Cancuníssimo Diciembre 2010 by Cancuníssimo

WWW.CANCUNISSIMO.COM

ERIKA GARCÍA Lo mejor de lo mejor del 2010

MIAMÍSSIMO PLAYÍSSIMAS Jamil Elías Hindi

CONTENIDODICIEMBRE 1 18

Fila 7 y trivia

Socialíssimo

Ciudadana

chiclosíssimo

Coleccionables

Ecab

moda David SalomÓn

Fernando Paz

Salud & Fitness

Lo Mejor de lo mejor

en el MBFM

Comunidad Valladolid

CONTENIDODICIEMBRE 10

detrÁs de CÁMaras

en Portada

turissMo

esta tierra nuestra

neGoCioss edgar villajuana

120

eFeMÉrides

PlayíssiMas 106 jaMil elías hindi MiaMíssiMo 114

Mi lista de reGalos

116

¿vienes ConMiGo?

www.cancunissimo.com comentarios@cancunissimo.com

Hace justo un año Cancuníssimo inició un ejercicio que ahora repite: los titulares de las fuentes de cultura y espectáculos de variados medios de comunicación caliﬁcan de nuevo los eventos más relevantes del año. Distinguen, como testigos y jueces más cercanos, a las mejores celebraciones y reuniones sociales pero también al evento político del año. Dele vuelta a las páginas y seguramente coincidirá con nosotros. El año que termina fue de preparación para muchos cambios. En el ámbito político se renovaron los gobiernos estatal y municipales que empezarán su gestión en los primeros meses de 2011, cuando también se renovará el Congreso de Quintana Roo. Nuestro deseo, con cada uva del ﬁn de año, es que en el cambio se vean favorecidos los quintarroenses con seguridad, honestidad, servicios, empleo, salud, educación, cultura, armonía, prosperidad, integración, identidad y preservación.

DIRECTOR GENERAL Vicente Alvarez Cantarell vac@cancunissimo.com

DIRECTORA ASOCIADA Margarita Alvarez Cantarell mac@cancunissimo.com

DIRECTOR ADJUNTO Gabriel Escalante gabriel@cancunissimo.com

DIRECTOR DE ARTE Mauricio Sigüenza Islas mauro@cancunissimo.com

COORDINACIÓN EDITORIAL Gloria Palma gloria@cancunissimo.com

DISEÑO Edna Citlalli Bautista Ramírez Brenda Cruz Becerra arte@cancunissimo.com

CONSEJO EDITORIAL Alberto Charles Clara Solís David Salomón Fernanda MacGregor Gabriel Escalante Jorge Jufresa Lía Villava Luis Moreno Tabi Alonso Valentina Castro COORDINACIÓN DE PRODUCCIÓN Joaquín Espinosa wacho@cancunissimo.com COLABORADORES Alicia Rodríguez Avila Ana Hernández Carlos Cosgaya David Goldfein Elizabeth Chenchián Fabián Quezada León Joaquín Espinosa Juan José Morales Valeria Ceravolo

PORTADA CONCEPTO: LAGENCIA MODELOS: ERIKA GARCÍA FOTOGRAFÍA: MARÍA SELEM PRODUCCIÓN: NORMANDO REYES MAQUILLAJE: KATIA MONFORTE VESTUARIO: DAVID SALOMÓN ARTE DIGITAL: EL MAURO

PLAYÍSSIMAS Hildeliza Lozano hildeliza@cancunissimo.com MIAMÍSSIMO COORDINACIÓN Doris Martell dorismartell@cancunissimo.com COLABORADORES Gloria Mayo Irma Martínez

COORDINACIÓN DE SOCIALES David Guzmán dguzman@cancunissimo.com FOTOGRAFÍA Antonio Díaz Hildeliza Lozano Juan Novelo GERENTE DE VENTAS Jeniffer Mendía Zamora ventas@cancunissimo.com CANCÚN: Ma. Dolores Velarde lole@cancunissimo.com Ma. Araceli Ruelas aracely@cancunissimo.com Pepe Bazán pepe@cancunissimo.com RIVIERA MAYA Karla Ortega kortega@cancunissimo.com MÉRIDA Gabriela Carrillo gaby@cancunissimo.com DISTRIBUCIÓN Cancún Rucel Itzá Jorge Couho Mérida Ofelia Alvarez (01999) 925 5147

FOTOGRAFÍA Angelica Willard Angélica Beltrán Rolo Del Campo DE VENTA EN: CANCÚN CENTRO: Farmacia Cancún • Farmacia París • Lavandería Alborada • Mas Mail Center Inc. • Súper Chirris • Plaza Galerías • Farmacia Canto • Café Kobá • El Mesón del Vecindario • Morgan’s • Súper Ozzo • Graps Cafetería Sanborn’s • Voceadores: Av. Nader • Av. Chichen Itzá • Av. Bonampak • Av. Sayil • Av. La Luna • Farmacia Canto ZONA HOTELERA: Plaza Caracol Farmacia Extra • Farmacia Turística Plaza Galerías • Kukulcán Plaza • Plaza Flamingo Music Home MÉRIDA: Puntos de venta ESTADOS UNIDOS: Miami Beach • Doral • Hollywood • Fort Lauderdale • Coconut Grove • Coral Gables

ES UN PRODUCTO DE: CANCUNÍSSIMO, Año 19. Nº 212 Diciembre 2010. Revista Mensual editada y distribuida por CANCUNÍSSIMO, S.A. de C.V. Tel y Fax: +52 (998) 287 1545, Mero 26 y 28 SM 3, Cancún, Q. Roo, 77500. Editor responsable: Vicente Álvarez Cantarell. Correo electrónico: vac@cancunissimo.com. Certificado de Licitud de Título Número 9463, Certificado de Licitud de Contenido Número 6619, Reserva al Título en Derechos de Autor Número 003546/95. Impreso en: NuPress Printing, Inc. 2050 North West 94th Ave, Miami Florida Code 33172. CANCUNÍSSIMO, es un foro abierto. El contenido de sus páginas de ninguna manera expresan el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial y gráfico publicado en esta revista. CANCUNÍSSIMO no se responsabiliza por el material no solicitado, ni por la devolución del mismo. Los concursos, sorteos o promociones que aparezcan dentro de los anuncios publicitarios son responsabilidad del anunciante.

De última hora

esde hace ya varios meses empezó a rondar en mi mente el tema de la Educación -así, con mayúscula-, la falta que nos hace, lo mal que está y la falta de ella causante de tantos males que padecemos, desde lo cotidiano como manejar por las calles y no respetar las señalizaciones, hasta la violencia que diario dejamos entrar a nuestras casas vía los medios de comunicación o vía el vecino común llamado crímen organizado.

Así he estado escuchando también los comentarios de amigos, de conocidos, de nuestra comunidad y en esta Última hora del último mes de este año recibí un avance de un documental producido por Carlos Loret de Mola y Juan Carlos Rulfo, “¡De Panzaso! El drama de la educación en México” tiene a bien llamarse y quienes estén interesados lo pueden encontrar en YouTube. Lo he visto varias veces y los datos e información nos pueden servir para poner manos a la obra como familia, como comunidad y como País; tal parece que a las nuevas generaciones les hemos dejado la oportunidad de dejar de ser ciudadanos pasivos y convertirse en los actores de su propia película. Me voy a permitir sin el permiso -prometo solicitarlo- de los productores, tomar algunos fragmentos de dicho documental y se los dejo a su consideración. La Educación no es un asunto de escuelas públicas o privadas, fallan unas y otras. Muchas cosas están mal en el sistema educativo. La escuela no está funcionando, y de eso nadie habla, de la urgencia de una educación de calidad. Los padres no nos damos cuenta, o no queremos darnos cuenta que nuestros hijos van a la escuela pero no aprenden en ella. La última vez que se les hizo un examen internacional a los alumnos mexicanos, sacaron 1. Fuimos los últimos de una lista de 30 países. La excusa fue que la comparación se hacía con los grandes países, no con los países de menor desarrollo. Nos comparábamos con Suecia, Alemania, Francia, Italia, los países de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico). En los últimos 30 años México se ha rezagado del resto del planeta. La obsesión postrevolucionaria fue que todos nuestros niños fueran a la escuela, ¡Y lo conseguimos! Porque lo que había que hacer era construir salones de clases, ponerles mesabancos y llevar a un maestro. Prácticamente en todas las comunidades del país hay una escuela, quedamos muy satisfechos como Patria hace 20-25 años cuando lo conseguimos. Pero nunca nos preocupamos por indagar qué era lo que estaban aprendiendo nuestros hijos y si estaban aprendiendo algo en medio de esta explosión de cantidad educativa, si detrás de esa cantidad había también calidad educativa. 14 millones de estudiantes de primaria y secundaria no comprenden lo que leen. El 70% -80% de los alumnos que leen, al hacerles unas preguntas básicas sobre lo que leyeron, no saben responder. 8 de cada 10 alumnos de secundaria no saben multiplicar. No es cuestión de dinero: 1 de cada 4 pesos se invierte en educación. Con menor presupuesto Uruguay genera 3.2 % de estudiantes de alto nivel. México 0.8%. ¿Por qué en México los maestros no se dejan evaluar? El 70% de los maestros reprueban su examen de ser maestros y dos días después vuelven a las aulas a seguir impartiendo clases. Reprueba el 70% porque

hubo “campana”, si le quitas la “campana” es el 91%. Un profesor en un examen de 80 preguntas tuvo siete buenas de ochenta… y pasó. La educación en México es cuestión política, los maestros dependen de un sindicato en el que se ven maniatados y “puentean” los ya de por sí pocos días de clase. Secuestrado por diversos gobiernos, con intereses políticos y partidistas, con un sindicato que no merece comentarios, con una disidencia sindical que ha encontrado en la manifestación y el desmán la única ruta para empobrecer todavía más a sus estudiantes, con maestros que ganan no en función de lo que aprenden sus alumnos, sino en función de su asiduidad a los mítines del sindicato, a las reuniones o a unos supuestos cursos de capacitación con los que se les incrementa su sueldo y si todos los alumnos reprueban, no hay problema. No es un asunto de escuelas públicas o privadas, en México son malas unas y malas otras, el mito de “vamos a llevar a nuestro hijo a una escuela privada porque ahí sí le va a ir bien”, es una mentira, también les va a ir mal. Estamos en un mundo cada vez más globalizado, nuestra competencia es el concierto internacional y si no tenemos las capacidades para competir con el resto del mundo, estamos condenando a nuestra próxima generación a sumergirse en peores condiciones de las que tenemos hoy en términos de pobreza, de decrecimiento económico, de delincuencia, de corrupción, de falta de educación política. En general, de falta de educación. Los padres de familia hemos encontrado en las escuelas de nuestro país la “Gran Guardería Nacional” y así vamos y dejamos tranquilos a nuestros hijos y nos regresamos al trabajo, a la casa, al cafecito, a lo que cada quien haga pensando con suma tranquilidad “5, 6 horas tengo de descanso sin los niños”, sin querer saber que lo más importante de la construcción del futuro de nuestros hijos es lo que está sucediendo detrás de ese muro que nos resulta impenetrable de este sistema educativo totalmente descompuesto. Sea como sean los sindicatos, los partidos políticos, el gobierno. Buenos o malos, inspiradores o no sus maestros, si un padre de familia se ocupa de la educación de sus hijos, está atrás de ellos para que comprendan la tarea, no para hacerla; si lo llevan a conocer museos, sitios públicos, si les completamos los padres de familia la educación a nuestros hijos, no importa si la escuela es buena o mala, no importa si el país esté o no rezagado, no importa que los partidos hayan hecho de la educación el botín político histórico; a nuestros hijos les va a ir bien en la vida. Se ha perdido demasiado tiempo, la escuela es nuestra y la educación es responsabilidad de toda la sociedad, no es hora de andarse con recreos. Derribemos el muro de la incomprensión. Derribemos el muro que separa la escuela de la sociedad y veamos que el futuro de nuestro país está comprometido en la medida en que no mejoremos la educación. Es hora de entender que se trata del futuro de nuestros hijos y entenderlo pronto, antes de que nos pongan orejas de burro. Podremos echarle la culpa al gobierno, a los sindicatos y tendremos razón, pero si nos sentamos a esperar a que alguien haga algo, estaremos desperdiciando la vida de nuestros hijos…y su destino no admite exámenes extraordinarios.

FILA 7

Redes y realidades virtuales

FABIÁN QUEZADA LEÓN

TRON EL LEGADO (TRON THE LEGACY) Sam (Hedlund) es hijo de Kevin Flynn (Bridges) y por andar investigando la desaparición de su papá, va a caer en el mismo mundo de videojuegos donde la violencia y las armas de alta tecnología son solo el comienzo. Ahora padre e hijo deberán buscar una salida, si es que el juego no termina antes para ambos. Dirección: Joseph Kosinski Con: Jeff Bridges, Garret Hedlund, Olivia Wilde, Serinda Swan, Bruce Boxleitner

ENREDADOS (TANGLED)

RED SOCIAL (THE SOCIAL NETWORK) He aquí la génesis de uno los fenómenos que más impacto han tenido en la historia social contemporánea: El nacimiento del facebook. Cuando el genio de la computación Mark Zuckerberg (Eisenberg) tuvo que hacer amigos y enemigos para ganar su primer millón y enrolar a más de 500 millones de adictos en el mundo.

Cuando Flynn Rider, el bandido más buscado del reino llega a una torre solitaria en medio del bosque, no imagina con lo que se va a encontrar detrás de 21 metros de cabello: Rapunzel; una chica decidida y valiente que ha vivido recluida ahí. Juntos van a emprender la aventura más emocionante y divertida de sus vidas, para ello estarán acompañados además de un camaleón consejero, un caballo policía y una despiadada pandilla de maleantes Dirección: Byron Howard, Nathan Greno Con las voces en inglés de: Mandy Moore, Zachary Levi, Jeffrey Tambor, y en español: Chayanne y Dana Paola

Dirección: David Fincher Con: Jesse Eisenberg, Andrew Garfield, Justin Timberlake , Armie Hammer,Max Minghella , Rooney Mara

THE AMERICAN (EL OCASO DE UN ASESINO) Clooney es Jack, un asesino que trabaja solo y que debe vivir a salto de mata. Tras una misión fallida decide exiliarse en un pequeño pueblecito italiano. Ahí la vida lo va sorprender con: un nuevo encargo, un nuevo romance y hasta la amistad de un cura. Aunque su pasado puede salirle a la cara en cualquier momento.

(DISNEY DIGITAL 3D™)

Dirección: Anton Corbjin. Con: George Clooney, Violante Placido, Thekla Reuten, Paolo Bonacelli.

CRONICAS DE NARNIA LA TRAVESÍA DEL VIAJERO DEL ALBA (THE CHRONICLES OF NARNIA THE VOYAGE OF THE DAWNTREADER) Volvemos a encontrarnos con Caspian, Lucy y Edmund además de su primo Eustace, dispuestos a comenzar una aventura a bordo de la mítica nave. Muchas historias surgirán y cientos de peligros y encuentros les esperan, desde dragones hasta feroces guerreros, en espera del fin del mundo Narniesco. Dirección: Michael Apted Con: Ben Barnes, Georgie Henley Skandar Keynes

MEGAMENTA (MEGAMIND)

ENTERRADO (BURIED) Megamind es el supervillano más inteligente de la tierra. Pero por alguna extraña razón todo le sale mal; gracias a la labor del súper héroe: Metro Man. Ambos viven en pleito total hasta que Megamind se deshace definitivamente de Metro Man. Pero al vencerlo, se queda sin un propósito en la vida, por lo que decide crear a otro súper héroe: Titán. Sólo que este se convence de que los malos se divierten más… así que Megamind tiene un titánico problema a resolver.

Una estresante y claustrofóbica cinta española con protagonista americano. Paul Conroy (Reynolds) es un chofer americano que ha ido a trabajar a Irak y que mientras transporta ayuda humanitaria, es capturado por guerrilleros; los cuales simplemente lo entierran vivo. Paul con sólo su celular y un encendedor, deberá de tratar de salir cuanto antes de “su encierro”… o morir

Dirección: Tom McGrath. Voces en Inglés: Will Ferrell, Brad Pitt, Tina Fey, Jonah Hill

Dirección: Rodrigo Cortés. Con: Ryan Reynolds, Robert Paterson, José Luis García Pérez

Director: Pierre Coffin/Chris Renaud Voces: Andrés Bustamante (Gru), Alex Syntek (Vector).

En un vecindario con cercas blancas y coloridos jardines donde la gente vive feliz, hay una casa negra, con un jardín seco, muerto. Esta es la guarida secreta de Gru (con la voz en español de Andrés Bustamante), el más inteligente y malvado de los delincuentes, quien, rodeado de un pequeño ejército amarillo de minions, ¡planea Conquistar el mundo! Armado de un arsenal de rayos capaces de encoger y congelar, así como de vehículos de combate de tierra y aire, el está acostumbrado a deshacerse de cualquiera que intervenga en su camino. Pero la llegada de tres pequeñas huérfanas y su determinación por convertirlo en su papá, pondrán en riesgo su reputación de ¡Súpervillano! • Material Extra 3 cortometrajes exclusivos de los Minions. El juego del constructor de Cohetes de Gru. El Mundo de Mi Villano Favorito. ¡Y mucho más! Idiomas: Inglés 5.1 Surround, Español 5.1 Surround, Portugués 5.1 Surround Subtítulos: Inglés, Español, Portugués ¿Quiéres llevarte un DVD de esta peli? Es muy fácil contestando nuestra trivia:

EL REGRESO DE LA NANA MÁGICA

Envía tu respuesta, con todos tus datos, a nuestra dirección: filasiete@cancunissimo.com

1.¿Qué les dice Gru para desearles buenas noches a las niñas la primera vez? 2.¿Qué responde Gru a su vecino cuyo perro se hizo popó, cuando él le dice que “los perros hacen donde quiera”?: 3.¿Qué famosos cuadros (fruto de los robos de Gru) hay en el dormitorio de las niñas? 4.¿Cómo se apellida Vector? 5.¿Qué cuento lee Gru a las niñas?

Desde motos voladoras a estatuas parlan- 2. Nombra tres cintas que haya protagonizado Emma tes, pasando por un cerdito trepador de Dirección: Susanna White junto con su ex pareja árboles y un elefantito que aparece en los Con: Emma Thompson, Maggie Gyllenhaal, sitios más inesperados, la nana mágica sentimental. Rhys Ifans, Maggie Smith 3. Dinos por lo menos usará su magia para enseñar a los travieen cinco cintas en las sos niños cinco nuevas lecciones. La querida nana mágica regresa, para haque ha colaborado • Idiomas: Inglés 5.1 Surround, Español 5.1 cerse cargo de otro caso extremo y darnos Surround Portugués 5.1 Surround como escritora Que una nueva lección de buenos modales… no sean: • Subtítulos: Inglés, Español, Portugués “El Regreso de la Nana Mágica” es el si“La nana mágica”. guiente capítulo de esta divertida, mágica ¿Quiéres un DVD de esta peli? Sólo res4. ¿En qué cinta y sensible fábula que les ha encantado actuó como hermana ponde nuestra trivia: a los niños de todo el mundo. Emma Envía tu respuesta, con todos tus datos, a y en qué cinta actuó nuestra dirección: Thompson vuelve como la misteriosa como novia de un filasiete@cancunissimo.com nana que aparece:”cuando más la necesifamoso actor inglés y tan, pero menos la desean”. En esta nueva quién es él? 1. Emma Thompson comparte créditos aventura la nana se presenta en la puerta 5. ¿En qué año gana ¿con qué famosos colegas de otra cinta de una granja donde la paz se ha esfumaEmma su primer en esta película? (nombres de sus amigos Oscar y por do y donde deberá poner en orden a los y de que cinta estamos hablando) latosos niños que viven ahí. qué película?

TRIVIA

MI VILLANO FAVORITO

CiudadAna A real Superman is not afraid to stand next to Wonderwoman.

Encontrar una pareja que sea pareja no es fácil y menos en esta época donde pulula la competitividad entre hombres y mujeres. Como CiudadANA del mundo puedo estar dispuesta a muchas cosas por mantener una relación, pero lo único que jamás voy a permitir es no serme fiel a mi misma, ya que yo al igual que muchas mexicanas no estoy dispuesta a conformarme con menos de lo que merezco. Por eso me fascina ver matrimonios como el de Francisco Marrón y Rossy Peniche, donde ambos se han desarrollado profesionalmente y con el paso del tiempo se han convertido en un ejemplo de lucha, tenacidad y amor.

Un suspiro ¿Es el aire que nos sobra por alguien que nos falta?

Un hombre que trata a su mujer como princesa, es porque fue educado por una reina

Sin duda alguna Cancuníssimo es una ciudad de princesas y reinas felices ¡inauguramos Palacio este año! ¿Saben? la primera vez que recorrí La Boutique Palacio me sentí SPECTACULAR y no por el poder que tiene estrenar una bolsa de Marc Jacobs, la magia de portar un traje de baño Pucci o anhelar todo el corner de Gucci, si no por el orgullo que me da que una familia mexicana como los Bailleres, deposite en nuestro destino turístico una inversión de 7,000 mts2. Sin duda alguna César Ancona tiene el reto más desafiante de su vida profesional, por lo que la extraordinaria apertura que vivimos hace unos días es tan solo el first sight de lo que veremos y si una cosa dejaron claro con este evento es que son una empresa que llegó para quedarse, por lo que sus libros, velas, salas, comedores, decantadores, copas, espejos y apabullantes candiles no me dejan más que decir ¡Soy Totalmente Palacio!

Ahora sí la campaña de Teletón nos hizo suspirar, tanto que lo más lindi este diciembre es tener el cabello corto por haberlo donado al pelotón, para que miles de niños y niñas de nuestro país tengan acceso a pelucas oncológicas. La aportación de Domenico Di Meo fue indispensable ya que en su salón de belleza regaló tooodos los cortes para esta causa, por esto y más aplaudo mucho la labor de Verónica Torres del CRIT en Q. Roo, con quien coincido en que proyectos como este se logran gracias al apoyo de personas participativas y entusiastas como Michelle Hernández, Jorge Arredondo, Ilse Diamant, Charlie Rangel o Lulú Martínez.

