cancún para ver nacer a su retoño en estos lares. FeliciA quien vimos elegantíssima en la dades a ambos. boda de José Luis González, el seLuisa Gárate y Luis de cretario de Gobierno, fue a nuestra Luciana Davia y Paul Carrillo Potestad están igualmente querida Laura Fernández, muy fasemocionados con la idea de hion, portando un hermoso vestido ser padres. Los cancunenses Imanol habián guardado celosamente el de nuestro diseñador estrella David Luisa y Annie Arroyo secreto, pero ya lo anunciaron a la familia Salomón. En la foto está acomy nos lo confiaron para hacerlo público y pañada de Cristina Alcayaga, otro enviarles una felicitación por este medio. personaje que destaca por su porte Quienes nos sorprendiey elegancia a la ron con la noticia de su hora de vestir. embarazo son José Luis ¡Bellas las dos! Toledo y Danny Vara, que esperan su segundo Philip Green dejó retoño para finales de caer una lluvia septiembre o principios de estrellas en de octubre. Los abuelos, la celebración al igual que los papás, del cumpleaños están que no caben de que organizó en Cristina Alcayaga y Laura Fernández felicidad. Rosewood, del Para esas fechas también complejo Mayakoba. Para sus 60, el magnate llegará el hijo de Mariana británico trajo a Elton John, Lady Gaga, DaZorrilla y Roberto Borge, vid Guetta, The Beach Boys, Stevie Wonder, que viene a compleU2, Elton John, Gwyneth Paltrow, Kate Moss, mentar la felicidad de Leonardo DiCaprio, Adele y otras celebridaLuis de Potestad la primera dama y del des a su festejo, que duró tres días. Por ahí y Luisa Gárate gobernador del Estado. se comenEn el cumple de la hija tó que el de Dany Vara y José Luis Toledo, Valentina, costo total José Luis Toledo, Mariana Zorrilla, Valentina Toledo y Danny Vara Mariana comentó que espera una niña y que de la fiesta llevará por nombre, Roberta. (que incluPlaticando con Lulú Vara, de Damas Hoteleras, ye la consnos comentó que para mayo se está trucción de una palapa que preparando un evento muy especial fungió como pista de baile para conmemorar el Día de la Madre, equipada con sonido de alta con una reunión en la que habrá rifas tecnología) es de alrededor de y muchas sorpresas, por ahora se re20 millones de euros y que en servó los detalles, pero más adelante nuestro país nunca se había hablaremos al respecto. visto algo igual. No cabe duda que Quintana Roo sigue siendo Y también del clan Vara, Katia y Wi- el sitio ideal para celebraciones lliam Web están esperando la visita de este calibre, a pesar de los de la cigüeña, así que la dicha es warnings y el amarillismo con doble para la familia con la próxiel que es tratado el asunto de Elton John ma llegada de dos integrantes más. inseguridad en México. Nos William Web y Katia Vara Muchas felicidades. congratulamos por ello.

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¿Por qué usar

bloqueador solar a tan corta edad?

ctualmente los niños realizan muchas actividades bajo el sol, como jugar futbol, tenis y otros deportes. En nuestra región, además se acostumbra a ir a la playa o a las piscinas para tolerar un poco el calor. Y la piel de adultos y niños se expone a los peligrosos rayos ultravioleta del sol, cuya incidencia es más alta entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde, aún en días nublados o en época de invierno.

Con frecuencia a los niños no les gusta aplicarse cremas o cualquier otro producto extraño a su piel, tal vez porque no le encuentran un sentido para su lógica. Sin embargo, es muy importante cuidar la piel desde la infancia, ya que este órgano tiene memoria, y las radiaciones que recibimos ahora, pueden provocar efectos dañinos a largo plazo, como es el caso del cáncer de la piel; problema que vemos cada vez con mayor frecuencia en edades tempranas. Además, el sol va provocando el envejecimiento de la piel día con día. Esto sin contar los problemas de manchas y otros padecimientos como la fotosensibilidad. Debemos saber que la radiación ultravioleta

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Dr. Tomás Rangel

disminuye la respuesta del sistema inmunológico de defensa contra enfermedades, por eso pueden aparecer fuegos labiales, verrugas, y otras infecciones como consecuencia de la baja de defensas. Es importante aplicar el bloqueador 20 o 30 minutos antes de la exposición, untarlo sobre la piel que no cubre la ropa que va a utilizar en el momento de asolearse, y que tenga por lo menos un factor de protección de 30 o más. Por encima de 50 ya no hay tanta diferencia en cuanto a protección entre un bloqueador de 50 y uno de 100. El bloqueador impide el daño, pero no afecta la producción de vitamina D para la absorción del calcio que fortalece los huesos y favorece el buen crecimiento. Actualmente existen presentaciones en crema para las pieles secas, spray o espumas para las pieles grasas, y una gran variedad para cada tipo de problema, incluso con repelente para proteger también contra los moscos. En caso de duda, un dermatólogo puede orientarte para escoger el mejor para tu situación en particular. ¡Disfruten del sol y cuiden su piel!! Dr. Tomás Rangel dermarangel@hotmail.com

BELLEZA

mitos de la calvicie

Según estadísticas, tres de cada diez mujeres padecen algún grado de alopecia, y el 50% de los hombres tienen algún grado de calvicie a los 40 años. Sin embargo, a pesar de ser un problema tan común, o tal vez, a causa de eso; existe aún mucha desinformación que aquí aclararemos.

l reconocido doctor Giovanni Bojanini, médico dermatólogo graduado de la Universidad Javeriana de Bogotá Colombia y desde hace 18 años especializado en el tratamiento de la alopecia, estuvo de visita en Cancún y nos explicó la realidad de este padecimiento.

MITO 1: Los hombres calvos son mejores amantes. Es una creencia popular que la calvicie es consecuencia de un exceso de testosterona, lo que se traduce en una persona “más ardiente”. Nada más falso. Según nos explicó el doctor Bojanini, los hombres calvos o no calvos, tienen la misma cantidad de testosterona, lo que cambia es la acción de cierta enzima, que en los calvos provoca la reducción de los folículos, su consecuente menor irrigación y la posterior caída del cabello que se vuelve más débil y fino de lo normal. MITO 2: La caspa es causante de la caída del cabello. La dermatitis seborreica, mejor conocida como caspa, es un trastorno de las glándulas sebáceas. La relación que muchos creen que tiene con la calvicie se debe a que la mayoría de las personas que la padecen, también presentan caspa con frecuencia. “Cada pelo tiene una glándula de sebo, lo que estimula el pelo a veces estimula la grasa; por lo que es común que suceda que quienes tienen el folículo sensible, también la glándula sea sensible.” Nos dice el doctor. Por lo que podemos concluir que mucha gente que padece alopecia también tiene caspa, pero por otro lado, muchas personas con caspa, no presentan ningún problema de caída de cabello. MITO 3: Los shampoos comerciales y las vitaminas son un buen remedio. La evidencia no ha logrado terminar con la esperanza de que un shampoo o una cápsula puedan acabar con el problema de manera fácil y rápida. Según nos explica Giovanni Bojanini, el problema, como muchos ya lo habrán notado, no tiene una solución tan simple: “Generalmente la causa de la caída del cabello no es por falta de vitaminas. Todo mundo quiere tomar biotina por ejemplo, pero tendrían que tener un síndrome de mala absorción, un problema intestinal, para que la falta de vitaminas fuera la causa. Los calvos no se quedan calvos porque falten vitaminas, entonces no tiene porque salirles pelo cuando

las tomen. Sin embargo, tomar vitaminas, así como usar buenos shampoos o incluso tratamientos naturales para el pelo, sí pueden resultar en una mejor apariencia, pero no va a detener un problema de caída.” MITO 4: Alguien totalmente calvo puede recuperar cabello. La buena noticia es que alguien con poco pelo, puede recuperar una buena parte. La mala noticia es que una persona que ha perdido el 100% del pelo ya no tiene remedio, ya que los folículos han muerto:”Sólo es necesario que el paciente tenga algo de pelo; mientras tenga algo, una pelusa, un tapete, se pueden hacer maravillas” nos asegura. MITO 5: Lo único que detiene la caída del cabello es el suelo. Afortunadamente, la alopecia androgenética tiene una solución tal vez parcial, pero evidente y satisfactoria: “Entre más temprano comience a tratarse menos perdida de pelo va a tener. No pueden pretender que alguien que ya tiene uno que otro cabello va a quedar igual que quien apenas le están comenzando las entradas. Hace 20 años mi explicación de la calvicie era que no había ningún remedio. El minoxidil es la única droga que ha servido, que existía desde entonces, y ha ayudado, pero es una ayuda parcial. La verdad es que tenemos tratamientos ahora muy superiores al minoxidil porque además de incluirlo, usamos cinco o seis medicamentos más que potencializan la acción del minoxidil y tienen además sus propios mecanismos para generar pelo”. Así que ya saben, es mucho lo que se puede hacer para combatir la alopecia, siempre y cuando acudan con profesionales: “Hoy en día nadie debería ser calvo si consulta a tiempo”. Giovanni Bojanini es médico dermatólogo graduado de la Universidad Javeriana de Bogotá Colombia y desde hace 18 años especializado en el tratamiento de la alopecia. Sus clínicas tienen ya más de 18 mil pacientes satisfechos. Empezó ejerciendo en su natal Colombia, y actualmente, tiene presencia también en Ecuador, Panamá y 8 centros especializados en México.

Cancunissimo y el Centro Dermatológico Giovanni Bojanini te regala un cupón de 10% de descuento en la primera consulta. ¡participa! 1. ¿Cuál es la causa de la calvicie? 2.¿Porqué alguien totalmente calvo no puede recuperar el cabello? 3.¿Cuál sustancia se ha utilizado durante más de 20 años para el tratamiento de la alopecia androgenética? Envía las respuesta con todos tu datos a nuestra dirección: cancunissimo@cancunissimo.com y gana uno de los 10 cupones.

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SALUD Y BELLEZA >> Odontologia Integral

Porqué practicar meditación

Dra. Heidi Arista Castillo DIRECCIÓN Av. Uxmal, calle Roble #20 sm 23 CITAS Tel: 8809046 Cel: 9982149002 Previa cita HORARIOS Lunes a Viernes: 9:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 8:00 p.m Sábados: 10:00 a.m. a 2:00 p.m. previa cita

a práctica de la meditación es mucho más que una moda, diversos estudios han demostrado que hacerlo de forma regular aporta muchos beneficios a nuestra salud. El control mental que se logra ayuda a aliviar los síntomas en personas que sufren de dolor crónico, aumenta la atención y la concentración, combate el estrés, disminuye la ansiedad, mejora la memoria, reduce las reacciones emocionales, aliviar la depresión e incluso, aminora el ritmo del envejecimiento celular. También se cree que aprender a meditar ayuda a desarrollar los procesos de

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pensamiento en la percepción. Sin embargo, es importante aclarar que, como mucho tal vez ya lo saben, no es fácil. Es normal en los principiantes distraerse, frustrarse, aburrirse o incluso quedarse dormido. Es necesario ser constante para aprender a hacerlo de forma que empecemos a ver resultados. Quienes ya llegaron a ese punto aseguran que vale la pena la disciplina y el esfuerzo, pues nos permite transformar nuestra mente y disipar los pensamientos negativos. Es recomendable empezar con sesiones diarias de 20 minutos, concentrándose en la respiración y dejando fluir los pensamientos, sin obsesionarse por controlarlos. Poco a poco será más sencillo y lo mejor de la meditación es que cualquiera puede practicarla, en cualquier lugar.

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Luxury Corner

Azul que te quiero azul…

omo lo prometí, aquí estoy de nueva cuenta para platicarles de lo que más me gusta: la moda, el estilo, el lujo y la elegancia. Este mes me tomaré la libertad de darles algunos consejos para disfrutar esta temporada de primavera. Esta época del año es sensacional para todas las personas que disfrutamos las cosas simples de la vida como tomar el sol, dar una caminata por la playa y admirar el hermoso azul que solamente se puede apreciar en esta parte del Mar Caribe (que como lo sabemos, es la envidia de muchos). Además, en esta temporada, las vistas y los paisajes no tienen igual; el rosa de los Maculises, los amarillos de la Lluvia de Oro y los Flamboyanes que nos regalan espectaculares tonos naranjas, y que invaden gran parte de nuestro Cancún, se asoman sorprendiéndonos en cualquier momento, las gamas de colores invaden nuestros sentidos e invitan a convertirnos en parte del increíble espectáculo que nos ofrece la naturaleza. Para poder disfrutar mucho más esta espectacular temporada, tu mejor aliado debe ser un buen protector solar, ahora si quieres tener siempre un look fresco y luminoso, no salgas sin tu lip gloss, al mismo tiempo que nos protege ayuda a que nuestros labios sigan tan radiantes y bellos como el primer día.

Cuestión de ocultarse Mientras pensaba en la importancia de protegernos un poco del sol, detrás de un buen bloqueador y nuestro sombrero favorito, vino a mi mente “Lo que se oculta”, una maravillosa exposición de uno de mis fotógrafos favoritos y entrañable amigo, Hilario Itriago, quien se ha dedicado a desvelar todo aquello que podemos encontrar en el mundo submarino, justo debajo de esa superficie azul que enamora, y que es la puerta de entrada a un mundo mágico que Hilario nos muestra de manera magistral con una serie de fotografías que podemos disfrutar en una exposición temporal en el mezzanine de Luxury Avenue ¡Gracias Hilario! Azul profundo Como lo habrán notado el color azul tiene un lugar muy especial en mi corazón, por eso, esta temporada en particular estoy fascinada con algunos accesorios, mi consentido hasta ahora es el bolso FENDI Chameleon, obviamente, en azul, que además de lucir muy elegante,

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Por Elena Villarreal también se destaca por su practicidad. Cabe casi todo, casi. Y bien, ya que estamos en el tema de los bolsos, imposible no recomendarles el Gatsby Agneau de Longchamp, que poco a poco se ha ido ganando mi cariño tanto por su diseño como por la suavidad de la piel con la que ha sido fabricada… y claro, ahora viene en… sí, adivinaron, en color azul. Haz de la cerámica tu aliada El material más recomendable para esta temporada por ser ligero, resistente y muy chic sin ser ostentoso es la cerámica, por lo que me encanta que en esta temporada Swarovski haya incluido este material en muchos de sus diseños, tanto en joyería y relojes, más allá de la femineidad y originalidad que distinguen a esta marca, ahora gracias a la cerámica nos garantizan un mínimo deterioro por los efectos del clima sin sacrificar un ápice de belleza y el reconocido estilo Swarovski. Vale la pena mencionar que en esta temporada su colección se distingue por su versatilidad y los colores más vibrantes, todo para lucir perfecta. Antes de despedirme quiero confesarles que siempre he preferido plasmar primero mis textos en papel para después pasarlos a la computadora. Como seguramente a ustedes también les ha pasado, muchas ideas nos llegan a la mitad de una reunión o de una comida, es por eso que siempre llevo en mi bolso una pluma Montblanc. Las ediciones especiales de escritores que hicieron en años pasados de “Hemingway” y “Agatha Christie” han sido mis consentidas, con ellas he plasmado mis mejores líneas. Sin embargo, desde que está disponible la edición especial de Hitchcock, un auténtico genio del cine de suspenso, creo que va siendo hora de… ¿y si mejor los dejo en suspenso y el mes entrante les dejo saber el desenlace? No dejen de conocer esta bellísima edición y entenderán las razones de mis dudas. Me despido con cariño,

EVENTOSS

Peter Foyo e Ivonne Ortega

Bogossé

Los González en Mérida

Yucatán Moda Nextel 2012 La edición 2012 del Yucatán Moda Nextel nos sorprendió con creaciones vanguardistas en vestidos, trajes de baño y accesorios creados por afamados diseñadores nacionales e internacionales, encabezando la lista nuestro querido David Salomón. Peter Foyo, Lisette Trepaud, Ivonne Ortega y Juan José Martín, encabezaron el magno evento en el que participó la top model Erin Heatherton, quien lució despampanante con las creaciones de alta costura más novedosas de los diseñadores invitados. Lisette Trepaud y Peter Foyo resaltaron la importancia de este desfile, que se ha colocado como una de las plataformas imprescindibles para las nuevas generaciones de artistas del ámbito de la moda y que ha encontrado en Yucatán un estupendo foro producto de la seguridad y belleza del Estado. La majestuosidad de la Hacienda Chichí Suárez enmarcó a las modelos, que portaron diseños en los colores neutros, detalles en pedrería y tonos brillantes de modistos como David Salomón, Nicole Miller, Alejandro Carlín, Gian Franco Reni, María Voguel, Patrick y Fabrice Tardieu y el equipo de creativos de las firmas Authier, Kjus, Bogner y Parajumpers. Casi al final, los asistentes disfrutaron de la voz y el característico estilo de Emmanuel, quien brindó un espectáculo plagado de ritmo, alegría y romanticismo.

Emmanuel

Zingara

Curusa Rosado, Elsie Bechara, Gloria Calzada, y la encantadora mamá de Salomón, Tere Rosado Ofelia Topete y David Salomón

Lisette Trepaud (que luce un modelo de Salomón), con Peter Foyo agradeciendo al gobierno de Yucatán, y el conductor John Paul Ospina

Lisette Trepaud y Juan José Martín

Los diseñadores de Bogosse

Erin Heatherton

abril 2012 cancunissimo.com 21

Básicos en tu closet

estidos escotados, vestidos strapless, blusas, , faldas cortas, faldas largas, faldas amplias, minifaldas, microfaldas, pantalones formales, jeans, leggins, tops, blusas, camisas, playeras, pashminas, sombreros … la variedad del guardarropa de una mujer es tan interminable como estresante a la hora de tomar decisiones clave en un mar de opciones. Pero ¡calma! La manera más sencilla de evitar el agobio y el caos al elegir que vestir o que comprar, es apegarnos a una lista de “Los básicos del closet”, prendas atemporales y con estilos simples que nos permiten usarlas en gran variedad de combinaciones y sobre todo, adecuadas al clima en que vivimos en nuestro hermoso, caluroso y húmedo Cancún.

1. LBD. El Little Black Dress ha formado parte de las prendas preferidas de las mujeres desde hace décadas. Tú decides el largo, pero es preferible que no sea muy revelador pues eso dará más flexibilidad a las combinaciones, y lo podrás usar en una junta de trabajo, una fiesta, o en una cita romántica. Por supuesto, el material debe ser ligero y fresco. Jennifer Aniston es fan de los vestiditos negros, en esta foto usa un vestido negro de Prada.

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2. Blusa blanca. Esta prenda debe ser de preferencia de algodón o manta, o cualquier tela que permita a la piel respirar. Es importante que sea de estilo simple, para poder combinarla con prendas para trabajar pero también con jeans o incluso shorts o faldas. Un buen ejemplo es esta blusa de Rachel Bilson, que combina con unos shorts en un día veraniego. 3. Maxi dress. Este tipo de prenda que sigue de moda para la siguiente temporada, te sacará de muchos apuros por ser versátil pues es perfecta para cualquier hora del día, cómoda y fácil de usar, como este vestido rojo que luce Blake Lively. 4. Jeans blancos. Como todas sabemos, unos buenos jeans blancos son un must en el closet de cualquier cancunense que se digne de serlo. Este color en jeans se ha vuelto de los favoritos entre las famosas. Aquí vemos en un look casual y fresco, a Cameron Diaz.

5. Shorts. Aptos para la playa y para la ciudad porque el calor no nos deja muchas alternativas. Pero es importante elegir el estilo y los colores que más favorezcan tu forma de cuerpo y tus proporciones. Ashley Greene usa unos clásicos de mezclilla en un estilo muy relajado. 6. Sombrero. Indispensable para cubrirnos del sol, en la playa y en la ciudad. Afortunadamente parece ser una moda que llegó para quedarse, como este Panama Hat que combina muy bien Diane Kruger en un look bohemio-chic. 7. Sandalias Un buen par de sandalias, prácticas y que combinen con todo o casi con todo, es por supuesto un básico del closet. Lauren Conrad usa unas sandalias color café que complementan perfecto el vestido floral. Este tipo de calzado puede usarse también con jeans o shorts. 8. Mascadas Un accesorio femenino muy práctico, ya que no solamente protege del sol, temperaturas altas y daño, sino también de un mal día de cabello. También puedes optar por mascadas de encaje, como las que mostró Ralph Lauren en su colección primavera verano 2012.

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EVENTOSS

Luigi Biagi y Eugenio Guido, con Marco Mariles, Vagner Elbiorn, Fer Fernández y Carlos Altamirano

Alberto Namur y Soon Alfonso

Luigi Biagi y Eugenio Guido B-Day Con agradable y divertida velada en Thai, Luigi Biagi y Eugenio Guido celebaron sus cumpleaños. En la celebración doble no faltó el buen ambiente, la buena música… deliciosos platillos y, por supuesto, la presencia de Tano y Enrique Torre así como toda la banda.

Jessica, Melissa y Veronique

Benjamin y Malu

Tano y Enrique Torre

Marco Garcia y Gustavo de la Torre

Ulrika Fichtl, Martina Grossi, Zian Gilbon y Karime Frizord

Mauricio y Tania de Zebadua

COLECCIONABLES

Orgullosamente Cancunense

y Dignamente Quintanarroense

Joaquín Espinosa

De edad avanzada, el dinamismo de un joven pero con toda la experiencia del mundo a su favor, el multifacético empresario Gastón Alegre López es un personaje al que, y del que seguro ha escuchado. Ya sea al sintonizar su estación de radio, donde por las mañanas transmite un peculiar saludo en lengua maya o al sentirse identificado por el memorable refrán con que se titula este texto. Es un personaje célebre en los medios y requerido en todos los sectores de la sociedad quien se hace notar, donde quiera que va, ostentando en su mano un característico habano que lo vuelve inconfundible.

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ara esta ocasión no le falla encenderlo al comienzo de la entrevista en la manera en que alguien encendería un automóvil para emprender un viaje. Primero lo primero. Su versatilidad profesional le ha permitido encabezar desde empresas hasta grupos comunitarios y su vasto currículum es prueba de una amplia trayectoria y una –aun más amplia- visión.

“Un día, en un concurso de oratoria, llegó un profesor y me preguntó si tenía certeza de querer ser médico… Le dí vueltas a la idea esa noche y no pude ni dormir cuestionando lo que quería ser, pensaba en todas las profesiones ¿arquitecto? Era pésimo para el dibujo. ¿Químico? Me llamaba mucho la atención ¿abogado? ¿A poco con estudiar un librito ya se hace uno abogado? Me burlaba mucho de ellos pero opté por escoger ese camino”, dice Alegre a manera de acierto.

Es originario de la Ciudad de México, donde inicia su carrera profesional como abogado egresado de la Facultad de Leyes de la UNAM, se reconoce a si mismo como un gran apasionado de su profesión. Admite que fue por casualidad que su vida le permitió encontrar su vocación para la abogacía, pues él planeaba dedicarse a la medicina, ya que venía de familia de médicos y admite entre risas… Ser muy malo para las matemáticas.

Durante sus tiempos como estudiante, el acontecer político y la situación del país despertaron su curiosidad provocando que se enrolara en la política estudiantil–acto que se vería reflejado a lo largo de su vida- y que obtuviera el liderazgo de los grupos en que estaba involucrado, llegando a presidir la Federación Estudiantil Universitaria y a ocupar de manera vitalicia el cargo de presidente de la generación 1950 de la Facultad de Leyes de la UNAM, nombrando al

Presidente Miguel Alemán padrino de su generación, suceso que ocurría por vez primera. Posterior a su salida optó por impartir cátedra en su alma máter, durante el resto de su estancia en la capital.

sido su realidad; sin haberse conformado haciendo política, sentía que otra de las formas de servir era a través de la comunicación. Aprovechó así los recursos que había ganado en el Distrito Federal e invirtió capital en equipos y asesoramiento. Rescata las anécdotas de cómo fue arrancar el proyecto de Radio Turquesa cuando aún era puras ideas en su cabeza.

mismo y luego adopté la guayabera; ahora ponerme un traje es rarísimo”, asegura resaltando las diferencias entre el estilo de vida que llevaba en México y al que entonces se estaba acostumbrando.

Constituido como abogado, se especializó Una de las características más reconocien el tema administrativo y fiscal, con un das de este coleccionable es el apoyo que ejercicio impetuoso logró reconocimiento ha brindado a las comunidades mayas a nivel nacional por casos importantes, de la región, abrió despachos en mismas que Esta gente era la que prestaba servicios en la zona hotelera; imagínate han cautivado Canadá, Estados llegar a trabajar a los hoteles limpiecitos y luego regresar a tu casa a Unidos y al punto su atención dormir en el piso, con enfermedades… ¡Me cayó muy mal Cancún! de abrir en Hong desde que era Kong y las Islas niño. “Me enCaimán retomó la “Los expertos me preguntaban que tipo cantaba la historia, así conocí a los maya actividad política por invitación del ende mercado quería abarcar para escoquiché quienes me entusiasmaron desde el tonces candidato a la presidencia Miguel ger la música que se programaría, y yo principio, con ellos no tenía relación, ni de la Madrid. Se involucró también en las les contesté que quería música variada parentesco pero poco a poco me fui incampañas presidenciales de Adolfo Ruiz para llegar a todos los tipos de mercavolucrando, al punto que me permitieron Cortínez y Adolfo López Mateos mantedos. Me dijeron que iba a fracasar. Enhacerle una entrevista a sus mandatarios, niendo su vigencia política hasta cambiar tonces me preguntaron por las tarifas y porque al principio no me dejaban acersu residencia por la de Cancún. yo les dije: Las más caras… Me dijeron carme a ellos, son gente muy celosa de su que iba a fracasar. Pero no me importó tradición y muy difícil por las circunstanHabía visitado la ciudad, pues fue abogay llegué a tener las tarifas más altas y a cias de explotación que vivieron.” do externo del territorio de Quintana Roo los tres meses de su lanzamiento, tamen tiempos del gobernador Aarón Merino, bién la estación de radio más escuchaGastón Alegre reconoce que sintió una pero conoció Cancún gracias a las visitas da de la ciudad.” incertidumbre muy peculiar ante lo descoque realizaban durante la campaña de Gastón Alegre marchando con miembros de la comunidad maya Miguel de la Madrid. “¡No me gustó para en la entrada de su oficina, rodeado de fotos de personalidades. nada!” asegura Alegre, refiriéndose a este polo turístico y recordando cómo en una ocasión, tras recorrer la Tulúm lo llevaron junto a el Lic. Regino Díaz Redondo –entonces director del periódico Excelsior- a la colonia Puerto Juárez, ahí bajó del automóvil en que viajaban en el lugar donde se organizaban verbenas, en una plaza y conoció a gente de muy escasos recursos. “No podía entender cómo era posible ver esas condiciones después de haber visto toda la riqueza y me quedé muy inquieto.” Comenzó a recorrer Puerto Juárez conociendo las condiciones lamentables en que vivía la población, carentes de servicios, carreteras, drenaje y hasta agua potable. “Esta gente era la que prestaba servicios en la zona hotelera; imagínate llegar a trabajar a los hoteles limpiecitos y luego regresar a tu casa a dormir en el piso, con enfermedades… ¡Me cayó muy mal Cancún!”, afirma Alegre de manera tajante. Su percepción del destino cambió cuando un amigo suyo lo invitó a quedarse un fin de semana en plan de descanso, Alegre, siempre atento y visionario, utilizó su experiencia como abogado de algunas estaciones de radio y obtuvo una licitación para poner una radiodifusora en Quintana Roo. “Ahí fue cuando me gustó Cancún”, dice a la par que sonríe. “Me convencí de que esta era mi vocación y me enfoqué en hacer la estación de radio más importante del caribe, creé Radio Turquesa y siguiendo mis ideales la puse al servicio de la comunidad”. Gastón Alegre admite que su principio de servicio a muchos les puede sonar a demagogia, sin embargo reitera que ha

Me convencí de que esta era mi vocación y me enfoqué en hacer la estación de radio más importante del Caribe… Comenzaba a disfrutar del paradisiaco destino a la par que continuaba invirtiendo, al cabo de un año del lanzamiento de la estación abriría también –a la orilla del mar- el hotel en que reside a la fecha: Casa Turquesa. Recuerda también, que a pesar de tener negocios exitosos, debía darse a conocer y poco a poco se fue involucrando con distintos grupos sociales, de manera que se integraba a su nueva ciudad. “Una vez recuerdo haber visto a Carlos Constandse y me llamó la atención que no usaba calcetines, pensé: bueno, pues qué cómodo, yo quiero hacer lo

nocido cuando por primera vez se adentró en dichas comunidades, pero una vez que formó parte de ellas fue fascinante. “son cosas muy peculiares, como comer con una pata de pollo en lugar de tenedor, la pelan; su comida, su bebida es algo a lo que uno se adapta de inmediato y sin que haya un choque cultural pero es algo que disfruto”, aclara. A consecuencia del trato con los mayas, le surge una iniciativa de apoyarlos a preservar su lengua, pues se notaba que se sentían avergonzados de sus tradiciones y

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COLECCIONABLES

se perdía la lengua maya. “Los padres castigaban a sus hijos si hablaban en maya, querían que hablaran puro español para no sentirse menos, y no me pareció correcto, pero hemos logrado que en Yucatán y Quintana Roo se implante la enseñanza de la lengua maya de manera obligatoria en las escuelas, ahora la cuestión es encontrar a los maestros; no ha sido fácil pero es una labor que disfrutamos y estamos dispuestos a hacer.” El apoyo a la cultura y a las tradiciones –mismo que se dio por iniciativa propia de Gastón Alegre- le ha ameritado que la comunidad maya lo reconozca con grados honoríficos como Nohoch Sucun “Hermano Mayor” y posteriormente Nohoch Tatich “Gobernador” por manos de dignatarios mayas. Alegre ha apoyado en más de una ocasión a la comunidad para enorgullecerse de sus tradiciones, hace muchos años acuño una frase que ayudaría a generar arraigo entre los habitantes de Cancún. “Notamos que la gente venía, hacía fortunas con sus negocios y se llevaban las ganancias a invertir en los estados de donde eran originarios, no se quedaban; por lo que creamos la frase “Soy orgullosamente Los padres castigaban a sus hijos si cancunense y dignamente quintanarroenhablaban en maya, querían que hablaran se” de inmediato la incluimos en campapuro español para no sentirse menos, y no ñas de radio y a la fecha todo mundo la me pareció correcto. utiliza”, comenta orgulloso. Admite que al principio la gente no tomaba en serio la frase, “hasta hicieron una obra de teanaturaleza y los animales, como en Cancún disfruto tro para burlarse de ella.” Recuerda, pero él sabía que tarde o del mar y la playa”, como buen hombre de negocios, temprano les gustaría la idea y hoy es la frase con la que todos tiene la idea de aprovechar el maravilloso lugar para los cancunenses se identifican. atraer turismo eco-arqueológico de alto nivel y comercializar las visitas. A la par que ha colocado Grupo Turquesa a la cabeza de las empresas de Cancún ha mantenido su dinamismo político. Fue Gastón Alegre recalca que al paso de los años extracandidato a la gobernatura del estado hace 12 años, candidato ña la dicha que le traía dar cátedra en la Facultad de a la presidencia municipal de Benito Juárez y diputado en la onceava legislatura, -cargo en que logró que se reconociera a Tulúm Derecho y tratando de enlistar sus logros más significativos -en un despacho atiborrado de reconocimientos como municipio líder- reiterando, siempre inclinado al servicio. y fotografías junto a personajes célebres- cesa para “Mi meta era ser Presidente de la República… pero eso ya pasó a expresar su opinión: “No estoy en etapa de recordar, la historia”, admite entre risas. Actualmente desempeña el cargo de consejero de la judicatura –mismo que considera más cercano sino de vivir la actualidad y las cosas que vienen”, con esto, enumera algunas de sus nuevas metas, que inclua su profesión y que no es exactamente político, de manera que yen la apertura de dos estaciones de radio en Belice y se permite disfrutarlo más sin dejar de hacer hincapié en que lo que lo impulsa a mantenerse al servicio de la gente es la satisfac- la apertura al público de su hacienda. ción que le trae sentir el agradecimiento de las personas cuando “¡Y seguimos!”, exclama Don Gastón Alegre, mientras les puede ayudar. acerca a su boca su habano y justo antes de darle una Actualmente su pasatiempo es tomarse los fines de semana para fumada, revela una sonrisa triunfal que nos permite intuir que este orgulloso cancunense y digno quintavisitar su hacienda: “Kanak”. “-Es la más hermosa de Yucatán; y dicho por la gobernadora”, presume orgulloso, “ahí disfruto de la narroense aun tiene mucho camino por recorrer.