Modama en Guadalajara El mes pasado se llevó a cabo Modama, la exposición tapatía que desde hace años me tiene cautivada ya que es el evento más importante de moda en Latinoamérica, por ser la máxima generadora de $ en la industria de calzado y marroquería. Mis stands favoritos siguen siendo Dione –donde Pablo González estuvo 24/7 al pie del cañón- y Velika donde Anahí no para ni un minuto. En esta ocasión la diseñadora argentina Lucila Lotti fue la invitada especial, si no la identificas te doy un hint: creó 12 modelos de high heels para la peli Sex and the City y es un talento emergente que muy pronto veremos detonar a las grandes ligas.

20 cancunissimo.com diciembre 2010

All i want for Christmas is youuuuu!!! Es mi canción favorita esta navidad y con ella cierro este extraordinario 2010 en el que además de no dejar de pensar en mis bien amados Rothko, Pollock, Mondrian, Miro y Chirico, no ceso de agradecer la fortuna de tenerlos a ustedes nuestros leales y fieles lectores que mes a mes, desde hace casi 20 años nos permiten entrar a su vida. May all your wishes come true!!!!

Siganme en

Ana Hernandez

Ana_Hernandez

diciembre 2010 cancunissimo.com 21

COLECCIONABLES

Fernando Paz el personaje

detrás del disfraz TEXTO Y FOTOS: JOAQUÍN ESPINOSA

Hombre de múltiples personalidades, con muchas caras y de distintos atuendos, nos revela su verdadera identidad y la historia de su personaje más importante: él mismo. Fiestero y amiguero como pocos, hace de su jubilación en Cancún una celebración de la vida misma.

arado en la entrada del departamento está un individuo alto, rapado y con una mirada seria, quien rompe el silencio con una voz ronca pero gentil que me saluda formalmente mientras extiende su mano cubierta de enormes anillos. “Mucho gusto, Fernando Paz, a sus órdenes”.

22 cancunissimo.com diciembre 2010

todos, Paz puede decir, de memoria, las fechas completas de sus nacimientos. Su madre fue ama de casa, “con tanto hijo no había de otra”, y era ella quien les hacía la ropa, cocía, cocinaba y demás. Las circunstancias en las que creció cambiando de ciudad constantemente le permitieron forjarse el carácter de una persona muy adaptable a diferentes ambientes, lo que lo ayudó a hacerse experto en el arte de hacer amigos.

Fernando ha recorrido ya 74 años de vida, nació en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Sin embargo no permaneció mucho allá, ya que su padre, quien ejercía el cargo de Inspector de Alcoholes, tenía un trabajo que le requería cambiar constantemente de código postal; por ende le tocó viajar por el país desde muy chico. Fueron a dar a Campeche, a Mérida y después a la ciudad de México, Guadalajara, de vuelta a México, pasando por Córdova; posteriormente regresaron a Mérida y finalmente se quedó en México donde vivió hasta 1990.

Desde pequeño tuvo un gusto particular por los disfraces y los festivales; cuenta que en una ocasión, durante un festival del Día de la Madre bailó cuatro veces. Su mamá, de manera determinante le dijo después del evento: “¡no vuelves a bailar!” y aunque la maestra hizo el intento de convencerla elogiando el talento de su hijo, ésta contestó: “…¡Yo no la pasé nada bien, lo estuve cambiando todo el tiempo, cuatro veces, cuatro disfraces!”.

Durante su niñez y hasta la adolescencia siempre hubo bebés presentes, ya que le tocó ser el segundo de ocho hermanos, que además nacían seguiditos, dice, uno tras otro. Recuerda que en una ocasión nacieron tres hermanos en dos años. De

Al regresar a casa tuvo una breve plática con su madre, donde le reveló su deseo de ser artista, a lo que ella respondió: “mira hijo, con esa cara y ese cuerpo, no puedes ser artista”. Hoy recuerda a carcajadas cómo le bajaron los humos. Fue hasta

más grande que se comenzó a disfrazar de nueva cuenta y a la fecha es un hábito que no piensa dejar.

diversión. “Éramos un grupo grueso, muy unidos y muy parranderos, pero sanamente, salíamos todas las noches y nunca parábamos”. Cuando Fernando llegó lo hizo con la idea de jubilarse, dedicarse a él mismo y disfrutar lo que vale más la pena. “Me gusta vivir la vida, no soy millonario pero vivo a mi estilo y soy muy feliz. Hay diferentes tipos de personas: los que quieren ser los más ricos del panteón, y otros, los más pobres y divertidos del mundo. Yo soy de los más felices de este mundo”.

Fernando afirma con orgullo disfrutar de su carácter. “Sé que soy grande pero jamás dejo de ir a una fiesta, me amanezco en ellas, aún me divierto y no me emborracho A su llegada a Cancún tuvo el gusto de conocer a su gran amiga Elena Villarreal, quien porque no tomo pero me la paso muy bien. le daría la oportunidad de encarnar al personaje de Santa Claus en sus tiendas, desde Toda mi vida he sido amiguero, con gente hace quince años. Comenzaron juntos esta tradición el día que se reinauguró la tienda joven y con los más grandes, bueno, ya a UltraFemme de la Tulum después de la remodelación a causa del incendio. “Elena le esta edad no hay muchos más grandes que hizo un regalo a esta ciudad, una caja muy grande, que era la tienda; llegamos en una yo”. Aprovecha la charla liviana para atrapar limusina los dueños y yo, vestido de Santa Claus. A partir de entonces me quedé con el una anécdota. “Te vi salir disfraz que me regaló Elena y con el personaje también”. de fiesta con unas chavas de tal bar”, le dijo en Yo soy de los más felices De carácter alegre y ligero, Fernando comenta: “Lo que más una ocasión un amigo. A de este mundo. disfruto es la carita de ilusión que ponen los niños al ver a lo que Fernando conSanta Claus, cuando piden un regalo y prometen portarse testó, con su peculiar bien, tengo amiguitos a quienes he visto crecer, se acercan y sentido del humor, “sí, porque las de mi me abrazan”. Para el multifacético Fernando representa un gusto la interpretación edad ya se murieron, entonces tienen que de los personajes, el de “Santa” cada día le gusta más y hace hincapié en que no se ser más jóvenes que yo”. trata sólo de disfrazarse sino de sentir el personaje y reflejar su carisma dejándose llevar, “…si es de Celia Cruz, pues soy Celia Cruz, si es de rey, pues soy rey, de lo El espíritu competitivo de su juventud im- que me toque”. pulsó a Fernando a ingresar en la universidad a la carrera de Médico Veterinario, Se ha caracterizado también por ser uno de los más entusiastas partícipes del Carnaval asunto que quedó inconcluso al momento Arcoiris y del Carnaval de la ciudad (precisamente donde interpretó a Celia Cruz utilien que su hermano mayor, estudiante zando diferentes disfraces) y además de todo, él confecciona o diseña la gran mayoría de ingeniería y el sujeto a vencer, dejó la de sus atuendos, ya que uno de sus talentos es la sastrería, actividad que estudió en escuela. “A mí ni me gustaba estudiar y Barcelona movido por su pasión por la moda. tenía un promedio muy bajo, pero como ya se había salido mi hermano que era “el “Yo no paso desapercibido por ninguna fiesta, tengo disfraces de todo tipo y para toda inteligente”, en seguida hice lo mismo y ocasión, algunos muy chistosos e impactantes… de árabe, de hindú, de cardenal, de comencé a trabajar”. Buda, de todo y los prefiero a ir vestido de guayabera”. Su primer trabajo fue en el Banco de Comercio cuando aún estudiaba, después estuvo en Almacenes Nacionales de Depósito y posteriormente trabajó en Ópticas Calpini. Finalmente, la profesión que ejerció durante la mayor parte de su vida fue la de vendedor de calzado para caballero. “El primer par de zapatos que vendí costaba catorce pesos, mi jefe me dijo hay que subirle $1.50. Yo le debatí. O dos pesos o uno, y quedamos en $16.00. Y remata, sin ocultar su orgullo, mi primer pedido fue por 28,000 pares. Yo vendí los zapatos que quise”. “Siempre fui muy entregado al trabajo, como vendedor siempre tuve el primer lugar en ventas y terminé siendo gerente de la tienda más antigua de calzado de la Ciudad de México: El Borceguí”. Fernando llegó a Cancún precisamente gracias a la venta de zapatos, trabajaba en Jean Pierre, en Plaza Caracol habían abierto la zapatería Bally en el ´82, lo que le permitía venir tres o cuatro veces al año y en ocasiones se quedaba hasta un mes. Para 1995 vino un año y se quedó de tiempo completo. Como a la gran mayoría, lo que más le gustó fueron las playas. Pero se confiesa un enamorado de la ciudad: cosmopolita, joven y de muy buen ambiente. Como dice él: “Aquí la gente se divierte mucho”. En esas épocas trabajaba todo el día pero a las 10 de la noche era tiempo de

diciembre 2010 cancunissimo.com 23

COLECCIONABLES Desde que llegó a Cancún, llegó solo y optó por la soltería, un estilo de vida que siempre le vino bien y a la que estaba acostumbrado, pues como él mismo presume: no te regaña, ni te pide nada y siempre está contigo. Es una decisión muy personal y que agradece, siempre le ha sido respetada. Despreocupado, afirma jamás haberse sentido solo. “Mi alma siempre está acompañada y cuando menos lo espero, me hablan y ya estoy con mis seres queridos, sólo vivo solo y lo sé hacer bien, además nadie me saca de la fiesta”. A sus ojos esta ciudad ha cambiado mucho en los últimos años, desde los tiempos en que todos se conocían y todo era mucho más bonito hasta la actualidad donde viene mucha gente de trabajo. Él, arraigado, orgulloso y un tanto indiferente opina que los que le tienen verdadero cariño a Cancún aguantan en las buenas y en las malas. “Pasa el huracán y aquí nos aguantamos, los otros como que sea asustan y se van. Cancún, en un año, o te adopta o te avienta”.

A pesar de sentirse adoptado es incapaz de escoger un lugar favorito en particular, pero insiste en lo afortunado y agradecido que se considera al estar presente en los mejores eventos. Para él es una gran distinción que se le hace y asiste con el mayor entusiasmo. Con sencillez apabullante, remata, “estoy donde puedo y donde tengo que estar”.

HARD ROCK EN APOYO A GRUPO DESAFÍO Como aporte a la causa de la lucha contra el cáncer de mama de Grupo Desafío, Hard Rock Café organizó la rifa de una guitarra autograﬁada por los integrantes del grupo Café Tacuba, de la que resultó ganador Bryan Tello. Al evento acudieron sobrevivientes de cáncer, quienes dieron sus testimonios y agradecieron el apoyo recibido gracias a la iniciativa de Jessie Colondres, directora del Grupo ECE.

Juan y Lucy Arroyo Lilian Alarcón, Presidenta de Grupo Desaﬁo y Omar García, Gerente de Hard Rock Cafe Cancún

Bryan Tello, ganador de la guitarra autograﬁada por Café Tacuba

Paulina Mildare y Alberto Flavia

Lilian Flavia y Germán Argüelles

AGENDÍSSIMAS

HONDA PRESENTA LA ODYSSEY 2011 Honda Xcaret y Honda Kabah llevaron a cabo, de forma simultánea, la presentación de la Odyssey 2011, así como de sus demás modelos. Al evento fueron invitados clientes de ambas concesionarias, quienes disfrutaron de un coctel antes de la gran develación de la camioneta.

Guido Pinelo, Francisco Mier y Terán, Manuel Calero y Roberto Germon

Oscar y Dante Díaz

Yesika Chertirquen y Jorge Hernández

Paulina Flores y Alejandro Espinosa

Bárbara Sandoval y Fabián Caballero

Gerardo González y Acela Rodríguez de Díaz

René Silva y Eric Medina

La presentación de la nueva Odyssey 2011

Patricia Moreno e Ismael Zenil

Norman y Liliana Aguiar

...a la vanguardia en la industria de la belleza

e Ultrafemme, siempre a la vanguardia en cosmética y perfumería, ofrece los productos de las firmas más reconocidas en el mercado internacional, incluyendo sus nuevas líneas. En diciembre, Be Ultrafemme de Malecón Américas y todas las perfumerías Ultrafemme ofrecen hasta el 24 de diciembre la promoción Ultrabonos 2010. ¿En que consiste?, por cada $200 pesos de compra en perfumerías Ultrafemme recibes $30 pesos en Ultrabonos, los cuales puedes canjear en cualquiera de nuestras perfumerías Ultrafemme incluyendo Be Utlrafemme para comprar más productos. Es una promoción única de Ultrafemme, que en esta temporada trae lo más novedoso en cosméticos, productos de belleza, tratamientos y perfumería, como la línea Nars, que encontrarás en exclusiva en be Ultrafemme. Entre las novedades de be Ultrafemme está la línea Smashbox que empieza con bases que rellenan líneas de arrugas u otras imperfecciones, como el “Photo Finish Foundation Primer”, en dos versiones Photo Finish UVA/UVB SPF 15 y/o Anti-Shine (anti-brillo). Hay un Photo Finish Foundation Light también. Sigue con otra base, Foundation, Photo Finish Bronzing Foundation Primer; todos estos productos tienen el efecto de alargar la duración del maquillaje. Le sigue una serie de otros productos de base para corregir, suavizar y emparejar el color de la piel. Además hay productos Smashbox para el contorno de los ojos y para contrarrestar el brillo al absorber el aceite natural de la piel. También están los productos de Decléor, cuyo fundamento principal es el concepto holístico de “tratar todo el cuerpo” con productos 100% puros y naturales basados en la aromaterapia. De ahí surge AROMAESSENCE, sueros que se aplican diariamente antes de la aplicación del humectante, lo cual ayuda a humedecer, alimentar, purificar y más el rostro, mientras otorgan firmeza al cuerpo, revitalizando las piernas y creando una silueta impresionante. Los productos de AROMAESSENCE son varia-

28 cancunissimo.com diciembre 2010

dos y preparados para distintos usos, aplicación directa al rostro, para el baño o la regadera, para protección o reparación de la piel que se ha expuesto al sol. También llega a Be Ultrafemme lo más novedoso de la audaz marca de productos Nars, productos como las sombras Cayenne y Burn it Blue, lápices de labios como Strawberry Fields y los de la piel, como NARSSkin y las populares líneas, Dolce Vita, Strada y Belle du Jour. la marca NARS ofrece más de 400 productos, sombras exóticas para ojos, colores intensos de lápices de labios, lociones para la piel, en fin, toda una gama de productos para maquillaje pero sin dictaminar cuales debe usar cualquier mujer. Los productos Nars incursionan en el mercado latinoamericano, aunque ya es una marca conocida debido a que François Nars es considerado como ícono de la moda audaz gracias a sus años de trabajo con renombrados fotógrafos de celebridades internacionales como Naomi Campbell, Madonna, Anouk Aimee y Catherine Denueve. Finalmente, Dermalógica ofrece una nueva propuesta de tratamiento para la piel, presente en Be Ultrafemme. Hablamos de un nuevo sistema de tratamiento para combatir los efectos del envejecimiento en la piel, con base en extensos estudios conducidos a lo largo de varios años por The International Dermal Institute. El sistema completo, llamado “Age Smart” está disponible en las cabinas de tratamientos para la piel “Skin Lounge” e incluye una crema limpiadora “Skin Resurfacing Cleanser”, un tónico hidratante, “Antioxidant HydraMist”, un complejo de labios, “Renewal Lip Complex”, un regenerador en polvo “MAP-18 Regenerator” y el humectante, Dynamic Skin Recovery spf 30. El Grupo Ultrafemme, con su nueva propuesta Be Ultrafemme, demuestra de nuevo que está a la vanguardia en la industria de belleza en el sureste de México y Los Cabos y, en realidad, en todo México. Es parte de la nueva propuesta de Ultrafemme que ofrece los productos, fragancias, cosméticos, productos para el cuidado del cabello y de la piel, reunidos por género en lugar de por marca.

aGendÍSSiMaS

PACO MANCEBO GANA EL CANCÚN CYCLING CHALLENGE En el Cancún Cycling Challenge, evento deportivo celebrado en Puerto Cancún que reunió a grandes ciclistas de todo el mundo, Paco Mancebo resultó triunfador, al igual que las decenas de cancunenses que rodaron al lado de estas estrellas del ciclismo, entre las que se encontraban Frank Schleck, Samuel Sánchez y Alexander Kolobnev. El banderazo de esta convivencia deportiva, a beneficio de la Cruz Roja de Cancún, estuvo a cargo de Alejandro Valverde, ganador de la Vuelta de España.

El banderazo

José Novelo, Carlos Novelo y Elena Flota

Paco Mancebo

Laura Benavides y Julián Saborio

Iñaki Cornejo y Jorge Cornejo

Manuel Ramírez y Fernando Xacur

Natalia Mateo y Alejandro Valverdede

Grupo Gicsa

Roberto Mora

Iron Lak, equipo de triatlón cancunense

Salud & Fitness

No corrijas en el r a t i v e s a d e u p e u q lo

as fiestas decembrinas traen consigo alegría, convivencia, desvelos y múltiples excesos. La comida suele ser el principal protagonista de estas fechas. En promedio consumimos alrededor de 60,00 calorías únicamente el día de Navidad. Eso es tres veces la ingesta calórica diaria recomendada. Nos volvemos totalmente condescendientes y el problema es que no se trata de un día, es en realidad un mes de ¨pequeños pecaditos¨ sino es que más.

Cuántas veces no nos hemos dicho a nosotros mismos: Ës una ocasión especial!¨, Üna vez al año no hace daño¨, ¨ No quiero ofender al anfitrión¨, ¨Mañana lo compenso¨, Ën enero empiezo con dieta y ejercicio¨.

HOY Valeria Ceravolo

•Sustituye ingredientes en tus recetas por versiones reducidas en azúcar y grasa. •Procura tener tus 7- 8 horas diarias de sueño. •Evitar regalar dulces y postres. •Siéntate cuando comas y no te apresures, mastica bien. •Evita ¨botanear¨ antes de las comidas y si eres el anfitrión ofrece opciones saludables. •No comas nada pesado antes de ir a dormir, procura que tu último alimento sea dos horas antes de ir a la cama.

Y con eso en mente nos dejamos llevar por las tentaciones y algarabía fiestera. Pero seamos realistas: los propósitos de año nuevo no arrancan el día primero ya que estamos muy desvelados, en el mejor de los casos, debido a la fiesta del día anterior. Además está el recalentado. Luego viene la Rosca de Reyes con su respectivo chocolatote.

•Una caminata después de comer no sólo evitará que te duermas en la tarde y quemará algunas de las calorías excedentes, sino que puede ayudar a evitar indigestión e inflamación.

La suscripción al gimnasio se pospone debido a la cuesta de enero y cuando menos nos damos cuenta, estamos comiendo tamalitos del Día de la Candelaria y comprando dulces para San Valentín. Y Así van pasando los días y cuando menos nos damos cuenta ya es diciembre otra vez, y no hemos logrado reparar del todo el daño del año anterior.

•Respecto al alcohol, en realidad no existe cura milagrosa para la resaca, el verdadero truco es no excederse.

¿Por qué corregir el próximo año lo que podemos evitar hoy? Aquí les dejo una especie de guía básica de supervivencia; algo así como: Cómo disfrutar de las fiestas y no engordar en el intento. •El tiempo invertido con familiares y amistades es más importante que la oportunidad de comer las golosinas y platillos típicos de la época. Comparte más tiempo enfocado en actividades que no estén relacionadas a la comida. •Prefiere calidad a cantidad. Podemos comer nuestro platillo favorito, simplemente debemos vigilar la cantidad y con qué otras cosas lo combinamos. •Come un snack ligero y saludable antes de ir a una fiesta, así no te verás tentado a atacar el bowl de papitas. •No vayas de compras con el estómago vacío.

•Los tés de manzanilla, hierbabuena, jengibre y árnica ayudan a mejorar nuestra digestión y desinflamar.

•Las bebidas oscuras como el vino tinto, whisky, ron añejo o brandy contienen mayor cantidad de sustancias químicas tóxicas propias del proceso de fermentación, las cuales se cree contribuyen a los síntomas de la resaca. •Por lo general molestias como los dolores de cabeza y las náuseas son causadas por la deshidratación que produce el alcohol, así que procura hidratarte bien todos los días, eso independientemente de que tomes o no. Siempre es importante, y de alternar tus drinks con agua. •Muévete. Mantente activo, baila en las fiestas, si acostumbras llevar una rutina de ejercicio procura mantenerla, incluso aumenta unos 10 minutos más a tu sesión para una quema extra calórica que compense algún ¨gustito¨ que te quieras dar. Toma estos puntos en cuenta, disfrutarás de las fiestas sin culpas y tendrás toda la energía para iniciar el año y cumplir todas tus metas. Sanas y felices fiestas a todos y un exitoso año nuevo. benessere@live.com.mx

Patricia y Mariana Orea

ANGELUS… DONDE LOS ÁNGELES CONVERGEN Ángeles de todas dimensiones, colores y elaborados en diferentes técnicas convergen en un maravilloso espacio creado por Patricia y Mariana Orea, en Náder 80. Sin duda, una excelente opción para quienes desean regalar piezas únicas en estas fiestas decembrinas.

Gavin Rosewood, Dina Barrera y Karla Hidalgo

Jackie y Patrick Rosado

Felipe León, Annie Patrón y Leda Gamboa

Miguel y Orlanda Vidal

Leona Villafaña y Rous Borbón

SALUD Y BELLEZA >> PRODUCTOS ORGÁNICOS CAPILARES

>> SALUD

Isagenix

>> BELLEZA

>> SPA

Grand Spa Cancún

Dermofit

L’izzo Tel. (998) 287 1545 http://vicentealvarezcantarell. isagenix.com/mx/es/home.dhtml# Tel. (998)158 8045 (998)109 3018 lizzo_cancun@hotmail.com

Empresa innovadora, dedicada a la creacion y desarrollo especializado de productos high performance para el cuidado profesional del cabello. Innovacion, Calidad, Compromiso nos distinguen. Fabricando productos especializados con base tecnologica COSMETO-FOOD (el uso de ingredientes organico: frutas, vegetales y cereales en aplicación cosmetica).

TIP Mezcla de frutas que aumenta la belleza de tu cabello, maximizando tus sentidos.