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Patrick García recibe el sacramento del bautismo En emotiva ceremonia realizada en la Iglesia de Cristo Resucitado, el padre Alejandro Gómez ofició la misa en la que Patrick García del Rivero recibió las aguas del Jordán, en brazos de sus padres Pepe García e Iriana del Rivero, acompañados de los padrinos Cynthia del Rivero y Andrés Pinedo, los abuelos, familiares y amigos. La celebración fue muy íntima, con un brunch integrado por deliciosos platillos.

Patrick con sus padrinos Cynthia del Rivero y Andrés Pinedo

Pepe García, Elena Villarreal, Patrick, Vicente, Eugenia e Iriana del Rivero

Jeanete y Fernando Toscano

Rosi Villarreal,Elena Carrillo y Pilar Villarreal

Hanna Morales y Enrique Vidal

Qué hacer y qué evitar en la organización de un evento Helena Rincón

La organización de eventos es por lo general parte del día a día en nuestras vidas pero nunca nos detenemos a pensar y evaluar como lo estamos haciendo; si disfrutamos nuestro evento, que hicimos bien, que hicimos mal y que podríamos mejorar.

esde hace varios años me dedico a coordinar grupos y eventos y a lo largo de este tiempo he ido definiendo una lista de qué hacer y qué evitar al momento de planear, en este primer artículo quiero compartir algunos tips que creo encontrarán útiles a la hora de organizar su siguiente evento, no importa si es una fiesta de cumpleaños, una boda o una reunión de la empresa, los siguientes puntos harán que el proceso de planeación sea menos estresante y que al final nosotros y los invitados disfrutemos mucho más la ocasión.

• Establece un presupuesto sobre el cual trabajarás. Cuida que sea algo que puedas pagar cómodamente, ya que un presupuesto mayor a tu zona de confort hace que tu evento deje de ser divertido y se vuelva una carga. No existe presupuesto pequeño si lo sabes manejar. • Solicita varias cotizaciones a proveedores de la misma calidad para tomar una decisión informada. Siempre asegúrate que todos te estén cotizando el mismo producto ya que no puedes comparar peras con manzanas. • Caro no es significado de calidad, en cuestión de eventos esta regla no aplica, es más importante contratar experiencia y encontrar el proveedor que se ajuste a lo que tienes pensado para tu evento. • No provoques una guerra de precios, lo único que logras es bajar la calidad de tu producto. • Conoce a todos los proveedores, haz una cita en persona por lo menos una vez. La química es algo importante a la hora de la ejecución de los eventos. • Haz una agenda de actividades a realizar con tus citas; por muy pequeño que sea tu evento, te ayudará a tener un panorama completo, integrará tu evento dentro de tu rutina diaria y ahorrarás tiempo y dinero además de que no olvidarás ningún detalle. • Haz una lista de invitados inicial. Invita a la gente que quieres contigo ese día. No invites a gente por compromiso o invites gente de más sólo por el miedo de que tu evento no se llene, recuerda que los eventos son algo personal y debemos estar

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rodeados sólo de gente que queremos que esté con nosotros en ese día especial. Lo mismo aplica para eventos corporativos, sólo invita a quienes son necesarios. • Pide contrato de todos los servicios y no des anticipos sin contrato que lo ampare aunque sea muy pequeño tu pedido o servicio. • Exige un servicio de calidad pero no esperes que te den más de lo contratado. • Escucha consejos de otros pero siempre investiga que sean correctos y que funcionen para ti. • Confirma la asistencia de tus invitados así limitas el desperdicio si no llegan todos los que tenías contemplados. • Considera un adicional para los invitados no confirmados pero que no pase de un 10%. • Monitorea el clima para que estés preparado en caso de contingencia con carpas, paraguas, ventiladores, etc. El clima puede ser tu mejor amigo o tu peor enemigo a la hora de un evento. • Elige tu ropa de acuerdo al lugar, así que espérate hasta que éste lo tengas confirmado para hacer alguna compra y dar el código de vestir a tus invitados. • Ten una reunión previa a tu evento con los proveedores más importantes, para fijar horas de llegada, tiempos y horarios de los servicio. • Siempre recibe a la gente con botanas y bebidas. No sirvas la comida más de dos horas después de la hora que citaste a los invitados y si es un menú de tiempos no te tardes más de 20 minutos entre un platillo y otro. • Adapta la música a tu evento, música para comer, música para bailar y música para platicar. La música marca la pauta a los invitados del tipo de evento que es. • Atiende a tus invitados pero no pretendas ser mesero, chef, valet parking o fotógrafo de la fiesta; es tu evento y lo debes disfrutar. Contrata ayuda adicional para que lo hagas. • No existen eventos perfectos así que disfrútalo, pase lo que pase ese día. Mail: hrincon@lossuenos.mx

COMUNIDAD

Cancún Y

o lo que haría, dijo uno de ellos, “es construir en el centro una catedral como las que hay en Oaxaca, con su plaza enfrente para que la gente pueda pasear como en las ciudades del centro del país”. La reunión era para invitar a un grupo de pioneros a una tertulia que habría de celebrarse en próximos días, en la cual ponderaríamos la historia y destino de la primera edificación de Cancún. La conversación terminó, como es usual cuando uno toca estos temas, en una lluvia de ideas espontánea para solucionar la situación de la Zona Fundacional, ese lugar que engendra tantas conjeturas, desde su demolición total, pasando por la densificación y cambio de uso de suelo, hasta la creación de plazas estilo mexicano, porque lo que sí no tenemos en Cancún, es identidad, no parecemos México.

La crisis es de identidad, y no por carencia, sino por desconocimiento. Insistir en parecernos a los pueblitos del México colonial revela una profunda ignorancia acerca de nuestra historia no sólo local sino nacional y hasta de lo que ocurría en el mundo durante la época en la que nuestra ciudad fue fundada. Revisar nuestros orígenes debe convertirse en un ejercicio cotidiano, alejado del lamento y la inútil comparación. Podría ser éste el primero de muchos pasos para que poco a poco abandonemos la idea de querer reinventar Cancún. Cuando los cancunenses añoran el paisaje de la ciudad mexicana, en realidad se refieren a ciudades coloniales, que

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ciudad del México moderno

Tiziana Roma Fotografías: aclarando.com a su vez se parecen mucho, pero mucho, a ciudades españolas. Pasan de largo la historia sin percatarse que, lejos de ser una ciudad fundada conforme al modelo castellano –en cuanto a la traza perpendicular con una Plaza de Armas al centro, flanqueado por las autoridades políticas y religiosasla nuestra, Cancún, fue una ciudad planeada en restiradores mexicanos por arquitectos, urbanistas, banqueros y funcionarios mexicanos.

Para entender integralmente los orígenes de nuestra ciudad, debemos revisar también la tendencia del mundo en la época en que Cancún se estaba gestando: el final de los años sesentas, años que hasta la fecha son símbolo de libertad, transgresión máxima y lucha política. La agitación que provocaron los movimientos juveniles y feministas sirvió para sacudir antiguos sistemas jerárquicos; para avanzar en los derechos civiles reforzando un nuevo esquema de valores mucho más atento a los problemas realmente humanos. Tlatelolco, la guerra de Vietnam; la mítica quema de brasieres, Avándaro y Woodstock, la Revolución Cubana y la lucha por terminar la segregación racial marcaron el nacimiento del movimiento social de contracultura más importante: el movimiento hippie. Fue un movimiento esencialmente anarquista, contestatario, rebelde y hasta revolucionario. Criticaba y rechazaba a la sociedad, condenaba su materialismo, su violencia, su mediocridad y su burocracia.

Los jóvenes de finales de los sesentas habían gritado “haz el amor y no la guerra”, escandalizando a las sociedades conservadoras de aquel entonces. Para ellos no había mitos ni tabúes, nada era prohibido. Hartos de la segregación racial, del machismo, de la intervención bélica de Estados Unidos en Vietnam, este espíritu se propagó por las principales ciudades de Occidente, afectando de una u otra manera las expresiones culturales y las manifestaciones sociales de gran parte del mundo.

buen señor de quien les hablaba al principio-; en donde los arquitectos creadores plasmaron ideas de convivencia moderna, tal como se planteaba en las nuevas ciudades de países europeos, y también en el México moderno de ciudad Universitaria y Ciudad Satélite

Los movimientos sociales tocaron también las mentes y los ideales de quienes fundaban nuestra ciudad. Muchos recién llegados traían aún en sus sandalias el polvo de caminos turbulentos, recorridos o evadidos. Hombres y mujeres atraídos por el azul inconcebible del Caribe traían el eco de consignas de libertad, de amor, y de paz. Y Cancún parecía ser la tierra donde esas promesas se cumplirían.

En la medida que conozcamos más, más amaremos y respetaremos a nuestra ciudad. Este mes se cumplen 42 años de su fundación. Es tiempo ya que dejemos de decir “Cancún no tiene identidad, no se parece a México”. Siendo ortodoxos, si quisiéramos insistir un poco en este punto, Cancún es la ciudad más mexicana de todo México, pues fue fundada por hombres mexicanos inspirados por los aires de globalización que comenzaban a soplar a través del mundo entero.

Reconocer los aires que soplaban durante la gestación de nuestra ciudad nos facilitará entender, entonces, asuntos como la traza urbana de nuestra Zona Fundacional, sí ésa que nos cuesta trabajo descifrar porque tenemos la idea de que la retícula colonial es la única forma de trazar una ciudad, ésa que queremos convertir en plazoleta “al estilo Oaxaca” -como me indicaba el

Así que la próxima vez que alguien te diga algo que indique que nuestra ciudad carece de símbolos de identidad mexicana ten mucha paciencia. Es posible que tú, antes de leer este artículo, pensaras exactamente lo mismo. Al fin a veces solo se necesita encender la mecha, ¿o no?

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PUBLI•REPORTAJE

MÉRIDA:

ESPARCIMIENTO Y VIDA NOCTURNA

uien conoce Mérida sabe que es una ciudad vibrante, que ofrece al visitante las mejores opciones en cultura y diversión desde el amanecer hasta que el sol se oculta. Un paseo ligero puede comenzar por un café al aire libre o tal vez por una comida familiar en algún bar o restaurante, y para los jóvenes y no tan jóvenes que gustan de bailar, existe una animada vida nocturna de la que se puede disfrutar ya entrada la madrugada.

Las principales zonas turísticas de la ciudad son el Centro Histórico, el Paseo de Montejo, la Prolongación de Paseo de Montejo y la Avenida Colón, en su cruzamiento con la Calle 60. En cada una se llevan a cabo diversas actividades y se encuentran lugares de esparcimiento para cada tipo de viajero. En los últimos años se anexa en el norte de la cuidad una nueva área de desarrollo turístico, en las inmediaciones del Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI. No pueden faltar los lugares para desayunar, almorzar o cenar con magníficas opciones. En ellos se sirven desde platillos típicos regionales hasta gastronomía nacional, internacional, o la fusión de ambos.

www.yucatan.travel

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Y para el ambiente fiestero, los clubes nocturnos cuentan con todo tipo de opciones; desde música electrónica hasta salsa. Por supuesto, habrá quienes prefieran algo más relajado al acabar el día, y para ellos, nada mejor que degustar un sabroso postre en el centro de la ciudad en algún café.

MÉRIDA Y SU VIDA NOCTURNA Mérida ofrece al visitante varias opciones de cultura y diversión desde el amanecer hasta que el sol se oculta. Un paseo ligero puede comenzar por un café al aire libre o tal vez por una comida familiar en algún bar o restaurante, y para los jóvenes y no tan jóvenes que gustan de bailar, existe una animada vida nocturna que ofrece sitios con diversidad de géneros musicales, de los que se puede gozar ya entrada la madrugada. Las principales zonas turísticas de la ciudad son el Centro Histórico, el Paseo de Montejo, la Prolongación de Paseo de Montejo y la Avenida Colón, en su cruzamiento con la Calle 60. En cada una se lleva a cabo una actividad diferente y se encuentran lugares de esparcimiento para cada tipo de viajero. En los últimos años se anexa en el norte de la cuidad una nueva área de desarrollo turístico, en las inmediaciones del Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI. No pueden faltar los lugares para desayunar, almorzar o cenar con magníficas opciones. En ellos se sirven desde platillos típicos regionales hasta gastronomía nacional, internacional, o la fusión de ambos. Y para el ambiente fiestero están los clubes nocturnos con diferentes géneros musicales desde electrónica hasta salsa. Y para los que buscan algo más relajado, la opción son los cafés o los lugares para degustar un sabroso postre en el centro de la ciudad.

MÉRIDA DESTINO TURÍSTICO Mérida, la capital del estado de Yucatán, es reconocida por su turismo cultural y por su reconocimiento como Ciudad de la Paz a partir del año 2011. Cuenta con una gran infraestructura hotelera, además de servicios de alta calidad, con más de 5,919 habitaciones de diferentes categorías, así como diversidad de lugares incomparables e ideales para llevar a cabo congresos y convenciones. Como riqueza gastronómica hay más de 300 restaurantes que van desde comida regional hasta internacional, y una variedad de sitios culturales para visitar y recorrer en el estado. La ciudad conecta con majestuosas haciendas para realizar todo tipo de eventos y se localiza cerca de las zonas arqueológicas. Mérida es el punto inicial de una serie de rutas turísticas. Esta urbe se caracteriza por su hospitalidad y por ser uno de los principales centros urbanos de la península, que cuenta con todo para hacer de la visita una experiencia única.

ACTIVIDADES CULTURALES QUE OFRECE LA ENTIDAD

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

SABADO

DOMINGO

VAQUERÍA Bajos del Palacio Municipal, a las 21:00 hrs.

REMEMBRANZAS MUSICALES Parque de Santiago, a las 20:30 hrs.

TEATRO En diversos parques de comisarías y colonias de la ciudad de Mérida, a las 20:00 hrs

RECORDAR ES VIVIR Parque Zoológico del Centenario, a las 16:00

BAILA MÉRIDA (Mérida cultural cerca de ti) En diversos parques de comisarías y colonias de la ciudad de Mérida, a las 20:00 hrs.

NOCHE MEXICANA Inicio de Paseo de Montejo, a partir de las 20:00 hrs.

MÈRIDA EN DOMINGO Centro Histórico de las 09:00 hrs. a 21:00 hrs

EN CONCIERTO Conciertos gratuitos de talento yucateco. Centro Cultural Olimpo, a las 21:00 hrs.

SERENATA YUCATECA Parque de Santa Lucía, a las 21:00 hrs. EN EL CORAZÓN DE MÉRIDA Centro Histórico, de las 21:00 a las 2:00. Cierre de la Calle 60.

EN EL CORAZÓN DE MÉRIDA Centro Histórico, de las 21:00 a las 2:00. Cierre de la Calle 60.

EN EL CORAZÓN DE MÈRIDA Centro Histórico, de las 21:00 hrs a las 2:00 hrs Cierre de la Calle 60 y 62

EN EL CORAZÒN DE MÈRIDA Centro Histórico 21:00 hrs. a 2:00 hrs. cierre de calles 60 y 62 BICIRUTA Paseo de Montejo de 8:00 hrs. a 12:00 hrs.

“Este Programa es público ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa “

Las virtudes de leer Karen Reyes Estrada

Para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro Emily Dickinson.

Los adultos muchas veces pensamos, ¿cómo convencer a nuestros niños para que se acerquen a la lectura?, una buena estrategia es que sepamos cuáles son las ventajas de ser lectores a temprana edad, y podamos fomentar la lectura como un estilo de vida y pensamiento.

o primero que debemos considerar es qué haremos para conseguir que los infantes se apasionen por leer. Ante todo debemos saber cuáles son los gustos de nuestros niños, obviamente dependiendo de sus edades. Por ejemplo, antes de los cinco años, las historias de animales, objetos fantásticos o clásicos infantiles, suelen ser populares; a esta edad el hecho de que Mamá o Papá les lean resultará beneficioso a futuro, pues la lectura será considerada como una actividad que asociarán con momentos de amor.

A las edades entre seis y nueve años, las lecturas de fantasía, fantasmas, magia y monstruos, se hacen más interesantes, y conforme crecen (10 a 13 años) se interesarán en historias que sigan está misma línea pero en las que la trama sea complicada, por ejemplo, detectives, historias amorosas, terror o mundos alternativos. Con estos criterios definidos, podemos acercar a nuestros hijos o alumnos al mundo de la lectura. Ahora, ¿qué virtudes tiene el hecho de que yo como padre, profesor o tutor, inculque el hábito de la lectura?; haremos una breve enumeración de las múltiples ventajas: • Leer ayuda a conocer lo que es la liber tad de pensamiento. • Desarrolla la imaginación. • Se realizan análisis y contraste de ideas con mayor rapidez. • Se adquieren conocimientos. • Vuelve más sensible a los niños. • El lector prematuro tiene una inteli gencia en constante alerta. • Equilibra la parte racional con la parte emocional. • Descubre parte de nuestra perso nalidad a través de los personajes que nos gusten en las historias. • Diferencía las características de nuestros sentidos, pues leer exi

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ge construir mundos en nuestra mente. • Beneficia para distinguir la realidad de la fantasía. • Estimula el lenguaje y amplía el vocabulario. • Otorga un grado de relajación en el momento de practicarse. • Es óptima para aumentar los periodos de atención. • Estimula la memoria. A grandes rasgos estos serían los beneficios que más resaltan, sin embargo, la lectura puede beneficiar el autoestima de los niños, ayudándoles a enfrentar sus miedos (por ejemplo, la oscuridad, los monstruos, tener un hermanito, cambiarse de casa, perder una mascota, etc.), pues al leer una historia que tenga un personaje que se enfrente a estos mismos temores y salga airoso, hará que ellos puedan sentirse identificados; además les otorga la herramienta de la expresión y la confianza al expresarse, pues aprenden como contar una historia con un orden (inicio, desenlace y final), que les haya sucedido en su vida diaria, ya sea en el colegio, parque o actividades de juego con otros infantes. Uno de los beneficios más invaluables que leer da a los chicos, es el comprender los valores, así como integrarlos a sus acciones y actitudes. Además, el que ellos sean quienes descubran la bondad de cada valor y la aplicación de este, hará que sean genuinos y libres en su actuar positivo. Por eso es importante que nosotros como adultos seamos ese conducto y ejemplo,a través del cual los pequeños se convertirán en asiduos lectores, y así después en un futuro en excelentes ciudadanos. Fuentes: Leer para ser Mejores. Programa Estatal de Fomento a la lectura. Secretaría de Educación y Cultura. SEyC. Cómo impartir un taller de lectura. Fierro Evans María Cecilia. Fundación Mexicana para el Fomento de la Lectura.

Charla con Don Miguel:

La Verdad es la Libertad

¿Qué es entonces la verdad? A esa pregunta me había conducido Don Miguel Ruiz durante una charla en la que lo “objetivo”, lo “real”, me lo presentaba suavemente como un “sueño” y más drásticamente como una “mentira”.

Gloria Palma Fotografía: Catherine Just

Entonces cualquier cosa que tú pienses de ellos, cualquier juicio tuyo, es a los personajes que viven en tu mundo, no a los reales. Y al contrario, si te juzgan están juzgando al personaje que vive en el mundo de ellos; que tiene tu figura, que tiene tu presencia, pero no a ti en realidad porque realmente no te conocen. Entonces no puedes tomarte las cosas como algo personal, a menos que aceptes como verdad lo que ellos opinan de ti como personaje… Cada cabeza es un mundo.

“La verdad es algo que existe desde mucho antes de la creación de la humanidad y lo más seguro es que se extienda mucho después de la extinción de la humanidad”, me dijo. “La verdad no necesita que tú creas o no en ella. Nosotros andamos siempre en su sendero; el problema es que la hemos distorsionado con lo que conocemos, -Pues sí… ¿Entonces podría decirse que cuando nacemos socon lo que creemos. De esa forma creamos nuestra verdad persomos de verdad? nal que es falsa. Sin embargo, es lo que tenemos y en base a esa verdad creamos nuestra propia identidad. Esa es la forma en que nos Cuando nacemos no tenemos ningún tipo de conocimiento; no sabeproyectamos a los demás; es nuestra personalidad que ni siquiera mos nada. Nacemos en un anonimato misterioso que toma tiempo escogimos pues nos la dieron nuestros padres, nuestra sociedad. Es aprender a manejar. Simplemente para mover la cabeza, sentarse, el la forma en que ciframos nuestra existencia. Y está tan arraigada esa cerebro debe empezar a aprender y así va madurando… identidad que suponemos que sin ella no somos nada. La verdad es que ni siquiera sabemos lo que somos. Creemos que somos nuestra -Y empiezan esas cargas existenciales que usted menciona… profesión, nuestro trabajo, nuestro nombre; si vamos al punto de vista científico, creemos que somos energía, luz; si tomamos en cuenta Enseñamos a los niños lo que nosotros sabemos; no podemos enla religión, creemos que somos espíritu… Pero no tenemos idea de señarles lo que no sabemos. Les damos todas las reglas, las normas lo que somos…” en las cuales basamos nuestras vidas, y que aprendimos de nuestra familia y de todas las interacciones que tenemos con el mundo. En -¿Cuál es entonces la verdad? cierto punto, cuando el cerebro está maduro empezamos a pensar. El pensar viene de poner en orden el lenguaje que aprendemos y que, Es simple: la verdad es la libertad-, me dijo y recordé haberlo escuuna vez que existe en nuestra cabeza, una vez que nadie va a escuchado en otra versión: “La verdad os hará libres”. charnos más que nosotros, se transforma en pensamiento. El pensar Don Miguel Ruiz vino a Cancún con la primavera para dar un taller puede tener distintas vibraciones dependiendo de las imágenes que basado en su libro “Los Cuatro Acuerdos”: Sé impecable en tus tengamos en nuestro cerebro. Muchas veces escuchamos las voces palabras. No te tomes nada personal. Nunca hagas suposiciones. de nuestros padres en nuestra mente y tenemos conversaciones con Siempre da lo mejor de ti. ellos, sobre todo de acciones que tomamos con otra gente. Saber eso es importante porque los niños van a aprender de nosotros no -¿Cómo no tomarse nada personal si en materia somos personas? únicamente lo que les decimos, sino la forma en que pensamos y, de ahí, en que actuamos… Tomando conciencia. Dándonos cuenta que así como tú vives en tu propio mundo, todos los demás viven en su propio mundo. Que del “Los niños aprenden nuestra forma de actuar y empiezan a actuar mundo de ellos tú no eres parte; nada más un personaje secundario. como nosotros. Si crecen en un ambiente donde hay muchos chis-

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Libertad Libertad La La Verdad LibertadVerdad La Verdad

mes, pues se van a hacer chismosos; si crecen en un ambiente donde tamos creerles pero si los escuchamos podremos tomar lo mejor del mundo todo mundo está acusando a otro, estarán juzgando a los demás. de ellos, y eso nos va a ayudar en la Ellos pueden resistirse y rebelarse, o ser sumisos y aceptar así las cosas; eso va a depender de qué tan fuerte sea la educación transmi- creación de nuestro propio mundo, porque todos somos artistas. tida. Entonces, para nuestros hijos es muy importante que la actitud en nuestra familia sea amigable, sea amorosa, comprensiva”. “Ser escépticos no quiere decir que El blog de Don Miguel –www.miguelruiz.com- nos recibe con este somos tan importantes que no le pensamiento: “Imagina que vives sin miedo a tomar el riesgo de explorar la vida. No tienes nada que perder. Sin miedo a estar vivo en creemos a nadie, porque no es cuestión de creerles, simplemente no el mundo y sin miedo a morir. Imagina que te amas a ti mismo tal y les creemos porque sabemos que lo como eres… Que amas a tu cuerpo tal y como es, y a tus sentimienque ellos dicen es verdad para ellos, tos tal y como son. Saber que eres perfecto justo como eres”. no para los demás. Y el resultado -En México hay ahora un entorno que impulsa el miedo. ¿Debe- de este quinto acuerdo es que encontramos la paz mental”. mos aceptarlo o enfrentarlo? Don Miguel Ruiz desciende de un linaje chamánico con orígePues mira: hay dos tipos de miedo; uno es el normal, el que sennes en la cultura tolteca. Su timos cuando nuestro cuerpo y nuestra mente están en peligro madre, Sara Macías, fue cureal. Ese miedo viene directamente de nuestro cuerpo. El otro randera; y su abuelo, nahual. tipo de miedo es irracional; es tener miedo ante cosas que no La palabra tolteca significa son ciertas aunque parezcan verdad. Este es el miedo más grande y se convierte en un obstáculo en nuestras vidas. El miedo se- artista y para Don Miguel “la creación es una obra maestra cundario, irracional, es el principal obstáculo de todos los seres de arte”. humanos aunque es distinto en las personas; para unas es muy intenso y para otras es muy leve. Lo importante es darnos cuenta -Hay una cultura también mique esos miedos existen porque sólo así los podemos dominar lenaria en México, la wixarika y hacer desaparecer; de otra forma seguirán como un obstáculo (huichola), que lucha en estos que parece que nunca vamos a saber sobrepasar. El miedo es el momentos por preservar no primer obstáculo que tenemos hacia nuestra propia conciencia, sólo sus sitios sagrados sino hacia nuestra propia felicidad. El miedo es el que nos impide ser felices y nos hace aceptar el sufrimiento como algo normal… su misma Nación frente a la amenaza, en suspensión pero Pero hay que saberlo para enfrentarlo y remediarlo. latente, de varias concesiones mineras… ¿Qué significa para -Y contra la violencia, ¿qué podemos hacer? nosotros que sobrevivan? Lo más importante es darse cuenta de lo que estamos haciendo. Queremos que la Nación Wixarika A veces me gusta recordar fundamentos permanezca. Es algo que trasciende de Cristo: “Padre, perdónalos porque sobre el pasado. No necesariamente es no saben lo que hacen”. Eso es exactaque vivan en el pasado con todas las mente lo que está sucediendo en todo carencias que tienen, sino que aproel mundo con la paz y la justicia. vechen los cambios y hagan la Nación mucho más fuerte para preservar el co-En su último libro, el Quinto Acuerdo, nocimiento, para hacerlo más intenso usted destaca la importancia de la y hacerse respetar por todos los demás. duda y de saber escuchar. ¿Debemos Tenemos que ver que los wixarika son dudar hasta de nosotros mismos? realmente artistas y la creación es una obra maestra de arte. El Quinto Acuerdo es una conclusión de Los Cuatro Acuerdos que llevan a “El pasado es un punto de referencia. conocerte más a ti mismo y requieren Lo importante es incluir el momento de un entrenamiento que llevas por de ahora; traer esas creencias, hacerlas años. Entonces este quinto acuerdo actuales, exponerlas al mundo y que llega al final del entrenamiento, cuando sepan lo que existe en nuestra amada llegas a darte cuenta y aceptar que la Nación. El conocimiento ancestral es duda es mucho más simple de lo que actual y es lo que se debe preservar creemos; cuando nos damos cuenta como una obra maestra de arte”. que vivimos en nuestro propio uniMi entrevista con Don Miguel duró verso, en nuestro propio mundo; que poco en el tiempo que marca el reloj; cada cabeza es un mundo; que nuestro por eso fue más impresionante que problema está en nuestro propio mundo. esta breve charla me haya dejado tan Entonces el ser escépticos es no creer en dichosa. (Creo que otros mundos el mundo de los otros; ellos están en son posibles). su propio mundo, nosotros no necesi-

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Abril: Mes del pescado y frutos del mar

l placer de ir al mercado para abastecerse de productos frescos, que cotidianamente realizan Paolo Ceravolo y Albert Domenech, se ve reflejado en los exquisitos platillos que disfrutan los comensales de Locanda Paolo. Las hierbas finas, las verduras y los condimentos, se mezclan en la cocina del restaurante donde, con su característico toque mediterráneo, los productos se transforman para nuestro deleite. Con la misma perspectiva, la del market cuisine, Locanda Paolo celebra en abril el Mes del Pescado y Frutos del Mar, ofreciendo en la mesa ingredientes y productos frescos, de la región y temporada -en su mayoría- como cangrejo moro, calamar local, camarones gigantes y otras delicias, como el pez león, maridados con exquisita selección de espumosos del mediterráneo, champagne, prossecos, cava catalana y vino verde portugués. Es así como Locanda Paolo nos presenta un menú siempre cambiante y lleno de sorpresas. Pero con el delicado sabor de sus autores.