¡Vive la experiencia! Exclusivo esteticas y salones de belleza, pregunta a tu estilista

Sistemas y Productos complementarios que trabajan en forma conjunta para ayudarte a descubrir el verdadero potencial de tu cuerpo a través de la práctica regular de la Limpieza Nutricional. Entre los beneficios que las personas experimentan podemos encontrar, incremento de energía, un mejor estado de salud general y habilidad para alcanzar y mantener un peso saludable.

TIP Sólo tienes un cuerpo, trátalo bien desarrollando hábitos saludables para toda la vida.

DIRECCIÓN Antilope No. 3, SM 20 Esquina con Labna RESERVACIONES Tel: (998) 884 52 48 www.grandspacancun.com.mx HORARIOS Lunes a Sabado de 9 am a 8 pm

Un verdadero SPA en el centro de Cancún. Tratamientos Faciales y Corporales para todo tipo de piel. Masajes de relajación y modelado de figura, manicure y pedicure Spa, cama de bronceado, alberca, sala de relajación, disfruta de un oasis de relajamiento y cuida tu cuerpo al mismo tiempo.

TIP un masaje a la semana puede evitarnos muchas enfermedades causadas por el estres acumulado además de mantener un equilibrio entre mente, cuerpo y espiritú.

RELAX

Complementa tus programas diariamente con Agua Purificada y Ejercicio Físico.

50% 20%

de Descuento

en el segundo masaje de Descuento

en Certificados de regalo (Dic 2010 )

34 cancunissimo.com diciembre 2010

DIRECCIÓN Plaza Nichupté Local 4, Av. Nichupté Sm. 17 mz. 5 RESERVACIONES Tel: (998) 802 18 08 Dermofit_cancun@hotmail.com www.dermofit.com HORARIOS Lunes a Viernes de 9:00 am a 7:00 pm, Sábados de 9:00 am a 2:00 pm

Dermofit, es un tratamiento de radiofrecuencia que ayuda a romper los depósitos de grasa, además de estimular la producción de nuevas fibras de colágeno, proporcionando una piel firme y sin celulitis. Ya sea en la cara o cualquier parte del cuerpo, sentirás tu piel más joven, más suave y con más luz.

TIP Considera Dermofit para complementar tu dieta, la pérdida de peso podría causarte flacidez.

Celebrando nuestro PRIMER ANIVERSARIO obtén un

50% en todas las áreas durante Diciembre.

Lo Mejor de

areciera que fue ayer cuando los expertos de la lente y pluma de las secciones de Sociales de las revistas y periódicos más importantes de la entidad nos reunimos a compilar, en un especial, Lo Mejor de Lo Mejor del 2009. Esa grata experiencia se repitió a lo largo de año, con reuniones periódicas, para consensuar cuáles fueron los mejores eventos de la escena social, cultural y artística de Quintana Roo. Las primeras reuniones de trabajo tuvieron como sede el restaurante La Parrilla, donde fuimos espléndidamente atendidos por Sandra Cruz y el staff de este mexicaníssimo restaurante emblema de Cancún. La última reunión fue en la impresionante Suite ME, escenario del reality show “The Real World” y sitio en el que se llevaron, a lo largo del 2010, exclusivos eventos que reunieron a lo más selecto de la sociedad quintanarroense, siempre con la atención esperada de Raúl Petraglia y Paola Melchor.

36 cancunissimo.com diciembre 2010

Lo Mejor del Los expertos de la lente y pluma de Sociales eligen lo más relevante del año

2010 FoToGraFÍa: aNToNio DÍaZ

Experiencia y juventud se mezclaron en esta reunión de reporteros gráficos, editores y conductores de televisión, entre los que se encontraban Nayeli Arzate, del Quequi; Esteban Torres, de Proyecto Brújula, Talina González, del Diario de Quintana Roo y el programa “El Cafecito” de TvCun; Jesús Ricalde, de Novedades y revistabe.com; Luis Carlin, fotógrafo freelance colaborador de Gente y conductor del programa “Sol y Luna”; Yasmín Reyes, del Novedades; Erick Cavazos, de Latitud 21 y Proyecto Brújula; Gema García, de Diario Respuesta; Jorge Ayala, de Revista Ser Playa: Luis Martí, fotógrafo freelance colaborador de la revista Alter Ego y del New York Times; Carlos Díaz, del sitio web 2nigth.com; Hildeliza Lozano y David Guzmán, de Cancuníssimo… una reunión como pocas, en la que nuevamente convergieron personalidades y puntos de vista muy diferentes con un objetivo en común: definir qué eventos consideran dignos de destacarlos en Lo Mejor de Lo Mejor del 2010…

diciembre 2010 cancunissimo.com 37

lO MeJOR de lO MeJOR del 2010

Roberto Agundis y Lizbeth Gamboa Lucio Alemán y Ana Villajuana

Alex Cole y Coral Caballero, en su boda en España

Primera Comunión de Natalia Asencio

LA BODA DEL AÑO: LA DE ANA VILLAJUANA Y LUCIO ALEMÁN Aunque se llevó a cabo en la ciudad de Mérida, la boda Villajuana-Alemán es considerada la boda del año porque logró reunir a lo más granado de la sociedad yucateca y quintanarroense en la Iglesia del Jesús, una de las más bellas de la Ciudad Blanca, para después celebrar con elegante recepción en Quinta Montes Molina. En Cancún, entre las mejores bodas están la de Coral Caballero y Alex Cole, por su originalidad, ya que celebraron al estilo flamenco-mexicano en la Madre Patria y en este rincón del Caribe, ambos festejos plagados de tradiciones de España y México. Ah!, también destaca la de Mariel Chapur y Roberto Isaías, que reunió a muchas personalidades… pero de esa no hay registro fotográfico ya que la prensa no fue requerida, y los de Playa del Carmen consideraron que la mejor fue la de Lizbeth Gamboa y Roberto Agundis. LOS MEJORES XV AÑOS: LOS DE SCARLET MARZUCA En este 2010 ni la crisis del 2009 y la influenza hicieron mella en el ánimo de los socialités de Cancún y Riviera Maya, así que los sueños de muchas quinceañeras de tener sus “Sweet Fifteen” se hicieron realidad, como lo fue para Scarlet Marzuca, ya que sus padres, Jorge y Claudia le organizaron tremenda fiesta decorada en rosa en el Aqua Live Cancún, en la que no faltó el glamour y el excelente ánimo de los cientos de invitados, provenientes de Chetumal a Mérida.

MEJOR PRIMERA COMUNIÓN: LA DE NATALIA ASENCIO José Julio Asencio y Ma. Teresa Alvarez festejaron la Primera Comunión de su hija Natalia, celebrada en la Capilla de San Juan Bautista de la Universidad La Salle, con concurrida fiesta a la que acudió la plana mayor de la sociedad cancunense. El gran detalle es que hubo postres para todos los gustos, incluyendo los famosos macarrones Ladurée, traídos desde el Viejo Continente especialmente para esta ocasión. MEJOR INAUGURACIÓN: LA DE MAREAZUL La inauguración de Mareazul, el complejo habitacional de Gran Coral Riviera Maya se llevó las palmas de los reporteros de Sociales, y es que este evento logró reunir a la socialité de España, México, Yucatán y Quintana Roo, y fue aderezado con la presentación de Aleks Syntek… un evento con clase, sin limitaciones y excelente servicio. En las charlas también surgió como mejor inauguración la de Sport Dreams, ya que se dieron cita todos los amantes del deporte de la ciudad de Cancún y también la del Salón Turquesa, en Playa del Carmen, donde se dieron cita importantes personalidades.

Scarlet Marzuca en sus XV’s

38 cancunissimo.com diciembre 2010

Román Quian, Yordi Mercadé y Félix González Canto, en la inauguración de Mareazul

Aleks Syntek en la inauguración de Mareazul

lO MeJOR de lO MeJOR del 2010

Cumple de Federico López

Margarita Alvarez disfrutando su cumpleaños

MEJOR CUMPLEAÑOS: EL DE FEDERICO LÓPEZ

El Buki, en concierto, en el Aniversario de Solidaridad

MEJOR FASHION SHOW: CANCÚN Y LOS TESOROS DEL CARIBE

La pasarela de la presentación oficial de la Federico López festejó su llegada a los 40 campaña de promoción de la OVC “Cancon una fiesta de cuatro días al lado de cún y los Tesoros del Caribe” fue elegida sus seres queridos y amigos provenientes como la mejor del año, ya que contó con la de diferentes puntos del orbe. El celebrity presencia de la española Agatha Ruiz de la chef compartió el festejo con su media Prada, quien presentó extravagantes disenaranja, Aída Iturburu, quien también llegó a las cuatro décadas… la celebración ños, divertidos y coloridos, compartiendo el runway con diseñadores internacionales arrancó en Rose Bar, con la complicidad como Pineda Covalín y David Salomón. El de Raúl Petraglia y Alexis Scharer, para evento se realizó en la playa de La Amada después embarcarse a Isla Mujeres y anclar en Mocambo, donde inició la fiesta. y asistieron decenas de personajes de la industria del turismo quintanarroense. La celebración continuó en Zama Beach También destacaron el Fashion TV de Club, tras un paseo en catamarán, en la Playa del Carmen y el ME Fashion Exque no faltaron las delicias preparadas periencie Tour y el Cancún Moda Nextel, por el staff de Gourmands y Gourments, donde se hicieron presentes el glamour, amplia selección de vinos y champagne, la vanguardia en la moda y caras conociby Karina Covi Gamboa, así como una das de la farándula y la escena social de variedad de música de la tornamesa del todo México. Dj Jimi Solano; nado nocturno y guerra de pasteles. La tornafiesta no se hizo esperar MEJOR EVENTO DE ANIVERSARIO: nuevamente en Zama para los últimos brindis y despedir al centenar de invitados. EL DE NÉCTAR Entre los festejos de cumpleaños más comentados no faltó el de Margarita Alvarez, en el Krystal, con party al estilo marroquí organizada por Roberto Caamal, con la presencia de distinguidas personalidades de todos los ámbitos de Mérida, Cancún y la Riviera Maya y, por supuesto, el cumple de Narcedalia Martín de González, nuestra querida Polly, en Cancún y Chetumal, al que se dieron cita invitados de todos los sectores de la sociedad quintanarroense.

Agatha Ruiz de la Prada en el fasion show de la presentación “Cancún y los Tesoros del Caribe”

salsa, raspaditos de sabores y un pastel de Red Bulls. El festejo fue de lo más divertido y todos aprovecharon para sacar al naco que tienen dentro (jaja) luciendo los trapos más nacos que encontraron para acudir muy ad hoc a esta “Naco`s pary”, en la que abundó el lenguaje de barrio, las camisetas y vasos de campañas políticas, los dientes picados, las plumas y todo tipo de adornos para hacer más barroco los outfits.

El mejor after hours de Cancún festejó a lo grande su sexto aniversario, con fiesta de blanco en la que no faltó la alfombra roja en la que desfilaron estrellas de la televisión y el cine mexicanos, que se mezclaron con las caras bonitas de este destino turístico. Charlie Osorio tiró la casa por la ventana en la celebración, donde hasta La Guzmán llegó, pero no se dejó tomar fotos. Trascendió igual el XVII Aniversario del En otro tono, más serio, destacaron El DeMunicipio de Solidaridad, al que llegaron sayuno del Terno en Playa del Carmen, por personas de todos los estratos sociales, la conservación de las tradiciones de la rede diferentes niveles de gobierno, emgión, así como el cumple de blanco y negro presarios y socialités, que convivieron de Polly, que estuvo muy bien organizada. armoniosamente en este gran festejo amenizado por Marco Antonio Solís “El Buki”… algo para remembrar. FIESTA TEMÁTICA: LA “NACO’S PARY” DE LUIS CARLIN

Charlie y Sandra Osorio en el aniversario de Néctar

Como bien comentó Jorge Ayala, de Ser Playa, toda una “vecindá” se montó para la naquíssima celebración de cumpleaños de Luis Carlín, nuestro compañero de sociales y conductor del programa “Sol y Luna”, quien recibió a sus “finísimas” amistades en la casa de Gerardo Zúñiga, entre música cumbianchera, tacos de chicharrón con Naco Party de Luis Carlin

lO MeJOR de lO MeJOR del 2010

En la Semana del Turismo de Solidaridad: Román Quian y Sara Latife

La comparsa de Nenina I

Ricardo Ruíz, Alejandro Sartiaguín y Claudio Giordano, en la tardeada de Coco Bongo, en Playa del Carmen

EVENTO ALTRUISTA: CARNAVAL DEL SOL

EVENTO DEPORTIVO: EL PREMUNDIAL DE FUTBOL FEMENIL

Nuevamente el Carnaval del Sol se llevó los aplausos, como el año pasado, mejor evento altruista, en el que Nenina Albor lució espectacular, como toda una reina. Este evento, a beneficio de la Cruz Roja de Cancún, es ya toda una tradición, muy esperado por la sociedad de Cancún, que aprovecha para disfrutar de una noche tras las máscaras y los disfraces.

Martha Rodríguez, de AMMJE Cancún, trabajó arduamente para traer a Cancún el Premundial de Futbol Femenil de la Concacaf México 2010, hacia la Copa Mundial Alemania 2011. En esta importante justa deportiva resultó ganadora la selección de Canadá y México ocupó el segundo lugar, logrando así su pase directo al Mundial de Alemania; pero, quien definitivamente ganó mucho más con este evento deportivo es nuestro querido Cancún, que mostró al mundo que no sólo es un lugar para el placer a la orilla del Caribe, sino también sede de relevantes competencias.

También destacaron la tardeada que realizó Coco Bongo en Playa del Carmen, a beneficio de la Cruz Roja y el Desayuno del Huipil, con el que Rubí Peniche de Alor festeja su cumpleaños, compartiendo esa importante fecha con causas nobles. Igualmente resaltó el evento realizado a beneficio de La Mariposa Azul, en el que los fondos que se recaudaron fueron donados a la Casa de la Mariposa Azul. Hubo desfile de modas, además de venta de artículos y accesorios de uso personal y para el hogar. EVENTO POLÍTICO Cumbre de Cambio Climático de la ONU COP 16. No sólo como evento político, sino también económico y ambiental, la COP 16 es, sin duda, lo más trascendental del 2010 para Cancún y México. Esta importante reunión, en la que participaron representantes de gobiernos integrados a la ONU, así como representantes de ONG’s internacionales, tuvo como objetivo llegar a acuerdos incluyentes, vinculantes y obligatorios para los gobiernos en materia de mitigación, adaptación y financiamiento para el cambio climático, un tema que a todos nos interesa actualmente. Otro de gran relevancia fue la Cumbre de Río, llevada a cabo en las magníficas instalaciones del Grand Velas All Suites & Spa Resort, que reunió a representantes de gobierno de 23 países del hemisferio y la Comunidad del Caribe, en busca de un nuevo equilibrio político regional. Resultaron también importantes, no del calibre de la COP 16, La Semana de la Ecología de la CROC en Playa del Carmen, porque reunió a personalidades reconocidas a nivel nacional relacionadas con el tema, así como la Semana del Turismo de Solidaridad.

42 cancunissimo.com diciembre 2010

Adela Aguilar, Padre Fernando Rodríguez, Edith Quian y Suemy Alcocer en el Desayuno del Terno en Playa del Carmen

La Selección mexicana en el Premundial Femenil de la Concacaf

Otros eventos de mucha importancia a nivel internacional fueron el Cancún Cycling Challenge, que permitió al ciclista común compartir la pista en Puerto Cancún, al lado de destacadas figuras de este deporte a nivel internacional, como Oscar Freire, Alexander Vinokurov y Román Kreuziger. Paco Mancebo fue el ganador de esta carrera, cuyo banderazo estuvo a cargo de Alejandro Valverde, por cierto, evento a beneficio de la Cruz Roja de Cancún. Uno más, el IronMan de Cozumel. Para otros lo mejor fue el Mayakoba Golf Classic. MEJOR CONCIERTO: EL DE MIGUEL BOSÉ

Cameron Beckman con los embajadores del Mayakoba Golf Classic

Aunque en 2010 se llevó a cabo el concierto de la estrella internacional Elton John en Chichén Itzá, sitio arqueológico que los quintanarroenses sentimos como nuestro, el concierto de Miguel Bosé fue, para los reporteros de Sociales, el mejor del 2010, ya que el español ofreció un show de excelente calidad, tanto artística e interpretativamente, como en tecnología de luz y sonido. Quintanarroenses y yucatecos corearon los éxitos de Bosé, que elevó el ritmo cardiaco a mil… sin duda, un concierto memorable. Otros defendieron el concierto que Tiesto ofreció en Forum by The Sea, que aunque no era un espacio adecuado y algunos de los presentes apenas escuchaban los bits del DJ, sí fue todo un acontecimiento en nuestra ciudad.

Miguel Bosé en concierto

lO MeJOR de lO MeJOR del 2010

Proyecciones del RMUFF en el hotel In Fashion

Michel Mustiere (Piaf), Chistian Testa (Lucca), Patrick Louis (Chef ejecutivo Grand Velas), Fernando García Rosette y Daniel García (Frida)

MEJOR EVENTO CULTURAL: LOS DEL TEATRO DE CANCÚN Decidir cuál fue el evento cultural más importante del 2010 no es cosa fácil, ya que, aunque muchos aseguran que en Quintana Roo -ya sea en Cancún, Playa del Carmen, Cozumel o Chetumalno hay actividades culturales que valgan la pena, lo cierto es que recintos, como el Teatro de Cancún, ofrecieron este año interesantes eventos, de mucha calidad, para todos los gustos y tipos de público, lo cual es aplaudible y digno de reconocer. Paloma Herrero, al frente de este recinto, ha hecho una labor increíble para traernos a los cancunenses lo mejor del teatro nacional y espectáculos de talla internacional, esfuerzo que, en ocasiones, es infructuoso ante la apatía de la comunidad, que no asiste a estos eventos y que normalmente se queja de la falta actividad cultural en nuestra ciudad. Otros que merecen reconocimiento son Teatro Xbalanqué y la Casa de la Cultura de Cancún, que han arropado al talento local, ofreciendo espectáculos de muy buen nivel, muchos de ellos galardonados en festivales internacionales. También hay que mencionar el Festivel de Vida y Muerte de Xcaret, que en su quinta edición tuvo como invitado al estado de Chiapas y que presentó un amplio abanico de expresiones artísticas, con la participación de la talentosa y excéntrica Astrid Hadad, entre otros artistas.

Tiesto, durante su presentación en Cancún

MEJOR EVENTO DEDICADO A LOS PERIODISTAS: LA PRESENTACIÓN DEL MENÚ BICENTENARIO EN GRAND VELAS ALL SUITES & SPA RESORT El multipremiado Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya, centro de hospedaje 5 Diamantes, se sumó a los festejos del Bicentenario de la Independencia y del Centenario de la Revolución Mexicana fusionando los sabores más representativos de nuestra herencia gastronómica con la espectacular cocina internacional, en sus cinco restaurantes de cocina gourmet: Sen Lin, Piaf, Cocina de Autor, Lucca y Frida, donde los chefs diseñaron majestuosas rutas en honor de los principales precursores de la historia de México, traducidas en exquisitas creaciones culinarias. Para este importante acontecimiento, Fernando García Rossette, director general de Grand Velas, invitó a la prensa local, nacional e internacional para disfrutar 4 días en el exclusivo resort y deleitarse en cada uno de los restaurantes con sus propuestas para los festejos patrios. Esto es lo que, en nuestra corta memoria, los reporteros de Sociales recordamos como lo más relevante del año… ¡ah!, pero sí tenemos muy en mente lo peor del 2010, la otra cara de la moneda, y este año este no grato reconocimiento se lo llevó el Riviera Maya Underground Film Festival, por su mala organización. Otros mencionaron como lo peor del año el desfile de Tamara Borja, ya que no gustaron ni sus diseños ni el concepto de la pasarela. Después de varias reuniones, estos son los eventos que nuestros amigos de Sociales definieron como Lo Mejor de Lo Mejor del 2010… como reza el dicho “En gustos se rompen géneros”. Agradecemos a todos su participación en este especial de Cancuníssimo.

El desfile de Tamara Borja

44 cancunissimo.com diciembre 2010

Mauricio Sulaimán y Don King

CORONA PRESENTE EN LA CONVENCIÓN ANUAL DEL CMB José Sulaimán encabezó la 48 Convención Anual del Consejo Mundial de Boxeo a la que asistieron personalidades del pujilismo internacional… evento de importancia mundial en el que no faltó la cerveza Corona.

Giacobe Fragomeni, excampeón mundial de Peso Crucero

Saúl “Canelo” Alvarez y Elizabeth Salas Tavizón

Luis Bio, campeón nacional de Muaythai WBC

Juan José Herrero y Víctor Ruiz

Tw Steel Grande en relojes

Big in oversized Watches

W Steel sobresale como único entre sus rivales, concentrándose exclusivamente en continuar desarrollando y liderar el mercado de los relojes grandes, establecido con la introducción de su primera colección en el 2005. El nombre TW Steel significa “El reloj en Acero” (por sus siglas en inglés), y se ha establecido rápidamente como una marca de estilo de vida, grande y audaz. Sus colecciones son reﬂejo de modernidad, y están disponibles para todos los gustos y ocasiones, sin comprometer diseño o manufactura… combinando exitosamente diseño e innovación, TW Steel ofrece un sentido de individualidad con estilo y calidad asegurados.

TW Steel comenzó en los Países Bajos, guiada por el CEO Jordy Cobelens, de 27 años de edad, cuyo empuje y visión han ayudado a establecer a la firma TW Steel como una de las mejores marcas de relojes a nivel internacional con presencia en más de 50 países. Una simple colección de cuatro modelos que se introdujo en el 2005 ha convertido rápidamente a “El Reloj de Acero” en una marca parte aguas de estilo de vida que, para el 2010, cuenta con un rango de 124 ejecuciones individuales.

Todas las cajas de los relojes TW Steel –que cuentan con movimientos Miyota de alta precisión- están hechas con acero inoxidable de la más alta calidad. Los relojes con platinado PVD se hacen bajo los estándares más exigentes.