De Lunes a Sábado de 2:00 pm a 11:30 pm Domingos de 2:00 pm a 9:00 pm locanda paolo

Bonampak 145 Esq. Jurel, Sm. 3 Tels. 887 2627 884 8396

National Theater de Londres en la Unicaribe La Unicaribe presentó en pantalla gigante la proyección en vivo de la obra “Travelling light”, parte de la temporada de National Theater de Londres. Luz de viaje (Travelling Light). Decenas de cancunenses disfrutaron al máximo de esta presentación, que forma parte de todo un movimiento cultural coordinado por el centro educativo para fomentar el arte y la cultura en esta ciudad.

Emilio Reyner, Jane Holmes y Joe Holland

Ari y Marcela Rajsbaum

Cristel Schumacher y Ute Jacobsmejer

María Fernanda Gutiérrez y Julieta Carrillo

Gloria Salsamendi y Mercedes Valades

Lilia Mandujano y Martha Abundes

Oportunismo

Apocalíptico Sandra Somera

Como buena sociedad de consumo que somos, no podíamos esperar menos. Cualquier pretexto es bueno para incitarnos a comprar y comprar, y qué mejor que el apocalipsis maya para provocar un frenesí consumista. Películas, libros, refugios, videojuegos y mucho más forman parte del gran negocio del fin del mundo.

ara donde sea que miremos, la ola apocalíptica se hace presente. Podemos encontrar desde kits de supervivencia, que incluye cosas como pastillas anti radiación y parrillas de energía solar, hasta aplicaciones para iPad, como imaya, una cuenta regresiva del fin del mundo.

Nadie puede negar que el cine es un buen negocio y más aún cuando va de la mano del más irresistible amarillismo. Presagio, La guerra de los Mundos, El día después de mañana, Impacto Profundo, entre muchas otras, se han dedicado a explotar el tema con grandes ganancias en taquilla: entre todas las películas estrenadas en los últimos 10 años que hablan del apocalipsis, se han reunido 293,645,201 millones de dólares. Mientras tanto, el mundo editorial nos ha invadido con una avalancha de libros con títulos nada sutiles como Armagedón 2012, Angel caído: el fin del mundo está cerca o Apocalipsis 2012, guía de preparación y supervivencia; y con resultados nada despreciables, por ejemplo, El testamento Maya de Steve Alten es ya un best seller internacional. Por supuesto, en esta vasta oferta encontramos todas las posturas, quienes buscan avalar las versiones catastrofistas, y quienes, en un intento por no ser catalogados como oportunistas, lo que buscan con sus publicaciones es “tan sólo informar”. Por su parte, la televisión también ha tomado su rebanada del pastel, en particular canales como History Channel, Discovery y NatGeo, se han dado vuelo con seriales que abordan por todos

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los ángulos posibles las mil y un maneras en que nuestro paso por el planeta azul puede llegar a su fin. Y bueno, una vez convencidos de que nuestro final está cerca, ¿qué podemos hacer? Pues ¡comprar un bunker! un refugio que promete salvaguardarnos de todo tipo de desgracias como: tsunamis, tormentas solares, amenazas nucleares y biológicas, impactos de asteroides, erupciones volcánicas, colapsos financieros, anarquía, terrorismo… En Estados Unidos, una de las empresas dedicadas a explotar este nuevo y redituable mercado, es “Vivos”, radicada en California, que ofrece bunkers acondicionados como residencias de lujo en la módica cantidad de 50 mil dólares. Ahora que, si tu presupuesto no da para tanto y el concepto “comunitario” no te incomoda considerando que es mucho más incómodo morir del otro lado de la puerta, también hay bunkers con capacidades hasta de mil personas, y que cuestan poco menos de 10 mil dólares ¿Quién dijo que sólo la élite se salvaría de esta catástrofe fulminante? Estas instalaciones cuentan con abastecimiento para mínimo un año de supervivencia autónoma (las de lujo, porque las “económicas sólo para 6 meses, sorry, my friends). Cada detalle ha sido estudiado y planeado, contando incluso con servicios médicos y dentales y hasta jaulas para mascotas. Cabe aclarar que no sólo en Estados Unidos se preocupan por resguardarse del caos, en España, miembros del Grupo de Su-

pervivencia de España 2012 (G.S.E. 2012) están construyendo un refugio atómico colectivo en la Sierra de Madrid y otro en Sierra Nevada. La ubicación exacta de estas instalaciones no será revelada por el momento por motivos de seguridad y por exigencia de los socios. Nadie quiere una horda de desesperados humanos tratando de invadir el refugio. Y considerando que nuestro país es auténtico territorio maya, aquí también el fin del mundo es tema de todos los días y los bunkers no quedan fuera. En un reportaje realizado por “El Universal”, se confirmó la existencia de “Las Aguilas” una miniciudad en la selva de Xul, de 800 hectáreas habitada por italianos, que tienen todo lo necesario para que las familias vivan ahí de una forma autosostenible: bodegas con alimentos, instalaciones para generar energía solar, una laguna y área de cultivo de sus propios frutos. Además, las casas cuentan con paredes de 60 centímetros de ancho con materiales especiales para soportar temperaturas extremas, fuego e inundaciones. Aunque no me imagino de qué les puede servir la laguna, la energía solar y el área de cultivo si quedan sumergidos bajo metros y metros de agua o escombros… digamos que “Las Aguilas” está pensada para catástrofes término medio. Si decides unirte al club de los sobrevivientes “bunkerianos”, te alegrará saber que incluso el entretenimiento para adultos está siendo considerado. El estudio de cine porno “Pink Visual” planea construir un búnker subterráneo para proteger a sus actores del apocalipsis del 2012 y seguir produciendo películas para adultos. El bunker se supone está siendo construido bajo las instalaciones del es-

tudio y planean escenificar allí una orgía “apocalíptica” el 21 de diciembre de 2012. Además de los actores, tendrán alrededor de mil invitados selectos, que disfrutarán de la fiesta, las bebidas, y el show de bailarinas topless ¡y creíamos que el fin del mundo sería deprimente! Pero si los bunkers no te dan confianza y no eres invitado al porno-bunker, hay otra opción: abandonar el planeta. La empresa norteamericana “Escape Earth 2012” ofrece lugares en el transbordador USS Ark 2012 por sólo 24.5 dólares en clase económica y 44.99 dólares para disfrutar de una habitación de lujo con pantalla plana y minibar. Por supuesto, nadie ha visto el transbordador, así que es muy probable que “Escape Earth 2012” pase a la historia como la más divertida estafa del apocalipsis. Por lo pronto, seguiremos viendo el circo del fin del mundo y cuando haya quedado olvidado el próximo diciembre, entre brindis y pavos navideños nos preguntaremos cuando llegará el próximo, tal vez, con un poco de suerte, hasta el 2100.

Más

Cronistas para Cancún

ancún ha crecido y sigue creciendo a pasos agigantados. Llevar el registro de todo lo que acontece, contar la crónica de un lugar con características tan peculiares como Cancún puede convertirse en algo complejo dada la multiculturalidad de sus habitantes, la fluctuación de su censo y la particularidad de sus propios orígenes.

En México, la tradición de nombrar a un solo cronista por ciudad data del siglo XVI. Esta notable lista la conforman nombres como Salvador Novo, Luis González Obregón, Artemio del Valle Arizpe, Miguel León-Portilla y Guillermo Tovar y de Teresa, quien hizo una iniciativa, acogida en el decreto presidencial del 18 de febrero de 1987, según la cual se sustituye al cronista individual por un Consejo de la Crónica de la Ciudad de México. “Para una sola persona. no alcanza la vida para conocer la ciudad y todos sus aspectos”, argumentaba a favor de la creación de este consejo, Guillermo Tovar y de Teresa. A partir de ahí se creó el Consejo de la Crónica de la Ciudad de México que cuenta con 87 miembros y lleva funcionando así 20 años. Los miembros están relacionados con la medicina, el arte, la arquitectura, el cine, la pintura, la historia, la literatura, la coreografía, el teatro, el periodismo, la antropología y las culturas populares. En su labor para promover la crónica, este organismo es ciudadano, plural, múltiple, transversal y diverso. Muchos municipios, a partir de esta iniciativa, han adoptado este modelo, creando cada uno su propio reglamento del consejo de la crónica municipal, en donde se enumeran las atribuciones de estos organismos. Ciudades como Mérida, Puebla y Valladolid, por nombrar solo algunas han creado su Consejo de Cronistas, repartiendo entre muchos la carga que tradicionalmente llevaba uno solo. Por eso es de celebrarse la iniciativa que han tenido un grupo importante de ciudadanos, liderados por la Asociación de Pioneros de Cancún, quien ha solicita-

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do al presidente municipal Julián Ricalde Magaña que se nombre a un cronista adicional al que ya existe, el señor Fernando Martí Brito. La propuesta es nombrar al periodista Francisco Verdayes, quien se ha dedicado incansablemente a hacer labor de cronista sin tener el nombramiento oficial. Dicho acto será la punta de lanza para crear el Consejo de Cronistas de Benito Juárez, pues como apuntó Tovar y de Teresa, no puede uno solo llevar la carga de la crónica de una ciudad. Es de notar que en la Ciudad de México este mismo Consejo de Cronistas propició la formación de una asociación civil con el fin de tener personalidad legal, sin fines de lucro e independiente. En este mes estaremos celebrando los 42 años de la fundación de nuestra ciudad. Qué mejor manera de hacerlo que con el nombramiento oficial de otro cronista para nuestra ciudad. La lista del consejo que puede ir armándose poco a poco. Debe estar conformada por personas que realmente amen Cancún y el municipio de Benito Juárez, que respeten la historia de la fundación de Cancún, y que estén dispuestos a hacer lo que sea necesario para que la crónica llegue al pueblo. Hay muchos campos que pueden cubrirse y que a la fecha se encuentran vacantes: el de los deportes, la crónica turística, la crónica ambiental, la crónica de los que llegan, de los que se van… Venga entonces esta iniciativa. La dinámica de nuestra ciudad, la diversidad cultural de sus pobladores, y el creciente y reciente interés de los cancunenses por conocer su historia, su patrimonio cultural tangible e intangible; la riqueza única con la que cuenta de tener vivos entre sus habitantes a muchos de los que fundaron la ciudad, exige, demanda, la creación de este consejo que dará a los habitantes de Cancún la oportunidad de acercarse a su pasado cercano y lejano, de tener la seguridad de que varias personas llevarán el registro riguroso de nuestra historia. Quizá, en breve, podamos visitar, tanto propios como extraños, la Casa de los Cronistas en la Zona Fundacional de Cancún.

Reseña

Michele Moreno: La permanencia de lo efímero Gloria Palma Fotografía: Julio Bardanca

on tinta verde Michele Moreno dedica autógrafos a una fila de personas que portan su libro “Efimérides. La permanente impermanencia de una mujer-chango”. La pluma verde se desliza y la autora siente como si fuera extendiendo pasto en rollo. Frente a un abarrotado auditorio en la Galería Amarte la acompañan Elías Darwin y Nopos Nimodopulos, de quienes podría decirse que son dos changos de peluche aunque en la República Independiente e Imaginaria de Boramiskis -donde hace tiempo habita Michele entre más jardines y ventanas que muros- sería considerado Delito Mayor, igual que lo es talar árboles porque, ahí sí, son considerados “Monumentos vivientes y Patrimonio Histórico e Intocable”. No recuerdo ya si conocí en Michele Moreno a la Correísta, ese personaje publicitario que entre 1999 y 2003 redactaba y enviaba al buzón electrónico de miles de personas la agenda de eventos de la Casa de la Cultura de Cancún. Esa otra Michele me parece ahora más imaginaria que la actual; la que asombrada por la capacidad de destrucción de los humanos, pidió desde entonces “asilo político” a los changos; la que platica con las mariposas y, sobre todo, siembra jardines. “No toques nunca a mi puerta visitante, no hay sitio en mi casa ni en mi corazón para las antiguas imágenes de mí mismo. Tal vez me reconozcas. Yo no sabría ya reconocerte”, cita ella misma al poeta francés Robert Desnos cuando su amiga, la periodista Adriana Varillas, le pregunta por aquella Correísta. De las dos puede decirse que no son la misma persona pero, sin embargo, se parecen. “De cualquier forma –ha escrito Michele permanentemente- las dos pertenecen a los que no van a ningún lado… Los que nos conformamos con andar la luna; los que no somos esclavos del reloj; los que, al fin de cuentas siempre avanzamos porque, aunque no vamos, la vida nos lleva noche a día”. La misma vida llevó a Michele a escribir este libro sin plan anticipado y por eso mismo, con gran honestidad. Un evento fue el detonante para que entre agosto y septiembre se juntaran la autora, la editora Eugenia Montalvan de la industria editorial Unas Letras, y el fotógrafo Óscar Ocelotl, autor de la portada: el nacimiento de su nieta Emilia.

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Efimérides sostiene en el nacimiento de Emilia su eje y razón narrativa. Fue la forma que ella, la abuela, eligió para dejarle señales a su nieta en el jardín, por si llueve y ya no está… Y entre esas señales le habla de sus bisabuelos, sus abuelos, sus tías y del nombre de su mamá. “Emilia”, le dice, “a veces la lluvia provoca que algunas plantas se doblen al grado de que pensamos que se romperán. Generalmente no es así. Las que se quiebran son las carentes de flexibilidad, las que no tienen capacidad de inclinarse, las duras. Por lo demás, cuando sale el sol todo vuelve a su sitio. Las plantas miran la luz y de asombro retoñan. Con las personas funciona exactamente igual. Eso he visto…”

Inauguración de lujo en el

“Beto Avila” Sixto López Casa Madrid

el vicepresidente adjunto, Amador Gutiérrez Guigui, y Jorge Alum, presidente ejecutivo adjunto y gerente general de los Diablos Rojos del México. Posteriormente se dio paso a la presentación del conjunto visitante, a través del sonido local se mencionó a cada uno de los integrantes del lineup para el partido de apertura, comenzando con el jardinero central Leonardo Heras, y luego se pidió que el resto de los “Diablos” se uniera a sus compañeros colocándose en la línea de “home” a la primera colchoneta. También fue presentado el manager de los ”Escarlatas”, Eddie Diaz. Pablo Ortega pitcher abridor de Tigres en el juego inaugural

n un ambiente festivo se efectuó la inauguración de la temporada 2012 de Liga Mexicana de Beisbol, cuyo partido único de apertura fue el de los campeones del 2011, Tigres de Quintana Roo, recibiendo a Diablos Rojos del México ante más de 8,700 aficionados la noche del viernes 16 de marzo en el parque de pelota “Beto Ávila” de Cancún, donde se vivió toda la emoción del “Rey de los Deportes”.

La celebración comenzó a las 19:45 horas con la presentación del gobernador de Quintana Roo, Roberto Borge Ángulo, y diversas autoridades encabezadas por el ingeniero Carlos Peralta Quintero, propietario de los Tigres de Quintana Roo y Plinio Escalante Bolio, presidente de la Liga Mexicana de Beisbol (LMB). En la ceremonia inaugural también estuvieron el Presidente Ejecutivo de los actuales campeones de LMB, y galardonado como “Rey del Beisbol”, Cuauhtémoc “Chito” Rodríguez Meza, junto con Francisco Villanueva Muñoz, vicepresidente del conjunto felino, y

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Francisco Villanueva Muñoz, Amador Gutiérrez, de los Tigres y Jorge Alum, directivo de Diablos Rojos del México

Ovación a los campeones Inmediatamente después, entre entusiastas aplausos de la afición, se dio paso a la presentación de los campeones Tigres de El pitcher Francisco Córdova recibiendo su anillo de manos de Carlos Peralta Quintero, propietario y presidente del Quintana Roo, cada uno de los integrantes Consejo de Administración de los Tigres de Quintana Roo de la novena felina fue anunciado por el sonido local comenzando por el “Jugador dominicano Sandy Nin. Todos ellos fueron recibidos con enorme Más Valioso” de la final del año pasado, Iker “Vaquero” Franco, ovación que duró algunos minutos. enseguida nombró a otras figuras: Abel Martínez, Carlos Alberto “Chispa” Gastelum y Kevin Flores, todos ellos se fueron colocanEnseguida el maestro de ceremonias retomó la palabra: “Atención do de la línea de tercera base hasta “home”. amigos, a continuación vamos a darle un fuerte aplauso para que En algunos casos el maestro de ceremonias, Francis Marín Le- venga a recibir su anillo de campeón del 2011 Matías “Coyote” mus, jefe de prensa del conjunto felino, hizo menciones espe- Carrillo, quien inicia su cuarta temporada cómo manager de los Ticiales, una de ellas, al señalar: “Damos la bienvenida a Cancún gres de Quintana Roo, y desfiló hasta donde estaban los directivos del beisbol acompañado por la hermosísima madrina del equipo al venezolano Alexander Romero”, y otra cuando mencionó a felino para la campaña 2012, la actriz y modelo Erika Lizeth HonsRolando Acosta, de quien dijo se integra al equipo (luego de tein, quien lució un muy elegante vestido color naranja que resalque las dos últimas temporadas había jugado con Petroleros taba al máximo su belleza. Enseguida se le recibió con aplausos a de Minatitlán). la mascota número uno del beisbol mexicano, el Tigre Chacho. También hubo entusiastas aplausos cuando presentó “al autor Como parte de la ceremonia protocolaria los honores a la bandedel último out en la final del año pasado, Alvino Contreras, al estadounidense Douglas Clark y al relevista del año en el 2011, el ra estuvieron a cargo de la escolta y banda de guerra del Instituto Tecnológico de Cancún. En determinado momento se unió al grupo de los invitados especiales el presidente municipal de Benito Juárez, Julián Ricalde Magaña. Resulta digna de ovacionar la joven quintanarroense Shanon Leehman, quien impresionó con su majestuosa interpretación de nuestro Himno Nacional Mexicano. Enseguida, con gran entusiasmo, los niños de la escuela de beisbol Tigres-Taxistas cantaron el himno de Quintana Roo.

Chacho, la mejor mascota del beisbol mexicano

Shanon Leehman cantando el himno mexicano

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El lanzamiento inaugural de la primera bola de la campaña 2012 lo realizó Roberto Borge Angulo, gobernador del estado de Quintana Roo, en tanto que una de las grandes figuras de Tigres, el experimentado cátcher Iker “Vaquero” Franco se encargó de atrapar la esférica. Hubo un primer intento, para calentar el brazo, y luego el lanzamiento ya oficial que fue muy aplaudido. En la fase final de la ceremonia, luego de que a través del sonido local se escuchó “Mucha suerte a los Diablos, y mucho éxito a nuestros campeones Tigres de Quintana Roo”, la joven Shanon Leehman, quien vestía blusa azul con el logotipo de Tigres campeones del 2011 en dorado, dio otra muestra de su privilegiada voz cantando “We Are the Champions”, famoso tema que la banda de rock inglesa Queen presentó en 1977.

Plinio Escalante Bolio presidente de LMB saludando a la afición

De principio a fin hubo detalles que dieron colorido a la ceremonia inaugural, no podía faltar la presentación de las porristas de Tigres, quienes bailaron al centro del diamante minutos antes de la presentación de los invitados de honor. Obviamente nadie quería dejar pasar la oportunidad de posar para la foto del recuerdo junto a la hermosa madrina de Tigres, la actriz y modelo sonorense Erika Lizeth Honstein, quien fue “Nuestra Belleza México”, entre quienes aprovecharon el primer momento que hubo disponible estuvieron David Vélez Zapata, Gerente de Relaciones Públicas del conjunto quintanarroense, el Tigre Chacho y el tercera base Abel Martínez, por mencionar sólo algunos. La fiesta de inauguración finalizó con una bonita exhibición de fuegos pirotécnicos.

la parte alta de la novena entrada, pero los “escarlatas” hicieron la diablura de empatar y forzar extra innings para ganarle por 4-2 a Tigres de Quintana Roo en once episodios. Sin embargo, el domingo 18 de Marzo, visitando el “Foro Sol”, los Tigres de Quintana Roo pegaron 19 imparables y se desquitaron al derrotar por pizarra de 8-6 a Diablos Rojos del México para empatar la Miniserie inaugural 2012. DETALLE ADICIONAL…

Luego vendría el emotivo juego en que Tigres estaba venciendo por pizarra de 2-1 hasta que faltaba un out para el triunfo en

La noche previa al partido inaugural se efectuó en el hotel Fiesta Americana Condesa la presentación oficial de los Tigres de Quintana Roo 2012, durante la cual Cuauhtémoc Rodríguez Meza, presidente Ejecutivo de los actuales campeones de Liga Mexicana de Beisbol, habló sobre la permanencia del equipo en Cancún: “Desde que llegamos (en el 2007) nos han hecho sentir como en casa, creo que no vamos a salir de Cancún, el gobernador Roberto Borge Ángulo nos ofreció firmar convenio por cinco años más para permanecer en Quintana Roo”. El directivo abundó: “Ya estamos por iniciar nuestro sexto año acá y con esos cinco llegaremos a 11. Todo puede suceder, pero de parte nuestra, mía y del ingeniero Carlos Peralta, nos sentimos ya cancunenses, queremos esta ciudad como si fuera nuestra, nos han recibido con mucho cariño no tenemos porque pensar en movernos”. Los aplausos no se hicieron esperar.

Jorge Avila y Alicia Ochoa

Jorge Benavides, Miguel Espinosa “Armillita” y José Ignacio Orvañanos

Pablo Hermoso de Mendoza Janet Espinosa y Julián Ricalde

Tere, Elena, Rosi y Elena Villarreal

Taby y Jaime Valenzuela

Andrés Reyes y Pedro Vaca

Fermín Spínola

Pablo Hermoso de Mendoza y Fabián Barba se lucen en Cancún Ante una Plaza de Toros llena, el rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza y el diestro mexicano Fabián Barba, se lucieron durante la primera corrida de la temporada en Cancún. Se lidiaron dos toros de El Vergel y dos de Cuco Peña, en carnes correctas y muy manejables en líneas generales. Hermoso de Mendoza dio muestra de su capacidad como torero a caballo con una grata exhibición que le valió dos orejas y ovación. Por su parte, Barba también tuvo una afortunada noche: dos orejas y ovación. Al final del festejo Pablo Hermoso salió a hombros. Ivette y Walter Dupont

Rebeca Bravo y Cuauhtémoc Martínez

EVENTOSS

Loreta Garduño y Yamanki Taubas

Gerardo Rosas, Mónica Leal, Carolina Sánchez, Sebastián Wals, Paty Egvent y Bernardo Velazco

Jimmy y Carlos Cherit

Vive la experiencia de ME Cancún ME Cancún es garantía de momentos inolvidables y de mucha diversión, a cualquier hora del día. En Rose Bar, Rose Bar Deck o The Beach Club @ ME, te sentirás como en casa, con los amigos, rodeado de gente bonita y un ambiente inigualable, enriquecido con los beats de DJ’s internacionales… todo está listo para que vivas la experiencia ME. Orlando y Adrián Grande, Tania Palomeque, Paola y Mauricio Zebada

David Forcada y Carlos Martín Delgado

Emilio, Mauricio, Alito, Jenifer y Sarah

Alito Córdova, Ricardo Malpica y Manny Sáenz

Paula López y Juan Manuel

f r u s d n i WPasión por las olas

Mario Absalón Flores Bravo, en busca de un lugar en las Olimpiadas

ún no tiene la edad reglamentaria para participar en los Juegos Olímpicos, pero Mario, a sus 13, ya está trabajando en ese objetivo. Con clara determinación de representar a nuestro país en alguno de los Olímpicos futuros en el windsurf, el cancunense se prepara practicando intensamente tres días a la semana, después de sus obligaciones escolares, una regla que sus padres le han impuesto para que pueda disfrutar de su pasión por las olas. En 2005, Mario tuvo su primer encuentro con este deporte, a través de un curso de verano. A partir de entonces, se volvió su hobby favorito y su dedicación fue tal, que lo llevó a participar en diferentes competencias a nivel nacional e internacional. “He participado en alrededor de 30 campeonatos, logrando primeros y segundos lugares, entre ellos, el mundial que se llevó a cabo en La Amada, y otro en San Francisco, donde quedé en buena posición. Mi meta es ser campeón mundial e ir avanzando hasta tener la edad para poder ir a las Olimpiadas Juveniles”. SS: ¿Qué es lo que más te gusta de este deporte? M: Me llama mucho la atención los trucos y las piruetas que se logran cuando hay mucho viento, pero también disfruto las carreras y cómo utilizar la técnica para aprovechar el viento y lograr mayor velocidad. En cuanto a las piruetas, en el freestyle, me gustan los trucos que se pueden hacer.

Admirador de Philippe Coaster (que recientemente se coronó en el primer lugar mundial de esta disciplina), Mario nos comentó que durante el año se realizan 5 carreras para llegar a las Olimpiadas, una de ellas el Campeonato Estatal de Vela, realizado el

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25 y 26 de febrero, en el que, después de seis regatas en dos días de pruebas para sumar puntos, se colgó la medalla de oro, que le dio pase a las Olimpiadas Nacionales a celebrarse en la Riviera Nayarit en mayo. Con esta última competencia, Mario se ganó el puesto para representar a Quintana Roo, junto con otros 11 competidores y afirma: “Mi meta es que el nombre de Cancún, y de nuestro estado tenga el puntaje mayor en esta disciplina”. Asimismo, Mario se adjudicó la cuarta posición en la Copa México, en la que participaron 50 competidores de los estados de Yucatán, Jalisco, Nayarit, Estado de México, Quintana Roo, Puebla y Sinaloa, así como de países como Canadá, Estados Unidos y Puerto Rico. “La competencia fue dura –afirma- ya que con muy poco viento, entre 4 a 10 nudos, los competidores tuvimos que llevar a cabo una estrategia para poder realizar las 9 regatas que se establecieron con anterioridad para el evento. Mi meta era traer una presea para Quintana Roo, y aunque no lo logré, fue de gran enseñanza, especialmente por las condiciones del viento. Aún faltan 5 competencias este año, así que seguiré preparándome tanto física como mentalmente para poder conseguir las metas trazadas al inicio del 2012”. Finalmente, Mario exhortó a los jóvenes de Quintana Roo a luchar por sus objetivos, en cualquiera de la disciplina deportiva que escojan, al igual que en el aspecto personal, y destacó que en esta región tenemos toda las ventajas para la práctica del windsurf y otros deportes acuáticos: “Este deporte es el que más medallas otorga a Quintana Roo, Cancún principalmente, aunque Cozumel también. El éxito está en base a la práctica, en seguir adelante”.

Inauguran Karina Garanzuay Hair Design Familiares y amigos acompañaron a Karina Garanzuay y Patricia González en la inauguración de Karina Garanzuay Hair Design, que ofrece atención profesional en todo lo que se refiere a cortes de cabello y tratamientos de belleza. Posterior a la inauguración del establecimiento, ubicado en Plaza Palma Real, Karina realizó un makeover en el que dejó ver su talento para el estilismo.

Enrique González, Norma Garanzuay, Patricia González y Karina Garanzuay

Antonio Díaz y Pablo Castro

Héctor y Mayte Millán

Itzel Plata, Damián Martínez y Wendy García

Beatriz Rodríguez y Deniss Montiel

Londres 2012:

En números rojos El 27 de julio de 2012 se encenderá el pebetero del estadio olímpico de Stratford, para marcar el inicio de las trigésimas olimpiadas de la era moderna, que durarán hasta el 12 de agosto. Pero no todo es entusiasmo y fiesta, la enorme factura de los gastos se ha convertido en un dolor de cabeza para el comité organizador.

sí como muchos londinenses están entusiasmados con el inminente evento, muchos otros han manifestado su inconformidad desde el principio por el gasto público que implica, y los hechos les han dado la razón, pues a unos meses del inicio de la justa deportiva, según un informe parlamentario, el costo final de los juegos de Londres rondará los 17 mil millones de dólares, casi un 20% más que el último cálculo del gobierno británico y cuatro veces más que el presupuesto inicial.

Dentro de la molestia por los excesivos gastos en tiempos de austeridad y crisis, están las críticas a lo que muchos llaman “una fila de piedras sobre palos”, la escultura del artista Richard Harris, llamada Jurassic Stones, que ha costado nada menos que 530 mil dólares. Aunque este gasto es mínimo comparado con el destinado a la seguridad, que según el último informe asciende a la cantidad de 865 millones de dólares, debido, según explican, a una falta de previsión que anuló su capacidad de negociar y así poder reducir los costos. En vez de los 10 mil agentes de seguridad que se tenían previstos, ahora necesitarán 23 mil.

Incluso alrededor de 10 mil soldados de las Fuerzas Armadas británicas, más de los que acudieron a la misión a Afganistán, fueron llamados para garantizar la seguridad en los juegos. Uno de los aspectos más preocupantes dentro de la organización es el transporte. Existe el riesgo de una huelga por parte de los empleados del Metro de Londres, pues han dicho que creen que la autoridad del transporte londinense (TFL) exige a los ingenieros, electricistas y cargos de responsabilidad, una flexibilidad ilimitada en cuanto a horario y disponibilidad. Por su parte, los conductores de autobuses se han negado a aceptar la oferta de 500 libras extra para trabajar durante el periodo de los Juegos. Se espera la llegada de cientos de miles de visitantes, por lo que se teme un gran caos en el sistema de transporte, bastante anticuado de por sí. Y para rematar la lista de contratiempos, hay serias dudas sobre el futuro uso del Estadio Olímpico, pues el acuerdo que tenía el club de futbol West Ham fue cancelado. Asimismo, los programas para fomentar la práctica de deportes solo han alcanzado a 109 mil personas del millón que se esperaba. Los economistas británicos todavía debaten cómo afectarán los Juegos Olímpicos a la economía del Reino Unido al borde de una recesión y afectada por la crisis de la eurozona. Dentro de los datos alentadores se mencionan los precios de las viviendas en Stratford, donde se ubica la Villa Olímpica, que han subido un 10% y se han creado más de 40 mil empleos directos. Pero a medida que se acercan los juegos los británicos se preguntan qué impacto económico tendrán en medio de la crisis mundial. Esperaremos para conocer el recuento de los daños, y de los beneficios.

Juegos Olímpicos de Londres en números • Llegaran al evento deportivo más de 16 mil atletas y delegados de más de 200 países participantes. • La villa olímpica incluye 62 edificios, 2,818 apartamentos, una policlínica y una escuela. • 11 mil sofás se distribuirán entre los apartamentos, 64 mil juegos de sábanas y 170 mil ganchos para la ropa. • Se calcula que se servirán 60 mil comidas al día en el restaurante; en el cual se consumirán 25 mil barras de pan, 232 toneladas de papas, 75 mil litros de leche y más de 330 toneladas de fruta y vegetales. • El transporte público deberá atender hasta un millón de desplazamientos extraordinarios en los días con más concentración de eventos deportivos. • Un nuevo tren rápido, el “Javelin” (o jabalina) conectará las estaciones de King’s Cross y Stratford International en sólo 7 minutos, llevando hasta 25 mil pasajeros por hora desde el centro de Londres a la Villa Olímpica. • El Comité Organizador londinense plantará 4 mil árboles en las diferentes instalaciones olímpicas. • Los puestos para voluntarios, desde personal para atender las taquillas, hasta médicos y técnicos deportivos son más de 70 mil, para los cuales ya han aplicado más de 250 mil personas.

• Las Olimpiadas aportarán un estímulo económico sostenido valorado en unos 6 mil millones de euros para la economía británica hasta el año 2015. • 742 millones de euros en ingresos tendrá Londres durante las tres semanas de los Juegos Olímpicos y 154 millones de los Juegos Paralímpicos. • El COI (Comité Olímpico Internacional) espera tener 4 mil millones de televidentes el día de la inauguración. • Desde hace unos meses están a la venta unas 7,7 millones de entradas, para los múltiples eventos de los Juegos Olímpicos. • El costo de los boletos va desde las 20 libras (32 dólares) para las rondas preliminares, hasta las 2 mil libras (poco más de 3 mil dólares) para los eventos finales.

Cuida tus

ojosdel Sol

a exposición solar es una de las situaciones más habituales que puede poner en riesgo la salud visual. Tomamos todo tipo de medidas para cuidar nuestra piel, pero no acostumbramos darle la misma importancia a la protección de nuestros ojos, pues culturalmente se considera a las gafas de sol un accesorio de la moda, y no un artículo necesario para el cuidado de nuestra salud.

Nuestros ojos son una de las partes más vulnerables de nuestro cuerpo, especialmente si acostumbramos salir al aire libre en días soleados. Debido a la disminución de la capa de ozono, la cantidad de rayos UV a la que estamos expuestos se incrementa con el tiempo y esto no sólo es peligroso para nuestra piel. Estamos en riesgo de daño permanente si exponemos nuestros ojos directamente a luz ultravioleta. Y no sólo eso, la luz que refleja el pavimento, la arena y la nieve es lo suficientemente fuerte para poder quemar la superficie del ojo.

Muchas personas creen que la protección contra el deslumbramiento del sol es suficiente para lograr una total protección contra los rayos UV, pero no es así. Lo que define si el lente es o no adecuado para protegernos es el material con el que está hecho y el revestimiento anti UV que se le aplica al material. Los lentes de sol tienen un filtro determinado para el uso que se le va a dar, por ejemplo, para la playa, en la montaña, en la nieve o en la ciudad, y es importante que consultemos con un especialista en la materia.

Exponernos al sol sin lentes puede causar la formación de cataratas y cuando el daño es muy fuerte se pueden necesitar hasta cirugías para removerlas. Por eso es necesario no Usar gafas inadecuadas implica el mismo riesgo para nuestros ojos descuidarnos y protegernos adecuadamente para no tener que la- que no usarlas, pudiendo padecer así de lesiones en la visión causadas por la exposición solar; por lo que es importante adquirir gafas mentarlo más tarde. de sol de calidad. Las gafas de sol ofrecen varios beneficios: evitan la fatiga ocular, mejoran la percepción visual y nos protegen de los efectos nocivos de la luz solar. Esto es particularmente importante para las per- BeYu es una marca Alemana fundada en el año 1999 por Helmut sonas que padecen algún trastorno de la visión como la miopía. Baurecht. Las colecciones de esta marca son juveniles y de aire extrovertido y provocativo destacando la personalidad de quien los porta, además de que garantiza una protección inigualable gracias a que cumple con todos los estándares y normas de protección regulados por la Comisión Europea. A partir de esta temporada, podrás encontrar en exclusiva en Sunglass Island esta extraordinaria línea de lentes solares con formas modernas tanto para mujer como para hombre.

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regalo de la naturaleza

Interminable reper con decenas de mil torio de enormes galerías de múltiples colorees de formaciones geológicas desconocidas todas,s… formas conocidas y pasos resuenan por participantes en un baile cuyos de este sistema ma los túneles y rincones y espacios jestuoso

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Un auténtico rega lo de la naturaleza enclavado en la se con cavernas que lva que fue bendec exhiben capricho ido sa s formaciones mile neos, oscuras gale narias, ríos subter rías que guardan ráce lo samente sus teso silvestre y fantástic ros naturales, vida os rincones y túne le s, espera por tu vi Es la maravilla na sita en Río Secret tural de la que to o. dos hablan y que, algunos años de hasta ahora y en operación, ha alca ta n so nz lo ado un número ré terminan encantad cord de visitantes os con la experie , que ncia de viajar al in framundo de los mayas. Caminando por lo s senderos aledañ os a las entradas cisco Córdova, O de las cavernas, Fr tto von Bertrab y anGavin Greenwood proyecto- hablan -los personajes tra entre sí de mejor s este as para ofrecer m atracciones, mient ejor servicio y de ras nos platican de nu ev as la fantástica histor “Don Cleofas Poot ia de Río Secreto: fue quien me invi tó a conocer su ra él había creado un ncho -comenta O hermoso jardín co tto-, en n senderos y banc me enseñó la entra as. En esa ocasió da al inframundo n Cleo , y la experiencia imaginé qué tan fue estupenda. Ja buena. Una vez de más ntro, ante la luz de nándose la cavern una lámpara fue a más hermosa qu ilumie jamás había vist la belleza mejorab o… una galería tra a, el agua cristalin s otra a, el sedimento bl anco… estética pu ra”. Fue entonces que Otto, emocionado , compartió el ha y, con enorme so llazgo con Gavin, nrisa, Gavino –com su socio o le llaman sus am momentos: “Me di igos- recuerda es jo ‘¡sal de la ofici os na ahora mismo enseñar algo que y ven conmigo! Te no vas a creer po quiero sible’. Le acompa nos llevó al rancho ñé por una terrace de Don Cleofas, un ría que os kilómetros haci selva, y a sólo 10 a el interior de la minutos de Playa de l Ca entrada, en el suel rmen. Una vez ah o, a lo que parecí í caminamos a un a un sistema subt a lamparas, nuestro erráneo, y con só trajes de baño y ch lo do s an clas puestas , y m entramos al mun do que hoy en dí uchísimo entusias a se conoce como mo, Río Secreto”. Fue entonces cuan do Francisco Córd ova entró a escena sista, vio el potenc y, con su visión pr ial que Río Secret ogreo ofrecía; primero ría de servicios de se integró a la pa Alltournative, pero qu eteal tiempo, tanto Fr Gavin, considerar ancisco, como Otto on que el produc to y merecía operarse Fue así como inic de forma independ ia la experiencia iente. de ver nacer y de considerada la jo sarrollarse al que ya natural de Qui hoy es ntana Roo, que ha pero con estricto sido comercializa cuidado y respeto da, sí, al ecosistema, po es una maravilla r lo que hoy, Río natural que ejem Se creto plifica la tendenci a turística contem poránea,

iente y el tentable, el respeto al medio amb encaminada hacia el desarrollo sus añas y sus habitantes. cuidado de las comunidades aled vertido en ones en enero de 2009), se ha con En unos cuantos años (inició operaci tumbres cos nes desean conocer acerca de las el sitio de visita obligada para quie ualable y inig y sus creencias, en el ambiente ancestrales de los mayas, su historia y ríos vas cue ló a esa zona: árboles milenarios, imajestuoso que la naturaleza rega lagm esta osas formaciones de estalactitas y subterráneos decorados con caprich Tierra podrían hacer posibles. tas, que sólo el tiempo y la madre la llegada a Río Secreto se experimenta desde La emocionante aventura de visitar esperan para etera, donde una fila de vehículos la zona de recepción, sobre la carr selva (donde s entre la exótica vegetación de la transportarnos a través de sendero reserva s endémicas) hasta la entrada a la es normal observar algunas especie ias a la grac o éxit ndo rotu raciones, ha sido un natural, que desde que inició ope res. rido cub des sus de o ambiental y social experimentada visión y compromis 0 llegala cifra de 32 mil visitantes, en 201 “En nuestro primer año alcanzamos natural, rva rese la en aestructura de servicios mos a 41 mil, con avances en la infr ía. En graf foto y os aurante, equipamiento, bañ complementando las zonas de rest de a zon va nue visitantes y consolidamos una 2011 cerramos con más de 58 mil vas, rati ope y administrativas, comerciales recepción de visitantes, de oficinas a, que de 100 metros de frente a la carreter en un terreno de 10,000 m2 con más tantes visi sus a ro, lo que le permite ofrecer anteriormente funcionaba como vive dova Cór o cisc ión”, comenta con orgullo Fran un lugar hermoso, pleno de vegetac Lira, director general. la trayecorigen los preceptos que han regido Este magnífico proyecto lleva en su desadel y Gavin: el impulso y la ejecución toria empresarial de Córdova, de Otto que inició ecto, Francisco comenta que desde rrollo turístico sustentable, y al resp el turismo el Parque Xel-Há se convenció que su labor como Director General en nté construir able: “En ese sentido –afirma- inte debe ser social, regional y sustent ración y cultura de sustentabilidad en la ope con todos mis colaboradores una n, Cañón del parques que dirigí (Xel-Há, Garrafó comercialización de los primeros ve. En ese osamente diseñamos en Alltournati Sumidero) y los desarrollos que exit resas para ión la certificación de nuestras emp proceso impulsé con plena convicc rga el CEoto que le sab pon a Socialmente Res recibir el reconocimiento de Empres ando carg o rezc apa que ría la fotografía en la MEFI… Recuerdo con particular aleg una en bí reci que le sab a Socialmente Respon cuatro reconocimientos de Empres ha que a ican Mex ca o empresario en la Repúbli sola noche… creo que soy el únic sfacción”. tenido ese honor y esa profunda sati ón de ltado exitoso en Río Secreto. La visi Hoy, ese modelo empresarial ha resu os, frut ido rend r forma de hacer negocio han Francisco, su experiencia y peculia o yect pro del iento de metas, el crecimiento que vemos reflejados en el cumplim

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r staca con énfasis, es “se tos, pero el gran reto, de ien im s oc má on va rec os ido art ros comp y la obtención de nume mpartido. Valor social ndial de valor social co mu y l l empresarial. Es un na cia cio so na ad lo ilid mp un eje de la responsab y ía op ntr fila la de d, a favor de la comuniallá de la sustentabilida generando valor social or lab su a liz rea sa pre em modelo en el cual una ”. ce ne rte pe e qu dad a la io, en los que invos que ha hecho en el sit nto me ple im los de bló o ha sino culturalmente: Como ejemplo, Francisc sólo económicamente, no a iad fic ne be ve se cual rgar un extraordilucra a la comunidad, la producto turístico, de oto ro est nu tar en lem mp para co visitantes, pueden “Tomamos la decisión, entras esperan nuestros mi n, ció ep rec la En s. itante nidad a precio nario café a nuestros vis directamente a la comu os ram mp co lo só no e ión de sustentaico, qu disfrutar este café orgán e siembre su café con vis qu ra pa a ell n co s mo participa justo, sino que además condiciones”. torno natural en mejores en su e bilidad y conserv eña comunidad nstrucción de una pequ co de to yec pro un o comunicontemplad dores originarios de las ora Asimismo, destacó está lab co de po gru un e a vivienda al, en la qu os años, puedan tener un ch dentro de la reserva natur mu te ran du o jad ba almente ales se ha tra tos colaboradores norm “Es dades mayas, con las cu es. ion dic tra s su en la cual conserv anal o quincenalmente. digna, sustentable y en solamente las visitan sem y es ad nid cual consmu co las en familias, motivo por el las a dejan a sus familias ja ale a, ari ces ne de vida, siendo Creemos que esa forma s antes expresados”. munidad con los valore co a eñ qu pe a est s mo truire

les

Productos actua

proceso evolutivo. to forman parte de un cre Se ida d y be lle za , qu e Río de s cto du Los pro em a” po r la ma jes tu os pr Su a ut “R na mi no de El pr im er rec or rid o se primer recorrido, la a. im pr es ion a la majestuosidad del do na au , es pu ” ría leg s. “A provoca en los visitante El segundo recorrido es oción que el recorrido em de ía, cuya beo tas tad fan es el de r ia ne tor po idea es ex o de una his tad bro e rec pa e qu ido recorr por su enorme La ruta “Palacios” es un anteriores y que destaca as rut las de ra uie alq a cu lleza e inspiración iguala ológicas. a línea de tiemge s illa rav ma ia similar, basada en un variedad de tor his a un en n sa ba se orridos y nos llevan de la Estos tres primeros rec la de Yucatán se formó su nín pe la do an cu , illa que es remoto cto científico de la marav po que parte del pasado pe as el y ica óg rol hid e geológica mano por la evolución ia íntima de cción y a una experienc Río Secreto. pe ros int la a ita inv e e forzosalencio” qu la temática nos conduc n, La culminación es el “si ció ina lm cu ta es de l. Después transformación persona illa. relación con esta marav su y no dores que habitaban las mente al ser huma n de los primeros pobla ció ca pli ex a de un velo un e ec ofr dos y que las cubrieron gra sa En los recorridos se ios sit mo co n ba que las adora actualidad y develar el cavernas, de los mayas igiosas, hasta llegar a la rel s cia en cre y tos mi r de misterio, oculto po os viviendo. los tiempos que estam y ías fec través de esta línea de pro las de to secre mación que se logra a for ns tra da menfun pro a un copal, la bendición, la Los visitantes gozan de les como la quema de ua rit s cto pe as r po a tiempo complementad s guías. explicaciones de nuestro las y s nto to, está integrado por me ele los ción de o atractivo de Río Secre nd gu se el a un alg da du más de una decena de El equipo de guías, sin disciplinas, que hablan as ers div de s ale ion fes sin fallar cada mes mujeres y hombres, pro a la naturaleza, obtiene tan pe res y an am e qu , os y en Trip Advisor. idiomas entre todos ell las encuestas internas en 9.8 a r rio sión de la reserva: ha pe su n ció un califica visitantes confirma la mi los de tes en urr rec s s má Una de los comentario nsformadora de vida. tra ia nc rie pe sido una ex

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Proyectos en puer

Ruta Privilegio Desde que se lanzó en forma experimental, pe ro con visitantes reales, este pro ducto, la promesa era bá sicamente ofrecer la mism a experiencia que los otr os recorridos, pero con mu cho más tiempo y la po sibilidad de hacer snorkel. Los grupos de la Ruta Privilegio serán reducido s y las áreas de la cueva que se visitan son privadas ya que están fuera de los recorr idos tradicionales. En el proceso de diseñ o de la experiencia se es tudia la posibilidad de equipar al turista con máscara, snorkel, cámara integrada en la máscara, una pequeña mochila impermeable para que pueda llevar su disposit ivo móvil y el mismo wet suite, ca sco y zapatos de las rut as tradicionales. De esta manera el visita nte podrá disfrutar las bellas formaciones bajo aguas, tomar foto y vid las cristalinas eo con la cámara especia lizada y en el momento media, enviar a través de la pausa interde su dispositivo móvil , algunas fotografías qu su grupo, de la selva y e él mismo tome de de sí mismo. Se construirá un centro de visitantes privado y un restaurante exclusiv pos, con detalles en la o para estos gruexperiencia gastronóm ica que la distingan de la tra como exclusividad en cu dicional, así anto a transporte y servi cios de personal. Lógicamente el precio será más alto que el tra dicional y el producto de mercado no atendido se enfocará al nicho de clientes exigentes, co n alto poder adquisitiv mente se hospeda en ho o y que normalteles del más alto nivel en la Riviera Maya. El volumen que se espe ra alcanzar no será alto y uno de los objetivos posicionar esta experie primordiales es ncia como unos de los mejores productos turíst otros producto es much icos de México. El o más que eso.

Un Viaje Interior

en el Tiempo

Un recorrido que sea un viaje en el tiempo y hacia el interior de las inicie cuando el unive personas, que rso se creó y que termi ne como una auténtic piritual, llevando al vis a experiencia esitante de la mano por la evolución del Unive del Sistema Solar, del rso , de la Galaxia, Planeta Tierra y de las especies vivientes que hasta llegar al ser huma en él habitamos, no. La historia del hombre, desde que habitábamos en las cavernas, pasand civilizaciones, hasta lle o por las grandes gar a la actualidad y co mprender nuestra impo todo tenga una razón. rtancia para que Serán trece tiempos, o trece espacios, cada un o con un tema, un tiemp visual, ya sea técnico o o y un apoyo de talento artístico. El rec orrido tendrá elemento el silencio, la oscuridad s básicos como y sonidos elementales como gotas de agua y luz una vela, hasta complem sutil como la de entos de audio y animac ión de alta tecnología. Al final se rendirá un ho menaje a los grandes ge nios y personajes de la con sus aportaciones no humanidad que s han permitido entende r, vivir y vibrar con este proceso de creación, ev maravilloso olución y trascendencia .

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Actividades

s salas que se una de las majestuosa en tos ier nc co de rie inició una se En el 2011 Río Secreto tema. a los treinta les rutas que tiene el sis ltip mú nor de Facundo Cabral ho encuentran en las en je na me ho un se organizó de la Paz”. En el mes de septiembre la con el nombre “Salón sa a es zó uti ba se y to días de su fallecimien : Los retos para el 2012 ntes. ita uientes eventos: 1. Superar los 75,000 vis “El Renacer 2012” los sig cto ye pro n gra l de rio 2. Incorporar al calenda lón de la Paz. iversidad del Caribe en a) 7 conciertos en el Sa colaboración con la Un en ya ma ra ltu cu la b) 3 conferencias sobre ow para proyectarse el Salón de la paz. ra mundo” un reality sh Inf el en eto “R dir un c) Diseñar, producir y dif isión. a nivel nacional en telev Privilegio” la operación de la “Ruta del Tiempo”, que d) En el verano iniciar cto “ Viaje en el Interior du pro o gic má el r ura ug e) El 21 de diciembre ina en el Salón de la Paz. te en será su historia am cis pre rá termina l libro “Río Secreto” que de es lar mp eje 0 ,00 50 undir fotografías f) Diseñar, producir y dif pañada por una serie de om ac , itu pír es pio pro su milenaria, contada por ar. nante belleza de este lug sio pre im la n tre que mues les paisajes, s cavernas e incomparab nte na sio pre im n co za n el tiempo ótica belle n ido perfeccionando co ha Río Secreto, además ex e qu al, ion pc ce ex ido. Una gastronómica de valor social compart ión ofrece una experiencia vis la n co as bid be , alimentos y cultura maya que es la e incluye, lógicamente esa planta famosa de la rá ora pero orp inc nú me su tamales, en la bebida, parte importante de en las verduras, en los tar fru stendis su n de drá te po en la s am precis chaya y los visitante al para ser un ejemplo tur na a erv res la en os también la sembrarem l compartido. osa del mundo, un espa tabilidad y de valor socia e ser la cueva más herm ed pu la a to to cre pe Se res ío “R de , a: ble Finalmente, Otto afirm lo de turismo sustenta Río Secreto es un mode ir. y una forma de art iso mp co rom ra mp pa co o un gic cio má y su entorno, es no ma hu r se el tre en naturaleza, de armonía abilidad”. vida, una gran respons e destino lleno de voz muy fuerte sobre est a un n co bla ha to cre Se que promueven el Gavino remata: “Hoy Río le basado en principios tab ren cio go ne un o elt ya vu acional. Además esperanza. Por un lado ional, nacional e intern reg mo co al loc to tan d, cieda istas en cuanto al bienestar de nuestra so res más altos y vanguard da án est los r po o iad a gu . Junto a esta visión cada acción operativa est valioso como es el agua tan y gil frá tan o urs un rec nte, todos los días manejo sustentable de de entregar a cada visita ial sar pre em iso rom comp de experimenconservacionista el fuerte que yo tuve el privilegio la a cto pa im nte eja de sem n sueño hecho e ya han vivido este gra del año, una experiencia qu s nte ita vis 00 0,0 15 alegría: ¡Viva más de voz alta, orgulloso y con tar. Todo esto, junto a los en tar gri e ed pu e qu o y fuerte, un realidad, es una voz mu y o!”. xic Mé va creto le llena de orgullo Río Secreto! ¡Vi o lo que rodea a Río Se tod e le qu sib do sen an e ver est o ase nd ina a continuar opera Y Francisco culm do eti rom mp co e tirs a vez asegura sen a me permite dirigir un profunda satisfacción y onoce: “Hoy, que la vid rec y Secreto, to, pe Río res es lo do fun mo scendente co tra y ecosistema con pro nte rta po im , gil frá abilidad tan hermosa, y un modelo de respons d ida más una reserva natural bil nta ste su de ra sólo una cultu artido en la que creo firestoy implementando no ia de valor social comp nc de ten eva nu a est o rar… Estamos soñando, social empresarial, sin o y sé que lo vamos a log cid en nv co y do eti rom creto y nuestro profundo memente. Estoy comp rque la magia de Río Se po á, ser así e qu de os energía creadora”. plenamente convencid fuentes inagotables de n so za lle be ble ala gu amor y respeto a su ini

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Las Embajadoras de Cartier Para consentir a sus clientas frecuentes, la boutique Cartier realizó un photo shooting en el que las bellas damas de sociedad posaron con exquisitas piezas de la afamada firma de joyería. Las Embajadoras de Cartier después fueron invitadas a la inauguración de la muestra fotográfica en su honor, que celebraron con ameno coctel, con Elena Villarreal como excelente anfitriona.

La anfitriona con las embajadoras de Cartier

Elena Villarreal con Abelardo y Lulú Vara

Zyan Barragán, Liz y Emilio García con Nancy Ceballos

Rodrigo y Diana Villanueva con Acacia y Jaime Zetina

Llimeme Conde

EVENTOSS

Cancuníssimo reconoce a Francisco Córdova En vísperas de su 21 aniversario, Cancuníssimo reconoció la labor que, como empresario y ser humano, Francisco Córdova ha realizado a lo largo de más de tres décadas en Quintana Roo. Por ello, reunimos a sus colaboradores más cercanos, a sus familiares y amigos, para celebrarlo en Le Blanc, primero con un ameno coctel y después con una exquisita cena. Durante el evento, Vicente y Margarita Alvarez Cantarell hicieron recuento de historia y recordaron amenos momentos de convivencia, incluyendo la producción fotográfica para la portada de Cancuníssimo para septiembre del 2000. No faltó la semblanza que presentó Ana Hernández en la que se proyectaron fotografías de Francisco en momentos importantes a lo largo de su vida; semblanza que fue enriquecida con testimoniales de personajes de diversos ámbitos, destacando el de Margarita Zavala de Calderón. Al tomar la palabra, Francisco Córdova no pudo ocultar su emoción, y habló de importantes proyectos que encabezó e impulsó para llegar al éxito, sembrando además la semilla del desarrollo sustentable. Al final, su hermana Leticia leyó una carta que Natalia, su hija, le mandó desde Los Angeles, en la que describe a Pancho como un hombre sensible, inteligente y dedicado, del cual ha aprendido a luchar en la vida y forjarse un camino propio.

Vicente Alvarez, Francisco Córdova y Margarita Alvarez

Ana Lilia, Francisco y Leticia Córdova

Daniela y Alito Córdova

Hortensia y Elizabeth Lugo con Carlos Constandse

Gabriela Lima y Gustavo Miranda

Enrique y Carmen Chacón

Rodrigo de la Peña y JuanCarlos Mirabent

Carmen Santibáñez y Rodrigo Constandse

Alejandro Marín, Paulina Prado, Talina y Carlos Marín

Cristina y Guillermo Portella

Denisse y Luis Cámara

Gerardo y Veronica García

Niza Puerto, Fernando Martí y Gabriela Rodríguez

Gabriel y Tere Escalante Gavin y Celeste Greenwood con Otto y Tania von Bertrab

Mónica Arango y Francisco Córdova

Mariana y Rafael Lang con Cristina Alcayaga y Romárico Arroyo

David Cobar y Ana Hernández

Humberto Buendía y Cristina Borla

Francisco y Tere López Mena

Raúl y Claudia Lugo

Perla Salgado y Francisco Verdayes

Marcela Elías y Daniel Elbiorn

Roel y Nidia Hernández

El primer viaje de

Mexicana Darío Celis Estrada

Histórico arribo del DC motores de hélice co -6 de Mexicana de Aviación, un avión de cuatro n la matrícula XA-M Foto Archivo Pedro UK. Cota y Estevané.

La tripulación. En el orden clásico de izquierda a derecha: Arturo Ibarra (copiloto); Laura Arelle Santoyo (sobrecargo); Pedro Cota y Estevané (copiloto); Alma Sandoval Acosta (sobrecargo mayor) y Antonio Gutiérrez Rodríguez (comandante de la nave). Foto Archivo Pedro Cota y Estevané.

rto de Cancún con a el antiguo aeropue Pintoresco resultab nstruida con palos de nacax y palma. co una torre de control ta y Estevané. Co dro Pe o hiv Arc to Fo

Desde las alturas Cancún lucía esplendoroso. Todo estaba en construcción, recuerdan los miembros de aquella memorable tripulación. Foto Archivo Rubén Zaldívar.

a vaga referencia que de Cancún tenía el entonces novel piloto aviador Pedro Cota, no estaba equivocada: “Va ser el polo turístico más atractivo de México durante los próximos 50 años”. Así promocionaba en 1973 el Banco de México el magno proyecto encomendado a Antonio Enríquez Savignac, director del Fondo de Promoción de Infraestructura Turística (Infratur), que posteriormente dio cabida al Fonatur. Ese era el único referente que Cota tenía hace 39 años. Cancún no figuraba en los mapas de la época. Sólo Isla Mujeres, Cozumel y Puerto Morelos aparecían en las cartas geográficas de Mexicana de Aviación, compañía a la que había ingresado apenas ocho meses atrás. El 5 de febrero de 1973 le fue asignado al capitán Antonio Gutiérrez el primer vuelo comercial hacia este destino. La tripulación estaba conformada además por Arturo Ibarra como primer oficial y Pedro Cota, de apenas 22 años, como segundo oficial. Salió a las ocho horas del Aeropuerto Benito Juárez de la Ciudad de México y aterrizó exactamente a las 11:15 de la mañana. El avión era un Douglas DC-6 propulsado por cuatro motores de hélices. Y es que dado lo precario de la pista era imposible que un jet aterrizara. Cota y las sobrecargos, Alma Sandoval Acosta y Laura Arello Santoyo, creyeron que el vuelo haría una escala en Villahermosa, Tabasco. Y es que se preguntaban ¿quién querría ir desde la capital hasta un punto remoto y desconocido del Caribe Mexicano? El avión tenía una capacidad para 72 pasajeros y en este vuelo inaugural transportó a unas 60 personas. A las seis de la tarde partió a Mérida para que los viajeros pernoctaran y un día después, el 6 de febrero, regresó a Cancún a las ocho de la mañana. El primer vuelo a Cancún fue un viaje de familiarización. Venían principalmente promotores turísticos de España, Italia, Inglaterra y Alemania invitados por el gobierno. También personal de apoyo de la propia aerolínea, así como altos directivos de la empresa.

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a Cancún Toma aérea de Cancún; un Cancún muy diferente, totalmente virgen. Foto Pioneros

Cota recuerda que en el vuelo estaba el entonces director general de Mexicana de Aviación, Manuel Sosa de la Vega; el director Comercial, José Patiño, y Sergio Bernard, creador del famoso VTP (Viaje Todo Pagado), producto insignia de la aerolínea. Antes del aterrizaje el DC-6 matrícula XA-MUK hizo un sobrevuelo paralelo al trazo de lo que habría de ser el Paseo Kukulkán. De un lado la playa con un mar azul turquesa y arena blanca, del otro la Laguna Nichupté. Sólo había dos hoteles en construcción: el Playa Blanca y el Bojórquez.

La playa del Chac-Mool, sitio en donde se dio de comer a los invitados Foto Pedro Cota y Estevané.

Una enorme palapa era la sala de espera del antiguo aeropuerto. Foto Archivo Baltasar Aguilar Cancino.