Ser “Grande en Relojes Grandes” es más que un título para la compañía, es una parte esencial de la identidad de TW Steel junto con un uso único del acero inoxidable y que todos los modelos sean producidos bajo estándares de calidad suizos. Fue una idea que nació de la mente creativa de Ton Cobelens, el padre de Jordy, quien está al frente del proceso de diseño de cada nueva pieza, mientras que el manejo día a día de la compañía está en manos de su hijo.

Sin duda alguna, el objetivo de TW Steel de desarrollar un reloj que irradie lujo, estilo y calidad, a un precio razonable, ha sido todo un éxito.

El estilo distintivo de TW Steel es reconocido primero que nada por las dimensiones de los relojes. El look “oversized” ha demostrado ser instantáneamente atractivo tanto para clientes femeninos como masculinos. Con dimensiones de hasta 50 mm, TW Steel ciertamente es uno de los “chicos grandes” entre las marcas de relojes. TW STEEL lidera y reﬂeja las tendencias de moda actuales. Aunque para TW Steel, el look oversized es más que una moda… es parte de su esencia.

46 cancunissimo.com diciembre 2010

Los relojes TW Steel se pueden encontrar en las boutiques Watch My Watch ubicadas en los más centros comerciales de mayor prestigio de Cancún y en el Aeropuerto Internacional; en Playa del Carmen, en la Quinta Avenida y Paseo del Carmen; así como en Cozumel, Acapulco y Los Cabos. para más información, favor de contactar a Watch My Watch: +52 (998) 898 0923 clientedistinguido@wmw.com.mx o www.wmw.com.mx

PUBLI•REPORTAJE

Villa del Palmar Cancun Mujeres Beach Resort, el más nuevo resort de The Villa Group, abrirá sus puertas en Diciembre 24 del 2010, justo a tiempo para las fiestas navideñas con 150 espectaculares habitaciones y suites, con un concepto de Todo Incluido de lujo que superará las expectativas de todos sus clientes.

veinte minutos al norte de la zona hotelera de Cancún, Villa del Palmar Cancun Mujeres Beach Resort se ubica en el área del nuevo desarrollo Playa Mujeres, donde el campo de golf diseñado por Greg Norman, hoteles 5 estrellas y las blancas arenas del Caribe Mexicano le esperan. Los huéspedes podrán disfrutar de amplias habitaciones y suites, diseñadas con un estilo contemporáneo y una atmósfera relajante y acogedora. Todas las habitaciones contarán con terrazas o balcones con la increíble vista del mar Caribe e Isla Mujeres, totalmente equipadas con pantallas planas, internet y demás amenidades de clase mundial. Las lujosas Suites de una y dos recámaras, además cuentan con sala, cocina y comedor completamente equipadas, haciendo sentir al huésped como en casa, con el plus del hermoso mar

48 cancunissimo.com diciembre 2010

Todo el lujo incluído Caribe y el cálido servicio del staff de Villa del Palmar Cancun Mujeres Beach Resort Cancún por supuesto. Un hotel de lujo no puede serlo sin ofrecer también una variedad gastronómica que deleite a sus huéspedes y, en Villa del Palmar Cancun Mujeres Beach Resort, con el Steakhouse La Casona, el menú internacional de Zamá, las noches de Sushi en la terraza, los snacks del Tiki Bar y el Deli de Palmita Market, siempre habrá una opción para los más exigentes paladares. Aunado a lo anterior, todas las noches, habrá música en vivo y entretenimiento, desde Noches de Cine en la Playa, Shows Caribeño y Maya bajo la luna y música de guitarra clásica y saxofón en La Casona y Zamá.

SOCIALíSSIMO

n año más que se nos va con la esperanza de un 2011 mejor para todos, con muchos éxitos, amor, felicidad y buenas noticias, como lo experimenta la queridíssima Mariana Jamit, que a finales del mes pasado recibió a su primer retoño, María Andrea García Jamit, lo cual hizo enormemente feliz y orgulloso a su esposo Billy. En su baby shower nos encontramos con muchas moms to be, entre ellas a Carmen Santibáñez, que dará a luz en febrero próximo… muchas felicidades a ella y a Rodrigo, su esposo. Por otro lado, quien organizó ameno baby shower para su ahijada Mónica Zarur, fue Maru Carrasco; Mónica Zarur y Juan Carlos Rojas esperan ansiosos la llegada de su primogénita Valentina Rojas Zarur, que nacerá en febrero, en la ciudad de México; luego vendrán a presentarla a este rincón del Caribe.

Otra que celebró su Baby Shower fue nuestra querida amiga Dany Vara, que festejó entre amigas de toda la vida y algunas de las integrantes del Grupo Damas Hoteleras, que preside su mamá, Lulú, organización que, por cierto, realizará su tradicional cena navideña el 8 de diciembre. Y ya que de festejos navideños hablamos, los miembros de La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs realizarán su celebración ya tradicional, en The Ritz-Carlton, que este año promete estar de lujo. En relación a The Ritz-Carlton, a finales del mes pasado llevaron a cabo la edición IV del Festival Culinario y Subasta Silenciosa a beneficio del Teletón, iniciativa en el cual lograron recaudar una importante suma para esta noble causa, que este mes, todos debemos apoyar. Por otro lado, entre las good news de los amigos está la boda de Alejandra Moreno y Rodrigo Escalante, el 25 de febrero, en Xcaret. La despedida de soltera de Ale se realizará el 1 de diciembre en Sky Residences… seguramente una de las bodas más comentadas y esperadas. Otra buena noticia es la que nos trajo –y que nos llena de orgullo- Lupita Quintana, ya que la asociación que preside, Flora y Fauna de México, fue premiada con una Mención Especial por parte de Iniciativa México como uno de los

50 cancunissimo.com diciembre 2010

50 mejores proyectos presentados dentro de las 47 mil 49 inscritos, en reconocimiento a la labor realizada para la restauración de la zona de manglares de la Laguna de Nichupté. ¡Enhorabuena Lupita! Cambiando de tema, en el marco del Festival de Vida y Muerte de Xcaret, y como parte de las actividades de Experiencias Xcaret en torno al Centenario de la Revolución de México, se llevó a cabo una interesante plática sobre el tema, que se convirtió en una tertulia entre divulgadores y especialistas como Carlos Azar, Angélica Vázquez del Mercado, Sandra Molina, Ricardo Cayuela, Alejandro Rosas y Julio Patán, en La Cava de Xcaret, con un maridaje de exquisitos platillos y selectos vinos. En otro aspecto, a la par que Manolo Espinosa “Armillita” dio a conocer la temporada 2010-2011 de la Plaza de Toros, acompañado de Michelito Lagravere, Eulalio López “Zotoluco” y Fernando Ochoa, se anunció para el 25 de marzo una Corrida de Triunfadores en la que cuatro toreros de nueva generación se estarán disputando el trofeo “Cancuníssimo”, bella pieza escultórica diseñada por Víctor Fosado III. La Plaza de Toros, con el afán de promover la cultura de la fiesta brava entre los cancunenses, ha lanzado un abono para la temporada que otorga un 20% de descuento y una corrida gratis. Vaya una calurosa felicitación a nuestra querida amiga Fabiola Durán, ya que regresa a la televisión en el programa “El Cafecito”, transmitido de lunes a viernes por TV Cun… ella nos platicó que está muy contenta con el proyecto y con la invitación de conducir un programa en Mérida que será transmitido a nivel nacional. También vaya una felicitación y nuestro reconocimiento a Grand Velas All Suites & Spa Resort, que este diciembre recibirá el preciado galardón 5 Diamantes de la AAA. La entrega la realizará Tony Perrone a Eduardo Vela, Fernando García Rossette y todo el staff que ha hecho que este maravilloso centro de hospedaje ofrezca un servicio de excelencia reconocido a nivel mundial. Feliz Navidad, Feliz Año Nuevo… ¡muchos éxitos!

tonY pallas anUnCia el Carnaval De los sUeños 2011 Tony Pallas, reina del Carnaval del Sol que año con año se lleva a cabo a beneﬁcio de la Cruz Roja de Cancún, anunció que en el 2011 el evento se llamará “Carnaval de los Sueños”, por todas las fantasías y sueños que, desde niña, ha tenido y que con este carnaval hará realidad. Tony lucirá espectaculares trajes en sus bailes, con música marroquí, de Beethoven, brasileña, rock and roll y otros ritmos, para cerrar con broche de oro con canciones como “Vamos juntos a Italia” y un traje espectacular que evoca al Carnaval de Venecia.

Tony Pallas, reina del Carnaval de los Sueños 2011

Perla Junco y Verónica Hamui

Carolina Fichtl y Rosy de Cámara

Annie Arroyo y Ander Luisa con Linda Kooima

Margaríssima, Carmina del Valle y Maricruz Alfaro

AGENDÍSSIMAS

Despedida de soltera Mariana Treviño Mariana Treviño dijo adiós a la soltería en amena despedida organizada por su tía Verónica Garza en la casa club de Pok Ta Pok. Durante la reunión no faltaron las anécdotas y momentos divertidos que las invitadas vivieron en el pasado con la festejada. Animando siempre a Mariana, su mamá Ana Catalina Treviño, junto con su suegra, Rosa Chapur, estuvieron al pendiente de los detalles y agradecieron a todas las invitadas.

Ana Arroyo y Stephanie Buldini

Ana Catalina y Mariana Treviño

Karina Nájera, Aurora Zulueta y Melanie Maldonado Rosa Duarte de Chapur y Ana Catalina Treviño, mamás de los novios

Alejandra Vázquez y Carmen Santibáñez

Lucha Farres, Roxana Peña y Patricia Reta

Vania Fichtl, Ximena Olivar y Giannina Vicino

Alejandra Moreno y Regina Cámara

Hilda Navarro, María Esther Téllezy Claudia Navarro

Mercedes Aguirre y Patricia de la Peña

Es tiempo de celebrar . . . es tiempo de compartir . . .

te invitamos a festejar con nosotros nuestro 5° aniversario, con las mejores boutiques, restaurantes, tiendas y oﬁcinas de servicios, con la mejor calidad que nos ha caracterizado durante estos años . . . . . ven y disfruta nuestra manera de agradecer tu preferencia . . . . .

av. nichupte Mz. 5 lotes del 8 al 13 sm. 16, Cancún Q. roo 77505

tel. (998) 8.02.11.24 Mail: plazanichupte@yahoo.com

PUBLI•REPORTAJE

Le Basilic donde las artes convergen

Ven a descubrir quién es el chef, el pintor y el músico, en un ambiente íntimo y acogedor

e Basilic, siempre a la vanguardia en conceptos gastronómicos, ahora ofrece una experiencia sensorial única, en la que los sentidos se consienten con el arte de la cocina, la música y la pintura. Su mezcla de cocina francesa tradicional con toques mediterráneos creada por el Maître Cuisinier Henri Charvet hacen de Le Basilic toda una experiencia culinaria que, en combinación con el arte pictórico de León Alva y los sensacionales beats del jazz clásico de Mario Monroy, ofrece un ambiente único… un auténtico deleite para los sentidos. Vanguardista, inspirador, íntimo y relajado, el nuevo concepto de Le Basilic sorprende al integrar artes y a sus creadores en un espacio acogedor, pensado en el placer… en el disfrute. Mientras disfrutas los platillos preparados por el chef Francisco Flores, egresado de la prestigiada academia Le Cordon Bleu y con amplia experiencia en el mundo de la cocina francesa tradicional, escucharás de fondo una selección de piezas de jazz de los años 20’s, 30’s y 40’s interpretadas

54 cancunissimo.com diciembre 2010

al piano por el maestro Mario Monroy, músico de amplia trayectoria y director de la Orquesta de Cámara de Cancún, acompañado por Armando Becerril en el contrabajo… al centro del salón, verás el action painting de León Alva, con la creación in situ de obras únicas que luego formarán parte de la colección que adorna las paredes de Le Basilic. Esta mágica combinación provoca la explosión de los sentidos: el olfato, con las finas especias del plato que está en tu mesa y el maduro cabernet de tu copa; el auditivo, con las notas del piano y el contrabajo, y el visual, con las obras de León Alva, pintor local con gran alcance en el mundo del arte moderno a nivel internacional. En boca de los actores… Para el chef Francisco Flores el nuevo concepto de Le Basilic es genial, ya que fusiona la pintura, la música y la comida, artes en las que se involucran todos los sentidos… “es como terminar de redondear una experiencia artística perfecta, con la pintura de León Alva, la música de

Mario Monroy y los platillos que nosotros hacemos, siempre con la mejor calidad de productos y nuestro toque contemporáneo, aunque es cocina clásica francesa; esto realmente te lleva a una experiencia más allá de lo normal, del simple comer, o simplemente ir a una galería o escuchar música… es mezclar todo para llevarte a una experiencia más allá”. León Alva considera que este nuevo concepto de agasajar a los sentidos es algo que no se había hecho aquí en Cancún… “se me hace muy innovador el que pueda venir la gente a disfrutar de las artes y disfrutar de uno mismo, porque los sentidos son una herramienta divina, y bueno, ahora tengo la oportunidad de tener mi galería, y de hacer unas sesiones de action painting, para que la gente me vea pintando, contemple mi obra y al mismo tiempo pueda estar escuchando muy buena música de jazz con el maestro Monroy y estar degustando una comida de alta cocina… es algo innovador, diferente, agradable, artístico, cultural, divertido, que hace que los sentidos se estimulen”. “Me invitaron a participar en este intere-

sante proyecto ya que, siempre innovando, Louis Daniel, iniciador de Le Basilic, quería darle un nuevo aire que busca que la gente disfrute la comida y que platique mientras escucha música y admira las obras y la creación de León Alva”, afirma el maestro Mario Monroy, y continúa: “siempre es interesante ver a un artista haciendo sus cosas, que llegue la gente y que vea. Normalmente no te encuentras al chef del restaurante , pero aquí él sube seguido y platica con la gente… tenemos todos, en sí, más contacto con la gente, y eso es muy importante”. En esta nueva faceta Le Basilic también lanza La Table d'hôte, ideal para quien está celebrando algo en especial. En la mesa del anfitrión el chef preparará un menú de degustación con el maridaje adecuado. Estos nuevos conceptos, únicos en Cancún, los puede disfrutar en los siguientes horarios: Action painting con León Alva, viernes y sábados, de 8:00 pm a 10:00 pm Jazz clásico con Mario Monroy y Armando Becerril, de lunes a sábado, de 7:30 pm a 10:15 pm.

GUÍA GASTRONÓMICA >>

ESPAÑOLA

>> ITALIANA

Mesón Español

DIRECCIÓN av. Uxmal no. 26 sM 2a (Hotel Best Western plaza Kókai) Cancun Centro Quintana roo RESERVACIONES tel. (998)193 3170 HORARIOS el Mesón español y la tasca del Mesón: De lunes a sábado de 1:00 pm a 11:00 pm, Domingo de 1:00 pm a 7:00 pm. el Camarote : Jueves, viernes y sábado de 10:00 pm a 3:00 am

Disfruta de la auténtica comida española con una gran variedad de platos de todas las provincias españolas. nuestro menú incluye los montaditos españoles, tapas frías y calientes, jamones y embutidos, carnes, pescados y mariscos así como los tradicionales postrés españoles. ambiente formal en el Mesón español e informal en la tasca del Mesón, complementado con el bar Bohemio el Camarote con música romántica en vivo de todos los tiempos. nuestra cava cuenta con una selección de vinos españoles y nacionales de las principales regiones vitivinícolas.

CORTESIA Una botella de vino español en comidas o cenas

(Válido por cada 2 comensales y no cover en el Camarote)

56 cancunissimo.com diciembre 2010

>> RESTAURANTE

La Habichuela

DIRECCIÓN av. Bonampak y sayil sM 4 MZ 10 lt 60 local 5 frente a la plaza de toros Cancún Q.roo Centro Cp:77500 RESERVACIONES tel. (998) 898 1498 fax: (998) 892 7432 lunarossacancun@hotmail.com HORARIOS lunes a Domingo de 12:30 a 11:30 pm

Contamos con un menu extenso en pizza y pasta hecha en casa como son lasagna, canelloni, fetuccini y ya la famosa pizza luna rossa con camarones y rugula. también tenemos una gran variedad de carpaccio y ensaladas. para los amantes del buen vino les podemos ofrecer una carta pensada para poder disfrutar su platillo favorito. Contamos con aire acondicionado y una pequeña terraza para fumadores.

DIRECCIÓN Margaritas 25, smz. 22, frente al parque de las palapas , Cancún. RESERVACIONES tel: (998) 8843158 www.lahabichuela.com HORARIOS 12:00 a 24:00 hrs.

Contamos con una ambientación única, basada en la Cultura Maya, con excelente cocina y servicio, exquisitos platillos compuestos de creaciones originales basadas en pescados, mariscos del Caribe y cocina Mexicana.

>> AMERICANA

Applebee’s

DIRECCIÓN av. Xcaret esq. onix sM 35 MZ 01 lt 3-02 | Frente a Walmart y sams, Cancún Q. roo 77500, México RESERVACIONES tel: (998) 8839667 www.applebees.com.mx siguenos en Facebook y twitter HORARIOS Martes a sabado de 8am a 12pm Domingo y lunes de 8am a 11pm

en applebees tenemos gran variedad de hamburguesas, nuestras ya tradicionales costillas BBQ, mariscos, pollo ala parrilla, sándwiches, ensaladas frescas y más,. todo ello con el gran sabor que usted anhela y la calidad que usted espera de applebee’s.

A partir de las 2pm todas las

luna rossa te desea Feliz navidad y prospero año nuevo. Reserva tu posada con anticipación, menu de tres tiempos.

10% de descuento a locales.

Bebidas nacionales

$29

pesos

Bebidas internacionales

$39

pesos

Solo aplica con alimentos (Aplican Restricciones)

nué viendo otra pieza que llevaba por nombre “Clonazepam Blues”, dejé de lado aquél mood de helados y circos ochenteros inventado en mi cabeza y me concentré en el talento de este mushasho nacido en Mexicali, Baja California quién exudaba una prudencia que solo los veinteañeros rendidos ante las desdichas y bellezas de la vida podíamos comprender, eso amenizado con la eterna compañera del poeta vago, viejo, moderno y para siempre: la guitarra acústica. Con títulos como “Tabaco Guapo”, “La Shola”, “Trucha porque no hay tiempo” o “Crema Dulce” (cuya letra es una verdadera belleza), Juan Cirerol se convierte en la voz de los sin vergüenza que disfrutamos los infortunios que la vida misma nos va mostrando, autodidactas del mundo, los exhaustos de la pedantería, de los que nunca se olvidarán tan fácil... Juan Antonio Cirerol: “soy músico, compositor y escritor de Mexicali”. www.myspace.com/jhuancirerol

Texto por Gabriela Alexis Tobanche

Me encontraba leyendo una anécdota a manera de artículo de cuando allá, a finales de los ochenta los helados Danesa 33 (famoso Parque Hundido, Distrito Federal) se encontraban en la cúspide previa a su desaparición. Toda esta nostalgia y sentimiento ochentero, se incrementaron durante mi incesante ejercicio vespertino de indagar en Internet. Fue así, cuando de un vínculo a otro, me conduje a un video que mostraba a una chica y un chico acostados en el pasto, “relajándose” frente al Circo Unión. El título de la canción era “Toque y Rol” y el intérprete hasta esos segundos desconocido para mi (pero rebosante en curiosidad) era Juan Cirerol. Terminé de ver el video, obra de otro joven ilustre (Txema Novelo) de quien hablaremos específicamente en otra ocasión y contiFoto de: Gustavo Adolfo Rodríguez Nava

Foto de: velcro.ziazia.org

Franklin Collao, director creativo de Caviar Izquierda presenta más que una simple revista, un objeto de colección. La presentación de esta publicación cuatrimestral es sin duda lo que más sorprende, siendo de pasta dura a primera vista atrae, pero al adentrarse en sus páginas, podemos experimentar diversas sensaciones en su contenido que va de temas como moda, arte, música, cince hasta ensayos... todo con un fuerte carácter sociológico. Puedes comprarla en línea a través de: www.caviarizquierda.com

ANIMAL es una publicación trimestral de Grupo Habita con sede en la ciudad de México. Este grupo además de abarcar hoteles con un sentido del diseño, estética y concepto por demás innovador, y de gran reconocimiento a nivel mundial, ahora cuenta con esta revista igual de rica visualemente sin descuidar en nungún momento su contenido editorial, con un estilo fresco, actual y con un enfoque alternativo. Esta revista editada por Renato Ornelas y Rodrigo Tovar puedes encontrarla en todos los hoteles de Grupo Habita y llega hasta Argentina, Brasil y Colombia o bien, en los sitios web de cada hotel encuentras el link donde puedes pasar un buen rato leyendo su contenido. www.grupohabita.mx

Desde Barcelona España, llega Maria Diamantes, diseñadora e ilustradora que a través de su blog comparte sus piezas únicas, con estilo fresco, lúdico y divertido dando forma a personajes que también cobran vida en “abrazacortinas”, playeras, bolsas y posters. Se disfruta bastante el selecto grupo de obras de Maria y ver lo activa que es para plasmar por doquier su trabajo. www.mariadiamantes.blogspot.com

Amor por México

arte y ciencia

ECAB

urante su tradicional Feria de las Artes y las Ciencias los niños de pre-escolar y primaria del Colegio Ecab festejaron a México con proyectos de investigación, como la acuñación de la moneda nacional; música tradicional; danza; deportes, como el juego de pelota o Pok ta pok; gastronomía, como aguas frescas, paletas y variados platillos a base de nopales. También exhibieron una exposición de muralismo y montaron la escena Limpiemos México, barriendo la basura de la corrupción, contaminación y violencia; y rindieron homenaje a Guillermo González Camarena, mexicano que inventó la televisión a colores y es autor de la canción Río Colorado.

inaUGUran ClassiC… lo MÁs MoDerno en persianas Y Cortinas Altos ejecutivos de la empresa Classic, con 20 años en el mercado y tres de presencia en Cancún, inauguraron su Centro de Atención a Distribuidores para el Sureste de México. Classic, cuya matriz se sitúa en Monterrey, cuenta con la oferta decorativa más interesante en el campo de las persianas y las cortinas, se ubica en la avenida Cobá.