Una vez en tierra, los visitantes fueron trasladados a Playa Chac-Mool. El Infratur había dispuesto meses atrás de una suerte de cocina para su personal que concesionó a la familia Roma, oficialmente los primeros restauranteros de Cancún. El menú se limitaba a caracol, camarones y langosta en todas sus modalidades. Pedro Cota recuerda que algunos viajeros optaron por meterse a la playa. Otros más prefirieron caminar por las interminables playas de esa isla todavía desierta. De nueva cuenta al autobús. El Puente Nichupté que unía la isla con la parte continental aún no estaba construido. Los vehículos cruzaban apoyados en un piso de madera provisional. El recorriCon 72 pasajeros a bordo y cinco miembros de tripulación, el DC-6 de Mexicana de Aviación posa majestuoso sobre la antigua pista de Cancún, hoy avenida Kabah. Foto Archivo Pedro Cota y Estevané.

do y explicación corrió a cargo de Sigfrido Paz Paredes, gerente del Proyecto Cancún. El funcionario del Infratur era el brazo derecho de Enríquez Savignac. Tenía la responsabilidad de recibir a los visitantes distinguidos, a quienes ofrecía un pormenorizado tour por lo que sería la zona hotelera, la ciudad de apoyo y el futuro aeropuerto que abrió un año después. Cota aún se acuerda que les presentaron las dos casas modelo que tendría Cancún. Una era la típica de dos recámaras, con un baño, cocina y sala comedor, y la otra tradicional de las comunidades mayas hechas de madera y palma en forma rectangular para tender hamacas. De la primera se construyeron 16 en lo que posteriormente sería la avenida Náder. Las habitaban principalmente los ingenieros del Infratur. Las segundas, que fue una propuesta de la Presidencia de la República, serían para los obreros de la construcción y no se alcanzaron a hacer. Y es que los mayas que llegaron de distintas partes de la Península de Yucatán a abrir brecha al naciente Cancún, las rechazaron. Las querían de cemento y con piso porque argumentaron que una casa normal les “daba prestigio”. Pedro Cota y compañía emprendieron el regreso a la Ciudad de México. Fue el primer y último vuelo de un DC-6 a ese improvisado aeropuerto que tenía una pista de mil metros y una torre de control de palapa, la misma que con el correr de los años se convirtió en el símbolo de Cancún. dariocelis@aol.com

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FINANZASS

Qué han hecho

algunas empresas para ser

exitosas

De varios sectores económicos y de tamaños variados, son negocios que implementaron estrategias muy interesantes para lograr conseguir ventajas competitivas y sobresalir en sus mercados y diferenciarse de la competencia

n alguna de mis entregas anteriores ya les había hecho la recomendación de nunca pasar por alto al mercado y enfocar su producto a lo que sus clientes potenciales desean y no esperar que sus clientes se adapten a su producto. El primer caso de éxito se trata de un joven emprendedor que ha desarrollado un concepto de restaurante muy interesante en Colombia. Jorge Moreno Rey se define a si mismo como un emprendedor serial que vive para atender a sus clientes; sostiene que su pasión es servir a sus amigos y si puede ganar dinero haciéndolo ¿pues qué mejor? En la ciudad de Medellín abrió su último restaurante llamado “La Bolsa”, la inversión requerida fue superior al millón de dólares y entre las particularidades de este restaurante, el comedor está ambientado como un piso de remates con pantallas de luces de colores con noticias de última hora e indicadores, además los precios de la carta fluctúan según la demanda del día, y por la noche el lugar se convierte en un bar con techo corredizo desde el que se pueden ver las estrellas. Jorge menciona que la clave de su éxito ha sido ver a su negocio como “una combinación entre gastronomía, buen servicio y una infraestructura que permita que el cliente no sólo venga a comer, sino a vivir una experiencia fuera de lo convencional”. “La Bolsa” es tan solo uno de los nueve restaurantes que ha creado este joven emprendedor. El segundo caso de éxito es el de Amazon, esta empresa fundada por Jeff Bezos en 1994, en julio del ’95 fue lanzado su portal en internet que se llamaba cadabra.com. La compañía comenzó como una librería online con unos 200,000 títulos y también atendían pedidos por e-mail. A solo tres años de ser creada, la compañía realizó su subasta pública inicial en NASDAQ el 15 de mayo de 1997. Toda la estructura de esta empresa está enfocada en facilitar la transacción a sus clientes, su slogan es “and you are done” que se traduciría como “listo acabaste”. Amazon es un ejemplo maravilloso como caso de estudio, ha puesto en práctica numerosas estrategias con las que ha logrado las ventajas competitivas que tiene en el comercio electrónico. Una de ellas por sencilla que parezca fue cambiar su nombre de cadabra.com a amazon.com, en los 90’s cuando los resultados de búsqueda eran ordenados alfabéticamente esto le permitió aparecer en los primeros lugares, la segunda estrategia es ser una empresa flexible que mantiene bajos niveles de inventarios, por ejemplo, un gran número de los productos que se compran en amazon, la compañía es un mero mecanismo de intercambio que pone de acuerdo al productor o editorialista y al comprador y cobra una comisión por la operación, su logística y expertise en el comercio electrónico es lo que le permite hacer este tipo de operaciones. Para facilitar las transacciones y mejorar los tiempos de entrega, sus almacenes siempre están cerca de los aeropuertos en donde establece sedes de operaciones. Otra estrategia exitosa que ha implementado es la de

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adquirir compañías que ya son exitosas en diferentes mercados; esto le ha permitido expandir su oferta de productos y ahora ofrece desde libros y revistas hasta electrónicos y ropa, en lugar de intentar iniciar cada área de negocios desde cero y recorrer la parte con mayor pendiente de la curva de aprendizaje, ha adquirido firmas como Audible (una empresa de audiolibros), BookSurge (dedicada a los libros de baja demanda), Mobipocket (la cual crea ebooks y dispositivos para libros electrónicos) o Fabric.com (una empresa de costura). Finalmente, les hablaré de una compañía mexicana, Bimbo, actualmente maneja 8,000 productos bajo más de 150 marcas. Bimbo ha desarrollado una estrategia de familia de marcas bajo una misma compañía para poder ofrecer sus productos a numerosos segmentos de mercado con cada marca que posee. El Grupo Bimbo posee 155 plantas (42 en México y 106 en el extranjero) y unos 127,000 colaboradores a nivel mundial y surte sus productos en tres continentes en 19 países. Precisamente es su cuidadosamente diseñada red de distribución de sus productos la que le permite tener el menor costo por distribución por unidad de producto entregada. En América solamente, tiene 45,000 rutas y más de 2,000,000 de puntos de venta. Bimbo siempre otorga la garantía de productos frescos aún en el estanquillo más remoto donde cualquiera de sus clientes compre su producto. Al igual que Amazon ha comprado firmas en México y en el extranjero, no para diversificar su negocio a sectores diferentes al de la panificación, sino para adquirir compañías que representan su competencia en estos mercados y apropiarse de su participación de mercado y seguir operando sus marcas. Algunas de sus adquisiciones más exitosas son: 2002 Oroweat en Estados Unidos, 2004 JoyCo en México, 2005 La Corona y El Globo, en México, 2006 Panrico en China, 2008 Galletas Gabi en México. Laura y Nutrella en Brasil, 2009 Weston Foods Inc. en Estados Unidos, 2010 Dulces Vero (México), 2011 Sara Lee North American Fresh Bakery (Estados Unidos) Fargo en (Argentina). Creo que el común denominador de estas compañías es que han contado con una Dirección que ha tenido muy claro hacia donde quiere ir y el cómo ha de lograr esos objetivos. Mi recomendación para ti lector es que debes enfocarte en el crecimiento de tu empresa y plantearte objetivos medibles en el tiempo y dejar que la operación recaiga en el equipo en el que te has rodeado, si no tienes un equipo operativo suficientemente fuerte, refuérzalo, si pretendes hacer todo y no eres capaz de delegar responsabilidades no podrás plantear a ese equipo los objetivos que permitan convertir a tu negocio en la próxima gran empresa. Francisco Gómez Díaz CEO Financit Consultores francisco.gomez@financitconsultores.com

Duelo de Bandas en CUAM CUAM llevó a cabo una de las elminatorias del “Duelo de Bandas Unidas por el Teletón”, a beneficio del CRIT Quintana Roo, en la que participaron más de 10 bandas en el escenario ante un público juvenil que premió a cada una con largos aplausos tras su intervensión en el duelo.

Andrea Carranza y Jorge Solís

Sofía Tovar, Caro Nolasco y Alejandro de la Peña

Zadquiel Gómez, Furby, Carlo Verdi, Kath Leen y Adriano Hernández, de la banda “Redial”

Seleccionar y capacitar al personal,

arry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, es uno de los establecimientos de Grupo Anderson. Este restaurant cumple y excede las expectativas de un público exigente. Lo que caracteriza a Harry’s trasciende la belleza de sus instalaciones y su ubicación: se trata de la extraordinaria calidad de su servicio al consumidor, que es posible gracias al personal que labora en cada área de este feudo sibarita.

Eduardo Beaven, director de operaciones de Harry’s explica que el factor humano es esencial para alcanzar y mantener los estándares de servicio establecidos, lo que se logra desde el mismo proceso de selección de personal, por lo que se han apoyado en un tercero experto, StarChoice, para esta tarea. “Hemos recibido muchos beneficios al recurrir a ellos, pues con su experiencia y apoyo contratamos a personas que han pasado por una serie de filtros,

de exámenes de confianza y tenemos la garantía de que si la persona seleccionada no funciona por algún factor que esté fuera de nuestro alcance, es posible hacer una modificación y nos asignan a una nueva con un perfil similar para cubrir el puesto.” Eduardo Beaven explica que anteriormente recurrían a otra organización para el headhunting, pero a raíz de la calidad y servicio de StarChoice decidió cambiarse y a la fecha, ésta firma les ha servido con reclutamiento y selección de personal, encuestas de clima laboral, creación de procesos y manuales operativos. “StarChoice es un especialista que responde rápido y tiene una atención personalizada ante cada solicitud; particularmente la Lic. Mónica Arango, Directora General de Grupo Argos, siempre está pendiente de los resultados y por supuesto eso nos encanta, lo que nos lleva a reconocer el trabajo que hacen en conjunto y a recomendarlos siempre por las acciones que benefician a empresas como la nuestra.”

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principio de un servicio de calidad:

“Me parece que StarChoice cuenta con herramientas suficientes para otorgar a sus clientes una atención y servicio de calidad, a nosotros no nos han quedado a deber nada, las herramientas brindadas han hecho que inclusive al equipo gerencial se les apliquen las pruebas de honestidad, confianza, etc. Lo mejor es que todos estos beneficios ya están incluidos en la tarifa.” “StarChoice nos ha ayudado a cumplir con los perfiles del personal solicitados, dicha acción nos permite apreciar al final del día resultados positivos; en las auditorias por ejemplo, nos ayuda a evaluar el cargo de un modo imparcial y profesional apegado a los manuales operativos, nos ha ayudado a apegarnos a los lineamientos del negocio y nos ha hecho minimizar e inclusive evitar fugas y mermas en la producción. Con relación al clima laboral nos ha guiado para conocer las necesidades del personal, el índice de satisfacción interna y nos elaboraron un plan de trabajo ayuda a definir con mayor claridad y seguridad hacia donde queremos llegar.” para dar seguimiento y solución a las respuestas que obtuvimos de nuestro personal, lo que nos permi“En ésta y todas las empresas, el recurso humano te visualizar el lugar donde nos encontramos y nos debe ser lo más importante, para nosotros lo es y por eso recurrimos a especialistas como StarChoice, que nos apoyan contratando al perfil adecuado, de tal modo que ellos se sientan cómodos y por ende nuestros clientes perciban su estabilidad en el servicio que a su vez ellos ofrecen.” StarChoice es parte del Grupo Argos, especialista en soluciones integrales para la gestión de los recursos humanos. Otros miembros de ésta familia de firmas especializadas son Asciende dedicada a consultoría y desarrollo empresarial, Uniglobal experto en certificación profesional universitaria, así como IntegraPlus e Internómina, especialistas en la administración de recursos humanos y nómina. Para mayor información visite www.grupoargos.com.mx o síga en Facebook/Grupo Argos.

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Lorena Zahoul… “Miguel de Cervantes es uno de mis autores favoritos y ésta -‘El cielo es el límite’- una de mis frases predilectas… él la usó no para imponer limites, sino para retar a los soñadores, así que cuando hablamos de calidad y excelencia no hay tope, y a medida que falta algo más, vas trabajando por conseguirlo y vas haciendo que todo mejore”

lcanzar el éxito no es cosa fácil, y aún menos “Antes de llegar a Cancún –recuerda- trabajé un año para conocuando se trata de jugar un rol importante en cer todo lo relacionado a la operación hotelera, porque siempre la empresa familiar, como es el caso de Lorena me había llamado la atención, así que pasé por casi todos los Zahoul Olguín, actual directora de Operaciodepartamentos, desde Ama de Llaves, hasta Bares, incluso me nes de Grupo Palace Resorts. tocó hacerla de bartender, sin saber los nombres de las bebidas, Lorena, a sus 30, carga con la enorme resasí que los meseros me fueron enseñando”. ponsabilidad de llevar por buen camino a la cadena hotelera en la llamada “industria sin chimeneas”, tan Fue un año de intenso aprendizaje que le dio las herramientas competitiva y compleja como pocas; pero su corta edad no ha necesarias para llegar a Cancún e integrarse al negocio familiar, sido obstáculo, aunque sí ha tenido que trabajar un poco más primero en Bodas -tras un entrenamiento ejecutivo de 6 meses- y para demostrar su capacidad y conocimientos en materia tudespués, a un puesto de nueva creación, el de Calidad que, al rística, que aprendió muy bien durante las prácticas que, como fusionarse con Capacitación, surgió como Calidad y Desarrollo. parte de su formación académica, realizó en el Fiesta Americana No tardó mucho en llegar la oportunidad de dirigir un pequeño Monterrey, donde estudió la Licenciatura en Administración de hotel, el Beach Palace, con 205 habitaciones, para que, después Empresas con Diplomado en Hotelería y Turismo en el ITESM. de un año finalmente llegara a la dirección de Operaciones,

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primero como asistente del director y, posteriormente, ocupar el cargo poco menos de un año después. “ De las primeras cosas que hice como directora de Operaciones –recuerda- fue el cambio de imagen de la empresa, que vino de la mano con un incremento en la calidad diría, porque en aquel entonces se iniciaron una serie de acciones y renovaciones en cuanto a equipamiento en los hoteles, cambio de logo, cambio de uniformes, ciertos alimentos y la culturización de la gente en cuanto a servicio y calidad. Aclaro: no vine a descubrir ni a generar todo eso en la empresa, que siempre se ha caracterizado, desde hace 27 años, por su gente y su nivel de servicio, sino que hemos ido poco a poco reforzando esto y al mismo tiempo mejorando la calidad. Hoy tenemos los 7 hoteles en los primeros 10 lugares de TripAdvisor en sus respectivas zonas. Los indices de satisfacción están en los top ten, compitiendo en la categoría mundial de viajes de placer y de negocios. Ocupar un lugar importante en las listas del TripAdvisor es algo digno de destacar, por eso, para Lorena el mayor reto al que se enfrenta día a día es mantenerse en ese nivel, que gracias a su excelente equipo han alcanzado, y superarlo, reafirma: “No caerte… a veces llego y reviso cómo amanecieron los hoteles en TripAdvisor, a ver si no se cayó un lugar o avanzamos en otro, a ver dónde están los indicadores… creo que ese es el mayor reto, mantener lo bueno que se ha logrado en todos y cada uno éstos, y seguir subiendo”.

tantes del mundo, y tiene plena confianza en que el 2012 es un excelente año. Asimismo, mostró confianza y convencimiento en que el entretenimiento de alto nivel sería beneficioso para Cancún, en temporadas altas o bajas, además de que ayudaría a mantener la confianza de que es un destino seguro… “porque, a pesar de lo que se escucha de la inseguridad en México, pues finalmente no estamos en la frontera norte, estamos al otro extremo y creo que eso se ha sabido hacer llegar al turista, y la gente tiene hoy más confianza en Cancún, en un Cancún que no sólo ha crecido en cuartos hoteleros sino en calidad, en tecnología, en moda y vanguardia, con grandes eventos como Moda Nextel, que ha repetido año con año en Le Blanc, la COP 16 y el concierto de Enrique Iglesias en Moon Palace, por mencionar algunos… todo eso le da confianza a la gente para venir y regresar. Lo que buscas como hotelero no es traer clientes sino lograr clientes repetitivos, creo que es lo más importante, y pienso que tenemos fuertes ventajas competitivas frente a otros destinos de México y el exterior”. En tiempos electorales y con problemáticas sociales como la pobreza y la inseguridad, Lorena afirma que un cambio positivo no

Como encargada de todo lo relacionado con la operación de una empresa hotelera, que todo salga bien desde que un huésped pisa alguna de las propiedades de Grupo Palace Resorts, se vuelve inevitable la pregunta… ¿no es mucha responsabilidad a tan corta edad? “Creo que tengo un doble compromiso, primero por el resultado que hay que dar por formar parte de una empresa que está donde está y, segundo, porque a veces se piensa que como es una empresa familiar tienes ciertas concesiones o ciertos privilegios o derechos que en otra empresa no tendrías, y la verdad es que el compromiso y el resultado que tienes que dar son los mismos que en cualquier otro lugar o incluso más”, afirma. En cuanto a la edad, destaca que ha sido complicado, especialmente al principio: “Sí, más que por ser mujer, tuve problemas por la edad, aunque eso ya se me está quitando, porque me dicen por ahí que si el defecto que tienes es la juventud, pues eso se te quita con los años… el reto fue porque la gente duda de lo que puedes hacer cuando tienes 20 ó 25 años, y cuando te enfrentas a un gerente que tiene 25 años trabajando, pues tiene más años de experiencia que los que tienes tú de vida; es entrar a un convencimiento y una relación en la que debe haber confianza, credibilidad y sobre todo respeto, y ganarte un voto de confianza y demostrar que las cosas se pueden hacer de manera diferente, a pesar que tienes menos experiencia que gente que forma parte de tu mismo equipo. En ese sentido, las cosas se han dado, obviamente que cuando vas conociendo a la gente, pues vas tomando más confianza y solito se va dando, a veces viene gente nueva o directivos de otras empresas, y sí, cuando te presentas, mujer de 30 años, a veces la gente se te queda viendo raro, pero no hay más que demostrar las cosas con resultados”. Lorena afirma que Cancún tiene muchas ventajas para seguir creciendo, situado como uno de los destino turísticos más impor-

está en los gobernantes ni en los políticos, sino en los ciudadanos, y al preguntarle acerca de su opinión en torno a los candidatos, afirma: “Creo que calificar bien o mal a un presidente o un candidato es muy subjetivo, porque tendrías que estar en sus zapatos, para poder evaluar si realmente está haciendo un buen trabajo o para poder decir si está tomando las decisiones correctas, y lo sabemos porque a veces uno mismo es juzgado por las decisiones que toma. No es lo mismo la percepción que estar en el puesto tomando decisiones, así que un cambio positivo en nuestro país se dará, más allá de quien llegue a la presidencia, más allá de Josefina Vázquez Mota, Peña Nieto o Andrés Manuel, creo que se dará a través de la gente, de nosotros”. Finalmente, quien se describe como una persona seria, perfeccionista (a veces quizá demasiado, hasta me caigo mal, resalta), leal, temperamental y honesta, comentó que económicamente a Quintana Roo le sería beneficioso invertir en generación de energía alterna, que aunque representa una inversión fuerte, es un nicho a explotar muy interesante puesto que a su vez contribuye al cuidado del medio ambiente con el que también, estamos muy comprometidos…

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EVENTOSS

Abelardo Vara en la colocación de la primera piedra

Amber Burke e Israel Arias

Lagos del Sol tendrá Casa Club Lagos del Sol invitó a la ceremonia de colocación de la primera piedra de la Casa Club, en la que estuvieron presentes Abelardo Vara, acompañado de Juan Carlos González y Juan Pablo Mirabent y, como invitadas especiales, Claudia Pérez Salas de la ADI y Miriam Vega, una de las propietarias fundadoras. Los presentes celebaron el acontecimiento con una agradable reunión en una carpa con maravillosa vista al lago, donde disfrutaron una deliciosa taquiza.

Diego de la Peña, Abelardo Vara y Octavio Lavalle

Carlos Marrón, Marta Arreola y Ana Claudia Marrón

Victoria Rueda con la obra subastada a beneficio del CRIT

Abelardo Vara al dar la bienvenida a los asistentes, acompañado de Juan Carlos

Dani y Marisa Steta

Karla, Aitana, Marianne y Pablo Bujeda

Daniel Santos y Juan Pablo Mirabent

"Fashion Ticket... Tu vuelta al mundo de la moda” “Todas las mujeres podemos ser hermosas” Estée Lauder Bajo el lema de “Toda mujer puede ser hermosa” Estée Lauder construyó su imperio convencida de esta premisa. Hoy, este sencillo pensamiento ha cambiado literalmente la concepción de la industria. Sus cosméticos, tratamientos y fragancias son innovadores, tecnológicamente avanzados y de probada efectividad. No en vano esta línea “Night repair” conmemora 30 años desde que fue lanzado su primer producto reparador y hoy en día es uno de los más queridos dentro de la rama de tratamientos cosméticos entre todas las mujeres que nos gusta cuidar nuestra piel. El Advanced Night Repair es un básico reparador y protector de lujo para el cuidado de tu piel. Actúa directamente sobre las células para preservar la información genética y así retrasar el envejecimiento celular. Se puede utilizar tanto de día como de noche y además combate las agresiones de los rayos UV. Para conocer este nuevo producto ve al Counter Estée Lauder de tu preferencia en cualquiera de nuestras tiendas Ultrafemme y nuestros asesores con gusto te mostrarán y explicarán sus ventajas. ¿Y tú qué crema utilizas para prevenir los signos del envejecimiento?

Luce tú piel bronceada con Terracotta de Guerlain. Ya está aquí la nueva colección Terracota Sun in the City de Guerlain, una línea de maquillaje que tiene la etiqueta del color del sol. La idea básica del diseñador ha sido inspirarse en los rayos del sol para elaborar esta nueva colección de maquillaje para la temporada primavera verano 2012, donde todas podremos estar morenas con un simple brochazo. Terracotta nació como una sola polvera prensada en 1984 y se ha convertido a lo largo de estos 28 años en una muy famosa línea de lujo francesa. Los productos de maquillaje solar nos permiten lucir un rostro bronceado durante todo el año, existen polvos hermosos, maquillajes en tonos marrones y rosados con partículas de perla. Ambos contienen polifenoles de karité que protegen contra partículas contaminantes, filtros UVA / UVB. La base de maquillaje para

by Ultrafemme

PERFUMISSIMO / GLADIADORSISSIMO Dolce & Gabbana presenta su nueva fragancia para hombre The One Sport debutando de esta manera en el lanzamiento de la línea deportiva en perfumería para hombre. Esta es la tercer fragancia de la línea THE ONE, recordamos en el 2008 The One for Men y en el 2010 The One Gentlemen. Tal como su nombre lo indica, esta fragancia está diseñada para hombres deportistas, activos y dinámicos… una especie de gladiadores modernos que disfrutan la libertad sin restricciones, emociones y de las actividades al aire libre. En virtud de honrar el tema deportivo, las fotografías de la campaña fueron tomadas por el ya reconocido fotógrafo de Dolce & Gabanna, Mariano Vivanco quien consagra a Adam Senn como el gladiador moderno al interior del Anfiteatro romano de Tarragona en España; plasmando en sus fotos tonos de sacrificio, devoción y pasión para reafirmar el talento de los deportistas. Esta fragancia está compuesta de notas amaderadas con toques de pachulí y cardamomo, acentos de romero y bosque de sequoia. Dolce & Gabbana se encargó de dar un aroma ligero y fresco a su primera fragancia deportiva de la casa. Si eres un deportista y tu estilo de vida es saludable definitivamente esta fragancia es para ti.

pieles morenas tiene un 15 SPF, y la de pieles claras un 30 SPF y para una correcta aplicación de los productos Guerlain les recomendamos el cepillo- brocha que aplica justa la cantidad necesaria, permitiendo que estos tengan más duración. Los productos de maquillaje solar nos permiten lucir un rostro bronceado durante todo el año. Una de las colecciones más esperadas cada primavera es Terracotta de Guerlain que este año nos sorprende con 2012: Sun in the city. No es un decir, es realmente una de las más esperadas y deseadas del universo del maquillaje solar. Por descubrir nuevos tipos de productos, por sus fórmulas eficaces y por su packaging exquisito. Terracotta nació como una sola polvera prensada en 1984 y se ha convertido a lo largo de estos 28 años en una línea completa.

Turissmo

Tony Perrone Gurú de la excelencia turística

éxico, a nivel mundial, es referencia de excelencia turística; el trato amable de su gente, su geografía, su cultura y su infraestructura turística lo hacen un destino incomparable. Quintana Roo es el mejor ejemplo y, como polo insignia de nuestro país, con las bellezas naturales de la zona -ese mar turquesino que no se ve en otros lares- la riqueza de la cultura maya, su gastronomía, hoteles y servicios de primer nivel, el reconocimiento internacional no se ha hecho esperar.

David Guzmán

utilizan nuestras calificaciones como guía para elegir qué hotel visitar, saben qué esperar según la categoría, qué tipo de amenidades tendrá, es muy importante, por eso lo seguimos haciendo. Perrone, con su larga experiencia en el mundo del turismo, auguró éxito a Quintana Roo y a México en general, a pesar de los warnings que se emiten en relación a la inseguridad causada por el tema del narcotráfico y la lucha entre los cárteles, y afirmó que el gran reto es hacer llegar al país, por lo menos una vez, a nuevos visitantes. “Cuando la gente lee que hay un problema en Acapulco, Monterrey o Tijuana, piensa en todo México, no piensa que es un país muy grande, y eso lastima mucho al turismo.

Desde hace algunos lustros, restaurantes y hoteles de Cancún y la Riviera Maya han sido galardonados con los preciados 5 Diamantes de la AAA (American Automobile Association), la En Estados Unidos, la gente común piensa que todo México es organización más grande del mundo (cuenta con 53 millones peligroso, por el sensacionalismo con el que se manejan las notide socios) que tiene en nuestro país, como embajador, a Tony cias, así que el reto es que el visitante venga a esta zona una vez, Perrone, un personaje que, con 21 años de experiencia en la hotelería nacional, nos da su punto de vista en relación al desa- es todo lo que se necesita. rrollo que la industria “sin chimeneas” ha obtenido a lo largo de “El 99 por ciento de las veces que el visitante viene por primera estas dos décadas. vez a Quintana Roo tiene una excelente experiencia y regresa a su ciudad y le cuenta a todos lo bien que le fue en México, de los Perrone nos comenta que ha sido excitante poder ser testigo buenos hoteles, del excelente servicio y puede decir que Cancún del crecimiento de México en términos de excelencia y, lo más y Riviera Maya son grandiosos, eso puede ayudar. Así que, reisorprendente –afirma- es que cada vez más se va elevando el tero, el reto es traer a la gente tan sólo una vez, aunque parezca nivel de calidad. “Cuando visito diferentes hoteles, todos tratan que con la mala publicidad es cada vez más difícil”. de mejorar, siempre tratan de dar un mejor servicio, hay muchas más personas del staff hablando inglés, por ejemplo… tengo 21 Como experto en turismo, ¿considera que Quintana años trabajando en México para la AAA y mi español es terrible, Roo llegó a un tope, habrá crecimiento? y eso es porque desde la camarera o el bell boy, todos hablan inglés, lo que es muy bueno para el turista” Esa intención de meLa gente siempre quiere tomar vacaciones, incluso si es muy pojorar, de ofrecer mejores servicios, ha hecho que muchos centros bre; es necesario, es bueno para la salud, así que lo que veremos de hospitalidad y restaurantes suban de categoría después de es que la gente seguirá visitando lugares como , Cancún y Riviera la exhaustiva revisión de los inspectores de la AAA, así como el Maya en Quintana Roo y que continuará llegando sin importar cumplimiento de los estándares que son necesarios para alcanlos problemas que hayan. zar alguna de las 5 calificaciones que ofrece. “Es una constante, lo veo siempre, no importa la clase o el nombre del hotel, en Esta área y Puerto Vallarta también, continuarán creciendo. México siempre existe la idea de que se quiere ser mejor, y ese Mientras que las líneas aéreas mantengan sus vuelos y lo hagan cambio se refleja en la categoría. En Quintana Roo tenemos mumás fácil, seguirán siendo destinos internacionales, … todo mechos hoteles 4 y 5 diamantes, y eso es increíble”. jorará en México, y en Quintana Roo particularmente. ¿En qué beneficia la calificación que otorga la AAA Para Tony, el siguiente paso en la industria turística internacioa un hotel? nal, fuera de tendencias o novedades, es trabajar en lo que a seguridad se refiere y asegura que ningún destino será exitoso si El 75% de los miembros de la AAA, el año pasado usaron las no es seguro. categorías para visitar un hotel, nuestros miembros de verdad

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TURISSTEANDO

Tras un marzo exitoso, con la inauguración de interesantes proyectos, la exitosa realización del Festival Wine & Food CancúnRiviera Maya 2012 y hasta el festejo del millonario inglés Philip Green en Rosewood Mayakoba, Quintana Roo tuvo gran exposure a nivel internacional, que estamos seguros llevará a consolidar al destino como el mejor de Latinoamérica y uno de los primeros a nivel mundial.

estereconocimiento a la calidad y excelencia hotelera a The RitzCarlton Cancún, a la vez que hizo entrega, del mismo premio, a los dos restaurantes de especialidades del resort: Fantino y The Club Grill. Y, por segundo año consecutivo Le Blanc Spa Resort Cancún recibió los “Cinco Diamantes”, la máxima distinción que otorga la American Automobile Association (AAA) a hoteles y restaurantes a nivel mundial.

De entre las inauguraciones destaca la de la Marina Fonatur de Cozumel, obra multimillonaria que esperamos sea un detonante para el turismo náutico en Cozumel. Felipe Felipe Calderón y Gloria Guevara en la inauguración de Marina Fonatur en Cozumel Calderón, acompañado de Gloria Guevara (secretaria de Turismo), Enrique Carrillo Lavat (director general de Fonatur) y Aurelio Joaquín, destacó durante el evento inaugural, la importancia de este proyecto, que permitirá a la isla diversificar su oferta turística y captar visitantes con mayor poder adquisitivo, al ingresar al Circuito Náutico del Caribe. Aunque muchos critican el aparente “acelere” del mandatario por inaugurar proyectos millonarios durante la temporada de veda electoral, lo cierto es que Marina Fonatur es uno de los proyectos más ambiciosos de su gestión, y su apertura se traducirá en múltiples beneficios para la Isla de las Golondinas y sus habitantes.

Juan Carlos González, Gibrán y José Chapur, Tony Perrone, Andreas Schmidt y Lorena Zahoul, con el preciado galardón

Otra inauguración significativa fue la de Sandos Cancún Luxury Experience Resort, con el que la cadena española Sandos Hotels & Resorts reafirma su confianza en nuestro país. Se trata de un complejo de 214 habitaciones (incluyendo 27 suites) con acabados de lujo y vista privilegiada al Mar Caribe y la Laguna Nichupté. Con la apertura de este hotel, Sandos cuenta ya con tres propiedades en nuestro país.

Asimismo, Perrone, en otra ceremonia, hizo entrega de los 5 Diamantes a Le Blanc Spa Resort Cancún, que recibió José Chapur en nombre de todo su equipo. A esta entrega acudieron Juan Carlos González Hernández, Secretario de Turismo de Quintana Roo, invitados especiales y socios comerciales de Palace Resorts. ¡Enhorabuena! También BestDay.com.mx fue galardonada, pero por el Centro Mexicano para la Filantropía (Emefi) y la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial, como Empresa Socialmente Responsable, al promover el desarrollo de la comunidad a través de la implementación de la campaña “Con Tus Kilos Nos Ayudas” (programa nutricional personalizado a sus colaboradores), así como diferentes acciones y donaciones a diversas causas. Finalmente, muy productiva resultó la Feria Internacional de Turismo 2012 de Berlín, en la que el gobernador Roberto Borge, la Secretaria de Turismo, Gloria Guevara ,y la gobernadora de Yucatán, Ivonne Pacheco, hicieron la presentación del “Mundo Maya”, en el que Quintana Roo apuesta para obtener un número de visitantes récord ante la sensación que ha causado en el mundo el 21.12.12 y su relación con las profesías mayas.