Denisse López y Alejandra de la Mora

Patricia Contreras y Jorge Chapa

Juan Bendeck, director general; Víctor Méndez, gerente regional. y Emmanuel Loera, director comercial

María Ricarda García, Laura Montiel y Alejandro Díaz Abasta

Gabriela Ibarra de Méndez, César Méndez y Caro Méndez

David Salomón en tres tiempos ELIZABETH CHENCHIÁN

DS ANTeS David duerme poco, su mente ágil de virginiano no para nunca. Supervisa hasta el mínimo detalle: puede estar al mismo tiempo viendo las luces del stage y los oídos alertas a la música del show. Adora estar rodeado: familia y amigos cerca. DS provoca un aluvión de afectos que viajan de todas las direcciones para estar con él. En su habitación tiene que estar nevando, muchas almohadas y la TV encendida en el canal de Brasil (el sonido del portugués lo tranquiliza). Su café es latte d/light venti. Se baña largamente, se mira mucho al espejo y usa perfumes secretos. Antes de salir rumbo al desfile se queda solo en su habitación y medita.

DS DuRANTe Llega del brazo de Ana Bárbara, espléndida con un modelo exclusivo de esta colección, en azul petróleo, el new black. Un río de periodistas se acercan y él sonríe con encanto, dedica tiempo a hablar de su colección y no escatima en gratitud a los organizadores y a su staff; nunca se olvida de nadie. En el backstage está al pendiente de cada modelo, vestido, luz, movimiento y acción. Es un gran perfeccionista: cada tela en movimiento parece danzar con la música que lo inspira. En el final, Mara Patricia Castañeda, soñada en su vestido negro, le entrega flores, y David sonríe entre aplausos y euforia. Caminando la pasarela nos regala un guiño, el brazo en alto… ¡hasta la próxima colección!

DS después En el brindis con la prensa estuvo Christian, de RBD -tesoro total-, familia y amigos; luego, a sacar el stress bailando y brindando hasta que salga el sol. ¿Dormir? Poco otra vez. Desayuno con la mesa gigante para compartir. Luego a tirarse en la cama con amigas a ver las fotos de la colección y twittear cada detalle. Por la noche, por supuesto, teatro; esta vez a cantar con las divas de los ‘80 en el musical “Mentiras”. Sabe todas las canciones y aporta chistes y puntadas hasta con las luces apagadas, nos caemos de la butaca de tanto reír. Cena en la taquería El Califa con la mesa para 30, otra vez, y el mesero vuelto loco entre pedidas de comida y fotos para el recuerdo. Ultimo día en el DF. Yuri le llama, prometen encontrarse; Alicia Machado lo espera en el lobby, y toda la comitiva Puebla-Mérida-Cancún debe regresar. Todos felices y orgullosos del hijo talento de Yucatán, El Rey David, nuestro Corazón Salomón.

Valladolid COMUNIDAD

ejemplo para rescatar el orgullo CARLOS COSGAYA CRONISTA DE VALLADOLID

Continuamente más cancunenses van a Valladolid a pasar el día, disfrutando de la imagen colonial de la ciudad y de su económica gastronomía. Pero para empezar a convertirse en destino turístico de pernocta, tuvo que recuperar el orgullo de barrio entre los pobladores de la que fue la zona más deprimida económicamente en la ciudad: el centro.

l mejoramiento de la imagen urbana del Centro Histórico de Valladolid está enfocado a dos objetivos: el primero, la recuperación de su patrimonio e identidad cultural; y el segundo, convertirlo en un atractivo turístico de pernocta.

Esta labor de conservación la inicié entre 1994 a 1995 con la catalogación de los edificios y la delimitación del área del Centro Histórico para decretarlo Zona de Monumentos a nivel federal. También elaboramos la normatividad necesaria para su protección y conservación; esos primeros pasos generaron seguridad en la Sedesol cuando solicitamos incluirlo en el programa federal de Renovación de Centros Históricos con inversión tripartita -municipal, estatal y federal-. De 1996 a 1999 se realizó la primera etapa de remozamiento de fachadas en el primer cuadro del Centro Histórico. Pero sólo en la Calzada de los Frailes, el Convento y su contexto inmediato se complementó con trabajos de cableado oculto y concreto estampado, recuperando el orgullo de barrio de los pobladores de la que fue la zona más deprimida económicamente en la ciudad. El resultado fue convertirse en un sitio obligado cultural y de recreo para propios y extraños. Pero, el verdadero impacto de cambio de la imagen de la ciudad lo generó la segunda etapa con trabajos en la mayor parte del Centro Histórico. En esta ocasión fue de 2008 a 2010. Fui invitado como asesor y coordinador por el alcalde en turno y conseguimos tener mayor participación municipal en la planeación de los trabajos; sólo así pudimos evitar muchos de los errores cometidos en la primera etapa, e innovar con propuestas que no se realizaron en otras ciudades beneficiadas con este programa. El planteamiento principal fue devolverle su ciudad al peatón,

68 cancunissimo.com diciembre 2010

ampliando banquetas y construyendo rampas para discapacitados; pozos de drenaje pluvial; banquetas y calles con concreto texturizado y con color para zonificar; se cambió el mobiliario urbano; postes de iluminación y semáforos con tipología acorde al contexto; se tipificó la señalización de comercios y servicios; reubicación del comercio semiestablecido, reubicación de estacionamiento de taxis y autobuses turísticos; remozamiento y pintura a fachadas de edificios históricos; remozamiento e iluminación del parque principal Francisco Cantón y de la fachada y cúpula de la iglesia principal San Servacio. Se puede leer como algo fácil y sencillo, pero fue una labor titánica coordinar a todos los involucrados, Telmex, Cablevisión, CFE, Agua Potable, etc., para que sus inversiones y tiempos de trabajo coincidieran con lo planeado. Fue también difícil enfrentar los inconvenientes que generó a los habitantes y comercios establecidos, quienes no tenían claro los beneficios que traería a sus predios esta labor de rescate. Después de dos años de trabajo y ver el resultado de una ciudad con una imagen urbana digna, limpia y ordenada, causa gran satisfacción y compensa todo lo pasado. Estos cambios propiciaron la formación de patronatos para la conservación de diferentes muebles e inmuebles de tipo religioso y atrajo el interés de empresarios turísticos de Cancún, Riviera Maya así como nacionales e internacionales, quienes han invertido en restaurantes, hoteles y han creado productos turísticos como itinerarios culturales que salen desde Cancún o Riviera Maya e incluyen Chichen Itzá y Valladolid. Traducido: se cumplieron los dos objetivos. Continuamente más cancunenses van ahora a Valladolid a pasar el día, disfrutando de la imagen colonial de la ciudad y de su económica gastronomía, como los “lomitos” y la longaniza de Valladolid, la carne ahumada, los “pibihuas”

calientitos rellenos de cochinita pibil, el escabeche oriental y sus variedades de tamales. Los visitantes quedan encantados con los productos artesanales de bordados, hamacas, talabartería y joyería que encuentran a bajos precios. Pero también recorren la ciudad visitando los barrios y sus templos católicos coloniales con maravilloso arte sacro de diferentes siglos. El Museo de San Roque, aunque es pequeño condensa la historia de la ciudad y la zona. El cenote Zac I con su restaurante mirador en la ciudad y el X keken y Samula, en las afueras de la ciudad, en donde se puede nadar y disfrutar de sus nuevas instalaciones. También visitan el fabuloso sitio arqueológico de Ek Balam y, por supuesto, Chichen Itzá. Sin embargo, pocos saben que pernoctar en Valladolid por dos o tres días ofrece

una experiencia diferente a lo que tenemos en Cancún, permitiendo mayor contacto con las tradiciones yucatecas y su pasado prehispánico e histórico. Valladolid es una buena opción para pasar dos, tres o los días que gusten en estos días de Navidad y Fin de Año, en que los precios de avión no les permiten a mucha gente ir a sus lugares de origen o tienen pocos días libres como para hacer un largo viaje. Desde la tarde todos los domingos, por ejemplo, el Ayuntamiento tiene el programa de “Vive Valladolid”; se cierran las calles alrededor del parque principal para peatones y se presentan varios grupos musicales y actividades culturales. Y después de familiarizarse con la ciudad pueden, entre otras alternativas, hacer recorridos en bicicleta -si no llevan allá se rentan- o en auto hacia las diferentes poblaciones típicamente mayas con sus cenotes, haciendas, teatros y templos coloniales.

sPooKtaCULar b-day Party Para ana HernÁndeZ y raÚL PetraGLia Ana Hernández y Raúl Petraglia celebraron sus cumpleaños en la ﬁesta de Halloween más esperada y concurrida del año: la de Rose Bar de Gerber Group en ME Cancún. El disfraz era obligatorio, aunque hubo quien no respetó el dress code, pero eso no fue excusa para no disfrutar de una noche llena de diversión.

Jackie y Raúl Petraglia, Pepe García, Iriana del Rivero y Ana Hernández

Amany Rodríguez e Ivón Ávila

Javier Juárez y Alejandro Fuentes

Laura Mucel, Indra Rojo, Montserrat Muriño, Adanari Elzaurdia y Erica Menze

AGENDÍSSIMAS

Lorena Pintado y Carlos Cardín celebran Bodas de Cristal Con amena velada, en petit comité, Carlos Cardín y Lorena Pintado celebraron 15 años de feliz matrimonio. La cita fue en La Dolce Vita, donde los asistentes disfrutaron deliciosos platillos y el cálido ambiente que Carlos y Lorena provocaron esa noche entre sus invitados.

Concepcion Mejía, Adrián, Alberto y Evelyn Pintado con Eduardo Cardín

Edmundo Fernández y Eduardo Solís Preciado

Carlos Cardín y Lorena Pintado

Guillermo y Cristina Portella

La foto del recuerdo, con todos los invitados

Susi y Carlos Macías

Ricardo Medina y Alejandra Herrero

Rita y Javier Sánchez Lozano

Gianella y Angel Carvajal

Julio y Bety Mena Brito con Addy Joaquín

noCHe de brUJas y Catrinas De nueva cuenta las Damas Hoteleras de Cancún, que preside Lulú Vara, llevaron a cabo su ya tradicional Noche de Brujas y Catrinas, a propósito de Halloween y Día de Muertos. Las asistentes se ocultaron tras el disfraz para gozar de divertidos momentos durante la velada.

Chilena Díaz y Laura Fernández

Lulú Vara

Wendy Plaza y Mary Oropeza

Tita Irabién y Noemí Sentíes

Rosy Martínez y Fátima Garnica

Una

d a d i av

Negra Modelo, mejor conocida como “la crema de la cerveza”, se introdujo en el mercado nacional con su presentación de barril en 1926, comenzando la gran tradición de esta cerveza en México. Es una cerveza Premium que ofrece un sabor equilibrado y un delicado aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo, proporcionando al consumidor una agradable y suave mezcla de dulzura y amargor. Esta cerveza va acompañada de un brillante color ámbar profundo, que se engalana con una abundante, blanca y compacta espuma. Se distribuye a nivel nacional y ocupa el primer lugar en ventas entre cervezas oscuras. A nivel internacional es una de las cinco marcas de mayor venta de Grupo Modelo, lo que confirma su liderazgo.

INGREDIENTES: • 1 taza de leche evaporada

Negra Modelo tiene una gran aceptación en el mercado internacional, desde que se exportó a los Estados Unidos a principios de los 80’s y hasta la fecha, logrando extender sus ventas con gran éxito tanto en Europa, Asia como en América Central y del Sur. Una cerveza orgullosamente mexicana.

• 2 tazas de cerveza Negra Modelo

En 1998 Negra Modelo recibió el premio “Hot Brand”, otorgado por la publicación “Impact” en la categoría de cervezas importadas en los Estados Unidos, confirmando su gran calidad.

ELABORACIÓN:

Negra Modelo es una cerveza ideal para comidas y ocasiones especiales que, por su sabor único en el mercado, se le identifica como la cerveza más fina de México. En estas fechas decembrinas, es ideal para acompañar ricos platillos, y para beber en un delicioso Ponche Navideño. Aquí les compartimos la receta:

72 cancunissimo.com diciembre 2010

PONCHE NAVIDEÑO CON CERVEZA NEGRA MODELO

• 1 huevo • azúcar al gusto

sin dejar de batir, licuar el huevo e ir añadiendo la leche, la cerveza negra y el azúcar al gusto. servir y espolvorear con canela molida. FUENTE:www.arecetas.com/cerveza

inaUGUran eL sHoWrooM de naHiL Corredores de Bienes Raíces, arquitectos y empresarios, se dieron cita en la inauguración del showroom de Nahil, un desarrollo residencial creado en respuesta a las necesidades de una ciudad moderna y a las demandas de sus habitantes, ya que además de su diseño de vanguardia y el confort de sus departamentos, cuenta con extraordinaria ubicación.

Gema García, Margarita Santalla y Maricarmen Pérez

Juan Pablo Mirabent, Claudia Angel y Damián Domínguez

Ivette Spada, Patricio Mestre y Lorena Castañón

Celebrando el éxito del evento Alejandra Careaga y Juan Millán

Jokin Luisa, Andrea de Luisa, Paty y Octavio Lavalle

Luca Santini y Mariano Rodoreda

Ramona Niubo, Elizabeth Gudiño, Fernanda e Isabella Duarte

Isaac Borbón, Javier Verástegui y Rubén Zaldívar

Alejandro Priego y Amada Arceo

Erika García

con la mirada fija en el éxito FOTOGRAFÍA: MARÍA SELEM

Al entrar a cualquier lugar, éste se llena con su personalidad; es una mujer que habla con firme decisión mientras se mueve a paso veloz; sin embargo, es capaz de robarse un instante para regalar una cálida sonrisa a cada uno de los presentes, que refleja, de manera inspiradora, no sólo su éxito, sino su agradecimiento y la capacidad de ver la oportunidad donde a los demás les pasa desapercibida. 74 cancunissimo.com diciembre 2010

lla le apuesta al éxito y es quien va por el Homerun, pero sabe que triunfar no es cuestión de suerte, es mera determinación, es cuestión de jugársela sin voltear atrás. Erika García cree en México, no sólo en sus playas y sus hoteles, sino en su cultura, su gente y su capacidad, pues ella misma es prueba viviente de que una mujer mexicana puede ser un ícono de la tenacidad para los negocios.

Nació en el DF, en una familia de clase media. Su madre que era maestra de inglés, le inculco la disciplina y era quien la aterrizaba cuando empezaba a volar pero su padre, quién trabajaba como gerente de ventas de la marca de trajes de baño Catalina, era un soñador que la motivaba a seguir sus ilusiones.

A las que cuenta con los dedos de una mano: Caroline Pfeiffer y Claudia Riquelme

había dado cuenta que podría obtener este estilo de vida.

En su mente Erika estaba dispuesta a Desde muy pequeña las luces de los escenarios llamaron su atención de manera que triunfar; así que al poco tiempo representó a México en el certamen Nuestra Belleza formaría parte de una agrupación infantil Latina en Estados Unidos y ganó por el de nombre “Colorín, Colorado”, con la que participó en el primer certamen “Juguemos estado de California, todo con el fin de obtener un puesto de pasante en el programa a Cantar” revelando el talento nato y la ca“Portada” en la cadena televisiva Univisión, pacidad de ser el centro de atención, cosa que posteriormente se reflejaría en su vida. pues ella era estudiante de Comunicaciones; trabajó ahí hasta que por cambios administrativos la cadena se cambió a Miami Erika pasó los veranos de su juventud y ella prefirió continuar con sus estudios viajando a California a visitar a sus famie intentar un nuevo cargo en el programa liares y pasando temporadas junto a su “Palco Deportivo”; sin embargo, éste nunca prima Claudia de la Rosa, donde desde llenó sus expectativas y por lo tanto hizo temprana edad aprendió la importancia maletas y partió a Cancún a probar suerte del trabajo ganando sus primeros dólares repartiendo folletos y llenando solicitudes en el mundo del turismo. de Amnistía en Estados Unidos, organizaLa buena salud ha sido parte fundamención en que trabajaban sus familiares. tal de la vida de Erika y un compromiso Posteriormente optaría por continuar sus estudios en Estados Unidos, donde terminó la preparatoria y salió a relucir su habilidad para representar a nuestro país en el extranjero, pues en una ocasión, con la finalidad de obtener el premio de un programa de estudios, se inscribió en el certamen para ser “Reina del Cinco de Mayo” de la Comisión Honorífica Mexicano-Americana en Porterville, California, mismo que ganó recabando puntos gracias a su habilidad para preparar y vender tamales, cosa que nunca antes había hecho en su tierra natal. Tuvo el privilegio de asistir a una de las mejores escuelas de Estados Unidos, sin embargo eso la hacía también una escuela de gente rica, cosa que despertó la ambición de Erika sirviéndole como motivador, pues ella se Con su querídissima e inseparable prima, Claudia de la Rosa

que ella tiene consigo misma, pues ama el deporte lo que le ha permitido mantener una magnífica figura, incluso durante quince años fue instructora de aerobics y en una ocasión, después de un arduo entrenamiento hace catorce años, tuvo la oportunidad de competir de manera internacional durante un par de ocasiones consecutivas en el Fitness America Pegeant en Cancún, en la discoteca Christine para hacerse de un título bien merecido: Miss Fitness America ´96 lo que la llevó a la competencia mundial en Redondo Beach, California en el ‘97 representando a México y en el ‘98 en Miami Florida. Comenzó desde joven a trabajar en el negocio de la hospitalidad en el hotel Coral Princess como Gerente de Relaciones Públicas y su buen desempeño le ameritó ir escalando puestos para posteriormente ingresar al Tiempo Compartido, en los hoteles del Grupo Sunset, donde adquirió gran experiencia en todos los puestos; Durante 15 años y el cual considera su casa y su escuela, desde luego estos cambios también representaron una interesante rotación en diferentes cadenas hoteleras lo que permitió a Erika obtener un amplio conocimiento de la industria y desarrollar una visión clara con respecto al comportamiento de los visitantes, sus intereses y sus motivadores para regresar al destino. Durante el tiempo que estuvo trabajando como OPC en el Tiempo Compartido, Erika se dio cuenta que podía ganar en una semana lo que normalmente obtenía en un mes e inmediatamente supo que esa era la industria en que ella quería desarrollarse. Por las mañanas se asoleaba en el Caribe

diciembre 2010 cancunissimo.com 75

posteriormente conocer la Hacienda Tres Ríos, el primer hotel verde en su tipo y aprovechar una amplia oferta de zonas arqueológicas y excursiones a cenotes mágicos o aventurarse a zonas coloniales, a la par que disfruta de la sorprendente gastronomía y cultura mexicana. Sin embargo Erika tiene muy claro que su meta no está enfocada a la acumulación de bienes y dinero como tal, sino al simple hecho de llegar a ser feliz sin renunciar a ser ella misma, expresándose tal y como es, sin sacrificarse por complacer a alguien, a tiempo que sea una persona ejemplar para su hijo Gustavo, quien representa para ella su mayor orgullo y a quien espera ver un día convertido en todo un entrepreneur y un maestro de los negocios, asimismo, sabe bien que el dinero, es únicamente un medio que la lleva a recorrer los lugares que desea o que le da la posibilidad de ofrecerle una mejor educación a su hijo y le permite ayudar a su familia, pero si a éste, no se le tiene desapego y se le deja ir, no es bueno, el dinero es únicamente el vehículo para alcanzar ciertos sueños.

Erika junto a su familia del Sunset, los Arroyo: Orlando, Daniel, Romárico y Cristina Alcayaga

Mexicano y por la noche trabajaba. Obtuvo mucha experiencia viajando a Las Islas Caimán en el Fly ´n Buy del grupo Royal Resorts y un día pensando cómo motivar a los clientes a regresar al destino, tuvo una gran idea.

Por otra parte valora el éxito como resultado de un deseo de llegar a una meta, personal, profesional o espiritual, un deseo que viene con unas ganas muy fuertes de ser logrado y que es resultado de una idea convertida en intención a la cual se le pone atención todos los días y con la que se hace un compromiso con el que no se flaquea hasta ser alcanzado. Para Erika se puede reflejar desde la mirada de un niño al que se le ayuda, una relación personal, llegar a una

Erika, haciendo un paréntesis, demuestra su admiración por el famoso empresario Sir. Richard Branson citando: “…abres un negocio con la meta de hacer la diferencia, si no eres capaz de hacer algo diferente, no abras un negocio.” Y así por iniciativa propia, creó un innovador proyecto de promoción enfocado de manera distinta a nuevos mercados. Esta idea es presentada a quien fuera por casi once años su pareja y el CEO de Grupo Sunset, el Ing. Orlando Arroyo Marroquín, quien además de creer en Erika y apoyarla, le sugirió algunos ajustes, y finalmente con la ayuda de Romárico Arroyo, quien se tomó la molestia de explicarle, durante tres horas lo que era un Cash Flow, dicho proyecto se convirtió en lo que hoy es una de las realidades que más enorgullecen a Erika, el call center de Marketing for Sunset Group, mismo que trae anualmente a más de 13,000 clientes a Cancún y Riviera Maya.

Con su orgullo y más grande inspiración, su hijo Gustavo, junto a Orlando Arroyo y sus ahijados.

meta como empresa, tener el cuerpo que uno desea o correr un maratón; no importa lo que te mueva a lograrlo pero es la capacidad de utilizar todos los recursos físicos y emocionales para alcanzarlo y si este no se comparte y se usa como ejemplo no es válido, al igual que si no funciona como inspiración a otros a tener éxito no es éxito.