Sandos Cancún Luxury Experience Resort

Nuestro amigo Pepe Escalante cambió nuevamente de dirección e incursiona al mundo de la hotelería al cerrar Pink Elephant en Playa del Carmen para abrir el hotel Ahua Tulum, en sociedad con David Graziano y David Kaplan. Nuestro querido discotequero y sus socios adquirieron esta propiedad, antes llamada Esmeralda-K, propiedad de Roberto Palazuelos, para posicionarla entre los mejores hotelitos para perderse en la belleza de la zona. Con la sensibilidad del arquitecto Graziano, se creó un concepto totalmente nuevo que ahora es todo un éxito. Entre las buenas nuevas está además la entrega del preciado galardón 5 Diamantes de la AAA. Tony Perrone hizo entrega de

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Gloria Guevara y Roberto Borge

EVENTOSS

Guillermo Cerda, Lorena Martínez-Nieto y Christian Epp

Arturo y Ximena Báez

Adrenalina pura en Exotic Rides Decenas de cancunenses disfrutaron de una experiencia sin igual en Exotic Rides, abordo de fantásticos Go Karts, admirando la magnífica colección de autos deportivos y disfrutando de un día espectacular en el que la diversión y la adrenalina fueron los ingredientes principales.

Erick Funtan

José Manuel Lezama y Daniel Berrón

Santiago Heyser Cristina Martín del Campo y Margaríssima

Arturo Báez Jr., Roel Hernández y Arturo Báez

Pili Madrid, Alejandra Vidal, Andrés Madrazo y Eduaro Olivares

POLITIKASS

Julián Ricalde Preludio del Segundo Informe

En exclusiva para Cancuníssimo el presidente municipal anticipa detalles de su Segundo Informe que, conforme a las reformas, deberá rendir en septiembre –ya no en abril-, mientras habla de más temas públicos –como el proyecto Pymes truncado por la deuda con Fonhapo- y de otros privados, como su equipo de escoltas por amenazas de muerte documentadas ya en la Policía Federal; su pérdida de 10 kilos de peso, y hasta su condición de humano que pasa de estar bien un día y al otro, irritado o molesto.

on apego a las reformas electorales tanto el gobierno del con intenciones de que completemos este 2012 a un millón. Estuvimos en 19 supermanzanas o regiones, y podemos estar estado como el de los ayuntamientos deberán, a partir tranquilamente en otras 20 este año. de este año, rendir sus Informes en septiembre. Para Julián Ricalde, el presidente del municipio con cabecera “En materia de servicios públicos, la labor es cotidiana, día a día, en Cancún, ese informe “será impresionante”, dice, y lo refuerza y estamos dando pasos cada vez más avanzados en la cuestión con lo que nos comenta en el transcurso de esta larga charla: de Fidesol, la paramunicipal que se hizo para tal efecto y a la que Me llegó un informe de que vas a hacer retenes para se le está dotando de patrimonio, de responsabilidades. Tenemos muy avanzado también el convenio con Isla Mujeres para el el alcoholímetro como en la ciudad de México… nuevo centro de disposición final de la basura; son 40 hectáreas y un nuevo concepto de relleno sanitario, seco con compactación Exacto. de la basura en cubos, con una importante inversión por parte de la federación, el estado y el municipio. El próximo año espero ¿Y en dónde vas a guardar a la gente? poder hacer una licitación de largo plazo, con todo lo que hemos aprendido de los errores y de los aciertos, y resolver de fondo el Tenemos ya nuestros centros de retención. problema de la basura. ¿El Torito cancunense? ¿La modernización fiscal? Tuvimos una plática con Leonel Saury, tu tesorero, y hablaba de una Vamos a ponerle un nombre como “El pescadito” o “La tortuguita” (risas); vamos a tropicalizarlo, traemos todo un logout del DF; de he- gran modernización… cho el que coordina el proyecto, Othón Sánchez, por instrucciones La armonización contable es un tema de ley, en el que deben del doctor nos está viniendo a apoyar. Lo vamos a hacer bien; con estar al 2013 todos los ayuntamientos del país armonizados las patrullas valijadas como debe de ser, haciendo ajustes al Reglacontablemente, va a permitir una sincronía entre egresos, ingremento de Policía y Buen Gobierno y de Tránsito, hacer todo lo que sos, y todo lo que se mueva financieramente de todas las áreas. hemos visto que ha ayudado a salvar vidas y patrimonios en el DF. En efecto nosotros vamos muy bien, vamos avanzados; no hay recursos extraordinarios para eso, es con los mismos recursos ¿Y en cuestión de obras más concretas? del Ayuntamiento pero, en teoría, también ayuda a eficientar y eso genera ahorros. Seguimos igual: concreto hidráulico; llevamos 480 mil metros

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“Aparte de eso tenemos planeado inaugurar un vuelo de fotometría en la ciudad, para seguir con el proceso de modernización catastral y tener tangible, visible, tanto para la autoridad como para el contribuyente, los metros cuadrados de construcción, los terrenos baldíos; hoy tenemos planos pero el día de mañana vamos a tener fotos actualizadas y con esto vamos a generar mejores recaudaciones, pero no con la base de aumentar los impuestos sino de aumentar la base impositiva que eso es un anhelo de todos los contribuyentes: que paguen todos y que paguen lo justo para seguir sosteniendo esta ciudad que sigue creciendo tres veces más que ciudades promedio del país. “También estamos entrando de lleno a ser un municipio inteligente. Ya en breve vamos a tener una muy buena sinergia con Telmex, vamos a tener parques con Internet inalámbrico que ya hay en muchas ciudades, ya tenemos cajeros inteligentes, hoy día puedes sacar y pagar ahí mismo tu acta de nacimiento y en segundos la tienes, constancias, curp gratuitas, hay cuatro de estos módulos, tres en plazas y uno aquí mismo. Y vamos también a seguir metiendo otros pagos en líneas, para fortalecer la recaudación sin que pase por las manos humanas, válgase la redundancia, y bueno pues: las máquinas no tranzan”. Tenías una proyección acerca de tus presupuestos, y de repente la deuda añeja que extrañamente en un momento de trabajo, en un momento de un año de elecciones, brinca, ¿cómo te afectó y cómo estás resolviéndolo?

¿Hay mayor vigilancia? Hay mayor vigilancia, renovamos el parque vehicular, los empresarios hoteleros acudieron a esta estrategia haciendo los módulos de policía que se hicieron bajo diseño de ellos, hay inversión en andadores en la zona hotelera, hay ya una estrategia y un plan con Fonatur para hacer continuar la ciclopista y embellecerla. Creo que en general las cosas caminan aceptablemente y yo no debo de calificarlas, no, tendría que ser la gente, los parámetros que tenemos para dar cuenta es que no hay déficit, no hemos echado mano de instrumentos financieros para financiar o seguir endeudando al ayuntamiento, tenemos un gobierno autosustentable que no lo era antes que se apalancaba con financiamiento externo, y pues, a seguir trabajando. En lo social también Puerto Morelos y Puerto Juárez son otros logros ¿no? Una alcaldía que era una papa caliente, trabaja bien, funciona bien. Construyéndola hicimos un reconocimiento histórico a la cuna de Cancún que fue Puerto Juárez y abrimos canales de interlocución, que es lo que se buscó en un principio; alguien que gestione para que los ojos del municipio también miren a este lugar. Poco dinero y muchos retos…

Muchos retos pero muchos se están consolidando porque tienen que ver también con nuestra sustentabilidad, por ejemplo, nuestra obra pública en concreto hidráulico le va a ahorrar dinero a Ciento doce millones de pesos del Fonhapo, 25 millones de las administraciones siguientes, porque cada dos o tres años se pesos de una empresa, 13 millones de pesos de Publicidad Renestán rehaciendo calles, entonces la gente además no pasa de table, más devoluciones… Este gobierno ingresó una iniciativa ese status o sea, la petición de ley al Congreso que “A partir del informe de Gobierno en septiembre, va a cotidiana es vuélveme a afortunadamente nos ser impresionante lo que vamos a acreditar, dando el hacer la calle, entonces a la aprobó, y ahora ya no reconocimiento a lo que es federal y lo que es estatal” medida que sigamos avanestamos teniendo que zando con esto el gobierno devolver por juicios perpodrá invertir en otras cosas o en la misma infraestructura hasta didos del periodo anterior. Y eso sólo se puede hacer si hay una tener la ciudad en mejores condiciones. buena administración: ya no hay un déficit que se apalanca con créditos como pasó en el trienio pasado, las obras que se hacen ¿Y SerÁ esta tu obra de gobierno? es con recursos propios, no se están financiando al tiempo, es decir, el legado más importante de este ayuntamiento no es sólo Va a ser el sello de gobierno, en el aspecto de obra pública no haber endeudado sino haber pagado una cantidad de dinero seguramente va a ser el sello y además con un valor agregado importante… si se puede llamar así o con una diferencia: no nos fuimos a los nichos partidarios, la obra está balanceada en el centro de la ciuEntraste con una deuda grande… dad que tenía muchos años, 20 o 30 años que no se repavimentaban las calles y también se atienden colonias nuevas populares Mil 400 millones de pesos, si la gente quiere un comparativo: que nunca habían tenido pavimento. Y en lo social estamos tres Greg Sánchez recibió 540 millones de adeudo, tres años desdías de la semana en la calle, está el gobierno tres de los seis pués nos la deja a nosotros en 1,400 junto con Jaime Hernándías laborales en la calle, miércoles y viernes “El Presidente cerca dez, y sus obras, de 160 millones de pesos que no aparecen en de tí” y lo sábados el programa “El buen vecino”, atendiendo las obras; entonces se están fincando responsabilidades como delegaciones, alcaldía y obviamente la cabecera. se está haciendo con otros funcionarios; no sólo es un tema contra él o personal. El ayuntamiento en cierta medida aho“El programa de útiles escolares es un apoyo directo a las familias, rita se ha convertido en una situación jurisdiccional legal, lo todos los niños y niñas de Benito Juárez que estudien en escuela importante es que frente a todo esto y con buenas estrategias pública, de manera universal tienen garantizado sus útiles gratuitenemos una ciudad que camina, que hay gobernabilidad, paz social. Sigue habiendo inversión pública importante en materia tos por parte del ayuntamiento, no es un gran gasto, por el contrario es una pequeña inversión, y ahora ampliamos también a secunde vivienda, tenemos cifras récord de turismo, inclusive ante los warmings que afectan sobre todo a Cancún, han salido acto- daria y esto quedó ya establecido. Dentro de nuestra facultad no está la educación ni la salud, son temas que fueron descentralizares sociales a defender la ciudad; es decir que se entiende que dos de la federación al estado más no del estado a los municipios, estamos en un clima de paz, con la delincuencia común que sin embargo es nuestra aportación más comprometida. existe en cualquier país del mundo.

“La verdadera prueba de fuego empezará en el 2013 para ver si el presidente es tan hábil y el gobernador en sostener una buena relación como la hemos tenido; ahí va a tener que haber intereses superiores como lo es el interés general por encima de intereses particulares”.

Háblanos del gobierno del estado y de la federación. ¿Son buenos aliados? ¿Se está trabajando bien con ellos?

derable inversión en vehículos para tener mejores condiciones de vida para los usuarios, no se les ha aumentado el precio de la tarifa a pesar de los gasolinazos, y también finalmente eso redunda en la confianza que hay en la autoridad y vamos a estar trabajando en resolver un problema muy importante aquí, tenemos una añeja regularización para este año de 2,500 lotes y hemos estado repartiendo títulos de propiedad.

Empezando con la federación, acaban de inaugurar el distribuidor o el puente vehicular de Bonfil y hay un adelanto de tres carriles en la parte más lastimada que es la entrada a Villa Mérida en la López Portillo, y anunciaron ya otros 200 millones de pesos. Aparte están 70 u 80 millones de pesos para la Huayacán, “Con los ejidatarios, con el comisariado de Alfredo V. Bonfil, con son obras necesarias importantes y está la federación presente, Silvestre Córdova, estamos trabajando muy bien, hay paz social, hay son casi 400 millones de pesos en obra pública en general para atención con los taxistas, ¿hace cuántos años no iba un presidente Quintana Roo pero solamente para la parte de Cancún este año de oposición a un festejo con los taxistas por ejemplo? Es decir, que viene estaríamos hablando de casi 300 millones de pesos, estamos gobernando para todos y por eso curiosamente la única vamos a dejar este año totalmente rehabilitada la López Portillo, manifestación que hemos tenido es de la grey católica por sus proinclusive mejor que la Colosio que esperemos el próximo año la piedades, que también es una asignatura pendiente de resolver”. podamos mejorar también. Se le metió concreto hidráulico a la Puerto Juárez-Bonampak, se están embelleciendo los camellones. ¿Ya están buscando una catedral en el MaleEn esa parte hay respuesta de la federación. cón Cancún? “Con el gobierno del estado el Fonhapo nos hizo un plan de pagos de la deuda, he recibido del gobierno, a través del gobernador, comprensión, coordinación y eventualmente apoyo, no lo hemos molestado por cosas domésticas, tenemos pública nuestra buena relación, ha permitido también que haya confianza en que las cosas se están haciendo bien, lo que se ha propuesto ha pasado sin contraprisas, nuestra Ley de Ingresos, nuestro Presupuesto de Ingresos de parte del Poder Legislativo; con el Poder Judicial vamos a donarles un terreno para que haga presencia el Tribunal Superior de Justicia aquí, traemos muy buena relación con ellos, con la Armada, con la Secretaría de la Defensa, a través de sus titulares en la región, y también con los empresarios: el tema de la zona hotelera donde nos hicieron los módulos para la policía, tener sus tendejones de refrescos de cola, vamos en próximos días a anunciar el embellecimiento de la Kabah en su primera etapa con la participación de ASUR de 7.5 millones de pesos. “No tenemos mala relación con nadie, este gobierno no ha venido a hacer enemigos, las tablas catastrales en lo general no causaron mayor problema, están pagando, se hizo a través de un Consejo Catastral Ciudadano, se regresó al Implan su concepto de ciudadano, están ahí trabajando de manera autónoma, contentos, participa la sociedad civil en su conjunto. “Vamos a trabajar con los empresarios para el Ecopark, ya estamos en los últimos detalles. Le hemos dado certeza y garantía a Fonatur, no vamos a ir a hacer ahí un Palacio Municipal ni un Mercado de Pulgas por el contrario, si pudiésemos porque no tenemos recursos y alguien ofertara y pudiéramos vender Malecón Cancún, pues adelante, en pro de que se desarrolle para beneficio del propio municipio y la ciudad, hoy día nosotros somos el principal obstáculo para ese desarrollo…” ¿Hay muchos controles por ahí o candados para la venta? No, ya está resuelto eso, es un tema doméstico pero es un tema polémico, te decía de los empresarios… Esta administración es en la que más han invertido en vehículos nuevos modernos todas las empresas, Mayacaribe, Bonfil, Turicún, Autocar, eso también es un logro en tan poco tiempo, ya tenemos una consi-

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Yo no me metería a opinar en eso, es un tema que… al César lo del César, el Estado es laico. ¿CUÁL crees tú que sea la demanda mayor de la ciudadanía? Es por zonas, pero en general nuestra principal preocupación sigue siendo la seguridad pública… ¿Y seguimos muy mal? Digamos que no estamos peor, yo no daría cifras porque el tema también es de percepción. Hemos tenido avances al hacer inversiones. En Tránsito, es un problema de actitud y de conducta; y ahora les voy a comprar unas patrullas y 10 motos Harley Davidson. ¿Por qué? Porque lo barato sale caro, y no está tan caro como se cree; además otras marcas no están probadas, y es Cancún; todos pugnamos porque esta ciudad tenga cosas de calidad y te repito: no ha habido inversión importante, es un cambio de actitud. A la ciudadanía nos falta educación y cultura en ese cambio de actitud… Tenemos una ciudad diferente en términos de consolidación del tejido social, es una ciudad de 40 años, muy joven, una ciudad que fue ejemplo de planeación y que ahora por el contrario, después de la primera fase se siente terriblemente el ejemplo de la mala planeación, y queremos por eso hablar de la importancia del pueblo, de la importancia del PDU (Programa de Desarrollo Urbano) como instrumento. Que bueno que hay apoyo por parte de la federación y del estado, porque vamos todos a presumir de un mejor instrumento. ¿Eres una palomita para el estado y la federación, pensando en lo que hemos visto en trienios anteriores? Con el presidente de la República y con el gobernador, cualquier presidente municipal tiene la diferencia de ser el que materializa cualquier plan, porque es tu jurisdicción, es tu territorio, es tu facultad. Los demás hacen planes sobre la base del estado o sobre

tengo tres programas en la calle, hay mucha calidez, son muy la base del país, pero quien aplica o no, quien va a determinar que las cosas con la policía caminen bien o mal, es el presidente apapachador con las señoras; los niños y las niñas son mi delirio; tengo muy buen raiting con los niños y con las niñas; tengo buen municipal; quien va a determinar la obra pública es el cabildo y el presidente municipal; quien va a determinar la forma y el tiem- trato en general con todo el mundo. po de los servicios públicos es el presidente municipal; es decir, “Soy ser humano un día, u otro me encuentran irritado o molesto; el trabajo, el combate día a día, cuerpo a cuerpo, es del presia veces duermo tres o cuatro horas al día, es una vida compledente municipal y en ese sentido, si lo hace bien el presidente ja pero al contrario, si por mi fuera, yo he tenido moto toda la municipal por añadidura se beneficia. Somos el 50% del estado, vida, cuando llego a Isla Mujeres voy a buscar a mis papás… Mi le quito al gobernador el 50% o más de sus problemas, de sus vida en general no ha cambiado pero como gobernante soy muy pendientes. Obviamente también Cancún en la cuestión estatal insatisfecho y exigente, no hay manera de no serlo con el confortiene una cualidad más que cantidad: es una ciudad sumamente mismo y una serie de cosas que como gobernante luego tienes importante por la cuestión nacional e internacional y tenemos que evitar; el que tu agenda sea de negocios y no de gobierno; que ser responsables; pero, bueno, todos se maravillan de que el que de pronto abandones toda tu esencia. Soy parte de la sea el presidente municipal de Cancún; ojalá sólo fuera de la banda de siempre; ese ha sido mi deseo: que el día de mañana zona hotelera, pero la realidad es otra. yo pueda seguir caminando en los lugares a donde he ido y a donde voy. Lamento estar rodeado; muchas veces trato de pasar ¿El dinero de la deuda que se había liquidado a Fonabsolutamente de bajo perfil pero no siempre se logra; trato de hapo, y que ahora reclama, lo perdimos? no molestar a la gente”. Sí, de momento. Tenemos la vía judicial. Yo voy a presentar la ¿Qué es lo que te hace decir “voy bien”? demanda porque lo tengo que hacer por ley… En otro orden de ideas lo único que va a pasar es que van a disminuir nuestras Nada. metas; pudo haber sido un mejor año, y vamos del pudo al que pueda, vamos a ir recortando la brecha. El propio Fonhapo ya me abrió extraordinariamente un apoyo de cinco millones de pesos, ¿Ni los 10 kilos perdidos? lo vamos a aprovechar, y así juntando cachitos es posible resarcir J: Hay va… También acúsome que un día con otro fallo, pero de alguna forma; lamentablemente pudimos haber ampliado sigo con tesón. Todos los funcionarios saben que están en una metas… dualidad porque tienen compromisos en la cuestión laboral y en el proyecto político. Aquí no quiero chambistas y cuando “Traía yo un programa muy interesante y novedoso como era el podamos hacer un corte, se hará. El informe por razones de ley de las Pymes, habíamos diseñado inicialmente cinco millones de va a ser en septiembre, va a ser impresionante; he dicho: no le pesos de créditos a Pymes, con crédito a la palabra, para que la gente, el carpintero, el de la pequeña taquería, pudiera volver a ser digan a la gente que hemos barrido 100 mil kilómetros de aquí a la luna porque lo tenemos que hacer, o que hemos reparado 100 productivo, porque desgraciadamente el segundo gran problema luminarias; eso lo tenemos que hacer. El informe, cuando lo haen nuestra ciudad ya es el desempleo; tenemos encuestas trimesgamos, te va a decir qué hicimos en comparación de todo lo que trales que nos siguen marcando que va a ir creciendo el tema por no se había hecho. Que el ciudadano haga los juicios. Que tú me varias razones; una es la cuestión de eficiencia de las empresas digas: oye la entrada a Mérida quedó muy bien, era un anhelo y que a nivel mundial han recortado personal porque han mejorado un añejo problema… sus procesos, pero eso también nos arroja gente a la calle. ¿Y cómo vamos con el peso? Bien, ya bajé 10. ¡Lo que se ve no se juzga! La meta son 20, por salud, por estética, porque traigo un problema serio en las rodillas que cada vez me afecta más; es un problema familiar, vamos bien. Hoy Julián, ¿cuáles son tus satisfacciones como alcalde y como ser humano? Mira, en cuanto a satisfacciones como persona, en el carácter privado, este no es el mejor trabajo; se convive con el estrés, con la ingratitud, con la intolerancia, se duerme poco, se atiende menos a la familia; en mi caso soy divorciado pero convivo poco con mis hijos; no voy como la gente común y corriente al cine, al teatro, hasta al fútbol o algo, ni siquiera al antro, por la inseguridad, la inseguridad por las amenazas que, documentadas por la propia Policía Federal, tengo hacia mi persona; pues siempre tengo que estar o en el Palacio, en la camioneta blindada, o con guaruras. Hay algunos que comentan que Julián ya está como Greg con tantos escoltas… Hay una diferencia: primero, es menor el número de escoltas, yo no ando parando el tráfico en la calle, respeto los semáforos, los altos, no empujo a la gente para que se quite y yo pueda pasar, sigo yendo a los restaurantes, a los cafés, ahí tengo la mayor parte de mis reuniones, y no cuidan a Julián, finalmente cuidan al presidente municipal, no se compara ni con la del gobernador ni con la del presidente de la República por mucho. Y todos los días estoy trabajando con respeto; las personas se acercan a mí,

“Yo no estoy pensando en el día de mañana sino en hoy, en la oportunidad que me tocó, que además sigo insistiendo que voy a entregar de manos a quien me suceda, no me voy a ir de chapulín. Te voy a contar una anécdota muy rápida: en la 228 que por cierto tiene 10 meses que anunciaron la obra y ahora se va a hacer, no es una obra nuestra, es una obra del gobierno del estado, la gente se está oponiendo ahora a que se pavimente si no es con concreto hidráulico, entonces empezamos a ver un cambio en la conducta de la sociedad sobre la base de algo que soporta como bueno”. También levantaste el proyecto Pioneros. El equipo es un éxito tremendo, fui al futbol ahora que empatamos 1 a 1 y que debimos haber ganado en casa; niñas, niños por igual vestidos de pioneritos con sus papás, ya toda una grada llena, tenía 20 años que un presidente municipal no entraba a los vestidores de los jugadores. Y todo eso va haciendo un acumulado de reconocimientos, pero es muy pronto para hablar de resultados, sobre todo que casualmente si vamos el periodo de Chacho, o de Greg, el primer año fue de convivencia pacífica con los jugadores. La verdadera prueba de fuego empezará en el 2013 para ver si el presidente es tan hábil y el gobernador en sostener una buena relación como la hemos tenido, ahí va a tener que haber intereses superiores como lo es el interés general por encima de intereses particulares. Yo creo que a partir de septiembre de veras va a ser impresionante lo que vamos a acreditar, y siempre le hemos dado su reconocimiento, lo que es obra federal es obra federal, la que es obra estatal es obra estatal y la nuestra que es la obra municipal, eso también nos ha permitido ir con gobernabilidad… Vamos a dejarlo así.

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EVENTOSS

Feliz aniversario para Pepe y Odalis Para celebrar su 22 aniversario de bodas, Pepe Gómez y Odalis Millar organizaron una fiesta en la playa del Emerald, donde se dieron cita personalidades de los diversos ámbitos de la sociedad quintanarroense. El festejo fue enmarcado por el azul turquesa de las aguas del Caribe, que hizo tono con la decoración del salón, en el que los invitados no dejaron de felicitar y expresar su aprecio al feliz matrimonio. Yamilé y Manuel Conde

Odalis y Pepe Gómez, Odalis Millar y José Alberto Gómez

Pedro Pueyo y Rubén Olmos

Joaquín y Vicky Hendricks

Guillermo Portella y Gerardo García

Llimeme y Oscar Conde Javier Marañón y Jesús Almaguer

Idalmis y Beto Millar

Verónica Villegas, Jennifer Lavalle, Julieta Tassinari, Gaby Tamez y Lorena Guiza

GuÍa GastronÓmica

DIRECCIÓN Av. Cobá No. 12 SM 5 MZA 1 L6 C.P. 77500 Cancún, Q. Roo RESERVACIONES Tel. (998) 884 40 47 www.rolandipizzeria.com HORARIOS Lunes a Domingo 12:30 a.m. a 12:00 p.m.

Desde 1979, Rolandi’s ha sido el lugar preferido de Cancún, por su deliciosa comida italiana y pizzas al horno de leña y después de mas de 31 años, sigue cautivándonos con su inigualable sabor y calidez. Disfruta su tradicionales carpaccios, sus pastas hechas en casa y la variedad de platillos en un confortable ambiente familiar, ideal para cualquier celebración o charla con los amigos..

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Algas: Lo nuevo en la dieta

ITALIANA

L’Escargot es uno de los tesoros ocultos de Cancún. Este pequeño, restaurante familiar sirve algunos de los alimentos más increíbles que usted encontrará en Cancún. El menú es de inspiración francesa, pero, además de Cofit de pato, Chateau Briand y L’escargot, los comensales también podrán escoger entre atún, cordero, fondues y soufle.

No te pierdas por las noches.... Viernes de Trova con Arturo Santamaría

as algas han sido parte de la dieta de chinos y japoneses desde hace miles de años, pero sólo recientemente han sido reconocidas en Occidente como una fuente de alimento, pues son incluso más nutritivas que muchas de las verduras que consumimos, tienen un alto contenido en minerales como: magnesio, calcio, hierro, y potasio y son ricas en clorofila que ayuda a la transformación de nutrientes en energía y purifica la sangre. Además, como crecen de manera natural, carecen de pesticidas.

Las algas tienen un efecto saciante y regulan el funcionamiento de la glándula tiroides. Asimismo, contienen un tipo de fibra, el mucílago, que estimula el buen funcionamiento del intestino, para la eliminación diaria de residuos y evitar el sobrepeso. Se pueden cocinar con legumbres, sopas e incluso salsas. Es importante siempre lavarlas bien, y con agua fría. Es probable que tengan exceso de arena o sal, ya que provienen de un entorno marino. Las algas requieren remojo, regularmente necesitan mínimo 20 minutos para hidratarse. Hay que tener en cuenta que multiplicarán su volumen considerablemente, por lo que es recomendable usar un recipiente amplio al ponerlas en agua. Las más comunes para su uso culinario son: kombu, wacame, arame, hijiki, espagueti de mar, nori y espirulina.

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ELECCIONES 2012

Félix González Canto La familia, esencia de su liderazgo

Durante seis años tomo decisiones para Quintana Roo. La imagen más vivida que tenemos de él es enfundado en un impermeable amarillo con el agua hasta las rodillas durante los embates de huracanes o tocando puertas con los grandes mayoristas turísticos internacionales para generar confianza en que los polos turísticos de clase mundial de nuestro estado estaban siempre en pie y mejor que nunca. Es Félix González Canto, un quintanarroense que aun tiene mucho que dar por su estado.

e su trayectoria política todos sabemos. Casi nada de su personalidad intima. Su perfil más humano es lo que quisimos descubrir en esta entrevista con un enfoque diferente, que nos concedió en su hogar en Chetumal, junto a su esposa Narcedalia Martín de González, a quien llama con cariño “Polly”, en compañía de sus hijos Victoria y Félix Lenín. Su actividad pública es de todos conocida ¿Cómo se describiría a sí mismo Félix González Canto, cómo es como persona? Me es difícil hablar de mí mismo. Puedo decir que soy una persona normal, como cualquier ciudadano. Trato de ser sencillo y accesible, según la educación y el ejemplo de mi padre y mi madre, y que de igual manera trato de inculcarle a mis hijos.

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¿Cómo procura mantener la unión familiar en una época en la que se habla mucho de la pérdida de valores y el poco arraigo de la sociedad quintanarroense? Tras un breve suspiro y mientras toma la mano de su esposa, responde: Nuestra labor al servicio público, hace difícil el mantener a la familia unida, porque el trabajo nos aleja del hogar. El servicio público es un privilegio apasionante, pero implica una entrega total y el mayor sacrificio es el tiempo con los hijos, pero he aprendido que, así como uno agenda las fechas importantes del trabajo, hay que agendar las de la familia. Cuando fui gobernador, incluía en mi agenda sus graduaciones, primeros días de clases y los llevaba a la escuela, sus cumpleaños eran las fechas más importantes en mi agenda, la cual tenía que acomodarse en función de ellas, no siempre era posible pero siempre considere a mi familia primero, porque son lo más importante, el fundamento y la fuerza de lo que uno hace, al final del día, siempre regresas a casa a encontrarte con los tuyos y ahí se toma la energía para salir al día siguiente a hacer las tareas con honestidad, porque un padre, siempre busca que los hijos se enorgullezcan de lo que hace su papá. ¿Qué aprendizajes le dejo el ser gobernador de un Estado? Sin duda una experiencia incomparable. Una de las enseñanzas es la grandeza de la gente, desde el más humilde, hasta el más rico empresario, con todos los que uno trata tienen potencial y algo que aportar a Quintana Roo. Otra lección es la importancia del tiempo, cada minuto es importante, en la atención personal, ese minuto puede cambiar la vida a quien tenga ese contacto con la máxima autoridad del estado. Como gobernador aprendes este valor, esa importancia que tiene la presencia con los ciudadanos, por lo que le dediqué mucho tiempo a estar con la gente, atenderlos donde fuera posible que yo tuviera alguna petición, siempre escuché y resolví, cuando se podía ahí mismo.

de estar junto a él, aunque a veces por cuestiones de trabajo no se puede pero es algo que deseo desde que lo conocí, cuando me enamoré y ahora ese sueño incluye a nuestros hijos. ¿Qué hace en sus horas libres?… Polly: ¿Cuáles? Dice entre risas … Félix: Me gusta leer, ver televisión, mis canales favoritos son National Geographic, Discovery, History y las noticias. Con mis hijos ir al cine, con Félix voy un poco más, porque Victoria tiene novio, entonces se va con él, pero al rato me va a pasar lo mismo cuando Félix tenga novia, entones iremos solos Polly y yo, ella siempre me acompaña. Disfruto mucho los viajes en familia, es cuando más horas logro pasar con la familia, ahí convivo y los conozco más a fondo, los cambios de niños a jóvenes que van teniendo, su cambio de carácter, su formación es parte de mis orgullos. En ese sentido ¿Cual es su máximo orgullo? Ver como se han formado nuestros hijos. El haber sido los hijos del gobernador tiene un riesgo porque se pudieron haber acostumbrado a las comodidades, sin embargo cuidé que no tuvieran excesos, que fueran niños normales y aprovecharan en su educación y su formación las vivencias que va teniendo el gobernador. Siempre los llevé a actividades multitudinarias para que se fueran acostumbrando a la gente porque; si observas, la

¿Cuál es el sueño que persigue? Ser feliz, ver a los míos con salud, contentos. A mis 43 años puedo decir que todas las metas que me he propuesto las he logrado y mis sueños se han cumplido, sigo teniendo sueños futuros de seguir sirviendo a mi gente, tengo esa vocación, esa pasión y la experiencia acumulada para servirle a mis ciudadanos, haciendo uso de este conocimiento, experiencias y las relaciones que he ido cultivando a lo largo de la vida, las puedo poner al servicio de mi estado y de México. Félix y Polly ¿Tienen algún sueño compartido? Polly: Lo que más compartimos son nuestros hijos, su realización y como los vemos crecer y su proyección a futuro, creo que es lo más importante para nosotros y personalmente tengo el sueño

parte más difícil de un profesionista es cuando les toca hablar en público. Los que la dominan, sobresalen rápido, por lo que los fui metiendo en eso desde chicos y ambos tienen una seguridad extraordinaria que los hace mejores jóvenes. Victoria, por ejemplo, su desempeño en lo que incursiona es excepcional, canta ante miles de personas, y no le da nervio tomar un micrófono, la han invitado a participar en telenovelas porque no le teme a las cámaras, habla muy bien y es muy segura, y Félix también tiene sus dotes artísticos, le gusta tocar la guitarra y el piano, y ha dado conciertos públicos; recuerdo que cuando yo era niño, me ponía nervioso y me sudaban las manos; ellos ya

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ELECCIONES 2012 vencieron el reto de enfrentarse a una multitud, lo que me da mucho orgullo. Que se hayan formado de las vivencias que hemos tenido, cuando había una actividad que sabía era irrepetible, trataba de que mis hijos estuvieran presentes. Por ejemplo, recordamos cuando el huracán Dean, tuve a mis hijos en el cuarto de guerra donde se tomaron las decisiones para que vieran la importancia de esa responsabilidad para proteger a la gente y salir a reconstruir y echar a andar el estado otra vez. Estoy seguro que les servirá en su formación. Nos habla de todo el trabajo que hicieron juntos, su esposa y usted… ¿cómo están ahora? Félix: Polly es la heroína de la película, es la que tuvo que ver el lado difícil cuando fui gobernador, el gobernador siempre tiene que estar inspirando alegría, motivando, es parte de la tarea de un líder, ser un impulsor de las energías del pueblo, pero a final del día es humano y llega a casa con problemas y estrés. Esa parte le toca a Polly componer pero lo ha hecho muy bien siempre. Es parte del chiste de una pareja, que conozca a su media naranja y sepa cómo sacarlo de momentos difíciles, los cuales son temporales. Cuando tu pareja te entiende, las cosas personales son mucho mejores y siempre es bueno que el hombre público tenga una intimidad sólida y resuelta, porque si tú hogar esta solido y fuerte, vas a tener esa base para poder actuar bien, con equilibrio en tú tarea pública, en tú tarea enfocada hacia el resto de la gente

Polly ha sido mi compañera desde niños y creo que eso nos ha dado un conocimiento más cercano de nuestras virtudes y de nuestras debilidades Es muy fácil admirar y decir lo bueno de alguien, pero lo más duro es conocer y convivir con las partes difíciles que tiene un ser humano y Polly conoce todas las cosas buenas y malas de mí. También me siento afortunado porque no solo mi familia cercana goza de salud, si no que también mis padres y mis hermanos y con ellos tengo una gran convivencia y una comunicación constante. Mis hermanos Lenin y Patricia son como mis mejores amigos, con ellos platico, me río, nos contamos chistes, me animan. A veces estoy de malas y un mensaje de ellos me cambia el día. ¿A veces han estado en campaña que ha significado para usted al apoyar a su esposo en este recorrido? Polly: Una gran emoción y siempre es un reto. Soy la primera que sale a campaña, la primera que sale a tocar puertas, a pedir el voto, la que sale a promover a Félix y cuando lo hago es con todo el entusiasmo y el gusto del mundo, porque lo conozco y sé quién es, es una persona con la que he estado 31 años, desde que nos conocimos, prácticamente es toda una vida, toda una vida junto a él, entonces conozco de pi a pa su forma de pensar, su forma de decir y hacer las cosas. También he participado en todas las campañas porque sé que es un hombre que vale la pena. Seguiré trabajando junto a él y con él para los demás, sobre todo para Quintana Roo y para México. Soy su fan número uno.

XX Festival Infantil Fundagen 2012 Bajo el tema “Cancún Music Kids Awards”, Eugenia Ornelas y Enrique Guiza, soberanos de la edición 20 del Festival Infantil Fundagen, ofrecieron un espectáculo muy divertido en el que los pequeños participantes dieron muestra de su talento y gracia para el baile. En el evento se nombraron a los reyes para 2013, Alexia Albor y Emilio Orozco.

Fireworks

Eugenia y Enrique I

Denisse, Daniela, Enrique y Enrique Jr. Guiza

Alexandra González, Viera Otero, Lorena Ramos y Mariana Garza

Diego López, Paula Zamora, Diego Fernández y Javier Scheiman

Emilio Orozco, Alexia Albor, Enrique Guiza y Eugenia Ornelas

Enrique I

Regina Hernández, Catherine e Isabel Otero y Regina Carpenter

EVENTOSS

Oasis Dance U Festival DJ’s de la talla de David Morales, Héctor Romero y Erick Morillo, amenizaron las fiestas del Oasis Dance U Festival, que Grand Oasis ofreció para el spring break. Los beats de los afamados músicos ofrecieron lo mejor de sus repertorios, inyectándole al ambiente todo lo necesario para que vacacionistas y locales bailaran y disfrutaran al máximo. De esta forma, Grand Oasis revive la alegría del spring break y continúa con su nueva faceta de promotor de entretenimiento de alto nivel, con la presencia de destacados músicos y la realización, en breve, del Festival de Jazz.

Natasha Ulrish y Tatiana Hampton

Isie Nixon y Erika Arredondo

DJ Eric Morillo

Ambiente festivo

Bárbara y Renato Sampeiro con Raúl Uribe

David Verástegui y Salma Gonzo

Luis y Denisse Bosman

Rafa González y Humberto Yuste

loslosdedeenmedio enmedio Los de en Medio

El payaso

y otras caras falsas Gloria Palma

l caso de un payaso que pasó de asunto comunitario a político, y luego a electoral, nos previene de lo que deberíamos esperar y evitar Los de en Medio durante las campañas proselitistas que apenas comienzan. En la segunda semana de marzo el presidente municipal Julián Ricalde difundió en las redes sociales: No habrá más show “para niños” a cargo del payaso “Chispa” ante la cascada de quejas por el lenguaje soez que utiliza. Anoche ordené se le removiera del Parque de Las Palapas por faltas al Bando de Policía y Gobierno.

gestos o señas indecorosas en vía pública o lugares públicos”. La orden, difundida, corrió por la red. Unos empezaron por acusar a Ricalde de represor al haber “encarcelado” al payaso por “burlarse de algunos policías y su gobierno” (sic); uno que otro, En concreto era un caso comunitario que, sin embargo, en cuesde no atender “asuntos importantes” o encarcelar “peces gordos tión de minutos se convirtió en político y, de ahí, en electoral. y funcionarios corruptos”; algunos, de “hipócrita” y “cínico” al haEse sábado por la mañana inició la andanada de insultos y reclaber utilizado a ese mismo payaso en su campaña proselitista a la mos en el muro de Ricalde y continuó hasta el mediodía siguienPresidencia Municipal; y otros, de servir a la doctrina e intereses te. Los fanáticos usaban el mismo lenguaje del payaso al que dedel PAN, más que a la directriz del PRD. fendían, mostrando cierta ignorancia en la libertad de expresión que, al exigirla sin limitantes (daño, fomento de delitos, ofensa y Así, al cabo de un par de horas el tema comunitario fue desfigucoerción a la libertad de terceros), la convirtieron en lo que ellos rándose y el payaso quedó en el centro –que no es lo mismo que mismos denunciaban: abuso de poder -aunque fuera virtual-. en medio- de un pleito político y electoral en el que los “perfiles” Con base en un expediente de quejas ciudadanas sobre el show de los azuzadores aparentaban “ligas” con el ex presidente municipal Gregorio Sánchez -aunque en la red las apariencias engade este payaso, bastante extenso y que incluye video-grabañan más que en la vida real- y convocaban a un plantón frente al ciones, el Ayuntamiento determinó cancelarlo. Catalogado por Ayuntamiento. sus mismos defensores como un “payaso porno”, el lenguaje con el que ejercía su libertad de expresión era más que soez; Nadie, a esas horas, atendía ya las razones y propuestas para el estaba plagado de connotaciones sexuales y lo utilizaba para tema comunitario; por ejemplo, que el Instituto Municipal de acosar y hostigar principalmente a menores de edad y mujeres Cultura convocara a los artistas callejeros a una audición para que, en la mayoría de los casos, no estaban entre sus espectadar oportunidad a otros espectáculos en ese parque público. “Y dores sino acudían –en ejercicio de sus propias libertades- a un si Chispa quiere regresar puede audicionar también junto con parque público. otros aspirantes, siempre y cuando se sujete a los cánones que El asunto comunitario estaba hasta ahí bien enmarcado, así como dicta el Reglamento”, proponían ciudadanos. la obligación del presidente municipal que, para el caso, justificó su orden en faltas al Bando de Policía y Gobierno que, en resumen, … Pero a nadie le interesó. Como en anteriores procesos la política y la pugna electoral habían invadido ya el centro de atención dice: “No se permitirá expresarse con palabras obscenas, hacer con un espectáculo igual de soez y hostigador que el del payaso, expulsando al margen un tema comunitario que convocaba, por sí mismo, a la participación ciudadana para mejorar y rescatar nuestros espacios comunes. El caso del payaso nos previno, al menos, de lo que debemos esperar y evitar: Ser guiados por “caras falsas” hacia la polarización social a través de los temas que, como sociedad, más nos provocan.

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de redess

todos somos iguales Por @makinenn

ntes de Twitter nunca fue tan sencillo hacer algo tan complicado ni tan complicado hacer algo tan sencillo. Con la llegada de Twitter el mundo entró en la conversación y todos podemos escucharlo, y lo más importante, podemos hablar y hacer escuchar nuestra voz como nunca antes hubiéramos podido lograrlo.

Twitter es la plataforma social donde somos menos pero somos más ruidosos. Entre otras diferencias que guarda en relación a otras redes sociales, aquí el modelo de comunicación es unidireccional. Esto quiere decir que los usuarios deciden a quien escuchar (seguir) y a quien no. De modo que no se tiene que cumplir la regla: “te sigo, me sigues” del modelo bidireccional para poder entablar una conversación con quien se desee. Esta situación logró que Twitter rompiera con el paradigma que desde hace unos años atrás venían presentando las diferentes redes sociales como Myspace, Hi5, e incluso Facebook, en donde sin esta regla de oro no se podía formar parte del círculo social “online”.

En Twitter las palabras valen mil imágenes. Generar contenido de valor es el reto más grande para los usuarios y compactarlo en 140 caracteres añade valor al reto. Si aún no formas parte de esta red, te invito a que des ese paso y descubras el mundo de Twitter. Para una mente creativa no existe nada más estimulante que compartir en voz alta con una comunidad de personas que apoyan y retroalimentan tus ideas, volviéndolas grandes y dándoles forma en cada twitt. Sin dudas, si un día desaparece Twitter su huella quedará para siempre en todos los que formamos parte de este movimiento social en línea. Porque en esta nueva democracia de las comunicaciones ha cambiado nuestro modo de entender y comunicarnos en red. Por ahí alguien dijo que algo tiene Twitter cuando los que están fuera no saben cómo entrar y los que están dentro no saben cómo salir ¡y no estaba nada errado!

abril 2012 cancunissimo.com 97

EVENTOSS

Bruno Oteiza y Brenda Hidalgo

Bruno, Ricardo, Federico, Paulina, Enrique, y gran parte de los chefs participantes, con David Amar

Arturo Collazo, Alfredo Santamaría, Arturo Mejorado, Ana Gon y Federico García

Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival... aromas y sabores a la orilla del mar

Margaríssima y Ferran Adriá

Alexander Barré y Chef Jerome Ferrer: No todo fue trabajo, también hubo diversión

Danielle, Silvia y Sandro Muller

Dario Flota y Jesus Almaguer

Armando Pezzotti

Aromas y sabores se mezclaron con la majestuosidad del mar Caribe y la belleza de Cancún y Riviera Maya, en la primera edición del Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival, que trajo a este destino a lo más granado de la gastronomía del Continente Americano y, como invitado de honor, al maestro Ferran Adriá. Este magno festival, que superó las expectativas de organizadores, patrocinadores, participantes y espectadores, contó con más de 30 eventos programados durante cuatro días, en los que académicos, periodistas y sibaritas degustaron las creaciones que los celebrity chefs prepararon como muestra de su talento culinario. Los platillos fueron maridados con selectos vinos de las casas más importantes del continente, combinando armoniosamente con los platos que se ofrecieron en el recorrido por los restaurantes participantes. El primer día de actividades, Adriá presentó los proyectos de la Fundación elBulli, autografió libros y convivió con la multitud que se congregó en la Universidad del Caribe. Asimismo, debatió sobre el futuro de la industria gastronómica en un panel conformado por los chefs Normand Laprise, Enrique Olvera, Jacques Pépin y Mara Salles. Por la noche, los 23 chefs invitados presentaron en el Fiesta Americana Grand Coral Beach sus creaciones en las que integraron algún ingrediente mexicano, en un evento que llevó por nombre “Tributo a México”, y al final se hizo entrega de un donativo a Ricardo Muñoz para que continúe aportando sus investigaciones a la cocina tradicional mexicana; después la velada continuó en Rose Bar de ME Cancún, con música, baile y delicosos cocteles del mixólogo Junior Merino.

Bruno Oteiza, como parte de las demostraciones gastronómicas que formaron parte del programa, preparó un champagne de jitomate y chile chilhuacle mientras que los chefs Normand Laprise, Paola Garduño, Edgar Núñez, Paulina Abascal, Martín Molteni y Daniel Vézina, deleitaron a los asistentes con sus platos. En la cena de gala celebrada en Live Aqua Cancún, Tributo a Ferran Adriá, el maestro y sis iinvitados fueron agasajados con los platillos más creativos y sorprendentes, preparados por sus discípulos mexicanos y por el chocolatero José Ramón Castillo; además de entregársele un donativo por 5 mil dólares para la Fundación elBulli. Un día previo al cierre se inauguró el American Express Gourmet Tasting Village, que reunió a restaurantes, tiendas gourmet y bodegas de vino que recibieron a miles de visitantes en el Iberostar. Por la noche, los visitantes se dividieron entre el catamarán que tuvo punto de llegada el Zama Beach Club de Isla Mujeres, para disfrutar la cocina del chef Federico López y los espectaculares restaurantes del programa Dine Around Cancún. En el último día de actividades se realizaron degustaciones de bebidas como Mezcales de Leyenda, los tequilas Partida, Milagro y Casa Noble, para después cerrar con broche de oro el festival con una fiesta en el Fiesta Americana Condesa, con parrillada argentina y brasileña acompañada por una batucada y fuegos artificiales. Sin duda alguna, un evento que deja huella en la mente de los sibaritas de Cancún y de quienes llegaron especialmente para disfrutar del festival… un comienzo exitoso para un encuentro que se vislumbra como toda una tradición en Cancún y Riviera Maya. David Amar revelo que el tema del próximo festival será un encuentro entre Europa y América.

Carlos y Lizzie Cole

Louis y Mochi Daniel con Jean Pierre Sorin

Chef Normand Laprise, CanadĂĄ

Michael Fornier, Manuel Garcia Jurado, Arturo Escaip

Chef Jacques PĂŠpin, Estados Unidos, y Chef John Gray

Laura Henkel y Charlie Constandse

Hans Spath,Diego Elo, Paolo Ceravolo y Marta Arcos

Cristina Pineda con Debbie Beard

El plato estrella (el platillo sorpresa)

Emilio Espinosa y Rafael Cervantes

Elsa Mendez, Patrica Quintana, Rosy Marquard, Ana Maria Sehute

SSdeala lectura Sandra Somera

La elegancia del erizo Muriel Barbery

RECOMENDACIÓN DEL MES:

El daño no es de ayer Ignacio Padilla Novela ganadora del premio “La otra Orilla 2011”, El daño no es de ayer, es una historia descabellada, crítica y refrescante, que demuestra por qué su autor es ahora un referente en la literatura contemporánea de habla hispana, ganador de varios premios y finalista de otros tantos en narrativa y ensayo. Ignacio Padilla es también, miembro del grupo de siete escritores mexicanos conocidos como “generación crack”, movimiento surgido a finales del siglo XX, que establece una total libertad creativa, en ruptura con el llamado “postboom latinoamericano”.

Sinopsis: Esta divertida novela mezcla varios géneros: misterio, western, espiritismo, humor… se desarrolla en el medio oeste norteamericano y cuenta la historia de un excombatiente del pacífico que debe ir a un pueblo perdido tras las pistas de un misterio: un hombre inmenso en cuya cabeza estaba su hermano, y en cuya cabeza, a su vez, estaba su enorme perro. En este libro estupendamente escrito, se reúnen varios personajes que buscan un mismo objeto: una máquina que libere a los espíritus de sus cuerpos para traspasarlos a otros cuerpos. En últimas, una máquina que les ayude a luchar contra la muerte. Es, en suma, una novela hilarante, digna del “movimiento crack”.

Novela que narra la historia de dos personajes que a lo largo de la trama se vuelven totalmente entrañables: Reneé, la portera del edificio en el número 7 de la Rue Grenelle, en París, y Paloma, una niña con tendencias suicidas, que habita uno de los lujosos departamentos con su familia. La manera como se entrelazan sus vidas, aunada a un profundo sentido filosófico desarrollado hábilmente por Muriel Barbery, además de un fino sentido del humor, hacen de esta historia un must en nuestra biblioteca personal.

Novedades: Los enamoramientos Javier Marías Con una prosa profunda y cautivadora, esta novela reflexiona sobre el estado de enamoramiento, considerado casi universalmente como algo positivo e incluso redentor a veces, tanto que parece justificar casi todas las cosas: las acciones nobles y desinteresadas, pero también los mayores desmanes y ruindades. Los enamoramientos es también un libro sobre la impunidad y sobre la horrible fuerza de los hechos; sobre la inconveniencia de que los muertos pudieran volver, por mucho que se los haya llorado y que en apariencia nada se deseara tanto como su regreso, o al menos que siguieran vivos; también sobre la imposibilidad de saber nunca la verdad cabalmente, ni siquiera la de nuestro pensamiento.

Para niños: El viento en los sauces Kenneth Grahame El viento en los sauces es una obra clásica de la literatura infantil inglesa escrita en 1908. Es un cuento sobre la amistad, en una mezcla de misticismo, aventura, humor, poesía y camaradería. Grahame nos cuenta, con gracia y gran inspiración, las aventuras cotidianas de Topo, Ratón y Tejón, las locuras de Sapo y todo lo que sucede en el río donde habitan y sus peligrosos alrededores. Es una encantadora historia que ha mantenido la fascinación de los lectores por más de un siglo.

DE LIBROSS: Apple: nueva aplicación de textos escolares Recientemente Apple lanzó su primera propuesta relacionada con la educación: iBooks Texbooks, una aplicación de iPad para descargar libros y textos escolares que busca popularizar el uso de las tabletas en las escuelas, ya que incluirá materias de todos los grados, para lo cual ha hecho convenios con tres de las principales editoriales de libros de texto: McGraw Hill, Pearson y Houghton Mifflin Harcourt. Por lo pronto, iBooks Texbooks ha empezado a difundirse con gran éxito; ya que tan sólo en sus primeros días tuvo más de 300 mil descargas en Estado Unidos. La ventaja competitiva está en el precio: menos de 15 dólares las versiones digitales, contra 60 dólares en promedio, las versiones impresas.

100 cancunissimo.com abril 2012

Presentan “Misery” en el Teatro de Cancún El Teatro de Cancún ofreció la puesta en escena de “Misery”, obra que narra las desaventuras de un famoso escritor de libros de ficción romántica que cae en manos de una enfermera psicópata (Itati Cantoral), quien lo somete a un acoso de terror psicológico para que escriba un nuevo libro. Una presentación que causó mucha expectativa entre los cancunenses amantes del teatro y que dejó buen sabor de boca por las excelentes actuaciones de Itati y Damián

Las actuaciones de Itati Cantoral y Damián Alcázar fueron excelentes

Felipe y Ana Baquedano, Paola Zepeda y Arturo Contreras

Gladys Rodríguez, Cristóbal Guzmán y Laura Pallares

Cuándo ABRIL

Dónde

Sandra Somera

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102 cancunissimo.com abril 2012

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LA CAMERATA DE CANCÚN Ensamble sinfónico contemporáneo 14 de abril Homenaje a Mozart www.teatrodecancun.com.mx Teatro de Cancún LA TRAVIATA Ópera desde el MET de Nueva York Universidad del Caribe

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28 de abril m.mx www.atlantefc.co CANTO URBANO Todos los miércoles Edward Pérez, trovador urbano de abril Teatro Xbalamqué www.teatroxbalamque.blogspot.com

EVENTOSS

Andrea Cabeza y Saraí Meza

María del Mar Campos y Rodrigo Montalvo

Paulina Feltrin, Erika Mitzunaga y Ximena de Córdova

Enrique Iglesias causa EUPHORIA en Moon Palace La luna llena engalanó el evento que tuvo como sede el majestuoso campo de golf del Moon Palace Golf & Spa Resort. Esta vez es la tercera ocasión, después de Plácido Domingo y Shakira, que se realiza un concierto masivo en este venue. En esta ocasión, Grupo Palace Resorts trajo al artista e intérprete ibérico Enrique Iglesias en su gira EUPHORIA, para deleitar a los más de 12 mil asistentes, tanto cancunenses -quienes adquirieron su boleto a través de Ticketmaster y las taquillas autorizadas- como para todos los visitantes de otras ciudades del mundo que se hospedaron en la cadena Palace y que aprovecharon el beneficio de contar con boletos incluidos para el concierto. Desde la tarde, el público local acudió al estacionamiento exclusivo del evento para dejar sus autos y empezar con la fiesta. La organización y logística fueron excelentes, profesionales y se demostró que Cancún tiene la capacidad de tener eventos de gran escala recibiendo artistas de talla internacional. Desde la llegada de los asistentes todo lucía espectacular: los modernos stands de los patrocinadores con diseños peculiares, la estructura de 15 metros para el DJ -que se montó exclusivamente para la fiesta posterior al concierto- y, por supuesto, el magno escenario de soberbias dimensiones que se colocó para que el cantante tuviera una presentación que provocara la “euphoria” de todos sus seguidores. Cerca de las nueve de la noche, el inmenso escenario con pantallas gigantes, espectaculares lásers y luces de colores, así como la pirotecnia, dieron inicio al gran concierto complementando aun más el performance del cantante español que con su talento y carisma, llenaron el escenario y superaron la expectativa del público presente. Entre los asistentes se encontraban importantes medios de prensa tanto nacionales como internacionales, algunos políticos, empresarios, deportistas y otras personalidades del medio artístico, como el cantante Reily, Alejandra Berrón, Gloriana Antoño y Ana María Silveira

Andrés Bustami y Pablo Gómez

Claudia y Scarlet Marzuca

Juan González, Mariana de Borge y Virgina Alcérreca

quien desde su llegada llamó la atención de muchos otros que de igual forma disfrutaron de una gran noche. El cantante interpretó temas famosos como “No me digas que no”, “Dímelo”, “Héroe”, “I Like it”, entre otras. Hubo momentos memorables, como cuando el cantante invitó a un huésped de Toronto a subir al escenario, así como cuando sus músicos fueron rociados de humo blanco con un extintor que la pareja de Kournikova, de forma juguetona, tomó del escenario, o cuando pasó de incógnito entre el público y apareció cerca de la zona general para interpretar otro de sus éxitos, y la inolvidable escena cuando invitó a subir a una de sus fans al escenario para cantarle al oído el tema de “Héroe”. En todo momento Enrique Iglesias interactuó con el público, se tomó fotos con varios teléfonos celulares que le fueron lanzados, y bailó y cantó por todo el escenario. Cuando el concierto terminó, la gente se retiró con gran dinamismo por medio de los autobuses destinados para los traslados tanto al estacionamiento de los go-karts como a los distintos hoteles en el caso de los huéspedes de la cadena Palace y Le Blanc. El ánimo y buen ambiente se hizo presente en todas partes y en todo momento, de hecho, gran parte de los asistentes decidió permanecer en el lugar una vez finalizado el concierto para continuar con la grata experiencia; la fiesta no paraba aún y Karlos Elizondo, el DJ mexicano reconocido a nivel mundial, puso a bailar a todos los presentes con el beat house-progressive que lo caracteriza dentro de la música electrónica. La gente estaba feliz, satisfecha y disfrutando de un gran espectáculo, en un día que difícilmente se olvidará y que por el contrario ya se siente la ansiedad por conocer cuál será el siguiente evento que tendrá Cancún y que podrá disfrutar su gente y su turismo, porque este destino merece eventos de talla internacional, como este, que fue posible por la coordinación de empresas como Palace Resorts, MVS Espectáculos y los patrocinadores del evento.

José Chapur y Liliana Becil de Chapur

fila 7

La fantasía en acción Fabián Quezada León

ESPEJITO, ESPEJITO (MIRROR MIRROR)

LOS VENGADORES (THE AVENGERS) Director: Joss Whedon Con: Robert Downey Jr., Chris Evans, Mark Ruffalo, Chris Hemsworth, Scarlett Johansson, Jeremy Renner, Tom Hiddleston, Stellan Skarsgård y Samuel L. Jackson. La esperadísima reunión de los superhéroes de Marvel llega por fin a las pantallas. Iron Man, Hulk, Thor, Capitán América, Hawkeye y Black Widow. Cuando un enemigo inesperado emerge, amenazando la seguridad mundial, Nick Fury, director de la agencia para el mantenimiento de la paz mundial conocida como SHIELD, se ve ante la necesidad de formar un equipo para salvar al mundo del desastre. Así, comenzará un audaz reclutamiento alrededor del planeta

Una de las versiones de este año del cásico de Blancanieves en la que se explora el tema de los celos. Cuando la malvada y bella reina (Roberts) despechada porque el príncipe Alcott (Hammer) se ha enamorado de la bella Blancanieves (Collins) decide deshacerse de ella. La chica encontrará asilo en una cabaña perteneciente a una pandilla de ladronzuelos, que luego la ayudarán a reconquistar el amor del príncipe

THE RAVEN (EL CUERVO: GUÍA PARA UN ASESINO) Director: James McTeigue Con: John Cusack, Alice Eve y Luke Evans Después de que un terrible asesinato ha ocurrido en Baltimore, el detective Emmett Fields (Evans) comienza a ver similitudes entre el caso y una serie de relatos literarios escritos por Edgar Allan Poe (Cusack), un antisocial escritor. Fields decide investigar y unir fuerzas con él, ya que los escenarios comienzan a ser perturbadoramente parecidos. Ahora ambos deben atrapar al asesino antes de que cometa su siguiente crimen.

TITANIC 3D

Director: James Cameron Con Leonardo DiCaprio, Kate Winslet, Billy Zane El Titanic zarpa de nuevo, celebrando el aniversario de la cinta y el viaje que le costara el hundimiento el 15 de abril de 1912. Esta vez Cameron, utilizando la tecnología más avanzada logra transformar la historia en una nueva visión 3D. Una vez más escucharemos a Leo decir “Soy el rey del mundo”

106 cancunissimo.com abril 2012

COMANDO ESPECIAL ( 21JUMP ST)

Director: Tarsem Singh Con: Julia Roberts, Lily Collins, Armie Hammer, Sean Bean, Nathan Lane.

Director: Phil Lord, Christopher Miller Con: Jonah Hill, Channing Tatum, Ice Cube, Brie Larson, Rob Riggle. Schmidt (Hill) y Jenko (Tatum) son dos policías que deciden probar que pueden trabajar encubiertos en una preparatoria para descubrir el tráfico de drogas en la escuela. La tarea que parecía sencilla tendrá algunos inconvenientes como lidiar con los adolescentes y volver a vivir sus propias pesadillas preparatorianas

TRIVIAS

Llévate uno de los DVD que regala Cancuníssimo, envía tu respuesta, con todos tus datos, a nuestra dirección: trivia@cancunissimo.com

MISIÓN IMPOSIBLE: PROTOCOLO FANTASMA

FOOTLOSE

Director: Brad Bird Con: Tom Cruise, Jeremy Renner y Simon Pegg

Director: Craig Brewer Con: Kenny Wormald, Julianne Hough, Dennis Quaid

En esta nueva aventura Ethan Hunt y su equipo quedan “por sus propios medios” tras un accidente gigantesco en el Kremlin, ya que el presidente debe poner el protocolo fantasma en funcionamiento. Así que Ethan y sus hombres deben rastrear a Hendricks, un peligroso terrorista que, con los códigos nucleares rusos en la mano, planea usarlos contra objetivos norteamericanos ¿Quieres llevarte un DVD de esta emocionante cinta? Sólo responde nuestra trivia. ¡Apúrate! Solamente tenemos 5 DVD. 1. ¿Qué personaje se creó para preparar el eventual retiro de Tom Cruise de la franquicia? 2. ¿Cómo se llama la torre que escaló Tom y quién la diseñó? 3. Todo agente debe tener un número… ¿Cuál es el de Ethan y por qué se lo pusieron? 4. Ethan marca un código en el teléfono para enterarse de su misión, ¿cuál es este y qué hay de significativo en él? 5. ¿Por qué que la próxima misión de Ethan sea con una organización criminal llamada “El sindicato” tiene una poderosa razón?