Erika es una mujer que cuando se propone algo lo logra y eso se ve reflejado en el éxito personal y en el de sus empresas pues hoy en día disfruta ejerciendo el cargo de Chief Executive Officer de Marketing for Sunset Group y Premier Cancun Vacations así como el de Presidenta y fundadora de Yucatán Holidays Tras más de dos décadas de haber Limited in the United Kingdom, su más reciente ...si no funciona como inspiración llegado a Cancún, Erika motiva proyecto, el cual, con apenas tres años de a los cancunenses y a las nuevas a otros a tener éxito no es éxito haber sido lanzado tiene la finalidad de generaciones que están aquí a que aprovechar su experiencia construyendo nunca se rindan y sigan adelante relaciones, promoviendo y estableciendo alianzas para alentar a los turistas pues ella ha pasado por tantas experiencias que este a viajar a Cancún y conocer los destinos nacionales. lugar le ha forjado un gran carácter y le ha dado mucho de que estar agradecida, y lo está, particularmente Con la empresa Yucatán Holidays se enfocó en que, desde una perspectiva con Grupo Sunset y Orlando Arroyo por haber creído muy peculiar, puedan enfatizar la experiencia cultural del visitante, brinen ella; con Arturo Marcelín y Gerardo Mancini por dándole la oportunidad de viajar por toda la Península de Yucatán de una haberla apoyado y con Romárico Arroyo por su atenmanera auténtica, pero con gran lujo, mientras aporta beneficios al área ción y con todo el equipo que trabaja junto a ella: Ana practicando el ecoturismo. Todo esto lo hace realidad a partir de un circuiKinselava, Verónica Fernández, Diana Benitez, Gilberto to que fue creado exclusivamente para Yucatán Holidays en que el turista Martínez, Rodrigo y Rogelio Vega, David Zambrano y llega a Quintana Roo y pueda visitar alguno de los hoteles y resorts del grupo, Maya Zaldívar y para ella en la promoción de Cancún.

76 cancunissimo.com diciembre 2010

AGENDÍSSImAS

DANY BARRERA FESTEJA AL ESTILO HOLLYWOOD

Dany Barrera celebró sus 20 años con una fiesta tema de “Los Oscares”. En la entrada de su casa, en Isla Dorada, se encontraban 2 Oscares y una alfombra roja para recibir a los invitados, que disfrutaron el divertido festejo a ritmo de los beats del DJ.

Dany Barrera

Paty Musi y Orlando Grande

Kenny Halles y Eduardo Fernández

Urs Benet y Héctor Hernández

Magali Padilla y Rolando Aguirre

V ANIVERSARIO DEL PRESIDENTE INTER-CONTINENTAL VILLA MERCEDES MÉRIDA Con la develación de una placa conmemorativa develada por la gobernadora de Yucatán, Ivonne Ortega Pacheco; Braulio Arsuaga Losada, director Comercial y de Desarrollo de Grupo Presidente, y el periodista Ciro Gómez Leyva, se dio inicio a una velada memorable para celebrar el primer lustro del Presidente Inter-Continental Villa Mercedes Mérida, sitio preferido de celebridades y artistas que se ha mantenido en el gusto del turista nacional e internacional gracias a sus altos estándares de calidad en instalaciones y servicio. ¡Felicidades! En la develación de placa conmemorativa: Ciro Gomez Leyva, Ivonne Ortega Pacheco y Braulio Arsuaga Losada

Jorge Carrillo, Juan José Martín, Félix Ruano, Ciro Gómez Leyva, Ivonne Ortega Pacheco y Braulio Arsuaga Losada

Marisa Bolio, Jorge Romero, Juan Pablo Molina y Celeste Hueman

DetrÁs de CÁmaras

legó la hora de hacer la portada y como cada mes las ideas se pelearon por ser elegidas, sin embargo la oportunidad de trabajar codo a codo con Normando Reyes, María Selem, David Salomón y Katia Monforte fotografiando a la guapíssima empresaria Erika García, presidenta y fundadora de Yucatán Holidays se llevó el voto de nuestro equipo completo, pues qué mejor manera que cerrar el año y enviar un mensaje de esperanza, que con una mujer que ha sido un ejemplo de que en esta ciudad ¡sí se puede!

A la una a las dos y a las tres, nos dimos a la tarea de crear un concepto visual que involucrara elementos un tanto navideños sin caer en lo tradicional; al día siguiente una visita al taller del diseñador estrella David Salomón nos quitó de problemas pues Zyan Barragán nos ayudó a encontrar los vestidos perfectos para que Erika luciera como toda una DIVA. Como todos habrían de suponer, esta parte de la producción es donde el tiempo se detiene, pues si tienes a tu disposición cientos de vestidos de David Salomón ¿quién está contando? Al día siguiente, a poco rato de haber cantado el gallo y terminar su desayuno, Normando visitó el estudio de la fotógrafa María Selem, donde se encargó de crear en el set, una espectacular ambientación para las fotos. Entre cortinas de cristales, lámparas y reflectores estuvimos disparando flashazos un rato hasta conseguir la luz ideal y todo quedaba listo para el shooting. Desde temprano y a la par que nosotros afinábamos los últimos detalles en el set, a nuestra modelo le tocó visitar el salón de

Katia Monforte, donde tras una sesión de peinado y maquillaje con Lupita, terminó luciendo espectacular, pero ¡oh sorpresa! nadie contempló el transporte camino a la locación, sin embargo a Erika lo que menos le falta son buenas amigas por lo que de inmediato Caroline y Claudia se dieron a la tarea de abandonar el set donde la esperaban e ir en su ayuda. Una vez hecha su entrada triunfal, dejando a todos boquiabiertos, comenzamos las fotos y definitivamente podemos decir que a Erika; esto de la modelada se le da a la perfección, pues con unos tips y la dirección por parte de Normando y Margaríssima cerramos el año con una portada de LUJO.

CUMPLE DE TERE CAMINO Con un exquisito desayuno, la querida Tere Camino celebró un año más de vida con su hija, su nieta y sus amigas más cercanas en el restaurante John Gray´s Downtown. La festejada recibió a sus invitadas con una gran sonrisa, gesto que la caracteriza y, claro, no podían faltar los abrazos y regalos.

Mary Eli Reyes y Cuca Gamboa Miss Tony y Chiquis Navarro

Tere Camino

Mimí Lara y Dulce Arguero

Laura Pardo e Irma Cerda

TURISSmO

British Airways regresa en vuelo directo

Se logrará multiplicar los casi 200 mil turistas británicos que visitan cada año los destinos turísticos de la región Jesús Almaguer y Eduardo Medina Mora

espués de ocho años, British Airways regresa al Aeropuerto Benito Juárez con un vuelo directo LondrésCancún, tras años de ardua labor de convencimiento por parte de autoridades. El vuelo inaugural arribó a este destino el miércoles 3 de noviembre; a bordo del Boing 767 llegaron periodistas mexicanos y londinenses, agentes de viajes, diplomáticos y personalidades del ámbito turístico de México y el Reino Unido, entre ellos, la embajadora de Inglaterra en México, Judith McGregor.

La llegada del primer vuelo de British a Cancún ya era esperada con entusiasmo por autoridades del aeropuerto, del gobierno federal y estatal, así como por invitados especiales y representantes de diferentes medios de comunicación; entre ellos, Carlos Trueba, director de Asur; Sara Latife, secretaria estatal de Turismo; Román Quian Alcocer, presidente municipal de Solidaridad; Héctor Navarrete, director de Aeropuertos Regionales de ASUR y el Cónsul Honorario del Reino Unido, Mark Carney.

El corte de listón

Claire Dickinson y Jacqueline Arzoz

82 cancunissimo.com diciembre 2010

Keith Williams, Héctor Navarrete y Félix González Canto

Carlos Trueba fue el encargado de dar la bienvenida a la comitiva, y destacó la importancia de que la línea aérea bandera del Reino Unido, con gran tradición y calidad en el servicio ofrezca la oportunidad de unir a ciudad con la capital de Inglaterra. Asimismo comentó que British Airways -una empresa con conciencia social y del medio ambiente, ya que en el 2008 implementó el programa “One destination”, ofreciendo compensación por emisiones de carbono-, ofrecerá vuelos directos hacia este destino dos veces por semana, y a partir del 2011 se agregará un vuelo más, pronosticando un total de tres mil turistas al mes. Al tomar la palabra, Félix González Canto, gobernador de Quintana Roo, destacó que es muy importante para el país la llegada de British Airways a Cancún porque este puente aéreo “abre una ventana importante a uno de los principales mercados turísticos que tiene Europa, por lo que esperamos que la afluencia turística de Quintana Roo no sólo crezca sino que sea exponencial”. Asimismo, González Canto hizo hincapié que aunque el mercado de sol y playa de Europa lo domina Mallorca,

Darío Flota y Manuel Díaz

con este vuelo, los londinenses y turistas europeos tendrán una opción más para disfrutar sus vacaciones. Finalmente, el ejecutivo estatal recordó que en 2009, año de crisis económica mundial y de influenza, el sector turístico tuvo una gran afectación, con una drástica caída de los visitantes a Quintana Roo, pero destacó que el turista proveniente de Reino Unido se redujo sólo un 20%, lo que indicó el interés y la confianza de los británicos por visitar nuestro Estado, rico en naturaleza y cultura. Por su parte, Jaqueline Arzos, subsecretaria federal de Planeación Turística, afirmó que de los 225 mil turistas británicos que llegan a México, el 72% visitan Quintana Roo, razón por la cual es tan importante la apertura de este puente aéreo, tanto para la entidad como para el resto del país. Asimismo la funcionaria resaltó que en 2009 el turista del Reino Unido aumentó un 15.1% a nivel nacional, de los cuales el 14.5% le corresponde tan sólo a Quintana Roo. En su intervención, el CFO de British Airways, Keith Williams, agradeció el apoyo de las autoridades federales y estatales para consolidar la apertura de este nuevo vuelo entre Cancún y Londres, lo que beneficiará a ambas naciones y permitirá a turistas de todo el mundo conocer las bellezas de Cancún y la riqueza cultural de México. La celebración de este importante acontecimiento para la industria turística de Quintana Roo se cerró con broche de oro con una cena de gala en el Bayan Tree Mayakoba en honor a la embajadora de Reino Unido en México, Judith McGregor, al que asistieron diplomáticos, periodistas londinenses, empresarios, funcionarios públicos, agentes de viajes y, por supuesto, Keith Williams y su crew de British Airways.

ENTREVISTA A KEITH WILLIAMS, CFO BRITISH AIRWAYS En rueda de prensa ofrecida en el complejo hotelero Fairmont Mayakoba, Keith Williams comentó que “ciertas medidas” financieras permitieron que British Airways tuviera una viabilidad financiera que, a la par con una mejor situación del mercado global, hicieran posible que en los últimos meses la aerolínea obtuviera ganancias históricas, con utilidades de alrededor de 370 millones de libras esterlinas –casi 600 millones de dólares-, lo cual, destacó: “Nos dio la oportunidad de invertir en la adquisición de nuevos aviones para abrir rutas, como la de Cancún”. Esta reestructuración financiera, en su parte "dolorosa", permitió un ahorro de 60 millones de libras -$1,200 millones de dólares, aproximadamente-, tras la renegociación de los términos de contrato con los sobrecargos… “Luego de la reestructuración financiera el principal problema para la aerolínea es un nuevo impuesto que aplicará el gobierno británico a partir de enero a todos quienes tengan destino final la Gran Bre-

Lizzie Cole, Ana Mari Irabién y Jorge Luis Téllez

Maximiliam Lennkh, Rodolfo López Negrete y Keith Williams

taña. Se trata de un punto que nos resta competitividad, porque eleva los costos“, puntualizó. Acerca del cierre de Mexicana, Keith afirmó que, aunque existía una alianza, no representó ningún problema para la compañía, ya que su estrategia operativa en América está soportada por American Airlines y, además, anunció la fusión con Iberia, lo que permitirá complementar mercados en América, ya que la aerolínea española tiene amplia presencia en Latinoamérica y British, en Norteamérica. Sobre la nueva ruta Londres-Cancún, Williams informó que son dos vuelos semanales, con 4,160 asientos al mes, que se pretenden aumentar a 6,240 a partir de abril, cuando se abra un tercer vuelo. La nueva ruta sale desde el aeropuerto de Gatwick, donde British Airways tiene capacidad para concentrar pasaje de 18 países, principalmente de las zonas nórdica y escandinava: “Hay un amplio espectro de posibilidades y de ninguna forma nuestros proyectos se ven amenazados por las noticias y warnings de violencia en México. Las noticias que vemos en Inglaterra no hablan de eso, es más bien algo que se da mucho en América“, resaltó.

diciembre 2010 cancunissimo.com 83

TURISSTEANDO Llegó diciembre, y con él, importantes eventos en el ámbito turístico de Quintana Roo y la tan esperada, aunque corta, temporada alta. La COP 16 trajo muchíssimos beneficios al estado, simplemente con el hecho de llevarse a cabo aquí tan importante reunión, pero también trajo las manifestaciones y complicaciones propias de eventos de esta envergadura. En relación al tema del cambio climático, resulta interesante la “Iniciativa para un Turismo Bajo en Carbono en Quintana Roo”, lanzada por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) en Cancún, un ambicioso esfuerzo local para responder a la necesidad de reducir emisiones de Gases Efecto Invernadero en el Sector Turismo. Los socios fundadores de la Iniciativa, que iniciará trabajos formales a inicios del año 2011 son la OVC Cancún, el FPT de la Riviera Maya, la Asociación de Hoteles de Cancún, los grupos empresariales OHL –Mayakoba y Experiencias Xcaret; la asesoría técnica– científica para la Iniciativa la brindan la Universidad del Caribe, la Iniciativa de Turismo en el Arrecife Mesoamericano (MARTI) y la empresa consultora Gestión, Política y Planificación Ambiental (GPPA). En otro tema, vaya una calurosa felicitación a Sandos Playacar Beach Resort & Spa, que recibió, a tan sólo 7 meses de estar operando, la certificación MARTI (Iniciativa de Turismo del Arrecife Mesoamericano), obteniendo el 90% de cumplimiento de Buenas Prácticas Ambientales al integrar la conservación de la biodiversidad en sus prácticas operativas y en la protección del medio ambiente. Otro que recibió un reconocimiento muy importante de la American Academy of Hospitality Sciences es Best Bay Travel, gracias a que mantiene constantemente altos estándares de calidad y espléndido desempeño, aspectos por lo que fue designada como una de las mejores empresas en su categoría y clasificación. El reconocimiento les fue entregado a Fernando García Zalvidea y Julián Balbuena, propietarios de Best Day Travel de manos de Joseph Cinque, presidente y CEO de la AAHS, quien se hizo acompañar por Jimena Navarrete, Miss Universo 2010. Para Fernando Zalvidea la felicitación es triple, ya que además de este reconocimiento, Cinque y Navarrete le hicieron entrega del “International Star Diamond Award” para sus hoteles The Royal Cancún y The Royal Playa del Carmen. Ahora que ya tenemos vuelo directo desde Londres a Cancún, será Amstar DMC la transportadora oficial de British Airways en este destino. Amstar ha comenzado este nuevo enlace al recibir el primer vuelo de Londres y ser anfitrión para un grupo de

84 cancunissimo.com diciembre 2010

ejecutivos de la aerolínea así como destacados medios de comunicación europeos. Le delegación fue recibida por el personal de Amstar y transportados en camionetas de lujo a sus respectivos lugares de hospedaje. Durante tres días, Amstar DMC llevó a cabo un exclusivo programa de viaje de prensa para introducir a los representantes europeos a algunas de los tesoros del estado de Quintana Roo y Yucatán. Por otro lado, felicitamos a Don Eduardo Vela Ruiz, propietario del multipremiado 5 Diamantes Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya, y a todo su equipo ya que están muy orgulloso de ser el resort más grande en recibir este prestigiado honor, la presentación del galardón oficial de los 5 Diamantes se hará por Tony Perrone, gerente de la AAA en México, este evento se llevará a cabo en los primeros días de este mes. Y para dar inicio al 2011 con mucho estilo, serán sede del Campamento de Food Bloggers del 5 al 9 de enero, en el que proporcionarán instrucciones prácticas para bloggers y fotógrafos, además de demostraciones para los fans de la gastronomía. Será toda una experiencia culinaria, y qué mejor que en Grand Velas All Suites & Spa Resort, donde los afamados chefs de Luca, Piaf, Sen Lin, Cocina de Autor y Frida toman muy en serio su trabajo, bajo la supervisión de Patrick Louis y, por supuesto, de Fernando García Rossette. La Presidencia Nacional del Club SKAL ha regresado a Quintana Roo y que mejor representante por parte de Cancún que nuestro gran amigo Jorge Medina para llevar nuestro Club en el año 2011 a los estándares mas altos de excelencia a nivel nacional e internacional… Felicidades Cocho!. Finalmente, celebramos la aprobación del Presupuesto de Egresos de la Federación para el 2011, en el que el turismo registró un incremento global del 24%. Este logro verá sus resultados en particular en la calidad de vida de los mexicanos y los quintanarroenses, quienes tendrán empleo gracias al impulso que estos recursos le darán al turismo. Así, Quintana Roo encabeza la lista de todos los estados mexicanos, con una asignación de 110 millones de pesos y los 750 millones adicionales que logró la Comisión que encabeza el diputado federal Carlos Joaquín.

Turissmo

Plan A, B y C

Hotelería

David Goldfein

Desde hace muchos años, y en varios países y hoteles tuve el gusto de participar en discusiones sobre las tarifas hoteleras, que en no pocos casos acababan en grandes peleas, gritos, y obviamente en muchos casos enemistades, si no despidos. ¿De qué depende la tarifa? ¿Cuál es la tarifa correcta? ¿Existe tal cosa como una tarifa justa? Existen tarifas baratas, caras, adecuadas, exorbitantes, y demás adjetivos. Igualmente existen un sin fin de circunstancias debido a las cuales se puede o se debe hacer una decisión sobre tarifas. Podemos empezar por países que de vez en cuando tienen problemas bélicos. Si vemos los últimos 40 años, son países como Irlanda, Perú, Israel, Egipto, e inclusive países no bélicos pero que sufren de terrorismo, como Nueva York, Madrid Londres, etc. Cuando Cancún empezó su vida hotelera, fue uno de los proyectos mexicanos que rápidamente ganaron adeptos, y los pocos hoteles de lujo en muy poco tiempo subieron las tarifas a sumas bastante astronómicas. Los mexicanos no eran bienvenidos, porque las entradas tenían preferencia al dólar norteamericano; es más, sólo unos cuantos operadores norteamericanos tenían acceso a bloqueos de habitaciones en esos hoteles. Los y las gerentes de ventas de Cancún se sentaba durante el tianguis en altos tronos reales, repartiendo bloqueos de una habitación (o media habitación) por temporada; el precio nadie lo discutía. Obviamente nadie tenía la bola de cristal para saber lo que pasaría en los próximos 20 años (o más). Al llegar a México en 1986 me junté con algunos de mis colegas de los hoteles en Cancún, y les pregunté si lo que estaba pasando tenía algún tipo de mira hacia el futuro, aunque fuese corto. La respuesta general era (más o menos) “eso es lo que desean los dueños” y “eso es lo que exigen los gerentes generales”. ¿Acaso nunca se ha visto que los dueños compran y venden hoteles como bienes raíces y no construcciones en las cuales la gente paga por vivir una experiencia? ¿Acaso existe un gerente general que no desee adelantar en su carrera y estar en un hotel de mucho éxito, ya sea en su misma compañía u otra? Pero más que nada me molestaba la vista tan corta de todo Cancún como destino. Se vendía casi exclusivamente en la alta temporada, no había ningún tipo de “programa” a largo plazo. Así, lo que por fin empezó a regularizar las tarifas fue el clima: el primer huracán. No fue catastrófico, pero causó daños y hubo una temporada medio baja; luego empezó el sistema de “lo que hace la mano hace la tras”, y Cancún se llenó de tantas grúas para construir nuevos hoteles que sin duda dañaba la vista. A mitad de la construcción llegó el segundo huracán, más fuerte esta vez, y “pum”… las tarifas al suelo. A esas alturas por fin se empezó a pensar en otros países como potenciales clientes, empezando por Europa, en donde en aquel entonces les costaba trabajo pronunciar la palabra Cancún (y eso fue fácil comparado con Holbox años después). Luego llegaron otras plagas; la caída económica de un país u otro, y en varios casos catástrofes económicas mundiales, todas con nom-

86 cancunissimo.com diciembre 2010

Uno de los retos más grandes de la hotelería mundial son, sin duda, las tarifas. En algo se parecen a las tarifas de los aviones, en el sentido de que una noche de un cuarto vacío es un asiento de avión que despega sin ocupante. Simplemente irreemplazable. bres igual que los huracanes: el efecto “tigre”, el efecto “tequila” y hasta nuestros días del efecto Bush/Obama. Por fin también empezaron a acercarse al público mexicano, el cual sin duda estaba bastante hambriento de tener el honor de visitar Cancún. Otra ocurrencia en la que no todos pensaron de inmediato, es que el globo terrestre es redondo, y cuando hace frío en el norte hacer calor en el sur y viceversa. O sea, toda América del Sur, Sudáfrica y Australia como potencial para los meses de invierno, que eran los de menos ocupación en el Cancún de verano. No podemos dejar atrás la popularidad de un lugar, o cuando está de moda en un país u otro, y por supuesto que no todos nos quedamos de moda eternamente, tarde o temprano alguien le sigue el curso al hilo negro para quitarle el negocio al anterior. Y más de una vez nos llega por sorpresa. Una de las “cosas” –destinos- que empezaron a molestar fue Cuba, sobre todo Varadero, que con los años sin duda han adelantado bastante. Después, en los años 80 hice una visita personal a una operadora enorme en Miami, la cual se especializaba en América Latina. Su representante era sin duda una de las mujeres más involucradas con todos los países de Latinoamérica y de las más buenas clientes de Cancún en Norteamérica. La fui a visitar para hacerle firmar un contrato y darle la cortesía de una visita VIP, pero me dijo: “Me están ofreciendo un súper hotel en Costa Rica y a muy buen precio”. Me le quedé viendo con una pregunta en mis ojos. ¿Costa Rica? ¿Qué va a hacer la gente en Costa Rica?, no hay nada, no hay hoteles no tienen infraestructura, lo único que pueden dar son la caza de mariposas en las montañas. La respuesta que a todo mundo hoy le quedaría clara, es sencilla. Alguien en el gobierno de Costa Rica vio Puerto Rico, y algunas otras islas; Panamá también estaba empezando, y decidieron construir grandes carreteras, vender terrenos en las costas, y no tengo que contarle a nadie, que hoy en día Costa Rica es parte íntegra de la competencia en América Central; llevan apenas treinta años en el mercado, y durante un tiempo bastante largo era igual del bienestar norteamericano ir a Costa Rica, como antes lo era ir a Cancún. Pensándolo bien, y si sólo tomamos dos lugares en el mundo sin ir más lejos, en Nueva York y en Cancún existen habitaciones que se han vendido desde 35 hasta más de 400 dólares. ¿Lo valen? Eso no tiene respuesta, la tarifa correcta es un estudio sumamente profundo que hoy en día con las computadoras, los cálculos para saber el costo, son más fácil que antaño, pero cuánto cobrar para salir tablas o para empezar a ganar, es algo que se debe de tomar a pulso 365 días al año, aquí y en China. Y cuál es la tarifa correcta depende de cosas factibles, pero también de un sin fin de variantes no factibles, y no predecibles. Siempre es bueno tener un plan, pero mejor aún tener un plan B y a veces hasta un plan C. En lugares como Cancún, cada año se debe de calcular un plan B para darles la bienvenida a los huracanes. El plan C no siempre es esencial; debería de ser la competencia y la economía global.

turissmo

Dave Barger, Presidente y CEO:; Omar Yuen, Gerente General Cancún; Fernando Córdoba Hernández, Aeropuerto-Cancún; Scott Link, Director de Aeropuertos; Ken Maxwell, VP de Seguridad; Jeff Goodell, Director de Asuntos Públicos; Christian Novosel, Director Análisis y Planeación Financiera; Mateo Lleras, Gerente de Comunicaciones y Guy Hocker, VP de Iniciativas Estratégicas

JetBlue… 10

años por los aires

Con casi cinco años de operaciones en Cancún, JetBlue celebró una década en los aires, llevando turistas y hombres de negocios a las ciudades más importantes de Estados Unidos, el Caribe y Sudamérica “En los Estados Unidos de cualquier manera esperamos que la Para festejar este acontecimiento, Dave Barger presidente y jefe economía sea más fuerte en el futuro próximo. Creo que estamos ejecutivo de la compañía aérea insignia de la ciudad de Nueva York, acompañado de su equipo, realizo una gira por los sitios en pasando bien las turbulencias a comparación de otros países del mundo, manteniendo la mente en el avance”. los que JetBlue tiene presencia, incluyendo Cancún, y esto fue lo que nos comentó: “Han sido 10 años muy buenos, y visitar Acerca de los warnings que exponen a México y sus destinos Cancún es parte de la celebración de aniversario. Estamos visicomo lugares no seguros para visitar, Dave resaltó que es una tando 61 locaciones, próximamente 63, porque estamos abriendo en el Aeropuerto Washington-Reagan, en Harfort, Connecticut situación preocupante, pero que hay que entender que México es un país muy grande y que la inseguridad se está dando en ciuday otros sitios. Es bueno estar aquí con nuestro gerente general des específicas y detalló: “El gobierno tiene que trabajar mucho Omar Yuen y su equipo… oficina que abrimos en el 2006”. para hacerlo un país seguro. Hemos visto este fenómeno antes, así que apoyaremos cualquier esfuerzo y acción que el gobierno Asimismo, Dave afirmó que después de un año tan difícil como haga para que el turismo disfrute de sus lugares tan bellos, sus el 2009, con la influenza, en el 2010 el número de asientos se paisajes, playas. El gobierno tiene que hacer más con el apoyo incrementó hacia este destino, por lo que ahora, básicamente, de los Estados Unidos y sus aliados, nos sentimos optimistas, es JetBlue se está enfocando a incrementar la frecuencia de vuelos y no a abrir nuevas rutas hacia el país destacando que el turismo un gran país para el negocio”. de Nueva York y Boston está incrementándose, lo que se traduce Asimismo, Dave Barger, al inicio de una nueva década para Jeten confianza hacia Cancún y México. Blue se mostró optimista en su visión hacia el futuro en la indusEn torno a la crisis y la recuperación que Estados Unidos ha teni- tria: “Las grandes compañías siempre estarán presentes, y creo que las pequeñas, como JetBlue, que espero crezcamos y que do a últimas fechas, Dave afirmó que la economía es más fuerte seamos una gran compañía, necesitamos mantener ese sentique el año pasado y que puede verse en el número de personas miento de compañía pequeña, con la seguridad de que podemos que están viajando, aunque las tarifas son un poco más altas, crecer y ser efectivos”. con lo que la industria está obteniendo grandes ganancias…

88 cancunissimo.com diciembre 2010

AGENDÍSSImAS

GRUPO CUMBRES INAUGURA PALMARIS Y LANZA EL PROYECTO ARBOLADA Grupo Cumbres inauguró su 2º proyecto residencial, “Palmaris”, e hizo el lanzamiento de “Arbolada”, un nuevo desarrollo residencial integral en el que se iniciarán trabajos de urbanización en enero del 2011. Edgar Villajuana Berzunza, director general de Grupo Cumbres, fue el encargado de presentar los proyectos, acompañado de Moisés El-Mann y otras personalidades.

Jacobo Sacal Hop, Julián Ricalde Magaña, Elías Sacal Micha, Moisés El-Mann Arazi y Edgar Villajuana

Eduardo y Samantha Martínez

Mario Pani Cusi y Juan Carral Ogorman

María José Levy, Carmelita de Villajuana, Silvia y Ricardo Alvarado

HACEN REALIDAD EL JARDÍN BICENTENARIO EN CRIT Q. ROO Familias de Puerto Cancún se reunieron con familiares de niños en programas de rehabilitación del CRIT Quintana Roo con el fin de cristalizar un proyecto ambiental: el Jardín Bicentenario, área que servirá como taller de jardinería para los infantes como parte integral de su proceso de rehabilitación. El corte de listón estuvo a cargo de Rafael Lang y José Ramón Quintana, quienes exhortaron a la comunidad a apoyar este mes la causa del Teletón.

Nancy Ledesma, Karime Ortiz y Carlos García

Mauricio Lang

Ludivina Menchaca y Gaby Medrano

Alberto Ferreyra y Ricardo Ferreyra

Esta iniciativa reunió a decenas de cancunenses en torno a una causa muy noble

ESTA TIERRA NUESTRA

Malos y buenos contadores JUan JoSÉ MoRaleS

as cifras son concluyentes e indiscutibles: después de un minucioso trabajo de verificación hotel por hotel y condominio por condominio al que se dio en llamar “cuentacuartos”, los inspectores de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente comprobaron que en lo que se conoce como zona hotelera de Cancún y en los documentos oficiales de la Profepa y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales como Unidad de Gestión Ambiental 09 o UGA09 para abreviar, había en junio de 2009 casi 37 mil cuartos —36 852 para ser exactos— construidos o en proceso de serlo. Si su construcción fue autorizada o no, o si se cumplió o no el requisito legal de presentar una manifestación de impacto ambiental, no importa. El hecho es que esos cuartos existen. A ellos hay que sumar una cantidad —por ahora desconocida— de habitaciones cuya edificación ya ha sido autorizada por la Semarnat pero aún no se inicia. Sin embargo —y aquí viene lo importante— el Plan de Desarrollo Urbano y el Programa de Ordenamiento Ecológico del municipio de Benito Juárez, estipulan que el máximo permisible en esa zona es de 30 990. O, para decirlo en otros términos: ya se han terminado, o están en diferentes etapas de construcción, cerca de seis mil cuartos más de los permitidos por las mencionadas normas oficiales, que no se fijaron caprichosamente sino con base en la capacidad de la red de suministro de electricidad y los sistemas de agua potable y alcantarillado, los servicios de recolección de basura, transporte público y otros, así como del número de vehículos que pueden transitar por la única y bastante estrecha vialidad de la zona hotelera, que sólo tiene dos carriles en cada sentido, sin posibilidad alguna de ser ampliada. Desde luego, un número excesivo de habitaciones significa también un número excesivo de huéspedes en los hoteles y de residentes permanentes o de larga estadía en los condominios, lo cual repercute negativamente sobre los servicios públicos, las playas, la laguna y los ecosistemas en general, los cuales se encuentran ya bastante deteriorados y —en el caso de las playas— han exigido costosas obras de restauración. Por ello, al rendir a la Semarnat el correspondiente informe con los resultados de la Operación Cuentacuartos, la Profepa le recomendó no autorizar más manifestaciones de impacto ambiental. Aquello, como decíamos, fue en junio de 2009. En más de un año, la Semarnat no dijo esta boca es mía. Por fin, el pasado mes de agosto, súbita e inesperadamente, dio pública respuesta a la recomendación... diciendo que no la tomaría en cuenta. De manera insólita, en agresivas declaraciones de prensa, el titular de la Semarnat, Rafael Elvira Quesada, ridiculizó el trabajo

92 cancunissimo.com diciembre 2010

de la Profepa, que orgánicamente forma parte de su sector. “No saben contar”, dijo. Añadió que la Semarnat ya había hecho su propio conteo y encontró que no se ha rebasado el número de cuartos permitido. No dio, sin embargo, cifra alguna pese a los requerimientos de los reporteros. Aquí no se trata de que los contadores de cuartos de la Profepa sean malos y los de la Semarnat buenos, sino que Don Rafael Elvira ha manejado mañosamente las cifras. En efecto, la Operación Cuentacuartos se refiere únicamente a la primera sección de la zona hotelera, la UGA09, pero Elvira recurrió a la triquiñuela de referirse —aunque sin precisarla— al número de cuartos autorizado para todo Cancún, que incluye tanto los de la UGA09 como los 11 400 de Puerto Cancún y los de la tercera etapa de la zona hotelera, donde actualmente casi no hay nada construido y ni siquiera se ha dado una cifra oficialmente ajustada a los planes de desarrollo urbano y ordenamiento ecológico. Con ese malabarismo numérico, el secretario abre anchas puertas para continuar con la sobresaturación de la zona hotelera, en detrimento de quienes sí han respetado las normas legales y ahora corren peligro de ver devaluadas sus inversiones. Más todavía: esa política de permitir un apiñamiento cada vez mayor de construcciones en el limitado espacio de la zona hotelera, puede provocar que el turismo se aleje de ella, con el consiguiente daño económico para los hoteleros. Tal posibilidad no es mera especulación. Eso ya está ocurriendo en España, en la llamada Costa del Sol, donde una política similar de autorización irrestricta de construcciones, la degradó urbanísticamente a tal punto que fue rebautizada irónicamente “Costa del Concreto” por las interminables masas de edificios que se levantaron. Fueron tales los abusos, que incluso hubo que ordenar demoliciones para tratar de frenarlos. Pero esa medida fue insuficiente, la Costa del Sol ha perdido su atractivo para los turistas extranjeros —e incluso los propios españoles— y tanto la afluencia de visitantes como los índices de ocupación disminuyen año con año. Aunque se dice que nadie escarmienta en cabeza ajena —sobre todo cuando hay negocios y dinero de por medio—, valdría la pena reflexionar sobre el ejemplo español y evitar que en Cancún se dé la paradoja de que por construir más y más hoteles se ahuyente al turismo y cada vez haya menos visitantes. Comentarios: kixpachoch@yahoo.com.mx

aGenDíSSimaS

CELEBRAN ANIVERSARIO EN GRAN CHAPUR

Con atractivos descuentos y promociones, Gran Chapur celebró su primer aniversario en Cancún y 58 años como empresa. Para festejar con sus clientes, la tienda departamental ofreció un coctel. Sin duda, experiencia y calidad han hecho que Gran Chapur permanezca en el mercado más de cinco décadas. ¡Muchas felicidades!

Dimas Carabias y Lorena Priego

Alejandro Trujillo, Bernardo Orestes, Luis Durán y Olmer Sánchez

Tania Martínez e Iván del Angel

Ximena, Luz María, Renata y Rafael Sandoval

TORNEO DE VOLEIBOL DE PLAYA ABIERTO SPORT DREAMS-ME CANCÚN Sport Dreams, la Oficina de Visitantes de Cancún y el exclusivo ME Cancún, realizaron exitoso campeonato de voleibol de playa que reunió a los mejores jugadores de este deporte, haciendo de este acontecimiento atlético el tour más relevante de Latinoamérica. ME Cancún recibió a los atletas superiores que realizaron las actividades oficiales del evento. Arrancó en Maxim Beach de Gerber Group, con los jugadores locales que compitieron para una posición en el suceso principal. Cada uno de los diez jugadores totales rotaron parejas a través del torneo y los equipos ganadores fueron rey y reina coronados en Maxim Beach. Eddie Vilar Emilio García y Andrés Millar

Raúl Petraglia y Alejandro Herrera

Carley Thurlby y Franchu

Ana Patrón y Carolina Mendoza

neGocioSS

Edgar

Villajuana

...sinónimo de éxito en los negocios La carrera profesional de Edgar Villajuana es impresionante, con participación en importantes empresas multinacionales, que le proporcionó el fogueo necesario para emprender sus propios negocios y dirigir exitosos proyectos; a últimas fechas, enfocados al mercado inmobiliario, con Eduardo Martínez y Moisés El-Mann, en Residencial Cumbres y los proyectos que han surgido alrededor de ese concepto.

raduado como Contador Público en la Universidad de Yucatán, con una maestría en Administración de Empresas en la Universidad de Aston, en Birmingham, Inglaterra, Villajuana ocupó cargos ejecutivos en Cementos Tolteca, Grupo Alfa, Cordemex y Protexa, grupo que lo trajo a Cancún, en 1984, como director de la División Turismo, posición que desempeñó con excelencia hasta que decidió independizarse: “Arranqué en el negocio de los restaurantes, aunque también le di una mano a Román Rivera Torres como director adjunto de Puerto Aventuras; más adelante, John McCarty me invitó a trabajar en Fonatur, donde tuvimos logros muy importantes, ya que desarrollamos e invertimos en construcción, además de comercializar más de lo que se había hecho en los 10 años anteriores”.

96 cancunissimo.com diciembre 2010

Lo anterior, afirmó, fue una buena estrategia, ya que eran tiempos de bonanza económica, con lo que el destino se vio altamente beneficiado... “ya después vinieron las crisis, primero la financiera luego la de los costos de alimentos y finalmente la influenza. Vimos la caída que Cancún ha tenido, y me parece que hoy el mundo sigue pasando por una etapa crítica. El crecimiento de los Estados Unidos todavía no está claramente definido, sus índices de consumo se han debilitado y eso nos obliga a ser mucho más cuidadosos, mantener la productividad y el cuidado a nuestras empresas, en virtud de que necesitamos sobrevivir para largo plazo”. Ya entrados en el tema de la economía, Edgar se mostró convencido de los beneficios que nuestro país posee para salir avante de la situación económica actual, y resaltó: “Me queda muy claro que la gran oportunidad que tiene México para desarrollarse es su proximidad a los Estados Unidos y son precisamente aquellas empresas que estén dedicadas al sector externo las que van a tener mayores posibilidades de salir adelante”. Y dentro de las posibles exportaciones –continuó- se encuentra desde luego el turismo: “La posición que tiene México respecto a Estados Unidos es privilegiada para poder captar grandes cantidades de turistas de la mayor economía que existe en el mundo; pero creo que es muy importante que tengamos la capacidad de poder sortear las temporadas de vacas flacas, porque seguramente el crecimiento económico se va a dar en ese sentido, en la medida que podamos exportar”. La diversificación podría ser una solución a las temporadas bajas, al crear una economía alterna que equilibre y que genere beneficios para la comunidad, con ingresos diferentes, a lo que Edgar afirmó: “Definitivamente, creo que hay que aprovechar la gran riqueza que tenemos, principalmente en el sur del estado, para el desarrollo agrícola y el ganadero… puede ser muy importante, pero desafortunadamente no se ha dado. Se habla también de maquiladoras, pero hay que recordar que en Quintana Roo no tenemos la problemática del empleo, entonces el tema es la diversificación; en el caso de las maquiladoras, la mano de obra aquí está bien ocupada y recibe en promedio salarios mejores de lo que se recibe en el resto del país, esto sin dejar de reconocer que el potencial de desarrollo turístico del Estado sigue siendo inmenso; la zona de Bacalar, Majahual y los alrededores de Chetumal es riquísima y con enormes posibilidades de crecimiento”.

“Desafortunadamente no es un problema económicofinanciero, es un tema político-social, definitivamente… entonces, mientras se sigan anteponiendo los intereses partidistas, los intereses de líderes para ocupar posiciones y no el interés de la nación, pues va a ser muy difícil una reforma fiscal. Lo que el país necesita son consensos, lo que necesitamos es que jalemos todos juntos, y mientras hayan estas divisiones y estos sesgos en la manera de ver las cosas no vamos a poder avanzar”. Ante el ambiente político que se vive actualmente en la entidad, la pregunta obligada es el cambio que se avecina, con actores políticos impares, de otros partidos… ¿qué opina Edgar al respecto? “Me parece que en ambos casos tenemos funcionarios electos que cuentan con juventud y arraigo muy fuerte en el estado; en el caso de Roberto Borge, un cozumeleño con familia tradicional y, en el caso de nuestro presidente municipal electo, Julián Ricalde, también de una familia de Isla Mujeres, con muchísimos años de tradición, gente que conocemos, con los que estamos muy bien identificados, que están a nuestro alcance, a la mano, a quienes, cuando salimos a la calle, los saludamos, los conocemos… yo creo que esas son características que nos pueden permitir pensar que vamos a tener una magnífica oportunidad; siento que la misma naturaleza y juventud de identificación regional va a unir a Julián y a Roberto, y seguramente en beneficio de nuestra comunidad y nuestro estado”. En semanas anteriores varios empresarios han hecho declaraciones en torno a la inseguridad, que los ha obligado a dejar este destino, ¿qué opina Edgar Villajuana al respecto?, ¿los empresarios se están yendo… hay que quedarse o trasladarse a otros sitios? “La posición particular del grupo empresarial que represento es muy clara y además la estamos demostrando con hechos, ya que estamos lanzando un nuevo proyecto; con eso, lo que decimos es que estamos acá, que no nos vamos a ningún lado”. Hablando de proyectos inmobiliarios, que son el fuerte de Villajuana en estos momentos, ¿la situación actual permite que el mercado sea sano, que la oferta y la demanda sean equilibradas? “La situación no es la misma que la de principios de década, pero nuestros productos han tenido una excelente aceptación, lo que nos demuestra que estamos con la fórmula correcta, ofreciendo algo que la población necesitaba: proyectos inmobiliarios con más áreas verdes, más servicios, espacios y áreas de recreo que han venido finalmente a llenar las necesidades de la gente, y por eso nos hemos visto favorecidos.

En el plano nacional, el empresario aseguró que urge una reforma fiscal que permita mayor captación de impuestos y una mejor distribución, más equitativa, de la riqueza del país y al respecto, comentó: “Aquí los recursos son escasos, y las necesidades son grandes, a la hora de hacer la distribución no tomamos en “Nosotros en estos momentos estamos enfocados prácticamente en un 100% a la población local, estacuenta el gasto social, que es necesario para mantemos obteniendo el beneficio del turismo, pero una ner el país satisfecho, entonces siempre van a haber vez que este ya tuvo una distribución hacia el mercaáreas que van a quedar descobijadas. do local, en nuestros proyectos, más de un 95% de los Sobre el pago de impuestos y las reformas necesarias compradores son gente que vive, que radica permanentemente en Cancún y son pensados para ellos”. para crecer el spectrum de contribuyentes, aseveró:

diciembre 2010 cancunissimo.com 97

aGenDíSSimaS

MONDAY EN HOOTERS DE MALECÓN AMÉRICAS Para los amantes del fútbol americano, la opción es Hooters Malecón Américas y, como cada lunes, en Monday, los asistentes disfrutaron del partido Pittsburgh vs Cincinnati, con los amigos y la atención de las chicas Hooters.

Claudia Madrigal, José Navarro y Alvaro Isaac

Jhovana Alatriste, Yissel Ventura, Pamela Guemez y Mili Méndez

Lisa Kessous y Paty Oliveira

Juan Carlos Quintero y Sergio Cevallos

MAXIM BEACH… LO MÁS “IN” DE CANCÚN Sol, playa y arena es lo que disfrutan los cancunenses cada fin de semana en el club de playa más “in” , el Maxim Beach de Gerber Group en ME Cancún, donde el ambiente corre a cargo del DJ de la casa, Carlos Velázquez y, la atmósfera, de todos los que ahí bailan y disfrutan del mejor fin de semana.

Sandy Steel, Georgy Mendivach y Misha Ausleen

Zazil Rosado, Ghebre Saad, Enrique Gómez y Salma Juárez

Jhon Couback, Ann Birben y Rafa Valencia

Carlos Cherit, Santiago Martin del Campo y Fernando Losa

Andra Giorget y Carla Arriola

aGenDíSSimaS

DEPELLE… A LA VANGUARDIA EN DEPILACIÓN Y REJUVENECIMIENTO Con un coctel de inauguración, Moisés Pinhas y Sabrina Bernardini abrieron las puertas de Depelle, un nuevo concepto en México de franquicia de foto depilación definitiva y foto rejuvenecimiento para mujeres y hombres. Depelle es una empresa 100% mexicana asociada a Global Medical Technology (GMT), la firma europea más importante en el desarrollo y distribución de equipo de foto rejuvenecimiento y foto depilación. Depelle está ubicada en Plaza Hollywood..

Sandra Hannon, Rosy Vargas y Adriana Alvarez Moisés Pinhas y Sabrina Bernardini, socios Depelle

Pepa Ruiz y Astrid Simán

Luis Riveroll y Silvio Padilla

Amalia Rodríguez, Itzel Robles Laura y Maylen Hernández

EXITOSO PREMUNDIAL DE FÚTBOL FEMENIL EN CANCÚN Con gran éxito se llevó a cabo en Cancún el Premundial Femenil de Fútbol Concacaf 2010, gracias a la iniciativa de AMMJE y Martha Rodríguez, quienes hicieron todas las gestiones necesarias para traer este importante evento deportivo a nuestro destino. El gran triunfador de la competencia fue el equipo canadiense, seguido de la selección mexicana, que con este segundo lugar logra su pase directo al Mundial de Alemania 2011.