THE KILLING, LA PRIMERA TEMPORADA COMPLETA Dirección: Ed Bianchi Agnieszka Holland Con: Mireille Enos, Joel Kinnaman, Jamie Anne Allman

Ren MacCormack (Wormald) es reubicado de Boston al pequeño pueblo sureño de Bomont donde experimenta una fuerte dosis de choque cultural. Unos años antes, la comunidad se vio sacudida por un trágico accidente que mató a cinco adolescentes después de una noche de fiesta y los concejales locales y el Reverendo Shaw Moore (Quaid), decidieron prohibir la música a todo volumen y el baile. Todo había permanecido tranquilo hasta que Ren desafía la prohibición, revitalizando al pueblo y enamorándose en el proceso de Ariel (Hough), la conflictiva hija del ministro. Dale un giro a tus recuerdos y llévate uno de los 5 DVD que tenemos para tí si eres el primero en contestar nuestra trivia 1. Kevin Bacon, quien diera vida al protagónico en los 80, iba a tener un rol en esta versión, ¿cuál iba a ser este? 2. “Footloose: el musical” ya tenía una relación con esta actriz dado que su hermano había interpretado el rol principal, ¿de quién estamos hablando? 3. Siempre es bueno honrar a quien honor merece y esta cinta al ser un remake rinde homenaje al director de la original. ¿Quién era este y cómo se le rinde homenaje? 4. El director de esta versión se declara fanático de la cinta original, y por ello comenzó su carrera en el cine. ¿Con qué cinta empezó a dirigir para la pantalla grande? ¿y en qué año fue? 5. Antes de protagonizar esta cinta Kenny Wormald estuvo en otras tres. ¿Cuáles fueron?

Esta fascinante serie ha sido aclamada en varias nominaciones de los Premios Emmy®*, así como una nominación al Globo de Oro®**, El día en el que la detective de Seattle, Sarah Linden (Mireille Enos), planeaba mudarse a California junto con su hijo Jack para casarse, es asignada junto al policía renegado Stephen Holder (Joel Kinnaman), para investigar el horrible asesinato de Rosie Larsen, una adolescente local cuyo cuerpo es encontrado en un auto perteneciente a un postulante político. Las vidas de los policías, la familia de la víctima y los sospechosos, estarán íntimamente ligadas. *2011, Serie Dramática; Mejor Actriz: Mireille Enos; Mejor Actriz de Reparto: Michelle Forbes; Mejor Dirección (Patty Jenkins); Mejor Guión (Veena Sud); Mejor Casting; Mejor Edición de una Sola Cámara. **2012, Mejor Actriz de Serie de TV–Drama, Mireille Enos. MATERIAL EXTRA: • Una autopsia de The Killing • Escenas inéditas • Escenas cómicas • El descenso de Orfeo – episodio extendido • Comentario de “El descenso de Orfeo” ¿Quieres llevarte uno de los tres box set de esta serie galardonada? Sólo responde nuestra trivia. 1. Tom y Denny (Los chicos Larsen) discuten con su tía sobre cuál película de una famosa saga fue la segunda de la serie; ¿a qué saga nos estamos refiriendo y cuáles cintas son? 2. En el capítulo “El diablo” ¿a qué franquicias famosas se hace referencia? 3. En uno de los capítulos hay una carta de un personaje que es maestro de inglés en la preparatoria que contiene un error que da la pista para resolver un misterio. ¿Cuál fue este error? 4. En el capítulo Super 8 ¿a qué programa infantil se hace referencia? 5. ¿En qué otra serie tuvo Mireille Enos un personaje recurrente? Y ¿cómo se llamaba?

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EVENTOSS

Curra, Carlos y Nerea Rodríguez

Espectacular “Los Beatles Sinfónico” Una velada formidable, llena de recuerdos musicales (y vivenciales) fue la que disfrutaron cientos de cancunenses durante la presentación del concierto “Los Beatles Sinfónico”, en el que Jurassic Band (que comanda Manuel García Jurado) y La Camerata de Cancún, ofrecieron una selecta variedad de melodías del famoso cuarteto de Liverpool (como “All together now”, “Yesterday”, “She loves you”, “I wanna hold your hand” y “Hello goodbye”, interpretadas en su mayoría por la inigualable voz de Norma Valdés), en un evento que se llevó a cabo por segunda ocasión, y que pinta para convertirse en toda una tradición a beneficio de las causas nobles.

Manuel García Jurado

Yoli Rodríguez y Tere González

José Luis García y Monserrat Ulloa

La Camerata de Cancún y los Jurassic Band

Arturo Escaip, Fernando y Evi Acuña

Darío, Darío Jr. y Maribel Flota

Marta García Jurado, Ana Mari Irabién y Lourdes Baquedano

Norma Valdés

El Trece Afortunado INSTRUCCIONES Tu meta es pasar del 13 al 181 en 10 movimientos, llevando a cabo la función aritmética al dígito del cuadro elegido mientras avanzas. Puedes empezar en cualquiera de las esquinas pero ( y éste es el truco) solo una es correcta. Los movimientos se pueden hacer en forma horizontal y vertical, pero no en diagonal

entretenimiento

PISTA: Trata de llegar al segundo 181 desde izquierda en la hilera del fondo

Estilo y ¿confort?

Hoy en día se pueden encontrar muebles en una variedad infinita de estilos, colores y diseños. Algunos son auténticas obras de arte, pero antes de dejarnos seducir por esa adorable silla vintage o por el comedor de aire minimalista, debemos tener especial cuidado si responden a un criterio ergonómico que proporcione funcionalidad y comodidad.

l momento de diseñar y organizar un espacio, la ergonomía tiene un valor preponderante. Afortunadamente, la industria dedicada al diseño de muebles cada vez invierte más tiempo y recursos en investigación y desarrollo, preocupada por ofrecer a los consumidores productos confortables, pues ha quedado demostrado que las malas posturas al momento de descansar o trabajar pueden traducirse en graves daños a la salud. Los aspectos principales de este tipo de mobiliario son el cuidado especial de la zona lumbar, procurando que se conserve de forma natural la curvatura de la espalda para que no sufra daños, y las dimensiones adecuadas para un uso práctico. Tampoco debe exagerarse la cantidad de acolchado, ya que se corre el riesgo de que el cuerpo llegue a una mala postura debido al exceso de comodidad en él.

¿Cómo saber si nuestros muebles son ergonómicos? Una silla muy alta obligará a que el usuario apoye su peso en la parte posterior de los muslos dificultando la circulación y en algunos casos generando problemas al apoyar los pies en el suelo. Un respaldo muy inclinado o con demasiada profundidad, hará que la persona cambie de postura varias veces, pues el

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cuerpo siempre busca la manera de estar más cómodo. Un sillón con unas medidas incorrectas generará un cansancio en la espalda a los pocos minutos. Una mesa de comedor demasiado alta causará problemas con el manejo de los brazos y una tensión en la espalda. En lo que se refiere al mobiliario de oficina, es la misma situación, una mala postura recurrente, puede acarrear problemas de circulación y várices, dolores de espalda, tensión muscular y como consecuencia, una mala actitud a la hora de desempeñar nuestro trabajo. ¿Cómo elegir los muebles adecuados? Algunas características que deben tomar en cuenta son: • Sillas: En ellas el peso debe quedar soportado en las diferentes zonas de apoyo de la silla. El cuerpo no se debe hundir más allá de 1.5 centímetros para que no se duerma la parte baja del cuerpo. El respaldo debe ser lo suficientemente alto para que brinde un soporte a los hombros y la nuca, y la curvatura del borde delantero debe ser muy suave para evitar la presión del muslo. Tanto en sofás como en las sillas es importante que se descansen los brazos, y que el peso recaiga sobre la base del mueble y

no sobre su propia espalda. • Mesas de trabajo: Tendrán normalmente, entre 85 y 88 centímetros • Escritorios: deben estar a 77 y 80 cm de altura, y la silla a 50 cm. • Mesa de centro: Entre 37 y 42 cm de altura, el largo y al ancho estará dado de acuerdo al diseño. • Cama: Su diseño debe lograrse en relación armónica con el colchón. Debe ser resistente para soportar el cuerpo y flexible, para garantizar su acomodamiento. La altura, debe guardar cierta proporción con la de una silla. Por regla general, las medidas estándar se refieren principalmente a la altura de todos los muebles; el ancho tendrá relación con el número de usuarios y de diseño. La estética y la funcionalidad en el diseño de muebles también incluyen los materiales. Cada día se tienen fibras más suaves y resistentes y rellenos más flexibles y duraderos. Así mismo, se implementan contantemente mejoras en elementos como apoyabrazos en los sofás de televisión, respaldos inclinados de manera precisa y apoyacabezas más cómodos. La ergonomía finalmente, es una ciencia al servicio del diseño que se debe tener en cuenta siempre que se busque calidad con su consecuente combinación de comodidad y belleza.

Now Jade recibe a la nueva presidenta de las Hoteleras Ana Mari Irabién encabezó el primer desayuno como presidenta de las Damas Hoteleras de Cancún en el Now Jade, donde fue recibida, al igual que las socias e invitadas, por Katy Bravo, quien, como es costumbre, se lució con el desayuno y como anfitriona.

Katy Bravo, Gaby Loyo y Ana Mari Irabién

Mía Núñez, Lourdes Gutiérrez y Saribel Autierro

María Luisa López, Ana González, Betzy Martínez y Guadalupe Muñoz

Judith Durazo y Lourdes Curiel

PLAYÍSSIMAS

“Un recorrido lúdico por nuestra cocina”:

Bruno Oteiza

El celebrity chef llega a Grand Velas Riviera Maya para presentar el nuevo menú de Cocina de Autor, inspirado en la gastronomía mexicana, con sabor muy caribeño

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“La pasión y los sentidos para llegar a la sorpresa. El estímulo y las sensaciones para asombrar. El cariño y el mimo para conmover. La locura y la imaginación para descubrir. La libertad para crear” Bruno Oteiza

l nuevo menú de Cocina de Autor, en Grand Velas Riviera Maya, fue calificado por su creador, el celebrity chef Bruno Oteiza, como un gran adelanto dentro de la cocina en México, ya que por primera vez un restaurante –aseguró-, da el paso al frente al presentar un menú degustación de 10 tiempos, que apriori podría asustar o parecer mucho… “pero no lo es –destaca-, son porciones pequeñas suficientes para dar un paseo lúdico por nuestra cocina, inspirada en el Caribe mexicano”.

Considerado entre los 25 mejores chefs del mundo, Bruno nos deja asomarnos a su mundo, un mundo lleno de creatividad, aromas y sabores, a través de sus creaciones, que hoy podemos disfrutar en esta selección de platillos a los que les ha dedicado tiempo y cariño. Como buen exponente de la cocina de autor, afirma que ésta requiere de minuciosidad y del capricho de la naturaleza, por ello es que se ha decidido ofrecer este menú de degustación con duración de 4 meses: “Haremos 4 menús al año y, al implantarlo, muy lúdico y creativo, pero con la esencia de la República, lo que intentamos es tener 3 meses para investigar y ofrecer un nuevo menú totalmente pulcro, perfeccionado, estudiado e investigado. Estos tres meses nos permiten llegar más arriba a la hora de preparar un platillo; es decir, si quiero hacer una sopa azul inspirada en el mar Caribe, tengo 3 meses para investigar y llegar a algo realmente bueno y sorprendente. Si tuviera una carta diaria, estaría superditado a la disponibilidad de los alimentos para prepararla, de esta forma tengo tres meses para planear y asegurar los alimentos con los proveedores, y así llegar más allá en nuestros platillos”. Para enriquecer Cocina de Autor con menús más representativos de la gastronomía del Caribe, Bruno afirma que está llevando a cabo investigaciones, en las que ha

descubierto que la cocina del Caribe está en las islas, por curioso que parezca; mientras, ya está incluyendo alimentos de la Península, como el castacán y la chaya, y ha iniciado a investigar con la uva del mar y ciertas algas que están bajo el mar, así como con otros tipos de pescados con los que normalmente no se trabaja, aparte del boquinete… “también estamos empezando a utilizar frutas que antes no se utilizaban, así como hierbas y quelites de la zona. Así que, cuando vengas a Cocina de Autor –destaca- te darás cuenta que no hay de dónde elegir… te vas a encontrar un menú que no hemos creado por snobs o por moda, sino porque sabemos que para atender de la mejor manera posible a nuestros clientes necesitamos tiempo para pensar, investigar y preparar un plato que le recuerde la esencia de Cocina de Autor”. El chef invitó animoso a visitar Cocina de Autor y comprobar todo lo anterior, tomando en cuenta todo el trabajo de investigación que se ha realizado para lograr el menú exacto para complacer al paladar más exigente… “Llevamos dos años aquí y hemos hecho avances bonitos, tenemos un platillo que se llama El mar en verde monocromático, que es todo lo que nos inspira el mar, que aunque es totalmente azul turquesa, hay momentos que se pone de un verde jade que va con todos los mercados, con la salsa de aguacate, el chile y castacán, con una salsa de rajas o con un mojo de poblano; cada vez nos estamos acercando más al Caribe mexicano, aunque todavía hay mucho por descubrir”. Finalmente, Bruno comentó que entre España, México y Cancún, la vida se le va en cocinar, su pasión, y sobre sus planes a futuro, destaca: “Mi unico plan es ser cocinero, seguir con la oportunidad de desarrollar Cocina de Autor, un restaurante que cada vez tiene más identidad, más vida propia, que tiene un peso muy del Caribe, lo que me enorgullece mucho; luego, seguir adelante con Biko… cocinar y disfrutar de mis hijos, de mi mujer”.

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EVENTOSS

Carlos y Lety Fernández, Fernando y Claudia García Rossette con Marco Beteta

Javier Marañón, María Cristina Sporttorno, Cristina Barrios y Manuel Alabart

Fernando García Rossette, Ana Mari Irabiény Bruno Oteiza

Los Weiss

Bruno Oteiza, Fernando García Rossette y Xavi Pérez

María Cristina Sporttorno y Manuel Alabart

Manuel Alabart, Annie Rothe y Anamari Irabién

Grand Velas Riviera Maya presenta el nuevo menú de Cocina de Autor Con la distinguida presencia de personalidades de la diplomacia española, Grand Velas Riviera Maya llevó a cabo la presentación del nuevo menú del restaurante Cocina de Autor, creado por el celebrity chef Bruno Oteiza. Los invitados, además de disfrutar las deliciosas creaciones de Oteiza, inspiradas en la cocina mexicana y del Caribe, disfrutaron también de la anfitrionería que caracteriza a Fernando García Rossette, director general del exclusivo resort. La presentación transcurrió durante una cena en Cocina de Autor, y se trata de un menú lúdico y pulcro que involucra lo mejor de la gastronomía del país, con tintes de la región. Carlos Fernández, Bruno Oteiza y Marco Beteta

playÍSSIMAS

Miguel Villar Mir, John Huh y Roberto Borge Pimer lugar del Pro-Am del Mayakoba Golf Classic Armando Favela

Mayakoba Golf Classic 2012 José de Jesús Rodríguez Frank Lickliter Martín Flores

Adriana y Erick Pérez Dominick Richard y Julie Lucas

Johnson Wagner

Segundo lugar del Pro-Am Mayakoba Golf Classic, el equipo de casa

Greg Norman Valeria y Ana Menchaca

John Huh se llevó el trofeo del Mayakoba Golf Classic 2012, cuando superó a Robert Allenby en un desempate que mantuvo a los espectadores atentos y emocionados. La sexta edición de este torneo superó las expectativas de los asistentes, ya que los participantes dieron todo de sí para ofrecer un espectáculo deportivo de primer nivel, con lo que se afianza la realización de este evento para los años venideros. Huh recibió el preciado trofeo de manos de Miguel Villar Mir y Roberto Borge en la emotiva ceremonia de premiación.

Esteban Toledo

Eugene Rybicky con la familia

Mike Weir

Michael Thompson

Nathan Green

Ariana Iturralde y Alessio Paulati

Nick Price

Oscar Serna

Billy Hurley

ECAB

Estudiantes franceses conocen Cancún

omo parte del exitoso programa de intercambio estudiantil que lleva a cabo el Colegio ECAB, en esta ocasión fueron los estudiantes franceses quienes tuvieron oportunidad de visitar Cancún, conocer México, y principalmente practicar su español integrándose a las clases cotidianas como alumnos durante su estancia.

Como nos explica la Profesora Rosalinda Escamilla, directora de preparatoria, el intercambio es la mejor manera de perfeccionar el aprendizaje del idioma. En esta ocasión, dentro de las actividades que tuvieron en su visita, se les brindó desde una inolvidable y muy mexicana fiesta de bienvenida con todo y mariachi, hasta una ilustrativa clase sobre el chocolate y su proceso de elaboración; impartida en la materia de química. Asimismo, los chicos, provenientes de Bordeaux, Francia, pudieron conocer hermosos lugares de nuestra localidad, como Coba, Valladolid, Chichen Itza, entre otros.

El grupo de estudiantes, formado por 19 mujeres, tres varones y dos profesores que los acompañaban, disfrutaron enormemente su estancia en Cancún, conviviendo con sus compañeros del Colegio ECAB, y creando vínculos Definitivamente, esta oportunidad es una gran experiencia de vida y sobre todo,la manera más efectiva de perfeccionar el aprendizaje del idioma, que finalmente es el propósito principal del programa de intercambio.

Diamond International presenta lo nuevo de Ivanka Trump La quinta avenida se vistió de glamour con Diamond International y el trunk show de Ivanka Trump en el que Stephanie Katz, brand ambassador, hizo la presentación oficial de la nueva colección de joyería de Ivanka. Se trata de exquisitos diseños en finas piedras engarzadas en metales preciosos, que decenas de personas tuvieron la oportunidad de apreciar.

Stephanie Katz y Raimonda Jarusauskaite

Carol Hunter, Rosie Truman y Lory Edson

Jenn Sluzewski y Rogene Pulmones

MIAMĂ?SSIMO

Miami International Boat Show 2012

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El Boat Show más fabuloso del mundo se presenta cada año en el Centro de Convenciones de Miami Beach con lo más innovador en el mercado. Aquí se pueden apreciar miles de productos y accesorios con lo último en tecnología de punta relacionada a esta industria. Qué mejor oportunidad para elegir libremente y con la facilidad de poder comparar la clase de embarcación que se adapte mejor a su gusto y su presupuesto. A esta edición del Boat Show se estima que hubo una asistencia de 145,000 visitantes excediendo las expectativas. Estuvieron presentes 2,200 expositores en una área de 890,000 pies cuadrados. El evento duró 5 días. La necesidad del ser humano de buscar siempre una forma de escapar de la monotonía está llevando a más personas a descubrir los pasatiempos marinos. Salir en bote está dentro de las tres primeras actividades para superar el estrés y la gente está descubriendo que el navegar en mar, lagos o canales, ya sea en un bote pequeño, desde un kayak hasta un velero o catamarán o un yate más sofisticado, es más relajante de lo que pensaron además de siempre guardar los buenos recuerdos compartidos con sus seres queridos. Uno podría pensar que es un deporte muy caro, pero cuando se asiste a una feria de embarcaciones, en donde la diversidad es lo maravilloso, se descubre este mundo fascinante y todos los mitos se revelan.

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MIAMÍSSIMO

Vienes conmig

EVENTOS

RESTAURANTE

MASERATI MIAMI BEACH POLO WORLD CUP VIII

JUVIA $$$$

El Jet Set se reunirá en South Beach para presenciar el torneo de polo en playa de más prestigio en el mundo. Jugadores del mayor ranking de este deporte, hombres y mujeres se darán cita en este famoso destino turístico como ya lo han venido haciendo desde su debut en el 2004.

Vistas espectáculares de Miami Beach, un jardín vertical y detalles en colores púrpura mezclados con el agua y efectos de luz. Salmón, atún, ribeye, causa, ají amarillo, pato y todos los ingredientes adecuados para que el resultado de esta fusión sea de sabores diferentes y exquisitos. Hacer reservaciones. Abierto de 12:00 pm a 11:00 pm. Fines de semana hasta medianoche. Estacionamiento público y valet parking 1111 Lincoln Road con Lenox Ave. Miami Beach, FL. 33139 Tel: 305.763.8272

La Martina y Hublot, marcas oficiales del evento presentarán diariamente un fashion show a los espectadores, además de cócteles variados y bocadillos chinos. Abril 26 al 29 del 2012 de 10:30 a 5:30 PM Precio adultos de $100 a $150 dls Precio niños de $50 a $75 dls Menores de 12 años no pagan Pase por 4 días $450.00 dls Pase por 3 días $375.00 dls Atrás del Hotel Setai Entre la 20 y 22 Streets Miami Beach, FL 33139 Tel: 305.538.3809. www.miamipolo.com

RESTAURANTE

SPIZZIGO $$

Comida italiana y pizzería

Con un horno maravilloso de donde sale el pan más exquisito que acompaña a todos los platillos, con chefs llegados directo desde Italia, con ingredientes de la mejor calidad y sin dejar de mencionar el buen vino que te ofrecen, hacen de esto un conjunto de la mejor degustación de sabores sintiéndote en la Italia misma. Pensarías que está fuera de tu presupuesto pero sus precios son muy razonables. Su dueño Eduardo Quezada y su hija Gaby te darán la bienvenida. Estacionamiento público y valet parking Abierto de 12:00 pm a 11:00 pm 127 Giralda Ave Coral Gables, FL 33134 Tel: 305.461.3391

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Doris Martell

Fusión franco-asiática-peruana

www.juviamiami.com

RESTAURANTE

PM FISH & STEAK HOUSE $$$$ Comida argentina

Con una trayectoria de más de 25 años de experiencia, su comida está inspirada en la nostalgia de la más fina cocina argentina. Ubicado en el centro de Miami. Con una bella arquitectura y elegante atmósfera dentro de un ambiente cosmopolita recuerda todo el estilo del antiguo Buenos Aires. Valet parking y parkímetros Abierto de 11:30 am a 12:00 pm Fin de semana hasta la 1:00 am 1453 Sout Miami Ave Miami, FL 33130 Tel: 305.200.5606 www.pmrestaurantes.com/about.php

Pat the bunnAY

FRAMBUESAS

Hay días donde nos gustaría regresar a nuestra infancia, tal vez refugiarnos debajo de sábanas y dedicarnos a colorear. El tumblr de Pat the Bunnay nos invita, con las ilustraciones que va recolectando, a volver a esos días donde todo lo que nos preocupaba era la selección de colores y los sabores de las paletas heladas. Ella nos introduce a una atmósfera naïve pero sin perder la experiencia vivida. Nos pide que seamos adultos en un mundo de niños. Se puede decir que Pat the Bunnay es una coleccionista de ilustraciones: con cada una de ellas nos quiere decir algo, nos invita a ver la cajita donde guarda todas. Definitivamente su mente, llena de acuarelas, nos enseña lo sutil y lo fantasioso que es vivir un instante que es tan efímero como lo fue la niñez de la que ya no somos parte. Criaturas fantásticas, gatos, flores, frases, planetas y otras imágenes más nos recuerdan que aún podemos detenernos por un momento y observar: tal vez ahí esté la magia.

Dos colores: aguamarina y rosa eléctrico y una serie de matices que surgen a partir de estos. De un momento a otro el blog de Frambuesas te inspira. Sin importar lo que esté pasando, quieres de pronto comerte el mundo, tener esos colores en tu vida y que el sentimiento de energía que éste te ha brindado no te abandone nunca. Bajo esas premisas uno comienza a observar las imágenes que la chica afrutada ha preparado para nosotros. Moda, amor y escritorios llenos de ideas nos permiten soñar la vida que algunos de nosotros queremos tener. Mientras uno se imagina las canciones que podrían acompañar a estas imágenes sólo se piensa en voces femeninas llenas de vitalidad. En definitiva el tumblr de Frambuesa nos hace pensar en esos pequeños placeres y en esas grandes imágenes que sirven como palabras de aliento en esos días donde todo se ve en blanco y negro. “Sé el tipo de persona que tú quisieras conocer”, dice una imagen con fondo rosa y letras negras. Habrá que intentarlo.

www.bunnnay.tumblr.com

www.frambuesas.tumblr.com

Por Paola Carola Gómez / Twitter @paolacarola

Originario de Celaya, Guanajuato, Martín Julio Vázquez es un artista digital que lo mismo crea diseño, fotografía, audio o video, siendo un gusto para él brincar de un área a otra, todo girando en torno a las ideas que tenga en su mente. Poco a poco ha ido formándose de un estilo, actualmente disfruta de trabajar la técnica de collage, la intervención, el estilo low-fi y últimamente toda la corriente “Glitch” (Net Art). También se da el tiempo de ser el director del blog “Young Offenders”, dedicado la difusión cultural, pero sobre todo lo que más se explota en este sitio es servir de plataforma para nuevos creativos con excelentes entrevistas a personas que se encuentra creando y llevando a cabo proyectos de manera independiente, y con un importante contenido informativo de eventos, desfiles, conciertos... un espacio que sirve de distracción pero también de aprendizaje. www.flavors.me/_he_ · www.the-offenders.tumblr.com

2:54

PÁNICO

Por Christian Matuz / christianmatuz.tumblr.com

Reino Unido es y será siempre uno de los lugares donde la música se respira en cada rincón. Una vez más hablamos de Londres, de donde este dúo formado por Romy Madley Croft (The XX) y Melissa Auf der Maur (Hole y Smashing Pumpkins) nos presentan esta nueva propuesta de rock alternativo, con ligeros toques de blues y lo-fi indie pop. Con tan sólo 4 tracks lanzan su primer EP que lleva por nombre “Scarlet”, de donde se desprenden canciones como “Got a Hold”, “Wait/Awake” y su primer sencillo bajo el mismo titulo de esta producción, el cual cuenta con videoclip que podemos encontrar fácilmente en su canal de YouTube. La verdad es que no hubo día de estas dos últimas semanas que no le diera “play” a alguna canción de 2:54, sin duda alguna, la voz melancólica y psicodélica de Melissa en conjunto con los delicados pero muy precisos acordes acompañados de efectos en la guitarra de Romy hacen que los lleves todo el tiempo en la mente y quieras seguirles la pista en cada momento. www.twofiftyfour.net

La revista Pánico lanza su edición No. 0 y con ella Tony Solís, director general nos comparte en su editorial: “PÁNICO, para mí, se ha convertido en una prueba de crecimiento. Perder el miedo de hacer las cosas, de dejar ir, de seguir buscando, de no estar conforme… perder el miedo también es crecer.” Pánico es una revista enfocada principalmente para hombres que también podemos disfrutar las mujeres, de publicación bimestral y gratuita, donde encontrarás secciones como moda, música, entrevistas... una sección que seguramente será de las favoritas: “Stupidmags” da espacio a trabajos en fotografía, ilustraciones o textos no publicados o rechazados por otras editoriales, aquí sí tendrán cabida. Puedes echar un vistazo en: www.panico.com.mx

PAAR

Desde el 2003 PAAR es una marca mexicana de accesorios hechos a mano con una gran originalidad y vanguardia en cada uno de sus diseños. Paulina Villalpando y Ari Camacho, son las diseñadoras detrás de PAAR que inspiradas en la moda, la música y el arte crean piezas extraordinarias que además ayudan al medio ambiente perteneciendo al directorio de empresas sustentables en México. Su más reciente colección está inspirada en los contrastes entre el pasado y el futuro, llena de colores y distintos materiales, tiene una gran variedad de productos a la venta que puedes tener hasta la comodidad de tu hogar a través de su tienda en línea y en Cancún tienen un punto de venta, así que visita su página y descubre todo lo que PAAR tiene para ti, una marca que se volverá de tus consentidas a la hora de elegir el mejor accesorio para completar tu outfit. www.paar.mx

EVENTOSS

Homenaje a Pierre de Thois Fundación Benjamín de la Peña Mora llevó a cabo en el Museo del Automóvil de Cancún un merecido homenaje a Pierre de Thois como reconocimiento a sus 7 victorias absolutas en la Carrera Panamericana de los años 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003 y 2007. Como parte de la celebración, también se hizo entrega de un reconocimiento en memoria de Don Carlos y Teresita Panini por su participación en la Carrera Panamericana de 1951. Así, entre autos de colección, los invitados disfrutaron de este festejo a un grande del automovilismo.

Carlos Macaya, Benjamín de la Peña, José Sánchez y Pierre de Thoisy

Paulina Olivares, César Galindo y Sergio Reza

Alberto y Martha Díaz Mendoza con Víctor Gutiérrez

Joaquín Espinosa y Martha Salazar

José Hernández y Carlos Macaya

Benjamín de la Peña y Pedro Zavala

Anna Kirse y Marko Antonio Castillo

Kirsten, Patricio y Patricio de la Peña

bazarĂssimo

El trece afortunado

RESPUESTAS

Efemérides Poder disfrutar de los recuerdos de la vida es vivir dos veces. Los recuerdos son imágenes en nuestra mente y sentimientos en el corazón, vivencias que se disfrutaron al máximo en el momento en que ocurrieron y que gracias a la magia de la fotografía, hoy podemos remembrar en esta Efemérides.

lidades tzunaga, dos persona Naomi Saito y Erika Mi el mundo de las relaciones que marcaron pauta en el Fiesta Americana Grand públicas en Cancún, en Coral Beach

Ayesha Pin organizaba o, Carmen Bianca, Ge n el Internati onal Wome eva Folson y Betty Gu n’s Club de e Cancún. rrero, en uno de los O ktober

Fest que

on onajes que hicier Veranda, con pers Tommy Shaffer, La de n ció ta en o: la comida de pres so destino turístic Una sobremesa endo empresarial de este maravilloini y Enny Cano un cc m sta el Pa Augusto historia en an Franco Froyo, Gina Villarreal, Gi

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