Rosy Vargas y Martha Rodríguez

Juan Carlos López y Arely Bravo

Ricardo y Rocco Bravo

Lizeth de Zulueta, con Pablo y Santiago Quiroga

Carolina Díaz, Diego Abad y Mónica Mahser

PUbLi•rePorTaJe

Nueva opción contable en LINEA para Clubes Vacacionales

el 26 al 29 de octubre pasado se llevó a cabo la Convención 2010 de la Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos (Amdetur) en el Hotel Hilton de la ciudad de México, donde se abordó como tema principal ‘El Turismo ante los nuevos retos’. Entre los presentes estuvieron la secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo y el presidente de Amdetur, Juan Vela Ruiz, quienes estuvieron en el stand de Grupo AIH y Alta Administración junto a los directores de grupo Sr. Ramiro G. AIH y Sra. Fabiola Alta Administración. Grupo AIH y Alta Administración participaron activamente durante la Convención, dentro del área de contabilidad y administración de hoteles así como empresas turísticas, exponiendo sus diferentes servicios entre los que destacan: Ofrecer el servicio de AIR (Agente Independiente Registrado) para vendedores de clubes vacacionales donde cada vendedor tiene el control de sus ingresos y gastos a través de un servicio en línea donde contara con un NIP y con este podrá navegar en su propia contabilidad y

102 cancunissimo.com diciembre 2010

asi saber su situación contable y ﬁscal al momento. Los clientes del Bufete lograrán con este nuevo sistema una mayor seguridad jurídica y ﬁscal que les permitirá obtener estabilidad, crecimiento y respaldo a su patrimonio ya que facilitara el proceso de su declaración, mensual y anual, pago de impuestos, registros contables y facturación. (solicitada por la SHCP a partir del 2011). Contactar pagina www.sat.gob.mx/facturaelectronica. Otro factor importante es que los clientes del Bufete estarán al día en sus registros contables y podrán realizar sus pagos de impuestos en el momento oportuno de sus declaraciones. Para obtener mayor información, aclarar dudas o contratar los servicios de Alta Administración, entra a la página. Tel: (998) 848 38 01 y 848 3802 01 (55) 5533 8849 (998)880 56 81 y 880 54 81 Av. Kohunlich Mz.2 Lt. 4, No. 29 SM.45 Fracc. Hacienda Vallarta, Cancún ,Q.Roo. 77506 www.altaadministracion.com.mx

WING’S ARMY Pensando siempre en el local, la franquicia Wing’s Army prepara, como cada día, lo mejor para sus comensales, quienes en un excelente ambiente disfrutan de las alitas más famosas de Cancún en su local de Plaza Solare.

Flora Ponce y Javier Riaño

Grace y Alejandro Oruña

Maya Pantoja, David Osorio, Katia Pasos y Ricardo de León

Miguel Rosario, Ted Shrader, Martha Shrader, Jessica y Antonio Yunes, María Isela Pedrero, Lizbeth Pedrero, Lizberth e Irais Hernández

bazar铆ssimo Secci贸n

104 cancunissimo.com diciembre 2010

Jamil Elías Hindi

La mejor ocupación

Agendas Boda de Iris Solbes y Alberto Alcocer • V Festival de Vida y Muerte en Xcaret • Cena de la Chaine des Rotisseurs •

P L A Y Í S s I M A S

amil Elías Hindi:

La mejor ocupación

Jamil es todo un personaje; cautiva, sorprende, crea controversia y, sobre todo, se involucra en la vida empresarial, política, social y turística de esta ciudad en constante crecimiento.

e origen libanés avecindado en Playa del Carmen desde hace 8 años cuando como muchos otros turistas llegó de vacaciones a este poblado y se enamoró del lugar, de su gente, del clima, el mar, el sol y su tranquilidad, después de haber radicado en Francia y Estados Unidos dedicándose al negocio de restaurantes y bares en Boston y Nueva York, para Jamil Elías Hindi estos años han sido muy fructíferos: conoció el amor, se conviertió en papá, emprendió exitosos negocios y ahora ocupa la presidencia de la Asociación de Pequeños Hoteles de Playa del Carmen, cargo que desempeña con entusiasmo desde hace 7 meses. Le preguntamos sobre la razón que lo llevó a tomar esa responsabilidad, y nos comenta: “Ganas de trabajar. Vi que en los últimos 5 ó 6 años, teniendo un hotel y restaurantes, ha habido mucha promoción en el rubro de la industria del servicio, y sentí que los pequeños hoteles, los que tienen la fortuna de estar en Playa del Carmen, el Caribe, cerca de la playa y que ofrecen la posibilidad de caminar por la 5ta., necesitaban más atención principalmente después del gran crecimiento en la infraestructura turística de la Riviera Maya en los últimos 8 años y la situación económica provocada por la crisis y la influenza los dos últimos años”.

106 cancunissimo.com diciembre 2010

P L A Y Í S s I M A S Sobre sus planes como presidente de los pequeños hoteleros, del mismo… “Se despiertan a las ocho de la mañana y empiezan Jamil aseguró que se enfocará a integrar a los socios: dueños y a tomar y a comer, son un perfil de gente que no quiero decir gerentes y promover la capacitación para ofrecer un mejor servibaby boomers, artistas o hippies, sino que es gente, con un perfil cio: “Necesitamos la cooperación de los dueños y gerentes de los diferente, con buena situación económica, y muchos de ellos pequeños hoteles, ya que muchos de ellos no se han capacitado son mercado nacional. para trabajar o manejar un hotel que cumpla con las exigencias del turismo actual, porque ya no Tenemos muchos mexicanos que Si no nos unimos no vamos a poder lograr nada. es como antes. quieren venir el fin de semana o Tenemos mucha competencia, muy fuerte, con los por temporada que no les gusta grandes hoteles; no podemos competir con la tarifa. llegar a un all inclusive. Muchos “Si me preguntas cómo estoy de ocupación en mi hotel te diré de los mexicanos no planean que gracias a Dios muy bien, porque estamos operando, y en un viaje a un año, como los norteamericanos que tenemos en los temporada alta o baja, tenemos ocupación; mi ocupación no hoteles todo incluido, nosotros somos un poquito diferentes”. baja del 70% en todo el año porque estamos trabajando con agencias de viajes, con tour operadores, como Best Day, al misHablando de economía, después de dos años de crisis, para Jamo tiempo que estamos haciendo promoción en México y, prinmil Hindi el 2011 no va a ser peor que el 2010 y aseguró: “Sí veo cipalmente, atendiendo bien al turista, razón por la cual tenemos un cambio en el incremento del turismo, pero todo depende de muchos clientes que regresan a mi hotel”. la promoción, de la seguridad, de la imagen… tenemos que recuperar un poquito de lo que hemos perdido en estos dos años. Asimismo, Jamil afirmó que se vuelve necesaria la cooperación Nos estamos preparando para el 2012, tenemos un buen prede los dueños de los pequeños hoteles ante los proyectos que texto para promover al destino en el mundo como el sitio donde cuentan con el apoyo de la Secretaría de Turismo, del Fideiempieza una era”. comiso de la Riviera Maya, o de la Dirección de Turismo de Solidaridad… “Si no nos unimos no vamos a poder lograr nada. Y ya que hablamos del 2011, preguntamos a Jamil acerca de la Tenemos mucha competencia, muy fuerte, con los grandes famosa fiesta de Año Nuevo en la 5ª Avenida, festejo del que ha hoteles; no podesido testigo y en la mos competir con cual ha participado la tarifa, ahora hay con el Kartabar: muchos centros de hospedaje que las “La cantidad de bajaron hasta 600 gente es lo más pesos… También sorprendente tenemos la proporque nunca blemática de las podemos pensar agencias de viajes, que podemos tener que muchas no en aquella esquina venden los pequede la 5a hasta la ños hoteles. En 1ª avenida, 10 mil todo esto estamos personas al mismo trabajando, con tiempo. El año el apoyo de Darío pasado llegó un Flota, del Fideicomomento en que miso, ya que vimos no te podías mover, que el problema la gente que quería no solamente se llegar al Blue Parrot queda con los tenía que cruzar pequeños hoteles, de la calle 10 a la sino en la 5ª Avecalle 8. nida, que se queda vacía, así como los Esa fue una cosa beach clubs”. sorprendente por lo que ofrece el Sobre el perfil destino en esa del turista que fecha, muchos gusta de venir a eventos, fiestas, pequeños hoteles, DJ’s, todo el amJamil comentó biente en general; que es gente que también llegan los quiere disfrutar americanos que ya sus vacaciones son dueños de consin presiones, que dominios en Playa gusta de comer a y algunos artistas su hora, de salir a mexicanos que ya su hora, que desea tienen como tradidisfrutar de toda ción venir a festejar la Riviera Maya, no el Año Nuevo… Es solamente llegar a una noche única, un hotel sin salir los esperamos”..

diciembre 2010 cancunissimo.com 107

P L a Y í S S i m a S

Beatriz Barragán y Manuel González

Pilar Alor y Alberto Solbes, papás de la novia

Iris y Rodrigo

Alvaro Alcocer y Mayte Dávila, papás del novio

Santiago Alcocer y Alberto Solbes

IRIS SOLBES Y RODRIGO ALCOCER ENLAZAN SUS VIDAS En ceremonia religiosa celebrada en la Capilla de Nuestra Señora del Paraíso, del Grand Paraíso Iberostar, Rodrigo Alcocer e Iris Solbes unieron sus vidas en matrimonio, ocasión que tuvo su momento emotivo con la participación de Alvaro Alcocer, hermano del novio, quien interpretó el Ave María a capela. Los padrinos de Lazo, Lorenzo Fluxá y Lisa Cross y los de anillos, María Sarabia y Elías Reyes, estuvieron al pendiente de cada detalle para que la celebración resultara perfecta. Al finalizar, todos se dirigieron a la ceremonia civil, preámbulo de la gran recepción en la playa del complejo hotelero.

Ariadna de la Parra y Alvaro Alcocer

Lisa Cross y Lorenzo Fluxá, padrinos de lazo

Lisabel y Catalina Fluxá, Jaime Saurina, Magi Márquez y Lorenzo Fluxá

Francisco, Conchita y Paty Alor

Elias Reyes Castellanos y Marina Sarabia de Reyes padrinos de anillos

P L A Y í S S I M A S

Enrique Pérez y Lauro de la Cruz

Carlos Constandse e Iliana Rodríguez

Rosario Castillo e Iván Cámara

V FESTIVAL DE TRADICIONES DE VIDA Y MUERTE EN XCARET Altares, muestras gastronómicas y artesanales, interpretaciones teatrales, musicales y poéticas, formaron parte del programa del V Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, en esta ocasión, con Chiapas como estado invitado. Esta edición sirvió para conmemorar no sólo las tradiciones del Día de Muertos en nuestro país, sino también un marco para entender más sobre los héroes del Bicentenario de la Revolución Mexicana. Durante el primer día de actividades se llevó a cabo la inauguración, y para el corte de listón se contó con la presencia de Leticia Aguerrevere Salido, directora del Festival de Vida y Muerte: Francisco Marrón, Enrique Pérez, Director de la Casa de la Cultura de Chiapas, estado invitado; Ángel Rivero Palomo, Carlos Constansdse, Darío Flota Ocampo, Edith Rangel, Lauro de la Cruz, Secretario Maya del Estado de Chiapas y Crescencio Pat Cauich, Comandante Maya. Este festival tiene como propósito detonar el turismo cultural, hacer una sinergia entre estas dos vertientes del Estado a ﬁn de fortalecer la temporada baja en la Riviera Maya, y difundir la cultura entre los turistas y las comunidades aledañas a Xcaret.

Leticia Aguerrevere y Francisco Marrón

Rosy Fernández y Maru Paganoni

Samuel Córdova y Salma Cárdenas Voces de Mitlán

Yuri, Rodrigo y Santiago Chío 110 cancunissimo.com diciembre 2010

Thomas Meller, Jan Meller, Paty Ramírez y Miguel Qamar

P L A Y í S S I M A S

Eduardo y Dora Elia Garza Abelardo y Lourdes Vara

Orlando Arroyo Marroquín

CENA DE CONFRÉRIE DE LA CHAÎNE DES RÔTISSEURS Los integrantes de La Chaîne des Rôtisseurs celebraron su cena bimestral en el complejo Hacienda Tres Ríos, donde fueron agasajados con las delicias que preparó el chef Oscar Orbe, quien se llevó las palmas de los presentes gracias a la excelencia de sus platillos. Fungieron como anﬁtriones Orlando y Romárico Arroyo, quienes recibieron a sus invitados con un coctel en la Terraza Marini, para después disfrutar de una agradable velada gourmet en el restaurante El Alebrije.

Romárico Arroyo, Mario Cámara y Rudolf Bittorf

Daniele Müller y Yemina de Müller

Mary Muzyka, Víctor Vera y Geiler Puerto Evelio Vara, Rosy Villarreal, Juan José Casal y Pilar Jufresa

Lisa Vara y Ryan Caudy 112 cancunissimo.com diciembre 2010

Bertha Vara de Calzada y José Calzada

Chef Oscar Orbe y Pilar Gómez

MIAMíSSIMO

AGENDAS

MI LISTA DE REGALOS

Miami Fashion• Camara Comercio• Neiman Marcus• ¿Vienes Conmigo?

El 40 % de las personas aún tiene guardado un regalo de navidad que recibió el año pasado. El 40 % ha devuelto su regalo de navidad por lo menos una vez. El 20 % confiesa que alguna vez regaló a otra persona un regalo que recibió para ella.

Algo que se está poniendo muy de moda es regalar tarjetas prepagadas, sin embargo es algo que le quita todo entusiasmo

EGA LOS

Las encuestas han revelado que:

al evento volviendolo frío e impersonal. ¿Recomendación? a veces es preferible preguntar a la persona de una forma discreta y casual qué es lo que le gusta o necesita. Un poco de investigación puede hacer la ocasión más interesante y divertida.

DE R

M I A M í S S I M O

MI LISTA Aquí están algunas opciones que se pueden adaptar al gusto del bolsillo de cada quien dependiendo del artículo y la marca que se elija. Usted decide.

ARTÍCULOS DE ESCRITORIO Monster Turbine High Performance

Diarios y Agendas Decorativas

Definitivamente encontrarás en la música sonidos que con audífonos normales no habías escuchado nunca, aún los de las mejores marcas. Se ajustan perfecto a tus oídos.

Variedad de diseños, colores y texturas en piel, tela, papel y metal. Desde el clásico hasta los más elegantes con relieve en piel italiana.

Entre $ 100.00 y $ 150.00 dls. www.amazone.com

Entre $ 20.00 y $ 40.00 dls. Barnes & Noble Coral Gables

PINTURAS Y ESCULTURAS

CORBATAS

Pino Daeni

Pineda Covalín

Artista italiano que consigue sentimientos de nostalgia, calor de familia y amor. Sus pinturas son vibrantes con temas muy variados.

Diseños exclusivos y únicos. Estampados en seda o jacquard y basados en la Cultura Mexicana, Prehispánica y Contemporánea.

Oleo sobre lienzo $ 4, 450.00 dls www.grovepopart.com Marcie Ziv "Mi trabajo es libre y espontáneo, así trato de crear obras alegres que celebran la diversidad de la vida". Pintura-Escultura en fibra de vidrio $ 10, 000.00 dls www.grovepopart.com

Precios desde $ 72.00 a $ 85.00 dls Pineda Covalín - Coconut Grove

JOYAS Patricia Arango Diseñadora colombiana expresando en sus joyas la belleza y riqueza de Asia y el Medio Oriente. Mezcla de metales y piedras preciosas con un toque especial de telas finas. Precios desde $ 200.00 a $ 450.00 dls Pineda Covalín - Coconut Grove

114 cancunissimo.com diciembre 2010

ALHAJEROS Diferentes formas y tamaños. Alhajero muy alegre con colores brillantes, pedredía y lentejuela al estilo Indú sin faltar el bordado de formas caprichosas que lo hace muy vistoso y atractivo. Precios entre $10.00 y $30.00 dls Ross de Coral Gables

M I A M í S S I M O

MALLS

Vienes c o n m i g

DORIS MARTELL

MALLS

BaL haRBouR

MALLS

BaYSide MaRKetPLace El primer centro comercial exclusivo con famosas tiendas High Fashion como Gucci, Bulgari, Prada, Tiffany & Co., Fendi, Hermès, Versace, Chopard, Cartier, Louis Vuitton y muchas más. Restaurantes, cafeterías y bares. Lunes a sábado de 10:00 am a 9:00 pm y domingos de 12:00 a 6:00 pm. El estacionamiento puede ser costoso pero te sellan el ticket aunque compres chicles, también hay parquímetros fuera del mall.

9700 Collins Avenue Bal Harbour, FL. 33154 Tel: 305.866.0311 www.balharbourshops.com

Consiéntete y recorre toda esta área llena de tiendas con una vista maravillosa hacia el Puerto de Miami. Buena comida y diversión además de una gran variedad de tiendas que sólo encontrarás en este lugar. Con entretenimiento en vivo y tiendas de marcas nacionales, Bayside siempre ofrece algo para cada uno de sus visitantes. Vale la pena el recorrido. Lunes a jueves, 10:00 am a 10:00 pm y viernes a sábado de 10:00 am a 11:00 pm Domingos de 11:00 am a 9:00 pm

Estacionamiento público 401 Biscayne Blvd Miami, FL. 33132 Tel: 305.577.3344 www.baysidemarketplace.com

PASEOS Y TIENDAS coco WaLK coconut GRooVe

the FaLLS Uno de los centros comerciales al aire libre más grandes del estado de la Florida. Rodeado de fuentes y cascadas hacen de tu shopping day una actividad aún más relajante y placentera. Tiendas muy reconocidas como, Bloomingdale´s, Macy´s, Pottery Barn, Coach, Victoria Secrets, Perfumanía, Banana Republic, Express, Gapp, Apple Store, Nail Fever, en fin todo lo puedes encontrar ahí. Lunes a miércoles de 11:00 am a 8:00 pm. Jueves a sábado de 10:00 am a 9:00 pm y domingos de 12:00 a 6:00 pm

Estacionamiento gratis 8888 SW 136th Street Miami, FL. 33176 Tel: 305.253.9992 www.shopthefalls.com

116 cancunissimo.com diciembre 2010

Dentro de los alrededores de Coconut Grove, una villa a la orilla de la bahía, muy conocida por su ambiente ecléctico, algunas veces excéntrico pero siempre fascinante, el recorrido es un paraíso para los amantes del shopping. Galerías, tiendas, cinemas, restaurantes, cafés, eventos y entretenimiento. Domingo a jueves de 10:00 am a 10:00 pm. Viernes y sábado de 10:00 am a 11:00 pm

Los bares cierran a las 3:00 am Estacionamiento público www.cocowalk.net

M I A M í S S I M O

Lincoln Road South Beach Miami

Miracle Mile Coral Gables

Carl Fisher, desarrollador millonario fue quien en 1912 creó este recorrido comparándolo con la Quinta Avenida de Nueva York o Rodeo Drive en Los Ángeles. Definitivamente en los 30´s, 40´s y 50´s pudo alcanzar ese mismo nivel. Actualmente es un recorrido entre Alton Road y Washington Avenue lleno de tiendas exclusivas y originales que no encontrarás en ningún otro lugar en todo Miami. La mayor parte de lo mejor sucede en South Beach pero especialmente en la Lincoln Road. ¡Atrévete a conocerla!

Relájate, compra y cena con estilo en esta fabulosa área de Coral Gables. Tiendas de diseñadores, galerías de arte, teatro, restaurantes, cafés. Las mejores opciones para elegir tu vestido de novia las encontrarás en este recorrido. Miracle Mile tiene el lugar ideal para esa cena romántica, de negocios o para simplemente tomar un café con helado al aire libre. El primer viernes de cada mes las galerías de esta área están abiertas al público ofreciendo vino y bocadillos a todos los visitantes.

Estacionamiento público y parquímetros Lincoln Road www.lincolnroad.org

Parquímetros, valet parking y estacionamientos públicos. Domingos estacionamiento gratis shopcoralgables.com

MIAMI HAIR, BEAUTY & FASHION 2010 Este show se ha convertido en el lugar para los líderes de la industria de la belleza mostrando sus productos al mercado hispano de EU y Latino América. No exíste ningúna otra plataforma que reúna estas cualidades para atraer a las celebridades hispanas más reconocidos, líderes de la industria y marcas de nivel mundial. Somos los primeros en crear un evento de esta categoría” dijo Leonardo Rocco.

Vanessa Hauc, Roger Borges y Azucena Cierco

Marger y Leonardo Rocco

Candela Ferro y Khotan

Robert Avellanet

Irma Martinez

diciembre 2010 cancunissimo.com 117

M I A M í S S I M O

EL CONSULADO GENERAL DE LA REPÚBLICA ARGENTINA EN MIAMI...

...y la Cámara de Comercio Argentina de la Florida (AFCC), ofrecieron un agradable cocktail en el que asistieron inversionistas y empresarios de ese país con negocios en Miami. En esta ocasión la razón fue el Lanzamiento del Anuario 2011 de la AFCC y se llevó a cabo en el JW Marriot de Brickel, los más reconocidos restaurantes argentinos estuvieron presentes.

Carlos Filgueira, Edgardo Defortuna y Gustavo Martínez Pandiani

Jorge Martínez y Oscar Caballero

Claudio Alemán y Mario Graziano

Federico Yanquaz y Ana Maria Arenas

Carolina Villarubia, Nestor Kletsely Jeamine Moure

NEIMAN MARCUS Y SU FASHION DIRECTOR KEN DOWNING Apoyaron a Dress for Success Org con su misión que es la de lograr la independencia económica de mujeres con carencias y desventajas. Esta organización les proporciona vestimenta adecuada además de herramientas para enfrentar con éxito la vida. Desde 1994 han logrado que más de 30,000 mujeres salgan adelante y regresen de nuevo a sus trabajos.

Maggie Peix Diaz, Maria Rogers y Josie Wang

María Elena Toranño

118 cancunissimo.com diciembre 2010

Ken Downing

Nora Briceño Caridad Garrido

Efemérides En diciembre, mes de celebraciones navideñas, no podemos dejar de recordar en Efemérides la posada de los hoteleros, cuando era la fiesta más esperada del año, la más elegante y concurrida. Con el clima de Cancún, pocas eran las ocasiones en la que los caballeros podán lucir smoking, y en las posadas de antaño de los hoteleros era el dress code riguroso, la única fiesta de esa época que lo ameritaba.

Lorena y Rafael Obregón

Kathy y Alfredo Cabrero

Tere y Gabriel Escalante

Luli y Camilo Cámara

Cesar Perdomo, Antonio Abdo

Noemí Constandce, Adela Abraham y Bonnie

Olmos

y Lía Perdomo